PRESSFOTO / OLINCHUK.

I Russland, bruk conina Ikke for vanlig fenomen. I de andre landene i Europa og Asia - dette produktet er helt forbud.

I de fleste tilfeller hestekjøttdet er en del av tradisjonen og brukes til å lage en nasjonal meny. I Republikken Sakha (Yakutia), Tatarstan, kan Bashkortostan bli funnet i nesten alle butikker. For den europeiserte delen av den russiske føderasjonen er dette ikke for vanlig produkt.

Men det er umulig å undervurdere denne typen diettkjøtt, som sammensetningen er ekstremt nyttig, til den som anses hypollseng. Hestekjøtt -dette er en letthåndtert, rik på sporelementer produkt. Det kan legges til barnemenyen, i perioden når barnet går inn i et delt bord.

Folkemedisin tilhører forbindelsen for produkter, med helbredende egenskaper. Ikke bare tegnene på de områdene hvor dette kjøttet er kjent for bordene, men ernæringseksperter anbefaler at den inkluderer på menyen til pasientene for rask gjenoppretting.

Verdifulle egenskaper

Kjøttbonning Den har en tilstrekkelig lav koeffisient av karbohydratinnhold. Dens verdi er verdifull og lett vennlige proteiner. Hestproteinet har en balansert struktur som har en eksepsjonell kompleks sammensetning av aminosyrer, som gjør det mulig å akselerere prosessen med dens absorpsjon av kroppen flere ganger, sammenlignet med andre typer kjøtt.

På grunn av dette kan et lignende dyreprodukt brukes i barns ernæring av ettårige barn, som ikke gir til sine positive egenskaper i Tyrkia og Kolyatina kjøtt. Æresbevisninger fra kylling og svinekjøtt, som ofte provoserer allergiske reaksjoner hos barn, hestekjøttlett absorbert og egnet selv i postoperativ periode.

Lavt kolesterolinnhold refererer også til de positive egenskapene til dette produktet. Videre bidrar denne typen kjøtt til en nedgang i nivået av "dårlig" kolesterol i sammensetningen av blod og brukes til kostholdsmenyen under kardiovaskulære sykdommer. Hestekjøttet består av en rekke vitamingruppe B, A og C. Det høye nivået av jern, presentert i konenes, brukes til å kraft med jernmangel. Legene mener at bruken av dette produktet bidrar til en koleretisk (koleretisk) effekt.

For ernæringseksperter hestekjøttdet er en verdifull ingrediens ved å opprettholde en liten mengde fett og kalorier. Gjennomsnittlig indikatorer per 100 g av produktet - 200 kcal. Ikke en diett ble utviklet, grunnlaget for som er bruken av hestekjøtt. Uten å skade helsen din, er det mulig å kvitte seg med opptil 5 kg overflødig vekt på bare 2 uker med å bruke diettmenyen.

Rotdelen (tykke kant) av hesten er radikalt preget av kalorieness, når opptil 450 kcal / 100 g.

På grunn av det store innholdet av organiske syrer, forbedrer hestekrefter de metabolske prosessene i organismen, inkludert bidrar til utgivelsen fra SLAGs.

Hestfett for hva er det nyttig for?

I tilfelle av leversykdommer, for eksempel hepatitt, kan ganske ofte i omfattende behandling finnes et hestfett som fremmer restaureringen av barriere og filtreringsfunksjoner. En konsekvent andel av fett er dekorert med umettede fettsyrer som er nødvendige for normal drift av alle organismersystemer. Ernæringseksperter hevder at hestens fett opptar midtlankaen mellom vegetasjon og animalsk fett. Hvis du sammenligner hestfett med svin eller sau, blir den lettere assimilert, mens du ikke irriterer esophagealbanene.

På grunn av deres hypoallery bidrar konvisjonen ikke til utviklingen av allergi. Det er nyttig å inkludere i kostholdet til barn og voksne som lider av laktoseintoleranse (ikke assimilering av ku protein), ofte ledsaget av allergiske reaksjoner på kylling kjøtt og egg.

Energiverdien

Vitaminer

Fresh Conin.

Utseendet på hestekjøttet er ganske lik på biff, så spørsmålet er relevant, hvordan skille biff fra hesteryggen.I motsetning til andre arter, hestekjøttden har den mest mørke fargen. I ferske biter til berøring er elastisitet og tett tekstur følt, fett har en gul fargetone, det er lett å smeltes når de klemmes med fingrene. På overflaten av den barbert karca kan en liten skinnende fibre ses, fuktig kjøtt, men hvis du legger et papirserviett på det, bør det ikke være vått, når du trykker på fileter raskt tar den opprinnelige formen.

Kjøttet av et ungt dyr har en veldig lett nyanse, nesten hvit. Denne typen monine hersker i sine positive egenskaper, inkludert smak, og er den mest verdifulle.

Hvor kan jeg kjøpe?

For beboere i Altai eller Bashkiria - Konified er et vanlig produkt og solgt i hvilken som helst matbutikk. For andre regioner er dette deilige produktet sjelden funnet i det vanlige supermarkedet. Det er verdt å besøke salgspoeng med et omfattende kjøtt sortiment, noen tellere tar bestillinger for slike eksotiske produkter for våre regioner.

Du kan også kontakte de kommersielle punktene der det er anskaffet av freebies - varer laget i samsvar med muslimske tradisjoner, i henhold til islamens normer - deres rekkevidde er mest sannsynlig å inkludere som inneholder hest Produkter. Ofte er det mulig å kjøpe sine nasjonale delikatesser, for eksempel, pølse "Kaza"eller tørkede moninefileter .

Connea er et bestemt produkt, så i de naturlige markedene er det lite sannsynlig at du møter det. Hvis du fortsatt har funnet selgeren, må du sørge for sine produkter, be om å presentere dokumenter om passasjer av sanitærstyring av varene som tilbys.

Matlaging regler

Hva å velge kjøtt og hvordan lage mat til å være myk?Den beste smaken og nyttige kvaliteter er kjøttet av hingste av Strigunkov som har nådd ett år gammel. Du kan også forberede forbindelsen til en treårig alder.

Hest over tre år har hardt kjøtt, med en overhoved av ubehagelig lukt i matlagingsprosessen.

Smaken av hesten er ganske spesifikk og lik lam eller seremoni, men har ikke ubehagelige notater. Noen feirer en viss smak av gress i hestekjøtt.

På grunn av dens tetthet og stivhet, i sammenligning med andre typer kjøtt som brukes av oss, vil varmenesbehandling av hestet være lengre. Før matlaging brukes ofte soaking i eddiksyre eller marinering. Det er ekstraordinære retter tilberedt av rå hesthakkede måltider - Tartar: Et rå egg er nittet inn i bakken kjøtt og legger til ulike krydder. Men det er verdt å huske at rå matvarer kan være farlig for en uforberedt organisme.

Hvor mye koker du hesten i tide?For slukking eller matlaging må du bruke minst to timer. Foran steking eller baking er det bedre å hælde kjøtt med eddikløsning på forhånd med tilsetning av krydder. Ved hjelp av marinade kan du kvitte seg med den spesifikke hestet lukten, som ikke er velkomne. For matlaging er kjøttet ikke nødvendigvis.

For forskjellige variasjoner brukes stew, et kokt kjøtt for forskjellige variasjoner.

Kokt hest

Ved 100 g av en slik tallerken er det bare 155 kcal, så vel som 18 g proteiner, 9 g fett og 0,7 g karbohydrater.

Ingredienser:

• conina fileter 1 kg;
• gulrot 1 PC.;
• løk 1 PC.;
• personens røtter og selleri 10 g

Rengjør filfett og suge i 2 liter vann. Vann må nå kjøttets kanter. Etter 2 timers soaking, kontroller kjøttet på brannen og kok. Kok 2-3 timer, som regelmessig fjerner støy. 30 minutter før slutten av tiden, legg til store hakkede grønnsaker og salt.

Ungarsk Glyash.

Ved 100 g av slike rettekontoer for bare 175 kcal, samt 16 g proteiner, 11 g fett og 4 g karbohydrater.

Ingredienser:

• hest kokt kjøtt 500 g;
• buljong etter matlaging av kjøtt 250 ml;
• hvetemel av topp klasse 20 g;
• tomat juice 100 g;
• tomatpasta 1 ss.;
• kremaktig olje 20 g;
• surkrem 1 ss.;
• gulrot 1 PC.;
• greener.

Klipp hesteryggen til små barer og hell buljongen der den ble tilberedt. Bland med rømme og dryss, strekker seg minst 30 minutter. Lag en tomatpåbukning: På en forvarmet stekepanne smelte oljen og hell mel, litt steking tilsett en tomat, sving 5-7 minutter på langsom varme. Rør kjøttet med tanking og finhakket gulrøtter. Forbered deg før fortykningskål. Før servering, dryss med greener.

For garnish K. hestekjøttdu kan bruke en risblanding eller poteter. Når du observerer en diett, så vel som for bedre assimilering av kjøtt, er det bedre å bruke stew eller bakt grønnsaker.

For de som foretrekker et ekstraordinært kjøkken med eksotisk smak, kan du prøve pølse fra resepsjonen "Kaza", som kan brukes som en uavhengig matbit. Så legg til pilafen for å gi ham piquancy. Du kan også bruke Basturma (tørket kjøtt) eller røkt ribber.

Delikatesse kjennere markerer de gode smaksstoffegenskapene til Konina røkt.

Konina skade

Du kan ikke lagre hestekjøtt i lang tid i kjøleskapet. Etter å ha kjøpt det, er det nødvendig å enkelt fryse eller lage mat.

Denne typen kjøtt er rik på protein, så daglig bruk kan føre til nyre- og kardiovaskulære sykdommer.

Den rasjonelle bruken av alle de fordelaktige egenskapene til hestekjøtt vil bidra til ikke bare å redusere vekten, men diversifiser også matmenyen.

Ikke tro myten som kongresset - smakløst kjøtt. Dette diettproduktet har en uvanlig krydret smak. Hvis det er riktig tilberedt, vil det vise seg en herlig velsmakende og nyttig tallerken.

Hesten kalles hestekrefter kjøtt som spises. Spis vanligvis kjøttet av unge hester eller en liten treensko. Mens kjøtthester ikke brukes, som det er preget av stivhet, ubehagelig smak og spesifikk aroma. Men selv den mest "korrekte" hesten i seg selv er en tallerken på en amatør. Dette er et ganske hardt produkt med en uvanlig smak for den gjennomsnittlige russiske, derfor blir det ofte lagt til pølsen eller hakket.

Slik at kjøttet var spiselig, bør hesten flytte mye på beite. Stallutvikling er tillatt ikke lenger enn to måneder, noe som gjør produksjonen av hest på vanskelig og kostbar. Derfor er produktet derfor en delikatesse for gourmet.

Ved matlaging må kjøttet koke minst to timer. For å få ømhet, er hesten endelig merket, og i prosessen med varmebehandling blir urter, krydder, sauser eller rømme tilsatt.

I Russland er Konified ikke populært i kraft av historiske egenskaper: Våre forfedre førte et spedish liv. I dag er det i noen republikker et kjent produkt, og i andre regioner eksisterer det bortsett fra snacks til øl.

Det er tradisjonelle mat nomadiske folk. Hestekrefteren har lenge vært nøkkelkomponenten i kostholdet til de mongolske og tyrkiske stammene. Nomadiske folk ble tilberedt, tushed og stekt hesten, høstet i svake og salte arter, laget forskjellige typer pølser.

Det var ikke noe sted for beite i Japan, så der dette kjøttet i mange århundrer ble ansett som en delikatesse. I Tyskland og Frankrike blir kulinen lagt til pølser og pølser.

Ikke spis: indianere og brasilianere, gypsier, amerikanere og irske. Men her er det ikke så mye i smak, som i forhold til nasjonale kulturer til hester. Av religiøse årsaker spiser dette produktet av jøder og arabere ikke.

Myten om at kjøttet av hester har en motbydelig smak, ganske livlig. Forårsaket av flere grunner.

• Kjøtt av de eldre hestene, faktisk, har en ikke veldig hyggelig smak.
• Napoleoniske soldater under avviket i hungersnøden, og derfor brukte de kjøttkjøtt av fallne dyr. Åpenbart var et slikt produkt opprinnelig bortskjemt. I tillegg ble "piquancy" tilsatt pulver, som ble brukt i stedet for salt og krydder. Det er mulig at de franske soldatene har blitt så hatet denne "delikatessen" som myten om hestens ugyldighet i massebevisstheten i århundret.

Likevel, i dag i Russland begynner det å sette pris på. Dette ble bidratt til denne og beryktede Sergey Lukyanenko, som i en av lederne i detalj og appetittvekkende om smak, fordelene og forbruket av dette kjøttet.

Næringsverdien

I 100 g kokt anlegg er det ca. 189 kcal, nesten 20 g proteiner og 10 g fettstoffer. Den har ca 70% vann, og derfor absorberes det lett. Men i stekt form blir det veldig fet, tøft og kalorier - opptil 234 kcal per 100 g.

Dette er en utmerket kilde til proteiner. Et protein av hestekjøtt absorberes bedre enn det som resulterer fra andre arter.

Denne rekordholderen i antall molybden inneholdt i den. Det er også: kalium og natrium, fosfor og jern, svovel og kobolt, kobber og magnesium. Mange aminosyrer og ulike vitaminer i gruppe B, og tiamin og riboflavin, vitamin A, PP og E.

Hvilke fordeler er brakt

Dette kjøttet er ikke så populært, selv om det har mange nyttige egenskaper.

• Kald gir en oppvarmingseffekt som du kan bruke om vinteren.
• Praktisk talt forårsaker aldri allergier.
• I den kokte form er et kostholdsprodukt og utmerket fordøyd.
• Tilfredsstiller menneskekroppen med aminosyrer.
• Forbedrer arbeidet med mage-tarmkanalen.
• Regelmessig bruk har en gunstig effekt på metabolske prosesser.
• Gir en antisclerotisk effekt.
• Hestfett har koleretiske egenskaper og mer nyttige enn biff eller.
• Det bidrar til å bekjempe de skadelige effektene av stråling - et faktum bevist av forskere.
• Legene noterer produktets effektivitet i forebygging av jernmangelanemi.

Noen forskere hevder at fordelene med hesten er overlegen til biff eller svinekjøtt.

Med på grunn av varmebehandling kan et slikt kjøtt brukes til barn og eldre mennesker.

Er det mulig å miste vekt

Dette er et diettprodukt som går inn i kostholdet av svake pasienter, inkludert de som lider av sykdommer i leveren og galleblæren. De nyttige egenskapene til hestet hjelper til med å gå ned i vekt uten noen spesiell lidelse og sultestrike.

En av bilens alternativer med hesten

1. Til frokost å forfalle 200 g kokt hestekrefter, grøt og usøtet te.
2. Til lunsj for å forberede 300 g av goulash fra hesteryg, selleri, tomater, gulrøtter og løk. Sett goulash med naturlig juice fra favorittfruktene dine.
3. Ta en middag med vegetabilsk salat med tilsetning av 100 g kokt kjøtt, og vask alt ved usøtet te.
4. Før sengetid, drikk et glass av noe melkeprodukt, for eksempel fordelene med som vi allerede har fortalt.

Til frokost kan du forberede korn, men uten å legge til melk. Til middag kan du ikke bare servere grønnsakssalat, men kokte eller friske grønnsaker. Det er også tilrådelig å drikke urteinfusjoner og ta vitaminer.

For å tilbakestille opptil 5 kg må en slik diett holde seg til 10 dager.

Hva kan være skade

Skaden fra anlegget er begrenset av følgende tilfeller.

• Broth etter at matlaging er bedre å helle, da det er i stand til å forårsake magesykdom.
• I stekt form er det ofte kvalm og alvorlighetsgrad i bukområdet, derfor er det nødvendig å spise bare kokt.
• Hestekjøtt kan bli smittet med trichinells og salmonella. Derfor, ikke kjøp et produkt fra tvilsomme selgere.

Konified må passere en grundig varmebehandling før du spiser. Så ingen skade på helsen din, det vil ikke gjelde.

Hvordan velge og hvordan å lagre?

Hestekjøtt ser ut som biff, men har en mørkere nyanse. Velg et stykke tett og elastisk til berøring - dette er tegn på friskhet. Overflaten skal være litt glans og være litt våt.

Men vær oppmerksom på: Hvis du lager et serviett til godt kjøtt, bør det forbli tørt, uten våte flekker.

Fett fra hesteryggen har en gulaktig farge. Det skal være mykt og lett å smelte selv i hendene. Optimalt, hvis fettet vil være nesten hvitt - det betyr at du er et følkjøtt.

Dette produktet er veldig lunefullt, så det vil ikke kunne lagre i lang tid. Ikke frys, da kjøttet mister sin smak og fordelaktige egenskaper.

Hvis du kjøpte mye hest, ikke fjern den inn i kjøleskapet, og bedre gjør arbeidsstykket. Hjemmet gryte fra dette kjøttet har en utmerket smak, er godt lagret og passer i kroppen i lang tid.

Kulinarisk sertifikat

Hesten er slukket, yngel. Fra det forbereder vegetabilske turer, steker, koteletter, hjemmelagde pølser og pølser, stew.

Grunnlaget for sine nasjonale retter fra hesten er lik: Dette er kjøttstykker, en stor mengde buljong og noen grønnsaker.

• Kan være forberedt og noe mer eksotisk, for eksempel besbarmak (eller Beskarmak)som er biter av knust kokt kjøtt med nudler.
• Det er lett å selvstendig reprodusere oppskriften med navnet "Kyzdirma". I tillegg til hovedbestanddelen, er plater av poteter, ringer av løk, pepper og duftende urter også inkludert.
• Tatar Aza regnes som en av de mest ærverdige og deilige retter. Den består av hesteryggen, hakket med små barer, en stor mengde buljong, stekte poteter, tomater, salt agurker og krydder.

Kjøttet må gifte seg, og ikke i urter og pepper, men i en mer effektiv marinade. Du kan bruke eddik, en stor mengde bue, vin, majones, sennep. Hvis du bestemmer deg for å koke hesten, hold den i kokende vann minst to timer. Det er også ønskelig å gryte flere timer. Jo lenger - anbudet vil få en tallerken.

Produktet er kombinert med:

• løk;
• krydder;
• urter;
• tomater;
• gulrot;
• bulgarsk pepper;
• poteter;
• repoka.

Østlig mateksperter elsker å servere en avkjølt boligsalter løk og salt på bordet. Det antas at det i varm form er det ikke så velsmakende.

Som du kan se, er kokk retter fra hestekjøtt ikke så vanskelig, bare må tilbringe litt mer tid enn vanlig.

Konified - er en av de reneste, magre, kalori- og sunne kjøttprodukter. Konified har en ganske spesifikk lukt og urt smak. Anbefales for å spise hester ikke eldre enn en treårig alder. Men det mest nyttige og velsmakende kjøttet har en ung ti måneders hingst. Connea fra Foal er preget av fargefett. Hingste har rosa eller hvitt fett, og hestene er gule.

Konina egenskaper

Konified har diettegenskaper, takket være det er ganske enkelt å bruke læringsprosessen i menneskekroppen. Et hundre gram hestekjøtt inneholder hundre seksti-syv kalorier og null karbohydrater. Den inneholder det mest protein sammenlignet med kjøtt andre dyr hvis kjøtt blir spist. Det er også mange nyttige stoffer og vitaminer. Dette er andelen natrium, kalium, jern, aminosyre, fosfor, kobber, tiamin og mange andre. Konified har en annen verdifull eiendom: dets sammensetning inkluderer et stoff som er i stand til å nøytralisere effekten av stråling. Hestfettet er i stand til å bringe galle fra kroppen, derfor på grunn av sine egenskaper, er hesten anbefalt for sykdomsglasset. Konsky fett påvirker leveren fungerer godt.

Konina nytte

Kovin er kjent for det lave innholdet av allergifremkallende aminosyrer og forskjellige tunge forbindelser, så det er nyttig å bruke personer som lider av allergi.

Lavt fettinnhold gjør det mulig å bruke koninettene når de overholder dietter. Det store innholdet i vann i kjøtt, gjør at maten blir fordøyd raskere enn organismen. Selv biffkjøttet er uforlignelig med hest. Sammensetningen av hestfett er mer lik sammensetningen av vegetabilske oljer, så i den en meget liten prosentandel kolesterol og en meget godt justert koleretisk effekt. Ved hjelp av hestekjøtt mottar kroppen høy kvalitet protein, og de gunstige stoffene normaliserer den utvekslede prosessen i kroppen. Det påviste også at hestekjøtt forbedrer potens.

Konsky fett er mye brukt i kosmetikk for masker.

I tilfelle av frostbit eller brenn, blir hestfett smurt på den berørte delen av kroppen. Det virker beroligende på huden og fjerner følelsen av smerte.

Coninment Application.

Råvarer som får hester er ganske verdifulle gjenstander innen medisin. Det brukes ofte i kostholdsterapi, aterosklerose, hepatitt, pankreatitt, fedme og nedsatt metabolisme. Antiborocytisk serum som er nødvendig i prosessen med transplantasjon av indre organer og vev, er utvunnet nøyaktig fra hesten. Hestens gastrisk juice fant også bruk i medisin, og kornene er kjønnsmare, som stimulerer modningen av det kvinnelige egget.

Økt protein, smak og lukt, utmerket morfologisk sammensetning og kostholdsverdi, lave produksjonskostnader og minimumskostnader er årsakene til en høy prosentandel popularitet blant befolkningen.

Connea hypoallergenic produkt. Den inneholder et stort antall vitaminer B og E-grupper. Derfor, takket være en slik funksjon av kongresset, er den i stand til å forbedre blodsirkulasjonen i de som hele tiden bruker den. Syk anemi anbefales å inkludere i deres permanente kosthold.

Konina skade

Med ingen overholdelse av visse forhold for lagring og teknologi, er kongert behandling ganske farlig for å spise.

Konina pølse er en tradisjonell tallerken med tyrkiske folk. Hun forbereder seg og stikker det naturlige skallet (vanligvis hesttarmen) med fett kjøtt med ribber med krydder. Subtlety av oppskriften på denne parabolen er det faktum at det ikke er malt kjøtt, men et helt stykke hesteryg. Slike produkter forbrukes i ulike typer: lykke, kokt eller tørket, deres helbredende egenskaper mister ikke produksjonen. Samtidig hevder tradisjonell medisin som konified er helbredelse og rik på nyttige egenskaper. Fordelene og skadene på hestens pølse er temaet i denne artikkelen.

Varianter og navn på hestpølse

Tilkobling brukes til å forberede ulike pølser. Denne typen kjøtt gir produktet en spesiell krydret smak, elastisitet og mange nyttige egenskaper. I vanlige butikker, finn slik pølse er usannsynlig å lykkes, den kan kjøpes i markedene i Sentral-Asia. I tillegg presenteres det i spesialforretninger. Slike produkter med mange nyttige egenskaper har mange elementer blant forskjellige folk:

• Kaza distribueres i Usbekistan og Tadsjikistan. Det anses å være en festlig tallerken. Som regel forbereder Tatars og Turks henne i anledning av spesielle ferier eller bryllup.
• Mahan er en nyttig rå pølse tilberedt fra hesteryggen og fett-rå.
• Kyzylik - en gammel tallerken som drar nytte av tidspunktet for bulgaren. Dens forberedelse tilsvarer de strengeste kanonene i islam.
• Sudzhuk er produsert i Aserbajdsjan, Tyrkia, setter pris på sine nyttige egenskaper og tatarer med arabere. Han har et annet navn - Tutyrma. Preparasjonsoppskriften er preget av mange funksjoner, det skjer at de blir tilsatt til det og lam med biff.

Kaza kan være både i røkt, tørket og i den kokte form, alt avhenger av oppskrifter og tradisjoner, det vil være like nyttig og vil ikke skade.

Det er en spesiell regel: bare naturlige produkter (hest, fett, fett og tarm) er absolutt inkludert i pølsen med nyttige egenskaper, som forklares.

Viktig! For å forberede en hestpølse med de største fordelene og den beste smaken, bør du ta kjøttet av falmet hester som har nådd en alder av 3: den har spesielle egenskaper.

Kjemisk sammensetning og kalorisk innhold av monintpølse

Calorie 100 gram hestpølse er 377 kcal.

Kaza kjemiske sammensetningen er veldig rik og nyttig:

• kalium;
• natrium;
• fosfor;
• kobber;
• jern;
• magnesium;
• tiamin;
• riboflavin;
• nikotinamid;
• svovel;
• vitaminer B, A, E, RR.

Enn hjelpsom hestpølse

Kaza - pølse fra hesteryggen, bruken er evnen til å regulere metabolske prosesser i kroppen. Dette faktum betyr at når vanlig kjøttbruk vil være overvektig, er dette en svært nyttig eiendom. I tillegg kan det økte innholdet av organiske syrer og balansen mellom vitaminer og mineraler være til nytte for aktivitetene i kanalen og normalisere sin funksjon. Dermed vil hestens pølse ha nytte og for kvinner som ønsker å gå ned i vekt.

Nomadiske folk som først inkluderte dette produktet i kostholdet, legger merke til evnen til å forårsake en tilstand av munterhet, øke styrke og oppvarming, ikke skade.

Kommentar! Nomads bemerket at når man spiste en hesteskinn, stiger herrens styrke.

Studier viser slike fordelaktige egenskaper av hestekjøtt:

• fordeler et kardiovaskulært system;
• reduserer skade fra effekten av kolesterol;
• gir forebyggende innvirkning mot anemi og normaliserer blodhemoglobinnivåer.

Det er viktig at fordelene med Horse Mill består også i det faktum at den har en eiendom for å senke skaden, som påføres en person fra eksponering for stråling og kjemoterapi. En person som er svekket fra giftig skade, bør sikkert inkluderes i kostholdet til dette fordelaktige produktet.
Dette vil være til nytte og gi styrken til kroppen for gjenoppretting, samt redusere skaden som er brakt av en fattig.

Konsky kjøtt er ekstremt sjelden i stand til å provosere allergier, så skade fra dette produktet vil ikke være definitivt. På grunn av denne eiendommen får produktet til å inkludere barn over 1 år. Takket være de gunstige egenskapene til barna, vokser barna sunne og sterke.

Kaza bærer de samme fordelaktige egenskapene som kongresset selv. Hestpølse og fordelene for menn skyldes en stor mengde protein som ikke skader som ulike tilsetningsstoffer. Men det er viktig når du kjøper dette produktet, det er nøye å studere sammensetningen, ellers er det mulig å få skade i stedet for nyttige egenskaper. Unfair produsenter legger ofte til farlige ingredienser i produkter.

Med komponenter av høy kvalitet er det bare en grunn til bekymring når den brukes - høy kalori. Det er ikke nødvendig å misbruke pølse, ellers er det mulig å skade kroppen i stedet for bruk.

Hvordan lage en hestpølse hjemme

For å forberede en nyttig hjemmelaget pølse, må du forberede slike ingredienser:

• kilo hest
• polkilogram av sala hest;
• 1,5 meter hest eller bifftarmen;
• krydder å smake;
• 25 gram salt.

For fremstilling av pølser er det bedre å foretrekke kjøtt fra ribbeina, med det var produktet mer deilig.

Matlaging:

Alle typer hestpølser har et svært uvanlig utseende og tiltrekker seg som en regel som snacks. I en øverste eller stekt form blir de lagt til hovedretter. Du kan lage mat veldig interessant suppe med skiver av hestpølse, så vel som pilaf eller goulash med den.

Skewers fra hestpølse vil gjøre hvile på naturen krydret. Det er viktig å ikke misbruke dem, fordi stekt fettstoffer er veldig tungt med produktet upassende.

Forbered deg fra hestpølse og tartar. For dette slipes kulen i hakkete, tilsettes saus og krydder for kjøtt og servert til bordet med rå egg.

Hvordan lagre hestpølse

For ikke å skade kroppen, er det ekstremt viktig å lagre Kaza riktig. Du kan lagre dette produktet, hengende på et kjølig sted, men bare en kort stund.

For å spare i flere måneder er det full i kli eller mel til en dybde på 10 centimeter. Hvis du trenger å redde pølsen i flere år, er det røykfylt i skorstein og forlater det. Slik vil alle nyttige egenskaper i lang tid bli lagret.

Konklusjon

Etter å ha vurdert, hvilke fordeler og skade på hestpølser eksisterer, kan det konkluderes med at produktet er nyttig. Samtidig er det viktig å ikke misbruke dem og anskaffe bare i påviste leverandører for å få alle nyttige egenskaper. Den rikeste sammensetningen av hestekjøtt er i stand til å bringe en masse nytte av kroppen, mens det ikke er skadet.

Siden antikken organiserte folkene i Asia-landene, og nå er dette kjøttet en del av deres vanlige kosthold. Voksende hester til forbruk i Tyskland, USA, Argentina og Canada er utbredt.

Kirgisistan, Mongolia og Kasakhstan er hestens hovedleverandører i Russland. I disse landene vokser spesielle kjøtttyper av hester, produksjon av kjøttprodukter basert på hesteryggen.

Bruken av hesteryggen for mannen ligger i den fantastiske sammensetningen av kjøtt. Det regnes som et kostholdsprodukt, inneholder en betydelig mengde kalium og absorberes raskere enn biff.

Ernæringsmessig 100 g hestekjøtt er ca 140-170 kcal, og sammensetningen inkluderer:

• Vitaminer PP, E
• Tiamin, riboflavin.
• Kobber, Jern, Kobolt, Mangan
• Kalium, Svovel, Fosfor, Kalsium, Natrium, Magnesium
• Vitamin C
• Vann, aske, ekorn, fett, karbohydrater

I våre land, i den friske formen for konvensjonen selges sjelden. I utgangspunktet er det lagt til pølser, røkt og andre kjøttprodukter. Smaken og aromaen av hestekjøttet er ujevnt, så det er først marinert, og deretter utsatt for varmebehandling. I Frankrike og Sverige spises hesten med rå eller tørket, strukket fint og sesongsaus, løk, greener.

Skade

Konina skade

Hester kjøttet er smertefullt - å spise kjøtt av unge følder i alderen fra 1 til 3 år. Det er praktisk talt ingen fettstoffer og kolesterol i hesteryggen, siden unge hingste fører en aktiv livsstil, på grunn av hvilket det ferske kjøttet består av muskelvev.

Kontraindicated conine bruk:

• Hvis diagnostisert Gung
• Kroppen er forhøyet nivået av urea
• Med individuell intoleranse

Ikke misbruk dette spesifikke kjøttet. Hestens skade er i hyppig bruk kan resultere i nyresykdommer, forekomsten av osteoporose.

Overdreven mottak av produktet kan føre til diabetes, hypertensjon.

Fordel

Konified: nytte

Sammenlignet med andre varianter av kjøtt, er Konified kjent for minimum mengden kolesterol og brukes i ulike diettprogrammer.

Hestfettet er av spesiell verdi - i sammensetningen er det nær fettene av plantens opprinnelse, slik at den brukes til å forbedre metabolismen, med brannskader, brukt i produksjon av kremer og hårprodukter.

Tilkoblingsfordeler:

• Kjøtt anbefales å bli administrert til kostholdet til pasienter som er diagnostisert med hjertesykdom, og det er problemer med bloddannelse. I kraft av et stort innhold i kaliumkjøttet, blir hjertemuskelenes arbeid å bli operasjonen, blodsirkulasjonssystemet er satt i orden, og sannsynligheten for anemi er redusert.
• Fordelene med hesten detekteres i behandlingen av hepatitt og plager av biliære organer.
• Konsk kjøtt er nyttige idrettsutøvere - den inneholder en stor mengde proteinforbindelser.
• Bruken av kostholdshestekjøtt anbefales til personer hvis aktiviteter er forbundet med radioaktiv stråling. Connea fjerner skadelige forbindelser fra kroppen og regenererer skadede vev.
• Hestekjøttet absorberes raskt - for full fordøyelse tar det bare 3 timer. Produktet anbefales å bruke personer med sykdommer i fordøyelseskanaler og å gjenopprette intestinal mikroflora.
• Innføringen av hesten i kostholdet bidrar til å bekjempe fedme, siden dette diettproduktet inneholder et minimumsbeløp av karbohydrat og fettstoffer.

Fordelene med hesteryggen for en person ligger i sin lave evne til å forårsake allergi. Kjøttet er vist å bruke allergiske og barn i alderen 6-7 måneder som støv.

Når du velger en hest, må du veie de potensielle fordelene og skade på produktet - spesielt hvis du støter på dette kjøttet for første gang. Fersk kjøtt har en mørk rød og ligner biff, men er preget av alvorlig elastisitet og tetthet. Når du trykker raskt, kjøper den opprinnelige formen, ikke knust.

Maksimal mengde daglig monintforbruk er ikke mer enn 200 gram for kvinner, for menn - innenfor 400 gram. For å komme inn i kostholdet, bør dette spesifikke kjøttet ikke oftere 3 ganger i uken.

Hvordan lage en hest hjemme

For å forberede en deilig tallerken, som bare vil være til nytte for kroppen, og ikke skade, må du følge reglene for å behandle kulen:

1. Best er egnet for matlaging, skulder, femurkropp.
2. Fersk kjøtt er gjennomvåt i vann, og deretter holdt i marinade.
3. For mykhet anbefales det å koke hesten til minst 2-3 timer.
4. For å redusere den spesifikke lukten, under forberedelsen av en koppesesong med hvitløk, løk, fylt med svisker.

Konina kan brukes kokt, bake i ovnen og gryte med grønnsaker. De beste sidene retter for hestekjøtt - poteter og ris.