пилешки супи

Пилешката супа с фиде и картофи е много полезно първо ястие при настинки и вкусно първо ястие за всеки друг ден. Проста рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове.

1 ч. 20 мин

100 kcal

5/5 (3)

По време на дъждовния сезон, когато настинка ви очаква зад всеки ъгъл, е много трудно да се измъкнете от болестта. Досадният хрема, температурата, главоболието не доставят удоволствие на никого, а и малко хора обичат да приемат лекарства за тях.

Има обаче едно изпитано старо лекарство, което не само ще ви излекува, но и ще зарадва стомаха ви - пилешка супа с фиде. Естествено, няма да свали веднага температурата и няма да премахне хремата и болките в гърлото, но магически ще ускори възстановяването ви. Но не си мислете, че супата от пилешки гърди с фиде трябва да се прави само когато сте болни. Те могат да се ползват по всяко време. Приготвя се просто, оказва се богато и задоволително. Дори придирчивите деца ще оценят това ястие, ако сложите много пиле там. Супата с пилешко фиде е чудесен лек за вашето здраве!

Затова ви предлагам да сготвите вкусна пилешка супа с фиде по моята рецепта. Така че да започваме.

Кухненски уреди:плоча.

съставки

Пилешкото филе е скъпо, така че ако искате да сготвите тази супа, но е загуба на пари за филе, можете да използвате крака, крилаили заварка цяло пиле. Тогава бульонът ще излезе мазен, богат и по-вкусен.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

1. съставки:
   - вода - 3 л;
   - пилешко филе - 450гр.
   Първо, нека приготвим пилешкия бульон. Събираме вода в тенджера и слагаме пилешкото месо там.
2. Гответе на силен огън, докато заври, след това намалете котлона и оставете да се готви още 20-30 минути, като не забравяте да отстраните пяната.
   
   
3. съставки:
   - моркови - 100 г;
   - растително масло - 30 g;
   - лук - 80 гр.
   Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде.
   
   
4. Първо запържваме лука в растително масло, така че да придобие лека прозрачност, след което добавяме настърганите моркови и запържваме 2-4 минути.
   
   
5. съставки:
   - картофи - 350гр.
   Нарежете картофите на лентички.
   
   
6. Изваждаме пилешкото месо от бульона и добавяме там картофите. Гответе около 7-10 минути.
   
7. съставки:
   - дафинов лист - 2 бр.;
   - сол - щипка;
   - черен пипер - ¼ ч.л.
   Готовото пилешко месо нарязваме на едри кубчета или разделяме с ръце на фибри.
   
   
8. Добавете месото и запържването, както и сол, черен пипер на вкус и сложете дафинов лист.
   
   
9. съставки:
   - фиде - 120 г;
   - магданоз - 1 връзка.
   Накрая добавете фидето и гответе докато омекне. Ако не знаете колко да готвите фиде, вижте време за готвене на опаковката.
   
   
10. Няколко минути преди края на готвенето нарежете магданоза на ситно и добавете към супата.
11. Накрая махнете тенджерата от котлона и оставете супата да престои малко.

Супата с пилешко филе и фиде е готова!

Други опции за готвене

Естествено, както всяко друго ястие, пилешката супа с фиде с картофи може да бъде модифицирана, съставките могат да бъдат добавени или заменени. Можете да добавите черен пипер или захарно цвекло, целина или пащърнак. Всеки зеленчук ще свърши работа - защото те ще донесат всичко ползакъм тялото си.

Заедно с магданоза можете също да накълцате копър или други билки, като кориандър, което ще придаде на ястието специален вкус. Да, и изборът на фиде ще промени външния вид на ястието. Можете да използвате не фиде, но всякакъв вид паста, миди и така нататък. Ако приготвите тази супа за вашите деца, тогава разнообразието от тестени изделия ще ги зарадва. Но има и шарена юфка с моркови, спанак, царевица и цвекло.