เนื้อไก่เป็นหนึ่งในการทำอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สุด เหนือสิ่งอื่นนอกจากนี้ยังสามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยร่างกายที่มีอยู่อย่างกว้างขวางและราคาไม่แพง ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะอยู่บนโต๊ะของเราทั้งเทศกาลและเนื้อธรรมดามีอยู่ ท้ายที่สุดไม่มีอะไรที่จะคิดค้นล้อเมื่อทุกอย่างอยู่แล้ว

สิ่งที่ต้องทำจากไก่

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไก่? ใช่อะไรคุณแค่ต้องการงานเล็ก ๆ และจินตนาการ ตัวเลือกสำหรับอาหารจากสลัดและสูงถึงร้อนดึงหนังสือเล่มนี้ และทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ

สูตรอาหารเป็นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ที่กำหนดเวลา หากเป็นเพียงอาหารค่ำสำหรับครอบครัวคุณสามารถอบได้ในเตาอบ หากคุณกำลังจะมาที่แขกมีตัวเลือกในการทำ Julienne บาร์บีคิวไก่ที่นิยมอย่างแพร่หลายมากหรือเคบับ สิ่งสำคัญนั้นถูกต้องในการรับเนื้อสัตว์

เมื่อจัดงานค่ำสุดโรแมนติกคุณสามารถทำเนื้อไก่ที่อ่อนโยนในซอสครีม จานนี้จะทำให้กระเพาะอาหารอิ่มตัว แต่จะไม่ดึงหิน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่เหมาะสมก็สวยงามเช่นกัน

บนโต๊ะเทศกาลไก่สามารถพ่ายแพ้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของจานหลัก แต่ยังเป็นขนมขบเคี้ยว ท่ามกลางสิ่งอื่น ๆ , กาวไก่หรือ kelid หนึ่งในอาหารอร่อยที่สุด

สิ่งที่ควรทำจากไก่อย่างรวดเร็ว

ไก่ขี้เกียจ

มันเกิดขึ้นที่ฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างแสนอร่อยเทศกาล แต่ไม่มีความแข็งแกร่งและฉันก็ไม่ต้องการที่จะยุ่งกับการทำอาหารเช่นกัน จากนั้นสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

• แฮมไก่ 500 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไวน์แห้งสีขาว 100 มล.;
• บทความน้ำมันมะกอก;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• ศิลปะมะกอก l .;
• ขนาดเฉลี่ยของเด็ก (!) บวบ;
• 1 ชิปน้ำตาล
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าเราล้างผักให้ดี พิจารณาพวกเขา
2. หัวหอมและกระเทียมสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ลบผิวจากไก่ไก่
4. ใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบการอบวางผัก มะเขือเทศนอนดีที่สุดอย่างสิ้นเชิง
5. พูดเกลือเพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศ เทซอสถั่วเหลือง
6. เพิ่มไวน์น้ำมันมะกอก
7. เตาอบก่อนอุ่นถึง 120 องศา วางรูปร่างไว้ในนั้นและออกจากจานต่อชั่วโมง

ขั้นตอนของความพร้อมสามารถตรวจสอบการเจาะโดยเสียบหรือมีดได้อย่างง่ายดาย หากเนื้อสัตว์เริ่มไฮไลต์น้ำผลไม้โปร่งใสจานก็พร้อม

ไก่เบียร์

• ไก่กิโลกรัม (ขาเนื้อบนตัวเลือกของคุณ);
• 3 หลอดไฟหลัก;
• เบียร์หนึ่งแก้ว (แสงที่ดีกว่า);
• กระเทียมหลายฟัน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมทีละขั้นตอน:

1. ทำไก่ครั้งแรก ดูชิ้นส่วนที่สะดวกสบายสำหรับคุณ โรยด้วยเครื่องเทศเกลือ Frank Garlic ในนั้น (โซดาบนขูดหรือข้ามปศุสัตว์กระเทียม) ออกไปสามสิบนาที
2. ในขณะที่ไก่ถูกทำเครื่องหมายตัดหัวหอมโดยครึ่งวงแหวนและทอดจนสีทอง
3. ต่อไปถ่ายทำธนูเพื่อให้กระทะทอด Serine ฟรี ใส่ชิ้นไก่ที่นั่น
4. เนื้อทอดทั้งสองด้าน
5. เทแก้วเบียร์แล้วปล่อยให้ขโมยเป็นเวลาสิบห้านาที

จานสามารถจัดหาทั้งในกระทะและโพสต์ในจาน

วิธีการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า

ฟักทอง + ไก่ + เห็ด

• เนื้อไก่ 500 กรัม;
• ฟักทองหวาน 200 กรัม;
• เห็ดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ 200 กรัม;
• หนึ่งหลอด;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• บทความน้ำมันมะกอก;
• ครีม 200 กรัม;
• เกลือสีเขียวเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการออกแบบมาสำหรับหลาย ๆ คนที่มีพลังเก้าร้อยวัตต์ โปรแกรมนี้ถูกเลือก "multiproduder" เป็นเวลาสี่สิบนาทีและ "ทอด" ยี่สิบห้านาที

1. ฟักทองตัดกับก้อนเล็ก ๆ และเห็ดในแผ่นหนา
2. หัวหอมถูกตัดโดยวงแหวนกระเทียมจะได้รับม้วนขึ้นบนขูด
3. ล้างหน้าอกซับด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเนื้อสัตว์ไม่ได้ชิ้นใหญ่
4. เทลงในถ้วยน้ำมันหลายแก้ว (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) และตั้งค่าโหมดการทอด ไก่ทอดจนเป็นสีทองและเลื่อนออกไป
5. เพิ่มน้ำมันที่เหลือให้กับชามและบันทึกหัวหอมด้วยกระเทียม
6. ตอนนี้เพิ่มฟักทองด้วยเห็ดและต้มสิบห้านาที
7. จากนั้นเติมไก่ที่นั่นสเปรย์เทครีมเท
8. เปิด "หลาย" และเตรียมสี่สิบนาทีอุณหภูมิคือ 120 องศา

เครื่องเทศไก่

• ที่พักพิงเนื้อไก่;
• ข้าวมีเมล็ดยาว 200 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัว (หรือสองปานกลาง);
• ch.l. ขิง;
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุป 400 มล.;
• ไม้เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โปรแกรมการทำอาหาร: ดับและทอด

1. เนื้อไก่ตัดอย่างประณีต
2. ทอดเล็กน้อยเป็นเวลาหลายนาทีและเพิ่มแครอทกระเทียมขิง แครอทตัดหลอด
3. เพิ่มเกลือและพริกไทย
4. ตอนนี้เทแก้วข้าวแล้วเติมน้ำซุปไว้

หลังจากที่โปรแกรมดับเพลิงสิ้นสุดลงจานก็พร้อม

วิธีการปรุงอาหารไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

1. แยกไก่ออกเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในชามลึกเพิ่มครีมเกลือ, เกลือ, ใบโหระพา, หัวหอม (หั่นบาง ๆ ) และออกไปดอง
2. ในขณะที่เนื้อมีการชุบแล้วทำมันฝรั่ง ทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น (เลือกขนาดตัวเอง) ยิ่งคุณกลืนกินน้อยลงมันจะดีกว่าที่จะยอมแพ้
3. ใส่มันฝรั่งในรูปแบบสำหรับการอบ ที่ด้านบนวางเนื้อสัตว์และเทน้ำดอง
4. ล่วงหน้าเตาอบอุ่น (200 องศา) วางจานและเตรียมความพร้อมเป็นเวลาสามสิบสี่สิบนาที

วิธีการปรุงอาหาร Cheeky กับ Chicken

จูเลียนอร่อยมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนมี Koxnitz ในคลังแสงของเขา อย่างไรก็ตามมีวิธีแก้ปัญหาสำหรับปัญหา อ่านเพิ่มเติมในสูตร

Julienne ในขนมปัง

1. ใส่เนื้อไก่ในกระทะแล้วกระโดดเล็กน้อย
2. หัวหอมหดตัวจนกระทั่งครึ่งรอยเสริมเพิ่มเห็ดและทอดไปยังจุดสิ้นสุด
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวและไก่ไปที่กระทะและดับไฟปานกลางสิบห้านาที
4. ตอนนี้คุณควรปรุงขนมปัง ตัดด้านบนแล้วถอดลูกบอลออก
5. วาง Julienne สำเร็จรูปในขนมปังและโรยด้วยชีสขูด
6. วางขนมปังยัดไส้บนแผ่นอบ (หล่อลื่นเนยเพียงเล็กน้อย) และส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที

วิธีการปรุงอาหารซีซาร์กับไก่

สำหรับสลัด "ซีซาร์" คุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม;
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี 1 ชิ้น;
• sukhari 100 กรัม;
• brynza 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ชิ้น;
• ซีซาร์ซอส (ไม่มีการขาดคุณสามารถใช้วิธีเติมครีมเปรี้ยวด้วยมัสตาร์ด)

ทำอาหาร:

1. ไก่เนื้อกระพุ้งกล้าจนเตรียมพร้อม narvit ไก่ที่มีชิ้นใหญ่
2. ต่อไปส่วนใหญ่ยกแผ่นกะหล่ำปลีเพิ่มไก่
3. Brysza ตัดก้อนและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
4. มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่งและเพิ่มไปที่ส่วนที่เหลือ
5. รับซอสและผสมทั้งหมด

สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อไก่

มีสูตรอาหารอร่อยมากกับเนื้อไก่และชื่อที่เขาสวมใส่มวลชนทั้งหมดและ "เนื้อสัตว์ในความเมตตา", "เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศส", "ห้วยขวางในกระทะ"

1. เพื่อเริ่มต้นด้วยความร้อนเตาอบเตรียมแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
2. ตัดเนื้อเป็นหลายส่วนตาม กวาดนิดหน่อยเกลือติดและวางบนถาด
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยหัวหอมครึ่งแหวนทุกแห่ง
4. ตอนนี้ใส่ไก่ทุกชิ้นมีเห็ดตัวเล็ก ๆ ที่มีหัวหอม
5. เลเยอร์ต่อไปวางมะเขือเทศสับด้วยวงกลม
6. จากด้านบนดูดทุกอย่างกับชีสขูด
7. วางในเตาอบอุ่นถึง 220 องศาและเตรียมครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะ

ไก่ในน้ำผึ้ง - ถั่วเหลืองซอส

• ไก่ 600 กรัม;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม;
• ซอสหว่าน 50 มล.;
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. แบ่งไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ล้างมันแห้ง
2. จากนั้นทอดมันลงบนไฟเล็ก ๆ ที่กวนอย่างต่อเนื่องสิบห้านาที
3. ร้องลงเพิ่มเครื่องเทศ
4. นำไฟถึงปานกลางและใส่น้ำผึ้งให้ไก่ย่างอีก 10 นาที ไม่ลืมที่จะแทรกแซง
5. จากนั้นเทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะเตรียมอีกไม่กี่นาทีจนกว่าซอสจะระเหย

ขาไก่ในกระทะ

• ขาไก่แช่เย็น 300 กรัม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องปรุงรส "Maggie" บาร์บีคิว;
• baselic

ทำอาหาร:

สิ่งที่คุณต้องมีคือการล้างแฮมและทำให้พวกเขาเป็นมายองเนสด้วยเครื่องปรุงรสและหัวหอม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงมันค่อนข้างพอ หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งใหญ่

1. สำหรับการปรุงอาหารใช้กระทะทอด เทน้ำมันและวางเนื้อ
2. เตรียมความพร้อมในความร้อนช้าเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมที่จะเปลี่ยนหน้าชินเพื่อให้พวกเขาคั่วจากทุกด้าน
3. จากนั้นอีก 5 นาทีกำลังคั่วด้วยไฟที่แข็งแกร่งก็เปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่อง

วิธีทำไก่ฉ่ำ

ไก่ฉ่ำในซอสครีม

• 3 อกไก่;
• เห็ด (รสนิยมของคุณ) 200 กรัม;
• สลับ 300 มล.;
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ;
• หนึ่งหลอด;
• กรีนสด;
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

1. เห็ดทอดพร้อมกับหัวหอม
2. ครีมซอสและมัสตาร์ดจะถูกเพิ่ม ถ้าทันใดนั้นคุณไม่พบในซอสเทอร์สเตอร์สไชร์ร้านค้าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย
3. อกไก่ถูกตัดเป็นลายเส้นเล็กกว่าบางกว่าดีกว่า มันทอดในกระทะกวนอย่างต่อเนื่อง
4. จากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกวางลงบนจานและด้านบนจะเทกับซอสครีมที่มีเห็ด

อร่อย.

วิธีการปรุงแขนไก่

ไก่กับผักในแขน

• ไก่ไก่ 5 ชิ้น;
• สองหลอดขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 6 ชิ้น;
• แครอทหนึ่งใหญ่;
• บร็อคโคลี่ 200 กรัม;
• โหระพาสด 20 กรัม (ถ้าศิลปะแห้ง);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• คานสีเขียว

1. เปิดเตาอบปล่อยให้มันร้อน เตรียมแขนและความสัมพันธ์
2. ตอนนี้ทำเนื้อสัตว์ ตัดมันบนชิ้นส่วนที่สะดวกสบายสำหรับคุณ บันทึกพริกไทยและส่งไปที่แขนเสื้อ
3. มันฝรั่งล้างทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนและเพิ่มไก่
4. หัวหอมและแครอทหั่นเป็นวงแหวนขนาดใหญ่และใส่ในปลอกแขน
5. ตอนนี้เพิ่มส่วนที่เหลือของบรอกโคลี, โหระพา, กรีน คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหรือมะกอก
6. ผูกแขนเสื้อทำผิดพลาด วางไว้ในเตาอบความร้อนถึง 220 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

เป็นเวลานานมนุษยชาติใช้เนื้อไก่ที่อ่อนโยนเนื่องจากความพร้อมใช้งานของราคาโภชนาการและยูทิลิตี้ มันถูกเพิ่มเข้าไปในจานแรกและที่สองเข้าสู่สูตรอาหารเพื่อเตรียมสลัดและกบาล

แม้แต่ Boujonds จาก Hapchors ก็ใช้ความรักที่ยิ่งใหญ่ในกลุ่มประชากรที่กว้างเนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติอาหารของพวกเขา จานที่สองขึ้นอยู่กับเนื้อไก่แตกต่างกันไปในหลากหลาย

ไก่สามารถทอดทำอาหารอบบรรจุหั่นทำอาหารจากมันปรุงอาหารให้คู่รัก สูตรถือเป็นอาหารที่รวดเร็วที่สุดในการปรุงอาหารและแคลอรี่ต่ำสูตรที่ใช้หม้อความดันและเรือกลไฟ

สะดวกในการปรุงอาหารจากเนื้อ ด้านล่างเป็นสูตรง่ายๆสำหรับอาหารไก่ที่สองแสนอร่อย

หั่นมีชีสละลาย

Chicken Cutlets สมควรสนุกกับความรักจากคนเหล่านั้นที่ทำตามร่างเนื่องจากคุณสมบัติของอาหารของจานนี้ พวกเขาสามารถทอดในน้ำมันอบในเตาอบและปรุงอาหารให้คู่รัก

รสชาติที่ไม่แพงเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สนุกสนานและมีแคลอรี่ต่ำเป็นเค้กที่มีการเติมชีสละลาย

1. เนื้อไก่ตัดบนเขียงที่มีชิ้นเล็ก ๆ และเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ;
2. เรากำลังรอให้น้ำมันครีมอ่อนนุ่ม
3. เราถูกิจวัตรที่ละลายในตัวตลกกลาง
4. Grind Parsley บนเขียง;
5. กระบองหั่นเป็นชิ้นและแช่ในนม จากนั้นรับนมชิ้นและบีบให้สะอาด
6. เพิ่มสับไก่, ชิ้นกระบอกกด, ชีสหั่นบาง ๆ , เนย, ไข่ดิบ, โรยด้วยพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ ทั้งหมดนี้ผสมอย่างละเอียด
7. เราเกาดอกเบี้ยขนาดกลางจับแป้ง
8. เพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะกระตุ้นและวางหั่น ทอดพวกเขาในแต่ละด้าน

ไก่กับมายองเนสในเตาอบ

เนื้ออ่อนโยนด้วยเปลือกโลกกรอบสีดอกกุหลาบจะทำให้นักชื้น วิธีการทำอาหารไก่ในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย ในการอบเนื้อไก่ใช้เวลาค่อนข้างน้อยและความพยายาม และผลลัพธ์จะน่าทึ่ง

ส่วนผสม:

• 3 ตาราง l. มายองเนส;
• ไก่ไก่เนื้อซากศพ 1
• 1 ตาราง l. เกลือ;
• สับพริกไทยดำ;
• สับปรุงรสสำหรับไก่
• 1 ตาราง l. rast. น้ำมัน.

การเตรียมอาหาร 1 ชั่วโมง แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 340 kcal

คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างและแห้งไก่ ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ชิ้นเกลือที่เกิดขึ้นเพิ่มปรุงรสโรยด้วยพริก;
3. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้แต่ละชิ้นเปียกชื้น
4. น้ำมันดอกทานตะวันหล่อลื่นแผ่นอบ ฉันใส่ไก่ใส่มัน
5. เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่ชั้นกลาง เราอบเนื้อที่อุณหภูมิ 200 °° 40 นาทีก่อนการปรากฏตัวของเปลือกโลก

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆเพื่อรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่นใบโหระพายี่ห้อลูกจันทน์เทศหรืออื่น ๆ

schmeruli

สูตรคั่วไก่คั่วสูตรจอร์เจียที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง มันต้องใช้ส่วนผสมเล็กน้อย คุณลักษณะของมันคือจำเป็นต้องเตรียมไก่เพียงอย่างเดียวบนกระทะเหล็กหล่อ เนื้อสัตว์ที่คุณต้องเลือกด้วยไขมัน คุณสามารถใช้ไก่

ส่วนผสม:

• กระเทียม 3 กลีบ;
• ซากไก่ 2 ตัว (หรือไก่ 1 ไก่);
• 1 ตาราง l. Svan Solol;
• 0.2 ลิตรของนม
• พริกไทยดำ
• 0.1 ลิตรของน้ำ

การเตรียมอาหาร 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับทักษะของคุณ) แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 250 kcal

คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน:

ถ้าคุณรีบเร่งมันเป็นไปได้ที่จะพกไก่ไปทำอาหารเต็มรูปแบบและไม่มีเตาอบไฟไหม้ช้า มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดเนื้อใต้ neot ใช้บนโต๊ะอาหารการหล่อใช้เพื่อไม่ให้เสียมันเมื่อทอดโดยไม่มีการบริโภคมัน

ไก่กับขิงในคู่

จานนกที่นุ่มนวลมีกลิ่นหอมและอร่อยที่ได้รับการใช้ขิงและครีม การดำเนินการของสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษและใช้เวลาพอที่จะทำอาหาร

ส่วนผสม:

• กระเทียม 4 กลีบ;
• 4 หน้าอก (คุณสามารถใช้สะโพกแฮม);
• สับพริกไทยดำ;
• 1 ขิงราก;
• ครีมเปรี้ยว 70 กรัม;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบเล็กน้อย

เวลาในการเตรียมจะเพียง 45 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 237 kcal

คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. รากขิงสามในระดับปานกลาง
2. กระเทียมฉีกเป็นมีดบนเขียงหรือกระเทียม
3. เราวางไว้ในจานขิง, กระเทียมสับเครื่องเทศ (Paprika, ขมิ้น, ยี่หร่า), พริกไทยดิน เพิ่มครีมที่นั่น จากนั้นแทรกแซงอย่างระมัดระวังก่อนที่จะได้รับหมัก;
4. หน้าอกไก่แตกหักได้รับดอง;
5. เราใส่ไก่ในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีก่อนความพร้อม

พริกและเครื่องเทศสามารถเลือกได้ตามต้องการ จานจะได้รับฉ่ำมีประโยชน์และเพียงละลายในปาก

ไก่ย่าง

อาหารอิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการในครั้งที่สองสามารถเตรียมเต้านมไก่ย่างพร้อมกับธนูและเนย สูตรนี้มีไฮไลท์ที่ชัดเจน เนื้อสัตว์มีความอ่อนโยนและอร่อยสามารถตกแต่งโต๊ะทั้งวันธรรมดาและในวันหยุด

ส่วนผสม:

• Hamchors 1 กิโลกรัม (สะโพก, สายพันธุ์, ปีก - ให้เลือก);
• 4 หัวธนู;
• 1 ตาราง l. เนย;
• แป้ง 15 กรัม;
• น้ำ 100 มล.
• 1 ชิ้น แผ่นลอเรล;
• 1 ตาราง l. เกลือและสับพริกไทยดำ;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

เตรียมอาหาร 80 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 250 kcal

คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ตัดเต้านมบนชิ้นใหญ่ ล้างอย่างระมัดระวังและให้ฉันแห้ง
2. ความร้อนกระทะและวางเนื้อมัน ฟาร์มโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
3. หลอดไฟทำให้บริสุทธิ์จากแกลบและเหมือง หนึ่งในหลอดไฟถูกตัดบนวงแหวนตัดและวางไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
4. ส่วนที่เหลืออีก 3 ชิ้นจะเดือดพึมพำอย่างประณีตบนกระดานด้วยมีด;
5. เพิ่มน้ำมันครีมลงในกระทะรอจนกว่ามันจะละลาย ใส่หัวหอมไก่เดียวกันและทอดประมาณ 2 นาที
6. วางชิ้นเนื้อไก่ในคาซาน;
7. ด้านบนของไก่วางหัวหอมคั่ว;
8. แป้งเทลงบนกระทะแห้งและปล่อยให้ความร้อนปานกลางประมาณ 2 นาที
9. ค่อยๆเทน้ำเข้ากวนส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อไม่มีก้อน เพิ่มครีมและกวน
10. ซอสที่เกิดขึ้นถูกนำไปต้ม
11. เทซอสในจานด้วยหัวหอมและไก่ ใส่ใบอ่าวเกลือและพริกไทย
12. บางอย่างในไก่คาซานที่มีความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที

แทนที่จะเป็นคาซานจานเหล็กหล่อลึกที่มีฝาปิดนั้นเหมาะสม ตุ๋นที่มีฝาปิดปิด คุณสามารถดับไก่ในเตาอบมันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากขึ้น

ในบทสรุปมันสามารถสังเกตได้ว่าไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ใช้ในหลายสูตรไม่เพียง แต่วินาทีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ เนื้อของนกนี้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดและสนุกกับความรักที่ยิ่งใหญ่ของทุกชั้นของประชากร ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

ปรากฏบ่อยครั้งบนโต๊ะของเราเนื่องจากพวกเขาอร่อยมากราคาไม่แพงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้นเราต้องการบอกคุณว่ามีไก่อร่อยและผิดปกติ

เนื้อไก่ใน "Aweure"

จานนี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถตกแต่งแม้แต่โต๊ะเทศกาล อ่านไก่ที่อร่อยและผิดปกติกับมันฝรั่ง

• โซดาชีสแข็ง 100 กรัมบนขูดตื้นและผสมกับม่านผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่ง)
• รักษาหน้าอกไก่ขนาดใหญ่สองตัวฟรีจากผิวหนังหั่นเป็นลายเส้นบาง ๆ และทอดบนกระทะแห้งสองสามนาที อย่าลืมที่จะเติมเกลือและพริกไทย
• ทำความสะอาดมันฝรั่งขนาดกลางหกปอกเปลือกและโซดาพวกเขาบนขูดขนาดใหญ่ บีบน้ำผลไม้เสริมเพิ่มหนึ่งไข่สองช้อนแป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด
• ความร้อนกระทะบนจานเทน้ำมันพืชมากเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างแล้วใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้เรียบเนียน เพื่อให้คุณมี "ประณาม" ที่สวยงามกดและจัดเรียงด้วยไม้พาย
• หลังจากสองสามนาทีเมื่อมันฝรั่งถูกบิดด้วยมือข้างหนึ่งให้พลิกมัน หลังจากนั้นให้ออกไปทางเดียวและโรยด้วยชีสขูด
• เมื่อผ่านไปอีกไม่กี่นาทีชีสจะเริ่มละลายครอบคลุมครึ่งหลังของแพนเค้ก

ทอดไก่ "openwork" ทุก ๆ สองด้านแล้วเสิร์ฟให้กับโต๊ะด้วยสลัดผักสด

วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและผิดปกติ (มีรูปถ่าย)

ในสูตรนี้คุณจะประหลาดใจไม่เพียง แต่แนวทางดั้งเดิม แต่ยังเป็นความเรียบง่ายของการจุติของมัน เตรียมจานนี้สำหรับแขกของคุณและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยจานอร่อยนี้ วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและผิดปกติ? สูตรอ่านด้านล่าง

• ความร้อนกระทะโดยไม่มีน้ำมันบนกองไฟเทน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนมันและเกลือหนึ่งช้อน เตรียมคาราเมลที่แปลกประหลาดนี้เป็นสีน้ำตาลไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง
• เทน้ำสักแก้วในกระทะแล้วต้มจนน้ำตาลและเกลือในมันละลายอย่างสมบูรณ์
• สิบโซดากระเทียมและเทมวลที่เกิดขึ้นทุกชิ้น

ใส่ไก่บนแผ่นอบแล้วตึงครึ่งชั่วโมง

ไก่ทั้งตัวที่อร่อยและผิดปกติผิดปกติ

ไก่กรอบที่มีเปลือกโลกที่สวยงามและรสเผ็ดจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ฉันต้องการทราบว่าเธอกำลังเตรียมพร้อมกับเครื่องเคียงในเวลาอันสั้น วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและจูบผิดปกติ:

• ใช้ไก่ทั้งหมด (ประมาณ 1,200 กรัม) ล้างมันตัดทิ้งและแห้งผ้าเช็ดตัว
• หลังจากนั้นวางไว้บนเต้านมแล้วกดด้วยมือของคุณไปยังกระทืบลักษณะ เป็นสิ่งจำเป็นที่ไก่จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์บนเคาน์เตอร์และไม่เผา
• ทรยศไก่ทั้งในและนอกเกลือและพริกไทย ไม้พายซิลิโคนยกผิวหนังเหนือเต้านมและสะโพก
• ผสมน้ำมันครีม 50 กรัมกับผงกระเทียมครึ่งช้อนชาและแจกจ่ายใต้ผิวหนัง น้ำมันยังคงอยู่จากขั้นตอนนี้
• grind สองกลีบของกระเทียมครึ่งหนึ่งของหลอดไฟและครึ่งหนึ่งของมะนาว ใช้ผลิตภัณฑ์กับส่วนด้านในของนก
• แครอทหนึ่งชุดบวบขนาดเล็กหนึ่งหลอดสีแดงสองหลอดและมันฝรั่งสักสองสามอันสะอาดจากเปลือกตัดขนาดใหญ่แล้วหยิบน้ำมันมะกอกผสมกับเกลือและพริกไทยป่น
• ใส่ไก่ในรูปแบบสำหรับการอบก่อนหน้านี้ผูกขาของเธอและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช รอบการแพร่กระจายผักเทน้ำซุปผักเล็กน้อยและเพิ่มโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส

ครอบคลุมรูปร่างด้วยนกและฟอยล์ประดับประดาและอบในเตาอบล่วงหน้าก่อนนอนหนึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านให้นำฟอยล์ออกหล่อลื่นไก่ด้วยน้ำซุปและเตรียมไว้อีกครึ่งชั่วโมงลดอุณหภูมิความร้อน ให้บริการอาหารสำเร็จรูปกับโต๊ะพร้อมกับผักใบเขียวและผักสดรดน้ำน้ำมะนาว

Julien ดั้งเดิม

วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและผิดปกติ? ถ้าคุณรัก Julienne จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรนี้ แทนที่จะเป็น Koxnits เราจะใช้ขนมปังขนมปังสีขาวถอดเศษเล็กเศษน้อยและตัดด้านบนของพวกเขา สูตรอาหาร:

• ต้มแฮมในน้ำเค็มเอาผิวหนังออกจากมัน หลังจากนั้นแยกเนื้อจากกระดูกและบดขยี้ด้วยมีด
• หลอดไฟสองหลอดฟรีจากแกลบพูดพล่อยและทอดในน้ำมันพืชไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ
• เห็ดสด 400 กรัม (คุณสามารถทาน Champignons หรือรองเท้าผ้าใบ) แยกออกสุ่มและส่งไปที่กระทะ เตรียมพวกเขาจนกว่าของเหลวจะระเหยอย่างสมบูรณ์
• ใส่ไก่เกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว 200 กรัมให้กับเห็ด ลากไปรวมกันทุกไตรมาสหนึ่งชั่วโมง
• ในเวลานี้เตรียมขนมปัง (ห้าหรือหกชิ้น) - ตัดท็อปส์ซูและรับลูกบอล

เติมขนมปังด้วยการบรรจุให้โรยด้วยชีสขูดและส่งไปที่เตาอบกับเปลือกที่แดงก่ำ

ไก่ "กำมะหยี่"

พนักงานต้อนรับมักบ่นว่าเต้านมไก่อาหารที่มีประโยชน์มักจะแห้งและไม่อร่อยเกินไป อย่างไรก็ตามด้วยสูตรนี้คุณสามารถโปรดอย่างใกล้ชิดกับอาหารอร่อยและฉ่ำ วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและผิดปกติในกระทะ:

• ในการเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำหมัก - เอาชนะหนึ่งกระรอกด้วยลิ่มเพิ่มแป้งช้อนโต๊ะข้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและเกลือครึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด
• ตัดเต้านมไก่สองตัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมด้วยหมักคลุมฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เทน้ำสองลิตรและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนในกระทะ หลังจากนั้นวางมันลงไฟแล้วนำไปต้ม
• เมื่อเวลาที่ระบุผ่านไปให้เลื่อนไก่เข้าไปในกระทะการกำจัดหมัก ต้มเธอหนึ่งนาทีแล้วรับมัน
• ทำความสะอาดแล้วบดคนพาลและกระเทียมสองกลั่นแกล้ง ลูกบาศก์ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองสี่ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันผักครึ่งช้อน ผัดส่วนผสมและเพิ่มพริกไทยดำให้พวกเขาเพื่อลิ้มรส
• ความร้อนกระทะทอด (ดีกว่าใช้กระทะ) เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอมทอดบนมัน จากนั้นโยนกระเทียมและกะหล่ำปลีลงไปและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาสามนาที
• เทซอสให้กับผักและเมื่อมันเดือดให้เพิ่มไก่

ไก่อร่อยและฉ่ำจะพร้อมหลังจาก 10 นาที มันยังคงสลายตัวบนจานโรยด้วยซอสถั่วเหลืองและไฟล์ไปที่โต๊ะ

เค้กไก่กับชีสกระท่อม

การเตรียมไก่แสนอร่อยและผิดปกติสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว? ก่อนที่คุณจะเป็นสูตรอาหารจานเดิมซึ่งมีลักษณะของความวุ่นวายและรสชาติที่อ่อนโยน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บดด้วยเครื่องบดเนื้อ 600 กรัมเนื้อไก่
• ตัดลูกบาศก์ของสองหลอดไฟกลางและทอดกับน้ำมันพืช
• ผสมสองไข่กับน้ำมันพืช 50 กรัม
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพิ่มชีสกระท่อม 200 กรัมสีเขียวบดช้อนแป้งครึ่งเกลือและพริกไทยดิน
• ตื่นขึ้นมาโปรตีนในโฟมที่แข็งแกร่งและค่อยๆเข้าสู่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• ใส่ส่วนผสมลงในรูปแบบการแต่งกายแล้วโรยด้วยชีสขูด

เตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบครึ่งชั่วโมงและก่อนที่จะให้อาหารตกแต่งด้วยสีเขียวสด

หม้อตุ๋น "เทศกาล" จากไก่และสับปะรด

หากคุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจลองทำอาหารจานอร่อยในสูตรของเรา ความอร่อยและการเตรียมไก่ที่อร่อยและผิดปกติด้วยมันฝรั่งในเตาอบ:

• เนื้อไก่ 800 กรัมคำนวณเหรียญจากนั้นรับเครื่องเทศและมายองเนสที่คุณชื่นชอบ
• หนึ่งชั่วโมงต่อมารับไก่จากตู้เย็นและกำจัดทุกชิ้นด้วยค้อนห้องครัว
• จาระบีรูปแบบสำหรับการอบและวางครึ่งหนึ่งของเนื้อที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของมันไปจนถึงชั้นเรียบ
• สำหรับชั้นที่สองของหม้อตุ๋นใช้หัวหอมสับโดยสามมิลสำหรับการขนส่งมะเขือเทศที่สามและสำหรับ Champignons ทอด 150 กรัม แต่ละชั้นจะหลั่งและพริกไทยเพื่อลิ้มรสมายองเนสหล่อลื่น
• เลเยอร์ต่อไปวางมันฝรั่งลงไปในมันด้วยแหวนใส่ส่วนที่สองของเนื้อสัตว์บนมันและในตอนท้าย - ชิ้นสับปะรด
• ตกแต่งจานของพริกหยวกบางสับและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ก่อนทำอาหารให้เสร็จโรยด้วยชีสและผักใบเขียว

ไก่กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

• ปีกไก่สองตัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในทำนองเดียวกันบดสองหลอดที่ปอกเปลือก
• ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งสี่อย่างประณีต
• ไข่สองฟองที่มีส้อมเพิ่มครีมเปรี้ยวและแป้งสีขาว Sainted สองแก้ว
• ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยการเติมแล้วส่งส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นชามหลายแก้ว
• โรยหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยชีสขูดแล้วติดตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

ตัดจานสำเร็จรูปในบางส่วนและให้บริการกับตาราง

ไก่แขนเสื้อ

หากคุณต้องการที่จะทำให้มื้อเย็นอร่อยอร่อยอย่างอบอุ่นจากนั้นลองอบนกทั้งตัวในเตาอบ วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยและผิดปกติในเตาอบในแขนสั้น ๆ

• รักษาซากชั่งน้ำหนักครึ่งกิโลกรัมโซดามันทั้งภายในและภายนอกด้วยเกลือกระเทียมบดและพริกไทยดิน
• สเปรย์ไก่ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโซดาครีม
• วางไว้ในแพ็คเกจสำหรับการอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่น อย่าลืมที่จะทำการเจาะหลายครั้งในแพ็คเกจ
• หนึ่งชั่วโมงต่อมาตัดแพคเกจหล่อลื่นไก่ด้วยน้ำผลไม้คั้นและปังมันเพื่อเปลือกโลกที่แดงก่ำ

หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยสามารถให้บริการกับโต๊ะได้

ในซอสกระเทียม

ความลับของจานเรียบง่ายนี้อยู่ในดอง มันต้องขอบคุณเขาเป็นขนมขบเคี้ยวที่ได้รับฉ่ำและมีกลิ่นหอม สูตรอาหารที่เรียบง่าย

• ในชามขนาดใหญ่ผสมหกช้อนของซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนน้ำผึ้งรากขิงบด (ชิ้นเล็ก ๆ ), กระเทียมสามกลีบ, เกลือ, พริกไทยป่น, เหน็บแนมมหาวิหารแห้งและช้อนน้ำมันพืช
• ตัดปีกตามข้อต่อและดื่มด่ำไปกับดองเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• กระจายปีกในทางตรงกันข้ามแล้ววางไว้ในเตาอบความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในกระบวนการทำอาหารน้ำไก่ที่เหลือหมักและถ้ามันไม่เพียงพอคุณสามารถใช้น้ำผลไม้ที่จัดสรรได้

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารของเรา ตอนนี้คุณรู้ว่าไก่อร่อยและผิดปกติอย่างผิดปกติซึ่งหมายความว่าคุณจะได้โปรดรสนิยมใหม่ของพื้นเมืองบ่อยขึ้น

จานไก่ที่สองมีความนิยมอย่างมากทั้งในร้านอาหารในประเทศต่าง ๆ และในเมนูที่บ้าน อาหารเหล่านี้ให้บริการในวันธรรมดาและวันหยุดรวมถึงอาหารของคนทุกวัย

เนื้อไก่ที่อ่อนโยนมีประโยชน์อย่างยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยร่างกาย มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ในการดูดซับส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เตรียมพร้อมกัน เนื่องจากสิ่งนี้จากไก่คุณสามารถทำอาหารจานที่สองที่แตกต่างกันได้อย่างไม่น่าเชื่อทุกครั้งที่ฉันนำความหลากหลายที่น่าพอใจในเมนู

บ่อยครั้งที่ไก่รวมกับผัก, croups, ธัญพืช, พาสต้า, เห็ด, ผักใบเขียว, การปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของผู้ที่นำเสนอโดยส่วนประกอบโดยใช้เครื่องเทศ สำหรับการเตรียมอาหารที่สองจากไก่วิธีการรักษาความร้อนต่าง ๆ ของส่วนผสมที่ใช้: พวกเขาจะได้รับการส่งเสริม, สตูว์, ทอด, อบในเตาอบ, multicooker, เตาอบไมโครเวฟ

ขึ้นอยู่กับสูตรทุกส่วนของซากสามารถใช้งานได้หรือเพียงเนื้อแข็งหรือความหรูหรา เนื้อเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใหญ่ทำเนื้อสับออกจากมันถูกตัดออกด้วยค้อนทำอาหาร ไก่ขนาดใหญ่และชิ้นเล็ก ๆ ที่เอนเอนถูกใช้เพื่อเตรียมหมอน, สตูว์, ย่าง, โจ๊กด้วยเนื้อสัตว์ Magland ทำจากลูกชิ้นที่งดงามหั่นเป็นเกี๊ยวเกี๊ยวกะหล่ำปลีและพาย การโยนเนื้อเยื่อกระดาษเหมาะสำหรับการเตรียมผ้าม้วนขนาดใหญ่และขนาดเล็กภายในที่บรรจุบางอย่างถูกห่อ ในการทำอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือการเฉลิมฉลองครอบครัวคุณสามารถอบไก่ทั้งหมดยัดไส้ด้วยข้าวเห็ดหรือผัก บ่อยครั้งที่ซอสต่าง ๆ เตรียมพร้อมสำหรับอาหารจานที่สองจากไก่ - มะเขือเทศครีมฝรั่งเศส เพื่อให้มีความคมชัดบางอย่างผลไม้จำนวนเล็กน้อย, ผลเบอร์รี่, เมล็ด, ถั่วบางครั้งถูกเพิ่มลงในจาน

วิธีการเปลี่ยนมันฝรั่งปกติสำหรับย่างกับไก่? ลองใช้รูทคื่นฉ่ายแครอทหัวหอมและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม! รสชาติของจานดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากขึ้นและแคลอรี่นั้นน้อยมาก! และเวลาในการเตรียมคุณจะต้องการอะไรรถสมาร์ทจะทำทุกอย่างให้คุณ

หากคุณเคาะถั่วกับไก่ในซอสมะเขือเทศเราจะได้รับจานร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งโรงงานและโปรตีนจากสัตว์เชื่อมต่อพร้อมกัน เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารแช่ถั่วล่วงหน้า

เนื้อไก่ที่อ่อนโยนและฉ่ำรวมกับมันฝรั่งผุดของมันฝรั่งที่อ่อนล้าจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ต้องขอบคุณปลอกหมูเบเกอรี่การผสมผสานระหว่างไก่มันฝรั่งและเครื่องเทศอย่างคลาสสิกจะอร่อยยิ่งขึ้น

เกี๊ยวที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมรักทุกอย่าง ฉันจะบอกคุณว่าจะทำเกี๊ยวหลายร้อยครั้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการสร้างแบบจำลอง เกี่ยวกับความลับของแป้งและการเติมเกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบจะไม่ลืมเช่นกัน

ยอมรับสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงทั้งหมดด้วยไก่? พยายามปรุงอาหารหมักในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ - รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! ความลับของจานนี้ในฟักทองปกติซึ่งคุณต้องการปัดเนื้อสัตว์

ไก่อบปกติสามารถทำให้ใครประหลาดใจ มันก็เพียงพอที่จะหยิบมันแล้วปัดด้วยมะกอกเผ็ดและราก สูตรที่ฉันจะแบ่งปันเป็นสิ่งที่ดีและความจริงที่ว่าการเตรียมทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที - ส่วนที่เหลือจะเสร็จสิ้นเตาอบ!

เตรียมอาหารเต็มรูปแบบของไก่บัควีทและแอปเปิ้ลอบด้วยกันในเตาอบ เนื้อฉ่ำการแทรกแซงที่น่าพอใจของรสนิยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้! แน่นอนจานนี้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจในตารางเทศกาล

ใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการทำไก่แสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เชื่อฉัน - ทุกอย่างเป็นไปได้! สูตรนี้ดีมากจนหลังจากครั้งแรกที่ต้องการบันทึกในโคโรนา

พาสต้าในกองทัพเรือ - จานของบรรพบุรุษของเราซึ่งมีคุณค่าเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมและความอิ่มแปล้ นักประวัติศาสตร์ - พ่อครัวไม่ได้หยุดข้อพิพาทเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมที่พบบนโต๊ะของเรา! มีความเห็นว่า macaronic ปรากฏในตอนแรก แตรต้ม ...

Pilaf เตรียมด้วยการเพิ่มเนื้อไก่และการเพาะเลี้ยงถั่ว Masha - เพียงแค่ตารางของสารอาหาร นี่เป็นจานที่แนะนำโดยนักโภชนาการสำหรับทุกคนที่ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

Escarech คืออะไร นี่เป็นวิธีที่น่าทึ่งของการปรุงอาหารไก่ซึ่งมีความสุขในละตินอเมริกา มันวิเศษมากอย่างนี้ว่าการหมักเนื้อไม่ได้ย่าง แต่ในทางตรงกันข้ามหลังจากนั้น การสวมใส่รสหมักจากผัก ...

ลองทำไก่ในไวน์ขาวแห้งและคุณจะรู้สึกถึงสิ่งที่มันกลายเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอม ต้องขอบคุณการใช้งานไวน์และเครื่องเทศเนื้อไก่จะได้รับรสชาติที่ซับซ้อนรสเผ็ด

หากคุณเป็นแฟนข้าวมักจะมีอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ ในวันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงอาหารธัญพืชนี้ - ในอียิปต์ ขาว - แดง, ข้าวร่วนแสนอร่อย, ลูกบาศก์สีส้มสดใส ...

ไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและอเนกประสงค์ในครัว จากมันคุณสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้ตั้งแต่ซุปเสร็จด้วยสับและหั่น แต่ถ้าคุณเปิดจินตนาการให้เพิ่มสิ่งที่ไม่คาดคิดให้กับไก่และเปลี่ยนเป็นงานศิลปะการทำอาหารจริงหรือไม่?

ในรุ่นนี้คุณจะพบ 10 อาหารง่ายๆจากเนื้อไก่สำหรับทุกรสนิยมและวิถีชีวิต

เจือจางรสชาติของไก่กับผักและชีส - และต่อหน้าคุณจานใหม่ที่สมบูรณ์

สูตรอาหาร:

• 4 เนื้อ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ชิ้น
• 20 มะกอกไม่มีเมล็ด
• Feta 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะพร้อมน้ำส้มสายชูไวน์

Sutitate ไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำจากนั้นทอดทุกชิ้นเป็นเวลา 6 นาทีในแต่ละด้าน (ดีกว่าที่จะทำในย่างในกระทะ) ทิ้งไก่ไว้บนไฟเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เย็น ในเวลานี้ในกระทะกลางผสมมะเขือเทศมะกอกและครึ่งหนึ่งของซอสน้ำมันไวน์ทอด 2-3 นาทีหรือจนกว่ามะเขือเทศจะอ่อนนุ่ม หน้าอกหล่อลื่นซอสครึ่งสว่างตัดเป็นแถบทาสีมะเขือเทศดับเพลิงและมะกอก ใส่จานโรยด้วยชีสและตกแต่งใบโหระพา

สูตรที่น่าสนใจที่แตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมกับพาสต้า

สูตรอาหาร:

• Capelini 250 กรัม (หรือสปาเก็ตตี้บางอื่น ๆ );
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• เนื้อไก่ 250 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วยพร้อมใบโหระพา (ตัวอย่างเช่นเพสโต้มะเขือเทศ);
• ¼ถ้วยมะกอกหั่นบาง ๆ ;
• เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• 60 กรัมของ Parmesan ขูด;
• เกลือพริกไทยแดงและใบโหระพาเพื่อลิ้มรส

เดือดสปาเก็ตตี้ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำในแพ็คเกจโดยการเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดไก่ด้วยชิ้นส่วนปานกลางอุ่นน้ำมันบนแท่ง ไก่ทอดโดยการเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นสีแดงเพื่อลิ้มรส ผสมไก่มะกอกพาสต้าเคปกับซอส ดูสวยงามบนจานตกแต่งใบโหระพาและโรยด้วย parmesan ขูดหนึ่งช้อนชา

สูตรที่ง่ายมากที่ไม่ต้องการส่วนผสมเฉพาะ

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่ง 500 กรัม;
• พริกไทยแดงบาง 1 หั่นบาง ๆ
• 1 พริกหยวกสีเขียวอ้วนหั่นบาง ๆ ด้วยลายเส้นบาง
• 1 หลอดไฟหั่นบาง ๆ โดยแหวนหรือลายเส้นบาง ๆ ;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เนื้อไก่ 4 ตัว
• พามิซานชีสแบบขูดฝอย;
• น้ำมันมะกอก;
• มะเขือเทศเชอร์รี่;
• ใบโหระพาและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ความร้อนเตาอบเป็น 250 องศาปลดปล่อยแผ่นอบด้วยฟอยล์และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ใส่มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียมและพริกแดงตัดบนฟอยล์บนกระดาษฟอยล์ ในขณะที่พวกเขากำลังเตรียมความพร้อมให้อุ่นน้ำมันในกระทะ ใส่กระดาษสำหรับอบหรือฟอยล์ลงบนพื้นผิวการทำงาน มันถูกปกคลุมไปด้วย Parmesan ขูดด้วยเครื่องเทศ (ดีกว่าโดยไม่มีเกลือ) และตัดเนื้อไก่เบา ๆ ในส่วนผสมนี้ ไก่ทอดในชีสจนกว่าความพร้อม เตรียมสลัด - มะเขือเทศด้วยใบโหระพาในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะในชีสกับมันฝรั่งพริกไทยโบว์และสลัด

หากคุณชอบน้ำส้มสายชูบัลซามิกสูตรนี้จะต้องลิ้มรส

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 6 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก;
• 1 หลอดหั่นบาง ๆ ;
• มะเขือเทศ 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ถ้วย
• ใบโหระพาแห้งโรสแมรี่ Origano และ Thyme;
• เครื่องเทศกระเทียมเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่กับพริกไทยและเกลือทั้งสองข้าง ในกระทะความร้อนน้ำมันมะกอก นิ้วทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกไม้เพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศทอด 2-4 นาทีในความร้อนปานกลางจนคันธนูกลายเป็นสีทอง

ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรแห้งและเทส่วนผสมลงในกริดด้วยไก่และหัวหอม เตรียมจนกระทั่งไก่กลายเป็น Rosewood-Golden เมื่อดับคุณยังสามารถเพิ่มพริกสับพริกป่นสับมันจะให้จานมัสตาร์ดรสเผ็ด

สูตรที่น่าสนใจที่เซอร์ไพรส์แขก - ไก่กับเบคอน

สูตรอาหาร:

• ½แพ็คของมายองเนส;
• แพ็คผักโขมแช่แข็ง;
• ½ถ้วยขูดหรือการกักคาว;
• 2 กลีบของกระเทียม (ตัดอย่างประณีต);
• เนื้อไก่ 4 ตัว
• 4 แถบเบคอน

มิกซ์กระเทียมผักโขมชีสเครื่องเทศและมายองเนส ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาใส่จานหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ตัดเนื้อเพื่อให้ผีเสื้อถูกเปิดออก ใน "กระเป๋า" ใส่ช้อนของส่วนผสม "ปิดผีเสื้อ", ห่อเบคอนสตริปรักษาไม้จิ้มฟัน อบในเตาอบในจานปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าความพร้อม ไก่ไม่ควรแห้ง

สูตรการทำอาหารไก่ที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมพร้อมซอสแครนเบอร์รี่

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ตัว
• แว่นตาแครนเบอร์รี่ 2 แก้ว (ถ้าแช่แข็งแล้วละลายและให้แทร็ค);
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

ไก่กำลังทอดด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ ที่กระทะที่อุ่น เพื่อทอดจนกระทั่งเปลือกทองคำที่ได้รับจากนั้นครอบคลุมฝาและสตูว์ในความร้อนช้าเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในขณะเดียวกันจะต้องงอกงอยผ่านตะแกรงเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ไก่สำเร็จรูปเทซอสแครนเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10-15 นาที

เสิร์ฟแครนเบอร์รี่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และใบเขียวขจี

ม้วนที่สวยงามและอร่อยสามารถเป็นจานโคโรนาของคุณได้ในวันหยุดใด ๆ

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• Feta 100 กรัม
• ออริกาโนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ½ช้อนชามะนาวหล่ออย่างประณีต
• ไวน์ขาวแห้ง½ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

จับชิ้นไก่ใส่พวกเขาส่วนผสมของ Feta Cheese, Oregano, กระเทียมสับละเอียดและ limon zest แยกอย่างสม่ำเสมอว่าขอบยังคงเป็นอิสระ ห่อม้วนแก้ไขการแข่งขัน ทอดในกระทะบนน้ำมันอุ่น ๆ เพื่อเปลือกโลกทองคำ สตูว์ในจานปิดในเตาอบจนกว่าความพร้อม จากนั้นเทด้วยน้ำมะนาวไวน์และน้ำซุปและนำไปต้มในกระทะ รอจนกระทั่งครึ่งหนึ่งของของเหลวกำลังป๊อป

ให้ม้วนให้เย็นและตัดพวกเขาลงในวงแหวนของพวกเขาพระราชกฤษฎีกาด้วยผักสดและกรีน

สูตรอาหารที่มีตัวละครเม็กซิกันดูเหมือนจะน่าสนใจสำหรับความคิดที่น่าสนใจของคุณสำหรับเทศกาล

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• ชีสเชดดาร์ขูด 150 กรัม;
• ซอสซัลซ่า 1 ถ้วย;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ยี่หร่าขูด;
• 1 กานพลูบดกระเทียม

เนื้อไก่เนื้อ Tmin, เกลือ, กระเทียมและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทอดในกระทะเป็นเวลา 15-20 นาทีเกือบจนกว่าความพร้อม ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาใส่ไก่บนแผ่นอบเทซอสซัลซ่าแล้วโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบโดยไม่ต้องพลิกเข้าไปจนกระทั่งชีสกลายเป็นสีทอง

ทำอาหารได้ง่ายและอาหารที่อร่อยมากของไก่

สูตรอาหาร:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• ¼ถ้วย Parmesan ขูดชีส;
• crumbs breadcrumbs หรือเศษขนมปัง;
• 2 กลีบสับของกระเทียม
• ¼ถ้วยน้ำมันมะกอก

ความร้อนเตาอบเป็น 220 องศา ในเวลาเดียวกันในกระทะขนาดเล็กความร้อนน้ำมันมะกอกด้วยกระเทียม (1-2 นาที) แบ่งเป็นชามตื้น ไปยังชามอื่นเทและผสมเครื่องบดด้วยชีส ส่วนล่างของไก่หนึ่งชิ้นเป็นครั้งแรกในน้ำมันจากนั้นในส่วนผสมของขนมปังและชีส ทำด้วยชิ้นส่วนทั้งหมด อบพวกเขาบนเตาอบจนไก่พร้อม (เพื่อให้ไก่ไม่แห้ง 30-35 นาที)

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและงาลงในสูตรแล้วไก่ของคุณจะได้รับรสชาติและกลิ่นใหม่ที่เหลือเชื่อ

รุ่นแรกที่น่าสนใจของจานแรกที่มีไก่

สูตรอาหาร:

• 1 หัวกระเทียมตัดในแนวนอน
• น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
• น้ำมะนาว½ถ้วย
• ชิ้นมะนาวบางสำหรับการตกแต่ง
• 2 ช้อนโต๊ะใบพัดตะเกียบ
• เนื้อไก่ 2 ชิ้นสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เกลือทะเลและพริกไทยดำ

ความร้อนเตาอบใส่กระเทียมตัดลงบนฟอยล์เทช้อนโต๊ะของน้ำซุปและห่อฟอยล์ด้วย cule ออกจากนาที 30 จนกว่ากระเทียมจะอ่อนนุ่ม

ให้กระเทียมเย็นลงใน cashitz ผสมในกระทะด้วยน้ำซุปที่เหลือน้ำมะนาวและใบของเอสตรากา ใส่ไก่ต้มจนเตรียมพร้อมการรั่วไหลและมากกว่ารสนิยม ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะตกแต่งใบมะนาวที่หั่นบาง ๆ และชิ้นมะนาวบาง ๆ

ดูเหมือนว่าสำหรับฉันที่ทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่น่าสนใจที่นี่สำหรับตาราง โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบไก่ในเม็กซิกันและไก่ปุตตาเนสก์ และคุณ?