อาหารที่มีชื่อเสียงของอาหารแห่งชาติซึ่งเกิดขึ้นจากเกี๊ยว - เกี๊ยวพร้อมชีสกระท่อม พวกเขาเป็นสากลและนอกเหนือจากการเติมเต้านมหลักในตัวคุณคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและผัก นี่คือจานที่ผู้ใหญ่และเด็กรัก ชีสกระท่อมมีประโยชน์มากเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและสัดส่วนของไขมันและคาร์โบไฮเดรต ในกรณีนี้ไม่เพียง แต่มีตัวเลือกที่หวานเท่านั้นที่สามารถทำได้ แต่ยังพอใจกับชีสกระท่อมเค็มและการเพิ่มจังหวะที่แตกต่างกัน

คุณค่าทางโภชนาการของเกี๊ยวที่มีชีสกระท่อม 100 กรัมคือ 200 kcal และความสัมพันธ์ของ Bjo - 9.2 / 5.5 / 27.8 กรัม

นี่เป็นแป้งที่พบมากที่สุดและง่ายที่สุดสำหรับเกี๊ยวที่มีคอทเทจชีส องค์ประกอบของมันสามารถเปลี่ยนเป็นรสนิยมของมัน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 350 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 10 กรัม;
• น้ำเดือด - 150 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

สูตรที่มีหัวหอมสีเขียว

ในการเตรียมเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมและหัวหอมส่วนผสมต่อไปนี้ต้องการ:

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ไข่ไก่หลายฟองถูกเพิ่มเข้าไปในความจุของความลึกที่ต้องการหลังจากนั้นเกลือที่มีการแนะนำและการเยาะเย้ยจะถูกตีเป็นโฟมที่เขียวชอุ่ม
2. ตอนนี้นมจะถูกทำให้ร้อนและมันกลับกลายเป็นไข่ไข่ที่ผสมกัน
3. ถัดไปเพิ่มน้ำมันพืชและแป้งร่อนหลังจากที่เรานวดแป้งที่คุณต้องทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก็ถูกหักด้วยผ้าขนหนู
4. ตอนนี้การเติมกำลังเตรียม ครั้งแรกที่คอทเทจชีสถูกบดขยี้เพื่อกำจัดก้อน
5. มันล้างและตัดหัวหอมสีเขียวแล้วเพิ่มการบรรจุและทุกอย่างจะถูกผสมอีกครั้ง
6. จากการทดสอบตัดชิ้นเล็ก ๆ ม้วนออกแล้วตัดวงกลมด้วยแก้ว
7. ที่กลางวงกลมวางไข่ 1 ช้อนชา การบรรจุและกาวขอบของพวกเขา
8. เมื่อมีการเตรียมจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการคุณต้องนำน้ำไปต้มเพื่อต้มและโยนพวกเขาไปที่นั่น ระยะเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดไม่เกิน 12 นาทีในไฟขนาดเล็ก
9. เสิร์ฟเกี๊ยวยูเครนที่ทำขึ้นพร้อมชีสกระท่อมและหัวหอมร้อนเพิ่มครีมเปรี้ยวที่ด้านบนของพวกเขา พวกเขาได้รับอร่อยมากและน่าพอใจ

สูตรกับชีสกระท่อมและผักใบเขียว

ไม่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยน้อยกว่านั้นด้วยการเพิ่มความเขียวขจี เกี๊ยวนมเปรี้ยวแบบโฮมเมดพร้อมกรีนส์จะเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเย็น มันเป็นจานดังกล่าวไม่เพียง แต่ด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมายองเนสซอสมะเขือเทศวางมะเขือเทศหรือซอสต่าง ๆ การเตรียมเกี๊ยวจากคูปองสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างช่วยให้คุณสร้างอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม

สิ่งนี้ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง - 450 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมหรือน้ำ -200 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ 1/2 ch.l.

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• Dill - 1 ลำแสง;
• เกลือ 1/2 ch.l.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เตรียมแป้งเป็นครั้งแรก สำหรับสิ่งนี้แป้งถูกร่อนผ่านตะแกรงลงในชามลึก ในช่วงกลางของสไลด์ที่เกิดขึ้นทำโดยรู ในนั้นนมจะเทน้ำมันและไข่ก็พัง ทั้งหมดนี้ผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่เสร็จแล้วถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
2. ตอนนี้การเติมกำลังเตรียม คอทเทจชีสไข่เกลือและผักชีฝรั่งวางไว้ในชาม ทั้งหมดนี้ผสมและบดขยี้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นอกจากนี้เพื่อให้เกี๊ยวกับชีสกระท่อมเกลือชิ้นส่วนของขนาดที่ต้องการถูกตัดออกจากการทดสอบม้วนและวงกลมขนาดใหญ่ถูกบีบออกจากมัน
4. ในแต่ละวงกลมผลลัพธ์ที่คุณต้องใส่หนึ่งช้อนของการเติมและเพื่อปิดขอบ
5. คุณสามารถเริ่มทำอาหารช่องว่าง

ทำอาหารเท่าไหร่

เวลาเตรียมการขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์ หลังจากเกี๊ยวเริ่มปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องต้มอีก 5-7 นาที ผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกโดยชิมเมอร์และวางลงบนจานทันที นอกจากนี้ยังคุ้มที่จะวางเนยให้กับพวกเขาเพื่อให้พวกเขาไม่ติด เสิร์ฟเกี๊ยวเขียวชอุ่มด้วยชีสกระท่อมพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรกับชีส

ในการเตรียมเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมและชีสส่วนผสมจะต้อง:

สำหรับแป้ง:

• แป้งสาลี - 500 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถทำเกี๊ยวดังกล่าวด้วยชีสกระท่อมที่ไม่มีไข่ในการเติมรสชาติจากสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลงมาก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมแป้งที่มีการร่อนแป้ง
2. เพิ่มไข่เกลือเทน้ำและน้ำมันพืช
3. ผสมทั้งหมดและนวดแป้ง
4. สำหรับการเติมชีสจะถูกถูหลังจากที่เติมหลักจะมีการเติมไข่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. จากการทดสอบชิ้นเล็ก ๆ จะถูกตัดออกซึ่งจะเปิดออกการบรรจุจะถูกวางไว้และขอบได้รับการแก้ไข
6. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะวางในการต้มน้ำเค็มเป็นเวลา 10-12 นาทีหลังจากนั้นเสิร์ฟพร้อมครีมหรือซอส

คุณสามารถทำเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมบนนม ในกรณีนี้พวกเขาต้องต้มนมซึ่งจะใช้แทนน้ำ

สูตรกับฟักทอง

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวกับชีสกระท่อมและฟักทองคุณต้องมีฟักทองสด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่โค้งควรไขมันต่ำเพราะมีส่วนประกอบของเหลวจำนวนมากในการบรรจุ ส่วนผสมจะต้องทำอาหาร:

สำหรับแป้ง:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำ - 100 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ฟักทอง (เนื้อหนังของเธอแม่นยำยิ่งขึ้น) - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ลำแสง;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• เกลือและกรีน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพื่อสร้างการทดสอบแป้งเทลงในภาชนะและเกลือลึกและไข่จะถูกเพิ่มเข้าไป กวนเติมน้ำแล้วนวดแป้ง;
   
   
2. เยื่อกระดาษฟักทองถูกตัดและบดปั่นในน้ำซุปข้น
3. ธนูถูกตัดและหลังการคั่ว นอกจากนี้ยังตัดกระเทียมและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผสมกับการเติม
   
   
4. ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในฟักทองซุปข้น
5. แป้งถูกรีดออกไปแก้วสำหรับแทบจะถูกบีบ
   
   
6. ในแต่ละอันจะถูกวางไว้ใน 1 ช้อนโต๊ะ การบรรจุและยึดขอบ
   
   
7. ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการต้มผลิตภัณฑ์ในการต้มน้ำเค็ม 10-12 นาทีและป้อนพวกเขาบนโต๊ะ
   
   

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำเกี๊ยวอบกับคอทเทจชีสและฟักทอง สำหรับสิ่งนี้แทนที่จะทำอาหารคุณต้องใส่ส่วนหนึ่งของจานในเตาอบเป็นเวลา 7-10 นาทีให้ความร้อนถึงอุณหภูมิ 250 องศา

แป้งฟื้น

แป้งนมเปรี้ยวเป็นทางเลือกสำหรับความสดใหม่คลาสสิกปรากฎว่าอิ่มตัวและทำให้เกี๊ยวด้วยการอุดฟันใด ๆ ในประเทศและอร่อยอย่างแท้จริง

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับการทำอาหาร:

• แป้ง - 500 กรัม
• ชีสกระท่อมกำลังกัด - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลและวานิลลา - ขึ้นอยู่กับความหวานของการเติม;
• โซดา - 1 ppm;
• เกลือ - 0.5 ch.l.

แป้งเติมเงินดังต่อไปนี้:

1. คอทเทจชีสถูกบดขยี้เครื่องปั่นแล้วแป้งโซดา (เล็กกว่า) เกลือน้ำตาลและทุกอย่างผสมกับมัน
2. หลังจากนั้นไข่จะถูกวิปปิ้งและเพิ่มไปยังมวลรวม
3. แป้งที่เกิดขึ้นจะต้องมีการนวดต่อสภาพพลาสติกและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อเอาใจ
4. ต่อไปเราเตรียมเกี๊ยวด้วยการบรรจุที่คุณชื่นชอบในวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น

- นี่คือจานของวัยเด็ก ครั้งแรกที่เราเตรียมแม่คุณย่าและเมื่อเวลาผ่านไปและเราใช้การสร้างแบบจำลองเกี๊ยวแสนอร่อย

วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยคอทเทจชีส?

ไม่มีอะไรยากเกี่ยวกับเรื่องนี้เพราะ เกี๊ยวสูตรที่มีชีสกระท่อม ง่ายมากส่วนผสมยังเรียบง่ายและมีอยู่ อย่าลืมซื้อชีสกระท่อมสดโดยเฉพาะบ้านอ้วนและไม่เปรี้ยวมาก ในเกี๊ยวสูตรนี้กระท่อมชีสเติมหวาน แต่คุณสามารถเตรียมเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมเกลือและมีสีเขียวสด แน่นอนว่ามันจะอร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับเกี๊ยวกับการบรรจุชีสกระท่อม:

แป้งสำหรับเกี๊ยว

• 500 กรัม - แป้งสาลี
• ขนาดกลางไก่ไข่ 1 ไข่
• 0.5 ppm - เกลือคลาน
• นม 1 แก้ว (นมจะต้องเย็นและแป้งจากนมก็อร่อยมากขึ้น)
• 1 ช้อนโต๊ะ - ซาฮารา

เติมสำหรับเกี๊ยว:

• 400 กรัม - ชีสกระท่อม
• ไก่ไข่ 1 ตัว
• 5 ช้อนโต๊ะ - ซาฮารา
• 1 ช้อนชา - วานิลลาซาฮาร่า
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

เกี๊ยวทำอาหารกับชีสกระท่อม:

ชามลึกและขอแป้งสองแก้วให้ใส่ไข่เพิ่มเกลือน้ำตาลและเทแก้วนมไม่มีนมแล้วน้ำ ใช้ช้อนและผสมให้เข้ากันได้ดีส่วนผสมทั้งหมดคุณจะเห็นว่าแป้งยังคงเป็นของเหลวดังนั้นเพิ่มแป้งค่อยๆและนวดแป้งที่สูงชันด้วยมือของคุณเป็นช้อนเป็นไปไม่ได้

เป็นผลให้แป้งที่สูงชันนุ่มที่จะไม่ยึดติดกับมือ แป้งสำเร็จรูปสำหรับเกี๊ยวที่มีคอทเทจชีสควรนอนเล็กน้อยให้ครอบคลุมและออกจากนาที 30

ในขณะเดียวกันแป้งที่วางอยู่คุณสามารถเติมเกี๊ยวได้

คุณต้องชามลึกอีกครั้งใส่ชีสกระท่อมสำหรับเกี๊ยวและความน่าตกใจสำหรับปลั๊กเพิ่มน้ำตาลลงในรสนิยมของคุณบางที 5 ช้อนจะเป็นจำนวนมากสำหรับคุณนอกจากนี้ยังเพิ่มไข่, วานิลลาน้ำตาลและเกลือผสมส่วนผสมทั้งหมด การเติมนมสำหรับเกี๊ยวพร้อมแล้ว

วางล่วงหน้าเพื่ออุ่นกระทะด้วยน้ำที่จะต้มเกี๊ยว

การก่อตัวของเกี๊ยวกับชีสกระท่อม

แป้งแยกชิ้นส่วนม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งด้วยความหนา 1.5 มิลลิเมตรด้วยแก้วเพื่อบีบวงกลม

เราวางไส้ที่อยู่ตรงกลางของวงกลมกาวขอบของแป้งโดยใช้นิ้วของคุณ เราดำเนินต่อไปจนกระทั่งไส้หรือแป้งสิ้นสุดลงจนถึงช่วงเวลา

เกี๊ยวที่ได้รับการเลือกตั้งด้วยชีสกระท่อมต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาที เมื่อน้ำเดือดในกระทะลดไฟและค่อยๆลงเกี๊ยวถ้าหม้อมีขนาดเล็กแล้วเกี๊ยวจำนวนมากไม่จำเป็นต้องโยน เมื่อเกี๊ยวจะปรากฏขึ้นเพื่อฆ่าสองสามนาทีและเสียงรบกวนที่จะลบ

สามารถมองเห็นได้ในสีมันจะกลายเป็นสีขาวมากและสิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าแป้งถูกเชื่อม จากด้านบนบนเกี๊ยวร้อนใส่แผ่นเนยและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

คุณทำให้แน่ใจว่าในการปรุงอาหารสูตรของเกี๊ยวที่มีคอทเทจชีสกลายเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ที่พอใจทุกคนอย่างแม่นยำ อย่าลืมใส่เกี๊ยวแสนอร่อยด้วยชีสกระท่อมที่น่าพึงพอใจ !!!

ความคิดที่จะห่อไส้ในแป้งสดและเดือดผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นกลับกลายเป็นราวีโอลี่อิตาลี, หมอผีเบลารุส, ญี่ปุ่นGödza, เกี๊ยวยูเครน ความแตกต่างเป็นเพียงในฟิลเลอร์วิธีการรักษาความร้อนและรูปแบบของผลิตภัณฑ์ หากคุณเข้าใจวิธีการเตรียมเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมคล้ายกับพวกเขาจะสามารถควบคุมมันได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการทำเกี๊ยวกับชีสกระท่อม

ขั้นตอนทั้งหมดสำหรับการทำอาหารจานนี้สามารถแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอน: การเลือกและการทดสอบการนวดทำงานกับฟิลเลอร์และการปรุงอาหารการปรุงอาหารที่ตามมา และมีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นอาจมีคำถามอย่างแน่นอนในทุกขั้นตอนของการสร้างเกี๊ยวดังนั้นจึงไม่มีรายละเอียดเล็กน้อย ส่วนใหญ่ของรายละเอียดปลีกย่อยที่เกี่ยวข้องกับการทดสอบซึ่งสามารถเตรียมเป็น:

• คัสตาร์;
• ยีสต์;
• kefir

ตัวเลือกใด ๆ ที่มีความสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรสชาติของอาหารถูกกำหนดโดยฟิลเลอร์ ส่วนผสมหลักคือแป้งและน้ำที่สามารถเพิ่มไข่สำหรับความยืดหยุ่น kefir เพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยีสต์สำหรับเอิกเกริก หากคุณกำลังคิดวิธีการปรุงแป้งสำหรับเกี๊ยวกับคอทเทจชีสคุณสามารถใช้ 3 ตัวเลือกใด ๆ - ฟิลเลอร์นี้ถือว่าไม่โอ้อวด

ไส้นม

สิ่งที่จะเป็นมวลซึ่งจะถูกใส่ในชิ้นส่วนของแป้งขึ้นอยู่กับความปรารถนาของพนักงานต้อนรับ คำถามจำนวนมากเรียกตัวเลือกส่วนผสมหลัก คุณต้องการไขมันหรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญเสนอ 9% หรือ 18% หากคุณไม่ปฏิบัติตามแคลอรี่ มันอ่อนโยนมากเปียกโชกทำงานได้ดีเมื่อทำอาหาร หากคุณใช้ไม่เอื้ออำนวย (2-5%) คุณจะต้องเพิ่มครีมหรือครีม เพื่อความมั่งคั่งของมวลมากขึ้นคุณสามารถป้อนไข่ได้ สำหรับความหนาแน่น - แป้ง, semolina

การทดสอบสูตร

ที่ยากที่สุดคือฐานคัสตาร์ดสำหรับจานนี้: มันคุ้มค่าที่จะพูดคุยแยกกัน สำหรับการทดสอบดังกล่าวคุณต้องทำอาหาร:

• น้ำเดือด - แก้ว;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• ไข่ 2 แมว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ.

หลักการทดสอบการทำอาหาร:

1. ครึ่งหนึ่งของปริมาตรแป้งร่อนเพิ่มน้ำมัน
2. เทน้ำเดือดผสม รอการทำความเย็น (น้ำหนักควรอบอุ่น)
3. แนะนำไข่วิปปิ้งด้วยเกลือแป้งครึ่งถ้วย
4. เตรียมพื้นผิวให้กับการสร้างแบบจำลอง: ส่วนที่เหลือของแป้งกระจายบนกระดานหรือถาด ใส่แป้งที่นั่นเพื่อนำมือที่สะอาดไปสู่ความสอดคล้องหนาแน่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. มันไม่ผอมเกินไป

วิธีการปั้นเกี๊ยว

ผลิตภัณฑ์จากโรงงานโดยการวิจัยพิเศษไม่ได้ทำเครื่องหมาย: แม้แต่ Slice, ขอบกาวแน่นไม่มี "ตะเข็บ" ที่สง่างาม ความแข็งแกร่งของการสร้างแบบจำลองดังกล่าวเป็นปัญหาดังนั้นจึงไม่เพียงพอที่จะรู้วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยคอทเทจชีส - คุณต้องเข้าใจวิธีทำให้พวกเขาตาบอดเพื่อบันทึกการเติม เทคโนโลยีทีละขั้นตอนเช่น:

1. ม้วนแป้ง ความหนาของเลเยอร์ - ในช่วง 0.2-0.5 มม.
2. ตัดแก้วเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ (จาก 8 ซม.)
3. เริ่มวางอยู่ตรงกลางหรือครึ่งขวา / ซ้าย

หลังจากที่คุณสามารถดำเนินการตัวเลือก Vertex 2 ตัวใด ๆ หลังจากศึกษาภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

• หมู. โค้งงอครึ่งวงกลมปิดการบรรจุ ร้องเพลงขอบให้แบนเล็กน้อย เริ่มดัดงอจากมุมล่างด้วยขั้นตอนเล็ก ๆ
• ต้นคริสต์มาส. บิลเล็ตภายใต้เกี๊ยวในมือเติมในใจกลาง ขอบรวมอยู่เหนือมันปลายด้านขวาเพื่อลงไปทางซ้ายเข้าร่วมล่าช้าไปที่กลาง ทำซ้ำสำหรับกระจกซ้าย
• วิธีด่วน หลังจากเข้าร่วมขอบแล้วกดนิ้วมือของเขาแล้วไปจากส้อมที่แบนออกจากเครื่องพิมพ์ของฟัน

เกี๊ยวทำอาหารกับชีสกระท่อม

ระยะเวลาของเนื้อหาของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกกำหนดโดยมิติองค์ประกอบของการบรรจุและการทดสอบ นอกจากนี้คุณต้องพิจารณาพลังของจานและรูปแบบของกระทะ เตรียมเกี๊ยวในกระทะ 2 ลิตรสามารถสำหรับ:

• 12-15 นาทีสำหรับรูปแบบคลาสสิก ขอแนะนำให้นำทางไปยังตำแหน่งของพวกเขาในน้ำ: ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรโผล่ออกมา
• 5-8 นาทีสำหรับดิ๊ก พวกเขาต้องจับพลั่วทันทีหลังจากเดือดอีกครั้ง

สำหรับวิธีการทางเลือกวิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยคอทเทจชีสปฏิบัติตามคำแนะนำดังกล่าว:

• ในหลายแก้วสามารถเตรียมได้ 10-15 ชิ้นสำหรับคู่รักโดยมุ่งเน้นไปที่ความหนาของการทดสอบ: บางมากพอ 7-9 นาทีหนาแน่น - สูงสุด 15 นาที หากมีการจัดแสดง "การทำอาหาร" ระบอบการปกครองเวลาจะลดลงเหลือ 5 นาทีสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสดและ 7 นาทีในการตรึงผลิตภัณฑ์
• เมื่อใช้ไมโครเวฟเกี๊ยวชีสคอทเทจเตรียมไว้สำหรับ 6-7 นาทีแสดงพลังงานสูงสุด

สูตรการปรุงอาหารเกี๊ยวกับชีสกระท่อม

รายละเอียดปลีกย่อยหลักของการสร้างอาหารจานนี้ได้รับการพิจารณาด้านบนดังนั้นจึงมีเพียงสูตรอาหารเท่านั้นในบล็อกปัจจุบันโดยไม่มีความแตกต่างจำนวนมาก สามารถเลือกแป้งได้ตามดุลยพินิจของคุณและการเติมเกี๊ยวที่มีกระท่อมชีสหมายถึงการใช้งาน:

• โกโก้วานิลลาอบเชยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้สำหรับขนมหวาน
• ขิง, มะนาว, รสชาติที่ผิดปกติ
• สีเขียว, กระเทียม, เกลือทะเล, ชีส, หัวหอมสำหรับความน่าสนใจ

กับคอทเทจชีสและเชอร์รี่

อย่าลืมเตรียมจานแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ผลเบอร์รี่สุกชีสกระท่อมสด, แป้ง Kefir อ่อนโยน - นี่คือส่วนประกอบของเกี๊ยวโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1.5 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - fullack;
• ชีสกระท่อม - 210 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 120 กรัม

เตรียมจานเพียง:

1. ลอดแป้งผ่านตะแกรงสร้างความลึก เท kefir
2. การเคลื่อนไหวจากรอบนอกภายในเพื่อเชื่อมต่อส่วนผสม
3. เพิ่มไข่ทีละคนพร้อมกันนวดแป้ง
4. ในการสร้าง com ยืดหยุ่นม้วนออกตัดวงกลม
5. ชีสกระท่อมที่มีครึ่งของผลเบอร์รี่น้ำตาลน้ำตาล
6. วางการบรรจุบนแป้ง, เกี๊ยวตาบอด

นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการสร้างจานดังกล่าว เนื่องจากจำนวนเวลาขั้นต่ำที่ใช้ไปและกองกำลังสูตรสามารถปฏิบัติหน้าที่ในหนังสือทำอาหารของคุณ ชุดของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 420 กรัม;
• ไข่ที่สูงขึ้น แมว.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• vanillin;
• แป้ง - แก้ว

วิธีการทำเกี๊ยวขี้เกียจกับชีสกระท่อม? ขั้นตอนวิธีการทีละขั้นตอน:

1. เอาชนะกระรอกด้วยช้อนน้ำตาลเพื่อพัฟ
2. ไข่แดงเชื่อมต่อกับคอทเทจชีสหั่นฝอยในเครื่องปั่น เพิ่มโฟมโปรตีน
3. ใช้จ่ายกับส่วนเล็ก ๆ ของแป้งหยิกของ Vanillin เพื่อนวดแป้ง หากเป็นรูปแบบที่ไม่ดีให้ใช้แป้งมากขึ้น
4. แผ่ออกไปในไส้กรอกส่องแสงเล็กน้อยกับฝ่ามือหั่นเป็นชิ้นในแนวทแยงมุมไม่เกิน 2 ซม.
5. หลังจากปรุงอาหารให้อาหารด้วยน้ำมันครีมครีมเปรี้ยวหรือแยม

สำหรับของหวาน

จานนี้สามารถให้บริการได้แม้ในวันหยุด: รสชาติที่สวยงามและคุณภาพการมองเห็นทำให้เป็นแขกต้อนรับเสมอบนโต๊ะ คุณสามารถปรุงแป้งสำหรับสูตรใด ๆ รายการส่วนผสมคลาสสิกคือ:

• แป้ง - 3 แก้ว;
• เกลือ;
• zest มะนาว;
• ไข่;
• น่านน้ำอุ่น - 140 มล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ชีสกระท่อม - 330 กรัม;
• ถั่วซีดาร์ - กำมือ;
• kuraga - 10-15 ชิ้น

วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยชีสกระท่อมสำหรับของหวาน? อัลกอริทึมคือ:

1. แป้ง, เกลือ, zest มะนาวและน้ำตาลผสม เทน้ำวิปปิ้งไข่ ทำแป้งนุ่ม
2. เตรียมฟิลเลอร์: หมอบเพิ่มลงในคอทเทจชีส เทถั่ว
3. ม้วนแป้งตัดวงกลม
4. การบรรจุลายเกี๊ยวรูปร่าง

ด้วยชีสกระท่อมและผักใบเขียวในอิตาลี

ราวีโอลี่เป็นชื่อที่ถูกต้องของจานดังกล่าว - ทำข้อเสียและเมื่อให้บริการซอสมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ปรุงอาหารจาก Ricotta หรือ Cottage Cheese โดยไม่มีสารเติมแต่งยกเว้นมหาวิหารคุณสามารถทานสมุนไพรอิตาลีได้ องค์ประกอบของอาหาร

เกี๊ยวเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของอาหารยูเครนแห่งชาติที่ได้มาจากเกี๊ยวซึ่งเหมือนทุกคนและผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เกี๊ยวดีกับความเก่งกาจของพวกเขา พวกเขาสามารถเตรียมจากแป้งสดด้วยการบรรจุใด ๆ - ผลไม้ผักเนื้อสัตว์และทำให้ทั้งหวานและเค็ม

เกี๊ยวที่มีชีสกระท่อมเป็นสิ่งที่ดีเพราะอาหารจานนี้มีความสุขที่จะกินแม้แต่คนที่ทำชีสกระท่อมในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่มาก ผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากและสัดส่วนที่ถูกต้องของไขมันและคาร์โบไฮเดรต มีคอทเทจชีสควรมีหลายครั้งต่อสัปดาห์สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน แต่การใช้งานของจานนี้เป็นเกี๊ยวอร่อยและอร่อยมากขึ้นและขี้เกียจ เกี๊ยวที่มีชีสกระท่อมสามารถเตรียมทั้งในรูปแบบหวานและในรูปแบบของจานหลัก

เกี๊ยวกับชีสกระท่อม - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

เป็นที่เชื่อกันว่าเกี๊ยวทำได้ง่าย มันเป็นเช่นนั้น แต่ในการเตรียมอาหารใด ๆ นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยของมันที่นี่

เพื่อให้เกี๊ยวอร่อยแนะนำให้ใช้ชีสกระท่อมไขมันขนาดกลางแบบโฮมเมดสด ในการสร้างชีสกระท่อมภายในเกี๊ยวในระหว่างการปรุงอาหารอย่าใส่น้ำตาลจำนวนมากในการเติม แต่คุณสามารถเพิ่มกรีนเนอรี่ที่สับหรือหัวหอมสีเขียว หากคุณใช้ชีสกระท่อมตัวหนามันบีบมันสวยก่อนเริ่มทำอาหารและเพิ่มไข่แดงลงไป

ช่วงเวลาที่สำคัญสำหรับเกี๊ยวอร่อยเป็นปลอกที่แข็งแกร่งของการทดสอบ (เพื่อให้การบรรจุไม่หลุดออกมาในระหว่างกระบวนการทำอาหาร) และในเวลาเดียวกันอ่อนโยนและอากาศ ทำตามสูตรสำหรับการเตรียมการทดสอบอธิบายด้านล่างและเกี๊ยวที่คุณจะได้รับความสมบูรณ์แบบ!

เกี๊ยวที่มีชีสกระท่อมสามารถเตรียมได้ทั้งคู่และในแบบดั้งเดิมกลองผลิตภัณฑ์แป้งในกระทะด้วยน้ำ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเกี๊ยวสำหรับคู่รักดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้หม้อไอน้ำสองชั้น - ดึงกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำครึ่งกอซและวางบนพื้นผิวของเกี๊ยว ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วปล่อยให้เกี๊ยวเตรียมจาก 5 ถึง 7 นาที

หากคุณกำลังเตรียมเกี๊ยวในกระทะแล้วปล่อยให้มันกว้างพอ

สูตรของเกี๊ยวกับชีสกระท่อม:

สูตรที่ 1: เกี๊ยวที่มีคอทเทจชีสพร้อมกรีน (ไม่หวาน)

เกี๊ยวที่มีชีสกระท่อมปรุงในสูตรนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสีเขียวสับ จานนี้อร่อยและน่าพอใจให้อาหารที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารค่ำ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้งเพื่อทำเกี๊ยว

• แป้ง 1 แก้ว
• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา½ช้อนชา

สำหรับการกรอก

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• ไก่ไข่ 1 สิ่ง
• ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. ตรวจสอบแป้งสำหรับเกี๊ยวกับชีสกระท่อม ในการทำเช่นนี้ผสมในภาชนะที่ลึกไปที่แป้งร่อนผ่านตะแกรงโซดาและเกลือ น้ำอุ่นหนึ่งแก้วนำไปต้มเพิ่มน้ำมันพืชลงในน้ำแล้วเทส่วนผสมลงในแป้ง มันเป็นความเห็นว่าแป้งสำหรับเกี๊ยวจะต้องมีการนวดในน้ำเย็นเย็น แต่นี่เป็นเพียงวิธีที่โด่งดังที่สุด ผสมหนึ่งไปยังช้อนแรกจนกระทั่งส่วนผสมร้อนและเมื่อเย็นลงแป้งก็จะจับความสอดคล้องที่นุ่มนวลและยืดหยุ่นได้
2. โรยหน้าพื้นผิวของโต๊ะด้วยแป้งบาง ๆ และม้วนแป้งกลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาประมาณ 2-2.5 เซนติเมตร ถ้วยทำให้วงกลมจากแป้ง เกี๊ยวจากการทดสอบดังกล่าวจะอร่อยมากแม้ว่าแป้งจะหนา
3. เตรียมการบรรจุ ล้างผักใบเขียวให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดให้มากที่สุด ในคอทเทจชีสเอาไข่เพิ่มเกลือผักชีฝรั่งและผสม
4. ใส่ในกลางแก้วแป้งด้วยช้อนคอทเทจชีสเติมและเชื่อมต่อขอบของเกี๊ยว พยายามที่จะบินขอบให้หนักที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้เกี๊ยวไม่ยุบในกระบวนการทำอาหาร
5. น้ำในกระทะที่เกี๊ยวจะต้มให้เดือดและสนองความพึงพอใจ ใส่ในกระทะของเกี๊ยวและทันทีที่พวกเขาปรากฏขึ้นต้มไม่ประมาณ 3-4 นาที

สูตรที่ 2: เกี๊ยวพร้อมขนมคอทเทจชีส

สูตรนี้สำหรับเกี๊ยวหวานจะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ที่ไม่แยแสกับของหวาน อย่าใส่น้ำตาลจำนวนมากในการบรรจุมิฉะนั้นจะละลายในน้ำเดือดและเกี๊ยวจะกระจุย ให้บริการพวกเขาแช่เย็นและรดน้ำครีมและโรยด้วยผงน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีความเหมาะสมที่จะเพิ่มแยมแยมนมข้นต่อเกี๊ยว ในการเติมเกี๊ยวดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มลูกเกดเครื่องตัดเดิมพันหรือขนมได้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• ไก่ไข่ 1 สิ่ง
• วนิลา
• น้ำตาล

วิธีการทำอาหาร:

1. ที่พื้นผิวที่สะอาดของโต๊ะแสวงหาแป้งแล้ววางไว้ด้วยสไลด์ ทำให้มือของคุณลึกลงไปในแป้งและเพิ่มน้ำตาลที่นั่นเกลือเล็กน้อยและไข่หนึ่งไข่แล้วเทน้ำ (มันจะดีกว่าที่จะร้อนน้ำ) ผสมเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณและทำก้อนแป้งให้วางมันไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ในคอทเทจชีสและไก่ไข่เพิ่มน้ำตาลวานิลลาผสม
3. ทันทีที่แป้งจินตนาการให้กลิ้งด้วยพินกลิ้งบนโต๊ะที่สะอาดเฟื่องฟู ทำให้ชั้นบาง ๆ และด้วยกระจกตัดวงกลมเพื่อเกี๊ยวในอนาคต
4. กลางแก้วแต่ละแก้วด้วยช้อนวางมัดเต้าหู้ เชื่อมต่อขอบของเกี๊ยวด้วยมือเปียก
5. ใส่กระทะที่คุณจะปรุงเกี๊ยวด้วยน้ำไฟ ทันทีที่น้ำในกระทะต้มวางเกี๊ยวที่นั่น ทันทีที่พวกเขาปรากฏขึ้นอนุมัติเกี๊ยวเป็นเวลาสองสามนาทีใช้ขนมขบเคี้ยวและให้บริการ

สูตรที่ 3: เกี๊ยวขี้เกียจกับชีสกระท่อม

เกี๊ยวขี้เกียจจำนวนมากจำได้จากช่วงเทศกาลโรงเรียนอนุบาลที่พวกเขาอร่อยเป็นพิเศษ เกี๊ยวดังกล่าวนั้นง่ายมากเพราะชื่อพูดด้วยตัวเอง ในความเป็นจริงจานนี้ดูไม่เหมือนเกี๊ยวจริง แต่เตือนสูตรสำหรับการทดสอบการนวด เกี๊ยวดังกล่าวไม่พังแน่นอนและแน่นอน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• กระท่อมโฮมเมดชีส 400 กรัมไขมันต่ำ
• ไข่แดง 4 ชิ้น
• เนยครีม 50 กรัม
• น้ำตาล

วิธีการทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมควรพลาดผ่านเครื่องปั่นหรือตะแกรงถ้ามันหยาบกร้าน ที่จริงแล้วสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ แต่เม็ดเล็ก ๆ ของคอทเทจชีสก็ยิ่งมีเกี๊ยวขี้เกียจที่อ่อนโยนยิ่งขึ้นเท่านั้นที่จะเปิดออก
2. ละลายเนย
3. Team Egg Yolks เพิ่มน้ำตาลและเกลือเทครีมเนยละลายผสม
4. ฉันขอแป้งผ่านตะแกรงและเทเจ็ทบาง ๆ ไปยังคอทเทจชีสคนให้เข้ากัน

หากคุณใช้ชีสกระท่อมตัวหนาซึ่งเปียกกว่าไขมันต่ำให้เพิ่มแป้งมากขึ้น

จากการทดสอบที่เกิดขึ้นทำไส้กรอกและตัดบน "เกี๊ยว" ด้วยมีด - คุณต้องได้รับ Harshos ของรูปร่างโดยพลการ หลังจากนั้นต้มพวกเขาในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีก่อนความพร้อมและจับเสียงให้เสิร์ฟกับโต๊ะ

สูตรที่ 4: เกี๊ยวขี้เกียจกับชีสกระท่อมและกึ่ง

มันค่อนข้างประสบความสำเร็จในการรวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Mankey และกระท่อมชีสในจานที่เรียกว่า "เกี๊ยวขี้เกียจ" นำชีสกระท่อมไขมันต่ำที่ดีที่สุดหรือมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเล็กน้อย แต่ถ้าคุณมีชีสคอทเทจที่หนาเพียงในสต็อกแล้ว Manouses จำเป็นต้องใส่อีกเล็กน้อยใน 2-3 ช้อนโต๊ะ โปรดทราบว่าสำหรับแป้งสูตรนี้ไม่จำเป็น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• กระท่อมโฮมเมดชีส 300 กรัมไขมันต่ำ
• มานาคดเคี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• ไก่ไข่ 2 ชิ้น
• วนิลา
• น้ำตาล

วิธีการทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมต้องเช็ดผ่านตะแกรงหรือบดปั่น ขั้นตอนนี้ไม่ได้บังคับ แต่จานจะกลายเป็นที่อ่อนโยนและอากาศมากขึ้น
2. ไข่เหงื่อออกด้วยน้ำตาลวานิลลาและเครื่องผสมเกลือหรือในชามเครื่องปั่นเพิ่มคอทเทจชีสและโจ๊ก Semolina และออกไปอีกสิบห้านาทีเพื่อให้ Nobuch Manka จาก "การทดสอบ" ดังกล่าวเพื่อสร้าง "ไส้กรอก" และตัดเป็นชิ้นส่วนจะไม่ทำงานเพราะเกี๊ยวจะเกิดขึ้นด้วยช้อน
3. ใส่กระทะด้วยน้ำที่คุณจะปรุงเกี๊ยวบนเตานำน้ำไปต้ม ช้อนลงชีสกระท่อมในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที "เกี๊ยว" ลบเกี๊ยวเสียงและวางบนจาน เสิร์ฟรดน้ำแยมหรือนมข้น

1. คุณมีเกี๊ยวที่มีคอทเทจชีสหรือไม่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคอทเทจชีส หากชีสกระท่อมเป็นไขมันหรือร่วนเพิ่ม Mankey หรือไข่แดงมากขึ้นสำหรับการเชื่อม แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ชีสกระท่อมที่ย่อยสลายได้ขโมยผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น ลบของเหลวทั้งหมดออกจากคอทเทจชีสจั๊กจี้ให้ดีแล้วผสมกับไข่แดง
2. หนึ่งในความลับที่เพรียวบางของเกี๊ยวอร่อยคือแป้งร่อน องค์ประกอบการทดสอบนี้ไม่ได้รับการคัดค้านสำหรับการชำระล้างจากขยะ แต่สำหรับความอิ่มตัวของออกซิเจน
3. หากคุณกำลังเตรียมเกี๊ยวธรรมดาแล้วอย่าใส่น้ำตาลจำนวนมาก น้ำตาลกำลังละลายในน้ำร้อนและละลายแป้ง โรยที่ดีกว่าด้วยน้ำตาลพร้อมน้ำตาล
4. เกี๊ยวขี้เกียจกับชีสกระท่อมจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณปรุงพวกเขาในหม้อหุงช้า หากคุณมีเครื่องสงสัยนี้ให้เลือกโหมด "จับคู่" เกี๊ยวที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะไม่สูญเสียรูปแบบของพวกเขาและอย่าทำลาย
5. แป้งสำหรับเกี๊ยวไม่ควรกลิ้งบางมากมิฉะนั้นเกี๊ยวจะไม่ทำงาน ความหนาที่ดีที่สุดของ 1.5 - 2 เซนติเมตร เมื่อแป้งพร้อมให้วางมันออกไปจากจานร้อน
6. เกี๊ยวทำอาหารที่ดีที่สุดในภาชนะที่ไม่ลึกที่กว้างในน้ำเค็มจำนวนมาก (เกลือ 1 ช้อนชาด้วยน้ำ 1 ลิตร)
7. เพื่อให้เกี๊ยวไม่ได้ยื่นออกมาหล่อลื่นพวกเขาด้วยดอกทานตะวันหรือเนยทันทีที่คุณออกจากกระทะ

เกี๊ยวเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นจานโปรดกับนักชิมมากมาย สำหรับเจ้าของส่วนใหญ่พวกเขามีค่ากับเอกลักษณ์ของพวกเขาเพราะพวกเขาสามารถเตรียมการกับการบรรจุใด ๆ : เนื้อสัตว์ผักผลไม้ แต่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์ที่สุดคือการเติมเกี๊ยวจากคอทเทจชีสซึ่งชอบทั้งหมด - และผู้ใหญ่และเด็ก ๆ

รุ่นเทียมของเกี๊ยวเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ มันมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเพราะโปรตีนอุดมไปด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตรวมกันอย่างกลมกลืน คุณควรใช้ชีสกระท่อมอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์และอาหารที่ไม่มีความซ้ำซากจำเจคุณสามารถปรุงเกี๊ยวแสนอร่อยด้วยการเติมหวานหรือเค็ม

3 Secret Delicious Cottage Cheese Filling

1. ความลับหลักคือแน่นอนชีสกระท่อมคุณภาพสูง มันควรจะอ้วนร่วนและกดอย่างดีมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกันและมีรสเปรี้ยวเกินไป ไขมันเคาะและมวลเต้านมที่ลดลงหรือผลิตภัณฑ์เต้าหู้ไม่คุ้มค่าที่จะใช้เพราะเมื่อผสมกับเกลือหรือน้ำตาลการเติมจะกลายเป็นของเหลวเกินไปและเกี๊ยวในกระบวนการทำอาหารก็เริ่มแตกสลาย
2. หากคุณต้องการให้การเติมให้อ่อนโยนมากซ่อนตัวอยู่ในปากของคุณแส้เครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง 3 ครั้ง
3. หากคอทเทจชีสดูเหมือนว่าคุณจะแห้งเกินไปให้เพิ่มครีมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีการทำไส้หวานจากคอทเทจชีสสำหรับเกี๊ยว?

การเติมหวานจะชอบฟันหวานแน่นอน สำหรับกลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและเป็นผลไม้ที่แห้งแล้ง (ลูกเกด, ลูกพรุนแห้ง, ฯลฯ )

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม;
• 1 ไข่;
• ศิลปะ 0.5 ซาฮารา;
• vanillin;
• เนยอ่อน 50 กรัม (เพิ่มในกรณีที่คุณใช้นมไขมันต่ำ)

ทำอาหาร:

ดูสิ่งนี้ด้วย:

เติมหวานด้วยผลเบอร์รี่แห้ง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ - เนื่องจากการผสมผสานที่กลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจของคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่แห้ง

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม;
• 1 ไข่;
• แครนเบอร์รี่แห้ง 40 กรัม;
• เชอร์รี่แห้ง 40 กรัม;
• 5 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
• vanillin (ไม่บังคับ)

ทำอาหาร:

1. แช่ผลเบอร์รี่แห้งในน้ำเดือดเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโยนพวกเขาลงในกระชอนน้ำแก้วและดียิ่งขึ้น - วางผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้มันดูดซับสิ่งตกค้างของของเหลวอย่างเต็มที่ในผลไม้ เป็นสิ่งจำเป็นที่การกรอกกลายเป็นหนาเพียงพอมิฉะนั้นเกี๊ยวในระหว่างการปรุงอาหารสามารถแยกออกจากกันและพบการเติมทั้งหมด
2. ในพื้นดินหรือส้อมที่ซับซ้อนเพิ่มผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มและผสมให้เข้ากัน
3. แยกไข่ด้วยน้ำตาลและวานิลส์แยกต่างหาก ตีอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อสร้างโฟมที่แข็งแกร่ง ฟองไข่เพิ่มในคอทเทจชีสผสมผสานเกี๊ยวอีกครั้ง

เกี๊ยวดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขาหรือไม่ชอบหวาน กรีนในการบรรจุให้อาหารสำเร็จรูปรสชาติที่น่าทึ่งและรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม;
• กระเทียม 2 ชิ้น
• มัดเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสบีบอย่างดีเพื่อกำจัดเซรั่มส่วนเกิน (ถ้าสิ่งนี้ไม่ได้ทำเกี๊ยวในระหว่างการปรุงอาหารจะกระจุย) และย้ายเครื่องปั่น มวลสำหรับการเติมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ในคอทเทจชีสเข้าไปยุ่งกับกรีนที่ถูกบดขยี้และพลาดผ่านกระเทียมกดเพิ่มเกลือ
3. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและวางแป้งสำหรับเกี๊ยว

บรรจุต้นฉบับด้วยชีสกระท่อมและชีส

จานดังกล่าวจะขอบคุณผู้ที่รักอาหารรสเผ็ดเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม;
• ชีส 250 กรัม;
• 1 ไข่;
• เนยอ่อน 50 กรัม

ทำอาหาร:

1. ปลดอาวุธค่อยๆส้อมด้วยส้อมและผสมกับการเช็ดผ่านตะแกรงด้วยชีสกระท่อมและน้ำมันครีม
2. ตื่นขึ้นมาในมวลที่เกิดขึ้นของไข่อีกครั้งจะนวดไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและวางในเกี๊ยว

นี่เป็นอาหารที่ผิดปกติและมีประโยชน์มากที่อุดมไปด้วยวิตามินมวล เกี๊ยวที่มีการเติมเช่นนี้จะเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม:

• ผักโขม 150 กรัม;
• ชีสกระท่อม 300 กรัม;
• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• 2 ไข่;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

1. มิกซ์ชีสกระท่อมกับผักโขมและขูดบนขูดตัวเล็ก ๆ ที่คุณมีชีส
2. เด็กชายไข่และโซดาในขูดเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มเข้าไปในมวลเต้าหู้เกลือและเติมแป้งสำหรับเกี๊ยว