Pancake With Caviar - ขนมขบเคี้ยวเก๋ไก๋ที่จะตกแต่งโต๊ะทำงานใด ๆ

มันสามารถเตรียมได้โดยวิธีการที่แตกต่างกันมากที่สุด

โดยวิธีการคาเวียร์จะต้องใช้เพียงเล็กน้อยและเป็นทางเลือกในการใช้งานจริง

ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารยอดเยี่ยมและแพนเค้กที่ประหยัดกับคาเวียร์เพื่องานฉลองที่สนุกสนาน

แพนเค้กกับคาเวียร์ - หลักการเตรียมการทั่วไป

แป้งแพนเค้กสามารถเริ่มต้นในสูตรหรือใช้ตัวเลือกใด ๆ ด้านล่าง ผลิตภัณฑ์สามารถอบล่วงหน้า แต่ขอแนะนำให้เติมไส้ก่อนใช้งาน

เป็นการดีที่มีการใช้คาเวียร์ธรรมชาติสีแดงหรือสีดำสำหรับการเติม แต่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากปลาอื่น ๆ บ่อยครั้งที่การอุดฟันที่แตกต่างกันและซอสถูกวางในแพนเค้กและคาเวียร์ใช้สำหรับการตกแต่งและเพิ่มในปริมาณน้อย

สิ่งที่สามารถใส่ในแพนเค้ก:

ชีสชนิดต่าง ๆ ;

ปลาสีแดงหรือปลาอื่น ๆ

ปูแท่ง;

ซอสน้ำ, ครีม, น้ำมัน;

ผักกรีนส์

แพนเค้กสามารถยัดในรูปแบบที่แตกต่างกัน พวกเขาบิดด้วยม้วนแล้วตัดด้วยชิ้นรูปแบบถุงหรือซองจดหมายด้วยการเติม สำหรับการตกแต่งไข่ใช้ผักผลไม้ผักสด

แพนเค้กบางด้วยคาเวียร์และน้ำมัน

สูตรสำหรับแพนเค้กบางกับคาเวียร์และน้ำมันครีม คุณต้องหล่อลื่นผลิตภัณฑ์ไม่ร้อนเพื่อให้น้ำมันไม่ละลายมีชั้นที่มองเห็นได้ Icra สามารถใช้งานใด ๆ ไข่เพิ่มมากแป้งไม่แตก

ส่วนผสม

แป้ง 250 กรัม;

0.4 ลิตรของนม

น้ำตาล 20 กรัม;

คาเวียร์สีแดง 150 กรัม;

ครีมเนย 180 กรัม;

น้ำมันผักช้อน

การปรุงอาหาร

1. เราทำแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ สำหรับเรื่องนี้ไข่กำลังวิปปิ้งด้วยน้ำตาลและด้วยเกลือหยิกให้เพิ่มนมและแป้ง ง่ายและผสมแป้งด้วยเครื่องผสม ปริมาณแป้งสามารถปรับได้

2. เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนกวน

3. ความร้อนกระทะ เป็นครั้งแรกที่เราหล่อลื่นอย่างแน่นอน

4. เทแป้งท่ามกลางท่ามกลางกระจายการเคลื่อนไหวของประณาม เผาจากทั้งสองด้านวางบนจาน ในทำนองเดียวกันเราเตรียมแพนเค้กทั้งหมดจนกระทั่งแป้งสิ้นสุดลง

5. แพนเค้กหล่อลื่นด้วยเนย เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันไม่ละลายและชั้นบาง ๆ ปรากฏขึ้น

6. เราวางแถบจากคาเวียร์สีแดงในระยะ 3-4 ซม. จากขอบใกล้เคียง บิดม้วนด้วยการกรอกภายใน เราตัดเป็นหลายส่วนขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของแพนเค้ก ความยาวที่เหมาะสมที่สุดของชิ้นคือ 3-5 ซม.

7. ในลักษณะเดียวกันเริ่มต้นแพนเค้กทั้งหมด วางบนจานเพื่อให้กรอกดูเหมือน บันทึกลงในตาราง!

แพนเค้กกับคาเวียร์และครีมชีส

สำหรับการเติมแพนเค้กเช่นนี้ควรใช้คาเวียร์สีแดง ชีสสามารถใช้นุ่มได้ หากความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์มีความหนาและเป็นไปไม่ได้ที่จะละเลงคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (มายองเนส) และเอาชนะชีสปั่น

ส่วนผสม

แว่นตา 2.5 นม

2 ช้อนน้ำมัน

ช้อนน้ำตาล

0.5 ชม. L. เกลือ;

1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

ครีมครีม

การปรุงอาหาร

1. เราได้รับแป้งแพนเค้ก เราผสมไข่กับน้ำตาลและเกลือวิปปิ้งเพื่อความสม่ำเสมอ เพิ่มนม 2 ถ้วยแป้งตามใบสั่งแพทย์และกวนอย่างทั่วถึง เทน้ำนมตกค้างเพิ่มน้ำมัน แป้งพร้อมแล้ว!

2. แพนเค้กธรรมดาทอดในกระทะ

3. หล่อลื่นชีสครีมแพนเค้ก ความหนาของชั้นตามดุลยพินิจของมัน การบิดม้วน

4. เราตัดเป็นสามเซนติเมตรเป็นชิ้น ๆ เรานอนลงและขึ้นลงมันจะกลายเป็น "บาร์เรล" ที่แปลกประหลาด

5. ช้อนชาบนแต่ละตัดตัดคาเวียร์สีแดง

6. ใช้ถังที่มีคาเวียร์ไปที่โต๊ะตกแต่งผักใบเขียว

แพนเค้กกับคาเวียร์และครีมเปรี้ยว (จากแป้งแพนเค้ก)

สูตรแพนเค้กจากแป้งแพนเค้ก พวกเขาได้รับอร่อยมากอ่อนโยนผสมผสานกับคาเวียร์ - มันเป็นเพียงเทพนิยาย ครีมเปรี้ยวสำหรับการเติมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไขมัน

ส่วนผสม

แพนเค้กแป้ง 200 กรัม;

นม 400 มล.

น้ำ 150 มล.

น้ำมัน 10 กรัม;

2 ช้อนน้ำตาล

คาเวียร์ 150 กรัม;

ครีมเปรี้ยวแก้ว

การปรุงอาหาร

1. ผสมแป้งแพนเค้กด้วยเกลือทันทีในชาม เราทำให้การแบ่งไข่ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เชื่อมต่อนมด้วยน้ำและน้ำตาลแยกต่างหากเราเทเจ็ทผอมลงในบ่อน้ำเริ่มหมุนช้อนในวงกลมให้นวดแป้ง

2. เพิ่มน้ำมันพืชแพนเค้กในกระทะ

3. Sour Cream Ferueling Salt คุณสามารถใช้ Greens เครื่องเทศที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีซอสคุณสามารถเทวิกขมิ้นหรือวิกผมสีแดง กวน.

4. ระบายความร้อนเจ้ากรรมตัดครึ่ง จากครึ่งวงกลมเครื่องมือสามเหลี่ยมม้วนวางซอสภายใน

5. ถ่ายโอนไปยังจานเทลงไปที่รูไปยังน่องเพื่อให้ดูออกมา ในทำนองเดียวกันโดยมีแพนเค้กที่เหลือ เสิร์ฟทันที

แพนเค้กกับคาเวียร์และปลาแดงจากแป้งเคฟร์

สูตรสำหรับแพนเค้กเก๋ไก๋ที่มีคาเวียร์จากการทดสอบที่อร่อยมาก ผลิตภัณฑ์จะดำเนินการอ่อนโยนด้วยหลุมสวยงามมาก Icra สามารถใช้งานได้เช่นปลาสีแดง

ส่วนผสม

2 ถ้วย kefir;

0.5 ชม. L. โซดา;

แป้ง 2 ถ้วย

2 ช้อนน้ำมัน

ช้อนน้ำตาลและเกลือ

ครีมชีสครีม 300 กรัม;

ปลาแดง 150 กรัม;

คาเวียร์ 50-70 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ผสมในชามส่วนผสมทั้งหมดของการทดสอบยกเว้นน้ำมันและโซดา เราบรรลุความสม่ำเสมอ

2. ในแก้วน้ำเดือด Gasim Soda เทลงในแป้ง Kefir และผัดอย่างรวดเร็ว ใส่น้ำมัน.

3. อบแพนเค้ก Holey เราวางตัวบนโต๊ะหนึ่งโดยหนึ่งเพื่อกระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอ

4. ครีมทาชีสครีมหล่อลื่นที่มีชั้นบาง ๆ

5. ตัดปลาสีแดงด้วยฟางวางในแพนเค้กบิดม้วน

6. ตัดม้วนด้วยชิ้นส่วนของสามเซนติเมตร เราวางจานตัดขึ้น

7. ล้อมรอบคาเวียร์ตกแต่งด้วยกรีนและสามารถให้บริการได้!

แพนเค้กกับคาเวียร์และไข่

แผนกต้อนรับส่วนหน้าของการบรรจุที่ประหยัดสำหรับแพนเค้กที่มีคาเวียร์ คุณสามารถอบได้ตามสูตรใด ๆ ข้างต้น ทั้งหมดจะต้องมีประมาณ 5 สิ่ง

ส่วนผสม

ไข่ต้ม 3 ฟอง

1 กานพลูกระเทียม

คาเวียร์ 70 กรัม;

การปรุงอาหาร

1. ไข่ต้มสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือลูบ

2. เพิ่มกรีนสับและกระเทียมเกลือและมายองเนสเติมเชื้อเพลิง คุณสามารถทานครีมได้ แต่ไขมันและหนามิฉะนั้นการเติมสามารถไหลได้

3. หล่อลื่นแพนเค้กกับเนื้อสับไข่อย่าทำเลเยอร์หนา

4. ใส่แถบจากคาเวียร์กระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างแพนเค้กทั้งหมด หากมีโอกาสฉันไม่สามารถเสียใจคาเวียร์

5. การบิดม้วน ปล่อยให้พวกเขายืนขึ้นเล็กน้อยและเติบโตขึ้น

6. ตัดม้วนด้วยมีดที่คมชัดในชิ้นส่วนโดยพลการ คุณสามารถครึ่งและวางจานด้วยการบรรจุ หรือสร้างชิ้นเล็ก ๆ คล้ายกับม้วนสลายตัวตัด

กระเป๋าแพนเค้กกับคาเวียร์และชีสมาสคาร์โพน

แผนกต้อนรับของของว่างที่งดงามในรูปแบบของกระเป๋า Mascarpone ชีสเหมาะสำหรับเธอ แต่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นด้วยความสอดคล้องดังกล่าว มันจะใช้แพนเค้ก 5-7 หยิบพวกเขาสำหรับสูตรใด ๆ

ส่วนผสม

150 กรัม maskarpone;

ครีมเปรี้ยว 120 กรัม;

คาเวียร์สีแดง 150 กรัม;

5 ขนลุคสีเขียว;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. ผสม MASCARPONE ด้วยครีม SURE ซีซั่นสีเขียวผักชีฝรั่ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน แต่โดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่จำเป็น การเติมตัวเองสว่างพอ

2. ในแพนเค้กแต่ละตัวใส่คาเวียร์และชีสผสมกับช้อน

3. รวบรวมขอบเข้าด้วยกันผูกถุงด้วยธนู คุณสามารถใช้ชีส checchil (mopic)

4. วางถุงไว้บนจานแบนหรือเสิร์ฟส่วน

แพนเค้กกับคาเวียร์และตะเกียบปู

แพนเค้กรุ่นประหยัดอีกรุ่นที่มีคาเวียร์ การเติมหลักจัดทำขึ้นจากสลัดปูซึ่งสามารถทำได้ในสูตรหรือตัวเลือกด้านล่าง แต่มวลไม่ควรได้รับของเหลวใช้ซอสหนา

ส่วนผสม

แพนเค้ก 5;

120 กรัมของชีสแข็ง;

5 แท่งปู;

มายองเนส 4 ช้อน;

70 กรัมของคาเวียร์

การปรุงอาหาร

1. ใส่ไข่ต้มอย่างประณีต

2. เพิ่มแท่งปูสับและชีสขูดผัด สลัดมายองเนสสลัด ปรับความหนา เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว

3. บนแพนเค้กแบบยืดให้วางส่วนหนึ่งของการเติมละเลง กระจายไข่ในลำดับแบบสุ่ม

4. บิดม้วน ในทำนองเดียวกันทำกับส่วนที่เหลือของแพนเค้ก

5. วางม้วนเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น

6. เลื่อนตัดแพนเค้กด้วยชิ้นส่วนของ macash

7. วางจานตกแต่งผักใบเขียว

แพนเค้กกับเห็ดคาเวียร์

ตัวเลือกของการอุดตันที่น่าพอใจสำหรับแพนเค้กจากเห็ดคาเวียร์ ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับแพนเค้กยัดไส้ 10-12

ส่วนผสม

300 กรัมของเห็ดต้มใด ๆ

2 หัวด้านนอก;

1 แครอท;

น้ำมัน 100 กรัม;

0.5 พวงผักชีฝรั่ง;

ฟันกระเทียม 2 ตัว

มันจะใช้ครีมน้ำมันสำหรับการอบ

การปรุงอาหาร

1. Stit แครอทหนึ่งแครอทตัดหลอดไฟบริสุทธิ์ ใส่ผักในกระทะร้อนทอด

2. เพิ่มเห็ดต้ม ทอดส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน

3. เย็นเล็กน้อยเนื้อหาของกระทะและบด คุณสามารถบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. ถึงเวลาที่จะเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมผักชีฝรั่งสดและคนให้เข้ากัน

5. Farrel Baked Pancakes คุณสามารถลดเลเยอร์ให้น้อยที่สุดด้วยวิธีการคลาสสิคแบบแปลงสภาพหรือบิดม้วนด้วยการเติม

6. ใส่ผลิตภัณฑ์บนถาด ดูแลจากน้ำมันที่อ่อนนุ่มหรืออ่อนนุ่มเพียง 10 นาทีที่ 220 องศาในเตาอบ หรือเพียงแค่อุ่นในเตาไมโครเวฟ

ในช่วงที่มีอายุมากกว่าแพนสำหรับแพนเค้กหล่อลื่นด้วยศาลาสดชิ้นหนึ่ง ด้วยการทอดผลิตภัณฑ์ไม่ได้ยึดมั่นและได้รับอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

วิธีการแยกคาเวียร์ที่แท้จริงจากปลอม? มันก็เพียงพอที่จะบดขยี้ไข่ด้วยนิ้วมือของคุณ ผลิตภัณฑ์ปลอมนั้นยากโรย คาเวียร์ที่แท้จริงนั้นอ่อนนุ่มเมื่อบดสารบัญภายในจะถูกตัดบนนิ้วมือ

อีกวิธีหนึ่งในการระบุว่าปลอมคือการลดไข่สองสามฟองลงในแก้วด้วยน้ำร้อน ผลิตภัณฑ์เจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์

แพนเค้กที่มีคาเวียร์ไม่ได้เป็นเพียงแพนเค้กธรรมดาราดด้วยความละเอียดอ่อนเกลือ นี่เป็นอาหารที่เคร่งขรึมพิเศษที่ดึงดูดความคิดเห็น

ดังนั้นเมื่อมีการเตรียมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงรายละเอียดและกลอุบายทั้งหมดซึ่งมีมาก ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กไม่ควรหนาเกินไปและบางเกินไปในเวลาเดียวกัน

มันควรจะมีรูปร่างที่ดีเมื่อพับในขณะที่ไม่ควรบุกเข้าไปในการแข่งขัน นอกเหนือจากแพนเค้กเองแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรู้ว่ามันถูกต้องและน่าตื่นเต้นในการเติมเต็มการบรรจุและให้บริการจานนี้บนโต๊ะ

ลูกกลิ้งจากแพนเค้กบนนมกับคาเวียร์สีแดง

เพื่อที่จะม้วนม้วนและใช้คาเวียร์เป็นไส้บาง แต่ในเวลาเดียวกันไม่ฉีกแพนเค้ก นี่คือสูตรการทดสอบที่ฉันเสนอให้ใช้

หลังจากพับแพนเค้กแต่ละชิ้นจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพื่อให้ไข่ไม่ถูกเท, แพนเค้กจากภายในจะหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ในการทำแพนเค้กดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ชุดถัดไป:

แป้ง - 1 ถ้วย; ไข่ - 3 ชิ้น; นม - 2 แก้ว; น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ .; ชุดเนย; ธนาคารแห่งคาเวียร์สีแดง

1. มิกเซอร์วิปปิ้งไข่กับทรายน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) โปรด
2. เทอุณหภูมิห้องนม
3. ฉันร่อนแป้งและแนะนำส่วนเล็ก ๆ
4. ฉันเพิ่มน้ำมันพืชและนวดแป้ง
5. แพนเค้กทอดบนกระทะร้อน, เปื้อนพื้นผิวเล็กน้อย
6. แพนเค้กที่อบอุ่นเล็กน้อยน้ำมันหล่อลื่น ถ้าด่าร้อนเกินไปน้ำมันละลายและดูดซึมลงไปในประณาม และเราต้องการชั้นน้ำมัน
7. เติมคาเวียร์ในรูปแบบของแถบบาง ๆ ฉันเริ่มห่อม้วน
8. ฉันตัดชิ้นส่วนที่ 5 เซนติเมตรยาว

การเติมควรดูสวยงามและทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่งที่กินได้ของตารางเทศกาลใด ๆ เพราะแพนเค้กที่มีคาเวียร์สีแดงเป็นตัวบ่งชี้การต้อนรับที่โฮสต์

แพนเค้กในนมตกแต่งด้วยสมอ

อีกตัวเลือกของแพนเค้กในนมซึ่งหล่อลื่นด้วยชีสนุ่มและตกแต่งด้วยสีแดงและโค้ง

สูตรของแพนเค้กในนมเหล่านี้ดีเพราะพวกเขาถือรูปร่างอย่างสมบูรณ์เมื่อพวกเขาพับพวกเขาในม้วน ดังนั้นจึงสามารถใช้กับการอุดฟันที่แตกต่างกันและการตกแต่งใด ๆ

ในการเตรียมแพนเค้กดังกล่าวต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

นม - 750 มล.; แป้ง - 650 กรัม; ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ชีสนุ่ม คาเวียร์ 1/3 กระป๋อง;

1. ฉันวิปปิ้งไข่ด้วยทรายน้ำตาล
2. ฉันเทนมอุ่นเล็กน้อย
3. ดูดแป้งร่อนส่วนเล็ก ๆ ผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. แพนเค้กทอดด้วยวิธีที่คุ้นเคย
5. แต่ละคนหล่อลื่นชีสและม้วนขึ้นรูป
6. ฉันตัดพวกเขาในส่วนส่วนและติดตั้งบนจานที่สวยงามตัดลง
7. ฉันนอนที่ด้านบนของคาเวียร์ คุณสามารถฉีดใบผักชีฝรั่งสดใหม่เล็กน้อย

แพนเค้กที่ kefir กับปลาคาเวียร์และเค็ม

แพนเค้กเหล่านี้ได้มาจากการละลายในปากอย่างอ่อนโยน พวกเขาอัดแน่นไปด้วยปลาสีแดงที่มีชีสนุ่มและคาเวียร์ใช้เป็นของตกแต่งและส่วนผสมเพิ่มเติม

ปรากฎว่าการออกแบบที่เป็นต้นฉบับของขนมขบเคี้ยวที่น่าพอใจและอร่อยมาก

เพื่อที่จะอบแพนเค้กดังกล่าวและจัดเรียงอย่างสวยงามชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต้องการ:

• สำหรับการทดสอบ: kefir - 500 มล.; แป้ง - 500 กรัม; ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.; โซดา; น้ำตาลทราย;
• สำหรับการบรรจุ: ชีสนุ่ม - 0.3 กก.; ปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์) - 0.150 กรัม; IKRA - 1/3 ของธนาคาร

วิธีการทำอาหารกับภาพถ่ายมีดังนี้:

1. ใน Kefir ฉันได้กลิ่นโซดา รอปฏิกิริยา
2. วิปปิ้งไข่กับทรายน้ำตาลลำต้นของ Kefir
3. ปั่นแป้งและแนะนำส่วนเล็ก ๆ
4. ฉันเพิ่มน้ำมันแล้วนวดแป้ง
5. แพนเค้กทอดด้วยวิธีปกติในกระทะร้อน
6. แพนเค้กแต่ละชนิดหล่อลื่นชีสฉันวางปลาตัดในรูปของหลอด ห่อในรูปแบบของม้วน
7. แพนเค้กม้วนแต่ละรายการตัดเป็นชิ้นส่วนเป็นระยะยาวสามเซนติเมตร
8. บนจานที่สวยงามฉันใส่ม้วนด้วยการตัด คาเวียร์ตกแต่ง

แพนเค้กบนส่วนผสมนมกับคาเวียร์

หากคุณมีแป้งพิเศษสำหรับการทำแพนเค้กเบเกอรี่ตัวเลือกนี้กำลังทำอาหารให้คุณ จากแป้งนี้ด้วยสูตรของมันแพนเค้กจะสืบเชื้อสายมาด้วยความอ่อนโยนและอากาศ

ในฐานะที่เป็นไส้ฉันเสนอให้ใช้คาเวียร์ร่วมกับครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังใช้ฟีดที่สวยงามในรูปแบบของ cules แบบเปิดพร้อมกรอก

ในการกล่าวถึงและยื่นฟ้องแพนเค้กดังกล่าวอย่างสวยงามต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง - 1 ถ้วย; นม - 2 แก้ว; น้ำ - ½ถ้วย; ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา; ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม; IKRA - 1 ธนาคาร

วิธีการทำอาหารมีดังนี้:

1. ฉันร่อนแป้งด้วยเกลือในสไลด์ฉันทำให้มันลึกลงไป
2. ฉันแยกไข่เข้าไป
3. น้ำเจือจางนมร้อนเล็กน้อยเทน้ำตาล ฉันเทจีตตัวเล็ก ๆ ไปยังศูนย์กลางของแป้งชุบน้ำมัน เราผสมแป้ง
4. แพนเค้กทอดด้วยวิธีที่คุ้นเคย
5. ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการห่อแพนเค้กด้วยคาเวียร์สีแดง แต่ละคนตัดเป็นสองส่วน ฉันเพิ่มจากคอกแต่ละตัว
6. เติมครีมให้ผสมกับเกลือหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากด้านบนโรยคาเวียร์และวางลงบนจานที่สวยงาม

แพนเค้กบนครีมกับคาเวียร์

รสชาติเค็มของคาเวียร์นั้นถูกรวมเข้ากับรสชาติของครีมนมอ่อนโยน บนพื้นฐานของพวกเขาฉันเสนอให้ใช้ประโยชน์จากแพนเค้กและส่งพวกเขาด้วยอาหารอันโอชะ

เพื่อให้แพนเค้กเหล่านี้และจัดเรียงอย่างสวยงามคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

3 ไข่; แป้ง 300 กรัม; ทรายน้ำตาล 25 กรัม 1.5 แก้วน้ำ ครีมดื่ม 0.1 ลิตรที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง คาเวียร์; น้ำมันดอกทานตะวันคือ 5 เซนต์

ตัวเลือกการเตรียมการมีลักษณะดังนี้:

1. ในการดื่มครีมทำลายไข่ scorch บางอย่าง
2. เพิ่มทรายน้ำตาล
3. ส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งร่อน ฉันถ่มน้ำลาย
4. ฉันเทปริมาณน้ำและน้ำมันครึ่งหนึ่ง ผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ฉันโยนน้ำที่เหลือและออกไปสิบนาที
6. แพนเค้กทอดด้วยวิธีปกติในกระทะร้อนและหล่อลื่น
7. แพนเค้กสามารถหล่อลื่นด้วยเนยเพื่อรสชาติอิ่มตัวมากขึ้น
8. ฉันกระจายพื้นผิวของแพนเค้กแต่ละตัวไปยังคาเวียร์และเปลี่ยนเป็นหลอด ตัดตัดสำหรับประเภทที่นำเสนอมากขึ้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การตกแต่งอื่น ๆ จากด้านบน ไม่ว่าจะต้องยื่นคาเวียร์ในจานแยกต่างหาก

อย่าลืมว่าแพนเค้กควรเก็บแบบฟอร์มและไม่รีบเร่ง

แพนเค้กไส้จากคาเวียร์และไข่ไก่

ปริมาณการบรรจุที่ระบุนั้นถูกออกแบบมาสำหรับแพนเค้กขนาดกลางห้าตัว คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับการอบของพวกเขา

ในการเตรียมการเติมดังกล่าวจำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไข่ - 3 ชิ้น; มายองเนส - 5 เซนต์ คาเวียร์ 1/3 กระป๋อง; กระเทียม - 1 ฟัน; กรีนสด

ตัวเลือกการเตรียมการมีลักษณะดังนี้:

1. ไข่ข้าวกล้อง
2. ทำความสะอาดและถูกับขูดปานกลาง
3. Green Grind, Garlic รูเบิลอย่างประณีต
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมายองเนส
5. แพนเค้กแต่ละเม็ดจาระบีวางไข่
6. จากด้านบนกระจายแถบกับคาเวียร์
7. ต่อไปมีความจำเป็นต้องทำด่าในรูปแบบของม้วนและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้สักครู่
8. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือกลาง

Pinnings เติมจากคาเวียร์และปูแท่ง

การเติมรุ่นนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับแพนเค้กขนาดกลางห้าตัวดังนั้นหากจำเป็นจำนวนผลิตภัณฑ์ที่สามารถปรับได้อย่างอิสระ

ในการเตรียมแพนเค้กด้วยการบรรจุเช่นนี้คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ถัดไป:

ไข่ - 2 ชิ้น; ปูแท่ง - 5 ชิ้น; มายองเนส - 100 กรัม; ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 0.1 กก.; IKRA - 1/3 ธนาคาร

ตัวเลือกการเตรียมการมีลักษณะดังนี้:

1. ไข่ข้าวกล้อง
2. ทำความสะอาดและรูเบิลอย่างประณีต
3. ไม้ยังบดสวยอย่างประณีต
4. ฉันถูชีสบนขูดตื้น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยมายองเนส
6. แพนเค้กหล่อลื่นซอสปรุงสุก ฝาครอบด้านบนพร้อมสมอ
7. ตอนนี้มีความจำเป็นต้องห่อแพนเค้กในรูปแบบของม้วนและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ

สูตรวิดีโอของฉัน

แพนเค้กอร่อยในทุกรูปแบบและเราคุ้นเคยกับแพนเค้กรอบคลาสสิกที่มักจะพับสไลด์ แต่มีวิธีอื่นในการให้บริการแพนเค้กพวกเขาส่วนใหญ่ใช้เชฟมืออาชีพในร้านอาหาร หากคุณเรียนรู้ที่จะให้บริการแพนเค้กที่สวยงามและน่ารับประทานคุณจะไม่มีปัญหาวิธีการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและแขกเซอร์ไพรส์ ในชั้นเรียนหลักของวันนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณสวยและผิดปกติคุณสามารถเปลี่ยนแพนเค้กยกเว้นรูปสามเหลี่ยมดั้งเดิมและหลอด ระดับปริญญาโททุ่มเทให้กับการส่งแพนเค้กดั้งเดิมและบทเรียนนี้คุณสามารถดึงดูดเด็ก ๆ ได้ มันน่าสนใจสำหรับพวกเขาเสมอว่างานศิลปะเกิดจากแพนเค้กธรรมดา ...

ตะกร้าประณาม

ทำแพนเค้กบนครีมและยิงพวกเขาไปที่เปลือกกรอบเพื่อให้รูปแบบดีขึ้น สำหรับการทดสอบเอาชนะ 4 ไข่ \u200b\u200b1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลผง 55 กรัมเพิ่มนม 1 ถ้วยและเอาชนะอีกครั้ง ผสมแป้งร่อน 230 กรัมด้วยส่วนผสมไข่และกระจายอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีก้อน เทครีมเลี่ยน½ลิตร 33% และ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช.

ฟอเร็กซ์แพนเค้กคลุมด้วยแว่นตาทนความร้อนหรือรูปแบบแข็งสำหรับคัพเค้กแล้ววางไว้ในเตาอบไมโครเวฟหรือแอโรกริลเพื่อให้แห้งและแข็งตัว เปลี่ยนกระเช้าสำเร็จรูปและเติมเต็มด้วยการบรรจุใด ๆ - เนื้อสัตว์ที่มีผัก, ชิ้นปลา, vinaigrette, สลัด Olivier, ขนมขบเคี้ยวเห็ด, ชีสกระท่อม, ผักหรือผลไม้ การเติมไม่ควรฉ่ำเกินไปมิฉะนั้นแพนเค้กจะสาดและกระเช้าจะพังลง หากคุณกรอกตะกร้าแพนเค้กด้วยผลไม้คุณต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

"ไข่กวน" จากแพนเค้ก

สำหรับแพนเค้กเหล่านี้แป้งมักจะทำครีมเปรี้ยวเพื่อให้พวกเขากลายเป็นที่หนาแน่นและเขียวชอุ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตามตามสูตรอื่น ๆ แพนเค้กจะต้องบางและลูกไม้ดังนั้นจานจึงอ่อนโยนมาก ผสมครีมเปรี้ยว 250 กรัมกับ½ช้อนชา เกลือ, การเชื่อมต่อไข่แดงใน 2 ไข่และเหงื่อมาก เพิ่มแป้ง 160 กรัมบีบให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเข้าสู่โปรตีนวิปปิ้งและอบแพนเค้กบนกระทะร้อน

เมื่อสไลด์แพนเค้กพร้อมคุณสามารถทำ "ไข่กวน" วางแพนเค้กบนกระทะที่เบลอให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยและเลื่อนเข้าไปในกลางไข่พยายามที่จะโยลคยังคงอยู่ทั้งหมด ทันทีที่ไข่ "คว้า" สร้างขอบของแพนเค้กเพื่อให้สแควร์เป็น Pinnake Scrambled Eggs!

แพนเค้กม้วน

ม้วนเกี๊ยวสามารถเตรียมด้วยเนื้อปลาผักหรือไส้หวาน สิ่งสำคัญคือมันแน่นพอมิฉะนั้นมันจะหลุดออกจากม้วน ทำไส้ดิบที่เหมาะสม, พาย, คาเวียร์, เนื้อไก่ไก่แดง, ชีสกระท่อม, ช็อคโกแลตหรือถั่วลิสง หลาย ๆ คนชอบม้วนแพนเค้กที่กำลังเตรียมในรูปแบบของม้วนด้วยปลาแดงแตงกวาและชีสนุ่ม

วางการบรรจุบนแพนเค้กหลอกลวงและม้วนท่อแพนเค้ก ม้วนสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ หรือเสิร์ฟอย่างสิ้นเชิงตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผัก (ถ้าบรรจุไม่หวาน) หรือผลไม้ถั่วครีม

คุณสามารถห่อม้วนและวิธีที่เชื่อถือได้มากขึ้น วางการบรรจุตามขอบของแพนเค้กในมือข้างหนึ่งจากนั้นครอบคลุมกับขอบฟรีของแพนเค้กชิ้นส่วนด้านข้างจะหันไปตรงกลางเล็กน้อยและกระชับแช่งในหลอด การบรรจุในม้วนดังกล่าวจะอยู่ในความปลอดภัยอย่างเต็มที่!

"หอยทาก" จากแพนเค้ก

นี่เป็นอาหารที่สวยงามมากของแพนเค้กโดยเฉพาะถ้าคุณตกแต่งพวกเขาด้วยคาเวียร์สีแดง สำหรับแพนเค้ก "หอยทาก" มันจะดีกว่าที่จะดื่มด่ำกับแพนเค้กรอยัลจริงซึ่งในสมัยก่อนเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด วางเลเยอร์ของยีสต์สด 30 กรัมนมอุ่น 2 แก้วและแป้งร่อน 2 แก้ว เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองครั้งให้เพิ่ม 4 ไข่กับมันติดตั้งด้วยเนย 100 กรัม ผสมแป้ง 2 ถ้วยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา เกลือและเข้าสู่โอปอร์แล้วปล่อยให้อีกครั้งเพื่อเพิ่มขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมง คู่ครีม 200 มิลลิลิตรพร้อมโปรตีน 4 วิปปิ้งเข้าไปในแป้งและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาที

หากคุณวางแผนที่จะทำ "หอยทาก" ยัดเย่น 2 ช้อนโต๊ะ l. การบรรจุแพนเค้กขอบจากนั้นห่อด้วยหลอดแล้วกระชับเข้าไปในหอยทาก สำหรับฟีดเนื้อสัตว์ปลาผักผักและกระท่อมชีสไส้มีความเหมาะสมคุณสามารถเติม "หอยทาก" ผลไม้แห้งและถั่ว

แพนเค้กที่ไม่มีการเติมกำลังเตรียมมิฉะนั้น - ห่อแพนเค้กสองขอบไปที่ศูนย์แล้วห่ออีกครั้ง เป็นผลให้คุณจะได้รับแถบสี่ชั้นที่คุณต้องกระชับหอยทากให้แน่น

กระเป๋าจากแพนเค้กที่มีการเติม

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่สวยที่สุดและง่ายที่สุดในการป้อนแพนเค้กและแพนเค้กสามารถทำสองสายพันธุ์ - หวานและธรรมดา สำหรับแพนเค้กหวานคุณสามารถปรุงแป้งหวานบนนมหรือช็อคโกแลตแป้ง ละลายในอ่างน้ำ 80 กรัมของช็อคโกแลตสีเข้มและ 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันครีมเพิ่มนมอุ่น 250 มล. แยกแป้งแก้ว 4 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล 1 ช้อนชา ผงโกโก้หยิกเกลือและไข่ 3 ใบ เทลงในมวลของนมเย็น 250 มล. ผสมกับส่วนผสมน้ำมันช็อคโกแลตเจ็บและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งหนาขึ้นเล็กน้อย สำหรับแพนเค้กสีขาวแป้งใด ๆ ในนม kefir ครีมหรือครีมจะพอดี

และตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด - วิธีการทำกระเป๋าของแพนเค้ก? แพนเค้กควรอ่อนโยนและอบอุ่นดังนั้นเชื่อมโยงพวกเขาทันทีเนื่องจากพวกเขาถูกลบออกจากกระทะ อยู่ตรงกลางของไส้แพนเค้กจากนั้นยกขอบขึ้นบีบนิ้วของคุณเหนือการบรรจุและมัดถุงด้วยเปลือกมะนาวหรือเปลือกส้ม, ดอกโบตั๋นของหัวหอมสีเขียว, กรีนและผมเปียชีส กองความปลอดภัยของแพนเค้กสามารถบัดกรีเห็ดผัดผักเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์สับและแพนเค้กช็อคโกแลตได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับแยมชีสกระท่อมหวานช็อคโกแลตผลไม้และผลไม้แห้ง

วิธีห่อ Pancakes Triangle

ผู้หญิงทุกคนรู้วิธีพับแพนเค้กด้วยสามเหลี่ยมที่เรียบง่าย - คุณต้องใส่ไส้ในหนึ่งในสี่ของแพนเค้กจากนั้นลดลงครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่ง แต่มีวิธีที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่งในการพับแพนเค้กโดยสามเหลี่ยมคู่ขอบคุณซึ่งแม้แต่การเติมของเหลวเช่นแยมจะยังคงอยู่ข้างใน สำหรับจานนี้แพนเค้กต้องการบางและยืดหยุ่นมากเช่นแป้ง คุณจะต้องมี 4 ช้อนโต๊ะ l. แป้งเป็นแป้งมาก, 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและหยิกเกลือ เพิ่ม 4 ไข่ลงในส่วนผสมนี้และกวาดค่อยๆเทนม½ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช. มาทดสอบการทดสอบครึ่งชั่วโมงกันแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ

ในการม้วนสามเหลี่ยมแช่งใส่ยัดไส้ที่กลางของเขาห่อขอบข้างหนึ่งเพื่อให้ตรงกลางจากนั้นทำเช่นเดียวกันกับสองขอบอื่น ๆ คุณได้สร้างสามเหลี่ยมหนึ่งในมุมที่คุณต้องปรับให้เข้ากับด้านล่างมันจะเป็นสี่เหลี่ยมคางหมู มุมที่สองถูกปรับให้เข้ากับมุมก่อนหน้าเบา ๆ - และปรากฎรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ในที่สุดมุมที่สองของสี่เหลี่ยมคางหมูจะถูกกำหนดในสล็อตที่เกิดขึ้นจากการจัดการที่ซับซ้อนเหล่านี้ทั้งหมด แพนเค้กพับด้วยสามเหลี่ยมคู่ที่มีการบรรจุอย่างระมัดระวังและสวยงาม

วิธีห่อแพนเค้กแปลง

แปลงจากแพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการฟีดหากคุณต้องการเริ่มต้นด้วยการกรานหรือแน่นและมั่นใจว่ามันจะดีที่จะรักษารูปแบบ วิธีพับแพนเค้กตัวแปลงเพื่อให้พวกเขาดูน่ารับประทาน?

สำหรับจานนี้จำเป็นต้องมีแพนเค้กบาง ๆ แป้งที่สามารถเตรียมไว้บนน้ำแร่ แยกโปรตีนออกจากไข่แดงใช้โปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากโดยเครื่องปั่นเพื่อโฟมหนาแล้วเชื่อมต่อพวกเขาเข้าด้วยกันและเอาชนะอีกครั้ง เพิ่ม1½ชั่วโมง. ล. น้ำตาลและเกลือหยิกเทน้ำแร่ 250 มล. ในขณะที่มวลโฟม การเอาชนะอย่างต่อเนื่องค่อยๆป้อนแป้ง 150 กรัมและที่สิ้นสุด - 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช. แพนเค้กบางและแข็งแรงพอ

ใส่ไส้ (เนื้อสับเนื้อบดมันฝรั่งบดข้าวกระท่อมชีส) อยู่ตรงกลาง - ตอนนี้คุณจะยังคงย่อให้ย่อโดย Converter Damn งอไปที่กลางของแพนเค้กขวาและขอบซ้ายจากนั้นทำเช่นเดียวกันกับขอบด้านบนและห่อแพนเค้กลง มีแพนเค้กที่สวยงามพร้อมตัวแปลงเช่นเดียวกับในภาพถ่ายแม้ว่าจะมีหลายวิธีในการห่อซองจดหมาย

ท่อแพนเค้ก: วิธีการป้อนที่แตกต่างกัน

สำหรับหลอดจะต้องอ่อนโยนบางและยืดหยุ่น แพนเค้กอวยพรใน Kefir นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้ หากคุณทำหลอดเปิดให้ใช้การบรรจุหนาและแม้แต่นมข้นยังเหมาะสำหรับท่อปิด การเติมหลอดดังกล่าวไม่เคยติดตามและแพนเค้กดูสวยงามมาก ดังนั้นวิธีห่อแพนเค้กให้ถูกต้อง? ใส่การบรรจุที่ขอบด้านบนของแพนเค้กที่มีเส้นยาวจากนั้นสร้างแพนเค้กขอบด้านขวาเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยการเติมเล็กน้อย ทำเช่นเดียวกันกับขอบด้านซ้ายแล้วติดตั้งส่วนบนและบิดหลอด

หลอดหลายชั้นที่มีการอุดที่แตกต่างกันซึ่งแน่นอนควรรวมกันดูดีมาก ตัวอย่างเช่นเตรียมสามหลอดเปิดคุณจะเปลี่ยนหนึ่งในนั้นด้วยคอทเทจชีสที่สอง - กล้วยน้ำซุปข้นที่สาม - ผลเบอร์รี่ วางท่อบนแพนเค้กที่สี่ด้วยปิรามิดห่อมันเพื่อให้ข้อต่ออยู่ที่ด้านล่างและจัดแนวขอบด้วยมีดคม

เค้กแพนเค้ก

เค้กแพนเค้กหลายชั้นดูงดงามและกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วดังนั้นหากคุณต้องการที่จะทำให้แขกประหลาดใจเตรียมจานที่ผิดปกติและสากลนี้ และไม่ว่าเค้กจะเป็นของว่างหรือของหวานขึ้นอยู่กับการเติม ในแป้งสำหรับเค้กแพนเค้กขนมขบเคี้ยวเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสำหรับเค้กแสนหวานเพิ่มปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่มแป้งโกโก้ เค้กนี้ดีในการที่คุณไม่สามารถทำตามสูตรที่เข้มงวดดังนั้นคุณจึงมีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ วางแพนเค้กบนจานครอบคลุมด้วยการบรรจุวางบนแพนเค้กที่สองที่มีการเติมและอื่น ๆ - ความสูงของเค้กอาจแตกต่างกัน สำหรับเค้กขนมขบเคี้ยวการเติมเนื้อไก่เนื้อสัตว์สับปะป่องด้วยผักเห็ดและชีสเหมาะและคุณสามารถตกแต่งด้วยกรีนไข่ที่ถูกชันมะกอกผักสดและชีสขูด ขนมเค้กหวานอร่อยมากกับผลไม้, ถั่ว, แยม, ชีสกระท่อม, mascarpone, ช็อคโกแลต, วิปปิ้งครีมและครีม

รีวิว Blitz ของแพนเค้กที่ผิดปกติ

หากอยู่ในเค้กแพนเค้กจากแพนเค้กหลายแห่งเพื่อติดปฏักด้วยมะกอกตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยจำนวนลำโพงจากนั้นแพนเค้กคานาเป้จะเปิดออก

แพนเค้กทำจากแพนเค้กตัดครึ่ง บนขอบข้างหนึ่งใส่ไส้แล้วแช่งในรูปกรวย Kulechki สามารถเสิร์ฟในแว่นตาที่สวยงาม

แพนเค้กในแก้วเป็นอาหารแพนเค้กที่สวยงามและงดงามมาก พวกเขาสามารถตัดเป็นรูปเป็นร่างเปลี่ยนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และปลาและถ้าคุณทำขนมหวานตกแต่งแพนเค้กด้วยผลไม้และวิปปิ้งครีม

Rosets ที่ทำจากแพนเค้กทำจากม้วนซึ่งไม่ได้ห่ออย่างเต็มที่ - ควรมีเสียงดังก้องขนาดเล็ก แพนเค้กห่อแหวนและเสียงดังก้องจะออกไปข้างใน

จากขนาดเล็กหนาคุณสามารถทำเรือที่มีการบรรจุผลักพวกเขาด้วยไม้เสียบไม้เพื่อให้รูปแบบดีขึ้น

แพนเค้กสามารถนำมาใช้เป็นขนมหวานถักพวกเขาทั้งสองข้างด้วยแถบบางของเปลือกผลไม้หรือกิ่งไม้สีเขียว

คุณสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบของแพนเค้กให้อาหารที่สวยงามหรือวาดใบหน้าตลก ๆ กับพวกเขาเพื่อให้เด็ก ๆ ปรากฏความอยากอาหารทันที ดูเหมือนแพนเค้กม้วนสไตล์ด้วยพัดลมบนจานขนาดใหญ่หรือดอกกุหลาบแพนเค้กในแก้วแก้ว ให้ความคิดสร้างสรรค์และโปรดปิดแพนเค้กชิ้นเอกใหม่!

บนโต๊ะอาหารสำหรับการให้บริการ

เครื่องใช้คุณภาพสูงที่สวยงามไม่ได้มีบทบาทสุดท้ายในการให้บริการอาหารที่ถูกต้องและสะดวกสบายบนโต๊ะทำงานของคุณ ช่วงใหญ่ให้คุณร้านค้าออนไลน์ขององค์กร "กินที่บ้าน" Corelle Impressions Splendor เป็นสไตล์ที่ทันสมัยองค์ประกอบทั้งหมดของบริการทำจากแก้วสามชั้นที่ทนต่อแรงกระแทกคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์มีความทนทานและปอดทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 180 ° C สามารถใช้ในเครื่องล้างจานและเตาไมโครเวฟ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ทุกวันที่เป็นพ่อแม่ต้องเผชิญกับคำถามที่ปรุงอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และในวันหยุดของวันหยุดปริศนานี้จะยากยิ่งขึ้น ดังนั้นคำตอบสามารถเป็นแพนเค้ก ใช่ใช่มันเป็นแพนเค้ก สำหรับทุกวันมันสามารถแพนเค้กกับแยมกับชีสกระท่อมเนื้อสัตว์ผลไม้ แต่สำหรับวันหยุดคุณสามารถใช้แพนเค้กกับคาเวียร์และปลาแดง แพนเค้กห่ออย่างสวยงาม - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชธรรมดาตัวเลือกขนมขบเคี้ยวสำหรับบุฟเฟ่ต์เช่นเดียวกับการตกแต่งโต๊ะจัดเลี้ยง

สูตรสำหรับแพนเค้กฉลุบาง

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกสูตรที่แพนเค้กจะอบ พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีการทดสอบและเพื่อพูดอนุมัติ แพนเค้กสูตรสากลมีดังนี้

ใช้ผลิตภัณฑ์:

• นม - 3 แก้ว;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 20-25 กรัม (ไม่จำเป็น);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบแพนเค้กที่บ้านบาง ๆ

ทำอาหาร:

การเตรียมการทดสอบประกอบด้วยการผสมส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน อย่างไรก็ตามมีความลับหลายประการ:

1. โปรตีนแยกจากไข่แดง กระรอกเชื่อมต่อกับเกลือและเหงื่อไปจนถึงยอดเขาสูงชัน Jolves เชื่อมต่อกับน้ำตาลเอาชนะมวลเหลืองเขียวชอุ่ม
2. ถัดไปเพิ่มนม 1 ถ้วยผสม
3. หลังจากดูดแป้ง 1 ถ้วย (ค่อยๆ)
4. ตอนนี้เพิ่มนม 1 ถ้วยอีกครั้งจากนั้นแป้ง 1 ถ้วยและนมแก้วสุดท้ายที่เราเทลง ผสมทุกอย่างเบา ๆ จนกว่าจะสม่ำเสมอ
5. หากคุณเพิ่มเนยมันจะต้องละลาย แต่ไม่เดือด หลังจากนั้นเทลงในแป้งและกวนอย่างละเอียด
6. ให้การทดสอบยืนผ่อนคลายเป็นเวลา 10-20 นาที
7. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้กบาง ๆ

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ! หากคาเวียร์จะถูกใช้เป็นไส้แล้วแป้งสามารถเพิ่มกรีนส์ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง มันจะให้ความน่าสนใจกับจานสำเร็จรูป

• ใช้กระทะแพนเค้ก
• ความร้อนกระทะก่อนที่จะเทแป้ง
• หล่อลื่นกระทะด้วยครีมหรือน้ำมันพืช
• อบแพนเค้กสีทองจากทั้งสองด้าน

แพนเค้กบางพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถไปที่การบรรจุ

สิ่งที่ทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะเทศกาล

แพนเค้กฉลุบางสำหรับโต๊ะเทศกาลจะกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงหากคุณเริ่มคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ แต่มันไม่ได้รับการห้ามและพลาด ตัวอย่างเช่นแพนเค้กสำหรับบุฟเฟ่ต์สามารถเริ่มต้นด้วยครีมชีสและปลาแดงอะโวคาโด Cod Caviar ไข่และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย

หลังจากเลือกการเติมคำถามจะเกิดขึ้นคุณจะทำแพนเค้กกับคาเวียร์ได้อย่างไร

วิธีห่อแพนเค้กด้วยคาเวียร์: ความคิดดั้งเดิมและความลับเล็ก ๆ

ความสวยงามของแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบกับคาเวียร์มันขึ้นอยู่กับว่าจานจะได้รับการเลี้ยงในบุฟเฟ่ต์หรือสำหรับเทศกาลในวงกลมครอบครัว

เราให้อาหารแพนเค้กบนบุฟเฟ่ต์

หากแพนเค้กควรตกแต่งบุฟเฟ่ต์คุณควรดูแลว่าคาเวียร์ไม่พัง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ - ม้วนจากแพนเค้ก ที่จะทำให้พวกเขาต้องการ:

• Bake Pancakes คุณสามารถใช้แพนเค้กสูตรใด ๆ สำหรับการให้อาหารกับคาเวียร์
• ต่อไปแจกจ่ายแพนเค้กของคาเวียร์อย่างสม่ำเสมอ
• เพื่อบิดม้วนแพนเค้กแต่ละอัน
• ตัดเป็นชิ้นส่วน
• อยู่บนจาน
• ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณและรับใช้บนโต๊ะ

สำหรับบุฟเฟ่ต์คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการออกแบบแพนเค้กกับคาเวียร์ ซองจดหมายที่ยอดเยี่ยมจะดู "หอยทาก" ตกแต่งด้วยคาเวียร์ ความคิดดั้งเดิมความสวยงามของแพนเค้กที่สมบูรณ์ด้วยคาเวียร์สามารถนำมาประกอบกับเรือแคนูจากชั้นแพนเค้กหลายชั้น

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณคุณต้องการ:

• อบแพนเค้ก
• พับพวกเขาด้วยสแต็คหลายชิ้น (4-5 ขึ้นอยู่กับความหนา) กับแต่ละคาเวียร์
• ตอนนี้จำเป็นต้องตัดมีดคมเพื่อตัดพายแพนเค้กที่เกิดขึ้นกับชิ้นส่วน - Canapes

ตัวเลือกฟีดนี้เหมาะสำหรับแพนเค้กที่เขียวชอุ่มพร้อมคาเวียร์สีแดง

แพนเค้กกับคาเวียร์: ตัวเลือกงานเลี้ยง

หากแพนเค้กที่มีคาเวียร์จะได้รับการตกแต่งด้วยงานเลี้ยงในโอกาสของการเฉลิมฉลองครอบครัวหรือกิจกรรมวันหยุดอื่นแล้วตัวเลือกวิธีการสมัครสำหรับโต๊ะจานล้าน:

• rooters - เราเปิดแพนเค้กม้วนและหั่นเป็นชิ้นส่วน;
• กระเป๋า - ใส่กึ่งกลางของแพนเค้กรวบรวมขอบเข้าด้วยกันและผูกมัน สำหรับจุดประสงค์นี้ขนนกสีเขียวเป็นอุดมคติ
• ซองจดหมาย - ตัวเลือกคลาสสิก ในกรณีนี้เราควรอบแพนเค้กขนาดเล็กในเส้นผ่าศูนย์กลาง
• สามเหลี่ยม - การเติมใส่แพนเค้กชิ้นส่วนต่อไปขอบของแพนเค้กจะถูกพับไปที่ศูนย์กลาง (ในฐานะที่เป็นเครื่องบินกระดาษที่ทำในโรงเรียน), รูปสามเหลี่ยมผลลัพธ์ถูกปกคลุมด้วยด้านล่างของแพนเค้กขอบถูกห่อ ลง. คุณสามารถตัดแช่งในครึ่งหนึ่งการเติมถูกวางไว้ที่มุมและแพนเค้กจะถูกพับโดยสามเหลี่ยมขอบจะล้มลง
• หลอด - การเติมถูกวางบนขอบหนึ่งแพนเค้กจะกลายเป็นหลอดขอบขอบในนิสัย;
• Kulechki - แพนเค้กพับครึ่งขอบทั้งสองพับไปที่ศูนย์กลาง (เพื่อให้สามเหลี่ยมปรากฏขึ้น) ขอบด้านบนกลายเป็นออกไปด้านนอกตอนนี้คุณสามารถเริ่มแพนเค้ก

รายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้อย่างไม่มีนัยสำคัญ วิธีการเตรียมแพนเค้กที่มีคาเวียร์สีแดงและห่ออย่างสวยงามแก้ปัญหาเจ้าภาพ

ความแตกต่างที่จะช่วยสร้างผลงานชิ้นเอก

Red Caviar เป็นไส้ที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นสำหรับแพนเค้ก แต่เธอมีคุณสมบัติหนึ่ง - มันพังทลาย และมันสามารถเล่นมุขตลกที่โหดร้าย: การเติมจะอิ่มตัวจากแพนเค้กและชื่นชมผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร

ดังนั้นให้ใช้ไหวพริบเล็ก ๆ ครั้งเดียว: หล่อลื่นครีมมะพร้าวหนาแพนเค้กหรือครีมชีส สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถผูก BABES ร่วมกันกระจายแพนเค้กอย่างสม่ำเสมอและแน่นอนกระจายรสชาติของอาหาร

เพื่อเตรียมแพนเค้กที่มีคาเวียร์และครีมชีสมีความจำเป็น:

• อบแพนเค้กตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ;
• ต่อไปเราเอาชีสและเปื้อนเลเยอร์บาง ๆ เพื่อไม่ให้บดขยี้รสชาติของคาเวียร์;
• ตอนนี้เปลี่ยนคาเวียร์แจกจ่าย (สม่ำเสมอ) ไปทั่วแพนเค้ก

• บิดม้วนและหั่นเป็นชิ้นส่วน;
• พับตัวแปลง;
• ทำให้หลอด

หากคุณตัดสินใจใช้ Sour Cream ขั้นตอนการดำเนินการจะคล้ายกัน ครีมให้เลือกไขมัน คุณสามารถใช้แพนเค้กกับ Caviar และ Sour Cream เป็น Canape

หลากหลายรสนิยม

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือเพียงแค่สร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารใหม่ที่เรียกว่า "แพนเค้กกับคาเวียร์" คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรคลาสสิก ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้นมใช้ Kefir, Ryazhenka หรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นม

เป็นตัวเลือกสำหรับการทดลองคุณสามารถลองเพิ่มน้ำเดือดลงในแป้ง แพนเค้กจะอ่อนนุ่มและ "ปุย" การผสมผสานที่น่าสนใจของรสนิยมจะเปิดออกหากคุณเริ่มคาเวียร์คาเวียร์คาเวียร์อะโวคาโดและชีส

ต้นฉบับเท่าเทียมกันจะเป็นแพนเค้กที่ Kefir ด้วย Caviar Cod และไข่ แพนเค้กที่มีคาเวียร์สีแดงตะเกียบปูและมาสคาร์โพนจะมาถึงคนรักของชีสที่อ่อนนุ่มเพื่อลิ้มรส

แพนเค้ก - จานสากลที่คุณสามารถทดลองและในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้กลัวว่ามีบางอย่างเกิดขึ้น มีสูตรแพนเค้กจำนวนมากกับคาเวียร์และความสวยงามในการห่อพวกเขา อันไหนที่จะอยู่บนโต๊ะของคุณ - ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณเท่านั้น!

Maslenitsa - นี่เป็นหนึ่งในวันหยุดสลาฟโบราณซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการโดยไม่มีแพนเค้กในบ้านใด ๆ แพนเค้กเติมสามารถ แตกต่างอย่างแน่นอน; ในกรณีของเรามันจะเป็นคาเวียร์ คาเวียร์อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และวิตามินนอกจากนี้ยังเป็นที่พอใจในการลิ้มรสโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในแพนเค้กอบสดใหม่

แพนเค้ก ยัดไส้คาเวียร์สีแดงตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้อาหารที่น่าทึ่งการดัดผมและตกแต่งกรีนอย่างมือใย แน่นอนว่ามีบทบาทสำคัญในการเล่น วิธีที่จะนวดแป้งสำหรับแพนเค้กและจัดจานอย่างสวยงามเรียนรู้ในบทความของเรา

เรือแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงและครีมชีส

ส่วนผสม:

• 0.5 l kefira
• 3 ชิ้น yaitz
• 1/2 ชั่วโมง. ล. sololi
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• 1/2 โซดา HD
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน
• แป้ง 2.5 แก้ว
• ครีมชีส
• คาเวียร์สีแดง

ทำอาหาร:

1. เชื่อมต่อ Kefir ไข่เกลือน้ำตาลโซดาน้ำมันและแป้งร่อน ผสมแป้งดี
2. ความร้อนกระทะทอดหล่อลื่นด้วยน้ำมันและอบแพนเค้กหนา ให้พวกเขาเจ๋ง ๆ และสร้างเรือเล็ก ๆ น้อย ๆ : ช้อนชาชีสครีมอ่อน ๆ ใส่เข้าไปในศูนย์กลางของแพนเค้กหยิกขอบด้วยไม้จิ้มฟันครึ่งหนึ่งและวางคาเวียร์สีแดงจากด้านบน (หนึ่งหรือสองช้อนชา)
   และเรือแพนเค้กของคุณพร้อมแล้ว!

แพนเค้กบนโครงกระดูกที่มีคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม:

• 500 มล. kefira
• 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน
• แป้ง 1.5 แก้ว
• 1 ช้อนชา โซดา
• 150-200 มล. ของน้ำร้อนมาก

ทำอาหาร:

1. ไข่กำลังตีด้วยน้ำตาลเพิ่ม kefir และน้ำมัน ค่อยๆเข้าสู่ส่วนผสมของแป้งร่อนและโซดาแส้และทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เติมน้ำและอบแพนเค้กบาง ๆ
2. ประณามซึ่งทำให้เย็นลงหล่อลื่นครีมชีสกระจายคาเวียร์จากด้านบนให้หมุนเข้าไปในม้วนและตัดเป็นชิ้นส่วน ชิ้นส่วนเหล่านี้ปลูกบนโครงกระดูก - มันกลายเป็นส่วนเต็มสำหรับแขกแต่ละคน
   เสิร์ฟกับโต๊ะที่มีผักชีฝรั่งและมะนาว

Blinnoe กองกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม:

• แป้ง 2-2.5 ถ้วย (บัควีทหรือข้าวสาลี)
• น้ำมัน 30 กรัม
• นมหรือไซเดอร์ 500 มล.
• 2 ชิ้น yaitz
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซาฮารา
• 1/2 ชั่วโมง. ล. sololi

ทำอาหาร:

1. เรานวดแป้งและอบแพนเค้กขนาดเล็กบนเนย (ใช้ช้อนแป้งหยาบสำหรับหนึ่งแพนเค้ก) ในช่วงกลางของแพนเค้กแต่ละตัววางคาเวียร์รวบรวมขอบรวมกันสร้างกระเป๋า
2. มัดถุงหัวหอมสีเขียวสีเขียวหรือชีสผมเปีย นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่สวยงามที่สุดและเรียบง่ายในการให้บริการแพนเค้ก