อาหารปลาไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้นพวกเขายังมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรา ปลาถูกดูดซึมได้ง่ายและมีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร

สูตรอาหารปรุงอาหารปลาเป็นจำนวนมาก ภายใต้หมัก, เค็ม, แห้ง, รมควัน ... ดีและแน่นอนสตูว์ ง่ายต่อการปรุงอาหาร สตูว์ Mintaiโดยไม่ต้องใช้เวลามากและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติและต่างประเทศ Minttai ตัวเองแห้งไปหน่อยดังนั้นหากคุณวางมันไว้กับผักและเครื่องปรุงรสมันจะซับซ้อนและอ่อนโยนมากขึ้น สูตรสำหรับจานดังกล่าวฉันตัดสินใจที่จะให้คุณวันนี้

ขั้นตอนการเตรียมการ:

8) ใส่หัวหอมที่เหลือและแครอทบนปลาโรยผักชีฝรั่งพร้อมกรีน เทน้ำใต้ชั้นผักบน ปิดฝาและสตูว์บนไฟช้าภายใน 1 ชั่วโมง เครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับปลาร้อนจะเป็นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง แต่คุณสามารถเสิร์ฟเย็นเป็นจานแยกต่างหาก
อร่อย!

ส่วนผสม:

ซากทหารสด - 1 กิโลกรัม;
แครอท - 3 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
ปรุงรสสำหรับปลา - 1 ถุง;
เกลือใบอ่าวถั่วพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ที่อยู่อาศัยในน่านน้ำก้นเย็นมันมีไขมันเพียง 1% พื้นฐานของโภชนาการเป็นโปรตีนที่ดูดซึมได้ง่าย ในความเป็นจริงมันเป็นความเข้มข้นโปรตีนแคลอรี่ต่ำดังนั้น Mintai ตุ๋นกับผักเพื่อสุขภาพเป็นองค์ประกอบที่เหมาะสมของการปันส่วนกีฬาและอาหารที่กลมกลืนกัน

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมการผลิตจานนี้วิธีการบริโภคอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นเราแสดงเนื้อหาแคลอรี่และมูลค่าอาหารรวมถึงการเปลี่ยนแปลงของสูตรที่เป็นไปได้

สูตรทั่วไป - สองตัวอย่าง

ในเครือข่ายการค้า Mintai จับโดยอวนลากและเครื่องแบบที่ไม่เหมือนกันในทะเลที่ห่างไกลมาอย่างลึกซึ้ง - ทั้งหมดในรูปแบบของเนื้อและซากศพ มันมีกำไรมากที่สุดในการซื้อซากเนื่องจากหัวผสมในห้องครัวไม่มีประโยชน์และเนื้อมักมักจะดูดฝุ่นด้วยน้ำที่วางจำหน่ายเพิ่มน้ำหนักและลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ในตัวเองเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ของ minsulat ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดและกลิ่นหอมดังนั้นจึงเตรียมด้วยการใช้งานที่จำเป็นของเครื่องปรุงรสที่หลากหลาย:

• หมักในซึ่งควรผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติที่ไม่มีแอมป์ของรสชาติสารกันบูดและสีย้อม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นในภาชนะแก้วเท่านั้น
• น้ำซึ่งให้ปลาใด ๆ กับการทำอาหารที่ดีที่สุด
• โรยด้วยเครื่องเทศ "ปลา" ซึ่งสถานที่ชั้นนำที่ครอบครองพริกที่มีกลิ่นหอมคมชัดและหวานของการบดสดและสมุนไพรเผ็ดอื่น ๆ
• ใช้ไม่เพียง แต่การทำอาหาร แต่ยังรวมถึงเกลือทะเลพยัญชนะกับคลื่นที่มีการผลิตมิกซ์ไท่

กระบวนการทำอาหารปลาตัวนี้อาจเป็นอาหารอย่างหมดจดตั้งค่าอย่างเคร่งครัดยกเว้นสารเติมแต่งแคลอรีและแคลอรี่น้อย เป็นผลให้มันกลายเป็นจานที่มีพลังงานเทียบเท่า ประมาณ 75 kilocalorius 100 กรัม

เตรียมสตูว์ผสมกับผักและการย่างสั้น ๆ ของส่วนผสมหยิบชิ้นส่วนของปลาในแป้ง ในกรณีนี้ค่าพลังงานค่อนข้างเพิ่มขึ้น - มากถึง 80-90 กิโลแคลิฟอร์เนีย 100 กรัม

พิจารณาทั้งสองวิธีนี้

สูตรแรก - เข้มงวด:

• kilogram pollock;
• น้ำซุปปลาครึ่งถ้วยหรือน้ำ
• สามขนาดปานกลาง
• สอง;
• สามไม่ใหญ่เกินไป
• สามช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศแห้งสำหรับปลา
• เกลือ (รวมถึงทะเล)

ทำอาหาร:

• ปล่อยปลาจากเกล็ดและอวัยวะภายในตัดครีบด้วยกรรไกรทำอาหาร ล้างแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นชิ้น ๆ และโรยด้วยเครื่องเทศ
• แครอท, โบว์มะเขือเทศสะอาดล้าง ในการตะแกรงแครอทบนขูดกับเซลล์ขนาดใหญ่หัวหอมหั่นเป็น Semirings มะเขือเทศ - ก้อน
• ที่จะใส่ครึ่งหนึ่งของหัวหอมแครอทและมะเขือเทศในกระทะลึกมันถูกแจกจ่ายให้กับผักที่มีการเตรียมและขนที่เหลือ เทน้ำซุปปลา (น้ำ) ใส่น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย ครอบคลุมแน่นและสตูว์ประมาณหนึ่งชั่วโมง 10 นาทีก่อนเตรียมพร้อมอีกครั้งเครื่องเทศ

สูตรที่สอง - ฟรี:

• 700 กรัมชี้;
• แครอทสองตัว;
• หลอดไฟสองหลอด;
• สองช้อนโต๊ะ 10%;
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• แก้วน้ำ;
• สองช้อนโต๊ะ;
• แห้ง;
• สีเขียวสดและ.

ทำอาหาร:

• Pollock สะอาดและแสตมป์ล้างท่อระบายความชื้นมากเกินไปหั่นเป็นชิ้นส่วนและสเปรย์ด้วยกะรัง
• ล้างล้างและเตรียมผัก - แครอทที่จะสูญเสียกับขูดขนาดใหญ่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง
• ตัดโพลค์ทุกชิ้นในแป้งและทอดในกระทะลึกบนน้ำมันพืช
• เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ ไปยัง Montayu แล้วขูดแครอท
• ผัดครีมในน้ำและเทลงในกระทะ
• ปิดให้แน่นสตูว์ 20 นาที
• การให้อาหารไปที่โต๊ะโรยเขียวชอปปี้สด

สตูว์ผสมกับผักไม่เพียง แต่บนเตาเท่านั้น แต่ยัง ในเตาอบใช้ถังทนความร้อนที่ปิดสนิทเช่นเดียวกับ ในหม้อหุงช้า.

แต่ละอาหาร - Mixtai ของเขา

หากการปรุงอาหารเป็นอาหารหมดจดมันกลับกลายเป็น จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก โดยเมนูที่เข้มงวด เมื่อใช้การทอดสั้นและไม่เป็นสารเติมแต่งแคลอรี่เช่นกันเนื้อหาของแคลอรี่ทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ส่วนประกอบโปรตีนจะเกิดขึ้นก่อนหน้านี้ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการฝึกอบรม

บริษัท ภายใต้ฝา - ตัวเลือกองค์ประกอบ

เพื่อกระจายรสนิยมของอาหารที่มีค่า แต่ปลาที่ไม่ได้วางแผนมันจะอุดมไปด้วยการเพิ่มต่อไปนี้:

• ผักอื่น ๆ รวมถึงแคลอรี่ต่ำกะหล่ำปลีและถั่วที่รุนแรงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกระเทียม มันฝรั่งใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากรูทปอนด์แป้งนี้ทำให้เนื้อหาแคลอรี่ทั่วไปของจานอย่างมีนัยสำคัญ
• ผลไม้และผลไม้ไม่เพียง แต่น้ำมะนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชิ้นส่วนและความสนุก ใช้ผลไม้ส้มอื่น ๆ - ส้มและมะนาวรวมถึงแอปเปิ้ลและมะกอก
• สายพันธุ์ที่เป็นของแข็งชีส มันถูกนำไปใช้ขูดโรยจานเร็วก่อนความพร้อม
• เห็ด - จากร้านค้าและห้องป่าที่เหมาะสม
• นมครีม - อุดมสมบูรณ์และทำให้โทนสีอ่อนนุ่ม สำหรับอาหารนมไขมันต่ำจะพอดี
• น้ำมันไม่เพียง แต่ทานตะวันเท่านั้น แต่ยัง
• และวางมะเขือเทศ สำหรับเมนูอาหารคุณจะต้องใช้ Billet คุณภาพสูงจากวัตถุดิบธรรมชาติ - ตัวอย่างเช่นการบ้าน

วิธีการเตรียม MIXTAI ด้วยผัก - วิดีโอ

ในการนำเสนอวิดีโอที่นำเสนอในรายละเอียดและในรายละเอียดการเตรียมเนื้อมอลตาของมอลตาตุ๋นผักในกระทะ กระบวนการที่เกิดขึ้นในเส้นทางที่ไม่เข้มงวด - ใช้การคั่วแบบไม่สูญญา่อนกินของส่วนผสมรวมถึงแป้งผสมผสม สำหรับเวลาที่เป็นผักและปลาถูกเตรียมแยกต่างหากแล้วรวมกันภายใต้ฝาปิดโดยรวม

สีขาวมีประโยชน์และไม่ใส่เนื้อไขมันทั้งหมด - ค้นหาอย่างแท้จริงสำหรับแฟน ๆ ของเมนูแคลอรี่ต่ำ ในมือข้างหนึ่งมันไม่ได้เพิ่มแคลอรี่ส่วนเกินและในทางกลับกันกล้ามเนื้อบำรุงและสิ่งมีชีวิตดีขึ้น

คุณรวมตุ๋นกับผักที่ผสมกันในจำนวนไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงอาหารอร่อย? สูตรชนิดใดและวิธีการทำอาหารเป็นอย่างไร คุณใช้ปลาเช่นนี้ในโภชนาการอาหารหรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์การปฏิบัติกับเราในความคิดเห็น!

อาหารปลาควรปรากฏเป็นประจำในเมนูของแต่ละครอบครัวอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและดีกว่า - สองหรือสามครั้ง เฉพาะที่นี่สำหรับเจ้าของส่วนใหญ่การเตรียมการของพวกเขากลายเป็นปัญหา ปลาผัดอร่อย แต่ในรูปแบบนี้ไม่ช้าก็เร็ว "มา" ใช่และอาหารทอดที่มีสุขภาพดีไม่สามารถเรียกได้ ปลาต้ม - มือสมัครเล่น: เด็ก ๆ ตัวอย่างเช่นมักจะปฏิเสธมัน แต่จานปลาสตูว์ - ความคิดที่น่าสนใจมาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ค่อยจำได้ และมันก็เป็นวิธีนี้ที่สะดวกในการปรุง Pollock สูตรสตูว์ผสมกับผักและมายองเนสออกแบบมาเพื่อทำอาหารในเตาอบคุณอาจจะชอบมัน ประโยชน์ของจานนั้นง่ายและฉันจะรับมือกับเขาแม้จะไม่ได้มีประสบการณ์มากนักและผู้หญิงไม่ซับซ้อนมากในการทำอาหาร

Mixtai ดีเพราะแทบไม่มีกระดูกยกเว้นสันเขา และเนื้อของเขาในวิธีการเตรียมการใด ๆ ยังคงอ่อนโยนและฉ่ำ หากคุณทำพอลล๊อปตุ๋นกับผักมันจะชุบด้วยน้ำผักแสนอร่อยและมันจะเป็นการผสมผสานที่มีประโยชน์มากของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์:

ทำอาหาร. ปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ความหนาประมาณ 1.5-2 ซม. เราพับชิ้นส่วนทั้งหมดลงในถ้วยและโรยด้วยเกลือเครื่องเทศ

มายืนปลาตัวเล็ก ๆ ดูดซับเกลือเข้าด้วยกัน ในจานลึกเราได้กลิ่นแป้ง - คุณจะต้องจุ่มในมันทุกชิ้นส่วนของพอลลอคจากทุกด้าน

บนกระทะแบบแยกพร้อมเนยเราวางชิ้นส่วนของ Poinha ทั้งหมด

ทอดด้วยความร้อนช้าก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลก ในขณะที่ปลาย่างตัดหัวหอมพริกไทยและแครอทสามแครอท

เพื่อให้ปลาไม่แห้งทำซอสมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงในชามและเพิ่มจำนวนของมะเขือเทศวางที่ระบุในสูตร ที่นั่นเราเพิ่มผักใบเขียวพริกพริกไทยและเครื่องเทศสำหรับปลา

ผสม. ฉันพลิกทุกชิ้นโดยส้อมอย่างประณีตพยายามที่จะไม่ทำลายชิ้นปลา

เทซอสมะเขือเทศ

เราหล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสจากด้านบน

ครอบคลุมฝาปิดและร้านค้าทั้งหมด 15-20 นาทีในการยิงช้า ในขณะที่ปลาขโมยเราเบื่อมันฝรั่งเรียบง่ายไปที่จานด้านข้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปลาอ่อนโยนและอร่อยมาก เราตัดสินใจบนจานหรือจานแยกต่างหากพร้อมกับมันฝรั่ง

คุณสามารถส่งไปยังซอสถั่วเหลืองมือสมัครเล่นในซอสส่วนตัวแยกต่างหาก

P.s.: หากการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้กลายเป็นประโยชน์สำหรับคุณคุณสามารถพูดว่า "ขอบคุณ" กับผู้เขียนของเขาเขียนความคิดเห็นหรือกดปุ่มเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณชื่นชอบภายใต้สิ่งพิมพ์

ในการออกแบบของ Master Class ใช้รูปถ่ายของผู้เขียนโดย Anna Byova ห้ามคัดลอก!

Mintai เป็นหนึ่งในปลาชนิดหนึ่งซึ่งบางทีทุกอย่าง - จาก Mala ถึง Great เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะอาดกว่านั้นก็ง่ายและเตรียมพร้อม มันมีราคาไม่แพงอร่อยมากแม้ว่าเพียงแค่ทอดในกระทะโดยมีการโอบกอดแป้ง และในนั้นมีกระดูกน้อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเล็ก ๆ ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในปลาที่รักมากที่สุดในเด็ก

และสูตรและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมากจนไม่มีอะไรที่จะแบ่งปัน

ฉันขอแนะนำวันนี้หนึ่งในสูตรเหล่านี้ และถ้าคุณไม่เคยเตรียมมันให้ลอง คุณจะชอบมัน!

MIXTAI กับหัวหอมและแครอทสตูว์ในซอสครีมนมเปรี้ยว

พวกเราต้องการ:

• mintai - 1 -1.2 กก. (ปลาขนาดใหญ่ 3 ตัว)
• แป้ง - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา
• น้ำมัน - สำหรับการทอด (ไม่น้อยกว่า 0.5 แก้ว)
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 8 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• นม - 250 มล.
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (40 กรัม)
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

ปลาทอด

ในสูตรนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำร้ายเล็กน้อยและทำปลาไม่เพียง แต่ภายใต้ซอสครีมเปรี้ยว แต่ยังเพิ่มนมลงไป นั่นคือซอสของเราจะคล้ายกับที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของ "Bezamel" ทั้งหมด

1. เริ่มต้นด้วยเราจะจัดการกับปลา วันนี้ฉันจะใช้ carcusters ทั้งหมดในวันนี้ (ถ้าคุณสามารถเรียกพวกเขา) แต่โดยทั่วไปถ้าคุณมีเนื้อสัตว์ก็จะดีกว่าแน่นอน

จากปลาดังกล่าวจะไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออก และถ้าฉันเตรียมจานให้มาถึงแขกฉันจะซื้อเนื้อล่วงหน้าอย่างแน่นอน วันนี้ในร้านมันไม่ได้กลายเป็นฉันต้องซื้อปลาทั้งหมด แต่ไม่มีอะไรเราจะเตรียมตัวตั้งแต่มี โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เวลาที่จะตัดปลาบนเนื้อไม่ได้

2. Polytai ล้างจากฟิล์มภายในและฟิล์มสีดำภายใน ตัดครีบและล้างปลาออกไปอย่างทั่วถึงและจากภายใน ปลาเป็นเครื่องชั่งสีเข้มขนาดเล็กที่ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมันเป็นเรื่องง่ายและล้างออกไปถ้ามันหายไปอย่างระมัดระวัง

3. หั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถแตกต่างกันจากขนาดของตัวเอง มีคนชอบที่จะตัดส่วนที่ชื่นชอบและมีคนหนา ฉันมีปลาที่ค่อนข้างใหญ่และฉันตัดมันเป็น 4 ส่วนนั่นคือชิ้นส่วนที่ค่อนข้างใหญ่

4. ปลาเกลือโรยด้วยเครื่องเทศถูข้างนอกและภายในและให้การโกหก 20 นาทีเพื่อให้เกลือและเครื่องเทศทะลุเนื้อหนัง

ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศวันนี้ฉันตัดสินใจที่จะใช้ผักชีพื้นดินส่วนผสมของโหระพากับใบโหระพาและฉันต้องการโรยปลา Zira แค่ต้องการทั้งหมด ฉันสับสนในฝ่ามือของฉันและโรยชิ้น กลิ่นก็ยอดเยี่ยมมาก

ดีรวมกับปลาและพริกไทย ฉันยังเพิ่มส่วนผสมของพริกด้วยการหยิกสองสามตัว

5. หลังจากปลาเช่าเล็กน้อยและดูดซับรสนิยมและกลิ่นทั้งหมดคุณสามารถเริ่มทอด เทน้ำมันลงในกระทะแล้วอุ่นขึ้นดี

6. เทแป้งลงในแผ่นแบน เป็นเจ้าของทุกชิ้นในแป้งและวางในกระทะที่อุ่น

ไม่จำเป็นต้องไฟมากเกินไป ปลาควรกลัวและไม่อ่อนเพลียและไม่ไหม้ ประมาณ 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านจะเพียงพอและจำเป็นต้องทอดไม่เพียง แต่ในด้านข้าง แต่ยังอยู่ในสถานที่ของส่วน (ที่นี่เวลาอาจเป็นเพียงหนึ่งนาทีหรือครึ่งครั้ง)

ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเก็บน้ำผลไม้ไว้ในปลา ดังนั้นไฟและความร้อนจึงมีความสำคัญ หากความร้อนเพียงพอดังนั้นด้านของแหลมจะคลุมด้วยเปลือกโลกอย่างรวดเร็วและน้ำผลไม้จะยังคงอยู่ภายใน หากปลาจะเฉื่อยชาน้ำผลไม้ไหลเข้าสู่น้ำมัน แล้วคุณจะต้องเทมันลง และในทางกลับกันหากไฟใหญ่เกินไปปลาครอบคลุมเปลือกของเขาอย่างรวดเร็วและมันจะยังคงดิบ สิ่งที่ไม่เป็นเรื่อง

เนื่องจากเรามีปลาจำนวนมากปาร์ตี้หนึ่งผัดและอีกฝ่ายกำลังรอตาคุณ ในแป้งไม่จำเป็นต้องข้าวมัน

7. ปลาอดอาหารวางผ้าขนหนูกระดาษหลายชั้นเพื่อให้น้ำมันส่วนเกิน ไม่จำเป็นต้องเสียใจมิฉะนั้นจานจะกลายเป็นไขมันเกินไป

หากคุณยังมีเวลาว่างเล็กน้อยคุณสามารถดึงกระดูกทั้งหมดออกจากปลาที่เย็นลงเล็กน้อย เมื่อมันคั่วดึงกระดูกง่ายและรวดเร็ว!

8. ในขณะเดียวกันปลาจะถูกคั่วเราจะจัดการกับผัก ทำความสะอาดพวกเขาหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบางมากและแครอทจะสูญเสียขูด

และในขั้นตอนนี้มีสองวิธีในการเตรียมตัว

• หัวหอมทอดและแครอทในกระทะบนน้ำมัน
• อย่าทอดและทิ้งไว้ในรูปแบบดิบ

ฉันเลือกตัวเลือกที่สองเพราะฉันคิดว่าปลาทอดและผักเช่นกัน! แต่ฉันต้องพูดเกี่ยวกับความแตกต่างถ้าผักไม่ทอดพวกเขาจะบดขยี้ฟันเล็กน้อยโดยเฉพาะหัวหอม แต่ในรูปแบบดิบเขาจะให้น้ำผลไม้ของเขาดีขึ้นและมันจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น

มันไม่ทำให้ฉันสับสนและทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดีสำหรับธนูกรอบ หากคุณไม่ชอบมันทอดหัวหอมและแครอทเพิ่งทำมันบนขูด หรือคุณสามารถให้ธนูในการต้มน้ำและโกหกเล็กน้อยเพื่อให้มันนุ่มนวล

หากเวลาว่างยังคงอยู่ปลาจะถูกคั่ว (เราจัดการให้ตรงเวลา) และในเวลานี้คุณปรุงซอส "เบเกิล"

การเตรียมซอส

1. ขนาดเล็กกระทะทอดหรือในโครงกระดูกวางน้ำมันครีมและให้การละลายและอุ่นเครื่องอย่างสมบูรณ์

2. ใส่แป้งและกวนอย่างต่อเนื่องทอดเล็กน้อย นั่นคือแป้งจะต้องอบอุ่นมากกว่าทอด ในเวลาเดียวกันป้องกันการเปลี่ยนสีสีน้ำตาล

3. ค่อยๆเทนมกวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ปัด มันจะช่วยทำลายก้อนทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นจากแป้งกวน

4. เมื่อนมอบอุ่นส่วนผสมจะเริ่มหนา ในขณะเดียวกันก็ต้องไม่ถูกลืมที่จะกวนเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกเผา

เพิ่มลงในซอสหยิกของลูกจันทน์เทศเขาจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของ Nuts Notch

5. เมื่อส่วนผสมหนาเพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมอีกครั้ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้เดือด แต่อย่าต้ม ปิด. ซอสพร้อมแล้ว

อบปลาในเตาอบ

1. เตรียมรูปร่างที่ทนความร้อนและวางปลาคั่วให้แน่นซึ่งกันและกัน

ฉันมีรูปไข่และปลาทั้งหมดก็รู้สึกแน่น

2. ด้านบนเพื่อวางชั้นของธนูหรือขอบหรือคั่วหรือดิบ ข้อดีและข้อเสียของสิ่งนั้นและอื่น ๆ ที่เรามอง

3. เลเยอร์ต่อไปคือแครอท เลเยอร์นี้จะต้องเค็มเล็กน้อยมิฉะนั้นเลเยอร์จะถูกกระแทกจากรสชาติทั้งหมดและจะยังคงไม่มีการควบคุม

4. และเลเยอร์สุดท้าย - นม - ซอสครีมเปรี้ยว "Bezamel" ฉันกระจายมันพยายามที่จะทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ปลาทั้งหมดปรากฎว่าอยู่ในเสื้อคลุมขนสัตว์

5. ในเวลานี้เตาอบควรอุ่นขึ้นถึง 180 องศา เราใส่ในรูปแบบที่มีส่วนผสมที่วางไว้ การอบความงามทั้งหมดนี้จะอยู่ที่ 15 - 25 นาทีไปยังสภาพจนกระทั่งด้านบนครอบคลุมเปลือกโลกที่งดงามที่สวยงาม

ทันทีที่มันเกิดขึ้นคุณจะได้รับรูปแบบของเตาอบ จานพร้อมแล้ว

เพื่อให้บริการ Mintai ทั้งแยกต่างหากและมีเครื่องปรุง มันสามารถใช้เป็นจานด้านข้างหรือ podcol ผักอบในย่างหรือมันฝรั่งอบในเตาอบ

หากใช้จานด้านข้างจานแล้วเตรียมสลัดผักที่ดีกว่าหรือแตงกวากับมะเขือเทศหรือ ฉันตัดสินใจที่จะเข้าใจหัวไชเท้าสีเขียวด้วยแครอทเติมเชื้อเพลิงด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เสิร์ฟจานร้อนวางชิ้นส่วนของเลเยอร์ ไปยังส่วนบนที่เหลือตามที่อยู่ในเสื้อคลุมขนสัตว์

ปลาในจานดังกล่าวไม่แห้งเราก็สามารถประหยัดน้ำผลไม้ภายใน และยังเพิ่ม Jucias ด้วยหัวหอมสดและแครอทสดใหม่ และเสื้อโค้ทขนสัตว์จากครีมเปรี้ยว - ซอสนมช่วยรักษาน้ำผลไม้เมื่อเบเกอรี่

สิ่งที่ยินดีดังนั้นนี่คือแม้ว่าปลาและไก่ทอดก็ปรากฏออกมาเลยก็ไม่มีไขมันเหมือนจานทั้งหมดโดยทั่วไป

และแน่นอนรสชาติและกลิ่นเพียงแค่บ้า ค่อนข้างฉันต้องการไปทานอาหาร และนี่เป็นข้อโต้แย้งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมอาหารให้บ่อยขึ้น

โดยวิธีการที่ชื่นชอบมายองเนสคุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวกันภายใต้เคลือบมายองเนส สูตรทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและแทนที่จะเป็นไส้กรอก "Beshemel" เพียงแค่ตื่นขึ้นมาชั้นบนสุดของซอสนี้ ในทำนองเดียวกันเราอบและกินด้วยความสุข

วิธีนี้เร็วกว่าที่เสนอ ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในซอสปรุงอาหาร

มันเป็นเพียงคุ้มค่าที่จะสังเกตว่าจานนี้จะมีแคลอรี่มากขึ้น แต่ถ้าคุณไม่พิจารณาแคลอรี่ขณะรับประทานอาหารตัวเลือกนี้จะชอบคุณเช่นกัน

อร่อย!

ปลากับผัก - การรวมกันของ win-win เสมอ ตามเนื้อผ้าเพิ่มในการเตรียมหัวหอมพอประมาณและแครอท แต่คุณสามารถสร้างความหลากหลายและเพิ่มจานเช่นบวบ บวบจะเพิ่มเจ๋ง ๆ ให้กับจานของเราและจะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยม

เพื่อดับมอลตาด้วยผักเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในรายการ

ปลาที่สะอาดตัดครีบหั่นเป็นชิ้น ๆ สเปรย์และตัดในเครื่องเทศ ส่งปลาแล้วปล่อยให้ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาที

ในขณะเดียวกันผักทั้งหมดสะอาด

เตรียมมะเขือเทศเติม ในการทำเช่นนี้ผัดมะเขือเทศวางด้วยน้ำตาลและเกลือหยิกในแก้วน้ำ แทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดบิดหรือน้ำมะเขือเทศ

หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์ แครอทโซดาบนขูด แครอททอดกับหัวหอมบนน้ำมันพืชภายใน 7-8 นาที

บวบตัดเป็นก้อนและเพิ่มเป็นธนูและแครอท Forex ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 7-10 นาที

ปลาแต่ละชิ้นถูกตัดแป้ง

ใส่ mintai ระหว่างผัก

เติมมะเขือเทศเติม ครอบคลุมฝาแล้วดับไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 15-20 นาที 2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการเพิ่มใบอ่าวและพริกไทยหอม

Mixtai พร้อมผักพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น หัวหอมแครอทและบวบให้บริการเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยม จานนั้นฉ่ำและอร่อยมาก

อร่อย!