09.02.2019

Ihmiset, jotka katsovat hahmojaan lasketaan jatkuvasti ruoan päivittäinen kaloripitoisuus, mutta ei voi lähettää elämäänsä ilman leipomotuotteita. Erinomainen vaihtoehto tuotteiden tallentamiseksi pienen kalorien ja hyödyllisen lisäksi uunissa ruiskakkuja. Resepti keskustella niistä nykypäivän artikkelissa.

Isäntä muistiinpanoissa

Kuten olet jo arvannut, tällaiset kakut valmistautuvat ruisjauhosta. On mahdollista käyttää WholeGrain-onteloa tai useiden lajikkeiden seosta. Esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta, jos sekoitat ruisjauhoja tattarilla ja vehnällä. Voit silti lisätä pienen maissin.

HUOMAUTUS! Ruispelletit valmistetaan hiivapohjaisella tai lisäämällä hiivaa. Kaikki riippuu siitä, mitä tuloksia haluat saavuttaa. Jos tavoitteena on leipoa pienikokoisia pellettejä, sinun ei tarvitse lisätä hiivaa.

Aloitetaan hiiva taikina. Se on valmis kefir, meijeri tai vesipohja. Listatut fermentoidut maitojuomat vaihdetaan usein tai seerumi.

HUOMAUTUS! Hiiva, nopea rakeinen tai puristettu, kasvatetaan yksinomaan lämpimään nesteeseen, joka kuumennetaan lämpötilamerkkiin 36-38 °. Kuumalla väliaineessa hiiva ei toimi.

Perinteisesti vähän sokeria hiekkaa lisätään hiivan taikinaan, koska se aktivoi hiivan työn, suolaa, kananmunia ja tietenkin ruisjauhoja.

Mutta kuten tiedätte, hiiva leivontaan on korkea ravitsemusarvo, joka ei sovi kaikille. Sinulla on mahdollisuus valmistaa lähes ruokavalion ruispelletit.

Mielenkiintoista! Ruispellettien ravitsemuksellinen arvo ilman hiiva lisäämistä on noin 150-160 kilokaloria 100 g: n tuotteen nopeudella.

Hyödyllisiä vinkkejä:

• helpoin tapa valmistaa tuoretta taikinaa kolmesta osasta - vesi, ruisjauhoja ja suolaa;
• paista ruispelletit ovat parempia lämpötilatilassa 180-200 °;
• ruis-leivonnan erityinen maku antaa hunaja;
• vaihtoehto hiivan leivontaan on Kefir-pohjaisesti valmistettu kakkuja, joissa on ruokailu sooda;
• jos valmistat Kefirin taikinaa, se ei kannata soodan arvoinen etikkahapolla, se suorittaa hapan maitojuomaa;
• sesic siemenet ja pellavansiemenet lisätään ruokavalion rukiin pelletteihin;
• niin, että kakut tunkeutuvat ja hankkimaan keltainen sävy, niiden pinta lämpökäsittelyn edessä voi olla voiteltava lehmän pastöroitua maitoa tai whipped munankeltuaista;
• pellettien yhtenäisen leivontaan uunissa, aseta lava täytetty vedellä;
• pellettien maku auttaa parantamaan eri mausteita, esimerkiksi kumina tai koriandar-jyviä.

Usein kun leipomo-tuotteita, ne nousevat, taikina on kupla, koska valmiiden kakkujen pinta on buginen. Että tämä ei tapahdu, lämpökäsittelyn edessä puristettiin jokainen pelletti useissa paikoissa haarukalle. Joten voit tarjota ilmaista ilmanpoistoa.

HUOMAUTUS! Taikina on parempi pilkata manuaalisesti. Tämä prosessi on pitkä. Täydellinen taikina toimitetaan elastiseksi ja ei tartu käsiin.

Yleensä ruispellettien ravitsemuksellinen arvo alkaa 100 kilokaloria. Kaikki riippuu siitä, millaista reseptiä valitset. Jos kokki tuoreita kakkuja vesipohjaisesti, niiden kaloripitoisuus saavuttaa tuskin 100 kilokaloria.

HUOMAUTUS! Maukkaita ruiskakkuja saadaan Kefirin ja hapan kermapohjaisella. Jotta voidaan minimoida leivonnan elintarvikearvon, valitse raskatut maitotuotteet.

Monet reseptit ruisjauhojen keittokakkuja käytetään voita. Voit korvata tämän tuotteen margariinilla leivontaan tai leviämiseen.

Ainekset:

• hunaja - 2 pöytä. lusikat;
• ruisjauhot - neljä lasia;
• soda ruokasali - yksi ketju. lusikka;
• kermainen öljy - 120 g;
• muna kana - kolme kappaletta.

Ruoanlaitto:

Pelletit ilman hiivaa paistinpannussa kuuluu Uzbekistanin leivontaan, joka on täysimittainen leipä korvaaminen. Kakkujen valmistus pannussa kuuluu peruskoulutuksen osaan. Tuote on hyödyllistä, mitä voi olla maku, kun käytät vähimmäistarvikkeita.

Basic Pelletin vastaanotto ilman hiivaa

Yksinkertaisin resepti kakkuja ilman hiiva paistinpannussa olettaa vain kolmen komponentin läsnäolon: vesi, jauhot ja suola. Leivonta voidaan syödä ensimmäisillä ruokalajeilla, käyttää ruoanlaittoprosessissa välipaloja, tämä on täydellinen vaihtoehto jälkiruokapohjalle.

Testin keittämisen periaate on seuraavat vaiheet:

1. Jauhot siivilön läpi seulan läpi.
2. Sekoita valmistettuja jauhoja suolalla.
3. Vähitellen lisää vettä irtotavarana.
4. Taikina pukeutua kädet. Tällöin taikinan pitäisi muistuttaa dumplings-vaihtoehtoa.
5. Pysäytä taikina levätä puoli tuntia.
6. Alue makkarat ja leikataan palasiksi, joiden paksuus on 5 senttimetriä.
7. Kierrä jokainen kappale, jonka paksuus on muutamia millimetrejä.

Ennen kuin leipoa kakku ilman hiivaa paistinpannussa, kannattaa valita oikeat ruoat ja päättää leivontatekniikasta. Jotta pelletit ovat herkullisia eikä poltettu, se on välttämätöntä:

• On suositeltavaa käyttää paistinpannua ei-tikkupäällysteellä. Jos ei ole keppi paistinpannua, sinun pitäisi valita inventointi paksu pohja.
• Jos haluat saada rapean pelletin, paistinpannuksen pohja ei kannata voiteluainetta. Muovikakuille kannattaa voitelee paistinpannua vihanneksella tai voilla.
• Paista on noin kaksi minuuttia toisella puolella, kun taas sivu ei saa kultaista väriä.
• Puhunprosessissa ei ole välttämätöntä peittää paistinpannua kannella.

Muita leivonnon ominaisuudet pannussa riippuu taikina resepti. Joskus sen on valmistettava tuotteet ja suljettu kansi.

Ilmakakut pannulla ilman hiiva resepti

Vähemmän ruokavalion vaihtoehto on upeat kakut ilman hiivaa pannulla, koska resepti käyttää tarpeeksi kaloreita. Tällaiset ainesosat ovat välttämättömiä:

• Jauhojen polkkelogrammi.
• Puoli litran Kefir.
• Yksi kananmuna.
• 5 grammaa soodaa.
• Teelusikallinen sokeria.
• Ripaus suolaa.
• Voita.
• Ruokalusikallinen kasviöljy.

Kaikki irtonaiset ainesosat paitsi sokeria sekoitetaan erikseen. Sokeri kannattaa lisätä lämpimän Kefirin ja jättää seoksen muutaman minuutin ajan niin, että fermentoitu fermentoitu tuote. Lopussa kaikki ainesosat on kytketty ja taikina sekoitetaan. Jätä taikina "Rentoudu" tunnin ajan.

Jaa taikina pieniksi osiksi, että kerrotaan kerrosten päälle, jonka paksuus on vähintään 5 senttimetriä. Paista pannulla, joka voiteltua kasviöljyä. Kun kakku pinotaan ensimmäisellä puolella, kansi on suljettava. Kun leivotaan selästä, sinun on poistettava se.

Huolehtiminen kakkuja veteen - matala-kalori leivonta vaihtoehto

Erilaisia \u200b\u200bklassisia reseptiä ovat pelletit pannulla ilman hiivaa vettä, mutta lisäämällä kasviöljyä taikina itse. Tällaiset ainesosat ovat välttämättömiä:

• Puoli kupillista jauhoa.
• Täydellinen vesi.
• Ripaus suolaa.
• 20 grammaa kasviöljyä.

Sekoita jauhoja suolalla. Kaada vähitellen jauhot lämpimällä vedellä ja vaivaa taikina. Sekoittamisessa lisää kasviöljyä. Tämä komponentti antaa elastisuuden testin ja valmiiksi kakun, tehdä tuotteesta kaloria ja kirkas makuun.

Mitä palvelemaan paistinpellettien kanssa?

Pelletit ilman hiivaa pannulla pidetään yleisenä vaihtoehtona. Leivonnaisen tuotteen maku on niin yksinkertainen, että se itse on perusta tai lisäksi päätuotteita.

Eri reseptien pellettejä käytetään kylmien ja kuumien välipalojen valmistamiseen. Jos käytetään ohut kakkuja, voit tehdä telan millä tahansa täyteellä. Voit käyttää mitä tahansa kastiketta tai leikkaamalla paksuja kakkuja.

Pelletit sopivat jälkiruokiin. Jos haittaa muutamia kakkuja hunajaa tai hilloa ja koota sitten toisiinsa, niin saat todellisen kakun. Voit lisätä kakun täyteaineella kirjekuoren muodossa, kulma.

Monissa maissa kakut korvaavat leipää. Niitä tarjoillaan erilaisilla kastikkeilla ja välipaloilla ensimmäisen tai toisen astian käyttöprosessissa.

Tämän tyyppiset pelletit ovat helppo tapa säästää aikaa ja tuotteita. Ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka eivät tiedä miten ja ei halua sotkea hiivan taikinan kanssa.

Juustopelletti paistinpannussa

Juustokakut ilman hiivaa paistinpannussa tulee ihanteellinen vaihtoehto sirujen tai välipalojen korvaamiseksi. Tuote saadaan rapeaksi ja tyydyttyä makuun. Voit harkita alkuperäistä syötettä, joka esittää astian suotuisaan valoon. Se kannattaa ottaa tällaisia \u200b\u200btuotteita:

Ennen kuin teet kakkuja pannulla ilman hiiva, kannattaa valmistaa ruokia - sen pitäisi olla täysin kuiva. On suositeltavaa leikata välittömästi tomaatit, kesäkurpitsa ja lamppu ohut kappaleet tai renkaat.

Taikina itse valmistetaan seuraavasti:

1. Yhdistä mökkijuusto ja muna. Voittaa paljon viskistä.
2. Lisää mausteita, suolaa ja leivinjauhetta.
3. Kaada kaurahiutaleita ja jauhoja. Sekoita ainesosia hyvin.
4. Odota, kunnes kaurahiutaleiden vilkkuu kokonaan.
5. Jaa vihannekset kakkuun.

Paista kakkuja pannulla, voideltu kasviöljyllä. On suositeltavaa valmistaa lautasen suljetun kannen ja pienen lämmön alla, jotta vihannekset hallitsevat sukkiniltaan pehmeiksi.

Ruisjauhokakut ilman hiiva on ruokavalio, joka voidaan valmistaa leipää tai välipaloja välipalaa töissä tai lisäyksenä mihin tahansa ruoan vastaanottoon. Tee niistä melko nopeasti ja impersive, joten sinun ei tarvitse vaivautua pitkään keittiössä. Step-by-step yksinkertainen resepti auttaa tässä. Jauhot saadaan erittäin pehmeä, lempeä ja vain sulanut suuhun. Pelletti voi tehdä minkä tahansa muodon: pyöreä, soikea tai neliö. Ja jos käytät erityisiä leivontamuotteja, luvut ovat paljon monipuolisempia: tähdet, sydämet, timantit ja monet muut kauniit tuotteet koristele pöytäsi. Jos teet kakku-aukiota, laittaa päälle salaattia ja vihanneksia, niin se osoittautuu loistava voileipä. Leivontaan on neutraali maku, joten se on huomattavasti yhdistetty voita ja hunajaa ja lihavalmisteita. Pelletit, jotka täydentävät hilloa, juustoa tai muita mielestäsi sopivia tuotteita, tulevat ihana aamiainen koko perheelle. Voit serge teetä, kahvia, kaakaota tai maitoa jauhotuotteita.

Ainesosat

• Ruisjauhot - 250 g + vähän illalliselle;
• Vesi - 200 ml;
• Suola - 1 tl;
• Soda - 1 TSP;
• Honey - 1-2 ch. L.;
• Kasviöljy 1 rkl.

Ruoanlaitto

Ruiskakkujen valmistamiseksi ilman hiivaa, etsiä jauhoja SIITE läpi mukavaksi laajakulhoon, joka sopii vaivauskokeen. Lisää suolaa, sooda ja sekoita viskissä.

Erillisessä syvälevyllä sekoita lämmin vesi, kasviöljy ja nestemäinen hunaja. Jos sinulla on istutettu tuote mehiläishoito, sulaa se vesihauteessa. Sekoita neste lusikalla niin, että hunaja on täysin liuotettu.

Suorita hitaasti hunaja-nesteen valmistettuun kuivaan seokseen, sekoittaen jatkuvasti lusikka, niin että mitään kokkareita ei muodostettu. Kun taikina on liian tiheä, laita se leikkuulaitteeseen, kasataan ruisjauholla. Seuraavaksi, jatka kädet.

Tämän seurauksena sen pitäisi olla hieman kiinni taikinan käsiin. Kerää se säiliöön, kääri se elintarvikekalvoon tai muovipussiin ja lähetä viileä paikka 30 minuuttia.

Irrota taikina jääkaapista ja laita pinnalle, ripustettu ruisjauholla. Rullaa se rill. Jos haluat kakkuja pehmeäksi, paksuuden tulisi olla noin 0,7-1 cm. Saada terävä, samanlainen kuin keksejä, rulla ohuempi, noin 0,5 cm.

Leikkaa pelletit lasilla, mukeilla tai erikoislaitteilla. Square-lomake voidaan luoda keittiön veitsellä. Käännä uuni 200 astetta.

Leivontalaite on valmistettu pergamenttipaperilla ja asetetaan aihiot lyhyellä etäisyydellä. Pyöritä tuotteita haarukalle koko pinnan yli, niin ne ylittävät tasaisesti, ja kypsennysaika vähennetään. Paista 15-20 minuuttia riippuen tuotteiden paksuudesta.

Ruis jauhot vedessä ovat valmiita. Valmistimme ne uunissa, resepti on täydellinen niille, jotka kiinnittyvät, pidä ruokavalio tai vain asianmukaista ravitsemusta varten.

Leivonta herkullista sekä lämpimässä ja kylmässä. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä, ilma ja erittäin maukkaita pellettejä, jotka ovat mukavia kanssasi. Leivän ja pullien sijaan niitä ei saa täydentää lounaallasi tai korvata välipala.

Pelletit Kefirissa uunissa, resepti valokuvilla

Jokaisessa kansallisessa keittiössä on oma, ainutlaatuinen resepti ruoanlaittoon. Pelletit voivat olla tuoreita ja paistettuja, paistettuja ja paistettuja, vehnästä, ruista, maissijauhoja. Erilaisia \u200b\u200bmausteita, mausteita, juustoa, mökkijuustoa, marjoja, siemeniä, yrttejä, vihanneksia voidaan lisätä taikinaan pelletteihin. Tunnetuin PELLEK on Lavas, Matnakash, Matsa, Piet, Tortotilla, FocAccia, Khachapuri, Tandyard Perezka. Yritä valmistaa kakku Kefirille ja ilman hiiva, paistettu uunissa.

Bezry-jäädyttävien pellettien ainesosat:

• • jauhot - noin 300 g;
  • kefir - 200 ml.;
  • hapan kerma - 2 suurta lusikat;
  • sugar - 1 iso lusikka;
  • bustyer - 10 grammaa;
  • suola - 1 pieni lusikka;
  • munat - 1 kpl;
  • kasviöljy - 4 suurta lusikat.

Kaada Kefir ja laita pari hapan kermaa. Herätä yksi kananmuna.

Meni seokseen homogeenisuuteen ja kaataa kasviöljyä.

Liitä öljy seokseen ja kappaleisiin. Puhu jauhoja. Lisää leivinjauhe jauhoja.

Reseptissä määritettyjen jauhojen määrä on likimääräinen. Jauhot Lisää niin paljon vaivaa pehmeää, ei liian tiukkaa taikinaa.

Peitä taikinan kalvo ja anna sen olla "etsi" puoli tuntia.

Ripottele levyä jauhoja ja jakaa taikina samaan kappaleeseen. Kierrä jokaisesta taikinasta jokaisesta kakku, jonka paksuus on noin 1 cm.

Levitä kakkuja silikoni-matolle tai leipomopaperille. Tee haarukkakuvioita.

Paista kakkuja esilämmityksessä 180 * uunin kanssa kevyeen kultaiseen väriin. Älä seiso kakkuja uunissa, muuten ne tulevat kovasti.

Baked kakut osoittautuivat pehmeäksi, ilmalla, erittäin maukasta! Ei-rasvaa pelletit ovat mukavia ottamaan sinut tiellä, välipala. Ja koska taikina PELLEK ei ole makea, he korvaavat menestyksekkäästi leipää.

Useita vinkkejä.

Paistettu uunissa veteen ja jauhot ilman hiivaa voidaan tarjoilla pöydällä leivän sijasta tai käärimistä eri täytteet. Piknikkaudella tämä on mitä tarvitset. He valmistavat öljyä, sopivia ihmisille, joilla on oikea ravitsemus. Tästä tuotteista saat kahdeksan herkullista kakkuja. Voit tallentaa ne polyetyleenipakkauksessa 3-4 päivää.

Valmistele tarvittavat ainesosat.

Kuuma vesi kaataa kulhoon ja lisää suolaa. Sekoita ennen kiteiden liukenemista.

Ingrees saapuvat jauhot. Ensinnäkin taikina voidaan vaivata käyttäen silikoni terää.

Sitten, kun se jäähtyy hieman, siirrä se pöydälle ja vaivaa pehmeää elastinen taikina vaivaa sitä. Fragmentti sprinkling hieman jauhot, aseta taikina, peitä pyyhe tai ruoka-kalvo ja jätä 30 minuuttia huoneenlämpötilassa.

"Lepo" taikina on käsiteltävä ja jaettava kahdeksaan identtiseen osaan. Jauhot ripottele jauhot ja jokainen taikina palavat ohueksi aristelyksi. Tee haarukka, tee useita punktuureja työkappaleen pinnalle.

Lämmitä uuni 220-250 asteeseen. Jaa kakku leivinpaperille ja leipoa 2-3 minuuttia. Tärkein asia ei ole ohittaa niitä uunissa, heidän on oltava humalassa, mutta ei paistettuja. Siksi kaikki kahdeksan kakkuja.

Keitetyt uunissa jauhoja ja vettä käsitellään herkullisella ja terävällä tavalla, niitä voidaan palvella leivän sijasta ensimmäisissä astioissa. Ja jos kakut ripottelevat vähän vettä, peitä märällä pyyhkeellä ja jätä 30 minuuttia, he tulevat pehmeiksi ja heidät helposti kääri kaikki täytteet.