หากคุณใช้ผักโขมสดจากนั้นล้างออกให้สะอาดแบ่งมันลงบนใบและรบกวน

ผักโขมสดหรือแช่แข็งเดือดสองคู่เป็นเวลา 4-5 นาทีจนกระทั่งใบอ่อนนุ่มและไม่ลดขนาด

บดใบในเครื่องปั่นหรือห้องครัวรวมกับการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลงไปด้านข้าง

ชิลีทำความสะอาดเมล็ดและพาร์ติชันและความผิดปกติ

ล้างโปรเซสเซอร์อาหารหรือเครื่องปั่น บดขิงและพริกด้วยการเติมน้ำเย็น เพิ่มผักชี Paprika วัฒนธรรมที่คว้าและขมิ้นและดำเนินการต่อเพื่อสร้างการวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน

อุ่น gHC ในกระทะสองลิตรบนไฟปานกลาง ใส่พาสต้าในน้ำมันร้อนจากเครื่องเทศและย่างเป็นเวลา 2-3 นาทีจนกระทั่งมันเริ่มที่จะรบกวนก้นและน้ำหอมที่ดีจะไม่ปรากฏขึ้น เพิ่มน้ำซุปข้นจากผักโขมผสมกับเครื่องเทศอย่างระมัดระวัง ต้มบนความร้อนสูง 3-4 นาที

ตัดชีสด้วยก้อนประมาณ 1 ซม.

ค่อยๆเพิ่มครีม, ก้อนชีส, garams และเกลือ ต้มอีก 5 นาทีแล้วเสิร์ฟร้อนกับข้าวหรือขนมปังร้อน

ฉันได้ยินเกี่ยวกับแพ็คของแพคเกจเป็นเวลานานไม่ถึงวังของ Panire แต่เกี่ยวกับการพนัน - ชีสอินเดียที่มีชื่อเสียง

Panir Panier หมายถึง "Spinach กับ Panir Cheese" เมื่อเร็ว ๆ นี้ร้านอาหารอินเดียเปิดในเมืองของเรา ตั้งแต่สามีของฉันและฉันเป็นคนรักขนาดใหญ่ของอาหารโอเรียนเต็ลเราแน่นอนเยี่ยมชมร้านอาหาร ในเมนูฉันเพิ่งค้นพบแพ็ค Panir ตามธรรมชาติตัดสินใจสั่งซื้อ จานกลายเป็นเผ็ดคมชัดและครีมมาก แน่นอนที่บ้านฉันพยายามทำซ้ำสูตรเพื่อทำซ้ำและปรากฎว่าทุกอย่างง่ายสมบูรณ์ จริงชุดของเครื่องเทศพิเศษสำหรับจานนี้ควรมีหรือได้มา

ดังนั้นเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ แทนที่จะใช้น้ำมันพืชน้ำมัน GCI ที่มีชื่อเสียงจะใช้ แต่เป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีมัน ชีส Panir - ชีสบ้านที่เรียบง่ายเป็นหลักประเภท Adygei

ก่อนอื่นเราต้องอบอุ่นเครื่องเทศทั้งหมดในน้ำมัน อย่าหวาดกลัวประเภทของกระทะไม่ได้เผาอะไรเพียงแค่การรวมกันของเครื่องเทศให้สีนี้ เครื่องเทศทอดอย่างแท้จริง 2 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมของตัวเอง

ในขูดขนาดเล็กสามขิงและหัวหอมพริกพริกไทยพร้อมแหวนกำจัดเมล็ดถ้าคุณไม่ได้เป็นมือสมัครเล่นขนาดใหญ่

เราวางผักในกระทะและทอด 2 นาที

ด้วยมะเขือเทศมันจะดีกว่าที่จะลบปอกเปลือกฉันไม่ได้ทำแล้วเสียใจ มะเขือเทศตัดด้วยชิ้นหรือก้อนไม่มีความแตกต่าง

เราเพิ่มมะเขือเทศไปยังกระทะไปยังส่วนผสมอื่น ๆ และรถยนต์ทั้งหมดประมาณ 10 นาทีจนมะเขือเทศอ่อนนุ่มและไม่กลายเป็นน้ำซุปข้น

ในระหว่างนี้เราจะเตรียมผักโขม โปรโมชั่นสดโดยการย้าย หากผักโขมถูกแช่แข็งก่อนที่จะไม่ละลายน้ำแข็ง ต้มผักโขมในน้ำเค็มเดือด 3-5 นาที ส่งคืนผักโขมบนกระชอนเราให้น้ำไหลและเจาะผักโขมในเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น

เราเปลี่ยนผักโขมในกระทะ

เพิ่ม Panir Cheese ลงในกระทะและลูกบาศก์หั่นบาง ๆ

เราเทครีมเพิ่มเกลือและเตรียม Panir Panir อีก 10 นาที

Panir Panir ที่เตรียมไว้ให้บริการร้อนกับข้าวต้มหรือขนมปังสด

อร่อย!

หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงครัวที่น่าตื่นตาตื่นใจของอินเดียซึ่งเป็นที่รู้จักกันกลิ่นเครื่องเทศและลิ้นเผาไหม้

แม้ว่าคุณจะขอให้คุณกิน "รู้เครื่องเทศ" เธอจะเป็นเหมือนเครื่องเทศ Panir, ชีสทอด, ฐานของอาหารตะวันออกจำนวนมากและแน่นอนว่าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของมื้อค่ำมังสวิรัติคือความสำคัญของความสมดุลที่เราบอกอย่างต่อเนื่อง

และ Palac เขาเป็นผักโขมที่คุณจะพบกับวิตามินและธาตุเหล็กไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของเซลลูไลท์

ใช่ใช่ฉันรีบที่จะให้คนรักรอสูตรรสชาติ - อาหารเฉียบพลันช่วยในการต่อสู้กิโลกรัมพิเศษและปรับปรุงการย่อยอาหาร

ดังนั้นถึงเวลาที่จะจัดการเกาะอินเดียในครัวและปรุงสเปรย์ของ Panir ซึ่งสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทำอาหารทีละขั้นตอนสามารถพบได้ในบทความนี้

Panir Panir - สูตรที่ดีที่สุด

หมายเลขขั้นตอน 1. เตรียมส่วนผสม

เขาคลาสสิค และอย่างที่ฉันพูดสิ่งสำคัญในอาหารตะวันออกเป็นเครื่องเทศ

ดังนั้นก่อนที่จะสต็อกผักโขมฉันแนะนำให้จู่โจมในแผนกเครื่องเทศ

คุณจะต้องการ:

1. Garam Masala (แปลจากภาษาฮินดี "ร้อนผสม" ทำไมไม่ร้อนฉันจะไม่อธิบาย;)) - การผสมผสานระหว่างสากลของเครื่องเทศ องค์ประกอบแบบคลาสสิกมีลักษณะเช่นนี้: คาร์เนชั่น, พริกไทยดำและขาว, ใบอบเชย, กระวานขาวและเขียว, เมล็ดยี่หร่า, ลูกจันทน์เทศ, เมล็ดผักชีและ Badyan ในเวชศาสตร์การแพทย์อายุรเวทโดยวิธีการที่เชื่อกันว่า Garam Masala สามารถก่อให้เกิดการก้าวกระโดดของอุณหภูมิได้
2. พริกไทยป่นของชิลี - 1 ช้อนชา หากท้องของคุณไม่เป็นมิตรกับอาหารเฉียบพลันคุณไม่สามารถใส่ได้เลยหรือใช้ปริมาณขั้นต่ำ
3. Kurkuma - 1 ช้อนชา
4. ขิงขูดสด - 1 ช้อนชา
5. Paprika - 0.5 ชั่วโมง
6. ยี่หร่า (Zira) - 0.5 ชั่วโมง. L.
7. Ground Coriander - 1 ช้อนชา

หากคุณมีเครื่องเทศอย่างน้อยครึ่งหนึ่งเป็นครั้งแรกที่มันดีอยู่แล้วจานจะไม่เป็นของแท้ แต่ก็ยังอร่อย

นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ปรุงรสสากลของแกงของพวกเขาส่วนประกอบหลักที่เป็นเต็นท์ที่ดีของเครื่องเทศแบบตะวันออกแบบดั้งเดิม

ส่วนผสมที่เหลือ:

1. ผักโขม - 200 กรัม. ฉันใช้ใหม่ แต่คุณสามารถทำและแช่แข็งในกรณีนี้เราใช้เวลา 400 กรัม
2. Panir Cheese - 200-300 G. สามารถพบได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพแทนที่คล้ายกันในโครงสร้างของ Adygei หรือเตรียมอิสระ (วิธีการทำฉันจะบอกข้างล่าง)
3. พริกชิลี - 1 ชิ้น
4. ครีม - 100 มล.
5. GCH Oil หรือ Creamy ละลาย (ฉันใช้ที่สอง) - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ขั้นตอนที่ 2. การประมวลผลผักโขม

ดังนั้นเราจึงทำ Panir Palac สูตรการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการประมวลผลผักโขม

ปรุงอาหารจนกระทั่งใบอ่อนนุ่มและไม่ลดจำนวนหลายครั้ง นี้จะใช้เวลาสูงสุดห้านาที

แยกต่างหากมันก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าอาหารอินเดียครึ่งหนึ่งประกอบด้วยทุกสิ่งที่สามารถมองเห็นเอาชนะและบดขยี้

ก่อนหน้านี้ตะแกรงและปูนที่ใช้สำหรับสิ่งนี้ แต่ความคืบหน้าทางเทคนิคทำให้ Gadget หมายเลขหนึ่งในประเทศของเครื่องเทศ

มวลที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารอื่นและการครอบครอง

หมายเลขขั้นตอน 3. เครื่องเทศบดและทอด

ตอนนี้มันเป็นเครื่องเทศ

ในเครื่องปั่นต่อสถานะของพาสต้าขิงขูดเจือจางด้วยน้ำจะถูกส่งไปที่นั่นและส่วนที่เหลือของเครื่องเทศเพื่อให้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันปรากฏขึ้น

ในกระทะหรือในทิวทัศน์ความร้อนน้ำมันและทอดเครื่องเทศสักสองสามนาทีจนกว่าพวกเขาจะเริ่มยึดติดอย่างดุเดือด

ขั้นตอนที่ 4. ซอสพร้อม

ตอนนี้เราเทผักโขมแล้วสตูว์ต่อไป

หลังจากห้านาทีเราเข้าไปในครีมในสันบาง ๆ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยไฟช้าประมาณห้านาที

ในขณะเดียวกันซอสของเรากำลังเดือดฉันจะบอกคุณว่ามีเมืองมังสวิรัติทั้งหมดในอินเดีย ในจานสีมันเป็นไปไม่ได้ไม่เพียง แต่จะกินเนื้อสัตว์ แต่ปลาและไข่ตกอยู่ใต้การห้าม

ยิ่งไปกว่านั้นผู้อยู่อาศัยจำนวนมากวางไว้บนปากของการแต่งกาย - เพื่อไม่โดยบังเอิญไม่กลืนเหี่ยวแห้งและไม่กีดกันชีวิตของเธอ

ความจริงก็คือว่าชาวอินเดียอย่างน้อยห้าล้านคนสารภาพความเชื่องช้า - ศาสนาของการไม่ใช้ความรุนแรงและเป็นอันตรายต่อสิ่งใด

พระสงฆ์ Paletinian ตัดสินใจที่จะไม่ถูก จำกัด การปฏิเสธจากเนื้อสัตว์ - พวกเขาประกาศความหิวโหยและหยิบยกความหิวโหยแก่รัฐบาลคำขาดเพื่อห้ามการฆ่าสัตว์เพื่อฆ่าอาหารตามกฎหมาย

เมืองนี้ถือว่าเป็นพระวิหารและแม้จะมีความจริงที่ว่าในวันนี้ผู้สมัครภาษาฮินดูในวันนี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ที่นั่นและเจียรเป็นน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์เขาเต็มไปด้วยศาลเจ้าเจนจี้

ดังนั้นเจ้าหน้าที่ต้องเห็นด้วยกับข้อกำหนด - จากปี 2014 เนื้อปลาและไข่ในจานสีไม่สามารถจับได้หรือไม่มีการขายหรือขายหรือผสมพันธุ์

แน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นการประท้วงของชาวประมงและเกษตรกร แต่พวกเขาต้องเชื่อฟังและสร้างชีวิตใหม่ในรูปแบบใหม่

ขั้นตอนที่ 5. เชื่อมต่อชีสและผักโขม

ดังนั้นลบซอสออกจากจาน ตอนนี้เราใช้ชีส - ตัดมันด้วยก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมัน GCI ผสมกับซอสและปรุงอาหารอีกสองสามนาที

ฉันเพิ่มชิลีในตอนท้ายของการทำอาหารเพื่อให้รสชาติไม่คมชัดเกินไป

ชีสในรูปแบบที่แตกต่างกันสามารถทอดและคุณสามารถเพิ่มความสดใหม่ได้

แพ็คของเรา Panir บนสูตรคลาสสิกสำหรับการทำอาหารที่บ้านพร้อม

1. เพื่อรับหัว 300 กรัมที่ทางออกคุณจะต้องใช้นมและน้ำผลไม้สองลิตรหนึ่งมะนาว เราซื้อนมโฮมเมดหรือมีระยะเวลาการจัดเก็บขั้นต่ำ - พาสเจอร์ไรส์เกินไปและสดตลอดกาลไม่เหมาะเพราะ ผู้ผลิตเพิ่มจำนวนพวงของสารที่ป้องกันการอบแห้ง เราบรรลุผลตรงกันข้ามเพียงแค่
2. นมถูกนำมาเกือบจะเดือด (ไม่เกิน 90 องศา) เราเทน้ำมะนาวและผสมช้อน หลังจากสองสามนาทีชีสกระท่อมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวและเซรั่มสีเหลืองจะยังคงอยู่ชั้นล่าง หากอาหารไม่ได้เกิดขึ้นบีบมะนาวอื่น
   
3. เมื่อมวลเย็นลงเราลากมันผ่านตาข่ายหลายชั้นและปล่อยให้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้บริการกระจกอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเรานำ Panir ในอนาคตมาเป็นรูปร่างที่สะดวกสบายและเพิ่มภาระจากด้านบนเพื่อที่จะเกิดขึ้นและในอนาคตมันเป็นเรื่องง่ายที่จะตัด เราปล่อยให้อยู่ภายใต้การกดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงหลังจากที่เราส่งไปยังตู้เย็น

Panir ของเราพร้อมแล้ว นอกจากนี้ยังอธิบายไว้ข้างต้นสูตร Panir Palace สามารถเพิ่มไปที่ทอดกับมะเขือเทศหรือในเมล็ดข้าวเตรียมด้วยถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศ

ในอาหารอินเดียชีสดังกล่าวยังใช้สำหรับทำอาหาร

5+ ความลับของข้าวที่ร่วนบนจานด้านข้าง

เราออกไปต้มข้าว ในอินเดียใช้เบส เติบโตตลอดทั้งปีและจัดการเพื่อรวบรวมได้ถึงสี่ผล

เพื่อให้การตกแต่งที่สมบูรณ์แบบของคุณกลายเป็นระเบียบเหนียวเพียงทำตามกฎง่ายๆเหล่านี้:

1. ข้าวที่เปียกโช๊คในน้ำครึ่งชั่วโมง
2. เราล้างหน้าการทำอาหารหลายครั้ง - น้ำที่ดีควรสะอาดไม่ใช่โคลน
3. การปรุงอาหารในอัตราส่วนของสัดส่วนที่ 2: 1, I.e. ในสองส่วนของน้ำเราใช้ส่วนหนึ่งของข้าว (Super-Bucking ได้รับจากสูตรเดียวกัน)
4. เลเยอร์มะเดื่อในน้ำร้อนหรือต้ม
5. ผสมเมื่อมันเดือดไปที่ฟองสบู่ขนาดใหญ่ลดไฟให้น้อยที่สุดและครอบคลุมฝา; ทำอาหารสิบห้านาทีในขณะที่ไม่รบกวนและอย่าถอดฝา
   
6. เกลือเพิ่มในระหว่างการปรุงอาหารเครื่องเทศ - ท้ายที่สุด
7. เมื่อธัญพืชถูกเชื่อมเราปล่อยให้มัน 5-10 นาทีในการผสมพันธุ์และดื่มความชื้น

เครื่องปรุงของคุณกับแท็กพร้อมที่จะแพ็ค

และเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำอาหารจานนี่เป็นสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนง่ายๆจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารอินเดีย:

Panir Panir (Panir Shak) จานอินเดียที่นิยมมากซึ่งสามารถพบได้ในร้านอาหารอาหารอินเดียเกือบทั้งหมด Palak - Spinach, Panir - Home Cheese จานเป็นของเหลวภายใต้ความสม่ำเสมอและเป็นสิ่งที่ดีสำหรับข้าวมันฝรั่งน้ำซุปข้นหรือขนมปัง

สูตร Palace Panir (Shack Panir)

โครงสร้าง:

ผักโขม 200 กรัม
บ้านชีส 125 กรัม
ครีมเปรี้ยว 80 มล. (4 ช้อนโต๊ะ) (ไขมัน 15-20%)
น้ำมันพืช 20 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
Kurkuma 3 gr (1/2 ช้อนชา)
เกลือ 3 gr (1/2 ช้อนชา)
พริกไทยดำกราวด์ 3 กรัม (1/2 ช้อนชา)

เวลาในการเตรียม:

15 นาที

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมผักโขม

ถ้าคุณใช้ผักโขมแช่แข็ง:

ล้างใต้ผักโขมน้ำเย็น ให้เขาค้นหา

ถ้าคุณใช้ผักโขมสด:

ล้างออกได้ดีและแห้ง ตัดรากและตัดผักโขมด้วยความหนา 1-2 ซม

ความร้อนน้ำมันในกระทะที่มีด้านล่างหนา ขมิ้นขมิ้น 5-7 วินาที เพิ่มผักโขม เบาะ 5-7 นาที ผักโขมจะต้องเดือดและปล่อยให้น้ำผลไม้

หลังจาก 5-7 นาทีนำผักโขมออกจากกองไฟใส่เครื่องปั่นและบดขยี้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 การทำอาหารชีส

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ซื้อชีสหรือชีส adygei

ตัดชีสด้วยก้อนขนาด 1 ซม.

ขั้นตอนที่ 3 ทองแดง

ในกระทะ, ผสมผักโขมบด, ชีสโฮมเมดหั่นบาง, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทยดำบด นำไปต้มและลบออกจากไฟ

Panir Panhouse ของเรา (Shack Panir) - Sour Spinach และครีมเปรี้ยว คุณสามารถเปลี่ยนเป็นจานเสิร์ฟและให้บริการกับตาราง

อาหารอินเดียมีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษในสูตรอาหารมังสวิรัติเพราะมันไม่มีความลับที่ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ของประเทศนี้ไม่ได้กินเนื้อเลย
และน่าแปลกใจที่นี่คือแม้จะเชื่อว่า "Myasoede" ซึ่งได้ลองหนึ่งในอาหารมังสวิรัติคลาสสิกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังตอบสนองต่อไป!)
อาหารทุกจานประกอบด้วยส่วนผสมราคาไม่แพงและเข้าใจได้ซึ่งบางส่วนสามารถถูกแทนที่ด้วย analogues ของเรา สิ่งสำคัญคือการสต็อกเครื่องเทศหากคุณอยู่ในอินเดียไม่สนใจเกี่ยวกับร้านค้าทั่วไปและซื้อเครื่องเทศในท้องถิ่น))
แต่เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดมีให้บริการจากเราทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าออนไลน์
วันนี้เราจะเตรียมแพ็คของ Panir หรือ Spinach Cheese
ในจานนี้นอกเหนือจากชีสและผักโขมเพิ่มมะเขือเทศ, พริก, ครีม (หรือครีมหรือโยเกิร์ต), น้ำมัน GCI รวมถึงช่วงของเครื่องเทศ
เทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างกัน: บางคน pereloads panir ใครบางคนเปลี่ยนส่วนผสมดิบมากขึ้นในน้ำซุปข้นเพิ่มเครื่องเทศแห้งและเครื่องเทศที่แตกต่างกันบ้าง
เราจะเตรียมตัวเลือกโดยไม่มีมะเขือเทศและพริกจำนวนมาก แต่ไม่มีใครรบกวนพวกเขาเพิ่มหากต้องการ)
Panir สามารถถูกแทนที่ด้วย adyghe ชีสสำเร็จรูปของเขา ผักโขมสำหรับสูตรนี้ต้องการมากดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะซื้อแช่แข็ง สิ่งที่ใช้ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือครีมเป็นมากกว่ารสชาติจำนวนเล็กน้อยที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
จานสำเร็จรูปไม่หนาและหนาพอสมควร หากคุณชอบ Farthetern ให้เพิ่มพริกพริกหากน้ำของเหลวมากขึ้น

การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับ 3-4 ส่วน

เราต้องการ:
Panir (Adyghe Cheese) - 300 Gr
ผักโขม (แช่แข็ง) - 400 กรัม
หัวหอม (Chalot หรือสีแดง) - 1-2 ชิ้น
กระเทียม - 3-4 ฟัน
น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยกรีนชิลี (สด) - 1/2 PC
Zira หรือยี่หร่า (เมล็ด) ~ 1 ช้อนชา
ผักชี 1 ช้อนชา
Kurkuma ~ 0.5 ppm
พริกแดง ~ 0.5 ppm
Garam Masala ~ 0.5 ช้อนชา
น้ำ ~ 30 มล
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราโยนผักโขมลงบนกระทะเราปิดฝาและเรา Defrun ด้วยความร้อนช้าประมาณ 5 นาที

ชีสตัดด้วยก้อนใหญ่
หัวหอมตัดแหวนครึ่งบาง, กระเทียมและพริก peppers บด

SPINACH SHIFT ในชามเทน้ำมันเพื่อทำความสะอาดกระทะโยนเมล็ดของ Kummin (Zira)
ความร้อนจากนั้นเพิ่มหัวหอมกระเทียมและชิลี เราเตรียม 5-7 นาทีจากไฟช้า

จากนั้นโยนเครื่องเทศ (พริกขมิ้นผักชีและ Garam Masalu) เช่นเดียวกับเกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ (คุณต้องคำนึงถึงความเค็มของชีส! ถ้าเป็นกลางแล้วเกลือที่คุณต้องการมากขึ้น) การแก้ไขด่วนเตรียม 1 นาที

จากนั้นกลับผักโขมในกระทะ (ถ้าคุณชอบซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วผักโขมสามารถบดได้ล่วงหน้าในการรวมกัน!)

เตรียมความพร้อมอีก 4-5 นาที จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวกวนอีก 1 นาที (ครีมเปรี้ยวครีมหรือโยเกิร์ตสามารถเพิ่มลงในจานสำเร็จรูปได้!)
จากนั้นเราเทชีสทั้งหมด

ผสมเบา ๆ และปิด
จานเสิร์ฟในชามทั่วไปพร้อมกับข้าวต้ม Chapati หรือ Naan
และทั้งหมดความอยากอาหารที่น่าพอใจ!