Искате ли да сготвите нещо вкусно от банани? В същото време няма желание да прекарвате много време и да се забърквате с планина от съставки? Тогава опитайте бананови палачинки! Получава се много вкусно, много просто и много полезно! Нека започнем да готвим бананови палачинки без миксер.

В тази статия събрах най-популярните рецепти за бананови палачинки, всичко е описано подробно, стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове. За всеки вкус! От извита и дебела до малка и тънка. Сладки и солени опции. Калории и диета.

Каква е същността и очарованието на такива пържоли? По принцип технологията на готвене не се променя, това са същите класически палачинки, но с добавяне на бананови резени или бананово пюре. Ароматът се променя, вкусът става по-приятен, появяват се всички тези „плодови нотки“.

Ако пасирате банан, ще получите мека, вискозна каша, картофено пюре. Буквално от тази маса вече е възможно да се приготвят сладкиши. Това свойство ви позволява или да използвате по-малко, или да не добавяте пшенично брашно, когато месите тестото. Например, тази статия има рецепта само с две съставки: банан и яйце.

Между другото, тогава не забравяйте да обърнете внимание на този вкусен сладкиш:

Рецепти

Бананови палачинки без миксер на кефир

Банановите палачинки на кефир са много прост и вкусен десерт, разядка или допълнение към чая. Готови само за 5 минути!

Нищо наистина не се откроява на външен вид, обикновените палачинки. Но си струва да опитате...

Съставки:

• Пилешки яйца - 3 бр.
• Пшенично брашно - 7 супени лъжици. лъжици с пързалка;
• Кефир (или кисело мляко) - 250 мл.
• Банани - 2 малки;
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1 щипка;
• Сода - 1/3 чаена лъжичка;

Да започнем да готвим

Забиваме 3 яйца в дълбока чаша, добавяме 2 супени лъжици захар, щипка сол и една трета от чаена лъжичка сода бикарбонат. Някой добавя повече захар, някой по-малко - да се ръководи от личните вкусови предпочитания.

Разбийте с миксер или разбийте до гладкост. Не е необходимо да се постигне състояние на пяна.

Сега добавете 7 супени лъжици брашно. С грахово зърно като на снимката. Налейте чаша кефир (250 мл.).

Разбъркайте отново до получаване на мека хомогенна маса, докато бучките брашно се разтворят.

Отстранете кората от бананите, след това ги натъркайте на едро или средно ренде.

Добавете тази бананова маса към тестото и отново разбъркайте добре. Трябва да получите тази консистенция.

Загряваме тигана. Ако е без незалепващо покритие, намажете с масло. Внимателно изсипете тестото и оформете палачинки.

Пържете за 2-3 минути от двете страни до златисто, както е на снимката по-долу.

Бананови пържоли без брашно

Здравословна диета бананови палачинки без използване на пшенично или друго брашно. Освен това са без захар.

Съставки:

• Банан - 1 голям голям;
• Яйца - 2 бр.

готвене

Нарежете банана на малки парченца в купа. добавете 2 сурови яйца.

Първо внимателно намачкайте с вилица до пюре, след което разбийте леко до гладкост.

Изсипете полученото тесто в загрят тиган и запържете за 1-1,5 минути.

Закачаме и обръщаме с шпатула и пържим още около 1 минута до руменина, както е на снимката по-долу.

На мляко

Вкусни пържоли с банан в мляко. Всъщност това е същата рецепта като с кефир, но със свои собствени нюанси.

Това е по-сладка, по-десертна версия на ястието. За аромат добавете екстракт от ванилия или ванилин.

Съставки:

• Пшенично брашно - 170 гр.
• Мляко - 500 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Банан - 1 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1 щипка;
• Екстракт от ванилия - 0,5 супени лъжици;
• Бакпулвер - 2 чаени лъжички;
• Растително масло без мирис;

Как да готвя

1. Първо, смесете всички сухи съставки в дълбока купа: брашно, сол, захар и бакпулвер.
2. Отделно намачкайте банана в картофено пюре, разбийте в него 2 яйца, добавете лъжица масло и разбъркайте добре с вилица. Също така екстракт от ванилия.
3. Изсипете млякото в бананово-яйчната маса и разбъркайте отново.
4. Изсипете сухите съставки в течната маса, омесете добре до пълна хомогенност.
5. Загрейте добре тигана, намажете с олио, сложете тестото с лъжица и оформете питки. Пържете от двете страни за 1,5-2 минути.
6. Готовите палачинки могат да бъдат украсени с филийки банан и пудра захар, както е на снимката по-горе.

Извара бананови пържоли

Сърдечни и много здравословни палачинки от извара и банан. Освен извара има и мляко, яйца и дори ароматни кокосови стърготини. Като цяло ще откриете деликатен вкус на чийзкейк с нотки на банани.

Съставки:

• Извара (или извара) - 200 g.
• Пшенично брашно - 210 гр.
• Захар - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• Бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
• Кокосови стърготини - 3 супени лъжици. лъжици;
• Масло - 50 гр.
• Мляко - 200 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Банани - 2 бр.
• Слънчогледово рафинирано олио за пържене;

Как да го направя

1. Първо трябва да смесите брашното със захарта, бакпулвера, солта и кокосовите стърготини.
2. Разтопете маслото, разбийте в него яйцата, разбийте с бъркалка, след което налейте млякото.
3. Намачкайте първо изварата с вилица до гладкост, изсипете млечната и яйчената маса и разбъркайте добре.
4. Добавете сухи съставки, разбъркайте отново. Намачкайте банана с вилица и го сгънете в тестото.
5. Изсипете растително масло в тиган, загрейте добре. Изсипете върху палачинки, запържете ги за 2 минути от двете страни.
6. Украсете с кокосови стърготини, резенчета банан и горски плодове като на снимката.

Със скокове и граници

Пухкави палачинки с мая с банани. За тези, които искат малко разнообразие във вкуса.

Съставки:

• Кефир - 250 мл.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• Захар - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• Банан - 1 бр.
• Мляна канела - 2 щипки;

Бананови пържоли без миксер за готвене

1. Изсипете маята в кефир, разбъркайте и оставете за 10 минути.
2. Добавете захарта и канелата към кефира. Пасираме банана и го слагаме тук.
3. Постепенно добавете брашното, разбъркайте, добавете няколко супени лъжици вода. Оставяме тестото да втаса за 30 мин. За да втаса по-бързо се покрива с фолио и се поставя на топло място.
4. Запържете в олио в загрят тиган за 1 минута от всяка страна.

без яйца

Ако по някаква причина не искате да добавите яйца към тестото, опитайте да готвите по тази рецепта. Тези бананови палачинки се правят без яйца.

Това е веганска (и определено вегетарианска) рецепта.

Съставки:

• Банани - 2 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици (или не добавяйте изобщо);
• Пшенично или овесено брашно - 100 г.
• Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица (плюс за пържене);

процес на готвене

1. Всичко е изключително просто, принципът на приготвяне е същият като този на горните рецепти.
2. Обелете и нарежете бананите, добавете към тях захар. Разбъркайте добре с вилица, добавете олио и разбъркайте отново.
3. Добавете брашното на малки порции и бъркайте непрекъснато.
4. Изсипете малко растително масло в тиган и го загрейте. Извадете тестото с лъжица, запържете от двете страни за около 1,5 минути. Трябва да се появи апетитен златист цвят.

А ето и видео по темата

Виж видеокак да си направим бананови палачинки без миксер

Разбирате принципа на подготовка. Сега, въз основа на тези основни рецепти, можете да измислите нещо ново, по-разнообразно и интересно. Тук ще споделя само няколко кулинарни бележки.

• Освен пшенично брашно, можете да използвате и овесено брашно. Между другото, тази статия има рецепта.
• Съветвам ви да вземете узрели банани, но презрели е по-добре! Първо, те са по-меки. Второ, те са по-сладки и ароматни.
• Освен мляко и кефир, можете да използвате кисело мляко, заквасена сметана, кондензирано мляко и други течни продукти.
• За цвят, вкус и аромат добавете към тестото няколко чаени лъжички смляно какао или щипка кафе.

Ако искате да разнообразите дневното меню, можете да приготвите бананови палачинки. Печенето е много вкусно, нежно и ще бъде добър избор за обилна закуска. За да направите палачинките красиви и безумно вкусни, по-добре е да изберете зрял, дори презрял тропически плод.

Бананови пържоли - класическа рецепта

Палачинките са любимо лакомство, което обожават и възрастни, и деца. Но няма да прибягваме до рецептите на баба, а ви каним да изпечете популярните американски бананови палачинки.

Съставки:

• два големи (узрели) банана;
• 215 мл мляко;
• 3-4 ст. лъжици сладък пясък;
• две големи яйца;
• две чаши брашно;
• чаена лъжичка рипер;
• няколко грама сол, олио (за пържене).

Метод на готвене:

1. Ще смелим банани с блендер, този метод ще ни позволи да получим хомогенна смес с деликатен вкус на зрели плодове.
2. Разбиваме яйцата в полученото бананово пюре и изсипваме сладкия пясък. Не бързайте да слагате целия подсладител, защото ако плодът е много сладък, сладкишите ще се окажат неприятни.
3. Добавете рипъра със сол и отново включете блендера.
4. Сега изсипете млечния продукт, разбъркайте с бъркалка и добавете брашното на части, разбъркайте с кръгови движения.
5. Намажете тиган с олио и запържете палачинките по три минути от всяка страна.

Бананови пържоли с оризово брашно

Палачинките могат да се пекат от банани и яйца без брашно или по-скоро без пшеница. Вместо това можете да вземете оризово брашно, то има повече хранителни вещества. Освен това оризовото брашно не съдържа глутен, който е силен алерген и може да причини храносмилателни разстройства.

Съставки:

• зрял банан;
• две сурови яйца;
• три св. лъжици оризово брашно;
• Изкуство. лъжица кокосови стърготини;
• олио (без мирис) за пържене.

Метод на готвене:

1. Намачкаме банана с вилица, така че да не се окаже на пюре, но остават малки парченца плодове, така че нашите сладкиши ще се окажат сочни.
2. Вбиваме яйцата към омекналия банан, разбъркваме, след това добавяме кокосовия чипс и оризовото брашно, разбъркваме.
3. Запържете плодовите палачинки в масло до златисто, сервирайте с кисело мляко или сос от горски плодове.

Рецепта без яйца

Ако решите да почерпите любимите си хора с необичайни сладкиши, тогава пригответе бананови палачинки за тях. Тази рецепта не включва добавяне на яйца и мляко, но сладкишите все пак се оказват много вкусни и крехки.

Съставки:

• два банана;
• 225 мл вода;
• 0,5 чаена лъжичка сол;
• две ул. лъжици гранулирана захар;
• 155 г брашно;
• масло.

Метод на готвене:

1. Нарежете бананите на филийки, накълцайте с блендер или омесете с обикновена вилица.
2. Изсипете подсладителя, солта в плодовата маса, налейте малко олио и разбъркайте, така че сладките и солените зърна да се разтворят напълно.
3. Сега изсипете брашното и изсипете вода (със стайна температура), разбъркайте добре, за да не останат бучки в тестото, и изпечете нашите палачинки в горещ тиган.

Стъпка по стъпка върху млякото

Банановите палачинки са страхотен десерт, който може да се сервира с всякакви плодове или сладолед. За да е вкусна баницата, избираме само узрели банани.

Съставки:

• два банана (узрели);
• 55 мл мляко;
• едно яйце;
• две ул. лъжици сладък пясък;
• 110 г брашно;
• 0,5 чаена лъжичка рипер (сода).

Метод на готвене:

1. Нарязваме плодовете на кръгчета и сгъваме купата, вземаме вилица и омесваме.
2. Изсипете подсладителя в получената бананова маса, забийте яйцата, разбъркайте, след това изсипете млечния продукт и лъжица масло.
3. След това смесваме брашното, не забравяйте да поставите изкормвача.
4. Изпържете палачинките в тиган (без олио) до златисто кафяво.

Бананови палачинки на кефир

На кефир можете бързо да изпечете плодови палачинки. Печенето е крехко, апетитно, може да се сервира с мед, любим сироп или сладко.

Съставки:

• три банана;
• 185 мл кефир;
• две яйца;
• 185 г брашно;
• три св. лъжици гранулирана захар;
• няколко грама сол;
• половин лъжица сода;
• олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Поставете нарязаните банани в купата на блендера, разбийте яйцата и разбийте съставките.
2. След като заспим сладки и солени зърна, както и сода, се смесват.
3. Сега изсипете киселата напитка и постепенно добавете брашното, разбъркайте тестото до консистенцията на гъста заквасена сметана.
4. Печем палачинки в загрят тиган с добавяне на олио.

PP пържоли с банани и овесени ядки

Добрата закуска е добро начало на деня. Диетолозите съветват да си приготвите обилна закуска, за да заредите батериите си за целия ден. Идеалният вариант са ястия от зърнени храни, като овесени ядки. Но ако не харесвате или сте уморени от овесена каша, тогава пригответе вкусни бананови палачинки на базата на овесени ядки.

Съставки:

• четири ул. лъжици овесени ядки;
• три св. лъжици мляко;
• много узрял банан;
• олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Ако вече имате презрели плодове, това е, от което се нуждаете. Смиламе го в блендер или използваме обикновена вилица.
2. За да стане баницата крехка, ще ви трябват фино смлени люспи, които трябва да се залеят с мляко и да се оставят да се запарят, за да омекнат люспите.
3. Сега смесваме бананово пюре с овесени ядки и сладък пясък, разбъркваме всичко добре.
4. Намажете тигана с олио и запържете веган палачинките от двете страни за три минути, сервирайте със сладко, заквасена сметана или горски плодове.

На заквасена сметана

Плодовите банани могат да се пекат на всякаква основа, дори на заквасена сметана. Колкото по-кисела е заквасената сметана, толкова по-вкусни са сладкишите. Можете да сложите и други плодове, като ябълки, в тестото заедно с банани.

Съставки:

• половин килограм банани;
• 165 мл заквасена сметана;
• две големи яйца;
• 75 г сладък пясък;
• 285 г брашно;
• 0,5 чаена лъжичка сода;
• 155 мл олио.

Метод на готвене:

1. За тази рецепта се нуждаем от леко неузрели плодове, тъй като ще ги нарежем на малки парченца, а не ще ги накълцаме с блендер, нямаме нужда от плодово пюре.
2. Разбиваме яйцата в купа, слагаме заквасена сметана и заспиваме сладки гранули, разбъркваме всичко добре, захарта трябва да се разтвори колкото е възможно повече.
3. Сега изсипете содата, разбъркайте и изчакайте появата на мехурчета, след което добавете брашното на малки порции.
4. Даваме на тестото малко време да престои топло и в това време обелваме бананите, първо ги нарязваме на кръгчета и след това разделяме всеки кръг на четири части.
5. Изсипете нарязаните плодове в тестото, разбъркайте внимателно и започнете да пържите палачинките в олио за две минути от всяка страна.

Банановите палачинки са бърз и вкусен сладкиш, който може да се направи независимо от сезона. В крайна сметка такъв плод е лесно да се намери във всеки магазин както през зимата, така и през лятото.

Как да приготвим рецепта за бананови палачинки - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Съставът на тестото за 1 порция (добив 180 г палачинки):

• зрял банан 120гр
• едно малко яйце
• овесени ядки 4 с.л
• бакпулвер за тесто 1 ч.л
• щипка сол (по избор)
• растително масло 1 ч.л (за пържене)

Всичко е много просто! Нарежете узрял банан на филийки и пасирайте с потапящ блендер. Можете да използвате обикновена вилица за това, просто смилайте банана много, много внимателно на гладко пюре.

Добавям едно яйце, после овесени ядки, бакпулвер и може и сол. В рецептата има сол, но не я добавих. И ти прави каквото искаш.

Разбъркайте добре до гладкост. Тестото е готово.

Загрявам тиган с незалепващо покритие. Намажете с четка за готвене с растително масло. Ако нямате такъв тиган, тогава можете да печете палачинки във фурната върху силиконова постелка. Маслото трябва да е минимално! Намазвам тестото с десертна лъжица, получават се малки сладки палачинки. И запържете от двете страни на слаб огън.

Палачинките с банани по тази рецепта са буйни и ароматни. Правя сос за палачинки с банани и овесени ядки.

бананов сос

съединение:

• банан 100гр
• какао 2 ч.ч

Сосът също е много прост, но изключително вкусен. За готвене взимам най-зрелия банан. Пасирам го и добавям какаото. Разбърквам старателно. Оказва се ефирно бананово-шоколадово пюре.

Диетични палачинки с банани са готови. Яжте за здраве!

© 2017, Антонина. Всички права запазени.

Публикувано от:

Калории / 100гр:

Калории: 367
Протеини/100гр: 6
Въглехидрати/100гр: 10

Банановите палачинки, рецепта със снимка без брашно, е отлично диетично ястие, което можете спокойно да сервирате на масата и да почерпите всички с вкусен десерт. Да, десертите могат да бъдат диетични и не се притеснявайте за напълняване. Няма да добавяте тегло, тъй като брашното и захарта не са включени в състава на такива палачинки. Можете да ядете вкусно, докато сте на диета, основното е да изберете правилните продукти и съответно рецепти. Моята рецепта е подходяща за всеки, който иска да отслабне или просто да не напълнява. Палачинките имат приятен сладникав послевкус от банани, така че липсата на захар няма да повлияе на вкуса на ястието. Всички диетолози не препоръчват използването на захар в процеса на отслабване, така че всеки лекар ще ви позволи да ядете диетични бананови палачинки. Такива палачинки се пържат за много кратко време, така че няма да забележите как изпържите цял хълм от лакомства. Вижте как да готвите

палачинки от тиквички с овесени ядки

Ако искате да се поглезите с диетичен десерт, то ето една рецепта, на която не можете да устоите. За палачинки са ви необходими само две съставки: банани и яйца. Толкова малко, но тези продукти правят прекрасни палачинки с вкус на банан.

Необходими продукти:- 1 зрял банан, - 2 пилешки яйца - Няколко капки растително масло за намазване на тигана.

готвене

Нарежете бананите на средни кръгчета. Това е необходимо, така че по-късно да е по-удобно да разбиете тестото с блендер.

Счупете две яйца в бананите.

Разбийте готовата маса с блендер, така че бананите да станат на пюре и да се смесят идеално с яйцата. Също така тестото след разбиването ще бъде буйно и пенливо.

Намажете повърхността на тигана с капки масло, загрейте за минута на слаб огън. Изсипете тестото върху тестото на малки порции, за да направите палачинки. Започнете да пържите бананови палачинки. Не наливайте много олио, за да не увеличите калоричното съдържание на ястието. Просто трябва да намажете тавата, така че повърхността й просто да блести. Тънката маслена кора на тигана ще ви помогне да обърнете палачинките лесно и няма да залепнат за дъното. Също така е важно да изберете правилния тиган, който няма да ви подведе.

След 15-20 секунди обърнете палачинките, за да се запържат и от другата страна. Ако се вгледате внимателно, ще видите, че долната страна на началото става кафява. Затова не пропускайте този момент и се обръщайте навреме.

Така се получи пързалка от палачинки, която ще бъде вкусна и ароматна. Тези също са много вкусни.

овесени палачинки на кефир без брашно

Оплаквайте се от тази рецепта

Ароматните и вкусни бананови палачинки са просто, здравословно и вкусно ястие за закуска или лека закуска през деня, което може да се приготви за няколко минути. Приготвени без добавка на захар, бяло брашно или млечни продукти, палачинките са по-здравословна алтернатива на сладкиши за чай, вкусен заместител на традиционните палачинки, пържени пържоли и палачинки. Това просто и бързо ястие от три основни съставки ще ви помогне по всяко време на годината и ще зарадва цялото семейство със своя аромат и вкус. Опитай!

За да приготвите пържоли от банани и яйца с овесени ядки, пригответе съставките според списъка.

Нарежете узрели или презрели банани на малки парченца и намачкайте с вилица до гладкост. Ако масата се окаже малко разнородна, осеяна с малки парченца банани, това не е проблем. Такава необичайна основа ще добави вкус към палачинките и допълнително ще подчертае апетитния им бананов вкус.

Добавете яйца към банановото пюре, в размер на 1 яйце към 1 средно голям банан. Всичко се разбърква добре, докато се получи хомогенна маса.

Добавете подправки по желание: малко канела и ванилова захар. След това, добавяйки на малки порции, разбъркайте овесените ядки или смлените овесени ядки в сместа, докато се получи гъсто тесто.

На порции по 1 супена лъжица сложете тестото в предварително загрят тиган и запържете на среден огън от двете страни до златисто кафяво.

От посоченото количество съставки се получават 9-10 палачинки.

Вкусни, ароматни бананови палачинки с яйце са готови. Приятен апетит!

Обикновено се приготвят с кефир. Но днес искам да ви предложа една необичайна рецепта: бананови палачинки с мляко. Да, разбрахте всичко правилно: те не съдържат кефир, а мляко, а основният акцент е банановото пюре, което придава на ястието напълно уникален вкус.

И не се страхувайте от подобни иновации: рецептата за бананови палачинки е доста проста, приготвят се лесно и бързо, а за мен се оказват дори по-красиви от класическите.

Тестото за тях излиза малко по-плътно, което улеснява оформянето им в тава. Ето защо такива бананови палачинки в мляко обикновено се правят кръгли и малко по-големи от тези, приготвени в кефир.

Що се отнася до вкуса, той също няма да ви разочарова: по-скоро, напротив, след като го опитате веднъж, ще готвите през цялото време не традиционни палачинки, а такива палачинки с банан в мляко.

Интересувам ли се от теб? Тогава с удоволствие представям на вашето внимание: бананови палачинки - рецепта със снимка стъпка по стъпка.

Съставки за 10-12 броя:

• 2 яйца;
• 1 банан;
• 200 мл мляко;
• 240 г пшенично брашно;
• 100 г захар;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер за тесто;
• Шипка сол;
• растително масло на вкус.

Как да си направите бананови палачинки:

Разбийте яйцата в купа за смесване и добавете захарта. Разбийте яйцата със захарта за 2-4 минути, докато захарните зърна се разтворят.

Превръщаме банана на пюре - с помощта на блендер. Като алтернатива можете да настържете банана на ситно ренде. Слагаме сол към разбитите със захарта яйца, изсипваме бакпулвера и добавяме банановото пюре. Разбъркваме.

Добавете брашното на малки порции, като бъркате през цялото време. Получава се много гъсто тесто.

Добавяйте малко по малко мляко, като бъркате през цялото време, за да няма бучки.

Тестото за консистенция трябва да е като гъста заквасена сметана. Не цялото мляко може да изчезне (в зависимост от размера на яйцето и качеството на брашното), така че бъдете внимателни. Тестото трябва да се окаже доста гъсто, по-дебело, отколкото за обикновените палачинки, не се разстила.

Затопляме добре тигана и го намазваме с растително масло с четка.
Слагаме тестото в тигана със супена лъжица, бързо го разпределяме по дъното на тигана с гърба на лъжицата и придаваме на банановите палачинки правилна кръгла форма с диаметър 7-8 см. Едно парче отнема около 1,5 - 2 супени лъжици тесто.

Слагаме тигана на огън малко под средния и пържим палачинките за около 2 мин. Щом започнат да се появяват мехурчета и да се спукат на повърхността, внимателно обърнете палачинките и пържете още 30-40 секунди.