Меню

Салатите са украса на всяка празнична трапеза. Има достатъчно важни дати и поводи за събиране с роднини или приятели, но не всеки ще има време да приготви кулинарни изкушения. Добре е, че има рецепти за прости, но вкусни салати. Минималният набор от продукти и лекотата на приготвяне са това, от което се нуждаете.

Прости летни салати на празничната трапеза

Салата с краставици и шунка

Мъжете ще харесат тази салата, защото е сърдечна. Жените ще отбележат неговата пикантност и свежест.

Съединение:

1. салата айсберг - 1/2 глава
2. Шунка - 150гр
3. Прясна краставица - 1 бр.
4. Чери домати - 150 гр
5. Ябълка - 1 бр.
6. Лимонов сок - 2 ч.л
7. Сметана

готвене:

• Изплакнете марулята и я накъсайте с ръце. Нарежете шунката на малки парчета,
• малки - краставици. Нарежете доматите наполовина, обелените ябълки на резени.
• Посолете салатата, поръсете с лимонов сок и подправете със заквасена сметана.

Салата със зеле и царевица

Ако очаквате приятели да ви посетят, не забравяйте да приготвите тази салата. Има много витамини, освен това, поради своята лекота, няма да навреди на фигурата.

Съединение:

1. Краставици - 200гр
2. Бяло зеле - 100 гр
3. Консервирана царевица - ½ кутия
4. Листа от маруля - 1 връзка
5. Растително масло -3 супени лъжици.
6. Сол на вкус

готвене:

• Нарежете краставиците на филийки: първо на ленти по дължина, а след това напречно.
• Накъсайте зелето и го притиснете с ръце, за да омекне. Листата на марулята не се нарязват на едро или се накъсват с ръце. Прехвърлете всичко в купа за салата заедно с консервираната царевица, разбъркайте. Посолете салатата и подправете с растително масло.

Прости есенни салати на празничната трапеза

Салата с шунка и черен пипер

Тази есенна салата е наситена с цветове и затова изглежда много цветно. Комбинацията от шунка и сладък пипер му придава изискан вкус.

Съединение:

1. Червена чушка - 1 бр.
2. Зелен пипер - 2 бр.
3. Шунка - 200гр
4. Краставица голяма - 1 бр.
5. Твърдо сирене - 150 гр
6. Майонеза - на вкус.

готвене:

Нарежете шунката, кашкавала, чушката и краставицата на кубчета. Прехвърлете всички зеленчуци в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Поставете в хладилника за 30 минути.

Салата с гъби и ядки

Истинска есенна салата с даровете на природата по това време на годината. Лесни за приготвяне, но много вкусни.

Съединение:

1. Солени гъби (за предпочитане шампиньони) - 150 г
2. Консервиран грах - 250 гр
3. Стафиди - 3 с.л. л
4. Белени орехи - 3 с.л. л.
5. Картофи - 3 бр.
6. Ябълка - 1 бр.
7. Сок от 1 лимон
8. Зелен лук, черен пипер, сол и растително масло - на вкус.

готвене:

Сварете картофите "в униформа", обелете, нарежете на малки кубчета. Нарежете ябълката на кубчета, комбинирайте с картофите. Поръсете с лимонов сок, добавете стафиди и ситно смлени ядки. След това нарежете и добавете гъбите и граха към салатата. Подправете със сол и черен пипер, поръсете с олио и разбъркайте. Гарнирайте с нарязан лук и билки.

Прости зимни салати на празничната трапеза

Салата с крутони и боб

Тази салата е просто божи дар, ако дойдат неканени гости. Приготвя се бързо и има ярък богат вкус.

Съединение:

1. Червен боб - 1 консерва
2. Крутони - 1 пакет
3. Сирене, чесън - на вкус
4. Майонеза - за дресинга

готвене:

Отцедете сока от боба и го смесете с галетата и настъргания кашкавал. Добавете чесъна, прекаран през пресата. Подправете с майонеза и разбъркайте внимателно. Преди сервиране е препоръчително да оставите ястието в хладилника за известно време.

Салата със скариди и ананас

Въпреки простата рецепта и малкото количество съставки, салатата се оказва необичайно вкусна.

Съединение:

1. Консервирани ананаси - 1 консерва
2. Скариди белени - 100 гр
3. Кашкавал - 50гр
4. Чесън - на вкус
5. Майонеза - за дресинга

готвене:

Разбъркайте обелени скариди, кубчета ананас и настъргано сирене. Подправете с настърган чесън. Подправете с майонеза.

Прости пролетни салати на празничната трапеза

Салата със сирене и зелен лук

В началото на пролетта зелената салата е чудесно допълнение към менюто. Той не само радва окото със свежи цветове, но и помага да се запълни липсата на витамини.

Съединение:

1. Твърдо сирене - 150 гр
2. Пъдпъдъчи яйца - 3 бр.
3. Ябълка - 1 бр.
4. Зелен лук - 1 връзка
5. Майонеза или нискомаслена заквасена сметана - за дресинг

готвене:

• Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на фини кубчета.
• Измийте добре, подсушете и нарежете лука на ситно. Почистете ябълките от кората и преградите, нарежете на тънки ивици. Нарежете и сиренето.
• Комбинирайте всички съставки. Подправете ястието с майонеза, добавете сол и разбъркайте добре. Ако замените майонезата с нискомаслена заквасена сметана, тогава салатата ще се окаже още по-нежна.

Салата със зеле и краставици

Тази сочна витаминна салата също е много задоволителна. Може да замести обяда.

Съединение:

1. Младо бяло зеле - 1/2 глава
2. Пресни краставици - 3 бр.
3. Варени яйца - 6 бр.
4. Зелен лук, пресен копър и магданоз
5. Зехтин
6. Сол и черен пипер - на вкус

готвене:

Настържете зелето. Нарежете краставиците на лентички или кубчета. Нарежете сварените яйца на едри парчета. Добавете пресни билки. Овкусете салатата с олио или майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте.

С тези лесни за приготвяне, но вкусни салати лесно ще зарадвате гостите си. Най-обикновените продукти от хладилника и минимално прекарано време ще ви помогнат да придобиете образа на най-добрата домакиня! Не е необходимо да чакате празнично угощение, за да покажете кулинарните си таланти. Можете да приготвяте оригинални салати всеки ден.