วิธีการปรุงไข่ที่เต็มไปด้วยไข่ อ่าวจากเนื้อวัว - ขนมขบเคี้ยวเย็นนุ่มสำหรับชีวิตประจำวันและงานฉลองเทศกาล

05.11.2019 สลัด

ไข่เป็นสัญลักษณ์และแอตทริบิวต์อีสเตอร์ที่ไม่เปลี่ยนแปลง บนโต๊ะเทศกาลพวกเขามีความหลากหลายมาก ก่อนอื่นมันถูกปกคลุมไปด้วยโบสถ์ด้วยสมุนไพร คุณสามารถโดยไม่คาดคิดความสามารถสำหรับตัวเอง คุณสามารถเตรียมอาหารจานไข่ได้มากมาย ตัวอย่างเช่น, . และยังเล่นกับ "ไข่": ปรุงอาหารเก็บตะกร้าเล็ก ๆ ด้วยไข่หวานและช็อคโกแลตตัวเลขตกแต่งคัพเค้กขนาดเล็กที่มีไข่หลายสี Marzipan หลายสี

หนึ่งในจาน "ไข่" ที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่ทำให้แขกประหลาดใจที่ไม่เปลี่ยนแปลงและชื่นชมคือไข่เชื้อเพลิง

ไข่ฟิลเลอร์นั้นค่อนข้างง่ายในความคิดของพวกเขา แต่การเตรียมการของพวกเขาเป็นกระบวนการที่ลำบาก ก่อนอื่นคุณต้องทำหลุมที่เรียบร้อยในเปลือกไข่ดิบลบแล้วเติมส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งจะรวมกันเพื่อรสชาติและสีแล้วเทน้ำซุปด้วยเจลาติน ความงามและเวทมนตร์ทั้งหมดจะปรากฏขึ้นเมื่อทำความสะอาดเปลือกหอย - มันจะงดงามมากและเต็มไปด้วยต้นฉบับ

เวลาทำอาหาร: 5-6 ชั่วโมงคำนึงถึงเวลาสำหรับแช่แข็ง ออก: ไข่ 5 ฟอง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง (นำไข่ของหมวดหมู่สูงสุด)
  • 1 เนื้อไก่
  • 1/3 ธนาคารถั่วกระป๋อง
  • 5 Omlin
  • 1 บรรจุภัณฑ์เจลาติน (20 กรัม)
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ภาพถ่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ

    เนื้อไก่เติมน้ำสเปรย์พริกไทยและใส่เพื่อปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม (25-30 นาทีจากก้นน้ำซุป)

    แตะง่ายด้วยมีดเลื่อนไข่อย่างระมัดระวังด้วยด้านกว้าง

    ถอดเปลือกออกจากที่นี่เพื่อรับรูที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-2.5 ซม.
    ส่ายไข่เล็กน้อยเทเนื้อหา เปลือกหอยสวยล้างน้ำที่อ่อนโยนบาง ๆ เรียบร้อยมาก

    หนึ่งในไข่เทลงกระจายและอบแพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ จากมันบนกระทะแห้ง

    ในขณะที่ไข่เจียวร้อนให้หมุนด้วยม้วนและปล่อยให้เย็นจากนั้นตัดชิ้นด้วยความกว้าง 1 ซม.

    เตรียมจุดลายจุดลูกพลัมจากน้ำเกลือเขา Maslins หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

    เนื้อไก่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

    ติดตั้งไข่เพื่อให้พวกเขาไม่พลิกกลับ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โค้ชสำหรับไข่จากตู้เย็นหรือถาดที่ไข่ขาย
    ที่ด้านล่างของไข่แต่ละอันวางชิ้นส่วนของไข่เจียวอย่างระมัดระวังรีดโดยม้วน เมื่อไข่ถูกแช่แข็งและทำความสะอาดไข่ไข่เจียวที่สวยงามนี้จะขึ้น
    วางถั่วไว้บนไข่เจียว

    เตรียมการเติม เจลาตินแช่น้ำครึ่งแก้ว

    วัดน้ำซุป 2 ถ้วยซึ่งไก่ปรุงสุกแล้วละลายเจลาตินในนั้น

    รังแกเบา ๆ น้ำซุปเหนือไข่ไปด้านบน

    ส่งไข่ไปที่ตู้เย็นและให้พวกเขาแช่แข็งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง หลังจากนั้นทำความสะอาดไข่เชื้อเพลิงจากเปลือกอย่างระมัดระวังติดตั้งบนจานเล็ก ๆ ที่สวยงามและให้บริการ

Bay Eggs - หลักการเตรียมการทั่วไป

ไข่พลิกเป็นของว่างดั้งเดิมและอร่อยซึ่งดูงดงามบนโต๊ะเทศกาลใด ๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือไข่ตัวเองอยู่ในจานเช่นนี้และไม่คุณจะต้องใช้เชลล์เท่านั้น ในเปลือกที่เสียหายที่เตรียมไว้วางส่วนผสมที่ถูกบดขยี้หลังจากนั้นไข่จะเทด้วยสารละลายเจลาตินบวมและน้ำซุป (ผักไก่ปลาหรืออื่น ๆ ) จากนั้นก็มีขนมขบเคี้ยวอยู่ในตู้เย็นทั้งคืนเพื่อติด ก่อนที่จะให้บริการเปลือกไข่นั้นเรียบร้อยและเสิร์ฟไปยังโต๊ะ

เกือบทั้งหมดสามารถใช้เป็นฟิลเลอร์: แฮม, เนื้อต้ม, เห็ดย่างหรือดอง, ถั่วกระป๋องและข้าวโพด, พริกไทย, กุ้ง, ผักใบเขียวและแม้กระทั่งผลไม้ (สำหรับขนมหวานแทนที่จะใช้น้ำซุปหรือแยม)

ไข่พลิก - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

ไข่ฟิลเลอร์จะไม่สามารถเตรียมความพร้อมหากไม่มีการเติมและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้เจลาติน เพื่อเร่งกระบวนการบวมคุณสามารถใช้เจลาตินทันที มันถูกเทด้วยน้ำต้มในสัดส่วนที่ระบุไว้ในคำแนะนำ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมเปลือกไข่อย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ที่ด้านราบของไข่เราทำการเปิดขนาดเล็ก 2.5-3 ซม. และรวมเนื้อหาทั้งหมดในชาม กระรอกที่มีไข่แดงในสูตรของไข่ fusey มักจะไม่ได้ใช้ จากนั้นเปลือกหอยจะถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและทนต่อ 10-15 นาทีในโซลูชันโซดาหลังจากที่เราล้างออกอีกครั้ง เพื่อให้พื้นผิวด้านในแห้งเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้วางเปลือกหอยที่มีรูลงในรูปแบบที่พวกเขาขาย

จากอาหารไม่มีอะไรพิเศษที่จำเป็น: เพียงชามหรือกระทะสำหรับแช่เจลาติน, เขียงและมีด นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีการขุดหยิกที่สามารถสับได้อย่างสวยงามในส่วนผสม

สูตรของการเติมไข่:

สูตรที่ 1: ไข่วุ่นวาย

เซอร์ไพร์สแขกเช่นขนมขบเคี้ยวที่สดใสและเป็นบวก ไข่สำหรับสูตรจะต้องมี แต่ไม่ค่อยได้รับการแต่งตั้ง I.e. ไม่มีส่วนผสมไข่ดังกล่าว แต่มีแฮมพริกไทยระฆังหอมและถั่วกับข้าวโพด ไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหารคุณต้องใช้เวลาเท่านั้น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  1. ครึ่งไข่ dozy (หรือมากกว่า);
  2. ส่วนผสมเนื้อสัตว์ (แฮมไส้กรอกคาร์บอเนต ฯลฯ ) - ชิ้นส่วนของ 200 กรัมเพียงพอ
  3. บนขวดเล็ก ๆ ของถั่วและข้าวโพด
  4. พริกหยวกแดง;
  5. ลูกบาศก์ไก่ "Maggie";
  6. พาสลีย์;
  7. เจลาตินสองช้อน

วิธีการทำอาหาร:

ที่จะเริ่มต้นด้วยเราจะทำการเติมสำหรับของว่างของเรา: สองช้อนของกาวเจลาตินครึ่งแก้วน้ำอุ่นต้มครึ่งแก้ว ให้เราออกไปประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่ตอนนี้เราจะเตรียมไข่และฟิลเลอร์ ไข่ที่มีโปรโมชั่นอย่างละเอียดเราจะทำหลุมใน 2-3 ซม. ด้วยด้านที่โง่เขลาควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้เชลล์แล่นไปถึงความสมบูรณ์ โปรตีนและไข่แดงทั้งหมดรวมเป็นชาม (จากนั้นคุณสามารถสร้างไข่เจียวที่อร่อยหรือไข่กวน) ตอนนี้เราทำโซลูชันโซดาที่แข็งแกร่งและวางเปลือกนาทีเป็นเวลา 20 นาที (หลังจากนั้นเราก็ล้างออก)

เราเตรียมฟิลเลอร์: แฮมตัดด้วยจังหวะพริกไทย - ฟางด้วยข้าวโพดและถั่วท่อระบายน้ำ ในครึ่งถ้วยน้ำร้อนที่เราทำลายลูกบาศก์ลูกบาศก์ ผสมน้ำซุปด้วยเจลาตินบวม ผักชีฝรั่งไม่ถูกบดขยี้ แต่ถอดชิ้นส่วนออกเป็นใบเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของเปลือกแต่ละเปลือกวางปากกาและผักชีฝรั่งใบเพิ่มแฮมกับถั่วและข้าวโพด ฟิลเลอร์กำหนดให้ด้านบน เราใส่ไข่เข้าไปในรูปแบบที่พวกเขาขายและเทภายในส่วนผสมของน้ำซุปและเจลาติน ทำความสะอาดตู้เย็นทั้งคืน ก่อนให้อาหารคุณถือว่าปอกเปลือกและเสิร์ฟ

สูตรที่ 2: พลิกไข่กับกุ้ง

อีกทางเลือกหนึ่งของขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม สำหรับไข่อ่าว, กุ้ง, ข้าวโพด, ไข่นกกระทา, น้ำซุปสำเร็จรูป, ผักและเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  1. ไข่แปดฟอง;
  2. ช้อนเจลาตินทันที
  3. น้ำซุปผักหนึ่งแก้วและดียิ่งขึ้น - ปลา
  4. หลอดไฟ bulcony - สำหรับน้ำซุป;
  5. เกลือ;
  6. Pickpit กับถั่ว
  7. นกกระทา 7-8 ไข่;
  8. เครื่องบดหลายตัวของกุ้งแช่แข็งขนาดเล็ก
  9. ข้าวโพดกระป๋อง;
  10. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
  11. ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

เตรียมเปลือกไข่ตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก จากนั้นตามที่ควรได้รับการเลื่อนตำแหน่งในน้ำไหลและถอดโซลูชันโซดา หลังจากโซดาล้างและแห้งอีกครั้ง กระสุนที่เตรียมไว้ในรูปทรงสำหรับไข่ เตรียมน้ำซุปปลาหรือผัก เทน้ำในกระทะเราโกงโยนถั่วพริกไทย เราเพิ่มหลอดไฟทั้งหมดและแครอท ปรุงผักจนกว่าจะถึงความนุ่มนวลของแครอท ฉันถอดหลอดไฟออกด้วยแครอท แต่คุณยังไม่ทิ้งแครอท เราวางยาลงในยาต้มผักของกุ้งและปรุงอาหารหลังจากเดือด 1 นาทีจากนั้นท่อระบายน้ำลงในภาชนะที่แยกต่างหาก จากนั้นเรานำแก้วแห่งความกล้าหาญแบบเดียวกันและกวนในมันช้อน "เร็ว" เจลาติน แครอทแช่เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และดียิ่งขึ้น - ในรูปแบบของตัวเลข (เฟืองหยดหยด ฯลฯ ) ไข่กินอย่างรวดเร็วเพื่อความพร้อมเย็นและตัดไตรมาส ด้วยข้าวโพดพวกเขาเข้าร่วมของเหลวสีเขียวแยกชิ้นส่วนบนแผ่นพับ

ที่ด้านล่างของเปลือกวางแผ่นพับที่มีแครอทก่อนจากนั้นข้าวโพดไข่และกุ้งและส่วนที่เหลือของกรีน (Strata Alternate) เติมกระสุนไปที่ด้านบนแล้วเทน้ำซุปด้วยเจลาติน เราลบไข่เข้าไปในตู้เย็นตลอดทั้งคืน ก่อนให้อาหารและนำไปใช้กับโต๊ะ

สูตรที่ 3: ไข่ไก่ด้วยเนื้อไก่

เตรียมไข่หุ่นแสนอร่อยพร้อมเนื้อไก่ เนื้อไก่ขาวอ่อนโยนผสมกับถั่วและมะกอก - ชนะ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในสูตรนี้มันจะมีความจำเป็นและโปรตีนที่มีไข่แดง - พวกเขาจะเตรียมไข่เจียวและเพิ่มสำหรับขนมขบเคี้ยว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  1. ไข่ขนาดใหญ่ห้าฟอง
  2. เนื้อไก่;
  3. ถั่วเขียว;
  4. มะกอกหรือมะกอกหลายตัว
  5. แพ็คของเจลาติน (20 กรัม);
  6. เกลือ;
  7. พริกไทย.

วิธีการทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นด้วยเขาเนื้อไก่อบแห้ง: โปรโมชั่น, น้ำกลวง, พริกไทย, จุดด่างดำและใส่เบียร์ หลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง เราเตรียมเปลือกไข่เนื้อหาจะถูกระบายลงในชาม เปลือกหอยล้างให้สะอาดด้วยโซดาและกลิ้งอีกครั้ง กระรอกที่มีไข่แดงวิปปิ้ง (เพียงส่วนเล็ก ๆ ) และอบแพนเค้กไข่บาง ๆ ไข่เจียวร้อนเย็นด้วยม้วนและหลังจากที่มันเย็นลงตัดความหนา 1 ซม. ด้วยความหนา มะกอกหั่นเป็นกึ่งโม่ขนาดเล็กของเหลวแช่แข็งจากถั่ว เนื้อเจียระไนถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกหอยตั้งเป็นรูปร่างสำหรับไข่ใส่ที่ด้านล่างของเปลือกแต่ละก้อนโดยม้วนไข่ ติดตามลายจุดมะกอกและชิ้นไก่ เจลาตินถูกแช่ในน้ำต้มครึ่งถ้วยหลังจากที่พวกเขาละลายในน้ำซุปไก่ปรุงสุกสองแก้ว เทไข่ด้วยน้ำซุปไปด้านบน เราออกไปในตู้เย็นตลอดทั้งคืนเพื่อติด

สูตรที่ 4: พลิกไข่กับเห็ด

ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่และไม่เพียง! สำหรับการเตรียมไข่เชื้อเพลิงด้วยเห็ดคุณจะต้องมีชุดสำหรับทำอาหาร Champignons แครอทและเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  1. การกดที่กำบังสำหรับความเย็น
  2. ไข่หนึ่งโหล;
  3. กรีน;
  4. เกลือ;
  5. พริกไทยสีดำ
  6. Champignon;
  7. แครอท;
  8. Grain Grenade

วิธีการทำอาหาร:

Swarim สำหรับน้ำซุปที่ติดตั้งแต่เย็นเราจะขายเกลือกับพริกไทยและเกราะ เตรียมเปลือกไข่: ตามที่ควรได้รับการส่งเสริมและคาดหวัง เปิดเผยเชลล์ลงในภาชนะจากไข่เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น เทลงในเปลือกหอยแต่ละอันบนช้อนน้ำซุปทิ้งไว้ที่จะติด แครอทปรุงอาหารจนพร้อมความพร้อมเย็นและหั่นเป็นก้อน เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ และการคั่วก็จนกว่าความพร้อม ทับทิมถอดประกอบด้วยธัญพืช ฉันกระจายทับทิมบนน้ำซุปแช่แข็งไปตามเห็ดจากนั้นแครอทสับและใบสีเขียวกับก้อน เทไข่ด้วยน้ำซุปและลบในตู้เย็นตลอดทั้งคืน ก่อนเสิร์ฟเชลล์ก็เชื่ออย่างอ่อนโยน

สูตร 5: ไข่ผลไม้เบย์

ไข่อ่าวสามารถทำได้อย่างปลอดภัยด้วยผลไม้ ขนมหวานที่ผิดปกติเช่นนี้จะไม่คงไม่มีใครสังเกต

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  1. ไข่;
  2. เจลาตินสามช้อน
  3. ผลไม้ (กล้วย, ลูกแพร์องุ่น, แมนดาริน, ฯลฯ );
  4. น้ำ 0.75 แก้ว
  5. ห้าช้อนของแอปริคอทเทียน;
  6. รายชื่อมิ้นต์

วิธีการทำอาหาร:

เจลาตินแช่ในน้ำต้มเย็น (หนึ่งถึงหก) ไข่ฟรีจากเนื้อหาและล้างออกให้สะอาด เราแห้งและวางลงในรูปร่างของไข่ กล้วย, องุ่น, ลูกแพร์และแมนดารินหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางผลไม้บนเปลือกหอยพร้อมกับใบสะระแหน่ ในกระทะที่มีเจลาตินเงอะงะเพิ่มน้ำ 0.75 แก้วและมั่นใจ เราผัดอย่างทั่วถึงความร้อนขึ้นเพื่อต้มและลบออกจากเตา เทไข่ด้วยไข่และลบตู้เย็นตลอดทั้งคืน ก่อนให้อาหารสะอาดและวางบนจาน

- โปรดทราบว่าไข่เชื้อเพลิงควรเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสีสัน ในการทำเช่นนี้พยายามใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสี

- เพื่อให้เชลล์สั่นขึ้นง่ายขึ้นเล็กน้อยไข่สามารถลดลงได้สองสามวินาทีในน้ำร้อน (ตามธรรมชาติเพื่อให้ของเหลวไม่ส่งผลกระทบต่อด้านบน);

- เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารแทนที่จะเป็นน้ำซุปคุณสามารถใช้ลูกบาศก์น้ำซุปได้เช่นเดียวกับเจลาตินทันที

เรานำเสนอให้กับความสนใจของคุณที่น่าสนใจมากในข้อมูลภายนอกของจานซึ่งในตอนแรกปรากฏว่าเป็นการจับภาพ Primo-Mail ที่ร่าเริง "Comic Delights" เหล่านี้เป็นไข่เชื้อเพลิงดั้งเดิมที่มีสูตรที่เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดกลายเป็น "เล็บของโปรแกรม" ของงานฉลองใด ๆ พนักงานต้อนรับ "ไม่ได้ไม่มีจินตนาการ" ประดิษฐ์ Kushan รุ่นใหม่อย่างต่อเนื่องและกวาดการทดลองของแขกที่ประหลาดใจ

และฉันสงสัยว่าอะไร - ต่อหน้าสมาชิกในครอบครัวที่น่าสนใจและแขกที่ได้รับเชิญพวกเขาคุ้นเคยกับรูปร่าง แต่ไข่ไก่แปลก ๆ อย่างสมบูรณ์ในการเติม! สิ่งที่ไม่ได้อยู่ในการเติมนี้ในเปลือกไข่: ชิ้นส่วนของผัก, ผักใบเขียว, แฮม, เนื้อสัตว์อื่น ๆ และส่วนผสมของปลาและยังมีตัวเลือกหวาน ๆ !

ในความเป็นจริงการใช้งานที่ผิดปกติของเชลล์เท่านั้นที่โดดเด่นและเราได้ลองทุกอย่างอื่นเมื่อเตรียมอาหารเชื้อเพลิงชนิดต่าง ๆ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้เรียนรู้เทคโนโลยีในการสร้าง "ไข่" เช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีความน่าอัศจรรย์และความประทับใจนั้นไม่สามารถทำได้

วิธีทำไข่เชื้อเพลิง?


กระพริบใน Eagle Shell "Merry Chicken"

ส่วนผสม

  • เปลือกไข่ที่ว่างเปล่า - 10 ชิ้น + -
  • แฮม - 200 กรัม + -
  • - 1 ชิ้น + -
  • - 2 กิ่งไม้ + -
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม + -
  • - 1 ชิ้น + -
  • - 350 มล + -
  • อาหารเจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ l. + -

การปรุงอาหาร

และแน่นอนว่าใครบ้างนอกเหนือไปจากความสุขที่สุดในแสงของไก่ก็สามารถ "รื้อถอน" ความงามเช่นนี้ได้หรือไม่? จานนี้จะตกแต่งงานฉลองและขนมขบเคี้ยวที่ชื่นชอบที่ชื่นชอบ! ใช่แล้วคุณ "vnaklad" จะไม่อยู่: เวลาในการสร้างผลงานชิ้นเอกนี้เป็นสิ่งที่เล็กที่สุด!

1. เริ่มต้นด้วยเราต้องเตรียมเปลือกอย่างถูกต้องสำหรับไข่ที่ผิดปกติของเรา เราทำความสะอาดและล้างพวกเขาตามที่อธิบายไว้ข้างต้นมีการอบแห้งอย่างดีและติดตั้งด้วยการสิ้นสุดเฉียบพลัน (เพื่อให้หลุมที่เราจะวางบนส่วนประกอบมันขึ้น)

2. ผู้เสียชีวิตจากเม็ดเจลาตินละลายในครึ่งแก้วน้ำแล้วปล่อยให้มันยืนอยู่เล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาบวม

3. ในขณะที่กระบวนการดำเนินการมีส่วนร่วมในน้ำซุป ฉันแก้ไขผ่านตาข่ายหลายชั้น (จำเป็นต้องเติมเต็มในเปลือกไข่เราพิจารณาสูตร , มันโปร่งใส) และใส่แสงเล็กน้อย เราแนะนำในน้ำซุปส่วนผสมเจลาตินและความร้อนอย่างต่อเนื่องกวนจนเม็ดละลาย อีกครั้งที่เราข้ามองค์ประกอบผ่านตาข่ายและทำให้เย็น

4. ที่ด้านล่างสุดของไข่ "Pacifier" ที่เราวางไว้บนต้นไม้เขียวขจีและเทช้อนขององค์ประกอบ Bouillon-Gelatin เราส่งผลิตภัณฑ์ไปยังตู้เย็นสองสามนาที

5. ในขณะที่ชั้นแรกของการถือว่าเป็นน้ำหล่อเย็นก็ถึงเวลาเตรียมส่วนผสมสำหรับชั้นที่เหลือ แฮมถูกบดขยี้เป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทสะอาดและยังโล่ถอดความร้อนออกจากหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ท่อระบายน้ำข้าวโพดของเหลวมากเกินไป

6. เราวางส่วนประกอบในเปลือกกลวงในลำดับดังกล่าว: แฮมเล็กน้อยจากนั้นแครอทหลังจากวางพริกไทยภายในและพริกไทยองค์ประกอบทั้งหมดด้วยข้าวโพดเล็กน้อย เติม "แม่พิมพ์" ทุกครั้งที่ด้านบนและตกแต่งใบของผักชีฝรั่ง ร่วมเพศฟิลเลอร์ "Faberge" จะมากกว่าสามถึงสี่ชั่วโมงเล็กน้อยหลังจากนั้นพวกเขาควรทำความสะอาดด้วยมือที่เปียก

ให้บริการฟิลเลอร์ - ไข่ของ Faberge ตั้งอยู่บนจานตกแต่งอย่างล้นเหลือด้วย Greens - Furoore ในหมู่ที่รวบรวมที่โต๊ะรับประกันต่อไป! สวยงามรวดเร็วและตอบสนอง - สามคำหลักสำหรับการอธิบายขนมขบเคี้ยวนี้

* ตำราคำแนะนำ

  • หากคุณชอบการผสมผสานที่คมชัดกว่าแครอทในสูตรที่อธิบายข้างต้นสำหรับฟิวส์สามารถแทนที่ได้อย่างกลมกลืนกับภาษาเกาหลี
  • แทนที่จะเป็นแฮมในเปลือกคุณสามารถใส่ไส้กรอกหรือเนื้อไก่สับละเอียด
  • นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนผักได้กับผู้ที่สอดคล้องกับการตั้งค่าของคุณมากขึ้น คุณไม่ควรกลัวการทดลองร้านค้าอย่างกล้าหาญในการค้นหาการผสมผสานที่น่าสนใจ!

อ่าวไข่ "วัน Neptyuna"

ส่วนผสม

  • เปลือกไข่ที่ว่างเปล่า - 10 ชิ้น + -
  • - 10 ชิ้น + -
  • กระป๋องกระป๋อง - 10 ชิ้น + -
  • มะกอกไม่มีกระดูก - 20 ชิ้น + -
  • กิ่งไม้หลายตัว + -
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม + -
  • ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม + -
  • น้ำซุปปลาหรือผัก - 400 มล. + -
  • เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ l. + -

การปรุงอาหาร

ไม่มีต้นฉบับน้อยกว่าก่อนหน้านี้สูตรสำหรับไข่ที่เต็มไปด้วย Faberge เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์มากนัก และดูเหมือนว่า Kushan ได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น: ราวกับว่ามีพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำขนาดเล็กหรือหยดน้ำขนาดเล็กมากมายบนจาน!

1. ในขั้นต้นเราต้องเตรียมเปลือกสำหรับ "อร่อย" ของเรา - สำหรับสิ่งนี้เราจะล้างและใส่เปลือกไข่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เราตั้งค่าบนพื้นฐานที่มั่นคง

2. เจลาตินผสมกับน้ำ 100 กรัมและปล่อยให้มันยืนขึ้นกับ swirls น้ำซุปจะกรองผ่านผ้ากอซผสมกับองค์ประกอบเจลาตินและส่งบนเตา ความร้อนองค์ประกอบจนกว่ามันจะได้รับความสม่ำเสมอ แต่อย่านำไปสู่สถานะเดือด เราทำความสะอาดอีกครั้งโดยการยื่นและปล่อยให้เย็น

3. ภายในแต่ละไข่ในอนาคต Faberge วางในใบเขียวขจีและเทน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย เราวางแม่พิมพ์ลงในตู้เย็นสองสามนาทีเพื่อให้ชั้นนี้คว้า

5. ในแต่ละเปลือกใส่กุ้งและหอยหนึ่งตัว ชั้นถัดไปจัดวางมะกอกออก เราหลับไปในแต่ละเชื้อราบนถั่วและข้าวโพดหนึ่งช้อนและเทลงไปที่ขอบของน้ำซุป ตกแต่งไข่ฟิลเลอร์เรากำลังพัฒนาสูตรอาหาร , ผักชีฝรั่งใบ เราใส่ตู้เย็นเพื่อรวมอย่างน้อยสองสามชั่วโมงทำความสะอาดและ ... ชื่นชมผลที่ได้รับ!

เชื่อฉันมันยิ่งอธิบายเทคโนโลยีทั้งหมดได้นานกว่าการสร้างผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ เหล่านี้!

* ตำราคำแนะนำ

  • ในสูตรดั้งเดิมนี้คุณสามารถเข้าสู่อาหารทะเลอื่น ๆ ที่คุณชอบมากขึ้น
  • คุณสามารถเพิ่มสูตรอาหารพริกหยวกและแครอทหวาน - พวกเขารวมกันกับส่วนประกอบอื่น ๆ !

อ่าวไข่ "ลีในสวน" ในสวน "

+ -

  • เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ l. + -
  • การปรุงอาหาร

    ของหวานแสงนี้เพียงแค่รับประกันร่างกายที่มีค่าใช้จ่ายวิตามิน - โดยไม่คำนึงถึงเวลาของปีที่อยู่เบื้องหลังหน้าต่าง! คุณสามารถรวมผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่ในนั้นและหุ้นของช่องแช่แข็งและผลไม้สกัดจากผลไม้แช่อิ่ม!

    1. กระสุนถูกปล่อยออกมาจากเนื้อหาของมันเราล้างออกให้สะอาดและแห้ง

    2. เจลาตินถูกละลายในน้ำและผสมกับน้ำองุ่น องค์ประกอบนี้ควรอุ่นกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เม็ดเจลาตินละลาย เย็นส่วนผสมไปที่อุณหภูมิห้อง

    3. ภายในแต่ละบิลเล็ตจากเปลือกไข่ใส่ผลไม้แบล็กเบอร์รี่หนึ่งใบและเติมน้ำหยดน้ำผลไม้ เราใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นสองสามนาทีเพื่อให้เจลาตินได้รับการแก้ไข

    4. เราเริ่มที่จะวางผลเบอร์รี่และผลไม้เบา ๆ ภายในช่องว่างสลับเลเยอร์ในลำดับใด ๆ ในตอนท้ายเราเติมน้ำนมมวลทั้งหมดและใส่ในตู้เย็นแก้ไขเปลือกไข่ด้วยการเติมเต็มจนกระทั่งมันถูกแช่แข็ง

    ไข่ Fabry ของ Faberge ดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นจุดจบที่ยอดเยี่ยมของตอนเย็นและจะทำให้หัวใจของทุกคนที่รวบรวม!

    * ตำราคำแนะนำ

    • น้ำผลไม้สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้แช่อิ่มใด ๆ ที่คุณมีในสต็อก - รสชาติของผลิตภัณฑ์จากสิ่งนี้จะไม่ทนทุกข์ทรมานเลย
    • ผลไม้และผลเบอร์รี่อาจเป็นไปได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณ อย่าลืมที่จะทำให้แน่ใจว่าไม่มีใครรวบรวมโรคภูมิแพ้ที่รวบรวมไว้กับพวกเขา!

    ไข่ฟิลเลอร์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแปลกใจและโปรดครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณที่มองคุณในแสงสว่างและยังรวมถึงจินตนาการของคุณในขดลวดเต็มรูปแบบและมีความสามารถในการกระทำ!

    สูตรอาหาร BAY BEEF:

    เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารเนื้อ 2 ชั่วโมงบนไฟเล็ก ๆ ภายใต้ฝาไม่ลืมที่จะลบโฟม ตรงน้ำซุปเกลือใส่เข้าไปแครอทที่บริสุทธิ์และหลอดไฟปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงในความร้อนที่อ่อนแอใต้ฝาปิด 20 นาทีก่อนความพร้อมที่จะใส่ถั่วพริกไทยปรุงรสใบกระวาน


    ถอดแครอทที่ต้ม, หลอดไฟและใบ Bonde จากน้ำซุป น้ำซุปสายพันธุ์ซ้ำ ๆ


    แช่เจลาตินในแก้วน้ำ


    ต้มไข่


    ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินวางธัญพืช 3-4 Grenade และ Parsley Kudryavoy หลายแผ่น


    แครอทที่สุกแล้วตัดเป็นก้อน


    ลบไข่แดงออกจากไข่ (สำหรับการเตรียมเนื้อวัวอ่าวเฉพาะโปรตีนเท่านั้นที่จำเป็น) ไข่ขาวหั่นเป็นก้อน


    เนื้อสับด้วยมือหรือหั่นเป็นก้อน


    เชื่อมต่อส่วนผสมที่ถูกบดขยี้


    เติมแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมของผักและเนื้อสัตว์


    เจลาตินเงอะงะในแก้วน้ำใส่ไฟกลาง เมื่อเจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์ปิดไฟ (คุณสามารถนำไปต้มได้เท่านั้น แต่ไม่เดือด)


    เจลาตินร้อนเทน้ำซุปร้อน 2 แก้วผัด


    เทน้ำซุปเจลาตินในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ Cool the Bay Beef ที่อุณหภูมิห้องจากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 6-12 ชั่วโมง


    เมื่อเชื้อเพลิงเป็น "การคว้า" ให้นำออกจากแม่พิมพ์ให้ถอด "หัวลง" ลง เสิร์ฟไปที่โต๊ะตกแต่งชิ้นส่วนของผักชีฝรั่ง Bay Beef พร้อมแล้ว!