ในหนึ่งวันของการเกิดของสามีและเขาเกิดในเดือนมกราคมฉันถูกกระแทกด้วยราคาของผักชีฝรั่ง มันน่าเสียดายที่จะให้เงินดังกล่าวในฤดูหนาวซึ่งในฤดูร้อนที่กระท่อม - ใครและรถเข็นขนาดเล็ก ฉันขอแนะนำให้คิดว่าจะเตรียมผักใบเขียวในฤดูร้อนเพื่อประหยัดในฤดูหนาว

เวลาและ 3 วิธีในการจัดเก็บผักชีฝรั่งสด

ฉันได้แก้ปริศนามานานแล้ววิธีการเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวทำให้ความสดใหม่ของเขาเป็นเวลานาน โดยเฉลี่ยแล้ว Greens ที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้ 3-4 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ + 1 ... + 6 ° C เช่นเดียวกับในตู้เย็น

ภาพ	การเก็บรักษาผักชีฝรั่ง
	วิธี 1. แพ็คเกจโพลีเอทิลีน ล้างออกและทำความสะอาดจากเสื้อเชิ้ตและใบเก่าของผักชีฝรั่งสด ก่อนที่จะวางหญ้าลงบนกระดาษประมาณครึ่งชั่วโมง - เพื่อให้คุณกำจัดความชื้นส่วนเกินและการปรากฏตัวของคอนเดนเสท บีบกรีนในซองและปิดแน่น เป็นภาชนะบรรจุภาชนะที่มีฝาปิดที่อยู่ติดกันแน่น
	วิธีที่ 2. ผ้าขนหนูกระดาษ ห่อผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพร้อมกับรากผ้าขนหนูกระดาษ 2 ชั้นที่ 5-7 กิ่งไม้ สำหรับความน่าเชื่อถือห่อมัดฟิล์มอาหารหรือบรรจุลงในแพ็คเกจกระดาษแก้ว
	วิธี 3. ธรรมชาติวันพุธ คุณสามารถบันทึกผักชีฝรั่งสดได้โดยวางก้านใบของเขาไว้ในขวดด้วยน้ำ บนใบไม้จากด้านบนใส่แพคเกจบาง ๆ ในสถานที่ติดต่อของความสามารถและแพคเกจยึดการออกแบบด้วยยางรัด

ฤดูหนาว

เมื่อเราค้นพบผักใบเขียวจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตามไม่มีใครยกเลิกสลัดปีใหม่ ในการตกแต่งพวกเขาคุณต้องสามารถสร้างแท่งสำหรับฤดูหนาวจากความเขียวขจี

ฉันจะบอกว่าทันทีมีตัวเลือกมากมาย - Salting, การอบแห้ง, แช่แข็งและการรับประทานอาหาร ก่อนที่คุณจะทำความคุ้นเคยกับตัวเองด้วยคำแนะนำทั่วไปด้วยเสียง:

1. ล้างล่วงหน้าและสะอาดจากรากและใบสีเขียวที่ซบเซา
2. ตัดผลิตภัณฑ์
3. ทิ้งช่องว่างไว้บนกระดาษเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
4. เตรียมสถานที่เก็บข้อมูลและอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งต้องใช้คันบิลสำหรับฤดูหนาว

วิธีการแห้ง Dill - 3 วิธี

หากคุณถามฉันว่าจะแห้งดิลล์ที่บ้านฉันจะตอบ - ง่ายขึ้นง่ายๆ เนื่องจากผักใบเขียวสูญเสียความชุ่มชื้นได้ง่าย - เธอก็ไม่มีเวลาที่จะปลูก

ผู้คนเป็นที่รู้จักสามวิธีหลักในการแห้ง:

ภาพ	คำแนะนำสำหรับการอบแห้ง
	วิธีที่ 1 ในคาน กำจัดรากรวบรวมหญ้าขนาดเล็ก ผูกพวกเขาที่ฐานด้วยด้ายหนาแน่น แขวนใบลงเพื่อทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง ในระหว่างการอบแห้งอย่าให้แสงแดดแมลงลมและกลิ่นบนใบไม้
	วิธีที่ 2 บนกระดาษ เตรียมหญ้าไว้บนกระดาษ ออกไปจนแห้งที่อุณหภูมิห้อง อย่าลืมที่จะเปิดชิ้นงานทุกวันดังนั้นผลิตภัณฑ์จะหลับอย่างสม่ำเสมอ
	วิธีที่ 3 ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยี ใส่ผักที่เตรียมไว้บนพาเลทด้วยชั้นบาง ๆ และส่งไปยังเตาอบหรือแท่นไฟฟ้า เวลาและอุณหภูมิเครื่องเป่าแต่ละเครื่องสำหรับผักชีฝรั่งจะเลือกตัวเอง แต่ในเตาอบเก็บผักที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ให้ชิ้นงานเย็นลง

วิธีหยุด Dill - 3 วิธี

วิธีตรึงผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวฉันเรียนรู้จากคุณยายของฉัน กระบวนการนี้ไม่ยากที่จะแห้ง

ข้อดีของการแช่แข็งคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถใช้ในลักษณะเดียวกับที่สดใหม่:

ภาพ	น้ำค้างแข็ง
	วิธีที่ 1 ในคาน ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แบ่งออกเป็นแมลงขนาดเล็ก ห่อพวกเขาลงในภาพยนตร์อาหาร คุณสามารถใช้ฟอยล์เป็น wrapper แพร่กระจายในช่องแช่แข็งในแผนกผัก
	วิธีที่ 2 ในรูปแบบการตัด แพคเกจผลิตภัณฑ์สับละเอียดในแพ็คเกจปิดผนึก ลบกรีนทั้งหมดในช่องแช่แข็ง
	วิธีการ 3. ในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็ง หญ้าสับละเอียดในตำแหน่งหุ้นเท่ากันในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็ง เทสีเขียวด้วยน้ำหรือน้ำมันครีมละลายในอัตราส่วน 2: 1 (เครื่องเทศ - ของเหลว) แช่แข็งภายใน 24 ชั่วโมง ฤดูหนาวเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวใส่ในถุงและเก็บที่อุณหภูมิต่ำ

วิธีการรับ Dill - สูตรของคุณยาย

ฉันชอบทำอาหารดังนั้นฉันจึงลองสูตรอาหารหลายร้อยสูตรรวมถึงการสร้างหมัก อย่างไรก็ตามผักชีฝรั่งหมักที่อร่อยที่สุดของยายของฉันยังคงอยู่

ฉันจะแบ่งปันความลับของสูตรอาหารแสนอร่อย คุณจะต้องการ:

ภาพ	ส่วนผสม
	ผักชีฝรั่ง: 300-500 กรัม
	กรดมะนาว: 20-25 กรัม
	กระเทียม: 2-3 Dolki
	ใบกระวาน: 2-3 ชิ้น
	น้ำตาล: ½ช้อนชา
	เกลือ: ช้อนชา
	ดอกทานตะวันน้ำมันกลั่น: 250 มล.

คำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร:

1. กรีนที่เตรียมไว้กำจัดความชื้นพิเศษโดยใช้กระดาษหรือผ้าเช็ดตัว
2. ทำความสะอาดกระเทียมและตัดทุกชิ้นแต่ละชิ้น
3. ในกรดซิตริกผสมกระทะ, น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียม, ใบกระวาน
4. 7-8 นาทีต้มส่วนผสมแล้วให้เย็นลง
5. ในการชำระเงินล่วงหน้าธนาคารที่ถูกฆ่าเชื้อกระจายผักชีฝรั่งและเติมเต็มด้วยฮอตดองร้อน
6. 5-7 นาทีฆ่าเชื้อธนาคารในอาหารจานลึกด้วยน้ำเดือด
7. ลบและม้วนธนาคาร
8. เพลิดเพลินไปกับชิ้นงาน

วิธีการนอนหลับ Dill - สูตรเก่า

ทันทีที่เกลือปรากฏตัวในรัสเซียผู้คนเรียนรู้ที่จะนำไปใช้ในทุกจานของพวกเขา นอกจากนี้จากที่ร่มของศตวรรษสูตรนี้มาหาเราวิธีการโรยผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

1. ผักชีฝรั่ง: 300-500 กรัม
2. เกลือ: แก้ว

คำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร:

1. ในเลเยอร์ของธนาคารที่ฆ่าเชื้อโรควางลงด้วยเกลือสลับพวกเขา

หญ้าต้องแยกเกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ

1. ปิดผนึกเนื้อหาจนกระทั่งสีเขียวให้น้ำผลไม้
2. ขันกระป๋องให้แน่นด้วยผ้าห่มและฝากเป็นที่เย็น

สรุป

สำหรับจินตนาการที่อยากรู้อยากเห็นโดยเฉพาะในบทความนี้ - เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของความเขียวขจี

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เรามีหัวข้อในมือข้างหนึ่งเรียบง่าย แต่เมื่อปรากฎว่าไม่เข้าใจทั้งหมด กล่าวคือฉันจะบอกคุณว่าจะตรึงผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในภาชนะบรรจุ พวกเราหลายคนพยายามเตรียมสีเขียวที่มีประโยชน์มากขึ้นสำหรับฤดูหนาวและความกังวลนี้ไม่เพียง แต่ Dill ด้วยวิธีนี้คุณสามารถแช่แข็งสีเขียวใด ๆ หลังจากทั้งหมดด้วยน้ำค้างแข็งอย่างรวดเร็วในความเขียวขจีวิตามินเกือบทั้งหมดยังคงอยู่

และในฤดูใบไม้ผลิกรีนเนอรีวิตามินจำนวนมาก และถึงแม้ว่าจะไม่ได้สปริง แต่จากดิลล์นี้ไม่ได้มีองค์ประกอบมาโครและการติดตามที่มีประโยชน์น้อยลงในตัวเอง เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dill คุณสามารถอ่านในบทความของเรา ดังนั้นเราจะไม่หยุดในรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่เราจะดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมการ

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเตรียมผักชีฝรั่ง กล่าวคือล้างออกให้ดีและทำให้แห้ง เรามี 700 กรัมของผักชีในปีนี้ความจริงในภาพไม่ใช่สีเขียวทั้งหมด แต่เราจะใช้ทุกอย่าง

สำหรับสิ่งที่เราแห้ง ท้ายที่สุดคุณสามารถล้างและตัดได้ ขอแนะนำให้ล้างมันในน้ำและไม่ได้อยู่ใต้น้ำไหล ในลำแสงแมลงขนาดเล็กอาจยังคงอยู่และการแช่จะช่วยให้เราเปิดเผยพวกเขา

และถ้าคุณใส่แห้งแล้วในฤดูหนาวคุณสามารถเอามันได้อย่างง่ายดายด้วยช้อน ผักชีฝรั่งจะร่วนและไม่เคลื่อนไหว

หลังจากที่ผักชีฝรั่งดีเราตัดมันออกมาตามที่เรามักจะทำในซุป แต่ยังคงมีความละเอียดหนึ่ง ไม่ใช่ทุกคนที่รักใน Soup Thick Stems ดังนั้นจึงแนะนำให้กำจัดพวกเขา คุณสามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน

หากคุณไม่มีผักชีฝรั่งจำนวนมากคุณสามารถทำได้ตามที่แสดงในภาพถ่ายทางด้านซ้าย รับรองเท้าด้วยตนเองไปที่ก้านและตัดขาหนา จากนั้นตัดผักชีฝรั่ง

ถ้าคุณมีผักชีฝรั่งจำนวนมากอย่างที่เรามีคุณสามารถใช้ลำแสงขนาดเล็กและหั่นเป็นอย่างประณีตทิ้งก้านหนา มันสามารถเห็นได้ในภาพถ่ายทางด้านขวา แน่นอนในวิธีที่สองมีการสูญเสีย แต่พวกเขาจะไปยังเรื่องอื่น

เรามีถาดพลาสติก 1.5 ลิตรที่มีฝาปิด ขอแนะนำให้ใช้กับฝาปิดสุญญากาศเพื่อที่ Dill จะไม่ดูดซับกลิ่นพิเศษจากตู้เย็น ด้วยน้ำหนักที่ปรากฎในถาด 1.5 ลิตรเราถูกวาง 500 กรัมของผักชีฝรั่งออก แน่นอนว่ามันเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่เราบดขยี้ผักใบเขียวและกลายเป็นลำต้น 200 กรัมและผักชีฝรั่ง 500 กรัม

แน่นอนว่าเรากลัวมันและสำหรับความหนาแน่นถูกวางระหว่างถาดและอาหารที่ฝาปิด

ในแบบฟอร์มนี้เราวางไว้ในช่องแช่แข็ง เรามีผักชีฝรั่งมากพอสำหรับปี ปรากฎว่าเป็นเพียงการตัดเท่านั้น ฉันเอามันมาสองสามวันเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าเมื่อผักชีแห้งแล้วก็สามารถปิดได้อย่างง่ายดายด้วยช้อน เขาร่วน

ตามรูปแบบดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะแช่แข็งไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและสีเขียวใด ๆ เราน้ำค้างแข็งและผักชีฝรั่ง สะดวกและใช้งานได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีความเขียวขจีจำนวนมาก เราไม่ได้ซื้อในปีนี้ เราเพิ่งโทรหาเพื่อนและเสนอ เพียงแค่ปีนี้อากาศฝนตกและดิลล์ก็เติบโตมาก ที่นี่พวกเขาส่วนเกินและให้เรา

และตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับลำต้นที่เหลืออยู่ ฉันใส่พวกเขาในเครื่องปั่นจมน้ำเป็นแกรม 20 น้ำโดยไม่ต้องใช้น้ำปั่นไม่ต้องการขัดพวกเขาและบดขยี้เป็น cashitz ฉันจะใช้น้ำยาทำความสะอาดนี้สำหรับการตกปลา แต่คุณสามารถทำซุปได้หากคุณไม่ชอบประเภทของผักชีฝรั่งในน้ำซุป

ปีนี้ฉันเริ่มขี่ตกปลาแล้วเด็ก ๆ ก็โตขึ้นเล็กน้อยและคุณสามารถพาพวกเขาไปกับคุณ มีแม้กระทั่งบันทึกขนาดเล็ก Perch 100 กรัมและ Crucian ใน 460 กรัม ชาวประมงจะเข้าใจฉัน

ถึงเวลาที่กระป๋องและช่องว่าง และทุกคนที่ฉันต้องการที่จะปรารถนาว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว และไม่มีสีเขียวเท่านั้นและทุกอย่าง ตัวอย่างเช่นเราได้เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ทั้งหมดที่คุณได้รับ!

ดิลล์ไม่เพียง แต่มีสีเขียวแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีฤดูกาลที่มีประโยชน์ เขาสามารถให้อาหารมากมายมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่หลากหลาย มีสารแร่จำนวนมากองค์ประกอบการติดตามวิตามินที่ร่างกายมนุษย์ต้องการที่จำเป็น มีหลายวิธีในการรักษาผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้สามารถเพิ่มจานในทุก ๆ ปีของปี

การเก็บของผักชีฝรั่งสดโดยไม่มีน้ำค้างแข็งในตู้เย็นครัวเรือนปกติไม่สามารถเรียกได้นาน กรีนเริ่มแห้งอย่างรวดเร็วและไม่เหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหาร แต่ถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เพื่อให้ความเขียวขจีไม่ใช่อัญมณี และไม่ได้เริ่มจางเร็วเกินไป ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เทคนิคต่อไป:

• วางพวงของพืชลงในขวดในขณะที่อย่าล้างมันและอย่าตัดราก;
• เทน้ำสะอาดจำนวนเล็กน้อยเข้าไปในธนาคารและใบสีเขียวปกคลุมด้วยแพคเกจโพลีเอทิลีน
• ใส่ในตู้เย็นไปที่ชั้นวางล่าง

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ Dill สดใหม่ ในรูปแบบนี้พืชจะยังคงฉ่ำเป็นเวลาสองสัปดาห์! แต่คุณสามารถเก็บไว้ในรูปแบบใหม่และระยะเวลานานพอที่จะลงจอดบน windowsill ในห้องครัว! สีเขียวหอมสดชื่นจะไม่เพียง แต่โปรดลิ้มรสของพวกเขาในเวลาใด ๆ แต่ยังกลายเป็นของตกแต่งที่สดใส ดังนั้นตอนนี้จึงไม่ควรมีคำถามที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นสดชื่น วิธีนี้เหมาะสำหรับผักชีฝรั่งหรือสวนสีเขียวอื่น ๆ

เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพืชที่ก่อตั้งพืชแล้ว มีคนพยายามที่จะปลูกผักชีฝรั่งบน windowsill ของเมล็ด แน่นอนว่านี่เป็นไปได้ค่อนข้างมาก แต่บ่อยครั้งเท่านั้นในฤดูร้อน สำหรับเวลาฤดูหนาวไฮไลท์ที่ทรงพลังของ phytolamp จะต้อง

แน่นอนว่าผักชีฝรั่งสามารถซื้อได้อย่างง่ายดายในร้านค้าและฤดูหนาว แต่มันอยู่ในโรงงานฤดูร้อนที่มีวิตามินซีมากขึ้น . ดังนั้นจึงคุ้มค่าเรียนรู้วิธีที่จะทำให้ผักชีฝรั่งสดชื่นและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกการจัดเก็บอื่น ๆ :

• เกลือ;
• การอบแห้ง;
• แช่แข็งในก้อน;
• น้ำค้างแข็งง่าย

กฎการเตรียมผลิตภัณฑ์

ไม่สำคัญว่าจะเลือกวิธีการจัดเก็บข้อมูลใดก็ตามผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะต้องเตรียมการอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ทำสิ่งต่อไปนี้:

1. รวบรวมหรือซื้อผักใบเขียวล้างใต้น้ำสะอาด หรือคุณสามารถลดก้านลงในภาชนะที่มีน้ำลึก เพื่อจับพวกเขาไว้ที่นั่นเป็นเวลาไม่กี่นาทีสิบห้านาทีจากนั้นก็ลื่นไถลภายใต้น้ำเจ็ท
2. กระจายผ้าขนหนูบนโต๊ะในครัววางลำต้นลงบนมันด้วยชั้นบาง ๆ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษที่ด้านบน สีเขียวควรแห้งโดยธรรมชาติก่อนที่จะมีการจัดการกับมันต่อไป

ในมาตรการเตรียมความพร้อมนี้เกี่ยวกับการเตรียมความเขียวขจีสามารถพิจารณาได้สิ้นสุดลง มันยังคงค้นหาว่าตัวเลือกการเก็บรักษาใดที่เหมาะสำหรับการเตรียมก้านสีเขียวด้วยการเก็บรักษาวิตามินสูงสุด

การเก็บรักษาความเขียวขจีด้วยการแช่แข็ง

บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับเลือกตัวเลือกในการแช่แข็งผักใบเขียวในช่องแช่แข็ง ที่นั่นสามารถไปตลอดทั้งปีโดยไม่สูญเสียรสชาติที่อิ่มตัวและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณภาพที่มีประโยชน์ในระหว่างการแช่แข็งจะถูกเก็บไว้ 100% ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะไม่สงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์แช่แข็งมีประโยชน์ทั้งหมดในช่วงฤดูร้อนก่อนที่จะได้รับการสัมผัสที่เย็นชา

ดังนั้นวิธีการจัดเก็บผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวมีสองวิธี: เพื่อเก็บมันไว้อย่างสมบูรณ์หรือในรูปแบบที่บดขยี้ ตัวเลือกแต่ละตัวมีความสะดวกและพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม

ในการตรึงโรงงานทั้งหมดคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ใส่ลำต้นแห้งและล้างด้วยกิ่งไม้ที่เป็นของแข็งในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง
2. ลบกิ่งไม้กระจายออกไปในส่วนเล็ก ๆ ในแพ็คเกจที่มีรูพรุนจากโพลีเอทิลีน คุณสามารถใช้ฟิล์มอาหารได้ - เพราะสะดวกกว่า
3. ลบแพ็กเก็ตในช่องแช่แข็ง

พร้อมแล้ว! ในฤดูหนาวคุณสามารถรับ Dill และเริ่มทำอาหารจานโปรดของคุณกับเขา! ก่อนหน้านั้นมันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง ซุปสามารถเพิ่มกิ่งไม้ทั้งหมดเพื่อซื้อรสชาติอิ่มตัว แต่คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับแพ็คเกจฤดูหนาวที่มีความเขียวขจีที่ถูกบดขยี้ซึ่งจะถูกทิ้งไว้กับจานใด ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

1. พืชที่ซักและแห้ง shredtit ชิ้นส่วนควรกลายเป็นขนาดเล็ก - โดยเซนติเมตรไม่มีอีกต่อไป
2. ส่วนพับในแพ็คเก็ตหรือภาชนะบรรจุที่มีฝาปิดปิดผนึก คุณสามารถวางชั้นหนา
3. กระจายชิ้นงานในช่องแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวใช้ความสะดวกสบายมากในฤดูหนาว และสิ่งที่สลัดมีกลิ่นหอม! ไม่มีใครเดาว่ามีการเพิ่มผักชีฝรั่งลงในพวกเขาเก็บเกี่ยวจากฤดูร้อนที่ร้อนแรง โดยวิธีการที่เก็บไว้จำนวนมากโรงงานไม่ได้อยู่ในแพ็คเกจและภาชนะบรรจุ แต่ในขวดพลาสติก

ผลิตน้ำแข็งก้อน

มักจะใช้วิธีการที่น่าสนใจในการจัดเก็บความเขียวขจีหรือค่อนข้าง - ในรูปแบบของก้อนน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้ทำสิ่งต่อไปนี้:

1. Stalky เตรียมด้วยวิธีปกติบดมีดที่คมชัดอย่างประณีต
2. พับผักใบเขียวในส่วนเล็ก ๆ ในรูปแบบน้ำแข็งและกรอกพื้นที่น้ำที่เหลือ
3. ใส่แบบฟอร์มในช่องแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถนำออกจากตู้แช่แข็งตามต้องการและเพิ่มเป็นปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเมื่อเตรียมอาหารจานแรก เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไม่ควรถูกละลายน้ำแข็งซ้ำ ๆ และแช่แข็ง - ควบคุมคุณภาพของรสชาติจากชิ้นงาน

วิธีการบัดกรีสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกนี้ยังเป็นที่ต้องการจากเจ้าของ ในแบบฟอร์มนี้ผักชีฝรั่งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้หากจำเป็นให้คุณมีรสนิยมของคุณ กระบวนการบัดกรีนั้นง่ายมาก:

วิธีการนี้ของชิ้นงานนี้ช่วยให้คุณเก็บโรงงานได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพและลิ้มรสจนถึงฤดูใบไม้ผลิต่อไป ผักชีในรูปแบบเกลือนั้นสมบูรณ์แบบในฐานะที่เป็นน้ำซุปเติมน้ำหรือปรุงรสหอมกับมันฝรั่งและโจ๊กที่แตกต่างกัน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำได้ว่าเครื่องปรุงรสดิลล์มีรสเค็มมากเมื่อปรุงอาหารที่คุณต้องใส่ใจที่จะไม่ลดลง

วิธีการทำให้สีเขียวแห้ง

การอบแห้งเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่ช่วยให้คุณรักษาโรงงานเป็นเวลานานโดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ วิธีนี้ของชิ้นงานนี้ช่วยให้หนึ่งในการจัดเก็บที่ยาวที่สุดของผลิตภัณฑ์ ที่บ้านมีตัวเลือกหลายรุ่นสำหรับโฮสต์ Greens แห้งสะดวกในการใช้งานเมื่อเตรียมและจานแรกและจานที่สอง

คุณสามารถทำให้แห้งได้ตามธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้มันแห้งด้วยลำต้นทั้งหมด. มันดูเหมือนนี้:

ตามวิธีนี้สาขาของพืชดอกจะถูกกระตุ้นโดยตรงกับร่มและในฤดูหนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเป็นเครื่องปรุงรส ร่วมกับร่มพืชเหมาะสำหรับการเตรียมการอนุรักษ์ผักใด ๆ

แต่คลาสสิกของประเภทสามารถเรียกว่าผักชีฝรั่งบดแห้ง. นอกจากนี้ยังมีการเตรียมที่ง่ายมาก:

1. ตัดในพืชสดทั้งหมดลำต้นหนา กิ่งไม้สดที่เหลืออยู่กำลังบด
2. พื้นที่สีเขียวบนโต๊ะและครอบคลุมด้านบนของผ้าขนหนู
3. หลังจากสองชั่วโมงกระจายผลิตภัณฑ์บนกระดาษค่อนข้างบาง มันจะดีกว่าที่จะทำในห้องแห้ง
4. เป็นครั้งคราวอย่าลืมพลิกกรีนเพื่อให้แห้งสนิท

ในรูปแบบแห้งวางพืชไว้ในถังเก็บและเก็บบนชั้นวางของครัว การอบแห้งสามารถนำมาประกอบกับวิธีที่ดีที่สุดในการรักษากลิ่นหอมของความเขียวขจีนี้

ผลิตภัณฑ์แห้งสามารถอยู่ในเตาอบ ดังนั้นคุณยังให้วิตามินในฤดูหนาวด้วยตัวคุณเอง มันง่ายที่นี่: บดลำต้นที่เตรียมไว้แล้วเทชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบ ใส่เข้าไปในเตาอบอุ่นถึง 50 องศาออกจากประตู Ajar ผัดมวลเป็นประจำมิฉะนั้นมันสามารถเผาไหม้ จากนั้นให้เย็นชิ้นงานและสลายตัวในถังเก็บที่สะดวกสบาย

กฎสำหรับการจัดเก็บเป็ดแห้ง

เพื่อให้ปรุงรสปรุงรสส่วนตัวมันไม่ได้ทำให้เสียเวลาและไม่สูญเสียกลิ่นของมันมันควรจะเก็บไว้อย่างถูกต้อง กฎเหล่านี้กังวลไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเขียวขจีในสวนอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว คุณต้องทำตามกฎต่อไปนี้:

นั่นง่ายมากที่จะรักษาผักกาดหอมตลอดทั้งปี วิธีการที่เสนอทั้งหมดนั้นรวดเร็วและสะดวกสบาย คุณสามารถใช้แต่ละคนที่เป็นไปได้ที่จะกำหนดสิ่งที่เฉพาะเจาะจงเช่นคุณ ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจนลำต้นที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณมีกลิ่นหอมของพวกเขาและในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิสามารถใช้การเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

ความสนใจวันนี้เท่านั้น!

วันนี้ฉันอยากจะบอกวิธีตรึงผักชีฝรั่งในช่องแช่แข็ง เกือบทุกจานพวกเขาถูกเตรียมโดยสูตรของพ่อครัวชาวอิตาลีหรือซุปบ้านธรรมดานี้มีการเพิ่มสีเขียวเมื่อให้บริการ

ฉันชอบที่จะตกแต่งสีเขียวสดของโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะผักชีฝรั่งเพราะมันทำให้ฉันมีรูปลักษณ์ที่หรูหรา และเกี่ยวกับวิธีที่มันมีประโยชน์และไม่จำเป็นต้องพูด - ทุกคนรู้ว่าผักชีฝรั่งเต็มไปด้วยวิตามิน แต่สดเท่านั้น แต่น่าเสียดายที่ผักชีฝรั่งสดสามารถพบได้ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้นและนี่คือเห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอดังนั้นพนักงานต้อนรับสมาร์ทพบทางออกที่ยอดเยี่ยม - ตรึงมัน

แช่แข็งในแพ็คเกจ

แช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก แต่มีความแตกต่างที่สำคัญดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำอย่างถูกต้อง คุณสามารถตรึงผักสีเขียวในสิ่งที่เราเริ่มต้นด้วยแพคเกจปกติที่แน่นอนในบ้านทุกหลัง

1. สิ่งที่สำคัญที่สุดในการแช่แข็งของ Ukrop คือความสดใหม่ของมัน คุณต้องใช้ผักชีฝรั่งสด ขอแนะนำให้ล้างในชามเพื่อให้คนกลางเล็ก ๆ ทั้งหมดที่เราไม่เห็นร่มของผักชีฝรั่งได้กลายเป็นที่สะอาด
2. ให้แน่ใจว่าแห้งก่อนแช่แข็งจากนั้นบดใส่ในแพคเกจและซีล จากแพคเกจที่คุณต้องกำจัดส่วนเกินออกจากอากาศเพื่อไม่ให้กระบวนการสลายตัวของผลิตภัณฑ์
3. จากนั้นเราทิ้งไว้ในตู้เย็นและหากจำเป็นให้รับจำนวนที่เหมาะสมจากที่นั่น เป็นไปไม่ได้ที่จะแช่แข็งผักชีฝรั่งเพราะมันสูญเสียยูทิลิตี้รสชาติและรูปร่างที่ปรากฏ

คุณยังสามารถตรึงผักชีฝรั่งในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็ง วิธีนี้แตกต่างจากข้อเท็จจริงก่อนหน้านี้ซึ่งแตกต่างจากการแช่แข็งในแพ็คเกจมันไม่จำเป็นต้องลบของเหลวพิเศษ

วิธีตรึงผักชีฝรั่งในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็ง

ดังนั้นวิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในตู้เย็นในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งและสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:

• เลือก Bundfits A Fresher ลบพื้นที่เหล่านั้นที่เสียหายและเปลี่ยนสี
• ล้างกรีน;
• ค่อยๆหั่นเป็นมีดตามขนาดที่ต้องการ
• ใส่ในแม่พิมพ์สำหรับกรัมหลายกรัมและเติมน้ำต้มให้เย็น
• ใส่ในห้องแช่แข็ง

เมื่อผักชีฝรั่งถูกแช่แข็งคุณสามารถดึงชิ้นชนิดเดียวกันจากแม่พิมพ์พับเข้าไปในกระเป๋าและเก็บไว้ในสถานะดังกล่าว

แช่แข็งในภาชนะบรรจุ

ตัวเลือกต่อไปนี้การแช่แข็งผักชีฝรั่งเป็นภาชนะ

1. หากต้องการบันทึกผักชีฝรั่งในภาชนะบรรจุคุณต้องเริ่มล้างให้สะอาดและแห้งคอนเทนเนอร์
2. จากนั้นก็เป็นอย่างละเอียดเพื่อล้างผักชีฝรั่งให้แห้งอีกครั้งวางบนกระดาษหรือผ้าขนหนูฝ้ายบดและสลายตัวในภาชนะบรรจุเกลือหลายกรัม
3. จากนั้นเทน้ำผลไม้ที่ปรากฏเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับเกลือให้ปิดภาชนะให้แน่นและลบเข้าไปในห้องแช่แข็ง

นอกจากนี้ในภาชนะที่คุณสามารถตรึงผักชีฝรั่งในช่องแช่แข็งทั้งหมด

ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นทั้งหมดยกเว้นการบดใส่ในภาชนะและลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง

การแช่แข็งผสม: ผักชีฝรั่งพร้อมผักชีฝรั่ง

นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงได้ด้วยการเพิ่มกรีนอื่นตัวอย่างเช่นคุณสามารถเชื่อมต่อ Dill และ Parsley เพื่อแช่แข็งพวกเขาด้วยกันเราจะต้องมีสีเขียวสดซึ่งจะต้องล้างออกอีกครั้งให้แห้งอย่างทั่วถึงจากนั้นใส่ฟอยล์และห่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มองออกไป ฟอยล์อากาศยังต้องถูกลบออก

ด้วยธนูสีเขียว

คุณสามารถเชื่อมต่อ Dill และหัวหอมสีเขียว เราใช้ความเขียวขจีในปริมาณที่เหมาะสมอีกครั้งอย่างทั่วถึงและหัวหอมและผักชีฝรั่งสวมใส่ได้ดีและบดขยี้ จากนั้นใส่ในกระเป๋าเราถอดอากาศออกและลบเข้าไปในตู้เย็น หากต้องการดูว่าสิ่งนี้ทำอย่างไรฉันเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างถูกต้อง:

ที่นี่มีกี่ตัวเลือกประหยัดผักชีฝรั่งสดกับฤดูหนาวเย็น เลือกสิ่งที่ต้องแช่แข็งสีเขียวสะดวกกว่าสำหรับคุณ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบแช่แข็งในแพ็คเกจมากกว่าในภาชนะหรือแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งมันจะสะดวกกว่าที่จะได้รับ และบวกกับความจริงที่ว่าแพคเกจครอบครองสถานที่ที่น้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญในตู้เย็นมากกว่าภาชนะทั้งหมด

มันจะดีกว่าที่จะฟรอสต์หรือแห้ง?

ทุกครั้งที่มีคำถามเกิดขึ้น: อะไรดีกว่ากัน - ใส่ผักชีฝรั่งหรือแช่แข็ง?

แน่นอนว่าสมุนไพรแห้งมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหยื่อบนห้องครัวเพื่อดูว่ามีการเตรียมอะไรบ้าง?

แต่ถ้าคุณเลือกระหว่างผักชีฝรั่งแห้งและการแช่แข็งฉันชอบชิ้นงานที่แช่แข็งแบบแช่แข็งเนื่องจากยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายของเราต้องการในฤดูหนาว

และฉันชอบความจริงที่ว่าเราสามารถกลับไปสู่ฤดูร้อนที่อบอุ่นจากกลิ่นหอมของความเขียวขจีสดซึ่งยังคงไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังมีกลิ่นที่อุดมไปด้วยเช่นเดียวกับที่ฉีกขาดเพียงออกจากสวนเท่านั้น และสมุนไพรแห้งสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสมุนไพรที่มีใบขนาดใหญ่สำหรับการอบแห้งและ Dill ในจำนวนของพวกเขาไม่รวม สำหรับเขารัฐแช่แข็งมีความเหมาะสมมากขึ้น

ฉันหวังว่าฉันสามารถเข้าถึงม้าทั้งหมดวิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในช่องแช่แข็ง ไม่ว่าในกรณีใดดังนั้นฉันอยู่ในไอศกรีมฉันและแฟนของฉัน หากคุณมีวิธีการอื่น - แบ่งปัน!

ในตอนท้ายของฤดูร้อนเมื่อพืชส่วนใหญ่ถูกเก็บรวบรวมและเก็บไว้แล้วผักชีฝรั่งเผ็ดยังคงอยู่บนเตียง หากคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและสีเขียวหอมนี้สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ในช่วงวันที่อากาศหนาวเย็นมันไม่ควรรู้สึกถึงการขาดวิตามินและไม่ได้รับพวงของผักชีฝรั่งในซูเปอร์มาร์เก็ตเพราะหญ้าโตขึ้น ภาคของตัวเองและส่วนใหญ่และมีประโยชน์มากขึ้น

ความยากลำบากในการเก็บรักษาความเขียวขจีเท่านั้นคือการสูญเสียความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้เทคนิคเล็ก ๆ ใบไม้ที่ละเอียดอ่อนของผักชีฝรั่งสามารถใช้ได้สองสามวันหลังจากนั้นมันจะดึงกลิ่นหอมและรสนิยม วิธีเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวและเก็บน้ำหอมของสิ่งนี้ที่ขาดไม่ได้ในครัวของเครื่องเทศ

วิธีการประหยัดผักชีฝรั่งสดสำหรับฤดูหนาว?

เหตุผลหลักสำหรับการสูญเสียพึมพำคือความร้อนและการสัมผัสกับแสง หากคุณวางผักใบเขียวในที่มืดเย็นกระบวนการแลกเปลี่ยนในใบไม้จะเบรกและผักชีสามารถประหยัดได้นานขึ้น

ดังนั้นล้างให้บริสุทธิ์จากใบสีเหลืองและผ้าซากผ้าที่มีเปลือกแข็งในตู้เย็นไม่สามารถประหยัดได้สองหรือสามวัน แต่ถึงสามสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้สีเขียวจะถูกวางไว้ในแพ็คเก็ตหรือภาชนะบรรจุปิดแน่นและซ้ายที่ 2-6 ° C หากจำเป็นจะมีการเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวสำหรับการปรุงอาหารทั้งอาหารจานร้อนและสลัดผัก Diothe, ปลา, เนื้ออบ

เพื่อให้แพคเกจหรือภาชนะบรรจุความชื้นส่วนเกินเกิดขึ้นและคอนเดนเสทไม่ได้ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยของผักชีฝรั่งก่อนที่จะวางในภาชนะสีเขียววางบนผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษเพื่อการอบแห้งหยดน้ำที่สมบูรณ์ . ผักชีฝรั่งดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในรูปแบบของกิ่งไม้ทั้งหมดและในรูปแบบที่หั่นบาง ๆ อย่างไรก็ตามในกรณีหลังกำหนดเวลาจะลดลง

นอกจากวิธีนี้ยังมีอื่น ๆ เป็นไปได้ที่จะรักษาผักชีฝรั่งสดสำหรับฤดูหนาวโดยวางหม้อแห่งความเขียวขจีลงในภาชนะที่มีน้ำและใบไม้ถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีน เพื่อภายในความชื้นคงที่แพคเกจบนธนาคารหรือแก้วได้รับการแก้ไขด้วยเธรดหรือยางรัด

ช่อผักชีฝรั่งสดในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ในกระดาษบรรจุภัณฑ์หรือในหลายชั้นของผ้าขนหนูกระดาษ ใบไม้ที่สะอาดพร้อมกับด่างแห้งและห่อด้วยผ้าขนหนูอย่างสมบูรณ์ ในรูปแบบนี้ในการแยกผักสีเขียวจะไม่เริ่มทำงานภายใน 7-10 วันเป็นไปได้ที่จะขยายเวลาการจัดเก็บนอกจากนี้วางมัดในแพคเกจหรือฟิล์ม

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มั่นใจได้ว่าแทบว่าจะจากดิลล์สำหรับฤดูหนาวจะเก็บไว้ได้ดีกว่าถ้าสีเขียวไม่ได้แช่ในตู้เย็น แน่นอนมันเป็นไปได้ที่จะใช้ชั้นป้องกันตามธรรมชาติบนใบไม้ แต่คุณสามารถใช้สภาได้เฉพาะในกรณีที่ผักชีฝรั่งเย็นลงโครงสร้างและลักษณะที่ปรากฏในกระบวนการเก็บข้อมูลจะไม่เปลี่ยนแปลง เป็นไปได้ที่จะล้างปริมาณสินค้าที่ต้องการโดยตรงก่อนใช้งาน แต่ในขั้นต้นผูกและชิ้นส่วนสีเหลืองของพืชจำเป็นต้องถูกลบก่อนที่จะบุ๊คมาร์คสำหรับการเก็บรักษา

หากผักชีฝรั่งต้องแห้งแช่แข็งหรือขึ้นอยู่กับการรักษาอื่น ๆ ผักใบเขียวก็จำเป็นต้องล้างและอบแห้ง

หลอดไฟบางส่วนที่วางลงด้วยกรีนในภาชนะบรรจุหรือแพคเกจจะช่วยนานขึ้น แต่ไม่ว่าผักชีฝรั่งสดชื่นและฉ่ำจะยืดอายุการใช้งานของเขาสำหรับทุกฤดูหนาวจะไม่ทำงาน Greens สูงสุดยังคงสดชื่นจนถึงกลางเดือนธันวาคม วิธีการบันทึก Dill สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบอื่น ๆ ?

วิธีการแห้งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว?

เนื่องจากโรงภาพยนตร์ความเขียวขจีที่อ่อนโยนของผักชีฝรั่งได้อย่างรวดเร็วสูญเสียความชุ่มชื้นจากนั้นมันก็ไม่ยากที่จะทำให้วัฒนธรรมนี้แห้ง ยิ่งไปกว่านั้นให้แห้งหญ้าอาจมีหลายวิธีและมีการเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสนิยมและกลิ่นถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทถึงหนึ่งปีและสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารจานร้อน

มันเป็นผักชีแห้งที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ร่ำรวยที่สุด

และคุณสามารถใส่หญ้าได้โดยไม่ต้องหันไปใช้อุปกรณ์ใด ๆ และเครื่องทำความร้อน วิธีการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวรักษากลิ่นของพืชรสเผ็ด? การรวมกลุ่มความเขียวขจีทำความสะอาดจะถูกเน้นในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง กรีนเนอรี่ที่บดแล้ววางบนกระดาษที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ในห้องหรือในอากาศบริสุทธิ์

ในทั้งสองกรณีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีการปกป้องผักชีฝรั่งจากแมลงดวงอาทิตย์และลม ก่อนขับรถ Dill มันล้างและย้าย กรีนทิ้งไว้บนโต๊ะให้แน่ใจว่าได้เลี้ยว ขึ้นอยู่กับความชื้นเริ่มต้นของใบไม้สภาพอากาศและชั้นของความเขียวขจีหลังจาก 2-3 วัน Dill แห้งสนิทและพร้อมสำหรับการเก็บรักษา

ความหนาวเย็นกำลังด้อยโอกาสอย่างแข็งขัน ในเวลาเดียวกันก็ไม่สูญเสียสีหรือรสชาติและกลิ่น วิธีการแห้งผักชีฝรั่งในช่องแช่แข็ง? หากผักชีฝรั่งบดย่อยเลเยอร์ที่ละเอียดอ่อนบนพาเลทและส่งไปยังตู้แช่แข็งไปยังช่องแช่แข็งในฤดูหนาวที่การกำจัดของพนักงานต้อนรับจะเป็นปรุงรสวิตามินมีกลิ่นหอมสำหรับการร้องเพลงที่อบอุ่น

โฮสเตสหลายคนชอบที่จะแห้งผักชีฝรั่งในเตาอบ นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุด แต่ภายใต้การกระทำของอุณหภูมิที่สูงขึ้นใบไม้ที่ละเอียดอ่อนสูญเสียน้ำมันหอมระเหยส่วนใหญ่โหมกระหน่ำหรือสีเหลืองซึ่งบ่งบอกถึงการทำลายเนื้อเยื่อและการสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เมื่อการอบแห้งแห้งมันจะถูกต้องมากขึ้นที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องอบแห้งพิเศษที่กระบวนการไปที่อุณหภูมิต่ำและการเคลื่อนไหวของอากาศคงที่

วิธีตรึงผักชีฝรั่งในตู้เย็น?

หนึ่งในวิธีที่พบมากที่สุดในการรักษาความสดใหม่ของความเขียวขจีประกอบด้วยผลกระทบของอุณหภูมิต่ำ แช่แข็งผักชีฝรั่งสามารถแช่แข็งทั้งในรูปแบบการตัดและในรูปแบบของคานทั้งหมด ในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาวเพื่อแช่แข็งผักชีฝรั่ง? การล้างและเขียวขจีแห้งจะคลายลงในภาชนะบรรจุหรือแพคเกจและวางลงในช่องแช่แข็ง

คุณไม่ควรใช้ตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่เพราะผักและผักน้ำค้างแข็งไม่ได้สัมผัสและควรใช้โดยเร็วที่สุด

ใบไม้ที่แช่แข็งของยาเสพติดยังคงมีคุณสมบัติรวมถึงรสชาติและกลิ่นสูงถึง 6-8 เดือน และใช้ประโยชน์จากวิธีนี้คุณสามารถจัดหาสารเติมแต่งวิตามินให้กับอาหารจนถึงฤดูกาลถัดไป

คานขนาดเล็กสามารถห่อได้ในฟิล์มอาหาร รักษาผักชีฝรั่งและฟอยล์ธรรมดา

เลือกความนิยมของผักชีฝรั่งที่บดขยี้ฟรอสต์ในรูปแบบน้ำแข็ง วิธีการบันทึก Dill สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบที่สะดวกสำหรับการใช้งาน?

• หากใบเป็นโหนดที่คาดเดาล่วงหน้าด้วยมีดจากนั้นน้ำธรรมดาเนยหรือน้ำมันพืชละลายจะช่วยผูกมวลสีเขียวในปริมาณน้อยของเชื้อรา ในกรณีนี้หญ้า 2 ชิ้นและส่วนหนึ่งของฟิลเลอร์ที่ใช้ หลังจากพุ่งสูงขึ้นก้อนดังกล่าวจะถูกเปลี่ยนเป็นแพคเกจและเก็บไว้ที่อุณหภูมิลบถึง 4-6 เดือน
• หากความเขียวขจีถูกบดขยี้ในการรวมหรือปั่นไปยังรัฐน้ำซุปข้นต้องขอบคุณน้ำผลไม้ที่ปรากฏขึ้นเพื่อเพิ่มน้ำหรือน้ำมันให้เลือก ลูกบาศก์สีเขียวเป็นเนื้อเดียวกันมีรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมอิ่มตัวของผักชีฝรั่งสด

ไม่จำเป็นต้องทำคิวบ์จากยาเสพติดเดียวเท่านั้น สำหรับการเป็นมะเร็งน้ำซุปสตูว์สตูว์ซอสและอาหารอื่น ๆ คุณสามารถรับองค์ประกอบจากสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ตัวอย่างเช่นสำหรับซุปเห็ดผสมรสเผ็ดยกเว้นผักชีฝรั่งอาจรวมถึงผักชีฝรั่งใบโหระพาและ Chablie เล็กน้อย ในฤดูหนาวลูกบาศก์เป็นสิ่งที่ดีในฤดูหนาวไม่เพียง แต่ด้วยการเก็บเกี่ยวสีเขียวสำหรับฤดูหนาว แต่ยังผักชีฝรั่งบดและกระเทียม

วิธีการเก็บผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบเค็ม?

เพื่อที่จะรักษารสชาติสีและกลิ่นประกอบจากเตียงสวนสีเขียวมีความมั่นคง วิธีเก่า ๆ ช่วยในวันนี้ Salted Dill เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนทั้งหมด

• ก่อนที่จะเก็บผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยความช่วยเหลือของเกลือเลือกผักชีฝรั่งสดใหม่โดยไม่แข็งทื่อและยิง
• วัตถุดิบจะถูกล้างแห้งและวางในขวดแก้ววางในชั้นในเลเยอร์
• เนื้อหาของภาชนะบรรจุมีการบ่งชี้และเมื่อน้ำผลไม้ที่แยกจากกันครอบคลุมสีเขียวครอบคลุมด้วยผ้าห่ม
• เคียวถูกเก็บไว้ในที่เย็นและใช้ตามความจำเป็นในการให้รสชาติและน้ำหอมกับซุปและ Garniram

หากต้องการผักใบเขียวที่มีเกลือก่อนที่จะบุ๊คมาร์คในธนาคารจะถูกบดและผสมในเครื่องปั่นหลังจากนั้นมวลจะถูกปฏิเสธที่จะทำความสะอาดธนาคาร

ผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้เมื่อเจ้าพ่อดองแตงกวามะเขือเทศและเห็ด แต่ผักใบเขียวที่อยู่ในบทบาทที่สองนั้นคุ้มค่าที่จะเป็นจานอิสระ ในการรับผักชีฝรั่งมีสีเขียวฉ่ำที่ไม่มีร่มและลำต้นหยาบ ล้างวัตถุดิบผักใส่ในธนาคารขนาดเล็กและเทน้ำหมักร้อน หลังจากทำหมันธนาคารจะถูกปิดและส่งไปยังพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถให้อาหารขนมขบเคี้ยวกับเนื้อทอดและเกมเห็ดและหมักอื่น ๆ บิลเล็ตจากดิลล์สำหรับฤดูหนาวจะให้ความคมชัดต่อ vinaigrette ซึ่งเป็น Racner จานถั่วและมันฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว - วิดีโอ