Cytryna to jeden z najbardziej kontrowersyjnych, pysznych i kwaśnych owoców. Cytryny nie można jeść w całości, ale trudno się bez niej obejść w wielu sferach ludzkiego życia. Cytryna jest aktywnie spożywana w żywności - piją z nią herbatę, dodają do marynat, sosów, deserów, dań na ciepło i zimno, wypieków. Cytryna jest aktywnie wykorzystywana w życiu codziennym do wybielania powierzchni i tkanin, do usuwania różnego rodzaju plam. Cytryna jest również dobra dla naszej skóry – żadna maseczka wybielająco-suszająca nie obejdzie się bez cytrusów. Cytryna to prawdziwy pomocnik, którego każda dobra gospodyni domowa powinna mieć w lodówce.

Cytryna jest ciekawa i wyjątkowa, ponieważ wykorzystuje się nie tylko miąższ cytrusowy, ale także jej skórkę, a nawet nasiona. Cytryna ma dobroczynny wpływ na wiele narządów i cały organizm. W tym artykule porozmawiamy o cytrynie - jej dobroczynnych właściwościach dla człowieka, przeciwwskazaniach, sposobie spożywania i stosowania.

Przydatne właściwości cytryny

Przez długi czas w Europie drzewa cytrynowe były uprawiane jako rośliny ozdobne, podziwiając piękną i zgrabną koronę, niezwykle żółte owoce. Ale w Azji już wiedzieli, że cytryna ma niesamowity smak i działanie lecznicze.

1. O odporność. Przede wszystkim cytryna jest niesamowicie silnym immunomodulatorem, który poprawia zdrowie człowieka. Herbata cytrynowa to klasyk, który może tłumić SARS i inne przeziębienia. Cytrynę można stosować na ból gardła podczas bólu gardła, cytrusy dosłownie hamują rozwój bakterii i natychmiast łagodzą ból. Regularne spożywanie cytryny nie tylko leczy już zainfekowany organizm, ale także tworzy potężną barierę immunologiczną przeciwko nadchodzącym wirusom.
2. Kiedy kaszlesz. Cytrynę stosuje się na przeziębienia, ale niewiele osób wie, że sok z cytryny ma doskonałe działanie wykrztuśne. Jest przepisywany nawet przez lekarzy na zapalenie oskrzeli.
3. Aby obniżyć temperaturę. Herbata cytrynowa polecana jest na przeziębienia nie tylko ze względu na działanie przeciwwirusowe. Faktem jest, że cytryna doskonale łagodzi gorączkę, ma działanie napotne.
4. Pomaga zasnąć. W zależności od składników, z którymi zażywana jest cytryna, jest w stanie nie tylko orzeźwić rano, ale także wyciszyć wieczorem. Jeśli pijesz cytrynę w połączeniu z mlekiem lub miodem, możesz zasnąć spokojnym i zdrowym snem. Cytrusy to doskonały środek na niepokój i bezsenność.
5. Daje siłę. W dawnych czasach, gdy marynarze wracali do domu po długiej podróży, ich ciała były niesamowicie wychudzone. Ale lekarze i mądre żony wiedzieli, jak szybko przywrócić organizmowi siły i utracone zdrowie. Przygotowali taką mieszankę - posiekane cytryny zmieszano z orzechami włoskimi, miodem i rodzynkami. Tę mieszankę podawano trzy razy dziennie, po łyżce stołowej, a siła wilków morskich stopniowo powracała.
6. Przeciw rakowi. Naukowcy wykazali, że cytryna zmniejsza ryzyko raka piersi u kobiet i raka prostaty u mężczyzn.
7. Zastosowanie zewnętrzne. Cytryna ma właściwości drażniące i rozgrzewające, dlatego stosowana jest do użytku zewnętrznego w leczeniu reumatyzmu, skręceń, kontuzji.
8. Dla mózgu. Cytryna świetnie wpływa na sprawność i aktywność mózgu. Co więcej, wcale nie trzeba go do tego jeść. Jeśli trzymasz skórkę z cytryny w pobliżu miejsca pracy, decyzje zapadają znacznie szybciej, wzrasta wydajność, poprawia się pamięć.
9. Na wątrobę. Sok z cytryny pomaga oczyścić wątrobę po długotrwałym leczeniu farmakologicznym, przy zapaleniu wątroby, po paleniu i długotrwałym spożywaniu alkoholu.
10. Od komarów. Jednym z najsilniejszych środków odstraszających komary jest cytryna i goździk. Weź pół cytryny i wbij do niej kilka goździków, pozostaw strukturę u wezgłowia łóżka. Przyjemny zapach wypełni Twój pokój bez komarów.
11. Dla piękna. Maseczka z sokiem z cytryny ma silne działanie. Z pomocą tego składnika poradzisz sobie z nadmiernym przetłuszczaniem się włosów i skóry, oczyścisz twarz z piegów i plam starczych. Włosy po płukaniu cytryną stają się niesamowicie jedwabiste, gładkie i lśniące.
12. Dla czystości. Cytryna jest używana w różnych środkach czyszczących. Sok z cytryny usuwa plamy krwi, trawę, a nawet rdzę. Co więcej, sok z cytryny ma doskonałe właściwości wybielające.
13. Dla kobiet w ciąży. Umiarkowane spożycie cytryn jest korzystne dla kobiet w ciąży, ponieważ cytrusy zmniejszają ryzyko rozwoju wad płodu. Pamiętaj jednak, że nie możesz jeść zbyt wielu owoców cytrusowych - może to w przyszłości przerodzić się w alergię u dziecka.
14. Odchudzanie. Woda cytrynowa polecana jest w różnych dietach. Kwas cytrynowy wspomaga spalanie tłuszczu i hamuje wchłanianie kalorii. Jeśli codziennie rano wypijesz szklankę ciepłej wody z dodatkiem łyżki świeżego soku z cytryny, utrata wagi przebiegnie znacznie szybciej.
15. Z niedoborem witamin. Wiosną organizm odczuwa poważny dyskomfort, ponieważ zmniejsza się ilość pożytecznych i naturalnych warzyw i owoców, a w organizmie rozwija się niedobór witamin. Zaledwie ćwierć cytryny dziennie zaspokoi Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.
16. Antyseptyczny. Ponieważ cytryna ma właściwości antybakteryjne, często stosuje się ją w leczeniu różnych ran, owrzodzeń i skaleczeń. Cytrynę rozcieńcza się wodą i płucze tą kompozycją w jamie ustnej na zapalenie jamy ustnej i ból gardła. Sok z cytryny może być stosowany jako pierwsza pomoc, jako antidotum po ukąszeniach jadowitych owadów i węży.

Ponadto cytryna jest przydatna w łagodzeniu ataków migreny, skuteczna w neurastenii, poprawia laktację i pracę serca, łagodzi obrzęki i ataki astmy oskrzelowej. Wszystkie te dobroczynne właściwości należą do porowatych żółtych owoców o ciepłym cytrusowym aromacie. Ale czy cytryna jest naprawdę bezpieczna?

Nie bez powodu ten żółty cytrus jest bardzo trudny do zjedzenia w całości, ponieważ jego kwas może być niebezpieczny. Więc kiedy powinieneś ograniczyć spożycie cytryny?

1. Przede wszystkim - różne choroby żołądka, a zwłaszcza wysoka kwasowość, zapalenie żołądka i wrzody. W takim przypadku dość agresywny kwas cytrynowy może tylko pogorszyć sytuację.
2. Rozcieńczony sok z cytryny można stosować do płukania jamy ustnej tylko w przypadku chorób błony śluzowej, częste narażenie na działanie kwasu niszczy szkliwo zębów.
3. Nie pij czystego soku z cytryny, zwłaszcza na pusty żołądek.
4. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, powinieneś również używać cytryny ze szczególną ostrożnością.
5. Cytryny nie należy spożywać w dużych ilościach, gdyż owoce cytrusowe uważane są za jeden z głównych alergenów. Niemal co czwarty mieszkaniec metropolii reaguje na sok z cytryny.
6. W żadnym wypadku nie należy płukać jamy ustnej ani gardła czystym, nierozcieńczonym sokiem. Może to prowadzić do oparzeń błony śluzowej.
7. Cytryna i jej kwas są przeciwwskazane u dzieci poniżej drugiego roku życia, ponieważ ich błony śluzowe są niezwykle delikatne i wrażliwe.

Cytryna to niesamowity dar natury, który odpowiednio wykorzystany nada organizmowi wiele dobroczynnych właściwości. Jak prawidłowo używać cytryny, aby nie zaszkodzić sobie?

Jak prawidłowo używać cytryny

Do robienia herbaty najczęściej używamy cytryny. Aby to zrobić, musisz dodać plasterek lub kółko cytrusów do filiżanki gotowej herbaty lub bezpośrednio do czajnika. W zimnych porach bardzo skuteczne jest przygotowanie herbaty z cytryną, miodem i imbirem. Posiada wyjątkową wartość witaminową. Zmiel imbir i włóż do czajnika razem z liśćmi herbaty. Około pół łyżki imbiru na 2 litry wody. Następnie musisz wszystko zalać wrzątkiem. Nie dodawaj od razu cytryny, bo kwas uniemożliwi zaparzenie herbaty. Gdy herbata będzie wystarczająco zaparzona, dodaj do niej cytrynę. Pij herbatę z odrobiną miodu, nie dodawaj jej do filiżanki. W przeciwnym razie wszystkie dobroczynne właściwości miodu zostaną utracone z powodu ciepła.

Jeśli zdecydujesz się walczyć z chorobami gardła i jamy ustnej, musisz przygotować roztwór - około łyżki soku z cytryny w szklance ciepłej wody. Płukać gardło tą kompozycją na ból gardła, zapalenie gardła, zapalenie migdałków. Jeśli wypłuczesz usta, możesz przyspieszyć proces pozbycia się zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, choroby przyzębia itp. Podobny roztwór należy wypić rano, aby rozpocząć trawienie i przyspieszyć odchudzanie.

Aby pozbyć się kaszlu, przygotowuje się taką kompozycję. Miąższ dwóch cytryn należy wymieszać z posiekanym chrzanem w ilości dwóch łyżek stołowych. Pozwól, aby mieszanina się zapaliła, a następnie wyciśnij z niej sok. Przed użyciem kompozycję należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1 do 3. Wypij łyżkę rozcieńczonej mieszanki dwa razy dziennie - rano na czczo i przed snem. Aby oczyścić wątrobę, cytrynę miesza się z posiekanym czosnkiem i wyciska. Wypij powstały sok w łyżeczce, rozcieńczony w pół szklanki wody trzy razy dziennie na pół godziny przed głównym posiłkiem.

Jeśli cierpisz na artretyzm, reumatyzm, skręcenia lub skręcenia mięśni, namocz mały kawałek tkanki w soku z cytryny i nałóż na dotknięte obszary. Powinieneś poczuć lekkie ciepło. Jeśli czujesz podrażnienie i mrowienie, to jesteś uczulony na cytrusy i nie możesz stosować takich zabiegów.

Jeśli idziesz dodać cytrynę do wypieków, lepiej użyć skórki niż soku. Nie zepsuje ciasta kwasem, ale nada wypiekowi delikatny cytrusowy aromat. Pamiętaj, aby dodać cytrynę do marynat do kebaba, to kwas cytrynowy sprawia, że ​​mięso jest miękkie i soczyste. Sok z cytryny odmieni nawet najprostsze domowe kompoty. Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, do kompotu wiśniowego dodamy odrobinę soku z cytryny i gałązkę mięty, otrzymamy bardzo smaczny i bogaty koktajl bezalkoholowy.

Aktywnie używaj cytryny w kosmetologii. Sok z cytryny zjada martwe płatki skóry, zapewniając silny efekt szorowania. Okłady z cytryny dobrze sprawdzają się w przypadku modzeli i nagniotków, pozostawiając jedynie delikatną i gładką skórę na piętach. Płukać cytryną - sok z jednej cytryny rozcieńczyć w litrze wody i tą kompozycją spłukać włosy. Nie trzeba ich potem spłukiwać wodą. Pomoże to pozbyć się problemu przetłuszczających się włosów. A jeśli codziennie smarujesz paznokcie sokiem z cytryny, staną się niesamowicie mocne i twarde, przestaną się łuszczyć i kruszyć.

W średniowieczu wierzono, że cytryna jest uratowana przed trującymi ukąszeniami, a nawet zarazą. Podczas epidemii prawie w każdym domu trzymano cytryny i wierzyli, że ten kwaśny owoc uratuje cię od choroby. W Rosji w XIII–XV wieku owoce sprowadzano z Holandii, na ich zakup mogli sobie pozwolić tylko bogaci szlachcice. Na szczęście nowoczesna cytryna jest dostępna dla każdego i każdy może cieszyć się jej kwaśnym smakiem, delikatnym aromatem i nieocenionymi korzyściami.

Wideo: korzyści i szkody wody z cytryną