Vihjeitä, kuinka pitää hunajaa niin, että se pysyy herkullisena, tuoksuva eikä menettänyt hyödyllisiä ominaisuuksiaan, tulevat olennaisiksi välittömästi hankinnan jälkeen. Kokeneet mehiläishoitajat vakuuttavat, että kun noudatat oikean lämpötilan hallintaa, alhainen kosteus ja auringonvalon puuttuminen, tuote on muutamia vuodenaikoja eikä menetä arvoa.
Suositukset, miten hunajaa asianmukaisesti varastoidaan niin, että hyötyjen käyttö ei ole kadonnut joka tapauksessa, ovat yksinkertaisia. Tuotteen optimaaliset olosuhteet - lämpötila, joka ei ylitä 20 astetta lämpöä ja ei lähetä aurinko-tarraa. Lisäksi hunaja imee aktiivisesti kosteutta, mikä johtaa tilavuuden lisääntymiseen veden koostumuksessa, fermentaatiolla ja vaurioilla, joten se on pidettävä tiukasti suljetussa säiliössä kuivassa huoneessa.
Merkittävin, kun tuotteen ostamisen jälkeen kysymys tulee: miten pitää hunajaa, jotta ei nukkua. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että tämä prosessi todistaa hunajan luonnollisuuteen, koska sokerit riippuu tärkeimmistä osista - glukoosin ja fruktoosin suhteesta: enemmän fruktoosia, mitä pidempi tuote pysyy nesteenä.
Hunajan varastointi kotona on noudatettava vakiintuneita standardeja: huoneen lämpötila ei saa ylittää 20 lämpöä, ja kosteuden on oltava alhainen. Urban Apartmentsissa on monia paikkoja tuotteen tallentamiseen: keittiön hyllyt, loggias, parvekkeet, varastotilat, mutta jopa samalla alueella, kunto eroaa toisistaan.
Hunajan varastointi riippuu sen lajikkeesta. Edustaa kahden tuotteen seosta: todella hunaja ja kuninkaallinen maito. Jälkimmäinen on harvinainen komponentti, koska se tuottaa mehiläiset toukkien ravitsemukselle minimaalisessa määrässä ja on lääke, joka on varastoitu enintään kolme kuukautta.
Hunajan säilytysolosuhteet johtuvat sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja vitamiini-koostumuksesta. Joten voimakkain anti-inflammatorinen ja immunostimulatorinen korjaustoimenpide - suosittele säilytetään hermeettinen ruokalaji tumman lasin kuivassa ja viileässä paikassa. Tällaisten olosuhteiden mukaisesti hunaja ei menetä raskauksia koko vuoden ajan.
Hunajan varastointilämpötila on yksi tärkeimmistä olosuhteista, joita ei pidä laiminlyödä. Tämä pätee erityisesti tuotteisiin, joissa hunaja toimii samanaikaisena komponenttina, ja sitä käytetään säilöntäaineena ei vähemmän hyödyllisiä luonnon lahjoja, kuten siitepölyä. Jälkimmäinen, yhdistettynä hunajaan, säästää parantumisominaisuuksia viiden vuoden ajan.
Vain hunajan oikea varastointi mahdollistaa pitkän ajan hallussaan hyödyllistä, todella terapeuttista tuotetta. Tämä näkyy ostamalla harvinaista, maukasta, mutta hyvin "kapricial" rapsi hunajaa. Samasta nimestä koostuva laitos, tämä tuote on välittömästi kiteytys, ja siksi se on säilytettävä vain jääkaapissa.
Jos varastointi riippuu tekijöistä, on yksi suosituimmista tuotteista. Makea maku miellyttävä sinappi, korkeimmat antimikrobiset ominaisuudet, nopean kiteytyksen puute ja hyödyllisten ominaisuuksien säilyttäminen jopa hyvin alhaisessa lämpötilassa, joten hunaja tunnustetaan parhaaksi nektarin lajikkeiksi.
Ei eroa yleisesti hyväksytty normeja. Alhainen lämpötila ja optimaalinen kosteus ovat tärkeimmät olosuhteet tämän tuotteen maku- ja paranemisominaisuuksien ylläpitämiseksi. Äänenvoimakkuus - ei myöskään este. Vaikka kengänomaisen koko kehys oli käsissä, se leikataan palasiksi, asetettu hermeettisiin säiliöihin ja lähetetään kylmään.
Hunaja on arvokkain tuote, jolla on ainutlaatuinen koostumus.
Se on fruktoosi, rautaa, kaliumia, magnesiumia, silitystä, kalsiumia, askorbiinihappoa ja monia ryhmän V-vitamiineja.
Kalori riippuu erilaisista väreistä: Lindenin, mintun tai Acacian kirkas tuote on 305 kcalia ja pimeä näkymä tattarille, kastanjalle tai heatherille - yli 400 kcal.
Hunajan edut ovat arvokkaita ihmisille. Sitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä, kosmetiikassa ja ruoanlaitossa. Korkea ravintoarvo auttaa palauttamaan voimat fyysisen rasituksen jälkeen. Kylmä parantaa koskemattomuutta, tappaa viruksia ja sillä on anti-inflammatorinen vaikutus. Ulkoinen käyttö, antibakteeriset, antifungaaliset ja antiviraaliset ominaisuudet ovat. Suuri rautapitoisuus (erityisesti tattarilla) auttaa anemiaa.
Ja kuinka paljon voit kokata! Esimerkiksi monet marinadit Kebabsille Bee-tuotteen osan ansiosta lihasta yksinkertaisesti hämmästyttävä :,.
Huomio!
Käytännössä ilman käyttörajoituksia, tuote on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on allergioita. Kaikkien taudin ilmentymät (ihon punoitus, ihottuma, nuha, repäisyn) pitäisi lopettaa hunajaa ja juoda antihistamiinia.
Tuotteen käyttö suurissa määrinä voi toimia liikalihavuudena ja diabeteksina, samoin kuin syy karies hampaita. Suositeltu annos päivässä aikuinen - 100-150 g, lapsi on 40-50 grammaa, joka jaetaan 3-4 vastaanottolla.
Ja jotta voit nauttia täysin kaikkien Amber Sweet Bee Daran eduista, on tärkeää pitää se oikein.
Hunajan varoitusmenetelmä on säilyttää kuivassa ja viileässä kellarissa kalkkipulloissa.
Mutta nykyaikaisissa olosuhteissa kaupunkien asunnossa on epäkäytännöllinen.
Ja me ostamme ei tällaisissa määrissä.
Kuitenkin jopa tavallisessa huoneistossa hunaja, monien vuosien ajan ja säilyttää kokonaan kaikki hyödylliset ominaisuudet, kun taas ei muuteta ulkonäköä ja tuoksua.
Mutta tästä sinun on noudatettava perusvarastointisääntöjä. Loppujen lopuksi virheellisesti valittu paikka, säiliö tai lämpötilajärjestelmä hoitavat ikuisesti tuotteen maku.
Lähes kuinka paljon! Ilmoitus siitä, että tuotteen säilyvyysaika on 1 vuosi, ja se menettää hyödyllisiä ominaisuuksia - ei perusteltu. Tuore hunaja ensimmäisen vuoden aikana edelleen fermentoidaan edelleen. Se voi tummentaa ja menettää osan tuoksusta, mutta siinä kulkevien prosessien kustannuksella ylimääräiset hyödylliset ominaisuudet hankkivat.
Kun ostat myymälätuotteen, Gostin säilyvyysaika on 1 vuosi. Kuitenkin, jos hunaja on todella luonnollista ja ylläpidettävä oikein, se voi säästää useita vuosia.
Lämpötilajärjestelmä, jossa hunaja säilyttää johdonmukaisuus, aromi, maku ja hyödylliset aineet ovat melko laaja.
Pienet poikkeamat normaalista voivat vaikuttaa hieman tärkeisiin parametreihin:
Säiliön valinnassa on huomattava, että tuote jäädyttämisessä lisääntyy.
Toinen tärkein lämpötila on sen pysyvyys, koska Erot vaikuttavat negatiivisesti nektarin laatuun.
Kun valitset tietyn tallennuspaikan, olisi otettava huomioon vain lämpötilan indikaattorit, mutta myös valon saatavuus. Sen pitäisi olla viileä pimeä paikka, johon auringon säteet kykenevät saamaan hunajaa tunkeutua.
Asunnon tärkeimmät varastointipaikat ja niiden käytön oikeellisuus:
Oikealla tallennuksella säiliö, jossa hunaja sijaitsee.
Kaikki astiat voidaan jakaa useisiin ryhmiin sopivimmista sopivasta.
Valitun säiliön tulisi olla tiiviisti suljettu kansi, jotta hunaja ei absorboi vieraita hajuja. Pese ruokia paremmin kuin taloudellinen saippua myöhemmällä runsaalla huuhtelulla. Tallennettaessa sitä ei suositella tuoretta tuotetta "vanhoihin" jäämiin.
Mehiläinen hunaja imeytyy täydellisesti kosteutta. Siksi varastointi sisätiloissa, jossa on korkea kosteus, johtaa tuotteen karkusta, mikä tekee siitä liian nestettä. Ja ylimääräinen lämpö, \u200b\u200bse yleensä vaeltaa ja kirjanoppineita!
Aurinkosäteet eivät vain kuumenna tuotetta muuttamalla lämpötilaa, mutta myös tuhoavat entsyymi-inhibiinin, joka vastaa hunajan mikrobilääkkeistä.
On kiellettyä säilyttää hunajaa lähellä voimakkaasti tuoksuvia esineitä, koska Jopa suljetussa säiliössä hän imee muiden ihmisten hajuja.
Kiteytys tai sokeri on luonnollinen luonnontuote.
Se ei kiteytä pisin hunajaa ja sokerin nopeus riippuu tyypistä.
Tattari ja kukka-tuote on korkea sokeria, ja kalkki ylläpidetään nestemäisessä sakeudella paljon kauemmin.
Sakeutettu hunaja makuun ei ole lainkaan erilainen kuin neste, yksinkertaisesti nestevaihtoehto on kätevämpää, se näyttää esteettisemmältä ja sitä käytetään lisänä leivontaan, salaatteja, marinadeja.
Tarvittaessa sinun on sulatettava asianmukaisesti paksu tuote vesihauteessa.
Hunaja luonnollisessa luonnollisessa pakkauksissa - merinäppäimillä - hyödyllisin.
Kehysten varastointivaatimukset ovat ehdottomasti samat kuin nestemäisen hunajan osalta.
Pienet vivahteet erotetaan koko kehyksen turvallisuudesta.
Tässä tapauksessa se on kopioitava läpinäkyvällä materiaalilla.
Ja niin etten aloittanut moolia Solut paremmin tallentaa jääkaapissa. Mutta oikea ja kätevä vaihtoehto on varastointi pankissa. Leikkaa solut kehyksestä mukavilla viipaleilla ja taita ne lasisäiliöön, jossa on tiheä kansi. Muita varastointi ei eroa tavallisesta.
Tässä videossa kuvataan lyhyesti hunajan varastoinnin perusedellytyksistä:
Se tunnetaan kaikille. Tämä on tehokas luonnollinen aine, joka lisää kehon koskemattomuutta ja suojatoimintoja. Lisäksi hunaja on erinomainen maku ja absorboi täysin ihmiskeho, mikä tekee siitä edullisen herkkyyden monille kuluttajille. In vivo (solut) tämä tuote voidaan säilyttää vuosisatojen ajan. Kuinka säilyttää hunajaa kotona, jotta se ei menetä hyödyllistä ja makua, voit oppia tästä artikkelista.
Terveys hunaja on erittäin hyödyllinen. Se johtaa sisäisten elinten normaaliin aktiivisuuteen, parantaa veren koskemattomuutta ja koostumusta, suojaa ennenaikaista ikääntymistä ja pidetään voimakkaan energian lähteenä. Kaikki nämä hunajan arvokkaat ominaisuudet johtuvat sen monimutkaisesta kemiallisesta koostumuksesta ja poikkeuksellisesta biologisesta luonteesta. Mehiläistuotteen pääominaisuuksia ovat: tiheys, viskositeetti, sähkönjohtavuus, fermentointi, kiteytys, lämpöjohtavuus, tiksotropia, hygroskooppinen lämpökapasiteetti, optinen toiminta ja muut. Hunaja on ruokavalio, terapeuttiset ja bakterisidiset ominaisuudet. Upeiden ominaisuuksien ansiosta sitä käytetään laajalti sekä kansan että perinteisen lääketieteen.
Hunajalla on anti-inflammatoriset, antibakteeriset, antiallergiset ja bakterisidiset ominaisuudet. Hänellä on erittäin runsaasti koostumuksia: mikroelementit, sokeri, mineraalit, entsyymit, vitamiinit, foliini- ja pantoteenihapot, sinkki, kloori, boori, alumiini, kromi, pii, osmium, titaani, tina, lyijy, nikkeli, litium, biologisesti vaikuttavat aineet ihmiskehoon. Hunaja on hyvä lääkevalmiste, joka auttaa palovammoja ja haavoja, sydänsairauksia ja aluksia, sappilaitteita, maksuja, munuaisia \u200b\u200bja ruoansulatuskanavia (ruoansulatuskanava). Lisäksi mehiläinen tuote on epätavallisen ravitsevaa. Se sisältää proteiineja, vitamiineja, hiilihydraatteja, kivennäisviä aineita, entsyymejä jne. Fruktoosin ja glukoosin pilkkoutuminen valtava määrä energiaa vapautuu kehon elintärkeän aktiivisuuden kannalta. Siksi, kuinka pitää hunajaa kotona niin, että se ei menetä arvokkaita ominaisuuksiaan, sinun täytyy tietää.
Kuinka paljon voin säilyttää hunajaa? Kuten edellä mainittiin, mehiläisten olosuhteissa se säilyy ja säilyttää kiinteistöt satoja vuosia. Tämän tuotteen koostumuksella on suuri määrä vitamiineja, joista bakteereja ei voi olla olemassa. Hunaja vahakennoissa tutkijat löydettiin muinaisista egyptiläisistä pyramideista, joissa hänet säilyi täydellisesti. Kotona mehiläinen tuote voidaan pitää enintään kaksi vuotta. Valon ja ilman lämpötilan vaikutuksen mukaan sen hyödylliset ominaisuudet tuhoutuvat nopeasti. Tietyissä olosuhteissa tuotteen varastointijaksoa voidaan nostaa useita vuosikymmeniä.
Voit selvittää, miten hunajaa tallentaa oikein, sinun on tarkasteltava mehiläisiä henkisesti. Talvella nämä ahkerat luominen niin eristävät kotimaassaan, että lämpötila ei kuulu miinus kymmenen astetta jopa useimmissa pakkasissa. Lämpömittarin todistuksen kanssa enemmän -20 astetta Celsius-tuote menettää sen rakenteen, välittömästi suorit ja kovettuvat. Korkealla lämpötilassa (yli +20 astetta) hunajan kemiallinen koostumus vaihtelee, maku on pilaantunut, väri katoaa, vitamiinit, aminohapot, entsyymit ja bakterisidiset aineet tuhotaan. Lämmitysprosessissa mehiläinen tuote alkaa vaeltaa, tulee makea massa, joka sisältää vain hiilihydraatteja. Optimaalinen lämpötila hunajan varastointi --5 - +10 astetta Celsius.
Missä pitää hunajaa kotona? Toinen tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien vihollinen on kevyt. Hunajaa ei missään tapauksessa voi tallentaa ikkunalaudalle oikeilla aurinkoisissa säteillä. Jopa hajallaan oleva valo voi vaikuttaa läpinäkyvässä lasisäiliössä olevaan tuotteeseen. Kirkas valaistus tuhoaa luonnollisessa lääketieteessä kaikki entsyymit ja arvokkaat komponentit yli pari päivää. Siksi tuote on säilytettävä tummalla viileässä paikassa. Tärkeä tekijä on ilman kosteus. Tämä indikaattori ei saa ylittää 75%. Tietenkin erilainen hunaja kestää erilaisia \u200b\u200bsäilytysolosuhteita. Akacieva sietää täydellisesti kosteutta ja putoaminen heikkenee yli 60%: n kosteudella. Jos tarvittavat edellytykset eivät kuitenkaan noudata, tuote nopeasti popisies.
Joten miten pitää hunajaa oikein? Se sopii sille, puhdas, tumma ja viileä paikka, jossa kosteus ei ylitä 60%. Esimerkiksi suljettu keittiökaappi tai siisti varastotila.
Kuinka säilyttää hunajaa jääkaapissa? Tätä varten sinun on noudatettava joitain sääntöjä.
Näin voit tallentaa hunajaa jääkaapissa. Tätä varten sinun on noudatettava tiukasti kaikkia edellä mainittuja ehtoja.
Kuinka pitää hunajaa kellarissa? Yksityisen sektorin asukkaille tämä asia on erityisen tärkeä. Kosteuden ja lämpötilajärjestelmän taso tavallisissa kellareissa ovat kaukana luonnollisen lääkityksen varastoinnin kannalta. Siksi mehiläinen tuote ei voi tallentaa esimerkiksi lasin lasissa. Sopivin paketti hunajan varastoimiseksi kellarissa palvelee puulisäätöä, vahan sisäpuolelta. Hunajaa on suojattava vierailta. Jos kellari on kellarissa, kalat, sauer tai juustokaasu, on parempi piilottaa herkku toiseen paikkaan esimerkiksi pimeässä ja kuivassa varastossa. Esitetty säiliö, jossa ei millään tavoin pitäisi olla lähellä sokeria, suolaa ja viljaa. Näiden hygroskooppisten aineiden ansiosta mehiläistuotteen fermentointiprosessi paranee.
Useimmiten mehiläisten herkkujen fanit herättävät kysymyksen: "Missä säiliöissä on parempi pitää hunajaa?" Ensinnäkin astiat, joissa tuote on varastoitu, on oltava ehdottoman hermeettinen, jotta siinä ei ole muita hajuja ja kosteutta. Lasi lasi sopii, tiiviisti suljettuna metalli- tai muovikannella. Kapasiteetin on oltava puhdas ja kuiva. Lisäksi sinun ei pitäisi lisätä tuoretta osaa hunajaa vanhalle, joka on jo lähtenyt tuotteesta, koska se käynnistää mehiläinen herkkyysprosessi.
Mitä muita ruokia voidaan käyttää hunajan säilyttämiseen? Puinen pakkaus sopii Lindenista, Willowista, Alderista tai koivulta. Ei kannata pitää tuotetta vaunupuiden tynnyrillä vahvan luonnollisen arominsa vuoksi. Hunaja, joka on täysin varastoitu pulloihin ja alumiinisiin tai ruostumattomiin terästarjouksiin, jotka on suunniteltu esimerkiksi maitotuotteille. Keraamisia aluksia voidaan käyttää, jossa on jäätyneet ja savi-säiliöt. Se soveltuu hunaja-tina tölkkien varastoimiseen, kun heitä käytetään sisäpuolelta ruoan erikoislakalla sekä kupit alumiinifoliota.
Missään tapauksessa ei voida pitää mehiläistuotteena lyijy-, kupari- tai sinkittyjen säiliöiden, koska hunajaksi saadaan happo reagoi metalliin ja muodostaa myrkyllisiä aineita. Iron Ugrass ei myöskään sovellu käytettäväksi. Kun on vuorovaikutuksessa hunajan käytettävissä olevien tehoaineiden kanssa, se on korroosiota, jonka vuoksi tuote ei ainoastaan \u200b\u200bmenetä kaikkia hyödyllisiä ja aromaattisia ominaisuuksia, mutta hankkii myös metallimaku ja inhottava kemiallinen haju.
Tähän mennessä muovisäiliö on suosituin säiliö mehiläinen herkkyys. Se on kätevä, helppo ja edullinen. On kuitenkin muistettava, että tällaiset astiat on sertifioitava. Kuinka paljon voin säilyttää hunajaa muovisäiliöön? Asiantuntijat väittävät, että enintään vuosi. Tosiasia on, että mehiläinen tuote on aktiivisesti mukana vuorovaikutuksessa muiden aineiden kanssa ja pystyy "vetämään" muovikemikaaleista. Siksi pitää hunajaa ei-käyttämättömissä muovisäiliöissä missään tapauksessa.
Clay-potti on ehkä täydellinen keittoväline hunajavarastolle. Mehiläishoitajat väittävät, että kuinka paljon mehiläinen herkku tällaisessa säiliössä on aina hyödyllistä ja maukasta. Tämä johtuu saven luonnollisista ominaisuuksista. Se ei heikennä eikä hapettaa, ei tule kemialliseen reaktioon muiden materiaalien kanssa, ei läpäise auringon säteet ja edes säilyttää optimaalisen lämpötilajärjestelmän. Siksi tällainen vaikuttava aine, kuten beesh hunaja, tuntuu täydellisesti savi-astioissa ja pysyy siinä vuosikymmenien ajan. Kuitenkin on muistettava, että säiliö, jossa tuote tallennetaan, on suljettava tiiviisti.
Solu on pakkaus, jossa hunaja varastoidaan luonnollisissa olosuhteissa. Ei vain mehiläinen herkku itse, vaan myös vaha, josta solut tehdään, on omistettu. Lisäksi muutamia pieniä, mutta myös erittäin arvokkaita hiukkasia terveydelle hunajaa ei löydy, mutta ne sisältyvät tämän luoman luonnolliseen pakkaukseen. Siksi kysymys hunajan säilytyksestä soluissa on välttämätöntä.
On parasta suorittaa hunaja hunajakennoissa elintarvikekalvossa ja varastoidaan viileään, tummaan ja kuivaan paikkaan.
Jotkut uskovat, että nestemäinen hunaja on viimeisin ja hyödyllinen tuote. Tämä lausunto on totta vain osittain. Itse asiassa juuri keitetty hunaja on nestemäinen, läpinäkyvä ja valo. Kuitenkin välittömästi sen jälkeen, kun se uutetaan solusta, se tummenee ja mutterit, koska luonnollinen hunajan kiteytyminen alkaa. Jos varastoinnin aikana mehiläinen tuote jaettiin nesteeseen ja paksuiseen aineeseen, mikä tarkoittaa, että se oli liian aikaista puitteesta, se osoittautui epäluotettavaksi, runsaalla vedellä. Hunajan säilyvyyden ja arvokkaiden ominaisuuksien osalta tämä tosiasia ei vaikuta. Jos pitkän aikavälin varastointi, talvella tuote pysyy nesteenä - tämä on selkeä merkki väärennöstä. Tähän mennessä todellinen hunaja olisi jo kiteytynyt. Jos hänestä tuli kiinteä ja paksu, se voi sulaa vesihauteessa. Tehdä tämä, on tarpeen laittaa säiliö hunaja kattilaan kuumalla vedellä ja kuumennetaan, kunnes se siirtyy viskoosempaan sakeuteen. On muistettava, että kun lämmitetään yli 37-40 astetta lämpötilaan, tuote menettää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Siksi on mahdotonta lämmetä hunajaa avotulessa.
Ilman liioittelua, hunajaa voidaan kutsua "Bee Goldiksi", mies lahjoitti äidille luonteeltaan itse. Loppujen lopuksi se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita: vitamiinit, orgaaniset hapot, antibiootteja, mineraaleja, monia hivenaineita tarvitaan ihmisille. Kuten mikä tahansa muu tuote, hunaja voidaan pilata, joten on välttämätöntä tietää sen varastoinnin edellytykset.
Lääketieteellisten ominaisuuksien kesto riippuu hunajan asianmukaisesta varastoinnista. Antiikin antiikki, nektarin kuului nektariin, suurella kunnioituksella. Hunaja teki pelkästään terapeuttisia toimintoja, mutta sillä oli myös laajempi käyttö kuin tänään. Esimerkiksi teki eri juomia, jälkiruokia. Tämän ajanjakson tärkeän tuotteen säilyttäminen oli vaikea tehtävä.
Näihin tarkoituksiin he käyttivät Lipovkiä. Nämä ovat tynnyreitä, jotka on valmistettu Lindenista, joilla on erilainen tilavuus. Niissä mahtuu 20-100 kg nektaria. Tällainen säiliö saa säilyttää herkkua useiden vuosien ajan. Siitä lähtien on kulunut paljon aikaa, mutta tänään on vielä mahdollista tavata tällaisia \u200b\u200btynnyriä. Useimmiten niitä käytetään tuottavaan tuotteeseen jerkiksi.
rTire voi maksaa maksimaalisesti tämän upean tuotteen hyödyllisyyttä.
"Kultaisen tuotteen" arvon arvoa voidaan nostaa kolmeen vuoteen, jos noudatat seuraavia sääntöjä:
Pidä hunajaa hoidettava vastuullisesti. Hunaja kylmässä huoneessa on parempi varastoida. Hunaja on valtion varastointivaatimuksia. Standardin mukaan tuotteen on yksisyys 12 kuukautta:
Uskotaan, että tietyn ajanjakson jälkeen mehiläinen tuote menettää hyödylliset ominaisuudet, suaratit, mutta sitä voidaan käyttää makeana jälkiruokana tai vaihtoehtoisen sokerin korvaamisen 10 vuoden ajan.
On mielipide siitä, että hunajalla ei ole säilyvyyttä lainkaan luonnollisen tuotteen säilöntäaineiden ansiosta. Näin ollen, kun kaivaukset Egyptissä, arkeologit löydettiin hunaja, Laining maanalainen ei ole yksi vuosisadalla. Tutkijat väittävät, että se soveltuu käytettäväksi.
"Golden Product" -tapahtumien todelliset, että pitkän aikavälin varastointi hunajaa, maku ei pahenee, mutta vain parantaa, ja aromin ilmenee voimakkaammin vuosittain. Muinaiset munkit suosivat monipuolisen kahden vuoden vanhan tuotteen.
Pantry, kellari pidetään parhaita tiloja hunajan säilyttämiseksi. Kun purkki, jossa on herkullinen huoneistossa, sopii:
Parveke tai loggia, jossa aiot pitää hunajaa, on laskelma. Muussa tapauksessa lämpötilaero: matala pakkas, lisääntynyt kosteus, vakava lämpö - ei salli selviytyä nektarin arvoista.
Honey-tallennuksen hinnoitteluversio ei ole paras ratkaisu jälkiruoan suuren mittakaavan majoittamiseen. Siksi, jos huoneessa ei ole sopivaa paikkaa, jossa lämpötila ei ylitä 20 astetta, älä varaa lukuisia herkkuja.
Kuumina kesäpäivinä hunaja on säilytettävä tavallisessa jääkaapissa, koska auringonvalo ei tunkeudu sinne, ei ole teräviä lämpötilaeroja. Lämpötila ei saa olla alle 5 astetta. Merkittävää vaihtoehtoa pidetään jääkaapissa, joka on varustettu kuivalla pakkasella, sillä on optimaalinen kosteus.
Se, että herkku on varastoitu, on myös tärkeä osa nektarin parantumisominaisuuksien laajentamisessa. Tämän aineen paras paketti pidetään:
Lasi on erinomainen vaihtoehto. Se ei ole myrkyllinen, mikään ei reagoi mihinkään, kestävään. Valitse läpinäkymätön säiliö, parempi pimeä. Jos pankki on läpinäkyvä, voit kääriä se tiheällä materiaalilla tai paperilla.
Posliini ei menetä auringonvaloa. Hunajan käyttökelpoiset ominaisuudet tallennetaan pitkään tällaisissa astioissa. Puun on oltava hyvin imevä. Barrels of Willow, Linden, Birch, Beech, Aspen sopii parhaiten. Jalostamattomat havuputkistot eivät ole parempia, jotka eivät käytä eteeristen öljyjen erottamisen vuoksi.
Sopii lyhyen varastoinnin seuraavaan säiliöön:
Nektarin sijoittaminen keraamisiin astioihin, on muistettava, että savi on käsiteltävä, koska muuten se alkaa imeä kosteutta. Muovia on tarkoitettu vain ruokaan. Ajan myötä ja se hajoaa, se voi olla vaarallista.
Silitysruokaa Valitse korkealaatuinen ruostumaton teräs. Ajan myötä rauta hapetetaan syöttämällä reaktiot joidenkin nektarin komponenttien kanssa. On olemassa vaara saada myrkytystä. Älä koskaan säilytä jälkiruoka sinkkikostaan, kuparista valmistettuja ruokia, lyijyä. Kun metalli kosketus tuotteeseen, se ei vain heikennä, mutta voi myös olla myrkyllisiä.
Mikä tahansa makea nektaria pidettiin, säiliön kireys on tärkeä. Toisin sanoen astiat, joissa aiotaan laittaa hunajaa, suljetaan tiiviisti kannella.
Sinun ei pitäisi laiminlyödä tätä sääntöä, koska pakkaus on ajar, nektari, absorboi liiallista kosteutta ympäröivästä tilasta, voi olla huolestunut ja se on sopimaton ja koska se on myös herkkä erilaisille hajuille, sitten maku ja tuoksu muuttuu.
Wild mehiläiset suojaavat nektaria nousevassa vuosia. Luonnossa pakkauksissa hunaja säilyttää hyödylliset ominaisuudet paljon kauemmin. Koko kehys on parempi leikata pieniksi paloiksi, laittaa lasipyörät, irrota jääkaapissa tai jäähtyä.
On tärkeää tietää, että vahan pitäisi olla luonnollinen, mehiläinen, parafiini näille tarkoituksiin ei sovi.
Kun tallennat tätä jälkiruokaa, on tarpeen tarkkailla samaa lämpötilaa ja kosteutta kuin nestemäiselle herkkulle. Jos kosteuden taso saavuttaa 60%, mooli voi näkyä tai muovaa.
Solujen nektari reagoi mihin tahansa hajuihin. Hedelmät, vihannekset, erityisesti erilainen kemian pitäisi olla poissa tuotteesta.
Jos rikkoa hunajan optimaaliset säilytysolosuhteet, seuraavat:
Oikealla tallennuksella hunaja kohtelee sinua 2-3 vuotta ja määrätyn ajan kuluttua voit nauttia teetä juomasta makealla herkulla vähintään 10 vuotta. Jos et ole varma, että voit tarkkailla kaikkia sääntöjä, saada vain luonnollisen tuotteen käytön ja vastaanottamisen hyödyn, älä ota sitä suurina määrinä.
Meitä käsitellään usein kysymyksiä siitä, missä ja miten hunajaa. Hyödyllistä tietoa tästä on valtava määrä. Vielä enemmän - huhuja ja spekulaatioita, jotka usein vahingoittavat arvokasta tuotetta.
Itse asiassa on olemassa vain useita perussääntöjä, jotka auttavat sinua säilyttämään hunajan hyödyllisiä mahdollisuuksia pitkään.
Hunaja on pidettävä lasissa hermeettisesti suljetussa säiliössä. On myös mahdollista käyttää emaloituja ruokia ilman vaurioita emaliin ja keramiikkaan.
On virheellisesti mielipide siitä, että on parasta säilyttää hunajaa vanhan tynnyriin. Tosiasia on, että kaikenlaisia \u200b\u200bpuuta ei sovellu tähän. OSin Barodissa hunaja voi olla katkera, tammi - syyttää aikaa ja mänty - hartsia.
Siksi, jos et ole varma materiaalin ominaisuuksista, joista pakkaus tehdään, niin se on kuitenkin parempi, mieluummin lasin purkki.
Esteettimme, aikamme on paljon kauniita lasisäiliöitä. Ja voit - fantasize ja koristella tavallista jar niin, että se iloitsee sinut ja vieraille pitkään!
Kotona on parasta tallentaa purkki hunaja huoneenlämpötilassa (18-25ºС) pimeässä paikassa (esimerkiksi kaapissa). Tällainen varastointilämpötila sallii enimmäisajan ylläpitää hunajan alkuperäisen johdonmukaisuuden.
Viime kauden viimeisen kentän hunaja (syyskuun lopulla) edelleen (maaliskuun lopussa) pysyy asunnon nesteessä ja avoimessa kuin keltainen. Tämä kiistää laajalle levinneen lausunnon, että vain väärennetty hunaja voi pysyä nestemäisenä marraskuun jälkeen.
Ei kaikenlaisia \u200b\u200bhunajaa jopa huoneenlämpötilassa pystyy pysymään nestemäisenä. Joten, hunaja, jolla on suuri auringonkukan pitoisuus missä tahansa olosuhteissa (rikkomatta tuotteen ominaisuudet) kiteytetään ensimmäisten 2 kuukauden kuluttua pitching.
Kylmässä (vakiolämpötilassa) hunaja säästävät hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta hyvin nopeasti (useita päiviä) kiteytetään ja muuttuu tiheään (tai jopa kiinteänä). Jos aiot syödä hankittua hunajaa vuoden aikana, jääkaapissa ei ole merkittävää eroa varastossa ja huoneenlämmössä. On muistettava, että luonto on tarjolla hunajaa ylläpitää kokonaan kiinteistöjä ennen seuraavan kauden alkua. Siksi uskotaan, että vuoden aikana hunaja ei menetä arvoaan.
Emme halua pitää hunajaa jääkaapissa, koska Se havaittiin, että esimerkiksi luonnollinen kotitekoinen viini, joka vuosien varrella huoneenlämmössä ja kellarissa muuttuu vain paremmaksi ja arvokkaammaksi jääkaapissa, se kasvaa ja lentää myös lasin hermeettisessä säiliössä. Tutkijat väittävät, että säteilyn pitkittynyt vaikutus jäähdytyslaitteiden toiminnasta on haitallinen vaikutus "Live" -tuotteisiin, joihin hunaja epäilemättä kuuluu.
Pahin lämpötila, kun säilytetään hunajaa Tulee korkean lämpötilan (30ºС tai enemmän), mukaan lukien lämmityslaitteiden välittömän läheisyys. Sekä säilytyslämpötilan jatkuva muutos. Tutkimukset osoittavat, että epävakaa lämpötila-tila (esimerkiksi parvekkeella), hunaja menettää merkittävästi hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Pakollinen edellytys hunajan varastoinnille on pimeä huone. Tutkimuksen mukaan Möda Bank, seisoo ikkunalaudalla, menettää kokonaan biologinen toiminta 2 päivän kuluessa! (Professori Kashkovsky)Jos kaapissa ei ole mahdollista säilyttää hunajaa, voit käyttää säännöllistä kartonkia tai kääri huolellisesti folio-purkki.
On syytä miettiä ulkoilmamarkkinoilla hankitun hunajan laatua.
Hunaja on korkea hygroskooppisuus, ts. Hyvin imee kosteutta ja haisee ympäröivästä tilasta. siksi tara hunajaa on suljettava ilmapiirin.
Jos jätät löyhästi suljetun purkin hunajan kanssa märässä huoneessa, niin kun taas hunajaa jauhemaa vedellä, se tulee nestemäiseksi, se voi olla huolissaan ja hajota. Hunaja purkissa, jossa tiheä kapron kansi voi saada savustettua kalaa, joka on tallennettu lähellä! Siksi myös suljetussa säiliössä hunaja on suojattava suuresta kosteudesta ja terävistä hajuista.
Kun otat yhteyttä ilman hunaja, aromaattiset aineet menettävät nopeasti. Jos avaat usein purkkia hunaja tai se on löyhästi suljettu, sitten aika hunaja ei tule niin tuoksuvaksi.
Älä lisää hunajaa kuumaan teetä (vesi tai maito). Korkeissa lämpötiloissa (yli 40ºС) hunajaa menettää biologisen aktiivisuuden.
Tietenkin kilpailu on edelleen hunajan kampa. Ei ole vielä mahdollista löytää vaihtoehtoa samalla tehokkaaseen tapaan säilyttää kaikki hunajan ominaisuudet, jotka ovat luonteeltaan. Jopa meidän aikamme Bortnikov ja lesteners löytävät pesät vuosisadan vanhojen puiden höyryissä, joissa useita satoja kilogrammaa varastoidaan hunaja hunajakennoon. Mehiläispesä tällaisessa dupelissa kasvaa ja laajenee, kunnes jälkeläisten tuotolle ei ole vapaata tilaa. Ottaen huomioon, että vuosittain varaa hunajaa, jossa on useita marginaaleja, koko varasto voi kerääntyä monta vuotta! Hunaja tällaisissa kaatopaikoilla ei heikkene, hän, joka on hyvä viini yksinkertaisesti muuttaa ominaisuutensa ajan myötä.
Tiedetään, että hunaja, joka löytyy Egyptin faraon haudasta, sopi ruokaan eikä menettänyt hunajan maku tuhat vuotta!
Faraot ovat kaukana, ja lopulta kertovat sinulle mielenkiintoinen tarina hunajan säilyttämisestäKuten he sanovat, "ensimmäisestä suusta":
Tämä talvi mieheni (Ruslan) ajoi pieneen paikalliseen mehiläishoitokauppaan pelosta. Yksi ostajista oli hyvin vanhojen vuosien isoisä (Ajattelin: "Todella, mehiläishoitaja").
Kun aviomiehensä lähestyi (vain kaikki vierailijat erotettiin), oli mahdotonta olla kysyä, mitä omistaja puhui niin kauan vanhan miehen kanssa.
Se osoittautui, että isoisä ei ollut yksinkertainen. Hän läpäisi koko sodan. Ja kertoi myymälän omistajalle tapauksen sotilaselämästä.
Sodan lopussa, kun joukkomme vapautui Puolan, irtoaminen meni yhteen puolalaiseen kylään. Hän ja kolme sotilasta pysähtyi vauras pannulla. Sana sanaan, meni kotiin nähdä, saavutti kellari, ja siellä on puinen tynnyri - valtava tällainen sinetöity.
He omistajat: "Mikä siinä on?".
"Century hunaja", sanoo. Hän avattiin veitsen veitsen ja leikattiin sen keltaisen kuution kanssa nyrkki.
- Söimme myös tämän hunajan ja sekoitamme parempia viinejä.
Hän lähti isoisästä, ja silti syö uteliaisuutta! No, miten se voisi olla niin vähän tällaisesta ihmeestä!?
Onnea sinulle!