มันเกิดขึ้น. งาน: เตรียมของหวานที่น่าทึ่งสำหรับ บริษัท มือ: คุกกี้บรรจุภัณฑ์และชีสกระท่อมและ 20 นาทีฟรี วิธีแก้ปัญหา: ใช่! และไม่ใช่หนึ่ง แต่มากถึงห้าสูตรที่เหลือเชื่อสำหรับการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอบ ไม่ว่าจะเป็นวันแรกวันวาเลนไทน์รวบรวมกับครอบครัวหรือพรรคองค์กรที่คุณอาสานำของหวานคุณจะอยู่ที่ความสูง! ยังถามสูตร!

Tiramisu พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ของหวานอิตาลีที่อ่อนโยนด้วยรสชาติกาแฟครีม เย็นเปียกและละลายในปากของ Tiramisu จะเข้าร่วมทุกคน (โดยวิธีการด้วยชื่ออิตาลีที่แปลว่า "TREAKS ME") มันถูกเตรียมในถ้วยเล็ก ๆ และในรูปแบบโกโก้ขนาดใหญ่ Tiramisu แบบดั้งเดิมทำด้วยไข่แดงดิบสด บางคนเตรียมครีมที่มีไข่แดงในอ่างน้ำและเรามีตัวเลือกที่ไม่มีไข่แดงซึ่งจะเหมาะกับทุกคนและจะไม่ทำให้เกิดคำถาม

ส่วนผสม:

• แก้วครีมมัน
• แก้วมาสคาร์โพน (สำหรับการเปลี่ยนเพื่อขับสูตรครีมชีส 200 กรัม (ครีมชิซ่า), ครีม 1/4 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะช้อนของเนย)
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
• 1 TSP Vanilina Extract
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ Roma หรือ Amaretto (ไม่จำเป็น)
• กาแฟเย็น 2.5 แก้ว
• 200 กรัมของคุกกี้ Savoyardi (นิ้ว DAME)
• ผงโกโก้สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

ทุบตียอดแหลมหนาแน่นครีมแช่เย็นน้ำตาลและวานิลลิน เพิ่ม Mascarpone และแอลกอฮอล์ ผัดไม้พาย เทกาแฟลงในชามสูง (ดีกว่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) คุกกี้แช่กาแฟอย่างรวดเร็วและวางเลเยอร์ในรูปแบบ (สมบูรณ์แบบ 15 × 24 ซม.) ในแต่ละชั้นของช้อนคุกกี้วางครีมมันกลับกลายเป็นสามชั้น (หรือสอง) ดังนั้นครีมภาพจะแบ่งออกเป็นสามส่วน ห่อรูปแบบของฟิล์มอาหารและใส่ตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง ก่อนที่จะให้บริการโรยโกโก้ - ช้อนผงใส่เครื่องกรองขนาดเล็กและความจริงด้านบนของ Tiramisu กินช้อนใหญ่ mmm!

ผู้ที่เข้าใจข้อมูลภาพที่ดีขึ้นเราเสนอ

เค้กสตรอเบอร์รี่อ่อนโยนกับวุ้น

เค้กเย็นอ่อนโยนอ่อนโยนด้วยความเปรี้ยว อะไรจะดีไปกว่านี้? อ่าใช่เขายังดูบ้า! บิสกิตครีมมูสที่มีรสชาติสตรอเบอร์รี่และเยลลี่เลเยอร์ - อร่อยอร่อย! แม้จะมีโครงสร้างสามชั้น แต่เค้กกำลังเตรียมง่ายมาก และไม่มีเตาอบ! ซื้อบิสกิตพร้อม เอาชนะครีมจากสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถไอศกรีม), ครีม, น้ำตาล, และถ้าคุณต้องการครีมชีส Jelly - สตรอเบอร์รี่ที่ดีกว่า - แบ่งในน้ำจำนวนน้อยกว่าที่ระบุไว้ในคำแนะนำในแพคเกจดังนั้นมันจะมีความหนาแน่นสูงขึ้น มันยังคงรวบรวมทุกอย่างและเย็นในตู้เย็น ชื่นชมยินดีในคนที่รักและชื่นชมยินดี!

เค้กจากคุกกี้และชีสกระท่อม

สำหรับเค้กนี้คุณจะต้องมีคุกกี้ที่พบมากที่สุด, คอทเทจชีส, เนย, น้ำตาล, นมและโกโก้ ครีมนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เครื่องผสมในสองบัญชี สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่คุกกี้ซึ่งกันและกันและทาครีม โดยวิธีการที่เค้กสามารถทำได้ทุกครั้ง: เพิ่มช็อคโกแลตมาสคาร์โพนถั่วบดผลไม้แห้งหรือไข่หวาน แสดงจินตนาการ! ก่อนเสิร์ฟเค้กจากคุกกี้และคอทเทจชีสต้องยืนอยู่หลายชั่วโมงในตู้เย็น ตกแต่งช็อคโกแลตหรือเศษถั่ว ดื่มชาที่น่าพอใจ!

อย่างรวดเร็วนโปเลียน

ตัวเลือกนี้ "นโปเลียน" จะถูกเตรียมจากขนมพัฟสำเร็จรูปและคัสตาร์ด โปรดจำไว้ว่าเค้กที่ยืนกรานนานขึ้น ดังนั้นมีเกี่ยวกับหุ้นอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนยื่น ซื้อหูพัฟหรือจังหวะ คุกกี้ดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "นโปเลียน" แต่ยังเติมเต็มถ้วยช็อคโกแลตร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นให้เก็บหุ้นแพ็คเสมอ สำหรับคัสตาร์ดมันจะใช้นมไข่แป้งน้ำตาลและวาลิน Cake Colave \u200b\u200bพร้อมเลเยอร์ทุกคนครีมหล่อลื่นมากมาย ด้านบนของเค้กโรยเศษขยะของคุกกี้ แค่และอร่อยมาก!

เค้ก "ลาย" กับชีสกระท่อมและช็อคโกแลต

เค้กคุกกี้ที่มีน้ำหนักเบาและอ่อนโยนและอ่อนโยนสีขาวสีน้ำตาลที่สามารถปรุงอาหารแต่ละอัน! ในบริบทเค้กดูน่าทึ่งและรสชาติรวมถึงความหวานของช็อคโกแลตความอ่อนโยนของโยเกิร์ตและกรดผลเบอร์รี่ พื้นผิวทรายชุดคุกกี้ คอทเทจชีสโยเกิร์ตน้ำตาลเจลาตินช็อคโกแลตคุกกี้เป็นข้าวสาลีและช็อคโกแลตทั่วไป การตกแต่งเค้กจะเป็นช็อคโกแลตชิปและผลเบอร์รี่ หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของแครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแช่แข็งให้ใช้ธัญพืชหรือส้มอย่างกล้าหาญ

ชีสกระท่อมต้องถูกปั่นด้วยน้ำตาลและโยเกิร์ต เจลาตินละลายและเพิ่มมวลเต้าหู้ มันยังคงเป็นเพียงเค้กในฟิล์มขอบรูป (เพื่อให้ปาฏิหาริย์ที่พร้อมใช้งานง่ายขึ้น) สองสามชั่วโมงในตู้เย็น - และบนโต๊ะ! สนุก!

ฉันใช้สูตรนี้เป็นเวลานานฉันทำเค้กเช่นนี้สำหรับทุกวันหยุด พรุ่งนี้แม่ของฉันมีวันเกิดดังนั้นวันนี้มันทำอาหาร สูตรนั้นง่ายมากทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างประมาณสี่สิบนาที

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- Maker-500 Gr
คอนสแตนซ์สแควร์หรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า -500 กรัม
- ทรายทราย 1 ถ้วย
- Easy Oil-150 Gr
-นม.
-oreh, ลูกเกด, ช็อคโกแลตบางอย่าง

การพูดนอกเรื่องเล็กน้อย: ฉันใช้ชีสกระท่อมมากกว่า 600 กรัม (2 แพ็ค 300 กรัม) แต่เป็นการดีที่จะดีกว่าที่จะใช้ 700 กรัมจากนั้นมันแน่นอน ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของมวลของคอทเทจชีสเราจึงเพิ่มปริมาณของเนยให้ถึง 170-200 กรัม คุกกี้ก็ใช้เวลามากขึ้นเป็นกรัม 600 ในกรณี

เพื่อเพิ่มลงในการบรรจุฉันชอบวอลนัทมากที่สุด (มันเป็นพวกเขาที่ใช้เวลานี้) แต่คุณสามารถวิญญาณทั้งหมดของคุณ: ถั่วลูกเกด, Marmalade ลดลงอย่างประณีต, cucats

งั้นไปกัน:

ทำชีสกระท่อมในชามขนาดใหญ่:

เราเพิ่มน้ำตาลและถั่วผสม:

เพิ่มน้ำมันให้ผสมอย่างระมัดระวัง!

เราเทนมลงในจาน (ชามเปลวไฟที่สะดวกกว่า) และเรากำลังมองหาภาชนะแบนหรือถาดแบน

คุกกี้แต่ละคนหลอกลงในนมและวางเลเยอร์ของคุกกี้ไปยังถาดชั้นนี้จะมีครีมเต้าหู้อีกครั้งเลเยอร์คุกกี้อีกครั้ง อย่าลืมที่จะคุกกี้ที่น่าเบื่อลงในนม! ฉันใส่ครีมด้วยการคำนวณดังกล่าวเพื่อให้มันเหลือเล็กน้อยที่จะเผชิญหน้ากับเค้กทั้งหมด !!!

ปรากฎว่าการออกแบบนี้: คุกกี้ 5 ชั้น

ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นล้มเหลวโดยครีมที่เหลืออยู่ ฉันเพิ่งมีเพียงพอ

ด้านบนโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและเค้กก็พร้อมแล้ว! ตามสูตรจำเป็นต้องใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แต่ฉันมักจะทำในตอนเย็นและวางไว้บนตู้เย็นตลอดทั้งคืนดูเหมือนว่าฉันจะชุบดีกว่า และในตอนเช้าสำหรับถ้วยชา ... mmm ... อร่อยมาก! เค้กโดยวิธีการที่น่าพอใจมาก

อร่อย!

จากประสบการณ์ของฉันเองฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเค้กบ้านเป็นคำสั่งของขนาดการช็อปปิ้งที่มีราคาแพงกว่าเพราะผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ดีที่สุดและไม่เสียใจที่สำนึกในการออกแบบสร้างสรรค์ แต่ผลลัพธ์มักจะแสดงให้เห็นถึงค่าใช้จ่าย สำหรับเค้กเค้กเป็นเวลานาน แต่มีเวลาที่ไม่มีเวลาหรือกองกำลังไม่มีทักษะ แต่โปรดให้เด็กในวันเกิดกับสิ่งที่พิเศษและ "ไม่เหมือนคนอื่น ๆ ที่ต้องการ ฉันเสนอความคิดต่าง ๆ ของเค้กอย่างรวดเร็วซึ่งทำด้วยนิยายและความรักและดูไม่เลวร้ายไปกว่าการซื้อ

ความคิดที่ 1: เค้กจากเค้กสำเร็จรูป

คอร์สบิสกิตพร้อมหลายตัวสามารถกลายเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กที่สวยงามและอร่อย หากไม่มีความมั่นใจในการซื้อสิ่งที่แนบมาขอให้คุณอบพวกเขาจากคนที่คุ้นเคย - มันจะไม่ยากสำหรับมืออาชีพ ในช่วงระยะเวลาของ "การไร้ความสามารถไปยังเตาอบ" ฉันถามคุณยายของฉันและมาจากเยื่อหุ้มสมองที่ทำด้วยตัวเองแล้ว ไฮไลท์ของเค้กสามารถเป็นรูปแบบตัวอย่างเช่นไดโนเสาร์ปลาผีเสื้อ ฯลฯ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตัดและทำเค้กอย่างถูกต้องแล้วคลุมด้วยครีมหรือไอซิ่ง ทำให้ครีมเรียบง่าย: เพื่อเอาชนะลิ่ม 1-2 แพ็คเก็ตครีมไขมัน (ความอ้วนอย่างน้อย 20% มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่ล้น) น้ำตาลหรือฟรุกโตสบางตัวและถ้าต้องการ, ย้อม (น้ำบีทรูท, แครอท, แครอท ผักโขม)

อีกทางเลือกหนึ่งคือการทิ้งรูปร่างกลมของพวกเขา แต่สร้าง "การตกแต่ง" ที่ไม่ธรรมดาจากขนมขนาดเล็กช็อคโกแลตและตัวเลขมาร์มาเลดมาร์ชเมลโลและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ ของเหล่านี้คุณสามารถโพสต์รูปภาพชื่อและตัวเลขได้

หากตัวเลือกที่มีขนมร้านค้านั้นไม่พึงประสงค์พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์เช่นองุ่นกึ่งสีดำและสีขาวสตรอเบอร์รี่ ฯลฯ

ความคิดที่ 2: เค้กคุกกี้

เค้กนี้จะต้องทำด้วยมือของคุณเองอย่างสมบูรณ์ แต่เตาอบไม่มีอะไรอีกเลย ใช้บรรจุภัณฑ์คุกกี้ 2-3 ใบ (คุณสามารถเด็กหรือแครกเกอร์) วิธีแรก - คุกกี้ห่อด้วยเนยและใส่ในรูปแบบสลับกันของคุกกี้และเลเยอร์ของครีมเปรี้ยว / ครีมผสมกับซองของเจลาตินที่ละลาย ครีมเปรี้ยวสามารถบีบด้วยสีย้อมธรรมชาติ ใส่ในตู้เย็นและเมื่อมันจะแช่แข็งตกแต่งด้วยผลไม้ สูตรที่สอง - เพื่อสร้าง "บ้านขนมปังขิง" จากคุกกี้เช่น:

ผนังของบ้านถูกผูกมัดด้วยช็อคโกแลตที่ละลายพวกเขาจะวาดหน้าต่างและการตกแต่งและหอคอยปราสาทเป็นวาฟเฟิลคว่ำสองตัว ภายในคุณสามารถใส่ขนมหรือแปลกใจอื่นได้ ไม่มีอะไรจริงในเค้กเช่นนี้ แต่เด็ก ๆ มีความสุขที่มีพายุ

ความคิดที่ 3: เค้กจากคัพเค้ก

แนวคิดอันงดงามนอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงรวดเร็วและสะดวกสบายสำหรับแขกและพนักงานต้อนรับเพราะคุณไม่ต้องตัดเค้กนี้ ซื้อคัพเค้กสำเร็จรูปที่ต้องการในแม่พิมพ์กระดาษบนถาดวางรูปที่วางแผนไว้ตกแต่งด้วยครีมเข็มฉีดยาขนมหวานจากครีมวิปด้วยน้ำตาลและย้อมธรรมชาติและเค้กพิเศษพร้อม!

ความคิดที่ 4: เค้กตัวเลข

เรานำเค้กสำเร็จรูปและหมายเลขแกะสลัก (อายุของเด็ก) ตกแต่งด้วยครีมหรือสีเหลืองอ่อนโรยแดง ฯลฯ คำแนะนำสำหรับการผลิตตัวเลข:

ความคิดที่ 5: เค้กด้วยความประหลาดใจ

จะใช้เวลา 4 กลบแบบฟอร์มเดียวกัน (หรือมากกว่านั้นถ้าเค้กบาง) ในสอง Korzh ทำหลุมในศูนย์และนำพวกเขาหายไปครีมดังต่อไปนี้: ทั้ง korzh, จากนั้นสองรอบที่มีรูแล้ว Korgin ทั้งหมด ก่อนที่จะวางรากส่วนบนให้สูบเข้ากับลูกอมสี "ดี" หรือมาร์มาเลด หลังจากที่คุณตกแต่งเค้กด้วยครีมมันจะกลายเป็นเค้กปกติ แต่เมื่อคุณตัดมันคุณจะพบกับความประหลาดใจแขกขนาดเล็ก!

ความคิดที่ 6: สำหรับแม่ที่ขี้เกียจมากที่สุด แต่สร้างสรรค์

ฉันไม่ได้ลองตัวเอง แต่คุณแม่ที่คุ้นเคยของฉันทำสิ่งนี้: พวกเขาซื้อเค้กช็อปปิ้งที่ดีโดยไม่ต้องมีความสุขที่ไม่จำเป็น (ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งในเมืองของเราเบเกอรี่ในท้องถิ่นทำให้เค้กดังกล่าว - exteneffable ภายนอก แต่เป็นธรรมชาติและ อร่อยมาก) ลบออกอย่างเรียบร้อยจากด้านบนและด้านข้างของการจมและตกแต่งตามที่พวกเขาชอบ! นอกจากนี้คุณยังสามารถไปกับเค้ก "นม" เพียงแค่ไม่จำเป็นต้องยิงอะไรกับมัน - คุณสามารถตกแต่งได้ทันที!

ฉันหวังว่าเคล็ดลับของฉันจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทำการทดลองที่สร้างสรรค์และสร้างเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับหนังสือวันเกิดขนาดเล็ก และในที่สุดความคิดที่น่ารักมากขึ้น:

หากแขกเข้ามาในบ้านโดยไม่คาดคิดเค้กที่หลากหลายโดยไม่ต้องอบจะช่วยให้โฮสเตสขนมหวานแสนอร่อยของพวกเขา วันนี้พวกเขารู้มาก โอ้อวดและไม่มีความพยายามมากสามารถเตรียมและ "นมนก" และ "Anthill" และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม: ชั้นวางของคุกกี้ราคาถูกที่เรียบง่าย, ครีมเนย 130 กรัม, เปลือกหอย, นมเต็มแก้ว, 160 กรัมน้ำตาลทราย, 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงโกโก้.

1. ชีสกระท่อมผสมกับส้อมผสมกับโกโก้น้ำมันอ่อนนุ่มและทราย ต่อไปมวลจนกว่าความสม่ำเสมอจะวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมหรือหัวฉีดปั่นพิเศษ มันกลายเป็นครีมหนาซึ่งจะไม่แพร่กระจายมาก
2. นมถูกเป่าลงในจานกว้าง
3. จานแบนวางบนโต๊ะซึ่งเค้กจะถูกวาง
4. คุกกี้จุ่มลงในนมเป็นเวลา 1-2 วินาทีและตั้งอยู่บนจาน สำหรับหนึ่งชั้น 6-8 ชิ้น แต่ละคนเปิดตัว Cottage Cheese Cream และปกคลุมด้วยคุกกี้อีกครั้ง
5. กระบวนการยังคงดำเนินต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์จะถูกยกเลิก

เค้กด้านบนสุดของคุกกี้และชีสกระท่อมถูกโรยด้วยโกโก้หรือน้ำตาลผง ความละเอียดอ่อนที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกไปสักครู่ในความเย็น

การทำลายกล้วย

ส่วนผสม: 320 กรัมของคุกกี้น้ำตาล, 2 กล้วยนุ่ม, 280 กรัมครีมไขมันมาก, ช้อนโกโก้ขนาดใหญ่ 2-3, 80 มล. ของชาดำที่บูรณะอย่างแน่นหนา

1. รูปร่างสี่เหลี่ยมปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร
2. คุกกี้สำหรับแต่ละเค้กที่กล่าวถึงด้านล่างคุณสามารถใช้เวลาที่ง่ายและราคาถูก มันควรจะถูกส่งไปยังชาอุ่น ๆ และกระจายในรูปแบบที่เตรียมไว้
3. เลเยอร์แรกถูกไล่ออกครีม เพื่อลิ้มรสในนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทราย จากด้านบนแก้วของกล้วยที่มีชั้นเรียบจะถูกวางออกไป
4. สำหรับหลักการนี้เลเยอร์จะถูกวางจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเสร็จสมบูรณ์ หลังเป็นคุกกี้ที่มีครีมเปรี้ยว แต่ไม่มีผลไม้และโกโก้จะโรย

ก่อนที่จะลองเค้กกล้วยคุณต้องให้มันยืนอยู่ในความเย็น 3-4 ชั่วโมงจากนั้นขยับลงบนแผ่นแบน

เค้กคุกกี้แสนอร่อยพร้อมคอนเดนดี

ส่วนผสม: 730 กรัมของคุกกี้ทราย, ครีมเปรี้ยวไขมันครึ่งแก้ว, ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทรายขาว, ฝั่งนมข้นของเธอ, 90 กรัมน้ำมัน, ช้อนโกโก้ขนาดใหญ่ในผง

1. เพื่อเตรียมน้ำมันครีมที่คุณต้องทำให้นุ่ม ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทิ้งมันไว้ในหนึ่งชั่วโมงในห้องครัว จากนั้นมันก็เกิดขึ้นกับนมข้นต่อความสอดคล้องของอากาศที่เขียวชอุ่ม
2. คุกกี้จะต้องเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อย วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคือการใช้หัวฉีดปั่นพิเศษ แต่คุณสามารถทำได้และหมุดกลิ้งปกติ "เดินออกไป" โดยแพ็คของเธอกับคุกกี้
3. เศษที่เกิดขึ้นผสมกับครีม
4. เค้กหนาแน่นรอบที่เกิดขึ้นจากมวล
5. ส่วนประกอบที่เหลือจะถูกผสมและต้มบนความร้อนช้าเป็นเวลา 6-7 นาที

เค้กคุกกี้สำเร็จรูปที่มีนมข้นปกคลุมด้วยการเคลือบที่อบอุ่น ปล่อยให้อาหารอันโอชะทำให้ชุ่มเล็กน้อยและสามารถให้บริการกับชา

ด้วยเจลาตินและผลไม้

ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยว 360 กรัม, ชีสกระท่อมไขมัน 280 กรัม, น้ำหนึ่งแก้ว, 260 กรัมทรายน้ำตาล, 25 กรัมเจลาติน, กระเป๋าของ Vanillina, 2 Sweet Soft Kiwi, Mandarin, ส้ม วิธีการเตรียมเค้กแสนอร่อยที่มีเจลาตินและผลไม้มันอธิบายเพิ่มเติม

1. ก่อนอื่นคุณจะต้องเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด นี่เป็นขั้นตอนบังคับที่ช่วยให้คุณสร้างโครงสร้างของเค้กที่อ่อนโยนยิ่งขึ้นโดยไม่มีธัญพืชที่ชัดเจน
2. Vanillin และน้ำตาลธรรมดาได้รับบาดเจ็บต่อมวลเต้าหู้ครีมเปรี้ยวรบกวน หลังจากกวนมวลจะเหลือ 8-9 นาทีเพื่อละลายน้ำตาลเล็กน้อย
3. เจลาตินในชามแก้วจะหย่าร้างในน้ำต้มเย็นและเหลือเวลา 17-20 นาที
4. มวลกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวกำลังตีด้วยเครื่องปั่น
5. ผลไม้ถูกตัดโดยวงกลมและตั้งอยู่ที่ด้านล่างของชามลึกปกคลุมไปด้วยฟิล์มอาหาร
6. เจลาตินอุ่นขึ้น เมื่อมันละลายอย่างสมบูรณ์ของเหลวก็เย็นและเทลงในส่วนผสมจากขั้นตอนที่สี่ ต่อไปมันเป็นวิปปิ้งอีกครั้ง
7. ฐานในอนาคตสำหรับเค้กถูกเทลงในชามผลไม้ พื้นผิวยังถูกปกคลุมด้วยวงกลมหรือกึ่งลมของส้มและกีวี

ก่อนน้ำค้างแข็งเต็มเค้กผลไม้จะอยู่ในความเย็นของ 3-4 ชั่วโมง ต่อไปมันจะพลิกไปที่จานและกำจัดฟิล์ม

นมนกพิราบเค้ก "

ส่วนผสม: 3 โปรตีนดิบ 1 ช้อนน้ำมะนาว 1 ช้อนนมข้น, น้ำมันครีม 210 กรัม, น้ำบริสุทธิ์ 110 มล., เจลาติน 35 กรัม, 120 กรัมของดาร์กช็อกโกแลต, ลูกกิ่ง 220 กรัมไม่มีเมล็ด, คุกกี้ทราย 90 กรัม

1. ลูกพรุนเทด้วยน้ำร้อนและใบเป็นเวลา 12-15 นาที ต่อไปมันแห้งตัดเป็นชิ้น ๆ และร่วมกับคุกกี้ทรายบดในเครื่องปั่น
2. จากมวลที่เกิดขึ้นไม่ใช่ด้านล่างของรูปแบบ Korzh ควรส่งไปยังตู้เย็น
3. สำหรับการบรรจุในน้ำเจลาตินจะหย่าร้างตามคำแนะนำ โปรตีนกำลังวิปด้วยโฟมหนาพร้อมกับน้ำมะนาว
4. แยกนมข้นกับน้ำมันหล่อลื่น (150 กรัม) เป็นผลให้ควรมีครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. มวลชนทั้งหมดจากขั้นตอนที่สามและสี่เชื่อมต่ออย่างประณีตและวางไว้ที่ด้านบนของตัวแปร
6. เค้กเกือบเสร็จแล้วเค้ก "นมนก" จะถูกส่งไปยังความเย็นเพียง 1.5 ชั่วโมง

มันยังคงเป็นเพียงเพื่อเทการรักษาด้วยไอซิ่งที่ปรุงจากช็อคโกแลตที่ละลายและเนยที่เหลืออยู่

"Anthill" บนมือรถพยาบาล

ส่วนผสม: 420 กรัมของคุกกี้น้ำตาลที่เรียบง่าย, ครีมเนย 210 กรัม, 420 กรัมของนมข้นต้ม, 60 กรัมถั่วใด ๆ (คุณสามารถใช้สารพัน), 40 กรัมของช็อคโกแลตสีดำ

1. คุกกี้ที่มีเครื่องปั่นถูกบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ชามที่เหมาะสมสำหรับน้ำแข็งชิ้น มันเพียงพอที่จะเลื่อนคุกกี้ในนั้นเพียง 3-4 เท่า หากคุณย้ายและหมุนผลิตภัณฑ์ลงในเศษไม้หลังจากเพิ่มครีมมันจะกลายเป็นโจ๊ก
2. คุกกี้ถูกเลื่อนเป็นชามลึกซึ่งเชื่อมต่อกับถั่วสับ
3. สำหรับครีมน้ำมันที่อ่อนนุ่มกำลังสั่นคลอนด้วยนมข้น
4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นเชื่อมต่อกับคุกกี้และส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับช้อนเบา ๆ
5. "Anthill" เกิดขึ้นบนแผ่นแบน

เค้กโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

เค้กจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ - ด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: ครีมกันน้ำไขมัน 330 กรัมและคุกกี้ทราย, น้ำตาลทราย 110 กรัมและวานิลลา 9 กรัม, ถั่วปอกเปลือก 60 กรัม

1. ครีมมีรสเปรี้ยวด้วยน้ำตาลสองชนิด
2. เลเยอร์แรกของคุกกี้ถูกวางบนแผ่นสี่เหลี่ยมแบนหรือสี่เหลี่ยม จากด้านบนมันจะแยกชิ้นส่วนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น
3. ถัดไปเลเยอร์จะทำซ้ำในลักษณะเดียวกันจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์ คุกกี้สองสามคู่จะต้องถูกทิ้งให้ตกแต่งเค้กในอนาคต พวกเขาบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยพร้อมกับถั่วที่เลือก
4. เค้กที่เกิดขึ้นโรยส่วนผสมแห้งที่เกิดขึ้นและเข้าไปในที่เย็น

หลังจากผ่านไป 4-5 ชั่วโมงแล้วขนมสามารถส่งไปยังชา

โยเกิร์ตเค้กกับสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม: 220 กรัมของคุกกี้ทรายที่เรียบง่าย, 6 ช้อนทรายขนาดใหญ่, 25 กรัมเจลาติน, ครีมเนย 160 กรัม, ครีมไขมันเต็มแก้ว, โยเกิร์ตครึ่งลิตร (ไม่มีสารเติมแต่งหรือสตรอเบอร์รี่), 140 มล. ของน้ำบริสุทธิ์ 6-7 เซนต์ ช้อนนมไขมัน

1. คุกกี้ในวิธีที่สะดวกกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย มวลนี้ถูกเทลงในเนยครีมในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำและมีการเติมทราย 2 ช้อน ส่วนประกอบที่มีการผสมกันดี
2. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะเป็นพื้นฐานสำหรับการรักษาในอนาคต มันถูกวางในรูปของฟิล์มอาหารและเรียว ควรมีด้านสูงค่อนข้างสูง
3. ฐานที่เสร็จแล้วถูกส่งไปยังตู้เย็น
4. เจลาตินแช่ในน้ำเย็น (70 มล.) ที่จะบวม จากนั้นครึ่งหนึ่งของเขาจะหย่าร้างในน้ำนมร้อน
5. ครีมจะมีโฟมหนาผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ l. ทรายและโยเกิร์ต คอนโซลนมกับเจลาตินเข้ามาที่นี่ องค์ประกอบที่ผสมกับปัด
6. มวลของขั้นตอนก่อนหน้านี้ขึ้นอยู่กับพื้นฐานของคุกกี้ เค้กในอนาคตจะหดกลับไปที่ตู้เย็น
7. น้ำเชื่อมปรุงจากน้ำและน้ำตาลที่เหลือ ครึ่งหลังของเจลาตินที่ซุ่มซ่ามถูกเทลงในไอทีและผลเบอร์รี่ ส่วนผสมถูกขัดจังหวะโดยเครื่องปั่น
8. น้ำซุปข้นเบอร์รี่ระบายความร้อนจะเทลงบนชั้นโยเกิร์ตที่แข็งขึ้นแล้ว

เค้กทำความสะอาดในความเย็นสำหรับอีกสองสามชั่วโมง

การเตรียมการจากคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม: 280 กรัมของเชอร์รี่แช่แข็ง, ข้าวโอ๊ต 630 กรัม, น้ำ 270 มล., 1 ช้อนโต๊ะ l. กาแฟที่ละลายน้ำได้ 680 กรัมของครีมเปรี้ยว Medaluum, 190 กรัมของทรายน้ำตาล, หยิกของ Vanillina, ครึ่งหนึ่งของนิวเคลียสวอลนัทของวอลนัท

1. เบอร์รี่แช่แข็งเชื่อมต่อกันในจานลึกน้ำตาล 70 กรัมและน้ำ 20 มล. ที่ไฟขั้นต่ำเชอร์รี่จะต้ม 12-14 นาทีด้วยการกวนบ่อยครั้ง ถัดไปผลเบอร์รี่พิงตะแกรงและเท่ห์
2. น้ำที่เหลือจะถูกนำไปต้มและกาแฟจะถูกต้มในนั้น
3. ครีมเชื่อมต่อครีมเปรี้ยวน้ำตาลที่เหลือและ Vanillin ส่วนประกอบต่าง ๆ มีความสม่ำเสมอ
4. รูปแบบการกลิ้งถูกปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร คุกกี้ข้าวโอ๊ตถูกวางไว้ในหนึ่งชั้น Brench Pre-Greench ถูกแช่ในกาแฟที่แข็งแกร่งอบอุ่น
5. ต่อไปส่วนหนึ่งของครีมจะถูกเทด้วยครีมและผลเบอร์รี่จะถูกแจกจ่าย
6. จากนั้นเลเยอร์คุกกี้และครีมอีกครั้ง
7. ด้านบนของเค้กโรยบนกระทะและถั่วสับ
8. การรักษานั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและเหลือ 4-5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
9. ถัดไปมันผสมในความเย็นค้างคืน

ก่อนที่จะให้อาหารข้าวโอ๊ตจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบชาก็ควรเปลี่ยนเป็นแผ่นแบน

เค้กช็อคโกแลต

ส่วนผสม: 330 กรัมของคุกกี้แซนดี้, ครีมเนย 160 กรัม, 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้, ครีมชีส 260 กรัม, 90 กรัมของน้ำตาลผง, 2 กระเบื้องช็อคโกแลต, ครีมไขมัน 90 มล.

1. ชามลึกผสมผสานคุกกี้กลายเป็นเศษน้ำมันและผงโกโก้ที่อ่อนนุ่ม
2. มวลนี้วางอยู่ที่ด้านล่างของรูปแบบและเสร็จเรียบร้อยดี น้ำมันดิบเคลื่อนไปยังตู้เย็น
3. ชีสครีมมีวิปปิ้งเพื่อเติม ในกระบวนการผงจะค่อยๆแนะนำ
4. ช็อคโกแลตละลายและย้ายไปชีส
5. ในจานแยกครีมถูกตีและรวมกับมวลช็อคโกแลต ส่วนผสมมีการผสมเบา ๆ กับพลั่วกว้าง
6. ครีมผลลัพธ์ถูกเทลงบน Korzh ที่แข็งกระด้าง

มันยังคงที่จะคืนเค้กในความเย็นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงแล้วตกแต่งให้กับรสนิยมของคุณ

ขนมเตรียมที่รวดเร็ว

ส่วนผสม: 820 กรัมครีมเปรี้ยว 620 กรัมของขนมปังขิงช็อคโกแลต, 130 กรัมของมะพร้าวชิปและผงน้ำตาลจำนวนเท่ากัน 60 กรัมของช็อคโกแลต, กล้วยสุก 3 กล้วย

1. สำหรับครีมครีมให้ความร้อนด้วยน้ำตาลผง
2. ชามกลม (ปริมาณ 1.5-2 ลิตร) ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร ที่ด้านล่างของมันเป็นส่วนหนึ่งของครีมและแขกของขนมปังขิงสับขนาดใหญ่จะถูกวางออก
3. จากนั้นมีวงกลมของกล้วยโรยด้วยชิปมะพร้าว
4. เลเยอร์ซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกว่าผลิตภัณฑ์จะถูกยกเลิก หลังควรจะแห้งครึ่งของขนมปังขิง - มันจะเป็นเค้ก
5. ครั้งแรกของหวานจะต้องเสีย 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

เค้กสำเร็จรูปโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากขนมปังขิงม้วนลงบนจานแบนและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เค้กมาร์ชเมลโล่ที่ผิดปกติโดยไม่ต้องเบเกอรี่

ส่วนผสม: โดยครึ่งมาร์ชเมลโล่สีขาวปกติและคุกกี้ทราย, ครีมไขมัน 390 มล., 60 กรัมของเต้าหู้นุ่ม, 140 กรัมของทรายน้ำตาล, หยิกของ vanillina, 3 กล้วย, 90 มล. ของนม, หยิบเมล็ดวอลนัท

1. มาร์ชเมลโล่ถูกตัดครึ่ง
2. ครีมถูกวิปปิ้งกับคอทเทจชีสวานิลลาและทราย ควรมีมวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ครีมที่เสร็จแล้วถูกลบออกไปในตู้เย็นสั้น ๆ
3. กล้วยตัดด้วยวงกลมบาง ๆ
4. นมเทลงในจานกว้าง มันต้องมีคุกกี้ที่น่าเบื่อก่อนวางมันบนจานแบน
5. คุกกี้หล่อลื่นด้วยครีมครีมและปกคลุมไปด้วยครึ่งของมาร์ชเมลโลว์
6. แวดวงผลไม้เพิ่มเติมไป
7. เลเยอร์ซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกว่าผลิตภัณฑ์จะถูกสร้างขึ้น หลังถูกกระจายมาร์ชเมลโล่

จากถั่วและคุกกี้ที่เหลือจะทำให้ทารก เธอตกแต่งด้วยเค้กสำเร็จรูปจาก Zephyr อาหารอันโอชะควรเปียกโชกในตู้เย็นหลังจากนั้นมันสามารถลองได้

ชีสเค้ก

ส่วนผสม: 320 กรัมคุกกี้ร่วน 4 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมะนาว, ครีมเนย 160 กรัม, ครีมชีส 320 กรัม, 410 มล. ของครีมสำหรับการตี, 120 มล. ของไวน์ขาวแห้ง, 210 กรัมทรายน้ำตาล, 3 เจลาตินช้อนน้ำตาลวานิลลา 90 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ l. zest รถบรรทุกมะนาว

1. คุกกี้ถูกบดขยี้เป็นเครื่องปั่นต่อสภาพของเศษเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็เชื่อมต่อกับเนยของเหลว ที่นี่เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลวานิลลา
2. มวลกำลังเดินเล่นในรูปแบบที่ถอดออกได้และไปที่ความเย็น
3. สำหรับครีมเจลาตินหย่าร้างในไวน์ขาวและใบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. Vanillin ที่เหลืออยู่ในชามแยกเป็นสัดส่วน, ชีส, น้ำผลไม้และโซดาส้ม, 60 กรัมของทราย ส่วนผสมกำลังวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม
5. เจลาตินกับไวน์ไฟไหม้ น้ำตาล 90 กรัมเป็นอิสระในส่วนผสม มวลร้อนจนกระทั่งธัญพืชละลายอย่างสมบูรณ์และถูกนำไปต้มหลังจากนั้นมันจะถูกลบออกจากไฟไหม้ทันที
6. ครีมแช่เย็นกำลังวิปปิ้งด้วยทรายที่เหลือเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง
7. ส่วนผสมของขั้นตอนที่สี่และห้าเชื่อมต่อและเพิ่มครีมให้เข้ากับพวกเขา ส่วนผสมผสมกับการเคลื่อนไหวของแรงกระแทกแสง
8. ครีมเทลงบนรากฐานที่แข็งกระด้างในที่เย็น

ขนมในอนาคตกลับไปสู่ความเย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

เค้กจากแคร็กเกอร์ "ปลา"

ส่วนผสม: 340-360 กรัม "ปลา" unsalted แก้วที่มีสไลด์ของน้ำตาลเหน็บแนม Vanillina ครีมเปรี้ยวหนาที่กำบัง

1. ในตู้คอนเทนเนอร์ลึกครีมที่มีน้ำตาลและวานิลลาเชื่อมต่อกัน มวลถูกนำไปสู่การสลายตัวที่สมบูรณ์ของธัญพืชหวาน
2. แครกเกอร์เหมาะสำหรับส่วนผสมของครีมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น หลังจากกวนมันเป็นเวลา 20 นาทีก่อนอาการบวม ในมวลนี้เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ ตัวอย่างเช่นกล้วยสับละเอียดเหมาะอย่างยิ่งที่นี่
3. ส่วนผสมถูกซ้อนกันในชามของฟิล์มอาหารและมีการทรุดโทรม

หลังจาก 3-4 ชั่วโมงในความเย็นเค้กจะหมุนไปที่แผ่นแบนและตกแต่งเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลตขูด

ของหวาน "Rafaello"

ส่วนผสม: เนยเนย 90 กรัม, คุกกี้ทราย 330 กรัม, นมข้น 120 กรัมและชิปมะพร้าว, 260 มล. ของครีมสำหรับวิปปิ้ง, 360 มิลลิลิตรของนมผง 1.5 ช้อนโต๊ะ l. Sifted Flour, 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาลและแป้งมันฝรั่งครึ่งหนึ่งของทรายน้ำตาลหนึ่งแก้ว

1. นมทรายแป้งและแป้งเข้าร่วมทิวทัศน์ ส่วนผสมจะปรุงในความร้อนปานกลางก่อนที่จะหนา จะต้องมีระยะเวลาเป็นระยะ
2. ครีมผลลัพธ์ถูกเลื่อนลงในชามแก้วและเติมน้ำมันที่อ่อนนุ่มลงในนั้น ส่วนผสมที่ผสมกันดี
3. ครีมจะมีเสถียรภาพต่อความมั่นคงแล้วผงน้ำตาลและวิปปิ้งซ้ำแล้วซ้ำอีก
4. ครีมนมเล็กน้อยวางอยู่ในชามกลมและกระจายอยู่ด้านล่าง ด้านบนมีคุกกี้ชิ้นใหญ่
5. ต่อไปมาเป็นเลเยอร์ของครีมครีมและคุกกี้ชิ้นส่วนอีกครั้ง สำรองผลิตภัณฑ์จนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์
6. เลเยอร์คุกกี้สองชั้นสุดท้ายหายไปกับนมข้น

ของหวานตกแต่งด้วยชิปมะพร้าวและไปเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในเย็น ถัดไปมันสามารถหมุนไปที่แผ่นแบนหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

ความละเอียดอ่อนอย่างอ่อนโยนกับโยเกิร์ตและลูกพีช

ส่วนผสม: โยเกิร์ต 780 มล. (ไม่มีสารเติมแต่งหรือพีช), คุกกี้น้ำตาล 170-190 กรัม, ลูกพีชกระป๋อง, 120 กรัมเนย, ทรายน้ำตาล 110 กรัม, 25 กรัมเจลาติน

1. คุกกี้ถูกบดขยี้ในวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือหมุดกลิ้งธรรมดา น้ำมันครีมละลายจนถึงสถานะของเหลวเจ๋งเล็กน้อยและเทลงไปที่ตับ
2. ส่วนประกอบที่ค่อนข้างถูไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันตรงไปตรงมา ถัดไปมันถูกบีบอัดไปที่ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้
3. พื้นฐานสำหรับความละเอียดอ่อนในอนาคตถูกส่งไปยังเย็น 40-50 นาที
4. เจลาตินเทน้ำเชื่อมครึ่งแก้วจากลูกพีชกระป๋อง ส่วนผสมจะบวมประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ลูกพีชจากธนาคารถูกตัดโดยชิ้นใหญ่
6. เจลาตินปลุกอุ่นขึ้นเพื่อการสลายตัวเต็มรูปแบบ คุณไม่สามารถต้มส่วนผสม!
7. ถัดไปมันเชื่อมต่อกับโยเกิร์ตและทรายน้ำตาล
8. ชิ้นส่วนของผลไม้กระป๋องถูกวางออก ส่วนผสมโยเกิร์ต - เจลาตินถูกเทลงบน

ความละเอียดอ่อนจะถูกลบออกไปเย็น เป็นการดีที่สุดที่จะทิ้งไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน

เค้กดอกไม้ชนิดหนึ่งที่มีนมข้น

ส่วนผสม: เมล็ดข้าวโพด 140 กรัม, เนย 90 กรัม, ครึ่งหนึ่งของนมข้นเดี่ยว

1. น้ำมันควรอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง
2. ถัดไปนมข้นทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไป
3. ส่วนผสมกำลังวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมหรือหัวฉีดเครื่องปั่นที่เหมาะสมไปยังสภาพครีมหนาแน่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นของส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งฝุ่นที่เตรียมไว้ พวกเขาสามารถทำลายและครัมบอลได้อย่างกล้าหาญและบางคน - ออกจากจำนวนเต็ม
5. หลังจากงานปาร์ตี้ใหม่แต่ละปาร์ตี้ส่วนผสมที่ผสมกันดี
6. มวลที่เกิดขึ้นจะเปลี่ยนเป็นชามของฟิล์ม

เค้กในอนาคตในหนึ่งชั่วโมงสะอาดในช่องแช่แข็ง จากนั้นพลิกไปที่จานแล้วกำจัดฟิล์มและตัดเป็นชิ้น ๆ

ทำอาหารจากเค้กวาฟเฟิลและนมข้นต้ม

1. น้ำมันและนมข้นต้องใช้อุณหภูมิห้อง ส่วนผสมที่อ่อนนุ่มผสมกับช้อน เพื่อลดความซับซ้อนของงานคุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. รากวาฟเฟิลแรกนั้นซ้อนกันบนแผ่นแบนและระบายด้วยครีม จากนั้นจัดเรียงในทำนองเดียวกันและอื่น ๆ ทั้งหมด เค้กที่แปรรูปครีมจะต้องกดซึ่งกันและกันเล็กน้อย
3. ชั้นบนสุดจะแห้ง มันถูกติดตั้งบนมันด้วยบอร์ดชั่งน้ำหนัก ในแบบฟอร์มนี้ของหวานควรจะต้องหายใจประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ต่อไปพื้นผิวของขนมจะหล่อลื่นจากครีมที่เหลือและโรยด้วยถั่วบด ก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถบิดเล็กน้อยในกระทะ

เพื่อสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนที่คุ้นเคยและมีความสามารถในการทำอาหารของคุณและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องนวดแป้งและยืนที่เตา!

เค้กกล้วยช็อคโกแลต

คุณจะต้องการ:
สำหรับพื้นฐาน:
คุกกี้ 100-200 กรัม
เนย 50-100 กรัม
สำหรับการกรอก:
2-3 กล้วย
ครีมเปรี้ยว 400 มล. หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
นม 100 มล.
6 ช้อนโต๊ะ l. ทรายน้ำตาล
3 ช้อนโต๊ะ l. โกโก้หรือ 80-100 กรัมของดาร์กช็อกโกแลต
เจลาติน 10 กรัม
เจลาตินเทน้ำ 100 มล. และปล่อยให้บวมสำหรับเวลาที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ คุกกี้แตกและใส่ในชามของเครื่องปั่นหรือห้องครัวรวมกัน บดเขาลงในเศษเล็กเศษน้อย
น้ำมันครีมละลายเพิ่มเป็นเศษคุกกี้และผสมให้เข้ากัน แบ่งปันที่ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้เพื่อละลายและดี ลบในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เทนมในกระทะเพิ่มทรายน้ำตาลเจลาตินบวมและโกโก้ ความร้อนกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งเจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์ อย่าต้ม ลบออกจากเตา
เพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสม.
กล้วยใสจากเปลือกตัดครึ่งและวางบนพื้นฐาน เบา ๆ ค่อยๆเทจากมวลช็อคโกแลต
ลบตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงสำหรับการเท

เค้กผลไม้ผลไม้

คุณจะต้องการ:
บิสกิต 300 กรัม
0.5 ลิตร ครีมเปรี้ยว
น้ำตาล 1 ถ้วย
3 ช้อนโต๊ะ l. เจลาติน
ผลเบอร์รี่และผลไม้ (สตรอเบอร์รี่, กล้วย, กีวี, ฯลฯ )
ทำลายรากเป็นชิ้น ๆ เลื่อนออกไป
เจลาตินเทน้ำเย็น 1/2 ถ้วยและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นอุ่นน้ำเพื่อให้เจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์
ในเวลานี้เอาชนะครีมและน้ำตาลและกวนค่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมเจลาตินให้กับพวกเขา ด้านล่างของชามลึกถูกยึดด้วยฟิล์มอาหาร (หรือ parchment) นอนกับเลเยอร์: ผลไม้ / ผลเบอร์รี่จากนั้นชิ้นส่วนของบิสกิตอีกครั้งของผลเบอร์รี่ / ผลไม้อีกครั้ง ฯลฯ
จากนั้นก็เทส่วนผสมของครีมเจลาตินทั้งหมดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใส่เค้กผลไม้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น ค่อยๆพลิกไปที่จานขนาดใหญ่และเสิร์ฟ

เต้าหู้ชีสเค้ก

คุณจะต้องการ:
ชีสกระท่อม 500 กรัม
1 ธนาคารแห่งนมข้น
เจลาตินทันที 10 กรัม
น้ำ 2/3 ถ้วย (หรือนม)
คุกกี้ทราย 250 กรัม
เนย 100 กรัม
ซอสเบอร์รี่สำหรับการให้อาหาร
คุกกี้ที่มีเครื่องปั่นบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย น้ำมันครีมละลายผสมกับคุกกี้สับสนกับเศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ด้านล่างของแม่พิมพ์อบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. ทำจากกระดาษ วางพื้นฐานสำหรับชีสเค้กให้ tamping crumb จากคุกกี้ไปตามผนังด้านล่างและผนัง
เจลาตินเจือจางในน้ำ 2/3 แก้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่ถ้วยกับเจลาตินเจลาตินและกวนอย่างต่อเนื่องละลายเจลาติน ชีสกระท่อมผสมกับนมข้น ในมวลเต้าหู้ที่เกิดขึ้นเพื่อเทเจลาตินและเอาชนะทุกอย่างเข้าด้วยกัน
วางมวลเต้าหู้บนพื้นฐานของคุกกี้เพื่อละลาย รูปแบบที่มีชีสเค้กครอบคลุมฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงสำหรับการเท เมื่อใช้เพื่อเทซอสเบอร์รี่หรือแยม

เค้กสตรอเบอร์รี่จากแครกเกอร์

คุณจะต้องการ:
สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 กิโลกรัม
ครีมหนา 500 กรัม
แครกเกอร์ 500 กรัม, สแควร์ที่ดีกว่า
น้ำตาล 1 ถ้วย
ช็อคโกแลตสีดำ 50 กรัมสำหรับการตกแต่ง
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
สตรอเบอร์รี่แยกออกจากข้อมือออกไปล้างออกด้วยน้ำไหลและทิ้งไว้ในกระชอนให้กับแว่นตาของน้ำส่วนเกิน หลังจากเลื่อนผลเบอร์รี่บางส่วนสำหรับการตกแต่งเค้กและผลเบอร์รี่ที่เหลือจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ครีมวิปปิ้งน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาในครีมหนา แครกเกอร์แยกต่างหากใน 4 ส่วนเท่า ๆ กันหรือหลายส่วนในขนาดของจานที่เค้กจะเตรียม
ใส่เลเยอร์แรกของแครกเกอร์เพื่อทำเค้กสตรอเบอร์รี่กับจานคลุมด้วยวิปปิ้งครีมแล้ววางสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ดังนั้นทำซ้ำด้วยเลเยอร์ทั้งหมด ชั้นบนสุดของครีมตกแต่งสตรอเบอร์รี่ชิ้นและสตรอเบอร์รี่ที่ยังคงอยู่สำหรับการตกแต่ง
ช็อคโกแลตแบ่งและละลายในเตาไมโครเวฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อคโกแลตไม่เดือด จากนั้นเทเค้กสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปอย่างระมัดระวังจากแครกเกอร์ด้วยช็อคโกแลตที่ละลาย

นมเจลลี่กับช็อคโกแลต

คุณจะต้องการ:
นม 750 กรัม
ช็อคโกแลต 150 กรัม
ทรายน้ำตาล 100 กรัม
เจลาติน 30 กรัม
vanillin on taste
แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็นในอัตราส่วน 1: 8 และปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที
ช็อคโกแลตตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่และละลายไปพร้อมกับน้ำตาลในนมร้อนให้ป้อนเจลาตินที่ละลายแล้วนำไปต้มเทลงในแม่พิมพ์และเย็น
ก่อนเสิร์ฟแม่พิมพ์ด้วยวุ้นละเว้น 1-3 วินาทีในน้ำร้อนจากนั้นครอบคลุมแผ่นและพลิกถอดแม่พิมพ์ออก เยลลี่เทน้ำเชื่อมหรือตกแต่งวิปครีม

Roulet "Bounty"

คุณจะต้องการ:
คุกกี้ 200 กรัม
น้ำ 100 มล
น้ำตาล 20-100 กรัม (ขึ้นอยู่กับคุกกี้)
2 ช้อนโต๊ะ. l. โกโก้
ชิปมะพร้าว 80 กรัม
เนยอ่อน 80 กรัม
น้ำตาลผง 60 กรัม
คุกกี้บดขยี้เศษเล็กเศษน้อยผสมกับโกโก้ ในน้ำร้อนเพื่อละลายน้ำตาลเย็น เราค่อยๆเพิ่มน้ำลงในคุกกี้และผสมจนกระทั่งได้รับแป้งข้นหนืด ชิปมะพร้าวผสมกับเนยและผง
มวลของคุกกี้แผ่ออกไปบนฟิล์มอาหารเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ไม่หนาเกินไป) เพื่อกระจายมวลมะพร้าวที่ด้านบนม้วนม้วนและลบในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ม้วนแช่แข็งตัดเป็นมีดคม

เค้กน้ำมันถั่วไพน์

คุณจะต้องการ:
30 ช็อกโกแลต Pechenecks
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
6 ช้อนโต๊ะ l. เนย
1/2 ล. ข้าวโพด
ครีมชีส 100 กรัม
เนยถั่ว 1/3 ถ้วย
ครีมวิปปิ้ง 1 ถ้วย
บดคุกกี้ในกระบวนการครัวหรือด้วยตนเองในแพ็คเกจโพลีเอทิลีน ผสมคุกกี้น้ำมันละลายน้ำตาล 1/2 ถ้วยและอบเชย แบ่งปันส่วนผสมนี้เป็นรูปทรงแจกจ่ายทั่วพื้นผิวและลบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น (คุณสามารถนำเข้าอบล่วงหน้าได้ 7 นาทีในเตาอบ) ตีเนยถั่วลิสงน้ำตาล 1/4 ถ้วยครีมชีสและครีม รับรากจากตู้เย็นและวางส่วนผสมลงบนมัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ตกแต่งเค้กด้วยขนมช็อคโกแลตหรือถั่วที่แตกต่างกัน