Pizza rất phù hợp cho bữa trưa, bữa tối, bữa ăn ngoài trời và trên bàn ăn ngày lễ. Bạn luôn có thể chọn công thức yêu thích của mình và chiêu đãi bản thân món ăn không bao giờ nhàm chán này của ẩm thực Ý. Chúng tôi cung cấp một công thức rất đơn giản để làm bánh pizza gà từ thư của độc giả. Hãy cố gắng đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Các sản phẩm: 0,5 cốc sữa ấm hoặc nước, 2 quả trứng, 2 thìa dầu thực vật, 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa kem chua, 10g men ăn liền, bột mì.

Để làm đầy: phi lê gà luộc, hành tây, cà chua, ô liu, sốt mayonnaise, sốt cà chua, phô mai.

Nấu pizza gà

Để chuẩn bị bột bánh pizza, bạn cần hòa tan men trong sữa ấm hoặc nước, thêm dầu thực vật, trứng đánh tan, muối vừa ăn, trộn đều và thêm bột mì. Nhào một khối bột khá cứng và để dưới khăn ăn trong 1 giờ.

Để chuẩn bị nhân, cắt phi lê gà luộc thành khối nhỏ. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Cắt cà chua thành lát mỏng, ô liu thành từng khoanh. Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, bào phô mai.

Cán bột đã hoàn thành thành một chiếc bánh tròn. Đặt từng hành tây, thịt gà, cà chua, ô liu lên trên, sau đó đổ sốt mayonnaise trộn với sốt cà chua và rắc phô mai. Bạn có thể rắc các loại thảo mộc thái nhỏ lên bánh pizza.

Nướng bánh pizza trong lò làm nóng trước.

Chúc ngon miệng!

Ngày nay chúng ta có thể tự tin nói rằng pizza là một món ăn đa quốc gia. Nó đã rời khỏi biên giới quê hương từ lâu và trở thành món ăn yêu thích của người dân nhiều quốc gia. Hơn nữa, món ăn này không chỉ hấp dẫn nhiều người mà còn có vô số tiệm bánh pizza và quán ăn tự phục vụ mở cửa hàng ngày trên khắp thế giới.

Pizza là một món ăn phổ biến, phù hợp cho cả bữa tiệc thân mật và buổi dã ngoại ngoài trời. Các bà nội trợ đặc biệt chuẩn bị món này vào cuối tuần, khi tất cả các thành viên trong gia đình đều ở nhà và muốn chiêu đãi bản thân những món ngon khác nhau. Sự đa dạng của công thức và nguyên liệu cho phép bạn ăn pizza với cả nước trái cây và rượu vang. Không có gì đáng ngạc nhiên nếu một bữa tối lãng mạn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi những chiếc bánh pizza thơm ngon. Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt, cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, bữa trưa hoặc ngoài món salad và các món ăn nóng.

Pizza gà - chế biến món ăn

Nếu chúng ta xem xét các sản phẩm tạo nên pizza, thì mỗi quốc gia đều có bộ nguyên liệu riêng. Một số người thích ăn cay và có thể thêm hạt tiêu vào món ăn. Ví dụ, ở Nhật Bản, pizza được chế biến từ hải sản và ở Brazil, đậu xanh luôn được thêm vào công thức. Tuy nhiên, vẫn có thể xác định được một số nguyên liệu chính làm nên nền tảng của món “bánh mì dẹt Ý” này. Bất kể quốc gia xuất xứ và sở thích của từng người tiêu dùng, bột nhào, pho mát và cà chua đều là nền tảng của bánh pizza. Ở nước ta, thịt gà là một trong những nguyên liệu chính, từ đó thay thế xúc xích.

Công thức nấu ăn Pizza gà

Công thức 1: Pizza với thịt gà và phô mai

Một tác phẩm kinh điển của thể loại này - gà với phô mai. Nếu bạn cần một công thức làm phô mai cho người thân mà không đòi hỏi chi phí tài chính lớn và nhiều thời gian chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến phương pháp này.

Nguyên liệu làm bột:

Trứng - 1 chiếc.;

nước đun sôi hoặc sữa - 1 muỗng canh.;

men khô - 1 muỗng cà phê;

Dầu thực vật - 2 muỗng canh;

Đường - 1 muỗng cà phê;

Muối - 1 muỗng cà phê.

Nguyên liệu làm đầy:

Hành tây - 1 chiếc.;

Trứng - 1 chiếc.;

Phi lê gà - 200 g;

Bột cà chua - 2 muỗng canh;

Ô liu – 15 chiếc.;

mù tạt - 1 muỗng cà phê;

Kem chua - 100 g;

Phô mai - 150 g.

Phương pháp nấu ăn:

Hòa tan men trong nước ấm hoặc sữa, tùy theo công thức đã chọn. Thêm một chút muối và đường vào đây. Đánh trứng với bơ, bạn có thể dùng dầu thực vật và dầu ô liu, thêm sữa và men. Nhào bột chắc và đàn hồi.

Hãy bắt đầu với phần nhân - cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên chúng. Cắt phi lê gà luộc thành dải, bào phô mai và cắt ô liu thành từng khoanh.

Trong khi chuẩn bị nhân thì bột đã nổi lên. Cuộn nó thành một vòng tròn và đặt nó lên một tấm nướng, phải được phủ trước bằng giấy đặc biệt. Tiếp theo, phết bột cà chua lên bột, thêm hành tây chiên, ô liu và thịt gà vào lớp tiếp theo.

Chuẩn bị nước sốt - trộn kem chua, mù tạt, trứng gà, tiêu xay và muối, đánh đều mọi thứ, đổ nước sốt lên bánh pizza, rắc phô mai. Bánh pizza đã được trang trí, đã đến lúc đặt nó vào lò nướng nóng sẵn trong 25 phút.

Công thức 2: Pizza với thịt gà (“Tâm trạng gừng”)

Một bộ nguyên liệu khác thường sẽ cho phép bạn chế biến một chiếc bánh pizza có hương vị tuyệt vời.

Thành phần cần thiết:

Phi lê – 300 g;

Tỏi - 3 tép;

Phô mai mozzarella - 100 g;

Cà chua – 2 chiếc.;

Nước tương - 2 muỗng canh;

Gừng băm nhỏ - 2 muỗng canh;

Dầu ô liu - 2 muỗng canh;

Bột bánh pizza mua ở cửa hàng;

Hành lá.

Phương pháp nấu ăn:

Công thức này liên quan đến việc mua bột bánh pizza và nước sốt từ cửa hàng. Điều này cho phép bạn tiết kiệm một ít thời gian dành cho việc làm bánh pizza. Đây là một công thức tuyệt vời mà bạn có thể làm hài lòng những vị khách được mời của mình.

Cắt nhỏ hành lá và tỏi. Cà chua cắt thành nửa vòng vừa. Luộc phi lê gà trước, cắt thành từng dải và trộn với nước tương, thêm hành lá, gừng và tỏi vào một hộp riêng.

Cán bột mua ở cửa hàng thành một chiếc bánh dẹt. Chiếc bánh pizza được phết nước tương và thịt gà được bày ra. Tiếp theo, nghiền nát phô mai Mozzarella và trang trí bằng các khoanh cà chua. Bánh pizza được nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 250 độ.

Công thức 3: Pizza gà dứa

Phần nhân cay mang đến cho món ăn một hương vị khá thú vị.

Thành phần cần thiết:

Bột bánh pizza - mô tả của nó có thể được tìm thấy trong công thức đầu tiên;

Ức gà - 300 g;

Nước sốt cay – 150 ml;

Dứa đóng hộp - 1 b.;

Thịt xông khói – 100 g;

Ớt chuông - 2 chiếc. (xanh và đỏ);

Húng quế;

Hành tây - 1 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Luộc ức - muối nước và thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.

Cán bột, phết sốt cà chua, mua cà chua cay sẽ ngon hơn. Tất cả các nguyên liệu đều được cắt nhỏ theo ý của các bà nội trợ. Chúng tôi sắp xếp các nguyên liệu theo thứ tự sau - thịt, dứa, hành tây, sau đó trang trí với hạt tiêu, phô mai mozzarella và thịt xông khói. Pizza được nấu trong 25 phút ở 200 độ.

Công thức 4: Pizza gà hun khói và dứa

Thành phần cần thiết:

Bột bánh pizza;

Ức hun khói – 400 g;

Dứa đóng hộp – 1 b.;

Thịt xông khói – 150 g;

Phô mai – 150 g;

Sốt cà chua – 150 ml;

Ô liu – 1 b.;

Phương pháp nấu ăn:

Quá trình làm bánh pizza rất đơn giản. Cán bột và đặt vào khuôn. Tiếp theo, phủ bột bằng nước sốt cà chua. Chúng tôi chuẩn bị thức ăn - cắt ức thành từng dải, cẩn thận thái nhỏ hành tây, thịt xông khói thành từng dải, ô liu thành từng miếng nhỏ, phô mai thành từng lát.

Chúng tôi rải nhân - dứa, ức, hành tây, thịt xông khói, phô mai và ô liu.

Pizza cung cấp một lĩnh vực rộng lớn để hiện thực hóa những tưởng tượng ẩm thực của bạn. Nhưng bạn vẫn nên học những kiến ​​thức cơ bản về cách làm bánh pizza để chắc chắn có thể khoe món ăn đã chuẩn bị của mình.

Nhịp sống hiện đại không phải lúc nào cũng cho người phụ nữ có đủ thời gian để chuẩn bị những chiếc bánh pizza thơm ngon. Tuy nhiên, cô ấy có thể sử dụng một số thủ thuật. Ví dụ, bôi bột bằng sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise. Đổi lại, sốt mayonnaise cũng có thể được thay thế bằng kem chua đánh với lòng đỏ trứng. Nước sốt pizza làm sẵn đặc biệt thường được sử dụng, giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị bánh pizza thơm.

Pizza là một món ăn vô cùng “đa năng”, hoàn toàn phù hợp trong những bữa tiệc vui vẻ cũng như những buổi tụ tập thường xuyên với bạn bè, gia đình và những người thân yêu. Cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối lãng mạn.

Đây là một món ăn phổ biến đến nỗi, ngoài quê hương Ý, hầu hết mọi quốc gia đều có công thức “truyền thống” riêng.

Với tất cả những điều này, kể từ nguyên mẫu đầu tiên vào năm 1522, ngày càng có nhiều lựa chọn nấu ăn mới vẫn xuất hiện, ngày càng có nhiều tiệm bánh pizza và quán cà phê mở ra trong đó pizza là “điểm nhấn” của thực đơn.

Pizza có thể được tiêu thụ ở bất cứ đâu và bất cứ lúc nào. Bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ, bữa trưa, bữa tối - bất cứ khi nào bạn muốn! Và bên cạnh đó, nó có thể được chế biến tương đối nhanh chóng với lượng nguyên liệu tối thiểu bằng cách chọn công thức thích hợp.

Dưới đây tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách chuẩn bị công thức cho món ăn tương tự với thịt gà và phô mai tại nhà. Bắt được nó chỉ là vấn đề thời gian! Chúc may mắn!

Pizza gà - về những điều thú vị nhất

Ví dụ, so sánh một công thức nấu ăn từ Nhật Bản và Brazil, hoặc thành phần của một món ăn từ hai quốc gia khác, bạn sẽ thấy một mô hình rất thú vị. Hãy gọi nó theo cách này: Thành phần có quốc tịch nào.

Ở các nước châu Á, trong hầu hết các công thức nấu ăn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một danh sách khổng lồ các loại hải sản được bổ sung và Brazil rất thích pizza với đậu xanh. Và chúng tôi yêu gà!

Tuy nhiên, cà chua, pho mát và một loại “bánh mì dẹt Ý” đặc biệt là nền tảng của bất kỳ công thức nào cho món ăn như vậy.

1. Tưởng tượng trong nấu ăn là tất cả của chúng tôi. Tất nhiên, bạn có thể thay đổi ngay công thức cho phù hợp với mình, nhưng tất nhiên trước tiên tôi khuyên bạn nên nghiên cứu cơ sở, cơ sở. Điều này sẽ giúp bạn no bụng và mỗi món tiếp theo sẽ ngon hơn món trước.
2. Cuộc sống hiện đại rất nhanh, đó là lý do tại sao đôi khi không còn thời gian cho những sở thích, niềm vui nho nhỏ.

Làm thế nào để tăng tốc độ nấu ăn? Bạn có thể mua nước sốt, bột cà chua hoặc sốt mayonnaise. Nếu không, những thành phần này có thể được thay thế bằng kem chua đánh với lòng đỏ.

Pizza Nga của chúng tôi với phô mai và thịt gà

Công thức đầu tiên rất đơn giản. Loại pizza gà này không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức hay tiền bạc. Trong một thời gian ngắn, bạn có thể làm hài lòng mọi người xung quanh bằng những món nướng nhanh chóng và tuyệt vời!

Pizza với phô mai và thịt gà - nên mua gì:

1 quả trứng gà; 1 ly sữa hoặc nước đun sôi; 1 muỗng cà phê men khô; lấy càng nhiều bột mì càng tốt; 2 thìa dầu thực vật/dầu ô liu; 1 muỗng cà phê đường cát; 1 thìa cà phê muối.

Còn việc đổ đầy thì sao:

1 miếng hành tây ngon; thêm 1 quả trứng gà; 200 g phi lê gà tươi; 2 thìa tương cà chua; 15 miếng ô liu; 1 muỗng cà phê mù tạt; 100 gram kem chua với bất kỳ tỷ lệ chất béo nào; 150 gram phô mai bất kỳ.

Pizza với phi lê gà và phô mai - chuẩn bị:

1. Việc tạo một món ăn bắt đầu bằng việc tôi lấy một cái bát và hòa tan men trong đó bằng cách nhúng nó vào sữa hoặc nước.
2. Tôi thêm đường và muối.
3. Riêng biệt, tôi bắt đầu đánh bơ với trứng gà và bơ. Sau đó tôi đổ hỗn hợp thu được vào bát cùng với men. Bạn sẽ có được một khối bột mềm, đàn hồi.
4. Bây giờ là lúc bắt đầu điền! Đầu tiên, tôi cắt hành tây thành nửa khoanh rồi chiên.
5. Tôi lấy miếng phi lê mà tôi cũng cắt, chỉ ở dạng dải.
6. Tôi bào phô mai trên mặt mịn của máy xay và cẩn thận cắt ô liu thành nửa khoanh như tôi vẫn làm ở những nơi khác.
7. Trong quá trình chuẩn bị nhân, lẽ ra bột đã nổi lên nên tôi dùng cán cán bột thành hình khay nướng (tốt nhất là theo hình tròn).
8. Tôi phủ giấy nướng lên khay nướng và đặt một lớp bột vào đó.
9. Tôi phết hỗn hợp lên trên lớp đế, sau đó cho hành tây, ô liu và lớp cuối cùng sẽ là thịt gà.
10. Bây giờ tôi đang tạo ra một bộ đồ. Tất cả những gì còn lại là trộn đều kem chua với mù tạt, trứng, tiêu xay và muối - thứ này sẽ phủ lên trên miếng phi lê.
11. Điểm nhấn cuối cùng sẽ là rắc phô mai bào.
12. Pizza với thịt gà ngon được nướng tối đa 25 phút ở nhiệt độ lò tối đa.

Thế là xong, pizza với thịt gà thơm ngon đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Công thức Pizza gà và gừng

Nếu bạn chưa bao giờ thử món gì như thế này trước đây, thì chiếc bánh pizza gà này, công thức có ảnh, chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên về thành phần của nó.

Ngoài ra, ở đây bạn sẽ mất ít thời gian hơn để chuẩn bị vì một số sản phẩm được chỉ định, thường mất thêm thời gian để tạo, đã được mua.

Một chiếc bánh pizza gà ngon cần những gì?:

300 gram nguyên liệu chính - phi lê; 3 tép tỏi ngon; 100 gram phô mai mozzarella; 2 miếng cà chua; 2 thìa nước tương và cùng một lượng gừng xay, dầu ô liu; mua bột (bánh phồng/men) và hành lá cho vừa ăn.

Làm thế nào để nấu ăn? Thuật toán từng bước với hình ảnh:

1. Tôi băm nhuyễn tỏi và hành lá, biến sub-midoras thành nửa khoanh.
2. Để riêng, tôi luộc phi lê gà, sau đó băm nhỏ bằng máy lắc muối và trộn với nước sốt.
3. Sau đó tôi thêm hành, tỏi và gừng.
4. Sắp xong! Tất cả những gì còn lại là cán bột thành hình khay nướng, đầu tiên phết nước sốt lên đó, tiếp theo là thịt gà, phô mai bào và cà chua.
5. Lò nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ 250°C và bánh pizza được nướng ở đó trong tối đa 20 phút.

Một món gà ngon đã sẵn sàng! Ăn ngon miệng nhé!

Công thức pizza độc đáo với dứa và thịt gà

Bất thường? Vâng, cái tên đã nói lên điều đó! Pizza gà tương tự, công thức có ảnh dành cho những người sành ăn thực sự!

Pizza với thịt gà thịnh soạn và thành phần của nó:

Cách làm bột cho món bánh pizza gà tuyệt vời có thể tìm thấy trong công thức đầu tiên. 300 gram ức (phi lê); 150 ml nước mắm; 1 lon dứa đóng hộp; 1 quả ớt chuông xanh và 1 quả ớt chuông đỏ; húng quế cho vừa ăn và 1 miếng hành tây.

Nấu ăn bằng hình ảnh:

1. Tôi cho nước vào lửa với gia vị vừa ăn và muối rồi luộc ức trong đó.
2. Bước tiếp theo là dùng cán cán bột thành phẩm, tôi cẩn thận phết nước sốt cà chua (cay hoặc không).
3. Tôi cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu khác và xếp chúng thành từng lớp: phi lê, quả dứa, hành tây, hạt tiêu và phô mai bào mịn.
4. Bánh pizza được nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 25 phút.

Bánh pizza khác thường đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Pizza thịt với dứa và gà hun khói

Pizza và thành phần của nó:

bột đã sẵn sàng; 400 gram ức (hun khói); 1 lon dứa mua; 150 gram phô mai bất kỳ; 150 ml nước sốt cà chua cay; 1 lon ô liu và hành tây mua để nếm thử.

Pizza và sự chuẩn bị của nó:

1. Tôi bắt đầu bằng cách dùng cây cán bột để cán bột và đặt nó lên khay nướng.
2. Cẩn thận phân phối và phết bột cà chua.
3. Sau đó, tôi cắt thịt ức vào lọ muối, cũng cắt hành tây và cắt ô liu và phô mai thành từng khoanh.
4. Các lớp sẽ theo thứ tự sau: trái cây đầu tiên, sau đó là thịt gà, hành tây, phô mai cắt nhỏ. Ô liu cuối cùng.

Chiếc bánh pizza hóa ra đơn giản là tuyệt vời! Chúc ngon miệng!

Công thức video của tôi