Wielu z nas zaczyna dzień od filiżanki aromatycznej kawy. Jednak niewiele osób wie, jak korzystne byłoby zastąpienie gorącego napoju szklanką wody z cytryną. Ten orzeźwiający napój jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ale może zapewnić wiele korzyści osobom, które chcą dobrze wyglądać i dobrze się czuć. Wszystkie zalety i tajemnice koktajlu będą dzisiaj naszym artykułem.

Ten napój ma orzeźwiający, orzeźwiający, kwaśny smak, którego intensywność będzie zależeć od stosunku wody i cytrusów. Wypicie szklanki ciepłej wody z kilkoma plasterkami cytrusów rano na pusty żołądek pomoże Twojemu ciału łatwiej się obudzić i przystosować do nowego dnia. Koktajl cytrynowy odświeża oddech, przygotowuje układ pokarmowy do pracy, orzeźwia.

Czy wiedziałeś? Cytryna była tradycyjnym owocem starożytnych Rzymian i Greków na weselach. Według starożytnej mitologii greckiej cytryny zostały przedstawione Zeusowi i Herie na ceremonię ślubną, ponieważ symbolizowały piękno i młodość wśród starożytnych ludzi. Chrześcijaństwo kojarzy ten cytrus z oddaną miłością, aw skandynawskich legendach mówiono, że cytryna łagodzi wszelkie choroby, ponieważ jej drugie imię to „złote jabłko nieśmiertelności”.

Studiujemy skład

Każdy chyba wie, że głównym „autem” wody cytrynowej jest witamina C, która chroni nasz organizm i pomaga zwalczać infekcje. Na tym jednak dobroczynne składniki wody cytrynowej nie kończą się, ponieważ jej skład jest bogaty w inne cenne witaminy i minerały. Ponadto cytryna zawiera cukry, kwasy organiczne, błonnik i pektyny.

Witaminy

Owoc słońca zawiera następujące składniki witaminowe:

• karoten.

Minerały

Cytryna to magazyn takich minerałów:

• makroskładniki: , ;
• pierwiastki śladowe: , .

Zawartość kalorii

Zawartość kalorii w produkcie będzie zależeć od stosunku wody do ilości cytryny, ale napój ten jest zdecydowanie bardzo niskokaloryczny i nie zagraża sylwetce. Rozważ przepis, w którym 2 łyżeczki dodaje się do pół litra płynu. sok z cytryny i 1 łyżeczka. miód. Zawartość kalorii w 100 g tego napoju to tylko 11,6 kcal.

Białka Tłuszcze Węglowodany

Kompozycja przygotowana według powyższej receptury będzie miała następujący stosunek BJU:

class = "obramowane tabelą">

Dlaczego woda cytrynowa jest przydatna rano?

Zalety napoju:

• pomaga dostroić organizm do pracy rano;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• wzmacnia układ nerwowy;
• normalizuje trawienie: likwiduje zaparcia, stymuluje produkcję żółci, wspomaga szybką detoksykację;
• ma łagodne działanie moczopędne;
• ma działanie przeciwzapalne;
• działanie przeciwgorączkowe;
• spowalnia starzenie i uruchamia procesy regeneracyjne (właściwości przeciwutleniające);
• wypełnia ciało wilgocią;
• likwiduje uczucie głodu, co przydaje się, jeśli chcesz schudnąć.

Istnieje również opinia, że ​​woda z sokiem z cytryny pomaga przyśpieszyć przemianę materii i oczyścić wątrobę, jednak poglądy lekarzy na ten temat nieco się różnią. Ten napój to świetna alternatywa dla herbaty i kawy. Koktajl cytrusowy nie zawiera kofeiny, co oznacza, że ​​nie obciąża układu nerwowego.
Należy go pić bez cukru, który często dodajemy do gorących napojów. Kiedy do szklanki wody dodamy plasterki cytrusów, smak i aromat od razu stają się przyjemniejsze, woda jest łatwiejsza do picia, co jest istotną zaletą dla tych, którzy nie mogą pokonać dziennego spożycia płynów w wysokości 2 litrów.

Ważny!Po wypiciu wody z cytryną należy za każdym razem przepłukać usta, ponieważ kwas cytrusowy może niekorzystnie wpływać na szkliwo zębów. Alternatywnie można użyć słomki, aby zminimalizować kontakt emalii z kwasem.

Korzyść lub szkoda

Dla przeciętnej, normalnej, zdrowej osoby koktajl cytrynowy jest zdecydowanie zdrowym napojem. Ale ważne jest, aby wiedzieć, czy możesz pić wodę cytrusową w szczególnych okresach życia, na przykład przed i po urodzeniu dziecka oraz w młodym wieku.

Dla pielęgniarstwa

W przypadku kobiet karmiących napój cytrusowy nie jest przeciwwskazany, zwłaszcza jeśli kobieta przyjmowała go w małych ilościach przed poczęciem i podczas ciąży. Lepiej nie jeść tych owoców cytrusowych w czystej postaci, ale plasterek cytryny w szklance wody rano przyniesie korzyści.

Dla kobiet w ciąży

Woda cytrynowa nie jest zabroniona kobietom w ciąży, ponieważ pomaga rozwiązać szereg problemów:

• wzmacnia układ odpornościowy, który w tym okresie działa z podwójną siłą;
• promuje tworzenie tkanki kostnej, układu nerwowego dziecka;
• likwiduje zaparcia, co jest ważne w ostatnich tygodniach ciąży.

Cytryna w czystej postaci nie jest najbardziej przydatnym produktem dla kobiet w pozycji, ponieważ może powodować alergie u dziecka przy urodzeniu, ponieważ wszystkie cytrusy są silnymi alergenami. Jednak kilka plasterków żółtego owocu w ogóle nie zaszkodzi przyszłej matce i będzie miało łagodny efekt terapeutyczny na organizm.

Dla dzieci

Dla najmłodszych napój może pić od 8 miesiąca życia. Jednak koncentracja cytryny powinna być bardzo niska – wystarczy kilka kropel soku na szklankę płynu. W tym wieku większość dzieci jest nadal karmiona piersią, więc nie potrzebują płynów jako takich.

Możesz podać dziecku napój do roku życia wyłącznie w celach informacyjnych. Starszym dzieciom (po 3-4 roku życia) można rano podawać wodę cytrynową w małych ilościach. Ale jeśli okruchy wykazują reakcję alergiczną, znajomość żółtego owocu należy odłożyć do 5 roku życia.

Szkody i przeciwwskazania

Ścisłe przeciwwskazania do stosowania tego koktajlu to:

• wszelkie procesy zapalne przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki, skłonność do zgagi);
• procesy zapalne w pęcherzu;
• obecność problemów ze szkliwem zębów;
• indywidualna reakcja na owoce cytrusowe.

Jeśli przesadzisz z ilością napoju, możesz uzyskać reakcję alergiczną o różnym nasileniu, nawet jeśli nie miałeś żadnych wcześniejszych objawów. Jeśli w jamie ustnej pojawią się rany lub rany, kwas cytrynowy podrażni je i opóźni proces gojenia.

Jak prawidłowo przygotować napój

Korzyści płynące z tego napoju są gwarantowane tylko wtedy, gdy wybrane zostaną wysokiej jakości składniki, przestrzegane są zasady przygotowania i receptury. Powiemy Ci, jak to zrobić poniżej.

Wybór cytryny

Wybierając cytrynę, zwróć uwagę na owoce, które:

• mieć gładką, elastyczną skórę bez plam i wgnieceń;
• wydziela przyjemny cytrusowy aromat nawet przez skórkę;
• pomalowany na bogaty żółty odcień bez zielonych obszarów.

Jeśli wszystkie wymienione znaki odpowiadają owocowi, możesz go bezpiecznie wziąć. Należy unikać lepkich lub błyszczących owoców, ponieważ zostały one poddane obróbce chemicznej. Unikaj cytryn z kropkami, zwiędłych lub zielonych obszarów. Nierówna skórka wskazuje, że cytryna jest gruboskórna i jest w niej bardzo mało miąższu. Co ciekawe, owoce o cienkiej skórce zawierają więcej korzystnych składników niż owoce o grubej skórce.

Przygotowanie wody

Wydawałoby się, że takim zwyczajnym i prostym składnikiem jest woda. Ale do jego przygotowania należy również podchodzić odpowiedzialnie. Jakość płynów z kranu często pozostawia wiele do życzenia, dlatego używaj wody oczyszczonej, filtrowanej lub źródlanej (z zaufanych źródeł).

W skrajnych przypadkach płyn można bronić (aby wybielacz wyparował, a cząstki stałe osiadły) lub zamrozić i wykorzystać do rozmrożenia (z wyjątkiem białego rdzenia powstałego w wyniku zamrożenia).

Ważna jest również temperatura wody - powinna być ciepła, w granicach 25 ... 35 ° С. Zimny ​​płyn wpływa niekorzystnie na przewód pokarmowy, podrażnia błonę śluzową, hamuje procesy trawienne, natomiast ciepły płyn uruchamia żołądek i jelita do produktywnej pracy, stymuluje terminowe opróżnianie.

Proces gotowania

Do dalszego użycia cytrynę należy nie tylko opłukać, ale również polewać na przemian wrzątkiem i chłodną wodą. To usunie brud, mikroorganizmy i osady woskowe.

1. Klasyczny. Plasterek cytryny zalać skórką ciepłym płynem i pozostawić na 10 minut.
2. Wyciskamy sok. Będziesz potrzebował 1/4 cytryny, wyciśnij sok do szklanki wody. Napój jest gotowy do picia.
3. Trzy na tarce. Natrzyj cytrynę razem ze skórką (1/4 owocu). Następnie dodaj 1 łyżeczkę do szklanki płynu. wymieszać, wymieszać i wypić.

Ostatnie dwa przepisy będą miały najwyższą koncentrację soku z cytryny. Przed spożyciem możesz zrobić lekką 10-minutową rozgrzewkę, aby się obudzić, ćwiczyć oddychanie lub medytować.

Ile i jak możesz przechowywać wodę cytrynową

Niestety tego napoju nie można przechowywać. Musisz go gotować codziennie rano tuż przed użyciem, ponieważ podczas przechowywania traci się korzystne właściwości. Jeśli przepis zawiera inne składniki (mięta, ogórek, imbir i inne), okres przydatności do spożycia wzrasta do 12-24 godzin w lodówce, nie więcej. Jednak niepożądane jest picie takiego koktajlu na zimno.

Funkcje aplikacji: jak prawidłowo pić zielony napój

Dowiedzmy się, jak prawidłowo zażywać zdrowy napój cytrusowy:

1. Należy przyjmować 30 minut przed śniadaniem, nie wcześniej.
2. Pij małymi łykami za jednym razem.
3. Pamiętaj, aby przestrzegać reżimu temperatury cieczy.

Ważny! Aby w pełni wykorzystać koktajl, musisz przestrzegać głównej zasady - regularności. Już w pierwszym miesiącu ciągłego porannego spożywania wody cytrynowej można zauważyć pozytywne zmiany w samopoczuciu.

Zmieniamy smak i korzyści, czyli co jeszcze można dodać

Ten napój ma wiele odmian, niektóre z nich są wymienione poniżej:

1. Dodanie 1 łyżeczki. miód wzmacnia efekt tonizujący, wspomaga odchudzanie.
2. Dodanie 1 łyżeczki. sok z aloesu energetyzuje organizm przed aktywnością fizyczną (ćwiczenia poranne, jogging), pomaga szybko pobudzić układ odpornościowy.
3. Mięta pomoże rozpocząć procesy oczyszczania, wspomoże odchudzanie i odmłodzi organizm od wewnątrz. Taki koktajl można wypić nie tylko przed śniadaniem, ale również w ciągu dnia, aby ugasić pragnienie.
4. Imbir działa immunomodulująco, przeciwzapalnie, pomaga również oczyścić i odmłodzić organizm.

Woda cytrynowa na pusty żołądek i odchudzanie

W celu zrzucenia zbędnych kilogramów koktajl można przyjmować nie tylko na pusty żołądek, ale także w ciągu dnia. Możesz zorganizować dni postu na wodzie z cytrusami, ale nie powinieneś spędzać ich częściej 2-3 razy w miesiącu. Napój ten normalizuje oczyszczanie jelit, co pozytywnie wpływa na mikroflorę.
Z kolei mikroflora ma duży wpływ na nasz apetyt i preferencje smakowe, głód, nastrój i ogólne samopoczucie. W dużych ilościach woda z cytryną będzie w stanie "przyspieszyć" metabolizm, ustanowić procesy metaboliczne. Dlatego taki koktajl z odmianami jest przydatny dla każdego, kto obserwuje swoją sylwetkę.

Zasady wstępu i wartość wody z cytryną dla sportowców

Krótka lista korzystnych właściwości napoju cytrusowego dla osób uprawiających sport:

• przywrócenie równowagi elektrolitowej;
• eliminacja zmęczenia;
• skuteczny rozkład tłuszczu (jeśli masz nadwagę);
• zwiększenie wydajności, wytrzymałości, koncentracji.

Najlepiej wypić szklankę wody z cytryną na 30 minut przed treningiem. Niewielką ilość koktajlu można wypić podczas intensywnych ćwiczeń, ale jeśli przesadzisz, możesz odczuć uczucie ciężkości w żołądku i jelitach.

Czy wiedziałeś? Za czasów nawigatora Cooka (XVIII wiek) brytyjscy marynarze otrzymali przydomek „trawa cytrynowa”. A wszystko dlatego, że Cook zauważył lecznicze właściwości cytryny i uratował tysiące żeglarzy przed śmiertelną wówczas chorobą – szkorbutem, za który został nagrodzony złotym medalem Towarzystwa Królewskiego (medal Copleya).

Więcej o przydatnych kombinacjach

Wodę można łączyć nie tylko z jasnożółtymi cytrusami. Najczęstsze odmiany to woda z ogórków, przypraw i produktów pszczelich.

Ten napój latem staje się prawdziwym zbawieniem przed upałem. Woda ogórkowa odmładza, działa leczniczo (zarówno zewnętrznie jak i wewnętrznie), odświeża oddech, wzmacnia kości. Jest niezastąpiony dla osób z zaburzeniami metabolizmu tłuszczów, cukrzycą, nadwagą. Jako miły bonus dla dziewczynek napój ogórkowy poprawia kondycję skóry, paznokci i włosów.

Woda i imbir

Ta kombinacja jest łatwa do przygotowania, ale rozwiązuje szereg ważnych zadań:

• przyspiesza metabolizm tłuszczów;
• normalizuje trawienie (eliminuje wzdęcia, wzdęcia, procesy fermentacyjne);
• oczyszcza organizm;
• energetyzuje organizm, ale nie pobudza nadmiernie centralnego układu nerwowego;
• zmniejsza apetyt.

Kolejna kombinacja, która przy ciągłym stosowaniu może przynieść organizmowi wiele korzyści. Przyprawa orientalna ma takie właściwości lecznicze: działanie przeciwzapalne, hepatoprotekcyjne, przeciwstarzeniowe.

Kurkumina, główny składnik aktywny zioła, ma pozytywny wpływ na organizm w przypadku zapalenia stawów, cukrzycy i zaburzeń sercowo-naczyniowych. Dodatkowo stymuluje aktywność mózgu i zapobiega zaburzeniom poznawczym.

Woda z miodem

Jeśli nie masz przeciwwskazań, spróbuj pić ciepłą wodę z cytrusami przed porannym posiłkiem przez 3 tygodnie. Ten prosty, ale bardzo skuteczny rytuał może znacząco zmienić Twoje samopoczucie na lepsze.