Ekaterina Morozova

Læsetid: 21 minutter

A A

Du bør begynde at forberede din baby til et selvstændigt liv fra bleerne. Det ser bare ud til, at den lille vil være en "forstyrrelse" for mor, mens hun forbereder aftensmaden. Faktisk kan man allerede nu stole på et to-årigt barn til at slå æg, for eksempel. Eller sigte mel. Et 5-årigt barn er allerede en mere erfaren assistent. Han er i stand til at blande en salat, dekorere en ret og lave dumplings. Nå, et barn over 8 år kan allerede få lov i nærheden af ​​komfuret. Men kun under opsyn af mor! Det vigtigste er at vælge den rigtige skål.

Her er de bedste opskrifter til unge kokke!

Sandwich til feriebordet

Den enkleste ret, som selv et 2-3 årigt barn sagtens kan klare.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Brød (skåret i skiver).
• 6-7 blade grøn salat.
• Et par spiseskefulde mayonnaise.
• Skiveskåret skinke og salami.
• Skiveskåret ost.
• Grønt.
• Polka prikker.

Og syltede agurker, oliven og kogte gulerødder (som mor først vil skære i cirkler).

Der er ingen madlavningsvejledning. For i dette tilfælde afhænger alt kun af barnets fantasi (og moderen, der hjælper ham). Mad skal som bekendt ikke kun være sundt og velsmagende, men også... æstetisk tiltalende i udseende. Og på sandwich er der plads til, at din fantasi kan løbe løbsk - mus, katte, Smeshariki, marine temaer og meget mere.

Lad os fylde op med madforsyninger og være kreative!

Sprøde agurker i balje - gør klar til en lækker vinter

Ja, forestil dig, et barn kan også lave mad dette. Ægte pickles, tilberedt af hænderne på din egen søn (datter) - hvad kunne være lækrere!

Selvfølgelig bliver du nødt til at hjælpe lidt, men hovedarbejdet er på den unge kok (lad ham føle sig involveret i det "store"). Og hvis barnet også er fan af at knase en agurk med kartofler, så vil madlavning være dobbelt mere interessant. En rigtig voksenret til et voksende barn.

Bare rolig, der er ingen glaskrukker eller kogende saltlage i opskriften, og et barn over 12 år kan klare denne russiske ret på egen hånd.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Agurkerne er friske og små. Mængde - i overensstemmelse med beholderen (ca. 5 kg).
• Salt. Til 2 liter saltlage - 140 g salt.
• Forskellige krydderier - friske og vaskede. Til 5 g agurker: 150 g dild, 15 g hvidløg, 25 g kirsebærblade, 25 g peberrod (blade), 25 g solbær (blade) og 2,5 g varm peber (valgfrit), laurbærblad og pebernødder.
• Sukker - et par spsk.
• 2 liter vand.

Så instruktioner:

1. Vask krydderierne grundigt.
2. Skræl og hak hvidløget fint (hvis barnet endnu ikke er betroet med en kniv, kan moderen gøre dette). Vi banker det i en morter med en masher (og dette er barnets opgave).
3. Vi sorterer agurkerne og vælger de mindste og tyndhudede. Vask grundigt og læg i blød i koldt vand i cirka 5 timer (så agurkerne ikke rynker i saltlagen).
4. Vi tager 1/3 af krydderierne og dækker bunden af ​​det færdige kar med dem. Dernæst er et lag agurker, som skal lægges så tæt og lodret som muligt ("stående"). Så endnu et lag krydderier og endnu et lag agurker. Bagefter dækkes al agurkens skønhed med de resterende krydderier, og peberrodsblade lægges ovenpå.
5. Ovenpå er der en bøjning, hvorpå lasten placeres. Og først derefter vander vi alt med saltlage. Hvordan laver man det? Opløs 140 g salt i vand, der er afkølet efter kogning (varmt, 2 liter) og hæld vores agurker i, så de er helt dækket af lage.

Det er gjort. Dæk med låg og glem agurkerne i et par dage, lad "fadet" stå i køkkenet eller værelset.

På den 3. dag, så snart den indledende gæring er startet, gemmer vi karret et mørkt og køligt sted i mindst en måned.

Frugtsommerfugle - til sommerstemning!

Denne opskrift er velegnet til et barn på 7-9 år, hvis han allerede må bruge en kniv. Du kan dog tilberede "sommerfugle" selv i en alder af 3-4 år, hvis din mor hjælper dig med at vaske alt, skære vingerne ud og planlægge antennerne.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

Orange.
Druer (for eksempel Quiche Mish og Lady's Finger).
Jordbær og kiwi.
Zest.

Instruktioner:

1. Appelsinskive - i halve. Og vi lægger disse halvdele i form af sommerfuglevinger.
2. Langs "bagsiden" af sommerfuglen placerer vi en halv drue - "kroppen".
3. Vi sætter en lille og rund drue i stedet for hovedet.
4. Vi skærer tynde striber af antenner fra appelsinskallen, påfører dem på "hovedet" og bøjer dem lidt til siderne.
5. Pynt sommerfuglens vinger med skiver af kiwi og jordbær.
6. Øjnene kan laves med et par dråber smeltet is.
7. Læg den på en tallerken og... gør familien glad!

Hvis det ønskes, kan sommerfugle sidde på en "eng" af ribsblade eller skjules blandt marcipanblomster. Børn elsker i øvrigt også at skabe sidstnævnte.

Hjemmelavet æblemarmelade

Smager bedre end købt i butikken (og sikrere). Børn vil ikke kun nyde at tilberede denne sødme, men også spise den.

Opskrift til et barn i alderen 12-13 år. Eller - til madlavning med mors hjælp.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• 100 ml vand.
• ½ kop æble/juice.
• Gelatine - omkring 20 g.
• Citronskal - et par spsk.
• To glas sukker.

Instruktioner:

1. Hæld frisk juice over gelatinen og lad den "svulme".
2. Riv forsigtigt citronskal for ikke at skade fingrene.
3. Hæld derefter vand i sukkeret i en gryde og tilsæt revet skal dertil.
4. Sæt gryden på bålet og rør grundigt.
5. Når sukkeret er opløst, fjerner du opvasken fra varmen og tilsætter vores opsvulmede gelatine.
6. Bland det hele grundigt, indtil alle klumper er helt opløst.
7. Si citronskallet gennem en sigte.

Alle. Tilbage er blot at lægge i formene, afkøle natten over i køleskabet, derefter skære, rulle generøst i flormelis og lægge på en tallerken.

Du kan pynte med tranebær og mynteblade.

Tofifi slik - tilberedt med nødder og tranebær

En mulighed for et voksent barn (fra 12-14 år) eller for en baby, der ikke ville have noget imod at hjælpe sin mor med at skabe et lille mirakel.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Hasselnødder - ca 35 stk.
• 70 g mørk bitter chokolade.
• 9 spsk fløde (ca. 10%).
• Cremet karameller (de mest almindelige, elastiske, ikke smuldrende) - 240 g.
• Halvanden skefuld blommer/olie.
• Halvanden skefuld vegetabilsk olie/olie uden lugt!

Instruktioner:

1. Hak toffeen fint, tilsæt fløde (5 spsk) og smelt i vandbad.
2. Smeltet? Fjern fra varmen, tilsæt smør og bland indtil glat og skinnende.
3. Vi smører formen (det er her formen fra slikkassen kommer til nytte) med smør (eller tag en silikone "fancy" form). Selv et lille barn kan gøre dette.
4. Nu rækker vi babyen en ske og venter tålmodigt, mens han hælder den smeltede toffee i formene.
5. Vi renser nødderne (hasselnødderne) på forhånd og steger dem let, vask tranebærrene.
6. Vi giver barnet en tallerken med nødder og en tallerken med tranebær - lad ham dekorere slik.
7. I mellemtiden smelter mor den mørke chokolade, tilføjer gradvist 2-4 spiseskefulde fløde til den (vi ser på konsistensen) og hælder den resulterende masse i en beholder.
8. Vi giver barnet en ske igen. Nu er hans opgave at "dyppe" hver fremtidig slik med chokolade, før den stivner.

Parat! Stil vores slik i fryseren i 4 timer.

Vi arrangerer smukt slik på et fad og går og forkæler far og bedstemor!

Blomster til en træt mor efter arbejde

En original snack til en sulten mor, der er udmattet efter en hård dag på arbejdet. Mulighed for børn, der allerede må bruge brændeovnen. Eller for mindre børn, men med inddragelse af far eller bedstemor i processen (fædre kan også rigtig godt lide at opføre sig dårligt i køkkenet).

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Tynde pølser af god kvalitet - flere stykker.
• Grønne løg, dild - til buketten
• Almindelige babynudler (en håndfuld).
• Produkter til dekoration (hvad end du finder).

Instruktioner:

1. Fjern filmen fra pølserne og skær dem i 5-6 stykker (selvfølgelig på tværs af pølsen).
2. Vi stikker forsigtigt og kreativt nudlerne ind i vores pølser, så de stikker ud halvvejs fra pølsen. Del den ikke, så nudlerne ikke falder ud under tilberedningen.
3. Vi sætter vores "knopper" i kogende vand og venter 15 minutter på, at de "blomstrer".
4. Fjern forsigtigt med en hulske og lad tørre lidt.
5. Nå, nu er det vigtigste at skabe en buket. Vi lægger stilkene smukt ud med blade (løg, dild) på et fad, arrangerer vores "blomster" og, efter vores skøn, tilføjer for eksempel grøntsagssommerfugle (princippet er det samme som for frugtsommerfugle - se ovenfor ).

Mor vil blive glad!

Mini pizzaer - for hele familien

Kokkens alder er fra 3 år. Men det er kun mor, der tænder for ovnen.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• En pakke butterdejsdej (i alt 0,5 kg).
• 100 g marinerede hakkede champignoner.
• Russisk ost - 100 g.
• 150 g skivebryst.
• Ketchup (valgfrit - og mayonnaise).
• Ingredienser til dekoration: barberet peberfrugt, skiver oliven.

Instruktioner:

1. Optø og rul dejen ud. Barnet hjælper flittigt sin mor med en kagerulle.
2. Klip præcis 8 cirkler med samme diameter ud.
3. Udsmykning af pizzaer - giver frit spil til din fantasi! Smileys, dyreansigter, sjove inskriptioner - alt er muligt!
4. Bages til de er gennemstegte i en forvarmet ovn. Naturligvis med min mors hjælp.

Parat! Du kan invitere din familie til eftermiddagste!

Røræg Hjerte - til mors morgenmad

Nå, hvilken slags mor ville nægte sådan en morgenmad!

Lader de dig allerede nærme komfuret? Så kom i gang og få et godt humør!

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• 2 lange pølser.
• Salt, dræn/olie.
• Selvfølgelig æg (2 stk).
• Grønne løg og salatblade - til "indretning".

Instruktioner:

1. Vi skærer hver enkelt pølse (bemærk - ikke hele vejen!) på langs.
2. Vi vender det vrangen ud og fastgør forsigtigt det skarpe hjørne af vores hjerte med en tandstikker.
3. Varm en stegepande op, smelt smørret og steg pølsehjertet let på 1 side.
4. Stegt? Vend og knæk ægget direkte ind i midten af ​​hjertet.
5. Glem ikke at tilføje salt.
6. Efter kogning placeres "hjertet" med en spatel på salatblade og pyntes med rød peber.

Du kan medbringe mor morgenmad!

Banancocktail - umuligt at stoppe med at spise!

Ethvert barn, hvis mor allerede lader ham komme i nærheden af ​​blenderen, kan klare denne drink. En nem og enkel opskrift på en hurtig sommer forfriskende og nærende drink.

Hvad skal du kigge efter i skraldespandene (serverer 4):

• 2 .
• 400 ml frisk mælk.
• Kanel.
• 200 g cremet is.

Instruktioner:

1. Kom is i en blender.
2. Tilsæt hakkede bananer til det.
3. Fyld produkterne med mælk.
4. Pisk indtil bananerne er helt hakkede.
5. Hvad er det næste? Vi belægger kanterne på glassene med banan (overdriv det ikke), og vend dem om, dypper dem i kanel - det vil sige, vi dekorerer glassenes kanter.

Tilbage er blot at hælde selve cocktailen over dem og servere.

Bær-is lavet af et barn

Det gør ikke noget, at sommeren er forbi. Den bedste tid til is er trods alt altid! Og hvis du også lærer at lave det selv, så vil selv din bedstemor, der stædigt nægter at spise "kold" mad i det slaskede efterår, ikke gøre modstand.

Hvad angår kokkens alder, bemærker vi, at vi igen ikke kan undvære moderen.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• 300 g færdiglavet bærpuré (laves i en blender på forhånd).
• Et æg.
• 200 g afløb/olie.
• 150 g sukker.

Instruktioner:

1. Bland ægget med sukker. Børn elsker at arbejde med et piskeris.
2. Tilføj den resulterende blanding til vores bærpuré og kog denne blanding over medium varme i 5 minutter, husk at røre.
3. Pisk derefter smørret med en røremaskine og hæld det langsomt i den nu afkølede frugtblanding.

Nu kan du hælde isen i forme og lægge den i fryseren.

Æbler med hytteost

Sundt og velsmagende. Kokkens alder er fra 12-14 år.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• 2 store æbler.
• 100 g fedtfattig hytteost.
• En håndfuld vaskede rosiner.
• 1 spsk honning.

Instruktioner:

1. Skær kernehuset ud af æblerne.
2. Bland hytteost med rosiner og honning til fyldet.
3. Fyld æblerne med fyldet og drys lidt sukker ovenpå.
4. Sæt fadet i den forvarmede ovn. Du kan også tilberede dem i mikroovnen.

For at kontrollere dessertens klarhed skal du gennembore æblet med en tandstikker.

Ruller til far

Selv et 6-7-årigt barn kan forberede sådan en snack.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Pita.
• Fyld: 100 g ost, hvidløg, mayonnaise, skiveskåret skinke, vaskede salatblade.

Instruktioner:

1. Skær pitabrødet i firkanter på forhånd (du kan skære det med en saks).
2. Riv 1 fed hvidløg og ost på det fineste rivejern, bland med mayonnaise.
3. Læg ostemassen i et tyndt lag på en firkant af pitabrød, læg en tynd skive skinke og et blad salat ovenpå.
4. Vi ruller vores firkant med fyldet til en pæn rulle.

Banankager til bedstemor

Hvem sagde, at cookies kun er bedstemors domæne? Det er ikke sandt, alle kan lave mad! Og børnene vil bevise det for dig.

Kokken skal være over 9 år med ret til at bruge mikroovn.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Et par bananer.
• Afløb/olie.
• Kokosflager.

Instruktioner:

1. Kværn bananer i en blender. Hvis du ikke har en blender, eller din mor stadig forbyder at bruge den, så kværn den med en gaffel eller på et rivejern, indtil den er glat.
2. Bland blandingen med kokosflager.
3. Vi danner fremtidige cookies med vores hænder.
4. Vi tager en tallerken uden billeder og forgyldte kanter (tilladt til mikrobølgeovnen), smør den med smør og overfører forsigtigt vores cookies.
5. Tør desserten i mikroovnen i 5 minutter.

Vi tager det ud, smuldrer knuste valnødder på toppen, pynter med tranebær og serverer.

Vitaminsalat til mors frokost

Vi har lavet mad uden kniv siden vi var 4-5 år!

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• revet ost - 100 g.
• 1 spsk vegetabilsk olie.
• en halv citron.
• En håndfuld pinjekerner (afskallede).
• 10 små cherrytomater.
• Grønne salatblade (vaskede).
• Grønt og rucola - efter din smag.

Instruktioner:

1. Læg tomaterne i en bred salatskål.
2. Drys med nøddekerner og revet ost.
3. Riv grønt og salatblade ovenpå med rene hænder.
4. Pres saften af ​​en halv citron på salaten.
5. Tilsæt lidt salt, lidt peber og hæld vegetabilsk olie over al denne skønhed.

Salat klar!

Ostemasse tomater

Kokkens alder er fra 7-8 år med ret til at bruge kniv.

Hvad skal man kigge efter i skraldespandene:

• Tomater - 5 stk.
• Et par grønne løg.
• Hytteost - en halv pakke (125 g).
• Et fed hvidløg og krydderurter.
• Creme fraiche, salt.

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær forsigtigt toppen af.
2. Fjern forsigtigt frugtkødet med en almindelig teske.
3. Læg tomaterne med hullerne nedad for at dræne saften af.
4. Hak det grønne, knus hvidløget, bland.
5. Tilsæt hytteosten moset med en gaffel, 3 spsk creme fraiche og en knivspids salt til blandingen.
6. Bland igen og fyld vores tomater med blandingen.

God appetit og held og lykke til de unge kokke!

Før du giver dit barn lov til at tilberede enkle måltider på egen hånd, skal du studere med ham. Det ville være bedre, hvis du forbereder et farverigt instruktionsark til din baby i køkkenet - som du også kan tegne med ham.

Hvilken slags retter laver dine børn? Del dine børns opskrifter med os!

Hvad skal barnet fodre? Hvordan finder man på nye opskrifter? - spørgsmål, der nok aldrig undslipper nogen mor til et syv-årigt barn. Opvoksende børn bliver selektive i mad, de udvikler individuelle præferencer og udvikler uelskede fødevarer. Men på trods af dette er det vigtigt at overholde en afbalanceret og nærende kost, der giver babyens aktivt voksende krop energi og vitaminer af høj kvalitet. I denne artikel vil vi tilbyde dig nogle sunde ernæringsopskrifter til syv-årige børn.

Første kurser for børn på 7 år

Børn vender ofte næsen op over skåle med suppe. Men erfarne mødre har fundet på flere tricks til at vække interesse for den første ret:

• tallerkener med sjove designs på bunden (vi redder katte, kaniner og andre levende væsner fra oversvømmelsen);
• appetitlig servering;
• ledsagende "delikatesser" - tærter, sandwich, kiks, i et ord, alt, hvad der passer perfekt til suppe.

Vi foreslår, at du prøver følgende suppeopskrifter til børn på 7 år:

Flødesuppe

Ingredienserne varierer afhængigt af dine evner og dit barns præferencer. De mest populære supper er lavet af græskar, kartofler, zucchini, broccoli og gulerødder. Tilberedningsmetoden er enkel: kog grofthakkede grøntsager i cirka 20 minutter, tilsæt stegte løg, hvidløg og gulerødder, hvis det ønskes, pisk med en blender, drys med krydderurter og salt efter smag. Tilføjer du smelteost eller lidt fløde, får retten en delikat mælkeagtig nuance.

Hønsekødssuppe

Den traditionelle ret kan dekoreres med usædvanlige nudler i form af dyr, blomster og andre figurer. Grøntsager (kartofler, gulerødder) kan også få forskellige former for at gøre det mere interessant for din baby at spise. Læg et halvt kogt æg på en tallerken og drys med krydderurter.

Frikadelle suppe

En anden variation af kyllingesuppe. Vi danner miniaturefrikadeller af hakket kød og lægger dem i kogende vand. Tilføj kartofler, gulerødder, løg og valgfri ris eller nudler.

Let grøntsagssuppe

Brug grøntsager, der er i sæson eller dem, som dit barn elsker. Kartofler, selleri, gulerødder, løg, zucchini, græskar, hvidkål eller blomkål, broccoli, rødbeder, peberfrugt osv. er velegnede Du kan tilføje korn (ris, perlebyg) eller pasta.

Kålsuppe

Klassisk kålsuppe laves af hvidkål, men der er også variationer med tilsætning af fx spinat eller syre. Kog finthakkede kartofler, majroer og gulerødder, gnid det grønne gennem en sigte og kom i grøntsagsbouillon. Du kan male ingredienserne i en blender og tilsætte kogt æggeblomme og krydderurter.

Svampesuppe

Mange mødre er bekymrede over spørgsmålet om, hvorvidt et syv-årigt barn kan spise svampesuppe. Svampe vil give maksimal fordel, hvis de blev indsamlet på et miljøvenligt sted og er indeholdt i små mængder i suppen. Dette er en ret tung mad til et barns krop, men nogle gange er det helt acceptabelt at diversificere kosten med sådan en skål.

Grydegryder til børn

Afhængigt af sammensætningen er gryderetter et godt supplement til ethvert måltid. Hytteost-, frugt- og korngryderetter er perfekte til morgenmad eller eftermiddagssnack til et syv-årigt barn, kødgryde til frokost, kartoffel- og grøntsagsgryde til aftensmad.

Usædvanlige versioner af denne ret er følgende gryderetter:
Ris med frugt - kog tyktflydende mælkegrød, tilsæt blomme, honning, frugt efter smag, kom blandingen i en silikoneform og bag i en halv time ved 170 grader.

Ostemasse med frugt - pisk hytteost og frugt i en blender, tilsæt 3 spiseskefulde semulje, 1-2 æg, sukker. Rør rundt og bag i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Kartoffel med kød - vend kogte kartofler i puré, bland med æg, mælk, salt. Lav hakket kød af kogt kød eller kylling. Læg hakket kød i en smurt form og dæk det med et "tæppe" af puré.
Zucchini - riv og bland zucchini, gulerødder og ost. Tilsæt 1-2 æg, salt og pisk med en gaffel. Bages i 40 minutter ved 180 grader.

Græskarretter

Græskar er en sund solrig grøntsag, aromatisk og meget velsmagende. Lad os se, hvad der kan tilberedes fra græskar til syv-årige børn:

• græskar kan blive en integreret del af hytteost eller grøntsagsgryderetter;
• aromatisk pureret græskarsuppe med hvidløg og croutoner vil være en fremragende grund for et syv-årigt barn til at komme til bordet uden dit opkald;
• grøntsagsgryderetter;
• kogt græskarpuré kan tilsættes til grød;
• en uafhængig ret af græskar - stuvet, stegt, bagt, med ost, hvidløg og urter.

Salater

Lette salater er et rigtigt lager af vitaminer og sunde fibre til børn på 7 år. Bland forskellige frugter og grøntsager, tilbered salater af friske eller kogte ingredienser - fantasien er ubegrænset. Vigtigst af alt, undgå dressinger lavet af mayonnaise eller indkøbte saucer. For en babys mave er det sundere at smage retten til med en skefuld vegetabilsk olie eller naturlig yoghurt.
Tilbyd din baby følgende salatmuligheder:

• vitamin - bland skåret i strimler eller revet grøntsager og frugter (gulerødder, æbler, radiser, kålrabikål), smag til med smør eller yoghurt;
• frugtagtig – hak din babys yndlingsfrugter groft og smag til med naturel yoghurt eller creme fraiche. Fantastisk alternativ til dessert!
• vinaigrette - den klassiske opskrift kan ændres og tilpasses til dit barns smag;
• sund Olivier - tilberedt efter den traditionelle opskrift, men i stedet for pølse tilføjer vi kogt kylling og i stedet for mayonnaise krydrer vi med olie.

Vær opmærksom på, hvilke fødevarer og retter din baby lettere spiser, og kom med nye sunde opskrifter ved hjælp af dem. Inddrag din baby i madlavningen sammen med dig: måske vil hjemmelavede retter vække større interesse for mad.

En nærende og afbalanceret kost er nøglen til din voksende babys styrke og velvære. Nye elever i første klasse oplever betydelig fysisk og følelsesmæssig stress, og de skal have masser af energi for at komme igennem dagen. Takket være en gennemtænkt menu kan du hver dag forkæle din elskede baby med sunde og velsmagende retter.

Morgenmad til et 7-årigt barn

Så du hver morgen ikke plages af spørgsmålet om, hvad du skal lave til morgenmad til dit syv-årige barn, vælg retterne på forhånd og køb de nødvendige ingredienser. Fokuser på din babys madpræferencer, men glem ikke at lave noget nyt af velkendte ingredienser. Vi tilbyder flere hurtige og interessante morgenmadsopskrifter til børn på 7 år

Hytteostgryde med frugt

• 100 gram fedtfattig hytteost
• 1 spsk. lokkefugle
• 1 æg
• Sukker
• Enhver frugt

Riv eller hak frugten fint. Bland hytteost i en blender, tilsæt blomme, sukker/honning, semulje og frugt- og grøntsagsblanding. Tilsæt separat piskede hvider til et luftigt skum. Kom i silikoneforme (fyld 1/3 af volumen) og bag i ovnen i 20 minutter ved middel varme.

Risengrød

• 30 g hvide ris
• 0,5 tsk pulveriseret sukker
• 200 ml mælk
• Bær/marmelade

Bland ris og pulver, hæld mælk i og kom i en silikoneform. Tag ud af ovnen efter en time, hvor buddingen skal simre ved 150 grader. Server med marmelade eller bær.

Syrniki

• 200 g fedtfattig hytteost
• 1 æg
• 1 tsk Sahara
• 1 spsk. mel
• 2 spsk. lokkefugle

Bland hytteost, æg, sukker og semulje, form cheesecakes, rul i mel og sæt i en forvarmet ovn i 10 minutter.

Eftermiddagssnack til et 7-årigt barn

Morgenmadstiden er gået, det er tid til at tænke på en let snack. Prøv på forhånd at tænke over, hvad du skal forberede til en eftermiddagssnack til et 7-årigt barn. Det er tilrådeligt at give fortrinsret til sunde eftermiddagssnacks til et syv-årigt barn, som er praktiske at tage med i skole, og til dette skal du bruge følgende opskrifter:

Pandekager

• 1 glas mælk/vand
• 1 kop mel
• 2 spsk. Sahara
• 1 tsk soda
• 1 tsk eddike
• Vegetabilsk olie
• 1 blomme

Bland mel, mælk/vand, forpisket blomme og sukker. Pisk indtil glat, tilsæt bagepulver læsket med eddike. Placer pandekager med en ske på en opvarmet stegepande og steg på begge sider i vegetabilsk olie.

Ostemassekager

• 250 g fedtfattig hytteost
• 250 g mel
• 100 g smør
• Sukker

Pisk hytteost og smør med en mixer, sigt melet og hæld det langsomt i den resulterende blanding. Lad dejen hvile i køleskabet i et par timer. Hæld derefter sukker på en tallerken, form små runde småkager af dejen og rul dem i sukker på begge sider. Bages i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.

Ostetærte

• 50 ml mælk
• 0,5 spsk. smør
• 0,5 spsk. lokkefugle
• 1 æg
• 2 skiver hvidt brød uden skorpe
• 20 g revet ost

Pisk mælk, salt og æg til det er glat, tilsæt ost og brød til dem, bland igen. Hæld blandingen i en bradepande og sæt i ovnen ved 180 grader i 25 minutter.

Frokost for et 7-årigt barn

Hvis dit syv-årige barn allerede kommer hjem fra skole ved frokosttid, så tænk på, hvad du vil forberede til ham. En komplet frokost til et voksende 7-årigt barn bør bestå af et første og andet kursus, så han inden middagen roligt kan gå i gang med sit arbejde og ikke føle sig sulten.
Suppeopskrifter til et 7-årigt barn:

Kartoffelsuppe

• 100 ml mælk
• 200 ml vand
• 5 g smør
• 200 g kartofler
• 1 lille gulerod

Hak kartofler og gulerødder fint og kog dem, adskil dem fra bouillonen og blend i en blender. Tilsæt bouillon og mælk til puréen og kog i et par minutter. Smag til med olie. Du kan tilføje andre grøntsager, hvis det ønskes.

Kålsuppe

• 1,5 liter vand
• 1 gulerod
• 80 g perlebyg
• 500 g hvidkål
• 1 løg

Skyl perlebyggen, tilsæt kogende vand og kog i 20 minutter, dræn vandet når det er klar. Hak kålen fint og kog sammen med perlebyggen i 15 minutter. Hak gulerødder og løg fint og lad det simre i olie, tilsæt suppen og kog i yderligere 10 minutter. Du kan tilføje andre, hvis du ønsker det.

Frikadelle suppe

• 2 kartofler
• 1 gulerod
• 1 løg
• 2 spsk. boghvede
• 200 g magert kød
• 2 skiver brød

Læg brødet i blød i vand, pres det ud. Lav hakket kød, bland med brød og form til små kugler. Hæld korn, hakkede kartofler, gulerødder og selleri i kogende vand. Tilsæt frikadellerne og steg videre i en halv time.
Efter en let suppe er det tid til at spise en solid anden ret, egnet til børn på 7 år:

Kartoffelgryde

• 2 spsk. mælk
• 200 g kartofler
• Vegetabilsk olie
• 70 g magert kød eller fjerkræ
• 1 vagtelæg eller ¼ kylling

Kog kartoflerne og vend dem i puré, tilsæt mælk og æg. Kog kød eller fjerkræ, afkøl og lav hakket kød. Smør et ovnfast fad med olie, læg noget af puréen ud som første lag, derefter hakket kød og igen puréen. For at skabe en lækker gyldenbrun skorpe skal du pensle toppen af ​​gryden med blomme. Bages i ovnen i cirka en halv time ved 180 grader.

Irina Kamshilina

At lave mad til nogen er meget mere behageligt end at lave mad til dig selv))

Indhold

Babyer skal have sund mad. Det er vigtigt at udvælge dem i overensstemmelse med børnenes behov og ønsker. For at sikre, at dine måltider er komplette og varierede, kan du bruge populære eksempler på menuer til hver dag som en prøve.

Prøve børnemenu for dagen

Hver periode med babyudvikling har sine egne krav. Der tages hensyn til dem, når der oprettes en børnemenu til hver dag. Idéer om alderskarakteristika vil hjælpe dig med at organisere din kost korrekt. Men hver prøve børnemenu, der kan findes i bøger og artikler, er af rådgivende karakter: du har mulighed for at ændre den, styret af barnets præferencer.

Op til 2 år

Når du opretter en børnemenu for hver dag for et barn under 2 år, skal du følge nogle anbefalinger:

• Op til 1 års alderen bør børn kun fodres med kogt, pureret mad.
• En baby i denne aldersperiode har brug for op til 0,6 liter mejeriprodukter om dagen.
• Giv dit barn grøntsager kogte eller stuvede. Det er tilladt at bruge salater lavet af friske grøntsager, som skal blandes med vegetabilsk olie.
• Efter 12 måneder kan barnet spise 50-100 g frugt og bær, drikke juice, gelé, kompotter. Tidligere er barnet tilladt puré og juice.
• I denne alder kan du inkludere småkager, boller, skumfiduser og marmelade i børnemenuen 2-3 gange om ugen.

Menulayout for barnet for dagen:

1. Morgenmad: grød med mælk, te eller mælk.
2. 2. morgenmad: frugtjuice.
3. Frokost: salat, suppe, kødsoufflé (op til 1,5 år). Dampet kødkotelet (efter 1,5 år). Kompot.
4. Eftermiddagssnack: kefir eller mælk, småkager, frugt.
5. Aftensmad: grøntsagsgryderet, te.

Fra 2 til 3 år

Det er vigtigt, at kosten for et barn fra 2 til 3 år omfatter:

• grøntsager og frugter, nødder;
• kød og fisk;
• kogte æg - 1 gang hver anden dag;
• mejeriprodukter;
• korn og korn;
• fisk og skaldyr;
• olivenolie;
• bagte, kogte eller stuvede retter.

Eksempelmenu til et barn:

1. Morgenmad: mælkegrød med grøntsager eller et kogt æg, en sandwich med smør og ost, te med mælk, kefir eller kakao.
2. Frokost: grøntsagssalater til børn, suppe eller kålsuppe, stuvet eller kartoffelmos, kyllingegryderet (frikadeller), kompot (juice).
3. Eftermiddagssnack: bagværk (bolle, tærte, pandekager eller sandkager). Juice (kefir).
4. Aftensmad: budding (gryde) eller fiskefilet, gelé, kefir (juice).

Fra 4 til 5 år

I denne periode af barnets udvikling bør fire måltider om dagen fortsættes. Kosten bør omfatte æg, kylling, mejeriprodukter, frugt og grøntsager, fisk og korn. Et sæt produkter vil hjælpe barnet med at overvinde stigende mental og fysisk stress, fremme vækst og udvikling. For at undgå maveskader skal du kontrollere mængden af ​​slik du spiser. Barnet vil være i stand til at indtage fødevarer, der indeholder sukker, efter måltider eller under eftermiddagssnacket. Det er bedre kun at tilbyde flødekager til dit barn på helligdage.

En eksempelmenu kan se sådan ud:

1. Morgenmad: risengrød med græskar, sandwich med smør, te eller kakao.
2. Frokost: ærtesuppe, frikadeller, salat, brød, kompot.
3. Eftermiddagssnack: mælk, bagte æbler, sandwich. Til en ferie kan maden erstattes med kager eller kage.
4. Aftensmad: hytteostgryde, mælk.

I 7 år

En børnemenu til hver dag for et 7-årigt barn skal udvælges meget omhyggeligt, fordi barnet bliver mere kræsent med mad. Måltider bør være afbalancerede og høje i kalorier for at give energi. Den optimale energiværdi af fødevarer indtaget om dagen er omkring 2500 kcal, især om efteråret. Hyppigheden af ​​måltider bør være mindst 4-5 gange om dagen.

Baseret på disse regler kan du oprette en omtrentlig børnemenu for dagen:

1. Morgenmad: mælkegrød, sandwich med smør. Te (kakao).
2. Frokost: første ret, kød (fisk) med tilbehør, salat, kompot, chokolade.
3. Eftermiddagssnack: gryderet (budding), frugt- eller havregrynssmåkager med mælk.
4. Aftensmad: dampet kød (fisk), tilbehør med stuvede grøntsager eller korn.

Børneopskrifter til hverdagsretter

Et barns helbred bestemmes og understøttes af den mad, det spiser. Det daglige måltidssæt bør være sådan, at det giver variation i babyens kost. Fra enkle, billige, velkendte produkter kan du lave utroligt velsmagende og nærende retter. Nogle opskrifter er velegnede til brug hver dag. Når du forbereder dem, vil husmoren ikke have nogen problemer, og maden til barnet vil være velsmagende.

Enkel

Børns roekoeletter er en meget sund og nem at tilberede del af menuen til hver dag. Denne ret har en lys farve, der kan interessere et barn. Koteletterne har en vidunderlig, delikat smag. Sammensætning:

• rødbeder - 2 stk.;
• hytteost - 200 g;
• æg - 1 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• boghvedemel - 2 spsk. l.;
• krydderier.

Hvordan man laver mad:

1. For at lave hakkede rødbeder skal du først koge eller bage dem, afkøle og fjerne skindet. Slib den tilberedte grøntsag. Bland det med hytteost og æg for at skabe en homogen masse.
2. Læg finthakket hvidløg, mel og krydderier i den resulterende blanding. Ælt de hakkede grøntsager med en ske.
3. Varm en stegepande op med olivenolie. Læg en spiseskefuld roeblanding i en varm skål. Steg hver kotelet på begge sider. Server den færdige ret med creme fraiche.

Sparsommelig

Til en børnemenu er det svært at vælge kulinariske opskrifter, der ville være sunde og attraktive for et barn. Blomkål er et billigt, mørt og velsmagende produkt. Det har mange nyttige egenskaber, der kan tilberedes billige retter fra denne grøntsag. Forbered kål ved hjælp af en interessant budgetopskrift. Produkter:

• blomkål - 200 g;
• ost - 50 g;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• salt.

Tilbered en let børnemad efter instruktionerne:

1. Sæt en gryde med vand på ilden og vent, indtil det begynder at koge. Salt væsken let.
2. Kål skal opdeles i små blomsterstande.
3. Læg kålen i vand og kog i cirka 10 minutter. Når grøntsagerne er klar, lægges de i et dørslag.
4. Reserver lidt vand, læg kålen i en blender for at purere den. Læg den hakkede grøntsag i en gryde, tilsæt lidt creme fraiche og revet ost. Rør rundt og varm lidt op. Rør konstant i maden under tilberedningen. Ved servering pyntes med revet ost.

Sund mad

Sund mad til hver dag for et barn er umuligt uden grøntsager. Mange af dem har medicinske egenskaber og kan bruges af familier eller til børns kost. Tilføj dem til menuen, og retterne bliver ikke kun sunde, men også nærende. Barnet vil sætte pris på smagen af ​​ømt bryst kombineret med stykker af grøntsager. Du får brug for:

• kylling - 0,6 kg;
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• salt;
• hvidløgspile - 50 g (eller 2 fed hvidløg);
• krydderier.

Madlavningsvejledning:

1. Skær kyllingen i små tern, tilsæt lidt peber og salt. Lad brysterne marinere i et par minutter.
2. Skær grøntsagerne i store stykker, tilsæt lidt salt.
3. Du kan dampe grøntsager og kylling. Børneopskrifter tilberedes hurtigt og nemt i en langsom komfur. Læg kødet og grøntsagerne i hulbakken. Hæld vand i bunden, vælg "Steam" -tilstand, indstil timeren til en halv time. Når biplyden lyder, er kyllingen klar.

Fra børnehaven

Børnehavekøkkenet tilbyder sund mad til førskolebørn. Hver lærer og barn husker den sædvanlige mad, der serveres i børnehaven. Mor skal også kende opskrifterne på retter fra denne institution for at kunne organisere måltider korrekt. Gryden har ikke kun mange fordele, men har også en skøn smag, som er kendt fra barndommen. For at forberede det skal du tage følgende ingredienser:

• hytteost - 500 g;
• semulje - 2 spsk. l.;
• creme fraiche - 100 g;
• salt;
• sukker;
• æg - 1 stk.

Madlavningsvejledning:

1. Gnid hytteosten gennem en sigte eller fint rivejern.
2. Pisk ægget tilsat sukker. Læg blandingen, semulje, smør, rosiner og creme fraiche med salt til hytteosten. Bland alt.
3. Læg den resulterende masse i en stegepande, som først skal drysses med brødkrummer. Udjævn hytteosten og fordel creme fraiche ovenpå. Sæt gryden i ovnen og bag indholdet i 40 minutter.

Til allergi hos et barn

Opskrifter til børn med allergi bør ikke indeholde produkter, der har egenskaber som allergener. Det betyder dog ikke, at børnemad fra menuen ikke vil være velsmagende. Lav en mør, let blomkåls- og kålrabisuppe til din baby. Sammensætning:

• kålrabi - ½ stilk;
• blomkål - 4 blomsterstande;
• havreflager - 2 spsk. l.;
• persillerod;
• dild;
• persille;
• bouillon - 1 l;
• creme fraiche.

Sådan tilberedes diætmad:

1. Skræl rødderne af kålrabi og persille og skær i tynde strimler. Varm dem lidt op i en gryde med smør.
2. Sæt panden med kød- eller grøntsagsbouillon på bålet. Tilsæt kål, hakkede rødder og havregryn til væsken.
3. Kog suppen til grøntsagerne er bløde. Ved servering smages til med creme fraiche og krydderurter.

Lækre og hurtige opskrifter til børn til hver dag

Menuen, du laver til et lille barn, vil indeholde visse retter. For at forberede dem korrekt og hurtigt, brug børneopskrifter. Du kan nemt finde dem på internettet eller i bøger, men den nemmeste måde er at se videoinstruktioner. Mange af dem er nemme, indeholder opskrifter, der er hurtige at tilberede. Det er nødvendigt, at retterne er velsmagende, sunde for hele familien og ikke forårsager allergi. Korrekt udvalgte opskrifter vil diversificere dit barns kost og tilføje sundhed og energi til ham.

Suppe opskrift

Morgenmad til børn

Hytteostfad

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, tryk på Ctrl + Enter, så ordner vi alt!

"Jeg laver mad, jeg prøver, jeg står ved komfuret, og han råber "Fe!" og skubber pladen væk. "Og hvad skal jeg give dette barn mad?", klager min ven. Fælles situation? Kære mødre, jeg forstår jer. Nogle gange er det en umulig opgave at fodre et barn. Og vi har endda ikke ondt af selve produkterne, men for den indsats og tid, vi bruger i køkkenet. Børneretter skal være friske, velsmagende og interessante. Men hvordan kan en travl mor gennemføre alt dette?

Efter at have snakket med venner og gennemført en lille undersøgelse, lykkedes det os at sammensætte flere enkle og velsmagende retter, som vores børn elsker. Men vigtigst af alt tager deres forberedelse ikke meget tid.

1. Kylling i sød sauce

Ingredienser: kylling, honning, gurkemeje, koriander, salt, peber, hvidløg, appelsin.
Tilberedning: Mængden af ​​ingredienser afhænger af kyllingens størrelse. I en dyb skål blandes 2-3 spsk. skeer honning, 1-2 tsk. gurkemeje, en knivspids malet koriander, peber, salt, pres 1-2 fed hvidløg. Tilsæt saften af ​​en lille appelsin. Du skal marinere kyllingen i en halv time. Hvis det ønskes, kan du lade det stå natten over. Sæt i en forvarmet ovn i cirka en time. Tilbehøret kan være kartoffelmos, pasta eller grød. Kyllingen vil have en ø-sød smag og se interessant ud! Og du kan bruge bagetiden til dig selv.

2. Skaller med ost

Ingredienser: pasta med stor skal, krydret ost, tomater, løg, kogt kyllingebryst, salt, peber.
Tilberedning: Kog pastaen, men 2-3 minutter mindre end hvad der står i vejledningen. Lad pastaen køle af.

Mens skallerne koger, skær løget i tern og steg i olivenolie, tilsæt salt, peber og aromatiske krydderurter, hvis det ønskes. Skær det kogte kyllingebryst og tomater i små tern. Bland løg, tomater og kød. Riv osten på et fint rivejern.
Fyld skallen med hakket tomat og kød, tilsæt ost ovenpå. Læg skallerne i en dyb bradepande eller bradepande, efter du har smurt dem med olie. Du kan sætte ild til den eller sætte den i en varm ovn i 3-4 minutter for at smelte osten.

Kan serveres til enhver salat. Tilberedningstid tager cirka 15-20 minutter.

3. Kartofler med ost

Disse kartofler er møre indeni og har en lækker sprød skorpe på toppen. Tro mig, det efterlader ikke nogen ligeglade. Minimum ingredienser, minimum tid, maksimal fornøjelse!

Ingredienser: kartofler, smør, ost, salt.
Tilberedning: Vælg små kartofler. Skær skrællede eller godt vaskede kartofler i halve. Læg på en smurt bageplade, tilsæt salt og et stykke smør. Sæt i en forvarmet ovn i 20 minutter. Læg derefter et stykke ost på hver kartoffel. Kog et par minutter mere, indtil osten smelter og bruner lidt. Kan serveres til enhver salat.

4. Kyllingelever med creme fraiche sauce

Ikke alle børn elsker lever, selvom det er meget nyttigt. Men denne opskrift er bare en gave fra Gud. Leveren bliver øm, aromatisk og vil simpelthen smelte i din mund.

Ingredienser: kyllingelever, løg, gulerødder, salt, peber, aromatiske urter, creme fraiche, solsikkeolie.
Tilberedning: Steg kyllingelever på begge sider, indtil farven skifter i solsikkeolie i en forvarmet stegepande. Tilsæt hakket løg, salt og peber, og tilsæt aromatiske krydderurter, hvis det ønskes. Efter et par minutter tilsættes gulerødderne revet på et mellemstort rivejern. Lad det simre et par minutter under låg. Tilføj fedtfattig creme fraiche. Tilføj friske krydderurter, hvis det ønskes. Lad det simre et par minutter mere.

Du kan servere med pasta, kartofler eller grød. Med denne lever vil børn feje alt væk. Det tager omkring 15-20 minutter at forberede, og smagen er simpelthen fantastisk!

5. Frikadellesuppe

De første retter er meget sunde og blot nødvendige i børnemenuen. Men er det nemt for dig at give dit barn suppe? Jeg tror, ​​at svaret nok er nej.
Alle elsker min karakteristiske frikadellesuppe på grund af dens skønhed og smag, selvfølgelig. Og det tager 15 minutter at forberede.

Ingredienser: hakket kylling, kartofler, gulerødder, løg, grønne ærter, gurkemeje, lille stjernepasta, olivenolie, salt, peber, laurbærblad, krydderurter.
Tilberedning: Har du hakket kylling liggende i køleskabet, er det en gave fra gud. Nå, hvis ikke, så kog det selv ved at hakke kødet, tilføje et lille løg, et fed hvidløg og salt efter smag.

Skær kartofler, gulerødder og løg i tern og lav frikadeller af hakket kød. Sæt kartoflerne og gulerødderne på bålet, vent til de koger og kog i et par minutter, tilsæt løg, salt, peber, laurbærblad, pasta og gurkemeje. Kog i et par minutter. Tilsæt frikadellerne og en skefuld olivenolie. Et minut før klargøring, tilsæt grøntsager. Har du dåseærter, så tilsæt dem til sidst. Hvis frisk - sammen med kartofler.

Denne suppe ser meget smuk ud, gurkemejen gør den gylden og lækker, og ingredienserne i forskellige farver og former vil helt sikkert interessere børnene.

6. Fiskekoteletter

Alle ved, at fisk er et meget sundt produkt. Men det er bare sådan, at mange børn ikke kan lide fisk. Disse koteletter er lækre, ser smukke ud og kan forklædes som almindelige koteletter. Og de er også nyttige, fordi de ikke er stegt, men bagt.

Ingredienser: fiskefilet 500 g, 2-3 skiver hvidt brød uden skorpe, løg, hård ost, et æg, vegetabilsk olie, dild, salt.
Tilberedning: Hak fiskefileten sammen med løget, tilsæt et æg, presset brød i vand eller i mælk. Tilsæt finthakket dild, salt, en skefuld vegetabilsk olie. Med våde hænder danner vi koteletter. For skønhed kan du give dem form af stjerner, fisk, hjerter. Læg på en bageplade og sæt i en forvarmet ovn i 15-17 minutter. Efter denne tid drysses med revet ost og sættes i ovnen i yderligere 5 minutter. Koteletterne er klar!

7. Gulerodskoteletter

Vi voksne ved, at grøntsager er sunde. Børn er slet ikke interesserede i dette. Men disse gulerodskoteletter burde fange børnenes opmærksomhed. Der er mange variationer af denne ret, men disse to, salt og sød, er de enkleste og lækreste.

Søde koteletter
Ingredienser: 5-6 mellemstore gulerødder, et halvt glas semulje, 2-3 tsk. sukker, et æg, en knivspids salt, vegetabilsk olie.
Forberedelse: kog gulerødderne, når de er afkølede, riv dem, tilsæt semulje, æg, sukker, salt. Form koteletter, rul i semulje og steg i vegetabilsk olie. Kan serveres med marmelade eller marmelade.

Salte koteletter
Ingredienser: gulerødder, små løg, fed hvidløg, salt, æg, semulje, dild.
Forberedelse: Riv kogte afkølede gulerødder, tilsæt hakket løg, hvidløg, finthakket dild, æg, salt, semulje, rør, form til koteletter, steg på begge sider.

8. Omelet med pølse og grøntsager

Æg er uden tvivl et meget sundt produkt. Som altid er det ikke alle børn, der kan lide røræg. Men jeg synes, at denne luftige, bløde og duftende omelet burde interessere børn. Og hvis du drømmer om lidt mere og tilføjer interessante komponenter til det, vil børn helt sikkert prøve det.

Ingredienser: 8 æg, 1 glas mælk, 1-2 spsk. skeer mel, en hvisken salt, et par babypølser, 1-2 spsk. skeer dåseærter, 1 kogt gulerod, 1-2 kogte kartofler, grønt.
Forberedelse: bræk æg i en dyb skål, tilsæt mælk, salt, mel og pisk godt. Skær pølsen i ringe, gulerødder og kartofler i tern, hak det grønne fint, skyl ærterne med vand. Tilsæt alle ingredienser til æggene, bland, hæld i en smurt bageplade og sæt i en forvarmet ovn. Denne omelet kan serveres med friske grøntsager eller saucer.

9. Mannik

Mannik er en mors fantasi, og ingredienserne kan nemt findes i ethvert køleskab.

Ingredienser: 1 glas semulje, 1 glas creme fraiche (kan erstattes med kefir eller tages i halvdelen), et halvt glas sukker, tre æg, en halv teskefuld sodavand, du kan tilføje vaniljesukker.
Tilberedning: Bland alle ingredienser og lad stå et stykke tid. Kan tilberedes om aftenen og stå i køleskabet natten over.
Hæld i en smurt form og sæt i ovnen i 30 minutter. Du kan putte tørret frugt, bær i mannaen eller blot hælde din yndlingsmarmelade eller sirup over.

10. Ostemassegryde

Hytteost er næsten det sundeste mejeriprodukt. Men min baby nægter kategorisk at spise det, men hytteostgryden går med et brag. Over flere års forberedelse er hun blevet min bedste ven og redningsmand, når det er svært at fodre barnet med noget. Jeg elsker også at tilberede det, fordi du kan forestille dig og eksperimentere under processen, og det er næsten umuligt at ødelægge det.

Ingredienser: 1 kg hytteost, 3 æg, et halvt glas semulje, et halvt glas mælk, vanillin, 1 glas sukker (efter smag, lidt mindre), skal af en citron, saft af en halv citron, 1 spsk. ske stivelse.
Forberedelse: Før hytteosten gennem en kødhakker eller kværn i en blender. Jo mere mør hytteosten er, jo lækrere bliver gryden.

Mens du gør dette, hæld mælk over semulje. Rør æggene med sukker, det er ikke nødvendigt at piske til det skum. Bland hytteost, æg, semulje, tilsæt vanillin, hæld saften af ​​en halv citron i, riv citronskal på et fint rivejern, tilsæt en skefuld stivelse. Bland alt godt. Du kan tilføje tørrede abrikoser, rosiner til gryden, efter at have lagt dem i vand, eller bær og frugter. Hæld hytteosten i en smurt gryde og sæt den i en forvarmet ovn i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun på toppen. Det er hurtigt at forberede, og på 40 gratis minutter kan du lave en masse nyttige ting.