Märkä suklaakakku resepti. Märkä suklaan keksi: mehukas ja erittäin tyydyttynyt

  • Tuskin voittaa munasekoitin. Lisää asteittain sokeria, voittaa joka kerta. Kaada kasviöljyä ilman hajua. Kaada Kefir, lisää kylmä vesi. Sekoita vispilää. Lisää etikka, sekoita, säilytä. Yhdistä kaakao, jauhot, sooda, vanilliini.
  • Osta ensimmäisessä seoksessa. Sekoita vispilää. Ota 35-lomake 25: een, jotta asetetaan erityinen paperi siihen, kaada taikina. Paista kunnes valmius, vastustaa lämpötilaa 180 astetta. On suositeltavaa olla leipoa kovaa niin, että kakut eivät saa hyvin kuivia. Käännä juurta pyyhe päälle, anna jäähtyä. Samalla tavalla valmistella toinen Korzh. On suositeltavaa antaa kiinnitys noin 6 tuntia.
  • Leikkaa kakut yli niin, että se osoittautui 4 kappaletta. Yksiköt ovat erittäin lempeä, joten on tarpeen siirtää pyyhe. Valmistele kerma: voittaa sekoittimen pehmeä voita. Laita kermajuustoa. On lyöty, kunnes massassa hieman paksua. Lisää Funduka-kerma. Lyödä Lähetä jääkaappi yölle.
  • Seuraavana päivänä kerätä kakku. Slip kaikki kakut kerma, samoin kuin ylä- ja sivut. Tee Ganash: Break Chocolate osaksi, laita kuuma kerma, sekoita kunnes yhtenäinen. Cool ganash, kaada märkä suklaakakku. Lähetä 4-5 tuntia kylmään ganash froze.

Tiukasti pukeutuminen, jokainen meistä jättää paikan makealle. Tee kotitalous herkullinen jälkiruoka. Alla on vaiheittainen ohje, miten valmistaa herkullinen märkä suklaapiirakka.

Ainesosat

  • munat - 5 kpl;
  • sokeri - 1½ kuppi;
  • jauhot - 1 kuppi;
  • kefir - 150 ml.;
  • vesi - 150 ml.;
  • leivontajauhe - ½ tl;
  • sulttunut voin - 3 rkl. l.;
  • vaniljauute - 1 tl;
  • kaakao - 3 rkl. l.;
  • alkoholi - 60 ml.

Ruoanlaitto


Paistaminen

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
  2. Toimitus leivonta pergamentti, voiteleöljy.
  3. Laita taikina muotoiseksi.
  4. On tarpeen leipoa 25-35 minuuttia, kun otetaan huomioon uunin ominaisuudet. Poista sitten juuret ja jäähdytä.

Voit käyttää hidasta liesi. Valitse "Leivonta" -tila ja kokki noin tunnin ajan.

Impregnointi ja kakku kokoonpano

  1. Kun Korzh jäähtyy, jakaa se kahteen osaan.
  2. Joten jälkiruoka on todella märkä, tarvitaan impregnointi. Impregnoinnina kaikki makea siirappi tai tee voi toimia, mutta on mahdollista antaa herkullinen mausteinen maku alkoholilla.


Tärkeä! Siirapin lämpötila konjakin infuusion kanssa ei saa olla alle 30 astetta, muuten alkoholi ei liukene!

Imemärit molemmat syvyt kanssa siirappi. Cortexin välissä voit käyttää lasia.

Sen valmistukseen tulee olemaan suklaa laatta, 50 g. Voi ja 20 ml. Vesi:


Kun olet soveltanut lasitetta ensimmäiseen raakaöljyyn, peitä se toisella. Ylempi korzh myös voitele.

Voit lisätä täyttö kakkuun. Se voi olla marjoja tai hedelmiä. Suklaa maku, Apple on hyvin yhdistetty.

Jos lisäät kirsikan muistiinpanoja kakun reseptiin, löydät jälkiruoka, joka on samanlainen kuin "musta metsä".

Kirsikan kyllästys


Suklaakakku - Tämä kieltäytyy hyvin, se on vain mahdotonta! Ja tämä resepti on tällainen suklaa, niin märkä ja niin kauan odotti sen kello))) Monet kiitokset Belgiasta, muuten, hän valmisteli erittäin mielenkiintoisen kakun Masticissa (katso valokuvan raportti Kommentit) - ja nyt innoittanut minua (katso nämä samat kommentit - Ehkä joku keksiä neuvoja) laittaa tämä märkä sifonki keksi super chocolate -voide, joka sopii tiukasti mastien kanssa)

Ennen tulostusta Mastic, muista sijoittaa kakku jääkaapissa 12 tuntia ja kaikki on tarpeen))

Ja tässä on pala, joka on mahdollisimman pian, mikä on tämä suklaakakku sifonkon yummy))) märkä ja thaaka suklaa))


Sifonin keksi resepti

Step-by-Step Valokuvat, joita tein huoneen valaistuksessa, en pidä siitä kovin paljon, koska se ei lähetä värejä luonnollisesti, kuten luonnollisella valolla, mutta se oli jo myöhässä illalla, joten ei ollut luonnollista valoa )) Mutta mutta lopulliset kuvat, jotka on otettu seuraavana päivänä - tämä on suolainen))

Muuten haluan sanoa, että tietyn ainesosien määrästä lomakkeen kakku ei sovi 23 cm: hen)) Siksi kaaditin sen 23 cm: n muotoon ja suorakaiteen muotoon 22 * \u200b\u200b12 cm . Ja sain kakku ja leivonnaiset))) Kakut päivänvaloon eivät elävät)) Mutta osa kakkua on aivan), jos haluat valmistaa vain kakku, sitten lomake 26 cm, mielestäni 25 sopii myös , mutta ei vähemmän) Jatka)

Suklaa kakku askel askeleelta valokuvalla:

Ruoanlaitto sifonki keksi! Me sekoitamme kaakaota kuumalla vedellä homogeeniseen tilaan ja pistoon. Jauhot sijoitetaan nipun erillisessä säiliössä, lisää jäljellä olevat irtotavarana olevat ainesosat täältä ja sekoita.

Siivilöi jauhoja

Yolksome, jossa 50 grammaa sokeria erikseen ja sekoitetaan kasviöljyn kanssa. Oravat, joilla on tasaiset huiput, miten se on kirjoitettu

Beat Proteiinit vakaa huiput

Suklaa seos sekoitetaan muna-seoksella, sekoita jauhot homogeeniseen tilaan. 3 ruokalusikallista proteiinia laittaa taikina sifonkille keksille ja sekoita siististi alhaalta ylöspäin, sitten aseta jäljellä olevat proteiinit ja sekoitetaan lopuksi, massa tulee ilmaan ja tarjouksena)

Sekoita taikinaproteiineissa

No, sitten opas meni päälle)) Valmistin leivontaan, joka muodostaa suurimman osan testistä, ja sitten kaikki ei sovi varmasti, ja loput taikina kaadettiin toiseen muotoon, joten sain kakku ja kakku (katso edellä ).

Kaada taikina öljyn muotoon

Näin se näyttää)) ja jos haluat tehdä suuren kakun, otamme lomakkeen 25 cm: sta, parempi 26 cm)

Kaksi muotoa sifonkille keksi

Paista esilämmitetty uuni tunnin ajan 160 asteessa. Täällä hän on komea mies suorakulmaisesta muodosta, leikkaan sen tällaisilla nauhoilla ja sitten neliöillä)

Sifonin keksit

Me voitamme kermaisen johdonmukaisuuden, kuinka nopeasti voittaa kerma, lukea samassa reseptillä edellä mainitulla viittauksella, kuvain prosessia niin paljon yksityiskohtaisesti)))

Lyödä kerma

Suklaa sulaa mikroaaltouunissa, lisää voitta, pese ja lisäävät nutteliin.

Suklaa sulaa

Me annamme tuloksena olevan herkullisen suklaapastan kermalla osien kermalla ja pestä varovasti täydelliseen liukenemiseen asti. Se on herkullinen kerma, katsella, pidä kiinni))))

Lisää suklaata tahnaa kermaan

Keräämme kakkua) anteliaasti kaipaat kermaa ja kokki jäätä) täällä taas, tämä huonevalo ei lähetä kaikkia suklaa hetkiä, mutta lopulta voit varmasti nähdä sen)

Kerää kakku sifonki keksiä

Nämä ovat tällaisia \u200b\u200bimprovisoituja leivonnaisia, jotka ovat osoittautuneet)

Cupcakes Chocolate Cream

Valmistelemme suklaakulma-ganash: kerma on jauhettua (lämmitys mikroaaltouuni), sulanut heille suklaata ja kun massa hieman imetään, häiritsee voita. Tällainen tiheys jäädytetään) lasite on matta ja ei kiinteä kuin toinen kerros kerros. Peitä jäänkakku ja laita kylmä)

Keitä lasite kakku

Märkä suklaakakku ilman munia tuli meille Italiasta tai pikemminkin pienestä Italian kaupungista Ferraran nimellä. Tämä jälkiruoka on miellyttävä suklaa maku ja vain sulaa suullaan, kun se syö. Ne ihmiset, jotka eivät kuvittele, että heidän elämänsä ilman suklaata yksinkertaisesti ilahduttaa tämän jälkiruoka. No, tarpeeksi hurmaa, kerro resepti super märkä suklaakakku.

Luo "märkä" suklaakakku

Sanotaan vain, että tämä super märkä suklaakakku valmistautuu ilman munia, se on munien puuttuminen, joka estää kuivan jälkiruoan. Munien lisäksi jälkiruoka puuttuu maitoa, hapan kermaa ja muita ainesosia, mutta tämä tosiasia ei vaikuta makuun ja ulkonäön. Siirry luetteloon, mikä vaatii ruoanlaittoa tätä upeaa jälkiruokia.

Ainesosat keittokakku

Sinun täytyy valmistaa niin monta komponenttia:

  • 300-350 GR vehnäjauhoja.
  • 100 g kaakaojauhe.
  • Lasillinen sokerihiuta.
  • Tee False Food Soda.
  • 50 grammaa kasviöljyä.
  • Vanillin tai vaniljasokeri on sinun makusi.
  • Suola veitsen kärki.
  • 50 grammaa viskiä.
  • Lasi vettä.
  • 30 grammaa sitruunamehua.
  • Tee lusikka mikä tahansa liukoinen kahvi.
  • Tumma suklaa 50 g.
  • 40 g tumman suklaan.

Valmisteluryhmän periaate

Ja nyt ohjeet siitä, miten askel askeleelta valmistetaan märän suklaakakun valmistamalla:

  1. Tätä makeaa ruokaa kotona voi olla ominaista kolme yksinkertaista sanaa - "sekoitettu, paistettu, valmis." Aloita seulomalla jauhoja, jakautuvat jauhot kaadetaan syvään kulhoon, ne purjehtivat sooda, suola, kaakao, sokerihiekka, vanilja, kahvia, sekoitetaan irtotavarana.
  2. Nyt on aika lisätä seuraavat osat ainesosien kuivaan seokseen: sitruunamehu, vesi, viski, voita. Käännymme sekoittimen päälle tai otimme lastan kädet ja alkaa sekoittaa kaikki hyvin, kunnes ruskean sävyn massa saadaan.
  3. Ota leivonta muoto ja purista siinä pergamenttipaperi leivontaan, ja jos sinulla ei ollut sitä, vanha tapa, tee se vanhan miehen kermainen voilla ja imeä puolia.
  4. Lämmitä uuni 180 asteen lämpötilaan ja lämmittää uunia, kaada tuleva märkä suklaakakku muotoon.
  5. Laita kakku paistettuaan, ruokalaji on noin 30 minuuttia, mutta lähempänä leivontajan lopputulosta, tarkista ruokalaji valmiiksi puulaajan avulla. Jos lävistät kakku spinerin kanssa ja se on kuiva, sitten ruoanlaitto on ohi, voit turvallisesti sammuttaa uuni. Ja jos spat on märkä ja massa sille tahmea, paistaminen jatkuu.
  6. Leivottu kakku jätetään yksin, jotta se jäähdytetään, mutta sitten sitten alkaa poistaa se muotista.
  7. On aika koristella jälkiruoka itsesi, tehdä tämä, ota suklaapasta ja veitsi, aseta pasta märkä suklaakakku ja sitten huolellisesti murskaa se leivontaan pinnalle.
  8. Ota nyt Grater ja korjata suklaata, sooda laatta suurella murulla. Ripottele kakku.

No, se on kaikki herkullinen suklaakakku on valmis, aseta se kaunis ruokalaji ja palvella pöydällä. Kaikki tämän jälkiruoan kauneus ja appetisyys osoittavat parhaan kuvan artikkelissa, katselet häntä, et varmasti vastusta ja alkaa nopeasti hallita reseptiä.

Märkä suklaan keksi - herkullinen epäoikeudenmukaisuuteen. Makeiset kakut eivät tarvitse ylimääräistä impregnointi. Siirappi-kyllästys tarvitaan vain, jos kulinaarinen tekijä itse haluaa. Mitä ruoanlaittoon tarvitaan ja mitä vivahteita olisi muistettava?

Classic Chocolate Biscuit

Klassinen suklaakeksi erotetaan hellävaraisessa, märässä eikä kaikessa rasvarakenteessa. Kakut voidaan kääriä suklaavoiteeseen peittämällä jään ja sitten "täysimittainen" ja tämän leivonnan uskomattoman maukas kakku vapautetaan.

Valmista seuraavat ainesosat ruoanlaittoon:

  • 150 g. Vehnäjauho;
  • lasillinen sokeria;
  • vanilja ja suolaa makuun;
  • teelusikallinen tee;
  • 3 ruokalusikallista kaakaota;
  • kananmuna;
  • 200 ml maitoa;
  • pari ruokalusikallista kermainen sulatettu öljyä;
  • musta suklaa laatta;
  • 150 ml öljyistä kermaa;
  • hedelmät ja sugespadit makuun.

Taikina valmistelee hyvin nopeasti. Ennen kuin aloitat ruoanlaittoa, käännä uuni epäröi. Fine Sieve Sieftin jauhon ja kaakaon kautta. Me sekoitamme ainesosat keskenään lisäämällä taikinan leivontajauhetta sekä suolaa ja vaniljaa makuun. Tällaiset ainesosat lisäävät maitoa, voita, sokeria ja munia. Me saamme massan tehosekoittimen avulla.

Matching kanssa kermainen öljy ja kaada suklaata. Paistamme 25 minuuttia lämpötilassa 180 astetta Celsius. Kun kakut valmistetaan, siirry ruoanlaittoon.

Laatta musta suklaa, me niellä pienillä paloilla ja laittaa vesihauteeseen. Kun suklaa sulaa ja massa tulee homogeeniseksi, kaada kerma.

Poista ganash tulesta. Hanki juurta uunista ja anna hänen jäähtyä. Corge peitetty ganash ja koristele keksi tuoreita hedelmiä. Makeiset laittaa jääkaapissa pari tuntia, hyvin, kun nautit hieno maku. Hyvää ruokahalua!

Piditkö resepti?

JooEi

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kaakaota

Lopullisen ruoanlaitoksen mukaan saat märän keksi, joka erottaa hyvä korkeus. Usein tällaiset keksejä palvelevat monikerroksisen kakun. Märän keksien valmistamiseksi valmistella seuraavat aineet:

  • 50 g. maitorasva;
  • 50 g. rasva maito;
  • 50 grammaa kaakaota;
  • 3 kappaletta kananmunia;
  • 100 g. Saharara;
  • 100 g. jauhot;
  • vaniljauute makuun.

Kerma rasvaa rauhallisesti. Munat, joissa on sokeri ennen kestävän vaahdon muodostumista. Täällä esitämme jauhoja ja jatkamme edelleen nopealla nopeudella. Valkoisessa massalla esitämme kaakaojauhe seulan ja vaniljauutteen. Sulatettu voita Poista vesihauteessa. Maito kaataa maisemiin ja kiehauta. Kuuma maito yhdessä kermaisen öljyn kanssa, ota käyttöön suklaataso. Sekoita. Paistamme keksiä 25 minuuttia lämpötilassa 180 astetta Celsius.

Märkä keksi hitaassa liesi suklaalla

Märkä keksi, jossa suklaan murusella leipoa helpompaa yksinkertaista. Ja jos multicooker tulee isäntän avustukselle, tämä toiminta muuttuu todelliseksi taikuuteen. Leivonta hitaassa liesi on uskomattoman rehevä ja mehukas. Ja makeisen tuotteen valmistamiseksi olisi laadittava seuraavat ainesosat:

  • 6 kananmunia;
  • lasillinen sokeria;
  • lasillinen jauhoja;
  • 40 grammaa kaakaota;
  • 3 ruokalusikallista kasviperäisen rasvaa;
  • vanilja maistaa;
  • suklaa crumb - 100 grammaa.

Kananmunat sokerilla. Kuivat ainesosat siivisi hienon seulan läpi ja lisää maahan. Me piiskasimme sekoittimen kanssa. Jatka voittamaan, esittelemme rasvaa kasviperäistä alkuperää ja vaniljaa. Sammuta sekoitin. Esittelemme suklaa crumb. Sekoita massa. Multicookerin muoto kasviöljyllä, kaada taikina ja leipoa "leivontaan" -tilassa noin 1 tunti.

Märkä kakku kakkuja

Suunnittelu kokata kakkua? Pidä sitten täydellinen märkä kakku resepti. Valmistele seuraavat ainesosat:

  • 350 grammaa vehnäjauhoja;
  • 4 ruokalusikallista kaakaota;
  • ruokalusikallinen sitruunamehua;
  • lasillinen sokeria;
  • sooda teelusikallinen;
  • 5 rkl rasvaa kasviperäistä;
  • 200 grammaa vettä;
  • suola ja vanilja makuun;
  • teelusikallinen liukoinen kahvi.

Jauhot, suola, sooda ruoka, vanilja, kaakaojauhe - sekoitus kuivassa kulhossa. Toisessa kulhossa istutetaan vihannesten rasva sokerilla, lisää liukoista kahvia, sitruunamehua ja vettä. "Märät" tuotteet piiskaa sekoittimella ennen homogeenisen sakeuden muodostumista.

Jatkavat massan voittamista, sekoita kuivat ainesosat siihen. Saatu taikina kaadetaan pilkkaavan voin muotoon, laittaa uuniin ja leipoa 180 asteen lämpötilassa noin 30 minuuttia. Hyvää ruokahalua.

Märkä keksi kiehuvalla vedellä

Märkä suklaan keksi on huokoinen rakenne. Tämä ei kuitenkaan ole tärkein asia, sen arvokkuus. Leivonnon valmistukseen tarvitaan ainesosia:

  • munat;
  • 2 sokerilasit;
  • 2 kupillista jauhoa;
  • 1 kupillinen maitoa;
  • 120 grammaa vihanneksia tai voita;
  • 6 ruokalusikallista kaakaota;
  • lasi kiehuva vesi;
  • 1,5 teelusikallista sooda ja sama määrä leivinjauhetta.

Me sekoitamme jauhoja, sokeria, sooda, taikina taikina ja kaakaota. Munat kiirehtivät kuiviin kulhoon ja voitti hieman vähän. Esittelemme maitoa ja vaadittua kasviöljyä. Käännymme sekoittimen päälle ja aloitamme massan, vähitellen esittelevät aikaisemmin valmistetut kuivat ainesosat. Kun massa tulee homogeeniseksi - syömme lasi kiehuvaa vettä. Kaada taikina kuivaksi muotoon ja aseta leipoa 180 asteen lämpötilaan lämpötilassa 40 minuuttia.

Kuinka kokata märkä keksi kefir?

Seuraavassa ehdotetuista ainesosista on 8 kappaletta kakkua. Voit kyllästää makeisen tuotteen makua, voit kattaa ganash (katso edellä oleva resepti).

Ainekset:

  • lasi Kefir;
  • 150 grammaa jauhoja;
  • teelusikallinen tee;
  • 50 grammaa kasviöljyä;
  • 50 grammaa kaakaota;
  • 150 grammaa sokeria;
  • vanilja makuun.

Kaada Kefir, sokeri ja kasviöljy kulhoon. Piiskaa täysin liuottaa sokeria. Jauhot, hajotus ja kaakao - Siirry seulan läpi. Esittelemme Kefir-massan, purjehtimaan sekoittimen ja esitellä vaaditun määrän vaniljauutetta. Paistamme 25 minuuttia lämpötilassa 180 astetta Celsius.

Secrets of Cooking Sifonki Keksit

Hyvin lempeä ja erittäin huokoinen - Näin sifonki-keksejä voidaan luonnehtia. Valmistella makeisia, sinun on valmisteltava:

  • lasillinen jauhoja;
  • pari teelusikallista leivinjauhetta;
  • teelusikallinen sooda;
  • lasillinen sokeria;
  • 60 grammaa kaakaota;
  • 5 keltuaiset;
  • teelusikallinen kahvia;
  • 170 ml vettä;
  • 170 grammaa kasviöljyä;
  • 8 proteiinit + 50 grammaa sokeria pelaamiseen.

Kahvi kaadetaan lasillisen veden kanssa ja antaa juoda mahdollisuus jäähtyä. Kuivat ainesosat sekoitetaan samassa astiassa. Sekoittimen ruohonkelpoiset keltuaiset, yhdessä voita ja kaakaota ja kahvia. Me piiskasimme paljon. Täällä esitämme aiemmin valmistetun seoksen kuivalla ainesosilla. Piiskaa sekoitin.

Oravat, joissa on sokeri tai jauhettu sokeri ennen kestävän vaahdon muodostumista. Proteiinimassa viedään suklaan taikinaan, sekoittaen sitä huolellisesti lusikalla. Kiskon massa kaadetaan muottiin ja leipoa lämpötilassa 160 astetta noin 50 minuuttia.

Märkä keksi on tarpeeksi helppoa valmistautua. Ja jotta ei leikata kakkuja, suosittelemme sinua tutustumaan joitain makeisten suosituksia.

  1. Joten leivonnaiset eivät hämärtyneet leivonnan jälkeen, lisää teelusikallinen tärkkelystä taikinaan.
  2. Peitä muoto leivinfoliolle. Näin ollen asenteen tarvittava kosteus pysyy.
  3. Pie-valmius voidaan tarkistaa hammastikulla.
  4. Jotta raakaöljyn poistaminen on helppo poistaa muodoltaan, laita se märkäpyyhkeelle.

Märkä keksi - täydellisesti yhdistetty kuumaan suklaa, teetä, kahvia ja virvoitusjuomia. Tämä on täydellinen ateria vieraille kotona!