Aby zorganizować lekką przekąskę lub przystawkę na świąteczny stół, często używa się chleba pita (pieczonego w piekarniku lub po prostu zwiniętego w rolkę). Jeśli chodzi o nadzienie, może być inaczej. Wszystko zależy od tego, na co jest przygotowywana rolka i jakie produkty są dostępne.

Lawasz zapiekany w piecu z szynką i warzywami

Ta cudowna bułka jest idealna dla jakości i może być również używana jako osobne danie. Jedyną wadą takiej rolki jest wysoka kaloryczność. Na 2 arkusze cienkiego chleba pita potrzebujesz 200 gramów sera i szynki, odrobiny ketchupu i majonezu, a także wszelkich warzyw (najlepiej pomidora, papryki, zielonej cebuli, pietruszki). Z tych składników uzyskuje się dwie bułki, aby ugotować jedną, należy wziąć połowę produktów.

Najpierw musisz przygotować nadzienie, w tym celu losowo posiekasz szynkę, zetrzesz ser, a także umyjesz i pokroisz warzywa. Pomidory - w krążkach, cebula i zioła - drobno, papryka - w paski. Lawasz należy rozłożyć na stole, posmarować keczupem, położyć szynkę, posypać serem, a nie pomidorami, potem papryką, a na wierzchu cebulą i ziołami. Następnie jest zwijany, układany na blasze do pieczenia, smarowany majonezem (można się bez niego obejść) i wysyłany do pieczenia. Lawasz spędzamy w piekarniku przez 5-10 minut, po czym należy go wyjąć, pokroić na porcje. Danie można podać do stołu!

Lawasz z serem, pieczony w piecu (domowa shawarma)

Fani tej orientalnej żywności wcale nie muszą jej kupować, ryzykując zdrowie. Możesz gotować pyszne jedzenie z wysokiej jakości produktów. Będzie to chleb pita wypiekany w piecu z mięsem, serem i warzywami. Na 2 porcje należy wziąć 1 chleb pita, pół małej piersi z kurczaka (surowej), pół cebuli, małą marchewkę, trochę białej kapusty, pomidora, ćwierć szklanki mleka, jajko i ser, sól, papryka, ketchup, majonez, zioła.

Najpierw kurczak jest gotowany. W tym celu pierś jest drobno posiekana i smażona na patelni posmarowanej dowolnym tłuszczem, solą i pieprzem do smaku. Cebulę smaży się w ten sam sposób. Reszta warzyw i ziół jest drobno posiekana (marchew i ser są rozpałką). Następnie lawasz dzieli się na 2 części, smarujemy keczupem i majonezem, rozprowadzamy mięso, cebulę, ser, warzywa, składamy w ciasną kopertę i umieszczamy na blasze do pieczenia. Ubij jajko z mlekiem, dodaj trochę soli i zalej koperty tą mieszanką, po czym wstawiamy je do piekarnika na około 30 minut na średnim ogniu. Pyszny obiad gotowy. Ta shawarma najlepiej podawać z sokiem lub piwem.

Tym, którzy nie chcą piec chleba pita w piekarniku, można polecić zimną bułkę z różnymi nadzieniami, na przykład z kiełbasą, serem i marynowanymi grzybami. Cienki chleb pita będzie wymagał 100 gramów kiełbasy (dowolnej), sera, a także ziół i majonezu. Na początek chleb pita jest podzielony na pół. Następnie jedną połowę smaruje się majonezem, grzybami, posiekanymi losowo i układa się posiekane warzywa. Na wierzchu ułożyć drugą część lawaszu, dodatkowo posmarować majonezem, następnie ułożyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i posypać startym serem. Następnie zwijają ciasną rolkę, umieszczają ją w torbie lub folii i wkładają do lodówki na kilka godzin. Podawać pokrojone na porcje i nałożyć na naczynie ozdobione liśćmi sałaty.