สำหรับการจัดทำเนื้อเนื้อเนื้ออร่อยที่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ มันไม่มีความลับที่เนื้อวัวมีเนื้อหมูที่เข้มงวดมากหรือเช่นไก่ เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ในร้านคุณต้องพยายามหลีกเลี่ยงชิ้นส่วนที่มีภาพยนตร์จำนวนมาก และเมื่อปรุงอาหารให้แน่ใจว่าได้เปิดมันฝรั่งสับละเอียดและผักโขม - พวกเขาจะให้ความนุ่มนวลของจานและจูงใจ

คุณจะต้องการ

• ขนลุคสีเขียว;
• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• ผักโขม - 1 ลำแสง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยสีดำและเกลือ

คำแนะนำ

ปรุงอาหารในผักโขมสับและหัวหอมบิด ทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกและโซดาโดยใช้ขูดขนาดเล็ก

ยิงมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์สเปรย์และพริกไทย ผัดไข่ในพินและเชื่อมต่อกับมวลหีบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

แบบฟอร์มจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นหั่นเล็ก ๆ วางไว้บนกระทะที่ร้อนจัด, น้ำมันขัดเงา

ทอดหั่นวางไฟกลางบนเตาก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งทำให้ไฟเล็กลงแล้วปิดฝา Dogery พวกเขาจนกว่าความพร้อม

หมากฝากเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานด้านข้างบนแผ่นสัดส่วน มันฝรั่งหรือข้าวเหมาะเป็นกับข้าว

วิดีโอในหัวข้อ

มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารเนื้อ แต่ส่วนใหญ่มีขนมปัง ส่วนผสมนี้ให้กลิ่นแปลก ๆ ที่ทำลายความสุขของจาน แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีเขาปอนด์จะไม่แย่ลง

เพื่อให้อาหารของคุณหลากหลายคุณต้องลองสูตรอาหารที่แตกต่างกัน สิ่งนี้สามารถนำมาประกอบกับด่างที่ควรมีส่วนผสมต่างๆ หากคุณเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะได้รับอาหารอร่อยมาก

ส่วนผสม

สำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำที่ไม่มีขนมปังส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง: - เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม

ลาซานญ่าทำอาหารแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและรวดเร็วล่ะ?

- หลอดไฟ 1 หลอด;
- 1 ไข่;
- 2 มันฝรั่ง;
- โซดา 3 กรัม;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 300 มล. ของน้ำ
- แป้งหรือแครกเกอร์สำหรับการหายใจ

สับสับ

เพื่อให้มีเนื้อหั่นเนื้ออร่อยอย่างแท้จริงมันจำเป็นต้องใช้เนื้อดีซึ่งปริมาณไขมันจะสูงถึง 30% สำหรับหมูและ 10% สำหรับเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ก่อนที่จะทำการสับมันจะต้องเย็นลง คุณควรดูแลล่วงหน้าเพื่อให้มีดในเครื่องบดเนื้อมีความคมชัดและขัดแตะจะต้องมีรูขนาดใหญ่ มาตรการดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้เนื้อสัตว์สูญเสียน้ำผลไม้และคุณสมบัติของมัน

cotlet ทำอาหาร

ทันทีที่มิเตอร์สับละเอียดคุณควรตัดหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเงาสีทองบนน้ำมันพืช จากนั้นจะจำเป็นต้องกรีดมันฝรั่งดิบที่ตะแกรงกลาง เมื่อหัวหอมเย็นลงเล็กน้อยควรมีการเพิ่มเข้าไปในสับกับมันฝรั่งขับไข่ นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและโซดา มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอในสับ จากนั้นน้ำเย็นจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลและทุกอย่างจะถูกวางไว้อย่างรอบคอบเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นมีการสร้างด่างและชุบเกล็ดขนมปังในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง

ทอด

ทันทีที่มีดตัดให้พร้อมพวกเขาควรใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดเป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้จานที่มีฉ่ำมากขึ้นคุณควรเปลี่ยนเทคโนโลยีทอดเล็กน้อย ดังนั้นก่อนอื่นหั่นจะถูกคั่วในกระทะในหนึ่งนาทีในแต่ละด้านบนความร้อนที่แข็งแกร่งเพื่อสร้างเปลือกโลกที่แดงก่ำ จากนั้นพวกเขาก็เปลี่ยนไปกับอาหารจานอื่นด้วยฝาแล้วใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ทอดควรใช้พลังงานเฉลี่ย cutlets พร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้

การเตรียมด่างที่ไม่มีขนมปังคุณสามารถทดลองรสนิยมได้เล็กน้อย ดังนั้นในการสับคุณควรเพิ่มแครอทกลาง 1 ตัวซึ่งเช่นมันฝรั่งควรถูกขูดล่วงหน้า จานจะประสบความสำเร็จเหมือนฉ่ำและหวาน หากคุณทำสับซ้ำก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ แล้วหั่นจะอ่อนโยนขึ้น

วัตถุดิบสำหรับการเตรียมการของ Kitlet ไม่ได้เป็นเนื้อสัตว์หรือนกเนื่องจากอาหารนี้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับมังสวิรัติเช่นเดียวกับปริมาณเกลือขนาดเล็ก นั่นคือเหตุผลที่ Kitlet เป็นมือสมัครเล่นจำนวนมาก

สูตรอาหารยอดนิยมหม้อไอน้ำไม่มีเนื้อสัตว์

เป็นส่วนผสมหลักสำหรับหม้อไอน้ำมังสวิรัติคุณสามารถใช้ถั่วแห้ง (2-3 ส่วนจะต้องมี 4-6 แก้ว) ซึ่งจะต้องมีการจุ่มในน้ำเย็นแล้วปรุงอาหารและข้ามผ่านหัวฉีดขนาดเล็กของเครื่องบดเนื้อด้วยกัน ด้วยกระเทียม 1-2 กลีบ คุณต้องเพิ่มหลอดไฟที่ถูกบดขยี้สำหรับเนื้อสับที่เกิดขึ้น (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถ prehell กับผัก) พริกไทยดำบางตัวหนึ่งในสามของแป้งแก้วไข่ดิบหลังจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง เกลือ - เพื่อรสนิยมของคุณ ลูกที่เกิดขึ้นที่เกิดขึ้นจะต้องถูกตัดเป็น breadcrumbs และทอดเพียง 5 นาทีในกระทะที่มีน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยวและกรีนเนอรี่สับละเอียดเหมาะสำหรับจานนี้

วิธีการเลือกเลือกวางมะเขือเทศและหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ?

การเตรียมความพร้อมในแนวปฏิบัติและหั่นถั่วแห้ง ระยะเวลาของถั่วแช่ (2 ถ้วยสำหรับสองส่วน) - 7-8 ชั่วโมง จากนั้นพวกเขาต้องเชื่อมข้ามตะแกรงและทุบในน้ำซุปข้น หลังจากนั้นในถั่วที่ไม่มั่นคงมีความจำเป็นต้องเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับละเอียดชีสที่ไม่มีไขมันขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ไข่สดและพริกไทยดำ ด่างถั่วดำต้องถูกตัดเป็นแป้งและทอดในไฟปานกลาง 5-7 นาที ด้วยสูตรเดียวกันคุณสามารถแทนที่ถั่ว Lentil

สูตรอาหารอื่น ๆ มังสวิรัติ

ซีเรียลข้าวสาลีสามารถกลายเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมเป็นส่วนผสมหลักของ Cumy Kitlet ก่อนหน้านี้ต้องปรุงข้าวต้มจากซีเรียล 200-250 กรัมจากนั้นเท่ห์ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีเห็ด 100-150 กรัมพร้อมกับหัวหอมสับ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มเยื่อขนมปังสีขาวให้กับพวกเขา (คุณสามารถเชื่อมต่อกันในนมหรือในน้ำที่เรียบง่าย) และไข่แดง 4 ฟอง คุณไม่จำเป็นต้องเทโปรตีนในขณะที่มีดตัดมังสวิรัติที่เกิดขึ้นแล้วจะถูกยุบตัว พวกเขาทอดตามตัวอักษรเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลก มันจะดีมากที่จะดูเหมือนอุปทานของจานดังกล่าวด้วยใบผักกาดหอมสีเขียวและถดถอยข้าวสาลีสามารถแทนที่ด้วยบัควีท
จานที่ยอดเยี่ยมสามารถกลายเป็นซีเรียลเซมอลลินาร่วมกับชีสกระท่อมแล้วทอดในหั่น ดังนั้นคุณควรปรุงปืนบนนมก่อน (หนึ่งแก้วประมาณ 8 ช้อนชาธัญพืช) จากนั้นคุณต้องเพิ่มเนยช้อนโต๊ะให้เป็นโจ๊กให้ทำลายไข่ไก่และผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง ก่อนการปรุงอาหารโจ๊กควรได้รับความเย็นรูปร่างหุบเขากลวงจากมันเริ่มชีสกระท่อมของพวกเขาและหั่นเป็นแป้ง เค้กเหล่านี้กำลังทอดเพียง 3-4 นาที

มีดจาก Nalima

Nalima Cutlets เป็นหนึ่งในอาหารปลาที่อร่อยที่สุด สับจะดีกว่าที่จะใช้โดยไม่มีสารเติมแต่งพิเศษ แทนที่จะเป็นเกลือคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำหรับปลา จานจะได้รับอร่อยมากและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 2 เซนต์;
• เยื่อขนมปัง - 200 กรัม;
• ไฟล์ Nalima - 1 กก.

ทำอาหาร:

เพื่อเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด หากเนื้อถูกแช่แข็งมันจึงกำหนดไว้ล่วงหน้าเพื่อละลายน้ำแข็ง ทำความสะอาดการประมงทั้งหมดจากทั้งหมดพิเศษตัดครีบหางหัวและล้างออกและล้างออกด้วยน้ำ กำจัดผิวหนังและกระดูกตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม

หัวหอมมีอิสระจากแกลบตัดทุกอย่างด้วยมีดส่วนเกินล้างออกและรบกวนอย่างประณีตบนเขียง โยนขนมปังของขนมปังลงในขนาดกลางชามแล้วเติมด้วยนม คุณสามารถฉีกชิ้นงานที่ซักได้ล่วงหน้า

เพิ่มไข่ลงในถ้วยลงในขนมปังเนื้อเป็น namilima, หัวหอม แพทช์และเกลือมวลทั้งหมดแล้วผสมผสานกันอย่างขยันขันแข็งขึ้นสู่ความสม่ำเสมอ มันกลายเป็นบางอย่างเช่นเนื้อสับตกปลา

จากมื้อที่สับของหุบเขารักษากระทะด้วยน้ำมัน ทอดทอดทั้งสองข้างจนกว่าพวกเขาจะพร้อมอย่างเต็มที่ ในระหว่างการทอดหลายครั้งเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยใบมีดไม้หรือพลาสติก อย่าลืมที่จะครอบคลุมกระทะด้วยหมวกในระหว่างการปรุงอาหาร

ไปที่หุบเขาจาก Valima ขนานกับมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็ม หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วระบายน้ำและกระจายไปในน้ำซุปข้นเพิ่มนมร้อนเนยและไข่ เสิร์ฟหั่นร้อนด้วยน้ำซุปข้นในแผ่นสไลด์พร้อมกับมะเขือเทศผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว

หมากฝรั่ง จากไก่เนื้อลูกวัวเนื้อลูกวัวและปลามันจะจำเป็นต้องรวมไว้ในเมนูของเด็กเนื่องจากทารกจะเติบโตขึ้นและในจานเนื้อสัตว์มีโปรตีนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการเติบโต แม้ว่าจะควรจำไว้ว่าในการให้อาหารทารกเนื้อมีข้อ จำกัด ของตัวเอง

คำแนะนำ

"อาหารน่ารับประทานเพื่อปรุงอาหารหั่นเป็นอย่างไร" ใส่ใจแม่ทุกคน ควรจำไว้ว่าหากทารกไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ต่างๆขนมปังสำหรับการเตรียมการของ Kitlet จะต้องแช่ในนม ในส่วนอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศที่จะให้กลิ่นหอมและรสนิยมที่ซับซ้อน: โหระพาลูกจันทน์เทศวิญญาณ

ข้ามเนื้อสัตว์โดยไม่มีไขมันและฟิล์มผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มขนมปังคั้นในนมหรือน้ำ (เฉพาะเนื้อสัตว์เท่านั้น) และข้ามที่สองให้กับเครื่องบดเนื้อ

ตอบสนองรสนิยม เพิ่มน้ำเย็นและน้ำมัน

ง่ายต่อการล้างมวลได้ดีมากช้อนต้นไม้เหมาะที่สุด มวลควรนุ่มและราบรื่นมาก

ใส่แก้วสับที่เกิดขึ้นน้ำเปียก เริ่มฟอร์ม Chatters ให้รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลม

วางด่างที่เตรียมไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งและต้มสองสาม-6นาทีต่อหน้า หลังจากความพร้อม 5-6 นาทีวางไว้ในเตาอบ

ในกรณีที่ไม่มีหม้อไอน้ำคู่มีดบนคู่สามารถเตรียมได้ดังต่อไปนี้: ใส่ด่างลงในกระทะที่ไม่ใหญ่มากโดยไม่มีปากกาเทน้ำซุปฝาปิดฝา ใส่กระทะอีกครึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด

เก็บไว้ในเตาอบครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมผักต้มสับหรือผักในรูปแบบของพุดดิ้งที่น่ารับประทาน

หมากฝรั่งปลอมแปลงเด็กสามารถได้รับเฉพาะหลังจาก 1 ปีเพราะเมื่อทำเครื่องหมายในน้ำมันเปลือกโลกที่เกิดขึ้นซึ่งยากต่อการย่อยด้วยกระเพาะอาหารของเด็กอ่อนโยน

วิดีโอในหัวข้อ

คำถามคือสาเหตุที่มีดตัดออกในระหว่างการทอดผู้เป็นที่รักหลายคนจะถูกถาม เพื่อให้มีการเตรียมอาหารที่ดีคุณต้องสังเกตสักครู่ และหลักหลักคือสัดส่วนที่ถูกเลือกของส่วนผสมสำหรับสับละเอียด

เกี่ยวกับความสำคัญของการรับสินบน

Cutlets เป็นหนึ่งในจานที่สำคัญที่สุดและยอดนิยมของโต๊ะลำลอง โดยไม่มีพวกเขาเทศกาลเทศกาลเป็นของหายากและเป็นที่รักเกือบทุกคนคิดว่าจะสามารถเตรียมหั่นหอมอร่อยฉ่ำและสวยงาม แต่พวกเขาได้รับตัวเองและไม่กระจุยในกระบวนการของการทอดคุณต้องรู้ช่วงเวลาสำคัญของการเตรียมการของพวกเขา

เหตุผลหลักที่มีดตัดออกจากกัน - ความสอดคล้องที่ไม่ถูกต้องของเนื้อสับ คุณต้องลองเพื่อที่จะไม่เป็นของเหลวและไม่อ้วนมาก เพื่อให้บรรลุความสอดคล้องดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อสับ

ขนมปังขาว

ส่วนผสมนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่สำคัญสำหรับการปรุงอาหาร ในการเพิ่มขนมปังให้กับสับมันเป็นครั้งแรกที่ต้องบิดในน้ำต้มอุ่น (ไม่ได้อยู่ในนม!) อัตราส่วนที่ประมาณของขนมปังและเนื้อสัตว์คือ 20% และ 80% จากนั้นสับนั้นประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุด อีกจุดที่สำคัญ - ขนมปังควรเป็นของแข็งหรือแม้กระทั่งหนอนและไม่มีเปลือกเผา

Semolina

หากเจ้าภาพในบ้านไม่มีขนมปัง แต่มี Manka มันค่อนข้างเหมาะสำหรับการเพิ่มมินิและผลลัพธ์จะไม่แย่ลง

บนเนื้อสัตว์สับหนึ่งกิโลกรัมมีธัญพืชหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งผสมกับเนื้อสัตว์อย่างละเอียดและจากนั้นทั้งหมดนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในการทำงานของ Manka Nabulthal

มันฝรั่งและผักอื่น ๆ

แทนที่จะเป็นขนมปังหรือ semolina ในเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งแครอทกะหล่ำปลี ฯลฯ ผักตรึงบนขูดตื้นและผสมกับเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึง ส่วนผสมดังกล่าวจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่น่าสนใจให้กับด่าง

ไข่

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เพียง Yolks ในขณะที่คุณแนะนำพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับหม้อไอน้ำเนื้อเท่านั้น ไข่สามารถเพิ่มเข้าไปในปลาหรือผักกักขังกับโปรตีนนั่นคือทั้งหมด

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่หักโหมกับจำนวนของไข่ที่ใช้มิฉะนั้นจะมีด้ามจับเสร็จแล้วจะกลายเป็นเหมือนยางและพวกเขาจะยากมาก

อะไรนอกเหนือไปจากองค์ประกอบส่งผลกระทบต่อคุณภาพของ KICLET?

เพื่อให้มีดไม่ได้หลับในระหว่างกระบวนการย่างมีความจำเป็นต้องผสมสับละเอียดกับสถานะของมวลเนื้อที่แข็ง

หากทุกอย่างอยู่ในลำดับที่มีการสับเปลี่ยน: มันผสมกันดีในองค์ประกอบของมันมีขนมปังหรือส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ แต่หั่นจะแตกต่างจากการทอดแล้วคุณสามารถพยายามลดปริมาณน้ำมันในกระทะ

มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการหมุนหั่นอย่างระมัดระวังและมันจะดีกว่าที่จะทำด้วยความช่วยเหลือของหนึ่ง แต่สองใบมีด

การเลือกสับละเอียด

อีกวิธีที่สำคัญเท่าเทียมกันในการบรรลุเนื้อที่แข็งแรงและสวยงามคือการสำลักเนื้อสับ เมื่อสับของเส้นใยเนื้อนุ่มเนื้อสับกลายเป็นมวลเรียบที่สม่ำเสมอและไม่ทำให้เปื้อนด้วยชิ้นส่วนด้วยกัน นอกจากนี้หลังจากการสับน้ำผลไม้เนื้อสัตว์จะเกิดขึ้นและจะได้รับหั่นด้วยเปลือกโลกนอกและฉ่ำมาก

ฟาร์มปั่นง่าย หากเนื้อสัตว์นั้นดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่ไม่ใหญ่มาก จากแต่ละส่วนควรทำแบน แต่ไม่ใช่เค้กที่ละเอียดอ่อนซึ่งในภายหลังจะต้องโยนมากเกี่ยวกับตาราง

แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะทำบนกระดานตัดแบบแบนและกว้างเพื่อที่จะไม่เบลอโต๊ะกับเนื้อสัตว์
การขว้างปาเนื้อควรมีอย่างน้อย 20 ครั้งและดีกว่า - ประมาณ 40 จุดประสงค์ของการกระทำนี้คือเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ไม่แตกเมื่อกดปุ่ม แต่กระจายไปทั่วพื้นผิว ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุความเรียบเนียนความนุ่มนวลและความสม่ำเสมอของสับละเอียด
มีดตัดออกจากตัวเองจะหายไปอย่างแน่นอนเมื่อทอด

เคล็ดลับที่ 1: วิธีการปรุงอาหารหั่นบนคู่โดยไม่มีหม้อไอน้ำสองเท่า

อาหารที่ปรุงสุกมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่นั่งอาหารในด้านความงามหรือการรักษา ในอาหารดังกล่าวแม้แต่เนื้อสัตว์จะพอดีเพราะมันสามารถเตรียมพร้อมได้ง่ายสำหรับคู่รัก สำหรับไอน้ำ Kitlet มันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนื้อนุ่มไขมันต่ำเช่นเนื้อลูกวัว แต่คุณยังสามารถทำให้พวกเขาเช่นหั่นแบบดั้งเดิมเนื้อวัวเนื้อหมูหรือส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูสับ

คุณจะต้องการ

• • เนื้อสัตว์ (เนื้อลูกวัว) - 400-500 กรัม
  • เนื้อวัว 200-250 กรัมและหมู 200-250 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • ขนมปังชิ้นหนึ่ง - ประมาณ 1/3 ของขนมปัง
  • นม - 1 ถ้วย
  • มันฝรั่งเฉลี่ย - 1 ชิ้น
  • หลอดไฟปานกลาง - 1 ชิ้น
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  • เครื่องบดเนื้อ
  • กระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
  • ตะแกรงใหญ่หรือกระชอน

คำแนะนำ

มันสะดวกกว่าในการเตรียมอาหารเรือกลไฟคู่หนึ่ง แต่ถ้าคุณไม่มีหม้อไอน้ำสองเท่าคุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและกระชอนโลหะหรือตะแกรงที่ดีที่สุด - มีด้านล่างแบน เส้นผ่านศูนย์กลางของตะแกรงควรน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการป้อน

ตัดเนื้อสัตว์ที่มีชิ้นส่วนใหญ่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้ยังข้ามมันฝรั่งและหลอดไฟผ่านเครื่องบดเนื้อ

ข้ามเครื่องบดเนื้อสับที่เกิดขึ้นอีกครั้ง

จากชิ้นส่วนของขนมปังม้วนตัดเปลือกไม้แช่ในนม

ในชามแยกต่างหากทำลายไข่และเขย่าด้วยส้อม

พับเนื้อสัตว์สับเนื้อในชามที่แช่ขนมปังให้เพิ่มไข่บวมผสมเกลือและพริกไทย ผัดอย่างละเอียดอีกครั้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เลื่อนผ่านมวลผ่านเครื่องบดเนื้อเป็นครั้งที่สาม

ไหลจากเค้กเล็กน้อยที่เกิดขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้มันเล็กวอลนัทอีกหน่อย - ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมที่เร็วขึ้นและดูดีขึ้น พับเค้กรูปในตะแกรงหรือกระชอน

เทลงในกระทะของน้ำแล้ววางไฟ coland หรือตะแกรงด้วย cutlets วางอยู่ด้านบน น้ำไม่ควรสัมผัสด้านล่างของโสต้า!

เมื่อน้ำเดือดลดไฟ เตรียมมีดประมาณ 30-40 นาที

Cutlets สำหรับครอบครัวใด ๆ เป็นอาหารธรรมดา พวกเขามักจะเสิร์ฟในอาหารกลางวันหรือทานอาหารเย็น บางครั้งหีบเย็นจะกลายเป็นแซนวิชตอนเช้า โดยปกติแล้วพาสต้าหรือมันฝรั่งจะถูกมอบให้กับด่าง แต่บางครั้งสลัดหรือซอสโภชนาการจะเสิร์ฟแทนที่จะเป็นอาหารข้างเคียง เมื่อพวกเขาพูดว่ามีดมักจะเป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ของเนื้อสับมีหลายพันธุ์ของ Kitlet cutlets ที่ปรุงในจำนวนมากมีประโยชน์มากกว่าทอด แต่ไม่ค่อยอยากปรุงอาหารดังกล่าวเมื่อพิจารณาว่าเธอมีรสจืด

คำแนะนำ

และเธอมาจากอะไรและเธอมาจากไหน Cutlet ในอาหารรัสเซียหรือภาษาหมายถึงเนื้อสัตว์สับหรือเม็ด Cutlet ที่ทันสมัยมาจาก Word Côte - Edge แม้ว่ามันจะทำให้ความหมายทางความหมาย คำว่า catlet นั้นมาจากอาหารยุโรป เริ่มแรกหมายถึง - ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์
เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับทำอาหารคู่:

cutlets ธรรมดาสำหรับคู่รัก

มันจะใช้: สับ 500 กรัม, ไข่, หัวหอม, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
แน่นอนว่าการทำอาหาร: เนื้อแกะเนื้อสัตว์เป็นไขมันมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารสำหรับคู่รักมีดตัดจะกลายเป็นอร่อยมากและฉ่ำ! เลื่อนไปที่ลูกแกะผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มหัวหอมหัวหอม ในสับวางไข่หัวหอมสับละเอียดสีเขียวพริกไทยและเกลือ พาเลท Nastrocharya หล่อลื่นน้ำมันพืช การขึ้นรูปมื้ออาหารและวางในชายเปลือยกาย

หั่นอาหารสำหรับคู่รัก

มันจะใช้:

เนื้อลูกวัวเป็นไขมันต่ำ, ขนมปังขาว, นม, เนย, semolina, พริกไทยและเกลือ
ทำอาหาร:

ตัดเนื้อสัตว์ที่มีชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อขนมปังขาวลงในนมและทิ้งไว้สองสามนาทีจากนั้นเลื่อนผ่านเนื้อและเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ลงในซีเรียลเซมอลมินเซลูนาเนยไข่และผสมให้เข้ากัน ดังนั้นมินิจึงกลายเป็นเครื่องแบบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะเกี่ยวกับโต๊ะ ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้คือการชะลอตัวลงและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ครีมน้ำมันหล่อลื่นหม้อไอน้ำสองครั้ง มือหล่อเครื่องและทำลูกชิ้นสับเล็ก ๆ น้อย ๆ การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นประมาณ 20 นาที

เต้าโรงทารกสำหรับคู่รัก

มันจะใช้:

เนื้อไก่, ขนมปังขาว, นม, เกลือ, หัวหอม, อาจเป็นใบโหระพาสำหรับกลิ่น

การเตรียมการ: ใส่กระทะด้วยน้ำไฟและนำไปต้ม

คุณต้องจัดห้องอบไอน้ำ: วางตาข่ายพิเศษให้ปลอดภัยผ้ากอซมากกว่าน้ำเดือด ในขณะที่น้ำเดือดเลื่อนผ่านเนื้อใส่ขนมปังที่นั่นล่วงหน้าเงอะงะในนมและหัวหอมเลื่อนผ่านทั้งหมดนี้ในเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง เพิ่มใบโหระพาและเกลือ มือหล่อเครื่องด้วยน้ำเย็นและสร้างลูกบอลจากนั้นวางบนกริด เราปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที

พยายามเตรียมการกับการป้องกันที่แตกต่างกันที่ลูกของคุณรักมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มออริกาโนหรือลูกจันทน์เทศ

วิดีโอในหัวข้อ

เคล็ดลับ 3: วิธีการปรุงอาหารหั่นใน Aerogrile

การทำอาหารหั่นใน Aerium นั้นง่ายมากและเรียบง่ายและสำคัญที่สุด - มีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันไม่มีอะไรจะไหม้ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทันทีและมีดตัดแต่งเครื่องปรุงและประหยัดเวลา

คุณจะต้องการ

• • ฟาร์ม (500 กรัม)
  • หัวหอม (1 ชิ้น)
  • ขนมปังขาวสามชิ้น
  • นม 50 มล.
  • 1 ไข่
  • เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
  • aerium

คำแนะนำ

ทานเนื้อสัตว์ (หมูเนื้อวัวเนื้อไก่หรือการรวมกันของพวกเขา) หากคุณปรุงอาหารสำหรับเด็ก ๆ การตั้งค่าให้เนื้อลูกวัวหรือเนื้อไก่ เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลื่อนขนมปังขาวล่วงหน้าในนมแล้วหั่นจะหลุดพ้นและอร่อยมากขึ้น การบรรจุพื้นที่และเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็น เพิ่มหัวหอมไปยังมวล (คุณสามารถเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อด้วยเนื้อสัตว์คุณสามารถสับละเอียด) และไข่ไก่หนึ่งไข่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถใช้สับละเอียดหรือซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
จากเนื้อสับรูปแบบหั่นมีขนาดเท่าใด

หั่นมีดใน Aerogrile สามารถเตรียมโดยไม่เพิ่มน้ำมันพืชอาหารจานไม่เหม็น คุณสามารถวางบนตะแกรงหรือแผ่นอบคุณสามารถอบบนฟอยล์ หากคุณปรุงอาหารบนกระจังหน้าจากนั้นสตูว์ไขมันส่วนเกินลงและจานจะมีประโยชน์มากที่สุด

เราอบด่างที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25-30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหนาของ Kitlet และพลังของ Aerium นั้นเอง เลือกโหมดที่ดีที่สุดด้วยตัวเองในกระบวนการทำอาหาร เนื่องจาก Aerogril มีความโปร่งใสจึงสะดวกมากในการตรวจสอบระดับความพร้อมของ KICLET

จานใน Aerium จะได้รับเสมอกับเปลือกกริยแพทย์อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือประโยชน์และอาหาร

เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร (สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร)
จานที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้มักจะดูน่ารับประทานมาก

เตรียมพร้อมสำหรับการประชุมที่ไม่คาดคิดของแขก ในการทำเช่นนี้ตรึงหั่นที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อแขกมาถึงทันใดนั้นภายใน 25 นาทีคุณมีเวลาในการเตรียมกลิ่นหอมกริ้วและอร่อยมากเนื่องจากการละลายน้ำแข็งเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องทำในการทำอาหารในเครื่องมูริลี

นอกจากนี้คุณจะมีบางอย่างที่จะปรุงอาหารมื้อค่ำบน Schoruoruk เสมอ

วิดีโอในหัวข้อ

บันทึก

การเลือกโหมดขึ้นอยู่กับพลังของ Aerium ของคุณ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ปรุงอาหารบนกริดจากนั้นไขมันส่วนเกินจะออกมาจากเนื้อสัตว์จานจะกลายเป็นอาหารมากขึ้น

แหล่งที่มา:

• สูตรตำรับอาหารใน Aerium

Cutlet เป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถสร้างความพึงพอใจและอร่อย อาหารจานนี้สามารถประหลาดใจกับแขกหากคุณให้อาหารมีดตัดให้สวยงามและตกแต่งอย่างสวยงาม แต่ละประเทศมีเนื้อสูตรบางอย่างที่มีประวัติ ในยูเครน, poltavsky cutlets เป็นที่นิยมอย่างมากในยูเครนซึ่งถือว่าเป็นจานงานแต่งงานยูเครนและให้บริการกับมันฝรั่งคั่ว

คุณจะต้องการ

• • เนื้อวัว 500 กรัม;
  • ศาลา 50 กรัม;
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • พริกไทยสีดำ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำบางส่วน;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ breadcrumbs;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเนยช้อน

คำแนะนำ

เตรียมทำสับครั้งแรก กินเนื้อ ทำความสะอาดเนื้อเนื้อจากภาพยนตร์ล้างให้สะอาดใต้น้ำเย็น เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ 40 กรัมกระโดดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำให้กับสับและผสมให้เข้ากันได้ดีกับช้อนไม้

Salo Wash, Dry, ตัดคิวบ์อย่างประณีตในมีดขนาดเล็ก เพิ่มไขมันให้กับสับที่เตรียมไว้และผสมอีกครั้ง

นำหัวกระเทียมแบ่งมันลงบนชิ้นทำความสะอาดที่พักพิงแต่ละคนเลื่อนอย่างประณีตด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือโซดาบนขูดตื้น ผสมกับเนื้อสับเนื้อสัตว์ที่เกิดขึ้นเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นสีดำ ผสมให้เข้ากัน มวลหีบควรอ่อนนุ่มและเขียวชอุ่มแล้วหั่นจะอร่อยและฉ่ำ

ใส่สับที่เกิดขึ้นบนกระดานตัดให้เปียกน้ำก่อน แยกพัฟสับในส่วนเท่า ๆ กัน เพื่อที่เขาจะไม่ติดมือของเขาเช็ดมือด้วยน้ำเย็น รูปไข่หั่นเป็นรูปไข่ บนจานหรือบนโต๊ะเทเกล็ดขนมปัง แต่ละ cutlet ถูกตัดเข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

อุ่นกระทะเพิ่มน้ำมันพืช วางหั่นบนกระทะที่อุ่นและทอดเป็นเวลา 10 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ ในกระบวนการของการทอดดูว่ามีดไม่ได้ถูกเผาทิ้งไว้อีกด้านหนึ่ง การตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันคุณต้องไม่โดดเด่นสำหรับน้ำผลไม้สีแดงพวกเขาควรเป็นสีเทาในการตัด

ด่างเสร็จแล้ววางลงบนแผ่นส่วนเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดรดน้ำด้วยเนยละลาย

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ใส่ใจกับคุณภาพของเนื้อสัตว์เมื่อเลือก เนื้อสัตว์จะต้องสดและมีกลิ่นหอม

เคล็ดลับ 5: วิธีการปรุงอาหารหั่นไอน้ำโดยไม่มีหม้อไอน้ำสองเท่า

จัดอันดับเนื้อสัตว์สำหรับคู่หรือหั่นไอน้ำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำหนดให้เพิ่มเนื้อหาของฮีโมโกลบินในเลือดและพวกเขาจะไม่ถูกถ่ายโอนไปยัง Bifstex กับเลือด ความจริงก็คือหั่นไอน้ำกำลังเตรียมไม่เกิน 15 นาทีรักษากรดอะมิโนที่จำเป็น หั่นไอน้ำยังดีสำหรับเด็กเล็กเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องเคี้ยว สามารถจัดไอน้ำได้สิบห้านาทีโดยไม่มีหม้อไอน้ำสองเท่า

คุณจะต้องการ

• • สำหรับหม้อไอน้ำหม้อไอน้ำ:
  • กระทะที่กว้างพร้อมฝา;
  • จาน
  • รวมอยู่ในกระทะ
  • หรือเม็ดใส่โลหะที่มีรูสำหรับทำอาหาร
  • เนื้อวัว 500 กรัมสับ;
  • ขนมปังขนมปังขาวแบตตัน;
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • 1 หลอด;
  • พริกไทยดำ.
  • สำหรับไก่ทอดสำหรับคู่รัก:
  • เนื้อไก่ 100 กรัม;
  • ขนมปังขาว 20 กรัม;
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ l. นม;
  • ½หลอดไฟ;
  • เกลือ.

ปัสสาวะ catletters ร้อน - Wise Weapon Wise Hostess: วิธีที่จะไม่รักช่างฝีมือที่สามารถปรุงอาหารเพื่อให้ภาษากลืน?! คุณสามารถบรรลุการสรรเสริญและคำชมเชยที่ประจบประแจงได้อย่างง่ายดายรู้วิธีการปรุงอาหารฉ่ำ เนื้อวัวและหมู. นอกจากผัดแล้ว อาหารอันโอชะสะดวกสบายด้วยความเก่งกาจ: ใส่ในตู้เย็น - นี่คือขนมขบเคี้ยวที่สำเร็จรูปของครัวเรือนห่อด้วยขนมปังในแพ็คเกจ - มื้อค่ำของเด็กนักเรียนเพิ่มในเครื่องปรุงเพื่อภาชนะ - สามีบัดกรีที่จะทำงาน ดังนั้นหลังจากยืนหนึ่งชั่วโมงโดยเตาคุณสามารถยกเลิกการโหลดตัวเองได้ทุกวัน: คำถามคุกกี้ หายไปชั่วคราว

เราซื้อผลิตภัณฑ์

อาจไม่ได้อยู่ในโลกที่ไม่รู้ รสนา หรืออะนาล็อกที่ใกล้ชิดของพวกเขาดังนั้นมันจึงไร้ประโยชน์ที่จะมองหารากประวัติศาสตร์ของจานนี้ พูดคุยได้ดีขึ้นเกี่ยวกับส่วนประกอบที่เราจะต้องการอย่างรวดเร็ว

เนื้อวัวและหมู

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเนื้อดีและเลื่อนที่บ้านในเครื่องบดเนื้อ - ดังนั้นคุณจะต้องแน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลิ้มรส kitlet เสมอที่ร่ำรวยถ้าใช้เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน: เนื้อวัว, หมู, ตุรกี, เนื้อแกะ, ไก่ วันนี้เราจะไม่ไล่ล่าแปลกใหม่ ใช้หมู - เนื้อสับปกติแต่ในอนาคตเราทำการทดลองอย่างปลอดภัยเนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะทำให้เสีย หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อสับในร้าน พิจารณาความแตกต่างอย่างง่าย ๆ:

• ทำการซื้อ ในร้านเฉพาะผู้จัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้
• การปรากฏตัวบนถาดที่มีเครื่องหมายหล่อเย็นแสดง เวลาโรงแรมอย่างจำเป็น.
• ความสม่ำเสมอของสับคุณภาพสูง จากเนื้อวัวและหมูเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีเส้นเลือดและกระดูกอ่อน
• ดูน้ำผลไม้ที่ไหลออกจากเนื้อสัตว์: ถ้ามันมืดและหนาไปที่ร้านอื่น น้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์สด สดใสโปร่งใส และแน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกวิธีการ DedoVsky ที่พิสูจน์แล้วในการกำหนดความสดใหม่ - เพียงแค่ข้ามผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอและทุกอย่างจะชัดเจน

หัวหอม

อย่าลืมใส่หัวหอมเข้ากับสับ แต่ ไม่ต้องการหัวหอมที่งี่เง่างอแน่นพวกเขาจะเริ่มแผ่กิ่งก้านสาขาในกระทะ เพื่อปรับปรุงรสชาติหนึ่งในขนาดกลางสับละเอียดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้องการทดลองคุณสามารถ pre-Fry Lukและจากนั้นเพิ่มไปยัง Mince - Faces รสชาติใหม่จะทำให้คุณประหลาดใจ

กระเทียม

ความคิดเห็นเกี่ยวกับความไร้ความสามารถ ลุคกับกระเทียม การโต้เถียงมาก ในกรณีใด ๆ ในเนื้อวัวเนื้อหมูกับเนื้อหมูพวกเขาจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบเสริมซึ่งกันและกันและ ให้จานขัดขวาง. ดังนั้นเตรียมพร้อมสำหรับกลีบกระเทียมสับ 1-2

ไข่

Many Mistresses หลายคนเชื่ออย่างผิดพลาด ไข่ "ยึด" เนื้อสับของเหลวแล้วผิดหวังอย่างขมขื่น โปรตีนส่วนเกิน เปลี่ยนด่างที่งดงามลงในแพนเค้กแบนคล้ายกับการบูต แต่เพียงผู้เดียว เพียงแค่ถ้าคุณจัดการเพื่อเตรียมสับละเอียดเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพิ่ม มันฝรั่งด้านบน

ขนมปัง

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยม เปลือกขนมปังเพิ่มลงใน cutlets ไม่ได้เงินออมทั้งหมด ความลับนั้นง่ายมาก: น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจากเนื้อสัตว์ในระหว่างการทอดดูดเข้าไปในขนมปังโดยไม่ต้องออกจากด้านนอก - เค้กคั่วด้วยเปลือกโลกในขณะที่รักษา juitness ภายใน บวกบันทึก เนื้อวัวและเนื้อหมูหนาแน่นปริมาณ เนื้อสัตว์. กฎที่สำคัญ - ขนมปังใช้เวลาขมวดคิ้วจากความเหนียวที่ไม่พึงประสงค์ใหม่จะปรากฏขึ้น เบื้องต้น ขนมปังควรเป็นชั่วคราว ในนมหรือน้ำ

แป้ง

แป้งสาลีหรือข้าวไรย์ จะต้องเป็นกระทะ. ต้องใช้น้ำมันน้อยกว่าแครกเกอร์พิเศษซึ่งช่วยให้คุณเตรียมเนื้อหมูฉ่ำและเนื้อหุงต้มกับแคลอรี่ขนาดเล็ก

เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

สากลปรุงรสสำหรับ Juicy Kitlet - ส่วนผสมของพริก. แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือให้กับรสนิยมของคุณ

มีอยู่ หลายสูตร หม้อไอน้ำแสนอร่อยโดดเด่นด้วยจำนวนส่วนผสมและวิธีการเตรียมการ เราเลือกที่ง่ายที่สุด ตัวเลือกคลาสสิกทดสอบไม่ได้โดยตัวหนึ่งของโฮสเตส

จับความลับ

เพื่อให้มีหมากฝรั่งฉ่ำ สำคัญ แก้ไขให้มันทอด พนักงานต้อนรับคนนี้รู้ เทคนิคการทำอาหารมากมาย หม้อไอน้ำจำหลัก:

• รูปแบบหั่น มือเปียกในขณะที่เอาชนะพวกเขาโยนหลายครั้งจากฝ่ามือหนึ่งไปยังอีก ตอนนี้พวกเขาเป็น แน่นอนอย่านอนลงครอบคลุมอย่างรวดเร็วด้วยเปลือกที่หนาแน่น
• ขนาดใหญ่กว่าของ Kitlet พวกเขาจะได้รับฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
• นาทีแรกคือการทอดบนไฟขนาดใหญ่และเมื่อเปลือกโลกลดลงเราลดมัน ดังนั้น น้ำผลไม้จะจัดขึ้นที่ดีกว่าภายใน.
• ไม่จำเป็นต้องพับกุ้อาหารในกระทะ ท้ายที่สุดพวกเขาทั้งหมดจะให้น้ำผลไม้ และในไม่ช้าพวกเขาจะไม่ถูกคั่ว แต่สตูว์
• นมนมเพิ่มผู้ใหญ่ส่งผลเสียต่อความร้อน: ด้วยการรักษาความร้อน โปรตีนเนื้อสัตว์และนมมีปฏิสัมพันธ์รับความชื้น ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมจะต้องแช่ขนมปังในน้ำและไม่บีบมันมาก
• สำหรับ Jucia ที่มากขึ้นเลื่อนพร้อมกับหมูและเนื้อวัวของศาลาเพียงไม่หยุด: ไขมันส่วนเกินในทางตรงกันข้ามแห้งลงด่างลง

การทอด เนื้อหมูและเนื้อวัวเนื้อวัวอย่าพยายามเอาชนะบันทึกความเร็วสูงปล่อยให้เนื้อใช้เวลาเล็กน้อย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกที่ถักด้านหนึ่งไปยังเปลือกโลกแล้ว พลิก มีดปกคลุมฝา ทนต่อ หลายนาทีบนไฟเล็ก ๆ พลิก มีดหลายครั้งดังนั้นพวกเขาจะได้รับฉ่ำมากขึ้น

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

ใครไม่ชอบหั่นหมากฝรั่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาคนดังกล่าว ในแต่ละครอบครัวไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพวกเขาเตรียมด่าง - ในสองสามในเตาอบในกระทะจากเนื้อวัวหมูไก่งวงหรือไก่ Cutlets ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับข้าวใด ๆ - สลัดผัก, การตัดผัก, ผักใบเขียว, มันฝรั่ง, โจ๊กหรือพาสต้า วันนี้เราจะเตรียมเนื้อวัวเนื้อฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่มีใครจะไม่ปฏิเสธหั่นดังกล่าว เราเลือกชิ้นส่วนที่ดีของเนื้อวัวเนื้อนุ่มหรือเยื่อกระดาษเพิ่มหัวหอมสัตว์เลื้อยคลานจำนวนมากเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยสำหรับน้ำหอมซึ่งเป็นน้ำนมชุบน้ำนมเล็กน้อยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส - มันจะยอดเยี่ยม ดังนั้นฉันขอแนะนำจากคำพูดที่จะไปทำธุรกิจดังนั้นลองขึ้นกันเถอะ! ฉันอธิบายสูตรนี้จากมืออาชีพของ Boobs แสนอร่อย ยังดูว่าการเตรียมตัวอย่างไร

- เนื้อสับ - 400 กรัม,
- หัวหอม - 3 ชิ้น,
- กระเทียม - 3 ฟัน
- Baton - 2 slice
- นม - 80 มล.,
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- breadcrumbs - 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นให้ทำลายกระบองสองสามชิ้นขยับลงในชามแล้วเทนม ทิ้งแบตันไว้ในนมสักสองสามนาที




ชิ้นส่วนที่ดีของเนื้อนุ่มหรือเยื่อกระดาษที่ข้ามไปบนเครื่องบดเนื้อ ใช้กริดที่มีกริดขนาดใหญ่เพื่อให้สับมีความเหมาะสม เรือสับกับชาม




ล้างการกวาดของหัวหอมหัวหอมลื่นและแห้ง ถอดแยกชิ้นส่วนกระเทียมใส่ฟันทำความสะอาดฟันและลื่น ข้ามหัวหอมและกระเทียมบนเครื่องบดเนื้อพร้อมเตาย่างขนาดใหญ่ นอกจากนี้หัวหอมสามารถตะแกรง ลุคไม่จำเป็นต้องเสียใจปริมาณต้องน่าประทับใจ




สุดท้าย แต่บีบกระบองจากนมหลังจากข้ามก้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกระบองเพื่อ fash






จัดหาส่วนผสมทั้งหมดของเกลือและพริกไทยดิน




เพิ่มไข่ไก่หนึ่งก้อนเพื่อสับ




ตอนนี้จุดที่สำคัญมาก - เนื้อสับจะต้องผสมประมาณ 10-15 นาที ยิ่งคุณจะล้างสับนานเท่าไหร่ Juiches จะกลายเป็นหั่นเป็นผล




รูปร่างช่องว่างเล็ก ๆ จากสับตัดหั่นเป็นเกล็ดขนมปัง






ทอดหั่นบนไฟเล็ก ๆ ทั้งสองด้านหลังจากขยับหั่นในกระทะและแกว่งเล็กน้อย ในกระบวนการดับไฟหลายหลอดหั่นบาง ๆ สามารถวางที่ด้านล่างของกระทะ นั่นคือทั้งหมดที่มีหุงต้มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อก็พร้อมแล้ว ดูสิ

พนักงานต้อนรับหลายคนไม่สามารถส่งการทำอาหารได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์ มีทุกครั้งที่มีการเบื่อเนื้อสัตว์ที่ดีของโลกมีอาหารจำนวนมากที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ มันเป็นที่นิยมอย่างมากที่ทำให้เนื้อวัวตกตะกอนมีโอกาสแม้กระทั่งโอกาส

เนื้อหั่นเนื้อสับ

สูตรนี้สำหรับหม้อไอน้ำเนื้อวัวฉ่ำต้องใช้ค่าใช้จ่ายขั้นต่ำของกองกำลังและเวลา มันโดดเด่นท่ามกลางสูตรอื่น ๆ โดยข้อเท็จจริงที่ว่าสับเป็นอิสระและสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง

ในการเตรียมอาหารตัดสับที่คุณต้องการส่วนประกอบที่ระบุไว้:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4-6 ฟัน
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ l.
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ l.
• เครื่องเทศพริกไทยและเกลือ -
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.

ความซับซ้อนของการทำอาหารอันโอชะนี้ต่ำและจำเป็นต้องใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เวลามากขึ้นในการตัดเนื้อสัตว์

สำหรับการปรุงอาหาร Kitlet จะดำเนินการต่อไปนี้:

1. เนื้อเนื้อวัวถูกตัดหรือตัดไปยังสถานะของลูกบาศก์ขนาดเล็ก มิติของชิ้นส่วนเลือกเจ้าภาพตัวเอง เคล็ดลับ! Cut สามารถใช้งานได้โดยใช้หัวฉีดพิเศษบนโปรเซสเซอร์อาหารหรือเครื่องบดเนื้อ
2. สับถูกขยับลงในชามเหล็ก มีการเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมดเกลือและพริกไทย
3. หลังจากที่ไข่ถูกขับเคลื่อนและทุกอย่างก็ผสมกัน
4. ขั้นตอนต่อไปคือการจับแป้งและแป้ง
5. ด้วยเนื้อสัตว์นี้มายองเนสจะถูกเพิ่มเข้ามาและทุกอย่างผสมอย่างละเอียด
6. เพื่อเก็บไว้อีกต่อไปคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
7. ก่อนที่จะบรรจุร้อนจะดีกว่าที่จะถือในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
8. มีดตัดด้วยขนาดที่ต้องการและคั่วจากทุกด้านของ 4-5 นาทีถึงสถานะของความพร้อม ทอดในน้ำมันเล็กน้อย เพื่อสำรองข้อมูลภายใน - ปกคลุมด้วยฝา

สามารถเตรียมด่างจากเนื้อสัตว์ได้และสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน

สูตรการทำอาหารสับละเอียด

สูตรนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเนื้อสับมีขนาดเล็กลง มันได้รับอนุญาตให้สับต่อไปในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดเล็กลง

ส่วนประกอบสำหรับการทำอาหารที่ทำจากเนื้อสับ:

• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย - บนตา
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• การตื่นตระหนก - 1 แพ็ค
• นมหรือน้ำ - 150 มล.

การปรุงอาหารผ่านหลายขั้นตอน:

1. เนื้อดินถูกยุบและวางไว้ในชามกว้างขวาง
2. ขนมปังในเวลานี้แช่ในน้ำหรือนม
3. หัวหอมถูกบดหรือผ่านการกดอย่างประณีต
4. ขนมปัง, หัวหอม, ไข่และเพิ่มในการสับ ยังต้องใช้ PEP ทักทายและเพิ่มเครื่องปรุงรสหากต้องการ
5. คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อรสนิยม
6. หลังจากนั้นเนื้อสับจะมีการผสมกันอย่างดีและมีการทำแบบฟอร์มที่จำเป็น
7. Cutlets ถูกยุบตัวลงใน breadcrumbs และวางบนกระทะแดงร้อน
8. เค้กแต่ละอันคั่วประมาณ 4 นาทีทั้งสองข้าง

เนื้อวัวเนื้อฉ่ำในเตาอบ

เนื้อวัวที่งดงามในเตาอบเพื่อปรุงอาหารเพียงและเวลาที่จะใช้จ่ายค่อนข้างเล็กน้อย คุณสามารถกินกับน้ำซุปข้นพาสต้าและอาหารอื่น ๆ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• ขนมปังขาว - 2-3 ชิ้น
• นม - 150 มล.
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - บนตา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

ที่กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

1. เนื้อถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม
2. ขนมปังในเวลานี้แช่ในนม
3. ตัดหัวหอมอย่างประณีตหรือส่งผ่านสื่อมวลชน คุณสามารถทอดในกระทะเพื่อลิ้มรส
4. ขนมปังกับนมหัวหอมและเครื่องเทศไปสับ มีการส่งไข่ไปที่นั่น หลังจากนั้นมันก็ผสมกันดี
5. มีดตัดออกจากสับเสร็จซึ่งวางไว้อย่างประณีตบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน ทั้งหมดนี้เข้าไปในเตาอบที่ความร้อน 170-190 องศาประมาณ 40 นาที
6. ตรวจสอบและน้ำที่จัดสรรน้ำเป็นครั้งคราว

ทำอาหารในอิตาลี

ส่วนประกอบการเฉลิมฉลองหีบห่อในอิตาลี:

• เนื้อ - 600 กรัม
• ขนมปังขาว - สองชิ้น
• นม - 150 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ประมาณ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100-150 กรัม
• กระเทียม - 4 ฟัน
• เกลือพริกไทย - บนตา

การปรุงอาหารที่แสนอร่อยแสนอร่อย:

1. เริ่มต้นด้วยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมเนื้อสัตว์อย่างประณีตเพื่อให้ดูเหมือนสับ
2. ขนมปังแช่ในนม
3. ในเวลานี้หัวหอมและกระเทียมถูกตัดหรือข้ามอย่างประณีตผ่านสื่อมวลชน สำหรับรสนิยมเพิ่มเติมที่คุณสามารถทอดในกระทะได้สั้น ๆ
4. Myakish สามารถบีบและข้ามด้วยเครื่องบดเนื้อสับได้แล้ว
5. เพิ่มไข่เกลือพริกไทยและนายกญาณกองตอนนี้ มื้อที่สับได้อย่างแน่นหนาและไปในตู้เย็นสั้น ๆ
6. กระเทียมและหัวหอมถูกส่งไปที่นั่น
7. เมื่อสับเย็นลงเล็กน้อยก็จะเป็นไปได้ที่จะวางบนกระดานตัดและเริ่มสร้างแก้วขนาดกลาง ชิ้นส่วนของชีสถูกป้องกันลงในศูนย์กลางของลูกบอลแต่ละลูก หลังจากการปรับแต่งเหล่านี้มีการสร้างด่าง
8. มีการวางหั่นเป็นรูปของการอบหรืออบบนแผ่นอบและแยกกันประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ด้วยการเพิ่มหมู

สูตรนี้ไม่แตกต่างจากคนอื่น ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือด่างจะไม่ทำจากเนื้อบริสุทธิ์ แต่ด้วยการเพิ่มหมู หากคุณต้องการให้มีดที่จะฉ่ำ - คุณต้องกินเนื้อหมูด้วยไขมัน

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับการทำอาหาร:

• หมู - 250 กรัม
• เนื้อวัว - 500 กรัม
• ขนมปังขาว - สองสามชิ้น
• ครีมหรือนม - 250 มล.
• ประมาณ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - บนตา
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหารที่ง่ายที่สุด:

1. จากเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต้องทำเนื้อสับ สำหรับเรื่องนี้หมูและเนื้อถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อ
2. ในเวลานี้ขนมปังกระจัดกระจายอยู่ในครีมหรือนม
3. หัวหอมพังและพร้อมกับเนื้อสับและขนมปังที่มีเมฆมากทับในเครื่องบดเนื้อ ไม่จำเป็นต้องกดขนมปัง
4. ถัดไปไปที่เกลือสับลูกอัณฑะและพริก ทุกอย่างว่ายน้ำดี
5. ดังนั้นการสับนั้นไม่ใช่ริมฝีปากกับมือคุณสามารถหล่อลื่นมือของคุณด้วยน้ำมัน
6. หลังจากนั้นสับจะถูกสร้างขึ้นเป็นด่าง เค้กเหล่านี้ล่มสลายใน breadcrumbs และถูกส่งไปยังกระทะที่ร้อนแรงล่วงหน้า แต่ละด้านถูกคั่วประมาณ 3-4 นาที คุณสามารถเพิ่ม Basil, Cilantro, Oregano สำหรับรสเผ็ดในการก่อกวน



สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 ฟัน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ขนมปัง - บางส่วน
• นม - 150 มล
• ชีส - 150 กรัม
• การตื่นตระหนก - 1 แพ็ค
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือพริกไทย - บนตา

ฉันจะปรุงอาหารที่มีดได้อย่างไร:

1. ขนมปังเปียกโชกในนม
2. เนื้อถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับก้อนขนมปังและกระเทียม
3. เครื่องเทศและไข่ที่จำเป็นจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น หลังจากนั้นมื้อที่สับได้ดี
4. สับถูกสร้างขึ้นในลูกบอลชิ้นส่วนของชีสวางอยู่ตรงกลางของแต่ละลูก
5. ลูกบอลเหล่านี้เกิดขึ้นในหุบเขาและตกอยู่ในเกล็ดขนมปัง
6. เค้กแต่ละอันถูกคั่วจนกระทั่งเฉดสีทอง หลังจากนั้นหุบเขาทั้งหมดไปที่เตาอบทองเหลืองด้วยความร้อน 200 องศา

บางทีไม่มีรสชาติที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารมากกว่าเนื้อพัฟผัดเนื้อวัวพวกเขาสามารถเตรียมพร้อมในกระทะในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือในเตาอบ พนักงานต้อนรับบางคนชอบที่จะทอดในการหายใจคนอื่น ๆ เช่นรสชาติที่นุ่มนวลอ่อนโยนดังนั้นหลังจากสตูว์ย่างขนาดเล็กเพิ่มน้ำ วิธีเตรียมความพร้อมต้องการอ่านด้านล่าง

วิธีการปรุงเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อ

คุณสามารถทำลูกชิ้นสับเนื้อกับเปลือกกริ๊งคั่วได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณต้องการนิ่มแล้วมันจะดีกว่าที่จะปกปิดกระทะ หั่นบางครั้งสามารถแห้งได้ งานหลักของการปรุงอาหารคือการทำอาหารฉ่ำ ด้วยเหตุนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ให้เลือก:

• มันฝรั่ง;
• ขนมปังเงอะงะในนมหรือน้ำ
• กรีนสด;
• ข้าวโอ๊ตสะเก็ด

สูตรการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก ที่นิยมมากที่สุดรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. ด้วยการเพิ่มแครอท
2. กับชีส
3. กับสะเก็ดข้าวโอ๊ต
4. หมากฝรั่งอ่อนโยนกับกะหล่ำปลี
5. ด้วยบวบ
6. ทอด.
7. สำหรับคู่รัก

สูตรอาหารตัดจากเนื้อสับ

แต่ละสูตรสำหรับเนื้อสัตว์สับซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่างประกอบด้วยทั้งส่วนผสมทั่วไปที่คล้ายกันและคุณสมบัติที่โดดเด่น เนื้อไขมันจะเจือจางที่ดีขึ้นด้วยเงอะงะในน้ำแล้วกดขนมปังและแบบลีนจะทำให้ฉ่ำสดชื่นบิดผ่านเครื่องบดเนื้อกะหล่ำปลี พนักงานต้อนรับทุกคนจะพบตัวเลือกการต้อนรับที่จะทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจ

หั่นทำเอง

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

อาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของคนรัสเซียคือเนื้อหั่นเนื้ออร่อยมันจะดีกว่าที่จะให้มันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือพาสต้า เจ้าของส่วนใหญ่ชอบจานเตรียมด้วยตัวเองเพราะมันไม่ยากและรู้จักผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไม่ว่าจะเป็นเรื่องใหม่ หากไม่มีเวลาคุณสามารถซื้อร้านค้าอย่างไรก็ตามพวกเขาจะไม่เปรียบเทียบกับบ้านของคุณสูตรคลาสสิกแสดงอยู่ด้านล่าง

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 2-3 ชิ้น (ต่อไปนี้ - ถึง.);
• นม - 150 มล.;
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 3 ชิป (ต่อไปนี้จะอ้างถึง)

วิธีการทำอาหาร:

1. ขนมปังต้องแช่ในนม
2. จากนั้นทุบขนมปังผสมกับนมเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. หัวหอมพลิกบนขูด
4. วางขนมปังให้กับเนื้อธนูโค้งไข่และเกลือ
5. ผัดก้อนตาบอดสำหรับการคั่ว
6. ตัดเป็นแป้งหลังจากที่ทอดในกระทะ

schnitzel

• เวลา: 60 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• จานแคลอรี่: 220,000 อุจจาระ
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

จากเนื้อสับเนื้อคุณสามารถสร้าง Schnitzel แสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะนุ่มนวลและอ่อนโยนเป็นหีบ จานดังกล่าวเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือนำไปทานอาหารกลางวันเพื่อทำงาน เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่เด็กที่หยิ่งยโสที่สุดที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์เราจะมีความสุขที่จะกินแม้จะขอสารเติมแต่ง วิธีการเตรียมอธิบายด้านล่าง

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว (ควรมีปากมดลูก) - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 ฟัน (ต่อไปนี้ - z.);
• breadcrumbs - 10 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 4-5 วินาที;
• พริกไทย - 3 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. คุณต้องตัดเนื้อวัวแครอทสะอาดและหัวหอม
2. วิ่งเนื้อสัตว์และผักผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. สำหรับพวงของมันฝรั่งเนื้อสับ
4. เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน
5. เพื่อ leav สักครู่ในตู้เย็นเพื่อให้เนื้อสับละเอียด
6. สำหรับการทำขนมปังสแมงมุม 2 ฟองเพิ่มกระเทียมสับให้กับพวกเขาเกลือและพริกไทย
7. ภาพวาดขนมปังรั่วไหลไปยังจานอื่น
8. หลังจากนั้นคุณต้องสร้าง Schnitzeli: ชอบหั่นมีเพียงแบนเท่านั้น
9. เม็ดแต่ละใบเพื่อจุ่มในไข่และในเกล็ดขนมปัง
10. ทอด 10-15 นาทีไฟจะต้องเป็นค่าเฉลี่ย

นับ

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 6.
• จานแคลอรี่: 220 kcal
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

อีกจานที่น่าสนใจที่มีการใช้เนื้อสับสำหรับ Kitlet คือด้านหลัง ในภาพที่พวกเขามีลักษณะเป็นรอยหยักเรียบเนียนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกเขาสามารถตั้งค่าบนโต๊ะเทศกาลการย่อยสลายแผ่นบนขอบกับมันฝรั่ง จานจะกลายเป็นสิ่งที่สวยงามและสง่างามและแขกจะชื่นชมว่าเจ้าของรู้วิธีการทำหั่นไข่หินฉ่ำราบรื่น

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• breadcrumbs - 3 pp;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 4-5 วินาที;
• พริกไทย - 3 sh;
• โหระพา - 4 sh .;
• paprika - 3 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำเนื้อสับเนื้อ (สำหรับไขมันคุณสามารถเจือจางด้วยหมูหมู) คุณต้องคำนับพริกไทยเพิ่มใบโหระพา (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
2. หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดจนกลายเป็นสีทอง
3. เพิ่มเป็นหัวหอมเนื้อไข่ดิบและมิกซ์
4. ใส่ breadcrumbs (สามารถถูกแทนที่ด้วย semolina) และผสมอีกครั้ง
5. สองช้อนต้องสร้าง bokings
6. ตัดพวกเขาใน breadcrumbs และทอดบนน้ำมันร้อน
7. มีความจำเป็นต้องทำซอสเช่นนี้: เพิ่มน้ำเกลือพริกไทยและพริกไทยกับช้อน ทั้งหมดผสมกับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. พับคั่วใส่ในกระทะเพื่อเทซอสจากด้านบน
9. เพื่อความงามและกลิ่นจากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยใบโหระพา สตูว์ 20-30 นาทีบนไฟช้าภายใต้ฝาปิด

ห่านฉ่ำ

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• จานแคลอรี่: 230000 kal
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ปัญหาหลักที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารของ Kitlet คือความแห้งกร้านที่มากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถคั่นทอนจากเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันเช่นมันจะดีกว่าที่จะใช้หมู - เนื้อสับ มีสูตรพิเศษที่จะกระตุ้นให้ทำวิธีทำหั่นอร่อยฉ่ำดังนั้นในภาพถ่ายเทศกาลจานนี้ครอบครองสถานที่สำคัญ

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
• แบตตันสีขาว - 200 กรัม;
• นม - 150 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
• เกลือ - 5 sh .;
• พริกไทย - 3 sh;
• เครื่องเทศ - 4-5 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์เพื่อขับรถผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. หัวหอมบดและเพิ่มเนื้อสับ (คุณสามารถใช้การซื้อเนื้อสับได้)
3. ล้างด้วยการบีบแบตันนมและผสมกับเนื้อสัตว์
4. เพิ่ม 1 ไข่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
5. ผสมทั้งหมดและเอาชนะทุกอย่าง
6. ไข่ไก่สีขาวเพิ่มนม (หรือครีม) ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
7. การตัดน้ำมันเย็นแข็ง
8. รูปแบบจากเนื้อสับเนื้อวางบนเนยของเธอและทำหีบ จากนั้นคุณต้องโรยด้วยแป้งแล้วเข้าไปในไข่
9. ทอดในกระทะแล้วออกไปในกระทะประมาณ 10 นาที

ในเตาอบ

• เวลา: 80 นาที
• จำนวนส่วน: 10
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

หากคุณต้องการอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นโดยไม่ต้องมีไขมันส่วนเกินและเนื้อวัวที่ต้องการจริงๆคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ มันกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น แต่ด้วยรสชาติมันจะไม่เข้าใจตัวแปรปกติปรุงในกระทะ สูตรผักชีฝรั่งจากเนื้อในเตาอบ - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากมีปัญหาสุขภาพและไม่มีไขมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 1 กิโลกรัม;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 5-6;
• พริกไทย - 4 ...

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมและขนมปังสับในการรวม;
2. เพิ่มพวกเขาลงในเนื้อสับบดไข่เกลือและพริกไทย
3. รูปร่างเนื้อหั่นเนื้อใส่ในรูปร่างเพิ่มน้ำ
4. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศามันจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

เกี่ยวกับอาหาร

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• จานแคลอรี่: 180,000 kal
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ผู้หญิงในอาหารอาจไม่ จำกัด ตัวเองในจานอันเป็นที่รัก แต่เพียงเพื่อปรุงอาหารในวิธีพิเศษ เนื้อสัตว์ไม่เป็นอันตรายสำหรับรูปร่างเช่นเช่นแป้งหรือผลิตภัณฑ์แป้ง สิ่งสำคัญที่ผู้ให้บริการควรทำคือการเตรียมหั่นที่ไม่ได้อยู่บนน้ำมันคุณสามารถอบในเตาอบหรือย่างบนกระทะแห้ง เพื่อให้รสชาติอ่อนโยนคุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่

ส่วนผสม:

• ฟาร์มจากเนื้อลีน - 700 กรัม;
• นม (0.5%) - 100 มล.;
• โบว์ - 200 กรัม;
• เกลือ - 2-3;
• พริกไทย - 1-2 ...

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมบดในเครื่องปั่นเพิ่มนมแล้วเกลือพริกไทยและใส่ส่วนผสมในเนื้อสับ
2. เพื่อผัดอย่างทั่วถึง
3. การตัดจะไม่แตกสลายคุณต้องขับไล่พวกเขาเข้ากันได้ดี
4. รูปร่างก้อนเปียกก้อนสำหรับการคั่ว วางไว้บนกระทะโดยไม่มีน้ำมันพืชถ้ามันช่วยให้มัน
5. ทอดประมาณ 10 นาทีจากนั้นที่ 160 องศาจะอบ 10 นาทีในเตาอบ

ไม่มีขนมปัง

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนส่วน: 8-10
• จานแคลอรี่: 210,000 อุจจาระ
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ขนมปังทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบที่มีผลผูกพันซึ่งยังให้ความเข้ากันได้ แต่ถ้ามันหายไปหรือไม่ต้องการที่จะเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์คุณสามารถบิดมันฝรั่งดิบขับไข่: ส่วนผสมแรกจะเพิ่มเจ๋งและที่สองจะไม่ให้หั่นแตกสลาย หากคุณทำขนมปังพวกเขาจะกลายเป็นที่แข็งแกร่งกรอบด้านบนและภายใน - ฉ่ำและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• สับ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• เกลือ - 3;
• พริกไทย - 2 sh;
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมตัดและทอด
2. มันฝรั่งตะแกรง
3. เชื่อมต่อกับหัวหอมคั่วบดเนื้อมันฝรั่งขูดไข่เพิ่มเกลือพริกไทยป่นและโซดา
4. ที่จะนวดและขับไล่
5. หมากฝรั่งตาบอดให้ตัดเป็นแป้ง
6. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดอย่างรวดเร็วในไฟที่แข็งแกร่ง
7. การจัดส่งสินค้าเกือบสำเร็จรูปสำหรับการอบและใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีพลังงานที่จะเปิดโดยเฉลี่ย

ด้วยสะเก็ดข้าวโอ๊ต

• เวลา: 70 นาที
• จำนวนส่วน: 8-10
• จานแคลอรี่: 200000 cal
• วัตถุประสงค์: ประการที่สอง
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

อยากรู้อยากเห็นตัวเลือกที่ใช้เกล็ดข้าวโอ๊ต พวกเขาจะทำให้ด่างนุ่มพอใจและฉ่ำ เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารจานนี้เป็นสองเท่าของตัวเลือกอื่น ๆ ข้าวโอ๊ตเป็นเกรซที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งในคุณสมบัติของมันอยู่ในอันดับที่สองหลังจากบัควีท ตัวเลือกนี้จะดีสำหรับเด็กดังนั้นในหนังสือสูตรของแม่ควรเป็นอาหารที่มีรูปถ่าย

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 1 กิโลกรัม;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ซื่อสัตย์ - 2 วินาที;
• เกลือ - 5-6;
• พริกไทย - 2-3,;
• เครื่องบดขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเอาชนะไข่ด้วยนมเทส่วนผสมนี้เป็นเวลา 20 นาที
2. กระเทียมและหัวหอมจำเป็นต้องบดในทางใดทางหนึ่งและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์สับทักทายและพริกไทย
3. เมื่อข้าวโอ๊ตมีความเหมาะสมเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์และผสม
4. จากนั้นสร้างด่างจากนั้นคุณต้องตัดพวกเขาใน breadcrumbs และทอดในกระทะ ไฟควรเป็นสื่อกลางและฝาปิดปิด

วิดีโอ