Tee purkitettu sardiinisalaatti öljyyn. Sardiinisalaatti
ainesosat:
- 1 purkki sardiinia öljyssä (250 g)
- 4 keitettyä munaa
- 1 rkl. keitetty riisi
- 1 sipuli
- 1 rkl sol. öljyt
- 1 rkl soijakastike
- 1 rkl sitruunamehu
- 1 nippu vihreää lajiteltua (tilli, persilja, korianteri)
- 100 g smetanaa / majoneesia maun mukaan
- 1 kurkku
- 1 salaattipää
- ripaus sumakia
- pippuria, suolaa maun mukaan
valmistus:
Hienonna sipuli hienoksi ja paista, kunnes läpinäkyvä on 1 rkl. öljyä. Paistamisen lopussa kaada sipuli sitruunamehulla ja soijakastikkeella, sekoita ja anna kannen alla olla 5 minuuttia. (Ja voit sekoittaa hienonnetun sipulin heti öljyyn, sitruunamehuun ja soijakastikkeeseen ja paista mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan kannen alla).
Hienonna vihannekset hienoksi. Raasta keitetyt munat.
Mash säilykkeet haarukalla.
Sekoita keitetyt riisit, sipulit, munat, säilykkeet ja yrtit salaattikulhoon. Mausta salaatti smetalla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Raasta kurkku. Pane lautanen salaattilehdillä, laita salaatti, anna sille haluamasi muoto (se on hyvin muovinen), peitä ympyrä kurkkumassalla, koristele vihreillä ja ripottele sumakilla.
ainesosat:
- Sardiini 100 g
- Suolakurkkua 1 kpl
- Munat 1 kpl
- Riisi 0,5 pinoa
- Majoneesi 0,3 pinoa
- Tilli maun mukaan
valmistus:
Aloita ottamalla sardiinikonserveja ja soseuta niitä hyvin haarukalla lautaselle.
Nyt keitämme muna, leikkaa se hienoksi.
Leikkaa myös suolakurkku ja lisää ne sardiiniin ja kurkkuihin.
Sitten keitämme riisin, puristamme sen, jäähdytämme ja lisäämme salaattiin.
Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti ja maustetaan majoneesilla maun mukaan.
ainesosat:
- 150 g kaalia
- 2 kpl tomaattia
- 2 kpl kurkkua
- 3-5 valkosipulinkynsiä
- 1 purkki sardiinia
- nippu vihreää sipulia
- kasviöljy
- soijakastike
- tartarikastiketta
- sinappi
- vastajauhettu pippuriseos
valmistus:
Pese vihannekset ja aloita niiden pilkkominen.
Pilko kaali, mausta suolalla, purista niin, että siitä tulee mehu ja lähetä lautaselle.
Leikkaa kurkut ja lähetä kaali.
Tee sama tomaattien kanssa.
Nyt sipulia. Ja valkosipulia.
Viimeinen kosketus on kohokohta, sardiini. Avaa säilyke, laita kala lautaselle, murskaa se paloiksi ja lähetä vihanneksiin.
Sitten soijakastike, sinappi ja mausteet.
Sekoita kastike, mausta salaatti sillä ja tarjoile.
ainesosat:
- kalasäilykkeet - 1 tölkki;
- muna - 5 kpl;
- sienet - 400 g;
- porkkanat - 1 kpl .;
- sipuli - 1 pää;
- marinoitu kurkku - 2 kpl .;
- juusto maun mukaan;
- majoneesi - 1-2 rkl. lusikka.
valmistus:
Sienet (mieluiten samppanjat) leikataan viipaleiksi ja paistetaan kevyesti.
Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja paista vihannekset pannulla, valuta öljy sitten niin, että sardiinisalaatti, jonka resepti sisältää jo tarpeeksi purkitettu öljyä, ei ole liian rasvainen.
Vaivaa kala, leikkaa kurkku nauhoiksi, raasta keitetyt munat ja laita kaikki ainekset kerroksittain salaattikulhoon.
Ensin tulevat sienet, sitten munat, sitten kurkku, sardiinit ja sipulit, joissa päällä porkkanat. Jokainen kerros puristettua sardiinisalaattia rasvataan majoneesilla.
Ripottele raastetulla juustolla ennen tarjoilua.
ainesosat:
- purkitettu sardiini öljyssä - 250 g
- porkkanat - 2 kpl.
- sipulit - 2 päätä
- keitetty muna - 3 kpl.
- etikka 3% - 2 rkl. lusikat
- majoneesi - 3 rkl. lusikat
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat
- persilja
valmistus:
Kuori ja hienonna munat.
Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja marinoi etikassa 15 minuutin ajan.
Kuori, huuhtele, pilko porkkanat ja paista voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kylmässä.
Aseta munat, porkkanat, sipulit ja sitten kalat, aiemmin pilkotut, kerroksittain salaattikulhon pohjalle. Kaada majoneesi päälle ja muotoile vihreillä.
ainesosat:
- sardiinit öljyssä 1 tölkki
- 4 munaa
- sipulit 1 kpl
- majoneesi maun mukaan
- suola maun mukaan
- vihreät maun mukaan
- riisi 1/2 kuppia
valmistus:
Keitä riisi suolavedessä, huuhtele kylmällä vedellä.
Lisää kovaksi keitetyt ja hienonnetut munat riisiin.
Lisää hienoksi hienonnettu ja huuhdeltu kiehuvalla vedellä (jotta ei tule katkeraa) sipulia.
Ja haarukat sardiinit.
Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan, sekoita kaikki ja ripottele yrtteillä.
ainesosat:
- Sardiinit öljyssä - 1 pala (purkki)
- Munat - 3 kpl
- Porkkanat - 1 pala
- Peruna - 2 kpl
- Marinoitu kurkku - 1 pala
- Kaprikset - maun mukaan
- Vihreä sipuli - maun mukaan
- Majoneesi - maun mukaan
- Kova juusto - maun mukaan
- Suola ja pippuri - maun mukaan
valmistus:
Valmista tarvittavat ainekset. Esikiehauta kovaksi keitetyt munat. Keitä perunat ja porkkanat univormuissaan.
Jäähdytä ja kuori perunat, raasta ja aseta salaattikulhon pohjalle. Levitämme päälle tasaisen kerroksen majoneesia.
Poistamme sardiinit purkista, vaivaa hieman ja levitä majoneesiin.
Raasta kurkku, laita se sardiinien päälle. Hieromme myös porkkanat ja lähetämme sen salaattikulhoon. Laita kaprit päälle.
Jäähdytä munat, kuori ja raasta. Laita tasaisesti salaattikulhoon.
Salaatin päällä on kovaa juustoa ja hienonnettu vihreää sipulia.
ainesosat:
- sardiinit öljyssä 200 grammaa
- kuorittua katkarapua 120 grammaa
- keitetyt perunat 2 kpl
- vihreitä papuja 120 grammaa
- siemenettömät oliivit 60 grammaa
- suolakurkku 2 kpl
- kirsikkatomaatteja 120 grammaa
- chili pippuria 1 kpl
- valkosipuli 2 neilikkaa
- kasviöljy 2 rkl. lusikat
- kuivaa valkoviiniä 4 rkl. lusikat
- hienonnettu tilli 3 rkl. lusikat
- jauhettu mustapippuri maun mukaan
- suola maun mukaan
valmistus:
Leikkaa pavut paloiksi, keitä suolavedessä.
Leikkaa perunat ja kurkut kuutioiksi, oliivit renkaiksi. Hienonnettu chili paprika ja valkosipuli.
Lisää kastikkeeksi suola, pippuri, kaada vähitellen öljy ja vispilä.
Lisää chili- ja valkosipulit, kiehauta, jäähdytä.
Mash sardiinit haarukalla.
Yhdistä valmis kala, pavut, perunat, kurkut ja oliivit tomaattien, katkarapujen, hienonnettujen yrttien kanssa, sekoita.
Kun tarjoilet, laita salaatti vihreän salaatin lehtiin ja kaada keitetyt kastikkeet päälle. Koristele vihreillä.
Sardiini-salaatti on aina erittäin maukas ja terveellinen. Loppujen lopuksi tällä kalalla on erinomainen jalo maku ja se sopii hyvin kaikkiin vihanneksiin. Sardiinivalmisteita varten on monia erilaisia \u200b\u200breseptejä.
Tänään olemme valinneet sinulle useita yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä joka päivä ja tarjoavat, kokeile myös uusia mielenkiintoisia ja herkullisia salaatteja erityistilaisuuksiin, jotta sinulla olisi jotain yllättävää ja ilahduttavaa kotitaloudesi ja vieraidesi suhteen.
Kokeile uusia reseptejä herkullisille yksinkertaisille ruuille kanssamme. Yksinkertaiset yleisalaatit auttavat sinua kaikissa tilanteissa, tarjoamme useita reseptejä todellisille gourmereille.
Kuinka tehdä salaattia sardiinien kanssa - 15 lajiketta
Herkullinen ja yksinkertainen salaatti sardiinien, kurkkujen, munien ja vihreiden herneiden kanssa piristää sinua täydellisesti. Lisäksi se on melko tyydyttävä ja maukas ja lisäksi myös hyödyllinen. Itsenäisenä ruokana se voi olla loistava aamiainen tai illallinen.
ainesosat:
- Kurkut (tuoreet) - 1-2 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- polttimo
- Vihreät herneet (purkitettu) - 5 rkl.
- Smetana - 4 rkl
- Sinappi - 1 rkl
- Persilja, suola
valmistus:
Keitä perunat ja munat, kuori, leikkaa ne kuutioiksi.
Laita tölkin kalat salaattikulhoon ja soseuta haarukalla.
Pane perunat munien kanssa salaattikulhoon, lisää vihreitä herneitä.
Dice kurkku ja laita se salaatti kulhoon.
Pane smetana ja sinappi salaattiin, suolaan.
Hienonna persilja hienoksi ja lisää salaattiin, sekoita hyvin ja ripottele päälle lisää vihreitä.
Kokeile itseäsi ja perhettäsi tehdä uusi sardiini-kalasalaatti omenoilla ja saksanpähkinöillä. Nautit varmasti sen hienostuneesta mausta.
ainesosat:
- Omenat - 2 kpl.
- Pähkinät (kuoritut) - 70 g
- Selleri - 200 g
- Sitruunamehu - 2 tl
- Jogurtti (tavallinen ilman aromaattisia lisäaineita) - 300 ml
valmistus:
Pane kala salaattikulhoon ja pilko (ilman öljyä).
Kuori omenat ja leikkaa ne kuutioiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu heti. Laita ne sitten salaattikulhoon.
Raasta selleri tai leikkaa hienoksi.
Hienonna myös pähkinät.
Laita kaikki ainekset salaatti kulhoon, lisää jogurtti ja sekoita hyvin.
Kokeile jotakin kotitekoista juhlaa keittää uusi gourmet-Milanoon kalakaali katkarapuisalaatti katkarapuilla. Perheesi ja vieraasi nauttivat varmasti sen hienosta mausta.
ainesosat:
- Katkarapu (kuorittu) - 120 g
- Peruna - 2 kpl.
- Marinoidut kurkut - 2 kpl.
- Kirsikatomaatit - 120 g
- Chili pippuria - 1 kpl.
- Vihreät pavut - 120 g
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Valkoviini (kuiva) - 4 rkl.
- Oliivit (siemenettömät) - 60 g
- Se kasvaa. öljy - 2 rkl.
- tilli
- Suola, musta jauhettu pippuri - maun mukaan
valmistus:
Keitä pavut suolavedessä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Keitä katkarapuja myös suolavedessä.
Keitä perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa myös kurkut ja tomaatit kuutioiksi.
Leikkaa oliivit paksuiksi renkaiksi.
Chili ja valkosipuli pilko hienoksi.
Tee salaattikastike - kaada viini pieneen kattilaan, lisää vähän suolaa, jauhettua pippuria, kaada öljy ja vispilä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja chili, kiehauta ja jäähdytä sitten.
Laita sardiinit salaattikulhoon ja vaivaa haarukalla, laita pavut, perunat, kurkut, tomaatit, oliivit ja katkaravut samaan paikkaan.
Lisää hienonnettu tilli, kaada täyte ja sekoita hyvin.
Jotta ruokalaji näyttäisi erittäin kauniilta, voit laittaa sen suurille salaattilehdille ja ripottele lisää yrttejä.
Yritä valmistaa reseptemme mukaan herkullista ja ravitsevaa Mimosa-salaattia. Se tehdään erittäin helposti ja se voidaan helposti valmistaa jokapäiväiseen illalliseen tai koristella sillä millä tahansa juhlava pöytä.
ainesosat:
- Sardiinit öljyssä (purkitettu) - 250 g
- Perunat ja porkkanat - 2 kpl kutakin.
- Munat - 4 kpl.
- polttimo
- Majoneesi - 250 ml
valmistus:
Hiero kaikki vihannekset karkealle raastimelle, raasta valkoiset ja keltuaiset erikseen.
Laita tölkin kalat salaattikulhoon ja soseuta haarukalla, tasaa se tasaisesti.
Laita sitten kerros sipulia, lisää suolaa.
Laita sitten kerros perunoita, lisää vähän suolaa ja päällystä kerros majoneesilla.
Aseta sitten kerros porkkanaa ja päällystä taas ohuella majoneesikerroksella.
Aseta sitten kerros munavalkuaisia, lisää vähän suolaa ja päällystä majoneesilla.
Laita kerros keltuaista päälle ja laita salaatti jääkaappiin liotamaan 1 tunniksi.
Salaatti on vieläkin kauniimpi ja hyödyllisempi, jos se on lisäksi koristeltu vihreillä.
Kokeile uutta epätavallista mausteista ja samalla hyvin yksinkertaista resepti sardiinisalaattia tomaattien, sipulien, valkosipulin ja oliivien kanssa.
ainesosat:
- Sardiini (väh. Öljyssä) - 200 g
- Munat - 2 kpl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 1 hammas.
- Oliivit (siemenettömät) - 40 g
- Se kasvaa. öljy - 4 rkl.
- Sitruuna ja vihreät koristeeksi
valmistus:
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista paistinpannu öljyssä.
Lisää paloiteltu valkosipuli.
Leikkaa tomaatit ja munat pieniksi viipaleiksi, oliivit viipaleiksi.
Mashi kala haarukalla salaattikulhoon ja lisää sipulit ja valkosipuli, tomaatit, munat, oliivit, suola ja sekoita sitten salaatti hyvin.
Koristele salaatti sitruunaviipaleilla ja yrtteillä.
Suosittelemme, että yrität tehdä yksinkertaisen salaatin joka päivä - sardiinit, porkkanat, munat, sipulit. Tuotesarja on yksinkertaisin, ne ovat aina kämmenmiehen mukana.
ainesosat:
- Sardiinit (väh. Öljyssä) - 250 g
- Porkkanat ja sipulit - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Se kasvaa. öljy - 2 rkl.
- Majoneesi - 3 rkl
- Etikka 3% - 2 rkl.
- Vihreät (persilja tai ruohosipuli)
valmistus:
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja marinoi etikassa (15 minuuttia).
Keitä munat ja pilko hienoksi.
Raaka porkkana, leikataan ohuiksi suikaleiksi ja paista kasviöljyssä pannulla.
Laita salaatti kerroksiin: munat, porkkanat, sipulit, kalat (soseuta etukäteen haarukalla), levitä majoneesi päälle ja ripottele vihreät.
Kokeile tehdä itsellesi uusi sardiinisalaatti riisillä. Se on erittäin tyydyttävä, maukas ja tuoksuva. Se voidaan tarjoilla tavallisina arkipäivinä itsenäisenä ruokana illalliselle. Ja samalla se on niin kaunis ja herkullinen, että se voi koristaa mitä tahansa kodin lomapöytää.
ainesosat:
- Sardiinit öljyssä - 1 purkki
- Maissi (purkitettu) - 1 purkki
- Riisi - 200 g
- Porkkanat - 50 g
- Pieni sipuli
- Munat - 4 kpl.
- Majoneesi - 250 g
- kevätsipuli
valmistus:
Keitä ja kuori perunat, porkkanat, munat. Keitä myös riisi (lievästi suolassa vedessä).
Mashi kala salaatti kulhoon ja laita riisi.
Hienonna munat ja sipulit hienoksi ja laita salaattikulhoon.
Salaattien sipulien maku on herkempi ja harmonisempi, jos niitä sirotellaan sitruunamehulla.
Leikkaa porkkanat pienempiin kuutioihin ja laita ne myös salaattikulhoon.
Kaada siellä maissia ja lisää majoneesi, sekoita hyvin.
Ripottele salaatti päälle hienonnetun vihreän päällä.
Yritä tehdä uusi mielenkiintoinen salaatti sardiinista sienillä ja suolakurkkuilla. Tämä salaatti on valmistettu yksinkertaisesti ja se on erittäin maukasta, sitä voidaan tarjoilla sekä juhlapöydälle että tavallisina arkipäivinä.
ainesosat:
- Sardiini (väh. Öljyssä) - 1 purkki
- Munat - 5 kpl.
- Sienet (samppanjat) - 400 g
- Porkkanat ja sipulit - 1 kpl
- Kurkut (suolakurkku) - 2 kpl
- Juusto - 100 g
- Majoneesi - 2 rkl.
valmistus:
Kuumenna pannu ja lisää tyhjää kasviöljyä.
Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja paista ne pannulla, laita ne sitten erilliseen kulhoon.
Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja laita pannuun, paista vähän.
Leikkaa kurkut liian hienoksi.
Pilko munat tai raasta ne.
Laita kala lautaselle ja soseuta haarukalla.
Aseta sitten salaattikulhoon kaikki aineosat kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: sienet, munat, kurkut, kalat, sipulit ja porkkanat (peitä kerrokset ohuella majoneesikerroksella).
Ripottele salaatti päälle raastettua juustoa.
Jos haluat hemmotella itseäsi epätavallisilla ruokia joka päivä, kokeile reseptiä sardiinisalaattia varten tomaattikastikkeessa omenoiden ja riisin kanssa. Tämä yksinkertainen, epätavallinen salaatti voidaan valmistaa nopeasti aamiaiseksi tai illalliseksi.
Ainesosat (1-2 annosta):
- Sardiini (tomaatissa) - 200 g
- Muna - 1 kpl.
- Riisi - 50 g
- Sipuli - 1 kpl.
- Omenat - 3 kpl.
- Majoneesi - 4 rkl.
- persilja
valmistus:
Keitä riisi suolavedessä.
Keitä muna ja pilko hienoksi.
Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja kaada kiehuvaa vettä sen yli, jotta se maistuu pehmeämmäksi.
Mash sardiinit salaattikulhoon haarukalla ja lisää kaikki ainekset, sekoita kaikki hyvin.
Ripottele päälle hienonnettu persilja.
Mimosa-salaatti juustoineen - erittäin tyydyttävä, maukas ja herkkä salaatti
Kokeile keittää Mimosa-salaatti juustoineen ja ilman sipulia. Tämän reseptin mukaan se osoittautuu vielä herkullisemmaksi ja maukkaammaksi. Hän näyttää aina erittäin ruokahaluiselta ja maku on arkaluonteisin - hän vain piiloutuu suuhunsa. Tämä mimoosivaihtoehto vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.
ainesosat:
- Sardiinit öljyssä - 1 purkki
- Perunat - 3-4 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Juusto - 200 g
- Munat - 4 kpl.
- Majoneesi - 250 ml
valmistus:
Keitä perunat, porkkanat ja munat, kuori.
Laita kala tölkistä salaattikulhoon ja soseuta haarukalla (älä poista öljyä kokonaan), tasaa tasainen kerros.
Tässä reseptissä voit käyttää tavallista salaattikulhoa, jolla ei ole korkeita puolia, vaan yksinkertaisesti suurta litteää lautasta, joten ruokalaji näyttää kauniimmalta ja omaperäisemmältä - kuten kauni suussa sulava kakku.
Hiero perunat kalakerroksen päälle. Harjaa perunakerros majoneesilla.
Aseta sitten kerros hienonnettua sipulia.
Hiero sitten kerros porkkanaa päälle ja peitä kerros majoneesilla. Salaatin sivut, päällystä myös majoneesilla, niin salaatti näyttää kakulta.
Raasta sitten kerros juustoa ja päällystä majoneesilla.
Keitetyt munat erotetaan valkoiset keltuaisista. Ja juustokerroksen takana hiero kerros proteiinia.
Pane raastetut keltuaiset raastimelle viimeisen yläkerroksen kanssa.
Yritä tehdä itsellesi uusi yksinkertainen ja maukas sardiinisalaatti, suolakurkkua ja riisiä joka päivä. Se on melko tyydyttävää ja voidaan keittää aamiaiseksi tai illalliseksi kiireellisesti.
Ainesosat (1-2 annosta):
- Sardiinit (väh. Öljyssä) - 100 g
- Kurkku (marinoitu) - 1 kpl.
- Riisi - 150 g
- Munat - 1 kpl.
- Majoneesi - 70 ml
- tilli
valmistus:
Keitä riisi, muna.
Mashi kala salaattikulhoon haarukalla.
Lisää hienonnettu muna ja kurkku kalaan.
Pane riisi, suola, mausta majoneesilla ja sekoita.
Ripottele salaatti vihreillä.
Tee hieno tarjous sardiini salaattia omena ja riisi. Tämä on melko tyydyttävä salaatti, joka valmistetaan yksinkertaisesti ja kermataan tuotteista, jotka ovat aina käsillä.
ainesosat:
- Sardiinit (väh. Öljyssä) - 1 purkki
- polttimo
- Apple - 1 kpl.
- Riisi - 80 - 100 g
- Munat - 6 kpl.
- Voita. - 85 g
- Majoneesi - 150 ml
- Sokeri - 1 tl.
- Sitruunamehu - 1 rkl
valmistus:
Pane salaattia varten tarvittava voi pakastimeen noin puoli tuntia tai tunti.
Keitä riisi ja munat. Erota sitten keltuaiset ja oravat ja hiero ne erikseen.
Valmistamme salaattikastikkeemme: valuta öljy kalasta pienessä astiassa, lisää sitruunamehu, sokeri, majoneesi (puoli noin 70 g). Sekoita kaikki huolellisesti.
Hienonna sipuli hienoksi, raasta omena.
Soseuta kala erillisellä levyllä haarukalla ja varaa puoli. Lisää sipuli jäljellä olevaan kalaan ja sekoita.
Ota iso litteä levy ja laita salaatti kerroksittain: murskatut munankeltuaiset, kala (ilman sipulia), riisi, majoneesi, omena, kala sipuleilla.
Raasta jäätelövoi päälle ja täytä se kastikkeella, ripottele raastettuja proteiineja.
Kokeile tehdä salaatti sardiinien ja krutonkien kanssa. Tämä on herkullinen, miellyttävä resepti todellisille gourmereille, jotka rakastavat ja arvostavat aina ruokien herkkyyttä.
ainesosat:
- Sardiinit (öljyssä) - 1 purkki
- Perunat, porkkanat, sipulit - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Sokeri - 1 tl
- Etikka - 1 rkl
- Pitkä leipä (paahtoleipää varten) - ½ kpl.
- Se kasvaa. öljy - 2 rkl.
- majoneesi
- tilli
valmistus:
Keitä perunat, porkkanat ja munat, kuori.
Hienonna sipuli hienoksi ja laita pieneen erilliseen kulhoon. Lisää sokeri ja etikka, kaada vähän kiehuvaa vettä. Anna sipulin hautua vähän ja huuhtele se puhtaalla vedellä.
Tee krutonkeja leivästä, tätä varten leikkaa se suuriksi kuutioiksi ja laita kasviöljyllä voideltuun leivinuunalle. Lisää vähän suolaa ja laita esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.
Pane kala salaattikulhoon ja soseuta se haarukalla.
Raasta vihannekset ja laita ne kerroksittain. Laita porkkanat (puoli) kalakerrokseen, päällystä sitten majoneesilla ja sitten munakerroksella. Päällystä perunakerroksen jälkeen majoneesilla. Sitten sipulikerros ja krutonkerros. Koristele salaatti tillillä.
Kokeile kanssamme yksinkertaista runsasta kalasalaattia joka päivä. Se sisältää melko vähän terveellisiä vihanneksia, tämä on ravitseva yksinkertainen ruokalaji joka päivä.
ainesosat:
- Sardiinit (öljyssä) - 1 purkki
- Peruna - 2 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Porkkana - 1 kpl.
- Marinoitu kurkku - 1 kpl.
- Majoneesi - 150-200 ml
- Juusto - 50 - 70 g
- kevätsipuli
- Kapparit, suola, pippuri
valmistus:
Keitä perunat, porkkanat ja munat.
Tämä salaatti on asetettu kerroksittain.
Raasta perunat, laita ne salaatti kulhoon, peitä kerros majoneesilla.
Mash sardiinit erilliselle levylle ja laita salaattikulhoon seuraavan kerroksen kanssa.
Seuraavaksi hiero kurkkua, sitten porkkanaa, laita kaprikat.
Seuraava kerros on raastettu muna, sitten juusto.
Ripottele valmis salaatti vihreällä sipulilla.
Tarjoamme sinulle yksinkertaisen maukkaan yleisen resepti kalasalaattille vihanneksilla. Se sisältää yksinkertaisimmat tuotteet, se valmistetaan erittäin nopeasti ja tämä resepti auttaa sinua kaikissa tilanteissa. Se täydentää täydellisesti runsasta lounasta tai illallista tai koristaa kodin lomapöydän.
ainesosat:
- Sardiinit (öljyssä) - 1 purkki
- On vihreä. herneet - 1/2 tölkkiä
- Kurkut (tuoreet pienet) - 2-3 kpl.
- Peruna - 2 kpl.
- polttimo
- Munat - 3 kpl.
- Majoneesi - 100 ml
- vehreys
valmistus:
Keitä perunat ja munat.
Leikkaa perunat, kurkut ja munat kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.
Hienonna sipuli ja vihannekset hienoksi ja lisää salaattikulhoon vihanneksiin.
Mashi kala vähän erillisellä lautasella haarukalla ja aseta kasviksille.
Pane vihreät herneet salaattiin.
Lisää majoneesi ja suola, sekoita hyvin.
Mimosa-salaatti
6 keitettyä munaa
1 purkki kalasäilykkeitä
1 sipuli
50 - 100 gr. kovaa juustoa
50 - 100 gr. voi
Keitä munat. Hiero kaikki hienolla raastimella. Kun munavalkuaiset on aikaisemmin erotettu keltuaisista. Sitten makaa lautaselle kerroksittain, rasvaa molemmat majoneesilla.
Asenna seuraavassa järjestyksessä:
1 kerros - levitämme munavalkuaiset, raastetut hienon raastin päälle, voitele majoneesilla.
2 kerros - koostuu murskatusta kalasäilykkeestä (aiemmin hienonnettu tai murskattu kalanpalo);
3 kerros - hienonnettu sipuli;
4 raastettua juustoa;
Viimeinen vaihe - rasvaa ylempi pallo voilla ja majoneesilla, ja ripottele sitten hienonnettuja munankeltuaisia. Pane mimosa-salaatti jääkaappiin 20-30 minuutiksi ja tarjoile sitten.
SALAATTI KALASTEN KANSALLISESTI "SISTER"
Tarvitset:
1 tölkki kalasäilykkeitä "Atlantic saury, natural" (250g)
4 keitettyä munaa
1 rkl. keitetty riisi
1 sipuli
1 rkl sol. öljyt
1 rkl soijakastike
1 rkl sitruunamehu
1 nippu vihreää lajiteltua (tilli, persilja, korianteri)
100 g smetanaa / majoneesia maun mukaan
1 kurkku
1 salaattipää
ripaus sumakia
pippuria, suolaa maun mukaan
valmistus:
Hienonna sipuli hienoksi ja paista, kunnes läpinäkyvä on 1 rkl. öljyä. Paistamisen lopussa kaada sipuli sitruunamehulla ja soijakastikkeella, sekoita ja anna kannen alla olla 5 minuuttia. (Ja voit sekoittaa hienonnetun sipulin heti öljyyn, sitruunamehuun ja soijakastikkeeseen ja paista mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan kannen alla). Hienonna vihannekset hienoksi. Raasta keitetyt munat. Mash säilykkeet haarukalla. Sekoita keitetyt riisit, sipulit, munat, säilykkeet ja yrtit salaattikulhoon. Mausta salaatti smetalla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Raasta kurkku. Pane lautanen salaattilehdillä, laita salaatti, anna sille haluamasi muoto (se on hyvin muovinen), peitä ympyrä kurkkumassalla, koristele vihreillä ja ripottele sumakilla. Salaatti on valmis! Erittäin mehukas, herkkä ja kevyt salaatti. Voit kääri salaatin salaattiin viipale kurkkua ja palvella välipalana.
Salaatti "voikukka"
Ainesosat
Munat (keitetyt) - 4 kpl
Kalasäilykkeet (saury, silli, sardiini, makrilli. (Öljyssä)) - 1 kielto.
Sipuli (sipuli) - 1 kpl.
Keksejä (mikä tahansa) - 250-300 g
Majoneesi (mikä tahansa)
resepti
1 kerros. Ota tasainen astia, tee siihen majoneesiverkko. Kaada krakkausyksiköt pohjaan. Otin itse tekemäni keksejä, kerrospaksuus oli noin 1,5 cm, ja teemme taas tiheän verkon majoneesia.
2 kerros. Otamme purkitettuja ruokia, vaivaa se huolellisesti nesteellä ja lisää hienonnettu sipuli. Sekoita ja levitä kekseillä, tee sitten tiheä verkko majoneesista.
3 kerros. Otamme munavalkuaiset ja hieromme ne karkealle raastimelle ja sitten majoneesille uudelleen. Päälle koristamme keltuaisella ja vihreillä harkintasi mukaan. Hieroin keltuaista.
Tässä on salaatti ja valmis, nopea ja maukas !!!
Salaatti "Venetsia"
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu tonnikala - 1 purkki
peruna väärennös - 250 g.
keitetty muna - 2 kpl.
kasviöljy - 4 th. lusikat
sitruunamehu - 1/2 rkl. lusikat
tomaatit - 4 kpl.
mustia oliiveja 8 kpl
vihreä sipuli, persilja, minttu (hienonnettu) - 1 rkl. lusikka
Keittämismenetelmä:
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
Jauhaa tonnikala ja munat.
Valmista mausta sekoittamalla tonnikalan neste kasviöljyn ja sitruunamehun kanssa.
Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
Laita kerros perunaa salaattikulhon pohjalle, kaada se puolikkaalla mausteita, laita kerros tonnikalaa ja sitten kerros tomaattia. Toista seuraavaksi kaikki samassa järjestyksessä niin, että kerros tomaattia on päällä.
Koristele oliiveilla, leikkaa kahtia ja ripottele hienonnettuja yrttejä.
Riisisalaatti tonnikalan ja oliivien kanssa
Vaadittavat tuotteet:
riisi - 1 kuppi
tonnikalasäilykkeet öljyssä - 1 tölkki
siemenettömät oliivit - 150 g
paprika - 2 palkoa
sitruunamehu
suolaa
mustapippuria
tomaatit - 2 kpl.
marinoidut kurkut - 3 kpl.
Keittämismenetelmä:
- Keitä murea riisi, valuta vesi. Riisi jäähdytetään ja yhdistetään hienonnettuihin oliiveihin.
Lisätään olkipippuria, tomaattiviipaleita, hienonnettua kalaa ja kurkkuviipaleita.
Mausta salaatti öljyllä, sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla maun mukaan.
Lohi salaatti
Vaadittavat tuotteet:
muna - 4 kpl.
omenat - 100 g
perunat - 200 g
sipulit - 100 g
majoneesi - 100 g
vehreys
purkitettu lohi - 1 tölkki
Keittämismenetelmä:
- Munat keitetään, jäähdytetään ja hierotaan karkealle raastimelle, vaivaa kala haarukalla.
Keitä perunat, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Omena, jossa ei ole kuorta ja ydintä, raastetaan (jätetään vähän koristeluun), sipuli leikataan renkaiksi.
Kaikki tuotteet yhdistetään ja maustetaan majoneesilla.
Koristele vihanneksilla, omenaviipaleilla.
Turskamaksasalaatti riisin kanssa
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu turskamaksa - 1 tölkki
riisi - 180 g
tomaatit - 3-4 kpl.
sipulit - 200 g
keitetty muna - 3 kpl.
vihreät herneet - 100 g
marinoidut kurkut - 3 kpl.
persilja- tai tillihedelmät koristeeksi
suolaa
jauhettu pippuri - maun mukaan
lehtisalaatti - 60 g
Keittämismenetelmä:
Riisi lajitellaan, pestään, kaadetaan kiehuvaan suolaiseen veteen (vettä tulisi olla 6 kertaa enemmän kuin viljassa) ja keitetään kunnes se on tarjous, sitten se heitetään siivilään ja annetaan valua vettä. Viileä.
Sipuli ja tomaatit leikataan ohuiksi renkaiksi, salaatti - olki, kurkut - viipaleiksi.
Tursanmunat ja maksa hienonnetaan, lisätään vihreitä herneitä, riisiä ja viipaloituja vihanneksia. Sekoitetaan varovasti suolalla, jauhetulla pippurilla, hienonnettuilla yrtteillä, kaatamalla säilykkeistä, sekoita huolellisesti.
Salaatti lasketaan salaattikulhoon. Koristele viipaleilla tomaatteja ja munia, salaattia.
Tonnikalanuudelisalaatti
Vaadittavat tuotteet:
vermicelli - 250 g
selleri - 3 varret
tomaatit - 4 kpl.
sipulit - 1 pää
oliivit - 10 kpl.
täytetyt oliivit - 10 kpl.
makea punainen paprika - 1 palko
kalasäilykkeet - 125 g
basilika - 5 oksat
oliiviöljy - 3 rkl. lusikat
punaviinietikka - 5 rkl. lusikat
valkoinen pippuri - hyppysellinen
suolaa
Keittämismenetelmä:
Keitä vermicelliä suolavedessä 12 minuutin ajan ja hävitä siivilä.
Kuori, huuhtele ja pilkkoa selleri ohuilla nauhoilla. Leikkaa tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori, poista siemenet, leikkaa massa kuutioiksi. Kuori sipuli ja pilota se erittäin hienoksi. Poista siemenet oliiveista, hienonna liha karkeasti, leikkaa oliivit ohuiksi ympyröiksi. Paprika leikataan kahtia, poista ydin, leikkaa liha kuutioiksi. Erota kala täytteestä ja soseuta haarukalla. Hienonna basilika hienoksi.
Sekoita valmistetut ruuat.
Täytä kastike varten kala, öljy ja etikka, yhdistä, mausta pippurilla ja suolalla. Kaada kastike salaatin päälle ja anna sen hautua 20 minuuttia.
Herneturskamaksasalaatti
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu turskamaksa - 250 g
purkitettuja vihreitä herneitä - 150 g
keitetty muna - 2 kpl.
sipulit - 1 pää
kasviöljy - 3 rkl. lusikat
sitruuna - 1/2 kpl.
tilli vihreät
suola maun mukaan
keitetyt perunat - 1 kpl.
Keittämismenetelmä:
Turskamaksa, munankeltuaiset, perunat leikattu pieniksi kuutioiksi, pilko sipuli hienoksi. Yhdistä valmisruoat, suola, sekoita, laita salaattikulhoon ja kaada öljy.
Koristele salaatti sitruunaviipaleilla, hienonnetulla munavalkuaisella ja yrtteillä.
Kalasalaatti papujen kanssa
Vaadittavat tuotteet:
kalasäilykkeet öljyssä - 2 tölkkiä
valkoiset ja punaiset pavut - 1/2 kuppia
purkitettuja vihreitä herneitä - 200 g
valkosipuli - 3 neilikkaa
sitruuna - 1 kpl.
muna - 5 kpl.
persilja
Keittämismenetelmä:
Liota papuja kylmässä vedessä 6-8 tuntia, kaada sitten kuuma vesi ja keitä, kunnes hellävarainen ilman suolaa. Viileä.
Leikkaa kala viipaleiksi.
Kovaksi keitetyt munat ja leikataan ympyröiksi.
Laita munat lautaselle, sekoitetut kaksiväriset pavut ja päälle kalat. Ripottele hienonnettu valkosipuli, vihreät herneet, mausta kalatäytteellä.
Koristele salaatti sitruunalla ja yrtteillä.
Tattari-lohesalaatti
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu lohi omassa mehussa - 1 tölkki (250 g)
löysä tattari-rouhe - 1 kuppi
porkkanat - 2 kpl.
keitetty muna - 2 kpl.
kova juusto - 100 g
majoneesi - 100 g
sipulit - 1 pää
etikka 3% - 1/3 kuppi
kasviöljy - 1 rkl. lusikka
persilja
tilli vihreät
Keittämismenetelmä:
Leikkaa sipulirenkaat, kaada etikka ja suolakurkku 20 minuutin ajan.
Raasta porkkanat karkealla raastimella ja hauta kannen alla öljyssä. Raasta juusto ja munankeltuaiset hienolla raastimella.
Aseta läpinäkyvään salaattikulhoon tattaripuuroa, hienonnettua suolakurkkua, sosetettua purkiruokaa, päällystä kerralla majoneesia, päälle porkkanaa, hienonnettua munavalkuaista, raastettua juustoa, rasvaa taas majoneesilla ja ripottele raastetulla munankeltuaisella.
Koristele salaatti hienolla vihanneksilla.
Lempisalaatti
Vaadittavat tuotteet:
kalasäilykkeet öljyssä - 250 g
porkkanat - 2 kpl.
sipulit - 2 päätä
keitetty muna - 3 kpl.
etikka 3% - 2 rkl. lusikat
majoneesi - 3 rkl. lusikat
kasviöljy - 2 rkl. lusikat
persilja
Keittämismenetelmä:
Kuori ja hienonna munat.
Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja marinoi etikassa 15 minuutin ajan.
Kuori, huuhtele, pilko porkkanat ja paista voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kylmässä.
Aseta munat, porkkanat, sipulit ja sitten kalat, aiemmin pilkotut, kerroksittain salaattikulhon pohjalle. Kaada majoneesi päälle ja muotoile vihreillä.
Lohi-cocktailsalaatti
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu lohi - 180 g
keitetyt perunat - 2 kpl.
keitetyt munat - 4 kpl.
keitetyt porkkanat - 2 kpl.
täytekuivi luumu - 150 g
saksanpähkinät - 100 g
majoneesi - 1 kuppi
Keittämismenetelmä:
Jauhaa kala. Raasta perunat, porkkanat, munavalkuaiset ja keltuaiset erikseen. Höyryttää luumut, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi.
Voitele jokainen kerros majoneesilla, laita valmistetut aineosat lasiin seuraavassa järjestyksessä: lohi, perunat, munavalkuaiset, porkkanat, keltuaiset, luumut, hienonnettu saksanpähkinät.
Kun tarjoilet, korista salaatti vihreillä.
Kalasalaattia paahtoleipää
Vaadittavat tuotteet:
tonnikalasäilykkeet tai lohi öljyssä - 250 g
keitetty muna - 2 kpl.
vihreä sipuli - 50 g
kova juusto - 50 g
majoneesi - 4 rkl. lusikat
paahtoleipää - 4 kpl.
persilja
Keittämismenetelmä:
Jauhaa kala, sekoita juustoraasteen, hienonnettujen munien ja sipulien kanssa.
Laita salaatti paahtoleipäälle, mausta majoneesilla ja koristele vihreillä.
Salaatti "From Nice"
Vaadittavat tuotteet:
tonnikalasäilykkeet öljyssä - 60 g
sardellit - 6 kpl.
punasipuli - 1 pää
vihreät pavut - 150 g
tomaatit - 3 kpl.
keitetty muna - 3 kpl.
mustia oliiveja - 60 g
hienonnettu basilika - 2 rkl. lusikat
oliiviöljy - 4 rkl. lusikat
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat
jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Hienonna sipuli nauhoiksi. Huuhtele pavut, valkaise kiehuvaan suolaiseen veteen
1-2 minuutin ajan. Valuta vesi, jäähdytä pavut. Viipaloi tomaatit ja munat.
Leikkaa sardellit puoliksi, pilota tonnikala.
Yhdistä oliiviöljy sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa.
Laita pavut lautasen keskelle ennen tarjoilua. Järjestä tomaatit ympäri vuorotellen
Sipulien, oliivien, sardellien, tonnikalan, neljännesmunien kanssa. Kaada keitetyt kastikkeet, ripottele basilikaa.
Cocktailsalaatti tonnikalan ja banaanin kanssa
Vaadittavat tuotteet:
tonnikalasäilykkeet - 300 g
banaanit - 1 kpl.
tomaatit - 1 kpl.
keitetty riisi - 200 g
sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
etikka 3% - 3 rkl. lusikat
kasviöljy - 4 rkl. lusikat
mustapippuria ja jauhettua paprikaa, suolaa - maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Erota kala täytteestä, jauhaa.
Hauta tomaatti, poista kuori, poista siemenet, leikkaa liha kuutioiksi.
Kuutioi banaani ja ripottele sitruunamehulla.
Yhdistä etikka suolaan, pippuriin, paprikalle kastikkeessa ja lisää seosta vispilöiden avulla vähitellen kasviöljyä.
Laita valmisruoat ja riisi kerroksittain salaattikulhoon, kaada kastike päälle ja muotoile vihreillä.
Salaatti "Olympus"
Vaadittavat tuotteet:
puristetut sardiinit tomaatissa - 200 gr.
keitetty riisi - 2 rkl. lusikat
sipulit - 2 kpl.
omenat - 4 kpl.
keitetty muna - 1 kpl.
majoneesi - 4 rkl. lusikat
persilja
Keittämismenetelmä:
Leikkaa sipulit renkaiksi ja kaada kiehuvaan veteen. Leikkaa kuoritut omenat ja muna pieniksi kuutioiksi. Mash sardiinit.
Yhdistä valmistetut salaatin aineosat riisillä, mausta majoneesilla ja sekoita.
Koristele vihreillä ennen tarjoilua.
Välimerellinen salaatti
Vaadittavat tuotteet:
pieni salaattipää - 1 kpl.
pavut - 225 g
perunat - 225 g
keitetyt munat - 4 kpl.
vihreä paprika - 1 kpl.
sipuli - 1 kpl.
tonnikalasäilykkeet omassa mehussaan - 200 g
raastettu edamjuusto - 50 g
tomaatit - 8 kpl.
oliiveja - 50 g
basilika
jauhettua mustapippuria
suolaa
Keittämismenetelmä:
Leikkaa salaatin pää neljään osaan ja poista varsi. Pura.
Keitä pavut ja perunat, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Valuta, jäähdytä ja pilkko pavut ja perunat viipaleiksi.
Paprika, leikattu suikaleiksi, poista siemenet. Hienonna sipuli hienoksi.
Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 ruokalusikallista viinietikkaa, 4 ruokalusikallista limemehua, 1 tl Dijon-sinappia, 1-2 tl jauhemaista sokeria, sekoita.
Sekoita pavut, perunat, munat, paprikat ja sipulit. Lisää tonnikala, 4 rkl kastike, juusto ja viipaloidut tomaatit.
Brasilialainen salaatti
Vaadittavat tuotteet:
tonnikalasäilykkeet - 180 g
purkitettu maissi - 200 g
kova juusto - 200 g
keitetyt perunat - 4 kpl.
marinoidut kurkut - 2 kpl.
majoneesi - 200 g
oliiveja - 24 kpl.
kirsikka - 30 kpl.
viinietikka - 1 tl
suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Mash tonnikala, yhdistä maissin, viipaloidun juuston ja perunoiden, viipaloitujen kurkkujen ja hienonnettujen oliivien kanssa.
Vatkaa majoneesikastike etikan, suolan ja jauhetun pippurin kanssa.
Pukeuta salaatti kastikkeella ja laita salaattikulhoon. Tarjoile kirsikoiden ja vihreiden nappuloiden kanssa.
Salaatti saurulla ja pähkinöillä
Vaadittavat tuotteet:
purkitettu saury öljyssä - 200 g
purkitettu kalmari - 100 g
omenat - 2 kpl.
sellerivarsi - 50 g
saksanpähkinät - 60 g
sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
majoneesi - 1/2 kuppi
Keittämismenetelmä:
1. Jaa saury pieniksi paloiksi.
2. Erota kalmari kaatamisesta, leikkaa suikaleiksi.
3. Leikkaa omenat viipaleiksi ja ripottele niitä sitruunamehulla.
4. Leikkaa selleri viipaleiksi. Pilko pähkinät.
5. Yhdistä valmistetut aineosat, mausta majoneesilla.
6. Tarjoillaan ripottele salaattia hienonnetuilla pähkinöillä.
ainesosat:
- Sardiinit (öljyssä) - 1 purkki.
- Katkaravut (kuoritut) - 100-150 grammaa.
- Peruna - 2 kpl.
- Marinoidut kurkut - 2 kpl.
- Tomaatit - 1-2 kpl.
- Joustopavut - 100-150 grammaa.
- Säilykkeet oliivit - 1/2 tölkkiä.
- Chili pippuria - 1 palko.
- Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
- Tilli - 3-4 haaraa.
- Valkoviini tai viinietikka - 3-4 rkl. l.
- Oliiviöljy - 2 rkl. l.
- Suolaa, pippuria.
Tuttu kala
Monet kotiäidit haluavat kokata kaikenlaisia \u200b\u200bruokia kalasäilykkeistä, joku mieluummin vaaleanpunaista lohta, tonnikalaa, kun taas toiset kuten makrilli tai saury. Se osoittautuu erittäin maukasta salaattia sardiiniöljyyn öljyyn, joka sopii yhtä hyvin päivittäisiin aterioihin kuin juhlaan.
Jos et ole koskaan kokeillut tätä kalaa, kiirehdi pian myymälään pari purkkia valmistamaan herkullista salaattia.
Sardiinit ovat erityisen ihastuneita Välimeren rannikolla, mikä ei ole yllättävää, koska nämä silliperheen edustajat asuvat Atlantin valtamerellä. Italian, Espanjan, Ranskan, Kreikan sekä Turkin, Marokon ja Algerian asukkaat valmistavat usein kaikenlaisia \u200b\u200bkalaruokia sardineista. Sardiinien kalastus tapahtuu myös Mustallamerellä, joten kala on tuttu monille entisen Neuvostoliiton asukkaille.
Sardiinit ovat ihanteellisia säilyttämistä varten. Salaattien valmistukseen käytetään pääasiassa öljysäilykkeitä. Korkealaatuisen sardiinin tulisi olla tuoretta, meri haisee hieman. Tämä kala on yleismaailmallista ja sitä voidaan yhdistää melkein mihin tahansa tuotteeseen: perunoihin ja riisiin, tomaatteihin ja kurkkuihin, mukaan lukien suolatut, porkkanat ja punajuuret, vihreät herneet ja omenat, munat ja pähkinät.
Öljyssä olevista sardiinista voi keittää kuuluisan Mimosa-salaatin, samoin kuin melkein minkä tahansa perinteisen kalavälipalan. Riisin kanssa öljyssä olevat sardiinisalaatit ovat erityisen hyviä, joita voidaan täydentää mehukasilla ja tuoreilla vihanneksilla, esimerkiksi lehtivihanneksilla, sellerillä, paprikalla.
Salaattia öljyllä melkein missä tahansa öljyssä tehdyssä reseptissä on kevyt, mutta tyydyttävä, maukas ja erittäin terveellinen. Tämä kala sisältää B- ja D-vitamiineja sekä antioksidantteja, terveellisiä omega-3-rasvoja ja koentsyymejä. Sardiinia ja mineraaleja on paljon, erityisesti jodi, kromi, kobolttikalsium, fosfori ja kupari. Salaattiresepti, jossa on sardiinia öljyssä, on hyödyllinen diabeetikoille, koska kalat voivat alentaa verensokeria.
Sardiinien säännöllinen kulutus ruoassa parantaa verisuonten tilaa ja toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sydänsairauksien, niveltulehduksen ja psoriaasin hoidossa. Ja naiset ansaitsevat tämän kalan kyvyn tasoittaa kasvojen ryppyjä ja yleensä vaikuttaa myönteisesti ihon toimintaan.
Sardiini on poikkeuksellinen kala sekä eduista että kulinaarisista puolista. Valokuvia sisältävät reseptit auttavat valmistamaan herkullisia sardiinisalaatteja öljyssä, joista jokainen voi löytää makuunsa ja tilanteeseensa sopivan ruuan.
valmistelu
Salaatit, joissa on sardiinia öljyssä, voivat olla erittäin kirkkaita ja tehokkaita, kuten kuvassa. Näihin kuuluu kevyitä italialaisia \u200b\u200bvälipaloja, joissa kalasäilykkeitä täydennetään optimaalisesti mehuksisilla vihanneksilla, herkillä merenelävillä ja aromaattisella kastikkeella.
- Ensimmäinen vaihe on keittää perunat suolavedessä, kun se on jäähtynyt, poista kuori ja leikattu kuutioiksi.
- Keitä vihreät pavut pehmeiksi, upottamalla kiehuvaan suolaiseen veteen, laita siivilään ja jäähdytä. Jos käytät tuoreita papuja, se tulisi leikata paloiksi ennen keittoa, ennen kuin se on paistettu.
- Sulata katkarapu.
- Leikkaa suolatut tai suolakurkut kurkkuiksi.
- Leikkaa oliivit ohuiksi renkaiksi.
- Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi. Voit ottaa kirsikkatomaatteja ja leikata ne kahtia.
- Poista siemenet chilipippurista, hienonna se sitten valkosipulin kanssa.
- Tee kastike: sekoita viini suolaa ja pippuria, aloita vispilä vispilällä ja kaada vähitellen oliiviöljyä. Jatka vispilämistä, kunnes seos on tasaista. Aseta kattila tulelle, lisää valkosipulia ja chiliä, kiehauta, jäähdytä.
- Mash kalasäilykkeet haarukalla suoraan öljyyn.
- Sekoita kaikki hienonnetut aineosat sekä kalat ja katkaravut salaattikulhoon. Lisää hienonnettu tilli ja sekoita hyvin.
- Laita valmis salaatti annostelluille lautasille (voit linjata ne salaatinlehdillä) ja kaada jäähdytetyn kastikkeen päälle.
vaihtoehtoja
Voit valmistaa herkullisen juhlallisen salaatin sardiinilla öljyssä käyttämällä klassisen Mimosan reseptiä. Ja voit tehdä epätavallisen ja kirkkaan punajuurisalaatin, joka varmasti houkuttelee kaikkia vieraita.
- Tätä varten sinun on keitettävä punajuuret, perunat ja porkkanat etukäteen, kuori jäähdytetyt vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi.
- Taita kaikki salaattikulhoon ja lisää hienonnettu vihreä sipuli, suola ja majoneesi.
- Sekoita vihannessekoitus hyvin ja laita siistit levyt salaatinlehdillä kerrostettuihin jaettuihin levyihin.
- Täydennä jokainen tarjoilu useilla sardineilla kastelemalla kalaa majoneesilla. Tällaiselle salaatille sopivat sekä sardiini öljyssä että savustetut.
Hyvin tuore ja terveellinen salaatti, jossa on sardiinia öljyssä, osoittautuu, jos lisäät mehukkaita omenoita ja selleriä. Jälkimmäinen on leikattava pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi, ripotettava sitruunamehulla.
Tyhjennä öljy kaloista ja jaa se keskimääräisiksi paloiksi. Yhdistä kaikki salaattikulhoon, lisää hienonnettu pähkinäydin, sekoita, mausta vähärasvaisella jogurtilla.
Selleri tällaisessa alkuruokassa on petiole tai vihreää. Mutta se voidaan korvata myös raastettuilla porkkanoilla ja suolakurkkuilla, ja lisätä saksanpähkinöiden jogurtin kanssa rasvaa smetanaa suolaa.
Siellä on vinkki:1 kuppi purkitettuja vihreitä herneitä, purkki sardiinia öljyssä, 200 g juustoa, 3 munaa, 1/2 purkkia majoneesia, 1/2 tl sinappia, punaista paprikaa, punaista pippuria, suolaa, yrttejä maun mukaan.
Leikkaa juusto kuutioiksi, keitä kovaksi keitetyt munat ja hienonna, hienonna sardiinit, sekoita sitten kaikki, lisää vihreät herneet. Mausta salaatti majoneesilla lisäämällä sinappia ja punaista jauhettua pippuria, suolaa ja koristele persilja- ja punapaprikaliuskoilla.
SÄILYTETTY VIHREÄT PEA SALAATIT SOVELLUKSIIN
1 kuppi purkitettuja herneitä, 3 omenaa, 2 munaa, selleriä, 1/2 purkkia majoneesia.
Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, selleri - olkiksi, sekoita vihreiden herneiden kanssa. Mausta salaatti majoneesilla, laita salaattikulhoon ja korista viipaleilla kovaksi keitettyjä munia.
SÄILYTETTY PEA SALAATTI Sipulilla
1/2 purkkia purkitettuja vihreitä herneitä, 2 sipulipää, nippu vihreää sipulia, 2 - 3 marinoitua kurkkua, 4 rkl kasvisöljyä, 1/2 kupillista tomaattimehua, jauhettua pippuria, etikkaa, suolaa, sokeria, 3 valkosipulinkynsiä.
Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, kurkut viipaleiksi. Lisää hienonnettu ruohosipuli ja purkitettu herne. Sekoita kaikki ja mausta kasvisöljystä, etikasta, tomaattimehusta, pippurista, suolasta, sokerista ja hienonnetusta valkosipulista valmistetulla salaattikastikkeella.
Säilytetty papusalaatti kermakerroksella
1 purkki purkitettuja papuja, 2 kurkkua, 3 rkl smetanaa, etikkaa, suolaa, yrttejä.
Hienonna hienoksi säilöttyjen papujen palot, lisää viipaloidut kurkut, tiputa etikan ja suolan kanssa. Sekoita sitten kaikki, mausta smetalla ja ripottele yrtteillä.
PYYHYTYTYT PAPASALAATTI KOSSA
1 purkki purkitettuja papuja, 200 g kinkkua, 2 tomaattia, 50 g juustoa, purkki majoneesia, persilja.
Leikkaa purkitetut pavut pieniksi viipaleiksi, kinkku kuutioiksi, mausta viipaloidut tomaatit ja karkeaseen raastiin raastettu juusto. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti, mausta majoneesilla, laita salaattikulhoon ja ripottele persiljaa.
PELASTATTU PAPASALAATTI MUNAISSA
1 purkki purkitettuja papuja, 2 munaa, 2 tomaattia, 3 rkl kasvisöljyä, tl etikkaa, sipulia, persiljaa ja tilliä.
Leikkaa paahdettujen papujen palot, ripottele niitä hienonnettuja yrttejä ja mausta kasviöljyllä, smetalla etikan kanssa. Laita se sitten salaattikulhoon, laita keitettyjen munien ja tomaattien ympyrät vuorotellen. Aseta sipuli viipaloitu renkaiden päälle.
PYYTYTETTY PAPASALAATTI
1 purkki purkitettuja papuja, 2 sipulia, 3 rkl kasvisöljyä, etikkaa, suolaa, yrttejä.
Hienonna hienoksi säilöttyjen papujen palot, lisää renkaiksi pilkotut sipulit, sekoita kaikki, suola, tiputa etikalla ja mausta kasviöljyllä. Ripottele valmis salaatti hienonnetulla persiljalla ja tillillä.
SALAATTI KAAPELITTU NOLLA
1 tölkki kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, 3 valkosipulinkynsiä, 3 rkl kasvisöljyä.
Leikkaa säilötty kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi, sekoita hienonnetun sipulin kanssa. Mausta salaatti kasviöljyllä, sekoitettuna hienonnettuun valkosipuliin. Pane valmis salaatti salaattikulhoon ja korista porkkanaviipaleilla.
