Богата супа с топено сирене може да украси всяка маса. Дори ако към обикновена супа се добави проста и достъпна съставка, тя ще придаде на ястието специален аромат, вкус и леко ще увеличи съдържанието на калории. В зависимост от личните предпочитания може да се приготви необичайно ястие със сирене Дружба или изискано разнообразие от ферментирал млечен продукт. По-долу са представени популярни рецепти за крем супи със сирене, които са придружени от подробни инструкции и илюстративни снимки.

Гъбена супа с топено сирене

От една страна изглежда, че гъбите и сиренето са абсолютно несъвместими продукти в супата. Но с правилния подход към готвенето получавате невероятна комбинация от вкус и аромат, която дори и най-придирчивият гурме ще оцени.

• сушени гъби на вкус - 50 г; или замразени - 200гр
• картофи - 3 бр.;
• топено сирене от всякакъв вид без добавки - 200 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• масло или растително масло - 50 g
• билки, сол, черен пипер, подправки по избор.

Измиваме добре гъбите, накисваме ги в студена вода с малко сол за поне два часа, поставяме ги в гевгир, варим бульона от тях за 40 минути. Ако използвате замразен продукт, тогава гъбите трябва да бъдат размразени. При завиране на водата, ако потъмнее или стане много мътна, трябва да се отцеди и процесът да се повтори. За 50 g от продукта трябва да вземете най-малко 3 литра вода. При готвене не добавяйте пилешко месо, кубчета бульон или специални гранули. Това ще надделее над уникалния вкус на гъби. Солта се добавя малко по малко, след въвеждането на всяка нова съставка.

Докато бульонът се готви, обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно. Запържете зеленчуците в тиган в малко количество зеленчуци или масло и добавете към гъбения бульон. При лек вариант на ястието добавете съставките към супата без предварително пържене.

Почистваме картофите, измиваме ги, нарязваме ги на средно големи кубчета, добавяме в ястието пет минути след морковите и лука. Когато всички зеленчуци са въведени, оставете гъбената супа на огъня за 10 минути.

През това време нарежете сиренето на малки кубчета или го натрийте на едро ренде, така ще се разтопи по-бързо. Добавете съставката към готовия бульон и разбъркайте добре, докато се разтвори добре. Готовността на ястието се определя от степента на готовност на зеленчуците.

Варим супата със сирене още няколко минути, като разбъркваме състава от време на време. Добавете малко сол, черен пипер, любимите си подправки. Нарежете билките на ситно и добавете към бульона. Гъбената супа с топено сирене и зеленчуци е готова за сервиране. За разлика от други сортове супи на гъбен бульон, заквасена сметана или майонеза не се добавят към това ястие.

Супа с топено сирене върху гъбен бульон обикновено се сервира с билки и хрупкави бисквити

Пилешка супа с топено сирене

Тази версия на ястието е чудесен начин за затопляне и укрепване на тялото през студения сезон. Необичайната структура на супата се харесва както на възрастни, така и на деца.

• пилешки крилца или вратове за бульон - 200 г;
• картофи - 3 бр.;
• червен лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• зеленчуци, сол, черен пипер, подправки;
• няколко стръка пресен магданоз.

На първо място, трябва да сварите пилешкия бульон. За целта измийте пилето, почистете го от остатъците от пера, напълнете го с вода и оставете да заври. В допълнение към крилцата и шията, можете да добавите малко гърди. След като премахнем първата пяна, въвеждаме сол и стебла магданоз, вързани на китка, такова докосване ще направи супата от сирене ароматна, а бульона чист.

След 40 минути изваждаме магданоза и го изхвърляме. По-добре е да не използвате дафинов лист по време на процеса на готвене, той ще убие вкуса на сирене и ще направи аромата на ястието твърде остър. Нарежете червения лук и добавете към бульона. Нарежете морковите на половин пръстени и също добавете към супата. Почистваме картофите, нарязваме ги на кубчета и пет минути след морковите ги добавяме към останалите зеленчуци. За да се окаже, че съставът е плътен и богат, няколко парчета варени картофи могат да се смилат и да се върнат обратно в съда.

След 10 минути изваждаме пилето, изваждаме месото от него и го връщаме в бульона. Докато зеленчуците се готвят, направете сиренето. Разтриваме продукта на едро ренде или нарязваме на малки кубчета. Добавете сирене към супата и разбъркайте. Намаляваме огъня до минимум и оставяме ястието да избледнее за около десет минути, като редовно разбъркваме състава. След такива манипулации прозрачен пилешки бульон ще придобие наситен бял цвят.

Пет минути преди да свалите ястието от котлона, добавяме малко сол, черен пипер, подправки. Нарежете копър и магданоз. Зелените се добавят директно в чиниите, точно преди сервиране. Сирена супа с пилешки бульон се препоръчва да се съхранява не повече от два дни. Препечените хлябове от пшеничен хляб, гарнирани с лек крем на основата на чесън и майонеза, могат да бъдат чудесно допълнение към първото ястие.

Крем супа с топено сирене и броколи

Предложената рецепта се различава не само по вкус, но и по ползите. Съставките, които влизат в състава му, повишават имунитета и снабдяват тъканите с калций. Тази сирена супа е особено полезна за растящия организъм. Децата с удоволствие ядат ароматно ястие под формата на картофено пюре.

• топено крема сирене без добавки - 200 г;
• сирене чедър портокал - 200 г;
• замразени броколи - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• пилешки кубчета за приготвяне на бульон - 2 бр.;
• сол пипер.

Бульонът за супа може да се приготви от пилешко, но е много по-удобно да добавите няколко кубчета бульон към преварена вода. Това ще намали времето за готвене, а качеството на супата-пюре няма да се отрази по никакъв начин.

Нарежете лука на много ситно, добавете към бульона, добавете малко сол. При приготвяне на крем супа сол трябва да се добавя много внимателно, малко след всяка съставка. Само в този случай съставът ще бъде осолен равномерно.

Докато лукът се готви, направете броколите. Замразените зеленчуци се заливат със студена вода и се слагат на огъня. След като водата заври, намалете котлона до среден и задръжте за не повече от 5 минути. След това изцедете водата, сложете броколите върху кърпа или дъска за рязане. Продуктът трябва да изсъхне леко и да се охлади.

Нарязваме всяко съцветие, като отделяме листата от стъблата. Плътните части няма да отидат в супа със сирене на пюре. Нарязваме съцветията на ръка, с помощта на нож. Смилането им в блендер не се препоръчва, те ще станат като крем, а ястието ще загуби специалната си структура.

Добавете броколи към лучения бульон и разбъркайте. Почистваме чесъна и след смачкване го добавяме към ястието.

Сега да преминем към сиренето. И двете разновидности на продукта нарязваме на еднакви средни кубчета. Първо хвърляме меко сирене в супата. Поддържаме продукта на слаб огън и непрекъснато разбъркваме състава, като го предпазваме от кипене и образуване на пяна. Когато масата в тигана стане повече или по-малко хомогенна, добавете портокаловия Чедър. Този вид сирене е не само вкусно, но и ще придаде на супата пюре специален ярък и приятен нюанс.

Продължаваме да бъркаме ястието, докато портокаловото сирене стане като гъста сметана. На този етап има два начина да продължите. Масата може да се смачка с блендер до състояние на пюре или да се остави непроменена.

Напълваме супата с черен пипер, опасно е да използвате други подправки. Сирената вече имат подчертан аромат, можете да развалите ястието. Зелените също ще бъдат излишни.

Сервира се гореща супа със сирене. Отличителна черта на ястието е, че ден след готвене става само по-вкусно. Някои рецепти показват, че супата от сирене ще има по-добър вкус, ако към нея се добавят сладки чушки. Това наистина ще придаде специална нотка на ястието, но то много бързо ще загуби своята свежест.

Искате ли да отслабнете?

Наднорменото тегло е проблем, познат на мнозина. Заседналият начин на живот, стресът, недохранването и други негативни фактори водят до затлъстяване и сериозни нарушения в организма.

Много хора се питат: как да отслабнете? За щастие, съвременната индустрия за красота предлага стотици методи за лечение и отслабване: от диети до апаратни процедури.

Основното нещо е да намерите ефективен начин да се справите с излишните килограми сред това разнообразие и да не навредите на здравето си.

Именно за този начин за справяне с излишните килограми беше телевизионното шоу на Елена Малишева! Гледайте и отслабвайте

Сирена крем супа е френско ястие, чиято рецепта дойде при нас по време на управлението на първите императори. Както беше тогава, той остава популярен и днес поради деликатния си и изискан вкус.

Лесно се приготвя. Една обикновена домакиня ще се справи с тази задача.

Класическа рецепта

За да приготвите класическа крем супа със сирене, трябва да направите бульон. Най-важното при готвене е да премахнете цялата мазнина от него.

Най-лесният начин да получите нискомаслен бульон е да вземете пуешко или постно телешко за готвене.

Ако в месото има излишък на мазнини, тогава заедно със сиренето бульонът ще се окаже много богат и тежък. Това не може да бъде допуснато. Затова внимателно прочетете рецептата, гответе и се насладете на това ястие.

Как да си направим крем супа със сирене?

Сварете бульона, като поставите месо, картофи, лук и моркови в тенджера. В края на това изваждаме пилето, охлаждаме го и го нарязваме на малки парченца.

Смелете зеленчуците, сварени във вода с блендер.

Поставяме получената маса във фурната, добавяме сиренето там, изчакваме, докато се разтопи. Разбъркайте сместа. Слагаме продукти под формата на пиле и сол с подправки.

Поднасяме на масата с бисквити и билки. Намалете общото ниво на калории, като замените бульона с вода.

Струва си да припомним, че това ястие със сирене може да се комбинира перфектно с чеснови крутони. За крутони трябва да приготвите продукта под формата на най-пресния бял хляб и да го нарежете на малки парченца.

Сложете филийките в тиган, в който предварително лежи настърганата чеснова смес в олио. Трябва да готвите, докато се появи златист цвят, като бъркате непрекъснато с лъжица.

Сирена крем супа с пилешко

Пилешката супа винаги е била търсена от много хора. Това е традиционно руско ястие. Въпреки това може да се разнообрази, като се добави вкусна съставка под формата на сирене.

Ще се окаже леко и ароматно ястие, което, между другото, е лесно за приготвяне. Това ястие със сигурност ще се хареса на цялото семейство, така че не забравяйте да се научите как да го приготвите.

За производството трябва да вземете набор от продукти под формата на:

• Пилешки гърди - 250 г;
• Картофи - 4 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Праз - 3 бр.;
• Топено сирене - 3 бр.;
• Чесън - 3 зъба;
• Оризови крупи - 6 супени лъжици. л.;
• Подправка за супа.

Време за готвене: 60 мин.

Калории: 63 kcal.

Сирена супа с пилешко месо може да се приготви бързо. Важно действие е готвенето на месо за четиридесет минути. За да направите това, поставете пилето в тенджера с вода и сварете. След това, след като изтече времето, си струва да извадите филето и да поставите измития ориз в тигана.

Докато супата продължава да се готви, можете да нарежете зеленчуци: моркови, картофи и лук. Трябва да се сложат в супата малко след сваряването на ориза. След това трябва да спуснете вече нарязаното пилешко месо в супата.

Супата се вари до готовност на картофите. Няколко минути преди да извадите супата от фурната, си струва да спуснете топеното сирене в нея, след което супата трябва да се разбърка добре, сол, черен пипер, добавете билки и нарязан чесън.

Сирена крем супа с топено сирене и скариди

Ще трябва да вземете съставките във формата:

• Обработена извара - 300 g;
• Праз - 2 бр.;
• Домати - 4 бр.;
• български пипер - 2 бр.;
• Ориз - 4 супени лъжици. л.;
• скариди - 150 гр.

Време за готвене: 60 мин.

Съдържание на калории: 60 kcal.

Скаридите са диетичен и вкусен продукт. В супа със сирене са особено вкусни на вкус. Готвенето на такъв деликатес е доста лесно.

За да приготвите супа от сирене с морски дарове (скариди), трябва да поставите тенджера с вода на огъня. След това запържете праза в отделен тиган до златисто кафяво. Към него е необходимо да добавите ситно нарязани парчета от домати и сладък пипер, задушете.

След това постепенно добавете сиренето към преварената вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Тъй като топеното сирене се разтвори в супата, добавете в тигана предварително измит ориз и зеленчуци от тигана.

Гответе до готовност. Сварените скариди се сервират вече с приготвеното ястие, подреждат се в купички за супа.

Ако все още не сте опитвали да готвите пилаф в бавна готварска печка, препоръчваме ви да започнете с нашите рецепти. С такъв асистент всички ястия излизат добре.

И събра отлични рецепти за лазаня от пита хляб. Ако сервирате това ястие на гостите, те със сигурност ще ви помолят да ги научите как да готвят такова вкусно.

Вече можете спокойно да печете сами прочутите кифлички със стафиди у дома, особено когато имате под ръка такива снимки стъпка по стъпка.

Гъбите са в движение

Сирена крем супа с гъби и крутони е гурме ястие. Той е лек, деликатен и диетичен. Нека се опитаме да го приготвим по-нататък.

За да приготвите гурме ястие, трябва да вземете набор от продукти под формата на:

• Топено сирене - 600 г;
• Пилешки бульон - 3 л;
• Моркови - 3 бр.;
• малък праз;
• Картофи - 6 бр.;
• Гъби - 400 г;
• Пакет със зелени;
• подправки;
• Сухариков - 200гр.

Време за готвене: 60 мин.

Калории: 93 kcal.

За супа трябва да приготвите бульон. За да направите това, вземете тенджера с вода, поставете я на котлона и сложете в нея измитото пиле.

Варим бульона в продължение на четиридесет минути, като периодично отстраняваме пяната от бъдещата супа. Докато супата се готви, не добавяйте сол. Трябва да се добави след готвене.

Почистваме, измиваме и нарязваме морковите с лука, които се запържват до златист оттенък. След това запържваме гъбите, заедно със зеленчуците и изпращаме всичко в супата. Отиват и картофи, измити и нарязани на ситно.

Гответе ястието до готовност, десет минути преди края на готвенето добавете сиренето. Сервираме на масата със зеленчуци и бисквити, които са доста лесни за приготвяне: вземаме хляб, нарязваме го на кубчета.

Включваме фурната, изваждаме тавата, добавяме олио към нея. Изпращаме бисквити там. Изпращаме им и малко сирене. Запържваме всичко бързо, като бъркаме непрекъснато. Изпращаме бисквити върху салфетка, за да подредим цялата мазнина от тях. Сервираме към масата, към супата.

Съвети на главния готвач

Сирена крем супа е лесна за приготвяне, като знаете някои трикове от известни френски и италиански майстори. Всички те са доста прости, така че е лесно да ги запомните.

1. За да добавите пикантност, лекота и аромат на ястието, добавете билки там. През лятото можете да използвате пресни пикантни билки, а през зимата са подходящи както прясно замразени, така и сушени подправки;
2. За да придадете на супата характерния деликатен вкус, си струва да добавите малко сметана там;
3. За да не потънат всички натрошени продукти на дъното, си струва да изпържите брашното и да го добавите към ястието. За да направите това, добавете две супени лъжици брашно в тиган с масло и ги запържете за пет минути. Пържете трябва да се направи на среден огън и да се разбърква непрекъснато, така че брашното да не залепне за тигана. След това, без да спирате да бъркате, добавете една чаша бълбукаща супа, разбъркайте и изсипете всичко в супата. Дори се препоръчва да използвате не повече от една лъжица брашно на един и половина литра бульон, в противен случай супата ще стане много гъста;
4. Разбира се, всички продукти трябва да са пресни. Никога не използвайте замразени скариди, остаряло сирене, замразено масло. Въпреки това, що се отнася до зеленчуците, можете да използвате готов комплект за супа, който се продава в магазините в замразена форма. Такива зеленчуци няма да развалят вкуса на ястието. Основното нещо е да ги изберете внимателно;
5. Хляб за крутони може да се вземе както Бородино, така и бяло. Бородински ще подчертае по-добре нотките на сирене.

Добър апетит!

Стъпка 1: подгответе съставките.

Преди всичко сложете на среден огън дълбока тенджера, пълна с пречистена вода, бульон или зеленчуков бульон. Докато течността заври, обелете картофите, лука и морковите. Отрязваме дръжката на зелената салата и я изкормваме от семената. След това измиваме зеленчуците под течаща студена вода, подсушаваме ги с хартиени кухненски кърпи, слагаме ги на свой ред върху дъска за рязане и нарязваме. Нарязваме картофите на кубчета до 2 сантиметра, прехвърляме в купа със студена вода и оставяме в тази форма до употреба.

Нарязваме морковите на кръгчета, кубчета, сламки или резени с произволна форма с размери от 1 до 2 сантиметра. Разрежете всяка чушка на 2 половини или ги оставете цели.

Нарязваме лука на половин пръстени с дебелина до 5 милиметра и слагаме разрезите върху дълбоки чинии.

След това изваждаме опаковката от топените сирена, нарязваме ги на кубчета и ги поставяме в отделна чиния. Слагаме и сол на кухненската маса.

Стъпка 2: Гответе зеленчуци.

Когато течността в тигана заври, сложете в нея нарязани моркови и картофи, след като отцедите водата от нея. Добавете малко сол и гответе зеленчуците, докато омекнат 20-25 минути.
10 минутипреди края на готвенето добавете чушката в тенджерата, сварете я за останалото време и с решетъчна лъжица я извадете от уханния бульон - този зеленчук е необходим само за да придаде вкуса си на приготвяната супа.

Стъпка 3: запържете лука.

Междувременно чушката се готви, сложете тиган на среден огън и сложете в него малко масло. Когато се затопли, потопете наситнения лук в олиото и го запържете до златисто кафяво, като разбърквате от време на време с кухненска шпатула. След като полупръстените на зеленчука се покрият с лек руж, ги прехвърляме в чиния и преминаваме към следващата, последна стъпка.

Стъпка 4: Доведете супата до пълна готовност.

С помощта на кухненска кърпа отстранете тенджерата от котлона, изсипете половината от течността от нея в отделна купа и спуснете там потопяемия блендер.
Включете кухненския уред на средна скорост и смелете зеленчуците на гладко пюре. Постепенно добавете предварително излятата течност в тигана, като по този начин докарате първото горещо ястие до желаната плътност.
Когато сместа в тигана приеме желаната структура, отново я сложете на среден огън.
След като заври, добавете там кубчета топено сирене и варете супата, докато се разтопи, като разбърквате от време на време с решетъчна лъжица.
След това отново сваляме тенджерата от котлона, отново смиламе всички съставки на супата с блендер, довеждаме я до кипене и варим 3 минути.
Готовото първо ястие настояваме под капака 5-7 минути. След това с помощта на черпак го изсипете в дълбоки чинии, сложете по една-две супени лъжици пържен лук в средата на всяка порция и сервирайте супата на масата.

Стъпка 5: Сервирайте крем супа със сирене.

Сирена крем супа се сервира гореща като първо ястие за вечеря. Всяка порция от това ястие се сервира със запържен лук и по желание се допълва с домашни бисквити или нарязан магданоз. Също така това ястие може да се подправи със заквасена сметана или домашна сметана. Наслади се!
Добър апетит!

По желание към супата могат да се добавят подправки като бял смлян пипер, смлян бахар, смлян черен пипер, червен пипер, кориандър, индийско орехче, дафинов лист и много други;

Вместо масло може да се използва растително масло;

Лукът може да се запържи с гъби;

Много често към този вид супа се добавя течна 15% сметана. Изсипват се в тава с нарязани зеленчуци вместо предварително налята течност.

Сирена крем супа е питателно и много вкусно първо ястие. Основата на тази супа е сиренето. Сиренето се използва в различни разновидности: преработено, твърдо, меко. Към супите от сирене се добавят морски дарове, птиче месо, месо, риба, гъби, зеленчуци.

За да може супата да има подчертан вкус на сирене, се препоръчва да се приема сирене в размер на 100 г от продукта на 1 литър. супа.

Сирените супи са непрозрачни. И за да придадете на супата красив вид, не е необходимо да нарязвате всички продукти. Част от съставките се отделят, за да се украси супата с тях в края на готвенето. Също така, като декорация, всякакъв вид зеленина изглежда ефектно.

Сиренето, като правило, се полага в самия край. Това се дължи на факта, че при продължително готвене сиренето губи изразения си вкус и деликатна текстура. Затова първо пригответе всички останали съставки до готовност и след това добавете сиренето.

Сирената крем супа обикновено се сервира с крутони или крутони. Можете да ги направите сами, а може и да си купите готови. Във всеки случай, независимо какъв метод на готвене и сервиране на супата изберете, тя определено ще се окаже вкусна и питателна.

Сирена крем супа "добър апетит"

Най-деликатният вкус на супата ще се хареса на всички. На базата на пармезан, който има страхотен вкус и деликатен аромат.

Съставки:

• пармезан-150гр.
• топено сирене - 300гр.
• сметана 10% -250 мл.
• картофи - 2 бр.
• вода -400 мл.

готвене:

Нарежете картофите и ги изпратете да заври. Нарежете сиренето на малки кубчета.

Добавете малко сирене към сварените картофи, не източвайте водата. Смелете с блендер.

Отделно загрейте сметаната. След това ги добавете към супата. Изпращаме останалата част от сиренето към супата, смиламе я с блендер.

Пипер на вкус. Декорираме със зеленина. Сервирайте веднага, с крутони.

Сирена крем супа "Поздрави от Франция"

Тази супа има богат вкус, т.к. варени в пилешки бульон. Затопля и дава усещане за ситост.

Съставки:

• пилешки бульон - 250 мл.
• сметана 20% - 125 мл.
• картофи - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• Сирене Гауда или Едам - ​​100 гр
• пипер
• крекери

готвене:

Нарежете лука и картофите. Гответе в бульона на слаб огън до готовност. Сол пипер.

След това изваждаме зеленчуците от бульона и ги смиламе с блендер. Полученото пюре се изпраща обратно в бульона и се довежда до кипене.

Добавете сметаната в тенджерата със супата и гответе допълнително.

За да сте сигурни, че кремът не се подкисва, загрейте го, преди да го изсипете във вряща вода.

Натриваме сиренето на ренде. Добавете към вряща супа. При непрекъснато бъркане оставете да заври. Супата е готова, когато цялото сирене се разтопи. Сервирайте супата с пампушка, поръсете я с крутони отгоре и украсете с билки.

Сирена крем супа с шампиньони

Гъбите са чест гост в супите със сирене. Тези продукти се допълват перфектно. А ароматът на супата бързо ще събере всички на масата.

Съставки:

• сирене - 200гр.
• картофи -3 бр.
• шампиньони -100гр.
• стриди - 100гр.
• лук - 1 бр.
• чесън - 6 скилидки
• кедрови ядки -30гр.
• сметана 22% - 200 мл.
• маслен раст.
• вода - 100 мл.

готвене:

Първо нарежете произволно всички продукти, с изключение на чесъна. Нарежете чесъна на тънки филийки.

Взимаме две тенджери. В тях наливаме олио. В една от тях слагаме картофи и лук и запържваме леко.

След това напълнете всичко със сметана и вода. Разбъркайте и оставете да заври. Във втора тенджера запържете чесъна до златисто кафяво.

След това го поставете върху салфетка, така че излишното масло да е стъкло. Добавете гъбите към супата. Готвим до готовност.

Добавяме сирене. Смелете добре. Добавете подправки на вкус. Украсяваме супата с ядки, билки и чесън.

Сирена крем супа с броколи

Тази супа е бърза, лесна и има много възможности за готвене. Всичко зависи от вашия вкус.

Съставки:

• олио - 4 супени лъжици.
• броколи - 400гр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• брашно - 3 супени лъжици.
• бульон - 4 супени лъжици.
• мляко - 1 супена лъжица.
• сирене - 1 супена лъжица.
• подправки на вкус

готвене:

Първо настържете морковите и нарежете лука. Разтопете маслото в тенджера.

Добавете лука, морковите, чушките и запържете за около 5 минути, докато лукът стане прозрачен.

След това изсипете брашното тук и гответе при непрекъснато бъркане за минута.

Следващата стъпка е да налеете бульона и да заври. След това намалете котлона и добавете цветчетата броколи.

Така варим около 5 минути.

Последната стъпка е да изсипете млякото и да изсипете сиренето. Разбъркайте и изчакайте, докато сиренето се разтопи.

Супата е готова! Декорирайте както желаете.

Сирена крем супа "По-лесно от просто"

Името говори само за себе си. Минимум съставки. Минимална цена. Но много свободно време!

Съставки:

• картофи - 600 гр.
• топено сирене - 200гр.
• крем

готвене:

Почистваме и нарязваме картофите. Изпращаме го да заври, сол. След това картофения бульон трябва да се изцеди в отделна купа.

Нарязваме картофи. Нарязваме сиренето и комбинираме с картофено пюре. Добавете бульона и разбийте с блендер до кремообразна консистенция.

След това сложете на котлона и оставете да заври, но не кипете! Сервирайте на масата с крутони.

Сирена крем супа "Вкусно"

Лесен за приготвяне и бързо изяден. Плътният наситен вкус на супата е в състояние да затопли дори и в най-неприятното време. Специално докосване ще придаде вкуса на червения хайвер.

Съставки:

• вода - 100гр.
• топено сирене - 100 гр.
• сметана 30% - 100гр.
• олио кл.-2 с.л.
• брашно - 2 супени лъжици.
• червен хайвер - 2 супени лъжици.
• зеленина за декорация.
• крутони на вкус

готвене:

Разтопете маслото и разбъркайте с брашното до гладкост.

Налейте вода в тигана, веднага щом се загрее, изсипете сиренето. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

Следващата стъпка е да добавите сметаната и да заври. Разбийте много внимателно. Трябва да получите гъста маса.

Постепенно въвеждаме маслено-брашнената смес. Разбийте, за да няма бучки. Крем супата е готова.

Преди сервиране поставете червен хайвер в центъра и украсете със зелени.

Сирена крем супа "От главния готвач"

Тази супа използва скъпи сортове сирене. А също и вино. Много вкусна крем супа.

Съставки:

• бульон - 150 гр.
• топено сирене - 100 гр.
• Сирене камамбер - 35 гр.
• сирене Dorblu - 30гр.
• сметана - 75 мл.
• картофи - 1 бр.
• вино - 30 мл.
• масло
• сол.

Препарати:

Слагаме бульона на котлона. Междувременно нарежете сварените картофи на кубчета.

И го добавете в тенджерата с бульона. Нарежете сиренето на кубчета. Оставете малко парче сирене Дорблу за украса.

И изпращаме всички сирена в тигана. Веднага след като сиренето се разтопи, трябва да свалите тигана от котлона. Добавете сметаната, виното.

С блендер внимателно прекъснете съдържанието на тигана. Изсипете готовата супа в купа.

Натрошете останалото парче сирене и украсете готовото ястие. Добър апетит!

Сирена крем супа с морски дарове

Богатият вкус на морски дарове, съчетан със сирене, ще направи незаличимо впечатление. Безразличен определено няма да остане.

Съставки:

• коктейл с морски дарове - 500 гр.
• топено сирене 45% - 250гр.
• зелен грах - 150 гр.
• картофи - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• стръкове целина - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• маслен раст. - 2 супени лъжици.
• зеленина
• сол.

готвене:

Подготвяме продукти. Натриваме морковите на едро ренде, нарязваме лука на кубчета, нарязваме на ситно целината.

Запържете в тиган до омекване. Налейте 2 л в тенджерата. вода, добавете настъргано сирене и гответе до пълно разтваряне.

Добавете картофите, гответе за 5 минути, след това добавете зеленчуците и гответе за известно време.

Изсипваме морски дарове и грах. Гответе още 5 минути. Добавяме зеленина. Ястието може да се сервира на масата!

Сирена крем супа с тиквички

Тази рецепта е идеална за празниците. Виното и сиренето Dorblu задават правилния тон. А погледът възбужда апетита.

Съставки:

• тиквички - 100гр
• бяло сухо вино - 20 гр.
• лук - 1 бр.
• риган-1гр.
• преварена вода - 200 мл.
• кокосово мляко - 10 гр
• масло кл. - 100гр.
• сирене Дорблу-40гр.
• пипер

готвене:

Нарежете тиквичките и лука на половин пръстени и ги запържете. Налейте тук вино, добавете риган, сол, черен пипер.

Напълнете с преварена вода. След това добавете сирене и масло. След като сиренето се разтопи, свалете от котлона.

И разбийте с блендер до кремообразна текстура. Сервирайте и поръсете със сирене, поръсете с кокосово масло.

Сирена крем супа с домати

Пъстра салата веднага привлича вниманието. Вкусът и ароматът му изпълват цялото пространство наоколо. След като го приготви, домакинята определено ще получи много комплименти от гости и членове на домакинството.

Съставки:

• бульон или вода -1 л.
• олио сл.-25гр.
• сирене - 150 гр.
• домат - 4 бр.
• жълтък - 2 бр.
• настъргано индийско орехче
• босилек
• пипер.

готвене:

Обелете кожата от доматите.

Правим кръстообразен разрез върху домата, спускаме го във вряща вода.

Така кората лесно ще се отдели от домата.

След това ги разрежете и извадете семената. След това трябва да доведете бульона до кипене, сол, добавете индийско орехче.

След това трябва да излеете резенчетата домати. След като заври, варете още 5 минути.

В това време настържете сиренето и го сложете в купа. Тук добавяме омекналото масло, жълтъците и разбъркваме всичко.

Отстраняваме тенджерата от огъня. Изсипете сместа от сирене на малки порции и разбъркайте добре.

Разсипете в купички, украсете на вкус.

Сирена крем супа с пушени колбаси

Всички супи със сирене са доста гъсти и висококалорични. Тази супа не е изключение. Но за тези, които не се страхуват от калории, определено трябва да го опитате.

Съставки:

• чесън - 3 скилидки
• лук - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• вода-1,2л.
• топено сирене - 2 бр.
• пушени колбаси - 150 гр.
• зеленина

готвене:

Първо трябва да изрежете всички продукти. Сотирайте чесъна, лука, моркова. След това добавете колбасите, след това картофите.

Запържете за 10 минути. Изсипете подсолена вода и гответе, докато картофите омекнат. Изварата се настъргва и се добавя към супата.

Гответе, докато се разтвори напълно. След това добавете зелени, крутони и сервирайте.

Сирена крем супа с боб

Лесно за приготвяне и питателно ястие. Тази супа е богата на витамини. И все пак е много вкусно.

Съставки:

• боб - 400 гр.
• сирене - 150 гр.
• целина - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• вино - 300 мл.

готвене:

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се запържват. Добавете виното и оставете да къкри 10 минути. Добавете сирене във вряща вода.

След като сиренето се разтопи, добавете зеленчуците. Гответе 30 мин. Измиваме боба, добавяме към супата.

Готвим до готовност. Оставете да се запари и сервирайте.

Сирена крем супа със сладък пипер

Сладкият пипер е чест гост в различни ястия. Предлагаме ви да опитате да го добавите към супа със сирене. И пред вас ще се открият нови хоризонти в готвенето.

Съставки:

• сирене - 200 гр.
• мляко - 200 мл.
• сладък пипер - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• олио кл.-1 с.л.
• подправки

готвене:

Поръсете чушките с растително масло и изпратете във фурната при 185 C за 15 минути.

За да не се спукат чушките от топлината, трябва да ги надупчите с вилица на няколко места.

След това премахваме кората и превръщаме чушките на пюре. Запържете лука и морковите на следващия. масло.

Добавете вода и изчакайте да заври. Сиренето се разтопява в млякото. И събираме всички продукти заедно. Ние обслужваме и доставяме.

Сирена крем супа

Стандартна рецепта. Най-простите продукти За да разнообразите обичайното си ястие, пригответе тази супа със сирене. Останете доволни!

Съставки:

• топено сирене - 90 гр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• картофи - 2 бр.
• сметана 12% - 120 мл.
• масло кл. - 30гр.
• растително масло - 30 g
• зеленина

готвене:

Нарежете лука, моркова на малки кубчета. Запържете в растително масло.

По това време нарежете картофите и ги добавете към пасивираните зеленчуци. Напълнете всичко с вода и гответе за 20 минути.

На следващия етап изсипете сметаната, добавете маслото. Разбъркайте всичко и гответе за 10 минути.

Сега е ред на сиренето и подправките. След това прекъсваме всичко с блендер. Украсете супата и сервирайте.

Сирена крем супа с пилешко

Топлите първи ястия трябва да присъстват в ежедневната диета. Те могат да бъдат напълно различни.

Сирене-крем супа с пилешко като един от вариантите за ежедневна храна.

Съставки:

• пилешко филе-350гр.
• моркови - 150 гр.
• картофи - 450гр.
• топено сирене - 400гр.
• лук - 1 бр.
• подправки

готвене:

Сварено пилешко филе нарязано на кубчета. Нарежете картофите на кубчета и гответе за 6 минути.

Добавете подправки на вкус. Прекъсваме супата с блендер, за да направим кремообразна маса. Добавете зелени преди сервиране.

От всички ястия най-нежното, но в същото време обилно ястие е крем супата. Консистенцията му се получава след като готовите съставки се смилат с блендер. Основният компонент е сирене и всеки - твърд, мек или преработен. Има много рецепти за крем супи. По-долу са някои от най-вкусните.

Как да си направим супа със сирене

Правилно приготвената крем супа има кремообразна текстура, която се прави чрез добавяне на мляко или сметана към ястието. Освен сирене, в процеса на готвене могат да се използват и други съставки, например бекон, броколи, целина, карфиол, картофи, гъби, билки или морски дарове. Както можете да видите на снимката, за сервиране на готовото ястие са подходящи пържени скариди, резени варена сьомга или пъстърва, наденица и крутони.

Стъпка по стъпка видео рецепта

Крем супа от сирене

Сирена крем супа може да се приготви и с топено сирене, например "Дружба" или "Руски". Едно приготвяне по проста рецепта ще ви отнеме само 50-60 минути, но супата ще бъде не по-малко полезна. Калоричното съдържание на това ястие е ниско. Можете дори да готвите супа със сирене в бавна готварска печка, като изберете режим "Задушаване". Във всеки случай от вас се изискват съставките от следния списък:

• моркови - 1 бр.;
• български пипер - 2 бр.;
• картофени клубени - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• топено сирене - 200 г;
• магданоз или други билки.

За да приготвите такава диетична крем супа със сирене, използвайте следните инструкции:

1. Измийте и обелете морковите, настържете ги на ситно ренде.
2. Сложете тенджера с вода на котлона, добавете моркови, кубчета обелени картофи.
3. Запържете лука в масло до златисто кафяво и също го изпратете в бульона.
4. 10 минути преди очаквания край на готвенето добавете черен пипер към крем супата, за да придадете специална вкусова нотка.
5. На последно място добавете топените сирена.
6. Когато изварата се разтопи, махнете тигана от котлона, извадете чушката и засега отцедете малко от течността.
7. С помощта на блендер донесете крем супата до желаната консистенция, като добавите, ако е необходимо, бульона.
8. Готовото ястие се поръсва с магданоз или други билки.

Сирена супа с шампиньони

За любителите на гъби е подходяща следната рецепта за крем супа. В обикновената присъстват само шампиньони, а в по-сложен към тях се добавят пилешко филе, фиде или пъстърва. Вместо гъби могат да се използват и лисички. За проста рецепта ще ви трябват следните съставки:

• топено сирене - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• пресни шампиньони - 0,2 кг;
• моркови - 1 бр.;
• картофени клубени - 4 бр.;
• вода - 2 л;
• магданоз или копър - връзка.

За да приготвите крем супа с гъба сирене, използвайте следните инструкции стъпка по стъпка:

1. Обелете и измийте зеленчуците, нарежете лука на много ситно, картофите нарежете на кубчета, а морковите настържете на едро ренде.
2. Налейте вода в тенджера, поставете на огъня да заври. Можете да използвате и готов бульон на базата на пилешко или пуешко месо.
3. Хвърлете картофите във варена вода, гответе до готовност, т.е. приблизително 15-20 мин.
4. Докато картофите се варят, пригответе гъбите - измийте ги и нарежете на филийки.
5. Запържете лука и морковите в олиото. Когато зеленчуците омекнат, добавете гъбите. Запържете за 15 минути.
6. Добавете пържени зеленчуци с гъби към готовите картофи, оставете на огъня още 3 минути.
7. В края добавете топено сирене, след като се разтвори, добавете подправки и ситно нарязани зеленчуци. Потъмнете още малко крем супата и обработете всичко в блендер.

Пилешка супа със сирене

Домашното ще хареса следващата рецепта - френска крем супа с сирене с пилешко месо. По-задоволително е, съставките ще изискват следното:

• картофи - 0,5 кг;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• пилешко филе - 0,3 кг;
• топено сирене - 400гр.

Пригответе крем супа според следните инструкции:

1. Вземете тенджера, напълнете я с вода. След като заври, сложете пилешкото филе и гответе до омекване.
2. Охладеното месо нарежете на отделни малки парчета.
3. Сварете нарязаните на кубчета картофи за 7 минути.
4. След това добавете нарязан лук, настъргани моркови, парчета пилешко месо към бульона. Гответе още около 10 минути.
5. Добавете настърганото сирене, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Подправете с подправки.
6. С блендер преработете супата на пюре.

Сирена супа с пушено пиле

Подобен на предишната рецепта е методът за приготвяне на супа от сирене с пушено пиле, което ще изисква само 0,3 кг. Списъкът с останалите съставки изглежда така:

• шампиньони - 0,2 кг;
• сирене - 0,25 кг;
• картофи - 3 бр.;
• пилешки бульон - 2 л;
• праз - 1 стрък;
• копър или магданоз.

Инструкциите за приготвяне на супа включват следните стъпки:

1. Изсипете малко бульон в отделен съд, загрейте го и разтворете там настърганото сирене.
2. Нарежете обелените картофи на кубчета, сварете ги до омекване. След това изсипете топеното сирене.
3. Пушеното пиле с шампиньони нарежете на кубчета, запържете ги в олио.
4. Добавете пържени, нарязани зеленчуци към супата. Гответе още малко, след което обработете до кремообразно състояние с блендер.

Супа пюре с кюфтета

По следната рецепта ви каним да сготвите супа от сирене с кюфтета. Има по-груба консистенция, тъй като съставките не се обработват от блендера. За това ястие ще ви трябват следните съставки.