จานแรกแสนอร่อยนี้เป็นอาหารรัสเซีย เนื้อสัตว์ที่มีธัญพืชให้ความพึงพอใจแตงกวาเกลือ - รสเผ็ด ในขั้นต้นภายใต้คำว่า "ดอง" หมายถึงเค้กบนแป้งสดกับไก่และซุปเรียกว่า "Kalya" และเสริมด้วยคาเวียร์ หลังจากชื่อนี้ยังคงเป็นเพียง Chowers ปลา

วิธีการปรุงอาหาร rassetnik

สูตรดั้งเดิมโดดเด่นด้วยความหนาของความร้อนที่เสร็จสิ้นและความอุดมสมบูรณ์ของส่วนประกอบ: แตงกวาน้ำเกลือ, มันฝรั่ง, ธัญพืช, ผักรสเผ็ด, กรีนส์จำเป็นต้องใช้ อย่าทำโดยไม่มีเครื่องเทศ แต่มีเพียงไม่กี่คน - เพียงใบอ่าวและการสับ / ถั่วของพริกไทยดำ น้ำซุปสามารถเป็นเนื้อปลาหรือเห็ด การเตรียมการเดียวกันของพนักงานต้อนรับในเทคโนโลยีนั้นคล้ายกับรูปแบบการปรุงอาหารของซุปรัสเซียใด ๆ อย่างไรก็ตามด้วยการยืนยันที่จำเป็นบนจานหรือในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์สำหรับบริดจ์

ในบรรดาคดดำทั้งหมดซึ่งใช้สำหรับซุปนี้ Perplovka เป็นที่นิยมมากที่สุด - ช่วยเติมเต็มน้ำซุปเนื้อส่วนใหญ่ที่มีเครื่องออฟฟิศ (ไตสูญหาย) ก่อนที่จะหยุดพักส่วนที่เหลือของส่วนประกอบในกระทะเจ้าโฮสเทสจะต้องแยกออกวิธีการปรุงไข่มุกอย่างรวดเร็วสำหรับบริดจ์:

1. ล้าง croup สามครั้งจนกระทั่งน้ำไหลมีความโปร่งใส
2. เทน้ำเดือด หน้าปกเป็นภาระหน้าที่มิฉะนั้นธัญพืชจะไม่บวม
3. หลังจาก 20 นาทีนำไปต้มและลบออกจากเตา

สูตรบริดจ์ซุป

ตามที่มืออาชีพซุปที่เชื่อมอย่างถูกต้องของประเภทนี้จำเป็นต้องมีรากที่หยั่งรากที่มีรสชาติที่เป็นกลาง, บาร์เรล, ผักรสเผ็ดและสีเขียวสด ปริมาณน้ำเกลือแตงกวาในการตั้งค่ารสชาติของพนักงานต้อนรับและแขกของตน อย่างไรก็ตามแม้ว่าคุณจะไม่สนใจสูตรรับแบบคลาสสิกและรุ่นอื่น ๆ คุณจะมีบางอย่างให้เลือกจากตัวเลือกด้านล่าง คุณจะเข้าใจวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง

กับข้าวบาร์เลย์และแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 1048 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.

บราซิลแสนอร่อยแสนอร่อยด้วยข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็มดูเหมือนคลาสสิก แต่รายการของส่วนประกอบที่สั้นลงเล็กน้อยและน้ำซุปกำลังเตรียมบนซี่โครงหมู - ดังนั้นเขาจึงเป็นเครื่องมือ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เชื่อมเขาล่วงหน้าและตรึงเพื่อลดเวลาทำงาน มะเขือเทศวางสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศขูดสดเครื่องเทศได้รับเลือกให้ลิ้มรส

ส่วนผสม:

• หมู (ซี่โครง) - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• perlovka - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น;
• แครอท;
• เครื่องเทศ;
• เนย;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำน้ำซุปบนซี่โครงอ่าวพวกเขาด้วยน้ำ (3 ลิตร) และต่อสู้เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มหัวหอมคั่วแตงกวาแครอท
3. หลังจาก 10-12 นาทีป้อนวางมะเขือเทศเครื่องเทศ
4. ติดตาม - Perlovka
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงเทมันฝรั่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ด้วยข้าว

• เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 836 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.

สูตรเช่นซุปเจ้าสาวกับข้าวและแตงกวาเหมาะสำหรับเมนูเด็กและอาหารเนื่องจากมันเบามากในตุรกี ช่วยในการปรุงอาหารค่ำในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงเพราะน้ำซุปของนกได้รับการต้มเร็วกว่าเนื้อสัตว์ หากต้องการคุณสามารถปฏิเสธมันฝรั่งได้ลดปริมาณแคลอรี่ของจาน การคั่วหลอดไฟยังเป็นจุดเสริม

ส่วนผสม:

• ตุรกี - 300 กรัม;
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น;
• ข้าว - กำมือ;
• มันฝรั่งสำคัญ;
• พริกหยวก;
• เครื่องเทศ;
• เนย;

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำน้ำซุปในตุรกี - คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ 2 ลิตร
2. เทข้าวปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
3. ห่อพริกไทยหัวหอมและแตงกวาทอด เพิ่มกับ parses มันฝรั่งในซุป
4. มันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในการส่งมอบและให้บริการ

คลาสสิก

• เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 881 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

บริดจ์คลาสสิกตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ควรทำบนเนื้อวัวเนื้อวัวซึ่งมีความสำคัญก่อนที่จะทำงานเพื่อเตรียมความพร้อม ทำความสะอาดและเปียกโชกเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในระหว่างการเปลี่ยนน้ำสามครั้ง หลังจากดื่มแยกจากส่วนประกอบทั้งหมดของซุป ในทำนองเดียวกันคุณต้องเตรียมค่ายที่เลือกล่วงหน้า ให้บริการบริดจ์ซุปดังกล่าวตามมาจากครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ไตไต - 300 กรัม;
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น;
• brubva - 200 กรัม;
• crupes - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• แครอท;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เนย;
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• เกลือลอเรล

วิธีการทำอาหาร:

1. ไตต้มเทน้ำ 1.5 ลิตรเตรียมครึ่งชั่วโมง
2. รับคดเคี้ยวที่เตรียมไว้
3. ยางทอด, หัวหอม, แตงกวาฟาง
4. ใส่เข้าไปในซุปพร้อมกับแครอทขูด
5. 4-5 นาทีเทมันฝรั่งก้อน ปรุงอาหารเพื่อความพร้อมของพวกเขา
6. แก้ไขด้วยความเขียวขจีเครื่องเทศ ส่งสองสามนาทีให้บริการ

ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 25 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 1278 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

หากคุณปรุงซุปดองในหม้อหุงช้าคุณจะไม่สังเกตเห็นว่าจานที่มีอาหารเย็นที่อุดมไปด้วยร้อนจะปรากฏต่อหน้าคุณ การกระทำที่ง่ายต่อการดำเนินการและลดเวลาทำงานเป็นข้อโต้แย้งหลักในความโปรดปรานของวิธีการทำอาหารของซุปนี้ คุณสามารถใช้สูตรใด ๆ กับภาพถ่ายและไม่มี: แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์จะรับมือกับงานนี้ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในห้องครัว

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวาหมัก - 2 ชิ้น;
• แครอท;
• เครื่องเทศ;
• เนย;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

1. ทอดผักสับทั้งหมดใน "เบเกอรี่" ใน 20 นาที
2. เพิ่มเนื้อสัตว์ข้าวบาร์เลย์ซุ่มซ่ามมันฝรั่ง
3. เทน้ำปรุงอาหารใน "สินค้า" 2 ชั่วโมงส่ง 4-5 นาทีถึงจุดสิ้นสุด

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 1645 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ตัวรับต้นฉบับที่เรียบง่ายพร้อมไก่และไส้กรอกรมควันเช่นนักเลงของจานร้อนรสเผ็ดน้ำหนักเบา พนักงานต้อนรับบางคนใส่มะเขือเทศวางที่นี่, podpper เฉียบพลัน, ถั่ว ไม่แนะนำให้ใช้ CRUPS กับซุปชนิดนี้ - มันจะดีกว่าที่จะใช้ก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็ก เสิร์ฟแนะนำด้วยครีมเปรี้ยวสดและแครกเกอร์ไรย์, กระเทียมขูด

ส่วนผสม:

• ไก่รมควัน - 100 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
• แตงกวาหมัก - 3 ชิ้น;
• อาคารผัก - 3 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เนย;
• แครอท;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ทอดชิปดวงจันทร์แครอท สีม่วงในน้ำเดือด
2. เพิ่มมันฝรั่งก้อนสลับแตงกวา, แตงกวา, ไส้กรอก, ไก่
3. ส่ง 3 นาทีก่อนยื่น

leningradsky

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 1557 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

Leningradsky Brideller เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เป็นตัวเป็นตนที่สุดของหนังสือทำอาหารโซเวียต: อร่อยรวดเร็วเรียบง่ายมากพอใจมาก CRUPS สามารถเปิดตัวได้อย่างแน่นอน - ไม่เพียง แต่ไข่มุกและข้าวที่มีชื่อเสียง: Buckwheat ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีถูกนำมาใช้ มากกว่าสูตรเก่าที่ได้รับหลอดไฟเพียง 1 ลิตรและซุปก็หนามาก

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 300 กรัมของเนื้อ + 400 กรัมกระดูก;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• แครอท - 1/2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว;
• perlovka - 30 กรัม;
• พวงของหัวหอมหว่าน;
• แตงกวาเค็ม - 60 กรัม;
• เนย;
• ใบอ่าวเกลือพริกไทย
• น้ำเกลือ - Fullack

วิธีการทำอาหาร:

1. ปรุงน้ำซุปเนื้อโดยไม่มีเครื่องเทศเนื้อวัวที่จะออก
2. เพิ่ม Barn ที่ล้างการแยกหัวหอมด้วยแครอท
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ป้อนก้อนมันฝรั่งฟางแตงกวาเครื่องเทศ
4. หลังจาก 15 นาทีโยนน้ำเกลือปรุงซุปอีก 9-10 นาที เทให้บริการ

กับไต

• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 1457 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

หากคุณสนใจวิธีการปรุงบริดเวลเลอร์กับไตบนน้ำซุปเนื้อต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบสูตรนี้ สำหรับมูลนิธิคุณสามารถทานหมูไขมันเนื้อลูกวัวหนุ่มนกอาหาร - บทบาทนี้ไม่ได้เล่น ถั่วมีกระป๋องดีกว่าเพราะ แห้งจะต้องแช่ตัวยาวและไม่น้อย ไตควรเทด้วยน้ำเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงล่วงหน้า

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 350 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น;
• เนื้อวัวเนื้อ - 200 กรัม;
• เนย;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มไตหั่นบาง ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แยกน้ำซุปเนื้อ (3 ลิตร)
2. แตงกวาสับทอดกับลูกาครึ่งแหวน
3. เทบาร์มันฝรั่งไปที่น้ำซุป หลังจากความพร้อมของพวกเขาถั่ว
4. เพิ่มไตเครื่องเทศ ปรุงอาหารอีก 5-10 นาที

ไม่มีเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 997 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

บริดจ์ลีนที่เรียบง่ายที่มีข้าวบาร์เลย์ที่ไม่มีเนื้อจะเข้ากับเมนูเด็กได้ดีมันจะมีประโยชน์สำหรับการควบคุมอาหาร มันไม่เลวร้ายไปกว่าเนื้อวัวคลาสสิกหรือไก่แคลอรี่ต่ำความอิ่มแปล้ยังไม่ด้อยกว่าเพราะ Lentil ได้รับการเพิ่มที่นี่ หากต้องการซุปดังกล่าวสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า - มันจะได้รับการประหยัดเวลาครั้งใหญ่

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• lentil - Fullack;
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น;
• perlovka - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• แครอท;
• มะเขือเทศ;
• เนย;
• เกลือปรุงรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ห่อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงกับถั่วเพื่อเทน้ำ (2 ลิตร) ปรุงอาหาร 25 นาที
2. เพิ่มแครอทคั่วธนูและมะเขือเทศ
3. แนะนำข้าวบาร์เลย์ต้มก้อนหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเพื่อส่งมอบ
4. ปรุงซุปอีก 6-7 นาที

บ้าน

• เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 971 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

คุณยังไม่รู้ว่าจะเตรียมบริดจ์เห็ดโฮมเมดหรือไม่? มันคุ้มค่าที่จะศึกษาสูตรนี้เช่นเดียวกับจานร้อนอร่อยและน่าพอใจดูดีบนโต๊ะใด ๆ การผลิตเบียร์มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยความคมชัดของ Champignons ดองและอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีแตงกวาเค็ม - การเปลี่ยนแปลงของ Supa Pickle นั้นได้รับการชื่นชมจากมังสวิรัติ ส่วนหลักของเชื้อราสามารถสดและเปลี่ยนแตงกวาหมักเท่านั้น

ส่วนผสม:

• crupes - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เห็ด (ใด ๆ ) - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• groove ดอง - 200 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• เนย;
• วางมะเขือเทศ

วิธีการทำอาหาร:

1. แช่คิว
2. เห็ดและหัวหอมทอดจนนุ่ม
3. ต้มน้ำ 3 ลิตรโยนมันฝรั่งสับที่นั่น
4. หลังจาก 20-25 นาทีให้ป้อน roaster, croup ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
5. รับน้ำซุปมะเขือเทศเครื่องเทศ หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือสองสามกรัม

ด้วยเนื้อวัว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 35 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 1752 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

บริดจ์ซุปซุปจากเนื้อมีความสุขกับความต้องการที่ดีในเวลาก่อนสงคราม รายการส่วนประกอบสั้น ๆ ความพร้อมใช้งานและงบประมาณของพวกเขาโภชนาการสูง - ไม่มีเหตุผลที่จะไม่พยายามทำอาหารซุปดังกล่าว สูตรแบบทีละขั้นตอนจะช่วยให้เข้าใจเทคนิคทั้งหมดและภาพถ่ายจะยื่นไอเดียในการออกผลลัพธ์สุดท้าย ไม่ได้ระบุเครื่องเทศเพราะ การปรากฏตัวของพวกเขาเป็นตัวเลือก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1/2 PC;
• เนื้อ - 400 กรัม;
• เนย;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง;
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว.

วิธีการทำอาหาร:

1. เทเนื้อของเนื้อด้วยน้ำเย็น การปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดทำความสะอาดโฟม
2. หัวหอมทอดกับรากยางผักชีฝรั่งบนน้ำมันครีม
3. เพิ่มกะหล่ำปลีแตงกวาหั่นบาง ๆ Tomber 4-5 นาที
4. แนะนำบริดจ์ที่มีผื่นก้อนมันฝรั่ง ปรุงอาหารจนกว่าหลังจะอ่อนนุ่ม

มืออาชีพมีความมั่นใจว่าโดยไม่ทราบเทคนิคการทำอาหารใด ๆ แม้กระทั่งสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับบริดจ์ที่อร่อยคุณสามารถทำลายได้ วิธีการปรุงอาหารจานนี้ใช่ไหม ความแตกต่างที่สำคัญ:

• การเลือกซีเรียลอย่างมีประสิทธิภาพ - ข้าวใช้สำหรับ Supa Pickle กับ Groves ไก่และ / หรือตุรกีและข้าวบาร์เลย์อยู่กับเนื้อวัวเท่านั้น Groove Barrier เป็นสิ่งที่ดีสำหรับ Groats เป็ด
• อย่าแยกอะไรจานนี้ - คุณสามารถทำให้รสชาติของน้ำซุปแย่ลงอย่างมาก
• พนักงานต้อนรับขาดความคมชัด? เทของเหลวมากขึ้นจากขวดด้วยแตงกวาต้มเทน้ำซุป 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร
• พยายามป้อนสดเท่านั้น
• วางทับบ่อยครั้งก่อนที่จะส่งไปที่น้ำซุปมิฉะนั้นจะใช้เวลา
• หากคุณตั้งใจจะทำอาหารซุปดังกล่าวที่บ้านกับเด็กล้างแตงกวาเพื่อกำจัดเกลือพิเศษ
• แตงกวาก่อนการทำงานจะต้องกีดกันเปลือกและกรีดร้องด้วยน้ำเดือด
• อย่าลืมทอดรากสีขาวทั้งหมด - หัวหอมผักชีฝรั่งมิฉะนั้นซุปของพนักงานต้อนรับจะมีความขมขื่น

วิดีโอ

สูตรการปรุงอาหารบริดจ์มีจำนวนมาก มีคนกำลังเตรียมด้วยเห็ดมีคนเข้ามาแทนที่ข้าวอาหารเช้าเพิ่มลำไส้ ดูตัวอย่างเช่น แต่เราตัดสินใจที่จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำบริดจ์ด้วยข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็ม สูตรแบบทีละขั้นตอนกับภาพถ่ายอธิบายรายละเอียดความแตกต่างทั้งหมดของการทำอาหารอาหารอร่อยนี้เพื่อให้คุณได้รับมันง่าย

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- แครอท - 2-4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- Perlovka - 3/4 ถ้วย;
- แตงกวาเค็ม - 2-3 ชิ้น;
- แตงกวาน้ำเกลือ - 1 ถ้วย;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- กระเทียม - ฟัน 2-3 ฟัน;
- Bay Leaf - 2-3 ชิ้น;
- Peas Pepper - 3-5 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กรีน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด




2. หมูวางในกระทะเทด้วยน้ำเย็นและส่งต้ม 1.5 ชั่วโมง ก่อนเนื้อสัตว์บนไฟที่แข็งแกร่งจะถูกนำไปต้มขจัดเสียงรบกวน ถัดไปปรุงอาหารแล้วในไฟช้า




3. Perlovka ล้างออกให้สะอาดเพื่อน้ำใส และเราก็ทิ้งน้ำเป็นเวลา 20-30 นาที




4. หลังจากการทำอาหาร Boujonda เป็นเวลา 30 นาทีเราวางแท่งล้างลงไป เกลือใส่เล็กน้อยอย่าลืมว่าจากนั้นเพิ่มและเกลือแตงกวาน้ำเกลือ






5. ในขณะที่น้ำซุปที่มีเนื้อสัตว์และสิ่งกีดขวางถูกผลิตเบียร์เราจะจัดการกับผัก มันฝรั่งตัดก้อนกลาง




6. หัวหอมหัวหอมส่องแสงอย่างประณีต




7. แครอทลูบบนขูดขนาดใหญ่




8. แตงกวาเค็มตัดฟางบางกระเทียมต้องสับละเอียด






9. ตัดกรีนอย่างประณีต ทุกรสนิยมของคุณ




10. ตอนนี้มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารที่งอกสำหรับบราซิล ในการทำเช่นนี้ในกระทะเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะวางหัวหอมตัดในกระทะ ทอดมันเป็นเวลา 1 นาที




11. เราเพิ่มแครอทตะแกรงไปที่กระทะ ผสมต่อไปเพื่อทอด




12. ต่อไปวางแตงกวาหั่นบาง ๆ ให้พวกเขา




13. และเราเทน้ำเกลือแตงกวาสักแก้ว ทอดจนแตงกวานุ่ม




14. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางกระเทียมบดผสมให้เข้ากันได้ดีต่อการทอด




15. หลังจากสองหรือสามนาทีย่างก็พร้อมแล้ว




16. ในตอนนี้เนื้อสัตว์ถูกเชื่อม ให้มันจากน้ำซุปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ




17. ในน้ำซุปเราวางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ




18. หลังจาก 5 นาทีให้เพิ่มคั่วที่เตรียมไว้




19. หลังจากนั้นอีก 5 นาทีเพิ่มใบกระวานและพริกไทยถั่ว




20. สุดท้าย แต่วางผักใบเขียวสับ




21. บริดจ์ที่มีเนื้อหมูข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเกลือพร้อมแล้ว




ทานให้อร่อย!
และเรายังแนะนำให้คุณปรุงอาหารแสนอร่อย

น้ำซุปที่น่าสนใจเช่นนี้น่าจะเป็นชาวต่างชาติที่น่าทึ่งและแปลก ๆ crupes แตงกวาเค็มผักสด และมีเพียงคนรัสเซียเท่านั้นที่รู้ว่าอร่อยและน่ารับประทานอาจมีการรวมกันเช่นนี้ถ้าคุณเตรียมน้ำซุปสแคสปาเปอร์อย่างถูกต้อง สูตรเป็นคลาสสิกพร้อมข้าวบาร์เลย์และรูปแบบอื่น ๆ ที่เผยแพร่ด้านล่าง

ส่วนผสม: ชั้นวางของเนื้อใด ๆ บนกระดูก, มันฝรั่ง 3-4, แครอทขนาดกลางและตัวเล็ก, ซีเรียลมุก 70-80 กรัม, แตงกวาเค็ม 3-4, 2 ช้อนโต๊ะของมะเขือเทศวาง, เกลือ, เครื่องปรุงรส, น้ำเกลือ

1. Groats ถูกล้างและปล่อยให้บวมเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในน้ำเย็น
2. น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ที่เลือกจะถูกต้มจนกระทั่งหลังพร้อม ยังไม่ได้เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. เนื้อถูกเลื่อนออกไปและในน้ำซุปที่เกิดขึ้นประมาณ 20 นาทีธัญพืชจะถูกชง
4. Friercock กำลังเตรียมจากหัวหอมแครอทและแตงกวาแตงกวา หลังจากผ่านไป 7-8 นาทีแล้ววางมะเขือเทศลงในนั้นแล้วน้ำ ด้วยกันผลิตภัณฑ์สตูว์น้อยกว่า 10 นาทีเล็กน้อย
5. เนื้อสับถูกส่งกลับไปยังน้ำซุปเนื้อหาของกระทะทอด, มันฝรั่ง, เกลือ, เครื่องเทศจะถูกเพิ่ม น้ำเกลือหลั่งไหลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารซุปเพื่อทำให้มันฝรั่งอ่อนลง

สูตรการทำอาหารกับเนื้อ

ส่วนผสม: เสาเนื้อบนกระดูก, หัวมันฝรั่ง 4-6 แตร, 3 แตงกวาเค็มและปอกน้ำเกลือจากพวกเขาแครอทขนาดใหญ่, ข้าวบาร์เลย์หนึ่งแก้ว, หัวหอมโก้, สมุนไพรหอม, เกลือ

1. การล้างธัญพืชที่เหลือทิ้งไว้ค้างคืน สิ่งนี้จะเร่งการเตรียมซุปในอนาคต
2. ล้างเนื้อสับขนาดใหญ่ จากมันประมาณ 1.5 ชั่วโมงน้ำซุปกำลังเดือด
3. ในช่วงเวลานี้ผักเตรียมพร้อม หัวหอมบดและแครอทสามารถรับไขมันได้ มันฝรั่งตัดเป็นก้อนแตงกวา - วงกลม
4. แตงกวาหั่นบาง ๆ ต้องทำสัญญาในกระทะแยกต่างหากจากการผ่านและส่งไปยังน้ำซุป นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้และผักคั่วที่เหลืออยู่
5. มันยังคงทักทายซุปเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและปรุงอาหารจนกระทั่งส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม

ก่อนเสิร์ฟน้ำเกลือแตงกวาจะถูกเทลงในจาน

ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: สำหรับแครอทและหลอดไฟ 2 แตงกวาเค็ม 2 ลิตรน้ำซุปไก่สำเร็จรูปช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศโดยไม่มีสารเติมแต่ง, 2 ช้อนของธัญพืชมุก, 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก, แผ่นพับ, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. Cropa ถูกแช่ในน้ำตลอดทั้งคืน
2. ครั้งแรกที่หัวหอมบดและแครอททอดในโปรแกรมอบบนไขมัน จากนั้นแตงกวาขูดและวางมะเขือเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา ส่วนประกอบด้วยกันจะอ่อนกำลังสองสามนาที
3. น้ำซุปถูกเทลงในชาม "กระทะสมาร์ท" CRUPS, Laurels, Salt, Peppers และ Cubes มันฝรั่ง
4. เหมาะสำหรับการทำอาหารซุปโปรแกรมจะเตรียมครึ่งชั่วโมง

หากร่มของดิลล์อยู่ในธนาคารที่มีแตงกวาเค็มจากนั้นสำหรับน้ำหอมพิเศษมันคุ้มค่าที่จะเพิ่มจานและมัน

กับข้าวบาร์เลย์และเนื้อวัว

ส่วนผสม: 320 กรัมเนื้อวัว, แตงกวาดอง 3, 2-3 มันฝรั่ง, ครึ่งถ้วยแตงกวา, แครอท, หลอดไฟ, 2 ช้อนโต๊ะค่ายห่าน, กระดูกสันหลังผักชีฝรั่ง, กรีนแห้ง, เกลือ

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยกำลังกำจัดฟิล์มและไขมัน มันสำคัญมากที่จะแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง มิฉะนั้นจานอาจมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ถัดไปไตถูกตัดด้วยชิ้นและครึ่งชั่วโมงก็ต้ม
2. Groats ล้างล่วงหน้าและ 40-45 นาทีเทน้ำเดือดที่สูงชัน
3. แตงกวาถูกตัดเป็นลูกบาศก์และนิดเดียว 6-7 นาทีในกระทะ ผักที่เหลือและกระดูกสันหลังคื่นฉ่ายที่เหลือจะต้องทำความสะอาดและบดขยี้
4. ชิ้นส่วนของไตจะเปลี่ยนเป็นน้ำใหม่และต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมง ส่วนผสมที่เตรียมไว้อื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา นอกจากนี้ - เกลือกรีนแห้ง
5. ซุปต้มจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ย่อยพร้อม หลังจากเพิ่มน้ำเกลือแล้วจะนำไปต้ม

ทำหน้าที่รักษาด้วยครีมเปรี้ยวที่บ้าน

บนน้ำซุปไก่

ส่วนผสม: อกไก่ที่มีกระดูก, แครอท, 40 กรัมของธัญพืชมุก, ชั้น 3-4 มันฝรั่งขนาดเล็ก, 2 แตงกวาเค็ม, เกลือ, สมุนไพรอิตาลี

1. จากไก่บนกระดูกน้ำซุป 1-1.5 ชั่วโมงถูกชง เขาเหมาะอย่างยิ่ง
2. Perlovka ถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
3. 20 นาทีก่อนสิ้นสุดเนื้อปรุงอาหารตะกร้าก็เข้าไปในกระทะก็เข้าไปในกระทะ
4. มันยังคงที่จะเทแท่งของมันฝรั่งวงกลมแครอทแตงกวาแตงกวาและหัวหอมอุ่น
5. มวลถูกขดลวดมันโรยด้วยสมุนไพรและทิ้งไฟไว้จนมันฝรั่งทอด

ซุปสำเร็จรูปจะอิดเกินไปภายใต้ฝาปิดที่ละลายอีก 15-20 นาที

บริดจ์สุดท้ายกับซีเรียลมุก

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์ 110 กรัม, 2 มันฝรั่ง, หลอดไฟ, มะเขือเทศ, หั่นกระเทียม, แตงกวาเค็มขนาดใหญ่, แครอท, เกลือ, สมุนไพรมะกอก

1. การล้างร่องเปียกโชกเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นก็ต้มถึงครึ่งปี 20-25 นาที
2. ล็อคโดยมีหัวหอมและแครอทที่สะดวกสบายในน้ำมันแบบลีน เมื่อผักได้รับการยอมรับอย่างดีมันจะถูกเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดที่ไม่มีหนังและกระเทียมบด ด้วยกันส่วนประกอบจะถูกเตรียมไว้สำหรับอีก 5-6 นาที
3. เนื้อหาของกระทะเปลี่ยนไปสู่ซีเรียลในฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีเกลือหญ้ามันฝรั่งก้อน
4. แตงกวาบดที่เหมาะกับซุปสักครู่จนกว่าความพร้อม หากคุณเพิ่มมันมาก่อนมันเป็นมันฝรั่งจะสุกเป็นเวลานานมาก

ให้บริการรักษาด้วยครีมหรือมายองเนส

ด้วยการเติมเห็ด

ส่วนผสม: ไก่ 300 กรัม, แตงกวาเค็ม, มะเขือเทศเค็ม, 3 ช้อนโต๊ะของ perlovki, 160 กรัมของสุนัขจิ้งจอก, ผัก (2 ชิ้น, ลุค, มันฝรั่งและแครอท), เกลือ, เครื่องเทศ

1. น้ำซุปต้มจากไก่ ธัญพืชถูกล้างด้วยน้ำร้อนและไปที่กระทะเดียวกันทันที
2. เมื่อข้าวบาร์เลย์กลายเป็นมันฝรั่งทอดเกือบจะถูกบดขยี้มันรวมเข้ากับมันรวมถึง Joine, แครอท, cubes แตงกวาและ chanterelles หลังจะถูกต้มล่วงหน้า
3. มันยังคงเพิ่มเกลือเครื่องเทศในซุปและมะเขือเทศเค็มถูผ่านตะแกรง

Kushani ต้มจนชิ้นส่วนทั้งหมดพร้อม

สูตรจาก Chef Ilya Laserson

ส่วนผสม: บิตไก่ 270 กรัม¾ศิลปะ อาหารเช้าล่วงหน้า, 4 มันฝรั่ง, กระดูกสันหลังคื่นฉ่าย, 1.5 ลิตรของน้ำซุปไก่สำเร็จรูป, หลอดไฟ, 2 แตงกวาเค็ม, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. การทำความสะอาด (ท้องและหัวใจ) ต้มจนนุ่มและตัดอย่างประณีต
2. แตงกวาถูกบดขยี้และสตูว์ในน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยจนนุ่ม
3. คิวบางลุคและคื่นฉ่ายผ่านน้ำมัน
4. ลูกบาศก์ของมันฝรั่งวางในน้ำซุปเดือดและหลังจาก 15 นาทีหั่นเป็นผลิตภัณฑ์คั่ว

จานเกลือมันจะแสดงและปรุงอาหารก่อนที่จะทำให้มันฝรั่งอ่อนลง

บริดจ์ปลาดั้งเดิม

ส่วนผสม: ซุปปลาแซลมอนเก็บเข้าลิ้น, 2.5 ลิตรของน้ำกรอง, 4 หัวมันฝรั่ง, ข้าวบาร์เลย์สำเร็จรูป 250 กรัม, รอยต่อ, แครอท, 3 แตงกวาเค็ม, แป้งมะเขือเทศช้อนโต๊ะ, เกลือ, เกลือ

1. น้ำซุปก็เดือดจากปลาในน้ำเค็ม หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีบาร์ของมันฝรั่งวางอยู่ในนั้น
2. หัวหอมกราวด์แครอทและแตงกวาถูกคั่วในน้ำมัน จากนั้น 5-6 นาทีพวกเขาจะอิดโรยกับพาสต้า
3. เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมแท่นขุดเจาะและธัญพืชจะถูกส่งไปยังน้ำซุป ซุปซุปซุปและปรุงอาหารอีก 7-8 นาทีหลังจากเดือด

ซุปกับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็มเป็นอาหารจานแรกที่ได้รับความนิยมเป็นที่รู้จักกันในคนส่วนใหญ่เช่น "บริดจ์" ซุปสามารถเตรียมตามสูตรดั้งเดิมและคุณสามารถล่าถอยจากคลาสสิกเพื่อปรับปรุงรสนิยมและตอบสนองการติดยาแต่ละตัว

น้ำซุปเป็นที่รู้จักกันตั้งแต่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่สิบห้า ในช่วงเวลานี้ซุปที่เป็นกรดอ่อน ๆ จากผักถือว่าเป็นอาหารของคนจน แต่เมื่อในซุปเริ่มปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์มันเป็นอาหารจานแรกที่น่าขนลุกและเติมพลังให้ความสำคัญกับคนรวย มักจะมีบราซิลที่มีผักเนื้อลูกวัวหรือเห็ดถูกนำมาใช้ในรูปแบบเย็นเช่น okrosshka, beetter หรือซุป

มีสูตรอาหารหลากหลายจำนวนมากสำหรับทำอาหารซุปนี้ ส่วนผสมที่บังคับสองส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ธัญพืชมุกและแตงกวาเค็ม จำไว้ว่าในดอง - พยางค์หลัก "น้ำเกลือ" ดังนั้นเขาพร้อมกับส่วนประกอบหลักส่วนผสมที่จำเป็นในซุป

ซุปที่ทันสมัยพร้อมซีเรียลมุกและแตงกวาเค็มเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ซุปดังกล่าวมีประโยชน์มาก

Perlovka มีวิตามินจำนวนมากและสารป้องกันการคว้าที่เป็นประโยชน์ - GORDETSIN มันประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเงินฝากไขมันนำตะกรันออกจากร่างกายมีผลในเชิงบวกต่อพื้นหลังของฮอร์โมนก่อให้เกิดการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่มีประโยชน์สำหรับโรคภูมิแพ้โรคของไตและถุงน้ำดี

คุณสามารถปรุงอาหารซุปที่มีประโยชน์ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยงานนี้ผู้หญิงทุกคนจะรับมือ

ซีเรียลมุกได้รับการแปรรูปธัญพืชข้าวบาร์เลย์ แถบสีจะต้องเป็นครีมสีขาวสดชื่นด้วยกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และไม่มีสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็น ซีเรียลดีที่สุดที่จะต้มล่วงหน้าเนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลาค่อนข้างนาน เพื่อให้ธัญพืชเร็วขึ้นก็เปียกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและซักอย่างดี จนกระทั่งครึ่งพร้อมคดเคี้ยวต้มเป็นเวลา 20 นาทีจนกระทั่งความพร้อมเต็ม - ไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

วิธีการเตรียมซุปด้วยข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็ม - 15 สายพันธุ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งซุปซุปแสนอร่อยที่มีความอิ่มตัวและหนาจะได้รับบนเนื้อลูกวัวอ่อนและกับแตงกวาเค็มบาร์เรล สดใสด้วยความเปรี้ยวพิเศษรสชาติของแตงกวาจะถูกถ่ายโอนไปยังซุปและไม่มีใครแม้แต่คนที่ไม่รัก Perlovka จะไม่สามารถต้านทานการปฏิบัติได้

ส่วนผสม:

• เนื้อลูกวัว - 600 กรัม
• pearl Groats - 200 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ใบลิ้นรา
• น้ำมันพืช
• เครื่องปรุงรส
• เครื่องเทศ.

ทำอาหาร:

เนื้อสัตว์และ Perlovka ล้างได้ดีเทน้ำเย็นและปรุงอาหารพร้อมกับการเพิ่มเครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

เตรียมการเติมเชื้อเพลิง: หัวหอมละเอียดและแครอทเพื่อทอดน้ำมัน เพิ่มแตงกวาเกลือฟางสับ ปัด

มันฝรั่งยังตัดเป็นฟางและส่งไปที่น้ำซุป เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมให้เติมน้ำซุปด้วยผักคั่ว ต้มแล้วเทผักชีฝรั่งสับละเอียดในน้ำซุป ปอกไปสองสามนาที

ลบจากไฟ ให้ยืนซุปครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ซุปที่มีข้าวบาร์เลย์สามารถเตรียมเนื้อสัตว์ได้ แต่มีเนื้อหมูปรากฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อย! ลอง!

ส่วนผสม:

• หมู - 300 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• groats ไข่มุก - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล
• ใบลิ้นรา
• กระเทียม
• เครื่องเทศ
• เครื่องปรุงรส.

ทำอาหาร:

หั่นหมูเป็นชิ้นส่วนเทน้ำเย็นแล้วใส่ไฟไหม้ หลังจากเพิ่มข้าวบาร์เลย์ล่วงหน้า 30 นาที

หลังจาก 20 นาทีส่งเข้าไปในมันฝรั่งสับน้ำซุป

แครอทและตะแกรงแตงกวา หัวหอมตัดอย่างประณีต

ตรึงหัวหอมบนน้ำมันด้วยการเพิ่มแครอทและแตงกวาอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไปได้ดี

มะเขือเทศตะแกรงและส่งให้ย่างพร้อมกับมะเขือเทศวาง ปัดเพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

ส่งคั่วในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศอ่าวใบและกระเทียมบด ปอกเปลือกไม่เกิน 10 นาที

ให้บริการกับโต๊ะด้วยการเพิ่มครีมและโรยด้วยกรีน

ซุปกับแตงกวาและข้าวบาร์เลย์หลังจากสิ้นสุดการทำอาหารควรยืนอย่างน้อย 15 นาที รสชาติจะรวย

หัวใจไก่อ่อนโยนรักทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โปรดทำให้ญาติของคุณและคนที่คุณรัก!

ส่วนผสม:

• ไก่หัวใจ - 500 กรัม
• ธัญพืชครั้งแรก - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ใบกระวาน
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เครื่องเทศ.

ทำอาหาร:

Perlovka ล้างให้สะอาดและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ไก่หัวใจที่สะอาดจากผู้อยู่อาศัยและภาพยนตร์ล้างและส่งธัญพืช

เตรียมผัก: แครอทหั่นเป็นหลอดหัวหอมและแตงกวา - ก้อน ทอดบนหัวหอมน้ำมันด้วยการเพิ่มแครอทและแตงกวาเค็ม ปัดเป็นเวลา 5 นาที

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ใส่ลงไปในมันฝรั่งกระทะและผักคั่ว

ปรุงอาหารจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม เกลือเพิ่มเครื่องเทศและใบกระวานในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ให้ซุปกับผสมพันธุ์เล็กน้อยแล้วเทลงรอบแผ่น แยกครีมกันเปื้อน

Perlovka ดีกว่าที่จะต้มแยกต่างหากเพื่อให้ซุปไม่กลายเป็นเยื่อเมือกที่เต็มไปด้วยโคลนและเยื่อเมือก

คลาสสิกกับซุปภาษาอังกฤษในไตที่มีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอม เจ้านายที่ยิ่งใหญ่แบ่งตามความลับของการปรุงอาหาร ใช้!

ส่วนผสม:

• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
• เนื้อวัว - 1 ชิ้น
• perlovka - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 7 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka pre- เดือด

จากไตเพื่อกำจัดไขมันเทน้ำเย็น เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง ต้มไตและล้างออกให้ดี

หัวหอมและแตงกวาตัดอย่างประณีต พับเข้าไปในทิวทัศน์เพิ่มน้ำและนำไปสู่ความนุ่มนวลของแตงกวา

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและวางในน้ำซุปไก่

ตัดหัวหอมละเอียดและแครอท ทอดน้ำมัน

เบาะหั่นเป็นชิ้น อยู่ในซุปไตแตงกวาเครื่องคั่วผักและข้าวบาร์เลย์ เพิ่มเครื่องเทศเกลือและใบกระวาน ต้มและลบจากไฟ

andsitate สักครู่ ในจานซุปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

แค่ไม้กายสิทธิ์ - ทุจริตและไม่ใช่ซุป! ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก!

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวสับ - 400 กรัม
• groats ไข่มุก - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• พริกไทย.

ทำอาหาร:

ใส่น้ำลงไฟ ลูกชิ้นรูปร่างเกษตร

ในน้ำเดือดวางอาหารเช้าที่มีเมฆล่วงหน้า เดือด 15 นาที

มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางลงในซีเรียล เปลี่ยนเป็นครึ่งพร้อม

เตรียมผักเติมเงิน: หัวหอมบดขยี้ทอดกับแครอทขูดและแตงกวาเค็มบด

ลูกชิ้นส่งไปยังกระทะ ปอกเปลือกเพื่อความพร้อมมันฝรั่งเต็ม แบ่งปันและเทน้ำเกลือแตงกวาสักแก้วในซุป

เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศ ซุปพร้อมแล้ว!

แตงกวาและน้ำเกลือเข้าสู่ซุปหลังจากความพร้อมมันฝรั่งเต็มรูปแบบ มิฉะนั้นมันฝรั่งจะยาก

สำหรับซุปที่คุณสามารถทานปลาใด ๆ : สีขาวสีแดงหรือกระป๋อง ซุปจะได้รับด้วยความเปรี้ยวที่น่าพอใจความพึงพอใจและอร่อยมาก ใช้ร้อนแรงเท่านั้น

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาสีขาว - 500 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น
• perlovka - 150 กรัม
• พริกชิลี - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• แครอท - 1pc
• คื่นฉ่าย stem - 1 ชิ้น
• เคเปอร์
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• มะเขือเทศกระป๋อง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

ตัดชิ้นแครอทหัวหอมและกระเทียมเพื่อบด ทอดในกระทะบนหัวหอมน้ำมันมะกอกด้วยการเพิ่มกระเทียมและแครอท

ล้างเกินวางไว้ในกระทะ เพิ่มพริกพริกบด เทน้ำซุปหรือน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

คื่นฉ่ายและแตงกวาเค็มตัดอย่างประณีตและส่งไปที่น้ำซุป ต้มเล็กน้อยและวางมะเขือเทศกระป๋องในกระทะ

ปลาสีขาวหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปซุปพร้อมกับเคเปอร์ เกลือและเพิ่มพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

อยู่ในมะเขือเทศวางและผักใบเขียวอย่างประณีต ปอก 2 นาที ซุปพร้อมแล้ว!

แตงกวาสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ หรือก้อน และคุณสามารถบดกับขูด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัวของคุณ รสชาติของซุปจะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้

สูตรค่อนข้างง่ายและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ในการปรุงอาหาร แต่ซุปก็หรูหรา! ฉันชอบทุกคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• ภาษาเนื้อ - 500 กรัม
• เนื้อบนกระดูก - 1 กิโลกรัม
• perlovka - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน
• วางมะเขือเทศ - 3 ศิลปะ l.
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka ไปยัง Pre-Dunk เป็นเวลาหนึ่งวัน

ในกระทะใส่บาร์ซักลิ้นและเนื้อสัตว์ลงในกระทะ เทน้ำเย็นและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม

ภาษาและเนื้อสัตว์ดึงออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในน้ำซุป

หัวหอมบดและก้อนแตงกวาหั่นบาง ๆ ด้วยการเพิ่มแป้งมะเขือเทศและเครื่องเทศ ปอกเปลือกเป็นเวลา 5 นาที

เมื่อสมัครตารางให้เพิ่มครีมและกรีน

ซุปนี้มีแม้ไม่มีเนื้ออร่อยมาก! เตรียมและแปลกใจที่บ้านของคุณ

ส่วนผสม:

• perlovka - 150 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำตาล
• หัวหอมบน -2 ชิ้น
• พริกไทย
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka ดื่มด่ำกับน้ำค้างคืน ในน้ำเค็มวางบาร์ซัก ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งตัดเป็นจังหวะและส่งไปที่ข้าวบาร์เลย์ ปรุงอาหารจนนุ่ม

แครอทและหัวหอมตัดฟางและแกว่งไปสองสามนาที เพิ่มวางมะเขือเทศเครื่องเทศและน้ำตาล สตูว์ด้วยความร้อนต่ำ

แตงกวาเค็มตะแกรง

เพิ่มเครื่องคั่วผักและแตงกวาในซุป ปอกเปลือกเป็นเวลา 5 นาที แบ่งปันกรีนกระเทียมและนำไปต้ม

ซุปอะโรมาติกพร้อม

แตงกวาสำหรับซุปจะดีกว่าที่จะทำให้เค็มไม่ดอง พวกเขาควรยืดหยุ่นเป็นแตงกวานุ่ม ๆ จะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว

มันไม่ได้เกิดขึ้น: เพียง 4 ส่วนผสม! แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ บันทึกสูตรซุปแสนอร่อยที่เรียบง่ายนี้

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• perlovka - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

ซี่โครงหมูและบาร์เรลไข่มุกต้มด้วยกัน

เมื่อเนื้อสัตว์และธัญพืชพร้อมเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปหั่นบาง ๆ และทำอาหารเกือบจนกว่าความพร้อม

แตงกวาบดขยี้และส่งไปซุป ปอกเปลือกเพื่อเตรียมพร้อมที่สมบูรณ์ของมันฝรั่งและแตงกวานุ่ม ๆ

สามารถรั่วไหลได้หากจำเป็น เพิ่มพริกไทย นำไปต้มและเก็บรักษาไว้

โทรหาคนใกล้กับโต๊ะ!

คำอธิบายที่ค่อยเป็นค่อยไปของซุปแสนอร่อยและมีประโยชน์ - ดองพร้อมไก่ อย่าลืมลอง!

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• perlovka - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1pc
• น้ำเกลือ - 1 ถ้วย
• bay Leaf - 2 ชิ้น
• หอมพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka และไก่ต้มล่วงหน้าใน Saucebans ที่แตกต่างกัน

ขวาบนเตาเพื่อทอดลอเรลและพริกไทยหอม ส่งเครื่องเทศไปยังกระทะด้วยเนื้อสัตว์พวกเขาจะให้กลิ่นหอมสูงสุด

เตรียมผัก: มันฝรั่งสับที่มีอุปเส้นขนาดเล็กหัวหอมและแครอท - ฟางแตงกวาเกลือถูบนขูด

ใส่แตงกวาเกลือในถังเทน้ำและลอก 10 นาที

ในกระทะแครอททอดด้วยการเพิ่มหัวหอม

ไก่ดึงออกแยกออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนอนลงในกระทะ

ส่งมันฝรั่งไปยังน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที พร้อมที่จะทำลายผักคั่วและแตงกวาเกลือเพิ่มลงในมันฝรั่ง ปรุงอาหารอีก 10 นาที

เพิ่มพริกต่าง ๆ ที่แตกต่างกัน ต้มและเก็บจากไฟ

ถืออยู่ใต้ฝาไม่กี่นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งหั่นฝอยและครีมเปรี้ยว คุณสามารถรักษาได้!

บริดจ์ที่มีไส้กรอกแสนอร่อยคล้ายคลึงกัน ความลับของรสนิยมคือส่วนผสมทั้งหมดถูกคั่วก่อนน้ำมันมะกอก ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้ม - 400 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• perlovka - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka เพื่อต้มล่วงหน้า

ตัดผัก: มันฝรั่ง, แตงกวาเกลือและหัวหอม - ก้อน, grooks ถูบนขูด

มันฝรั่งใส่ในกระทะด้วยน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ผักทุกชนิดทอดแยกต่างหากบนน้ำมันมะกอกและวางในกระทะมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีข้าวบาร์เลย์ต้มสำเร็จรูป

Scroll ตัดเป็นก้อนและเพิ่มเป็นซุป เพียงเล็กน้อยที่จะฆ่า เกลือ. พริกไทยเพิ่มรสชาติ

ทานให้อร่อย!

เพื่อให้พื้นผิวของซุปเป็นเนื้อเดียวกันแตงกวาทำความสะอาดดีกว่าและปราศจากเมล็ด หากแตงกวาไม่เมา แต่หั่นเป็นลูกบาศก์เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มน้ำเดือดก่อนที่จะคั่นหน้า ในกรณีที่พวกเขาจะไม่สูญเสียแบบฟอร์ม

ตัวรับของพนักงานต้อนรับนำมาจากตำราอาหารปี 1959 มันน่าสนใจที่จะเตรียมซุปเช่นนี้หรือไม่?

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 500 กรัม
• groats ไข่มุก - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ชั่วโมง
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทย
• ใบกระวาน
• เกลือ.

ทำอาหาร:

ต้มเนื้อสัตว์ด้วยการเพิ่มหัวหอมแครอทและเครื่องเทศจนกว่าความพร้อม

Perlovka ล้างเทน้ำเดือดและปล่อยให้เอาใจ

เนื้อสัตว์พร้อมที่จะลบและหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมและแครอททิ้ง

ล้างไข่มุกนึ่งและส่งไปที่น้ำซุปให้เดือดเป็นเวลา 30 นาที

ตัดผักฟาง

หัวหอมทอดกับแครอท แยกแตงกวาเกลือปัดแยกกันด้วยมะเขือเทศวาง

เมื่อสิ่งกีดขวางพร้อมใส่มันฝรั่งและหัวหอมด้วยแครอท PEEL 7 นาทีวางแตงกวาด้วยวางมะเขือเทศและชิ้นเนื้อต้มเทน้ำเกลือแตงกวา ปรุงอาหารอีก 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

แตงกวาและน้ำเกลือค่อนข้างเค็ม ซุปที่ทำท่าในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างดีในช่วงฤดูร้อนหรือในช่วงโพสต์ โดยเฉพาะซุปที่ดีกับเห็ด

ส่วนผสม:

• perlovka - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 300 กรัม
• champignons - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

ทอดข้าวบาร์เลย์ในกระทะภายใน 5 นาที ล้างออกและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เตรียมผัก: หั่นเป็นมันฝรั่งโดยชิ้นหัวหอม - แครอท Semiring - ฟางแตงกวาเกลือ - ก้อน

มันฝรั่งกับแตงกวาเกลือวางอยู่ในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

หัวหอมทอดกับแครอทและเพิ่มเป็นซุป

Shampignons สับและทอดบนกระทะแห้ง อยู่ในซุป

เพิ่มเครื่องเทศเทน้ำเกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ไม่มีเวลาทำอาหาร? มีทางออก: ยินดีต้อนรับซุป - บริดจ์ด้วยสตูว์ อย่างรวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

• สตูว์ - 1 ขวด
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• perlovka - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

ขาออกข้าวบาร์เลย์ ใส่ธัญพืชและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ผักและแตงกวาเค็มตัดและทำให้คั่ว: แครอททอดบนน้ำมันเพิ่มหัวหอมแตงกวาเกลือและสตูว์ สตูว์ 10 นาที

ของเหลวจากสตูว์เทลงในน้ำซุป

ส่งคั่วไปยังซุป ผสม. เพิ่มเกลือกระเทียมและพริกไทย

ต้ม. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและกรีน

สูตรซุปที่น่าสนใจ ปลอบประโลมความหิวโหยและกำจัดอาการเมาค้าง

ส่วนผสม:

• perlovka - 100 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ใบกระวาน
• รากผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำ
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• ราก petrushki
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• น้ำเกลือจากแตงกวา
• ครีม - 150 กรัม
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหาร:

Perlovka ทำอาหารล่วงหน้า ในกระทะบนน้ำมันให้กับผักทอดหั่นเป็นลูกบาศก์: หัวหอม, รากผักชีฝรั่ง, แครอทและรากผักชีฝรั่ง เพิ่มใบลำแสงและเครื่องเทศ สตูว์เพื่อทำให้ผักอ่อนนุ่ม

เทน้ำซุปร้อนเพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ โดยลูกบาศก์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

แตงกวาเค็มถูกับขูดและส่งไปที่ซุป เทน้ำเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลบซุปด้วยแผ่น

ในครีมเปรี้ยวเทซุปเล็กน้อยผัด เทครีมเปรี้ยวในกระทะและผสม ต้ม. เสิร์ฟไปที่โต๊ะโรยด้วยกรีน

เลือกสูตรใด ๆ และปรุงอาหารด้วยความสุข!

บราซิลเป็นซุปที่ผิดปกติซึ่งจัดทำจากธัญพืชและแตงกวาเค็มมักจะเพิ่มน้ำเกลือ แต่บางครั้งก็ไม่มีมัน การใช้ส่วนผสมเหล่านี้กำหนดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจานที่มีความเปรี้ยวเบา ๆ พื้นฐานยื่นออกมาน้ำซุปหรือน้ำสำหรับผู้ให้ข้อมูลมันฝรั่งเนื้อสัตว์เห็ดมักจะใส่ปลาน้อยลง จากธัญพืชส่วนใหญ่มักใช้ข้าวบาร์เลย์และข้าวพ่อครัวบางคนแทนที่ด้วยบัควีท คลาสสิกถือเป็นบราซิลที่มีข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็ม จานนี้มีหลายรูปแบบดังนั้นจึงสามารถมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่บันทึกย่อที่ไม่ซ้ำกันในนั้นจะถูกบันทึกไว้โดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือก

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

บริดจ์ในประเทศสลาฟจำนวนหนึ่งถูกชงตั้งแต่สมัยโบราณผู้เป็นที่รักของแต่ละคนทำซุปชนิดนี้ดังนั้นจึงไม่มีสูตรเดียวสำหรับการเตรียมการ อย่างไรก็ตามกฎการแตกทั่วไปบางอย่างมีอยู่และควรได้รับการสำรวจก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร

• แตงกวาเค็มใช้สำหรับบริดจ์และไม่ดอง มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำเกลือจากใต้แตงกวาเพื่อแทนที่ดองกับน้ำส้มสายชูก็เป็นไปไม่ได้
• Perlovka มีกลูเตนจำนวนมากพอให้ซุปแข็งตัวหนา แต่ทุกคนไม่ชอบมัน ในการทำปาร์ตี้บาร์เรลกาวน้อยลงก็สามารถทอดได้เล็กน้อยในกระทะแห้ง
• การเตรียม perlovka นานกว่า croup ส่วนใหญ่ เร่งเวลาการปรุงอาหารสามารถแช่มันเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงในน้ำเย็นแม้ว่ามันจะไม่ใช่ข้อกำหนดที่จำเป็น
• ในการสั่งให้บริดจ์กลับกลายเป็นโปร่งใสพ่อครัวหลายคนต้มโรงนาแยกต่างหากโดยการเพิ่มซุปพร้อมแล้ว
• Solish Brideller ต้องมีอายุการใช้งาน หากดูเหมือนว่าคุณจะได้รับการบันทึกไว้แล้วให้เพิ่มน้ำต้มให้เดือด 5 นาทีเพื่อให้ซุปจะเน่าเสีย
• ซุปจะอร่อยและมีกลิ่นหอมหากเตรียมน้ำซุปให้ใช้เนื้อสัตว์หลายชนิดรวมถึงกระดูก
• เมื่อวางมะเขือเทศลงในซุปการรวมที่จานรวมสูตรบางอย่างจะต้องทอดด้วยแครอทและหัวหอม
• รากสีขาวก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปจะต้องผ่านมิฉะนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนสีของน้ำซุปด้วยการทำให้มันเนเปิลส์
• แตงกวาก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในซุปซุปถูขนาดใหญ่หรือตัดด้วยฟาง สูตรบางสูตรให้แตงกวาย่างก่อนเข้าซุป ทำบนกระทะแยกต่างหาก

สูตรหมูคลาสสิก

• ซี่โครงหมู - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• caroup Pearl - 100 กรัม;
• แตงกวาเค็ม - 0.4 กก.;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศวาง - 20 มล.;
• น้ำ - 2 ลิตร;

วิธีการทำอาหาร:

• ล้างซี่โครงหมูตัดเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ในแต่ละกระดูกยังคงอยู่ พับในกระทะเทด้วยน้ำแล้ววางบนเตา
• ล้างออกและเอน Barn ในกระทะแยกต่างหาก หากคุณไม่ได้แช่ไว้ก่อนหน้านี้ปรุงอาหารต้องใช้เวลา 25-30 นาทีหลังจากน้ำเดือด หากธัญพืชเงอะงะจะใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหาร
• ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
• ลบแกลบจากหลอดไฟ บดธนูด้วยมีด
• แครอทสะอาดโซดาขนาดใหญ่
• แตงกวาเค็มตัดฟางบาง ๆ
• เมื่อน้ำในกระทะที่มีซี่โครงเดือดเอาโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวลดไฟ ต้มครอบคลุมฝาจนกระทั่งเนื้อกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะล้าหลังกระดูก
• เอาซี่โครงออกจากน้ำซุปใส่มันฝรั่งในนั้น ต้ม 10 นาที
• แครอทและหัวหอมใส่ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นทอดจนกระทั่งเฉดสีทองปรากฏขึ้นเพิ่มมะเขือเทศวางใส่ 5 นาที
• ในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันเล็กน้อยให้ความสำคัญกับแตงกวาเค็ม 5 นาที
• ตัดด้วยชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
• เพิ่มผักคั่วในกระทะด้วยน้ำซุป เข้าร่วม 5 นาที
• ใส่แตงกวาและเนื้อเทบาร์เลอยต้มให้ทำซุปปรุงอาหารอีก 5 นาที
• เพิ่มใบอ่าวและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ถ้าจำเป็นได้ยินเสียงซุป ในขั้นตอนเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว
• ต้มซุป 2-3 นาที ลบออกจากเตา ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

บริดเซ็ตที่มีข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็มเชื่อมบนซุปหมูซี่โครงมีความพึงพอใจกับการเชื่อมอิ่มตัว ให้บริการที่ดีที่สุดด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้รสชาตินุ่มนวลและอ่อนโยน

รถกระบะที่ทำจากไข่มุกที่มีแตงกวาเค็มและการสูญเสียไก่

• เนื้อบนกระดูก - 0.3 กิโลกรัม;
• การสูญเสียไก่ - 0.2 กก.;
• มันฝรั่ง - 0.4 กิโลกรัม;
• caroup Pearl - 100 กรัม;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• แตงกวาเค็ม - 0.2 กก.;
• แตงกวาน้ำเกลือ - 0.2 ลิตร;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำมันพืช - จะไปเท่าไหร่

วิธีการทำอาหาร:

• ล้างเนื้อใส่ในกระทะ
• ล้างตับไก่หัวใจกระเพาะอาหารอย่างทั่วถึง ใส่เนื้อ
• เติมน้ำใส่บนเตา นำไปต้มลบโฟม
• ครอบคลุมฝาปิดสล็อตไอน้ำออกลดความเข้มของเปลวไฟ
• ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากลบเนื้อสัตว์และร่องไก่จากน้ำซุปเย็นให้ตัดฟาง
• ทำความสะอาดและหั่นเป็นมันฝรั่งขนาดเล็กใส่ในน้ำซุป
• เมื่อของเหลวในกระทะเดือดกลับให้ส่งคืนเนื้อเข้าไปในนั้น เดือด 15 นาที
• แตงกวาเกลือ stodit
• ตัดแครอทและหัวหอมอย่างประณีตก่อนทำความสะอาดพวกเขา ทอดสีทองในน้ำมันพืช
• ในกระทะแยกต่างหากกล้าจนกระทั่งกำแพงเพิร์ลพร้อม
• ใส่ข้าวบาร์เลย์แตงกวาผักทอดในซุป
• รอจนซุปเดือดอีกครั้ง ต้ม 10 นาทีหลังจากเดือด

ซุปซุปบนจานดูแลเพื่อรับเนื้อสัตว์และไก่ในแต่ละแผ่น ใส่ครีมเปรี้ยว ความคิดที่ดีจะโรยด้วยสีเขียวสด หากคุณเพิ่มลงในกระทะและไม่แยกต่างหากในทุกส่วนซุปหลังจากนั้นคุณต้องต้มอีกครั้งเพื่อป้องกันการต่อเนื่องของ Zaksania ก่อนวัยอันควร

บริดจ์ปลาที่มีข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเค็ม

• แตงกวาเค็ม - 0.3 กิโลกรัม;
• เนื้อปลา (ใด ๆ ) - 0.5 กิโลกรัม;
• ซีเรียลมุก - 50 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 150 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - เท่าไหร่จะไป;
• น้ำซุป, น้ำ - 3 ลิตร;
• เกลือเครื่องเทศผักสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• เชื่อมน้ำซุปปลา, ขจัดปลา, ความเครียดน้ำซุป ปลาสั่นสะเทือนบนเนื้อ หากคุณทำอาหารบริดจ์บนน้ำเพียงแค่ตัดเนื้อปลาด้วยชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างยุ้งฉางต้มจนกระทั่งครึ่งพร้อม
• ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
• ทำความสะอาดชิ้นเดียวกันเพื่อตัดแครอท
• หัวหอมปราศจากจากแกลบตัดไตรมาสบาง ๆ ของวงแหวน
• ฟางความยุ่งเหยิงบางตัดแตงกวา
• ทาสีหัวหอมและแตงกวาแยกต่างหากเชื่อมต่อต่อไปเพื่อทอดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 2-3 นาที คุณสามารถเพิ่มเนื้อครีม - มันจะให้รสชาติของน้ำซุปที่อ่อนโยน
• ต้มน้ำหรือน้ำซุปใส่มันฝรั่งลงไปนำไปต้มเพิ่มปลา
• เมื่อซุปเดือดอีกครั้งให้ป้อนข้าวบาร์เลย์และแครอทเตรียมก่อนซีเรียลมุกอ่อนนุ่มและมันฝรั่ง
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ทำอาหารทำอาหารต่อไป 10 นาที

หลังจากที่พนักงานต้อนรับปลาจินตนาการเล็กน้อยภายใต้ฝาวิ่งลงบนจานโรยด้วยกรีนสับแล้วเสิร์ฟกับโต๊ะ

บริดช์เป็นซุปที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อลิ้มรสซึ่งจัดทำขึ้นจากส่วนผสมราคาไม่แพงได้รับความพึงพอใจมีกลิ่นหอมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ให้บริการส่วนใหญ่มักจะมีครีมและผักใบเขียว หนึ่งในตัวเลือกที่พบมากที่สุดสำหรับซุปนี้คือดองที่มีซีเรียลไข่มุกและแตงกวาเค็ม เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในน้ำซุปหรือน้ำกับเนื้อปลาหรือไม่เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม