Икономична домакиня. Част 1 - Хранене

Всички богати хоракоито срещнах в живота си, знаеха как да пестят и рационално да използват ресурсите, с които разполагат. Никога не са харчили пари, без първо да си зададат въпроса: какво ще ми даде? И обратното, тези хора, които очевидно имаха финансови проблеми и често искаха заем, се ръководеха от принципа „живеем веднъж и по-широко“.

Спестяването заради самото спасяване е неблагодарен и безмилостен бизнес.Необходимо е да се спестява, за да се освободи финансов ресурс за по-важни цели от запушените рафтове на хладилника. И първата стъпка към разумни спестявания трябва да бъде отчитането на наличните финансови ресурси.

Невъзможно е да управлявате разумно парите си, ако точният размер на приходите и разходите е неизвестен. Ето защо, ако сме решили да поемем по пътя на разумните спестявания от храна, тогава трябва да знаем колко точно харчи семейството на месец за храна и какъв процент е тази сума от общия доход на семейството.

Мисля, че не трябва да си поставяте за цел да намалите, да речем, разходите за храна до определена сума. Много по-разумно е да си поставите за цел да намалите процента на разходите за храна. И това се постига по два начина:
- чрез намаляване на разходите;
- чрез увеличаване на доходите.

Кой от тези начини е за предпочитане лично за вас - изберете сами. Разходите за храна не трябва да надвишават 30% от общия доход. Оптимално - до 20%. Ако по-малко от 10%, тогава можете само да завиждате на доходите си.

Отчитането на разходите трябва да се води поне два-три месеца, за да се получи представа откъде идват парите и къде отиват. Дори и да мислите, че имате груба представа за този процес, има много изненади, които ви очакват. Например, ще се изненадате колко допълнителни пари могат да бъдат похарчени за различни сладкиши и безполезност, като шоколади, чипс, скромни събирания в кафенета и т.н. Когато започнах да водя записи, бях буквално шокиран от размера на колоната: „Хранене навън“. След това в продължение на няколко месеца се опитвах да закърпим тази черна дупка, в резултат на което числото в нея вече не изглежда толкова плашещо.

Е, тогава, след като се запознаете с реалността, можете да започнете да планирате семейния бюджет и конкретни задачи: къде да намалите и къде да добавите.

Счетоводството може да се води по различни начини: по старомоден начин на хартиен носител или с помощта на компютърни програми.

Спомням си, че като дете майка ми имаше специална тетрадка, в която стриктно вписваше всички разходи. Тогава в края на месеца преброих всичко и произнесох присъда. Като правило започваше с думите: "Всичко е загубено, нека да обиколим света ..." И завърши с думите: „Въпреки лудите разходи на баща ни, успях да спестя толкова много този месец.“

Сега времето се промени, вместо тетрадки в кутията дойдоха таблици в Excel и специални програми за домашно счетоводство. Тук можете да видите преглед на такива програми и да изберете правилната на този линк.

Лично аз съм използвал тези програми през годините:
. http://easyfinance.ru/
. http://www.keepsoft.ru/homebuhl.htm
. http://justtry.ru/buh/family-accounting

По принцип си приличат по функция, превключих от едно на друго само защото първото ми пречеше. Така че го сменях веднъж годишно. Първият е онлайн (но най-многофункционалният). А вторите две могат да бъдат инсталирани на вашия компютър.

Във всеки случай основното не е формата, а съдържанието. Отчитането на всички разходи и приходи е досадна и старателна задача, но много ефективна и полезна.

Трябва ли да спестя от храна?

Тази тема се роди от един разговор край пясъчника, в който участваха четири млади майки. Докато децата правеха козунаци, обсъдихме един много горещ въпрос: кой колко пари харчи за храна? Всички имахме опит в домакинството и собствена визия за този проблем. Всички вярваха, че именно неговият подход към разпределението на семейния бюджет е най-правилният и убеди другите в това.

Майката на Йегор се оплака от кризата и вечната липса на пари. Необходимите плащания и плащането на сметки изядоха почти всички спечелени пари, така че трябваше да спестя от храна. Например плодовете се купуваха само веднъж седмично, а тестените изделия, зърнените храни и картофите бяха основната храна. Честно казано, бяхме изумени от това признание, тъй като външно семейството създаваше впечатлението за финансово благополучно: две нови коли, скъпи дрехи и играчки за детето, отличен ремонт. Въпреки че, както се оказа, именно плащането на заеми за тези автомобили и новата вградена кухня изискват лъвския пай от семейния бюджет. И върху малкото, което остана, семейството живееше.

Майката на Матвей веднага заяви, че не пести пари от храна и не ни съветва. Тя ще даде на детето си всичко само най-доброто и най-скъпото и никога няма да съжалява за нищо за момчето си. В къщи винаги имат пресни плодове, месо, пушени колбаси и червена риба, скъпи сирена. Вярно е, че не всичко има време да се изяде и много се изхвърля. И изобщо не е възможно да се спестят пари, за да се реши болезнен жилищен въпрос: те живеят заедно със свекъра и свекърва си в двустаен Хрушчов, а свекърът също има сериозни проблеми с алкохол ... Но семейството се ръководи от мотото "Живеем само веднъж" и по отношение на храненето, наистина, няма какво не се отрича.

Майката на Аня се оплака, че се харчат твърде много пари за храна. Особено за всякакви "ненужни", като сладкиши, чипс, шоколади. Веднага щом съпругът отиде някъде с децата, почти цялата сума, която тя отделя за храна за цяла седмица, ще бъде изразходвана за такива глупости. Освен това съпругът ми е много придирчив в храненето. Например, той категорично отказва да яде зеленчукови супи и зърнени храни. За него месото трябва да е задължително всеки ден и поне за обяд и вечеря. А самото месо в никакъв случай не е под формата на кайма или нарязани парчета, а едра пържола. Най-големият син започна да възприема същите хранителни навици. Така че, колкото и да се старае, няма спестявания.

Казах им, че се занимавам с домашно счетоводство от много години и винаги съм знаел точно колко пари харчи семейството ни за храна. Опитвам се да поддържам тази сума в рамките на 20-25% от общия ни доход на семейството. Ако доходите през който и да е месец са угодни, тогава ние си позволяваме. Е, ако те намалеят значително, тогава мога да нахраня цялото семейство вкусно и разнообразно за 30 долара (по-малко от 1000 руски рубли) за цяла седмица. Вярно е, че момичетата не ми повярваха. Те единодушно заявиха, че за такава сума можете да храните само паста с картофи и определено можете да забравите за вкуса и разнообразието. Колкото и да ги убеждавах, че е повече от реално, колкото и примери да не дадох, те бяха скептични.

Минаха няколко месеца, а този разговор не излизаше от главата ми. В нашето общество не е прието да обсъждате открито своите доходи и финансови проблеми. Можете да убеждавате другите колкото искате, че всичко е наред по тези въпроси в семейството, но ако това не е така, тогава самото семейство страда от това преди всичко. Няма да влизам в ролята на финансов гуру и изобщо няма да говоря за пари. Искам да говоря само за един от аспектите – парите за храна. По този въпрос имам и опит, и умения, и определени успехи.

Проблеми с парите няма само в един случай: с неограничен брой от тях. Например, ако имате вълшебно нощно шкафче, в което парите се появяват сами. Или добра фея кръстница, която ти дава пари, колкото искаш. Но като правило нашите ресурси са ограничени и имат определен източник на доходи: заплата, бизнес доход, пенсия, родителска помощ, доход от наем, надбавка и т.н.

В същото време възможностите на заобикалящото ни консуматорско общество нямат граници. Колкото повече пари имаме, толкова повече изкушения и изкушения да ги похарчим. Само на пръв поглед изглежда, че цената на храната може да бъде ограничена от възможностите на човешкото тяло и апетита. Трюфелите, гъши дроб и печените езици на славей са храна не за гладните, а за богатите. Знаете ли поговорката: „Колкото повече пари, толкова повече липсват”? И това е вярно: ако не контролирате потока на парите, тогава, независимо от размера на дохода, винаги ще има малко от него.

Защо да спестите пари от храна?

Преди всичкоСпестените пари за храна могат да се изразходват за по-нужни и важни неща. Например, за решаване на жилищния въпрос, развиване на собствен бизнес, образование на деца, здраве, ваканция и т.н. Много е тъжно, ако най-важният приоритет в семейството е „да се храниш вкусно, без да си лишаваш нищо“. Може би детето ви предпочита да яде мерлуза днес, отколкото сьомга, но утре да учи в Оксфорд? Или ще се откажете от червен хайвер и синьо сирене за няколко години, но ще можете да купите къщата на мечтите си? Ако вярвате, че можете да си позволите изпълнението на всякакви желания без ограничения, тогава кажете здравей на добрата фея кръстница.

Второ, преминаването на семейството към пестеливо хранене означава едновременно преминаване към по-здравословно хранене. Например, отхвърлянето на пушена наденица, цаца, закупени от магазина полуфабрикати ще бъде само от полза за тялото. И увеличаване на количеството на наличните зеленчуци в диетата, като зеле, моркови, цвекло, лук и т.н. ще бъде одобрен от всеки диетолог. В допълнение, отказът да се яде месо поне два дни в седмицата, въвеждането на вегетариански дни в менюто се приветства не само от религиозни православни хора и вегетарианци, но и от лекари. Спестяването на храна не е използването на нискокачествени продукти. Спестяването на храна е изборът на качествени продукти на разумна цена.

Трето, способността да спестявате и храните семейство за ограничена сума е много важно и необходимо умение за всяка домакиня. Дай Боже, всички ние никога да не познаем нуждата, така че опитът на нашите баби, преминали през тежки военни времена, или на нашите майки, които успяха да създадат семействата си през трудните 90-те години, никога да не ни бъде полезен. Да се ​​надяваме, че ни очаква безоблачно бъдеще, без кризи и загуби. Но способността да спестяваме и спестяваме в малкото е гаранция за нашата увереност, че ще се справим с голямото. Ако знаете как да спестявате и харчите разумно парите, които имате, тогава не се страхувате от внезапни финансови кризи, свързани със заболяване, загуба на работа, падащи нива на доходи и т.н. Защото има самочувствие, а това е ключът към успеха.

Какво не може да бъде спасено?

- Относно качеството на продуктите.Внимателно изучаваме сроковете на годност и външния вид на продуктите. При най-малкото съмнение ние отказваме подозрителното.

- Не можете да спестите от здраве.Диетата трябва да бъде пресни зеленчуци, плодове, храни, богати на протеини. Ако напълно преминете към тестени изделия и картофи, тогава в бъдеще ще трябва да харчите дори повече за лекарства, отколкото за такива „илюзорни“ спестявания.

- За дребните и редки удоволствия.Ако искате да се поглезите с нещо вкусно, така да бъде. Колкото по-рядко, толкова по-голяма е радостта от подобни глезотии.

Как можете да спестите:

- Замяна на закупени от магазина полуфабрикати с домашно приготвени.Намаляваме до минимум консумацията на колбаси, колбаси, кнедли, рибни пръчици и котлети, готови пилета, сосове и майонези, салати, петминутни зърнени закуски, готови палачинки, бисквити, сладки и други сладки. Вместо това, ние готвим повече сами: супи, гювечи, салати, зърнени храни, тестени изделия, различни сосове и сосове, пайове, мана, шарлоти и други евтини, вкусни и здравословни ястия.

Колбаси или пържола?
- Относно изключването на продукти от категорията "глези" и закуски:чипс, кифлички, бисквити, сандвичи между основните хранения.

- За рационалното използване на вече закупени продукти.Ние не изхвърляме нищо! Ние възприемаме продукт, който се е развалил в хладилника, като немо доказателство за лошите ни домакински умения: или не знаете как да купувате в съответствие с нуждите си, или не знаете как да готвите.

Остарял хляб се превръща в бисквити, крутони, галета, заливки за гратен.
. Изварата се прави от вчерашно мляко.
. Липсващият кефир ще влезе в тестото за палачинки.
. Повечето приготвени ястия (с изключение на салати) се съхраняват добре във фризера.
. Вчерашната неизядена каша се добавя към днешните супи, котлети, гювечи.
. „Екстра“ зеленчуците се замразяват до по-добри времена.
. Малките парченца от всичко останало в хладилника са отлични гарнитури за пица и пайове.
. Маринатите от краставици и домати са основата за кисели краставички и борш, можете да задушите месо в тях.
. След запържването на месото, останалият сок и мазнина се превръщат в основа за сосове и др.

- Ям навън.Минимизирайте закуските в кафенета и други заведения за обществено хранене. Домашната храна е по-вкусна, по-здравословна и по-евтина. Можете да поемете работа "soboyki". Да, за това ще трябва да готвите повече у дома и да се организирате в планирането на утрешната вечеря. Но спестяванията ще са очевидни. За да направите това, трябва да закупите специално контейнери и термоси, в които можете да носите всякакви ястия със себе си: от супи до салати.

Шарлот или бонбони?
- Зеленчуци и плодове купуваме само през сезона.Без пресни ягоди през февруари или райска ябълка през август. Ползите и вкусът на оранжерийните зимни домати са силно съмнителни, а ударът по портфейла е осезаем. Трябва да купите това, което е израснало под слънцето. През зимата това са дългосрочно съхранявани зеленчуци и плодове: цвекло, зеле, моркови, лук, чесън, картофи, целина, ябълки, портокали, банани, райска ябълка. През лятото изборът е много по-голям.

- Фризерът е наш приятел.Не купуваме замразени зеленчуци, билки, горски плодове и плодове. Не сме мързеливи, но приготвяме всичко това сами през лятото и есента. Ако има желание и възможност, ние самостоятелно събираме и сушим / замразяваме гъби и горски плодове. Активно използваме зашиване, мариноване и осоляване за зимата.

- Преди да отидем до магазина, правим меню за седмицата.Въз основа на него - списък с продукти и купувайте само на него. Това е най-сигурният начин да не купувате нищо излишно и ненужно!

- Интересуват се от ценитевъв всеки магазин за подобни продукти и предпочитайте тези, които са по-евтини. Ако покупката се извършва веднъж седмично, тогава е най-добре да изберете големи хранителни магазини с по-достъпни цени. Дори ако такъв магазин е далеч от дома ви, цената на бензина ще се изплати поради големия обем покупки.

- Изучаваме промоции и отстъпки.И не само цените, но и сроковете на годност на продуктите за тези промоции. Ако продуктите могат да се консумират преди изтичане на срока на годност, тогава купуваме.

Преди покупката изучаваме съотношението на реалното тегло на продуктав опаковката и нейната цена. Няма смисъл да плащате за красив и голям пакет. По-добре е да предпочетете подобен продукт, който е с 30% по-скъп, но с 50% по-голям.

Ядки или чипс?
- Ядки, сушени плодове и семена по-евтино на теглоотколкото в опаковката.

Опитваме се да намалим консумацията на месо.Не препоръчвам напълно да се изостави употребата на животински протеини. Ако искаш, трябва да бъдат (въпреки че вегетарианците и аскетите доказват с личния си опит, че можеш да живееш и без месо). Месото трябва да бъде в диетата на деца, бременни жени и хора, ангажирани с физически труд. Но не е задължително да е всеки ден. Няколко дни в седмицата месото може да бъде заменено с други богати на протеини храни: риба, бобови растения или млечни продукти. И евтино и полезно.

- На закупени сокове.Повечето от соковете, които се продават в пликове в нашите северни магазини, са направени от концентриран прах. Изключение могат да бъдат соковете от домати, ябълки и бреза (в нашите географски ширини те често се наливат в буркани в първоначалния си вид). По-евтино и по-здравословно е да се приготвят компоти от плодове и плодове, замразени през лятото.

В следващите публикации ще говорим повече за разумните спестявания на храна. Ще споделим начини и методи за спестяване, налични рецепти. Ще се научим как да планираме семеен бюджет, как да определим необходимия размер на разходите за храна на седмица. Нека поговорим за личния опит от спестяването, собствените си успехи и резултати.

Знаете ли колко харчи вашето семейство за храна?

СЪВЕТ НА ИКОНОМИЧЕСКИТЕ ДОМАШНИ ДОМА. И така, от заплатата купуваме 4 големи пилета и парче свинско. 1. Отрежете пилешки крилца, бутчета, това са по 8 парчета, за 2 обяда и вечери. 2. Отрязваме цялото бяло месо, разделяме филето на 2 парчета Правим пържоли, излизат 16 парчета. Да замръзне. 3. Отрежете останалото месо от костите, добавете свинско, кайма. Разделяме на 3 големи и 1 малка част. Добавихме ориз, зеленчуци, навихме ги на 2 части кюфтета и зелеви рула, замразихме ги. 4. Правеха кюфтета за супа от малка част кайма, замразяваха я. 5. Хляб, настъргани картофи се добавят към останалата кайма, котлети се забиват във фризера. 6. Сварете костите от пилета, така че да се покрият само с вода, почистена от остатъците от месо, можете веднага да ги сложите в паста по морски начин. Изсипете охладения бульон в чаши и замразете, получавам около 6-7 чаши. И тогава от него готвим супа, борш ..

ГЪБИ ЖУЛИЕН Съставки: ● За 500 - 600 гр. шампиньони ● 3 глави лук ● 150 гр. гхи ● 2 - 3 с.л. л. зехтин (слънчогледово) олио ● 500 мл заквасена сметана ● 100 г твърдо сирене ● сол, черен пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. Измийте гъбите, подсушете върху хартиена кърпа, разчупете бутчетата, не ги използвайте. 2. Нарежете гъбите на тънки ивици, лука - на малки кубчета, сиренето - настъргано. 3. Запържете лука в олио до златисто кафяво, след това гъбите. Ако няма достатъчно олио, добавете зехтин или слънчогледово олио. Когато гъбите се запържат, добавете 2 с.л. брашно и разбъркайте добре. 4. Запържете гъбите с брашно за няколко минути и изсипете заквасената сметана. Ако сосът е гъст, добавете малко мляко или заквасена сметана до консистенцията на течната заквасена сметана, от която се нуждаем. Слагаме готовия сос в кокотни купички. 5. Отгоре се поръсва сирене и се пече пет минути във фурна, загрята на 250С до златисто кафяво. Добър апетит.

СКУМРА ЗА 3 МИНУТИ „Тази рецепта беше казана на майка ми от продавачка на риба на пазара. Толкова е елементарна, че бях изумен от толкова отличен резултат. Разбира се, това е пушена скумрия, тъй като не мирише на пушено в рецептата, но вкусът на рибата е страхотен.Състав: Скумрия (средна) - 1 бр. Лукова кора (колкото има, на око) Сол (лъжици без върха) - 5 супени лъжици Вода - 1 л Начин на приготвяне: Накиснете кората на лука за кратко във вода.След това сложете на огъня и добавете сол.литър вода са ви нужни 5 супени лъжици сол (ако имате нужда от повече вода съответно сол).Сварете подсоления лук вода, сложете скумрията и гответе точно 3 минути!След това сложете рибата в гевгир и можете да ядете.Приятен апетит!Коментар на автора:Рибката е малка и успях да сваря напълно.Въпреки че в началото също ме беше неудобно, че отнема само 3 минути за готвене. Ако рибата е голяма, тогава може да се разреже по дължина, така че да се свари точно или да се пробие с нож на няколко места.

Много домакини са принудени не само да се грижат за домакинските задължения и отглеждането на деца, но и да управляват семейния бюджет, да могат да спестяват и заделят пари за всякакви непредвидени обстоятелства и разбира се за себе си.

Но не много домакини знаят как да спестяват пари, как рационално да управляват домакинството, така че до следващата заплата на съпруга семейството да има пари.

Днес ще ви разкажа от какво можете да спестите в ежедневието, как пестят практичните домакини, а също така ще разкрия няколко възможни начина за спестяване.

В съвременен план, днес предлагам няколко лайфхака за домакини относно спестяванията на дома.

От какво можете да спестите, когато пишете домашни?

Да на всичко! Можете да спестите в почти всички случаи, които са присъщи на всяка домакиня. Спестете от хранителни стоки, спестете от сметки за комунални услуги, спестете от пране, спестете от почистване на апартамента. Можете дори да се научите да спестявате собственото си време, като правилно разпределяте домакинските си задължения.

Life hack 1. Намалете разходите за храна

Вече разказах подробно как можете да спестите от храна (препоръчвам ви да следвате връзката и да прочетете тази статия). Сега ще дам няколко прости правила и съвети, които ще ви помогнат да намалите разходите за храна на вашето семейство:

1. Организираме комплексни пътувания до магазина не повече от веднъж седмично. Да кажем, че ходим да пазаруваме в събота. Но това се отнася само за продукти с относително дълъг срок на годност. За продукти като хляб, мляко или извара отиваме според нуждите.
2. Преди да отидем в магазина, ние извършваме задълбочена проверка на наличните хранителни продукти.
3. Съставяме примерно меню за следващите дни. Тоест, трябва да разберете какво ще готвим през следващите дни. Не забравяйте да се вслушате в желанията на вашето домакинство.
4. Изготвяме списък с продукти въз основа на съставеното меню. В списъка не забравяйте да посочите вида на продукта и неговото тегло или обем. Наличието на списък и придържането към него ще ви помогне да избегнете закупуването на продукти, от които не се нуждаете.
5. Отиваме до магазина пълни. Съпругът също трябва да бъде нахранен преди пътуването. Гладните купувачи купуват 10-15% повече храна, отколкото семейството има нужда.
6. Не можете да отидете до магазина след работа. Причината е подобна на предишната точка. Ако сте уморени и сте пристигнали в магазина, който също е пълен с хора, няма да отидете със списък и да изберете необходимите продукти, а просто да купите първите стоки, които ви попаднат и да побързате да се приберете за почивка. Съответно вашият акаунт на касата ще се увеличи значително от това.
7. Ако е възможно, не водете деца в магазина - като правило трябва да купувате всякакви ненужни „сладкиши“ с тях, което също ще увеличи общата сума в чека.
8. Внимателно избирайте продуктите, които купувате. Необходимо е всеки път да проверявате не само срока на годност, но и декларираното тегло. И сравнете цените на подобни продукти, изведнъж подобен продукт е малко по-евтин на следващия рафт.
9. Купувайте продукти само от списъка. Надхвърлянето на това, от което се нуждаете, ще увеличи разходите ви.
10. Не купувайте повече храна, отколкото семейството ви може да изяде. Ще трябва да изхвърлите излишъка и вече сте платили парите за него.

Life hack 2. Спестете от сметки за комунални услуги

1. Изключете всички електрически уреди, които в момента не се използват. Е, защо да държите телевизора включен в стая, в която дълго време няма никой?
2. Изключете осветлението във всички стаи, които в момента са празни.
3. Инсталирането на двутарифни електромери ви позволява значително да спестите електроенергия. Ако имате такъв брояч и съответно по-евтина цена през нощта и през уикендите, можете да спестите много. Например, стартираме пералнята и съдомиялната през нощта. Гладим дрехи след осем вечерта или през почивните дни. Отложете печенето в електрическата фурна за уикенда.
4. Инсталирането на водомери ви позволява да спестите от плащания за вода и канализация. Повече за това можете да прочетете тук: Защо е необходимо да се монтират водомери и какви са спестяванията от инсталиране на водомери.
5. Извършването на навременна проверка на водомери също ви позволява да не преплащате.
6. Не забравяйте навреме и за предпочитане едновременно да прехвърлите показанията на измервателните уреди (вода, електричество, топломери и др.) на вашата управляваща компания. С навременното предаване на показания няма да имате резки "разлики" в плащанията в разписките за комунални сметки.
7. Навременното плащане на сметките за комунални услуги ви позволява да избегнете натрупани глоби, което може значително да увеличи сумата в разписката.

Life hack 3. Спестете от продукти за почистване и почистване на дома

Всяка домакиня знае, че колкото по-рядко се почиства къщата, толкова повече почистващи препарати може да са ви необходими.

Според мен най-проблемните места в апартамента са:

• кухня, в която има постоянно готвене, а следи от мазнина остават по повърхността на кухнята и домакинските уреди;
• баня или душ кабина, която страда от остатъци от сапун и шампоан и петна от вода;
• тоалетна, която също трябва да е винаги чиста.

Това са основните зони в апартамента, които отнемат най-много пари за почистване. И за да ги поддържате чисти и, разбира се, за да спестите пари за почистване, няколко съвета:

1. Избършете всички кухненски повърхности веднага след готвене. Мазнината, образувана по време на процеса на готвене, все още не е имала време да изсъхне и да прилепне плътно към кухненската повърхност и е много лесно да се отмие с обикновена влажна кърпа. Това ще отнеме не повече от две до три минути, но чистотата е гарантирана за вас. Дори ако сте използвали едновременно почистващ препарат за кухнята, ще ви трябва доста - малко, отколкото при измиване на втвърдени петна.
2. Същото важи и за миенето на микровълнова печка и фурна и други домакински уреди. По-лесно и по-бързо е да почиствате домакинските уреди, преди храната или мазнините да останат сухи. И да, перилните препарати в този случай също ще се нуждаят от много по-малко.
3. Научете себе си и вашето домакинство да изплаквате ваната или душа след всяка употреба. Изплакнете всеки сапун или шампоан, който се е натрупал по стените на ваната или душа. Това значително опростява последващото измиване.
4. Тренирайте се редовно, например веднъж на два дни, да почиствате тоалетната си чиния с почистващ препарат за санитарен фаянс. Много е просто. Обработих вътрешността на тоалетната, оставих я за известно време и след това просто пуснах водата. И тоалетната е чиста, а времето за почистване е намалено.
5. Чистото антре е гаранция за чистота в целия апартамент. Именно от коридора се простира основната мръсотия от улицата. Привикнете се да извършвате мокро почистване на коридора ежедневно, например сутрин. Това важи особено за "мръсния" сезон. И повярвайте ми, прекарването на пет минути в почистване на коридора ще съкрати времето ви за почистване на целия апартамент.

Лайфхак 4. Спестете от пране

Основните правила за спестяване са:

1. Пералната машина трябва винаги да е напълно заредена. Недостатъчното или прекомерно зареждане води не само до безполезна или повишена консумация на електроенергия, но и до прекомерно разхищение на прах за пране. А прекомерното натоварване на машината (над нормата) може да доведе до необходимост от многократно пране - машината просто не може да се справи с такъв обем и няма да може да изпере прането нормално.
2. Не сипвайте твърде много прах за пране - прането няма да стане по-чисто от това. Всъщност твърде малко прах няма да ви позволи да изперете прането и ще трябва да го преперете.
3. Сортирайте прането преди пране. Това е особено вярно за цветното и пропадащо бельо. В противен случай рискувате да останете например без любимата си блуза.
4. Бельото винаги се пере в торбичка за пране, за да се избегне изпадането на някои части и последващото им засядане някъде в дълбините на пералнята.
5. Същото важи и за остри предмети в джобовете на изпраните дрехи. Съответно, преди да заредите нещо в пералната машина, е необходимо да проверите всички джобове.
6. Ако имате инсталирани двутарифни електромери, тогава е най-добре да включите пералнята през нощта. Нощната тарифа за електроенергия е много по-ниска от дневната, което ви позволява да спестите електроенергия.

Лайфхак 5. Спестете време като домакиня

Времето е такава материя, която изтича твърде бързо от ръцете ни. Изглежда, че едва вчера се оженихте, а днес бебето ви вече направи първите стъпки. Или точно вчера вашият съпруг ви отведе от болницата с първото ви дете, а днес седите на абитуриентското парти на сина си, който завърши училище ...

Съгласете се, наистина не искам да си губя времето за постоянно пране, гладене, почистване. Най-доброто време да прекарате това време е със семейството и децата си.

Но чистотата в апартамента също трябва да се поддържа!

Ето защо, още няколко малки съвета - лайфхакове за домакиня, вече по въпроса за спестяването на вашето лично време:

1. Планирайте времето си. Вземете си тетрадка или красив дневник, в който ще записвате всичките си планове за седмицата. Дори ако тези планове ще се повтарят от ден на ден, по-добре е да ги запишете. Самият факт на планирането постепенно привиква към дисциплина и постигане на целите.
2. Отделете 15 до 20 минути за себе си веднъж седмично. Например в петък. И разпределете времето си за следващите седем дни.
3. Планът задължително трябва да включва време за готвене, време за почистване на апартамента, за гладене на дрехи.
4. Ако в семейството има малки деца, разпределението на времето се извършва, като се вземат предвид нуждите на децата им.
5. Не се опитвайте да извършвате общо почистване на апартамента в рамките на един ден, по-добре е почистването да става постепенно. Днес една стая, утре друга. И т.н.
6. Готвенето на храна за два-три дни също спестява време на домакинята.
7. И спрете непрекъснато да сърфирате в интернет или да чатите по телефона. Струва ли си? Или може би времето прекарано в чат може да се използва за по-полезни неща?!

Безкрайните кризи в Русия и повишаването на разходите за услуги и храни ни карат да търсим възможности за спестяване всеки път. Не искате да сте под стрес от постоянни спестявания, така че е по-добре съзнателно да подходите към този въпрос и да започнете да прилагате полезни съвети в живота си всеки ден.

Когато пътуват до Европа и Америка, винаги е било изненадващо, че те са много икономични с ресурсите и парите си. Западните хора винаги изчисляват целесъобразността на покупките: всички електрически уреди и оборудване се купуват в енергоспестяващ режим, целият боклук се сортира. Винаги купуват стоки на склад с намаления, а децата прибират от детската градина за вечеря, защото е по-икономично за семейния бюджет.

Да видим как можем да спестим в Русия. Целият ни живот се състои от ежедневни навици, които можем да преразгледаме, за да спестим пари в ежедневието.

• Регулирайте температурата на горещата вода при миене на съдове, като не добавяте студена вода, но леко намалявате налягането на горещата вода. И е по-добре да спестявате ястия и.
• Сменете всички електрически крушки в апартамента на енергоспестяващи. Спестете до 40% от електроенергията.
• Хладилникът трябва да бъде поставен далеч от печката, от батерията, от прозореца, така че слънцето да не нагрява повърхността на уреда.
• Когато готвите на печката, площта на дъното на тигана трябва точно да съвпада с диаметъра на горелката. Храната е по-добре да се готви под капака. Спестете до 20% на месец от електроенергия.
• По-добре е да заредите пералнята след претегляне на прането, тоест при пълно натоварване. Но задайте режима на икономичен. В резултат на това спестявате и прах, и вода, и електрическа енергия.
• Чаша вода при миене на зъбите ще спести до 15 литра вода на ден и 450 литра на месец.
• Душът спестява няколко пъти повече вода от ваната. Не го пренебрегвайте.
• Изключете всички електрически уреди и зарядни устройства от контактите. Включете топлия под в апартамента, ако е необходимо. И във ваше отсъствие е по-добре да го изключите.
• Във вашия полилей, например, 10 крушки. Тази сума е необходима само когато гостите се съберат. Ето защо, оставете 3-4 лампи за удобно осветление, това също ще донесе значителни спестявания.
• Не поставяйте гореща храна в хладилника, мийте през нощта в автоматичен режим, събирайте безплатно изворна вода, гладете дрехи, когато има много, а не само едно нещо.
• По-добре е да платите за комунални услуги, интернет и електричество малко предварително. Много от тях дават бонуси за предплащане: обиколки на града, изгодни цени, плащане с бонуси за вашата такса, достъп до електронна библиотека и др.

Така че, благодарение на тези съвети, можете спестете до 40% на месец .

• Отстраняването на петна може да се извърши с течност за миене на съдове, сапун за пране, амоняк.
• Микрофибърна кърпа може да се използва за избърсване на прах без никакви химикали.
• Освежителите за въздух могат да бъдат заменени с ароматни свещи.
• Хлябът се съхранява най-добре в хладилник. Не ферментира толкова дълго и може да се използва дълго време.
• Вместо наденица, направете сами печено месо във фурната. Той е по-полезен и икономичен.
• Направете свои собствени пастети от пилешко, херинга и черен дроб от бяло месо.
• 3-слойната тоалетна хартия е по-икономична от 2-слойната.

На домашни трикове можете спестете до 20-30% .

Всички знаят, че е по-добре да не ходите до магазина, когато сте гладни. Всеки знае и за етикетите с цени с 99 в края. Но за менюто за седмицата мисля, че не.

• Направете меню за седмицата и списък с продукти за седмицата наведнъж.
• Пригответе сами полуготови продукти и замразете всичко. Това могат да бъдат палачинки, кюфтета, зелеви рулца, бульони, кнедли и пасти.
• Хлябът може да се освежи, като се накисне във вода и след това се затопли във фурната.
• От остатъчните продукти можете да приготвите пица, бъркани яйца, кисела киша.
• Засадете пресни билки и лук вместо цветя на прозореца.
• Сложете всички в чиния за вечеря. Толкова по-икономично от изхвърлянето на остатъци.
• Чаят е по-здравословен и по-добре да се приготвя в чайник - това е достатъчно за всички. И можете сами да добавите мащерка, закупена в аптеката, сухи ябълки от дачата, шипки от гората.
• Купете вода за пиене в големи контейнери, тя е по-икономична.
• Сутрин пийте кафе на работа, а не от автомат на улицата.
• Ясно разделете порциите за консумация: например опаковка кефир се разделя на 5 дози и се налива олио за пържене в тиган с лъжица.

Не пестете, а разнообразете диетата си просто като водите точно изчисляване на всички разходи .

• Използвайте правилото за 72 часа: не купувайте веднага, не се емоционирайте.
• Купувайте хранителни стоки с прясна глава, когато не сте много уморени, така ще купувате по-малко нездравословна храна.
• По-икономично е да купувате хранителни стоки в кошница, отколкото в количка.
• Малките деца оскъпяват пазаруването с 30%.
• Масови покупки в зеленчукови бази, сътрудничество с някого, бонуси в магазина, големи опаковки, промоционални продажби на правилния продукт - използвайте го.
• Винаги вземайте предвид цената на един брой стоки, а не на опаковка.
• Фокусирайте се върху цените.
• Замразете храни през есента. Патладжаните, чушките, морковите, цвеклото, доматите са по-вкусни през есента. Тогава е удобно да се готви от тях, а те са толкова вкусни, колкото през разгара на сезона.

спестете до 40% .

• Водете здравословен начин на живот, ще има спестявания от лекарства.
• Ходете по 5 км на ден и няма да имате наднормено тегло, а тенът ви ще се подобри значително.
• Правете здравословни маски за лице от ежедневни продукти.
• По-добре е да посещавате зъболекар, гинеколог, терапевт веднъж на шест месеца, за да не пропуснете заболяването и няма да имате нужда от скъпи лекарства, както и от стоматологично лечение.
• Правете подаръци със собствените си ръце, можете да подарите цветя, отгледани със собствените си ръце, и да опаковате всичко сами.
• Маникюрът и педикюрът ще издържат по-дълго при правилна грижа.
• Не купувайте опаковки от магазина. Пакетът струва 10 рубли, отивате до магазина 10 пъти месечно, тук имате 100 рубли, а това е 1 килограм ябълки.
• При пазаруване цената трябва да се съпостави с цената на вашия работен час.
• Прегледайте комуникационните тарифи за цялото семейство.
• Планирайте уикенда не само за посещение на платени събития, но и сами подгответе екскурзии до интересни места и обещайте на децата пикник сред природата - всички ще се интересуват.
• Не купувайте книги. Записването в електронна библиотека ще ви осигури много големи спестявания, например абонамент за една година струва около 2-3 хиляди, а една книга струва 300-400 рубли.

Ежедневните навици ще ви донесат повече организиран подход към вашите пари и време .

Първоначално, когато въвеждате нови навици, тялото се съпротивлява много и дори може да се почувствате напрегнати и уморени от това. Трябва съзнателно да подходите към въпроса за спестяването и да приемете това, което в крайна сметка ще ви донесе не само спестявания в пари, но и ползи.

Опитайте, ще успеете!И тогава е толкова интересно да управляваш малката си домашна империя!

Ако във вашето семейство разходите за храна съставляват по-голямата част от разходите, тогава вероятно сте мислили как да спестите от храна, без да застрашавате здравето.

По-вкусно и по-здравословно!

Възможно ли е да се спестят пари от храна? В крайна сметка правилното хранене е ключът към здравето. Но можете да замените скъпите продукти с по-бюджетни. Между другото, много евтини продукти често са по-здравословни и дори по-вкусни от скъпите деликатеси.

■ Избягвайте нетрайното мляко: мекото мляко е много по-евтино. Ако киселите млека са твърде скъпи, заменете ги с айран, който можете да си направите сами – от варено мляко и закваска.

■ Не купувайте пастети от консерва. Купете черен дроб и си направете пастета.

■ Искате ли да поглезите семейството си с осолена сьомга? Трупът от червена риба е много по-евтин от филе, а осоляването му у дома е толкова лесно, колкото и обелването на круши.

■ Вместо пакет нарязана херинга, купете бъчва херинга и я нарежете у дома.

■ Разтворимото кафе е не само по-скъпо, но и по-малко полезно от кафето на зърна. Можете сами да ги смилате и да приготвите ароматна напитка.

■ Най-простият пример за спестяване са колбасите и наденичките. Не са евтини и само производителите знаят колко месо съдържат. Купете месо и го гответе: телешкото може да се вари, а свинското може да се пече във фурната.

■ Месото изглежда твърде скъпо? Частично го заменете с пилешко и го купете цяло, а не на части - много по-икономично е.

■ През зимата не бързайте да купувате готови туршии – приготвянето на кисело зеле или моркови по корейски не е никак трудно.

■ Ако не можете да живеете без сладко, въоръжете се с бързи рецепти за домашно печене. Тиквеният пай е по-евтин и по-здравословен от купената от магазина торта.

■ Опитайте се да ядете по-малко картофи и да ги замените с всякакви зърнени храни. Между другото, можете да спестите и от зърнени храни: вместо незабавни овесени ядки, купете обикновени овесени ядки. Зърнени храни, брашно, тестени изделия, захар е по-добре да купувате в големи опаковки - това е много по-евтино.

✓ Ленените торбички са най-подходящи за съхранение на брашно и зърнени храни. Преди да поставите храна в тях, сварете ги в разтвор на натриев хлорид - така ще има по-малко шансове вредители да започнат в зърнената култура.

Тайните на правилното съхранение

Да се ​​научиш да пестиш от продукти също означава да се научиш как да ги съхраняваш правилно. Помислете колко пари хвърляте на боклука заедно с мухлясал хляб, увехнали картофи и развалено месо! Нека спестим пари, като пестим храна.

■ Дръжте хляба в хладилник, за да не мухляса. Ако го държите в кутия за хляб, сложете там една ябълка - така хлябът ще се застоява по-бавно.

■ Прясното месо може да се съхранява в хладилник до четири дни. Ако смятате да готвите утре или вдругиден, измийте го, нарежете го и сложете кръгчета лук.

■ Преди да замразите прясно месо и риба, не бъдете твърде мързеливи да изрежете тези продукти: почистете рибата, измийте месото и го нарежете на парчета. Поставете всяка порция в найлонов плик. Запомнете: не можете да замразявате повторно рибата!

■ За съхранение на сирене и колбаси използвайте прозрачно фолио, което трябва да се сменя всеки път, когато изваждате продукта от хладилника. За да не изсъхне нарязаната наденица, сложете върху нея парче лимон или морков.

■ Не съхранявайте масло в кутия за масло с прозрачен капак, тъй като то се окислява по-бързо.

Домакински химикали: лесно намиране на заместител!

Ако искате да поддържате дома си чист и безопасен, опитайте да използвате естествени почистващи препарати.