เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีดตัดให้ไม่เพียง แต่จากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังมาจากเนื้อไก่ ก้อนหินดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จานนี้มีข้อดีมากมาย: มันง่ายในการเตรียมความพร้อม calorieness ต่ำรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในบทความของเราเราจะแบ่งปันสามที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในความเห็นของเราหั่นไก่

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีหมากฝรั่งไก่มีประโยชน์มากกว่าปกติและเหมาะสำหรับเด็กโภชนาการและโภชนาการ พวกเขาสามารถหลอมรวมหรือปรุงอาหารให้คู่รักได้ ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาอร่อยมาก

หั่นไก่ จับความลับ

ดังนั้นเราจะใส่ใจกับความลับของการปรุงอาหารไก่แสนอร่อย

ลักษณะเฉพาะของหม้อไอน้ำไก่คือเนื้อนี้เตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบดการบรรจุ สำหรับการทำอาหารขนมปังไข่และหัวหอมเพิ่มเนื้อสัตว์ นี่เป็นความจริงที่รู้จักกันยาวนาน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่หักโหมกับส่วนผสมเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นต่อยที่ไม่มีไข่จะไม่ยึดติด และหากผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มมากเกินไปการทำอาหารอ้างว่ามีดที่มีการรักษาความร้อนจะเริ่มกระจุยและส่งผลให้แข็งเกินไป สัดส่วนที่เหมาะ - 2-3 ไข่ต่อ 1 กก. ของสับ

สำหรับขนมปังพนักงานต้อนรับทุกคนมีความเห็นของตัวเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ และนี่ไม่ได้ทำเลยเพื่อประหยัดเนื้อสัตว์ หากไม่มีความสนุกสนานจะไม่มีโครงสร้างการบดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำไก่แสนอร่อย บางคำแนะนำเพิ่มการเจาะขนมปังดำเนินการในนมล่วงหน้า คนอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามให้คำแนะนำแก่ขนมปังก่อนแห้งเพื่อให้สามารถดูดซับของเหลวที่มากเกินไป แต่แน่นอนว่าคุณไม่ควรเพิ่มมันมากเกินไป มิฉะนั้นคุณอาจไม่มีไก่ แต่มีด่างขนมปัง เหมาะ - เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 250 กรัมต่อเนื้อ 1 กิโลกรัม

ตอนนี้เรามาพูดถึงลุคกันเถอะ บางคนเพิ่มในรูปแบบดิบ, อื่น ๆ - ในเครื่องคั่ว ไม่ว่าในกรณีใดส่วนผสมนี้ให้รสชาติของ Cattles และ Juits หัวหอมสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตัดตื้น ๆ - ตามที่มันเป็นเหมือนมากขึ้น ในไก่ทอดมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มหัวหอมทอดไม่เกิน 200 กรัม เขาอาจไม่มีเวลาที่จะปรธรัดและสิ่งนี้จะให้รสชาติที่คมชัดของจานนอกจากนี้ธนูสามารถกระทืบ

สำหรับไก่, The Kitlet เหมาะอย่างยิ่งเนื้อจากอกไก่ มันอ่อนโยนและมีประโยชน์มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มไก่ไขมันเพื่อสับ สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาจางหายไป สิ่งสำคัญคือการกำจัดหนังไก่มันเป็นอะไรที่ไม่มีอะไรในหุบเขา

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดหั่นแป้งจะดีกว่าที่จะหัวเราะในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที สิ่งนี้ทำเพื่อให้ขนมปังสามารถดูดซับน้ำผลไม้ แน่นอนเพื่อป้องกันการพันกันเพื่อให้ครอบคลุมชามที่มีฝาปิดหรือฟิล์มอาหาร และสำหรับความยากที่มากขึ้นผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำเพิ่มน้ำแข็งบดเล็กน้อย นี่เป็นความลับในการปรุงอาหารพิเศษ

หม้อไอน้ำไก่บางชนิดต่อหน้าม้วนคั่วในขนมปังบดแป้งหรือเมล็ดงา สิ่งนี้เรียกว่าการหายใจ แน่นอนว่ามีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับส่วนผสม สิ่งนี้ทำเพื่อให้มีกลิ่นหอมของคุณสมบัติเพิ่มเติมและเปลือกกรอบที่น่ารับประทาน

มันจะดีกว่าที่จะทอดหั่นบนเนยหรือดอกทานตะวัน วางสับละเอียดบนกระทะที่อุ่นอย่างแรงกล้า จากนั้นเขาก็คว้าทันทีและจะไม่ปล่อยให้ด่างสูญเสียรูปแบบที่สวยงาม โดยปกติแล้วหั่นไก่จะคั่วจากสองด้านบนกองไฟที่แข็งแกร่งแล้วนำมาใช้จนกว่าความพร้อมไว้ใต้ฝา

ดังนั้นพิจารณาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำไก่

Chicken Cutlets "Cutlets ฉ่ำ" สูตรอาหาร

ในการเตรียม "Cutlets ฉ่ำ" ที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• ขนมปังขาว 2 ชิ้น
• 1 lukovitsa
• เนย 100 กรัม
• นม 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เช่นขนมปัง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศบิ่น

สูตรสำหรับทำอาหาร "ฉ่ำหุ่น"

หัวหอมตัดอย่างประณีตและส่งผ่านกระทะในเนย แช่ขนมปังในนม เนื้อไก่ล้างให้สะอาดและบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มขนมปังและหัวหอมที่นั่น ตอนนี้ในการสับปรุงรสและไข่ รูปแบบหั่นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นและทอดพวกเขาบนไฟ Messenger, ก่อนที่จะหยุดพักใน breadcrumbs เวลาทำอาหารไม่เกิน 15 นาที

หั่นไก่นางฟ้า สูตรอาหาร

สำหรับการเตรียม "Pozhaft Kotlet" ที่คุณต้องการ

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เนย
• ขนมปังขาว 2 ชิ้น
• ครีม 100 กรัม
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
• 200 กรัมของน้ำมันพืชหรือผักสำหรับย่าง
• 1 ไข่ไก่และ Sukhari สำหรับการแพน

สูตรการทำอาหาร "Cotlet Pozhal"

เนื้อไก่ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง เพิ่มน้ำมันครีมที่ละลายลงในมวลขนมปังเมฆในครีมและเครื่องเทศ จากนั้นข้ามสับอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้มีด่างแบนจุ่มแต่ละครั้งในไข่แล้ว - ตัดเป็นเศษดิน ทอดหั่นบนกองไฟที่แข็งแกร่งทั้งสองด้าน หมากฝรั่งจะได้รับฉ่ำภายในที่มีเปลือกกรอบนอก

ไก่สับสับ สูตรอาหาร

มันจะใช้:

• เนื้อไก่ 800 กรัม;
• 1 หลอดเฉลี่ย;
• 3 ไข่;
• 4 ช้อนของมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อน
• 1 พวงแห่งความเขียวขจี;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• พริกไทยกับเกลือ

วิธีการปรุงอาหาร cutlets:

เต้านมหั่นเป็นชิ้น ๆ บดขยี้หลอดไฟเขียวชอุ่มและกระเทียม เพิ่มพวกเขาให้สับ

จากแบบจำลองสับละเอียดที่มีช้อนและวางบนกระทะ

ที่อุณหภูมิเฉลี่ยทอดหั่นทั้งสองด้าน

ไก่ทอดในเตาอบ

มันจะใช้:

• สับไก่ 500 กรัม
• ชีสละลาย 100 กรัม;
• 1 มันฝรั่ง;
• 3 ช้อนน้ำมัน
• ขนมปัง 5 ช้อนสำหรับการหายใจ
• เพื่อลิ้มรส - เกลือหัวหอมพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

มันฝรั่งและชีสตะแกรงและส่งไปยังสับ เกลือและพริกไทย. เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

หั่นเป็นรูปร่างและตัดใน breadcrumbs

ในความร้อนถึง 180 องศาเตาอบอบเค้กบนกระดาษที่ตกลงมาที่ตรงกันข้าม สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการประมาณ 25 นาที

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและแรงบันดาลใจของคุณเมื่อทำอาหาร!

มันง่ายมากที่จะปรุงเนื้อไก่ที่บ้าน: ด้วยมายองเนสหรือแป้งในกระทะหรือในเตาอบ

ความแตกต่างระหว่างหม้อไอน้ำดังกล่าวคือพวกเขากำลังเตรียมเนื้อไก่ไก่อย่างประณีตและพ่อครัวบางคนเรียกพวกเขาว่า - "ไม่ใช่หลุมเพศ" ทำไม - "นอนหลับ"?

ฉันคิดว่าพวกเขาเรียกว่ามากขึ้นเนื่องจากรสชาติที่อ่อนโยนของ Kitlet มากกว่าเพราะลักษณะของพวกเขา แต่อย่างใดจานที่คุ้มค่ากับเมนูที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์อย่างน้อยเวลายังไม่ใช้มากนักดำเนินการทำอาหาร ไก่ไก่

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Dill - 1 ลำแสง
• มายองเนส - 100 กรัม.
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ให้มากที่สุดเพื่อให้พวกเขาดูเหมือนสับ

ทำความสะอาดและตัดหัวหอมอย่างประณีต

เราล้างแล้วตัดผักชีฝรั่ง

ตอนนี้เราผสมเนื้อไก่ของเนื้อไก่ที่มีหัวหอมและกรีนสะบัดไข่ 2 ฟองเพิ่มมายองเนสและแป้งช้อนโต๊ะ คุณสามารถโยนเนยชิ้นอื่นและบดขยี้กานพลูกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราสร้างด่างฉันมักจะทำด้วยความช่วยเหลือของมือ

ความร้อนกระทะที่มีน้ำมันพืชปริมาณปกติและทอดหั่นจากทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ

cutlets พร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงฉันใช้มันฝรั่งต้มและตัดแตงกวาและมะเขือเทศสด

สูตรที่ 2: หั่นบ้านสับจากอกไก่

เต้านมไก่อ่อนฉ่ำมาก เตรียมตัวให้พร้อมแล้ว!

ในหั่นเต้านมของเราอกไก่ถูกบดขยี้มีมีดเป็นชิ้น ๆ และไม่ใช้เครื่องบดเนื้อ และด้วยโยเกิร์ต (หรือครีมเปรี้ยว) เนื้อสัตว์จะถูกพาไปด้วยอ่อนโยนและฉ่ำ ตัวคุณเองจะประหลาดใจสิ่งที่น่ารับประทานสามารถเป็นด่างจากไก่ได้

การปรุงอาหาร Kitlet ยังมีความสุขอย่างตรงไปตรงมา - ทำในไม่กี่นาที เพียงแค่เตรียมมีดคมขนาดใหญ่ กับเขากระบวนการตัดจะง่ายยิ่งขึ้น หั่นดังกล่าวเป็นเหมือนเด็ก ๆ และเนื้อไก่เป็นที่โปรดปรานของพวกเขา! และแน่นอนว่าสาว ๆ ที่กำลังดูน้ำหนักของพวกเขา ผู้ชายล่ะ? และผู้ชายชอบเนื้อสัตว์ทั้งหมด! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเฉพาะสำหรับพวกเขาคุณปรุงซอสหรือน้ำเกรทไปที่หั่น ดังนั้นเผาด่างสำหรับทั้งครอบครัว!

• อกไก่ - 300
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตหนาที่ไม่หวานที่ไม่มีสารเติมแต่ง (หรือครีมเปรี้ยว) - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดคิต

เตรียมเนื้อไก่ หากพร้อมสำหรับคุณจะไม่มีปัญหา แค่ละลายน้ำแข็ง (ถ้าคุณซื้อแช่แข็ง) น้ำเย็นของฉัน จากนั้นเราแห้งเราให้น้ำท่อระบายน้ำวางเนื้อสัตว์บนผ้าขนหนูหรือจุ่มด้วยผ้าแห้งที่ไม่ออกจากวิลล่า

หากเนื้อความต้องเตรียมพร้อมอย่างอิสระของไก่แข็งไม่มีปัญหาเช่นกัน เราใช้ไก่ (มันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้จากขมวดคิ้วแช่แข็ง) และตัดส่วนหนึ่งของเต้านมด้วยมีดคมใหญ่ด้านหนึ่งแล้วด้วยวินาที หากคุณหยิบกระดูกหรือกระดูกอ่อนออกให้ตัดออก ลบผิว นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้เนื้อสัตว์มีดที่คมชัดอย่างประณีต มันมีความสุขที่ได้ทำงานกับเต้านม มันตัดได้ง่ายและไม่กระโดดออกจากมือ

วางเนื้อลงในชามลึก ส่วนหลักของงานทำ ยังคงมีเพียงสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เท่านั้น

ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ในเนื้อครีมครีมหรือโยเกิร์ตสองช้อน อีกครั้งที่เราเน้นว่าโยเกิร์ต (ถ้าคุณใช้มันและไม่ได้ครีม) ควรหนาหนึ่งที่กินช้อนไม่ดื่ม

Solim สับโรยด้วยพริกไทยดำสีดำหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ

กวนอย่างละเอียด

ฉันล้างไข่แล้วแบ่งมีดลงในชามด้วยเนื้อสัตว์ เราดูเพื่อให้ชิ้นส่วนของเปลือกไม่ตก

และอีกครั้งอย่างระมัดระวังผัด

เราวางกระทะพื้นด้วยน้ำมันพืชอุ่นเครื่อง cutlets ไม่ได้เป็นแบบอย่างล่วงหน้า แต่พวกเขาจะแพร่กระจาย ทันทีที่น้ำมันลังเลกับรัฐที่ต้องการพวกเขาเกาช้อนบรรจุและส่งให้ย่าง

ทอดสองนาทีหรือสามในแต่ละด้าน I.e. เร็วมาก.

สิ่งนี้ไม่ควรน่าอายเพราะ เนื้อไก่ผู้เยาว์มากขึ้นกลัวไม่นาน

หากทันใดนั้นจะมีดตัดด้วยเหตุผลบางอย่างในกระทะให้พยายามทำให้พวกเขาน้อยลงหรือวางแป้งหรือแป้ง (ค่อนข้างเล็กน้อย)

ทั้งหมดพร้อมแล้ว! เราวางหั่นบนผ้าเช็ดปากเพื่อไปน้ำมันพิเศษ

บันทึกลงตารางกับจานด้านข้างที่คุณรัก!

สูตรที่ 3: ไก่ทอดจากเนื้อไก่ที่บ้าน

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไก่ไข่ 2 ชิ้น
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• Dill 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยหอม 0.5 hl
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ล้างเนื้อไก่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เพิ่มไข่มายองเนสแป้งเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

เพิ่ม Dill หรือผักชีฝรั่งที่ชะล้างและล้างทุกอย่างอีกครั้ง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยบนกระทะที่ร้อนแรงและวางช้อนบรรจุ

ทอดทั้งสองข้างถึงสองสามนาทีถึงเปลือกโลกทองคำ

ให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือผัก อร่อย.

สูตร 4 เรียบง่าย: ไก่ไก่ทอดกับมายองเนส

ความงามของไก่ไก่ไก่ Kitlet คือพวกเขากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมากพวกเขาสามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น เนื้อไก่ขี้เกียจดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีเครื่องบดเนื้อ แม้ว่า "ขี้เกียจ" ญาติพวกเขา - หั่นเป็นเนื้อด้วยก้อนที่ยากกว่าการข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่คุณจะชอบผลลัพธ์มาก คุณสามารถให้อาหารมีดตัดเป็นจานแยกต่างหากและเป็นไปได้ด้วยเครื่องเคียง ดูเหมือนว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมดาและในการยื่นอาหารจานดังกล่าวไม่ละอายและสำหรับโต๊ะเทศกาล

และอีกหนึ่งคุณสมบัติของจาน: ยิ่งเนื้อสับยาวขึ้นและทำเครื่องหมายความอร่อยจะมีรสร้อนมากขึ้น

• เนื้อ - 500 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เราจะเริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์อย่างละเอียดของฉันและเกลียดผ้าขนหนูกระดาษที่เตรียมโดยเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และแต่ละชิ้นอยู่แล้วในก้อนเล็ก ๆ ที่เล็กกว่าลูกบาศก์ที่ดีกว่า เราใส่ทุกอย่างไว้ในชามแยกต่างหาก

เราใช้ไข่สองฟองปานกลางและทุบในชามกับผลิตภัณฑ์

แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งคุณสามารถทานดิลล์ใช้ผักชีและใบโหระพาฉันไม่แนะนำ เลื่อนเป็นผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มเนื้อเป็นก้อน เราเทมายองเนสทั้งหมด มายองเนสควรเลือกไม่อ้วนมากหั่นทอดที่นุ่มนวลจะอร่อยมาก แต่ฉันไม่แนะนำให้แทนที่ที่ครีมไม่ได้เลย

เราเพิ่มแป้งและผสมทุกอย่าง จำเป็นต้องผสมอย่างรอบคอบว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมกันโดยเฉพาะไข่

ในจานนี้บีบกลีบกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง อย่าลืมที่จะทักทายและเพิ่มพริกไทยดำ สับนั้นพร้อมแล้ว แต่ทอดมีดทิ้งเพราะ มันจะต้องเสีย ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง ยิ่งเนื้อสัตว์ปรากฏขึ้นรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นของ Kitlet หากคุณปิดฟิล์มอาหารสับคุณสามารถเก็บได้สามวันในตู้เย็นมันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากมัน แต่มันจะดีกว่า

เราเทเนยตัวเล็ก ๆ ในกระทะ (เนื้อสับจะดูดซับได้ดี) และเทการบรรจุเล็กน้อยด้วยช้อนเพื่อให้เม็ดรูปไข่จะเป็น ไม่ต้องกังวลว่าเนื้อสับจะไม่เกิดขึ้นสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น จำเป็นต้องทอดในความร้อนปานกลางเพื่อให้มีดตัด ในแต่ละด้านทอดทอดจากเนื้อไก่เป็นเวลาประมาณ 5 นาทีหั่นจะพร้อมเมื่อพวกเขามีเปลือกกุหลาบ

เราวางไว้บนผ้าขนหนูเพื่อให้กระดาษดูดซับไขมันส่วนเกิน พร้อมแล้ว! ฟีดไก่ขี้เกียจขี้เกียจกับจานด้านใด ๆ ร้อนหรือเย็น อร่อย!

สูตรที่ 5: ไก่ไก่ทอดกับแป้ง (มีรูป)

ปรากฎว่าการกินเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่งซึ่งเต้านมไก่จะฉ่ำและอ่อนโยนมาก พบไก่ไก่ไก่และเรียกว่าสับเนื้อไก่นั้นไม่ได้บิดเป็นสับ แต่ตัดลูกบาศก์ตื้น เนื่องจากขั้นตอนดังกล่าวชิ้นส่วนของเนื้อจะรู้สึกในหุบปัดไก่สำเร็จรูปและพวกเขาจะไม่แห้ง

ตามสูตรฉันทราบว่าฉันให้พื้นฐานสำหรับการเตรียมเต้านมไก่ไก่ไก่ คุณสามารถเพิ่มชีสสับเป็นสับพริกไทยหวานสดข้าวโพดกระป๋องและส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณชอบ

• อกไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ppm
• พื้นสีดำพริกไทย - 1 หยิก
• น้ำมันพืช - 80 มล.

จานนั้นง่ายมากและเตรียมความพร้อมเราจะเร็วมาก สิ่งแรกที่ฝังอยู่ภายใต้เต้านมไก่เย็นน้ำเย็นเย็น (เราให้การใช้งานอย่างสมบูรณ์) และตรวจสอบอย่างละเอียด จากนั้นตัดเนื้อด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก - เป็นที่พึงปรารถนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร เราพับเต้านมลงในจานที่เหมาะสำหรับการผสม

จากนั้นเราเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่ในรายการ: แป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด (ถ้ามีให้ใช้แป้งสาลี) สำหรับการผูกปมไก่ไข่ไก่, ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส - คุณชอบมากขึ้นอย่างไร

มันยังคงมิกซ์ทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อที่ชนิดของสับเช่นแป้งสำหรับคนโง่ มือหรือช้อน - ไม่สำคัญเลย ลองเกลือหากคุณต้องการเพิ่มมัน

เราอุ่นกระทะด้วยดอกไม้กลั่น (ฉันมีดอกทานตะวัน) น้ำมันและช้อนโต๊ะวางสับที่เตรียมไว้ ความหนาของเนื้อไก่ปรับตัวเอง ทอดพวกเขาในความร้อนปานกลางจนกระทั่งด้านล่างจะถูกบล็อก

จากนั้นเราพลิกเขย่าไก่ไก่และนำมาให้พวกเขาจนกว่าความพร้อม (สามารถอยู่ใต้ฝา) จากด้านที่สอง จะใช้เวลาไม่เกิน 8-10 นาทีทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างในชิ้นเดียว ในทำนองเดียวกันเราเตรียมมีดตัดที่เหลืออยู่ ฉันมีด่างขนาดกลาง 13 ตัวจากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ

เราให้บริการพวกเขาด้วยความร้อนด้วยเครื่องปรุงใด ๆ ให้เลือกผักสดและกรีน โดยวิธีการที่ทอดไก่สับนั้นอร่อยไม่เพียง แต่อบอุ่น แต่ในรูปแบบเย็น ลบ Sandbrokes สามารถทำได้

ฉันแน่ใจว่าการทำอาหารที่เรียบง่ายเช่นนี้ แต่คุณจะชอบอาหารอร่อยและฉ่ำจากอกไก่ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 6: ไก่ไก่ทอดกับชีสในเตาอบ

เนื้อไก่แสนอร่อยฉ่ำอ่อนโยนพร้อมชีสอบในเตาอบ อกไก่ยู่ยี่ในการรวมกันกับรสชาติของชีสทำให้จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

• เนื้อไก่เต้านม - 500 กรัม
• ชีสของ Brynza (หรือชีสอื่น ๆ สำหรับรสนิยมของคุณ) - 60 กรัม
• พริกไทยหวานสีแดง - 150 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 40 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับรูปแบบการหล่อลื่น:
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พริกไทยหวานใส่ตาข่ายที่ร้อนแรงสูงสุดของเตาอบ อบก่อนที่จะปรากฏตัวของ Subpalin สีดำหมุนไป 10 นาที

ใส่พริกร้อนลงในถุงพลาสติกปิดผนึกปิดและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที

เพื่อสับชีสก้อนเล็กมาก

บดหัวหอม

พริกไทยพร้อมทำความสะอาดผิวหนังและแกนกลาง ป่องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างเนื้อเต้านมไก่ให้แห้ง

เนื้อสับละเอียดแล้วสับมีดหนักหรือคลานเข้าไปในสับหยาบ

เชื่อมต่อ Mince, Sweet Pepper, หัวหอมและชีส เพิ่มเนยอ่อนไข่ดิบเกลือพริกไทยและผสมกับความสม่ำเสมอ

การล้างมือในน้ำเพื่อให้ไก่ทอดยาวเล็ก ๆ จากเนื้อสับ แบ่งปัน cutlets บนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ใส่แผ่นอบในเตาอบให้ความร้อนถึง 190 องศา อบเป็นเวลา 20 นาที

คุณสามารถป้อนกุขีกกับเครื่องปรุงหรือสลัด อร่อย.

สูตร 7 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: ไก่อกไก่

ผู้หญิงที่ดีใด ๆ ไม่มีสูตรหนึ่งสำหรับหม้อไอน้ำแบบโฮมเมดแสนอร่อย ความนิยมของจานนี้อธิบายได้ - ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ยากต่อการเข้าถึงที่นี่และเค้กกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมากพอในขณะที่พวกเขารู้สึกพึงพอใจและน่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจเสมอ วันนี้เราจะเข้ามาแทนที่เนื้อหมู / เนื้อวัวแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสัตว์ปีกเบา ๆ และเตรียมความพร้อมง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันหั่นเต้านมไก่แสนอร่อยที่มีกรีน ลองและคุณ! บางทีสูตรนี้จะเป็น "รายการโปรด" ของคุณ!

• อกไก่ - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ฟันกระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1-2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม (หรือมายองเนส) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• dill - ลำแสงขนาดเล็ก;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อกไก่ของฉันเราส่งมอบจากความชื้นพิเศษ - แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ / ผ้าเช็ดปากแล้วถอดผิวหนังและกระดูกออก เนื้อนกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในภาชนะที่ลึก

เกลือโรยพริกไทยเพิ่มไข่ดิบครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) ดอกไลแลคหรือหัวหอมสีขาวธรรมดาขจัดเปลือกหอยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดขยี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นแล้วใส่ในภาชนะที่มีเนื้อไก่ ในพินัยกรรมสำหรับน้ำหอมอิ่มตัวเราเพิ่มผ่านการส่งผ่านกระเทียมกด ผักชีฝรั่งสะอาดและแห้งเคาะอย่างประณีตยังวางเนื้อสัตว์

ผสมมวลเนื้อสัตว์แล้วดูดแป้งเพื่อให้มีดตัดรูปร่างและไม่แพร่กระจายในระหว่างการทอด (คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณแป้งด้วยแป้ง 2 แป้งด้วยด่าง) ผสมเนื้อไก่อีกครั้งแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 20-30 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดช้อนรับประทานอาหารเป็นส่วนผสมไก่และการแพร่กระจายในรูปแบบของหม้อไอน้ำสำหรับพื้นผิวที่ร้อนและทาน้ำมันของกระทะ

Billets ทอดในความร้อนปานกลางประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน ต่อไปเราลดไฟและให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดให้นำเนื้อไก่มาพร้อมกับความพร้อมที่สมบูรณ์เป็นเวลา 10-15 นาที

ไก่ไก่เต้านมไก่เป็นอาหารจานหลักที่แสนอร่อยและอร่อยกินเครื่องปรุงใด ๆ การตัดผักหรือผักดองเช่นเดียวกับผักใบเขียว

สูตรที่ 8: ไก่ตัดไก่สับจากเต้านม (ภาพถ่ายทีละขั้นตอน)

จากเนื้อไก่หรือเต้านมคุณสามารถเตรียมจานที่แสนอร่อยและง่ายมาก - หั่นสับละเอียด สูตรนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจิตวิญญาณจะต้องมีต่อผู้ที่ไม่มีเครื่องบดเนื้อ

Chicketers สับไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในทุกครอบครัว ครั้งแรกที่หั่นไก่สามารถแปรผันได้มากและเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันและประการที่สองพวกเขาน่าพอใจมากและสำหรับการทำอาหารของพวกเขาไม่ต้องการความพยายามพิเศษ

CLASIC Chicken Cutlets จะกลายเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ พยายามทำให้ตัวเองใช้สูตรทีละขั้นตอนต่อไป

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่หรือสับ - 0.5 กิโลกรัม;
• ขนมปัง - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 50 มล.;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• rast. เนย;
• เครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย)

สำหรับการปรุงอาหารใช้ขนมปังขาวเท่านั้น ตัดจากเปลือกโลกบนและแช่ในชามด้วยนม หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบและบาดแผลพร้อมกับกระเทียมเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน

หากคุณใช้เนื้อสัตว์จากนั้นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เสร็จในชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสับจะม้วนออกมาผสมกับไข่ ผสมอีกครั้งและสร้างหั่นด้วยตนเอง

ในกระทะที่ร้อนแรงน้ำมันจะถูกเทด้วยช้างในพื้นที่เซนติเมตรและมีดตัดออก พวกเขาทอดทุกด้าน 5-7 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกหมุนวน เพื่อเลี้ยงคุณสามารถเลือกเครื่องปรุงใด ๆ ที่คุณชอบ

ด้วยการเพิ่มชีส

เจือจางรสชาติของหม้อไอน้ำปกติเพิ่มชีสนิดหน่อยในพวกเขา

จะใช้อะไร:

• เนื้อไก่ - 0.8 กิโลกรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เครื่องเทศ.

ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีชีสในชามหนึ่งชามไข่ก็ถูกขับเคลื่อนผักชีฝรั่งที่ถูกบดขยี้และแป้งถูกเทลง พื้นผิวหนังและออกมา เราผสมให้เข้ากันจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

รูปแบบของก้อนเล็ก ๆ และการล่มสลายในแป้ง ความร้อนน้ำมันในกระทะ ปริมาณของมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับของการคั่ว เราเริ่มทอดหั่นด้วยชีสเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน เราให้อาหารจานสำเร็จรูปพร้อมกับเครื่องเคียง

ไก่ไก่เต้านมเต้านม

หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารที่อ่อนโยนและน่าพอใจให้เลือกหั่นเต้านมไก่สับ

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ทำความสะอาดเต้านมจากผิวหนังและเลือกกระดูกทั้งหมดจากมันถ้าพวกเขาเป็น เนื้อบิดเบี้ยวอย่างประณีตโดยใช้ฟักพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์ หรือคุณสามารถใช้มีดครัวขนาดใหญ่ ใส่เนื้อลงในชามที่เรายังเพิ่มไข่แป้งและครีม ผสมใส่เครื่องเทศ

หลังจากชามใส่หัวหอมสับละเอียด ในกระทะละลายชิ้นเนย มันควรจะพอสำหรับการทอดของ Kitlet ทั้งหมด เราสร้างลูกไก่จากสับและทอดพวกเขาในกระทะทั้งสองข้างก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่สวยงาม

ในการหายใจ

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ตัดแบตัน - 3 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 300 กรัม;
• เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน;
• พริกไทย;
• rast. น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบแบ่งออกเป็น 2 ชิ้นและตัดตื้น ๆ แครอทถูกทำความสะอาดและลูบบนขูดขนาดใหญ่ ทอดส่วนผสมของผักในกระทะพร้อมน้ำมันประมาณ 5-7 นาทีจนกระทั่งแสงบลัชออนปรากฏขึ้น

เปลือกโลกจะถูกลบออกจากกระบองและมันถูกดึงออกมาบางครั้งในน้ำหรือนม เนื้อไก่ถูกตัดด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ ผสมกับขนมปังเนย, ผัก, และผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในสับเสร็จแล้วส่วนผสมจะผสมอย่างทั่วถึง เราสร้างด่างและยุบพวกเขาในการหายใจ คุณสามารถทำให้ตัวเองล่วงหน้า ทอดช่องว่างในกระทะในกระทะเป็นเวลา 5-7 นาที สายตาระดับของความพร้อมสามารถกำหนดได้โดยลักษณะของเปลือกโลกที่แดงก่ำ

หั่นไก่ฉ่ำกับเห็ด

ต้องการปรุงเนื้อไก่ฉ่ำไหม? จากนั้นใช้ประโยชน์จากสูตรทีละขั้นตอนต่อไปและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

จะใช้อะไร:

• เนื้อไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
• champignons - 300 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งสด;
• rast. เนย;
• พริกไทย.

เราล้างเห็ดบดขยี้พวกเขาและวางไว้ในชาม หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบและตัวหนาอย่างประณีต เราผสมกับเขา Champignons และทอดพวกเขาในกระทะ 10 นาที ความหลงใหลอย่างต่อเนื่องอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ถูกเผา เนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อและวางเนื้อสับลงในจานลึก

ตัดผักใบเขียวและบดกระเทียมในกระเทียม ผสมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับไก่กิตติกา: เครื่องคั่วเห็ดมื้ออาหารสับผักใบเขียวและกระเทียม เราผสมผสานและออกจากส่วนผสมเพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมอร่อยและกลายเป็นฉ่ำ จากนั้นรูปแบบก้อนและส่งให้ทอดในกระทะเป็นเวลา 7-10 นาทีทั้งสองข้าง

ในหลายแก้วสำหรับคู่รัก

หมากฝรั่งสำหรับคู่รักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักษาอาหารหรือเป็นเพียงผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• นม - ½ถ้วย;
• rast. เนย;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เราล้างเนื้อไก่แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ จากขนมปังตัดเปลือกโลกและแช่ในนม หากมีการดูดซับความชื้นมากเกินไปคุณสามารถกดได้เล็กน้อย จากลุคถูกลบออกโดยแกลบและเขาก็กล้าหาญอย่างประณีต ทอดประมาณ 5 นาที

เราเชื่อมต่อในชามของส่วนผสมสำหรับ kitlet ผสมผสานและสร้างก้อนขนาดเท่ากัน เราใส่พวกเขาไว้ในตาข่ายด้านบนของชามหลายแก้วตั้งค่าโหมด "toile" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดมีดตัดจะพร้อม

กับกะหล่ำปลี

จะใช้อะไร:

• เนื้อไก่ - 0.6 กก.;
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• sukhari Breading - 100 กรัม;
• rast. น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

กะหล่ำปลีได้รับการทำความสะอาดจากใบบนและถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นมันถูกบดขยี้เป็นเครื่องปั่นไปยังรัฐน้ำซุปข้น จากนั้นเราเลื่อนมันลงในชามเดียวกันที่สับจะเตรียม เนื้อถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีถูกบดขยี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น

เราใส่ไก่พร้อมกับกะหล่ำปลีและมิกซ์ ถัดไปจะถูกเพิ่มกระเทียมสับเกลือพริกไทย หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มปรุงรสพิเศษสำหรับไก่ ติดตามไข่และแป้งเพื่อยึดส่วนประกอบ เราสร้างด่างและยุบพวกเขาใน breadcrumbs ทอดบนกระทะอุ่นในน้ำมันจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น

อาหาร - ไม่มีไข่

สูตรง่าย ๆ สำหรับการต้มอ่อนโยนซึ่งสามารถกินเด็กเล็ก ๆ

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่ - 0.8 กิโลกรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงมัสตาร์ด - 1 ชั่วโมงช้อน;
• breadcrumbs - 150 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เนื้อไก่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมบดล่วงหน้า ชีสลูบบนขูดตื้น เราเพิ่มเครื่องเทศสับที่เกิดขึ้นผงมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและเกล็ดขนมปัง เราผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและส่งไปที่ตู้เย็น 10-15 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบเชื่อมต่อกัน

หลังจากเวลานี้เรามีสิ่งที่สับและเริ่มสร้างด่าง ทอดพวกเขาใต้ฝาสลับกันทั้งสองข้างจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น จานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงใด ๆ

ในเคียฟในเตาอบ

คุณรู้หรือไม่ว่าการทำอาหารไก่หั่นในเตาอบในเคียฟที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก? อย่าลืมลองและตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเอง!

สิ่งนี้จะต้องมี:

• อกไก่ - 4 ชิ้น;
• ชีสละลาย - 1 ถ้วย;
• lim. น้ำผลไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสด;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• breadcrumbs - 2 แก้ว;
• ลูกจันทน์เทศ - ½ชั่วโมงช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เราเอาเต้านมอกไก่ออกจากห้องครัวให้กับผู้นับถืออันดับครัวและหล่อลื่นด้วยน้ำมะนาวอย่างสมบูรณ์ ชีสละลายถูกถูบนขูดหยาบผสมกับกรีนกระเทียมและลูกจันทน์เทศ จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นการเติมสำหรับ Calete เป็นรูปแบบที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับ 4 ชิ้น

การเติมวางอยู่ตรงกลางของเต้านมที่หักและห่อ ตะเข็บได้รับการแก้ไขโดยใช้ลำโพงหรือไม้จิ้มฟัน ความสงบของหั่นมีการหายใจเข้าอย่างสมบูรณ์และส่งไปยังเตาอบ ควบคุมกระบวนการทำอาหารด้วยสายตา ทันทีที่เปลือกแดงปรากฏขึ้น - สามารถใช้ด่างได้ อย่าลืมที่จะลบเรือก่อนเสิร์ฟ! เครื่องปรุงด้านข้างที่ดีที่สุดจะเป็นมันฝรั่งหรือน้ำซุปข้นผัก

สิ่งนี้จะต้องมี:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ขนมปังหรือปืนไรเฟิลแบตัน - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม;
• ครีมหรือนม - 120 มล.;
• rast. น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและย่างบนกระทะที่มีน้ำมันจนกว่าจะมีความโปร่งใส ไม้ก๊อกตัดขนมปัง แยกลูกบอลประมาณ 70 กรัมซึ่งจะใช้ในการทำเนื้อสับ เติมด้วยครีม ตัดเนื้อไก่และบดในเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน - พิจารณาช่วงเวลานี้ ทิ้งเนื้อสับไว้สักครู่ในช่องแช่แข็ง

หัวหอมและเศษบิดถูกผสมและบดเกินไปในเครื่องปั่น เราเชื่อมต่อส่วนนี้กับเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทย เราผสมเนื้อสับเพื่อให้เครื่องปรุงรสนั้นมีการกระจายอย่างเต็มที่

ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มน้ำมันหั่นบาง ๆ บนขูดขนาดใหญ่ ผสมอีกครั้งและในเวลาเดียวกันนาฬิกาเพื่อให้น้ำมันไม่เริ่มทำงาน เราส่ง mince อีกครั้งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในนั้นมันไม่ใช่ของเหลว

การพาวายในชุด Kitlet ทำจากก้อนที่สับละเอียดของขนมปังที่เหลือ กว่าขนาดของพวกเขาน้อยกว่าดีกว่า ให้เนื้อสับรูปลูกชิ้นและยุบพวกเขาในการหายใจ เขาทอดในกระทะเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน อร่อย!

ลูกไก่ที่งดงามมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นอาหารจานโปรดและผู้ใหญ่และเด็ก ๆ อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ประวัติของอาหารจานนี้ ในขั้นต้นที่บ้านในฝรั่งเศส "Cotelette" เรียกว่าเนื้อวัวบนซี่โครง

และเนื้อสัตว์ถูกนำมาจากซี่โครงแรกที่อยู่ใกล้กับส่วนท้ายทอยที่สุด พวกเขาคั่วบนตะแกรง แต่จานนี้มีวิวัฒนาการเล็กน้อยกระดูกถูกโยนทิ้งไปเพราะถ้าไม่มีมันจะมีการเตรียมเนื้อสัตว์

บางครั้งต่อมาวัสดุดิบจ้อยกลายเป็นสับและต่อมาเล็กน้อยเนื้อสับซึ่งเริ่มเพิ่มความคุ้นเคยกับพนักงานต้อนรับสมัยใหม่แต่ละคน: นมขนมปังไข่ Manka

ในรัสเซียมีดที่ Petra I. ไก่หลากหลายชนิดปรากฏขึ้นในภายหลังในภายหลังแล้วกับเพื่อนของ Sovereign - อเล็กซานเดอร์ฉันที่เดินทางไปทั่วประเทศหยุดที่รถแทรคเตอร์ Pozharsky สำหรับผู้ปกครองสั่งให้ลูกวัวอาหารเช้า

ประเภทของเนื้อสัตว์ที่ต้องการไม่ได้อยู่ในที่ที่มีอยู่และเจ้าของโรงแรมกลัวความโกรธของอธิปไตยตัดสินใจที่จะเปื้อน เขานำไปใช้กับโต๊ะไก่ในกระทะขนมปัง จานถูกคิดเป็น Alexander ฉันเพื่อลิ้มรสมันรวมอยู่ในเมนู Royal

ต้นแบบของ "หม้อไอน้ำในเคียฟ" ที่ได้รับความนิยมปรากฏในรัสเซียเมื่อ Elizabeth Petrovna จานถูกนำโดยนักเรียนที่ไปศึกษาต่อฝรั่งเศส

ห้องครัวสมัยใหม่ของประเทศต่าง ๆ ของโลกรู้หลายรูปแบบในชุดรูปแบบของ Kitlet ในเยอรมนีพวกเขากำลังเตรียม - Schnitzel ในโปแลนด์ - Zrazy ด้วยการเติมในตุรกี - Keft กับ Lamb และในเอเชียเป็นที่นิยมด้วยด่างกับ Apricot Filling - Kyufta เรานำเสนอทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

Chicken Cutlets - หิ้งสูตรอร่อยจากอกไก่

ตัวแปรไก่ที่แตกต่างกันนี้แตกต่างจากอัตราการเตรียมและส่วนผสมต่ำสุด อย่างไรก็ตามแม้จะมีสิ่งนี้ผลจะได้รับอร่อยมากฉ่ำและน่ารับประทาน

ส่วนผสม:

• อกไก่ 1 อก
• 2 ไข่;
• 2 หลอดหัวหอมใหญ่;
• แป้ง - ประมาณครึ่งช่อง;
• เกลือพริกไทยสมุนไพรหอม

สั่งทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ที่ซักผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. หัวหอมตัดอย่างประณีต

3. ในไข่สับที่เกิดขึ้นเราเพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดทั้งหมดจนกว่าจะสม่ำเสมอ

4. สร้างด่างขนาดเล็กในขนาดของทั้งสองด้านเรายุบพวกเขาในแป้ง แงะหั่นบนกระทะอุ่นบนน้ำมันพืชไปยังเปลือกที่แดงก่ำ

ในการขจัดไขมันตกค้างคุณสามารถวางหั่นบนผ้าขนหนูกระดาษ

วิธีทำหั่นไก่จากเนื้อสับ?

สูตรนี้สำหรับสูตรอาหารสำหรับ Cutlets ไก่ถือเป็นคลาสสิกเพราะเป็นที่นิยมมากที่สุดและรักพวกเราส่วนใหญ่

ส่วนผสม:

• เนื้อ 0.7 กก.;
• 0.1-0.15 กิโลกรัมของความสนุกสนาน
• ¼ศิลปะ นม;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 1 หลอดแพทช์;
• ไข่กลาง 1 ตัว
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ขนมปังเศษขนมปังที่มีมือหรือมีดแบ่งกับชิ้นส่วนและแช่ในนม
2. ไก่, หัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและขนมปังขยะบดบนเครื่องบดเนื้อ;
3. เพิ่มไข่เกลือเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณและล้างอย่างระมัดระวัง
4. เราก่อตัวด้วยมือเปียกที่มีด่างขนาดเล็กที่ทอดบนน้ำมันพืชบนกระทะอุ่นจากสองด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ

สต็อก foto สูตรไก่เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า - เตรียมอาหารยูทิลิตี้ให้กับคู่รัก

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารไก่แสนอร่อยซึ่งสามารถพิจารณาจานอาหารและให้เด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสม:

• เนื้อ 0.3 กิโลกรัม;
• 2 หลอดไฟแพทช์;
• 40 g semolina;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เครื่องเทศและเกลือ

สั่งทำอาหาร:

1. บดบนเนื้อเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมบริสุทธิ์ ในการสับผลลัพธ์เพิ่มเกลือไข่เครื่องเทศและกึ่ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

2. เพิ่มน้ำไปยังกระทะมัลติวิทย์ใส่ถ้วยพิเศษสำหรับทำอาหารให้คู่รักซึ่งเราหล่อลื่นน้ำมันเล็กน้อย ในตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการปรุงอาหารให้กับคู่นอนหั่นที่เกิดขึ้นตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

3. หลังจากเวลานี้มีดตัดให้พร้อมใช้งาน

ไก่ไก่ไก่ - อร่อยมากและฉ่ำ

สูตรไก่ที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับไก่ไก่ Kitlet ชื่อของพวกเขาคือรัฐมนตรี

ส่วนผสม:

• เนื้อ 0.5 กิโลกรัม;
• 1 หลอดแพทช์;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• ไข่ปานกลาง 2 ตัว
• แป้ง 40-50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 50-100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ฟิล์มคงที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ถูฟันกระเทียมบริสุทธิ์อย่างประณีต
3. หัวหอมที่ส่องประกายอย่างประณีต
4. เพิ่มไข่เครื่องเทศที่เตรียมหัวหอมกระเทียมผสมอย่างทั่วถึงด้วยเนื้อสับ
5. ดูดแป้งแป้งผสมอีกครั้ง หากคุณมีเวลาว่างจะดีกว่าที่จะให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในตู้เย็นภายในไม่กี่ชั่วโมง ดังนั้นผลลัพธ์สุดท้ายจะนุ่มนวลและเร็วขึ้นจะจางหายไป
6. ทอดบนกระทะที่ร้อนแรงบนน้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองข้าง 3-4 นาที

สูตรนี้หมายถึงอาหารของอาหารเบลารุส ในบ้านเกิดของฉันเค้กเหล่านี้เรียกว่าบทกวี "Fern Flower" นอกเหนือจากจำนวนเนื้อไก่ (0.7 กก.) และหัวหอม (1-2 ชิ้น) คุณจะต้อง:

• 1 ไข่;
• ชีส 0.1 กิโลกรัมของพันธุ์ที่เป็นของแข็ง
• เนย 0.1 กก.;
• ขนมปังขาวเมื่อวานหรือเหม็นอับ
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร Cutlet กับชีส:

1. เนยอ่อนจะต้องผสมกับชีสขูดม้วนในไส้กรอกเราดำเนินการในฟิล์มอาหารแล้วใส่ในตู้เย็น
2. เราปรุงอาหารสับละเอียดสะบัดเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ฉันเพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศที่เกี่ยวข้องหรือกรีน (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ที่รักอะไร) ล้างอย่างระมัดระวัง
4. เนื้อสับจำนวนเล็กน้อยบนฝ่ามือกลางคนเลี้ยงแกะได้รับไส้กรอกน้ำมันดิบชิ้นเล็ก ๆ เราปิดที่ด้านบนของเนื้อสับอีกชิ้นหนึ่งรูปแบบหีบห่อรูปไข่
5. เขาทอดกับเปลือกทองบนกระทะที่อุ่นบนไฟขนาดใหญ่จากทุกด้าน
6. หลังจากนั้นเพิ่มน้ำไปยังกระทะเราลดไฟและขับรถประมาณ 15-20 นาที

เราเสนอสูตรอาหารเก๋ไก๋ให้คุณสำหรับหม้อไอน้ำไก่ฉ่ำในหม้อหุงช้า - 2B1 Cutlets: บนคู่และทอดในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้นใหญ่;
  
• Baton - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2/3 ของ Multistakan;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
  
• เกลือ - 2 ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์
  
• เครื่องเทศในเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร kitlet multicooker ฉ่ำและอร่อย:

1. เครื่องก้อนสับโดยพลการในนม ในเวลานี้เราไก่สกีและผักบริสุทธิ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. เราเชื่อมต่อขนมปังกับเนื้อสัตว์สับและไข่เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมอย่างระมัดระวัง

3. จากลูกชิ้นเนื้อสับละเอียด ส่วนหนึ่งของ Kitlet ที่เตรียมไว้ถูกยุบลงใน breadcrumbs เพิ่มน้ำมันพืชเป็นชามหลากสี เราใส่โหมดอบหรือการทอดแล้วรอจนกว่าน้ำมันจะอุ่นขึ้น วางด่างลงในการหายใจลงในชาม

4. เราใส่คอนเทนเนอร์สำหรับทำอาหารสำหรับคู่หล่อลื่นด้วยปริมาณน้ำมันขั้นต่ำ เราวางด่างของเราบนภาชนะพลาสติกให้ตั้งเวลาเป็นเวลา 25-30 นาที

5. หลังจาก 15 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการทำอาหารด่างในชามหลายแก้วจะต้องพลิก หลังจากสัญญาณเสียงเราปล่อยไอน้ำและออกจากหั่นของเรา

6. เป็นผลให้เรามี 2 จาน - หมากฝรั่งไก่แสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบและหั่นไอน้ำฉ่ำ

สูตรอาหารไก่ Kitlet - ไก่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก

Chicken Cutlets เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แฟน ๆ ของอาหารอาหารแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่ได้ย่างบนน้ำมันพืชและกำลังเตรียมตัวสำหรับคู่รัก สำหรับ 1 กก. ปรุงอาหารบดไก่:

• 4 หลอดไฟสะท้อน;
• 2 ไข่;
• สะเก็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1-2 ลำแสงของขนหัวหอมสีเขียว;
• เกลือเครื่องเทศ
• ผักใด ๆ สำหรับเครื่องเคียง

ขั้นตอนของการเตรียมการ เค้กอาหาร:

1. ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับละเอียด (หัวหอมและเนื้อสัตว์) เราข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณ แทนที่จะเป็นลูกบอลในสูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์มากขึ้น เราสร้างด่าง

2. การทำอาหารในหม้อไอน้ำคู่ (หลายแก้ว) ประมาณครึ่งชั่วโมงพร้อมกับผักใด ๆ

3. หมากฝรั่งอาหารไก่ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อก็พร้อมแล้ว!

Chicken Cutlets ในเคียฟ - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงจำนวนมากสูตรคลาสสิกสำหรับเคียฟ Kotlet ยังคงอยู่ซึ่งจำเป็นต้องใช้น้ำมันเพื่อวางน้ำมันที่มีกรีน สำหรับ 1 อกไก่คุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง 150 กรัม;
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• เนย 50 กรัม;
• 2 ไข่;
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร หม้อไอน้ำแท้ในเคียฟ:

1. ตัดน้ำมันเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย 1 ซม. * 2 ซม. เราวางพวกเขาในขณะที่อยู่ในช่องแช่แข็ง
2. เต้านมแต่ละอันถูกตัดให้มีความกว้างเป็น 2 ชั้น จากหนึ่งเต้านมเต็มเราจะได้รับเพียง 4 ชิ้น เพื่อให้เนื้อได้กลายเป็นนุ่มนวลเรานำเสนอเนื้อที่เกิดขึ้นเล็กน้อยเพื่อขับไล่ผ่านฟิล์มอาหาร
3. แต่ละชิ้นถ่มน้ำลายกระจายน้ำมันและบดเขียวขจี
4. เราเปิดม้วนเริ่มต้นจากขอบที่โพสต์บรรจุน้ำมัน
5. เราเตรียมภาชนะสองเครื่องในหนึ่ง - เกล็ดขนมปังในไข่วิปปิ้งอีกตัวหนึ่ง
6. มุ่งเน้นม้วนของเราก่อนในไข่แล้วในการกวด ๆ เราทำตามขั้นตอนนี้อีกครั้ง
7. หม้อไอน้ำในอนาคตในเคียฟในการชุบขนมปังอย่างละเอียดครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
8. ทอดบนกระทะร้อนในน้ำมันดอกทานตะวันสองสามนาทีแรก - บนความร้อนสูงเพื่อให้เปลือกโลกเกิดขึ้นจากนั้นด้วยไฟที่ลดลงประมาณ 7 นาทีใต้ฝา เนื่องจากขนาดมันจะไม่เจ็บที่จะทอดหั่นและด้านข้าง ความโกรธเกรี้ยวของจานกำลังละลายน้ำมันดังนั้นพวกเขาจึงอร่อยมากกับความร้อนด้วยความร้อน

วิธีการปรุงอาหารทอดไก่ด้วยมายองเนส?

ต้องการความอร่อยที่อร่อยและอ่อนโยนซึ่งกำลังเตรียมในพริบตา? จากนั้นลองสูตรของเราที่ควรใส่เนื้อบน 3 ช้อนโต๊ะ แป้งและมายองเนส ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดค่อนข้างมาตรฐาน:

• 1 หลอด;
• 2 ไข่;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตามโครงการมาตรฐานเราปรุงโพลเนื้อสับหัวหอมและกระเทียม เพิ่มไข่แป้งเครื่องเทศมายองเนสและเกลือให้กับพวกเขา
2. เราล้างสับได้ประมาณ 5 นาทีเราก่อให้เกิดหั่นและทอดไปที่การทอดบนน้ำมันพืช

เนื้อไก่ที่มีประโยชน์กับสะเก็ดข้าวโอ๊ต

สูตรอื่นที่ไม่มีมันฝรั่งและขนมปัง แต่ครึ่งหนึ่งของแก้วข้าวโอ๊ต นอกเหนือจากพวกเขาและไก่มาตรฐาน 0.5 กก. เตรียมความพร้อม:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 6 ช้อนโต๊ะ นม;
• 1 หลอด;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เครื่องเทศและเกลือ

สั่งทำอาหาร:

1. เครื่องเกล็ดครึ่งชั่วโมงในส่วนผสมของไข่และนม
2. เราข้ามส่วนผสมของเครื่องบดเนื้อสำหรับเนื้อสับ: เนื้อ, หัวหอม, กระเทียม
3. เราผสมเกล็ดบวมด้วยเนื้อสับเกลือเพิ่มพริกไทยพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ
4. ผสมสับ 3-5 นาที
5. ทอดบนกระทะร้อนทั้งสองด้านก่อนบนไฟที่แข็งแกร่งสำหรับการก่อตัวของเปลือกโลกแล้วลดและครอบคลุมหั่นด้วยฝาร้านค้าจนกว่าความพร้อม

ไก่สับเขียวชอุ่ม

เราหวังว่าคุณจะไม่รังเกียจการทดลองและลองใช้หมากฝรั่งที่ประสบความสำเร็จอย่างมากกับ Semit สำหรับ 1 กก. ของสับมันคุณจะต้อง 150 กรัมและนอกเหนือจากนี้:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• 3 บนหลอดไฟ;
• 3 กระเทียมฟัน
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัมหรือมายองเนส;
• เกลือ, กรีน, เครื่องเทศ

ขั้นตอนของการเตรียมการ cutlet กับ semit:

1. จากกระเทียมหัวหอมและเนื้อสัตว์กำลังเตรียมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับ
2. หากคุณต้องการให้เพิ่มความเขียวขจีสับไป
3. ขับไข่เข้าสู่ Semolina เครื่องเทศเกลือครีมเปรี้ยว / มายองเนส เราล้างและให้ขั้นต่ำครึ่งชั่วโมง
4. ทอดบนกระทะร้อนทั้งสองด้าน หากคุณต้องการคุณสามารถหมุนใบมีดใน crumbs หรือแป้ง

ทอดไก่อ่อนโยนกับแป้ง

แป้งอนุญาตให้มีดที่จะขัดขวางและไม่แห้งเราให้คุณมากที่สุดในความคิดของเราตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จกับสารเติมแต่งนี้ นอกเหนือจากที่คุ้นเคยกับสูตรไก่ที่เหลืออยู่แล้ว (0.5-0.7 กก.), หลอดไฟ (1-2 ชิ้น) และไข่ที่คุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เครื่องเทศ, เกลือ, ผักใบเขียว

ขั้นตอน:

1. ตัดเนื้อและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นทำอาหารสับ
2. เราเพิ่มไอทีครีม, ไข่, แป้ง, ตามคำร้องขอผักกาดที่สับละเอียด, หัวหอม, เกลือ
3. เราล้างยืนยันประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เราสร้างด่างและย่างบนน้ำมัน

ไก่ทอดถูกเตรียมจากเนื้อสับหรือเนื้อสับ ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนกรดอะมิโนและไมโครเซลล์ จากเต้านมหรือต้นขาของนกเป็นด่างอาหารแสนอร่อยที่มีปริมาณไขมันต่ำ เนื้อสับสำหรับ Kitlet มักจะเตรียมจากเนื้อสัตว์หลายประเภท ตัวอย่างเช่นเพิ่มเนื้อลูกวัวหมูหรือไก่งวง

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหารที่มีการตัดจากไก่:

นอกจากนี้องค์ประกอบของพวกเขารวมถึงไข่ขนมปังขาวนมเกลือและเครื่องเทศ บางครั้งเนื้อสัตว์ผสมกับผักสับมายองเนสชีสเห็ดชีสกระท่อม สำหรับลิ้มรสกระเทียมสับหรือกรีนสับถูกเพิ่มเข้าไปในสับ Cutlets ถูกยุบตัวใน Breadcrumbs, Semolina, Oat Flakes ทอดจานน้ำมันพืชหรือสารดับเพลิงในซอสมะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหารไก่

อาหารทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารทุกคนได้อย่างไร

ห้าสูตรแคลอรี่ต่ำไก่เนื้อสับ:

1. ในการทำเนื้อสับเนื้อปลาแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น สำหรับสับเนื้อห้อยตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. มีดตัดจำหน่ายอาหารที่ไม่มีขนมปังแป้งกล่อมและสะเก็ด เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ผสมกับไข่ขาวและหัวหอมบดเกลือและเครื่องเทศ ใน minc mash คุณสามารถใส่ Bran Bran และ Grated Cheese ได้ หั่นจะวางบนกระดาษและอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม จานนี้ให้บริการกับโต๊ะกับผักตุ๋นหรือสด
3. classic cutlets เตรียมจากเนื้อสับซุ่มซ่ามในนมของขนมปังไข่และหัวหอม ผลิตภัณฑ์ที่กวนดีนำไปสู่รสชาติของเกลือและเครื่องเทศ หลังจากนั้นมีการสร้างหั่นทรงกลมหรือวงรี ชิ้นงานถูกยุบในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในความร้อนปานกลางใต้ฝาปิด จานดังกล่าวให้บริการไปยังโต๊ะที่มีโจ๊กพาสต้าและมันฝรั่งบดมันฝรั่ง
4. เด็กชายในเคียฟเตรียมจากหน้าอกไก่ทั้งหมด พวกเขาถูกเนยและกรีน แทบจะถูกคั่วไปยังเปลือกโลกที่แดงก่ำในกระทะแล้วอบจนกระทั่งพร้อมในเตาอบ จานจะได้รับฉ่ำและน่าพอใจมันเหมาะสำหรับตารางเทศกาล

ก่อนการให้อาหารการปฏิบัติสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

จาก Chicken Cutlets คุณสามารถปรุงอาหารแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยด้วยซอสมัสตาร์ดและผัก