รูปอะไร คุณสมบัติมหัศจรรย์ของข้าวเพื่อดึงดูดความมั่งคั่ง
ข้าว
- ม.เยอรมัน. sarats(ch)inskoye ข้าวฟ่าง, แอสตร้าเค็ม groats และพืชเอง Oryza sativa ข้าวต้ม. แป้งข้าวจ้าว. กระดาษฟาง,...พจนานุกรมดาห์ล
คม
- นักโทษที่ฉลาดแกมโกงและมีประสบการณ์ในระยะสั้นพจนานุกรมศัพท์แสงของโจร
ข้าว
- เม็ดของมัน และอีก 4 คำจำกัดความ พจนานุกรมของ Ozhegov
คม
- - การเคลื่อนไหวแบบแปลของม้า, การเดินแบบเร่งในสองก้าว, ซึ่งจัดเรียงสองขาใหม่ในเวลาเดียวกัน, ตั้งอยู่ ...พจนานุกรมประวัติศาสตร์
ข้าว
- (Oryza) สกุลสมุนไพรแห่งเผ่าข้าว (Oryzeae) ตระกูลธัญญาหารอันมีค่า ตามปริมาณเมล็ดพืชที่ผลิตได้...สารานุกรมถ่านหิน
ข้าว
- ข้าว ( Oryzaน้ำลาย L.) - ไม้ล้มลุกจากวงศ์ ธัญพืชที่ปลูกมาช้านานในประเทศเขตร้อนและเขตอบอุ่น ... และอีก 1 คำจำกัดความ สารานุกรมของ Brockhaus และ Efron
ข้าว
- ฉันฉันสกุล หน้า -a. อาจจะผ่าน Wed-Nzh.-Ger., Nzh.-Ger. ริส "ข้าว", Netherl rijs จากเหล้ารัม (it. riso, st. French ris) ซึ่งด... และอีก 1 คำจำกัดความ พจนานุกรมนิรุกติศาสตร์ของ Vasmer
คม
- แมวป่าชนิดหนึ่ง (สง่าราศี พระคัมภีร์ Dan.7:6) - แมวป่าที่ใหญ่ที่สุดที่อาศัยอยู่ทางตอนใต้ของยุโรปและเอเชีย ขนหนาและยาวบนนั้น เช่น...สารานุกรมพระคัมภีร์
335 0
มีความหมายเชิงสัญลักษณ์เช่นเดียวกับธัญพืชในทางตะวันตก เนื่องจากอาหารหลัก (ขนมปังประจำวัน) มีต้นกำเนิดจากสวรรค์ มันสามารถมีมนต์ขลังและให้อาหารเหนือธรรมชาติเช่นมานาและเติมยุ้งฉางได้อย่างน่าอัศจรรย์ สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และการดูแลจากสวรรค์ การฝึกฝนกลายเป็นสิ่งจำเป็นหลังจากการสูญเสียสวรรค์และการแยกสวรรค์ออกจากโลก ข้าวเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ อาหารฝ่ายวิญญาณ ความบริสุทธิ์ดั่งบรรพกาล ความรุ่งโรจน์ พลังงานแสงอาทิตย์ ความรู้ ความอุดมสมบูรณ์ ความสุข และความอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับธรรมเนียมการโปรยข้าวให้คู่บ่าวสาว ในการเล่นแร่แปรธาตุของจีน ข้าวแดงเกี่ยวข้องกับชาด ในอิสลามลึกลับ - ด้วยกำมะถันแดง ในประเพณีลึกลับ - ด้วยกำมะถัน
ความหมายในพจนานุกรมฉบับอื่นๆ
ข้าว
I (Riesz) Marcel (b. 16/11/1886, Gyor) นักคณิตศาสตร์ ฮังการีตามสัญชาติ พี่ชายของ F. Ries อาศัยอยู่ในสวีเดนตั้งแต่ปี 2454 ศึกษาในบูดาเปสต์ Göttningen และปารีส (1904-10) ในปี พ.ศ. 2454-2560 เป็นรองศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม จากศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยลุนด์ในปี พ.ศ. 2470 ผลงานนี้อุทิศให้กับอนุกรมฟูเรียร์ อนุกรมไดริชเลต อนุกรมไดเวอร์เจนต์ อสมการ ฟิสิกส์คณิตศาสตร์ บทวิจารณ์: ทฤษฎีทั่วไปของ Dirichlet's ...
ข้าว
RICE เป็นพืชสกุลหญ้าประจำปีและไม้ยืนต้นในตระกูลธัญญาหาร ตกลง. 20 ชนิด ในเขตร้อนของเอเชีย แอฟริกา อเมริกา การเพาะปลูก (บ่อยครั้งด้วยการชลประทาน) ส่วนใหญ่เป็นการปลูกข้าวซึ่งเป็นหนึ่งในพืชอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก บ้านเกิด - อินเดีย (สันนิษฐาน) ซึ่งมีการปลูกข้าวมาหลายพันปีในยุโรป - ตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 น. e. ในอเมริกา - ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15-16 ในวันพุธ เอเชียและทรานคอเคเซีย - จาก 3-2...
ข้าว
(Oryzae) พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งในตระกูลข้าว (Oryzeae) ของตระกูลธัญญาหารอันมีค่า ในแง่ของปริมาณการผลิตธัญพืช ข้าวมีปริมาณที่ด้อยกว่าข้าวสาลี แต่เป็นอาหารหลักสำหรับประชากรส่วนใหญ่ของโลก แม้ว่าข้าวจะถือเป็นพืชเขตร้อน แต่ก็ให้ผลผลิตในเขตอบอุ่นของแอฟริกา เอเชีย อเมริกาเหนือและใต้ โอเชียเนีย และยุโรปใต้ เพิ่มเติมทุกอย่าง...
ข้าว
(fr. ริส, lat. orysa sativa). โรงงานขนมปังที่เติบโตในที่ชื้นในประเทศร้อนรวมถึงธัญพืชของพืชนี้ด้วยหรือข้าวฟ่าง Sarachin (ที่มา: "พจนานุกรมคำต่างประเทศที่รวมอยู่ในภาษารัสเซีย" Chudinov A.N. , 1910) ริซ, เชื้อโรค. ไรซ์, อาหรับ. ruzz หรือ uruz จากภาษากรีก oryza ภาษากรีกใหม่ ริซี, โนโวลาทินสค์. โอรีซ่า. ซาราเซ็น ข้าวฟ่าง (ที่มา: "คำอธิบายคำต่างประเทศ 25,000 คำ ...
ข้าว
ประเภทของหญ้าประจำปีและไม้ยืนต้นของตระกูลธัญพืช, พืชผล ตกลง. 20 ชนิด ในเขตร้อนของเอเชีย แอฟริกา อเมริกา การเพาะปลูก (บ่อยครั้งด้วยการชลประทาน) ส่วนใหญ่เป็นการปลูกข้าวซึ่งเป็นหนึ่งในพืชอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก บ้านเกิด - อินเดีย (สันนิษฐาน) ซึ่งมีการปลูกข้าวมาหลายพันปีในยุโรป - ตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 น. e. ในอเมริกา - ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15-16 ในวันพุธ เอเชียและทรานคอเคเซีย - จากศตวรรษที่ 3-2 ก่อน...
ข้าว
ม. ภาษาเยอรมัน. sarats(ch)inskoye ข้าวฟ่าง, แอสตร้าเค็ม groats และพืชเอง Oryza sativa ข้าวต้ม. แป้งข้าวจ้าว. กระดาษข้าวจีนเนื้อกำมะหยี่. นาข้าว. ...
ข้าว
ม.1) ธัญญาหารที่ปลูกในเขตอบอุ่นซึ่งมีธัญพืชเป็นพืชอาหารที่มีคุณค่าและใช้ฟางเป็นวัสดุประดับ 2) ธัญพืชรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบริสุทธิ์ของพืชดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ...
แม่น้ำ
ปรากฏการณ์ทางโลก กระแสแห่งชีวิต แม่น้ำแห่งชีวิตคืออาณาจักรแห่งเทพจักรวาล แม่น้ำแห่งความตายคือการดำรงอยู่อย่างชัดแจ้ง โลกแห่งการเปลี่ยนแปลง โลกขนาดเล็ก การกลับสู่แหล่งกำเนิดซึ่งแสดงสัญลักษณ์เป็นแม่น้ำที่ไหลขึ้นสู่เบื้องบนเป็นการกลับคืนสู่สภาพสวรรค์ดั้งเดิมเพื่อที่จะได้รับความรู้แจ้ง ปากแม่น้ำมีความหมายเชิงสัญลักษณ์เช่นเดียวกับประตูหรือประตู ให้การเข้าถึง...
ข้าวเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ความสำเร็จ ความอุดมสมบูรณ์ และสุขภาพที่ดีมาแต่โบราณ คุณสมบัติมหัศจรรย์ของข้าวเพื่อดึงดูดความมั่งคั่งถูกใช้โดยคนจำนวนมากตั้งแต่สมัยโบราณ นี่คือเครื่องรางของขลังที่ทรงพลังซึ่งที่บ้านสามารถแสดงคุณสมบัติเวทย์มนตร์ทั้งหมดได้
ในเอเชีย ข้าวเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ แสดงถึงความมั่งคั่งของบ้าน
ประเพณีโบราณอธิบายวิธีการดูแลข้าวเพื่อปกป้องทรัพย์สินของคุณ ด้วยเหตุนี้ ภาชนะที่คุณเก็บข้าวจึงมีความสำคัญยิ่ง
วิธีเก็บข้าวในบ้านอย่างถูกวิธี
ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการจัดเก็บข้าวคือภาชนะเซรามิก หากคุณไม่มีเซรามิกในบ้าน คุณสามารถใช้ดินเหนียวหรือแก้วก็ได้ แต่คุณไม่ควรเก็บข้าวไว้ในจานพลาสติกราคาถูก
เมื่อคุณเก็บสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งไว้ในภาชนะพลาสติกราคาถูก แสดงว่าคุณไม่เคารพในความมั่งคั่งของคุณ แม้แต่พลาสติกคุณภาพสูงก็ไม่สามารถใช้เก็บข้าวได้ เนื่องจากพลาสติกเป็นฐานประดิษฐ์และไม่อนุญาตให้พลังงานวิเศษผ่านเข้าไปได้
ภาชนะเซรามิกไม่ควรแบน แต่สูงเล็กน้อยเช่นถังที่มีฝาปิดแน่น นี่เป็นสัญลักษณ์ของ "กระเป๋าลึก" ถังขนาดเล็กหรือเล็กมากเป็นสัญลักษณ์ว่าคุณจะไม่สามารถหาเงินให้เพียงพอที่คุณต้องการหรือต้องการได้
ที่ด้านล่างของถังนี้คุณต้องใส่ซองเงินสีแดงขนาดเล็กซึ่งคุณต้องทำเอง ใส่เหรียญโลหะ 3 เหรียญลงในซอง เหรียญเหล่านี้ในซองจดหมายสีแดงเปิดใช้งานคุณสมบัติทางเวทมนตร์ที่ดี
ที่ที่ดีที่สุดในการเก็บข้าวของคุณคือในตู้ที่ปิดประตู นี่เป็นสัญลักษณ์อีกวิธีหนึ่งในการปกป้องความมั่งคั่งของคุณ เก็บถังให้พ้นสายตา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คุณสามารถเก็บถังข้าวไว้ในครัวได้ ไม่เป็นไร โปรดจำไว้ว่าถังหลักควรลึกและมีฝาปิดแน่น
ข้าวมีคุณสมบัติวิเศษที่แข็งแกร่งที่สุด ก่อนที่คุณจะใส่ข้าวลงในถัง ให้กำข้าวนี้หนึ่งกำมือไว้ในกำปั้นของคุณ ในขณะที่ตั้งจิตกำหนดความปรารถนาของคุณในแง่ของความเป็นอยู่ที่ดี
เมื่อคุณหุงข้าว ให้ดูที่หม้อที่กำลังหุงข้าว หากวงกลมก่อตัวขึ้นบนผนังจาน ในไม่ช้าคุณก็จะได้กำไร
มีความเชื่อว่าหากหุงข้าวผสมกับน้ำตาลและอบเชยแล้วกิน จะ "เพิ่มพลังชาย"
เก็บข้าวไว้ในบ้านเสมอ
ควรมีข้าวติดบ้านไว้เสมอ หากมีใครเทข้าวทิ้งหมดถังถือเป็นลางร้าย หมายความว่า บ้านของคุณจะเสียเงิน
ในญี่ปุ่นพวกเขาเชื่อว่าข้าวทุกเมล็ดมีจิตวิญญาณของตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดข้าวไม่ควรได้รับการปฏิบัติที่ไม่ดี นี่เป็นสัญญาว่าจะเจ็บป่วยและสูญเสีย
เทพีแห่งดวงอาทิตย์
ตามตำนานของญี่ปุ่น เจ้าชายนินิงิได้นำเมล็ดข้าวมายังประเทศญี่ปุ่น เจ้าชาย Ninigi เป็นหลานชายของเทพธิดาแห่งดวงอาทิตย์ผู้ยิ่งใหญ่ชื่อ Amaterasu
มีงานเลี้ยงใหญ่เพื่อรำลึกถึงเหตุการณ์นี้ ในช่วงเทศกาลนี้ จักรพรรดิได้ชิมอาหารใหม่นี้ต่อหน้าเทพธิดาแห่งดวงอาทิตย์ เชื่อกันว่าธัญพืชล้ำค่าเหล่านี้มาจากเทพเจ้า ข้าวคือสิ่งเชื่อมโยงระหว่างสวรรค์และโลก มันเป็นสินค้าที่มีค่ามาโดยตลอดและตลอดไป
อินาริ - เทพเจ้าแห่งข้าวของญี่ปุ่น
เทพอินาริ 稲荷 หรือ "คนส่งข้าว" เป็นหนึ่งในเทพเจ้าคามิกลุ่มแรกๆ ที่ได้รับการพรรณนา อินาริอาจดูเหมือนชายชรามีหนวดมีเครานั่งอยู่บนถุงข้าว บางครั้งก็ปรากฎพระองค์ประทับนั่งบนสุนัขจิ้งจอกสีขาว หรือทรงเป็นสาวงามในชุดคลุมที่มีผมยาวสลวยและถือรวงข้าวไว้ในพระหัตถ์ แต่พวกมันมักจะมาพร้อมกับสุนัขจิ้งจอก 狐, คิทสึเนะเสมอ อินาริส่งเสริมความเจริญรุ่งเรืองและความเป็นอยู่ที่ดี ด้วยเหตุนี้อินาริจึงมักเป็นที่นับถือของนักธุรกิจและพ่อค้า
สุนัขจิ้งจอกถือเป็นผู้ส่งสารและคนรับใช้ของ Inari ศาลเจ้าอินาริทุกแห่งมีรูปปั้นจิ้งจอกอยู่หน้าทางเข้าวัด ประดับด้วยโยดาเรคาเคะ (เกราะอก) สีแดงซึ่งนำมาเป็นสัญลักษณ์แสดงความเคารพ สีแดงมีความเกี่ยวข้องกับอินาริเนื่องจากใช้บ่อยในขมับของเธอ
รูปปั้นบางตัวอาจแสดงสุนัขจิ้งจอกที่มีกุญแจอยู่ในปาก คุณสมบัตินี้เป็นกุญแจธรรมชาติที่จะเปิดคลังข้าว นี่คือกุญแจสู่ความมั่งคั่ง
ศาลเจ้าอินาริมีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น ว่ากันว่ามีศาลเจ้าอินาริมากกว่า 30,000 แห่งในญี่ปุ่น พวกมันมีสีแดงแบบดั้งเดิมและเป็นที่จดจำได้ง่ายเนื่องจากมีรูปปั้นจิ้งจอกอย่างน้อยสองตัวอยู่หน้าทางเข้าวัดเสมอ Inari หลักถูกสร้างขึ้นในปี 711 ในเกียวโต เขามีชื่อว่า ฟุชิมิ อินาริ วัดนี้น่าประทับใจมากและถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในญี่ปุ่น
พิธีอาบน้ำฝนให้คู่บ่าวสาวด้วย "ฝนข้าว"
การอาบน้ำข้าวให้กับคู่บ่าวสาวเป็นประเพณีเก่าแก่ที่ใช้ในหลายประเทศทั่วโลก การโปรยข้าวเป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาที่จะเป็นอยู่ที่ดี ความอุดมสมบูรณ์และสุขภาพของคู่บ่าวสาว เชื่อกันว่าการอาบน้ำให้คู่บ่าวสาวด้วยข้าวจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของคู่บ่าวสาว ทำให้มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะมีลูก ประเพณีการอาบน้ำข้าวบนคู่บ่าวสาวมีมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ
ในพิธีแต่งงาน ข้าวเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และการเพิ่มครอบครัว ประเพณีการโปรยข้าวให้คู่บ่าวสาวเป็นที่ยอมรับในอินเดีย ในเอเชีย ข้าวเป็นสัญลักษณ์ของธัญพืชโดยทั่วไป ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาหารศักดิ์สิทธิ์ ทั้งทางจิตวิญญาณและทางวัตถุ
ในตำนานข้าวเป็นของกำนัลจากเทพเจ้า-วีรบุรุษหรือเกิดมาพร้อมๆกับชีวิตมนุษย์ในตำลึง ในประเทศจีน การดื่มวอดก้าข้าวมีความหมายในเชิงพิธีกรรม โดยถือเป็นรูปแบบหนึ่งของแอมโบรเซีย หรือธัญพืชแอริสที่เป็นสัญลักษณ์ของการปกป้องจากวิญญาณชั่วร้ายโดยการปิดปากคนตาย ลัทธิของแม่ข้าวบนเกาะบาหลีซึ่งมีฟางข้าวยาว (ตัวผู้) และสั้น (ตัวเมีย) เป็นการแสดงออกถึงความเชื่อของชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ว่าก้านข้าวมีพลังงานที่สำคัญเช่นเดียวกับคน . ในญี่ปุ่น เทพเจ้าอินาริเป็นผู้อุปถัมภ์ไม่เพียงแค่ข้าวเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้อุปถัมภ์ความเจริญรุ่งเรืองอีกด้วย
ความแข็งแกร่ง อำนาจ ความเป็นชาย ความอุดมสมบูรณ์ อำนาจสูงสุด - เป็นสัญลักษณ์อันทรงพลังของเทพเจ้าดึกดำบรรพ์ ผู้ปกครอง วีรบุรุษ และนักรบ สำหรับสมัยโบราณ เขาของวัว วัว แกะผู้ แพะ และวัวกระทิงเป็นสัญลักษณ์ที่สร้างแรงบันดาลใจของจิตวิญญาณแห่งการต่อสู้ของผู้ชายและลึงค์ ความแข็งแรงและยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ของเพศชาย ดังนั้นความนิยมและสถานะที่สูงส่งของเทพมีเขาโดยเฉพาะในสังคมที่เลี้ยงโคและล่าสัตว์ เทพเจ้าที่มีเขาของเซลติก เช่น Cernunnos เป็นสัญลักษณ์ของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การแสดงภาพเขาสัตว์ในยุคแรกๆ ในงานศิลปะบนหินน่าจะเป็นบันทึกของคาถาชามานิกสำหรับการล่าที่ประสบความสำเร็จ เขาสิบเขาบนหัวของหมอผีแห่งไซบีเรียและเอเชียกลางเป็นสัญลักษณ์ของความสามารถเหนือธรรมชาติของพวกเขา นักรบสแกนดิเนเวีย ทูโทนิก และแกลลิกสวมหมวกมีเขาเพื่อปลุกความดุร้ายของสัตว์และทำให้ศัตรูหวาดกลัว ในกองทัพโรมันโบราณ การประดับเขาสัตว์ได้รับรางวัลสำหรับความกล้าหาญที่โดดเด่น ในทำนองเดียวกัน ผ้าโพกศีรษะที่ประดับด้วยเขาสัตว์ เช่น ของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือ ถูกสงวนไว้สำหรับหัวหน้าที่กล้าหาญ เขาถือเป็นภาชนะ ไม่ใช่อาวุธ เขายังได้สัญลักษณ์ของสตรีในขณะที่ยังคงรักษาสัญลักษณ์พื้นฐานของพลัง ดังนั้นความอุดมสมบูรณ์ในตำนานจึงไม่เคยเหือดแห้ง เป็นที่เชื่อกันว่าการดื่มพิธีกรรมจากปากของทุ่งหญ้าหรือไวน์ช่วยรักษาฤทธิ์ เขารูปจันทร์เสี้ยวมักเป็นสัญลักษณ์ของเทพีแม่ เช่น Hathor ในอียิปต์ ซึ่งมีหัวเป็นวัวหรือหัวมนุษย์มีเขา เขาโค้งของวัวหรือวัวที่แผ่นสุริยะแกว่งไปมา (แสดงแทนฟักทองในภาษามาลี) เป็นภาพของดวงจันทร์และพลังงานแสงอาทิตย์ เขาแกะเป็นสัญลักษณ์พิเศษของดวงอาทิตย์ ภาพของอาโมนซึ่งกลายเป็นเทพเจ้าสูงสุดของอียิปต์ และเขาที่โค้งงอของอเล็กซานเดอร์มหาราช "บุตรแห่งอาโมน" ถือเป็นสัญลักษณ์ของอำนาจจักรพรรดิของเขา ในวิหารยิว ทั้งสี่ด้านของแท่นบูชามีเขาศักดิ์สิทธิ์ซึ่งมีเลือดสำหรับบูชายัญไหลออกมา คำว่า "โชฟาร์" (ภาษาฮีบรูสำหรับ "เขาแกะ") ถูกใช้โดยชาวอิสราเอลโบราณเพื่อส่งเสียงเตือนและเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของการป้องกัน ในพระคัมภีร์ไบเบิล "เขา" เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่ง หรือในพระคัมภีร์ใหม่ หมายถึงความรอด อย่างไรก็ตาม ในไม่ช้า ศาสนาคริสต์ก็หันมาต่อต้านการบูชาเขานอกรีตซึ่งในศิลปะยุคกลางกลายเป็นสัญลักษณ์ของซาตานและสาวกที่มีเขา สามีที่หลอกลวงถูกเรียกว่า เขา เขา บางทีอาจเกี่ยวข้องกับกวางตัวผู้ซึ่งตัวเมียจะถูกคู่แข่งที่แข็งแกร่งกว่าแย่งชิงไป ในทางจิตวิทยา เขาสามารถเกี่ยวข้องกับความแตกต่าง ("ภาวะกลืนไม่เข้าคายไม่ออกฮอร์น")
ฮอร์นที่เปี่ยมล้นด้วยผลไม้ของโลกเป็นสัญลักษณ์ที่ไม่เพียงแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ความเจริญรุ่งเรือง และความโชคดีเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงความเอื้ออาทรจากสวรรค์ด้วย ความสัมพันธ์ในสมัยโบราณระหว่างเขาสัตว์และความอุดมสมบูรณ์เป็นพื้นฐานของเรื่องราวโบราณ ตามที่ทารก Zeus (ดาวพฤหัสบดีในตำนานโรมัน) ได้รับนมจากแพะ Amalthea ซุสทำเขาแพะแตกโดยไม่ได้ตั้งใจเป็นความอุดมสมบูรณ์
ในฐานะที่เป็นธีมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในงานศิลปะ ความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงแต่เป็นตัวแทนของเทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์และการผลิตไวน์ เช่น Demeter ในสมัยกรีกโบราณหรือ Ceres ในกรุงโรมโบราณ Dionysus (Bacchus) Priapus และ Flora แต่ยังรวมถึงตัวเลขเชิงเปรียบเทียบอีกมากมาย เช่น Earth , ฤดูใบไม้ร่วง, การต้อนรับ, สันติภาพ, โชคลาภ, ความสามัคคี พุตติ (กามเทพมีปีกขนาดเล็ก) มักเป็นภาพที่โปรยอาหารจากความอุดมสมบูรณ์ สิ่งนี้ไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งทางวัตถุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วย
สัญลักษณ์ของการเกิดใหม่ โดยปกติแล้วจะเป็นการเกิดใหม่ของแสง ส่วนสัญลักษณ์ทางสุริยคติย้อนกลับไปในเทศกาล Saturnalia ของชาวโรมัน ที่ซึ่งเครื่องประดับที่เขียวชอุ่มตลอดปีหมายถึงการจากไปของปีเก่าและการกำเนิดใหม่ ต้นสนประดับด้วยแสงไฟและรายล้อมด้วยเครื่องบูชาบูชายัญ ในพิธีกรรมเต็มตัวของ Julitida เป็นบรรพบุรุษโดยตรงของต้นคริสต์มาสสมัยใหม่ พิธีแบบวิกตอเรียรับเอาประเพณีเหล่านี้มาใช้ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ลูกบอล ดาว และจันทร์เสี้ยวบนต้นไม้เคยเป็นสัญลักษณ์ของจักรวาล ในยุคคริสเตียน แสงและเทียนเริ่มเป็นสัญลักษณ์ของวิญญาณมนุษย์
ในประเพณีตะวันตก - ดอกไม้ที่ไร้ที่ติ, เป็นแบบอย่าง, สัญลักษณ์ของหัวใจ, ศูนย์กลางของจักรวาล, วงล้อจักรวาล, เช่นเดียวกับความรักอันศักดิ์สิทธิ์, โรแมนติกและเย้ายวนใจ กุหลาบขาวเป็นสัญลักษณ์ของพรหมจรรย์ ความบริสุทธิ์ และพรหมจรรย์ สีแดงเป็นสัญลักษณ์ของความหลงใหลและความปรารถนา ความงามที่เย้ายวนใจ ดอกกุหลาบยังเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์แบบอีกด้วย และรูปทรงของดอกตูมครึ่งหนึ่งของมันได้กลายเป็นภาพลักษณ์ของกุณโฑที่มีน้ำอมฤตแห่งชีวิตนิรันดร์ นั่นคือเหตุผลที่กลีบดอกของมันโปรยอยู่บนหลุมฝังศพในช่วงเทศกาลสวดสายประคำของโรมันโบราณ และจักรพรรดิโรมันสวมพวงหรีดดอกกุหลาบเป็นมงกุฎ ดอกกุหลาบที่บานเป็นสัญลักษณ์ของความตาย ดอกกุหลาบสีแดงอาจหมายถึงการหลั่งเลือด การทรมาน ความตาย และการเกิดใหม่ . ตำนานโรมันโบราณเชื่อมโยงดอกกุหลาบสีแดงกับเทพเจ้าแห่งสงคราม ดาวอังคาร ภรรยาของเขา วีนัส (ในตำนานเทพเจ้ากรีก อโฟรไดท์) และอโดนิส คนรักของเธอที่ถูกสังหาร ตามตำนานกรีก Adonis ได้รับบาดเจ็บสาหัสจากหมูป่า เมื่ออโฟรไดท์วิ่งไปหาคนรักที่บาดเจ็บ เธอเอาหนามของดอกกุหลาบสีขาวแทงขาของเธอ และหยดเลือดทำให้ดอกไม้กลายเป็นสีแดง ดอกกุหลาบยังเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และรุ่งอรุณ เธอถือเป็นหนึ่งในคุณลักษณะของเทพเจ้ากรีกโบราณ Dionysus เทพธิดา Hecate และ Muses
สำหรับคริสเตียน กุหลาบแดงเลือดนกและหนามเป็นสัญลักษณ์ของความรักของพระคริสต์ ดอกกุหลาบกลายเป็นสัญลักษณ์หลักและสัญลักษณ์ของคำสั่งลึกลับและคับบาลิสติกของ Rosicrucians ซึ่งก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 17 ซึ่งมีสัญลักษณ์เป็นดอกกุหลาบหรือไม้กางเขนที่มีดอกกุหลาบอยู่ตรงกลาง กลีบจำนวนมากเป็นสัญลักษณ์ของขั้นตอนของการเริ่มต้นและศูนย์กลางของดอกกุหลาบตามสมาชิกของคำสั่งคือจุดแห่งความสามัคคี, หัวใจของพระเยซูคริสต์, แสงจากสวรรค์, ดวงอาทิตย์ในศูนย์กลางของวงล้อแห่งชีวิต . กุหลาบโกธิคและกุหลาบโกธิคยังเปรียบได้กับวงล้อและมีสัญลักษณ์เหมือนกัน แต่มีความหมายเพิ่มเติมในฐานะสัญลักษณ์ของพลังงานที่ให้ชีวิต - เทียบเท่ากับดอกบัวทางตะวันออกที่เป็นสัญลักษณ์ทางตะวันตก ในสัญลักษณ์ของสมาชิกที่เกี่ยวข้อง ดอกกุหลาบสามดอกของนักบุญยอห์นเป็นตัวแทนของแสงสว่าง ความรัก และชีวิต พระแม่มารีบางครั้งถูกเรียกว่ากุหลาบแห่งสวรรค์และกุหลาบไร้หนามไร้บาป ระลึกถึงความบริสุทธิ์ของเธอ ในกรุงโรมโบราณพวงมาลัยกุหลาบยังเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ กุหลาบทอง เป็นสัญลักษณ์ของพระสันตะปาปา สิ่งสำคัญแม้ว่าจะไม่ใช่องค์ประกอบหลักของสัญลักษณ์ของดอกกุหลาบก็คือความรอบคอบและความระมัดระวังซึ่งได้รับการยืนยันจากแหล่งข้อมูลต่างๆ ในตำนานโรมันโบราณ คิวปิดหยุดข่าวลือเรื่องการนอกใจของวีนัสด้วยการติดสินบนเทพเจ้าแห่งความเงียบด้วยดอกกุหลาบ การยืนยันอีกประการหนึ่งคือการมีอยู่ของความเชื่อที่ว่าดอกกุหลาบลดความมึนเมาและป้องกันการพูดพล่อยของเมา - พวงมาลัยดอกกุหลาบประดับในวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่ Dionysus (Bacchus) ต่อมาด้วยเหตุผลเดียวกัน กุหลาบจึงถูกแขวนหรือทาสีบนโต๊ะประชุมหรือโต๊ะจัดเลี้ยงเพื่อเป็นสัญญาณว่าการสนทนาที่อยู่ข้างหลังเขา - ซับโรซา ("ใต้ดอกกุหลาบ") - เป็นเรื่องส่วนตัว ไม่ใช่สำหรับสาธารณะ
"มีโรสแมรี่ - มีไว้เพื่อระลึกถึง" โอฟีเลียกล่าวใน Shakespeare's Hamlet (4:5, 1600) พืชที่มีกลิ่นหอมนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของการแต่งงานมาตั้งแต่สมัยโบราณ อาจเป็นเพราะกลิ่นหอมที่คงอยู่ ชื่อของมันแปลจากภาษาละตินแปลว่า "น้ำค้างทะเล" อย่างแท้จริงดังนั้นจึงเกี่ยวข้องกับตำนานการกำเนิดของ Aphrodite จากฟองทะเลและด้วยความจงรักภักดีในความรัก
สัญลักษณ์กราฟิกของมดลูก แคมช่องคลอด การเจริญพันธุ์ และในบางบริบท ความไร้เดียงสา มันมีความหมายโดยนัยสองนัยเมื่อรวมกับสัญลักษณ์ลึงค์ของงูในศิลปะการตกแต่งของชนพื้นเมืองอเมริกัน บนกระโปรงหยกของเทพีแห่งแม่น้ำและทะเลสาบของชาวแอซเท็ก Chalchiutlicue ผู้อุปถัมภ์นักเดินทางทางน้ำ ภรรยาของ Tlaloc เทพเจ้าแห่งฝนและฟ้าร้อง รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ Malipoluromb ที่มีจุดที่ปลายอีกด้านหนึ่งเป็นสัญลักษณ์ของหญิงสาว
ในศิลปะคริสเตียน รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน - สัญลักษณ์ของเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์ - ได้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งความบริสุทธิ์ของพระแม่มารีซึ่งมักจะวาดด้วยมันดอร์ลา เป็นที่รู้จักกันว่า vesica piscis ("กระเพาะปลา") - รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนล้อมรอบ โดยความกระจ่างใส
ความบริสุทธิ์, การตรัสรู้ทางจิตวิญญาณ, การฟื้นฟู, น้ำทิพย์แห่งความเป็นอมตะ น้ำค้าง เป็นสัญลักษณ์ของความเปราะบาง, ความไม่ยั่งยืน, สัญลักษณ์นี้ยังใช้ในการวาดภาพตะวันตก การเชื่อมต่อกับท้องฟ้ายามรุ่งอรุณแสดงถึงน้ำค้างในฐานะสารที่บริสุทธิ์ที่สุด ซึ่งเป็นคำเปรียบเปรยถึงพระวจนะศักดิ์สิทธิ์ในศาสนาฮินดูและพระวิญญาณบริสุทธิ์ในศาสนาคริสต์ "ต้นน้ำหวาน" ของจีนที่เติบโตในใจกลางโลกเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ น้ำค้างเกี่ยวข้องกับเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์
ในทัศนศิลป์ การอ้าปากสามารถเป็นสัญลักษณ์ของความโลภ (ในภาพวาดหลายๆ ภาพ การอ้าปากของสัตว์ประหลาดเป็นตัวแทนของประตูสู่นรก) ปากยังสามารถเป็นสัญลักษณ์ของลมหายใจแห่งชีวิต
ในพิธีศพของชาวอียิปต์โบราณ ปากของคนตายจะถูกเปิดเพื่อให้วิญญาณของพวกเขา (Ka) ถูกตัดสินในชีวิตหลังความตายและรับของขวัญแห่งชีวิตใหม่ ในประเทศจีนและเม็กซิโก แผ่นดิสก์ที่เป็นตัวแทนของดวงอาทิตย์ที่ทำจากหยก (เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ) ถูกวางไว้ในปากของคนตาย จุงเชื่อว่ามีสัญลักษณ์เชื่อมโยงระหว่างปาก (สีแดงและกลืนกิน) กับไฟ ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของมังกรพ่นไฟในตำนาน การเชื่อมโยงของปากกับปากช่องคลอดเป็นเรื่องปกติมากขึ้นเช่นเดียวกับสัญลักษณ์ของจีน
การเคลื่อนไหว, การติดต่อ, การเปลี่ยนแปลง, ความไม่เที่ยง - โลหะทางจันทรคติและเพศหญิงซึ่งนักเล่นแร่แปรธาตุเกี่ยวข้องกับพลังงาน "เย็น" เนื่องจากเป็นโลหะเหลวเพียงชนิดเดียวที่อุณหภูมิปกติ ปรอทจึงเป็นที่สนใจของนักเล่นแร่แปรธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันสามารถผสมกับโลหะอื่นได้อย่างง่ายดาย ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้ปรอทในการสกัดทองคำออกจากแร่ทองคำ เมอร์คิวรี - เมอร์คิวรี (โลหะ ดาวเคราะห์ และเทพเจ้าที่เป็นกะเทย) มีสัญลักษณ์สากลที่สอดคล้องกันอย่างผิดปกติในตำนาน โหราศาสตร์ และการเล่นแร่แปรธาตุ
ดาวพุธ ซึ่งเป็นดาวเคราะห์ที่อยู่ใกล้ดวงอาทิตย์ที่สุดในบรรดาดาวเคราะห์ทั้งหมดในระบบสุริยะ โคจรรอบดาวพุธอย่างรวดเร็วจนแทบสังเกตไม่เห็น ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับความสัมพันธ์กับผู้ประกาศของเทพเจ้าเฮอร์มีส (ในเทพนิยายโรมัน เมอร์คิวรี) สวมรองเท้าแตะมีปีก โลหะ หรือที่เรียกว่า "เงินเหลว" ถูกแยกออกจากคนสมัยก่อนจาก cinnabar และดูเหมือนว่านักเล่นแร่แปรธาตุจะเข้าสู่ขั้นตอนที่สองของการทำให้สสารบริสุทธิ์ก่อนที่จะ สัญลักษณ์ของดาวพุธซึ่งยืมมาจากนักเล่นแร่แปรธาตุเป็นที่รู้จักกันมาอย่างน้อยสามพันปี ในประเทศจีนปรอทเกี่ยวข้องกับมังกรเช่นเดียวกับของเหลวในร่างกายมนุษย์ - เลือด, น้ำ, สเปิร์ม ในประเพณีของอินเดียสิ่งนี้เกิดขึ้นพร้อมกับแนวคิดของโยคะซึ่งเกี่ยวข้องกับปรอทกับการไหลเวียนของพลังงานทางวิญญาณภายใน เช่นเดียวกับเมล็ดของพระอิศวร
ฟิล์มของตัวอ่อนซึ่งบางครั้งปกคลุมศีรษะของทารกแรกเกิดบางส่วนถือเป็นลางบอกเหตุที่โชคดี บางครั้งถูกมองว่าเป็นเครื่องรางของขลังเพื่อป้องกันการจมน้ำในอนาคต ความเชื่อทางไสยศาสตร์ย้อนหลังไปถึงสมัยโรมันโบราณเป็นอย่างน้อยทำให้มีการซื้อขายกันจนกระทั่งไม่นานมานี้ ในวัฒนธรรมสลาฟ มันยังเป็นสัญลักษณ์ของการมีญาณทิพย์และการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้เป็นมนุษย์หมาป่า
พลัง (ทางโลกและทางวิญญาณ), การกระทำ, ความแข็งแกร่ง, การครอบงำ, การป้องกัน - สัญลักษณ์หลักที่สะท้อนถึงบทบาทสำคัญของมือในชีวิตมนุษย์และความเชื่อที่ว่ามือนั้นสามารถส่งพลังงานทางวิญญาณและร่างกายได้ มือเป็นสัญลักษณ์ที่แข็งแกร่งพอที่จะปรากฏเป็นบรรทัดฐานในศิลปะหินและเป็นภาพอิสระในภาพวาดคริสเตียน - พระหัตถ์ขวาของพระเจ้าที่โผล่ออกมาจากก้อนเมฆ ในศาสนาอิสลาม ฝ่ามือที่เปิดกว้างของฟาติมา บุตรสาวของมูฮัมหมัด ได้ประกาศรากฐานทั้งห้า: ความศรัทธา การละหมาด การจาริกแสวงบุญ การถือศีลอด ความเมตตา มือของ Atut เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ในอียิปต์ มันช่วยออกจากร่างกายของผู้สร้างพระเจ้าของชายและหญิงซึ่งเป็นลูกหัวปีและเมล็ดพันธุ์ที่ให้ชีวิต ในเม็กซิโกโบราณ เลขห้าเกี่ยวข้องกับยมโลก ดังนั้นมือที่กางนิ้วออกจึงเป็นสัญญาณแห่งความตาย "มือแดง" ของ Ulster ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ไม่เพียง แต่ของจังหวัดเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของบารอนด้วย (ชื่อนี้ตั้งขึ้นเพื่อหาเงินบริจาคเพื่อป้องกัน Ulster) ตั้งแต่สมัยโบราณมีความเชื่อว่าพระหัตถ์ของกษัตริย์ ผู้นำศาสนา และผู้ทำปาฏิหาริย์มีพลังในการรักษา ดังนั้นการวางมือในการให้พรทางศาสนาการยืนยันและการอุปสมบท การใช้มือเป็นเครื่องรางของขลังได้พัฒนาไปสู่การปฏิบัติที่ก่อให้เกิดความหวาดกลัวทางไสยศาสตร์ของหัวขโมยที่ถือมือขวาที่ถูกตัดขาดของอาชญากรที่ถูกแขวนคอเพื่อให้โชคดีในการไล่ล่าอันชั่วร้ายของพวกเขา ยกเว้นจีนและญี่ปุ่นซึ่งมือซ้ายหมายถึงเกียรติยศ มือขวาเป็นที่นิยมในระดับสากล ผู้ปกครองเซลติกคนหนึ่งถูกล้มล้างหลังจากที่เขาสูญเสียมือขวาไปในการต่อสู้ พระคริสต์ประทับที่พระหัตถ์ขวาของพระเจ้า ผู้ทรงแสดงความเมตตาด้วยพระหัตถ์ขวา และประทานความยุติธรรมด้วยพระหัตถ์ซ้าย ตามประเพณีตะวันตก มือขวาเป็นสัญลักษณ์ของความจริงใจ ตรรกะ; ซ้าย - ความเป็นสองเท่า (มนต์ขาวกับดำ) พวกเขาอวยพรด้วยมือขวาและสาปแช่งด้วยมือซ้าย บางครั้งศิลปินแสดงภาพการชูมือขวา ดังเช่นที่มีเกลันเจโลทำในรูปปั้นของเดวิด (1501)
ในขณะที่ความสัมพันธ์เชิงแนวคิดระหว่างมือและอำนาจ (คำพ้องความหมายในภาษาฮีบรู) มีความสำคัญอย่างล้นหลามในสัญลักษณ์ทางทัศนศิลป์ แต่เป็นเพียงแง่มุมหนึ่งของสัญลักษณ์แสดงท่าทางมือที่กว้างและหลากหลายมากขึ้น มีภาษาสัญลักษณ์ทั้งหมดในประเพณีฮินดูและพุทธซึ่งมีหลายร้อยภาษา ท่าต่างๆ และท่ามือและนิ้วในพิธีกรรมทางศาสนา นาฏศิลป์ และมหรสพ ท่าทางมือ (สัญญาณมากกว่าสัญลักษณ์) มีอยู่ทั่วไปและมีความหมายที่ยอมรับโดยทั่วไป: กำปั้น - ภัยคุกคาม, พลังก้าวร้าว, ความลับ, พลัง (กำปั้นแห่งอำนาจมืด); มือที่เปิดกว้างและยกขึ้นจากตัวเอง - พร, สันติภาพ, การคุ้มครอง, พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า; ยกมือขึ้นสามนิ้วด้วยกัน - Christian Trinity; ชูมือ ชูนิ้วหัวแม่มือและชูสองนิ้ว - สาบาน ยกมือทั้งสองข้าง - บูชา ยอมรับพรจากสวรรค์ ยอมจำนน (ตอนนี้ ไม่สุภาพน้อยกว่า ผู้ชนะตอบปรบมือ) ปิดหรือซ่อนมือ - เคารพ; พับมือ - ความสงบ ฝ่ามือขึ้นเหนือกัน - การทำสมาธิ (ฝ่ามือที่ยกขึ้นหมายถึงความเต็มใจที่จะให้และรับในเวลาเดียวกัน); ฝ่ามือเข้าด้วยกัน - อธิษฐาน, ร้องขอ, ทักทาย, อ่อนน้อมถ่อมตน; แขนพับที่หน้าอก - ความอ่อนน้อมถ่อมตน (เช่นเดียวกับท่าของปราชญ์) กำปั้นซ้ายที่มือขวาเป็นสัญลักษณ์ของการยอมจำนนในบางส่วนของแอฟริกา การวางฝ่ามือทั้งสองลงบนฝ่ามือของบุคคลอื่นเป็นการแสดงความไว้วางใจหรือการยอมจำนนโดยทั่วไป (เช่นเดียวกับสัญญาศักดินาในการให้บริการกับเจ้านาย) การจับมือเป็นสัญลักษณ์ที่เป็นสากลที่สุดของมิตรภาพ ภราดรภาพ การทักทาย ข้อตกลง การแสดงความยินดี การคืนดี หรือความรักที่ทุ่มเทในการแต่งงาน
นักดูลายมืออ้างว่าพวกเขาสามารถอ่านได้มากขึ้นเกี่ยวกับลักษณะของบุคคลและเกี่ยวกับชะตากรรมของเขาด้วยมือไม่ใช่ใบหน้า ตาบนฝ่ามือเป็นสัญลักษณ์ของการมีญาณทิพย์หรือในศาสนาพุทธหมายถึงปัญญาที่มีความเห็นอกเห็นใจ
มือเป็นเครื่องมือที่ใช้เป็นเกราะป้องกัน หรือลงโทษ สัญลักษณ์แห่งอำนาจสูงสุด กฎหมาย และข้อบังคับที่ใช้บังคับในศิลปะทางศาสนาของอียิปต์ ฮินดู และพุทธ สัญลักษณ์ของพระเจ้าในตรีเอกานุภาพของคริสเตียน เทพเจ้าผู้ทรงฤทธานุภาพมักมีพระหัตถ์หลายพระหัตถ์ แต่ละพระหัตถ์มีหน้าที่และความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่สอดคล้องกัน ในบรรดาชาวเมืองบัมบาราในแอฟริกาตะวันตก แขนท่อนล่างเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณ ความเชื่อมโยงระหว่างมนุษย์กับพระเจ้า ทั่วโลกเข้าใจท่าทางเชิงสัญลักษณ์ - ยกมือขึ้นตามหน้าที่ - เป็นสัญญาณของการยุติการต่อต้านและการเรียกร้องความเมตตา ความถูกต้องตามกฎหมาย หรือในบริบททางศาสนา ความเมตตาจากสวรรค์
เป็นเครื่องมือในการจัดการ - เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นผู้นำที่มีความรับผิดชอบ อำนาจอธิปไตย บางครั้งเป็นสัญลักษณ์ของแนวคิดเหล่านี้เกี่ยวกับรางวัลของรัฐ ในศิลปะตะวันตก - คุณลักษณะของตัวเลขเชิงเปรียบเทียบของโชคลาภและความอุดมสมบูรณ์
ชาวพื้นเมืองในอเมริกาเหนือเรียกข้าวป่าว่าต้นไม้มีค่าหรือไม่? และในบางประเทศ ในพิธีแต่งงาน เป็นเรื่องปกติที่จะโรยหน้าคู่บ่าวสาวไม่ใช่ด้วยกลีบกุหลาบและเหรียญ แต่โรยด้วยข้าวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความเจริญรุ่งเรือง ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยนี้เป็นแหล่งชีวิตและสุขภาพของผู้คนนับล้านบนโลก ผู้คนปลูกข้าวมาประมาณ 6,000 ปีแล้ว ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นฐานของความผาสุกของหลายอาณาจักร และตอนนี้วัฒนธรรมนี้ได้ยึดครองทุกทวีป และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ข้าวได้รับความนิยมมาก มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล และผัก มันได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม มีไขมันต่ำ (0.5%) เมล็ดข้าวมีโปรตีน 7-8% ซึ่งร่างกายดูดซึมได้เกือบ 98% ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุด 8 ชนิดที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์ใหม่ของร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ไม่เหมือนกับธัญพืชอื่นๆ ข้าวไม่มีกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
นอกจากนี้ ข้าวยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ข้าวแทบไม่มีเกลือเลยและยังสามารถแก้ผลกระทบของเกลือในร่างกายได้เนื่องจากมีปริมาณโพแทสเซียมสูง นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก แคลเซียม และไอโอดีน แต่เหนือสิ่งอื่นใดข้าวมีคุณค่าสำหรับเนื้อหาของวิตามินบีซึ่งเสริมสร้างระบบประสาทและมีประโยชน์ต่อสภาพผิวผมและเล็บ
เหนือสิ่งอื่นใด ข้าวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำข้าวถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
อาหารลดน้ำหนักที่มีส่วนประกอบของข้าวมีมากมาย ถ้าคุณดูที่ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งจานข้าวเป็นพื้นฐานของอาหารประจำวัน คุณจะเห็นได้ว่าพวกเขาส่วนใหญ่ไม่ได้ประสบปัญหาน้ำหนักเกิน ประเด็นก็คือการรับประทานข้าวไม่ได้แตกต่างจากการจำกัดอาหาร แต่เป็นวิธีการขนถ่ายร่างกาย ขจัดสารพิษ เกลือส่วนเกิน และสารอันตราย และในที่สุดก็นำไปสู่การทำให้น้ำหนักเป็นปกติ อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ในประเทศแถบเอเชียมีประมาณ 150 กก. ต่อปีต่อหัว และในยุโรป - เพียง 2 กก.
ที่น่าสนใจคือหนึ่งในความลับของการมีอายุยืนยาวของชาวญี่ปุ่นก็คือความรักในอาหารจานข้าว และแม้แต่ชื่อของรถยนต์ญี่ปุ่นยี่ห้อดัง "ฮอนด้า" ก็แปลว่า "นาข้าวหลัก"
คุณเคยลองข้าวมาแล้วกี่ชนิด? ปรากฎว่ามีประมาณหนึ่งพันคน ส่วนใหญ่แล้วข้าวจะแตกต่างกันไปตามความยาวของเมล็ดข้าว นอกจากนี้ ข้าวเมล็ดกลม เมล็ดปานกลาง และเมล็ดยาวยังมีคุณสมบัติพิเศษในตัวเอง
ดังนั้นในข้าวเมล็ดกลม (ความกว้างน้อยกว่าความยาวเพียงหนึ่งเท่าครึ่ง) ส่วนใหญ่ของแป้งทั้งหมด เมื่อปรุงสุกจะดูดซับของเหลวได้มากที่สุดและนุ่มมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทำซีเรียล พุดดิ้ง หม้อตุ๋น สายพันธุ์นี้ปลูกในประเทศจีน ญี่ปุ่น รัสเซียและอิตาลี อย่างไรก็ตาม ข้าวพันธุ์นี้ยังใช้ทำซูชิได้ด้วย
ข้าวเมล็ดปานกลาง (ความยาว 2-2.5 เท่าของความกว้าง) แตกต่างกันตรงที่สามารถดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ ของจานได้ มีการปลูกในอิตาลี สเปน สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย เตรียมซุป paella และ risotto ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
ข้าวเมล็ดยาว (ความยาวมากกว่า 6 มม.) ไม่ติดกันและไม่เดือดระหว่างการหุง มีความหลากหลายมากขึ้นและเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายรวมถึง pilafs สลัดและเครื่องเคียง ข้าวดังกล่าวพบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชีย (อินเดีย เวียดนาม ไทย)
ข้าวป่าสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - ญาติห่างๆ ของข้าวที่หว่าน พืชป่าในทะเลสาบอเมริกาเหนือ มีไฟเบอร์ สารอาหาร และวิตามินสูง เมล็ดยาวมากมีสีน้ำตาลเข้มและดำ พวกเขาแข็งแกร่งมาก ดังนั้นก่อนปรุงอาหารต้องแช่ไว้หลายชั่วโมงแล้วต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง
ข้าวชนิดใดดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน: ข้าวขาวที่รู้จักกันดีหรือข้าวกล้องและข้าวสวยที่เพิ่งออกสู่ตลาด?
ข้าวขาวที่เราคุ้นเคยมาจากการบด เปลือกนอกทั้งหมดจะถูกลบออกเนื่องจากเวลาในการเตรียมน้อยที่สุด - เพียง 15-20 นาที
ข้าวกล้องจะคัดเอาแต่เปลือกนอกออกเหลือแต่เปลือกรำ ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าสีขาว แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าและต้องปรุงนานกว่า และแม้จะสุกแล้วก็ไม่นุ่มเท่าสีขาว มันมีรสชาติบ๊องเล็กน้อยแม้ว่า
ข้าวนึ่งคืออะไร? เมล็ดธัญพืชจะถูกแช่ในน้ำ บำบัดด้วยไอน้ำร้อนภายใต้แรงดันและขัดเงา เมื่อนึ่ง สารอาหารประมาณ 80% จากเปลือกรำจะผ่านเข้าสู่เมล็ดข้าวเอง ดังนั้นข้าวนี้มีประโยชน์มากที่สุด คุณต้องปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ยิ่งไปกว่านั้น ธัญพืชไม่เกาะติดกันแม้ผ่านการอุ่นซ้ำแล้ว
