Всеки обича шоколад и всеки знае, че той се прави от какаови зърна, които растат на вечнозелено шоколадово дърво.

Къде расте бобът?

Какаовите зърна растат в субекваториални страни с топъл и силно влажен климат. Повечето от тях са страни от Южна Америка.

Центровете на производство дълго време бяха Еквадор и Венецуела. С нарастването на популярността в европейските страни насажденията от шоколадови дървета започнаха да се увеличават. Така започва отглеждането на какаови зърна в Индонезия и в целия континент Африка.

Днес Африка представлява 69% от световната реколта от какаови зърна. Второ място за д'Ивоар - 30%

Най-големите производители на какаови зърна са страни като:

• Индонезия;
• Ганна;
• Бразилия;
• Еквадор;
• Камерун;
• Нигерия;
• Малайзия;
• Колумбия.

Условия за отглеждане и прибиране на какаото

Шоколадовото дърво е доста капризно към климатичните условия. Той се нуждае от температура не по-висока от плюс двадесет и осем и не по-ниска от плюс двадесет и един градуса. Високата влажност и излагането на слънчева светлина му влияят зле. Шоколадовото дърво дава плодове през цялата година. Две реколти се събират годишно - преди пристигането на дъждовния сезон и в края му.

Беритбата на какаото е трудоемък и изтощителен процес. Прави се ръчно с помощта на мачете и специални ножове, закрепени на пръти. Плодовете не са прикрепени към клоните, а към ствола на шоколадовото дърво. Те са ягодовидни по форма, с надлъжни бразди, с ръбове между тях. Плодовете се нарязват и семките се изваждат. Те се сушат на специални палети от два до девет дни.

Технологията на отглеждане и производство на какаови зърна във всяка страна протича по свой начин. Африка е доминирана от малки предприятия, докато Америка е доминирана от най-големите плантации.

Вкусът, ароматът и цветът зависят от мястото на растеж, характеристиките на прибиране на реколтата и технологията на обработка на зърната. Сортовете какао се наричат ​​според страната им на произход. Например: "Камерун", "Гана", "Бразилия" и т.н. Производството на какао се увеличава всяка година. Помислете за статистиката на този растеж.

Производство на какаови зърна в света

За да се разшири палитрата от вкус и аромат в производството от последните години, се използват смеси, които съчетават най-благородните, скъпи сортове и по-достъпни. Какаото е не само вкусен, но и здравословен продукт, обичан както от деца, така и от възрастни.

Какаовите зърна са зърна, които пълнят плодовете на шоколадовото (какаовото) дърво. Те имат ярък аромат и естествен вкус на горчивина и се използват както сурови, така и преработени в различни индустрии (кулинария, козметология, фармакология, парфюмерия).

Какаовото дърво принадлежи към вечнозелен вид от рода Theombroma от семейство Malvaceae, чиято продължителност на живота е повече от сто години.

• Той е доста мощен и може да достигне до 15 м височина.
• Короната на дървото е много разперена, с голямо количество едра зеленина.
• Какаовите цветя са разположени върху кората на силни клони и ствол. Те са малки по размер с неприятна миризма, която привлича торни мухи и пеперуди. След опрашване от тези насекоми се образуват какаови плодове.
• Плодовете са червени, жълти или оранжеви по форма и външен вид напомнят на лимон, но много по-големи по размер и с дълбоки бразди по повърхността. Вътрешността на плода се състои от каша, в клоните на която има семена - какаови зърна, до 12 бр. във всеки.

Какаовите зърна започнаха да се използват поради вкуса и аромата. Те придобиха по-широка популярност след изучаване на химичния им състав. Количеството витамини, микро- и макроелементи в зърната общо достига 300 елемента, което им дава голям списък от полезни свойства.

Съставът на семената на шоколадовото дърво включва:

• витамини - РР, В1, В2, провитамин А;
• алкалоиди - теобромин и кофеин;
• микро и макроелементи - магнезий, калий, хлор, фосфор, калций, натрий, сяра, както и желязо, цинк, кобалт, мед, молибден и манган;
• антиоксиданти, органични киселини, въглехидрати и протеини, танини, ароматни и оцветители, масла.

Високото съдържание на калории (565 kcal) се дължи на наличието на мазнини в състава на какаовите зърна, което е 50%.

Въпреки това диетолозите включват какаови зърна в диетата на хора, страдащи от затлъстяване. Това се дължи на наличието в състава на зърната на определени вещества, които допринасят за разграждането на мазнините, подобряват метаболизма и храносмилането.

Къде растат какаовите зърна?

За да отгледате шоколадово дърво, ви е необходим климат с температура най-малко 20 градуса и висока влажност. Следователно тропическите влажни условия на Южна Америка, Африка и Индонезия са най-подходящи. Основните производители и доставчици на какаови зърна са Нигерия, Колумбия, Индонезия, Бразилия, Гана. Какаови плантации има и в Доминиканската република, Еквадор, Бали и навсякъде, където климатичните условия го позволяват.

Полезни свойства

Уникалният състав на какаовите зърна им дава много полезни свойства за човешкото тяло.

• Кафявите зърна са много силни природни антидепресанти. Действат успокояващо на нервната система, подобряват настроението и намаляват болката. Серотонинът в боба има благоприятен ефект върху работоспособността и подобрява умствената дейност.
• Използването на сурови какаови зърна укрепва и възстановява сърдечно-съдовата система, помага за нормализиране на кръвното налягане при пациенти с хипертония, премахва вазоспазъм и подобрява кръвообращението. Всички тези положителни ефекти като цяло помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
• Какаовите зърна са в състояние да нормализират хормоналния баланс, да прочистят тялото от токсини и свободни радикали, да подобрят зрението и да подмладят тялото. Също така се препоръчва да се използват от хора по време на рехабилитационния период след операции и тежки заболявания за бързо възстановяване.
• Веществата, съдържащи се в зърната, укрепват и стимулират имунната система, което помага на организма да се бори с вируси и инфекции, а също така ускорява процеса на заздравяване на рани и изгаряния.
• Постоянната употреба на какаови зърна води до загуба на тегло чрез подобряване на метаболитните процеси в организма, стимулиране на ендокринната система и нормализиране на мастния баланс.

Приложения

Какаовите зърна и техните продукти са много популярни в хранително-вкусовата промишленост. Използват се в производството на шоколад, напитки и сладкарски изделия.

Какаовото масло, поради своите полезни свойства, започва да се използва в производството на козметични продукти и във фармакологията. В алкохолната индустрия се използва пулпата на плодовете на шоколадовото дърво.

Популярността на този здравословен и вкусен продукт набира скорост и разширява обхвата си.

Масло от какаови зърна: ползи и вреди

Мазнината, която се получава при обработката на какаовите зърна се нарича какаово масло. Той запазва много от полезните свойства на самите зърна, но в ограничени количества.

Маслото от какаови зърна се състои главно от мастни киселини, чието използване в козметологията насърчава регенерацията и подмладяването на кожата на лицето, изглажда бръчките и облекчава стриите.

Освен това отлично овлажнява и омекотява кожата на устните, а освен това е подходящ за почти всички типове кожа, без да предизвиква алергични реакции.

Обгръщащите свойства на растителния продукт помагат при чуплива коса и „слепващи“ накъсани краища.

В медицината инструментът се използва:

• за поддържане на нормални нива на холестерола в кръвта;
• за заздравяване на рани и изгаряния;
• при лечение на кашлица, бронхит, туберкулоза;
• при лечение на остри респираторни инфекции.

Какаовото масло прави стените на кръвоносните съдове и други тъкани по-еластични и ги укрепва, което помага при лечението на разширени вени, атеросклероза, стомашни язви и рак, а също така намалява вероятността от инфаркт.

Изследователите са потвърдили, че редовната употреба на маслото в продължение на 5 до 10 години намалява риска от ракови клетки в тялото.

Както всеки друг естествен и естествен продукт, какаовото масло трябва да се използва в умерени дози и да се следи реакцията на тялото към него, тъй като вредата от прекомерната употреба на такова лекарство е значителна.

Може да причини:

• алергични реакции;
• обрив по чувствителна и мазна кожа;
• безсъние;
• превъзбуждане.

важно! Хората с наднормено тегло трябва да избягват храни с какаово масло, дори и в малки дози, тъй като калоричното му съдържание е много високо.

Как да използвам

Какаовите зърна могат да се консумират по много начини:

• сурови, потопени в мед или конфитюр, тъй като в чистия продукт преобладава богат вкус на горчивина;
• обелените семки се смесват със счукани ядки и мед (конфитюр);
• сушени зърна се смилат на прах, заливат се с вряща вода и се консумират като топла напитка.

Как да използвате и колко зависи от това как се чувствате след еднократна доза. Но дори и тялото да не предизвика негативна реакция, не трябва да прекалявате и да консумирате повече от 50 г боб на ден.

Между другото, кората, останала след почистване на зърната, се натрошава и се използва като скраб за лице и тяло.

Рецепти с какаови зърна

Много ястия с какаови зърна имат подчертан вкус и аромат и най-важното са много здравословни.

1. Домашен шоколад. Смелете 150 г какаови зърна, добавете 100 г какаово масло и 250 г захар. Смесете всичко и оставете да заври на слаб огън при непрекъснато бъркане. Изсипете във форми, оставете да изстине и охладете за час.
2. Шоколадов коктейл. Млякото, един банан и 1 - 2 супени лъжици какаови зърна, смлени на прах, се смесват в блендер до гладкост.
3. Шоколадови бонбони. Поставете нарязани ядки и сушени плодове във форми. Добавете ванилия, канела и мед към домашния шоколад, приготвен по първата рецепта. Разтопете получения състав и го напълнете с подготвени форми. Оставете да изстине.

важно! Настърганото какао се добавя към кисели млека, десерти, сладолед и мюсли, използва се и като овкусител или за украса на различни ястия.

Които са противопоказни

Въпреки полезните свойства на какаовите зърна, те са абсолютно противопоказани при:

• захарен диабет, тъй като провокират повишаване на нивата на кръвната захар;
• чревни нарушения, тъй като ускоряването на метаболитните процеси води до слабителен ефект;
• планиране на операция поради вероятността от тежко кървене по време на операцията, причинено от подобрено кръвообращение и хемопоеза;
• склонност към алергии и непоносимост към продукта;
• чести мигрени, тъй като бобът може да предизвика вазоспазъм;
• бременност, защото съдържащите се в зърната вещества тонизират мускулите, което може да провокира спонтанен аборт.

Важно е всички, без изключение, да следят количеството изядени какаови зърна, тъй като прекомерната им употреба може да бъде плачевна дори за абсолютно здрав човек.

Не забравяйте, че трябва да купувате какаови зърна и продукти от тях от доверени доставчици, които могат да гарантират тяхното качество и натуралност. Следвайки всички препоръки, можете безопасно да използвате вкусните и здравословни семена на шоколадовото дърво, за да подобрите здравето, красотата и вкуса на домашно приготвените ястия.

Земята на Централна и Южна Америка е призната за родното място на шоколадовото дърво. Сега почти никога не се среща диворастящо какао (шоколадово дърво), принадлежащо към семейство Стеркулиеви. Растението е опитомено след усвояването на южноамериканските земи от испанците. Отглежда се на плантации.

Theobroma е древногръцки, което означава „храна на боговете“. Наистина отговаря на името си. Деликатесите, получени от какаови зърна, имат божествен вкус. Шоколадът, било то топла напитка, твърдо блокче, бонбон, паста или сметана, е постоянна наслада за всеки човек.

зона за отглеждане на какао

В районите, където расте шоколадовото дърво, преобладават специални природни и климатични условия. Култивира се главно в тропиците, простиращи се в Америка, Африка и Океания. Африканските държави са основните доставчици на какаови зърна. Те доставят до 70% от този продукт на световния пазар.

Гана е призната за най-големият доставчик. В столицата на тази страна - Акра - е изграден най-големият африкански пазар, където се продават какаови зърна. Реколтата от шоколадови зърна в (Кот д'Ивоар) достига 30% от общото количество, произведено в света. Индонезия също се счита за основен играч на пазара.

Много плодове се берат от шоколадовите дървета в Бали, където комбинацията от планински климат и плодородни вулканични почви е идеална за отглеждане на какао. Какаовите семена се доставят от Нигерия, Бразилия, Камерун, Еквадор, Доминиканската република, Малайзия и Колумбия.

Условия за отглеждане на какао

Трудно е да се намери по-капризно дърво от какаото. Изисква специални условия на живот. Невероятна мацка - шоколадово дърво - може да се развие и да даде плод само в многоетажни тропически гори. Растението се установява в долния слой на гората. Където сянката и влагата не изчезват, а температурният режим се поддържа на нива от + 24 до + 28 0 С.

Обича места с плодородна, рохкава почва, покрита с окапали листа, където вали непрекъснато и няма ветрове. Такива условия за отглеждане могат да бъдат създадени само от покрив, който се образува в многослойни тропически гори.

Например в басейна на Амазонка, с настъпването на дъждовния сезон, когато притоците на реката, преливащи от бреговете си, превръщат низините в безкрайни езера с дълбочина метър, всяко шоколадово дърво стои практически във вода в продължение на много седмици. Но при такива условия растенията не изгниват, а напротив, продължават да се развиват.

Отглеждане на шоколадово дърво върху плантации

Капризното шоколадово дърво е взискателно към температурния режим. Той изобщо не е способен да се развива, ако температурата не се повиши над 21 0 C. Оптималната температура за растежа му е 40 0 ​​​​C. И в същото време пряката слънчева светлина е вредна за него.

Ето защо, за да се осигури нормален растеж на дърветата, те се засаждат в смесени насаждения. Какаото процъфтява сред авокадо, банани, манго, кокосови орехи и каучукови дървета. Причудливите дървета, лесно изложени на много заболявания, се нуждаят от постоянна грижа и внимателна грижа. Берат се само на ръка.

Описание на шоколадовото дърво

Средната височина на правостъблените вечнозелени дървета е 6 метра. Въпреки това не струва нищо на някои екземпляри да пораснат до 9 и дори 15 метра. Стволовете на растенията (до 30 см в обиколка с жълтеникава дървесина) са покрити с кафява кора и увенчани с широки разклонени гъсти корони.

Дърветата, които могат да живеят в сянката на насажденията, наводнени с дъжд, имат гигантски продълговати елипсовидни листа. Размерът на тънки, цели, редуващи се вечнозелени листа, разположени на къси дръжки, е сравним с размера на вестникарска страница. Те са дълги около 40 см и широки около 15 см.

Благодарение на шоколада, той улавя частиците светлина, която едва се процежда през буйната зеленина на растенията, надарени с по-голяма височина. Растежът на гигантската зеленина не се характеризира с постепенност (листата не цъфтят едно след друго). Характеризира се с вълнообразно развитие. Или листата на думата замръзват за няколко седмици и дори месеци и изобщо не растат, тогава изведнъж се наблюдава изключителен скок в тяхното развитие - няколко парчета цъфтят едновременно.

Плододаването се наблюдава целогодишно. Първият цъфтеж и образуването на плодове се наблюдава на 5-6-та година от живота на растението. Периодът на плододаване продължава 30-80 години. Шоколадовото дърво дава плод два пъти годишно. Дава изобилни реколти след 12 години живот.

Туфите, образувани от малки розово-бели цветя, пробиват точно през кората, покриваща стволовете и големите клони. Опрашват съцветия, излъчващи отвратителна миризма, мушици-въшки. От стволовете висят кафяви и жълти плодове, подобни по форма на малък удължен оребрен пъпеш. Повърхността им е нарязана с десет бразди.

семена от шоколадово дърво

Те узряват за 4 месеца. Поради толкова дълго узряване, те винаги се унижават както с цветя, така и с плодове. В плодове с дължина 30 см, диаметър 5-20 см и тегло 200-600 г се крият 30-50 какаови зърна. Зърната са затегнати с плътна кожена обвивка от жълти, червени или оранжеви тонове. Всяко бадемовидно семе е с дължина 2-2,5 cm и ширина 1,5 cm.

Надлъжните редове боб са заобиколени от сочна сладка каша, която се почита като деликатес от катерици и маймуни. Те изсмукват воднистия пулп, изхвърляйки ценното за човека – зърната, използвани като суровина за производството на какао и шоколад.

Колекция от какаови плодове

Тъй като шоколадовото дърво е доста високо, за беритбата на плодовете се използват не само мачете, но и ножове, прикрепени към дълги пръти. Отстранените плодове се нарязват на 2-4 дяла. Зърната, извлечени от пулпата на ръка, се поставят за сушене върху бананови листа, палети или в затворени кутии.

Когато семената се сушат на слънце, какаото произвежда горчиво-сладък вкус с тръпчиви нотки, което е по-малко ценно. Поради това се дава предпочитание на затворено сушене на зърна. Периодът на ферментация отнема от 2 до 9 дни. По време на процеса на сушене размерът на семената намалява.

Обработка на семена

Какаовите зърна с кафяво-виолетови нюанси имат маслен вкус и приятен аромат. Семената, сортирани, обелени, изпечени и освободени от пергаментните черупки, се натрошават и пресяват през сито, като се получава висококачествено какао на прах.

Пергаментните черупки се използват като тор, а прахът се приема за по-нататъшна обработка от всяко дърво или по-скоро от неговите суровини, получени от семена - отлична основа за много деликатеси.

От запържените трохи, смлени на плътна еластична маса, чрез охлаждане се получава горчив шоколад. Обогатяване на получената смес със захар, ванилия, мляко на прах и други добавки, се получават различни шоколади.

Какаовото масло се получава от печени плодове, подложени на пресоване. Трохата, останала след пресоването, се смила на какао на прах. Така шоколадовото дърво дава на човечеството два ценни продукта. Сладкарницата използва както прах, така и масло за производството на всички видове шоколадови лакомства. Освен това маслото се използва широко в производството на парфюми, козметика и фармакологични средства.

Ползите от какаото

Какаото е не само вкусно лакомство, то има лечебни свойства. Съставът му се основава на протеини, фибри, гума, алкалоиди, теобромин, мазнини, нишесте и оцветители. Благодарение на теобромина, който има тонизиращ ефект, какаото се използва в медицината. С негова помощ успешно се потискат заболявания на гърлото и белите дробове.

Деликатесните и фармакологични препарати от какао възстановяват силата и успокояват. Те нормализират сърдечната дейност. Използват се за профилактика на миокарден инфаркт, инсулт и рак. Какаовото масло лекува хемороиди.

Държали ли сте истински какаов плод в ръцете си? Уви, шоколадовото дърво не расте в нашия район и ако расте, то не разваля реколтата. Повечето любители на сладкото дори нямат представа как изглежда този мистериозен плод.

Испанците го наричали "кочан", французите - "глава", древните маи - "кутия с какао". Може би е с размерите на голям кокосов орех, но вътре в него вместо мляко зрее течен шоколад? Нека не правим предположения, а да се обърнем към ботаниката. Какво е шоколадов плод?

Какаовото дърво Theobroma дава реколта, като правило, два пъти годишно и в различни месеци, в зависимост от местоположението на плантацията, страната на отглеждане. Ароматни цветя, от които ще израсне оребрен плод с дебела кожа, първо се забелязваха на багажника. Може да има много от тях, но само няколко в крайна сметка ще се превърнат в "кочани". Дърво с височина 12-15 метра ще се опита да произведе около 30 "какаови плода" годишно. Външно те приличат на спортни топки за игра на ръгби, чието тегло обикновено не надвишава 450 грама. Изненадващо, какаовите плодове тежат почти еднакво!

Дължината на "шоколадовата топка" обикновено е около 20-35 сантиметра. Зрелите плодове се издават при почукване с характерен звън. Въпреки това, ако при някои екземпляри кожата е абсолютно гладка, то при други има грапава повърхност, проявяват се белези и бразди. Някои екземпляри приличат на плод на пъпеш или продълговат цитрус с огромни размери.

Ботаниците се чудят за пигментацията на шоколадовите плодове от десетилетия. По време на живота си те могат да променят цвета си няколко пъти: зелените страни постепенно пожълтяват и след това започват да се изчервяват срамежливо. И все пак как се прави шоколад от толкова красив плод? Нека използваме мачете с остър нож, за да разрежем зрелия "какаов плод" по дължина на две половини. Странно, но нямаше миризма на шоколад ...

Всъщност виждаме вискозна влакнеста слуз с бял или розов оттенък - пулп. В него са скрити пет семенни колони, всяка от които съдържа около дузина или повече зърна с форма на бадем. Между другото, цветът им също е променлив: може да бъде червен, кафеникав или дори лилав. И ако имате голям късмет, един плод какао ще сподели с вас реколта от 40-60 какаови зърна. Това ни трябва!

Но е невъзможно веднага да се отделят какаовите зърна от пулпата и е невъзможно. Както обясняват учените, пулпата съдържа необходимото количество захар за последващата ферментация на какаовите зърна. Изключително внимателно трябва да издърпате слоя слуз заедно със семената и много бързо да го поставите в кошницата за ферментация. По време на ферментацията (около 4-7 дни) какаовите зърна се отделят от пулпата, леко намаляват по размер, променят цвета си и губят естествения си стипчив горчив вкус. Сега ги чака сушене, сортиране и дълъг път до шоколадовите фабрики.

И в бъдеще, вече в производство, какаова маса, какаово масло и какао на прах ще се приготвят от какаови зърна. Скоро ще можете да прочетете за всяка от тези съставки в блога Freshcacao Chocolate!

Ацтеките наричали този известен продукт "chocolatl", т.е. "горчива вода". Те пиеха същата вода всеки ден и въпреки горчивия вкус, тя се смяташе за истинско лакомство и беше много популярна. По-късно европейците, които се заселват в голяма част от Централна Америка, допринасят за подготовката му. Благодарение на тяхната изобретателност ние днес се наслаждаваме на шоколада във всичките му форми.

И това не е тайна за едно дете шоколадът се прави от семената на какаовото дърво- боб. За да приготвите само 1 кг сладост, ви трябват около 500 от тези малки копчета. И сега трябва да се изненадате колко евтин е този продукт, като се има предвид, че за една година едно дърво може да даде зърна само за 5 кг шоколад максимум. Добавете към това факта, че се берат само на ръка. Оказва се, че си струва да купувате по-скъпи продукти, за да сте сигурни: в плочката все още има повече какао, а не други примеси.

шоколадови дървета

Височината на едно дърво достига около 15 м, но има и по-малки екземпляри. Растението не обича пряката слънчева светлина, така че плантациите обикновено се смесват с манго и бананови дървета, каучук, кокос и авокадо.

Ако смятате, че е достатъчно да засадите дърво и след това да съберете плодовете, тогава това не е така: растението е толкова капризно, че изисква много внимателна грижа. Например, първите цветя се появяват само 6 години след засаждането, но след това дават плодове от 40 до 80 години.

Розово-бели цветя растат на гроздове не само по клоните, но и от кората на ствола. Узряването на плодовете отнема до 4 месеца, наподобяват голяма краставица или леко издължен пъпеш и тежат до 600 г (30–50 зърна). За цялата година едно дърво може да се бере два пъти. Но природата прави само първото с най-високо качество.

Как се прибира реколтата

В съвременния свят, където машините почти напълно са изместили хората в производството, има индустрии, в които е забранено навлизането на технологиите. Всички зрели плодове на шоколадовото дърво се нарязват с мачете. Разделят се на части, като семките се изваждат само ръчно.

Специални дървени кутии се облицоват с бананови листа и в тях плодовете се сушат до 10 дни. Защо не го правят на слънце? Тогава вкусът ще бъде не само горчив, но и много тръпчив, а не е толкова ценен. В края на срока семената стават кафяво-лилави и миришат вкусно.

След това всички семена се сортират и изпичат, обвивката им се отстранява, смачква се и се смила до получаване на гъста, еластична маса. Именно тя се превръща в горчив шоколад. И тогава захарта и млякото на прах, ванилията и разнообразието от вкусове влизат в действие, създавайки шоколада, който купуваме толкова често и.

За ползите от какаовите зърна

Те се наричат ​​източник на най-полезните компоненти. Съставът съдържа приблизително 300 вещества, които създават липидни, протеинови и минерални състави. Тези продукти са много полезни по редица причини.

1. Подобрява работата на сърдечния мускул, както и състоянието на кръвоносните съдове.
2. Попълва дефицита на вещества като хром и магнезий, цинк и йод.
3. Защитава организма от вредните външни фактори.
4. Ускорява регенерацията на кожата.
5. Облекчава формата на диабет.
6. Лекува настинки.
7. Помага при възпаление на червата.
8. Облекчава менопаузата.
9. Удължава живота.

Ако изяждате по 50 г сурово какао на ден, сутрин бързо ще усетите прилив на бодрост и енергия. След месец тенът ще се подобри и хормоналният баланс ще се нормализира.

Какаови зърна в козметологията

Съставът им тонизира и стяга кожата, подобрява синтеза на еластин и колаген, активира метаболитните процеси и дори заличава стриите. Мнозина погрешно приемат, че продуктите, базирани на него, могат да се ползват само в професионален салон. Но какаовите маски за лице се правят лесно у дома.

Такива средства се наричат ​​универсални: те са подходящи за жени от всички възрасти и дори за тийнейджъри. Какаото облекчава акнето и черните точки, идеално овлажнява, регулира мастните жлези, прави кожата по-еластична.

И с помощта на този продукт можете да отслабнете! Диетолозите казват, че всеки път, когато почувствате глад, но не искате да преяждате, яжте по 1 ч.ч. какаоили пийте неподсладена напитка на прах. Чувството на глад няма да се появи още 3 часа. Знаете ли това за какаото? Можете ли да си помислите, че плодовете на шоколадовото дърво изглеждат така?