ในฤดูกาลเก็บเกี่ยวเจ้าอารมณ์ทุกคนกังวลก่อนอื่นวิธีการรักษาผลไม้เป็นเวลานานที่สุด วันนี้เราจะบอกคุณว่าจะเก็บแตงโมในห้องใต้ดินเพื่อให้เยื่อกระดาษหวานที่มีกลิ่นหอมดีเกรียบอีกหนึ่งเดือนข้างหน้า แต่บางทีมันอาจจะดำเนินต่อไปในปีใหม่ หากคุณโชคดีและอยู่ในที่ที่มีสถานที่มืดเย็นที่คุณสามารถพับผลเบอร์รี่สุกได้มีความจำเป็นต้องใช้แขกนี้และเซอร์ไพร์สท่ามกลางฤดูหนาว

สิ่งที่ควรให้ความสนใจหากความคิดเกิดขึ้นเพื่อเก็บแตงโมในห้องใต้ดิน?

• การเลือกผลไม้

นี่เป็นจุดที่สำคัญที่สุดเพราะไม่ใช่ทุกชนิดของแบล็กเบอร์นี้สามารถถ่ายโอนเนื้อหาระยะยาวแม้ในสภาพที่เหมาะสม

• สภาพการเก็บรักษา

เพียงแค่ไม่ใช่แตงโมทุกคนบินไปสู่ปีใหม่ไม่ใช่ห้องใต้ดินทั้งหมดที่ดีสำหรับการวาง Bakhchi ในนั้น ให้เราอยู่ในรายละเอียดของแต่ละรายการ

วิธีการเลือกแตงโมสำหรับการจัดเก็บ

พิจารณาเป็น "การโกหก" พันธุ์ที่แนะนำ "Astrakhan Striped" และ "Popovka" ทนทานน้อยกว่าเล็กน้อยจะเป็น "หินอ่อน Astrakhan", "Bykovsky 15" และ "Melitopol 143"

นอกเหนือจากเกรดแล้วควรให้ความสนใจกับผลไม้เอง

เวลาซื้อของ

เราไม่ซื้อแตงโมสำหรับการจัดเก็บที่จุดเริ่มต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการซื้อคือสิ้นเดือนกันยายน มันเป็นเพราะผลไม้จะมีความหวานและได้รับผลกระทบมากที่สุดโดยไม่เสี่ยงต่อการเพิ่มปริมาณไนเตรตในพวกเขา

ลักษณะและความสมบูรณ์

หากความหลากหลายที่เลือกควรเป็นลายเส้นเราดูที่โครงร่างของพวกเขา: สดใสด้วยขอบเขตที่เห็นได้ชัดเจนเป็นพยานถึงคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

มิฉะนั้น (แถบเบลอ) - แตงโมมีแนวโน้มที่จะได้รับการเติบโตอย่างเร่งด่วน (ความเสี่ยงในการซื้อแตงโมกับไนเตรต)

ผลไม้ที่โกหกบนโลกยังไม่ควรซื้อ - microcracks บนเปลือกจะช่วยลดอายุการเก็บของแตงโมกับพวกเขาสามารถเริ่มหมุนได้ในอีกไม่กี่สัปดาห์

เราเลือกผลไม้ที่มีเปลือกโลกที่ราบรื่นไม่มีรอยบุบและความเสียหาย

ขนาดและสถานที่ซื้อ

เป็นการดีที่สุดที่จะได้รับผลเบอร์รี่ขนาดกลางจากชุดทั้งหมดตั้งแต่ใหญ่เกินไปสามารถผ่าตัดได้

• เราหันไปที่สถานะของรัศมีภายใต้หางอย่างแน่นอน - ต้องมีการรูทและไม่ใช่สีเขียวสด สิ่งนี้เป็นพยานถึงความสุกเต็มที่ของแตงโม
• ในซุปเปอร์มาร์เก็ต Bakhchu จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ - ตามกฎแล้วมีผลไม้ที่จมอยู่ใต้น้ำที่นั่นและจะไม่มีความหวานเพียงพอและในอนาคต
• หากแตงโมเพิ่มขึ้นบนเตียงของตัวเองจากนั้นลบออกเพื่อเก็บข้อมูลประมาณ 4-5 วันก่อนการเก็บเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้

สำหรับความแตกต่างที่มีรายละเอียดเพิ่มเติมของการเลือกผลเบอร์รี่ลายคุณสามารถอ่านในบทความของเรา "" แต่แม้ว่าความหลากหลายจะถูกเลือกอย่างถูกต้องการเก็บรักษาจะไม่รับประกันโดยไม่มีเงื่อนไขอื่นไม่มีเงื่อนไขที่สำคัญน้อยลง

สถานที่

ก่อนนอนหรือแม้กระทั่งการซื้อ Bakhchch เราจะกำหนดสถานที่เพราะแตงโมไม่สามารถเก็บไว้ในห้องเดียวกันกับมันฝรั่งหรือผักอื่น ๆ

เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ช่องปิดแยกต่างหากสำหรับพวกเขา

การเตรียมการ

เงื่อนไขหลักคือการอุทธรณ์อย่างระมัดระวัง โดยไม่คำนึงถึงจุดที่แตงโมของเรามาจากการขนส่งไปยังสถานที่เก็บและจัดการพวกเขาจำเป็นต้องระมัดระวังในการป้องกันการปรากฏตัวของรอยบุบหรือรอยแตก

นอกจากนี้ในกรณีที่ไม่สามารถพับผลไม้ในหลายชั้นโดยเฉพาะในระหว่างการขนส่ง นอกจากนี้เรายังไม่ได้ขนส่งพวกเขาและไม่ถือพวกเขาก่อนที่จะส่งไปยังห้องใต้ดินบนพื้นผิวที่เป็นของแข็ง แคร่นุ่มของสัตว์แพทย์จะช่วยประหยัดเปลือก

นอกจากนี้แตงโมเป็นของฉันอย่างระมัดระวังและไม่เพียงแค่เช็ดผ้าเช็ดตัว แต่ปล่อยให้แห้งสนิท เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตอนกลางคืนพวกเขาควรใส่ฟางหรือหญ้าแห้งเพื่อ "ไหล" นั่นคือการคายน้ำสูงสุดของเปลือก

วิธีการเก็บรักษา

ห้องใต้ดินจะต้องติดตั้งตะขอหรือชั้นวางเนื่องจากทั้งสองวิธีการจัดเก็บแตงโมนั้นดีที่สุด

แตงโมให้อาหาร

ในกรณีแรกเราใส่แบล็กเบอร์แต่ละใบในตารางแยกต่างหากและแขวนบนตะขอ

แตงโมในทราย

ในสอง - เรานอนหลับชั้นวางด้วยทรายเราลากฟางหรือเศษผ้าและวางแตงโมแห้งที่สะอาด ในขณะที่เราจำได้ว่าพื้นผิวที่เป็นของแข็งที่จะได้รับบาดเจ็บผลไม้ไม่ควร

ในกรณีใด ๆ ไม่พอดีกับแตงโมเคียงข้างกัน ระหว่างพวกเขาจะต้องเป็นระยะทางอย่างน้อย 5-10 ซม. ในกรณีที่หนึ่งในผลไม้เริ่มปฏิเสธมันจะช่วยให้เชื้อราและเชื้อราไม่แพร่กระจายไปยังผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ

ผลเบอร์รี่ที่แขวนอยู่ในกริดอย่าสัมผัสเลย

การเก็บแตรของแตงโมในห้องใต้ดิน: อุณหภูมิและความชื้น

ที่ดีที่สุดคืออากาศเปียกเย็นที่ 5-8 องศาสูงกว่า 0 และ 75% - ความชื้น 80% เย็นปานกลางจะให้การจัดเก็บในระยะยาวและแตงโมจะมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากการปรากฏตัวของศัตรูพืชและเชื้อราและความชื้นจะช่วยให้แบล็กเบอร์รี่ยังคงฉ่ำ

หากห้องใต้ดินแห้งเกินไปเราเสี่ยงที่จะได้รับในเดือนพฤศจิกายนไม่ใช่เนื้อฉ่ำ แต่เป็นสารที่ซบเซาขณะที่แตงโมระเหยความชื้นมากเกินไป

สามารถเก็บแตงโมได้กี่แต้มในห้องใต้ดิน? เห็นได้ชัดว่าเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้พวกเขาสามารถเก็บได้ก่อนปีใหม่

สำหรับผู้ที่พิจารณาถึงการขาดทั้งหมดข้างต้นเราอธิบายวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ซับซ้อนและใช้เวลานานกว่าในการจัดเก็บ Bakhchi ในห้องใต้ดิน

1. เติมกล่องไม้ด้วยฟางแห้งหรือทรายสะอาดใน 1/3
2. เราวางแตงโมในพวกเขา
3. กรอกพื้นที่ที่เหลือโดยพื้นผิว

แม้จะมีความจริงที่ว่าอีกครั้งตรวจสอบสภาพของพืชผลจะไม่สามารถเก็บแตงโมในแบบนี้จะไม่เป็นสมาชิกของเดือน สิ่งสำคัญในการปฏิบัติตามเงื่อนไขของฉนวน - ระหว่างผลเบอร์รี่ควรเป็นหรือฟางหรือทราย

นอกจากนี้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้สามารถใช้เถ้าไม้หรือมอสได้

• เถ้าควรมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและไม้เนื้อแข็งของต้นไม้
• มอสที่เรารวบรวมในป่าและแห้งในดวงอาทิตย์ก่อนใช้งาน

การเก็บของแตงโมในดินเหนียว

ดูดซับที่น่ารักและดินเหนียวเหนี่ยวนำความสดชื่นของผลไม้เป็นเวลานาน

1. ใช้ดินเหนียวหนาของดินเหลวบนแตงโม
2. ให้ดินเหนียวแห้งสนิท
3. จากนั้นเราลงน้ำแตงโมที่ผ่านการบำบัดลงในห้องใต้ดิน
4. ปลดล็อกแยกต่างหากและรับตามที่ต้องการ

ตอนนี้คุณรู้วิธีเก็บแตงโมในห้องใต้ดินเพื่อให้พวกเขากินเวลาได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และแม้กระทั่งในทั้งในฤดูหนาวยินดีกับการบ้านของพวกเขา

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้นแตงโมที่กำลังเติบโตในประเทศหรือใน DACHA คุณต้องคิดล่วงหน้าว่าจะทำให้พืชหลอมเหล่านี้จากตระกูลฟักทอง - มันแทบจะไม่ใหญ่กลมลายอร่อยมันไม่น่าจะบรรเทาได้อย่างรวดเร็ว มันสามารถทำได้เพื่อให้แบล็กเบอร์ทรงกลมขนาดใหญ่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จนกว่าฤดูหนาว

แตงโมชนิดใดที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว ในสภาพที่ดีกว่าที่จะเก็บ

สำหรับการจัดเก็บที่ยาวนาน Tolstock ปลายเรียงลำดับที่มีอาการอ้วนที่ทนทานเช่นเหา, Melitopol, Bykovsky หรือ Volzhsky เหมาะที่สุด พวกเขาสามารถประหยัดได้ถึง 5 เดือน

เมื่อเลือกแตงโมคุณต้องให้ความสำคัญกับผลไม้ที่:

• ชั่งน้ำหนักไม่เกิน 5 กิโลกรัม
• ในลักษณะและสัมผัสที่แข็งแกร่งและราบรื่น
• มีขนาดเฉลี่ยและรูปร่างทรงกลมที่ถูกต้อง;
• เปลือกโลกไม่มีรอยขีดข่วนเผาไหม้จากดวงอาทิตย์รอยบุบและข้อบกพร่องที่คล้ายคลึงกัน
• พวกเขาสุกปานกลางมันสำคัญมากเนื่องจากผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่สามารถประหยัดได้เป็นเวลานาน

เมื่อแบกและขยับแตงโมจำเป็นต้องสวมถุงมือ Rag: ความเสียหายที่เปลือกของพวกเขาเป็นเรื่องง่ายมาก

ห้องใต้ดินและห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานจนถึงปีใหม่ แต่หากมีเงื่อนไขต่อไปนี้:

• อุณหภูมิมีประมาณ + 1-4 องศา หากอุณหภูมิสูงขึ้นแตงโมจะโค้งงอคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไปอย่างรวดเร็ว
• ความชื้นในอากาศ - 70-80% หากความชื้นต่ำลงแตงโมจะกลายเป็น "ฝ้าย" หยุดที่จะฉ่ำและหวาน ถ้าสูงขึ้นผลไม้จะเอาชนะเชื้อราและแบคทีเรียอย่างรวดเร็วและพวกเขาเน่า

นอกจากนี้สถานที่เก็บของควรมีการระบายอากาศที่ดีและมืด (ไม่สามารถเข้าถึงแสงแดดได้อย่างสมบูรณ์)

นอกเหนือจากห้องใต้ดินและห้องใต้ดินสำหรับการจัดเก็บโรงรถที่เหมาะสมอย่างเต็มที่ แต่เท่านั้นถ้าไม่มีรูในหลังคา Windows Auditory (ถ้ามีอยู่แน่นอน) คุณต้องบำรุงรักษาหรือบอร์ดบอร์ด

วิธีการสำหรับการจัดเก็บในระยะยาวของแตงโม

มันเป็นสิ่งสำคัญทันทีที่ต้องจำ: ด้วยหนี้ของการเก็บรักษาแตงโมควรโกหกบนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มเท่านั้น ระหว่างพวกเขาควรรองรับบางสิ่งที่อ่อนนุ่ม มิฉะนั้นคราบและรอยบุบจะปรากฏบนเปลือกโลกผลไม้จะเริ่มเสื่อมสภาพ

ดีกว่าร้าน Berries รอบ ๆ ทั้งหมดในกล่องสำหรับผัก สิ่งนี้ทำเช่นนี้:

• เพื่อป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อยรวมถึงการดูดซับความชื้นที่ซ้ำซ้อนในกล่องทรายแห้งเทลง ถือว่าเป็นฟิลเลอร์ป้องกันที่ค่อนข้างน่าเชื่อถือ
• แตงโมนั้นวางอย่างระมัดระวังบนผลไม้อย่างระมัดระวัง
• ในที่สุดทรายเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มเข้าไปในกล่องเพื่อให้เขาเติมช่วงเวลาทั้งหมดระหว่างแตงโมแต่ละชิ้นเช่นเดียวกับ "กับหัว" พวกเขาครอบคลุมพวกเขา

แทนที่จะเป็นทรายมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ธัญพืชแห้งดี

ความคิดที่ดีอื่น ๆ และฟิลเลอร์ป้องกันสำหรับการจัดเก็บผลไม้ยักษ์ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินคือ:

• เถ้าและบาร์เรลไม้. ในบาร์เรลเทขี้เถ้าไม้ (หนาชั้น) ใส่แตงโม ทุกคนว่างเปล่าหลับขี้เถ้าพิเศษ นอกจากนี้ยังครอบคลุมผลเบอร์รี่เอง เป็นสิ่งสำคัญที่ในขี้เถ้าที่ไม่มีมันมีชิปคมขนาดใหญ่ที่ผิดกฎหมายหรือชิ้นส่วนของถ่านหิน: พวกเขาสามารถเกาเปลือกแตงโม
• ฟางและ stellags. บนชั้นวางของห้องใต้ดินชั้นหนานั้นแฉะที่ฟางและด้านบน - ผลไม้แตงโม ในตอนท้ายพวกเขาเป็นฟางสวย
• ขี้ผึ้ง (และพาราฟิน). แตงโมจะถูกพับบนชั้นวางและปกคลุมด้วยเลเยอร์ขนาดใหญ่ (ประมาณ 1 ซม.) ของขี้ผึ้งละลาย คุณสามารถใช้ Alabaster ได้
• ดินเหนียว. ดินถูกเลี้ยงในน้ำจนกว่าจะได้รับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน ใช้แปรงและเธอ "ครีมเปรี้ยว" ถูกนำไปใช้กับแตงโม จากนั้นคุณต้องรอจนกว่าแคลมป์จะลุกขึ้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องใช้เลเยอร์อื่น ๆ ของ "ครีมเปรี้ยว" เข้าสู่ผลเบอร์รี่ และทำซ้ำดังนั้นในขณะที่เปลือกแตงโมปกคลุมด้วยดินเหนียวประมาณครึ่งร้อยในความหนา จากนั้นผลเบอร์รี่จะวางบนขี้เลื่อย
• มอส. มอสแห้งใส่ด้านล่างของกล่อง (ไม้ที่ดีกว่า) หนาชั้น วางแตงโม ในตอนท้าย Eldies ทั้งหมดยังวางมอส

แตงโมในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินสามารถเก็บและแขวนไว้บนตะขอใต้เพดานด้วยความช่วยเหลือของกริด (มีรายชื่อสามัญในบทบาท) แต่ก่อนอื่นผลไม้ต้องไขลานผ้าธรรมชาติหนาแน่น (ผ้าใบแบบนอนวูฟเวนบางยังเหมาะ)

ด้วยวิธีการเก็บข้อมูลใด ๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งมีความจำเป็นต้องตรวจสอบว่าทุกอย่างที่มีแตงโมเป็นระเบียบหรือไม่ว่าผลไม้แต่ละตัวเริ่มปรับแต่งหรือไม่

วิธีการประหยัดแตงโมในอพาร์ทเมนท์ก่อนปีใหม่

สำหรับสิ่งนี้ผลเบอร์รี่จะต้องห่อด้วยกระดาษบรรจุภัณฑ์หรือวัสดุอื่น ๆ ที่ไม่ควรพลาดแสงไฟให้ห่างจากแสงแดดและอุปกรณ์ทำความร้อนใด ๆ และอย่างน้อยสองครั้งต่อไปสองสามวันในการพลิกกลับ

หากไม่มีสถานที่เย็นและแห้งในอพาร์ทเมนท์ตู้เย็นจะมาช่วยชีวิต แต่ในกิ่งไม้ตามปกติผลเบอร์รี่ของพืชฟักทองจะเริ่มเสื่อมสภาพหลังจากวันต่อวัน

โชคดีที่ยังมีช่องแช่แข็งในตู้เย็น แต่ถูกกล่าวหาทันที: แตงโมจะไม่สดใหม่อย่างสมบูรณ์แบบในมันเป็นเวลานาน: อุณหภูมิต่ำจะเริ่มเปลี่ยนความสอดคล้องของมันเยื่อกระดาษจะกลายเป็นของเหลวคุณสมบัติของรสชาติมีความเสียหายเล็กน้อย อย่างไรก็ตามผลไม้จะยังคงยังคงอยู่ได้ดีและน่าพอใจในการลิ้มรสไม่ใช่หนึ่งเดือนพวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้ในระหว่างการเฉลิมฉลองปีใหม่ ดังนั้นแตงโม:

• ตัดบนชิ้น (รูปสามเหลี่ยมหรือรูปแบบอื่น ๆ ) และทำให้บริสุทธิ์จากเปลือกโลกและเมล็ด
• เราใส่ถาดหรือแผ่นอบชิ้นส่วนที่ไม่ควรสัมผัสกัน
• วางในช่องแช่แข็ง
• ชิ้นถูกวางไว้ในถุงหรือตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหาก
• ซ้อนกันอีกครั้งในช่องแช่แข็ง

คุณสามารถทำได้โดยไม่มีถาดและคัดค้าน: ชิ้นแตงโมเพิ่มในถุงสุญญากาศทันทีและแช่แข็ง

แตงโมเป็นฤดูร้อนที่อร่อยมาก จากมันคุณสามารถเตรียมครีมผลไม้ค็อกเทลน้ำผลไม้และไอศครีม วิธีการจัดเก็บข้อมูลข้างต้นที่อธิบายไว้ข้างต้นของความละเอียดอ่อนรอบขนาดใหญ่จะช่วยให้เพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวที่สุด

ชอบ! 4+

ประหยัดแตงโมก่อนวันหยุดเดือนมกราคม - ความคิดที่ดีที่สามารถนำมาใช้ได้ มันผิดปกติและเตือนให้คุณนึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวเย็น แขกผู้เข้าพักจะประหลาดใจกับความสามารถของพนักงานต้อนรับเพราะงานไม่ได้ง่ายที่สุด แต่ขึ้นอยู่กับคำแนะนำด้วยมันจะสามารถรับมือได้ พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมวิธีการบำรุงแตงโมสู่ปีใหม่ที่บ้าน

วิธีการเลือกแตงโม

ไม่ใช่ทุกความหลากหลายเหมาะสำหรับการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่มันสอดคล้องกับคุณสมบัติบางอย่าง

แตงโมควร:

มอง;

ปลูกโดยไม่มีไนเตรต;

ด้วยเยื่อกระดาษที่ทนทาน

tolstoke

สำหรับการจัดเก็บที่ประสบความสำเร็จมันคุ้มค่าที่จะชอบแตงโมซึ่งไม่ได้ลดลง นี่ถือเป็นเงื่อนไขที่สำคัญตั้งแต่เมื่อปุ๋ยถูกสะสมมีประโยชน์และมีรสชาติคุณภาพการเสื่อมคุณภาพ Berry ดังกล่าวยังคงทำให้สุกหลังจากที่ถูกทำลาย

คุณควรเลือกพันธุ์ดังกล่าว:

- "Marble Astrakhan";

- "Volzhsky";

- "Melitopolsky";

- "ของขวัญเย็น";

- "Popovka";

- "Bykovsky";

- "ของหวาน";

- "Astrakhan Striked"

แตงโมทำสวนอิสระที่หกรั่วไหล - ตัวเลือกการจัดเก็บที่ดีที่สุด หากทารกในครรภ์ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อเสนอแนะจำนวนมากเมื่อเลือก:

เลือกการจัดเก็บความหลากหลายตรวจสอบคุณภาพอย่างระมัดระวัง

อย่าซื้อผลเบอร์รี่ใกล้กับถนนในการล่มสลายตลาดที่ไม่ได้รับอนุญาต

สัญญาณของแตงโมสุก

ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้ตัวอย่างเดียว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำการตรวจสอบอย่างละเอียดยิ่งขึ้น:

หากเยื่อกระดาษสังเกตเห็นได้กับเฉดสีเหลืองหมายความว่าสารเคมีที่ใช้ในระหว่างการเพาะปลูก

เยื่อกระดาษเมื่อสัมผัสกับน้ำควรหยิกมากขึ้น ถ้ามันกลายเป็นสีแดงสดใสมีไนเตรต;

อย่าเก็บไว้ก่อนวันหยุดเนื้อร่วนมาก

หากมีรอยแตกจุดสีขาวหรือสีน้ำตาลบนปอกเปลือกจากนั้นซื้อแตงโมไม่ควร เปลือกควรเป็นทั้งหมดมิฉะนั้นจะไม่สามารถรักษาผลไม้ได้

มีความจำเป็นต้องเลือกแบล็กเบอร์ที่มีหางแห้งหรือผลไม้และลอกมันวาว

ไม่จำเป็นต้องเลือกแตงโมขนาดใหญ่เมื่อพวกเขาเน่าเร็วขึ้น มวลไม่ควรเกิน 5 กิโลกรัม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะซื้อผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่ หากแบล็กเบอร์ไม่ดีต่อสุขภาพมันจะยังคงเป็นสีเขียว แตงโมที่รอดชีวิตจะลดลงในไม่ช้า

คอลเลกชันของผลเบอร์รี่ควรเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่แห้งเนื่องจากความชื้นสูงเพิ่มโอกาสในการเน่าเปื่อย

สายพันธุ์ที่ล่าช้าจะใช้สำหรับบุ๊คมาร์คดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่มต้นที่จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง

สำคัญ: ทางเลือกของชุดผลไม้สำหรับการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและรับผิดชอบ ดังนั้นจึงเป็นอันดับแรกที่ซื้อผลไม้ 5-6 ผลมันไม่สมเหตุสมผลในครั้งเดียวเป็นชุดใหญ่

เงื่อนไขการเก็บข้อมูลที่จำเป็น:

1. ห้องที่ผลไม้โกหกควรจะมืด

2. การระบายอากาศอย่างต่อเนื่องที่สำคัญ

3. อุณหภูมิ - 6-8 องศา หากมีมากขึ้นความสอดคล้องของแตงโมกำลังเปลี่ยนแปลงและการหมักเริ่มต้นขึ้น ที่อุณหภูมิลบมีความเสี่ยงของการแช่แข็ง;

วิธีที่พบมากที่สุดในการเก็บแตงโม:

วิธีการหมายเลข 1 - แขวน

ด้วยวิธีนี้มันจะเป็นไปได้ที่จะรักษาแตงโมจนกระทั่งฤดูหนาวในอพาร์ทเมนต์และในบ้าน ในกรณีแรกสามารถทิ้งไว้ในห้องเก็บของในที่สอง - ในห้องใต้ดิน ผลไม้ปกคลุมด้วยผ้าธรรมชาติหนาแน่นห่อ ใส่ใน avoska แขวนบนตะขอ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะติดตามเพื่อไม่ให้สัมผัสกับพื้นผิวของผนังตู้;

วิธีการที่ 2 - ฟาง

ที่ด้านล่างของชั้นวางหรือกล่องที่แตงโมจะโกหกวางชั้นหนาของฟาง จัดผลไม้ในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน ติดตามผลไม้ที่จะอยู่ด้านบน ระหว่างพวกเขาฟอร์มพาร์ทิชันจากฟาง จำเป็นต้องวางฟางจากด้านบน

วิธีการที่ 3 - มอส

รวบรวมในป่าต้องการพืชแห้ง วางไว้ที่ด้านล่างของกล่องไม้หรือลิ้นชักวางแตงโมโดยการหว่านรอบมอส ด้วยวิธีนี้เป็นไปได้ที่จะรักษาแตงโมไปยังปีใหม่ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 2-3 องศา

วิธีการที่ 4 - ขี้ผึ้ง

ละลายสารปิดทารกในครรภ์ในหลายชั้นในขณะที่ความหนาไม่ได้กลายเป็น 1 ซม. ใส่แบล็กเบอร์เข้าไปในห้องเย็น

วิธีการที่หมายเลข 5 - ทราย

วิธีนี้เหมาะสำหรับบ้านส่วนตัวและอพาร์ตเมนต์ กล่องไม้ใส่ในห้องเย็นประมาณครึ่งเติมด้วยทรายแห้ง ใส่เบอร์รี่เพื่อให้ผลไม้อยู่ที่ด้านล่าง หากคุณต้องการบันทึกแตงโมหลายตัวจะมีมูลค่าการติดตามเพื่อไม่ให้สัมผัสซึ่งกันและกัน หลังจากปกคลุมด้วยทรายแห้งอย่างสมบูรณ์ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมจะเป็นธัญพืชแห้ง

วิธีการที่ 6 - น้ำ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าของเหลวเย็นและปกคลุมผลไม้อย่างสมบูรณ์ ผลไม้สามารถทิ้งไว้ในหลุมได้ หากการจัดเก็บแตงโมเกิดขึ้นในฟิลด์ย่อยคุณต้องกรอกกระบอกหรือไม้จัน ควรเปลี่ยนน้ำทุกสัปดาห์ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ผลไม้จะไม่มีความเสียหายมิฉะนั้นมันจะหมุนได้อย่างมาก

วิธีการที่ 7 - เถ้า

มันป้องกันการเกิดแบคทีเรียที่เน่าเสียหรือเห็ดดูดซับส่วนเกินของความชื้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาแตงโมเป็นเวลานาน ในกล่องไม้เทส่วนหนาของเถ้าในรูปแบบที่เป็นนักบุญและแห้ง หลังจากใส่ผลไม้อย่างระมัดระวังครอบคลุมเถ้ามันอย่างสมบูรณ์ ครอบคลุมกล่องที่มีฝาปิดใส่ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

วิธีการที่ 8 - ดินเหนียว

เทน้ำลงไปในดินจนกระทั่งถึงรัฐที่ผ่านมาแล้วนำไปใช้กับทารกในครรภ์ หลังจากการอบแห้งใช้เลเยอร์ต่อไปนี้ เป็นผลให้ความหนาของดินเหนียวจะอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. วางผลไม้ในห้องมืดเย็นใส่ขี้เลื่อยหรือเข้าร่วม

วิธีการที่ 9 - การแช่แข็ง

วิธีที่เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับ Billets สำหรับฤดูหนาว ผลกระทบของอุณหภูมิต่ำมีผลกระทบเชิงลบต่อผลไม้ เป็นผลให้มันได้รับความสอดคล้องของเหลว แต่มีวิธีการที่จะช่วยให้แตงโมจนกระทั่งวันหยุดปีใหม่ มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดชิ้นส่วนของเปลือกและเมล็ดวางบนแผ่นแบนใส่ในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะช่วยรักษาน้ำจูงใจรสชาติและรูปแบบของแตงโม หลังจากแช่แข็งชิ้นใส่ในแพคเกจหรือภาชนะ จากนั้นพวกเขาสามารถใช้กับค็อกเทลหรือของหวาน มันจะน่าสนใจที่จะให้บริการเป็นไอศกรีมตัดด้วยชิ้นส่วน ควรเข้าใจว่าแตงโมดังกล่าวจะแตกต่างจากรสชาติของทารกในครรภ์สด

คุณสมบัติของการจัดเก็บในอพาร์ทเมนต์และบ้านส่วนตัว

ครัว;

ระเบียงเคลือบ

ในบ้านส่วนตัวเก็บแตงโมในสถานที่ดังต่อไปนี้:

ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ครัวฤดูร้อนหรือห้องเย็นในขณะที่อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า 8 องศา

มันสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้สัมผัสกันและกัน

1. ใช้แตงโมสุกเฉพาะ หลังจากเก็บรวบรวมพวกเขาจะไม่เป็นผู้ใหญ่ต่อไปและผลไม้ที่ไม่เกรงว่าจะถูกเก็บไว้น้อยลงและไม่แตกต่างกันในรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

2. เมื่อเก็บผลเบอร์รี่ไม่ควรสัมผัสกันและกันผักหรือผลไม้อื่น ๆ

3. อย่าใส่แตงโมบนการเคลือบแข็งและแข็ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ฟางขี้เลื่อยทรายธัญพืช

4. ผลไม้ควรพลิกกลับอย่างต่อเนื่องทำตามการเก็บรักษาความซื่อสัตย์ของพวกเขา

ด้วยตัวเลือกที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามกฎผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้โดยไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลา 3-4 เดือน

ข้อผิดพลาดทั่วไป

ความผิดพลาดหลัก การละเลยของกฎที่ระบุไว้ข้างต้นถือว่า แต่มีข้อผิดพลาดอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นอันตรายต่อกระบวนการ:

- ใช้นิตยสารมันวาวสำหรับบรรจุภัณฑ์. คุณไม่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้ตั้งแต่เมื่อพิมพ์สีย้อมทางเคมีจะถูกนำไปใช้ในทารกในครรภ์

- กระป๋องพาราฟิน. มันเป็นผลิตภัณฑ์การกลั่นน้ำมันดังนั้นจึงไม่ควรสัมผัสกับอาหาร

บทสรุป

บางครั้งผู้คนชอบซื้อแตงโมก่อนวันหยุดปีใหม่ ควรเข้าใจว่าค่าใช้จ่ายจะสูงขึ้นมากและรสชาติที่จะยอมแพ้ในฤดูร้อนหรือทารกในครรภ์ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการจราจรยาวแตงโมที่จมอยู่ใต้น้ำเลือกและพวกเขาจะไม่สามารถเติบโตได้อย่างสมบูรณ์

สีเยื่อกระดาษหลังจากที่เก็บข้อมูลระยะยาวอาจแตกต่างจากต้นฉบับ

หากคุณสามารถสร้างสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมคุณสามารถเพลิดเพลินกับ Berry ในฤดูหนาว มันยกอารมณ์ของทั้งครอบครัวและแขกของมันเติมน้ำหอมฤดูร้อน แตงโมจะตกแต่งตารางสำหรับปีใหม่แสดงให้เห็นถึงความสามารถที่เป็นเอกลักษณ์ของพนักงานต้อนรับ

แฟน ๆ ของแตงโมหลายคนต้องการเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังในฤดูหนาว

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าจำเป็นต้องทำอะไรเพื่อเพลิดเพลินกับผลไม้เล็ก ๆ ในฤดูหนาวและด้วยความช่วยเหลือของวิธีการที่สามารถรักษารสนิยมได้

เพื่อให้ความยาวของการเก็บรักษาผลไม้มีให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในเวลาเดียวกันพวกเขายังคงรสนิยมของพวกเขามันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรู้ว่าแตงโมที่จะเลือกชิ้นงานสำหรับฤดูหนาว

ลักษณะที่ปรากฏ

เมื่อเลือกผลไม้ให้แน่ใจว่าให้ความสนใจกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขา พวกเขาไม่ควรได้รับความเสียหาย การแดดเผารอยแตกรอยขีดข่วนและรอยบุบทำให้ผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว สำคัญ! คุณไม่สามารถเก็บผลเบอร์รี่บนพื้นผิวที่เป็นของแข็งซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของรอยบุบและความเสียหายอย่างรวดเร็ว น้ำหนักในอุดมคติของผลเบอร์รี่ควรอยู่ที่ 4-5 กิโลกรัม ด้วยแตงโมมีความจำเป็นต้องจับเบา ๆ อย่าโยนรักษาความซื่อสัตย์ มิฉะนั้นเขาจะหายไปอย่างรวดเร็วและไม่สามารถเก็บไว้ได้

ความหลากหลาย

คุณสามารถบันทึกแตงโมไปยังปีใหม่ได้เฉพาะเมื่อคุณเลือกความหลากหลายที่ถูกต้อง เหมาะสำหรับการเก็บรักษาสายพันธุ์ที่มีการรั่วไหลเท่านั้นที่มีเปลือกหนา รับผลไม้สำหรับชิ้นงานที่แนะนำเมื่อปลายเดือนกันยายน โดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่มีไนเตรตเนื่องจากในเวลานี้การทำให้สุกของพวกเขาเกิดขึ้นโดยไม่มีสารเสริม ขอแนะนำให้ให้การตั้งค่ากับพันธุ์ที่มีเยื่อกระดาษแข็งเช่น Astrakhan Striked, "ของหวาน", "ของขวัญ Kolodov", "Volzhsky"

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

ในฤดูหนาวเพื่อลิ้มรสชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่หวานคล้ายกับวันฤดูร้อนเป็นที่ควรค่าแก่การที่จะเก็บแตงโมก่อนปีใหม่
เป็นสิ่งสำคัญมากที่เงื่อนไขบางอย่างสำหรับการจัดเก็บผลไม้จะได้รับการเคารพ:

• ในบ้านควรจะมืดเสมอ
• มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการระบายอากาศถาวร
• อุณหภูมิของอากาศจะต้องอยู่ภายใน +6 .. + 8 ° C การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของผลเบอร์รี่ซึ่งนำไปสู่กระบวนการหมัก ด้วยอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 ° C ผลเบอร์รี่อาจลอย
• ความชื้นสัมพัทธ์ควรเป็น 60-80% การลดลงของความชื้นนำไปสู่การสูญเสียน้ำผลไม้ของแตงโมและด้วยตัวบ่งชี้ที่เพิ่มขึ้นผลไม้เริ่มเน่า

เธอรู้รึเปล่า? น้ำหนักของแตงโมที่ใหญ่ที่สุดคือ 120 กิโลกรัม เขาเติบโตในสหรัฐอเมริกาและมีการระบุไว้ในหนังสือกินเนสส์ของบันทึก พื้นที่เก็บข้อมูลที่เหมาะอย่างยิ่งคือชั้นใต้ดิน การสังเกตกฎง่ายๆคุณสามารถเก็บผลไม้เป็นเวลานาน

การเก็บแตงโมที่บ้าน

"Sunny Berry" สามารถเก็บไว้ได้ไม่เพียง แต่ในบ้านเท่านั้น แน่นอนว่าการใช้ชีวิตในอพาร์ตเมนต์มันจะทำให้มันยากขึ้น แต่ก็ยังเป็นไปได้ สถานที่ที่เหมาะสม ได้แก่ :

• ครัว;
• ระเบียง glazed;
• ห้องน้ำ.

อาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวคุณสามารถเก็บแตงโม:

• ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน;
• ในโรงรถ;
• ในห้องใต้หลังคา;
• ในห้องครัวฤดูร้อนหรือห้องเย็น แต่อุณหภูมิของอากาศไม่ควรเกิน +8 ° C

มีหลายวิธีในการจัดเก็บผลไม้ เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับตัวเองที่พบบ่อยที่สุดเมื่อการเก็บเกี่ยวถูกประกอบคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูลที่ถูกต้องของหัวหอมมันฝรั่งกะหล่ำปลีแตงกวาแครอทหัวผักกูรี่ผักชีฝรั่ง

มอส

หากคุณตัดสินใจเลือกวิธีนี้ก่อนอื่นต้องไปที่ป่าเพื่อรวบรวม MHA มันต้องแห้งแล้ง มอสมีความจำเป็นต้องลบด้านล่างของกล่องไม้หรือกล่องใส่ผลเบอร์รี่และจากทุกด้านพวกเขายังตั้งมอส กล่องที่มีแตงโมควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินอุณหภูมิอากาศที่แนะนำคือ + 2-3 ° C

ที่แขวนไว้

ด้วยวิธีนี้ผลไม้สามารถเก็บไว้ในบ้านส่วนตัวและอพาร์ตเมนต์ ตอนแรกมีความจำเป็นต้องทำให้แบล็กเบอร์เป็นผ้าธรรมชาติหนาแน่นจากนั้นวางไว้ในการสูญเสียและแขวนบนตะขอ แตงโมไม่ควรสัมผัสพื้นผิวใด ๆ นั่นคือมันจะต้องถูกระงับอย่างสมบูรณ์

เถ้า

วิธีนี้มักใช้โดยคนที่จมน้ำตายโดยเตาอบฟืน หรือคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะ แอชไม่ได้ให้การพัฒนาเชื้อราและแบคทีเรียเน่าเสียดูดซับความชื้นส่วนเกิน แอชที่ร่อนอยู่ติดอยู่ที่ด้านล่างของกล่องไม้จากนั้นแบล็กเบอร์กำลังวางอยู่บนมันและบนสุดโรยด้วยขี้เถ้าของเธออย่างสมบูรณ์ กล่องหรือกล่องควรถูกปกคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ในห้องใต้ดิน

ฟางข้าว

ฟางเหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ด้านล่างของกล่องหรือกล่องควรถูกยึดโดยชั้นที่ค่อนข้างหนาแน่นของฟาง จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกวางในลักษณะที่มีระยะห่างระหว่างพวกเขาและผลไม้ที่เงยหน้าขึ้นมอง ระหว่างแตงโมยังวางฟางออกมาพวกเขาวางไว้ด้านบน มันต้องครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างเต็มที่

ขี้ผึ้งหรือพาราฟิน

จำเป็นต้องละลายขี้ผึ้งหรือพาราฟินและครอบคลุมแตงโม เลเยอร์ควรหนาประมาณ 1 ซม. ในรูปแบบของผลเบอร์รี่ที่เก็บไว้ในที่เย็นตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

น้ำ

น้ำเย็นมากเทลงในถังหรือไม้จันและแตงโมจะลดลงที่นั่น มันจะต้องปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ ผลเบอร์รี่ในถังถูกทิ้งไว้ในห้องใต้ดิน

ทราย

กล่องหรือภาชนะอื่น ๆ ในชั้นใต้ดินหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ เป็นสิ่งจำเป็นบน½เพื่อเติมทราย ผลไม้ใส่ผลไม้ลงไป พวกเขาไม่ควรสัมผัสซึ่งกันและกัน จากนั้นผลเบอร์รี่ปกคลุมด้วยทรายอย่างสมบูรณ์

ดินเหนียว

จำเป็นต้องละลายดินในน้ำเพื่อความสอดคล้องของการวางหนา จากนั้นมันถูกนำไปใช้กับแบล็กเบอร์ หลังจากการอบแห้งดินแตงโมมีมูลค่าครอบคลุมหลายชั้น แต่ละเลเยอร์ต้องแห้งดี เป็นผลให้ชั้นดินควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. หลังจากการอบแห้งเสร็จสมบูรณ์ผลไม้จะถูกทิ้งไว้ในห้องเย็นที่มืดในรัฐที่ถูกระงับหรือวางไว้บนขี้เลื่อย สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องเลือกที่จะเก็บ Bakhchyha ที่ไม่มีใครเทียบด้วยความหวังว่าพวกเขาจะเบี่ยงเบน ผลเบอร์รี่ดังกล่าวนอกเหนือไปจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มีอายุการเก็บรักษาขนาดเล็กมากและทำลายล้างอย่างรวดเร็ว การรู้ว่าแตงโมจำนวนเท่าใดคุณสามารถเริ่มชิ้นงานในเวลาที่กำหนดเพื่อให้มันเป็นปีใหม่ โดยเฉลี่ยเมื่อปฏิบัติตามกฎและเงื่อนไขการเก็บรักษา Bakhcheva สามารถบันทึกได้ 3-4 เดือน

เป็นไปได้ไหมที่จะตรึงแตงโมสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูหนาวดังนั้นฉันต้องการที่จะจำฤดูร้อนและรู้สึกถึงรสหวานของ "Solar Berries" ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้เหล่านี้มีความสนใจในคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะตรึงแตงโม? เนื่องจากความชุกและความนิยมของอุปกรณ์แช่แข็งการแช่แข็งเป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมสูงสุดของแท่ง Sanberry, บลูเบอร์รี่, มะเขือยาว, สตรอเบอร์รี่, gruzpers, apples, cilantro น่าเสียดายที่อุณหภูมิต่ำส่งผลกระทบต่อเนื้อฉ่ำและสูญเสียความสม่ำเสมอกลายเป็นของเหลว อย่างไรก็ตามแม้จะมีวิธีการแช่แข็ง บริสุทธิ์จากเมล็ดและชิ้นส่วนของแตงโมจะต้องวางบนจานแบนและส่งไปยังช่องแช่แข็ง ภายใต้อิทธิพลของความเย็นรูปแบบของผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้รสชาติและความสุขของพวกเขา

หลังจากแช่แข็งชิ้นส่วนควรใส่ลงในภาชนะหรือแพคเกจ ในช่วงวันหยุดปีใหม่พวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมขนมหรือค็อกเทล

แตงโมแช่แข็งจะเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว เพื่อความสะดวกสบายควรขมวดคิ้วทันทีโดยการตัดด้วยชิ้นส่วน ดังนั้นคุณสามารถสร้างไอศกรีมแตงโมดั้งเดิมซึ่งจะเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารื่นรมย์ในตารางปีใหม่ เธอรู้รึเปล่า? ชาวญี่ปุ่นมีการจัดการเพื่อนำแตงโมของรูปร่างที่ผิดปกติ - สแควร์ พวกเขาสะดวกในการจัดเก็บในตู้เย็น แตงโมเป็นเบอร์รี่แสนอร่อยและมีประโยชน์ซึ่งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน ใช้คำแนะนำของเราคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเธอไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่หลังจากสิ้นสุดฤดูกาล

เพื่อให้แตงโมที่จะเก็บรักษาไว้ก่อนปีใหม่จะต้องได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังมันจะดีกว่าที่จะเลือกหลายชิ้น ดังนั้นแตงโมไม่ควรแตกสลายแตกหรือมีรอยขีดข่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพันธุ์ที่นำแสดงโดยหนาและจำเป็นต้องจัดการอย่างระมัดระวังมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่แตงโมบนพื้นผิวที่แข็ง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาเป็น + 1 ... + 3 ° C และความชื้นในอากาศคือ 80-85% และเป็นสิ่งสำคัญมากในห้องที่ไม่ควรบังคับอากาศดังนั้นมันจะเหมาะกับห้องใต้ดินที่ดีหรือห้องใต้ดิน ด้วยระบบระบายอากาศ

ไฟปลายบนสุด

มันจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่นำนำมาซึ่งพวกเขามีผิวหนาแน่นหนาและเนื้อทนทาน - Astrakhan Striped, Bykovsky, Melitopol, Gift Coldod, Agen's, Volzhsky, ของหวาน

วิธีการจัดเก็บ:

1. คุณสามารถประหยัดแตงโมในมอส . ในการทำเช่นนี้ทำมอสในป่าคอลเล็กชั่นจะต้องผลิตในสภาพอากาศแห้งและแดดเพื่อให้มอสแห้ง ต่อไปเราทำแบบนี้ - วางตะไคร่น้ำด้วยชั้นหนาที่ด้านล่างของกล่องไม้หรือขนาดที่เหมาะสมของภาชนะวางแตงโมออกไปและเรามองด้วยมอสจากทุกด้าน จำเป็นต้องเก็บในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 2-3 องศาเซลเซียส

2. การเก็บแตงโมในเถ้า . ในถังไม้หรือลิ้นชักคุณต้องเทชั้นหนาของเถ้าไม้แห้ง ถัดไปวางแตงโมที่นั่นและกระโดดขี้เถ้าจากด้านบน บาร์เรลปิดอย่างแน่นหนาในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน

3. การเก็บแตงโมในดินเหนียวหรือ alabastra . เราใช้แคลเคนร้องไห้เล็กน้อยด้วยน้ำเพื่อให้เกิดครีมเปรี้ยวหนาและคลุมแตงโมด้วยความช่วยเหลือของแปรงและปล่อยให้แห้ง สิ่งเดียวกันสามารถทำได้กับ Alabaster เก็บในห้องเย็น

4. การจัดเก็บแตงโมในสถานะที่ถูกระงับ ในกรณีนี้วิธีการจัดเก็บการไขกำลังของแตงโมด้วยผ้าธรรมชาติหนาแน่นเราใส่เข้าไปในกริดหรือการสูญเสียและระงับเพดานในห้องใต้ดินเดียวกัน

5.การเก็บแตงโมในฟาง ในห้องใต้ดินเปียกบนชั้นวางมันวางด้วยชั้นหนาของฟางลงบนมันวางแตงโมและดูดีราวกับว่าเราห่อด้วยฟาง อุณหภูมิอากาศในชั้นใต้ดิน + 1 ... + 5 ° C เป็นครั้งคราวแตงโมตรวจสอบและลบเสียงแหลม

6. การเก็บแตงโมที่บ้าน คุณสามารถเก็บแตงโมและบ้านในที่มืดและเย็นที่สุดเงื่อนไขหลักสำหรับการขาดการเข้าถึงแสงและการกลึงทุกวัน

7. การจัดเก็บแตงโมในขี้ผึ้งหรือพาราฟิน มันใช้เวลาที่ดีไม่ใช่แตงโมที่พ่ายแพ้ขี้ผึ้งหรือพาราฟินละลาย ต่อไปเราครอบคลุมแตงโมทั้งหมดด้วยเลเยอร์ของขี้ผึ้งหรือพาราฟินความหนาของชั้นมีประมาณหนึ่งเซนติเมตรเก็บไว้ในที่เย็น