Ако търсите вкусна и лесна рецепта за предястие за празничната трапеза, то считайте, че сте я намерили. Ролцето със сьомга е точно това, от което се нуждаете: перфектната комбинация от риба, топено сирене и зеленчуци. Основата му е тънък пита хляб, който е обичан от почти всички, дори и от най-претенциозните. Много ще харесат това ястие и е трудно да се спори с това.

Пълнежът за рулото заедно със сьомга може да бъде различни пресни зеленчуци и билки, варени яйца, сирена и други съставки, а накисващият и свързващ компонент майонеза, сметана или топено сирене.

Лаваш руло със сьомга

Тази много проста стъпка по стъпка фото рецепта за руло с пита от сьомга ще ви помогне да създадете вкусна и удовлетворяваща закуска за вечеря или пикник. Направен е толкова просто, че след като го направи веднъж, ще бъде редовен гост на вашите празници. Това предястие е много подходящо за начало на различни партита, независимо дали е сватба или рожден ден.

Съставки:

• лаваш 1 бр
• леко осолена сьомга 250гр.
• извара 200 гр.
• копър

Метод на готвене:

1. Лаваш за руло е по-добре да вземете не много тънък, тънка торта ще свърши работа. Намазваме Алмета с билки или друга извара върху пита, на равномерен, немазен слой. По-добре е да направите руло с гъста пита, която няма да се разпадне. Идеални са готови кръгли пита хлябове. Обичайният традиционен лаваш се препоръчва да се направи на няколко слоя, т.е. Първоначално най-добре 2-3 слоя.
2. След това нарежете сьомгата на тънки малки ивици. Първо трябва да се отстранят всички кости от рибата. Купуваме готова осолена сьомга.
3. Нарежете копъра на ситно, след като го измиете добре и го отстраните от дебели пръчици. В рулото трябва да влизат само меките части.
4. След като намазваме сьомгата върху пита хляб, както е показано на снимката. Отгоре поръсете нарязан копър.
5. След това превръщаме цялата конструкция в руло. Лавашът трябва да се навива внимателно, без да се натиска силно, но без да се дава много свобода.
6. След като навиете рулцата, ги приберете в хладилника за няколко часа. След като можете да го вземете и нарежете напречно. Трябва да нарежете внимателно рулото от сьомга, без да изстисквате питата.
7. Остър нож работи добре. По-добре е да го отрежете непосредствено преди употреба. Обикновено го правим в деня преди събитието и го нарязваме преди масата.

Руло от лаваш със сьомга проста рецепта

Лаваш руло със сьомга и сирене е най-бързият начин за приготвяне на студено предястие без никаква термична обработка. Повярвайте ми, вашите гости ще оценят това ястие, особено на празничната трапеза.

Съставки:

• Лаваш тънък - 1 бр.
• Леко осолена сьомга (филе) - 200 гр
• Бринза или меко овче сирене - 300 г
• Пресен копър - 0,5 връзка
• Чесън - 2 скилидки
• Заквасена сметана - 100 мл

Метод на готвене:

1. Пригответе необходимите съставки. Сьомгата може да се използва леко осолена, маринована.
2. Сирене или друго меко овче сирене се настъргва на едро ренде.
3. Ако използвате сирене (фета), тогава не добавяйте сол!
4. Поставете настърганото сирене в дълбока купа за салата заедно със заквасената сметана. Изплакнете клончетата копър и ги нарежете, добавете към сиренето. Изстискайте обелените скилидки чесън
5. Нарежете червената риба на средни кубчета, добавете към купата за салата. Разбъркайте всичко внимателно.
6. Върху работната повърхност разстелете лист пита хляб (правоъгълен) и го намажете с приготвения пълнеж: тънко или плътно - по ваш вкус.
7. Навийте питата с плънката на руло и поставете в хладилник за 10-15 минути. Колкото по-студено е рулото от пита със сьомга и сирене, толкова по-лесно ще го нарежете.
8. След определеното време извадете рулото от пита с червена риба от хладилника и нарежете на порции, като поставете върху чиния.
9. Лаваш руло със сьомга сервирайте охладено.

Руле от лаваш със осолена сьомга

Съставки:

• Арменски лаваш - 1 лист;
• Леко осолена сьомга - 400 гр.;
• Топено крема сирене - 250 гр.;
• Извара - 140 гр.;
• Зелени магданоз - 1 връзка;
• Зелен лук - 1 връзка;

Метод на готвене:

1. Един от начините да приготвите много известно студено предястие от пита хляб и всяка червена риба, било то сьомга, пъстърва или розова сьомга.
2. Като „връх“ на тази рецепта взех идеята да приготвя любимото си руло от Киото, което според мен има прекрасна комбинация от извара и зелен лук.
3. Е, ако комбинирате обичайната рецепта за приготвяне на руло от пита хляб със сьомга и рулото, посочено по-горе, получавате това, което получих по-долу.
4. И аз приготвих моето студено предястие за празничната трапеза така.
5. Отрязваме белите основи от лука, а зелените пера нарязваме възможно най-ситно.
6. Също така нарязваме на ситно клонки магданоз, смесваме зелен лук с магданоз в една зелена маса
7. Лист пресен арменски лаваш (ако вземете не пресен, ще бъде трудно да го увиете, тъй като ще се счупи) внимателно и равномерно намажете с тънък слой топено сирене, не забравяйте да покриете горната част на лаваша, в противен случай ролките ще се разгънат
8. След като топеното сирене приключи, намазваме основата на тортата със слой (цялата опаковка от 140 грама) извара, лента от около 1,5-2 см.
9. Върху изварата поръсете ивица нарязан лук и магданоз, поръсете останалите билки върху средата на питата, намазана с топено сирене
10. Отрежете кожата от парче леко осолена сьомга и нарежете сьомгата на много тънки филийки.
11. За да приготвите това предястие, силно препоръчвам сами да осолите сьомгата, защото в магазина, вакуумирана, рибата обикновено се осолява
12. Разстелете пластмасите от сьомга равномерно по цялата повърхност на пита хляба в шахматна дъска.
13. Както можете да видите на снимката на рецептата, основата на питата и горната й част остават непокрити с риба,
14. Сега, започвайки от самото дъно, плътно прибирайки питата по цялата ширина, усукваме рулото си,
15. Постоянно се уверяваме, че е плътно сгънат при нас.
16. След като рулото е напълно навито, сиренето, намазано отгоре на питата, ще слепи рулото и няма да се разгъне при нас,
17. Разрязваме рулото наполовина (ще е по-удобно да го поставим върху дъска за рязане) и изрязваме няколко ролки от крайните части на валцувания пита.
18. Това е необходимо, за да не се сервират „празни ролки“ на празничната трапеза, които току-що се получават чрез изрязване на крайните части на питата.
19. Сега остава да нарежем две "избрани" рула от пита хляб на рула
20. Поставете ги върху чиния, гарнирайте с пресни билки и резенчета лимон по желание и веднага сервирайте на новогодишната или друга празнична трапеза!
21. Е, така изглеждат получените рулца от пита със сьомга на снимката в близък план.
22. Моля, имайте предвид, че сърцевината на моите кифли е извара и зелени, всичко е както е замислено!
23. Приятен апетит на всички и успех в приготвянето на горната рецепта за това вкусно студено предястие.

Лаваш руло със сьомга

Съставки:

• леко осолена сьомга - 150 г
• тънък арменски лаваш - 1 бр.
• кисели краставици - 2 бр.
• нарязан кориандър, копър и магданоз - 1 супена лъжица. л.
• шунка - 100гр
• топено сирене - 150гр

Метод на готвене:

1. Нарежете шунката и краставиците на тънки ивици.
2. Намажете пита хляб с топено сирене, поръсете с билки.
3. Разделете питата на 2 части. Върху едната част сложете шунка и краставици, навийте го на стегнато руло, увийте го във фолио и го приберете в хладилника.
4. Нарежете рибата на тънки филийки и разстелете върху останалата пита, оставяйки външния край широк около 10 см свободен.
5. Навийте на руло, завийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 1 ч. На пикника отстранете домакинското фолио и нарежете рулцата на филийки.

Днес ще научите как лесно да приготвите пита руло със сьомга и сирене. Основното нещо - когато избирате продукти, трябва да запомните, че питата трябва да е мека. Свежестта на съставките е ключът към успеха при приготвянето на това ястие.

Съставки:

• Сьомга - 300 грама
• Арменски лаваш - 2 броя (тънки)
• сирене Филаделфия - 250 грама
• Краставица - 1 бр

Метод на готвене:

1. Нарежете рибата на малки парченца.
2. Нарежете на ситно краставицата. Кожата, ако е твърда, може да се отстрани.
3. Внимателно разпределете питата върху масата, намажете повърхността й със сирене Филаделфия (можете да го замените с всяко крема сирене). За това ястие е подходящо и сирене Маскарпоне.
4. Разпределяме пълнежа върху питата: равномерно разпределяме сьомгата и краставицата по повърхността.
5. Завиваме питата с наденица. На този етап, ако остане време, можете да го увиете в стреч фолио и да го оставите за малко в хладилника
6. С остър нож нарязваме тръбата от пита хляб с пълнежа на малки рулца.
7. Вкусно и бързо предястие на празничната трапеза на вашите услуги!

Лаваш руло със сьомга и масло

Лаваш руло със сьомга успешно ще замени отегчени сандвичи.

Съставки:

• арменски лаваш;
• леко осолена сьомга;
• масло.

Метод на готвене:

1. Нарязваме сьомгата на тънки парчета. Готовата риба от магазина може да бъде заменена със самосолена, ще бъде още по-вкусна.
2. Намажете пита хляб от едната страна с масло, не пестете, слоят трябва да е достатъчно дебел.
3. След това разпределете парчетата сьомга.
4. Обръщаме рулото. Трябва да се опитаме да го направим плътен, в противен случай ще се разпадне по-късно. Сега остава само да го нарежете и да се насладите на вкуса. Рулцата могат да бъдат украсени с тънки резенчета лимон - това ще направи вкуса по-ярък.

Това руло е малко по-дълго, но и не е особено трудно.

Съставки:

• Арменски лаваш (рецептата е предназначена за използване на два листа);
• 300 г закупена леко осолена сьомга;
• крема сирене - 250 г;
• прясна краставица;
• магданоз.

Метод на готвене:

1. Първо подготвяме съставките. Нарязваме сьомгата както в предишната рецепта.
2. Краставици, нарязани на ивици - дълги и тънки. Ако е необходимо, първо отстранете кората.
3. Магданозът трябва да бъде нарязан на ситно. Можете да използвате и копър, ако желаете.
4. Намазваме питата и я намазваме със сирене, като обръщаме специално внимание на краищата, те също трябва да се намажат, за да се слепнат добре.
5. След това подредете сьомгата и краставиците, поръсете всичко с магданоз и навийте рулото. Разрязваме.

Лаваш руло със сьомга и чеснов сос

Това руло от лаваш със сьомга ще се хареса на любителите на пикантното.

Съставки:

• арменски лаваш;
• извара - около 300 г;
• леко осолена сьомга - 300 г;
• зелена салата - опаковка.

за сос:

• мазна заквасена сметана - няколко супени лъжици;
• майонеза - колкото заквасена сметана;
• няколко скилидки чесън.

Метод на готвене:

1. Нека първо направим соса.
2. Смесете заквасена сметана с майонеза, добавете счукан или ситно нарязан чесън.
3. Разстиламе един лист пита хляб върху масата и намазваме със сирене.
4. Удобно е да се нанася с дълъг нож.
5. Върху сиренето поставяме внимателно измити и подсушени листа маруля, след това рибни резени.
6. Отгоре слагаме още един лист пита и го намазваме с чеснов сос.
7. Обръщаме рулото, ще е доста широко и го завиваме със стреч фолио.
8. Приберете в хладилник за около половин час.
9. Разрязваме и опитваме заедно с гостите.

Лаваш руло със сьомга и краставица

Съставки:

• тънка пита - 2 бр.;
• леко осолена сьомга - 200 г;
• прясна краставица - 200 г;
• листа от маруля - на вкус
• праз или зелен лук - на вкус;
• пресен копър и магданоз - на вкус;
• майонеза - 150 гр.

Метод на готвене:

1. Преди всичко ще подготвим всички необходими компоненти за рулото. Леко осолена сьомга и измита прясна краставица се нарязват на възможно най-тънки плочи. Смелете праза или зеления лук, нарежете на ситно зелените.
2. Разгъваме пита хляб върху равна повърхност и намазваме с тънък слой майонеза. Разпределяме равномерно листата от маруля по цялата повърхност и редуваме чинии сьомга и краставица една с друга. Разпределете равномерно лука, пресните билки и оформете руло.
3. Оставете да кисне един час, след което нарежете на пръчици с дебелина около четири сантиметра, подредете върху чиния и сервирайте.

Лаваш руло със сьомга и сирене

Съставки:

• тънка пита - 2 бр.;
• слабо осолена сьомга - 250 г;
• крема сирене маскарпоне - 250-350 г;
• прясна краставица - 1 бр.;
• пресен магданоз - на вкус.

Метод на готвене:

1. Леко осолена сьомга, нарязана на плочи с различна дебелина. Почистваме краставицата от кожата и нарязваме на ивици. Нарежете на ситно магданоза.
2. Сега разпределете питата върху равна повърхност и намажете с крема сирене. Разпределяме сламките от краставици шахматно и подреждаме чиниите от сьомга в низходящ ред по размер.
3. В резултат на това от едната страна ще има най-тънките, а от другата най-дебелите парчета. Натрошаваме магданоза по цялата повърхност и навиваме рулото, като започваме от ръба, където филийките са най-малки.
4. Готовото руло нарежете на кубчета, поставете върху чиния и сервирайте.

Лаваш руло със сьомга и яйце

Съставки:

• тънка пита - 2 бр.;
• слабо осолена сьомга - 250 г;
• яйца - 3 бр.;
• пресен домат - 1 бр.;
• майонеза - 150 г;
• зелен лук - на вкус;
• пресен копър - на вкус;
• твърдо сирене - 150 г.

Метод на готвене:

1. Сварете твърдо яйцата, потопете в студена вода за петнадесет минути, за да изстинат, обелете и прекарайте през ренде. Нарежете сьомгата на малки тънки парчета.
2. Залейте доматите с вряла вода, отстранете кожата и нарежете на кубчета. Нарежете на ситно пресния копър и зеления лук. Настъргано твърдо сирене.
3. Всички съставки са готови, пристъпваме към оформянето на рулото. Разпределяме питата върху равна, чиста повърхност и я намазваме с тънък слой майонеза.
4. След това разпределяме, редувайки се една с друга, резени сьомга, яйца, твърдо сирене и домат. Поръсете със зелен лук и копър и навийте на руло. Оставяме го да кисне един час, нарязваме го на пръчки, слагаме го върху чиния и го сервираме на масата.
5. Това са най-често срещаните рецепти за приготвяне на тази закуска. Можете да добавяте или премахвате компоненти по ваша преценка, да замените майонезата с топено сирене и обратно, да използвате други пресни зеленчуци или билки.
6. Можете също така успешно да регулирате дебелината на предвиденото руло, като разрежете питата наполовина или я навиете на руло с дългата му страна. Следователно броят на завоите ще бъде по-малък, а ролката е по-тънка.

Апетитно руло от лаваш с червена риба и крема сирене

Вкусна комбинация от крема сирене с червена риба няма да остави никого безразличен. Тези рулца винаги напускат масата първи. Приготвят се много просто, така че не забравяйте да зарадвате гостите си на празничната трапеза с такава страхотна закуска. Запазете рецептата, за да не я загубите.

Съставки:

• 300 г леко осолено филе от сьомга
• 2 тънки лаваша
• 250 г крема сирене (Маскарпоне или Филаделфия)
• копър
• по желание шепа каперси

Метод на готвене:

1. Първо вземете рибата и я нарежете на тънки плочи.
2. Нарязваме зелените.
3. Покриваме масата със стреч фолио и разгъваме лист пита хляб върху нея. След това го намажете с крема сирене, като намажете добре краищата.
4. Сложете рибата отгоре и поръсете с билки. Ако сте избрали каперси, тогава и тях.
5. Навиваме нашата пита на стегнато руло, уплътняваме го с ръце и го увиваме в домакинско фолио. След това го изпращаме в хладилника за 2 часа за импрегниране.
6. След изтичане на необходимото време го изваждаме и го нарязваме на парчета с остър нож.

Лаваш руло със сьомга

Отлична празнична закуска може да бъде на масата ви за миг. Това руло не само ще зарадва гостите, но и ще бъде чудесна украса за вашата маса.

Съставки:

• Леко осолена сьомга - 200 гр
• Крема сирене - 200 гр
• Лаваш тънък - 1 бр.
• Зелени копър - 1 връзка

готвене:

1. Измийте копъра, оставете го да се отцеди и го нарежете на ситно.
2. Прехвърлете крема сиренето в чиния и разбъркайте добре с нарязан копър.
3. Поставяме лист пита хляб на масата и равномерно намазваме половината от пита хляб с получената сирена.
4. Покрийте с втората половина от лаваша.
   Нарежете сьомгата на тънки филийки.
5. И сложете парчетата сьомга върху питата.
6. Навиваме нашата пита на руло.
7. Нарежете на порционни парчета и сервирайте лека закуска на масата.

Руле от лаваш със скариди и червена риба

Съставки:

• листа от лаваш,
• 100 г леко осолена сьомга
• 100 г белени скариди
• 2 топени сирена
• 90 г майонеза

Метод на готвене:

1. Изсипете замразените обелени скариди с вода, оставете за няколко минути и отстранете течността. Нарежете сьомгата на тънки филийки;
2. Нека се заемем със сиренето, което преди това се препоръчва да се остави за известно време във фризера, така че да е удобно да се смила на ренде;
3. Покрийте масата със стреч фолио и разпределете върху нея основната съставка, която трябва да получи правоъгълна форма. Намажете го с майонеза и сложете сиренето. Отгоре сложете парчета сьомга и скариди;
4. Помагайки си с филм, навийте стегнато руло. Уверете се, че няма празнини. Увийте в стреч фолио и оставете в хладилник за половин час. Нарежете на порции преди сервиране.

Проста рецепта за пита хляб със сьомга

Отегчени сандвичи на тържествената трапеза винаги могат да бъдат заменени с алтернативен пита хляб с червена риба и домашно масло. Освен това такива прости продукти са лесни за намиране на рафтовете на хранителните магазини.

Съставки:

• сьомга - 200 г;
• олио - 50 г;
• лаваш - 1 бр.

Метод на готвене:

1. Предимството на това предястие е, че рибата и олиото могат да се приготвят сами. Купете цяла прясна сьомга, нарежете я, отстранете всички кости, сложете я в съд, поръсете обилно със сол и я оставете на хладно място за няколко дни.
2. С всичко това ще спестите парите си и можете да сготвите отлична рибена чорба от главата и карантиите. Но можете да отидете по по-лесния начин и да си купите готови леко осолени филета.
3. Развиваме напълно арменския лаваш, обилно, без да пестим, го намазваме с омекотено масло. Отгоре разпръснете на случаен принцип скъсани парчета риба. Увиваме плътно детайла и го поставяме в торба, поставяме го в хладилника за петнадесет минути.

Лаваш руло със сьомга и крема сирене

Освен отличен вкус, това обилно предястие изглежда много красиво на бюфет масата. При вида на парчета руло веднага се появява апетит и желание да се яде. Можете да добавите любимите си пресни билки към мекото крема сирене, това ястие ще се възползва само от това.

Съставки:

• червена риба (сьомга) - 300 г;
• меко сирене - 1 пакет;
• пита хляб - 1 бр.;
• копър - 50 г;
• сирене - 150 гр.

Метод на готвене:

1. Изплакнете зелените в студена вода. Разстелете върху хартиена кърпа да изсъхне.
2. Разпределяме сиренето в малка купа, хвърляме нарязан копър отгоре, разбъркваме всичко старателно. Прочетете още:
3. Изваждаме рибената пържола от опаковката, хващаме я за ръба на кожата с остър нож и я отрязваме от пулпата с едно бързо движение на ръката. С пинсета внимателно отстранете всички кости и нарежете на малки парченца.
4. Развиваме питата, намазваме с кремообразен пълнеж с лъжица.
5. Това не е лесно да се направи: сиренето ще се търкаля, ще трябва да положите усилия и да бъдете търпеливи.
6. Отгоре разпределете сьомгата.
7. Сгъваме плътно детайла, увиваме го със стреч фолио, така че да няма празнини и го потапяме във фризера за двадесет минути.
8. Развийте, подредете върху дъска и нарежете на порционни филийки с дебелина петнадесет милиметра.
9. Красиво се разпределят върху чиния и се слагат на масата.

Намерете доказани прекрасни рецепти за пита хляб със сьомга на сайта на великолепните кулинарни открития. Оценете вариантите с леко осолена, пушена или консервирана риба, със сирене и пресни зеленчуци. Обогатете вкуса на предястието с разкоша на подправки и уханни билки. Пригответе незабравимо ярко лакомство!

Принципът на приготвяне на лакомства е много прост: върху тънка пита се поставя пълнеж, навива се руло и след това се нарязвам на спретнати порционни парчета. Сьомгата е връхната точка на рецептата. Може да се приема както леко осолена, така и консервирана, и пушена. Основното е, че рибата на топката е с високо качество и свежа! Разнообразието от пълнежи в такова просто ястие е просто невероятно. Това могат да бъдат различни сирена, и варени яйца, и пресни зеленчуци и, разбира се, ароматни билки и подправки за всеки вкус.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за пита хляб със сьомга:

Интересна рецепта:
1. Отстранете кожата от доматите, като ги потопите във вряща вода за няколко минути.
2. Нарежете на ситно.
3. Смесете нарязаните домати с меко топено сирене, счукан чесън и майонеза. Сол, черен пипер, ако е необходимо.
4. Нанесете дебел слой маса върху пита хляб.
5. Отгоре сложете тънко нарязана сьомга.
6. Поръсете със зелен лук и копър.
7. Навийте пита хляб на стегнато руло.
8. Увийте в домакинско фолио.
9. Поставете в хладилник за няколко часа.
10. Преди да сервирате с остър нож, внимателно нарежете на порции.

Петте най-бързи рецепти за пита хляб със сьомга:

Полезни съвети:
. Рулцата от лаваш не се препоръчват да се поставят във фризера, в противен случай при размразяване ще се разпространи.
. За приготвянето на ролки, тънкият правоъгълен пита хляб е най-подходящ. Такива листове са по-удобни за сгъване.
. За да не се навива ролката, тя трябва да се съхранява във филм, торба за храна или във фолио.

Всяка домакиня има своите кулинарни тайни за всеки ден и за специални поводи. Рецептата за пита руло със сьомга и сирене, краставици, билки и други съставки е находка за празнична трапеза или скромна семейна вечеря. Приготвянето на предястие е лесно, но трябва да се вземат предвид някои нюанси. За да успеят кифличките е важно да изберете правилните съставки и да спазвате всички етапи на приготвяне.

Как да приготвим руло пита хляб със сьомга

Студено предястие, приготвено от пита хляб с червена риба, е отлично почерпка за роднини и гости. Можете да го приготвите предварително или спонтанно, ако внезапно се появят гости. В първия случай рулото от пита и сьомга ще има време да се накисне и ще се окаже по-сочно. Процедурата не създава затруднения, просто трябва да имате всички необходими продукти. Основният компонент е сьомгата, която трябва да бъде избрана особено внимателно.. Цветът на рибата не трябва да е твърде ярък или блед. Парчетата трябва да имат гладки, а не скъсани ръбове.

Освен това за предястие можете да вземете следното:

• твърдо или меко сирене;
• крем за извара;
• зеленчуци (домати, краставици, чушки, маруля);
• магданоз (копър, кориандър или босилек);
• червен хайвер;
• яйца;
• ракови пръчици;
• масло;
• сос (майонеза, кетчуп и др.).

Първата стъпка в приготвянето на вкусно руло от пита със сьомга е подготовката на продуктите. Процесът зависи от избраната рецепта за закуска. Безквасният сладкиш се подрежда върху равна повърхност на масата. За по-удобно навиване на рулото е препоръчително под основата да поставите стреч фолио. Сьомгата се нарязва на тънки филийки. За да направите това, се препоръчва първо да го замразите. Можете също да закупите в магазина вече нарязани на порции. Зеленчуците за това лакомство се нарязват на ивици или ситно. Продукти като сирене или яйца са предварително настъргани.

Руло със сьомга в пита се приготвя по различни начини. По-долу са възможните начини:

1. Бърз вариант: трябва да разпределите равномерно плънката върху основата, да навиете тортата на руло и да сервирате.
2. Ако предястието е приготвено предварително, то преди сервиране, рулото трябва допълнително да се държи в хладилник за няколко часа, така че да придобие форма и да се накисне. Ястието се нарязва на порции преди сервиране.
3. Изпеченото рибно руло има красива коричка и богат вкус. За да го подготвите, трябва да изпратите приготвената торта с пълнежа във фурната за 15 минути.

Лаваш със сьомга - рецепта със снимка

Много удобно ястие е руло от пита хляб със сьомга. Дори начинаещи домакини могат да го приготвят, като отделят само 15 минути за него. Инструкцията е както следва:

• основата се намазва със сос;
• подредете пълнежа;
• разточете тортата на епруветка.
• нарязани и сервирани на масата.

Осолена риба и други компоненти на ястието вече са готови за консумация, така че обилна закуска може да се сервира веднага. По желание домакинята може да изпече руло, да украси с билки и да експериментира с пълнежа по различни начини.Важно е всички компоненти да са добре комбинирани. По-долу са някои популярни рецепти за рибни рулца, предназначени за различни поводи.

С твърдо сирене

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 160 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Получава се много вкусно и необичайно предястие с твърдо сирене. За да не изсъхне, основата трябва да бъде намазана със сос. За да направите това, можете да вземете майонеза или заквасена сметана с добавяне на зехтин, в зависимост от личните предпочитания. Чушките с чесън ще добавят пикантност към ястието, а листата от маруля ще го направят по-крехко. Рецептата е подходяща за семейна закуска и приятелско парти.

Съставки:

• холандско сирене - 150 г;
• зелена салата - 1 връзка;
• майонеза - 150 г;
• безквасен сладкиш - 3 листа;
• черен пипер - 1 бр.;
• леко осолена сьомга - 200 г;
• чесън - 1 скилидка.

Метод на готвене:

1. Поставете тортата върху домакинско фолио
2. Намажете основата равномерно с майонеза.
3. Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете с него готовия блат.
4. Нарежете чушката на филийки, сложете върху сиренето.
5. Покрийте всичко с втора торта (по желание може да добавите тънък слой майонеза).
6. Разстелете листа от маруля.
7. Нарежете сьомгата на чинии, поставете ги равномерно върху цялата основа.
8. Отгоре поръсете ситно нарязан чесън.
9. Увийте всичко в стегнато руло, опаковайте във филм и го изпратете в хладилника.
10. След 30 минути извадете, нарежете на парчета, сервирайте.

С фета

• Време: 15 минути.
• Порции: 10 човека.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 235 kcal.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Отлично ястие за празнична трапеза или семейна закуска ще бъде руло с рибни консерви и извара фета. Предястието има ярък вкус, приятен аромат и изглежда страхотно. Препоръчително е да купувате пита хляб, приготвен без мая, така че ястието да остане свежо и вкусно по-дълго.. Фета се продава в почти всички хранителни супермаркети. Позволено е да се използва всяка червена риба (пъстърва, розова сьомга).

Съставки:

• консервирана сьомга - 250 г;
• фета - 200 г;
• безквасен сладкиш - 1 бр.;
• листа от маруля - 1 връзка;
• копър - 1 връзка.

Метод на готвене:

1. Извадете консервата от буркана, омесете добре.
2. Разстелете сьомгата върху основата на 2 слоя.
3. Нарежете сиренето на малки парченца, поставете върху рибния слой.
4. Покрийте всичко със стръкчета зелена салата и копър.
5. Навийте на руло, увийте във фолио.
6. Оставете разядката в хладилник (поне 40 минути).
7. Нарежете на парчета, сервирайте.

• Време: 25 минути.
• Порции: 7 човека.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 240 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Най-популярната рецепта е предястието с крема сирене. Необичайна комбинация от съставки осигурява деликатен, оригинален вкус и апетитен аромат. Лаваш руло с риба и сирене ще ви помогне, ако спешно трябва да почерпите неочаквани гости или да зарадвате семейството си. Препоръчително е да изберете сирене без добавки, така че вкусът на лакомството да е ясно изразен.

Съставки:

• леко осолена сьомга - 300 г;
• крема сирене - 250 г;
• Арменски плосък хляб - 2 листа;
• краставица - 150 г;
• магданоз - 1 връзка.

Метод на готвене:

1. Намажете повърхността на питата с меко сирене.
2. Нарежете рибата на малки парчета, сложете върху основата.
3. Нарежете краставиците на дълги ивици, поставете ги върху рибния слой.
4. Зелените се нарязват на ситно, поръсват се отгоре.
5. Навийте всичко в стегната тръба.
6. Нарежете на парчета.
7. Сервирайте на масата.

С извара

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 235 kcal.
• Предназначение: за закуска, за вечеря, за лека закуска.
• Кухня: Европейска..
• Трудност: лесно.

Ако искате да изненадате гостите или домакинството си с оригинално ястие, не забравяйте да вземете под внимание рецептата за руло с пита със сьомга и извара. Може да се пече във фурна или да се сервира без термична обработка - във всеки случай предястието ще се превърне в основното ястие на празника! За да стане рулото по-сочно, трябва да разбиете изварата със соса. Може да бъде заквасена сметана с подправки или нискомаслена майонеза.

Съставки:

• пита хляб - 2 листа;
• извара - 300 г;
• осолена червена риба - 250 г;
• копър - 1 връзка;
• майонеза (или заквасена сметана) - 3 супени лъжици. л.;
• черен пипер - на вкус;
• листа от маруля - 1 връзка;
• маслини - 100гр.

Метод на готвене:

1. Претрийте изварата през цедка.
2. Добавете подправки, майонеза, сол на вкус, разбийте крема за извара с блендер.
3. Намажете основата с получената маса (1/2 част).
4. Нарежете копъра на ситно, поръсете върху изварата.
5. Отгоре поставете втората торта.
6. Намажете листа с останалата маса от извара.
7. Нарежете рибата на тънки филийки, сложете върху изварата.
8. Поръсете всичко със смлян пипер.
9. Увийте тортата с пълнежа в тръба, опаковайте с фолио.
10. Оставете за 1,5 часа в хладилник.
11. Нарежете разядката на парчета.
12. Сервирайте в чиния със зелена салата и маслини.

С топено сирене

• Време: 20 минути.
• Порции: 10 човека.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 210 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Друга рецепта за закуски руло с риба е находка за домакините, които искат да зарадват близките си бързо, без много караница. Компонентите на ястието са перфектно съчетани един с друг. За да подобрите вкуса, пита хлябът може да бъде допълнен с ароматни подправки, пресни билки, лимонов сок. Можете сами да посолите рибата или да я купите готова в магазина.

Съставки:

• осолена червена риба - 200 г;
• Арменски лаваш - 1 бр.;
• топено сирене - 200 г;
• копър - 1 връзка;
• подправки - на вкус;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• настъргана лимонова кора - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на готвене:

1. Измийте копъра, нарежете на ситно.
2. Комбинирайте сирене, нарязани билки, лимонов сок, кора, разбъркайте добре.
3. Намажете сладкиша с приготвената смес.
4. Нарежете рибата на малки парченца, разпределете върху сирената.
5. Навийте на стегнато руло.
6. Нарежете на парчета след 15 минути.
7. Сервирайте с билки и сос по избор.

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 205 kcal.
• Предназначение: за закуска, за вечеря.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Много необичаен вкус се получава от руло с пита с комбинация от компоненти като осолена риба, зелен лук и домати. Струва си да се отбележи, че закуската е не само вкусна, но и здравословна. Това ястие трябва да се сервира на празничната трапеза, за да разнообрази менюто и да изненада гостите. Пикантният и ярък вкус на зеленина, зеленчуци и сьомга ще бъде запомнен от вашите приятели и роднини за дълго време.

Съставки:

• Арменски пита хляб - 2 листа;
• слабо осолена риба - 300 г;
• домати - 4 бр.;
• меко сирене без добавки - 150 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.;
• зелен лук - 1 връзка;
• копър, магданоз, босилек - на вкус.

Метод на готвене:

1. Отстранете кожата от доматите, нарежете на ситно.
2. Нарежете зелените, чесъна.
3. Смесете всички съставки със сирене, майонеза.
4. Намажете питата с получената маса.
5. Нарежете рибата на филийки, сложете отгоре.
6. Нарежете на ситно зеления лук, поръсете с парченца сьомга.
7. Навийте рулото, опаковайте във филм.
8. Оставете в хладилник за 2 часа.
9. Нарежете преди сервиране.

с краставица

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 202 kcal.
• Предназначение: за закуска, вечеря, лека закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта е идеална за обилна закуска, вечеря или като апетитна закуска на празничната трапеза. Рулото се оказва ароматно, оригинално, хрупкаво, благодарение на необичайния състав. Зелените могат да се използват всички, които са в къщата.Това ще направи вкуса на рулото нежен и ярък. Компонентите са евтини, а вкусното лакомство със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки:

• безквасен сладкиш - 1 бр.;
• прясна краставица - 1 бр.;
• осолена сьомга - 300 г;
• топено сирене - 2 бр.;
• зелени - на вкус.

Метод на готвене:

1. Разстелете домакинско фолио върху масата.
2. Развийте тортата.
3. Нарежете сиренето на тънки филийки, сложете върху основата.
4. Нарежете рибата на филийки, сложете върху сиренето.
5. Краставицата се нарязва на тънки кръгчета.
6. Отгоре сложете краставицата, поръсете с нарязани билки.
7. Разточете тортата в стегната тръба, оставете в хладилник за 40 минути.
8. Нарежете рулото, сервирайте.

С маруля и чесън

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 225 kcal.
• Предназначение: за закуска, вечеря.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Любителите на пикантните закуски определено ще харесат пикантното рибно руло с чесън. Можете да го приготвите в нормален ден или за специален повод. Вземете пушена или леко осолена риба, в зависимост от личните предпочитания. Сиренето за рецептата е подходящо топено или извара, без добавки. Препоръчително е ястието да се сервира върху листа от маруля, гарнирани с билки.

Съставки:

• Арменски плосък хляб - 1 бр.;
• леко осолена червена риба - 300 г;
• зелена салата - 1 връзка;
• мека извара - 300 г;
• мазна заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.;
• чесън - 3 скилидки.

Метод на готвене:

1. Пригответе соса. За да направите това, смесете нарязан чесън, майонеза, заквасена сметана.
2. Поставете лист торта на масата, намажете с извара.
3. Наредете листата от маруля върху слоя сирене.
4. Нарежете рибата на филийки, сложете равномерно върху листата от маруля.
5. Вземете втория лист торта, сложете го отгоре.
6. Намажете основата с чеснов сос.
7. Навийте тортата на руло, завийте със стреч фолио.
8. Оставете в хладилник за 30 минути.
9. Нарежете на парчета, сервирайте с билки.

с яйце

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 208 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Обилно руло от лаваш с леко осолена риба, яйце и твърдо сирене е чудесен вариант за закуска. Освен това можете да го вземете със себе си на работа за лека закуска и да го използвате като лакомство за приятели.Благодарение на зеленчуците в рецептата, предястието е леко, има ярък вкус и сочност. Лукът може да се използва лук или зелен, ако желаете. Подхождат всякакви зелени: магданоз, копър, целина, кориандър, босилек.

Съставки:

• Арменски лаваш - 1 лист;
• лук - 1 бр.;
• осолена сьомга - 250 г;
• варени пилешки яйца - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• твърдо сирене - 150 г;
• домат - 1 бр.;
• майонеза - 150 г;
• копър - 1 връзка.

Метод на готвене:

1. Разделете тортата на 2 равни части.
2. Намажете основите с майонеза.
3. Нарежете рибата на малки парченца, сложете върху листовете.
4. Смелете черен пипер, поръсете с парчета риба.
5. Лукът се нарязва на тънки кръгчета, слага се отгоре.
6. Обелете сварените яйца, нарежете с ренде, поръсете отгоре.
7. Нарежете доматите на кръгчета, сложете върху яйцата.
8. Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете с него доматите.
9. Навийте стегнато руло, опаковайте във филм, поставете в хладилника.
10. Сервирайте след 40 минути, предварително нарязани на парчета.

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: на 100 g / 176 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта съчетава деликатен вкус, доброта и ниско съдържание на калории. Ще бъде оценено от нежния пол. Апетитна и здравословна пролетна закуска се приготвя бързо, докато се оказва сочна, ароматна и вкусна. За направата на рулото не са необходими специални кулинарни умения. Компонентите на ястието се намират във всеки дом. Рибата може да се приема осолена, пушена или леко осолена.

Съставки:

• крема сирене - 150 г;
• осолена сьомга - 150 г;
• сладък пипер - 1 бр.;
• Арменски лаваш - 1 парче;
• листа от маруля - 1 връзка.

Метод на готвене:

1. Разделете арменския блат на 2 равни части.
2. Първата половина намажете обилно с крема сирене.
3. Подредете листа маруля върху основата.
4. Пиперът се измива, обелва, нарязва се на кубчета.
5. Сложете върху втората част на тортата.
6. Намажете основата със сирена маса.
7. Поставете върху листата от маруля.
8. Солената риба се нарязва на тънки филийки, слага се върху листата от маруля.
9. Разточете тортата на епруветка, опаковайте с фолио.
10. Оставете в хладилник за 60 минути.
11. Нарежете на порции, сервирайте.

Тайните на приготвянето на вкусно предястие с пита хляб и сьомга - съвети от готвачи

За да приготвите това лакомство и да го сервирате правилно, препоръчително е да вземете под внимание няколко тайни. Руло от лаваш със сьомга със сигурност ще зарадва гостите и членовете на домакинството, ако го приготвите по следните правила:

1. Препоръчително е рулото да се остави в хладилника за поне 30 минути преди сервиране, а най-добре за една нощ. Такъв трик ще направи предястието сочно, ще добави насищане към вкуса.
2. За да предотвратите насищането на рулото с чужди миризми, се препоръчва да го увиете в стреч фолио. В допълнение, манипулацията ще помогне за придаване и поддържане на желаната форма на лакомството.
3. Готовото руло от лаваш със сьомга не трябва да се поставя във фризера. Такава грешка ще развали предястието, защото тортата ще се разпръсне след размразяване, ще загуби външния си вид и вкус.
4. Нарежете рулото с остър нож. В противен случай може да се разпадне и да загуби външния си вид.
5. За да направите рулото по-лесно за разточване и да стане еднородно, се препоръчва да закупите правоъгълни торти. Овалните листове ще трябва да отрежат краищата.
6. Ако закуската е остаряла във въздуха, тогава може да се поръси със студена вода, за да придаде мекота и свеж вид.
7. Рибата може да се купи нарязана на порции или цяла. Във втория случай е важно да почистите филето от костите и кожата.

Видео

Лаваш руло със сьомга! Струва си да си представите ястие или да кажете на глас името на рецептата, докато очите ви светват точно там, отделя се слюнка, настроението изведнъж става предпразнично! Гледал ли си се?

Обикновено на юбилейната, новогодишната трапеза приготвяме мезета от вкусна червена риба. Лох, сьомга, благородна сьомга - веднага щом не наричат ​​любимата на всички мазна сьомга. Прието е да се нарича сьомга заради принадлежността й към определено семейство.

Но защо я наричаха смукалка? Интересно е да се знае?

Червената смукачка се нарича след хвърляне на хайвера. По това време сьомгата се храни лошо, месото й променя цвета си до бледорозово. Рибата става неактивна, летаргична. Лесно е да я хванеш. Такава модифицирана сьомга се нарича смукачка.

Как да си направим вкусно предястие със сьомга? Хванете първия начин.

Руле от лаваш със сьомга и топено сирене, зеленина и краставица

Популярно сирене предястие със сьомга ще допълни и украси празничната трапеза. Червената риба върви добре с топено сирене.

Лесно за приготвяне предястие е незаменимо на пикник, вечеря, годишнина.

Съвет! За предпочитане е да закупите тънък лист лаваш, тъй като домашно приготвеният лаваш се разбива.

За да стане ролката еластична и питата да не се разкъса, се препоръчва да я смажете с растително масло, майонеза и топено сирене.

Да започнем ли да готвим? Като начало ви съветвам да охладите рибата, ще бъде по-лесно да я нарежете.

Съставки

Порции: - + 15

• Тънък арменски лаваш 1 голям лист
• Охладена осолена сьомга 800 грама
• Топено сирене в буркан 150 грама
• краставица 1 парче
• Зелените 1 китка

на порция

калории: 193 ккал

протеини: 17,33 гр

мазнини: 9,59 гр

въглехидрати: 9,22 гр

60 мин.Видео рецепта Печат

Гледката е невероятна! Вкусът е невероятен!

Лаваш със сьомга и извара със зелени - ще си оближете пръстите

Знаете ли комбинацията от вкуса на сьомга и извара в един вид палачинка? Ако не, препоръчвам да приготвите оригинално руло с уникален божествен вкус. Изварата придава пикантен вкус на рулото.

Almette ще подчертае вкуса на всеки продукт, от риба до зеленчуци.

Изварата с деликатна кремообразна структура Almette може да бъде заменена от Hochland, един производител. Или купете по-скъпото крема сирене Филаделфия. Сьомгата върви ли добре със сирене? Трудно ми е да отговоря.

Тънък безквасен хляб, тортила - огромно поле за кулинарни експерименти. Обърнете внимание на следващата рецепта със снимки стъпка по стъпка.

За готвене ще ви трябва:

• тънък кавказки пита хляб - 1 парче;
• филе от червена риба (сьомга, пъстърва) - 200 грама;
• кремообразна извара Almette - 150 грама;
• сметана 33% - 70 грама;
• прясна краставица - 2 броя;
• копър и магданоз - 50 грама.

1. Нарежете на ситно зелените.
2. Добавете 70 грама тежка сметана към кремообразната извара. Оказва се деликатна текстура.
3. Изсипете зелените там (копър и магданоз).
4. Намажете листа от пита с тънък слой бяло-зелена изварена маса, не повече от 0,5 см.
5. Отгоре подредете краставиците, нарязани на тънки пластмаси.
6. Последният слой са парчета благородна сьомга.

Предястие под формата на руло с деликатен пълнеж от извара и сьомга е готово. Остава да нарежете кулинарния шедьовър на порционни парчета и да сервирате.

Ястието се топи в устата. Опитайте да готвите!

Рецепта за руло от лаваш със сьомга и черен пипер

Предлагам още една рецепта за вкусна и проста чудо-разядка. Тя ще стане любимка на новогодишната трапеза. Засенчи херингата под кожено палто и традиционната салата Оливие.

Можете да го приготвите от сочна и мазна риба предварително или точно преди сервиране на празничната трапеза.

ще ни трябва:

• сирене тънък пита хляб - 2 броя;
• слабо осолена мазна сьомга - 300 грама;
• топено сирене "Дружба" - 1 пакет;
• черен пипер - 2 броя;
• Зелените - 40 грама.

1. Разделете визуално сиренето на две равни части. Намазваме една част върху първия лист пита хляб и внимателно я разпределяме по цялата повърхност.

2. Нарежете на ситно магданоза и копъра.

3. Поръсете равномерно намазания сладкиш с билки.

4. Нарежете рибата на дълги парчета и ги разпределете по цялата пита на равни интервали.

5. В празните места се нареждат продълговати парченца червен пипер.

6. Покриваме цялата композиция с втори лист пита. Върху горния слой слагаме меко сирене.

7. Превръщаме закуската в стегнато руло, покриваме със стреч фолио и изпращаме храната за 3 часа в хладилника.

8. Нарежете на парчета с ширина 2 см.

Оказа се ефектни и ярки футомаки с многокомпонентен пълнеж, но без ориз.

През уикенда празнувахме рождения ден на сина ми и сготвих за масата Лаваш руло със сьомга и извара. Тази закуска винаги е актуална. Този път освен извара използвах и меко топено сирене, получи се много интересна комбинация. Ако няма два вида сирене, можете да опитате да се ограничите до извара. Към рулото се добавят тънко нарязани кръгчета прясна краставица. Горещо препоръчвам да опитате!

Съставки

За да приготвим пита руло със сьомга и извара, се нуждаем от:

Арменски лаваш - 2 бр.;

леко осолена сьомга - 200 г;

крема сирене извара - 150 г;

меко топено сирене - 100 г (може да се замени с извара или майонеза);

листна салата - 1 връзка;

прясна краставица - 0,5 бр.;

сол, риган - на вкус.

Стъпки на готвене

Нарежете леко осолена сьомга на парчета.

Разстелете лист пита хляб върху масата и намажете с топено сирене. Изплакнете и подсушете листата от маруля, подредете отгоре.

Поставете втори лист пита хляб отгоре и го намажете с извара крема сирене.

След това отгоре разпределете парчетата сьомга.

Нарежете на тънко краставиците и ги подредете в центъра на 3 реда. Поръсете с малко сол и риган.

Започвайки от ръба, навийте питата на руло. Увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за няколко часа.

След това време разгънете фолиото, отрежете краищата и нарежете рулото на порции. Сервирайте вкусно руло от лаваш със сьомга и извара за празничната трапеза.

Приятен апетит!