ขนมอบเค้กซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อม" แบบดั้งเดิมเตรียมตัวในหลายครอบครัว สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 Kushany เป็นเรื่องธรรมดามากในชาวนาชาวอังกฤษ
การทำอาหารที่เรียบง่ายเช่นเค้กแสนอร่อยและน่าพอใจมากเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของครอบครัว
ใบสั่งยาแบบคลาสสิกของเค้กเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์เนื้อแกะหรือเนื้อแกะ แต่ด้วยไก่อาหารและหมูฉ่ำเช่นกันก็จะได้รับอร่อยมาก
จากส่วนผสมที่ระบุ 6 ส่วนของเค้กสำเร็จรูปจะได้รับการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลา 50 ถึง 60 นาที เพื่อช่วยในการปรุงอาหารจานนี้เราขอเสนอภาพถ่ายทีละขั้นตอน

Taste Info จานมันฝรั่งที่สอง / หม้อตุรกีที่ไม่หวาน / มันฝรั่งอบในเตาอบ

ส่วนผสม

• เนื้อ Baranster - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กก. (6 - 7 ชิ้น);
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส (ของแข็ง) - 120 กรัม;
• เนยครีม - 45 กรัม;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน);
• ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำพายกระท่อมเค้กพาสต้าในเตาอบ

แรกเตรียมมันฝรั่งบดมันฝรั่ง Tubers มันฝรั่งบริสุทธิ์วางในน้ำและต้มบนความร้อนปานกลางจนนุ่ม
เคล็ดลับ! ลดมันฝรั่งโดยไม่ล้มเหลวในน้ำเดือดแล้วน้ำซุปข้นจะกลายเป็นอร่อยและไม่เหนียวเหนอะหนะ


ในขณะที่มันฝรั่งถูกชงแล้วล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ


ระบายยาต้มจากมันฝรั่งสำเร็จรูป dit tubers ในมันฝรั่งบด เพิ่มน้ำมันครีมลงในกระทะ, ชีสแข็งขูด, เกลือ (ถึงรสนิยมของคุณ), พริกไทยป่น ตื่นขึ้นมาในมวลของไข่และผสมให้เข้ากัน ให้มวลเย็นสนิท


หัวหอมบดฟางหรือก้อน นิ้วบนกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันจนสีทอง


เพิ่มแครอทขูดด้วยรูขนาดใหญ่ ผสมผักและสตูว์จนนุ่ม

ส่งกระทะสับละเอียดเพิ่มเกลือพริกไทยและย่างบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที (จนกว่าความพร้อม)


ตอนนี้ใช้ชุดเค้ก หล่อลื่นดอกทานตะวันหรือน้ำมันครีม วางที่ด้านล่างของมันฝรั่งบดมันฝรั่งเย็นเลเยอร์เรียบกระจายบนพื้นผิว


ตัดด้วยวงกลมบาง ๆ ของมะเขือเทศและวางไว้บนมันฝรั่ง เกลือแข็ง
เครื่องที่มีผักวางเลเยอร์หนาลงบนมะเขือเทศ ข้ามด้วยไม้พาย




เลเยอร์สุดท้ายจะเป็นน้ำซุปข้นที่เหลือของมันฝรั่ง เติมด้วยเข็มฉีดยาขนมและขับไล่รูปแบบการคิดสับละเอียด เปลี่ยนเข็มฉีดยาสามารถเป็นกระเป๋าของโพลีเอทิลีนหนาแน่น เพียงแค่ตัดปลายในนั้นและใช้ปลายทาง


วางเค้กในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศา อบผลิตภัณฑ์เพื่อสีแดงก่ำ (ประมาณ 40 นาที)
โรยเค้กขนมอบสำเร็จรูปที่ถูกบดขยี้ผักชีฝรั่ง

เครือข่ายทีเซอร์

สูตรหมายเลข 2 สูตรพอร์ซเลนไม้ก๊อกที่เรียบง่าย

ลดความซับซ้อนของการกำหนดให้น้อยที่สุดเราเตรียมสับด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศในเตาอบตามเค้กเชพเพิร์ด ในกระถางเซรามิกอาหารจะถูกวางโดยเลเยอร์และสุดท้ายของมัน - มันฝรั่งบด เช่นเดียวกับใน Greaten ภายใต้ด้านบนที่หนาแน่นปานกลางที่จำเป็นสำหรับการบีบอัดจะถูกสร้างขึ้นเนื้อยังคงครอบคลุมและมีการชุบอย่างทั่วถึงด้วยคู่ที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

ทำอาหาร:

สำหรับการเตรียมเค้กเชพเพิร์นเราใช้หม้อส่วน
ภายในแต่ละรูปแบบวัสดุทนไฟเราสร้างความคล้ายคลึงกันของ "เสื้อฝรั่งเศส" นั่นคือเนยอ่อน ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัวเราจะโสดด้านล่างและบอร์ดหนาแน่นไม่ทิ้งช่องว่างโรยด้วยเสียงดังเอี๊ยดโดยไม่มีรสชาติและความหลากหลายของขนมปังสีขาว


ในสูตรนี้เนื้อไก่สับจะถูกนำมา แต่สำหรับอาหารกลางวันที่น่าพอใจมากขึ้น / ชายเลือกหมูฉ่ำเนื้อแกะที่มีกลิ่นหอมหรือเนื้อเกรดอื่น ๆ เราผสมสัตว์ปีกที่ถูกบดขยี้กับเครื่องเทศ - วันนี้เราใส่ใจกับเกลือและพริกไทยดำสากลเท่านั้น หากต้องการความคมชัดจะให้โน้ตกระเทียมพริกและรสเผ็ดจะทำให้โหระพาโรสแมรี่และปราชญ์เฉพาะ
วางชั้นแรกของเนื้อสับ

จานรวมถึงสามองค์ประกอบ: สับของเนื้อแกะผักและมันฝรั่งบด สับสามารถเตรียมได้อย่างอิสระถ้าคุณข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับมีดอย่างประณีต

จากผักเราจะใช้หัวหอมหวานสีแดงและพริกหยวกและครึ่งบดกับรัฐน้ำซุปข้นและส่วนที่มีขนบางที่จะต่อสู้ในการเติม Polka Dot จะเพิ่มสีสันและเปลี่ยนความสอดคล้องของการเติมทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นดังนั้นเพิ่มความจำเป็น Curry Paste จะรับผิดชอบต่อความรุนแรง - Jamie Oliver ใช้ Maduras ทำสำเร็จแล้วซื้อในร้าน หากคุณล้มเหลวในการค้นหาให้เตรียมตัวด้วยตัวเอง (มองหาสูตรในเว็บไซต์)

หลังจากเนื้อสัตว์ดับด้วยผักและเครื่องเทศมันจะยังคงปกคลุมด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่ง มันฝรั่งจะต้องเตรียมความพร้อมในวิธีพิเศษด้วยการเพิ่มเมล็ดพันธุ์คั่วของมัสตาร์ดสีดำและผักชี รสชาติของมันจะชนะเท่านั้น!

ในตอนท้ายพายที่ผ่านมาจะต้องใช้เวลา 40-45 นาทีในเตาอบจนกว่าจะเปิดอยู่ด้านบนของเปลือกโลกที่ยอดเยี่ยมหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ในที่สุดลอง ผลที่ได้จะคุ้มค่ากับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน จานมีรสเผ็ดคมชัดและน่าพอใจ - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเมื่อคุณต้องการความประทับใจในการทำอาหารแบบใหม่

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 90 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ออก: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

• yagnyatina (สับ) - 200 กรัม
• ธนูสีม่วง - 1 ชิ้น
• หวานพริกไทยแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• madraskaya Paste Curry - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• ขิงสด (ราก) - 1 ซม.
• กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• เมล็ดมัสตาร์ดสีดำ - 1 ชิป
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• kinza - ถุง 1/2

การปรุงอาหาร

เราเตรียมผัก: ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมจากแกลบ; ลบผิวด้วยรากขิงชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ด lukovitsa และพริกไทยแบ่งครึ่ง ส่วนหนึ่งถูกตัดด้วยฟางและที่สอง - Puri รอบ ๆ ในเครื่องปั่นพร้อมกับขิงและผ้ากระเทียม



ในกระทะลึกกระทะทั้งในทิวทัศน์ละลายน้ำมันวัว (20 กรัม) ในไขมันอุ่นวางสับสับจากเนื้อแกะ เราวางซีซั่นที่คมชัดพกพามาราส



Minced Fresher บนไฟที่แข็งแกร่งประมาณ 5 นาทีผสมตลอดเวลาจนกว่ามันจะคั่วจากทุกด้านเป็นสีน้ำตาลสีน้ำตาลที่น่ารื่นรมย์



จากนั้นเพิ่มหัวหอมและพริกแดงหั่นก่อนหน้านี้ตามที่เก็บ ในขั้นตอนเดียวกันเราเทการเติมเชื้อเพลิงที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น เรายังคงทำอาหารต่อไปประมาณ 10 นาที แต่มีไฟโดยเฉลี่ยแล้วกวนเป็นครั้งคราว ต้องมีการเปิดเผยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและผักนุ่มนวล



ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดในน้ำผลไม้ของเราเอง (ถ้าพวกเขาหนาแล้วคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย) ผสมรอต้มเราลดไฟให้กับขั้นต่ำและการนวดของมวลเป็นเวลา 30 นาที เป็นผลให้ความชื้นพิเศษควรระเหยสับเพื่อให้ได้ความพร้อมและความหนาเต็ม



ในตอนท้ายเพิ่มถั่วเขียวเพื่อเติม (แช่แข็งตรงจากแพ็ค) บางสิ่งบางอย่างอีก 5 นาทีกวน ในกระบวนการนำปริมาณเกลือมาสู่รสชาติ



เปิดเตาอบด้วย 180 องศา เราเปลี่ยนกรอกเสร็จในรูปแบบทนความร้อน และในขณะที่เธอเย็นลงเรากำลังทำมันฝรั่งบดมันฝรั่ง มันฝรั่งบริสุทธิ์ถูกตัดเป็นชิ้นส่วนของขนาดกลางเราใส่ในกระทะเทน้ำเดือดและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเพื่อความพร้อมเต็มที่เป็นเวลา 15-20 นาที



เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมเราเรียนรู้มันบนกระชอน หม้อตุ๋นกลับไปที่ไฟกลางให้ความร้อนจากน้ำมันพืชบางชนิดในนั้น (1 ช้อนโต๊ะ L. ) และครีม (10 กรัม) เราหลับไปในเมล็ดของมัสตาร์ดสีดำและลำต้นสับขนาดเล็กจากผักชี ทอดเป็นเวลา 1 นาที



จากนั้นเราลบออกจากเตา เรากลับไปที่โครงกระดูกมันฝรั่งต้มใส่ใบ Kinse สับและน้ำมันที่เหลือ (20 กรัม) เราละเลงในน้ำซุปข้นของฉัน เรานำปริมาณเกลือมาให้รสชาติ



มันฝรั่งบดมันฝรั่งร้อนกำลังวางอยู่บนการเติมเนื้อสัตว์ การวิ่งช้อนให้กับเลเยอร์นั้นหนาแน่น และส้อมที่เราผ่านไปจากด้านบนราวกับว่าพื้นผิวการระเบิดสำหรับกุ้งที่สวยงาม เราน้ำน้ำมันพืชจากด้านบน



เราส่งเตาอบร้อนและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที พายสำเร็จรูปเพื่อความงามสามารถโรยด้วยไม้ค้อนหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าคุณต้องการ อาหารจานร้อน อร่อย!

Shepherd Pie เป็นอาหารจานอังกฤษที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พายนี้เป็นหม้อตุ๋นพัฟของเนื้อแกะสับและมันฝรั่งมันฝรั่งบด นอกจากนี้ยังเพิ่มผักเครื่องเทศซอสปรุงรสเห็ด

วิธีการปรุงพายซีดขาว

ปายภาษาอังกฤษไม่ได้บ่งบอกถึงการใช้งานการทดสอบดังนั้นในความเข้าใจของคนรัสเซียจานนี้เป็นเหมือนหม้อตุ๋น ตามสูตรคลาสสิกเค้กของคนเลี้ยงแกะเตรียมจากเนื้อแกะที่ตัดออกหรือแกะ ในกรณีนี้เนื้อสัตว์ไม่ได้บดและเขย่ามีดอย่างประณีต ตัวเลือกการทำอาหารที่ทันสมัยช่วยให้สามารถใช้พื้นดินด้วยเครื่องปั่นของเนื้อสัตว์ใด ๆ ตัวเลือกของเค้กนี้เรียกว่ากระท่อมพาย

สูตรอาหาร

หม้อตุ๋นอิ่มตัวนี้จัดทำขึ้นในครอบครัวภาษาอังกฤษหลายแห่ง ใบสั่งยาคนเลี้ยงแกะเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เมื่อการรักษาดังกล่าวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวนาชาวอังกฤษและชาวไอริช การตีความที่ทันสมัยของสูตรอาจรวมอยู่ในรายการส่วนประกอบที่ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่เห็ดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

คลาสสิก

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 10 คน
• แคลอรี่: 86 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

สูตรรูทไปที่สกอตแลนด์และภาคเหนือของอังกฤษ ในขั้นต้นจานเนื้อถูกเตรียมจากการตัดแต่งเนื้อสัตว์และคดเคี้ยวในขณะที่ลูกแกะใช้บ่อยขึ้นตุ๋นกับหัวหอมถั่วและแครอท สูตรดังกล่าวถือเป็นรุ่นคลาสสิกของหม้อตุ๋น

ส่วนผสม:

• เนื้อสับเนื้อ - 0.7 กก.;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่;
• นม - 50 มล.;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งบริสุทธิ์เติมน้ำให้รอเดือดของเหลวเกลือ ต้มจนเตรียมพร้อม
2. แครอท Stodita, Leek หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดปั่น
3. ผักทอดในความร้อนปานกลางจากนั้นครอบคลุมฝาลดไฟและเตรียมความพร้อมอีก 10 นาที
4. เพิ่มสับละเอียดในกระทะดับจนกว่าความพร้อม เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเทน้ำได้
5. วางการเติมเสร็จแล้วในรูปทรงที่ล้างได้ให้จัดเรียงเลเยอร์ด้วยช้อน
6. ระบายของเหลวจากมันฝรั่งให้เครียดกับรัฐน้ำซุปข้นเพิ่มไข่ดิบและนม ใช้เวลามากถึงมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางไว้บนชั้นเนื้อเนื้อ
7. โรยด้วยชีสขูดและส่งไปที่เตาให้ความร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

สูตรเจมี่โอลิเวอร์

• จำนวนส่วน: สำหรับ 2 ท่าน
• แคลอรี่: 508 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

เพื่อเตรียม PAI Pasty จาก Jamie Oliver คุณจะต้อง Tinker แต่มันก็คุ้มค่า ผู้เขียนใบสั่งยาแนะนำแทนเนื้อสับเพื่อใช้เนื้อสตูว์สดกับเนื้อแกะและเปลี่ยนเลเยอร์ในสถานที่ - จะมีมันฝรั่งจากด้านล่างและด้านบนของสตูว์เนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 100 กรัม;
• เนื้อแกะเนื้อ - 0.2 กก.;
• เนยครีม - 20 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.35 กก.;
• madraskaya Paste Curry - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะเขือเทศกระป๋อง - 0.2 กก.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก;
• หลอดไฟสีแดง;
• พริกไทยสดสีแดง;
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• รากขิง - 1 ซม.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1/3 ชั่วโมง;
• ผักชีสด - 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. วางเตาอบก่อนที่จะอุ่นขึ้นถึง 180 องศา
2. Louk สีแดงตัดครึ่งพริกไทยสะอาดจากเมล็ด หั่นเป็นชิ้นส่วนผักชิ้นเล็ก ๆ
3. กระเทียมและขิงจระเข้บนขูดที่ดีหรือบดในเครื่องปั่นพร้อมกับครึ่งและพริกไทยที่เหลืออยู่
4. ความร้อนกระทะขนาดใหญ่บนไฟที่แข็งแกร่ง หล่อลื่นด้วยเนย 10 กรัม
5. ใส่ที่นี่สับละเอียดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ของเนื้อแกะและน้ำพริกแกง ส่วนผสมที่ทอดต้องไม่น้อยกว่า 5 นาทีมักจะกวนพวกเขา
6. เพิ่มหัวหอมสีแดงสับและพริกในกระทะวางมวลสับของเครื่องปั่น
7. ตรวจสอบของเหลวด้วยไฟช้าหลังจากส่วนประกอบที่ทอดอีก 10 นาทีกวน
8. มันฝรั่งบริสุทธิ์จะต้องถูกตัดเป็นที่พักพิงปานกลางและต้มในน้ำเค็มจนพร้อม
9. เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องสับเพื่อสับและระเหยน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงที่ความร้อนต่ำจนกว่ามวลจะหนา
10. แผ่นพับผักชีแยกออกจากลำต้น
11. ท่อระบายน้ำจากน้ำมันฝรั่งสำเร็จรูปเพิ่มเนยที่เหลือผักชีสับและเมล็ดมัสตาร์ด ถือกระทะลงบนไฟที่อ่อนแอ 1 นาทีหลังจากปิดเตา
12. ทุบส่วนประกอบให้กับรัฐน้ำซุปข้นอย่างถี่ถ้วน
13. เพิ่มเนื้อที่โรยที่ระบุไว้ถั่วเกลือ
14. บนรูปแบบที่ซักแล้ววางชั้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งบดมันฝรั่งขึ้นรูปช้อนด้านข้าง
15. ตรงกลางวางเนื้อสัตว์จากนั้นครอบคลุมสิ่งตกค้างมันฝรั่ง ส้อมใช้ด้านบนของหม้อตุ๋นเพื่อให้น้ำซุปข้นได้รับความนิยมสูงสุด
16. รดน้ำด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยส่ง Shepard Pai เข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

จากกอร์ดอนแรมซี

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• แคลอรี่: 850 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

หม้อตุ๋นเนื้อที่อุดมไปด้วยเติมเต็มอาหารประจำวันหรือเทศกาลของคุณ ปายกอร์ดอน Ramzi มีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หลังจากได้เรียนรู้วิธีที่หม้อตุ๋นจากเนื้อแกะบนสูตรของพ่อครัวที่มีชื่อเสียงกำลังเตรียมอยู่คุณสามารถสร้างจานที่ประณีตในเวลาน้อยที่สุด

ส่วนผสม:

• ซอสยินดีต้อนรับแบบคลาสสิก - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• lachy บรรจุจากเนื้อแกะ - 0.5 กก.;
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• แครอท;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• parmesan Cheese - 80 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โหระพาสด - 1 ลำแสง;
• น้ำซุปไก่ - 0.5 ลิตร;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนกระทะล้างทอดในมันสับความร้อนสูงหลังจาก 3 นาที ที่นี่เราส่งแครอทขูดสมาชิกของกระเทียมและหัวหอมหัวเราะเบา ๆ อย่างประณีต
2. ขายส่วนประกอบในกระทะที่มีซอสหนอนไวน์แดงน้ำซุปข้นมะเขือเทศ เพิ่มใบโหระพาสับโรสแมรี่
3. ผลิตภัณฑ์ String ลดไฟและรอให้ของเหลวระเหย
4. เพิ่มน้ำซุปให้กับการบรรจุเนื้อสัตว์นำมวลก่อนที่จะเดือดแล้วจนกระทั่งหนา
5. ทำความสะอาดมันฝรั่งที่ทำความสะอาดเป็นหลายชิ้นเดือดระบายน้ำระเหยของเหลวพิเศษ เช็ดเติมไข่ปลาเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. ชีสขูดน้ำหนักฤดูกาล
6. ใส่เนื้อเติมที่ด้านล่างของรูปร่างทนความร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน, เพ้อผิวด้วยช้อน วางน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งที่ด้านบนและโรยด้วยชิปที่มีชิปของชีสที่เหลือ
7. เตรียมพร้อมสำหรับอีก 20 นาที ที่ 180 องศาให้บริการร้อน

จาก Julia Vysotskaya

• เวลาทำอาหาร: 1.1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• แคลอรี่: 693 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

หม้อตุ๋น Puree Pilato ที่มีเนื้อสับถูกเรียกว่าเค้กแบบชนบท (พายกระท่อม) Pai Pai จาก Julia Vysotskaya เกี่ยวข้องกับความสามารถในการเปลี่ยนแกะ / แกะแบบดั้งเดิมเพื่อการย่อยเนื้อวัวที่ง่ายขึ้น

ส่วนผสม:

• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 1/2 สแต็ก;
• เนื้อสับ - 0.25 กิโลกรัม;
• แครอทมีขนาดเล็ก
• เนยครีมและมะกอก - 30 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• กระเทียมฟัน;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ใบอ่าว;
• ครีมไขมันต่ำ - 100 มล.;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ;
• โหระพาแห้ง - ½ช้อนชา;
• ชิลีพริกไทย - ¼พีซี

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม
2. หัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ หรือห่อพริกพริกไทยพริกและกระรอก
3. ผักบดทอดบนน้ำมันก่อนที่ความโปร่งใสของคันธนูหลังจากส่งสับไปยังกระทะ
4. เมื่อสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มมะเขือเทศวางและน้ำบางส่วน ลบความเข้มของไฟและดับอีก 10 นาที
5. ใส่ในชามของเนยใบลอเรลไทม์เทครีมที่นี่นม วางภาชนะลงบนกองไฟต้มหลังจากเย็นลง
6. ระบายของเหลวจากมันฝรั่งขจัดการระเหยไปบนเตา เทส่วนผสมของนมลงในกระทะแล้วบดผักโดยไม่มีเครื่องปั่น - ด้วยตนเองโดยใช้เครื่องมือ น้ำซุปข้นควรจะไม่เป็นของเหลว แต่ไม่ได้คิดไม่ได้ ขายด้วยครีมจำนวนเล็กน้อย
7. ที่ด้านล่างของ koxnitsy วางเลเยอร์ของการเติมเนื้อสัตว์และด้านบนวางมันฝรั่งบด ส่งความจุไปยังเตาอบเป็นเวลา 8 นาทีที่ 220 องศา

จานไอริช

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• แคลอรี่: 444 kcal / 100g
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

ก่อนหน้านี้พาสต้าไอริชปายจัดทำโดยชาวนาจากการตัดแต่งเนื้อสัตว์หรือเศษเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้กินในวันก่อน ก่อนหน้านี้มันถูกบดขยี้อย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (เกือบจะถึงสถานะของเนื้อสับ) แล้วเปลี่ยนเป็นภาชนะที่ตื้นปกคลุมด้วยชั้นของมันฝรั่งบดมันฝรั่งด้วยน้ำมันและไข่

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์สุดท้ายของเนื้อแกะ - 0.5 กิโลกรัม;
• เกลือเครื่องเทศ;
• ถั่วเขียว - 0.2 กก.;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.;
• นม - 80 มล.;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดและเนย - 40 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดผัก ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มตัดก่อนหลายส่วน
2. ย้ายเนื้อแกะทอดในกระทะเพิ่มแครอทสับหัวหอมสับละเอียดลายจุด
3. พิสูจน์เนื้อสับดับลงภายใต้ฝาจนพร้อมความพร้อม
4. มันฝรั่งฟิล์มบดด้วยสากน้ำมันเกลือและครีมฤดูร้อนนมอุ่นมีครึ่งชีสเตรียม
5. พลาดแบบฟอร์มสำหรับการอบใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่ง วางสิ่งของสับทั้งหมดไว้ด้านบนดูดมันด้วยผักชีฝรั่ง
6. ครอบคลุมน้ำซุปข้นที่ตกค้างโรยด้วยชีสชิป
7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• แคลอรี่: 104 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

มันฝรั่งและไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในอาหารประจำวันของรัสเซีย พายจากส่วนประกอบเหล่านี้อร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม สำหรับหม้อตุ๋นรากที่หยั่งรากนั้นสมบูรณ์แบบซึ่งเชื่อมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกลายเป็นโจ๊ก

ส่วนผสม:

• อกไก่อบหรืออบ - 0.4 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• เนยครีม - 10 กรัม;
• นม - 1 สแต็ค;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เครื่องเทศ;
• ไข่.

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมมันฝรั่งบดมันฝรั่งด้วยน้ำมันเกลือ
2. ข้ามอกไก่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือวางไว้อย่างประณีต วางผลิตภัณฑ์ที่ด้านล่างของรูปร่างทนความร้อนเกลือ
3. ในการปรุงซอสให้ผสมแป้งด้วยนมสองสามช้อนให้วางไฟช้า กวนส่วนผสมเพิ่มสารตกค้างของนมเครื่องเทศ เมื่อมวลข้นออกจากเตา
4. หล่อลื่นอย่างล้นหลามเลเยอร์ไก่ด้วยซอสวางเครื่องทำน้ำอุ่น
5. สวมใส่ไข่ด้วยน้ำหนึ่งช้อนน้ำหล่อลื่นจานด้วยส่วนผสมและอบ 20 นาที ที่ 170 องศา

ด้วยแกะ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 6 ท่าน
• แคลอรี่: 641 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

PAIY PAI ที่มีเนื้อแกะไม่ได้ให้การใช้งานการทดสอบดังนั้นในการเข้าใจของเราดูเหมือนว่าเป็นหม้อตุ๋น เนื้อสัตว์ในนั้นเป็นสิ่งจำเป็นค่อนข้างเล็กน้อยจากเนื้อแกะชิ้นเล็ก ๆ จานเต็มเปี่ยมมีกลิ่นหอมและมีความแหลมคม

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 7 ชิ้น;
• แบเรียมสับ - 0.5 กิโลกรัม;
• หลอดไฟ;
• เนื้อซุปเนื้อ - 1 สแต็ค;
• เครื่องเทศรวมถึงใบโหระพาผักชีโรสแมรี่ขมิ้น;
• parmesan ชีส - 100 กรัม;
• ไข่;
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ถั่วเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• กระเทียมฟัน;
• แป้ง - ½ช้อนชา;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ผักที่บริสุทธิ์บด: หัวหอมกับก้อนเล็ก, แครอทฟาง, กระเทียมจะดีกว่าที่จะขาย
2. มันฝรั่งบริสุทธิ์กล้าจนกว่าจะพร้อมหลังจากทำน้ำซุปข้นจากมันเพิ่มผักชีเนยเนยและเกลือ เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อยเทไข่วิปปิ้งลงไปผสม
3. ผักบดอัดแงะเพิ่มสับกับพวกเขาและดับ 7 นาที
4. ทอดทอดบนแป้งกระทะแห้งไปที่เฉดสีทองเพิ่มน้ำซุปที่นี่ผสมส่วนผสมให้สะอาดเพื่อให้ไม่มีก้อน
5. หลังจากการส่งเสริมของเหลวเราลดไฟให้น้อยที่สุดและดับส่วนผสมอีก 10 นาทีในเวลาเดียวกันก่อนที่จะพร้อมเพิ่มถั่วเขียวและผักที่ยอดเยี่ยมก่อนหน้านี้
6. ความร้อนเตาอบสูงถึง 190 องศาใส่ในรูปแบบทนความร้อนในการสับแรกกับผักแล้วชั้นมันฝรั่งและโรยด้วยชิปชีส อบประมาณ 40 นาที

ด้วยเห็ด

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• แคลอรี่: 825 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

Pastry Pie กับเห็ดนั้นถูกเตรียมค่อนข้างเร็ว หากด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่กินมันฝรั่งหรือต้องการลดแคลอรี่ของจานให้เปลี่ยนมันฝรั่งบนกะหล่ำดอก จานจะไม่เป็นเทปคาสเซ็ตคลาสสิกอีกต่อไป แต่รสชาติจะไม่แย่ลง

ส่วนผสม:

• หลอดไฟ;
• น้ำมันมะกอกและครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องจากแกะ - 0.45 กก.;
• champignons - 150 กรัม;
• lavar Leaf - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - ½ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำซุปผัก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• มิ้นท์สด - 3 กรัม;
• อบเชย (ผง) - ½ช้อนชา;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - ½ช้อนโต๊ะ .;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• cheddar ชีส - 100 กรัม;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจ

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนบนน้ำมันมะกอกแพนพร้อมแผ่นลอเรล หัวหอมละเอียดสับละเอียดด้วยกระเทียมสด หลังจาก 3 นาทีที่นี่ให้เพิ่มแครอทขูด
2. เมื่อผักอ่อนนุ่มส่งการบรรจุให้กับพวกเขาทันทีทำลายแม่น้ำด้วยขอบของช้อน
3. เทน้ำซุปในกระทะให้ครอบคลุมความจุด้วยฝาและดับจานในชั่วโมงความร้อนช้า
4. หลังจากส่งเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะเครื่องเทศ หลังจาก 5 นาทีให้ป้อนที่นี่น้ำซุปข้นมะเขือเทศเดียวกันแป้งผสมผลิตภัณฑ์กำจัดใบอ่าว
5. การบรรจุเนื้อสัตว์สำเร็จรูปควรเปลี่ยนในรูปแบบทนความร้อน ด้านบนของเธอวางตัวล่วงหน้ามันฝรั่งบดมันฝรั่งที่เตรียมไว้บดด้วยเนย
6. เทครั้งแรกด้วยการหายใจจำนวนเล็กน้อยจากนั้นชีสขูด
7. ความร้อนเตาอบเป็น 220 องศาอบอีก 20 นาที ให้บริการหม้อตุ๋นตัดเป็นชิ้น ๆ และตัดสินใจว่า Greens สดใหม่

ด้วยแป้ง

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• แคลอรี่: 360 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบที่ทันสมัยของการเตรียมอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม PAI PAIGE ด้วยแป้งและการบรรจุจากเนื้อ Ram และผักหมายถึงการใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย ผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์จานควรเตรียมด้วยถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์โปรตีนผักอื่น ๆ - ตัวอย่างเช่นเต้าหู้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำซุปผักหรือเนื้อ - 0.35 ลิตร;
• lamb Degreased - 0.5 กก.;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• หอมแดงหอม - 0.25 กิโลกรัม;
• mustard Grain - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอส Worcestershire - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• puff Pastry Sheets (ควร Philo) - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม;
• เครื่องเทศใด ๆ และกรีนที่มีกลิ่นหอม (Garni, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ );
• leek - 2 ชิ้น;
• ไวน์แดง - ½ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 4 ชิ้น .;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. เลดี้หั่นบาง ๆ กับก้อนเล็ก ๆ ตัดแป้งหลังจากยึดน้ำมันในกระทะทนไฟ ทันทีทุกชิ้นจากทุกด้านหลังจากลบออกจากจาน
2. ในไขมันที่เหลือวางก้านก้านจะถูกตัดลงในวงแหวนที่เหลืออยู่ กวนไฟต่อไปอีก 7 นาที ที่นี่ส่งแครอทและคื่นฉ่ายตัดด้วยชิ้นบาง ๆ รับผักที่มีกระเทียมขาย
3. เทไวน์แดงในกระทะทำให้ไฟอย่างเข้มข้นขึ้นและถือภาชนะไว้บนเตาจนกว่าของเหลวจะระเหย
4. เพิ่มน้ำซุปซอส Worcestershire Garni และมัสตาร์ด
5. วางลูกแกะไว้ในกระทะนำส่วนประกอบไปสู่การต้มให้ชะลอไฟและครอบคลุมความจุด้วยฝาปล่อยให้เดือด 20 นาที
6. เพิ่มกระเทียมผสมส่วนผสมและเตรียมความพร้อมอีก 10 นาทีการรั่วไหลและอื่น ๆ
7. ความร้อนเตาอบถึง 190 องศาใส่ส่วนผสมในรูปแบบสำหรับการอบเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
8. แผ่นแป้งถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีด้านข้างประมาณ 10 ซม. หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันตกค้างใส่น้ำมันด้านข้างขึ้นไปบนส่วนผสมของเนื้อ อบมากถึงครึ่งชั่วโมงในขณะที่แป้งไม่ได้รับเฉดสีทอง

กับปลา

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 5 ท่าน
• แคลอรี่: 250 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• Cuisine: ภาษาอังกฤษ.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

ตามกฎสำหรับอาหารจานนี้ใช้เกรดปลาสีขาวเช่น Halibut, Cod หรือ Pikes แต่ปลาแซลมอนและปลาแซลมอน เตรียมเติมด้วยน้ำซุปสีขาวและซอสนม / ครีม นอกจากนี้ปายเพสต์กับปลาเกี่ยวข้องกับการใช้กุ้งและหอยเชลล์

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• หอมหอมแดง - 2 ชิ้น;
• เนยครีม - 40 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เวอร์มุตแห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• ใบ Tyme - 10 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำซุปผัก / ปลา - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือเครื่องเทศ;
• รอยัลหอยเชลล์ - 0.2 กก.;
• กุ้งมีขนาดใหญ่ - 0.15 กิโลกรัม;
• ปลาแซลมอน - 0.25 กิโลกรัม;
• มันฝรั่งบด;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• cheddar ชีส - 75 กรัม;
• yolks - 2 ชิ้น .;
• นมร้อน - 50 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งผลักเสร็จแล้วทำน้ำนมร้อน, ชีสขูดและวิปปิ้งไข่แดง
2. สำหรับทำอาหารซอสเนยเนยละลายเพิ่มหัวหอมสับใบโหระพาน้ำมันมะกอก หลังจาก 5 นาทีเทเวอร์เวอร์มุตที่นี่และต้มส่วนผสมอีก 5 นาทีเพื่อให้ไวน์ระเหย เพิ่มแป้งล่าสุดผสมให้เข้ากันอย่างละเอียดและปรุงซอสอีกนาที
3. น้ำซุปร้อนหลังจากค่อยๆเทลงในกระทะด้วยซอสอย่างต่อเนื่องมีมวลของช้อน ต้ม 5 นาที (ปริมาณควรลดลงประมาณหนึ่งในสาม) เทนมเดียวกันสกรูไฟและดับผลิตภัณฑ์สองสามนาทีก่อนที่จะได้รับความมั่นคงเหมือนเยลลี่ ส่งไปยัง Saucpan Cream, Parsley
4. บดปลาแซลมอนด้วยชิ้นเล็ก ๆ ถอดกระดูกและผิวหนังทั้งหมด ต้มในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศน้ำมะนาว หลังจากผ่านไป 7 นาทีปลาจะพร้อมใช้งาน ลบออกด้วยเสียงรบกวน
5. ต้มกุ้งทำความสะอาดจากเชลล์ ในน้ำเดือดพวกเขาจะต้องมีการเยี่ยมชมไม่เกินหนึ่งนาที
6. ในรูปแบบอิ่มตัววางปลา, กุ้ง, หอยเชลล์ทะเล สเปรย์อาหารทะเลด้วยน้ำมะนาวและทาสีซอสปรุงสุก ครอบคลุมจานที่ด้านบนของมันฝรั่งบดมันฝรั่งโรยด้วยชีสขูดและส่งเตาให้ร้อนถึง 200 องศา หลังจาก 10 นาที ลดอุณหภูมิเป็น 180 องศาและอบอีก 20 นาที

Pato บดมันฝรั่งกับเนื้อสับ - ความลับของการปรุงอาหาร

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อทำอาหารขนมอบให้ทำตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

• อย่ากลัวที่จะปรับสูตรของเค้กแทนที่ลูกแกะหนักเพื่อไฟแช็กเนื้อนาเนื้อ - ไก่งวงเนื้อวัวไก่
• ผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่งและการเติมเนื้อของกระเทียมมะเขือเทศพริกบัลแกเรียสีเขียว - อย่าละเลยการเติมผักเป็นจานซึ่งจะทำให้รสชาติสดใสขึ้นอิ่มตัวมากขึ้นอิ่มตัว
• ก่อนที่จะให้บริการเค้กซีดจางมันจะดีกว่าที่จะเย็นลงเล็กน้อยถึงอุณหภูมิที่อบอุ่น (จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที);
• มีการใส่ในรูปแบบของมันฝรั่งบดอย่าลืมว่ามันจะตีส้อมเล็กน้อยเพื่อให้บรรลุถึงความรุนแรงสูงสุด

วิดีโอ

เค้กขนมอบคลาสสิกถูกเตรียมไว้ในขั้นต้นเท่านั้นจากลูกแกะ แต่หลังจากเวลาเล็กน้อยในภายหลังเริ่มยอมรับทั้งเนื้อวัวเป็นส่วนผสมหลัก พายเป็นหม้อตุ๋นของรูเบิลเนื้อหรือเนื้อสับผักและมันฝรั่งบดมันฝรั่ง ดูเหมือนว่าทุกคนจะลองหม้อตุ๋นเช่นนี้หลายครั้ง แต่เตรียมพร้อมสำหรับสูตรอาหารอังกฤษคลาสสิกคุณสามารถค้นพบสุดยอดของอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ เค้กฉ่ำและน่ารับประทานจะต้องมีตารางใด ๆ

เวลาในการเตรียม:

เวลาทำอาหารของฉันไป 1 ชั่วโมง 20 นาที

จำนวนส่วน:

การเตรียม: ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 900 กรัม,
• เนื้อสับ - 700 กรัม
• ฟักทอง - 250 กรัม
• แครอท - 200 กรัม,
• หัวหอม - หัวขนาดกลาง 1
• เนยครีม - 100 กรัม,
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• นม - 200 มล.,
• ซอส Worcester - 2 ช้อนโต๊ะ
• คื่นฉ่ายแห้ง - 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์
• ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - หยิก
• Petrushka และ Green Onions สดใหม่ - 50G
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด

Pasher Cake Classic สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ใจจำนวนที่ต้องการของเครื่องเทศเกลือซอสและนม ทำความสะอาดมันฝรั่งล้างออกให้ดีภายใต้น้ำไหลและกำจัดตาเปลือกและวางที่ผูกหากมีเช่นนั้น ขั้นตอนที่คล้ายกันจะทำกับแครอทและหัวหอม ลองทำความสะอาดฟักทองกันเถอะและนำไปใช้กับลูกบาศก์ 1 เซนติเมตร เราล้างไข่ไก่และเตรียมเนื้อวัวเนื้อสับ (คุณสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อมีขนาดใหญ่ แต่ใช้มีด)

ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันและส่งเนื้อสับให้ย่าง เราให้แสงเตาที่อยู่ติดกันและทำอาหารมันฝรั่งบนมันน้ำก่อนที่จะหก

เราถูแครอทบนขูดขนาดใหญ่และตัดหัวหอมอย่างประณีต เราจัดส่งผักบดในกระทะ บดกับความร้อนปานกลาง 20 นาที

เพิ่มฟักทองในกระทะคื่นฉ่ายแห้ง (คุณสามารถใช้สดได้ประมาณ 100 กรัม), ลูกจันทน์เทศ, ใบโหระพา, พริกไทยดำ, เกลือและซอสหนอน บดด้วยไฟเฉลี่ยอีก 10 นาที

ตรวจสอบมันฝรั่งเพื่อความพร้อม ถ้ามันถูกเชื่อมให้ปิดไฟและระบายของเหลวเกือบทั้งหมดจากกระท่อม (ทิ้งไว้เล็กน้อย) เราทำมันฝรั่งบดมันฝรั่งด้วยการเพิ่มนมเนยและไข่ บดไม่ควรหนาหรือของเหลวความสอดคล้องควรเป็นความหนาแน่นปานกลางและเป็นเนื้อเดียวกัน

เราวางสับผักด้วยเลเยอร์แบนในภาชนะที่ทุกอย่างจะถูกอบ

Pastry Pie เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม แม้จะมีชื่อโรแมนติก แต่ก็ไม่มีอะไรนอกจากหม้อมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์พายทาสีเป็นกษัตริย์ของคนจนครั้งแรกที่เตรียมจากซากของมันฝรั่งบดมันฝรั่งและเนื้อทอด วันนี้พายซีดจางเสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุด แต่เพื่อที่จะลองมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะไปอังกฤษมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ตัวเองเป็นเรื่องง่าย

ดังนั้นเราจะเตรียมมันฝรั่งบดมันฝรั่งเพิ่มชีสขูดไข่และแป้งใส่ในรูปแบบวางชั้นของเนื้อสับหรือชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และอบจานในเตาอบ รสชาติและกลิ่นหอมของพาสต้าเค้กจะถูกยกเลิกเชื่อฉัน!

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เนื้อหมูสับ 200 กรัม
• หัวหอมบน 2-3 ชิ้น
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ l.
• ซอสมะเขือเทศ 3 เซนต์ l.
• น้ำมันพืช 1 ศิลปะ l.
• ครีม 13% 150 มล
• ไข่ 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพายซีดขาว

1. ฉันเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ มันฝรั่งและหัวหอมสะอาดและล้าง
2. 
   ฉันตัดมันฝรั่งเป็น 4 ส่วนเทน้ำดูดเกลือเล็กน้อยและต้มจนพร้อมความพร้อม
3. 
   ในเวลานี้บนน้ำมันพืชทอดหัวหอมจนนุ่มจากนั้นวางเนื้อสับ กวนและในเวลาเดียวกันการถูเพื่อที่จะไม่มีก้อนเนื้อ ฉันติดไฟ 3-4 นาทีในขณะที่เนื้อสัตว์ไม่รบกวนมันไม่จำเป็นต้องเสร็จสิ้นจนกว่าความพร้อม
4. 
   ฉันเพิ่มซอสมะเขือเทศ
5. 
   เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมการปรับใช้เทครีมและด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดพิเศษเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างราบรื่น
6. 
   ร้องเพลงไข่
7. 
   ฉันเพิ่มแป้ง ผสม.
8. 
   ชีสแข็งถูบนขูดตื้นและเทลงไปที่มันฝรั่งบด การวัดช้อน
9. 
   การหล่อลื่นจากการอบด้วยน้ำมันพืชและวางครึ่งของมวลมันฝรั่งชีส
10. 
    จากด้านบนกระจายสับเวียนทั้งหมด
11. 
    จากนั้นครอบคลุมชั้นของน้ำซุปข้นอีกครั้ง ฉันทำรูปแบบสำหรับส้อม คุณสามารถใส่มวลในเข็มฉีดยาขนมและบีบในรูปแบบของดอกไม้ที่สวยงาม
12. 
    ฉันอบในเตาอบที่ 180 องศา 40-50 นาทีด้านบนของเค้กจะต้องกลายเป็นสีแดงก่ำ
13. 
    ฉันเลี้ยงในรูปแบบที่เย็นลงเล็กน้อยพายพาสต้าร้อนเป็นปัญหามากในการบำรุงและสลายตัว