ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಯಾರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದರು. ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಂದಿಗೂ bebps, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ omelet ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೊಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಖಾದ್ಯವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಬೊಜ್ಜು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ omelet ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಕಸ, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ omelet ಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಏರಿಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿನ ಸರಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮಂದವಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ;
ಚಮಚ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು;
ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ);
ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಹನಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಯ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಓಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದೆರಡು ಒಂದೆರಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಪ್ರೋಟೀನ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಕೋಟೆಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಒಮೆಲೆಟ್ ಕ್ರೀಡಾ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳು;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆರು ಬಾಣಗಳು;
ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು;
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣೆಗೆ ಬೀಳಿಸಲು ಅಳಿಲುಗಳು.
ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಫ್ರೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ omelet ಅನ್ನು ಡಿಕಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
ದೊಡ್ಡ ಜ್ಯುಸಿ ಟೊಮೆಟೊ;
ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರ ತೈಲ;
ಟೀ ಚಮಚ ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊರೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.
ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು omelet ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ತೈಲದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿತು.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಮೆಲೆಟ್ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
ದಪ್ಪನಾದ omelet ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
ಒಂದೆಡೆ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, omelet ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿ.
ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು omelet ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
ಅರೆ-ಘನ ಚೀಸ್ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
ಮೂರನೇ ಹಾಲು ಕನ್ನಡಕ;
ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ (ಐಚ್ಛಿಕ);
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಹಾ ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕು ಉಜ್ಜುವುದು.
ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಣೆ ಬೀಟ್.
ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಸ್ಲೆಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತೈಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಏಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಒಂದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಕಾಲು;
ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ;
ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ;
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್.
ಫ್ರೈ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಹೂಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
ಎರಡು ಕೋಳಿ ಅಳಿಲುಗಳು;
ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ;
ಅರೆ ಘನ ಚೀಸ್ನ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಹೂಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಒಣಗಲು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು.
ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಐದು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಒಮೆಲೆಟ್, ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ omelet ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ತಿರುಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಮೆಣಸು, ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
Multicooker ತಂದೆಯ ಬೌಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹೊದಿಕೆಯು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಡಗಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜ್ವರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು;
ಹಾಲಿನ ಚಮಚ;
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೂಗೊಂಚಲು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ತೈಲ ರೂಪಗಳು;
ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಧೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು.
ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಆಕಾರ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಸುಂದರ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ನಿಂದ ಉಳಿದಿವೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಗಳು ಡಫ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಳು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಳಿಲುಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ತುಳಸಿ, ಕಟಿಂಗ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
ಒಂದೆರಡು ಒಮೆಲೆಟ್ - ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖಾದ್ಯ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಧೂಳಿಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಮುದ್ದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಒಮೆಲೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಲೂಟಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ಒಂದು omelet ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳದವರು, ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಒರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಹೆಚ್ಚು ನೇರ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನವಿರಾದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದೆರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಓರೆಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನ ಭೋಜನವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಗ್ಗಳುಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಧವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಗಿ ಓಸ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ omelet ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸವತ್ತಾದ ಆಗಿದೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸದಿದ್ದರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಇದು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಸಲಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಏರ್ ಲೇಸ್ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಡ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಪರಿವರ್ತಕಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್, ಬಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆದುರಿದ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಲೋಳೆಗಳು ಬಿಡಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಅಯ್ನ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು).
ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, omelet ಅನ್ನು defrost ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
2. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಪೊಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಸಾಲೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸೀಸನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೆಲರಿ). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
ಹಲೋ! ಇಂದು ನಾನು ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಮೆಲೆಟ್ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು omelet ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅನೇಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
Omelet ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಉಳಿದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ? ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಲೋಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ.
Omelet ಫಾರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿ omelet ವಿಶೇಷ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲಲೇಪನ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲದ ಚಂಡಮಾರುತದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ omelet ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಈಗ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಇದು ದಪ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಚಮಚವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಮೆಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಪೇಪರ್ ಟು ಪೇಪರ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಊಟದವರೆಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ omelet ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲೋಳೆಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು (ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ).
2. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಡನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚು ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ನಾನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಾಕ್ಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಸ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ), ವಿರಾಮದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ omelet ಸೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಾನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್, ನಾನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲು ನನ್ನನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ಬಲವಾದ ದಾಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಬುಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿತು.
1. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಆದರೆ ದಾಳಿ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಉಪ್ಪು, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೈ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊರಬರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಗಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಮೆಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸಲಹೆಗಳು:
- ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು;
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಸಿಲಿಕಾ, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
- ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಬರೆಯುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು;
- ಡಯೆಟರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ omelet ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ;