4

ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ದೇಶ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ ಉಳಿಸಲು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ. ಬಹು ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಲನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಫಿಂಟನ್ಸಿಡ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ (ಲೆಮೊನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು), ಆರ್ಆರ್, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ : ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಲವಣಗಳು ಇವೆ.

ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - lysozyme ಮತ್ತು dysochim, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ.

ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಲವರ್ಧಿಸುವ ಹಸಿವು, ಶ್ಲೋಕಪಾಲಕರು, ಚೂರಿಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳೆಂದು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ನರಕದ ಮುಂದೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೆರೈನ್ ಅಥವಾ ಉಲ್ಟಿಟಿಂಗ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬುಷ್ 2 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಆಗುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇರುಗಳು - ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆಯು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಋತುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ.

ವಾರ್ಷಿಕ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ರೋಗಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕುರುಹುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶುದ್ಧ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಾನ್-ಒನ್-ಅಲ್ಲದ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ

ಫೋರ್ನ್ಸ್, ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲಿಮ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಬಲ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನರಕವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ: ಫೈಟಾನ್ಸಿಡ್ಗಳು ಅದರಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಭಾಗವು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ರಿಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಭೂತ ಮೂಲಗಳು. ನೀವು ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸಾಟೈಲ್.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹಾಕಿ, 50-60 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿಸುವ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನ - ಟಿ 40 ° C ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ರಿಗ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ಅಥವಾ 4 ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಶುದ್ಧವಾದ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ, ಗಾಢವಾದ, ಶೀತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್, ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್, ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ - 2 ವರ್ಷಗಳು. ಒಣಗಿದ ಫಕ್ ಆನಂದಿಸಲು, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನರಕದ ಉಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು, ಪುಟ್ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಭೂಗತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಯಾರು ಮಾಡಿ:

• ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನರಕದ ಬರೆಯಿರಿ.

ಆರ್ದ್ರ ಮರಳಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮರಳಿನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ತಾಪಮಾನ - 0-5 ° C, ಆರ್ದ್ರತೆ 80-90%. ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ವಿಶೇಷ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದುರೆಯ ಹೊಸ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಯುವ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೇರುಗಳು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, 5-10 ಪಿಸಿಗಳು ಪಟ್ಟು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿನ ಕಂಪಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ, ನರಕವನ್ನು 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಹ ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರಬಲ್ಲವು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಾರ್ಸರೇಶ್ ಅನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ರಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ.

ತುರಿದ ಕೆರೆಂತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರುಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಲನೆಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ರಂಧ್ರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಲಿಥೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದೆಂದು.

ರಂಧ್ರದ ಸುತ್ತಲೂ ಅದರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟೈ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಕ್ಲೀನರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫಕಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ವರ್ಷ ತನಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮನೆತನ

ಅಂಗಡಿ ನರಕವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುರಿಯುವರು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಕ್ಲೀನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್.

ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಅಗ್ರ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ - 3-6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಇನ್ನಷ್ಟು, ವರ್ಷದ ವರೆಗೆ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕಿರಣವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕಿರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೆ.ಜಿ. ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್;
• 0.5 ಸೇಂಟ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಮಾತುಕತೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇರುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವಕನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ತೇವಾಂಶ ಹನಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಸ್ಥಳ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ 3 ವಾರಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚಂಡಮಾರುತದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿ.

ಕೆರೆಂತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವು ಒಣಗಿಸುವುದು. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಜಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕನಿಷ್ಠ 1 ವರ್ಷ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನರಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಸ್ಯ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್, ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.)

ತುಣುಕುಗಳ ಮೂಲಕ Khrena ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂಲವನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳಕು (ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ) ಬಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ನ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಸಿನೆಸ್ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (2-3 ಸೆಂ), ಆಹಾರ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಕುದುರೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ?

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ - ಇದು ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ದೈಹಿಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆ ಜೋಡಿಗಳು ಕಿರಣದ ಮೂಲದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕುದುರೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು. ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಫಕ್ನ ಒಣಗಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್) ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ - ತಕ್ಷಣ ಹಾರ್ನ್ ಸಾಸ್ ಫ್ರೀಜ್

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವವನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ) ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ವಹಿಸಿ (ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಬಹಳಷ್ಟು "ಹುಳಿತನ" ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐಸ್ನ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ).

ಅಲ್ಲದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸ್ಯಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಘನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತನ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೆನೆಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು (ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕೊಂಬಿನ ಮೂಲವು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜರ್ ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ನ್ 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಾಗಬಹುದು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮೈನಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಓರ್ವ ಓರ್ವ ಓಲ್ಡ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಾಗಿರುವ ಹಾರ್ಸರ್ಡಿಶ್ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಂಗ್ ಕ್ರೇನ್ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ, ಅವರು ಶೀತ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಬಾಟಲಿಂಗ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಬೂಸ್ಟರ್.

ಕ್ರಿನಿನಿ ಬೇರುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನರಕವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ತಲೆಯಿಂದ.

ಸ್ಟ್ರೆನ್ ಮತ್ತು, ಅಂತೆಯೇ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶೀತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ "ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್" ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಿರಣದ ಯಾವ ಬೇರುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ?

ಮೊದಲು ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಡುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮುಖಪುಟ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೇರುಗಳು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಉಳಿಸುವವರು. ಹೆಚ್ಚು "ವಯಸ್ಕರು" ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಷ್ಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರೂಟ್ಪ್ಲೊಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ / ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ - ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಅಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಫಕ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಾರುವವರು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು - ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆಲ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಭೂಮಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಎಲೆಗೊಂಚಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಮಿರಿಂಗ್.

ಈಗ ದಿನದ ಬೇರುಗಳು ಮೇಲಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು. ನಂತರ "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಲ್ಲದ" - ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಲಾದ ಮಾದರಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ - ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಲಾಕ್, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆಕರ್ಷಕ ಹಣ್ಣು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ.

Khrena ಖರೀದಿಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್-ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಸ್ನೇಹಪರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸುಂದರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೂರೈಶ್ ತಾಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ಸರಳ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮರಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು ನೆಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು).

ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆರ್ದ್ರ ಮರಳಿನ ಮೂಲಕ ಮಾತನಾಡುವ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರೇಟ್ ವೇ ಔಟ್ - ಕೆಲವು ಮೂಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಂಟಿ ಮತ್ತು ಫಕ್ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮೂಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹೆಲ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ತೇವವಾದ ಮರಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. 0 ° C ಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇಡುವಿಕೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನ ಉಂಟುಮಾಡುವವರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರಳನ್ನು ಉಣ್ಣೆ ವಾಹಕದಿಂದ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು "ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ" ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಮರಳು. ನೀವು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಹಿಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್, ಪುಟ್ ಅಥವಾ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - Krenovin.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸರೇಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮೊದಲು - ಮೂಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ (ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ).

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಅಸಮರ್ಪಕ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೂಟ್ಪ್ಲೊಡ್ ಅನ್ನು 4 ವಾರಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಿರಣಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಸುಷ್.

ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗ - ಘನೀಕರಣ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಫಾರ್ಮ್ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮತ್ತು ವಿಕೃತ ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದ ಅಥವಾ flutered. ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆರಾಮದಾಯಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಠೇವಣಿ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ಘನೀಕರಿಸುವ "ಬೋನಸ್" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳು (ಟ್ವಿಟಿಂಗ್, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್) ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಬೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನರಕವು ಇನ್ನೂ ಲ್ಯೂಕ್ನ "ದುಷ್ಟ". ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಕೂಡಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನರಕದ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀರುವಂತೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಮನೆಗಳು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದವು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒವನ್:

• ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ;
• ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ (+ 60 ° C). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಜರ್ ಆಗಿರಬೇಕು;
• ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ದುರ್ಬಲವಾದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ "ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಬಿಲೆಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ತಂಪಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಪುಡಿ (ಊತಕ್ಕಾಗಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸುರುಳಿಕೆಲಸ ಮತ್ತು ತುರಿದವರಿಗೆ ನಾವು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಫಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ತುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ ನಾಸೊಫಾಕ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿದರೆ, ಪಾಲಿಥೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಕುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀವು ಇರುತ್ತೀರಿ ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ವೇಳೆ ಹೆಲ್ ಮೇಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ-ಒಳನೋಟ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೆರ್ನ್ವಿನಾ, ಹೆನ್ಡೋಡರ್, ಖುರುಟೋನ್: ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು?

ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, "KhenoVinaina" ಎಂಬ ಸುಡುವ ಸಾಸ್ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಂಬ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಗೆದ್ದಿತು.

ಇದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾದ "ಹೆರೊಡರ್", "ಹೆರುಟೋನ್".

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಈ ಸಾಸ್ನ ಹೆಸರನ್ನು "ಸ್ಪಾರ್ಕ್", "ರಷ್ಯನ್ Adzhika", "URAL ತೀವ್ರ", ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಈ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕ್.

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬ್ರೋಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಕಿರ್ನಾರೋವಿನಾ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಸ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ "ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ" ಪ್ರಕಾರ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಹತಾಶವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉದ್ಯಾನದ ಇತರ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಸ್ನೇಹಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಜೈವಿಕವುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ "ಕೊಲೆಗಾರರು", ಅವರು ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಳಿ ಈ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಎಲೆಗಳು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿದ ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನೀವು ತಪ್ಪನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯ ತುಣುಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ CTRL + ENTER..

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಿರೀನ್ ರೂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಕೆಲವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದೇಶ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಘಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಕೆಲವು ಶೇಖರಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಲ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟ್ರೆನ್, ಯಾಂತ್ರಿಕಗೊಳಿಸಿದ, ದೀರ್ಘ-ಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

• ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಸಲಿಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೆಲದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ - ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
• ನಂತರ ಬೇರುಗಳು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಾಶ್ ಬೇರುಗಳು ಅಸಾಧ್ಯ. ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳು ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಸುದೀರ್ಘ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಈ ಸಸ್ಯವು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದೆಂದು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಿರಣದ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಕಿಲೋ

ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ನ ಬೇರುಗಳು ನೆಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇರುಗಳ ಕಡಿತವು ಶಿಥಿಲಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಘನ ಮರದ ಧಾರಕವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಂತತಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮರಳು ತುಂಬಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮರಳಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ಮರಳಿನ ಪದರದಿಂದ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಿಟ್ ಗ್ಲೇಜ್ಡ್ ಬಾಲ್ಕನಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಫೋಮ್ನ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಂಜಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತಿಂಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವವರು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಉಳಿದವು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಶಿಶುಪಾಲನಾ ಔಷಧಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮರಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮರಳು moisturizes.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರಾ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರುಗಳು ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ, ಇದು ವಾಯುಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸತನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನರಕವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

(ಕಾರ್ಯ (W, D, N, S, T) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .ಪೂಶ್ (ಕಾರ್ಯ () (ya.context.advmanager.render ((blockid: " -321160-3 ", ರೆಂಸರ್ಟೊ:" yandex_rtb_r-a-321160-30-3 "); t \u003d d.getelementsytagname (" ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ "); s \u003d d.createlement (" ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ "); s .ಟಿಪಿ \u003d "ಪಠ್ಯ / ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್"; s.src \u003d "//antextex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentnode.insertbeurefore (s, t);)) (ಇದು , ಈ. ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್, "yandexcontextsyncallbacks");

ಕಿರಣದ ಬೇರುಗಳ ಘನೀಕರಣ

• ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಅವರು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (3-4 ಸೆಂ).
• ಹೋಳಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನನ್ಯ ಸುಡುವಿಕೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಫ್ರೀಜರ್ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಘನೀಕೃತ, ನರಕವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತುರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೂಲವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬೇಕು, ಅದು ಅದರ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಕೆರಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ನರಕದ ಉತ್ತಮ ಮರುಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟು ಶೇಖರಣಾ ಟೇಬಲ್

ಫಕ್ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೂಲ Krenana ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಒಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಮೂಲವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
2. + 60 ° C ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
3. ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.

ನೀವು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು. ನೀವು ಸೂರ್ಯನ ಹಲ್ಲೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಫಿಂಟನ್ಕೈಡ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಒಂದು ಗಾರೆ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ವೇಳೆ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ಮೂಲವು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು "ಬಿಡುತ್ತಾರೆ". ಒಣಗಿದ ಫಲಕಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೋನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು PC ಗೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರೆನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಗಡುವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ತಯಾರಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

• ಎಲೆಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಕ್ರೋನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಅವರು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಐಸ್ಗಾಗಿ ಮೊರ್ಡೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

1. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು.
3. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು.

• ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ನಂತರ, ಅವು ತಪ್ಪಾಗಿವೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೇಲಿನ ಸುಳಿವುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೇ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಾನುಕೂಲ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ಸ್ರೈಷ್ ಅನ್ನು ಇಡಲು ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ.

Khena ರೂಟ್ ಅನನ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ. ಸಸ್ಯವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ನರಕದ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ನರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೂಟ್ ಅಗೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾಗಿ ಸಲಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾನಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಅಥವಾ ವಜಾ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ: ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅವರು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಗೆಯುವ ನಂತರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಉಳಿತಾಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಲ್ಲಂಘನೆಯು ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ನರಕದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೂಟ್ ಸಸ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮರುಬಳಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಶುಷ್ಕ, ಸಾಗರ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮನೆಯ ಮೂಲದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ನೆಲಮಾಳಿಗೆ

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೆನಾ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. Kornignoda ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆ (ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು) ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬುಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರೋಸ್ಟ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಆರ್ದ್ರ ನದಿಯ ಮರಳಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೇಕ್ಅಪ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ರೂಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸುವುದು, ನಂತರ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಾಳಾದ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹೆರ್ನ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡರೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ದೀರ್ಘ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, 25 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೆಲದಿಂದ ಮೂಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನರಕದ ಬಗ್ಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು 3 ವಾರಗಳುನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಲಾಭ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೇಂಬರ್. ಮೂಲ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ 6 ತಿಂಗಳು. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ನಗುವುದು. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೆನಾ ಎಲೆಗಳುಸಂರಕ್ಷಣೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಯಾರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, Khrena ಎಲೆ 2-3 ವಾರಗಳ ಹಾರುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಬೇಕೆಂದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೆಲದ ಒಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ವಿಘಟಿಸಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ +60 ಗೆ, ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಟಚ್ಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಹೆಲ್ ಘನವಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷಗಳು.

ಸಂರಕ್ಷಣಾ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭ್ರೂಣದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಕೆಜಿ ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಆವಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಆಧಾರ ತಯಾರು: ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ತನ್ನಿ, ನಂತರ perepay 1 tbsp. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಪ್ರನ್ ಕವರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಲೇಯಿಂಗ್ ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ +5 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮೂಹಿ 2: 1 ರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ತಳಕ್ಕೆ, 125 ಮಿಲಿಯನ್ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹಾರ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಖಾಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಋತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3 ಗ್ರಾಂ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಸ್ಗೆ 125 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಡಟೆಟ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಷ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದವರೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಕ್ಷಣ ಹಲವಾರು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಇದು ಗಾರ್ಡನ್ ವರ್ಕ್ನ ಗಣನೀಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಿತ್ತನೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯ ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಾಂಟ್ ಕೇರ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ತಪ್ಪು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಮೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

CTRL + ENTER.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ:

ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳು ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಬಿತ್ತನೆ (ಚಂದ್ರ, ಹೂವಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳ ಇಳಿಯುವಿಕೆಗೆ ನೀವು ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು.

ಒಕ್ಲಹೋಮ ಕಾರ್ಲ್ ಬರ್ನ್ಸ್ ರೈತರು ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್, ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕಾರ್ನ್ ("ಮಳೆಬಿಲ್ಲು") ಎಂಬ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಂದರು. ಪ್ರತಿ ಕಾಬ್ನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳು: ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ, ನೇರಳೆ, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಟುವ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಯಿತು.

Phytoofluorososis ನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಇಲ್ಲ. ಫಿಯೋಟೊಫ್ಟರ್ ದಾಳಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು) ಜೀರ್ಣಿಸಿದ್ದರೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ("ಫ್ಯೂಟೊಫೊಲೋರೊಸಿಸ್ಗೆ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು" ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್).

ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಸಾವಯವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೆಳೆವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಚರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗೊಂದಲ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹ್ಯೂಮಸ್ - ಜರುಗಿತು ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಕಸ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ - ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸದ ಸಾವಯವ ಅವಶೇಷಗಳು (ಅಡಿಗೆ, ಟಾಪ್ಸ್, ಕಳೆಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರ). ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಹವಾಮಾನದ ವಾರ್ಮಿಂಗ್, ಮುಂದಿನ 50 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯ ನುಡಿದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫೆರೆನ್ಜ್ ಕ್ರೋಟ್ (ಹಂಗೇರಿ) 20 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ XX ಶತಮಾನ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ಮೆಣಸು ಈಗಾಗಲೇ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು - "ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್".

ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯ. ಹೂವುಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಬೇಕು, ಅಸಭ್ಯ ಹೂವಿನ ನೋಟವನ್ನು ಓವರ್ಕ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಚದುರಿದವು, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ.

ಗಾರ್ಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ "ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ" ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ") ಸಹ ಆಶ್ರಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಲವುಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಇಡೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೇರುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ. ಅಂದರೆ ಆಶ್ರಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರ ಭರವಸೆಗಳು ಝೆಝ್ನಿಕ "ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ", "ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಾರ್ಡಿ", "ಫ್ರಾಸ್ಟ್ -35 ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು", ಇತ್ಯಾದಿ. - - ವಂಚನೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಯಾರಿಗೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ತೋಟಗಾರರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ನೀವು "ನಿಮ್ಮ" ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು (ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ). ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೀಜಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತಪ್ಪು ಸಸ್ಯದ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವಾರು "ಪೂರ್ವಜರು".