Wataalam wa Kituo cha Mkoa wa Jimbo la Taratibu, Metrology na Upimaji katika eneo la Krasnoyarsk mnamo Agosti 14 limeanzisha utafiti kamili wa nyama ya nyama iliyowekwa kutekelezwa katika soko la jiji. Kwa ujumla, uhakikisho haukupita zaidi ya nusu ya sampuli za hadithi katika nyakati za Soviet za bidhaa.

Kwa jumla, wataalam wa kituo hicho walipata sampuli za safu za darasa la juu na la kwanza la makampuni 10. Cannedi ilitolewa katika Novgorod, Leningrad, Kaliningrad, Orlovskaya na mikoa ya Kurgan, pamoja na jamhuri za Mari El, Buryatia na Khakassia. Kwanza, bidhaa hizo zilijifunza katika maabara - wataalam ilikuwa muhimu kuamua sehemu kubwa ya mafuta na nyama, kwa mujibu wa kiwango cha serikali, haipaswi kuwa chini ya asilimia 58 kwa daraja la juu na angalau asilimia 56 kwa kwanza daraja. Aidha, njia ya histological Ilibadilika nini nyama hutumiwa kuandaa kitoweo - kulikuwa na matukio wakati mtengenezaji asiyefunguliwa badala ya nyama ya nyama, bidhaa za soya na bidhaa.

Ngano hilo lilikuwa limelawa na tume kama sehemu ya wawakilishi wa CSM ya Krasnoyarsk, Wizara ya Kilimo na Viwanda na Biashara, Vertadzor, wataalam wa makampuni ya biashara huzalisha bidhaa za nyama. Wakati huo huo, wataalam hawakujua kwamba wanatathmini kitovu.

Tayari wakati wa kuangalia maabara, ukiukwaji mbalimbali wa kiwango cha serikali ulifunuliwa katika nusu ya sampuli za kitovu. Katika aina ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya Ng'ombe ya LLC kutoka kwa mkoa wa Novgorod iligunduliwa na wanga, katika aina ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya Ng'ombe ya Ng'ombe ya Ng'ombe "kutoka eneo la Leningrad - Karrageinan, katika beedeman ya daraja la juu la Agro-Viwanda Holding" OV "( Oka Kaliningrad Nyama ya usindikaji wa nyama Daim) - kutengwa kwa soya, na katika nyama ya daraja la juu ya alama ya biashara "Kiongozi wetu" (Baltrybtech LLC, pia Kaliningrad kanda) - wanga. Bidhaa hizi zote ziliondolewa kwa kulawa, kama, kwa kweli, ni uongo - kitovu halisi haipaswi kuwa na vipengele hivi vyote.

Tayari wakati wa kulawa katika sampuli ya brand ya stewed "nyama ya umoja" (CJSC Orelprodukt, Mtsensk ya mkoa wa Oryol, ilifanywa mnamo Desemba 2011) Inclusions za kigeni ziligunduliwa - vidogo vidogo vya bluu. Inawezekana kwamba mabaki ya kuweka kutumika katika usindikaji wa vifuniko vya makopo ya makopo, wataalam wanapendekeza. Sampuli pia iliondolewa kwenye rating. Inashangaza kwamba kitovu cha oryol haifanyiki katika Krasnoyarsk kwa muda wa tano (2006,2007, 2010, 2012 na 2014).

Pia, ghadhabu ya wataalam imesababisha stew ya alama ya biashara "Plant Processing Plant Kurgansky 1907" (LLC "Kurgan nyama usindikaji" Standard ", Kurgan) -" kukataliwa "juu ya viashiria vya organoleptic. Matokeo - wataalam wa kukadiria bidhaa haikuwa tu.

Aidha, katika baadhi ya sampuli za bidhaa, viashiria vyenye chini ya sehemu kubwa ya nyama na mafuta - "salute" (54.3% kwa kiwango cha 56%), "OoVa" (Ooda Kaliningrad usindikaji nyama "Deima" - 27.7% saa Kiwango cha 58%), "Kiongozi wetu" (45.4% kwa kiwango cha 58%), "kupanda usindikaji wa nyama Kurgansky 1907" (38.7% kwa kiwango cha 58%).

Tragera ya alama za biashara zimeonekana kuwa bora: "Buryatmäsoprom" - pointi 26, "Agro-Viwanda Holding" OoVa "" Nyumba ya favorite "na" Maur "- pointi 25, CJSC" Yoshar-Olin Plant Processing Plant "- 22 pointi.

Kulingana na mkuu wa idara ya taratibu na matengenezo ya maendeleo ya kisayansi na kiufundi ya Krasnoyarsk CSM Nadezhda Voronkin, ubora wa stew imeshuka kwa kiasi kikubwa tangu mwishoni mwa miaka ya 2000. "Kama mwaka 2006 wataalam walikataa tu 10% ya bidhaa, basi mwaka 2007-2010 tayari 30%, mwaka 2012 - 50%, na sasa - 60%. Wazalishaji wanakiuka madai ya serikali juu ya uzalishaji wa nyama ya nguruwe, na kuongeza wanga, Karaganan na soya ya kutengwa, na wakati mwingine offal, "alisema Voronkina.

Kwa mujibu wa huduma ya vyombo vya habari ya CSM ya Krasnoyarsk, katika eneo la Krasnoyarsk, Khakasia na Tuva, karibu milioni inaweza kutekelezwa kwa makopo milioni ya uzalishaji wa ndani (Khakassia), na kiasi hicho kinaagizwa kutoka mikoa mingine ya Shirikisho la Urusi. Kwa ujumla, kutolewa kwa stews katika miaka ya hivi karibuni imepunguzwa, na matumizi yake ni ya juu katika kipindi cha majira ya joto.

Kwa mujibu wa habari zilizopo, Stew ilitengenezwa na Kifaransa katika karne ya 19. Uwezo mkubwa uliopatikana wakati wa Vita Kuu ya Kwanza. Kwa wananchi wa Soviet, ilikuwa moja ya vyakula kuu - uzalishaji wa ndani na wa Kichina. Stew sahihi katika GOST R 54033-2010 lazima iwe na nyama tu ya nyama, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, jani la bay na kitu chochote zaidi.

Ng'ombe stewing daraja la juu la brand "Buryatmäsoprom" (LLC "Buryatmäsoprom", Ulan-Ude, Jamhuri ya Buryatia) - pointi 26.

Ng'ombe stewing daraja la juu la alama ya biashara "Agro-Viwanda Holding Oova" Nyumba ya favorite "(LLC" KMPZ "Baltprommomyo", Agro-viwanda Holding "Oova", Kaliningrad) - pointi 25.

Ng'ombe stewing daraja la juu la alama ya biashara ya Mavr (LLC APK "Mavr", Abakan, Khakassia) - 25 pointi.

Ng'ombe stewing daraja la juu CJSC Yoshar-olin nyama usindikaji wa nyama (Yoshkar Ola, Jamhuri ya Mari El) - pointi 22.

Nyama stewing daraja la kwanza (Imetengenezwa kwa amri: LLC "kampuni ya canning ya Baikal", mtengenezaji wa Fortuna LLC, mkoa wa zamani wa Russa Novgorod). Aliona wanga.

6. Stew ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Daraja la juu. Lux.
1 01V A282.
GK "Borodino", CJSC "Sovodprom"
Kaluga Mkoa, Condrovo.

Tarehe ya Utengenezaji 21.03.09.

Misa ya Net - 338.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei katika duka "matrix" 86 rubles 20 kopecks.
Moto mkubwa - 407.
Benki kutoka bati.

Sampuli mpya ya benki na lebo ya karatasi mkali na barua kubwa "GOST". Tuhuma sana. Ndani ya mafuta imara, kuzuia nyama moja na jelly yenye nene sana, ambayo ina maana ya matumizi ya thickeners haipatikani na GOST. Jelly ladha, inafanana na bay. Ndani ya vipande vichache vya nyama na idadi ndogo ya livers kubwa. Ladha ya nyama haikuvutiwa. Utungaji wa kuzuia nyama ni vipande vingi vya nyama - 60%, mishipa mikubwa - 20%, jelly - 20%.

7. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
1 01V A179.
Ojsc Cherkizovsky mpz, Moscow.

Tarehe ya Uzalishaji 10.05.07.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 15 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 213.0 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei katika duka "pettle" (Crystal kinyume) 86 rubles 10 kopecks.
Benki kutoka alumini.

Benki ina kubwa katika duka kwa zaidi ya miaka miwili. Ukweli kwamba kitoweo kinafanywa huko Moscow kinazungumzia asili ya nyama ya kigeni. Ndani ya inaweza kuna mafuta kidogo ya laini, mchuzi wa kitamu na vipande kadhaa vya nyama na nyuzi kubwa. Niliishi kidogo, asilimia ya 10. Ladha - classic stewed, nyama ni kavu kidogo. Rangi - asili, bila rangi. Mshangao mzuri. Hii ni kitovu!
Tathmini - Bora.

8. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
2 01V A250.
LLC "Elinsky ya komineat ya kifedha"
Mkoa wa Moscow, Wilaya ya Solnechnogorsky, E-Elin.

Tarehe ya Viwanda 20.04.09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 15 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 213.0 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 338.
Maisha ya rafu kwa miaka 3.
Bei katika duka la Karusel ina rubles 77 kopecks 50.
Benki kutoka bati.

Benki ya juu ya sampuli ya zamani na uchapishaji wa lithographic. Ndani ya mafuta imara, jelly ya kitamu, vipande vikubwa vya nyama na kiasi kidogo kiliishi. Utungaji wa kuzuia nyama: nyama - 70%, mishipa kubwa - 20%, jelly - 10%. Ladha ni ya kupendeza, ukosefu mdogo wa chumvi, ambayo ni rahisi kulipa fidia kwa kupikia.
Tathmini ni nzuri.

9. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
3,01b r i03 (isiyo ya kawaida ya kuandika)
LLC "baa"
Kaliningrad kanda, pos. Spring.

Tarehe ya Utengenezaji 13.11.08.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei katika duka "Matrix" 70 rubles 40 kopecks.
Benki kutoka bati.

Benki isiyo ya kawaida, kukumbusha zaidi ya jar ya chakula cha makopo, na kuashiria isiyo ya kawaida imesababisha uaminifu. Autopsy ilionyesha - ndani ya bidhaa bora! Baadhi ya mafuta ya laini, jelly ya kitamu na kuzuia nyama, yenye asilimia 80 ya vipande vikubwa vya nyama, 10% Kuishi kubwa na 10% Jelly. Ladha ni nzuri sana. Nyama ni nyepesi kuliko katika benki chini ya 7.
Tathmini - Bora.

10. Stew ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Daraja la kwanza.
1 01 A154.
CJSC "Yoshkar-Olin Plant Processing Plant"

Tarehe ya Utengenezaji 06.04.09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.

Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Benki kutoka alumini.

Waliombwa zaidi, baada ya nyama ya nyama, umkk, kitoweo katika soko la UFA. Kizuizi cha nyama kina asilimia 80 ya vipande vikubwa vya nyama, 10% waliishi, mafuta ya 10%. Ladha ya kitoweo, ukosefu mdogo wa chumvi. Uwepo wa ndani ndani ya chombo kikubwa cha damu. Inaonekana kwa sababu si daraja la juu.
Tathmini ni nzuri.

11. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
01V A315.
CJSC "Ham Fudz"
Mkoa wa Vladimir, Wilaya ya Suzdal, p. Bogolyubovskoye.

Tarehe ya Utengenezaji 21.10.08.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 16.8 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 213.0 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu kwa miaka 3.
Bei katika duka "pateron" 69 rubles 99 kopecks.
Benki kutoka bati.

Baada ya autopsy, mabenki yameenea harufu nzuri ya kemikali. Ndani ya jar ya mafuta haikupatikana. Utungaji wa kuzuia nyama: nyuzi ndogo za nyama - 50%, tishu zilizochaguliwa vizuri - 30%, jelly - 20%. Ladha ni ya ajabu. Mtengenezaji aliongeza, na labda tu kumwaga, mengi ya kiini cha laurel ndani. Kuna yasiyo ya kufuata teknolojia.
Tathmini - haifai.

12. Nyama ya nyama "Umoja wa nyama"
GOST 5284-84. Aina ya juu
2 01V A295.
CJSC Orelprodukt.
Mkoa wa Oryol, Mtsensk.

Tarehe ya Utengenezaji 10.06.09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 15 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 213.0 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu kwa miaka 3.
Bei katika duka "Paterson" 63 rubles 99 kopecks.
Benki kutoka bati.

Ndani ya molekuli ya jelly yenye mnene sana. Ni wazi uwepo wa kutolewa na vidonge vya Go. Ndani ya jelly, kuzuia nyama yenye asilimia 80 ya vipande vikubwa vya nyama bila kuishi, kipande kimoja cha tishu zinazohusiana na jelly 10%. Slices ya nyama inaonekana kuvutia sana. Ladha ni bora, imejaa, kama haikuwa na gharama bila amplifier ladha.
Tathmini ni nzuri.

13. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
1 01V A238.
LLC "kupanda skopinsky kupanda"
Ryazan Region, Skopinsky wilaya, p. Dhana

Tarehe ya Utengenezaji 09.05.09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 15 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 213.0 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei katika duka "Aktash" 62 rubles 00 kopecks.
Benki kutoka bati.

Ndani ya jar, mafuta imara, jelly na kuzuia nyama, yenye 90% ya vipande vikubwa vya nyama na jelly 10%. Hakuna kuishi wakati wote. Lakini nyama ni laini sana na haifai. Inaonekana kama kitovu kilichochomwa. Kuna yasiyo ya kufuata teknolojia. Ni huruma kwamba kitovu kilicho na nyama bila mishipa moja ilikuwa imeharibiwa wakati wa kupikia.
Tathmini ni ya kuridhisha.

14. Nyama ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Aina ya juu
1 01V A12.
CJSC "mmea wa usindikaji wa nyama"

Tarehe ya Utengenezaji 07/20/09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 16.8 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya caloric ya 220.0 Kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta - angalau 56.5%.
Misa ya Net - 338.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei katika duka "Magnit" 58 rubles 80 kopecks.
Benki kutoka bati.

Benki ya juu ya sampuli ya zamani na uchapishaji wa lithographic na mtengenezaji katika aina mbalimbali za mifugo husababisha kujiamini. Ndani ya mafuta imara, jelly na kuzuia nyama, yenye asilimia 50 ya vipande vidogo vya nyama, asilimia 20 ya kubwa na 10% ya kung'olewa. 10% mafuta. Ladha ni nzuri sana, lakini shida ya kipande haifai.
Tathmini ni ya kuridhisha.

15. Stew ya nyama ya nyama
GOST 5284-84. Daraja la kwanza.
2 01 A162.
LLC "vyazmamasoprodukt"
Smolensk mkoa, Vyazma.

Tarehe ya Uzalishaji 07/23/09.
Viungo: nyama, mafuta, vitunguu, chumvi, jani la laurel, pilipili nyeusi.
Thamani ya lishe: protini - 15.0 g, mafuta - 17.0 g, maudhui ya calorie 190-213 kcal.
Sehemu kubwa ya nyama na mafuta ni angalau 54%.
Misa ya Net - 325.
Maisha ya rafu ni miaka 4.
Bei iko katika soko la Krasinsky 40 rubles 00 kopecks.
Benki kutoka bati.

Ndani ya kusimamishwa kwa kutoeleweka kutoka kwa dereva na vidonda vingine vya kahawia. Harufu haifai. Jaribu kuamua.
Tathmini - haifai.

Page 2 - 2 kati ya 3.
Nyumbani | Iliyotangulia. |. |. | 2 & nbsp | Kufuatilia. |. |. | mwisho

Jinsi ya kuchagua kitoweo halisi katika gost? Jibu la hili, pamoja na maswali mengine utapata katika makala hii.

Katika wakati wa migogoro mbalimbali na si tu, watu wanaharakisha bidhaa za hisa. Na nini kinachoweza kutajwa na tastier kuliko kitoweo kizuri? Stew stewed kufanywa katika mahitaji yote ya GOST, miaka mitano katika bati inaweza na hadi miaka mitatu katika kioo. Hata hivyo, kuna swali la kutosha kabisa: "Je, inawezekana kupata kitovu kilichofanywa kulingana na GOST kwenye rafu ya maduka makubwa ya kisasa?". Ndiyo, inawezekana kabisa. Oddly kutosha, lakini magari ya dhamiri yalibakia hadi sasa. Juu ya jinsi ya kuchagua kitoweo kulingana na GOST, makala hii itasema.

Kwa hiyo, ni nini kinachopaswa kulipwa kwa mawazo yako wakati wa kununua:

Jina la kwanza la bidhaa.

Ikiwa kitoweo kinafanywa kulingana na GOST, kisha kinachoitwa "nguruwe ya nguruwe" au "kitoweo cha nyama". Majina yote ni jaribio la kuacha kwa ajili ya kitovu haijulikani nini. Kwa njia, ni muhimu kutambua kwamba hata neno "kitoweo" juu ya ufungaji wa bidhaa pia hutoa sababu ya shaka ya ubora wake.

Pili - ambaye hutoa na wapi hutoa

Nyama ya nguruwe kutoka kwa mtengenezaji wa Kirusi

Kiwanda kikubwa cha usindikaji wa nyama huzalisha kitoweo, cha manufaa kwa Yeye kutoa dhabihu yake. Kitu kingine ni wazalishaji wachache wanaojulikana. Bila shaka, kuna tofauti na sheria. Pia, ikiwa mmea wa usindikaji wa nyama iko katika eneo ambalo ufugaji wa wanyama ni wa jadi uliotengenezwa, sio faida tu kuchukua nafasi ya nyama ya bei nafuu na surrogates kwa bei sawa. Hata zaidi, wakati mwingine kitovu kilichofanywa kwa nyama, kinageuka faida zaidi.

Wilaya zilizo na ufugaji wa wanyama zinaweza kuwa: Jamhuri ya Buryatia, mkoa wa Orenburg na mikoa mingine.

Tatu - lebo

Lebo juu ya kitovu inaweza kuwaambia kuhusu mambo mengi. Katika bidhaa ya kawaida, ni punctured pamoja na urefu wote. Lakini wazalishaji wa wasiwasi wanapendelea kuokoa kila kitu, ikiwa ni pamoja na Clee, na kuongeza ni matone kadhaa kando ya studio. Katika hali nyingine, badala ya maandiko ya karatasi hutumia uchapishaji kwenye bati. Hii ni teknolojia ngumu ambayo inabakia tu katika makampuni makubwa, hivyo kitoweo hiki kinaweza kuaminiwa (bila shaka, chini ya hali nyingine).

Ikiwa kitoweo kinafanywa kulingana na GOST, kisha kinachoitwa "nguruwe ya nguruwe" au "kitoweo cha nyama". Majina yote yanajaribu kutoa kitovu haijulikani nini.

Nne - kulingana na Gost au

Kwa ujumla, katika nadharia, bidhaa zilizofanywa na moja huenda si mbaya kuliko Gostovo. Kwa bahati mbaya, katika mazoezi ni kivitendo si kuzingatiwa. Aidha, mahitaji ya gost yanapatikana kwa watumiaji yeyote kwenye mtandao, lakini hali ya siri hiyo kwa mihuri saba, wakati mwingine siri sana ya kutisha.

Ufungashaji wa Tano -

Upendeleo ni bora kutoa bidhaa katika bati inaweza, na si katika kioo. Angalau kwa sababu za usalama wakati wa kuhifadhi na kusafirisha. Wakati huo huo, benki haipaswi kufutwa, na hata zaidi kuwa na kuvimba au kuwa na athari za kutu. Yote hii inaonyesha kutofuatana na hali ya kuhifadhi. Na kama dent si kitu, basi kutu ina kila nafasi ya kupenya nyama.

Kwa njia, kuwepo kwa makopo ya kuvimba kwenye rafu ya duka ni sababu ya kuwasiliana na rospotrebnadzor. Baada ya yote, bidhaa hiyo ni wazi kuharibiwa, ambayo inamaanisha haipaswi kuuzwa.

Stew halisi: ni nini yeye?

"Nyama ya nyama ya nyama ni daraja la juu", pamoja na "daraja la kwanza la nyama" lina vipande vya nyama, karibu gramu 30 kila mmoja, na yote haya ni katika mchuzi. Ikiwa wanagusa vipande kwa uma, wao hutenganishwa kwa urahisi kutoka kwa kila mmoja. Ikiwa kitu ni monolithic katika benki, teknolojia ya viwanda ni wazi kuvunjwa, kulingana na ambayo viungo vyote katika benki huongezwa tofauti, na si molekuli ya kawaida. Juu ya ladha ya bidhaa, hii haiwezi kuathiri.

Wengi wana uhakika kwamba kitoweo cha kweli ni kitoweo cha Kibelarusi!

Wakati kitoweo kinapochomwa, rangi ya mchuzi inapaswa kuwa kutoka kwa rangi ya njano hadi kahawia. Inaruhusiwa kuwa na vitu vilivyosimamishwa vya protini kwa namna ya flakes, pamoja na shida ya mvua ya mchuzi. Lakini muhimu zaidi - wakati kilichopozwa, bellon ya kitoweo haipaswi kugeuka kwenye jelly. Ikiwa hutokea, hitimisho ni rahisi - mtengenezaji asiye na ujasiri aliongeza thickeners, na hii si tena kulingana na GOST.

Tunapaswa tu kwenda uvuvi au uwindaji, tutachukua stew na wewe! Yeye daima ni muhimu, hata kama huna kupika kitu chochote pamoja naye, inaweza daima kuwa na mkate au kundi))) na mara moja juu ya kuwinda tulifungua jar ya stews na kwa uaminifu alipiga ladha! Sijui walipokuwa wakiandaa, lakini alikuwa na kutisha! Kwa kweli siku nyingine mimi pia nilipata kitovu, ambacho sikuweza kula! Nilifunga pasta juu yake na kuwatupa nje! Na bei haikuwa ndogo!
Leo nimeamua kununua makopo kadhaa ya stewing katika jamii tofauti ya bei!

Ninataka kuona kwamba hii ni stew kwa watu !!! Hata kwa rubles 25, ni wajibu wa kufanya na kupika hivyo kwamba ni chakula!
Hebu tuanze!

Hapa ni wapinzani wetu ambao tutafungua na kujifunza))) Kukata na makopo chakula na nyama kununuliwa katika maduka ya ndani, ya kawaida katika Urusi yote, hivyo kitoweo hiki kinaweza kununuliwa katika mji wowote!


Rafiki wetu wa kwanza! Moja ya gharama nafuu katika tano hii ya juu! Bei ya benki hii ni rubles 25. 40 COP. Nashangaa nini kuweka fedha hii huko!


Hebu tuone muundo! Kwamba mara moja hukimbia ndani ya macho, hivyo ni kwamba inafanywa na T.! Ndiyo, na utungaji yenyewe ni ajabu sana! Sehemu kubwa ya mafuta na nyama angalau 30%! Naam, hebu tuone!


Zaidi hapa ni kitovu hiki! Ghali zaidi ya kampuni hii! Kwa kiasi kidogo, bei yake ni rubles 89. 90 COP. Uandikishaji wa benki unasema umefanywa na Gost.! Ndiyo, na aina ya juu! Inaweza kuwa baridi!


Hapa ni muundo. Inatofautiana na benki ya awali)) badala ya nyama na mafuta katika hii angalau 58%!


Jar kioo! Ninaheshimu mabenki hayo)) Inaonekana mara moja kwamba unununua! Kwenye benki pia imeandikwa. Gost., Na daraja la juu! Bei 87 kusugua. 90 COP. Inageuka kuwa na benki ya awali kwa ubora inapaswa kuwa sawa, lakini kiasi cha hii zaidi!


Kulingana na muundo huo huo. Wote na Gost. !


Na hii ndiyo daraja la kwanza, la awali lilikuwa la juu, lakini ove ni sawa, kwenye benki hii pia hupiga usajili Gost.! Ni nzuri! Kwa bei, hii ya kutembea gharama 69 rubles. 90 COP.


Utungaji wa mzoga wetu. Sehemu ya wingi kuna 57%. Bora.


Mteja wetu wa mwisho. Bei ya hii ni kama ya kwanza - "kopeck"))) 25 rubles. 20 COP.


Imetengenezwa na A. T. ((Na natumaini ni chakula, kama ya kwanza! Hakuna usajili ambao unanionya kuhusu hatari! Kwa hiyo ni lazima iwe ladha!


Hiyo ni washiriki wote wenye bei. Kwa kweli nimekosea mara kadhaa, wakati ninaandika tena kutoka kwa hundi, lakini nilirudi! Sasa hebu tuende kwa kulawa))) Hebu kufurahia, kwa kusema, Stew!


Rafiki yetu wa kwanza wa bei nafuu. Ubora wa benki, ikiwa unatetemeka, ndani ya kila kitu hutegemea. Nyama ya nyama ya nyama, iliyoandikwa " Nyama za makopo". Tutaona.


Kufunguliwa. Harufu !!! Yeye ni wa kutisha tu, siwezi hata kufikiri kwamba harufu kama hiyo! Labda ladha imechanganyikiwa (((


Naam, peke yake! Si wazi kile kilichopo kabisa!


Na hivyo, ujue - maudhui! Nyama, sio kukumbusha sana!


Kuna mafuta! 100%)) Lakini baada ya yote, tuliandika kwamba nyama ni angalau 30%, ni wapi?


Sasa ladha! Inaonekana kwamba baada ya sifongo kwa kuosha sahani ilikuwa imefungwa juu ya mlima wa sahani, basi sifongo iliinyunyiza msimu tofauti na kunipa kula! Stew hii ni ladha sawa. Aidha, mpira! Nyama haikupata, na harufu ni ya kutisha!


Aliwaangamiza kipande kikubwa! Nyama, wapi?


Rafiki wa pili wa bei nafuu pia hufanywa na T.! Mimi hasa ilianza na bei nafuu, kama wanasema, dessert ni ladha zaidi)))


Harufu ni sawa na ya kwanza ya kutisha! Hiyo ndio nilivyofikiri ikiwa ningependa kuchemsha viazi na kuongeza jar kama hiyo ya stewing huko, viazi yangu ingekuwa tastier? Kwa kweli nina shaka kitu! Kwa sababu fulani, inaonekana kwangu kwamba harufu ya kulisha feline ni nzuri!


Damn, ni nini kutoka juu? Nini na kwa nani hii kujiandaa?


Hapa jelly moja, tofauti na ya kwanza! Jinsi mimi si kweli wanataka kujaribu ladha yake, lakini mimi lazima! Hii ni chakula! Hii ni kitoweo kwa rubles 25! Kwa nini ninaogopa?


Sioni nyama, na wewe? Ladha ni ya kutisha! Ikiwa nilikuwa na uwezo wa kumeza moja ya awali, sikuweza! Split!


Nini dutu ya kuvutia))) Nilikosa kitovu hiki ndani ya choo na sio kuzama! Nilipaswa kuwa juu ya karatasi ili apate kuzama! Alipokuwa akipiga, kitu ambacho alinikumbusha!


Ilikwenda kitovu cha gharama kubwa! Gost.oSHA!


Inaonekana kwa nyama, na kama aina fulani ya mafuta! Haikuwezekana kufungua kopo ya kawaida, nilibidi kufungua mtu mzee! Benki kama kadibodi! Inageuka kila kitu wakati nilifungua!


Inakumbusha nyama, lakini jelly kwa namna fulani ni sana!


Kwa uzito, mabenki yote ni ya kawaida. Lazima tuweke na kuona kile kilicho nyuma ya nyama.


Katika damn! Kipande kimoja! Jelly kumwaga! Inaonekana kwamba uzito wa benki una jelly moja! Lakini kipande cha kujifurahisha))


Kwa harufu, stew hii ni mazuri sana, pia sio mbaya kwa ladha, lakini baada ya uma tutachukua nyama kidogo, mafuta mara moja yanaonekana!


Kama mafuta katika nyama yaliyovingirwa na svetsade!


Bora, lakini mengi ya mafuta! Ikiwa unaipika, basi hatuwezi kuona nyama!


Alikwenda daraja la juu Gost.! Kioo, favorite)))


Salo ya juu, kama inapaswa kuwa!


salo imara, unaweza kaanga juu yake! Harufu ni nzuri.


Mabenki ya maudhui. Hapa ni kitoweo hiki, unaweza pia kuomba kwa maandishi! Mara moja inayoonekana - Gost.! Nyama, jelly, mafuta - kila kitu ni kama inapaswa kuwa!


Ladha ni kuvumiliana! Mimi nafasi ya viazi ka, basi iwe na stew! The kwanza, zaidi au chini ya chakula stew.


Kabla ya bora, haipatikani! Lakini bado angalau kitu! ( Hapo awali, wazazi waliweka piglets na wao wenyewe kupikwa stew - hiyo ni kweli stew !!!Na hivyo, tuna benki ya mwisho.


Ghali zaidi ya makopo haya tano! Gost.oSHA, inapaswa kushangaza kwa bei hiyo! Kama ya awali, ni kitoweo cha nyama.


Harufu ni nzuri, kama inapaswa kuwa na nyama inayoonekana mara moja! Ni nzuri)))


Nyama, mafuta na ... mishipa mengine! Je, wao nafig hapa?


Tunaangalia kile kilichopo, na kuna kila kitu kinachopaswa kuwa katika stews, isipokuwa kwa wakazi fulani katika nyama (((


Kama si nzuri sana, na ladha ni ya kuvumiliwa!


Aidha, bila shaka, hapa ni vipande vya sala (((ikiwa huvunja au kupika kwenye stewing vile, wataogelea hapa vipande vile vya mafuta ambavyo hazipasuka. Siipendi!


Na hivyo, inaonekana, nyama si mbaya!

Na hivyo, ni hitimisho gani: Sikununua stew yote, ambayo inauzwa, lakini huuza mengi! nilipenda Belorussian. Stew, ilikuwa ya kitamu sana, lakini sasa imepotea mahali fulani. Ikiwa unachagua kutoka kwa stews hizo nilizonunua, basi ushauri wangu, kununua jar ya kioo, kwa sababu yeye hupenda mema, ndani yake zaidi ya kujiandaa yenyewe na badala yako bonus bado ni benki))) na hivyo, uchaguzi ni wako daima , Labda hupendi nyama, lakini unataka soya)))

Ulichukua nafasi katika chakula cha wananchi. Na ilikuwa tofauti kabisa: ni rahisi kuchukua na wewe kwenye safari, maisha ya rafu ndefu na ubora wa ladha ya bidhaa. Kuna wakati, na mabadiliko mengi. Nyama ya makopo hakuna tofauti. Leo tunatumia stews zaidi na mara nyingi, ni wengi wasiwasi wasafiri, watafiti na dachens, na wakati mwingine nyumbani. Kutoka kwa makala hiyo, tunajifunza jinsi ya kufanya uchaguzi kwa ajili ya bidhaa bora na kujua rating ya stews ambayo inastahili mawazo yetu.

Vigezo vya uchaguzi wa makopo ya juu

Wakati wa uzalishaji, unyevu mwingi hupuka. Kwa wastani, gramu 500 za nyama wakati wa kuondoka tunapata 300 tu. Kwa hiyo, inageuka kuwa gramu 300 za nyama za stewing zina gharama gramu 300 za safi. Kwa hiyo, kama bidhaa ziko chini ya gharama ya wastani, basi huna kuhesabu nyama katika makopo hayo.

Kwa kuongeza, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa muundo, pamoja na teknolojia ambayo chakula cha makopo kinafanywa. Kwa mfano, GOST ina maana jina "nyama ya nyama ambapo viungo vinaonyeshwa kama ifuatavyo: vitunguu, chumvi, viungo. Na hakuna kitu kingine.

Kuna majina kama vile viungo hapa vinaruhusiwa tofauti, ikiwa ni pamoja na protini ya wanga na mboga (soya). Ikiwa bidhaa hiyo haikumbwa mbele yako, basi hii ni dhahiri moja. Ni muhimu kutambua kwamba sio daima mbaya, kwa sababu kuna specimens bora. Tangu TU ni uundaji wake uliotengenezwa na mmea.

Rating ya nyama thabiti kulingana na wataalam.

Orodha ya wazalishaji na jina la bidhaa zao hapa chini:

1. Kwa mujibu wa "mmea wa canning ya luzhsky" - kitoweo cha nyama, daraja la juu.
2. MPK LLC "Salyut" - "Imefanywa katika USSR", (nyama ya nguruwe, daraja la juu).
3. Llc PC "RUS" - "Bidhaa ya Uaminifu" (kitovu cha nyama ya nyama, daraja la juu).
4. CJSC "Orelprodukt" - "glavproduct", (kitoweo cha nyama, ziada).
5. Sooo "Queenfud" - nyama ya nyama ya ng'ombe.
6. Gusevsky cranvalry kupanda - kitoweo nyama, aina ya juu.

Hapa ni sampuli bora za nyama ya stewing, ambayo iliidhinishwa na wataalam. Kwa hiyo, kuna wazalishaji 6 wenye ujasiri katika cheo cha stews ambao wanaweza kuaminiwa.

Maoni ya wanunuzi kuhusu nyama bora ya nyama ya nyama

Kila shopper ya stews inatarajia kununua nyama, na sio kufanana kwake na sio kiasi kikubwa cha mafuta. Kwa hiyo, wanunuzi waliunda kiwango cha miti ya nyama ya nyama juu ya kanuni ya "mevuracy" na ladha.

Wazalishaji huwasilishwa hapa chini:

1. Nyama ya nyama ya nyama "ya asili" (SPK "ndoto za Agrocombybank").
2. Kanonada Beef (LLC "Queenfud").
3. Stew ya nyama (SEC "ndoto za agrocombielt").
4. Stew ya nyama ya nyama (OJSC "Slutsky nyama usindikaji kupanda").
5. "Grodfoud" (LLC "Queenfud").

Nyama ya uzalishaji wa ladha zaidi ya ladha

Wakati wa kununua stew, wazalishaji wa Jamhuri ya Belarus wanaweza kuwa na ujasiri katika kupata muundo sare laini ya nyama. Nyama hiyo ni rahisi kupunguza kifaa cha kukata. Katika benki ya canning ina 97-98% ya nyama safi bila vipengele vingine vya ziada. Ikumbukwe kwamba bidhaa zao hutolewa kwa nchi yetu, pamoja na majimbo ya Baltic na hufurahia mafanikio makubwa kutoka kwa wanunuzi. Kwa hiyo, ni kwa ujasiri kutangaza kwamba haya ya makongo huchukua nafasi za kuongoza za upimaji wa kitovu cha ladha zaidi. Maisha ya rafu ya chakula cha makopo ya Kibelarusi inaweza kudumu hadi miaka minne, wakati ladha zote na ubora wa nyama zinahifadhiwa.

Wazalishaji wa Kirusi.

Wakati wa kununua nyama ya makopo, maana muhimu baada ya bei, teknolojia ya viwanda na utungaji ina kwanza ya kwanza, hii ni studio: uchapishaji juu ya kukata tamaa ni kazi zaidi na teknolojia ya gharama kubwa. Njia hii inahifadhiwa katika mimea ya usindikaji wa nyama ya zamani. Hii, kwa upande wake, ni aina ya kigezo cha kuaminika. Pili, benki haipaswi kuvimba. Vinginevyo, hii inaonyesha kwamba bidhaa hiyo imeharibiwa, na ni hatari kuitumia.

Kuna sababu nyingine ya bidhaa ya bidhaa - hii ndiyo mahali pa utengenezaji. Bora ya bidhaa hii yote ni ambapo ufugaji wa wanyama ulioendelea zaidi: Mkoa wa Orenburg, Buryatia, Belarus na Kazakhstan. Tunawasilisha rating ya wazalishaji wa Kirusi:

1. LLC "OSSKY COPOCOMBINAT".
2. LLC "baa".
3. LLC Nikolaev TNK "Kamensky rapichlestinat".
4. Llc brt.
5. LLC OV.

Mtaa wa usindikaji wa nyama ya ovarsky

Bidhaa za makopo ya mimea ya usindikaji wa nyama ya orsh mara kwa mara kichwa cha alama ya bakuli bora ya nyama. Na ni kushikamana na kufuata kamili na viwango vyote vya GOST. Mimea ya usindikaji nyama ni hali, na hivyo teknolojia ya uzalishaji daima inazingatiwa na viwango na viwango vinavyotakiwa.

Iliundwa mwaka wa 1938 kwa ajili ya utoaji wa makopo katika vikosi vya Shirikisho la Urusi na Mataifa. Tayari tangu mwaka 2007, mmea wa usindikaji wa nyama umepanua kiasi kikubwa katika soko la walaji. Kwa karibu miaka 80, mmea hufanya vyakula vinavyotokana na mahitaji ya ladha ya walaji na wasiwasi kuhusu afya ya wanunuzi wao. Kwa kununua bidhaa za mtengenezaji wa ORSK, unaweza kuwa na ujasiri katika mali ya ubora na ladha ya nyama iliyopigwa au makopo mengine.