ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮರ್ಥವಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸಮಯದ ಅವಧಿಗೆ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರೂಪಾಂತರವಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿ, 1: 2 ಅನುಪಾತ (ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ತೆಳುವಾದ ಸುದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 10 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, ಅಂಟು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
• ಸರಾಸರಿ - ಬೇಯಿಸಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅನುಪಾತಗಳು 1: 2.25. ಬಿಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಇದು 5 ಎಂಎಂ ಉದ್ದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ವೃತ್ತಾಕಾರದ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂರನೇ ಗಂಟೆಗಳ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 2.5. ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು, ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹುದುಗಿಸುವುದು:

1. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಎಮಲೈಸ್-ಅಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಯಿಸು ಬೆಣ್ಣೆ.
4. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ.
5. ನೀರನ್ನು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕುಸಿಯುವುದು

ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಡ್ರೈ ಕ್ರೂಪ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ದ್ರವದ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ.
2. ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಯರ್ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಏಕದಳ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ತೈಲದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ರೋವಲ್ಗಳು:

1. ನೆನೆಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ, 1: 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, 500 W ವರೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, 14 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತೈಲ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಸರಾಸರಿ, ಆದರೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧತೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೂಜ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು 2 ಸೆಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಂತರ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾರ್ನಿರ್ನಲ್ಲಿ

ಅನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. 4 ಜನರಿಗೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಅತ್ಯಂತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸರಾಸರಿ ಸಮಯವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು - ಮೇಲೋಗರ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಬೀಟ್.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಮಾ ಅಕ್ಕಿ ಡೈರಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು. ಅವಳು ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪಾದದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣವೇ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸುಟ್ಟು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಾಲು ½ ಕಪ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಬಿಟ್ಟು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿನ್ನಿನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಂತ್ರವು ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ 3: 5.
2. ಉಪ್ಪು, ತೈಲ, ಧಾನ್ಯದ ಮೋಡ್ (ನದಿ, ಅಕ್ಕಿ) ಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ನೆನೆಸಿ, ಒಣ ಅಕ್ಕಿ.
2. 1: 2 ರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಟೀಮರ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ (2/3 ಗಂಟೆಗಳ), ಆವೃತವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಸುಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಸರಿಯಾಗಿ ಸುಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವೈವಿಧ್ಯತೆ (ಸೆನ್ ಸೋಯಾ, ಜಪಾನೀಸ್, ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್) ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಣ್ಣ-ಧಾನ್ಯದ ರೌಂಡ್-ಟೈಪ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆರವೇರಿಸುವ ಮೊದಲು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 1: 1.5 ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಜೊತೆಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಿಕಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯದ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇರುತ್ತದೆ - 20 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ನೋರಿ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಅಸಿಟಬಲ್ ಮರುಪೂರಣದ ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ .

ವಿಡಿಯೋ

ಅನಸ್ತಾಸಿಯ ಪಾನಾಯಿತ್.

ಫೋಟೋ ಅನಸ್ತಾಶಿಯ ಪಾನಾಯಿಟ್.

ಕುಸಿಯಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ರೈಸ್ - ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ! ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ದರ್ಜೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಿರವಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ! ಸಹ ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ಚಿತ್ರಕಲೆ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಕುರ್ಕುಮುಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಸುಪ್ರೀಂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸುಗಂಧದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೋಫ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅರಿಶಿನದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ! ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾನ್
• ಒಂದು ಬೌಲ್
• ಕೋಲಾಂಡರ್
• ಒಂದು ಚಮಚ

ವಸ್ತುಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಬಾಸ್ಮತಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಅರಿಶಿರಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬಾಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (750 ಮಿಲಿ), ಉಪ್ಪು (0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಅರಿಶಿನ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ಫೀಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ .

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದಿಗೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ನೀರಿನ ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಹೀರುವಂತೆ. ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಚಿನ್ನದ appetizing ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಕಾರವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೌನ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿಹೋದವು?)) ಲೇಖಕರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಲೇಖಕ ಅಸ್ಯಾ ಮಾರ್ಷ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ ಸ್ಟಾಲಿಕ್ ಖಂನಿಕಯೆವ್ನಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ಲೋವ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ತರದಿಂದ ಯುರೋಪಿಯಾಡ್[ಗುರು]
ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಜೊತೆ

ಉತ್ತರದಿಂದ ಒಸೋಲೋನ್[ಗುರು]
ಕುಸಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದು ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಕ್ಕಿ. ಬಾಸಮತಿಯು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ, ಚೂಪಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ತಿರುಗಿತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ತೂಕವಿಲ್ಲ: ಮಾಪನ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 65 ಮಿಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ (ಎರಡು ಭಾಗಗಳು, 275 ಮಿಲಿ ನಾಲ್ಕು, ಇತ್ಯಾದಿ.). ದ್ರವವು ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, 150 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ 300 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಕು.
ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಲೇಪಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ತಯಾರಿ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 25.5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಲಗತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕುದಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ತನ್ನ ಮನೆಯ ಮರು-ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕಾರಣ, ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನಾನು ನೀರನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ). ಮಾಂಸದ ಸಾರು ನೀರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಚಿಕನ್ (ಬಳಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಿ), ಗೋಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬಳಸಿ) ಅಥವಾ ಮೀನು (ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು) ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಯಿಲ್ಲನ್ ಘನಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಸಾರು, ಸೌಮ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಕೂಡಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿ 150 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಎಚ್ ಎಲ್.
ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದೆಂದು ಕೇವಲ 1 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವಶ್ಯಕ - ನಂತರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನರಗಳು, ತಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ತುತ್ತಾಗಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ! ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ ಉಗಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಕುಕ್ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಡ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಹಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು. ಕವರ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಅನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ದಂಪತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿಯುವುದು.

ಉತ್ತರದಿಂದ Tg.[ಸಕ್ರಿಯ]
ತೈಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಚಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಉತ್ತರದಿಂದ ಕೋನ್ಫ್ರಂ[ಗುರು]
ಕುರ್ಕುಮಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತರದಿಂದ ಏಂಜೆಲಿಕಾ ನಿಕುಲಿನಾ[ಗುರು]
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮುಳುಗಿಹೋಯಿತು - ನೀರಿನ 1: 2 ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಉತ್ತರದಿಂದ ಅನಾಟೊಲಿ ಕಮಕಿನ್[ಗುರು]
ಮೊದಲು ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ವಿಧವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಲಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು "ಬಾಸ್ಮತಿ" ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು "" ಡೆವ್-ಝಿರಾ "ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಮುಳುಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಇದು ಜಿಗುಟುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ಐದು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮರಳಿ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜರಡಿಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

Ruchiskitchen.com.

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತೊಳೆಯಲು ನೀವು ಒಂದು ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಹುತೇಕ ದ್ವಿಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅನುಪಾತಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ವಿಧದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ - 1: 1.5-2;
• ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ - 1: 2-2.5;
• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ-ಟೆರೆಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ - 1: 2.5-3;
• ಬೇಯಿಸಿದ - 1: 2;
• ಬ್ರೌನ್ - 1: 2.5-3;
• ಕಾಡು - 1: 3.5.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಯಾರಕರು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಳೆಯುವ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ 65 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗ.

ಟೇಬಲ್ವೇರ್

ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ತಾಪಮಾನವು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ಲೋವ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಜಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಕ್ಕಾಗಿ.

ಗಾರ್ಪೆಟ್ಸ್ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಕ್ರೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಇಲ್ಲ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮುಂದೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:

• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ಗಾಗಿ - 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ: ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 24 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಧಾನ್ಯವು ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುವುದು. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆ

ಅಕ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಕೇಸರಿ;
• ಕರಿ;
• ಕಾರ್ಕೋಮ್;
• ಜಿರಾ;
• ಕಾರ್ವೇ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಋಷಿಗಳು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಬೋನಸ್: ಸುಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸುಶಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, 5-7 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಧಾನ್ಯವು ಎಸೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
3. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅನುಪಾತ 1: 1.5 ರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೋರಿ ಪಾಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವರು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. ಅಕ್ಕಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು - ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ನಂತರ - ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ.
5. ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ವಿಶೇಷ ಮರುಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
6. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆಯೆ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಚೆನ್ ಒಂದು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವು ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅಂಜೂರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಹಳದಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಿಂಟ್. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್) ನಾವು "ಬಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ" ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಪಥ್ಯದ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಂಜೂರ ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯ (ಕದ್ದ) - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಮಸಾಲೆ: ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅದು ಹಳದಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

1 . ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2 . ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3 . ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅರಿಶಿನ 1/3 ಟೀಚಮಚ. ಕುರುಕುಮು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರಿಗ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4 . ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿಲ್ಲ! 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಥವಾ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಿಟ್ವರ್ನ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಹ ವಿಶಾಲವಾದ ಮಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ, ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಳದಿ (ಗೋಲ್ಡನ್) ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!