Wielkanoc to wielkie święto dla prawosławnych chrześcijan. W tym dniu tradycyjnymi potrawami są ciasta wielkanocne i kolorowe jajka. Na wypiek każda gospodyni ma swój własny przepis, a także sposób na jego udekorowanie. Możesz użyć glazury przygotowanej na różne sposoby, elementów dekoracyjnych, które mogą być jadalne i niejadalne. Ponadto co roku kobiety wymyślają nowe sposoby, wykorzystując nowoczesne techniki gotowania, a także swoje umiejętności.

Lukier do ciast

Tradycyjną dekoracją ciast wielkanocnych jest biała glazura, do przygotowania której używa się białka i cukru. Ale coraz częściej pojawiają się nowe sposoby dekorowania wypieków wielkanocnych, które różnią się niezbędnymi składnikami, sposobem przygotowania, kolorem, smakiem.

Lukier

To fondant najpopularniejszy do dekoracji deserów wielkanocnych.

Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• cukier puder - 1 łyżka;
• przegotowana woda - 4 łyżki;
• barwnik do smaku.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i podgrzej do około 40 stopni.

Uwaga!

Jeśli produkt końcowy okaże się płynny, możesz dodać więcej cukru lub proszku, a jeśli jest gęsty, to woda lub mleko.

Możesz dodać trochę soku z cytryny, aby dodać smaku glazury. Zastosuj to słodkie wykończenie natychmiast po ugotowaniu.

Krem cukrowo-białkowy do ciast

Ten rodzaj fondant jest również znany wśród gospodyń domowych. Można nim również udekorować ciasto.

Składniki:

• białko - 1 szt .;
• sok z cytryny - 1-2 łyżeczki;
• cukier puder - 1 łyżka;
• wanilia do smaku.

Ważne jest, aby jajka były dobrej jakości. Dzięki temu lukier szybko się ugotuje i będzie bezpieczny dla zdrowia.

Przygotowanie

1. Oddziel schłodzone białko od żółtka. Upewnij się, że ani jedna żółta kropla nie dostanie się do pojemnika, w przeciwnym razie krówka nie zgęstnieje.
2. Ubijaj mikserem, aż utworzy się piana.
3. Kontynuując ubijanie, dodaj cienkim strumieniem cukier puder.
4. Wlej sok z cytryny do mieszanki proszkowo-białkowej.

Gdy tylko krem ​​zacznie gęstnieć, przestań mieszać produkty i natychmiast go nałóż. W przeciwnym razie szybko się zestali. Ciasto wstępnie schłodzone należy zanurzyć w fondant, a następnie ostrożnie wyjąć, aby się nie rozprzestrzeniło.

Glazura „Toffi” bez użycia żelatyny i jajek

Do zrobienia tej słodkiej polewy nie potrzebujesz miksera ani jajka.

Będziesz potrzebować:

• toffi twarde - 200 gr.;
• masło - 50 gr .;
• mleko lub śmietana - 65 ml;
• cukier puder - 1-2 łyżki

Uwaga!

Niektóre gospodynie domowe używają mleka w proszku, ale nie można tego zrobić - fondant nie uzyska wymaganej konsystencji.

Zasady gotowania

1. Podgrzej mleko w kąpieli wodnej.
2. Dodaj cukier puder małymi porcjami.
3. Ciągle mieszaj, aby się nie przypalić.
4. Toffi należy wlać do powstałej masy, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Gdy tylko glazura będzie gotowa, posmaruj ciastka silikonową szczoteczką.

Glazura bezbiałkowa

Czasami zdarza się, że trzeba przygotować dekorację do pieczenia Wielkanocy, a w domu nie ma jajek. Nie należy biegać do sklepu, ponieważ bez tego produktu można zrobić fondant.

Składniki:

• cukier puder - 1 łyżka;
• mleko - 4 łyżki

Kroki gotowania

1. Podgrzej mleko.
2. Delikatnie dodaj do niego cukier puder.
3. Gotuj, aż zgęstnieje na małym ogniu.

Możesz trochę pomalować glazurę, ale używaj tylko naturalnych barwników. Do tego odpowiedni jest sok jagodowy lub owocowy.

Piankowa Krówka

Nie wszyscy ludzie tolerują białko jaja z powodu alergii. W takim przypadku do dekoracji ciasta wielkanocnego można użyć pianki marshmallow - marshmallows. Ten składnik występuje w różnych kształtach, kolorach, których wybór zależy od tego, jaki rodzaj glazury chcesz uzyskać: biały, różowy lub wielobarwny.

Składniki:

• pianki - 100 gr .;
• masło - 1 łyżka stołowa;
• sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
• cukier puder - 100g.

Uwaga!

Stwardnienie glazury zajmie nie więcej niż 20 minut.

Jak gotować

1. Umieść pojemnik z piankami, olejem, sokiem z cytryny w kąpieli wodnej.
2. Ciągle mieszaj, aby powstała masa nie spaliła się i nie przykleiła do ścianek pojemnika.
3. Delikatnie dodaj proszek do mieszanki, dokładnie wymieszaj.

Aby udekorować tradycyjne danie wielkanocne, po prostu pokryj wierzch. Jeśli krem ​​zgęstnieje, można go ponownie roztopić w kąpieli wodnej, dodając trochę wody lub soku z cytryny. Następnie kontynuuj dekorowanie. Tak przygotowana glazura nie kruszy się.

Z żelatyną i cukrem

Przygotowana według tego przepisu powłoka szybko twardnieje, dlatego należy od razu przykleić do niej ozdoby. Ale jeśli ugotujesz go prawidłowo, nie rozpadnie się.

Do glazury z żelatyną potrzebne będą:

• cukier - 200 gr .;
• żelatyna - 1 łyżeczka;
• woda - 6 łyżek stołowych;
• sok z cytryny - 3-4 krople.

Aby uzyskać właściwą krówkę, musisz:

1. Wlej żelatynę 2 łyżkami. ciepła woda.
2. Pozostaw na 10 minut, aż spuchnie.
3. Dodaj cukier do pojemnika, pozostały płyn, na małym ogniu.
4. Syrop należy stale mieszać.
5. Pozostawić do ostygnięcia przez 5 minut, dodać pozostałą żelatynę, wszystko szybko wymieszać mikserem, aż masa zrobi się biała i potroi.
6. Podczas ubijania dodaj sok z cytryny.

Musisz szybko pokryć ciastka.

Cytrynowy lukier na ciasto wielkanocne

Miłośnicy kwaśnych cytrusów mogą zrobić krem ​​cytrynowy.

To wymaga:

• cukier puder - 1 łyżka;
• białka jaj - 1 szt .;
• skórka cytrynowa;
• sok z cytryny - 2-3 krople;
• żółty barwnik do smaku.

Przygotowanie

1. Przesiej proszek.
2. Dodaj do niego białko, dobrze ubijaj, aż pojawi się piana.
3. Do powstałej masy dodaj skórkę z cytryny i sok.
4. Dokładnie ubij. Dodaj barwnik, ponownie wymieszaj.

Udekoruj ciastka wielkanocne, pozwól im zamarznąć.

Czekoladowy lukier

Do dekoracji wypieków wielkanocnych można użyć kremówki czekoladowej.

Aby to zrobić, powinieneś przygotować:

• woda pitna - 5 łyżek stołowych;
• cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
• kakao w proszku - 1 łyżka stołowa;
• kwas cytrynowy - szczypta.

Uwaga!

Zamiast kakao możesz użyć tabliczki czekolady, ale nie porowatej. W przeciwnym razie masa okaże się niejednorodna.

Kroki gotowania

1. W pojemniku wymieszaj cukier, kwasek cytrynowy, wodę. Dokładnie wymieszać.
2. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
3. Po rozpuszczeniu cukru delikatnie wsyp kakao.
4. Masę czekoladową gotuj przez kilka minut, następnie wyjmij z pieca i pozwól jej parzyć przez kilka minut.

Nakładaj na ciasto równą, równą warstwą.

Jadalne dekoracje

Możesz uzyskać piękny wypiek, jeśli poświęcisz czas na dekorację i połączysz swoją wyobraźnię. Możesz udekorować różnymi jadalnymi składnikami, które również się przydadzą.

Wielkanocny wystrój ciasta

Naczynie wielkanocne można udekorować ciastem, którego używa się do pieczenia. Aby to zrobić, możesz zrobić warkocze, litery, kwiaty, liście itp. Aby ciasto było jasne, możesz dodać do niego barwniki.

Dekoracja będzie piękna po upieczeniu, jeśli:

• pozostawić ciasto do wyrośnięcia;
• wytnij figurki, przymocuj je do góry za pomocą białka;
• posmaruj wystrój olejem;
• zalej gotowe danie syropem.

Dozwolone jest wypiekanie figurek oddzielnie od całego deseru wielkanocnego.

Dekorowanie ciast wielkanocnych mastyksem

Możesz zrobić piękne i jasne elementy dekoracyjne z mastyksu. Wygląda jak plastelina, więc możesz z niej zrobić wszystko. Do przygotowania tego składnika będziesz potrzebować:

• mleko w proszku - 160 gr .;
• cukier puder - 160 gr .;
• mleko skondensowane - 200 gr .;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki

Przygotowanie

1. Wymieszaj mleko w proszku z proszkiem, przesiej.
2. Do powstałej suchej mieszanki dodaj skondensowane mleko i sok z cytryny.
3. Ugniataj do uzyskania gładkości, włóż do torby.

Aby dodać kolor, możesz pomalować go barwnikami na bazie żelu. Służy do tworzenia figurek lub do przykrycia wierzchu tortu.

Tradycyjne dekoracje

Najpopularniejszym sposobem dekorowania wypieków wielkanocnych jest umieszczenie na górze liter „X” i „B”, co oznacza „Chrystus zmartwychwstał!” W ten sposób ludzie witają się nawzajem, gdy spotykają się w jasnym Zmartwychwstaniu Pańskim.

Aby nanieść napis, możesz użyć mastyksu, orzechów, owoców kandyzowanych, suszonych owoców, miodu, cukru, specjalnych posypek. Ponadto dopuszczalne jest stosowanie barwników spożywczych w celu stworzenia jasnego wzoru. Tę czynność można powierzyć dzieciom lubiącym rysować i ozdabiać.

Dekorowanie ciasta wielkanocnego niejadalnym dekorem

Możesz serwować pięknie wypieki na Wielkanoc, jeśli użyjesz niejadalnych dekoracji. Na przykład wstążki, papier specjalny, koronki i figurki. Aby skutecznie zaserwować ciasto, potrzebujesz:

• krawat wstążką ze zwykłym lub ażurowym haftem. W takim przypadku nadal możesz przymocować kwiatek do wstążki, lepiej żyć;
• zawiń go w specjalny jasny kolorowy papier;
• przynieś babeczki na serwetce z dzianiny, zawsze białe. Możesz użyć specjalnych ręczników tematycznych. Jeśli wolisz talerze, to powinien być biały lub w kolorze harmonijnie komponującym się z dekoracją lub jajkami.

Uwaga!

Najważniejsze, aby nie przesadzić z wystrojem, w przeciwnym razie ciasto będzie wyglądać śmiesznie. Jeśli chcesz użyć różnych dekoracji, lepiej podzielić je na kilka naczyń.

Możesz również użyć koralików lub po prostu zostawić naczynie w formie papierowej, w której zostało upieczone. Po pocięciu będzie działał jak przypieczona skórka.

Nowe pomysły na dekorowanie ciasta wielkanocnego

Coraz częściej do dekorowania wypieków wielkanocnych stosuje się nowe i ciekawe sposoby. Na przykład możesz użyć:

1. Merengi - do tego trzeba ugotować mocną bezę, zanurzyć w niej gorące ciasto. Pozostaw białą czapkę do wyschnięcia, a następnie upiecz. Dozwolone jest również nakładanie róż i innych ozdób nakładanych za pomocą woreczka cukierniczego.
2. Koronkowe figurki boczne i czekoladowe – ten rodzaj zdobienia nakłada się za pomocą woreczka z czekoladą, w którym są wstępnie wykonane małe dziurki. Pozostaw do ostygnięcia. Ciasto można również posmarować miodem, zawinąć w folię z czekoladową koronką, lekko dociskając do boków wypieku. Wstawić do lodówki do zastygnięcia, następnie zdjąć folię.
3. Karmel - Na deser wielkanocny nałożyć szablon, a następnie za pomocą silikonowego pędzla nałożyć ciepły karmel. Po całkowitym wyschnięciu dekoracji należy usunąć próbkę napisu lub rysunku.
4. Płatki kokosowe - dozwolony składnik biały lub kolorowy. Wystarczy posypać nim wierzch glazury.

Istnieje wiele innych opcji dekoracji. Wszystko zależy tylko od chęci gospodyni i jej wolnego czasu. Co więcej, nie będziesz musiał podejmować żadnych specjalnych wysiłków, a efekt spodoba się wszystkim.

Każda gospodyni wie, że nauka pieczenia pysznych ciast wielkanocnych wcale nie jest łatwa. Istnieje wiele niuansów, które wpływają nie tylko na smak i kolor gotowego ciasta, ale także na jego wysokość, aromat, przepych itp. Szczególnie ważne jest, aby pięknie udekorować ciasto na Wielkanoc, aby nie tylko smak, ale i wygląd ten tradycyjny wypiek zadowoli. Z reguły ciasta wielkanocne ozdabia się polewą białkową i pudrem cukierniczym. Tej opcji nie można nazwać oryginalnymi i często ciastka różnych gospodyń domowych, udekorowane w podobny sposób, są do siebie podobne jak bliźniaki. Dlatego jeśli chcesz, aby Twoje wypieki były nie tylko smaczne, ale także piękne i niezwykłe, zdecydowanie zalecamy przyjrzenie się pomysłom i lekcjom mistrzowskim ze zdjęciami z naszego dzisiejszego artykułu. Z niego dowiesz się, jak w oryginalny sposób ozdobić wielkanocny tort własnymi rękami, na przykład mastyksem lub siatką czekoladową. Znajdziesz tu również proste i ciekawe pomysły ze zdjęciami i filmami na dekorowanie ciast wielkanocnych w domu.

Jak ozdobić ciastka wielkanocne własnymi rękami cukrem pudrem i lukrem, lekcja mistrzowska ze zdjęciem krok po kroku

Zacznijmy od prostego, ale przyciągającego wzrok dekoru do pieczenia wielkanocnego. Aby w ten sposób niezwykle ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami, będziesz potrzebować polewy czekoladowej i cukru pudru. Bardziej szczegółowo, jak ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami cukrem pudrem i polewą w następnej klasie mistrzowskiej ze zdjęciem.

Składniki potrzebne do udekorowania ciasta wielkanocnego proszkiem i glazurą

• cukier - 3 łyżki. l.
• woda - 1,5 łyżki. l.
• kakao w proszku - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
• cukier puder do dekoracji
• duża koronka

Instrukcje, jak udekorować ciasto wielkanocne własnymi rękami lukrem i proszkiem

Jak ozdobić ciasto wielkanocne polewą czekoladowo-białkową, lekcja mistrzowska ze zdjęciem

Ciasto wielkanocne udekorujesz w dość oryginalny i piękny sposób za pomocą tradycyjnej polewy białkowej w połączeniu z czekoladą. Wystarczy cierpliwość i trochę umiejętności. Dowiedz się, jak w oryginalny sposób udekorować ciasto wielkanocne polewą czekoladowo-białkową z poniższej lekcji mistrzowskiej ze zdjęciem.

Niezbędne składniki do dekoracji ciasta wielkanocnego z polewą czekoladowo-białkową

• białka - 3 szt.
• cukier puder - 250 gr.
• kwasek cytrynowy na czubku noża
• czekolada - 100 gr.
• pergamin

Instrukcje, jak udekorować ciasto wielkanocne polewą proteinową i czekoladą

Mistrzowska klasa, jak pięknie udekorować ciasto wielkanocne własnymi rękami czekoladą i orzechami

Możesz ozdobić wielkanocny tort w oryginalny i piękny sposób własnymi rękami za pomocą czekolady i orzechów, jak w wersji z następnej klasy mistrzowskiej. W takim przypadku orzechy włoskie zostaną użyte w tandemie z ciemną czekoladą. Ale do dekoracji ciasta wielkanocnego nadaje się zarówno mleczna, jak i biała czekolada, a także orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały lub mieszanka orzechów. Zdjęcia krok po kroku i sama klasa mistrzowska, jak pięknie ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami czekoladą i orzechami.

Wymagane składniki do dekoracji ciasta wielkanocnego czekoladą i orzechami

• orzechy - 70 gr.
• czekolada - 100 gr.
• krem - 40 ml.

Instrukcje, jak pięknie udekorować wielkanocny tort czekoladą i orzechami

Jak ozdobić ciastka wielkanocne mastyksem własnymi rękami, lekcja mistrzowska krok po kroku ze zdjęciem

Mastyksu nie można nazwać tradycyjnym materiałem do ozdabiania ciast wielkanocnych własnymi rękami. Wiele gospodyń domowych boi się używać go do dekoracji wypieków wielkanocnych, obawiając się, że mastyks może zniekształcić tradycyjny wygląd ciasta wielkanocnego. Ale w rzeczywistości za pomocą mastyksu możesz nadać ciastu nie tylko oryginalny wygląd, ale także podkreślić piękno tej wielkanocnej bułeczki. Przeczytaj więcej o tym, jak ozdobić wielkanocne ciasta mastyksem własnymi rękami w klasie mistrzowskiej krok po kroku ze zdjęciem poniżej.

Niezbędne materiały do ​​dekoracji ciast wielkanocnych mastyksem własnymi rękami

• biało-żółty mastyk
• ostry nóż lub skalpel
• markery żywności
• wykałaczki

Instrukcje, jak ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami za pomocą mastyksu

Pomysły na to, jak oryginalnie i pięknie udekorować wielkanocne ciasta ze zdjęciem

Jeśli chcesz jeszcze więcej pomysłów na to, jak oryginalnie i pięknie udekorować torty wielkanocne, polecamy przyjrzeć się bliżej poniższemu wyborowi zdjęć. W nim staraliśmy się zebrać dość proste w wykonaniu, ale jednocześnie niezwykłe, godne podziwu opcje wystroju. Na przykład, jeśli lubisz dodawać orzechy lub kandyzowane owoce podczas pieczenia ciasta wielkanocnego, możesz bezpiecznie użyć ich do dekoracji. Wystarczy posiekać drobno orzechy, suszone owoce lub owoce kandyzowane nożem i posypać nimi glazurowaną górę ciasta. Bardzo łatwo jest również udekorować powierzchnię ciasta wielkanocnego za pomocą kolorowego kremu proteinowego i różnych dodatków do ciasta. Innym dość prostym sposobem są ozdoby z ciasta, które nadają ciastu wielkanocnemu pewne podobieństwo do tradycyjnego rosyjskiego bochenka. Tak proste pomysły jak dekorowanie ciast na Wielkanoc w oryginalny i piękny sposób nie wymagają skomplikowanych instrukcji i są łatwe do odtworzenia w domu.

Opcje, w jaki sposób możesz pięknie i nietypowo udekorować ciasto wielkanocne własnymi rękami

Specjalnie dla tych gospodyń domowych, które chcą nie tylko oryginalnie udekorować wielkanocne ciasta, ale także uczynić je wyjątkowymi na swój sposób, proponujemy nie ograniczać się do jadalnego wystroju. Na przykład, używając kolorowego papieru falistego, możesz wykonać bardzo nietypowe boki do ciast wielkanocnych. Świeże kwiaty staną się również doskonałą, choć krótkotrwałą ozdobą. Możesz również uzyskać oryginalny wystrój do wypieków wielkanocnych przy użyciu zwykłego cukru. Aby to zrobić, wystarczy pokolorować cukier barwnikami spożywczymi. Taki kolorowy cukier wygląda bardzo uroczo zarówno na polewie proteinowej, jak i na czekoladowej fondant. Torty wielkanocne można również udekorować innymi słodyczami, takimi jak małe bezy, kawałki bezy, pastylki czekoladowe czy makaroniki.

Jak ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami w domu, wideo

W poniższym filmie znajdzie jeszcze więcej pomysłów na dekorowanie ciast wielkanocnych w domu własnymi rękami. Jesteśmy pewni, że wśród różnorodności przedstawionych w nim opcji na pewno znajdziesz taką, która Ci się spodoba. I nie zapominaj, że przedstawione pomysły zawsze można uzupełnić lub zmienić według własnego uznania. Zobacz, jak oryginalnie udekorować ciasta wielkanocne w domu w poniższym filmie.

Teraz wiesz, jak ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami, aby Twoje wypieki były najpiękniejsze i najbardziej oryginalne na wakacjach. Mamy nadzieję, że nasze lekcje mistrzowskie z pomysłami na zdjęcia i wideo na dekorowanie ciast wielkanocnych na pewno znajdą zastosowanie w Twojej kuchni tej wiosny. I pamiętaj, że żaden mastyk, beza, a nawet polewy czekoladowe nie sprawią, że świąteczne ciasto będzie wyjątkowe, jeśli nie włożysz w jego przygotowanie kawałka swojej duszy i miłości do sąsiadów!

Najbardziej tradycyjny dekoracje na Wielkanoc Oczywiście są to wielobarwne, wzorzyste jajka, które są tym samym symbolem świąt co ciasto maślane. Jednak swoją energię i twórczy zapał można wykorzystać nie tylko na jajka i skorupki, ale także na przekształcanie różnych ciast wielkanocnych zgodnie ze wszystkimi najnowszymi trendami mody. Przygotowaliśmy dla Ciebie wybór wspaniałych pomysłów, które pomogą Ci zebrać najpiękniejszy kosz na święta, nakryć wspaniały stół, zaskoczyć całą rodzinę i przyjaciół.

DIY dekoracje wielkanocne

Są sposoby DIY dekoracje wielkanocne jajka, które były używane od dawna, bo taki wielkanocny wystrój jest cudowną pamiątką już od czasów starożytnych (można przywołać niesamowite drogocenne dzieła jubilera Faberge). Dlatego prace w tym stylu zawsze będą cieszyły się dużym zainteresowaniem.

To prawda, jak mówią, za jednym zamachem tej techniki nie da się opanować, zajmie to nie tylko czas na szkolenie i przygotowanie, ale także zakup drogich materiałów, takich jak koraliki, cekiny, koraliki, cyrkonie. Drugim ważnym punktem jest to, że do takich rzeczy należy podchodzić z zasadą umiaru i obecnością dobrego smaku, ponieważ istnieje ryzyko przesadzenia z dekoracjami, a efekt końcowy nie wywoła zachwytu, ale oszołomienie. Cały wystrój można nakładać na kilka sposobów, z których najprostszym jest klejenie, choć praca jest żmudna, ale nie wymaga specjalnego przygotowania materiału, można to zrobić nawet na jądrach ugotowanych na twardo. Z drugiej strony, nad rzemiosłem poświęca się tyle czasu, tyle inspiracji, że chcę je zachować jak najdłużej, dlatego najczęściej używają albo pustych muszli, albo w ogóle specjalnych wykrojów (drewno, pianka itp.) do naśladowania.

Druga technika, która pomaga nam wykonać piękny wzór na tradycyjnym Dekoracje wielkanocne DIY (zdjęcie widać powyżej) to decoupage i aplikacje. Co więcej, jeśli dziś słowo to w większości przypadków rozumie się jako przyklejanie cienkiej papierowej serwetki z wzorem do powierzchni, to okazuje się, że nasze prababki również zajmowały się aplikacjami, jako tradycyjny rodzaj malarstwa. Technika ta polega na nakładaniu na skorupę liści różnych roślin, wiązaniu ich nitkami, a następnie zanurzaniu w roztworze z naturalnym barwnikiem (łuski cebuli, kurkuma). W efekcie otrzymasz muszelkę o bardzo delikatnym kwiatowym wzorze. Dla tych, którym wciąż jest blisko decoupage, warto użyć nie specjalnego kleju, ale roztworu skrobi na tyle grubego, aby skleić cienki papier. Nakłada się go bezpośrednio na powierzchnię serwetki za pomocą pędzelka, delikatnie rozprowadzając i wyrównując papier wzdłuż elipsy, a po wyschnięciu otrzymujemy doskonałe, które również są jadalne jak wszystkie inne.

Dekorowanie jajek na Wielkanoc

Moda na różne style zdobnicze w dekorowanie jajek na Wielkanoc również istnieje. Dopiero teraz, w naszym złożonym rytmie życia, dość trudno jest znaleźć czas na jakościowe nauczenie się jakiejkolwiek ludowej, starożytnej techniki lub ozdób. Dodatkowo pojawiły się celofanowe naklejki termiczne, które w sekundę zamienią zwykłe jajo kurze w dekorację pokrytą malarstwem Gzhel i Petrikov, ikonami i obrazkami o tematyce wielkanocnej. Tylko, że w takich naklejkach nie będzie piękna, nawet jeśli lepiej poświęcisz trochę więcej czasu, ale Twoja będzie oryginalna i modna.

Dziś w kompozycjach do dekoracji coraz częściej stosuje się krashanki, które są ozdobione folią. Możesz użyć najzwyklejszego jedzenia, tylko wybierz nie najgęstsze i najgrubsze, jak to robiliśmy przy gotowaniu, ale przeciwnie, najcieńsze. Proces klejenia będzie dość prosty, trzeba narysować na muszli pożądany wzór, najbardziej elementarny - geometryczne kształty, paski, abstrakcje, a następnie ostrożnie nałożyć pocięte kawałki folii w zaznaczone miejsca, przenosząc je pęsetą. Jak widać na zdjęciu, można ozdobić zarówno powierzchnię pomalowaną, jak i białą, nadal wygląda imponująco. W kompozycji uwzględnij taki wystrój z muszlami, które są albo całkowicie pokryte folią, albo specjalnie pomalowane takim barwnikiem, co stworzy doskonały kontrast.

Wśród coraz częściej wykorzystywanych jest tradycja krajów zachodnich, kiedy na miejscu kryją się różne krashanki i zadaniem dzieci będzie odnalezienie ich wszystkich. O wiele fajniej będzie, jeśli nie będą po prostu wielokolorowe lub pokryte ozdobami, ale wykonane w taki sposób, aby spodobały się dzieciom. Na powyższym zdjęciu można zobaczyć przykłady takich dziecięcych dekoracji: jądra zamieniają się w puszyste kurczaki, w bajeczne lub kreskówkowe postacie oraz w ptaki z odległych krajów. Osobno chciałbym porozmawiać o technice tęczy, która pozwoli zarówno zadowolić dzieci końcowym rezultatem, jak i samym procesem kolorowania, który będzie wyglądał jak prawdziwa sztuczka. Do tego potrzebne są farby, które tworzą film na powierzchni wody, nazywane są farbami do techniki marmuru (marmur), jeśli pracujesz z przedmiotem, którego nie zamierzasz używać do jedzenia, to ten sam efekt może być uzyskany przy użyciu lakierów do paznokci. Farby w kilku kolorach wlewa się do wody, następnie miesza, uzbrojony w drewniany szpikulec, aby zrobić plamy. Trzymając przedmiot za pomocą pęsety lub w inny sposób, zanurz go w wodzie, a warstwa farby z jego powierzchni przechodzi na powłokę, tworząc dziwaczne, niepowtarzalne wzory. Po wybarwieniu dzieło należy wysuszyć i pokryć bezbarwnym lakierem (dla odmiany niejadalnej).

Dekorowanie jajek na Wielkanoc własnymi rękami

Uroczy dekorowanie jajek na Wielkanoc własnymi rękami może być dość proste, wystarczy wybrać dla siebie technikę i narzędzia, z którymi najbardziej chciałbyś pracować. Dla jednych kredki woskowe lub farby akrylowe będą łatwe, dla innych marker, który pozwoli narysować najcieńsze kreski i najbardziej skomplikowane wzory.

Mimo swojej prostoty gotowe wzory mogą wyglądać bardzo efektownie i z powodzeniem mogą być stosowane, gdy dekoracja domu na Wielkanoc... Na przykład zwróć uwagę na malowanie małymi kwiatami, które wykonuje się cienkim pędzlem. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się farby, powierzchnię należy odtłuścić dowolnym płynem zawierającym alkohol i wytrzeć do sucha, a powłokę należy również całkowicie schłodzić. Nakładaj maleńkie pociągnięcia farbą, najpierw narysuj kilka największych kwiatów, następnie umieść między nimi środkowe i uzupełnij kompozycję najmniejszymi. Takie wzory będą dobrze komponować się z zielenią, motywy kwiatowe są zawsze modne.

Możesz zobaczyć inne przykłady w powyższych przykładach. Warkocz, wełniane nici, sznurek, cienka koronka pomogą Ci w zaledwie pół godziny przerobić kilkanaście jajek, by stały się częścią świątecznej kompozycji lub wielkanocnego koszyczka.

Dekoracja ciast wielkanocnych

Przed świętami aktywnie poszukujemy pysznych przepisów, wymieniamy się doświadczeniami i kupujemy produkty na pyszne ciasta wielkanocne, jak te pieszczotliwie nazywane są pasochek. Ale o Dekoracja ciast wielkanocnych często o tym oczywiście nie myślimy, bo biały lukier i wielokolorowe drażetki cukrowe wydają nam się idealnymi recepturami sprawdzonymi przez lata. W tym dziale zapraszamy do spojrzenia na znane rzeczy w nieco nowy sposób, wykorzystania ciekawych i nowoczesnych podejść, które były wcześniej stosowane w projektowaniu.

Użyj pasty cukrowej do Dekoracja tortów wielkanocnych, fot. które widzisz powyżej, zaczęło się nie tak dawno temu, ale ta metoda ma zastosowanie wszędzie. To mastyk, który pozwala stworzyć dekorację podobną do dekorowania tortu urodzinowego, a jednocześnie możesz wybrać, czy podążyć za tradycyjną kolorystyką, czy poeksperymentować. Możesz całkowicie otoczyć ciasto mastyksem na różne sposoby, na przykład nadając mu najbardziej równomierny kształt, dla którego możesz nawet odciąć wierzch równym nożem. Możesz również nadać mu kształt jajka, ozdobić malowaniem za pomocą cukrowych ołówków. W innych przypadkach mastyks biały jest rozciągany po powierzchni w taki sam sposób, jak glazura białkowa, tylko w tym przypadku całkowicie kontrolujesz jego kształt, równomierność rozprowadzenia i tak dalej.

Do płaskich, szerokich Przepisy na ciasta wielkanocne z dekoracjami fotograficznymi może również zawierać dekorację mastyksu. Ale spójrz, jakie są inne ciekawe opcje, na przykład rysowanie na rumianej powierzchni pieczenia cukrem pudrem i szablonem. Podobnie możesz malować mielonymi ziarnami kawy, startą czekoladą lub kakao.

Kto powiedział, że tylko kulki cukru, serduszka i tym podobne są godne postawienia na wierzchu. Na zdjęciu widać ile to kosztuje dekoracje na Wielkanoc do kupienia W tym roku. Delikatne fiołki z mastyksu, kawałki słodkich pianek marshmallow, świeże jagody czy kulki marmolady, a także ręcznie kandyzowane pomarańcze. Wszystko to sprawi, że Twoje ciasta wielkanocne będą inne od wszystkich innych, które będą identyczne, jak bracia bliźniacy.

Dekoracje wielkanocne - zdjęcie

Przyjrzyjmy się jeszcze kilku opcjom dekoracje na Wielkanoc, foto które możesz rozważyć w tej sekcji. Chciałabym się trochę zatrzymać nad zastosowaniem kolorowej glazury, która sprawia, że ​​wypieki są bardziej eleganckie, bardziej wiosenne, co przystało na prawdziwy symbol wielkanocny.

Zielony lukier jest idealny do wypełniacza do ciasta pistacjowego, podczas gdy niebieski lukier dobrze komponuje się z czerwonymi jagodami na wierzchu. Możesz wykonać lukier w kształcie kwiatka lub dopasować go do koloru ciasta, aby jeszcze lepiej podkreślić urodę głównej dekoracji - żywych wiosennych kwiatów.

Najprostszym sposobem na szybkie i efektowne udekorowanie koralików wykonanych tradycyjną technologią jest owinięcie ich brązowym papierem pakowym i związanie ich sznurkiem. Będzie to zgodne z duchem wszystkich trendów mody w projektowaniu żywności.

Aby uzyskać bardziej romantyczną prezentację, idealne są wstążki, koronki, które są wiązane wokół każdego ciasta. Na zdjęciu możesz zobaczyć różne opcje tej metody dekoracji.

Przygotuj polewę: ubij 1 białko na mocną piankę, dodaj około 100 g cukru pudru, ubij do uzyskania gładkości. Dodaj kolejne 120 g proszku i mieszaj szpatułką do uzyskania gładkości. Odstawić na 10 minut, a następnie przenieść lukier do worka do szprycowania z wąską dyszą (lub włożyć do mocnej plastikowej torby i odciąć końcówkę nożyczkami). Otrzymasz doskonały lukier, który bardzo szybko wysycha i twardnieje i jest bardzo wygodny do nakładania dowolnych wzorów. Aby wierzch ciasta wyglądał na lekko błyszczący, przed pieczeniem posmaruj go roztrzepanym jajkiem.

Ciasto wielkanocne z czekoladowym wzorem

Ciasto udekoruj cukrem pudrem, pozwól mu całkowicie zestalić się. Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, lekko ostudź i przenieś do torebki na ciasto (lub włóż do mocnej plastikowej torebki i odetnij końcówkę nożyczkami). Udekoruj ciasto dowolnymi wzorami lub napisem ХВ (Chrystus zmartwychwstał!), Niech czekoladowy wzór całkowicie zamarznie.

Ciasto wielkanocne z posypką cukierniczą

Jak jeszcze można udekorować ciasta wielkanocne? Cukiernicze posypki karmelowe są prawdziwym ratunkiem dla domowych wypieków. Aby ciasto wyglądało elegancko, ale jednocześnie nie przypominało kupionych w sklepie babeczek, wybierz posyp składający się z dwu- lub trzykolorowych dekoracji. Do dekoracji wystarczy nie więcej niż 1 łyżka stołowa: w ten sposób będzie wyglądać harmonijnie i niezbyt kolorowo.

Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi owocami, orzechami i bakaliami

Rozpuść 0,5 szklanki cukru w ​​rondelku z łyżką wody i poczekaj, aż cukier zmieni kolor na bursztynowy. Za pomocą kulinarnego pędzla posmaruj wierzch ciasta roztopionym cukrem, ostrożnie i pięknie ułóż suszone owoce, kandyzowane owoce i orzechy na środku i ponownie posmaruj roztopionym cukrem. Opcjonalnie możesz doprowadzić karmel do ciemniejszego herbacianego koloru i polać wierzch ciasta karmelem.

Ciasto wielkanocne z lukrem i kandyzowanymi owocami cytrusowymi

Jak ozdobić wielkanocny tort kandyzowanymi owocami? Pokrój średniej wielkości pomarańczę lub mandarynkę na kliny. Do małego rondelka wsyp 0,5 szklanki cukru, dodaj łyżkę wody, rozpuść cukier na małym ogniu i podgrzewaj, aż roztopiony cukier zmieni kolor na jasnożółty. Włóż ćwiartki cytrusów do rondla i gotuj, obracając je, aż ćwiartki się skarmelizują. Przełóż kliny na talerz i całkowicie ostudź. Udekoruj glazurowane ciasto powstałymi kandyzowanymi owocami.

Ciasto wielkanocne z jednokolorową posypką

Ta biżuteria wygląda niesamowicie stylowo! Wybierz kilka różnych biżuterii w tym samym kolorze. Na przykład perełki cukrowe i posypka białego karmelu. Udekoruj ciasto wielkanocne, losowo zmieniając te dekoracje. Przepis na ciasto wielkanocne krok po kroku

Ale także udekoruj go tak elegancko, jak to możliwe. A jeśli wcześniej wystrój ciast wielkanocnych ograniczał się tylko do posypek cukrowych lub cukierniczych, teraz jest o wiele więcej opcji, jak udekorować Wielkanoc. Nawet dzisiaj można znaleźć wiele.

Dekorowanie ciastek wielkanocnych jest jak szczególny rodzaj sztuki, hostessy są tak szeroko rozchwytywane w sztuce wielkanocnej. Jeśli również myślisz o tym, jak oryginalnie udekorować Wielkanoc, proponujemy zapoznać się z najpiękniejszymi opcjami dekoracji wielkanocnych ciast. I tak, jest nie tylko piękny, ale i szalenie pyszny.

Jak udekorować ciasto wielkanocne: 11 wspaniałych opcji dekoracji

lukier do ciasta wielkanocnego: białko lub cukier

Glazura białkowa lub cukrowa to klasyczna opcja dekoracji. Odgrywa ważną rolę, ponieważ jest nie tylko ozdobą wypieków wielkanocnych, ale także ich najsmaczniejszą częścią.

A także biała glazura jest doskonałą bazą do dalszej dekoracji tortu wielkanocnego. Oczywiście możesz po prostu pokryć Wielkanoc słodkim lukrem i tak zostawić. Możesz też ozdobić samą glazurę - wybór należy do Ciebie.

Wielkanocna dekoracja czekoladowa

Czekoladowy polew do paska lub czekoladowych dekoracji nada Twojemu wielkanocnemu ciastu niesamowity smak i upodobni do ciasta. Polewę czekoladową lepiej wylać na lekko ostudzone ciasto i pozostawić do całkowitego zestalenia się czekolady. Miłośnicy słodyczy to docenią.

Kandyzowane owoce i orzechy do dekoracji ciasta

Kandyzowane owoce, orzechy i suszone owoce to kolejna świetna opcja do dekoracji ciast wielkanocnych. Na początek przykryj ciasto lukrem, krówką cukrową lub syropem i posyp bakaliami lub bakaliami. Dzięki temu przykleją się do czapki ciasta i nie kruszą się podczas krojenia lub transportu.

Cukiernicze posypki na wielkanocny wystrój

Innym znanym sposobem na dekorowanie własnymi rękami jest posypanie go posypką do ciasta. Ten wystrój nie ogranicza się do wielokolorowych posypek. Teraz możesz znaleźć kulki cukru, koraliki do ciasta i jadalne perełki. Udekorowany w ten sposób tort wielkanocny stanie się prawdziwy.

Ozdoby wielkanocne z mastyksu

Jeśli wiesz, jak pracować z mastyksem lub marcepanem, możesz spróbować ozdobić Wielkanoc figurkami wykonanymi z tego cukierniczego materiału. Możesz również zaangażować w taki proces dzieci - chętnie pomogą ci uformować figurki ze słodkiej "plasteliny".

Dekoracyjne malowanie ciast wielkanocnych

Możesz również użyć ołówków cukrowych - są to tubki z kolorowym syropem cukrowym, które służą do rysowania dowolnych wzorów na ciastach wielkanocnych. Tematyczne rysunki lub napisy na torcie wielkanocnym będą wyglądały bardzo elegancko.

Dekorowanie ciast wielkanocnych świeżymi kwiatami, wstążkami i koronką

Łatwym, niesamowicie pięknym i delikatnym sposobem na udekorowanie ciast wielkanocnych jest udekorowanie ich świeżymi kwiatami na wierzchu i związanie ich wstążką lub koronką. Wygląda niesamowicie.

Ciasto ozdoby do ciast wielkanocnych

Figurki wypiekane z ciasta będą również dobrą ozdobą ciasta wielkanocnego. Ten wielkanocny wystrój będzie wyglądał bardzo harmonijnie i całościowo. Posyp ciasto cukrem pudrem i ciesz się pięknem.

Ptasie mleczko i beza do dekoracji ciast wielkanocnych

Jeśli udekorujesz wielkanocne ciastka piankami, bezą lub kwiatami bezy, będzie to wyjęte z pudełka, ale bardzo smaczne i świąteczne. Ta opcja jest dla tych, którzy nie boją się eksperymentować i zaskakiwać.

Dekorowanie Wielkanocy owocami i jagodami

Świeże lub puszkowane owoce i jagody świetnie nadają się również do dekoracji Wielkanocy. Okaże się obłędnie smaczny, zdrowy i oryginalny.

Galaretka owocowa do dekoracji ciast wielkanocnych

Ciasto wielkanocne udekorowane marmoladą to nietuzinkowe i jasne rozwiązanie dla Twojego wielkanocnego projektu.Zachwyć bliskich oryginalnym i pysznym dekorem do pieczenia.

Teraz znasz wiele opcji dekorowania ciast wielkanocnych własnymi rękami. Wybierz dekor, który najbardziej Ci się podoba i ożyw go.

A jeśli macie własne pomysły na udekorowanie Wielkanocy w domu, podzielcie się z nami w komentarzach.