Wraz z pojawieniem się wielu różnych nowoczesnych potraw ludzie często borykają się z takim problemem, jak niemożność gotowania najprostszych potraw. Wydawałoby się, że gotowanie kaszy manny jest trudne? Ale nie znając technologii przygotowania tej owsianki, bardzo łatwo ją zepsuć, a zamiast pysznej słodkiej owsianki uzyskaj grudkowatą masę o niezrozumiałej konsystencji. Niewątpliwą zaletą kaszy manny jest oczywiście czas gotowania. Od początku gotowania do podania nie potrzebujesz więcej niż 15 minut. Krok po kroku rozważymy wszystkie cechy gotowania owsianki i nauczymy się gotować nie gorzej niż profesjonaliści.

Jak gotować kaszę mannę - przygotowywanie potraw

Najlepiej gotować kaszę z kaszy manny w misce o grubych ściankach, ponieważ w cienkościennej misce ze stali nierdzewnej lub emalii owsianka przyklei się do rondla i będzie trudno ją umyć. Przed gotowaniem owsianki opłucz patelnię zimną wodą, aby mleko się nie przypaliło.

Jak gotować kaszę mannę - składniki

Aby zrobić owsiankę, potrzebujemy:

• Mleko - 400 ml.
• Kasza manna - 2 zaokrąglone łyżki stołowe.
• Cukier - 1 łyżka stołowa.
• Szczypta soli.
• Wanilia - opcjonalnie na czubku noża.
• Masło - do smaku, 10-20 gramów.

Wskazana ilość produktów obliczona jest na 2 porcje kaszy manny, więc jeśli potrzebujesz ugotować więcej, proporcjonalnie zwiększ wszystkie składniki.

Jak gotować kaszę mannę - gotowanie

Pomimo pozornej prostoty przygotowania, uważnie przeczytaj wszystkie punkty procesu gotowania, aby uzyskać pożądany efekt.

• Wlej mleko do naczynia do gotowania i rozpal mały ogień.
• Do suchego kubka wsypać kaszę mannę, cukier i odrobinę wanilii, dobrze wymieszać. Ten sekret pozwoli Ci uniknąć tworzenia się grudek po wlaniu do mleka.
• Jak tylko mleko zacznie się gotować, zmniejszamy ogrzewanie do minimum, dodajemy szczyptę soli i cienkim strumieniem zaczynamy wlewać do mleka mieszankę cukru i kaszy manny, ciągle mieszając.
• Gotuj przez 5 minut. Przez cały ten czas nie przestajemy mieszać wrzącej owsianki okrężnymi ruchami.
• Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj olej i wymieszaj. Dzięki temu Twoja owsianka będzie puszysta i delikatna.
• Przykryj pokrywką i odstaw na kilka minut.
• Wlej na talerze i podawaj.
• W razie potrzeby do owsianki dodaje się jagody lub owoce, dzięki czemu stanie się jeszcze smaczniejsza i bardziej atrakcyjna.

Kasza manna to nie tylko smaczna, ale także zdrowa potrawa. Jest łatwo przyswajalny przez osłabiony organizm, to właśnie kasza manna podawana jest małym dzieciom z niedowagą. Jeśli owsianka zostanie ugotowana dokładnie według przepisu, okaże się niezwykle smaczna, jak owsianka babci z dzieciństwa. Najważniejsze, aby nie jeść zbyt dużo owsianki, ponieważ jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo kaloryczna!