Salat med sardin er altid meget velsmagende og sund. Denne fisk har trods alt en fremragende ædel smag og passer godt til alle grøntsager. Der findes mange forskellige opskrifter på salater med sardiner.

I dag har vi udvalgt nogle enkle opskrifter til hver dag, og vi tilbyder dig også at prøve nye interessante og lækre salater til særlige lejligheder, så du har noget at overraske og glæde din husstand og gæster.

Prøv nye opskrifter på lækre enkle retter hos os, simple universelle salater vil hjælpe dig i enhver situation, vi tilbyder flere opskrifter til rigtige gourmeter.

Sådan laver du sardinsalat - 15 varianter

Lækker og enkel salat med sardiner, agurker, æg og grønne ærter vil muntre dig perfekt op. Derudover er den ret mættende og velsmagende, og desuden er den også sund. Som selvstændig ret kan det være en fantastisk morgenmad eller aftensmad.

Ingredienser:

• Agurker (friske) - 1-2 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Æg - 2 stk.
• Pære
• Grønne ærter (på dåse) - 5 spsk.
• Creme fraiche - 4 spsk
• Sennep - 1 spsk
• Persille, salt

Madlavning:

Kog kartofler og æg, skræl, skær dem i tern.

Læg fisken fra dåsen i en salatskål og mos med en gaffel.

Læg kartoflerne med æg til fisken i en salatskål, tilsæt grønne ærter.

Skær agurken i tern og kom også i en salatskål.

Kom cremefraiche og sennep i salaten, salt.

Hak persillen fint og kom i salaten, bland det hele godt og drys nogle flere krydderurter ovenpå.

Prøv selv og din familie at lave en ny fiskesalat af sardiner med æbler og valnødder. Du vil helt sikkert nyde dens udsøgte smag.

Ingredienser:

• Æbler - 2 stk.
• Valnødder (skrællet) - 70 g
• Selleri - 200 g
• Citronsaft - 2 tsk
• Yoghurt (almindelig uden aromatiske tilsætningsstoffer) - 300 ml

Madlavning:

Læg fisken i en salatskål og hak (uden olie).

Skræl æbler og skær i tern. Dryp med citronsaft for at forhindre dem i at brune med det samme. Kom dem derefter i en salatskål.

Riv selleri eller hak fint.

Hak også nødderne.

Kom alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt yoghurt og bland godt.

Prøv at tilberede en ny lækker fiskesalat af milanesiske sardiner med rejer til hjemmefest. Din familie og gæster vil helt sikkert nyde dens udsøgte smag.

Ingredienser:

• Rejer (pillet) - 120 g
• Kartofler - 2 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Cherrytomater - 120 g
• Chilipeber - 1 stk.
• Grønne bønner - 120 g
• Hvidløg - 2 tand.
• Vin Hvid (tør) - 4 spsk.
• Oliven (udstenede) - 60 g
• Vokser. olie - 2 spsk.
• Dild
• Salt, sort kværnet peber - efter smag

Madlavning:

Kog bønnerne i saltet vand og skær dem i små stykker.

Kog også rejerne i saltet vand.

Kog også kartoflerne og skær dem i små tern.

Agurker og tomater skæres også i tern.

Skær oliven i tykke ringe.

Hak chilipeber og hvidløg fint.

Lav en salatdressing - hæld vinen i en lille gryde, tilsæt lidt salt, kværnet peber, hæld olie i og pisk. Tilsæt hakket hvidløg og chili, bring det i kog og stil det derefter på køl.

Kom sardinerne i en salatskål, og mos med en gaffel, læg bønner, kartofler, agurker, tomater, oliven, rejer der.

Tilsæt hakket dild, hæld fyldet i og bland det hele godt.

For at få retten til at se meget smuk ud, kan du lægge den på store salatblade og drysse med flere krydderurter.

Prøv vores opskrift på en lækker og nærende Mimosasalat. Den er meget nem at lave og kan nemt tilberedes til hverdagsmiddag eller pynte ethvert festlig bord med den.

Ingredienser:

• Sardiner i olie (på dåse) - 250 g
• Kartofler og gulerødder - 2 stk.
• Æg - 4 stk.
• Pære
• Mayonnaise - 250 ml

Madlavning:

Gnid alle grøntsagerne på et groft rivejern, riv hvider og æggeblommer hver for sig.

Læg fisken fra dåsen i en salatskål og mos med en gaffel, fordel jævnt.

Læg derefter et lag løg, salt.

Læg derefter et lag kartofler, salt lidt og fordel lagen med mayonnaise.

Læg derefter et lag gulerødder ud og fordel igen med et tyndt lag mayonnaise.

Læg derefter et lag æggehvider ud, tilsæt lidt salt og fordel med mayonnaise.

Læg et lag æggeblommer ovenpå og sæt salaten i køleskabet til at trække i 1 time.

Salaten bliver endnu smukkere og sundere, hvis du derudover pynter den med krydderurter.

Prøv en ny usædvanlig krydret og samtidig meget enkel opskrift på sardinsalat med tomater, løg, hvidløg og oliven.

Ingredienser:

• Sardin (kons. i olie) - 200 g
• Æg - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Oliven (udstenede) - 40 g
• Vokser. olie - 4 spsk.
• Citron og grønt til pynt

Madlavning:

Skær løget i tynde ringe og steg det på en pande i olie.

Tilsæt hakket hvidløg til gryden.

Skær tomater og æg i små skiver, oliven i cirkler.

Mos fisken i en salatskål med en gaffel og tilsæt løg og hvidløg, tomater, æg, oliven, salt og bland derefter salaten godt sammen.

Pynt din salat med citronskiver og krydderurter.

Vi foreslår, at du prøver at lave en simpel salat til hver dag - sardiner, gulerødder, æg, løg. Sættet af produkter er det enkleste, de er altid ved hånden for enhver husmor.

Ingredienser:

• Sardiner (kons. i olie) - 250 g
• Gulerødder og løg - 2 stk.
• Æg - 3 stk.
• Vokser. olie - 2 spsk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Eddike 3% - 2 spsk.
• Grønt (persille eller grønne løg)

Madlavning:

Skær løget i tynde ringe og mariner i eddike (i 15 minutter)

Kog æggene og hak dem fint.

Rå gulerødder skåret i tynde strimler og steg i vegetabilsk olie i en pande.

Læg salaten i lag: æg, gulerødder, løg, fisk (formos med en gaffel), fordel mayonnaise på toppen og drys med krydderurter.

Prøv at lave din nye sardinsalat med ris. Den er meget rig, velsmagende og duftende. Den kan serveres på almindelige hverdage som selvstændig ret til aftensmaden. Og samtidig er det så smukt og velsmagende, at det kan dekorere ethvert feriebord i hjemmet.

Ingredienser:

• Sardiner i olie - 1 krukke
• Majs (på dåse) - 1 krukke
• Ris - 200 g
• Gulerod - 50 g
• Pæren er lille
• Æg - 4 stk.
• Mayonnaise - 250 g
• grønt løg

Madlavning:

Kog og skræl kartofler, gulerødder, æg. Kog risene også (i lidt saltet vand).

Mos fisken i en salatskål og kom risene.

Hak æg og løg fint og kom i en salatskål.

Smagen af ​​løg i en salat vil være mere delikat og harmonisk, hvis den drysses med citronsaft.

Skær gulerødderne i mindre tern og kom dem også i en salatskål.

Hæld majsen samme sted og tilsæt mayonnaisen, bland det hele godt.

Top salaten med finthakket grønne løg.

Prøv at lave en ny interessant salat af sardiner med champignoner og syltede agurker. Denne salat er lavet ganske enkelt og den er meget velsmagende, den kan serveres både ved festbordet og på almindelige hverdage.

Ingredienser:

• Sardin (kons. i olie) - 1 dåse
• Æg - 5 stk.
• Svampe (champignon) - 400 g
• Gulerødder og løg - 1 stk.
• Agurker (syltet) - 2 stk.
• Ost - 100 g
• Mayonnaise - 2 spsk.

Madlavning:

Varm en stegepande op og tilsæt en del vegetabilsk olie.

Skær svampene i tynde skiver og steg dem på en pande, og kom dem derefter i en separat skål.

Hak løget fint, riv guleroden og kom det i gryden, steg lidt.

Hak også agurkerne fint.

Hak eller riv også æggene.

Læg fisken på et fad og mos med en gaffel.

Læg derefter alle ingredienserne i en salatskål i følgende rækkefølge: svampe, æg, agurker, fisk, løg med gulerødder (spred lagene med et tyndt lag mayonnaise).

Drys revet ost ovenpå salaten.

Hvis du kan lide at forkæle dig selv med usædvanlige retter hver dag, så prøv vores opskrift på sardinsalat i tomatsauce med æbler og ris. Denne enkle usædvanlige salat kan hurtigt tilberedes til morgenmad eller aftensmad.

Ingredienser (til 1-2 portioner):

• Sardin (minus i tomat) - 200 g
• Æg - 1 stk.
• Ris - 50 g
• Løg - 1 stk.
• Æbler - 3 stk.
• Mayonnaise - 4 spsk.
• Persille

Madlavning:

Kog ris i saltet vand.

Kog ægget og hak det fint.

Skær også æblerne i små tern.

Skær løget i tynde ringe og hæld det over med kogende vand for at gøre det blødere.

Mos sardinerne i en salatskål med en gaffel og tilsæt alle ingredienserne, bland det hele godt.

Drys finthakket persille på toppen.

Salat "Mimosa" med ost - en meget solid, velsmagende og mør salat

Prøv at lave Mimosasalat med ost og uden løg, ifølge denne opskrift viser det sig endnu mere mørt og velsmagende. Den ser altid meget appetitlig ud, og dens smag er den mest delikate – den smelter bare i munden. Denne version af mimosa vil appellere til både børn og voksne.

Ingredienser:

• Sardiner i olie - 1 dåse
• Kartofler - 3-4 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Ost - 200 g
• Æg - 4 stk.
• Mayonnaise - 250 ml

Madlavning:

Kog kartofler, gulerødder og æg, skræl.

Læg fisken fra dåsen i en salatskål og mos med en gaffel (fjern ikke olien helt), jævn den jævnt.

Til denne opskrift kan du ikke bruge en almindelig salatskål med høje sider, men blot en stor flad tallerken, så retten vil se smukkere og original ud - som en smuk appetitlig kage.

Gnid kartoflerne oven på fiskelaget. Smør kartoffellaget med mayonnaise.

Læg derefter et lag finthakkede løg ud.

Riv derefter et lag gulerødder ovenpå og fordel lagen med mayonnaise. Salatsider, smør også med mayonnaise, så vil din salat ligne en kage.

Riv derefter et lag ost og fordel med mayonnaise.

Skil hviderne fra æggeblommerne fra de kogte æg. Og bag ostelaget rives proteinlaget.

Læg de revne æggeblommer ud med det sidste øverste lag.

Prøv at lave en ny enkel og lækker sardinsalat med pickles og ris hver dag. Den er ganske mættende og kan tilberedes til morgenmad eller aftensmad – i en fart.

Ingredienser (til 1-2 portioner):

• Sardiner (kons. i olie) - 100 g
• Agurk (saltet) - 1 stk.
• Ris - 150 g
• Æg - 1 stk.
• Mayonnaise - 70 ml
• Dild

Madlavning:

Kog ris, æg.

Mos fisken i en salatskål med en gaffel.

Tilsæt finthakket æg og agurk til fisken.

Sæt ris, salt, smag til med mayonnaise og bland.

Drys salaten med krydderurter.

Lav en dejlig mør salat af sardiner med æble og ris. Dette er en temmelig solid salat, som tilberedes meget enkelt og i hast af produkter, der altid er lige ved hånden.

Ingredienser:

• Sardiner (minus i olie) - 1 dåse
• Pære
• Æble - 1 stk.
• Ris - 80-100 g
• Æg - 6 stk.
• Smør. - 85 g
• Mayonnaise - 150 ml
• Sukker - 1 tsk
• Citronsaft - 1 spsk

Madlavning:

Læg det smør, der skal bruges til salaten, i fryseren i cirka en halv time eller en time.

Kog ris og æg. Skil derefter blommer og hvider ad og gnid dem hver for sig.

Vi laver en dressing til vores salat: dræn olien fra fisken i en lille beholder, tilsæt citronsaft, sukker, mayonnaise (halvdelen omkring 70 g). Bland alt grundigt.

Hak løget fint, riv æblet.

I en separat tallerken moses fisken med en gaffel og halvdelen stilles til side. Tilsæt løget til resten af ​​fisken og rør rundt.

Tag en stor flad tallerken og læg salatlag ud: hakkede æggeblommer, fisk (uden løg), ris, mayonnaiselag, æble, fisk med løg.

Riv issmør ovenpå og hæld vores dressing over, drys med revet æggehvide.

Prøv at lave en salat med sardiner og croutoner. Dette er en lækker og behagelig opskrift til rigtige gourmeter, der elsker og altid vil sætte pris på den delikate smag af retter.

Ingredienser:

• Sardiner (i olie) - 1 dåse
• Kartofler, gulerødder, løg - 2 stk.
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 1 tsk
• Eddike - 1 spsk.
• Baton (til croutoner) - ½ stk.
• Vokser. olie - 2 spsk.
• Mayonnaise
• Dild

Madlavning:

Kog kartofler, gulerødder og æg, skræl.

Hak løget fint og kom det i en lille separat skål. Tilsæt sukker og eddike, hæld lidt kogende vand. Lad løget trække lidt og skyl det med almindeligt vand.

Lav croutoner fra et brød, til dette, skær det i store tern og læg det på en bageplade smurt med vegetabilsk olie. Tilsæt lidt salt til brødet og sæt det i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.

Kom fisken i en salatskål og mos med en gaffel.

Riv grøntsagerne og læg dem i lag. Læg gulerødderne (det halve) på fiskelaget, fordel derefter med mayonnaise, derefter æggelaget. Dernæst kartoffellaget, fordelt med mayonnaise. Derefter et løglag og et lag croutoner. Dekorer salaten med dild.

Prøv hos os en simpel fyldig fiskesalat til hver dag. Den indeholder ret mange sunde grøntsager, det er en nærende enkel ret til hver dag.

Ingredienser:

• Sardiner (i olie) - 1 krukke
• Kartofler - 2 stk.
• Æg - 3 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Mayonnaise - 150-200 ml
• Ost - 50-70 g
• grønt løg
• Kapers, salt, peber

Madlavning:

Kog kartofler, gulerødder og æg.

Denne salat er lagt i lag.

Riv kartoflerne, kom i en salatskål, fordel lagen med mayonnaise.

Mos sardinen på en separat tallerken og kom i en salatskål med det næste lag.

Riv derefter agurken, derefter guleroden, læg kapersene ud.

Det næste lag er revet æg, derefter ost.

Drys den færdige salat med et grønt løg.

Vi tilbyder dig en simpel lækker universel opskrift på fiskesalat med grøntsager. Den indeholder de enkleste produkter, den tilberedes meget hurtigt, og denne opskrift vil hjælpe dig i enhver situation. Det vil perfekt komplementere en solid frokost eller middag eller dekorere et hjemmeferiebord.

Ingredienser:

• Sardiner (i olie) - 1 krukke
• Grøn. ærter - 1/2 krukke
• Agurker (friske små) - 2-3 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Pære
• Æg - 3 stk.
• Mayonnaise - 100 ml
• Grønt

Madlavning:

Kog kartofler og æg.

Skær kartofler, agurker og æg i tern og kom i en salatskål.

Hak løg og grønt fint og tilsæt grøntsagerne i en salatskål.

Mos fisken lidt på en separat tallerken med en gaffel og kom den på grøntsagerne.

Kom grønne ærter i salaten.

Tilsæt mayonnaise og salt, bland godt.

Ingredienser:

1 kg friske sardiner
250 g rasp
100 g rosiner
100 g pinjekerner
1 stor appelsin
1 stor citron
2 tsk Sahara
Olivenolie, salt efter smag
1 knivspids peber
Laurbærblad efter smag

Madlavning:

Åbn fisken, fjern ben, indvolde og hoved. Vask fisken og sæt den i køleskabet. Riv citrusskal. Kom smør og rasp på en pande og steg ved svag varme til de er gyldenbrune. Tilsæt sukker, skal, en knivspids salt, pinjekerner og rosiner, som tidligere er blevet gennemblødt i en skål med vand. Bland godt og lad stå. Smør en bageplade med olie.

Læg de åbnede sardiner på et stort skærebræt, smag til med salt og fordel dem over toppings. Rul hver fisk til en rulle. Læg laurbærblade imellem dem og tråd et spyd.

Forvarm ovnen til 180 grader og sæt fisken og bag i 20 minutter. Bland citrussaft med olivenolie og en knivspids peber. 10 minutter efter bagning, hæld denne blanding over fisken og fortsæt med at bage i yderligere 10 minutter. Tag ud af ovnen, lad stå, server varm eller kold.

Mimosasalat
6 hårdkogte æg
1 dåse fisk
1 pære
50-100 gr. hård ost
50-100 gr. smør
Kog æg. Gnid alt på et fint rivejern. Skil først æggehviderne fra blommerne. Læg derefter på et fad i lag, smør hver med mayonnaise.
Læg ud i følgende rækkefølge:
1 lag - læg revet æggehvider på et fint rivejern, smør med mayonnaise.
2 lag - består af hakket dåsefisk (hak eller mos stykkerne af fisk tidligere);
3 lag - hakket løg;
4 revet ost;
Det sidste trin er at smøre den øverste kugle med smør og mayonnaise, derefter drysses med hakkede æggeblommer. Sæt mimosasalaten i køleskabet i 20-30 minutter, og server derefter.

SALAT MED DÅSE FISK "NEZHENKA"

Du får brug for:
1 dåse fisk på dåse "Atlantic saury, naturlig" (250g)
4 kogte æg
1 st. kogt ris
1 pære
1 spsk raste. olier
1 spsk soya sovs
1 spsk citronsaft
1 bundt diverse grøntsager (dild, persille, koriander)
100 g creme fraiche/mayonnaise efter smag
1 agurk
1 hovedsalat
en knivspids sumac
peber, salt efter smag

Madlavning:
Hak løget fint og steg det gennemsigtigt i 1 spsk. olier. Ved slutningen af ​​stegningen hældes løget med citronsaft og sojasovs, blandes og lades tildækket i 5 minutter. (eller du kan straks blande det hakkede løg med smør, citronsaft og sojasovs og bage i mikroovnen i 3 minutter under låg). Hak det grønne fint. Riv kogte æg. Mos dåsemaden med en gaffel. I en salatskål blandes kogte ris, løg, æg, dåsemad og krydderurter. Smag salaten til med creme fraiche, salt og peber efter smag. Riv agurken. Læg pladen ud med salatblade, læg salaten ud, giv den den ønskede form (den er meget plastisk), dæk med agurkmasse i en cirkel, pynt med krydderurter og drys med sumak. Salat klar! Meget saftig, mør og let salat. Du kan pakke salaten ind i salatblade med en skive agurk og servere som forret.

Salat "mælkebøtte"
ingredienser
Æg (kogt) - 4 stk
Fisk på dåse (sury, sild, sardin, makrel. (i olie)) - 1 forbud.
Løg (løg) - 1 stk.
Kiks (alle) - 250-300 g
Mayonnaise (alle)
Opskrift

1 lag. Vi tager en flad skål, laver et mesh af mayonnaise på det. Hæld derefter kiks på bunden. Jeg tog kiks, som jeg selv lavede, lagtykkelsen er omkring 1,5 cm, og igen laver vi et tæt net af mayonnaise.
2 lag. Vi tager dåsemad, ælter det godt med væske og tilføjer finthakket løg der. Rør og fordel på kiks, lav derefter et tæt net af mayonnaise.
3 lag. Vi tager æggehvider og gnider dem på et groft rivejern og derefter mayonnaise igen. Top med blomme og grønt efter eget skøn. Jeg gned blommen.
Denne salat er klar, hurtig og lækker!

Salat "Venedig"
Nødvendige produkter:
tun på dåse - 1 dåse
kogte kartofler - 250 g.
kogt æg - 2 stk.
vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer
citronsaft - 1/2 spsk. skeer
tomater - 4 stk.
oliven 8 stk.
grønt løg, persille, mynte (hakket) - 1 spsk. ske
Madlavningsmetode:
Skær kartofler i tynde skiver.

Hak tun og æg.

Forbered krydderier ved at blande tunvæske med vegetabilsk olie og citronsaft.

Skær tomaterne i tynde skiver.

Læg et lag kartofler i bunden af ​​salatskålen, hæld halvdelen af ​​krydderiet over, læg et lag tun, derefter et lag tomater. Gentag herefter alt i samme rækkefølge, så der kommer et lag tomater ovenpå.

Pynt med halverede oliven og drys med hakkede krydderurter.

Rissalat med tun og oliven
Nødvendige produkter:
ris - 1 kop
tun på dåse i olie - 1 dåse
udstenede oliven - 150 g
sød peber - 2 bælg

citronsaft
salt
sort peber
tomater - 2 stk.
syltede agurker - 3 stk.
Madlavningsmetode:
- Kog sprøde ris, dræn vandet fra. Ris afkøles og kombineres med hakkede oliven.

Tilsæt hakket peberfrugt, tomatskiver, hakket fisk og agurkeskiver.

Smør salaten med olie, citronsaft, peber og salt efter smag.

laksesalat
Nødvendige produkter:
æg - 4 stk.
æbler - 100 g
kartofler - 200 g
løg - 100 g
mayonnaise - 100 g
grønt
dåse laks - 1 dåse
Madlavningsmetode:
- Æg koges, afkøles og gnides på et groft rivejern, fisken æltes med en gaffel.

Kartofler koges, afkøles og skæres i små tern.

Et æble uden skind og kerne gnides på et rivejern (lad lidt stå til pynt), løget skæres i ringe.

Alle produkter kombineres og krydres med mayonnaise.

Pynt med grønt, æbleskiver.

Torskeleversalat med ris

Nødvendige produkter:
dåse torskelever - 1 dåse
ris - 180 g
tomater - 3-4 stk.
løg - 200 g
kogt æg - 3 stk.
grønne ærter - 100 g
syltede agurker - 3 stk.
persille eller dild - til pynt
salt
kværnet peber - efter smag
bladsalat - 60 g
Madlavningsmetode:
Ris sorteres, vaskes, hældes i kogende saltet vand (der skal være 6 gange mere vand end korn) og koges, indtil de er kogte, derefter smidt i et dørslag og får lov til at dryppe af. Køl ned.
Løg og tomater skæres i tynde ringe, salatblade - i strimler, agurker - i skiver.
Æg og torskelever hakkes fint, grønne ærter, ris og hakkede grøntsager tilsættes. Smag til med salt, kværnet peber, hakkede krydderurter, fyld fra dåsemad, bland forsigtigt.
Salat stables i en salatskål. Pynt med skiver af tomater og æg, salat.

Vermicelli salat med tun

Nødvendige produkter:
vermicelli - 250 g
selleri - 3 stilke
tomater - 4 stk.
løg - 1 hoved
oliven - 10 stk.
fyldte oliven - 10 stk.
sød rød peber - 1 bælg
fisk på dåse - 125 g
basilikum - 5 kviste
olivenolie - 3 spsk. skeer
rødvinseddike - 5 spsk. skeer
hvid peber - knivspids
salt
Madlavningsmetode:
Kog vermicelli i saltet vand i 12 minutter og afdryp i et dørslag.
Rens sellerien, vask og skær den i tynde strimler. Skold tomaterne med kogende vand, skræl, fjern kernerne, skær kødet i tern. Pil løget og hak det meget fint. Fjern stenene fra oliven, hak kødet groft, skær oliven i tynde cirkler. Skær den søde peber i halve, fjern kernehuset, skær kødet i tern. Skil fisken fra fyldet og mos med en gaffel. Skær basilikumen tyndt.
Bland tilberedte fødevarer.
Til saucen kombineres fiskefyldet, olie og eddike, smag til med peber og salt. Hæld dressingen over salaten og lad den trække i 20 minutter.

Torskeleversalat med ærter

Nødvendige produkter:
torskelever på dåse - 250 g
dåse grønne ærter - 150 g
kogt æg - 2 stk.
løg - 1 hoved
vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
citron - 1/2 stk.
dildgrønt
salt - efter smag
kogte kartofler - 1 stk.
Madlavningsmetode:
Torskelever, æggeblommer, kartofler, skåret i små tern, hak løget fint. Kombiner de tilberedte produkter, salt, bland, kom i en salatskål og hæld over med olie.

Pynt salaten med citronskiver, finthakket æggehvide og krydderurter.

Fiskesalat med bønner
Nødvendige produkter:
fisk på dåse i olie - 2 dåser
hvide og røde bønner - 1/2 kop hver
dåse grønne ærter - 200 g
hvidløg - 3 fed
citron - 1 stk.
æg - 5 stk.
persille
Madlavningsmetode:
Læg bønnerne i blød i koldt vand i 6-8 timer, tilsæt derefter varmt vand og kog dem møre uden salt. Køl ned.

Skær fisken i stykker.

Kog æggene hårdt og skær dem i skiver.

Læg æg på et fad, på dem - blandede tofarvede bønner, på toppen - stykker af fisk. Drys med hakket hvidløg, grønne ærter, fyld med fiskefyld.

Dekorer salaten med citron og krydderurter.

Laksesalat med boghvede
Nødvendige produkter:
laks på dåse i sin egen juice - 1 dåse (250 g)
smuldrende boghvede - 1 kop
gulerødder - 2 stk.
kogt æg - 2 stk.
hård ost - 100 g
mayonnaise - 100 g
løg - 1 hoved
eddike 3% - 1/3 kop
vegetabilsk olie - 1 spsk. ske
persille
dildgrønt
Madlavningsmetode:
Skær løget i ringe, hæld det over med eddike og mariner i 20 minutter.

Riv gulerødderne på et groft rivejern og lad dem simre under låg i olie. Riv ost og æggeblommer på et fint rivejern.

I en gennemsigtig salatskål lægges lag af boghvedegrød, finthakket syltede løg, moset dåsemad, smør med lidt mayonnaise, læg gulerødder, finthakket æggehvide, revet ost ovenpå, smør igen med mayonnaise og drys med revet æggeblommer.

Pynt salaten med finthakkede krydderurter.

Salat "favorit"

Nødvendige produkter:
fisk på dåse i olie - 250 g
gulerødder - 2 stk.
løg - 2 hoveder
kogt æg - 3 stk.
eddike 3% - 2 spsk. skeer
mayonnaise - 3 spsk. skeer
vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer
persille
Madlavningsmetode:
Pil æggene og hak dem fint.

Pil løget, skær det i ringe og mariner i eddike i 15 minutter.

Skræl gulerødderne, vask, skær dem i strimler og steg i olie, indtil de er gyldenbrune. Køl ned.

På bunden af ​​salatskålen skal du lægge lag af æg, gulerødder, løg og derefter fisk, tidligere hakket. Top med mayonnaise og pynt med krydderurter.

Cocktailsalat med laks
Nødvendige produkter:
dåse laks - 180 g
kogte kartofler - 2 stk.
kogte æg - 4 stk.
kogte gulerødder - 2 stk.
udstenede svesker - 150 g
valnødder - 100 g
mayonnaise - 1 kop
Madlavningsmetode:
Hak fisken. Riv kartofler, gulerødder, æggehvider og æggeblommer hver for sig. Damp svesker, tør og skær i strimler.

Smør hvert lag med mayonnaise og læg de tilberedte ingredienser i glas i følgende rækkefølge: laks, kartofler, æggehvider, gulerødder, æggeblommer, svesker, hakkede valnødder.

Ved servering pyntes salaten med krydderurter.

Fiskesalat på toast
Nødvendige produkter:
tun eller laks på dåse i olie - 250 g
kogt æg - 2 stk.
grønt løg - 50 g
hård ost - 50 g
mayonnaise - 4 spsk. skeer
toasts - 4 stk.
persille
Madlavningsmetode:
Kværn fisken, bland med revet ost, finthakket æg og løg.

Læg salaten på toastbrød, smag til med mayonnaise og pynt med krydderurter.

Salat "Fra Nice"
Nødvendige produkter:
dåse tun i olie - 60 g
ansjoser - 6 stk.
rødløg - 1 hoved
grønne bønner - 150 g
tomater - 3 stk.
kogt æg - 3 stk.
oliven - 60 g
finthakket basilikum - 2 spsk. skeer
olivenolie - 4 spsk. skeer
citronsaft - 2 spsk. skeer
salt og kværnet sort peber efter smag
Madlavningsmetode:
Hak løget i strimler. Skyl bønner, blancher i kogende saltet vand

I 1-2 minutter. Hæld vandet fra, afkøl bønnerne. Skær tomater og æg i skiver.

Skær ansjoserne i halve på langs, hak tunen.

Bland olivenolie med citronsaft, salt og peber.

Inden servering lægges bønnerne i midten af ​​retten. Fordel tomaterne rundt, skiftevis

Med løg, oliven, ansjoser, tun, æggekvarterer. Dryp med forberedt dressing; drys med basilikum.

Cocktailsalat med tun og banan

Nødvendige produkter:
tun på dåse - 300 g
bananer - 1 stk.
tomater - 1 stk.
kogt ris - 200 g
citronsaft - 1 spsk. ske
eddike 3% - 3 spsk. skeer
vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer
malet sort peber og paprika, salt - efter smag
Madlavningsmetode:
Skil fisken fra fyldet, hak.

Skold tomaten, fjern skindet, fjern kernerne, skær kødet i tern.

Banan skåret i tern, drys med citronsaft.

Til saucen kombineres eddike med salt, peber, paprika og tilsæt gradvis vegetabilsk olie, mens du pisker blandingen.

Læg de tilberedte fødevarer og ris i lag i en salatskål, hæld saucen over og pynt med krydderurter.

Salat "Olympus"
Nødvendige produkter:
sardiner på dåse i tomat - 200 gr.
kogte ris - 2 spsk. skeer
løg - 2 stk.
æbler - 4 stk.
kogt æg - 1 stk.
mayonnaise - 4 spsk. skeer
persille
Madlavningsmetode:
Skær løget i ringe og hæld det over med kogende vand. Skær det skrællede æble og æg i små tern. Mos sardinerne.

Kombiner de tilberedte salatingredienser med ris, krydr med mayonnaise og bland.

Pynt med krydderurter inden servering.

middelhavssalat
Nødvendige produkter:
salathoved lille - 1 stk.
bønner - 225 g
kartofler - 225 g
kogte æg - 4 stk.
sød grøn peber - 1 stk.
pære - 1 stk.
tun på dåse i egen juice - 200 g
revet edamost - 50 g
tomater - 8 stk.
udstenede oliven - 50 g
basilikum
kværnet sort peber
salt
Madlavningsmetode:
Skær hovedsalaten i 4 dele og fjern stilken. Skille ad.

Kog bønner og kartofler møre. Dræn, afkøl og skær bønner og kartofler i skiver.

Skær den søde peber i strimler, fjern kernerne. Hak løget fint.

For at forberede dressingen skal du kombinere 3 spsk olivenolie, 2 spsk vineddike, 4 spsk limesaft, 1 teskefuld dijonsennep, 1-2 teskefulde pulveriseret sukker, bland.

Bland bønner, kartofler, æg, peberfrugt og løg. Tilsæt tun, 4 spsk dressing, ost og tomater i tern.

Brasiliansk salat
Nødvendige produkter:
tun på dåse - 180 g
dåse majs - 200 g
hård ost - 200 g
kogte kartofler - 4 stk.
syltede agurker - 2 stk.
mayonnaise - 200 g
udstenede oliven - 24 stk.
kirsebær - 30 stk.
vineddike - 1 tsk
salt, kværnet sort peber - efter smag
Madlavningsmetode:

Mos tun, kombiner med majs, ost i tern og kartofler, agurkeskiver og hakkede oliven.

Til sauce, pisk mayonnaise med eddike, salt og kværnet peber.

Smør salaten med dressing og kom i en salatskål. Ved servering pyntes med kirsebær og grøntkviste.

Salat med saury og nødder

Nødvendige produkter:
saury dåse i olie - 200 g
dåse blæksprutte - 100 g
æbler - 2 stk.
selleristængler - 50 g
valnødder - 60 g
citronsaft - 1 spsk. ske
mayonnaise - 1/2 kop
Madlavningsmetode:
1. Del saury i små stykker.

2. Skil blæksprutten fra fyldet, skåret i strimler.

3. Skær æblerne i skiver og drys dem med citronsaft.

4. Skær sellerien i skiver. Hak nødder.

5. Kombiner de tilberedte ingredienser, krydr med mayonnaise.

6. Ved servering drysses salaten med hakkede nødder.

Dåse sardiner er et godt og ret alsidigt produkt. Til madlavning bør du vælge frisk dåsemad af høj kvalitet. Sådan en fisk er ikke kun meget velsmagende, men også sund, fordi den indeholder vitaminer fra gruppe B og A, antioxidanter og omega-3 fedtstoffer er også til stede.

Dåse sardinsalat med ris

Ingredienser:

1. Fire hønseæg.
2. Bank (i olie).
3. Én pære.
4. En halv kop ris.
5. Grønt, salt, mayonnaise efter eget skøn.

Sardinsalat på dåse er hurtig og nem at tilberede. Dette er en af ​​fastfood. Først skal du koge risene i saltet vand, og derefter skylle dem grundigt i koldt vand. Tilsæt derefter hakkede kogte æg. Løget skal hakkes fint, men tidligere skoldet med kogende vand (dette vil slippe af med bitterhed). Dåse sardiner skal moses med en gaffel og tilsættes også massen. Derefter saltes alle ingredienserne, pyntes med mayonnaise og blandes. Klar dåse sardinsalat drysset med grønne løg.

Salat med rucola, hasselnødder og sardiner: ingredienser

Dåse sardinsalat med rucola og hasselnødder kan serveres til morgenmad eller til frokost, fordi den indeholder nyttige ingredienser, der giver dig et boost af energi til hele dagen.

Rucola har en delikat smag med bitterhed, og spinat giver friskhed. En blanding af grønt passer altid godt til fisk og bælgfrugter, hvilket giver retten en uforglemmelig smag og skønhed.

Ingredienser:

1. Dåsebønner (røde) - 120 g.
2. En rød peberfrugt.
3. En gul peber.
4. Et halvt løg.
5. Citronsaft (frisk) - 1 spsk. l.
6. Syltede kapers.
7. Olivenolie.
8. En flok rucola.
9. hasselnød - 35 g.
10. Fem kviste spinat
11. Sardiner (kun i olie) - en dåse.
12. Chard - otte blade.
13. Salt.
14. Jord peber.

salat forberedelse

Bland derefter ingredienserne: gul og rød peberfrugt, kapers, citronsaft, løg, bønner, olivenolie, kværnet peber, salt. Tilsæt derefter sardinerne skåret i stykker, grønt revet i hånden. Bland forsigtigt alle ingredienserne. Nødderne skal først hakkes og tilsættes salaten. Som et resultat får vi en lys let salat af dåse sardiner i olie. Det er meget velsmagende og krydret.

Salat med æbler

Hvordan laver man sardinsalat på dåse? Opskriften med et billede er givet nedenfor i artiklen. Til dette har vi brug for følgende ingredienser:

1. Citronsaft - 2 tsk
2. To æbler.
3. Dåse sardiner.
4. En tredje kop valnødder.
5. Selleri - 210 g.
6. Yoghurt uden aromatiske tilsætningsstoffer.

Friske æbler skal skrælles og skæres i tern. Men sellerien er bedre finthakket eller revet. Hak nødder. Det er bedre at behandle æbleskiver umiddelbart efter skæring med citronsaft, så de ikke bliver mørkere.

Du skal åbne dåsemaderne, dræne olien og hakke selve fisken. I en salatskål blandes alle ingredienserne og smages til med yoghurt.

Salat "Tatarsky"

Ingredienser:

1. Stegt oksekød - 320 g.
2. Flere æggeblommer.
3. Sardiner (på dåse i olie).
4. To pærer.
5. Salt peber.

Det stegte kød skal hakkes meget fint, hak fisk og løg, og bland derefter alle ingredienserne. Derefter tilsættes rå æggeblommer. Salat skal peppes og saltes. Dåseolie kan tilsættes efter behov. Denne sardinsalat på dåse serveres med stærke drikke.

Salat "Bangladesh"

"Bangladesh" - sardinsalat på dåse med æg. Den forbereder sig meget hurtigt.

Ingredienser:

1. Smør - 85 g.
2. Mayonnaise - 210 g.
3. Én pære.
4. Seks kogte æg.
5. Fiskekonserves.
6. Ris - 4 spsk. l.
7. Et æble.
8. Sukker - 1 tsk
9. Citronsaft - 1 spsk. l.

Ris skal koges og derefter køle af. Hæld sardinolien i en separat skål, tilsæt citronsaft og en halv portion mayonnaise, sukker og bland godt. Kogte æg skal deles i hvider og æggeblommer. Egern skal lægges til side, som et resultat vil vi dekorere den færdige salat med dem. Men blommerne skal knuses. Hak løget fint, og gnid æblet på et rivejern. Mos sardinen med en gaffel og bland med løget. Smør skal lægges i fryseren på forhånd.

Salaten lægges på et fladt fad eller tallerken i lag i følgende rækkefølge: æggeblommer, en del af fisken, mayonnaise, revet æble, resten af ​​fisken blandet med løg. Gnid smørret ovenpå maden og hæld saucen over retten, og pynt derefter med proteiner. Vi sender den færdige salat til at brygge i køleskabet.

Salat "Acorn"

Ingredienser:

1. Sardiner - 130 g.
2. revet ost - 160 g.
3. Syltede svampe - 120 g.
4. Oliven.
5. Oliven.
6. To kogte kartofler.
7. Mayonnaise.
8. To kogte æg.
9. Pære halvdel.

For at forberede salaten har vi brug for en dyb rund form. Det skal forberedes ved at smøre med olie og fore med papir. Mayonnaise blandes med revet ost, blandes. Med denne masse er det nødvendigt at smøre væggene og bunden af ​​formen. Læg derefter svampe og løg ud. Smør det hele igen med mayonnaise og drys med revet æg. Derefter lægges sardiner, revne kartofler ud, et nyt lag smøres igen med mayonnaise.

Klar salat skal stilles i køleskabet. Inden servering vendes retten på hovedet og filmen fjernes, det øverste lag pyntes med oliven, oliven og krydderurter.

Mimosasalat"

"Mimosa" - en enkel, der har en rig smag og længe er blevet en integreret del af det festlige bord. Hovedkomponenterne i retten er løg, æg, mayonnaise, fisk, og resten af ​​komponenterne er af sekundær betydning og kan variere (ost, smør, kartofler, gulerødder, æbler).

Ingredienser:

1. Æg - 3 stk.
2. Grønt løg.
3. Kartofler - 3 stk.
4. Salt.
5. Mayonnaise.
6. Sardiner i olie.

Den klassiske version af "Mimosa" tilberedes meget enkelt. Kartofler skal koges i deres skind, afkøles og skæres. Gulerødder og æg skal også koges. Salaten er lagt i lag, og hver af dem er godt smurt med mayonnaise, følgende sekvens udføres: fisk, hakkede kartofler, revet gulerødder, egern. Lag kan gentages. Det øverste lag er dekoreret med revet æggeblommer, det er godt, når de er lyse, så viser salaten sig at være meget smuk. Top fadet kan pyntes med hakkede krydderurter. Efter tilberedning skal salaten sendes til køleskabet, den skal være godt infunderet.

Populære opskrifter

Lækre opskrifter

Under vores sidste ferie på Tenerife udskårede vi en fri dag og besluttede bestemt at tage på en havfisketur. Efter at have lejet en lille fiskerbåd i havnen i Colon gik vi på jagt efter faktisk fisk. Jeg måtte sejle ikke langt, over for havnen er der flydende gårde, hvor der opdrættes havaborre på friland. Under fodring på gårde ender en del af maden i det åbne hav, hvor gigantiske stimer af sardiner samles til denne gratis delikatesse, efterfulgt af hajer og rokker i alle striber. Sidstnævnte var blot genstand for vores havfiskeri. Men for at fange dem, skulle vi først arbejde hårdt med fiskestænger for at fange agn - sardiner. Det var bare en slags fiskegalskab, og vi begyndte begejstret at trække bundter af disse sølvskinnende grådige skønheder frem)) Kort sagt, vi fangede dem i overflod, så der var nok til madding og overlod til så at sige personligt forbrug 🙂 fordi vi samvittighedsfuldt frigav al den store fangst i vores oprindelige element.

Trætte og tilfredse med vores fiskebedrifter vendte vi hjem og begyndte at tænke på, at vi kunne piske sådan noget op af vores fangst. Som sædvanlig gjorde solen, havbrisen og et par glas fremragende kanarisk vin tricket, og dovenskaben fik overstået alle vores svage forsøg på at finde på en interessant sardinret. Derfor gik vi den nemme vej og stegte, efter kanariernes eksempel, sardiner i olivenolie uden krydderier og salt, og hældte mojo verde sauce ovenpå.

Opskrift på stegte sardiner

• Friske sardiner - 1 kg;
• Olivenolie - 50 ml;
• Mojo verde sauce - efter smag;
• Citron - 1 stk.;
• Salatblade - til servering.

Trin 1

Vask friske sardiner let i saltet vand eller havvand. Uden at fjerne skæl, tarm og skyl igen.

Varm olivenolien op i en stegepande, fordel sardinerne i ét lag og steg hurtigt på begge sider. De steger med det samme.

Vi dækker retten til servering med salatblade, lægger de stegte sardiner ovenpå, hælder dem efter smag med mojo verde sauce og pynter med citronskiver. Det er meget enkelt og sindssygt lækkert!