ในโลกสมัยใหม่ คุณแทบจะไม่สามารถพบกับคนที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับโมฮิโต้ได้ ค็อกเทลนี้มาจากเกาะคิวบา มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีทุกสิ่งที่คุณต้องการท่ามกลางความร้อน: ความสดชื่นของมะนาว ความเย็นของมิ้นต์ และกลิ่นหอมเผ็ดของเหล้ารัมสีขาว

วันนี้คุณสามารถเตรียมโมฮิโต้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย จริงๆแล้วมีสูตรอาหารมากมาย ลองพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจหลายประการ

โมจิโต้พร้อมแอลกอฮอล์ - สูตรคลาสสิกพร้อมเหล้ารัมและสไปรท์

สินค้า:

• เหล้ารัมเบา 30 มล.
• ใบสะระแหน่ 5-6 ใบ;
• 2 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย;
• เทพดา;
• 1 มะนาว;

การตระเตรียม:

1. ใส่ใบสะระแหน่ในแก้วทรงสูง ใส่น้ำตาล และเทน้ำมะนาวคั้นสดลงไป บดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่บดไม้
2. สับน้ำแข็งแล้วโยนลงไปตรงนั้น
3. เทแอลกอฮอล์ส่วนหนึ่งแล้วเติมสไปรท์ลงไปด้านบนสุด
4. ประดับด้วยมะนาวฝาน กิ่งสะระแหน่ และเสิร์ฟพร้อมหลอด

สิ่งสำคัญ: เหล้ารัมชนิดเบาเท่านั้นที่เหมาะกับสูตรคลาสสิก เพราะ... มันมีความแข็งแกร่งน้อยกว่าเมื่อเทียบกับ “พี่น้อง” ที่มืดมนของมัน

วิธีทำโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนี้จะช่วยให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ในช่วงฤดูร้อนด้วยเพราะมันไม่มีแอลกอฮอล์สักหยด มันปรุงเร็วมาก

คุณจะต้องการ:

• 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• สะระแหน่สดหนึ่งพวง;
• 1 มะนาว;
• โซดาใด ๆ

สิ่งที่ต้องทำ:

1. บีบน้ำส้มลงในแก้วค็อกเทลแล้วเติมน้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลปกติก็ได้)
2. เพิ่มสะระแหน่หลังจากสับแล้ว
3. ทุบทุกอย่างด้วยสากหรือช้อน
4. บดน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว
5. เติมน้ำอัดลมมะนาวอื่นๆ ลงไปด้านบน
6. หากต้องการการนำเสนอที่งดงาม ควรตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

โมฮิโต้กับวอดก้า

หากคุณต้องการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จากส่วนผสมที่มีอยู่ ให้ใช้วอดก้าคุณภาพสูงทั่วไปที่มีรสชาติเป็นกลาง แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้จะประทับใจกับการผสมผสานนี้

ที่จำเป็น:

• แอลกอฮอล์ 60 มล.
• ใบสะระแหน่ 5-6 ใบ;
• 2 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย;
• 1 มะนาว;
• เทพดา;

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำตาลทรายลงในภาชนะที่ให้บริการ
2. เทวอดก้าและน้ำคั้นมะนาวครึ่งลูกลงไป
3. บดใบสะระแหน่ (ฉีกด้วยมือ) แล้ววางรวมกับส่วนผสมอื่นๆ
4. โขลกด้วยที่บดแล้วคนจนผลึกหวานละลาย
5. โยนน้ำแข็งหนึ่งกำมือแล้วเติมสไปรท์ลงไปจนเต็มแก้ว
6. ประดับด้วยกิ่งสะระแหน่และมะนาวเขียวหนึ่งซีกแล้วเสิร์ฟเย็น

สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้

จากโมฮิโต้พื้นฐาน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้หลากหลายรูปแบบ เช่น สับปะรดหรือกีวี พีช ราสเบอร์รี่ หรือแม้แต่แตงโม พวกเขาทั้งหมดจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดับกระหายได้ดี

เอา:

• สตรอเบอร์รี่ 5-6 ลูก
• 2 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย;
• สะระแหน่;
• 1 มะนาว;
• โซดา;

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในภาชนะที่เหมาะสม บดสมุนไพรสด น้ำส้ม 1/3 ส่วน สตรอเบอร์รี่ และน้ำตาลด้วยที่บดไม้เพื่อทำน้ำผลไม้
2. เพิ่มก้อนน้ำแข็ง
3. เทน้ำสไปรท์หรือน้ำมะนาวโซดาลงไป คนให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยมิ้นต์และมะนาว
4. เสิร์ฟพร้อมฟาง

1. ใช้เปปเปอร์มินต์สดเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป ทางที่ดีที่สุดคือฉีกด้วยมือเพราะว่า สีเขียวที่บดละเอียดมากจะทำให้เกิดความขมและอาจติดอยู่ในท่อ
2. สำหรับโมฮิโต้ ควรใช้น้ำตาลทรายแดงจากอ้อยซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติคาราเมลที่ละเอียดอ่อน
3. แค่ใช้น้ำมะนาวก็ไม่ต้องบดเป็นชิ้นในแก้ว เพราะ... ความเอร็ดอร่อยจะขมขื่น
4. เพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว น้ำแข็งบดเหมาะอย่างยิ่ง ซึ่งได้มาจากการตัดน้ำแข็งชิ้นเล็ก ๆ จากชิ้นใหญ่อย่างระมัดระวัง

ใครก็ตามที่เคยไปบาร์และลองโมฮิโต้ค็อกเทลจะไม่มีวันลืมความเย็น ความสดชื่น ความเผ็ด และความหวานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดื่มได้ดีในช่วงเย็นของฤดูร้อน

จะทำเครื่องดื่มที่บ้านได้อย่างไรและมอบเสน่ห์ของฤดูร้อนอันร้อนแรงให้กับตัวเองและแขกของคุณ? ก่อนอื่น จำไว้ว่าโมฮิโต้มีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และประการที่สอง โมฮิโต้ไม่เพียงแต่มีมะนาวแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล เกรฟฟรุต ลูกเกด แตงโม แตงกวา และแม้แต่พริกเผ็ด!

เราขอนำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้

โมจิโต้แบบดั้งเดิมกับมะนาว

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมขาว – 50 มล
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนชา
• มิ้นท์ – 10 ใบ
• น้ำหรือสไปรท์ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็งเกล็ด

การตระเตรียม:

ล้างใบสะระแหน่ ใส่ลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น แล้วบดด้วยสากจนได้กลิ่นหอมของมิ้นต์ที่เข้มข้น เพิ่มมะนาวซีกและน้ำตาลเล็กน้อย บดให้ละเอียดจนน้ำออกมา ผัดเนื้อหาจนน้ำตาลละลาย เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบนแก้ว เทเหล้ารัมลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสไปรท์หรือน้ำอัดลมสูงได้

สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมขาว – 50 มล
• สตรอเบอร์รี่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนชา
• มิ้นท์ – 6-7 ใบ
• น้ำมะนาว – 20 มล
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ – 30 มล
• น้ำแข็งเกล็ด

การตระเตรียม:

ล้างใบสะระแหน่ ใส่ลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น แล้วบดด้วยสากจนได้กลิ่นหอมของมิ้นต์ที่เข้มข้น ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำตาล บดให้ละเอียดจนน้ำออกมา เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบนแก้ว เทน้ำมะนาวและเหล้ารัม เทเหล้าสตรอเบอร์รี่ลงไปด้านบน

โมฮิโต้กับพริกไทย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมขาว – 50 มล
• มะนาวถั่วเหลือง – 30 มล
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนชา
• มิ้นท์ – 6 ใบ
• พริกขี้หนู – 1 ฝัก
• น้ำอัดลมสูง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็งเกล็ด

การตระเตรียม:

เทน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากันจนละลาย เทเหล้ารัมแล้วเขย่า หั่นพริกไทยและมะนาวออกเป็นสี่ส่วน ใส่ในเชคเกอร์ ใส่ใบสะระแหน่ และเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เติมแก้วค็อกเทลแช่เย็นลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแข็ง เทเนื้อหาของเชคเกอร์ลงไป เติมน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูงหากต้องการ

โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนชา
• มิ้นท์ – 6 ใบ
• สไปรท์ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็งเกล็ด

การตระเตรียม:

ล้างใบสะระแหน่ ใส่ลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น แล้วบดด้วยสากจนได้กลิ่นหอมของมิ้นต์ที่เข้มข้น เพิ่มมะนาวซีกและน้ำตาลเล็กน้อย บดให้ละเอียดจนน้ำออกมา เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบนแก้ว เทลงในสไปรท์

แทนที่จะใส่น้ำตาลในทุกรุ่นคุณสามารถใช้น้ำเชื่อม (ในอัตราน้ำตาล 3 ช้อนชาต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) ซึ่งต้องเตรียมล่วงหน้าและทำให้เย็นลง คุณยังสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาแทนได้ โดยจะเพิ่มรสคาราเมลให้กับค็อกเทล แต่จะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน

ค็อกเทลทั้งหมดตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ อร่อย!

โมจิโต้เป็นค็อกเทลแบบดั้งเดิมที่มาจากคิวบาซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ International Bartenders Association เรียกมันว่า Long Drink และจัดว่าเป็นเครื่องดื่ม "โมเดิร์นคลาสสิก" โมฮิโต้แบบดั้งเดิมประกอบด้วยมะนาว น้ำอัดลม สะระแหน่ และน้ำตาล เพื่อให้มีชีวิตชีวาและสดชื่นยิ่งขึ้น จึงมีการเติมน้ำแข็งลงไป

นอกจากนี้ยังเพิ่มเหล้ารัมเบา ๆ ลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกด้วย ในปัจจุบัน เพื่อเร่งการเตรียมโมฮิโต้ แทนที่จะใช้โซดาและน้ำตาลผสมกัน จึงมีการใช้เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน เช่น สไปรท์

ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าโมฮิโต้เกิดขึ้นได้อย่างไร และใครเป็นผู้คิดค้นมันขึ้นมา มีความเห็นว่าค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นโดย Francis Drake ในศตวรรษที่ 17 และเรียกมันว่า "Drac" ในเวลานี้มีการเติมมะนาวและมิ้นต์ลงในเหล้ารัมเพื่อป้องกันโรคต่างๆ และยังทำให้รสชาติอันไม่พึงประสงค์ของเหล้ารัมราคาถูกแย่ลงอีกด้วย มีตำนานว่าแม้แต่ Ernest Hemingway ก็ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ แปลจากภาษาแอฟริกันคำว่า “โมจิโต้” แปลว่าเป็นเวทมนตร์เล็กน้อย แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่เกี่ยวข้องกัน แต่เมื่อคุณลอง Mojito คุณจะพบว่ามันเป็นเวทมนตร์เล็กๆ น้อยๆ ของบาร์เทนเดอร์จริงๆ

คุณสามารถลองค็อกเทลในโรงอาหาร ร้านอาหาร หรือไนท์คลับใดก็ได้ เมื่อเวลาผ่านไปได้รับความนิยมจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เรื่องนี้เพราะเป็นค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุดซึ่งให้ความสดชื่นและเติมพลังท่ามกลางความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้จะมีทั้งหมดนี้ บางครั้งคุณก็อยากพักผ่อนที่บ้านและดื่มเครื่องดื่มดีๆ สักแก้ว ดังนั้นทุกคนควรรู้วิธีทำโมฮิโต้ที่บ้าน

มีการตีความการเตรียมค็อกเทลที่มีชื่อเสียงมากมาย ในการเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด คุณต้องลองทุกอย่าง เพราะรสชาติของแต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและตอบสนองต่อส่วนผสมของอาหารที่แตกต่างกันออกไป เครื่องดื่มโมฮิโต้ที่บ้านจะไม่เลวร้ายไปกว่าค็อกเทลที่เตรียมในร้านอาหาร

โมฮิโต้แอลกอฮอล์

โมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์มักบริโภคในงานปาร์ตี้และพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงหน้าร้อน เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมเบา 50 มก.
• มะนาว 2 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ;
• 2 ช้อนชา ผงน้ำตาล;
• น้ำอัดลม 150 มก.
• น้ำแข็ง 0.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

ล้างใบสะระแหน่ใต้น้ำแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแก้ว เพิ่มมะนาวโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วบดเล็กน้อยด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่น เทเหล้ารัม เติมน้ำอัดลม ผัดและเพลิดเพลินกับรสชาติ

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนชา สะระแหน่สดสับ
• มะนาว 2-3 ชิ้น;
• น้ำอัดลมสไปรท์ 400 มก.

การตระเตรียม:

ในการเตรียมโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ ก่อนอื่นให้ใส่มะนาวลงในแก้ว เติมมิ้นต์และโรยด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน นวดเล็กน้อย เติมทุกอย่างด้วยสไปรท์ และเสิร์ฟแช่เย็น

สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้

วัตถุดิบ:

• สะระแหน่สด 10 กรัม
• โซดาหรือสไปรท์ 200 กรัม
• เอส ไลม์;
• น้ำแข็งบด 0.5 ถ้วย;
• 5 สตรอเบอร์รี่;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย.

การตระเตรียม:

ก่อนที่จะทำสตรอเบอร์รี่โมฮิโต้ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ถูกต้องก่อน พวกเขาจะต้องค่อนข้างสุกสีแดงและฉ่ำจากนั้น Mojito ก็จะมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และจะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน

ขั้นแรก ให้ใส่สะระแหน่สับที่ด้านล่างของแก้ว แล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้น ใช้ครกบดส่วนผสมด้วยน้ำตาลในแก้ว เติมน้ำแข็ง เพิ่มสตรอเบอร์รี่บด และเติมทุกอย่างด้วยโซดาหรือสไปรท์ เด็กๆ จะชอบโมฮิโต้นี้อย่างแน่นอน เพราะพวกเขาชอบผลเบอร์รี่มาก

โมฮิโต้กับส้ม

สูตรการทำโมจิโต้นี้ทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ถูกใจและสมบูรณ์แบบ เพราะการผสมผสานของมะนาว สะระแหน่ และส้มทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• 1 มะนาว;
• สะระแหน่ 10 กรัม
• 2 ส้มขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย;
• น้ำแข็งก้อน 0.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

เราล้างและสับใบสะระแหน่ บดร่วมกับน้ำตาลอ้อยในชามค็อกเทลโดยใช้ครกหรือด้วยมือ บีบน้ำส้มใส่แก้ว หั่นมะนาวเป็นชิ้น คนให้เข้ากัน เทน้ำส้มลงไปทุกอย่าง และเติมน้ำแข็งเพื่อความสดชื่น

โมจิโต้กับน้ำเชอร์รี่

การตีความการเตรียมค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ Mojito แบบคลาสสิกนี้ทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่พิเศษและเป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานระหว่างเชอร์รี่ มะนาว และมิ้นต์นั้นน่าประหลาดใจ และต่อมรับรสของคุณจะต้องพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

น้ำเชอร์รี่ 200 มก

• 1 มะนาว;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• น้ำอัดลม 100 มก.
• ก้อนน้ำแข็ง 0.5 ถ้วย;
• ใบสะระแหน่ 10 กรัม

การตระเตรียม:

สับใบสะระแหน่ด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น บดด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาวแล้วผสม ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เติมน้ำเชอร์รี่ เติมน้ำ และผสมให้เข้ากัน เราเพลิดเพลินกับรสชาติอันเหลือเชื่อ

โมจิโต้กับน้ำแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• สะระแหน่สด 4 ก้าน;
• 1/2 มะนาว;
• น้ำสไปรท์ 200 มก.
• น้ำแอปเปิ้ลใส 1/2 ถ้วยไม่มีเนื้อ

การตระเตรียม:

เราล้างสะระแหน่ สับแล้วนำไปใส่ภาชนะ บีบน้ำมะนาว เติมสไปรท์และน้ำแอปเปิ้ล เติมน้ำแข็ง แล้วลองดื่มค็อกเทลชั้นดีพร้อมน้ำแอปเปิ้ล

โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์กับบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. บลูเบอร์รี่;
• มะนาวครึ่งลูก
• โซดา 200 มก. หรือน้ำอัดลมสไปรท์
• ใบสะระแหน่ 10 ใบ

การตระเตรียม:

บดใบสะระแหน่ด้วยมะนาวและน้ำตาล ใส่บลูเบอร์รี่ กดเบา ๆ เติมโซดาหรือสไปรท์ ต้องเตรียมเครื่องดื่มนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟ โมฮิโต้กับบลูเบอร์รี่สดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ต้องระวังเพราะบลูเบอร์รี่จะทิ้งรอยแดงอันไม่พึงประสงค์ไว้เมื่อเปื้อนเสื้อผ้า

คนหนุ่มสาวมักจะจัดงานปาร์ตี้ที่บ้าน ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำโมฮิโต้ด้วยแอลกอฮอล์ที่บ้าน เพราะอาจจำเป็นต้องมีความรู้นี้ เพื่อเตรียมค็อกเทลชื่อดัง 5 เสิร์ฟ เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สะระแหน่ 10 ก้าน;
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
• เหล้ารัม 250 มก.
• น้ำแร่ 750 มก.

การตระเตรียม:

ดังที่คุณทราบ การผสมน้ำอัดลมและน้ำตาลผงสามารถแทนที่ด้วยโซดาหรือน้ำหวานสไปรท์ปกติได้ เราล้างใบสะระแหน่ใต้น้ำและเขย่าน้ำที่เหลือหากจำเป็น หลังจากนั้นให้บดโดยใช้เครื่องปั่น

มะนาวสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะบีบน้ำออกก็ได้ถ้าเป็นไปได้ เพิ่มน้ำตาลผงและผสมส่วนผสมให้ละเอียด เติมเหล้ารัมและน้ำอัดลม ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำแข็ง

หลังจากลองทำโมฮิโต้หลากหลายรูปแบบแล้ว คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุดได้ แต่ละคนมีเอกลักษณ์และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เมื่อเตรียมงานปาร์ตี้คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำโมจิโต้อย่างแน่นอนเพราะเครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากในหมู่คนหนุ่มสาว เด็ก ๆ ยังสามารถลองค็อกเทลได้ แต่แน่นอนว่าไม่ต้องเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การตีความการทำค็อกเทลด้วยน้ำแอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ ส้มและสูตรอื่น ๆ นั้นมีรสชาติที่น่าทึ่งมาก เครื่องดื่มจะทำให้ทุกคนที่ลองดื่มอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจสดชื่นและเติมพลังอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน เมื่ออากาศร้อน ไม่มีเครื่องดื่มชนิดใดที่จะให้ความสดชื่นได้ดีไปกว่าค็อกเทลโมฮิโต ดังนั้นคุณมั่นใจได้ว่าสูตรอาหารในบทความนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

โมฮิโต้เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่สามารถเตรียมได้โดยใส่หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ ส่วนประกอบประกอบด้วยมิ้นต์ น้ำตาล และน้ำมะนาว แต่อาจมีประเภทอื่นด้วย บทความนี้จะนำเสนอวิธีต่างๆ ในการทำเครื่องดื่มและวิธีดื่มโมฮิโต้ นอกจากนี้คุณยังสามารถอ่านประวัติความเป็นมาโดยย่อเกี่ยวกับเครื่องดื่มได้อีกด้วย

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์โดยย่อ

นักวิชาการบางคนอ้างว่าเครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นโดยโจรสลัดที่ผสมเหล้ารัม น้ำ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างค็อกเทลแสนอร่อย ส่วนชื่อนั้นก็มีหลายเวอร์ชัน เวอร์ชันที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ moho ในหมู่ทาสชาวแอฟริกันที่ถูกนำตัวไปยังคิวบาหมายถึงคาถา ดังนั้น โมฮิโต้จึงกลายเป็นคาถาเล็กๆ น้อยๆ เพราะการเตรียมค็อกเทลก็เหมือนกับยาวิเศษที่ปรุงขึ้นก่อนหน้านี้ในแอฟริกา

สูตรเครื่องดื่มที่แน่นอนปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 1930 ในคิวบา ในเวลานั้นบาร์เทนเดอร์คนหนึ่งที่โรงแรมแทนที่บูร์บงด้วยเหล้ารัมส่งผลให้พวกเขาได้ค็อกเทลที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยที่คนรวยชื่นชอบ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา โมจิโต้ แปลว่า "เปียก" และนี่คือช่วงกำเนิดของเครื่องดื่มซึ่งยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ เมื่อเวลาผ่านไป ค็อกเทลเริ่มแพร่หลายมากขึ้นทั่วโลก และเป็นผลให้วิธีการเตรียมโมฮิโต้เปลี่ยนไปและปรับปรุงให้ดีขึ้น

องค์ประกอบคลาสสิกของเครื่องดื่ม

สูตรโมฮิโต้คลาสสิกซึ่งถือกำเนิดในปี 1930 มีดังต่อไปนี้:

1. เหล้ารัมเบา ๆ จำนวน 40 มล. ตามหลักการแล้ว ควรใช้ Havana Club หรือ Bacardi
2. สะระแหน่สด 6 ใบ
3. น้ำมะนาวสด จำนวน 30 มล.
4. น้ำตาลทรายซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลชนิดอื่นได้ แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำเชื่อม - 2 ช้อนชา
5. โซดา.

เหล่านี้เป็นส่วนประกอบของสูตรดั้งเดิมซึ่งทำให้สามารถทำเครื่องดื่มชั้นเลิศได้ แต่ถ้าคุณยึดตามสัดส่วนและส่วนผสม นี่คือค็อกเทลโมฮิโต้ประเภทหนึ่งที่มีคุณค่าในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง หากคุณเบี่ยงเบนไปจากสูตรที่นำเสนอรสชาติจะแตกต่างออกไป แต่เป็นค็อกเทลประเภทต่าง ๆ ซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์เหมาะสำหรับกลุ่มประชากรที่แตกต่างกันหรือแม้แต่เด็ก ไม่มีแอลกอฮอล์สักหยด และถ้าคุณใช้สูตรดั้งเดิมเป็นพื้นฐานคุณจะต้องลดปริมาณน้ำตาลลง 2 เท่า ควรดื่มค็อกเทลแช่เย็นในฤดูร้อนจะดีกว่า วิธีการเตรียมนั้นง่ายและสามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่มีปัญหาใดๆ หากไม่มีแอลกอฮอล์ ก็สามารถดื่มได้โดยใช้สไปรท์และโซดาอื่นๆ

สูตรไม่มีแอลกอฮอล์คลาสสิก

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และสามารถเตรียมได้ที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. โซดา – 300 มล.
2. น้ำมะนาว – 5 ช้อนโต๊ะ
3. ใบสะระแหน่สด - ¼ถ้วย
4. น้ำเชื่อม - 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำแข็ง – 10 ลูกบาศก์เมตร

ใช้เวลาเตรียม 8 นาที และคุณสามารถเตรียมโมฮิโต้ได้โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำเชื่อมโดยให้ความร้อน 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลในน้ำ 50 มล. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนผลึกละลายหมด หลังจากเดือดแล้ว ให้ยกน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
2. ใส่ใบสะระแหน่ประมาณ 7 ใบลงในแก้วขนาดใหญ่ แล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมและ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. หลังจากนั้นจะต้องบดสะระแหน่ด้วยช้อนหรือปูนขั้นตอนจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีกลิ่นหอมของสะระแหน่ปรากฏขึ้นไม่ใช่น้ำซุปข้นสะระแหน่
3. จากนั้นเทโซดาลงไปซึ่งต้องเติมภาชนะจนเกือบถึงขอบ หลังจากเทของเหลวลงไปแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน

เนื่องจากสูตรนี้ทำได้ 3 ที่ คุณจึงทำเครื่องดื่มได้อีก 2 แก้วจากส่วนผสมที่เหลือ ในตอนท้ายคุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวและเติมน้ำแข็ง 3 ก้อนลงในแก้วเดียว หากคุณไม่ต้องการทำน้ำเชื่อม คุณสามารถใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วได้ แตงกวาสักชิ้นจะเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

สูตรแอลกอฮอล์คลาสสิก

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

1. น้ำตาลอ้อย – 2 ช้อนชา
2. มะนาวครึ่งลูก
3. มิ้นท์ – 6 ชิ้น
4. น้ำแข็ง – 4 ชิ้น
5. เหล้ารัมขาว – 50 มล.
6. สไปรท์ – 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องบีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมน้ำตาลลงไปจากนั้นคนให้เข้ากันจนละลายหมด
2. จากนั้นให้วางสะระแหน่ที่ล้างแล้วแล้วกดด้วยปูนเล็กน้อย
3. ตอนนี้น้ำแข็งบดถูกเติมลงในแก้วแล้ว
4. เทเหล้ารัมลงไปและเติมสไปรท์ลงไปด้านบน

แนะนำให้ใช้สูตรเหล้ารัมโมฮิโต้นี้แช่เย็น ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะเหล้ารัมบาคาร์ดีสำหรับโมฮิโต้ แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้ประเภทอื่นได้ เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ เนื่องจากเหล้ารัมไม่ได้ใช้บ่อยนัก ผู้คนจำนวนมากจึงไม่ทำโมฮิโต้ด้วยเหล้ารัม แต่จะแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ประเภทอื่น เช่น วอดก้า

โมฮิโต้กับวอดก้า

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

1. มิ้นท์ – 10 แผ่น
2. มะนาว – 1 ชิ้น
3. น้ำตาลทรายขาว – 50 กรัม
4. ปี – 5 ชิ้น
5. วอดก้า – 30 มล.
6. ชเวปส์ – 200 กรัม

การเตรียมสูตรวอดก้าโมฮิโต้:

1. คุณต้องใส่ใบสะระแหน่ลงในชามแล้วบดด้วยช้อนจากนั้นใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำมะนาวสดทั้งหมด 50 มล.
2. ต่อไปคุณต้องทำลายน้ำแข็ง ใส่สะระแหน่กับน้ำตาลและน้ำผลไม้ลงในแก้ว หลังจากนั้นจึงเติมน้ำแข็งลงในภาชนะ
3. ตอนนี้คุณต้องเทวอดก้าแล้วเติมโซดาลงในแก้วจนสุด

เครื่องดื่มชนิดนี้เสิร์ฟแบบแช่เย็นและการทำที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก

โมจิโต้กับน้ำเชื่อม

มักใช้น้ำเชื่อมชนิดพิเศษในการเตรียม เช่น “Delasi Mojito” น้ำเชื่อมนี้เป็นส่วนผสมสำเร็จรูปกับน้ำตาลซึ่งประกอบด้วยเหล้ารัมและน้ำมะนาว สูตรนั้นง่ายมาก:

1. ควรเติมแก้วหรือแก้วด้วยน้ำแข็งบดแล้วเทน้ำเชื่อม 30 มล. ลงไป
2. จากนั้นเติมวอดก้าอีก 40 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
3. หลังจากนั้นโซดาจะเทลงไปและตกแต่งด้วยสะระแหน่

สูตรนี้คล้ายกับวอดก้าโมฮิโต้ แต่ใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลและมิ้นต์

โมจิโต้มีพื้นฐานมาจากสไปรท์

สูตรค็อกเทลโมฮิโต้ใดๆ ก็ตามมักจะเกี่ยวข้องกับการใช้โซดา และเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ มักใช้สไปรท์ ด้วยโซดานี้ ไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม และไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำเชื่อมที่บ้านด้วย สิ่งที่คุณต้องมีคือมะนาวและสไปรท์ รวมถึงส่วนผสมค็อกเทลตามปกติ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาดื่มโมฮิโต้กับสไปรท์ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

ในการเตรียม 1 เสิร์ฟคุณจะต้องใช้:

1. มิ้นท์ – 10 แผ่น
2. มะนาว – 1 ชิ้น
3. สไปรท์ – 300 มล.
4. น้ำแข็ง – 10 ก้อน

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านได้โดยเวลาในการเตรียมจะนานถึง 5 นาที ดังนั้นวิธีการปรุงจึงเป็นดังนี้:

1. ต้องล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้น ชิ้นส้มวางอยู่ในแก้ว (ใช้มะนาวเพียง 3/4 ลูก) เติมสะระแหน่บดแล้วเติมโซดาทันที
2. หลังจากนั้นต้องบดส่วนผสมอีกเล็กน้อยแล้วผสมเป็นเวลา 1 นาที
3. น้ำแข็งที่แตกเป็นชิ้นๆ เทใส่แก้ว

เครื่องดื่มมิ้นต์พร้อมเสิร์ฟได้ทันที หากต้องการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้เติมวอดก้าหรือเวอร์มุต 40 มล. ลงในค็อกเทล ตามกระบวนการทางเทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มควรทิ้งส่วนผสมไว้ตรงกลาง แต่ถ้าเป็นเครื่องดื่มสำหรับเด็กคุณสามารถกรองเพิ่มเติมและทิ้งส่วนผสมไว้ได้

เอสเปรสโซโมฮิโต้

คุณสามารถทำค็อกเทลโดยใช้กาแฟเข้มข้นและไอศกรีม แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรคลาสสิกและแตกต่างจากค็อกเทลทั่วไป แต่ก็อร่อยไม่น้อยและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนที่เคยลองสูตรดังกล่าว การเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมากแม้อยู่ที่บ้าน:

1. คุณต้องสับน้ำแข็ง 3-4 ก้อนให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจึงเติมเอสเปรสโซที่เสร็จแล้วลงไป
2. จากนั้นคุณต้องเติมน้ำเชื่อม Mojito 20 มล. และเหล้า Mojito 35 มล. ลงในแก้ว
3. วางไอศกรีมสีขาวธรรมดาไว้ด้านบนของเครื่องดื่ม และค็อกเทลก็พร้อม

สูตรนี้ให้ความสดชื่นอย่างลงตัวและสามารถทำให้ร่างกายเย็นสบายในวันที่อากาศร้อนได้

สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้

สูตรนี้ให้รสชาติผลไม้ที่สดใสเป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้แม้ในวันที่อากาศเย็นเมื่อไม่มีสตรอเบอร์รี่อีกต่อไปเพราะคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรเครื่องดื่ม 2 สูตร ทั้งแบบมีและไม่มีแอลกอฮอล์

ในการเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม
2. มิ้นท์ – 20 ชิ้น
3. น้ำตาล – 150 กรัม
4. น้ำมะนาว – 100 มล.
5. เหล้ารัม – 260 กรัม
6. น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่หรือเหล้า – 70 มล.
7. น้ำแข็ง – 20 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ควรล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในเหยือกขนาดใหญ่
2. ถัดไปใส่สะระแหน่ในชามแยกต่างหากและปิดด้วยน้ำตาล หลังจากบดให้เข้ากันแล้วคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมลงในผลเบอร์รี่
3. ตอนนี้คั้นน้ำมะนาว 100 มล. แล้วเติมลงในเหยือก
4. จากนั้นเทเหล้ารัมขาวและเหล้าสตรอเบอร์รี่ลงไป
5. น้ำแข็งต้องแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเติมส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน

โมฮิโต้พร้อมแล้วและสามารถเสิร์ฟให้กับบริษัทขนาดใหญ่ได้ เพื่อที่จะบดน้ำแข็งอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แนะนำให้ใส่ไว้ในผ้า มัดแล้วทุบลงบนโต๊ะ หรือใช้ไม้กลิ้งตีน้ำแข็ง

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์

ในการเตรียมโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้านโดยเติมสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

1. มะนาว – 1.5 ชิ้น
2. มิ้นท์ – 20 แผ่น
3. สตรอเบอร์รี่ – 10 ชิ้น
4. น้ำเชื่อม – 2 ช้อนโต๊ะ
5. โซดา.

วิธีทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและบดด้วยช้อนหรือส้อมจนบด
2. มะนาวล้างและหั่นเป็นชิ้น ถัดไปคุณต้องใส่ส้มลงในถ้วยขนาดใหญ่เติมสะระแหน่ที่นั่นแล้วบดส่วนผสม
3. ควรเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในแก้วขนาดใหญ่โดยใช้ตะแกรง จากนั้นเติมน้ำแข็งบดจำนวน 4-5 ชิ้นลงในแก้ว
4. จากนั้นจึงเติมน้ำเชื่อมและน้ำซุปข้นเบอร์รี่
5. แก้วเต็มไปด้วยโซดาและคน

เครื่องดื่มพร้อมดื่ม ขอแนะนำให้ทำอาหารสำหรับเด็ก หากจะเตรียมค็อกเทลสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มเวอร์มุตในปริมาณที่เท่ากันกับโซดา นี่จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบา ๆ ซึ่งจะมีรสชาติที่ผิดปกติ

โมฮิโต้ไม่มีแคลอรี่

น้ำอัดลมมีแคลอรี่มากมาย และผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเองก็สามารถดื่มโมฮิโต้โดยไม่ต้องมีแอลกอฮอล์และไม่มีแคลอรี่ได้ สูตรที่นำเสนอเป็นทางเลือกอื่นและสามารถเป็นค็อกเทลเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่ทิ้งร่องรอยไว้บนรูปร่างของคุณ

เคล็ดลับของสูตรนี้คือเครื่องดื่ม 7UP ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด แต่มีรสชาติคล้ายกับสไปรท์ ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. มะนาวหรือมะนาว – 1 ชิ้น
2. ใบสะระแหน่สด - 1 ถ้วย
3. โซดาเซเว่นอัพ – 350 มล.

วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อธิบายไว้ในคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. บีบน้ำจากส้มที่ใช้ลงในแก้วขนาดใหญ่
2. ใบสะระแหน่ต้องล้างและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือลงในแก้วน้ำ จากนั้นจึงผสมส่วนผสมต่างๆ และกดสะระแหน่เบาๆ เพื่อให้ค็อกเทลมีกลิ่นหอมและเพิ่มความสดชื่น
3. จากนั้นคุณต้องเติมน้ำแข็งปริมาณจะคำนวณตามต้องการ
4. ในตอนท้ายเติมน้ำอัดลมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับหลอดดื่มปกติ

เครื่องดื่มพร้อมแล้ว แต่คุณจะต้องปล่อยให้มันยืนประมาณ 5-10 นาทีเพื่อที่จะดูดซับรสชาติและกลิ่นทั้งหมด ขอแนะนำให้ดื่มโมฮิโต้ผ่านหลอดเพื่อไม่ให้มิ้นต์ที่บดแล้วเข้าปากของคุณ

แอปเปิ้ลโมฮิโต้

สูตรนี้ไม่มีแอลกอฮอล์และไม่ใช้น้ำตาล ค็อกเทลเวอร์ชันแอปเปิ้ลนี้สามารถเสิร์ฟได้ในช่วงวันหยุดและจะมีรสชาติเหมือนรสชาติคลาสสิกอย่างแท้จริง ในการเตรียมการคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. แอปเปิ้ลเขียว – 4 ชิ้น
2. มะนาว – 2 ชิ้น
3. มิ้นท์ – 1 แก้ว
4. น้ำสลัดที่คุณเลือก

ทำอาหารที่บ้าน:

1. ต้องล้างส่วนผสมให้สะอาดใต้น้ำและปอกเปลือกมะนาวเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มมีรสขม หลังจากนั้นส้มจะถูกหั่นเป็นชิ้น
2. คุณต้องบีบน้ำออกจากแอปเปิ้ลแล้วเติมมะนาวและมิ้นต์ลงในของเหลวที่เกิดขึ้น หากต้องการทำให้เครื่องดื่มอัดลมคุณสามารถเพิ่มน้ำแร่ได้ จากนั้นให้ผสมส่วนประกอบต่างๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อผสมให้เข้ากัน

เครื่องดื่มพร้อมดื่มแต่อาจมีรูปแบบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์และหากไม่มีมะนาวก็จะใช้ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นซึ่งทั้งหมดสามารถเติมพลังและให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

โมฮิโต้แตงโม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

1. มิ้นท์ – ใบใหญ่ 4 ใบ
2. มะนาว ½ ชิ้น
3. น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้ารัม – 60 มล.
5. เนื้อแตงโม – 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องผสมใบสะระแหน่ฉีกขาด มะนาวสับ และน้ำตาลในแก้ว หลังจากนั้นให้บดส่วนผสมด้วยช้อนหรือปูนจนเป็นน้ำ
2. ตอนนี้คุณต้องบีบน้ำออกจากแตงโมแล้วกรองเพื่อเอาเนื้อที่เหลือออก เทน้ำผลไม้บริสุทธิ์ลงในแก้วแล้วสับส่วนผสม
3. ขั้นตอนต่อไปคือการเทเหล้ารัมและเติมน้ำแข็งบด

ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มทันทีและควรเอาเนื้อแตงโมออกเพื่อไม่ให้ติดอยู่ในหลอด

โมจิโต้ลูกเกด

ในการเตรียมค็อกเทลคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส – 150 มล.
2. น้ำแข็ง – 6 ชิ้น
3. ลูกเกดแดงและดำ – 30 กรัมต่อลูก
4. มะนาว – 2 ชิ้นใหญ่
5. มิ้นท์ – 10 แผ่น
6. น้ำตาล – 1 ช้อนชา
7. ใบแบล็คเคอแรนท์ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมและบดลูกเกดให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ใส่น้ำแข็งบดและลูกเกด 3 ก้อนลงในแก้ว
3. ต้องบดใบลูกเกดมิ้นต์และมะนาวจนน้ำปรากฏจากนั้นจึงเติมลงในแก้ว
4. เทน้ำตาลลงไปด้านบนและวางน้ำแข็งที่เหลือ
5. ตอนนี้ค่อยๆ เติมน้ำมะนาวและเครื่องดื่มก็พร้อม

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนและหากคุณเริ่มทดลองกับส่วนผสมคุณสามารถเลือกและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่จะดึงดูดสมาชิกครอบครัวและเพื่อน ๆ ทุกคน คุณสามารถรวมผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากเข้ากับโมฮิโต้และผักบางประเภทได้

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ตัวเองสดชื่น จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจะพบส่วนผสมในซุปเปอร์มาร์เก็ต เครื่องดื่มมีส่วนผสมจากมิ้นต์ มะนาว และโซดา ในการเตรียมค็อกเทล Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนและเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติของค็อกเทล

มีหลายรุ่นที่คิดค้นเครื่องดื่ม ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ในเรื่องนี้ ต่อไปนี้เป็นต้นกำเนิดของค็อกเทลในตำนานนี้:

• บ้านเกิดของ Mojito คือคิวบา ค็อกเทลนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1942 ที่ร้านอาหาร Bodeguita del Medio เจ้าของร้านอาหาร Martinez ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำแข็ง และมิ้นต์ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่น ซึ่งกล่าวกันว่าเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์เองก็ชอบดื่ม บาร์และร้านอาหารแห่งนี้ยังคงเสิร์ฟสูตร Mojito สุดคลาสสิกและรวมอยู่ในคู่มือท่องเที่ยวหลายเล่ม
• เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าเล็กน้อยคือเครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยโจรสลัดแห่งฟรานซิสเดรค ตามตำนานเล่าว่ามีปัญหาเกี่ยวกับน้ำจืดบนเรือ - มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว จากนั้น Drake ก็แนะนำให้นำเหล้ารัมไปด้วย โจรสลัดจึงเติมมะนาวและมิ้นต์เพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง
• รุ่นที่สาม - ต้นแบบของค็อกเทลคือ Mint Julep ซึ่งได้รับความนิยมในอเมริกาใต้ จริงอยู่มันคล้ายกับสูตรคลาสสิกเล็กน้อย - จัดทำขึ้นโดยใช้บรั่นดีและบูร์บง จากนั้นชาวคิวบาก็นำสูตรนี้มาใช้ โดยแทนที่บรั่นดีและบูร์บงด้วยเหล้ารัม

สูตรอาหารนี้เข้ามาในรัสเซียในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 และเริ่มได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษปี 2000

Mojito - องค์ประกอบและสัดส่วนที่ถูกต้อง

สูตร Mojito ไร้แอลกอฮอล์เวอร์ชันคลาสสิกมีส่วนผสมบางอย่างในสัดส่วนที่กำหนด:

• โซดา - 60 มล.;
• น้ำมะนาว - 30 มล. (ประมาณ 1/2 ของผลไม้อย่าทิ้งความสนุก)
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• มิ้นต์ - ใบสด 5-6 ใบ;
• น้ำแข็ง - 100 กรัม

นี่เป็นสูตรสำหรับค็อกเทล Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกที่ควรจะเป็น รุ่นแอลกอฮอล์เพิ่มเหล้ารัมขาว Bacardi, Havana Club, Ron Varadero, Flor De Cana ส่วนผสมที่เหลือก็ถูกแทนที่ด้วย:

• สไปรท์หรือชเวปส์ใช้แทนโซดา
• มะนาวจะถูกแทนที่ด้วยมะนาว
• แทนที่จะใส่น้ำตาลทราย ให้เติมน้ำตาลธรรมดาลงไป

หากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบ ผลลัพธ์จะไม่ใช่ค็อกเทล Mojito ไร้แอลกอฮอล์แบบคลาสสิกอีกต่อไป แต่เป็นหนึ่งในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่เวอร์ชันทางเลือกก็สดชื่นไม่แพ้กัน

สูตรโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

ไม่ใช่ทุกคนที่ยึดติดกับการทำเครื่องดื่มแบบคลาสสิก ส่วนผสม วิธีการเตรียม และสัดส่วนจะแตกต่างกันไป ในร้านกาแฟแต่ละแห่ง บาร์เทนเดอร์จะเตรียมค็อกเทลด้วยวิธีของตนเอง จึงมีเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ หากคุณต้องการทำ Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน คุณสามารถเลือกใช้วิธีใดก็ได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วน

สูตรคลาสสิก

โมฮิโต้กับน้ำเชื่อมในแก้วแช่เย็น

สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ Mojito สตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ทั้งลูก

จาน

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ Mojito ถือเป็นเครื่องดื่มที่ยาวนาน เสิร์ฟในแก้วทรงสูงทรงสูงพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับค็อกเทลที่ทำจากเครื่องดื่มคุณภาพสูงหรือโซดา พร้อมด้วยหลอด 2 หลอด ตกแต่งด้วยมิ้นต์หรือมะนาวฝาน แต่ถ้าสูตรโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายที่จะทำซ้ำก็อาจมีปัญหากับอุปกรณ์พิเศษได้ ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วธรรมดารวมถึงแก้วเจียระไนด้วย

อินนิงส์

สิ่งสำคัญที่สุดคือแก้วจะสูงหรือกว้างเพื่อให้คุณสามารถผสมส่วนผสมในสัดส่วนที่คลาสสิกได้ แก้วควรโปร่งใสเพื่อให้มองเห็นส่วนผสมทั้งหมดได้ ควรมี 2 หลอด หนาและบาง แทนที่จะใส่น้ำตาล มักจะเติมน้ำเชื่อมตามสูตรข้างต้น เนื่องจากผลึกน้ำตาลละลายช้าๆ ค็อกเทล Mojito ไร้แอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มสำหรับอากาศร้อน ชายหาด และงานปาร์ตี้ จึงสามารถตกแต่งด้วยร่มได้

• โมฮิโต้ควรดื่มแบบแช่เย็นจึงควรบริโภคทันทีหลังการเตรียม
• เครื่องดื่มที่มีหมอกในแก้วจากความเย็นถือว่าเตรียมอย่างเหมาะสม
• นอกจากน้ำแข็งบดแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำแข็งทั้งหมด 2-3 ชิ้นเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นได้นานขึ้น
• โมฮิโต้คลาสสิกและสตรอเบอร์รี่ไม่ใช่ทุกสูตร คุณสามารถทดลองได้โดยเติมราสเบอร์รี่ แตงโม และน้ำแบล็คเคอร์แรนท์ นี่จะไม่ใช่ค็อกเทลคลาสสิกอีกต่อไป แต่เป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างและไม่สดชื่นไม่น้อย
• หากไม่มีสะระแหน่สดคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่แห้งได้ แต่รสชาติของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไป
• เมื่อคุณบดมะนาว ระวังอย่าทำให้ความสนุกเสียหาย ไม่เช่นนั้นค็อกเทลจะเพิ่มรสขม