Пищевая сода используется в быту не только для пышной выпечки. Узнайте, как еще можно применять соду с пользой.
1. Каждый из нас ошибался с выбором свежего мяса хоть раз в жизни. Если купили жесткое мясо, не стоит отчаиваться, и не стоит сразу покупать дорогой смягчитель мяса. Его прекрасно заменит обычная пищевая сода. Для этого нужно натереть кусок содой и дать ему полежать в холодильнике несколько часов. Перед тем, как готовить мясо, его желательно замочить в проточной воде, чтобы сода хорошо вымылась. Вот и все. Блюдо из мяса будет очень нежным.
2. Есть ли срок годности у соды и как его проверить? Запечатанная пачка с содой годна в течение 18 месяцев, а открытая хранится не более полугода. Важно читать срок годности и дату изготовления соды на упаковке.
3. Если нужно качественно отмыть овощи и фрукты, стоит добавить в воду соду.
4. Если хотите избавить рыбу от ее неприятного запаха, можно добавить 2 ложки соды на литр воды, смочить полотенце в этом растворе и завернуть в него рыбу на час, убрав в холодильник. Перед приготовлением важно хорошо промыть рыбу.
5. Чтобы сделать омлет пышнее, можно добавить в него совсем немного соды на кончике ножа.
6. Так же сода может ускорить варку бобов, фасоли и сделать блюда из них «безопасными» для кишечника.
7. Удивительно, но сода и витамин С, если их смешать в пропорции 1:1, могут заменить дрожжи в тесте. Не ждите, что сырое тесто начнет подниматься, выпечка будет расти только в горячей духовке.
8. После готовки можно помыть руки с содой вместо мыла. Это поможет удалить с кожи неприятные запахи от лука, чеснока или рыбы.
9. Сода – это еще и отличное чистящее средство. Ею можно мыть неделикатные поверхности, посуду, бытовую технику.
10. Отлично отмывает сода и сантехнику: раковины, унитазы.
11. Чтобы хорошо очистить мусорное ведро от грязи и запаха, можно на его дно поместить кашицу из соды и воды.
12. Сода поможет справиться и с домашними насекомыми, в частности, с муравьями. Для этого нужно вдоль порога и в местах появления муравьев насыпать пищевую соду.
13. Пищевая сода может удерживать неприятные запахи в кошачьем туалете. Достаточно подмешать ее небольшое количество в наполнитель.
14. Царапины и черные полосы на побелке можно затереть содой.
15. Моющиеся обои можно мыть содовым раствором.
16. Ковры хорошо чистить сухой содой, после этого их нужно пропылесосить.
17. Клавиши пианино часто желтеют. Можно отбелить содой.
18. Кафель в ванной так же хорошо отмывается при помощи пищевой соды.
Пищевая сода в быту может иметь много необычных применений, главное подходить к ее использованию со знанием и осторожностью.
Сода - это прекрасное домашнее средство с очень широким кругом применения. Ведь из неё можно извлечь большую массу пользы, а не просто хранить её в шкафу на какой нибудь полке!
Ниже приведены полезные свойства и 42 — замечательных совета по применению обычной пищевой соды в быту.
Натрий гидрокарбонат — хорошей хозяйке знакомый продукт.
Чтобы омлеты были пушистые
Бобовые
Глина для детей
Хорошее средство для посудомоечной машины
Затереть отверстие от гвоздя
Пригоревшее дно на посуде
Следы на поверхности от посуды
Удаление жира с посуды
Сделать сладкие помидоры
Сода в борьбе с сорняками
Трава между тратуарной плиткой
Сода против книжной плесени
Убрать боль от солнечного ожога
Шелушение кожи у детей
Маска для лица
Язвы во рту
Очистка ювелирных изделий
Очистка блендера
Чистка и удаление неприятных запахов из стоков
Очистка микроволновой печи
Чистка кофеварки
Устранение следов со стен
Долой запах
Дезодорация холодильника
Дезодорация мусорного ведра
Дезодорация пластиковых контейнеров
Выведение пятен содой перед стиркой
Боль в желудке
Укусы насекомых
Устранение запаха ног
Извлечение осколков
Чистка игрушек домашних питомцев
Чистка детских игрушек
Чистка салона автомобиля
Неприятный запах в шкафу
Чистка ковров и дорожек
Отбеливание зубов
От муравьёв
Боль в мышцах
Ванночки с содой помогают удалить грязь и грибок с ногтей
Замена дрожжей
Блеск бокалов и стаканов
Сода (бикарбонат натрия) - это белое порошкообразное вещество, которое имеется практически на каждой кухне. Оно является щелочью и обладает массой полезных свойств. Сферы использования соды различны. Так, ее могут применять при приготовлении блюд, в качестве косметического либо лекарственного средства, для бытовых нужд и др.
Использование бикарбоната натрия в быту практически безгранично. Существует масса способов и рецептов. Ниже будут представлены самые популярные рецепты.
Для того чтобы хорошенько промыть стеклянные банки перед стерилизацией, рекомендуется использовать пищевую соду. Она не только отлично справляется с загрязнениями, но и уничтожает различные патогенные микроорганизмы. Также содовым раствором рекомендуется мыть и сами овощи с фруктами перед консервированием.
Бикарбонат натрия абсолютно безвреден, что дает возможность использовать его для мытья детской посуды. Кстати, если помыть содовым раствором бутылочки из-под молока, то у них исчезнет неприятный кисловатый запах. Ей также можно мыть игрушки, ванночку, горшок и многое другое, что принадлежит малышу.
Неприятный налет от чая, появляющийся на кружках либо в заварнике, можно легко удалить, взяв немножко соды влажной губкой и просто потерев поверхность посуды. Для того чтобы удалить очень сильный налет от чая, в посуду рекомендуется влить раствор бикарбоната натрия (на литр воды 1 маленькая ложка вещества). Также данное вещество издавна используется для мытья изделий из стекла, фарфора, фаянса и т. д.
Со временем такая посуда приобретает бледно-желтый оттенок, особенно это касается кастрюль. Для того чтобы вновь возвратить им белизну, нужно для начала сделать содовую смесь. Для этого в не очень большую емкость надо насыпать бикарбоната натрия и влить такое количество воды, что получилась кашица. Эту кашицу и нужно использовать для чистки, теря ее влажной губкой.
Если посуда из серебра стала тусклой, то возвратите ей блеск с помощью бикарбоната натрия. Для этого возьмите увлажненную губку и обмакните ее в сухое вещество, а потом почистите ей посуду.
Бикарбонатом натрия можно легко и просто очистить различные загрязнения с поверхности раковин, ванны, изделий, изготовленных из нержавеющей стали.
Содой также можно достаточно эффективно прочищать сливные трубы. Для этого в сливное отверстие необходимо засыпать примерно полпачки вещества, а затем залить его уксусом. После того как реакция гашения закончится, пролейте слив большим количеством воды.
Чтобы устранить малоприятный запах в холодильнике, его нужно протереть растворенным в воде бикарбонатом натрия (на 2 ст. воды 1–2 маленькие ложки вещества). А если внутрь шифоньера, машины, холодильника, туалета, шкафчика для обуви поместить небольшую чашку, наполненную сухим бикарбонатом натрия, то неприятные запахи исчезнут бесследно. При этом заменять вещество рекомендуется 1 раз в 3 месяца.
На поверхность коврового покрытия надо насыпать сухой бикарбонат натрия и распределить его ровным слоем. Минимум через 3 ч надо будет просто пропылесосить изделие, после чего оно станет чище, ярче и исчезнут все неприятные запахи.
Если вы сомневаетесь в свежести молока, то прежде чем ставить его на плиту, всыпьте в него щепотку бикарбоната натрия. Данное вещество не даст молоку свернуться.
Если ягодная либо фруктовая начинка получилась чрезмерно кислой, то в них рекомендуется всыпать совсем чуть-чуть соды и все хорошо перемешать. Вкусовые качества начинки заметно улучшатся.
Если варить бобовые (горох, фасоль и т. д.) в содовом растворе, то они разварятся через сравнительно короткое время. Для приготовления раствора надо соединить литр воды с одной маленькой ложкой вещества.
Пищевую соду на садовом и огородном участке используют достаточно часто, при этом в самых различных целях. Это вещество не наносит вреда садовым и огородным культурам, и при этом если случилась передозировка вещества, то это не повлияет на качество урожая.
Мучнистая роса - это заболевание достаточно опасное и очень распространенное.
Существует пара рецептов с бикарбонатом натрия, позволяющие избавиться от данной болезни:
В половине ведра воды надо растворить по 1 маленькой ложке сульфата магния и бикарбоната натрия, и половинку маленькой ложки нашатырного спирта. Такую смесь надо нанести на поверхность всего куста при помощи опрыскивателя.
Растворите в 2,5 стаканах воды 1–2 большие ложки бикарбоната натрия. Эта смесь поможет надолго забыть про травку меж тротуарными плитками. Ее надо будет лишь полить получившимся раствором, а спустя примерно месяц повторить процедуру.
Бикарбонат натрия надо соединить с пшеничной мукой в пропорции 1:1. Полученной смесью следует обсыпать саму капусту и поверхность грунта под ней. Делать это нужно в солнечную погоду.
Бывает, что садовые либо огородные культуры просто нельзя обрабатывать химическими средствами, например, перед сбором урожая. Но именно в это время на них поселяется тля. В этом случае зараженный экземпляр опрыскивают смесью, состоящей из 2,5 ст. воды и 12–15 г бикарбоната натрия.
Пищевую соду уже с давних пор используют в лечебных целях, причем при самых разных заболеваниях. Существует огромное количество различных народных рецептов, ниже будут представлены лишь некоторые из них.
Надо каждый день держать руки по четверти часа в ванночке, приготовленной из 200 мл воды и 1 маленькой ложки вещества. После этого руки надо смазать маслом оливы.
Чтобы избавиться от сухой мозоли, необходимо 1 раз в 2 дня погружать руку на 10 мин. в литр тепловатой воды, смешанной с 1 маленькой ложкой соды. После этой процедуры кисть вытирается насухо, а проблемное место обрабатывается пемзой.
Если имеется жирная перхоть, то специалисты советуют прежде чем приступить к непосредственному мытью голову, надо нанести на ее кожную поверхность смесь, состоящую из 200 мл воды и 1 маленькой ложки бикарбоната натрия.
Надо ежедневно, прежде чем лечь спать, выпивать по 1 стакану горячего молока, в котором нужно растворить 1 маленькую ложку бикарбоната натрия. Как только начнет отходить мокрота, нужно прекратить прием такого средства.
Если заложен нос, то избавиться от этой проблемы можно, закапав в каждую ноздрю по несколько капель раствора, состоящего из щепотки соды и одной большой ложки тепловатой воды. Процедуру можно повторять несколько раз в стуки.
Прополощите ротовую полость тепловатым раствором, состоящим из 200 мл воды и 1 маленькой ложки бикарбоната натрия. Такое полоскание нужно повторять 4–6 раз в сутки.
Хорошо устраняет отечность ног, а также снимает усталость ванночка с бикарбонатом натрия. Для приготовления такой ванночки нужно соединить полведра тепловатой воды и 3 большие ложки вещества. Держать в полученном растворе ноги надо примерно четверть часа.
В косметологии пищевая сода также используется достаточно широко. Существует масса рецептов, при этом некоторые из них пользуются достаточно большой популярностью.
Например:
Кальцинированная сода (бельевая сода) отличается от обычной пищевой тем, что она обладает более выраженной щелочной реакцией. Если создать раствор из данного вещества, то он будет более агрессивным, чем смесь воды и бикарбоната натрия, взятая в тех же пропорциях. В связи с этим такая сода чаще всего используется в быту либо в саду и огороде.
Вот некоторые наиболее распространенные рецепты:
Марина, 44 года
Я лично просто обожаю овощи и зелень, и знаю сотни потрясающих рецептов вкуснейших блюд, при приготовлении которых очень часто использую соду. К примеру, если вы хотите, чтобы овощи, имеющие зеленый цвет, сохранили после варки его насыщенность, то в воду нужно положить с пол чайной ложки соды. А для приготовления изумительно нежного и воздушного пюре из картофеля я пользуюсь другой хитростью. Для начала я чищу и хорошенько мою клубни, а затем оставляю их на пару часов в воде с содой.
Михаил, 51 год
Обожаю готовить мясные блюда, особенно из говядины. Но такое мясо требует особого подхода, так как оно слишком сухое и жесткое. Один мой родственник научил меня следующей хитрости. А именно, кусок мяса следует обвалять в соде и слегка втереть ее в поверхность. Помните, что мясо при этом не должно быть мороженным. Затем этот кусок на 3 ч кладут на полку холодильника. Только помните, что прежде чем готовить, это мясо нужно хорошенько помыть.
Прежде чем использовать пищевую либо кальцинированную соду для любых целей (в быту, для лечения, для огорода и т. д.), необходимо ознакомиться с возможными противопоказаниями.
Все мы знаем о том, что гидрокарбонат натрия (NaHCO3) – а ведь именно так химики называют всем нам привычную пищевую соду – находит широкое применение в некоторых сферах домашнего хозяйства (например, при изготовлении кондитерских изделий и выпечки). Однако далеко не всем известно, что пищевая сода – это изумительное универсальное средство, с помощью которого можно очень сильно облегчить себе решение многих хозяйственных вопросов и при этом сэкономить немалые средства для домашнего бюджета. В этой статье пищевая сода полезные свойства применение в быту и для лечения, вы наверняка узнаете много полезного!
Чтобы ваши омлеты были такими же нежными, легкими и пушистыми, как у заправских шеф-поваров, попробуйте добавлять на каждые 3 яйца по четверти чайной ложки пищевой соды. Результат вас приятно удивит! Главное здесь – не перестараться с количеством соды, иначе специфического привкуса будет не избежать.
Хотите, чтобы фасоль, горох, чечевица или прочие бобовые получились разваристыми и мягкими? Нет ничего проще – замочите их предварительно в воде, добавив щепотку пищевой соды.
Все мы замечали, что, как бы тщательно мы не мыли руки с мылом после разделки рыбы или нарезки чеснока, запах все равно оставался. Попробуйте такое средство: возьмите немного соды, добавьте пару капель теплой воды, после чего вымойте руки образовавшейся субстанцией. Затем сполосните руки теплой водой – и запаха как не бывало!
Если вы хотите занять свое чадо чем-то необычным, удивите его следующей необычной игрушкой: смешайте 2 части пищевой соды, 5/4 части воды и 1 часть кукурузного крахмала. Заварите полученную смесь до образования густой массы, и вы получите абсолютно безопасное подобие глины. Лепка из такой массы будет очень увлекательной для вашего малыша!
Чтобы избавиться от неизбежно возникающего в посудомоечной машине неприятного запаха, попробуйте засыпать 1 чашку пищевой соды непосредственно в контейнер машины, после чего запустите ее в обычном режиме. Иногда сразу избавить от запаха не удается – в этом случае кладите по 1 ч.л. соды при каждом использовании машины.
Каждая хозяйка знает, что справиться с пригоревшим дном – крайне непростая задача. Однако все становится проще, если под рукой у нас есть сода: попробуйте отчистить все, что получится, а потом добавьте полчашки соды, залейте водой и хорошенько прокипятите. Если возникнет необходимость, процедуру можно повторить во второй раз.
Посыпьте землю вокруг кустов помидоров пищевой содой, и овощи станут гораздо слаще.
Иногда при ненадлежащем хранении на книгах может появиться плесень. В этом случае насыпьте немного соды между страниц, после чего поместите книгу в бумажный пакет на несколько дней. Затем почистите пораженные участки от плесени и оставьте книгу полежать на солнце.
Чтобы унять боль от солнечного ожога, добавьте 1 чашку пищевой соды в ванну, вода в которой должна быть комнатной температуры. Это эффективное средство — вы сразу почувствуете облегчение.
Бывает, у маленьких детей на голове начинает шелушиться кожа. Попробуйте следующее средство: смешайте несколько чайных ложек соды и 1 ч.л. воды. Далее воспользуйтесь этой смесью как скрабом, предварительно нанеся его на шелушащийся участок кожи младенца. Будьте осторожны – смесь ни в коем случае не должна попасть в глаза малышу. Потом протрите голову ребенка влажной тряпочкой. Процедуру следует повторять в течение 2-3 дней.
Быстрому заживлению небольших язвочек во рту способствует полоскание ротовой полости каждые 2 часа раствором 1 ч.л. пищевой соды на 1 стакан теплой воды.
Для того, чтобы эффективно очистить микроволновку, следует поставить внутрь стакан с водой, предварительно добавив туда 1 ст.л. соды. После включите микроволновку на максимальный режим (достаточно 3-5 минут). В результате вы без труда удалите со стенок любую грязь обычной мягкой тряпочкой.
Если вы заметили на обоях (или даже на штукатурке) пятно – не отчаивайтесь! Возьмите на влажную тряпочку немного пищевой соды и ототрите его, после чего смойте водой соду и дайте стене высохнуть.
Пищевая сода имеет щелочную природу, поэтому она отлично нейтрализует избыток кислоты. Достаточно малейшей щепотки соды, добавленной в блюдо с повышенной кислотностью (содержащее помидоры или чеснок, сок цитрусовых и т.д.), чтобы избежать неприятных симптомов изжоги и болей в животе. Вот такое простое применение соды в лечебных целях.
Воспрепятствовать росту травы между плиткой на даче или в саду можно, если вдоль швов насыпать немного соды.
Каждый знает, сколь неприятны укусы насекомых. Чтобы облегчить зуд и снять припухлость (если речь идет об укусе пчелы или осы), попробуйте следующее средство: добавьте пару капель воды в несколько чайных ложек пищевой соды. У вас должна получиться кашица довольно плотной консистенции. Нанесите смесь на место укуса, и дайте ей высохнуть, после чего стряхните ее с кожи.
Ноги перестанут потеть, а неприятный запах полностью исчезнет, если вы будете регулярно делать для ног ванночки с добавлением соды. На 5 литров воды потребуется 2-3 ст.л. пищевой соды. Подержите ноги в этом растворе в течение 15-20 минут, после чего насухо вытрите их. Данное средство также отлично помогает в борьбе против грибка стопы.
Помимо перечисленных способов, возможно также применение соды для волос, об этом мы писали в статье .
Сода отлично очищает поры, поэтому незаменима как основной ингредиент скраба для лица. Сода просто палочка-выручалочка в подростковый период, а также, если вы обладатель жирной кожи.
Одним из простых способов использовать соду и побаловать себя и близких является создание бомбочек для ванны своими руками. Это веселый и полностью безопасный процесс, в котором может принять участие вся семья, да еще и получить массу пользы принимая ванны. Читайте о том, как делать и рецепты с видео мастер классами.