Pidätkö siruista? Rapeat, suolaiset, pyytävät vain suuhunsa, ei huomaa kuinka söit yhden, sitten toisen ja toisen... Kotona valmistetut perunalastut ovat yhtä maukkaita kuin kaupasta ostetut, mutta mauttomat tehostajat, aromit ja muut haitalliset elintarvikelisäaineet Tarvitset vain luonnontuotteita: pari perunaa, kasviöljyä paistamiseen, suolaa, jauhettua paprikaa ja vähän kuumaa pippuria.

Kotitekoiset friteeratut perunalastut ovat maultaan ja rapeudeltaan mahdollisimman lähellä pakkauksen välipaloja. Tietysti välipala on kaloririkas, joten siihen ei kannata panostaa, mutta joskus voit hemmotella itseäsi ruoalla, joka on haitallista vyötäröllesi. Lisäksi 1 annokseen tarvitset vain 1 keskikokoisen perunan, ja ilmoitettu määrä öljyä riittää 5-6 annoksen paistamiseen.

Ainesosat

• perunat 2 kpl.
• puhdistettu auringonkukkaöljy 250 ml
• makea paprika 1 tl
• jauhettua kuumaa paprikaa 1 siru.
• ylimääräistä suolaa maun mukaan

Kuinka tehdä perunalastuja kotona

Kuten näette, kultaisten ja rapeiden sirujen valmistaminen kotona on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Ne on parempi säilyttää paperipussissa, kuivassa paikassa, ja niitä voidaan tarjota oluen lisukkeena tai välipalana. Hyvää ruokahalua!

Älä usko, jos joku sanoo, ettei hän pidä chipsistä. Kyllä, tuotteessa on paljon kaloreita ja se on vasta-aiheinen laihduttajille, mutta tämä ei koske suurinta osaa väestöstä. Kaikki rakastavat siruja! Lapset rakastavat rapeaa herkkua, eivätkä aikuiset voi kuvitella muuta välipalaa oluen kanssa. Sirujen valmistaminen kotona on erityisen nautinto. Ensinnäkin itse prosessi on mielenkiintoinen, ja tulosten maisteleminen kokoaa yleensä koko perheen yhteen pöytään.

Sirujen valmistuksen ominaisuudet

Ei ole vaikeaa valmistaa tällaista herkkua itse. Kotitekoiset sirut, toisin kuin kaupasta ostetut, jotka sisältävät säilöntäaineita, makuaineita ja muita vaarattomia lisäaineita, ovat elimistölle täysin vaarattomia. Ne sisältävät vain luonnontuotteita: perunaa, kasviöljyä ja suolaa. Ruoanlaitto ei vaadi erityisiä laitteita, uuni tai mikroaaltouuni riittää, ja jos sellaista ei ole, tavallinen paistinpannu riittää. Noudata näitä yksinkertaisia ​​vaatimuksia, ja perunaviipaleet ilahduttavat kaikkia poikkeuksetta.

1. Ei vain makuominaisuudet, vaan myös esteettiset ominaisuudet. Siksi laita "viallinen" (silmät, kolhut) lähdemateriaali sivuun ja jätä sileät perunat käsittelyyn.
2. Huuhtelemalla viipaleet kylmällä vedellä voit vähentää tärkkelyspitoisuutta, minkä jälkeen lastut eivät tartu yhteen paistamisen aikana.
3. Laita keitetyt perunat lautaselle peittämällä ne aiemmin leivinpaperilla tai ripottele vuokaan jauhoja.
4. Voit lisätä kotitekoisten perunoiden makuun hieman pikaisuutta lisäämällä paprikaa, yrttejä tai muita mausteita oman harkintasi mukaan.

Perunalastut uunissa

Tarvittavat tuotteet: 5 perunaa, suolaa, mausteita, 2 rkl. l. kasviöljy. Leikkaa kuoritut, pestyt perunat niin, että saat erittäin ohuita viipaleita. Ripottele ne kasviöljyllä ja sekoita sitten käsilläsi. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai leivinpaperilla ja voitele öljyllä. Esilämmitä sillä välin uuni 190 asteeseen. Asettele perunaviipaleet yhdeksi kerrokseksi ja paista kypsiksi. Laita valmiit perunat lautaselle, lisää suolaa ja ripottele päälle mausteita. Lopputulos on ulkonäöltään kullanruskea ja maultaan rapea.

Perunalastut mikroaaltouunissa

Käsittelemme perunan mukuloita kuten edellisessä menetelmässä. Aseta öljytty paperi mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja levitä perunapalat niiden välillä pitämällä taukoa. Voitele pinta kasviöljyllä ja laita uuniin kolmeksi minuutiksi asettamalla teho korkealle. Suola valmiita siruja.

Yhtä kiloa mukuloita varten tarvitset noin litran öljyä. Suolaa ja mausteita tavalliseen tapaan. Kotona on kätevää kypsentää syvässä paistinpannussa (tai kattilassa). Varaa valmiiksi myös talouspaperi, siivilä ja tasainen lautanen. Huuhtele perunat kylmällä vedellä. Heitä se siivilä, ravista loput pisarat pois, kuivaa viipaleet ja laita sen jälkeen öljyyn (sen pitäisi kiehua). Kypsennys paistinpannussa on nopeaa, vain ehdit irrottaa kullanruskeiksi paistetut viipaleet. Aseta valmiit lastut pyyhkeen päälle imemään ylimääräinen öljy. Laita lautaselle ja ripottele päälle suolaa ja muita mausteita. Keitä loput perunat lisäämällä öljyä.

Perunalastut friteerauskeittimessä

Rasvakeitinten omistajilla on parempi onni kypsennysajan suhteen. Ja itse ruokalaji osoittautuu maukkaammaksi, mutta siinä on kielteisiä puolia. Perunat imevät paljon öljyä, ja tällä tavalla valmistetut perunalastut ovat rasvaisia, eivätkä lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittele tällaisten ruokien liiallista käyttöä. Paistoprosessi on samanlainen kuin paistinpannumenetelmä, ja viipaleiden tulee olla tavallista ohuempia.

Vaihtoehto rasvakeittimelle voi olla monitoimikeitin, jos ostat lisäksi erityisiä verkkoja, joita käytetään ruoanlaittoon kiehuvassa öljyssä.

Chips - uusklassinen

Chipsuvalmistajat ovat jo pitkään hylänneet klassisen version, ja rapeat perunaanalogit ovat ilmestyneet kauppojen hyllyille. Kuluttaja ei aina ajattele, mistä tämä tai tuo tuote on valmistettu, pääasia, että se tyydyttää makua. Tämän lajitelma on melko monipuolinen: pekonin, hyytelöidyn lihan, sienten, juuston aromi, mutta houkuttelevin asia on rapeus. Joten miksi et kokeilisi kotona.

Lavashista
Valmistusta varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• ohut pitaleipä;
• kasviöljy (mieluiten oliivi);
• tilli;
• kolme valkosipulinkynttä;
• suola.

Hienonna pesty tilli hienoksi, sekoita suolan ja murskatun valkosipulin kanssa. Voitele pitaleivän (lastujen muotoiset) palat valmistetulla seoksella, aseta uunipellille ja laita uuniin. Kuivaus vaatii 200 asteen lämpötilan ja vain viisi minuuttia aikaa. Valmis!

Niille, jotka pitävät rasvaisista siruista, lisää seokseen hieman majoneesia tai smetanaa.

Juustosta
Kaikki juusto raastetaan hienolla raastimella ja asetetaan kannelle pieninä annoksina paistamista varten. Palojen välissä on oltava välimatka, muuten voit saada yhden ison kakun, koska tuotteella on taipumus levitä sulaessaan. Laita uuni 160 asteeseen ja poista valmiit lastut noin 4-5 minuutin kuluttua. Jäähdytä ja maista.

Voit käyttää tätä reseptiä, jos sinulla on pala juustoa. Sinun ei pitäisi heittää sitä pois; se sopii hyvin sellaisen runsaan välipalan valmistamiseen. Ja vielä yksi neuvo kotiäidille. Lisää kinkkua, valkosipulia, mitä tahansa yrttejä ja saat vertaansa vailla olevaa makua.

Varoitus! Älä häiritse liian kauan, sillä juusto sulaa nopeasti, ja jos missaat hetken, se palaa.

Perunamuusista
Tämän reseptin mukaisten sirujen epätavallista makua arvostavat vain ne, joilla on vohvelirauta.

Ainekset:

• 5 perunaa;
• 1 muna;
• 5 rkl. l. jauhot;
• kolmasosa lasillista maitoa;
• suola, mausteet;
• kasviöljy, oliiviöljyä lukuun ottamatta.

Valmista tavallinen sose, jäähdytä hieman, kaada maito, lisää jauhot ja muna. Sekoita huolellisesti, ihanteellinen massa saadaan tehosekoittimella. Koostumuksen tulee olla harvinainen, mutta ei leviävä. Lisää suolaa, mausteita (halutessasi yrttejä ja sieniä).

Voitele kuuma vohvelirauta öljyllä, lisää 1 rkl. l. perunataikina, tasoita pinnalle ja paista enintään 30 sekuntia, muuten se palaa. Poista valmiit lastut varovasti veitsellä.

Jousesta
Tavallisista sipuleista valmistetuilla kotitekoisilla siruilla on ainutlaatuinen maku. Prosessi on työläs, mutta lopputulos on erinomainen. Valmista taikina ensin vatkaamalla kaksi kananmunaa jauhojen kanssa. Lisää suolaa, pippuria tai muita mausteita maun mukaan. Taikinan tulee olla nestemäistä, ja voit lisätä sen tilavuutta lisäämällä hieman kivennäisvettä.

Sipuli leikataan ympyröiksi, joiden keskimääräinen paksuus on neljä millimetriä, ja puretaan yksittäisiksi renkaiksi. Kasta jokainen osa taikinaan ja laita paistinpannulle, jossa on hyvin kuumennettu öljy. Paista molemmin puolin ja aseta sitten pyyhkeelle, kuten perunaversiossa. Valmiiden sirujen tulee olla kauniin kullanvärisiä. Jos sinulla on vähän enemmän vapaa-aikaa, lisää sipulilastuihin pikakastiketta. Hienonna tilli, vihreä sipuli, pippuri ja sekoita smetanan kanssa.

Lihasta
Ensi silmäyksellä tämä resepti näyttää monimutkaiselta, mutta vain ajan suhteen. Ole kärsivällinen ja nautit itse prosessista. Leikkaa liha kahden millimetrin paksuisiksi ja valitsemasi kokoisiksi viipaleiksi. Vatkaa jokainen pala mahdollisimman ohueksi. Valmista seuraavaksi marinadi. Murskaa muutama valkosipulinkynsi, lisää 3 rkl. l. sokeria, vähän soijakastiketta, 2 rkl. l. etikkaa, persiljaa ja mausteita. Kaada saatu marinadi lihan päälle ja laita jääkaappiin viideksi tunniksi. Kuumenna uuni sataan asteeseen (matala aste). Aseta lihapalat elintarvikefoliolla vuoratulle pellille ja paista. Tämä kestää 30-40 minuuttia, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.

Ehdotetut reseptit ovat suosituimpia, mutta kekseliäät kotiäidit menivät pidemmälle. Varsinkin niille, jotka pitävät rypistää dieettiruokia. Sirut valmistetaan kotona kaikista vihanneksista: kesäkurpitsasta, porkkanoista, mustikoista ja ilman öljyä. Tekniikka on samanlainen kuin mikroaaltouunissa kypsennys, ja pitoaika on noin kymmenen minuuttia. Valmiit moniväriset sirut ripotellaan tillillä, valkosipulilla, persiljalla, sekoitetaan hienoon suolaan. Tämä kotitekoinen mauste on täysin vaaraton.

Mutta ihmisen kyvyt eivät rajoitu tähän. Chips voi olla yksi jälkiruokavaihtoehdoista.

Makeat hedelmäviipaleet
Leikkaa päärynät ja omenat ohuiksi viipaleiksi. Valmista siirappi 0,5 kilosta sokeria ja 0,5 litraa vettä ja keitä hedelmiä siinä viisi minuuttia. Poista sitten ja kuivaa uunissa noin viisi tuntia. Hedelmälastut ovat makeita ja rapeita.

Prosessia voidaan yksinkertaistaa poistamalla siirappi. Kuivaa sitten hedelmäviipaleet tavalliseen tapaan - ilman ylimääräisiä materiaali- tai aikakustannuksia. Tämän menetelmän avulla voit säilyttää puolivalmiita tuotteita kompottien valmistukseen talvikaudella.

Reseptejä ja tuotevalikoimaa on siis varsin paljon, mutta sirujen tekeminen kotona ei ole kiirettä, joten tee se vapaa-ajalla.

Video: herkullisia kotitekoisia siruja

Herkullisia kotitekoisia persuja uunissa voidaan valmistaa useista aineksista. Tänään näytämme sinulle, kuinka valmistat rapeaa herkkua perunoista, kesäkurpitsasta, pitaleivästä ja omenoista.

Perunalastut. Klassinen resepti

Luonnolliset perunalastut eivät sisällä väriaineita, arominvahventeita tai muita "kemikaaleja". Jos olet varovainen terveydestäsi ja läheistesi terveydestä, valmista ne aina kotona todistetuista tuotteista.

Ainekset:

• perunat - neljä kappaletta;
• kasviöljy - kymmenen grammaa;
• suola - kaksi ripaus;
• paprika - maun mukaan.

Perunat valmistetaan uunissa hyvin yksinkertaisen reseptin mukaan.

Valitse suuret mukulat, pese ne hyvin ja kuori ne. Sen jälkeen leikkaa ne viipaleiksi kasviskuorijalla ja aseta sitten palaset talouspaperille päästäksesi eroon ylimääräisestä kosteudesta.

Peitä leivinpelti pergamentilla ja aseta siihen tulevat lastut. Sivele viipaleet kasviöljyllä silikoniharjalla. Ripottele valmisteet suolalla ja paprikalla.

Paista herkkua kymmenen minuuttia. Jotkut perunat valmistuvat aikaisemmin, joten katso huolellisesti, etteivät perunat pala.

Kotitekoisia siruja uunissa ilman öljyä

Tämä on ehkä yksinkertaisin resepti perunalastuille. Se käyttää vain kahta ainesosaa, mutta voit tietysti aina lisätä mausteita, yrttejä, valkosipulia tai juustoraastetta. Joka tapauksessa tällainen tuote on hyvä vaihtoehto supermarketissa myytäville valmiille siruille.

Tuotteet:

• perunat - kaksi kappaletta;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka tehdä kotitekoisia siruja ilman öljyä?

Tätä varten kuori perunat, pese ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi erityisellä veitsellä tai raastimella.

Kaada kylmä vesi kattilaan tai syvään kulhoon ja liuota suola siihen (suosittelemme ottamaan yhden teelusikallisen kolmea lasillista kohti). Kasta valmistetut perunat nesteeseen ja jätä ne neljännestunniksi.

Kiehauta vesi erillisessä kulhossa ja laita siihen tulevat lastut. Kolmen minuutin kuluttua sammuta lämpö ja keitä vielä pari minuuttia. Laita perunat siivilään ja odota, kunnes neste valuu pois.

Aseta tämän jälkeen viipaleet pergamentille ja paista kypsäksi.

Kotitekoiset uunissa paistetut lavash-lastut

Tämä yksinkertainen herkku piristää sunnuntai-iltaasi television ääressä. Se voidaan tarjoilla kylmän oluen tai muiden juomien kanssa.

Ainekset:

• ohut armenialainen lavash;
• hienonnetut vihreät;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• neljä ruokalusikallista oliiviöljyä;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Voit toteuttaa reseptin helposti.

Joten leikkaa pitaleipä pieniksi neliöiksi tai revi se satunnaisesti käsilläsi. Raasta juusto hienoimmalla raastimella ja hienonna persilja ja tilli veitsellä. Sekoita mausteet, yrtit ja suola oliiviöljyyn.

Kääri pitaleivän palat kastikkeessa ja laita ne sitten kuivalle uunipellille (voit ensin laittaa leivinpaperin päälle). Ripottele taikina juustolla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja kypsennä sipsejä siinä seitsemän tai kahdeksan minuuttia.

Apple sirut

Maukasta herkkua, jolla on epätavallinen maku, arvostavat ihmiset, jotka tarkkailevat heidän vartaloaan. Omenoiden luonnollinen makeus ja miellyttävä kanelin tuoksu houkuttelevat paitsi aikuisia myös lapsia.

Ainekset:

• kolme omenaa;
• puolikas sitruuna;
• kaksi teelusikallista jauhettua kanelia;
• ruokalusikallinen tomusokeria (voit tehdä ilman sitä).

Kotitekoiset perunat uunissa valmistuvat nopeasti ja helposti.

Pese omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi poistamalla samalla siemenet ja varret. Kaada sitruunamehu valmisteiden päälle ja sekoita. Yhdistä erillisessä kulhossa kaneli ja tomusokeri.

Aseta omenat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja ripottele päälle mausteseosta. Paista herkkua miedolla lämmöllä kaksi ja puoli tuntia.

Kesäkurpitsalastut

Alkuperäinen ratkaisu, jonka avulla voit helposti luopua haitallisista tuotteista.

Ainekset:

• nuori kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
• kananmuna;
• maito - ruokalusikallinen;
• kova juusto - 150 grammaa;
• korppujauhot;
• jauhettua pippuria ja suolaa.

Lue sirujen resepti huolellisesti kotona ja toista kaikki vaiheet jälkeenmme.

Käsittele vihannekset ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Jos käytät nuoria kesäkurpitsaa, voit jättää ihon päälle.

Vatkaa maito kananmunien kanssa ja sekoita erillisessä kulhossa juustoraaste ja korppujauho. Voit lisätä kumpaankin seokseen hienonnettua valkosipulia, pippuria tai provencelaisia ​​yrttejä.

Kasta jokainen viipale munassa ja ripottele sitten korppujauhoissa. Aseta palat leivinpaperin päälle. Paista herkkua hyvin kuumennetussa uunissa 20 minuuttia. Tarjoile tuoreiden vihannesten kanssa ja koristele basilikanlehdillä.

Banaanilastut

Jokainen äiti yrittää juurruttaa vauvaansa rakkauden oikeaan ravintoon. Siksi tarjoa lapsillesi vain terveellisiä ja maukkaita luonnontuotteista valmistettuja siruja.

Tällä kertaa tarvitsemme:

• yksi banaani;
• suola;
• lusikka oliiviöljyä.

Kuinka tehdä kotitekoisia banaanilastuja? Voit lukea yksityiskohtaisen reseptin alta.

Kuori banaani ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet leivinpaperille ja lorauta päälle öljyä ja suolaa maun mukaan. Herkku valmistuu vain 20 minuutissa 180 asteen lämmityslämpötilassa.

Sitruunalastut

Limestä voidaan valmistaa nopeasti epätavallinen herkku. Tällaiset sirut sisältyvät usein moniin makeisiin jälkiruokiin. Jos pidät sitrushedelmien mausta ja tuoksusta, voit yksinkertaisesti murskata ne sydämesi kyllyydestä.

Kuinka tehdä limelastuja? Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi, aseta ne leivinpaperille ja paista hyvin kuumennetussa uunissa. Halutessasi voit ripotella herkkua sokerilla tai jauheella.

Perunalastut täytteellä

Tämä alkuperäinen englantilainen välipala voidaan valmistaa ystävällisiin juhliin tai kanabileisiin.

Ainekset:

• neljä keskikokoista perunaa;
• yksi kanafilee;
• kaksi makkaraa (esimerkiksi metsästys tai valkosipuli);
• viisi teelusikallista luonnonjogurttia;
• teelusikallinen karpalokastiketta;
• suola;
• kasviöljy;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• vehreys.

Kotitekoiset perunalastut uunissa muuttuvat rapeiksi ja mureiksi. Runsas täyte auttaa tyydyttämään nälän ja kohottamaan mieltäsi.

Pese perunat hyvin, voitele öljyllä ja paista uunissa (tämä kestää noin 40 minuuttia). Tämän jälkeen mukulat on jäähdytettävä, leikattava puoliksi ja kaavittava keskeltä lusikalla. Ripottele syntyneet "veneet" öljyllä ulkoa ja sisältä ja kuivaa ne sitten uunissa.

Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa filee paloiksi ja paista kasviöljyssä kypsäksi. Yhdistä jogurtti karpalokastikkeeseen.

Yhdistä makkarat, kana, hienonnetut yrtit ja kastike yhteen kulhoon. Täytä perunaaihiot täytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta. Palauta lastut uuniin kolmannen kerran viidestä seitsemään minuutiksi.

rintakehän kanssa

Tämä kevyt, täyteläinen makupala voidaan tarjoilla valkoviinin tai jäähdytetyn oluen kanssa.

Tuotteet:

• juusto - 200 grammaa;
• savustettu rinta - 80 grammaa;
• valkosipuli - kaksi neilikkaa;
• tilli - 15 grammaa.

Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi ja raasta juusto karkealla raastimella. Sekoita tuotteet puristimen läpi kuljetetun valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa. Laita saatu seos leivinpellille pienissä erissä ja paista korkeimmassa lämpötilassa kypsäksi. Kun juusto on jäähtynyt, siirrä lastut lautaselle ja tuo pöytään.

Kuten näet, kotitekoisia uunilastuja voidaan valmistaa useista aineksista. Ja joka kerta ilahdutat rakkaitasi uusilla makuilla ja aromeilla.

Kotitekoiset sirut ovat omaperäinen ja terveellinen välipala. Niistä tulee erittäin maukkaita, rapeita ja täysin vaarattomia. Katsotaanpa joitain reseptejä kanssasi.

Kotitekoisia siruja paistinpannulla

Ainekset:

• perunat - 1 kg;
• kasviöljy - 1 l;
• kuivatut yrtit ja mausteet;
• hienoa suolaa.

Valmistautuminen

Pese perunat huolellisesti, kuivaa pyyhkeellä, kuori ja leikkaa litteiksi, ohuiksi viipaleiksi. Laita sitten viipaleet kattilaan ja täytä kylmällä vedellä. Kaada kasviöljy paistinpannulle, kuumenna se kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Poista perunaviipaleet vedestä, laita siivilään ja kaada varovasti kiehuvaan öljyyn. Heti kun ne muuttuvat kullanruskeiksi, poista ne varovasti ja aseta ne keittiöpyyhkeelle imemään kaikki ylimääräinen öljy. Kaada valmiit kotitekoiset perunalastut lautaselle, ripottele mausteita maun mukaan ja tarjoile välipalana.

Kuinka valmistaa perunalastuja uunissa?

Ainekset:

• perunat - 5 kpl;
• – 2 rkl. lusikat;
• mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen

Valmistaaksesi perunat kotona uunissa, kuori, huuhtele ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi erityisellä veitsellä. Ripottele sitten kasvisviipaleet oliiviöljyllä ja sekoita käsin. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele öljyllä ja levitä perunalohkot tasaiseksi kerrokseksi. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 10 minuuttia asettamalla kaapin lämpötila 190 asteeseen. Laita valmistetut kasvislastut lautaselle ja ripottele päälle kuivattuja yrttejä ja mausteita maun mukaan.

Chipsit kotona mikroaaltouunissa

Ainekset:

• nuoret perunat - 5 kpl;
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• mausteet.

Valmistautuminen

Resepti sirujen tekemiseen kotona on melko yksinkertainen. Kuori ensin perunat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Nyt otamme paperin, voitelemme sen öljyllä, leikkaamme sen lautasen kokoisiksi ja asettelemme perunapalat. Voitele pinta kasviöljyllä, ripottele mausteita ja laita sirut mikroaaltouuniin 3 minuutiksi asettamalla teho maksimiin.

Kotitekoisia omenalastuja

Ainekset:

• vihreät omenat - 5 kpl;
• jauhettu kaneli - maun mukaan.

Valmistautuminen

Kuorimatta omenoita leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Sytytämme uunin etukäteen ja esilämmitämme sen 110 asteeseen. Laita hedelmät uunipellille, ripottele pinnalle kanelia ja paista 30 minuuttia. Tämän jälkeen käännä omenat toiselle puolelle ja kuivaa vielä puoli tuntia, kunnes ne ovat rapeita.

Kuinka tehdä juurikaslastut kotona?

Ainekset:

• oliiviöljy - 30 ml;
• punajuuret - 400 g;
• merisuola - 1 tl.

Valmistautuminen

Pestään punajuuret, kuivataan, kuoritaan ja leikataan hyvin ohuiksi renkaiksi. Laita ne kulhoon, kaada päälle oliiviöljyä ja sekoita hyvin käsin. Esilämmitä uuni etukäteen, laita kasvisviipaleet tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle ja anna kuivua uunissa noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen käännä se ympäri ja anna ruskistua valmiiksi. Poista sitten juurikaslastut levystä, jäähdytä, ripottele päälle merisuolaa ja maista.

Kotitekoiset lihalastut