พร้อมกับผลไม้และพืชผลไม้อื่น ๆ ที่แยมของ Arone มีความนิยมในคนที่เรียกว่า Chokebail
นำมาจากแคนาดาครั้งหนึ่งอาเรียเติบโตในรัสเซียเป็นต้นไม้ตกแต่ง แต่ V. Michurin ถูกดึงดูดโดย V. Michurin ผู้บริหารเพื่อพิสูจน์ว่าผลไม้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ทำให้การไหลของสีดำไหล rowan ไม่เพียง แต่รักษา แต่ยังโภชนาการที่ค่อนข้าง
ตั้งแต่นั้นมาพนักงานต้อนรับได้เพิ่มในเมนูของช่องว่างฤดูหนาวและแยมจากผลไม้ของ Rowan สีดำ ขนาดพิเศษในการประดิษฐ์สูตรอาหารไม่ได้ออกไป - วิธีการปรุงอาหารเกือบทุกชนิดจะเหมือนกันเสมอ เพียงแค่พนักงานต้อนรับทุกคนทำให้ส่วนเสริมของคุณเองของคุณเองที่สูตรใด ๆ ทำให้เป็นเอกลักษณ์แล้วมันก็แยมหรือ
ขั้นตอนการเตรียมการ
ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่ใช้ในการเตรียมแยมพวกเขาควรดำเนินการกับผู้พิทักษ์ ผลไม้สุกเท่านั้นไปที่ชิ้นงาน เกี่ยวกับ ARONE - มันถูกรวบรวมในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อน้ำค้างแข็งรุนแรงเริ่มต้นขึ้น อุณหภูมิต่ำกีดกันผลเบอร์รี่ของความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์
Rowan แถวสีดำถูกตัดออกด้วยต้นไม้ที่มีแปรง - ดังนั้นพวกเขาจะสะดวกสบายมากขึ้น ในที่สุดในที่สุดก็ส่งผลเบอร์รี่จากความขมขื่นพวกเขายังคงเก็บไว้ในน้ำเย็น ในช่วงเวลานี้ของเหลวควรเปลี่ยนแปลงสองครั้ง
หลังจากขั้นตอนการใช้น้ำแต่ละใบมีการแยกจากหางและหอยเชลล์แล้วเรียงลำดับ Fruits เพียงอย่างถูกต้องจะถูกลบออกทันที ส่วนที่เหลือจะพับลงในกระชอนและ 10 นาทีลวกในน้ำเดือดอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้ผลไม้ของการไหลของสีดำ Rowan พร้อมที่จะใช้ในสูตรอาหารของการเตรียมแยมแสนอร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมแยมจาก Rowan สีดำ - บนสูตรของคุณยายของเรา ถือว่ามีความน่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

• Berries เตรียม - 1.2 กก.
• ทรายน้ำตาล - 1.2 กก.
• น้ำคือ 0.5 ลิตร

อัลกอริทึมทำอาหารแยม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล เมื่อมันหนาขึ้นโดยไม่ต้องปิดไฟผลเบอร์รี่และเดือดลงในภาชนะ มันติดตาม 3 แผนกต้อนรับ:

1. ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมปรุงอาหาร 10 นาทีจากนั้นเก็บรักษาและระบายความร้อน 10-12 ชั่วโมง
2. ถัดไปน้ำเชื่อมจะเพิ่มขึ้นโดยไม่มีผลเบอร์รี่ - พวกเขาควรจะถูกลบออกไปครู่หนึ่ง
3. หลังจาก 15-20 นาที Rowan จะถูกส่งกลับไปยังน้ำเชื่อมและถูกต้มแล้วจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

แยมบรรจุในธนาคารแห้งอุ่น เชื่อมต่อภาชนะบรรจุด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็น

การเปลี่ยนแปลงของสูตรนี้

หากการติดขัดจะไม่เก็บไว้ในห้องใต้ดินที่ยอดเยี่ยม แต่สมมติว่าในห้องเก็บของ Urban Apartment ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรพาสเจอร์ไรซ์ สำหรับสิ่งนี้กระป๋องที่ไม่ครอบคลุม แต่ครอบคลุมด้วยฝาปิดเท่านั้นที่ติดตั้งในกระทะที่มีน้ำร้อน (ประมาณ 70 องศา) และพาสเจอร์ไรส์จาก 9 ถึง 15 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณของธนาคาร)

หลังจากพาสเจอร์ไรซ์ของภาชนะที่มีแยมลบครอบคลุมม้วนพวกเขาและธนาคารใส่ความเย็นตามธรรมชาติ

ผลเบอร์รี่ของ Black Rowan Rowan ในน้ำเชื่อม

นี่คือสูตรอีกสูตรสำหรับแยมจาก Arone ซึ่งเป็นพนักงานต้อนรับที่ใช้มานาน - ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม ในกรณีนี้มันไม่ได้เพิ่ม Rowan ในน้ำเชื่อม แต่ในทางตรงกันข้าม ทำไมแบล็กเบอร์ในแยมจึงยังคงอยู่จำนวนเต็มเกือบ

ส่วนผสมที่ใช้ในสูตร:

• Rowan Berries - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 0.6 ลิตร

ลำดับของการทำอาหารแยม

น้ำเชื่อมปรุงสุกตามปกติเทการเรียงลำดับผลไม้และทนต่อประมาณ 8 ชั่วโมง และเตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหารแยมเท่านั้น

กระดูกเชิงกรานบนเตาวางไฟเล็ก ๆ และหลังจากการต้มแยมลบทันที หลังจาก 15 นาทีขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีก ควรมีวิธีการอย่างน้อย 5 วิธีดังกล่าว สิ่งนี้จะช่วยให้แยมข้นได้ดีโดยไม่มีน้ำพุ

แยมพร้อมสารเติมแต่ง

ได้รับ Jam ที่มีกลิ่นหอมมากที่ได้รับอย่างผิดปกติหากคุณเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้กับโรวันสีดำเหมือนสีดำ สูตรที่เสนอตอนนี้ดีเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในการรักษาโรคหวัดวิกฤตความดันโลหิตสูงและระยะทางพืช - หลอดเลือด

ส่วนผสม:

• โรวัน - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.3 กก.
• น้ำ - 2 แก้ว
• ผลไม้และผลไม้เบอร์รี่ (ใด ๆ ) - 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว - 0.5 แก้ว
• เหล้ารัม - 2 ช้อนโต๊ะ

แยมทำอาหาร

ความผิดปกติของสูตรนี้เมื่อเทียบกับรายการก่อนหน้านี้ไม่เพียง แต่ในการเพิ่มของ Roma Jam และน้ำผลไม้อื่น ๆ ของผลเบอร์รี่อื่น ๆ การเตรียมการของ Black-Flow Rowan นั้นแตกต่างกันไปแล้ว ผลเบอร์รี่ได้รับการอบล่วงหน้าในเตาอบประมาณ 5 ชั่วโมง ในกรณีนี้ตู้คอนเทนเนอร์ควรถูกปกคลุมด้วยฝาเพื่อให้ผลไม้ให้น้ำผลไม้

1. ความเร็วจากน้ำผลไม้ rowan ไหลลิ่มสีดำถูกระบายและเชื่อมต่อกับน้ำและน้ำตาล
2. น้ำเชื่อมปรุงด้วยวิธีปกติ
3. ต่อไป Rowan Berries กลับไปที่น้ำเชื่อมน้ำผลไม้ถูกเติมและเพิ่มเหล้ารัม ทำอาหารต่อไป
4. ในขั้นตอนสุดท้ายน้ำผลไม้ของมะนาวจะเทและหลังจาก 5 นาทีแยมจะถูกลบออกจากไฟและหันหน้าไปทางธนาคาร

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรผิดปกติและผลลัพธ์จะกลายเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง

หากคุณฝึกฝนชิ้นงานของ Jam และ Compotes สำหรับฤดูหนาวคุณจะลองใช้สูตรที่เราแบ่งปันกับคุณบนเว็บไซต์ของเรา

Cytrus Mine Rowan

ในตัวเองส้มแยมถือว่ามีความแหลมคม และถ้ามันถูกรวมเข้ากับ Rowan Rowan สีดำแล้วผลิตภัณฑ์จะน่าทึ่งเพื่อลิ้มรสซึ่งคุณสามารถเริ่มเค้กและ Refuel Vorridge

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ของโรยแถวสีดำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 2 กก.
• น้ำ - 1 ถ้วย
• ส้ม - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น

ส้มสามารถทำความสะอาดได้จากเปลือก แต่ผู้ที่รักรสชาติเผ็ดอย่าทำดีกว่า

ลำดับการปรุงอาหาร:

สูตรนี้เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียม Arony Berries มันแตกต่างจากข้างต้น

1. ผลไม้วางอยู่ในกระทะและเทด้วยน้ำ
2. ครอบคลุมความจุด้วยฝาผลเบอร์รี่วางไฟและทำซ้ำเป็นเวลา 5 นาที
3. โดยไม่ต้องถอดออกจากไฟให้ถอดฝาปิดน้ำตาลทรายน้ำตาลและปรุงอาหารอีก 5 นาที (ตามธรรมชาติกวน)
4. หลังจากถอดกระดาษติดออกจากเตาพวกเขาจะลืมมันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 3 ในช่วงเวลานี้การเลือกมีการเตรียม - บิดบนเครื่องบดเนื้อหรือบดขยี้ในเครื่องปั่น (สำหรับคนที่จัดการมากขึ้น)
5. เมื่อเวลาที่เหมาะสมติดขัดจะถูกส่งกลับไปยังแผ่นพื้นน้ำตาลตกค้างและนำไปต้ม หลังจากนั้นส้มบิดที่มีมะนาวจะถูกเพิ่มทุกอย่างจะรบกวนและปิดไฟทันที

สูตรนี้ยังสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล (0.5 กก.) แต่พวกเขาทำก่อนที่รถเข็นจะเดือด

malname rowan กับถั่ว

ส่วนผสมที่มีประโยชน์มากขึ้นในแยมยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น ในสูตรนี้คุณสมบัติการรักษาของ Rowan Black-Flow เพิ่มส่วนประกอบของวอลนัท ในเวลาเดียวกันการปรับเปลี่ยนคุณภาพรสชาติของแยมให้ดีขึ้น

ส่วนผสม:

• Ryabina Fruits - 0.6 กก.
• น้ำตาล - 0.6 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• วอลนัท - 0.15 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ลำดับการเตรียมผลิตภัณฑ์

สูตรนี้จะแตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น แม้แต่แนวทางการปรุงอาหารก็ค่อนข้างแตกต่างกัน

1. เบอร์รี่ rowan แถวสีดำถูกเทด้วยน้ำร้อนและออกไปคืนนี้
2. ในตอนเช้าการแช่จะถูกระบายออกไปยังภาชนะอื่น
3. สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม, ทารกโรทนเพียง 1 ถ้วยใช้และผสมกับน้ำตาล
4. ในขณะที่น้ำเชื่อมถูกชงคุณควรทำส่วนผสมอื่น ๆ :
5. แอปเปิ้ลทำความสะอาดผิวหนังให้ถอดแกน ผลไม้ต้องตัดสองชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ
6. Zest จะถูกลบออกจากมะนาว ส้มเองถูกบดขยี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งไปยังตู้เย็น
7. ควรนับถั่วบริสุทธิ์
8. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ถั่วและผลเบอร์รี่ใน Rowan สีดำซ้อนกันในน้ำเชื่อมยืนอยู่บนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วแยมก็เพิ่มอีก 15 นาที จากนั้นลบออกจากไฟและตั้งค่าเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
9. ขั้นตอนการทำอาหาร 15 นาทีควรทำซ้ำอีก 3 ครั้งในช่วงเวลา 3 โมงเช้า ในโอกาสสุดท้ายเพิ่มมะนาว

สีดำไหล rowan แยมโดยไม่ต้องน้ำเชื่อม

จาก Rowan Rowan สีดำคุณสามารถปรุงอาหารแยมแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำเชื่อมก่อนปรุงอาหาร - เพียงพอที่จะนอนหลับด้วยน้ำตาล แต่ในกรณีนี้สำหรับความน่าเชื่อถือจะต้องใช้การฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โต๊ะรับประทานอาหารในฤดูหนาวยังเหมาะอย่างยิ่งซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ซึ่งมีความสำคัญมากในฤดูหนาว

ส่วนผสมที่ใช้ในสูตร:

ในสูตรนี้มีเพียง 2 ส่วนผสม - ผลเบอร์รี่ของ Rowan Rowan และน้ำตาล พวกเขาจะดำเนินการในอัตราส่วน 1: 1 และมวลของโรวันนั้นถูกกำหนดที่นี่อยู่แล้วในผลเบอร์รี่ที่ถูกบดขยี้

ขั้นตอนการทำอาหารแยม

1. Berries ลวกถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ และมีความจำเป็นต้องทำสองครั้ง: ครั้งแรกผ่านตาข่ายขนาดใหญ่แล้วผ่านการปรับ
2. ถัดไปมวลที่เกิดขึ้นนั้นถูกเสากระโดงด้วยน้ำตาล จากนั้นคุณสามารถใช้หนึ่งในช่วงเวลา - ไม่ว่าจะทำให้เกิดไฟไหม้ทันทีหรือก่อนอื่นให้น้ำตาลเพื่อละลายในน้ำผลไม้ของ rowan สีดำ
3. มวลที่ใช้จ่ายลงบนไฟเล็ก ๆ และมีการกวนอย่างต่อเนื่องเดือดไม่เกิน 5 นาที จากนั้นแยมจะบรรจุในขวดอุ่นซึ่งปกคลุมไปด้วยผ้าห่มและออกไปในกระทะเพื่อการฆ่าเชื้อ
4. อุณหภูมิเริ่มต้นของน้ำสำหรับการประมวลผลความร้อนควรมีอย่างน้อย 80 องศา การทำหมันจะดำเนินการเป็นเวลา 15 นาทีสำหรับรถถังใน 0.5 ลิตรและภายใน 25 นาที - กระป๋อง 1 ลิตร

ยังมีสูตรอาหารจำนวนมากทุกชนิดสำหรับการเตรียมแยมที่ผิดปกติจาก Rowan สีดำ ด้วยการปรับเปลี่ยนสัดส่วนหลักคุณสามารถเตรียมความหลากหลายต่าง ๆ ของผู้กินหวาน: แยม, แยม, lozenges ที่จะมีความสุขไม่เพียง แต่สมาชิกในครอบครัวขนาดเล็กเท่านั้น

ทาร์ตแยมจาก Rowan Rowan สีดำจะต้องลิ้มรสนักกูร์รีนที่แท้จริงเติมวิตามินและกระจายอาหารประจำวัน

Blackfold Rowan - การรักษาเบอร์รี่ซึ่งถูกนำไปใช้กับโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมากเช่นเดียวกับการป้องกันของพวกเขา ไม่ใช่ทุกคนที่รักรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ นี้ในสภาพที่สดใหม่ แต่ไม่มีใครยอมแพ้กับขวดของหวานทาร์ตของ Rowan Jam เล็กน้อยด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์อย่างมากนี้มีคุณสมบัติการรักษาเกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่สดเนื่องจากในกระบวนการเพิ่มขึ้นอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนที่ไม่ปิดกั้น

Rowan Jam Black-rowed จะช่วย:

• ลดความดันโลหิต
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ดูดซึมของสิ่งมีชีวิตของวิตามินซีที่เข้ามา;
• ลดเนื้อหาคอเลสเตอรอล
• สมดุลการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
• เสริมสร้างผนังของหลอดเลือด
• กำจัดความเหนื่อยล้า;
• ปวดศีรษะรักษา;
• คืนค่าการนอนหลับปกติ

วิธีเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวของหวานนี้จะเข้าใจได้อย่างง่ายดายแม้แต่ผู้มาใหม่หลังจากได้ศึกษาสูตรง่าย ๆ ที่ใช้หนึ่งโรวันหนึ่งกับน้ำตาลหรือรวมกับส่วนประกอบเพิ่มเติมอื่น ๆ ในการปรุงอาหารของ Ryabinovoy Jam จะใช้เวลาค่อนข้างน้อย แต่ประโยชน์ของมันจะมีค่าอย่างแท้จริง

7 สูตรของแยมจาก Rowan สีดำ

สูตร 1. แยมคลาสสิกจาก Arony (Rowan สีดำ)

ส่วนผสม: 1100 กรัมของ Rowan, น้ำตาล 1650 กรัม, 710 มล. ของน้ำ

Blackfold Rowan ผสมทำความสะอาดจากผลไม้ ลองใส่ชามลึก เรานำน้ำเย็นใส่ในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการเคลือบแบบเต็มของผลเบอร์รี่ withow rowan ในวันน้ำ ในกระทะแยกต่างหากเราเชื่อมต่อน้ำตาลและน้ำ 710 มล. ต้มน้ำเชื่อมเพื่อความโปร่งใส Blackfold Rowan ฉีกกับกระชอนล้าง เราถ่ายโอนไปยังคอนเทนเนอร์เคลือบฟันบริสุทธิ์ ตกด้วยน้ำเชื่อมเดือด เราปล่อยให้เย็นจนเย็น เรารวมน้ำเชื่อมให้ความร้อนแยกต่างหากต้มประมาณ 20 นาที กวาด Rowan ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง การอดอาหารแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบริสุทธิ์ปีนขึ้นไป

สูตร 2. แยม "ห้านาที" จาก Rowan สีดำ

ส่วนผสม: Rowan สีดำ 960 กรัมน้ำตาล 1270 กรัมน้ำ 390 มล.

เราสาบานผลเบอร์รี่ถอดกิ่งไม้ในกระบวนการและชิ้นส่วนที่ไม่เหมาะสมอื่น ๆ ย้ายภายใต้น้ำไหล ในภาชนะบรรจุเคลือบด้วยเคลือบฟันต้มน้ำเล็กน้อยลวกโรวันในนั้นคือ 4 นาที เทน้ำเดือดเทน้ำเย็นทันที เอียงบนกระชอน ใน Pan Rush 380 มิลลิลิตรของน้ำ ค่อยๆร้อนดูดน้ำตาล 550 กรัม บรรเทาน้ำเชื่อมกวน 4 นาที Rowan แถวสีดำวางไว้ในถังกว้างสำหรับทำอาหารแยมและแยม เรารีบเร่งน้ำเชื่อมต้ม ความร้อนที่มีกวนปกติเดือด 5 นาที ในที่เย็นทนต่อตู้คอนเทนเนอร์ที่มีการชั่งน้ำหนักประมาณ 9 ชั่วโมง หลังจากใช้น้ำตาลที่เหลืออยู่ ค่อยๆอุ่นเครื่องรักษา เดือด 5 นาที ออกจาก lacate เป็นเวลา 8.5 ชั่วโมง จากนั้นสรรเสริญที่จะหนา เราเปลี่ยนเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อขี่

สูตร 3. jam rowan กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: 950 กรัมของ rowan ไหล rowan, 450 กรัมของแอปเปิ้ล, 6 กรัมของกรดกรด, น้ำตาล 1550 กรัม, 420 มล. ของน้ำ, ซินนามอน 5 กรัม

เราล้างแถวที่ย้ายและทำความสะอาด Rowan Rowers ล่วงหน้า ต้มน้ำ 1-1.7 ลิตรฉวย Rowan เดือด 3 นาทีเอียงบนกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ในกระทะหรือเม็ดลึกปกคลุมไปด้วยเคลือบฟันน้ำร้อนในปริมาณที่ระบุในสูตร เรานอนหลับส่วนที่สามของน้ำตาล เรายินดีต้อนรับก่อนการสลายตัว จุ่ม rowan ในมันเดือด 4 นาที เราเก็บภาชนะไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง แอปเปิ้ลที่เราทำความสะอาดเอาแกนกลางลอก เราลดขนาดเล็กชิ้นบาง ๆ ในภาชนะที่แยกต่างหากเราต้มน้ำเล็กน้อยดูดชิ้นแอปเปิ้ล Blanch 9 นาที สีน้ำเงิน Rowan ในน้ำเชื่อมกำลังร้อนขึ้น ฉันหลับน้ำตาลที่เหลืออยู่ ต้มช้าๆกวนขจัดโฟม หลังจาก 15-20 นาทีเราพกแอปเปิ้ลไปยังมวลเดือด ปรุงอาหารเพื่อความหนาแน่น ในตอนท้ายพวกเขาดูดซินนามอนกรดซิตริก เราผสมให้เข้ากันและล้นลงไปในขวดเล็ก ๆ ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราเขียนลวก ๆ

สูตร 4. Rowan Jam พร้อมใบเชอร์รี่

ส่วนผสม: 1100 กรัมของ Black Rowan Rowan, 110 กรัมของใบเชอร์รี่, 770 มล. ของน้ำ, น้ำตาล 1100 กรัม

Blackfold Rowan Berries และใบเชอร์รี่กำลังยิ้มแย้ม ต้มน้ำดื่มด่ำไปกับมัน 55 กรัม เราทำอาหาร 5 นาที ลบใบ เราให้ความกล้าหาญที่จะเย็นลงหลังจากเทลงในภาชนะที่ตั้งอยู่ที่โรวัน ทนต่อประมาณ 8 ชั่วโมง แก้ไขของเหลวลงในกระทะ ความร้อนเพิ่มส่วนที่สองของใบเชอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลบใบ ยาต้มร้อนเทใน Rowan Rowan สีดำ ออกก่อนระบายความร้อน โหลดซ้ำอีกครั้ง ในความจุกว้างเคลือบสำหรับการปรุงอาหารแยมและน้ำตาลทรายน้ำตาล เราเทคานเชอร์รี่ 210 มล. ความร้อนอย่างช้าๆรบกวนการละลายทรายน้ำตาล ดูด rowan ในน้ำตาลยาต้ม wegan ขึ้นถึงความหนา

สูตร 5 Blackfold Rowan Jam กับลูกเกดผลเบอร์รี่ในมอสโก

ส่วนผสม: 550 กรัมของ Rowan Rowan สีดำ, น้ำตาล 1050 กรัม, 550 กรัมของลูกเกดดำ

ลูกเกดและโรวันได้สาหัสการทดสอบในกระบวนการของกิ่งไม้ผลไม้ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่ ย้ายภายใต้น้ำไหล เราสลายตัวบนพื้นผิวกระดาษที่ไม่ได้นอน ทิ้งของเหลวแก้ว ในภาชนะแก้วที่สะอาดวางส่วนผสมของผลเบอร์รี่และชั้นน้ำตาล ทนต่อในที่เย็นจนกระทั่งน้ำผลไม้เบอร์รี่ถูกจัดสรร จากนั้นปล่อยให้ผลเบอร์รี่ขนมเป็นเวลาสองสามวันเพื่อให้พวกเขาแช่น้ำตาลอย่างสมบูรณ์ มวลผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นกับน้ำผลไม้จะถูกเปลี่ยนเป็น Vesion ที่เคลือบ ปรุงอาหารช้าๆเพื่อหนาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง การอดอาหารในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อของปริมาณน้อย

สูตร 6. Rowan Jam พร้อมลูกพลัม

ส่วนผสม: 750 กรัมของ Rowan สีดำ, 450 กรัมของพลัม, น้ำตาล 1300 กรัม, 680 มล. ของน้ำ

Mokea Rowan และเหมืองพลัม พลัมทำความสะอาดจากกระดูก ลบกิ่งไม้และแช่แข็ง ความร้อนน้ำในภาชนะที่ปกคลุมด้วยเคลือบฟัน ดูด rowan Blanch เป็นเวลา 5 นาที เราลบผลเบอร์รี่ใส่สองสามนาทีถึงผู้พิพากษาคนอื่นด้วยน้ำเย็น ในการต้ม rowoc กับน้ำตาล 850 กรัม WeGan ถึงความโปร่งใส ลูกพลัมถูกแยกออกจากครึ่งหรือจะลดขนาดเล็กที่สุด ในน้ำเชื่อมเดือดโปร่งใส, plunge rowan, slices slices เราลบคอนเทนเนอร์ออกจากไฟเป็นเวลา 12 นาที หลังจากหลับน้ำตาล 450 กรัม ความร้อนกวนก่อนเดือด เราถือว่าแยมกับ Incande เป็นเวลา 9 ชั่วโมง บรรเทาความหนาแน่น เราเปลี่ยนเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขี่

สูตร 7. Jam Rowan กับลูกแพร์ถั่วและมะนาว

ส่วนผสม: 660 กรัมของ Rowan Rowan สีดำ, ลูกแพร์ 220 กรัม, 70 กรัมของมะนาว, 660 กรัมน้ำตาล, 160 กรัมของวอลนัททำความสะอาด, น้ำ

Channel Rowan Ripped เราย้ายภายใต้น้ำไหล วางในชามลึกเทน้ำเดือด ทนต่อ 11 ชั่วโมง พอดีกับการแช่ Rowan 200 มล. เราผสมในถังเคลือบน้ำตาลด้วยน้ำตาล เรายินดีต้อนรับก่อนการสลายตัว ผลไม้ของฉันเราทำความสะอาดจากเปลือก ลูกแพร์ตัดเป็นขนาด 2x2 ลูกบาศก์มะนาวอย่างประณีตลบในเส้นทางของกระดูก ถั่วบดมีด ในน้ำเชื่อมต้มดูดใน Rowan สีดำลูกบาศก์ลูกแพร์ถั่ว ปรุงอาหารในสามวิธีประมาณ 15 นาทีต่อไป ระหว่างขั้นตอนการทำอาหารทำให้หยุดพักเวลา 2 โมง เมื่อเราเดือดครั้งที่สามเราเพิ่มมะนาวบดให้กับแยม ลบจากไฟ เราครอบคลุมความจุผ้าขนหนูฝ้าย เราใส่หม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันของคอ เราปล่อยให้การออกแบบนี้เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงเพื่อให้โรวันนิ่ม เราขี่แยมในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผู้ที่สนใจวิธีการปรุงอาหาร Jam Rowan ที่ไม่เหมือนใครในลักษณะรสนิยมและผลการรักษาจะใช้คำแนะนำต่อไปนี้ ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบในอนาคตของขนมบำบัดได้มาถึงระดับที่จำเป็นของการครบกำหนด ความจริงก็คือการไหลของสีดำที่ไหลเวียนสีดำยาวนานก่อนที่จะสุกเต็มที่ Berry สดน่าจะอ่อนนุ่มเก็บในช่วงสองเดือนแรกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจาก Rowan มีรสชาติที่เป็นกรดและทาร์ตเล็กน้อยน้ำตาลจึงแนะนำให้เพิ่มในปริมาณ 130-150 กรัมต่อ 100 กรัมของ Rowan สีดำหากสูตรไม่รวมส่วนผสมอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงของไม้ไผ่ในบ้านบางอย่างในฤดูหนาวจากโรวันนั้นมีให้แกว่งไปที่เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ในเวลาเดียวกันการติดขัดจะมีความสม่ำเสมอที่กำลังจะตายและจะกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบหวาน

- อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้ทั้งของหวานอิสระและร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ : ชามัฟฟินชีสเค้ก Casseroles มันจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานตลอดทั้งปีทำให้ร่างกายมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมถึงอาหารของคุณผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำจาก Rowan สีดำมันควรจะเป็นภาระที่การใช้งานมากเกินไปอาจนำไปสู่การแข็งตัวของเลือดที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ละเมิดผลเบอร์รี่นี้มันสามารถป้องกันและรักษาโรคที่หลากหลายมากและยังแปลกใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ

ของหวานที่ทำจาก Rowan สีดำเป็นสิ่งที่ดีเพราะผลเบอร์รี่ในระหว่างการรักษาความร้อนไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด Malname หรือ Aria มีวิตามินซีและไอโอดีนจำนวนมากซึ่งช่วยในการป้องกันโรคต่าง ๆ บ่อยครั้งที่ส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ล, น้ำซุปข้นหรือถั่วบดจะถูกเพิ่มในแยม

สูตรคลาสสิก

• เวลา: 60 นาที
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 387 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: Billet สำหรับฤดูหนาว
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

แยมคลาสสิกจากอารอนอร์นี่เป็นสารอาหารที่ปรับได้ฟรีสีดำช่วยในการใช้แรงดันหลอดเลือดแดงที่ยกระดับเพื่อป้องกันโรคหวัด

ส่วนผสม:

• สีดำ - ต้นไม้โรวัน - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำสะอาด - 300 มล.;
• vanillin - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ลบออกจากกิ่งไม้ใช้เวลาโยนตัวอย่างที่ซบเซาและเสียหายฉีกขาดการแช่แข็ง
2. ล้าง blackcloth เพื่อกำจัดยีสต์ธรรมชาติ ปล่อยให้ผลไม้แห้งในทางตรงกันข้าม
3. ในกระทะที่มีผนังหนาที่มีน้ำด้านล่างสุดเดือด ใส่ผลเบอร์รี่แล้วต้มอย่างต่อเนื่อง 5 นาที
4. ใส่ในธาราไปจนถึงน้ำตาลในอนาคต, Vanillin ต้มความร้อนที่อ่อนแอครึ่งชั่วโมงการลบโฟม
5. ของหวานที่เสร็จแล้วจะถูกผสมอีกครั้งระเบิดล่วงหน้าผ่านการฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟากหรือในน้ำเดือดด้วยกระป๋องแก้ว
6. เลื่อนช่องว่างด้วยผ้าห่มให้เย็นทำความสะอาดห้องใต้ดินชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น

มิ้นท์กับแอปเปิ้ล

• เวลา: 11-12 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 355 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

Jam Rowan Rowed สีดำที่มีแอปเปิ้ลสามารถเตรียมด้วยผลไม้ที่หลากหลาย หากแอปเปิ้ลหวานเพิ่มอีก 1 ช้อนชาด้วยน้ำเชื่อมซุปข้นจาก Arone กรดซิตริกผง

ส่วนผสม:

• สีดำ - ต้นไม้โรวัน - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ลสีเขียว - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1.5 กก.;
• น้ำสะอาด - 300 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. ข้อผิดพลาดลื่นด้วยน้ำเดือดรั่วไหลบนกระชอนหายไปอย่างทั่วถึงลบผลไม้ที่ไม่เหมาะสม
2. วางผลไม้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อบด
3. ล้างแอปเปิ้ลแบ่งครึ่งตัดกระดูกด้วยกล่องเมล็ด ผลไม้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือกึ่งแม่พิมพ์ (ถ้าแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่เกินไป)
4. ในกระทะที่มีกำแพงหนาเทน้ำเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและเตรียมน้ำเชื่อมหวาน: ต้มของเหลวกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่มีธัญพืช
5. วางน้ำเชื่อมให้ใส่มันเป็นน้ำซุปข้นจาก Arony ออกไป 8-9 ชั่วโมง
6. น้ำเชื่อมที่มีแบล็กเคิลวางไฟอีกครั้งก็สูบครึ่งหลังของน้ำตาล
7. มะนาวตัดออกจากน้ำผลไม้
8. เติมน้ำในถังเทน้ำมะนาวและต้ม เพิ่มชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล Blanch Slices 1-2 นาทีแล้วเย็น
9. เพิ่มแอปเปิ้ลกล่อมให้น้ำเชื่อมอบ, อบเชย, ต้ม 10 นาที, เย็น ทำซ้ำสองครั้ง

ด้วยแอปเปิ้ลและวอลนัท

• เวลา: 10 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 380 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

แยมจาก Rowan Rowan สีดำที่บ้านสามารถเตรียมข้ามบอร์ดของน้ำเชื่อม รสชาติที่น่าสนใจจะเปิดออกหากควรใช้เป็นพื้นฐานจากการระบายน้ำหรือแอปริคอต - มันควรจะต้มเจือจางด้วยน้ำ ถั่วจะเสริมสมรรถนะรสชาติให้มากยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

• สีดำ - ต้นไม้โรวัน - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำสะอาด - 250 มล.;
• vanillin - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. Blackfold Rowan ล้างน้ำเดือด Lean colander หรือแห้งบนเคาน์เตอร์
2. เผา Blackcloth, Blanch Berries สองสามนาทีลองอีกครั้ง
3. ด้วยแอปเปิ้ลดูผิวหนังตัดกล่องเมล็ดตัดเยื่อกระดาษที่มีก้อนเล็ก ๆ
4. เมล็ดวอลนัทบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
5. เตรียมน้ำเชื่อมโดยการเพิ่มน้ำตาลและเดือดลงในน้ำหลังจากกวนเป็นระยะ
6. ในน้ำเชื่อมร้อนให้ป้อนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้แยมเย็นและยืนอยู่ใต้ฝาปิด 6-10 ชั่วโมง
7. แยมใส่ไฟอีกครั้งต้มประมาณ 20-25 นาที

แยมจาก Mark Strike ด้วยมะนาวและสีส้ม

• เวลา: 3 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 364 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

แยมบนต้นไม้ที่มีมะนาวและเปลือกส้มสามารถเชื่อมแทนที่เพกตินบน Agar-Agar โปรดจำไว้ว่าแยมไม่ควรเตรียมความพร้อมเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูง อย่าข้ามขั้นตอนการระบายความร้อนของหวานก่อนการปรุงอาหารครั้งที่สอง

ส่วนผสม:

• สีดำ - ต้นไม้โรวัน - 1 กิโลกรัม;
• ส้มขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ทรายน้ำตาล - 1200 กรัม;
• น้ำกลั่น - 300 มล.;
• apple Pectin (ผง) - 40 กรัม;
• อบเชย - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. การเปลี่ยนแบล็กเคิลทึบต้มในน้ำที่เป็นกรด 1-2 นาทีและรั่วไหลบนกระชอน
2. ข้ามผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้งหรือใช้เครื่องปั่น: ควรเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ล้างส้มตัดและน้ำผลไม้ปรากฏในจานแยกต่างหากผ่านตะแกรง
4. เปลือกแยกออกจากเยื่อกระดาษและเลเยอร์ขมสีขาวกรอง 1 นาทีด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน
5. ปอกเปลือกที่เตรียมไว้ตัดฟางสั้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
6. ปรุงน้ำเชื่อมจากทรายน้ำตาล
7. เข้าสู่รถม้ามิกซ์มิกซ์, เพิ่มน้ำส้ม, เปลือกสับ, อบเชย
8. อีกครั้งที่แยมถูกนำไปต้มลดไฟ
9. ต้ม 10-15 นาทีปล่อยให้เย็น
10. Limon แบ่งครึ่งน้ำบีบน้ำผ่านตาข่ายหรือตะแกรงในแยม
11. แทนที่ของหวานเพื่อยิงอีกครั้งต้ม ต้มขจัดโฟมและกวน 25 นาที
12. 5 นาทีก่อนความพร้อมให้ป้อนเพคติน
13. ของหวานเสร็จแล้วจะเย็นลงระเบิดผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อทำความสะอาดตู้เย็น

แยมห้านาที

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 185 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

สูตรด่วนสามารถปรับปรุงได้หากคุณเพิ่ม 1 ช้อนชาในระหว่างการปรุงอาหาร กรดซิตริก (หรือ 2 ศิลปะ. L. น้ำผลไม้) และ 1 ช้อนชา vanillina ดังนั้นกลิ่นของของหวานจะสว่างขึ้นและอิ่มตัว

ส่วนผสม:

• สีดำโรวัน - 2 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 300 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เผาผลาญผลไม้ของ Arony ล้างและลวกเป็นเวลา 1-2 นาที
2. พลาดผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อจนกว่าจะได้รับน้ำซุปข้นหรือบดในชามเครื่องปั่น
3. เพิ่มน้ำตาลเทลงด้วยน้ำซุปข้นของ mokeal ต้มในกระทะที่มีด้านล่างกว้าง
4. Doil Dessert 10 นาทีหลังจากนั้นบรรจุด้วยกระป๋องแก้วปลอดเชื้อ

วิดีโอ

เป็นเวลาหลายศตวรรษผู้คนรวบรวมผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ในป่าและปลูกบนสวนเพราะผลประโยชน์ของพวกเขาสามารถพูดได้อย่างไม่สิ้นสุด ผลเบอร์รี่มี microelements และวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับที่พวกเขาอุดมไปด้วยไฟเบอร์ทำให้การทำงานของลำไส้ปกติ หนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดในไซต์การ์เด้นคือ Aria (คุ้นเคยกับทุกคนในชื่อของ Rowan สีดำ) บ้านเกิดของเธอคืออเมริกาเหนือมันถูกส่งไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

ในตอนแรกมันมีการเติบโตในจุดประสงค์ในการตกแต่งเช่นเดียวกับช่อดอกเขียวชอุ่มสีขาวดูน่าสนใจมากในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ดึงดูดใบไม้สีแดงสดให้กับตัวเอง

วิธีการของชิ้นงานของ Rowed Rowan สีดำค่อนข้างมาก - วันนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากที่ใช้ Arony วิธีการหลักของการแปรรูปผลเบอร์รี่มีดังนี้:

• การทำให้แห้ง (ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรวบรวมและแขวนอยู่บนเธรดหรือใช้เครื่องอบแห้งที่ทันสมัย) - ผลเบอร์รี่ดังกล่าวใช้เพื่อเตรียมการถักเปีย
• การแช่แข็ง (ดีกว่าก่อนที่จะแช่แข็งที่จะผ่านและล้างผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับที่ดีแห้ง) เป็นวิธีสากลของ Billets of Berries โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์;
• ทำอาหารเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้าเหล้าไวน์);
• การเก็บรักษา- วิธีที่นิยมมากที่สุดของช่องว่างส่วนใหญ่เป็นน้ำผลไม้, compotes, น้ำเชื่อม, เหล้า, Marmalade, และแน่นอนแยม

ใช้และคุณสมบัติ

ผลเบอร์รี่ของ Black Rowan Rowan มีรสชาติที่สดใสทาร์ตที่ถักภาษาเล็กน้อย พืชถูกรวบรวมในเดือนสิงหาคม - กันยายน

ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่สดเพียง 56 kcal ต่อ 100 กรัมเพราะเรียกว่าแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการแยมจาก Rowan สีดำ โดยเฉลี่ยปริมาณแคลอรี่ของมันอยู่ที่ประมาณ 400 kcal ต่อ 100 กรัมและถึงแม้ว่ามันจะไม่มีไขมัน แต่พบว่ามีที่สำหรับคาร์โบไฮเดรต 74.8 กรัม เนื้อหาที่ใหญ่ที่สุดของหลังสันนิษฐานว่าควรใช้ Jam ในส่วนเล็ก ๆ ในวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพ

แร่ธาตุหลักที่มีอยู่ในการไหลของโรวันสีดำ, โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, โบรอน, แมงกานีสในความเข้มข้นสูงและไอโอดีนจำนวนมาก (ประมาณ 100 μgต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม - ความเข้มข้นนี้มากกว่าในราสเบอร์รี่และโรคห่านนี้ , 4 ครั้ง) ซึ่งมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์

การขาดไอโอดีนในประเทศของเราเป็นหนึ่งในปัญหาที่กดดันมากที่สุดดังนั้นการใช้ผลเบอร์รี่และช่องว่างด้วย Black-chock จะช่วยป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับพื้นหลังของฮอร์โมนตามการขาดไอโอดีน ARIA มีวิตามิน A, C, E, PP และวิตามินของกลุ่ม B. เนื่องจากเนื้อหาขนาดใหญ่ของสารฟอกหนังและสารประกอบเพกตินอาร์นี่เมียมีผลประโยชน์ต่องานของลำไส้และก่อให้เกิดการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายแสดงการแผ่รังสีและ โลหะหนัก

แยมเป็นวิธีหลักในการรักษาผลเบอร์รี่ของ Markotodki วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาจำนวนที่เป็นประโยชน์สูงสุดในขณะที่การเก็บช่องว่างดังกล่าวจึงง่ายพอสมควร

การพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของแยมมันเป็นที่น่าสังเกตว่ามีผลในเชิงบวกต่อร่างกายที่ผลิตภัณฑ์นี้มี:

• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ลดความดันโลหิต (ด้วยความดันโลหิตสูง 1 และ 2 ขั้นตอน);
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ควบคุมการทำงานของตับ (แสดงผล choleretic);
• เสริมสร้างเรือ;
• อำนวยความสะดวกในการรักษาโรคเช่นโรคหัด, Scarletin, โรคไขข้ออักเสบและโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล;
• รักษาสุขภาพของต่อมไทรอยด์เนื่องจากเนื้อหาของไอโอดีน;
• แสดงในโรคประสาทและนอนไม่หลับ;
• ก่อให้เกิดการป้องกันหลอดเลือด;
• มันถูกใช้สำหรับการรักษาโรครังสีเนื่องจากปริมาณที่สูงของวิตามินพี;
• ทำให้การทำงานของหัวใจมีเสถียรภาพเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมสูง
• ลดอาการบวม

แม้จะมีประโยชน์มหาศาลต่อร่างกาย แต่บางคนควร จำกัด หรือป้องกันการใช้ผลเบอร์รี่โรวันสีดำในอาหาร ข้อห้ามหลักสำหรับการบริโภคผลเบอร์รี่เหล่านี้จะลดแรงดัน (ความดันเลือดต่ำ), โรคของระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น, การละเมิดเก้าอี้, แผลหรือโรคกระเพาะและการใช้งานยังคุ้มค่าที่จะเกิดขึ้นกับผู้ที่มีการก่อตัวของลิ่มเลือดบ่อยครั้ง เส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis ข้อห้ามเหล่านี้เกี่ยวข้องกับความสามารถของผลเบอร์รี่ ARONE เพื่อข้นเลือดและลดความดันโลหิต

องค์ประกอบหลัก

มีสูตรแยมที่เป็นที่ยอมรับมากมายจาก Rowan สีดำ แต่ส่วนประกอบหลักยังคงอยู่เสมอ:

• ผลเบอร์รี่สุกสีดำใน rowan สีดำ;
• น้ำบริสุทธิ์;
• ทรายน้ำตาล

ส่วนประกอบหลักทั้งสามนี้ซึ่งสร้างขึ้นโดยชิ้นงานของแยมเสมอ อย่างไรก็ตามรสชาติของทาร์รี่ของแบล็กเบอร์ของ Markotodki ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ใช้การรวมกันซึ่งคุณสามารถบรรลุรสชาติที่น่าสนใจและผิดปกติของ Billets ที่บ้าน

ส่วนผสมเพิ่มเติม

การผสมผสานที่คลาสสิกและราคาไม่แพงที่สุดที่ใช้สำหรับชิ้นงานเป็นแอปเปิ้ลที่มีโรวันดำ ขึ้นอยู่กับการรวมกันเช่นนี้น้ำผลไม้และ crowotes ยังทำให้ แอปเปิ้ลเพิ่มการใช้งานติดขัดเช่นเดียวกับแบล็กเคิลพวกเขามีเพคตินจำนวนมาก การเพิ่มแอปเปิ้ลทำให้ทาร์ตรสชาติของผลเบอร์รี่นุ่มและให้แยมสอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่ราบรื่น

การเพิ่มบิลเล็ตสำหรับส้มตัวอย่างเช่นมะนาวหรือสีส้มทำให้แยมมีประโยชน์มากขึ้นในฤดูหนาว มะนาวเพิ่มคิตตี้ในความหวานและความหนืดของ Arony Berries

การเพิ่มถั่วให้กับแยมเพิ่มความคมชัดและทำให้มันมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบสูตรที่มีการรวมกันของ Rowan สีดำส้มและถั่ว

สูตรอาหารที่น่าสนใจคือผู้ที่มีการผสมผสานระหว่าง Arony พร้อมลูกพลัม แยมนี้เป็นสีทับทิมที่สวยงามด้วยผลเบอร์รี่ของแถว Rowan สีดำและการระบายน้ำเช่นแอปเปิ้ลทำให้รสชาติแปลกประหลาดของเธอนุ่มนวล

เพิ่มกลิ่นหอมของเชอร์รี่ในแยมโดยการเพิ่มเชอร์รี่ใบไม้เป็นสูตรเบลารุสโบราณ ด้วยการผสมผสานเดียวกันทำให้มีเหล้าแบบโฮมเมดที่หลากหลายและการเน้น

การใช้เครื่องเทศต่าง ๆ สามารถทำกำไรให้ย้ำถึงรสชาติของผลเบอร์รี่และเพิ่มความคมชัด ตัวอย่างเช่นในการทำอาหารการผสมผสานแบบคลาสสิกเป็นแอปเปิ้ลที่มีอบเชยเมื่อเพิ่มการติดขัดของ Arone Berries มันจะได้รับ Notch Eastern และรสชาติที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระวานคาร์เนชั่นและวานิลลา

สูตรอาหาร

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของแยมมันกำลังยืนอยู่ก่อนที่จะพับในจานเพื่อเก็บรักษาฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม สภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุดคืออุณหภูมิที่เทียบเท่ากับห้องหรือค่อนข้างต่ำกว่า การทำอาหารแยมจาก Markotodki - งานง่ายสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจนในสูตร

สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่โรวันดำ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 600 กรัม;
• น้ำ 40 มล.

ผลเบอร์รี่จะต้องล้างออกให้สะอาดและวางตัวในความจุขนาดใหญ่ Purplus ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลและปล่อยให้มันยืนจนกระทั่งสีดำที่ต้องเผชิญกับจะเริ่มไฮไลต์น้ำผลไม้ (ประมาณ 1 ชั่วโมง) เติมน้ำแล้วใส่บนเตา เราทำสองกระดานเข้าใกล้: ครั้งแรกที่คุณปรุงแยมเป็นเวลา 20 นาทีปิดและเจ๋งอย่างเต็มที่ (ดีกว่า 12 ชั่วโมง) และครั้งที่สองที่เราปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที Discix Jam บนธนาคารและปิดฝาปิด

อนุญาตให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง

สูตรของแยมจาก Chokeberry ด้วยส้ม

เมื่อเตรียมการที่จะดีกว่าที่จะไม่ล้างส้มจากความสนุกเนื่องจากมันเป็นวิตามินจำนวนมากและรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม;
• แว่นตาน้ำตาล 2 แก้ว
• น้ำ 1 ถ้วย
• 2 ส้ม
• 1 มะนาว.

ผลเบอร์รี่วางอยู่ในภาชนะขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและเทด้วยน้ำ หลังจากนั้นภาชนะบรรจุวางบนเตาและต้มเนื้อหา 5 นาที จากนั้นนอนหลับครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและต้มอีก 5 นาทีกวนในกระบวนการ ถัดไปคุณต้องถอดแยมออกจากจานและเท่ห์ ในเวลานี้คุณต้องเตรียมส้ม - ล้างสับด้วยมีดปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ เมื่อแยมเย็นลง - วางไฟให้เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและนำไปต้ม หลังจากนั้นมะนาวและส้มจะถูกเพิ่มเข้าไปในภาชนะที่มีแยมทุกอย่างผสมและลบออกจากเตา มันยังคงเป็นเพียงการตำหนิแยมบนธนาคาร

Arony Jam พร้อมถั่ว

ส่วนผสม:

• black-Rowed Rowan Berries - 0.6 กก.;
• น้ำตาลทราย - 0.6 กก.;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• วอลนัท - 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
• มะนาวครึ่งลูก.

ผลไม้ของ Arony ถูกน้ำท่วมด้วยน้ำร้อนเวลา 12 นาฬิกาจากนั้นยาต้มนี้จะถูกระบายออกเป็นกระทะแยกต่างหาก - มันจะต้องใช้สำหรับน้ำเชื่อมปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้เราใช้เวลา 1 ถ้วยต่อเนื่องและเพิ่มปริมาณน้ำตาลทั้งหมดลงไป น้ำเชื่อมชงต่อไป

ในขณะที่มันถูกต้มแอปเปิ้ลทำให้บริสุทธิ์จากเปลือกและเมล็ด ตัดพวกเขาโดยพลการและมะนาวถั่วก็ต้องบดละเอียด ตอนนี้ผลเบอร์รี่ถั่วและแอปเปิ้ลถูกวางในน้ำเชื่อมและรอช่วงเวลาของการต้ม หลังจากนั้นเรายินดีต้อนรับขาไก่ 15 นาทีและลบเพื่อประกอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง การทำซ้ำดังกล่าวของการทำอาหาร 15 นาทีจะต้องทำอีกสามครั้งด้วยช่วงเวลาในการผสมเวลา 3 โมงเช้า ก่อนที่การทำอาหารครั้งสุดท้ายจะถูกเพิ่มมะนาว เทลงในธนาคารและอุดตัน

rowan-cherry jam

ส่วนผสม:

• สีดำ 1 กิโลกรัม;
• ใบเชอร์รี่ 100 กรัม;
• 0.7 ลิตรน้ำ;
• น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม

ล้างและล้างผลเบอร์รี่และใบเชอร์รี่ เทน้ำลงในกระทะต้มและเพิ่มเชอร์รี่ครึ่งใบที่นั่น ปรุงอาหาร 5 นาทีแล้วถอดใบ เพลิดเพลินไปกับการต้มและเทให้พวกเขาที่ 8 โมงผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นเราก็ระบายของเหลวทั้งหมดลงในกระทะวางบนเตาและเพิ่มใบเชอร์รี่ที่เหลือ ปรุงอาหาร 5 นาทีอีกครั้งและนำออกไป ตอนนี้ในยาต้มร้อนเพิ่มผลเบอร์รี่ของ Rowan สีดำ เราปล่อยให้ผลเบอร์รี่ปรากฏขึ้นหลังจากการระบายความร้อนพวกเขาเข้าร่วมของเหลว เราใช้ความจุขนาดใหญ่สำหรับการทำอาหารแยมดูดน้ำตาลทั้งหมดและเท 190 มล. ของ Ragland เราวางไฟเล็ก ๆ และเรากำลังรอการละลายน้ำตาลหลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับผลไม้โรวันและปรุงอาหารจนกระทั่งแยมหนา

สีดำรสเผ็ด Rowan Rowan แยมพร้อมแอปเปิ้ล

สำหรับสูตรนี้มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลหวานที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม:

• malnodka - 0.6 กก.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ทรายน้ำตาล - 0.5 กก.;
• อบเชย - ไม้กายสิทธิ์;
• พริกไทยดำ - 5 ถั่ว;
• น้ำคือ 100 มล.

Rowan ได้รับการชำระให้บริสุทธิ์จากกิ่งไม้และกดด้วยน้ำไหลเรานอนหลับกับน้ำตาลและเทน้ำใส่เครื่องเทศและวางบนเตา หลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีตลอดเวลาที่ขจัดโฟมจากนั้นทิ้งแยมไปจนถึงกลางคืนและในตอนเช้าเพื่อปอกเปลือก 10 นาทีอีกครั้งและปล่อยให้เย็น ล้างทำความสะอาดจากแอปเปิ้ลผลไม้ปอกเปลือกและกระดูก เริ่มการต้มแยมและต้มเพื่อเพิ่มแอปเปิ้ลที่นั่น ทำอาหาร 15 นาทีจากนั้นสลายเป็นกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ขอแนะนำให้เก็บในตู้เย็น

บูดบึ้งอย่างรวดเร็ว

แยมนี้เป็นการเตรียมที่รวดเร็วและความเรียบง่ายของส่วนผสมที่ดี ใน 1 ส่วนของผลเบอร์รี่ที่เราใช้น้ำตาลทราย 2 ชิ้น แยมนี้ผ่านการรักษาความร้อนน้อยที่สุดเพียง 5 นาที (เรียกอีกอย่างว่า "ห้านาที") ดังนั้นเก็บจำนวนสูงสุดของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลเบอร์รี่

แยมดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมเค้กเนื่องจากไม่สุกในน้ำเชื่อม แต่จากผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น

ชำระล้างผลเบอร์รี่อย่างทั่วถึง Weganong พวกเขาเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือดจากนั้นดึงออกมาและแห้งบนผ้าขนหนู ตอนนี้มีความจำเป็นต้องบดขยี้ผลเบอร์รี่ในวิธีที่สะดวกเช่นเครื่องปั่นหรือโดยการ srolling บนเครื่องบดเนื้อ ผสมแบล็กแคลร์บดกับน้ำตาลและวางบนแผ่นบนไฟที่เล็กมาก กระตุ้นให้เดือดอย่างต่อเนื่อง หลังจากต้มเพื่อเพิ่มไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีต่อเนื่องเพื่อกวน คำอธิบายเกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางบนฝาปิด วางระเบิดแยมด้วยแยม 20 นาทีเป็นเวลา 0.5 ลิตรและ 30 นาทีสำหรับกระป๋อง 1 ลิตร หลังจากนั้นคุณสามารถหมุนธนาคารและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์จะดำเนินการดังนี้: ในความจุขนาดใหญ่ (เพื่อให้สามารถวางได้อย่างสมบูรณ์) ใส่กับแยมปกคลุมที่ด้านบนของฝาน้ำบนไหล่ของกระป๋องและแอปพลิเคชันจะถูกไฟไหม้ ที่ด้านล่างของถังมันจะดีกว่าที่จะวางผ้าขนหนูเนื้อเยื่อเพื่อให้แน่ใจว่าธนาคารเดือดไม่เคาะโลหะ เราทิ้งไฟเล็ก ๆ ไปยังเวลาที่ระบุในสูตรสำหรับการฆ่าเชื้อชิ้นงาน

กระโดดจากแอปเปิ้ลและ rowan สีดำ

ในความเป็นจริงสูตรการเตรียมการคล้ายกับแยม - ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวในการผลิตผลไม้ผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกกระพือปีกเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 4 กก.;
• malnodka - 1.5 กก.;
• น้ำตาล - ประมาณ 1.8 กิโลกรัม;
• น้ำ 1 ลิตร

เราเตรียมแอปเปิ้ล - พวกเขาจำเป็นต้องล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ไม่ถอดเปลือกและไม่ทำความสะอาดจากเมล็ด Rowan สีดำสามารถทำความสะอาดได้จากกิ่งไม้และล้าง เราเทน้ำลงในภาชนะปรุงอาหารใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่นั่น ทำอาหารประมาณ 20 นาทีจนแอปเปิ้ลอ่อนนุ่ม ส่วนผสมมักกวน

หากคุณเห็นว่ามวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่งบดมากขึ้นก็หมายความว่าถึงเวลาที่จะใช้ส่วนผสมจากไฟและเช็ดผ่าน Siete เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นสำเร็จรูป จำเป็นต้องนำทางในแง่ของมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้น (เนื่องจากมีเค้กมากกว่าหรือน้อยกว่าในกรณีเดียว) และความหวานของแอปเปิ้ล หากคุณมีแอปเปิ้ลเปรี้ยวและหวานคุณต้องเพิ่มน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 จากนั้นเราสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าในความร้อนที่ช้ามากเนื่องจากน้ำซุปข้นหนามันมีการสาดของอสังหาริมทรัพย์เมื่อเดือด กวนและเดือดอย่างต่อเนื่องก่อนที่จะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ คุณสามารถตบน้อยมาก - มันจะเปิดแยมเป็นเนื้อเดียวกันที่ราบรื่น

คำอธิบายกระโดดข้ามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนหรือปิดด้วยฝาพลาสติกโพลีเอทิลีน เก็บอย่างเคร่งครัดในตู้เย็น!

แยมจากโรวันดำ

สำหรับการปรุงอาหารแยมจะต้อง:

• น้ำบริสุทธิ์ - 150 มล.;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• สีดำ - ต้นไม้โรวัน - 500 กรัม

Blackfold Rowan กำลังสาบานจากใบกิ่งก้านขยะและล้างออกในกระชอน, เขย่าน้ำ ตอนนี้มีความจำเป็นต้องบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ - เลือกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ตามคำร้องขอของผลเบอร์รี่สามารถสับเป็นรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือออกจากชิ้นส่วน ผลเบอร์รี่ถูกเทด้วยน้ำในกระทะและดับไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำตาลทั้งหมด ทำอาหารอีก 7 นาทีบนกองไฟที่แข็งแกร่งเราลดและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที แนะนำให้ทำอาหารตลอดเวลาเพื่อกวนแยม ความสอดคล้องของแยมเป็นสื่อกลางระหว่างแยมและแยม

เพื่อวางบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วแยมจำเป็นต้องร้อน เก็บผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็น

สิ่งที่สามารถรวมกับ?

แยมที่เสร็จแล้วจาก Rowan สีดำสามารถใช้ในหลากหลายสูตรการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นกับแยมคุณสามารถปรุงเค้กอย่างรวดเร็วจากแป้งทรายโดยใช้มันเป็นไส้ที่มีกลิ่นหอม และคุณสามารถทำพายแบบเปิดหรือปิดยีสต์

นี่คือตัวอย่างของสูตรพายที่รวดเร็วโดยที่ใช้งานติดขัด (เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้แยมเชื่อมไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำเชื่อม แต่มีปริมาณน้ำขั้นต่ำเช่น "ห้านาที" เพื่อให้มี ไม่มีความชื้นพิเศษในเค้ก):

• น้ำมันครีม - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลุ่มน้ำ - 10 กรัม;
• แป้ง - ประมาณ 500 กรัม;
• ทำเครื่องหมายแยม

คุณต้องส่งน้ำมันจากตู้เย็นล่วงหน้า - มันจะง่ายต่อการทำงานกับมัน ที่จะสูญเสียมันด้วยแป้งน้ำตาลและเกลือ เพิ่มไข่ผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งที่เหลือด้วย Breakdler แป้งน้ำมันเรียบง่าย แชร์บน 2 ลูกและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แผ่ออกส่วนหนึ่งของแป้งใส่ที่ด้านล่างของรูปร่างที่แสดงโดยกระดาษ parchment มีความจำเป็นต้องสร้างด้านที่ค่อนข้างใหญ่เพื่อให้ติดขัดไม่ไหลในกระบวนการอบ วางเลเยอร์ของแยม ส่วนที่สองของการทดสอบถูกลูบบนขูดขนาดใหญ่และโรยที่ด้านบนของแยม (บางครั้งพายเรียกว่าขูด) อบเค้กควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25 นาที

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการติดขัดจาก Mokeal Lodge เป็น Topping to Drinks เช่นชาคุณสามารถละลายในน้ำเพื่อรับเครื่องดื่มหวาน

เด็ก ๆ ชอบที่จะมีร้านค้าชีสกระท่อมที่มีสารเติมแต่ง แต่มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มสองสามช้อนของแยมไปยังจานของผลิตภัณฑ์ที่บ้าน - มันมีประโยชน์มากขึ้นและรสชาติมากขึ้นนอกจากนี้สีอิ่มตัวที่สวยงามของแยมจาก Mokeal ทำให้เกิดความอยากอาหาร นอกจากนี้ Supon of Jam สามารถตกแต่งรสชาติของอาหารเช้าอย่างเห็นได้ชัดในฐานะสารเติมแต่ง Caress หรือ Muesli

ในฤดูหนาวสะดวกในการเพิ่มแยมในค็อกเทลนมหรือสมูทตี้จากผลเบอร์รี่และผลไม้

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Jam "ห้านาที" จาก Rowan Rowan สีดำดูวิดีโอถัดไป

แยมจาก Blackcloth พร้อมแอปเปิ้ล - จานที่น่าสนใจ คุณสมบัติที่โดดเด่นของความละเอียดอ่อนเช่นนี้เป็นทาร์ตของรสชาติ ยิ่งร๊าวหนึ่งสีดำที่ใหญ่ขึ้นในสูตรกลิ่นหอมที่เด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามหากคุณย้ายไปยังปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ใช้มันจะรู้สึกว่ามีรสชาติที่แข็งแกร่งในรสชาติ เพื่อป้องกันสิ่งนี้เจ้าภาพจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องเทศแยม (อบเชยและอื่น ๆ ) และทรายน้ำตาล ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลความละเอียดอ่อนกลายเป็นกลิ่นหอม

หลายคนพยายามแยมแอปเปิ้ล พวกเขาจะไม่ปฏิเสธที่จะสนุกกับแม้แต่เด็ก แต่แยมกับแอปเปิ้ลร่วมกับ mokelock ไม่น่าจะใช้บ่อย

จนถึงปัจจุบันเกือบจะไม่มีใครจะไม่แปลกใจกับการปรากฏตัวของขวดหลายขวดในเตียงดำในบ้าน ผลเบอร์รี่มีการใช้งานมานานในการเตรียมอาหารหวานทุกประเภทยกเว้นแยม (Compotes, Infancy, ไส้ PIES, TEAS และอื่น ๆ ) รสชาติของการไหลของการไหลของสีดำคือทาร์ตมาก แต่เมื่อปฏิบัติตามมาตรการและเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นี่เป็นเรื่องที่ไม่รู้สึก

ผลเบอร์รี่ของฉันอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก (แร่ธาตุวิตามิน) ซึ่งส่งผลกระทบต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและเสริมสร้างสุขภาพ อย่างไรก็ตามการเพิ่มสีสันของพืชไม่อนุญาตให้ใช้ผลไม้ในรูปแบบใหม่แม้ว่าจะรบกวนบางคน

เพื่อปรับปรุงเล็กน้อยและเปลี่ยนรสชาติผลไม้หรือเครื่องเทศอื่น ๆ มักจะถูกเพิ่มเข้ามาในแยม ลูกแพร์มะตูมแอปเปิ้ลและลูกพลัมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อรวมกับ Rowan Rowan สีดำพวกเขาสมูทเทอร์เนสให้ความละเอียดอ่อนนุ่มร่ำรวยและอ่อนนุ่ม

1. สำหรับแยมใช้แอปเปิ้ลสดและแบล็กคอร์ทในสัดส่วน 1: 1 การปรับรสชาติเกิดขึ้นโดยการเปลี่ยนจำนวนหนึ่งหรืออีกส่วนหนึ่ง ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลมากขึ้นรสชาติทาร์ตที่อิ่มตัวและน้อยกว่า
2. หากใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวแล้วพวกเขาจะต้องมีทรายน้ำตาลมากขึ้น
3. เพื่อปรับปรุงรสนิยมและให้ "บาก" ใหม่ในกระบวนการทำอาหารแยมเมลิสสาถูกเพิ่มเข้าไปในมัน (รีเฟรชจาน), อบเชย (ในรูปแบบของไม้หรือผง), zest มะนาว
4. เพื่อที่จะไม่มีปัญหาในระหว่างการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้กระทะที่ปกคลุมไปด้วยเคลือบฟันแทนจานอลูมิเนียม เช่นเดียวกับช้อนที่แยมจะกวน (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ใบมีดของต้นไม้)

ในบันทึกย่อ! Rowan แถวสีดำและแอปเปิ้ลใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการทำอาหารแยมเท่านั้น ของสิ่งเหล่านี้แยมที่น่าทึ่งกำลังเตรียม ครั้งแรกส่วนผสมควรตบเช็ดหายใจหลับไปกับน้ำตาลและปอกเปลือกอีกครั้ง (คุณต้องรอสักครู่จนกว่ามวลจะหนา)

พนักงานต้อนรับบางคนเพื่อปรับปรุงรสชาติและให้จานของโน้ตอ่อนโยนใช้พ็อดวานิลลาหรือสารสกัด

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนที่จะดำเนินการต่อด้วยการทำอาหารโดยตรงของแยมจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง Rowan ต้นไม้สีดำและแอปเปิ้ลควรสดชื่นและไม่มีความเสียหายใด ๆ ขอบคุณนี้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะกลายเป็นอร่อยและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การเตรียมแยมสีดำน้ำบุคคลต้องคำนึงถึงว่าเพราะทุกคนต้องการสัมผัสรสชาติของฤดูร้อนในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและเต็มไปด้วยหิมะ

เพื่อให้รสนิยมของสนธิสัญญานั้นอิ่มตัวและอ่อนโยนขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ในกระบวนการของการทำอาหารแยมมันจะดีกว่าที่จะใช้ aronium ที่รวบรวมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่ปลายมีทาร์ตน้อยและหวาน
2. อาหารอันโอชะอร่อยมากถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลตอนปลายโดยไม่มีความเสียหาย

ส่วนผสมที่เตรียมไว้จำเป็นต้องล้างอย่างละเอียดหลังจากนั้นจำเป็นต้องแห้ง ทำความสะอาดผิวด้วยแอปเปิ้ลและตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แบล็กเคิลจะต้อง "ฟรี" จากแปรงอย่างระมัดระวังผ่านและล้างออกอีกครั้ง

หากน้ำมะนาวหรือ Zeid จะมีอยู่ในแยมขอแนะนำให้เลือกส้มของขนาดปานกลางส่วนใหญ่โดยไม่มีความเสียหายต่อผิวสีเหลืองสดใส

ในบันทึกย่อ! เพื่อให้จานความอ่อนโยนและความนุ่มนวลได้รับการแนะนำ 2-3 ครั้งในสองสามวินาทีเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ของ Rowan แถวสีดำในน้ำเดือด

วิธีการปรุงแอปเปิ้ลแยมด้วย Rowan สีดำ

สูตรการเตรียมการง่ายๆสำหรับ Jam คือการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล (หนึ่งกิโลกรัม);
• blacklodes สามร้อยกรัม;
• น้ำตาลห้าร้อยกรัม

แม้แต่การเพิ่มรสชาติเพิ่มแท่งอบเชย

หลักการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว:

1. ครั้งแรกที่น้ำเชื่อมหวานเตรียมพร้อม (ทรายน้ำตาลสองแก้วและน้ำมาก ๆ ) ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในภาชนะและใส่ไฟไหม้พวกเขารอการเดือด ใส่แท่งอบเชย
2. หลังจากเดือดลงในกระทะแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ จะถูกวางไว้ครึ่งชั่วโมงก็จะถูกต้ม เมื่อพวกเขาดาร์เก้มันและนุ่มนวลพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในแบล็กคอร์ทและรับมือกับ 15-25 นาที
3. ปิดไฟและเติมแยมแยมจากนั้นปิดด้วยผ้าห่ม

การเก็บของแยม

ในการสั่งซื้อ Jam Rowan สีดำเพื่อบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นเวลานานไม่แนะนำทันทีหลังจากปรุงอาหารเพื่อลบธนาคารในที่เย็น มันจะดีกว่าที่จะรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง อุณหภูมิการเก็บรักษา + 3-5 ในช่วงฤดูหนาวและฤดูร้อน +20