เรือที่มีเนื้อมันฝรั่งและผักดอง เรือขนมพัฟ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เรือขนมพัฟกับมันฝรั่งเนื้อและแตงกวา
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 1 กก.
- เนื้อ (มี!!!) - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ใหญ่
- แตงกวาดอง -3-4 ชิ้น (เล็ก)
- ขนมพัฟ - 500 กรัม (ฉันพร้อมแล้ว, ยีสต์, หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ... )
- ไข่ - 1 ชิ้น (จาระบีเรือ)
- ฮาร์ดชีส -50 กรัม (สำหรับโรยเรือ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
การทำอาหาร:
ต้มและบดมันฝรั่งเหมือนที่คุณมักจะทำเพื่อครอบครัว
แล่เนื้อเป็นชิ้น ๆ (ผมมีหมูส่วนไหล่ไม่ติดมัน) ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดทุกอย่างดังนี้ ... เนื้อบนไฟแรงกวน 3 นาทีจากนั้นวางหัวหอมผสมปิดแก๊สและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที ... จากนั้นเปิด ปิดฝาและระเหยน้ำผลไม้เล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลางอีก 4 นาที ปิด!
แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงหรือแถบ (ถ้าใหญ่) แตงกวาดองเค็มหรือดองเท่านั้น (จากของดอง, ซื้อตามร้าน, กลิ่นน้ำส้มสายชูแรงมาก .. ) หากคุณมีแตงกวามากกว่านี้ให้เพิ่มคุณจะไม่เสียใจ!
เราแบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็น 4 ส่วน (แต่ละชั้นฉันมี 2 อันกลายเป็น 8 ลำ) ม้วนออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้นั้นใหญ่กว่าของเราสามเท่า ขอบของแป้งที่รีดจะบางกว่าตรงกลางเล็กน้อย
เรากระจายน้ำซุปข้นปรุงสุกสองสามช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) ตรงกลาง ... เนื้อทอดและแตงกวาสับตรงกลาง ด้านข้างเราทำการตัดตามยาว
ตอนนี้เราห่อแต่ละด้านเพื่อให้การตัดอยู่ตรงกลาง เราให้รูปร่างของเรือกับผลิตภัณฑ์ของเราบีบด้านข้าง
เรากระจายมันบนถาดอบฉันมีพื้นที่น้อยบนแบบฟอร์มและฉันวางเรือแต่ละลำด้วยกระดาษรองอบ จาระบีเรือด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วคุณสามารถเทข้างในเล็กน้อยแล้วปิดตรงกลางด้วยชีสขูดเล็กน้อย
เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ... ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว
เรือขนมพัฟยัดไส้กับมันฝรั่งเนื้อและแตงกวาเป็นอาหารที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็เกือบจะเป็นอาหารเทศกาล ในความเป็นจริงนี่คือครั้งที่สองอบในขนมพัฟแสนอร่อย หมูทอด มันบด และผักดองซ่อนอยู่ในเรือ ทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสด้านบนซึ่งเมื่ออบแล้วจะเป็นเปลือกที่น่ารับประทานมาก จานนี้จะทำให้คนที่คุณรักพึงพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล แปลกและอร่อยมาก!
- 400 กรัม ขนมพัฟ (ฉันมียีสต์)
- มันฝรั่ง 0.5 กก.
- 400 กรัม กากหมู,
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- 3 หรือ 4 แตงกวาดองหรือดอง (เล็ก)
- 50 กรัม ชีสแข็ง,
ต้มมันฝรั่งและเตรียมมันฝรั่งบด ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ "อร่อยกว่า" จะบดมันฝรั่งกับเนยและนม ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ทำมันฝรั่งบดด้วยน้ำที่เหลือจากการต้มมันฝรั่ง
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับหัวหอม เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันเทเนื้อทอดประมาณห้านาที เรากระจายหัวหอมผัดทุกอย่างลดไฟ เคี่ยวประมาณ 10 นาที ปิดฝาหม้อ จากนั้นเราตั้งไฟปานกลางบนเตาเปิดกระทะแล้วทอดโดยไม่มีฝาปิดประมาณห้านาที เราต้องการเนื้อเพื่อระเหยของเหลวที่ออกจากเนื้อและหัวหอม
แตงกวาเค็มหั่นเป็นชิ้น เราถูชีส
เราใส่มันฝรั่ง หมู และแตงกวาลงบนเค้ก
อันดับแรก เราเอาชนะขอบด้านหนึ่ง จากนั้นขอบด้านที่สอง เราทำเช่นนี้เพื่อให้มีรูที่ดีออกมาตรงกลางซึ่งไส้จะดูน่ารับประทาน
เราติดแป้งรอบขอบ กลายเป็นร่างที่ดูเหมือนเรือหรือพายที่เปิดอยู่
ทำลายและเขย่าไข่ เราคลุม "เรือ" ด้วยไข่บาง ๆ
เปิดเตาอบที่ 180 C ใส่จานในเตาอบ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
เราวางไว้บนจานตกแต่ง
ทุกวันหยุด.ru
ตัดหัวปอกเปลือกให้ละเอียดพอ เนื้อไก่ยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดเนื้อไก่กับหัวหอมประมาณ 8-10 นาที ผัดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้ ก่อนปิดเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย
ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม บดมันฝรั่งนุ่ม ใส่เนย และพริกไทยเล็กน้อย เราได้มันฝรั่งบดแห้งเล็กน้อย
เราหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสสามตัวบนกระต่ายขูด
นำขนมพัฟที่ละลายแล้วมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม โดยปกติจะมีสองชั้นสี่เหลี่ยมละ 250 กรัมในบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นเราจึงแบ่งแต่ละสี่เหลี่ยมออกเป็นสี่ส่วน
จากนั้นนำพัฟเพสตรี้สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มาม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาดควรอยู่ที่ประมาณ 14 * 18 ซม. จากนั้นเราจะทำการตัดตามที่แสดงในรูปภาพ
ใส่มันฝรั่งบดตรงกลางระหว่างการตัด ประมาณสองช้อนโต๊ะ เราปรับระดับ วางไก่ทอดไว้บนซุปข้น และเราก็เติมแตงกวาดองให้เสร็จ
ตอนนี้เราเริ่มสร้างเรือ ขั้นแรกให้ห่อขอบแป้งด้านหนึ่งไว้บนไส้ รอยตัดควรอยู่ตรงกลางของไส้
จากนั้นปิดด้วยขอบที่สอง การตัดต้องตรงกัน
ตอนนี้สิ้นสุด ใช้นิ้วบีบแป้งแล้วบิดด้วยแฟลเจลลัม ทุกอย่าง เรือลำแรกพร้อมแล้ว
เมื่อเรือพัฟทั้งหมดพร้อมแล้วเราจะเปลี่ยนเป็นถาดอบ หล่อลื่นด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C หลังจาก 10-15 นาทีเราก็ได้เรือ ขนมพัฟเริ่มขึ้นและเริ่มเป็นสีน้ำตาล โรยเรือด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบร้อน เราพักไว้อีก 20 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายอย่างสวยงามและด้านข้างของเรือจะเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน เสิร์ฟขนมพัฟร้อน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ขนมพัฟกับเนื้อไก่ มันฝรั่ง และผักดอง
คะแนนเฉลี่ย: 4.38
www.gotovim.ru
เรือขนมพัฟกับมันฝรั่งเนื้อและแตงกวา
- แตงกวาดอง -3-4 ชิ้น (เล็ก)
ขนมพัฟ - 500 กรัม (ฉันพร้อมแล้ว, ยีสต์, หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ... )
- ฮาร์ดชีส -50 กรัม (สำหรับโรยเรือ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
1. ต้มและบดมันฝรั่ง เช่นที่คุณมักจะทำเพื่อครอบครัว
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ฉันมีหมูส่วนไหล่ไม่ติดมัน) ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดทุกอย่างดังนี้ ... เนื้อบนไฟแรงกวน 3 นาทีแล้ววางหัวหอมผสม ลดแก๊สและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที ... จากนั้นเปิดฝาและใช้ไฟปานกลางให้น้ำระเหยเล็กน้อยอีก 4 นาที ปิด!
3. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น (ถ้าใหญ่) แตงกวาจะใส่เกลือหรือหมักเท่านั้น (จากของดอง ซื้อตามร้าน กลิ่นน้ำส้มสายชูแรงมาก ..) ถ้าคุณมีแตงกวาเพิ่ม คุณจะไม่เสียใจ!
4. แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็น 4 ส่วน (แต่ละชั้นฉันมี 2 อันกลายเป็น 8 ลำ) ม้วนออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้จะใหญ่กว่าของเราสามเท่า ขอบของแป้งที่รีดจะบางกว่าตรงกลางเล็กน้อย
5. ใส่มันบดปรุงสุกสองสามช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) ตรงกลาง ... ตรงกลางของเนื้อทอดและแตงกวาสับ ด้านข้างเราทำการตัดตามยาว
6. ตอนนี้เราห่อแต่ละด้านเพื่อให้การตัดอยู่ตรงกลาง
7. เราให้รูปร่างของเรือกับผลิตภัณฑ์ของเราเราบีบด้านข้าง
8. วางบนถาดอบ ฉันมีพื้นที่ว่างบนแบบฟอร์มเล็กน้อยและฉันวางเรือแต่ละลำด้วยกระดาษรองอบ จาระบีเรือด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วคุณสามารถเทข้างในเล็กน้อยแล้วปิดตรงกลางด้วยชีสขูดเล็กน้อย
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ... ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว
nuvkusno.ru
สูตรอาหาร: เรือขนมพัฟ - กับมันฝรั่ง เนื้อ และแตงกวา
มันฝรั่งบด - 700 กรัม ;
เนื้อไก่ - 400 กรัม ;
หัวหอม - 1 ชิ้น ;
แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น ;
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม ;
ขนมพัฟ - 500 กรัม
มันเกิดขึ้นตั้งแต่เมื่อวานที่มีมันฝรั่งบดคุณไม่ต้องการกินอีกต่อไปและน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป และฉันมีน้ำซุปข้น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะนำไปปฏิบัติ
มาแกะเนื้อกันเถอะ เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ในกระทะทอดเนื้อด้วยไฟแรง สามนาที ไม่เกินนี้ อย่าลืมคนตลอดเวลา
เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อ
ลดความร้อนปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีกสิบนาที
หากคุณมีแตงกวาขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นเส้น ฉันมีแตงกวาขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงหั่นเป็นครึ่งวง
ตะแกรงชีส
ตอนนี้เรานำขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้วมาตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยประมาณ
สี่เหลี่ยมผืนผ้าดังกล่าวแต่ละอันจะถูกรีดออกเพื่อให้ขอบยาวบางกว่าตรงกลางเล็กน้อย ด้านข้างเราทำการตัดตามยาว
ใส่มันบดตรงกลาง
โรยหน้าด้วยไก่ผัดกับหัวหอมเล็กน้อย
โรยด้วยแตงกวา
ตอนนี้เราหัน ด้านหนึ่งก่อนเพื่อให้รอยตัดอยู่ด้านบน
จากนั้นก็เป็นครั้งที่สอง
เราบีบขอบ โรยหน้าด้วยชีสขูด
กระจายบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที นี่จะเพียงพอแล้วเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว เราต้องการเพียงแป้งให้เป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย
โฟโต้รีเซฟ.คอม
เรือขนมพัฟ
เนื้อไก่ - 300 กรัม
หลอดไฟขนาดใหญ่ (สีแดง) - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
เนย - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 20 มล
แตงกวาดอง - 1 ลูกใหญ่หรือ 3-4 ลูก
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
ขั้นตอนการทำอาหาร
เรือขนมพัฟจะทำหน้าที่เป็นจานที่เต็มเปี่ยมรวมถึงเครื่องเคียงเนื้อสัตว์และผัก จะใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหาร แต่เรือดังกล่าวควรปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
จานนี้ดูน่าสนใจและน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะให้กับแขกได้ ไม่มีสูตรที่เข้มงวด ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ
ทางเราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ
ขั้นตอนแรกคือการละลายแป้งพัฟ ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนปิดด้วยน้ำแล้วต้ม เพิ่มเกลือ
ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นวงสี่ส่วน หัวหอมแดงสามารถแทนที่ด้วยหัวหอม
ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชด้วยไฟแรงนาน 5 นาที คนตลอดเวลา ใส่หอมหัวใหญ่ เกลือ ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนจนนุ่ม
บดมันฝรั่งต้มกับเนยในมันฝรั่งบด
แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็นแผ่น ๆ ฉันห่อแบบนั้น แผ่แต่ละแผ่นออกเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนสี่เหลี่ยมตามภาพ ในแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้ตัดด้านตรงข้าม
วางมันบดตรงกลางสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอัน
ใส่เนื้อผัดกับหัวหอมในชั้นถัดไป
ขนมพัฟพร้อมเป็นเพียงสวรรค์สำหรับแม่บ้านหลายคนที่พบว่ามันยากที่จะจัดสรรเวลามากมายสำหรับการทำอาหาร มันสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการอบ - เบเกิล, พาย, ม้วน, พายและผลิตภัณฑ์หวานและเผ็ดอื่น ๆ เรือขนมพัฟที่อร่อยที่สุดที่เรานำเสนอให้คุณทราบในวันนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเด็ดที่มีมันฝรั่งกับเนื้อผักดองกรอบและชีส คุณสามารถเพลิดเพลินกับการนั่งเรือพร้อมกับชาหรือกาแฟ คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมซุปหรือบอร์ชต์ การพิจารณาส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเรือจำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า แต่จะไม่ใช้เวลามากเกินไปเนื่องจากมันฝรั่งและหมู และถ้าคุณชอบเนื้อไก่ก็อย่าปรุงนานเช่นกัน พัฟเรือกับเนื้อและสูตรมันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายในเตาอบนั้นยอดเยี่ยมและเรียบง่าย รูปร่างของเรืออาจมีขนาดใหญ่จากนั้นจำเป็นต้องตัดช่องว่างให้ใหญ่ขึ้นหรืออาจเล็กก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น
ส่วนผสมสำหรับทำขนมพัฟกับเนื้อสัตว์
| ขนมพัฟ (ไร้เชื้อ) | 500 ก |
| เนื้อหมู | 300 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| 3-4 ชิ้น | |
| แตงกวาดอง | 1 ชิ้น |
| 1 ชิ้น | |
| เนย | 100 กรัม |
| แข็ง | 50 กรัม |
| เกลือ | รสชาติ |
| พริกไทย | รสชาติ |
ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเรือพัฟ
เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟเรือขนมพัฟอุ่น ๆ กับชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ อร่อย!
ฉันคือพระเจ้ามากที่หลายคนชอบเรือเหล่านี้ ใช่ ฉันสมัครเพื่ออำนาจ เพราะฉันคิดว่าพวกเขาคือลูกของฉัน... มันถูกเผยแพร่บนแหล่งข้อมูลนี้เท่านั้น!!! การกล่าวถึงอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเพียงการโพสต์ใหม่เท่านั้น... ฉันอุทิศให้กับคุณ GREBENNIKOV A.V. ที่ฉันโปรดปราน!!! เรือแบ่งส่วนแสนอร่อยของฉันเหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ... คติประจำใจของฉันคือ เร็ว ง่าย อร่อย!!!
เราจะต้อง...
มันฝรั่ง - 1 กก.
เนื้อ (มี!!!) - 400 กรัม
หัวหอม - 1 ใหญ่
แตงกวาดอง -3-4 ชิ้น (เล็ก)
ขนมพัฟ - 500 กรัม (ฉันมียีสต์สำเร็จรูปหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ... )
ไข่ - 1 ชิ้น (จาระบีเรือ)
ฮาร์ดชีส -50 กรัม (สำหรับโรยเรือ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
1. ต้มและบดมันฝรั่ง เช่นที่คุณมักจะทำเพื่อครอบครัว
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ฉันมีหมูส่วนไหล่ไม่ติดมัน) ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดทุกอย่างดังนี้ ... เนื้อบนไฟแรงกวน 3 นาทีแล้ววางหัวหอมผสม ลดแก๊สและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที ... จากนั้นเปิดฝาและใช้ไฟปานกลางให้น้ำระเหยเล็กน้อยอีก 4 นาที ปิด!
3. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น (ถ้าใหญ่) แตงกวาจะใส่เกลือหรือหมักเท่านั้น (จากของดอง ซื้อตามร้าน กลิ่นน้ำส้มสายชูแรงมาก ..) ถ้าคุณมีแตงกวาเพิ่ม คุณจะไม่เสียใจ! 
4. แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็น 4 ส่วน (แต่ละชั้นฉันมี 2 อันกลายเป็น 8 ลำ) ม้วนออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้จะใหญ่กว่าของเราสามเท่า ขอบของแป้งที่รีดจะบางกว่าตรงกลางเล็กน้อย
5. ใส่มันบดปรุงสุกสองสามช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) ตรงกลาง ... ตรงกลางของเนื้อทอดและแตงกวาสับ ด้านข้างเราทำการตัดตามยาว 
6. ตอนนี้เราห่อแต่ละด้านเพื่อให้การตัดอยู่ตรงกลาง 
7. เราให้รูปร่างของเรือกับผลิตภัณฑ์ของเราเราบีบด้านข้าง 
8. วางบนถาดอบ ฉันมีพื้นที่ว่างบนแบบฟอร์มเล็กน้อยและฉันวางเรือแต่ละลำด้วยกระดาษรองอบ จาระบีเรือด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วคุณสามารถเทข้างในเล็กน้อยแล้วปิดตรงกลางด้วยชีสขูดเล็กน้อย 
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ... ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว ... 
อร่อย. 
และนี่คือภาพถ่ายของเรือลำนั้น
เรือแบ่งส่วนแสนอร่อยของฉันเหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ... คติประจำใจของฉันคือ เร็ว ง่าย อร่อย!!!
เราจะต้อง...
มันฝรั่ง - 1 กก.
เนื้อ (มี!!!) - 400 กรัม
หัวหอม - 1 ใหญ่
แตงกวาดอง -3-4 ชิ้น (เล็ก)
ขนมพัฟ - 500 กรัม (ฉันมียีสต์สำเร็จรูปหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ... )
ไข่ - 1 ชิ้น (จาระบีเรือ)
ฮาร์ดชีส -50 กรัม (สำหรับโรยเรือ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
1. ต้มและบดมันฝรั่ง เช่นที่คุณมักจะทำเพื่อครอบครัว
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ฉันมีหมูส่วนไหล่ไม่ติดมัน) ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดทุกอย่างดังนี้ ... เนื้อบนไฟแรงกวน 3 นาทีแล้ววางหัวหอมผสม ลดแก๊สและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที ... จากนั้นเปิดฝาและใช้ไฟปานกลางให้น้ำระเหยเล็กน้อยอีก 4 นาที ปิด!
3. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น (ถ้าใหญ่) แตงกวาจะใส่เกลือหรือหมักเท่านั้น (จากของดอง ซื้อตามร้าน กลิ่นน้ำส้มสายชูแรงมาก ..) ถ้าคุณมีแตงกวาเพิ่ม คุณจะไม่เสียใจ!
4. แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็น 4 ส่วน (แต่ละชั้นฉันมี 2 อันกลายเป็น 8 ลำ) ม้วนออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้จะใหญ่กว่าของเราสามเท่า ขอบของแป้งที่รีดจะบางกว่าตรงกลางเล็กน้อย
5. ใส่มันบดปรุงสุกสองสามช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) ตรงกลาง ... ตรงกลางของเนื้อทอดและแตงกวาสับ ด้านข้างเราทำการตัดตามยาว 
6. ตอนนี้เราห่อแต่ละด้านเพื่อให้การตัดอยู่ตรงกลาง 
7. เราให้รูปร่างของเรือกับผลิตภัณฑ์ของเราเราบีบด้านข้าง
8. วางบนถาดอบ ฉันมีพื้นที่ว่างบนแบบฟอร์มเล็กน้อยและฉันวางเรือแต่ละลำด้วยกระดาษรองอบ จาระบีเรือด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วคุณสามารถเทข้างในเล็กน้อยแล้วปิดตรงกลางด้วยชีสขูดเล็กน้อย 
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ... ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว ...
