Nie wszystkie dzieci kochają kaszę mannę, ale jest dobra dla wzrostu i rozwoju człowieka. To nie przypadek, że podaje się go niemowlętom z butelki i gotuje w przedszkolu. W domu możesz ugotować owsiankę nie gorzej. Idealnie nadaje się na śniadanie, na jego bazie można zrobić pyszne desery - budyń, panna cotta, manna. Ważne jest, aby obserwować stosunek zbóż i mleka, a także jak długo gotować owsiankę, aby konsystencja była idealna, bez grudek. Poznaj sekrety właściwego przygotowania pysznego posiłku.

Jak gotować grubą kaszę z kaszy manny

• Czas: 10 minut.
• Porcje w opakowaniu: 1 osoba.
• Trudność: średnia.

Klasyczne proste danie może służyć jako baza do deserów. Podawaj owsiankę ze świeżymi jagodami, suszonymi owocami, masłem.

Składniki:

• mleko - szklanka;
• kasza manna - 3 łyżki. ja.;
• sól - szczypta;
• cukier - 1 łyżeczka;
• masło - 10 g.

Metoda gotowania:

1. Mleko wlać do rondla, zagotować, posolić i dodać cukier.
2. Wlać płatki zbożowe cienkim strumieniem, ciągle mieszając, aby nie dopuścić do przypalenia naczynia.
3. Gotuj przez 5 minut, aż spuchnie, ciągle mieszając.
4. Dodaj olej, wymieszaj, pozwól mu się zaparzyć.

Przepis na płynną kaszę manną

• Czas: 10 minut.
• Porcje w opakowaniu: 1 osoba.
• Trudność: średnia.

Aby przygotować płynne danie, musisz przestrzegać proporcji kaszy manny: weź łyżkę płatków zbożowych do szklanki mleka. W lekko schłodzonym naczyniu dodaj do smaku miód, dżem, dżem lub marmoladę. Dzieci nie muszą doprawiać owsianki olejem.

Składniki:

• mleko - szklanka;
• kasza manna - 1 łyżka .;
• cukier - 15 g;
• sól - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Kasze wymieszać z cukrem, solą, zalać zimnym mlekiem. Pozostaw na pięć minut.
2. Wymieszać, na małym ogniu do wrzenia, zmniejszyć ogień do małego, gotować 2 minuty, cały czas mieszając.
3. Fajnie, dopraw dżemem.

Danie bez grudek

• Czas: 20 minut.
• Porcje w opakowaniu: 2 osoby.
• Trudność: średnia.

Aby uzyskać owsiankę bez grudek, mleko należy wymieszać z wodą. Ciągłe mieszanie żywności podczas gotowania pomoże również uzyskać jednolitą, delikatną konsystencję potrawy. Zawartość kalorii w tym śniadaniu wyniesie tylko 78 kcal na 100 g.

Składniki:

• kasza manna - 40 g;
• woda - 170 ml;
• mleko - 220 ml;
• sól - szczypta;
• cukier - 15 g.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. W rondelku wymieszać wodę z mlekiem i zagotować.
2. Do płynu wsypać zboża przez sitko, ciągle mieszając trzepaczką.
3. Doprawiamy solą, gotujemy 2 minuty, dosładzamy, mieszamy.
4. Przykryj patelnię pokrywką, ogrzej ręcznikiem, podawaj po 10 minutach.

• Czas: 20 minut.
• Porcje w opakowaniu: 2 osoby.
• Trudność: średnia.

Jeśli do kaszy manny dodasz jajko kurze, owsianka okaże się bujna, delikatna o nieco niezwykłym smaku.

Składniki:

• jajka - 1 szt .;
• kasza manna - 35 g;
• cukier - 8 g;
• woda - 100 ml;
• mleko - 150 ml;
• sól - 2 szczypty;
• cukier waniliowy - 2 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko do rondla, zagotuj.
2. Do wody wsypać kaszę mannę, posolić, do mleka dodać cienkim strumieniem, cały czas mieszając.
3. Dusić przez 2 minuty, przykryć, przykryć ręcznikiem.
4. Po 5 minutach wymieszać rozgniecione żółtko z cukrem, ubite białka do uzyskania piany.

• Czas: 10 minut.
• Porcje w opakowaniu: 4 osoby.
• Trudność: średnia.

Aby owsianka okazała się jak w przedszkolu, musisz postępować zgodnie z radami doświadczonych profesjonalistów. Kasza manna okaże się apetyczna, delikatna, bez grudek. Można go jeść na ciepło lub na zimno z ulubionymi dodatkami. Optymalnie doprawić masłem, owocami, czekoladą.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• kasza manna - 6 łyżek stołowych;
• sól - szczypta;
• cukier - 2 łyżki. ja.;
• masło - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej szklankę mleka, resztę wyślij do rondla do gotowania.
2. Zmniejszyć ogień do małego, rozcieńczyć płatki zimnym mlekiem, wlać do gorącego płynu cienkim strumieniem.
3. Mieszaj, aż owsianka się zagotuje, gotuj przez 5 minut, posol i dosłodź.
4. Protomuj przez pół minuty, zdejmij z ognia.
5. Doprawić masłem.

Przepis na multicooker

• Czas: pół godziny.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Poziom trudności: łatwy.

Danie ugotowane w multicookerze okaże się delikatne, o kremowym smaku, bez grudek. Zaletą korzystania z urządzenia kuchennego jest brak grudek, konieczność ciągłego mieszania płatków podczas wlewania ich do płynu.

Składniki:

• kasza manna - szklanka;
• mleko - 4 szklanki;
• woda - 2 szklanki;
• masło - 60 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko, wodę do miski, wlej połowę oleju, dodaj płatki.
2. Sól, dodaj cukier, wymieszaj.
3. Ustaw tryb „Owsianka” lub „Plov”, gotuj przez 25 minut.
4. Dopraw olejem.

Danie z mlekiem w proszku

• Czas: 15 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Trudność: średnia.

Jeśli w domu nie ma świeżego mleka, ale musisz szybko ugotować owsiankę, na ratunek przyjdzie jej sucha wersja. Tak przygotowane danie nie okaże się całkowicie delikatne, ale jego smak się nie zmieni. Lepiej podawać go z rodzynkami, dżemem malinowym, miodem.

Składniki:

• woda - litr;
• mleko w proszku - 10 łyżek. ja.;
• kasza manna - pół szklanki;
• cukier - 1 łyżka. ja.;
• sól - ½ łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Podgrzej wodę do 40 stopni, dodaj mleko w proszku, stopniowo mieszając.
2. Podpal, dodaj sól, cukier, wlej semolinę cienkim strumieniem.
3. Zmniejszyć ogień, gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając przez 10 minut.

Wideo