Makea omelet vadelmia. Makea omelet maito ja jauhot - Step-by-step resepti valokuvilla, miten kokata makea scramble resepti pannulla

26.12.2020 Grill-valikko

Herkullinen makea omelet pannulla valmistautuu niin usein kuin klassinen. Se voi kuitenkin olla täysimittainen aamiainen lapsille. Jopa kapriikka lapsi ei kieltäydy tällaista hyödyllistä hoitoa.

Kun olet yrittänyt välipalaa kerran, lapset kysyvät ja seuraavana päivänä valmistautumaan uudelleen. Jotta ruokalaji ei pudota tylsää purkautumiseen, voit monipuolistaa koostumusta. On monia tapoja tehdä makea omelet paistinpannussa eri lisäaineilla:

  • Yksi helpoimmista - lisätään taikinan suunniteltu rusinat. Se osoittautuu jotain kuin vuoka, mutta jauhot ei ole ehdottomasti tarpeen. Rusinien sijaan seuraavan kerran Kuragaa käytetään, sitten langat, pähkinät. On aika siirtyä tuoreiden hedelmien viipaleiden lisäämiseen.
  • Toinen vaihtoehto on hieman erilainen. Täyte on kääritty valmiiksi makea omeleen. Jokainen äiti voi fantasize ja käyttää lapsia, jotka rakastavat lapsia. Paljon sopii: riisi puuroa hedelmäsaldoihin.

Sillä välin ota ehdotettu resepti säästöpossulle, joka on perusta uudelle munapohjaisille astioille ja maitolle.

Ainekset:

Ruoanlaitto hieman epätavallinen omelet, jota usein korvataan makea jälkiruoka, tarvitset tuotteita:

  • munat (parempi, jos ne ovat kotimaisia) - 3 kpl.;
  • maito (korkea rasva) - 200 ml;
  • sokeri - 1 rkl. l.;
  • voi (rasva vähintään 72,5%) - 20 g;
  • suola on hyppysellinen.

Makea omelet paistinpannussa: Resepti valokuva-askel askeleelta

Kulhoon jakaamme pesty kananmunat. Älä sivuuta pesemistä, koska ruokalaji on valmis lapsille, joten mikro-organismeilla ei ole paikkaa, jotka toisinaan läsnä kuoressa. Lisäämme välittömästi hyvin vähäisen suolan.


Olemme rypistyneitä sekoittimen munaa ennen ilmavaahdon ulkonäköä, mutta ei pysyviä piikkejä. Voit tietenkin voittaa haarukalla tai tavanomaisella kiilalla, mutta sekoitin on paljon nopeampi ja tehokkaampi. Se osoittautuu tällaisen omeleen rehevämmäksi.


Sitten kaadetaan maitoa munan massalle. Yritämme kaataa ohut kutominen, jotta ei tuhota luotua antenni rakennetta.


Still sokeri ja jälleen sekoittimen uudelleen.


Pan sulattaessa voita. Muista tarkkailla, miten se sulaa niin, että se ei siirrä tuotetta.


Kaada tuoretta makea maidon massa kuumemmaksi. Peitämme kannen ja leipomon, kunnes yläreuna tarttuu hyvin. Useissa paikoissa voit lävistää kaiuttimen haarukalle tai veitselle niin, että varjosteinen seos virtaa alas ja paistetaan sujuvasti.


Hemmottele suosikki lapsiasi on valmis, vaikka aikuiset ihailivat minua. Voit hakea pöydälle jopa pannulla kuin kuvassa.

(2 ääntä keskimäärin: 5/5)

Jos lapset eivät halua syödä tavallista omelia aamulla, niin valmistaudutte heidät makea omelet vadelmalla ja palvella sitä hapan kerma tai hunaja - ne tuskin kieltäytyvät tällaisesta astiasta! Lisäksi kaiuttimien ruoanlaitto on myös se, että se valmistautuu 5-7 minuuttia. Lautasen osalta ei ole tarpeen valita sellaisia \u200b\u200bmarjoja, jotka pitävät muotoa, voidaan käyttää ja hieman marssivat vadelmat, jäädytetyt jne. Tärkein asia on ilman mehua niin, että ruokalaji ei näytä.

Munat voi ostaa kanaa tai viiltoja, suhde Quailille kanan - noin 3: 1. Jos aiot palvella omelia hunajaa, sokeria ei voi käyttää. Muuten, tahdon, on sallittua lisätä hapan kerma kermaviin munamassaan tai korvata kasvisvo, jossa on kermainen vaahto - tästä makualustasta hyötyä, se tulee lempeämpi, pehmeämpi.

Joten valmistele tarvittavat ainesosat ja aloita mökki!

Rikkoa kananmunat kulhoon tai säiliöön, pumpataan suolaa, sokeria ja saada kiilan noin 2 minuuttia.

Ei ole välttämätöntä voittaa pitkään, tärkein asia on sekoittaa oravia ja keltuaisia \u200b\u200bperusteellisesti.

Lippu voitele kasvis tai voi, lämmetä levylle, kääntämällä keskimääräinen lämmitys. Kaada munan massa pannulla ja välittömästi vähennä lämmitystä minimiin.

Huuhtele vadelma-marjat ja aseta ne missä tahansa järjestyksessä.

Peitä paistinpannu kansi ja tömähdys vähimmäislämmitykseen, kunnes astia on valmis - noin 5 minuuttia.

Ranskalainen nimi OMLLET tarkoittaa lautasen, joka perustuu sekoitettuihin mutta ei pakeneisiin muniin. Me kaikki tottumme lisäämään suolaa siihen, kynälle ja rehellisiin raaka-aineisiin - liha, makkara, sienet, vihannekset. Tällainen omelet saadaan tyydyttävällä aamiaisella tai illallisella. Kuitenkin tässä astiassa on myös makeita vaihteluita, joissa hedelmiä tai marjoja, suklaa ja kaneli lisätään reseptin mukaan. Se osoittautuu erittäin maukas jälkiruoka.

Makea omelet uunissa suklaalla ja kanelilla

Ainekset 4 annosta:

  • 6 munaa;
  • 100 g sokeria;
  • 50 g suklaata;
  • 1/4 teelusikallinen kaneli.

  1. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
  2. Erilliset oravat keltuaisista. Yolksarisoivat 80 grammaa sokeria ja kokeillut kanelia. Herää proteiinit vahvassa vaahdossa, lyönnin lopussa, lisää loput 20 g sokeria.
  3. Lisää suklaata keltuaisiin sokerin kanssa, anna varovasti kermaproteiinit, sekoittaen silikoni terää, yrittää olla menettämättä proteiineja.
  4. Aseta massa omeleen voideltuun öljyn muotoon ja leipoa 10 minuuttia lämpötilassa 200 ° C.
  5. Kun olet tehnyt valmiita omureita, palvele välittömästi.

Makea omelet pannulla päärynällä


Ainekset 4 annosta:

  • 5 munaa;
  • 2 päärynät;
  • 50 g Clica;
  • 60 g puhdistettua saksanpähkinää ydin;
  • taide. l. vaahterasiirappi;
  • orange Zeed;
  • sitruuna;
  • leikkaa kanelia;
  • kermainen öljypallo;
  • jasmiini tee.

Omelet-keittomenetelmä:

  1. Aloita, valmistamme makea täyttö. Soaak viinirypäleet (CIGRINCA) TEA BREW. Kierrä Walnutsin ytimen. Puhdista päärynät. Poista ydin, leikkaa liha ohuilla viipaleilla, kaada mehu puoliksi sitruunasta. Sormen päärynät paistinpannussa, jossa ei ole kiinni pinnoite (5 minuuttia). Ripottele sokerilla (1 tl.). Päärynät on peitetty ohut kerros karamelli. Poista tulipalo.
  2. Leikkaa zest oranssi ohuilla viipaleilla. Alempi kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, jotta omelet ei välitä, sitten kuivaa.
  3. Ota kaksi munaa, erilliset oravat ja keltuaiset. Herää proteiinit, lisää hyppysellinen suola.
  4. Me rikkomme kolme munaa salaatti kulhoon, lisää kaksi jäljellä olevaa keltuaista, Cigrink, Zest Orange, Cinnamon ja jäljellä oleva sokeri. Beat ja liitä huolellisesti oraviksi. Tämän sekoitustekniikan kanssa omelet osoittautuvat ilmaan.
  5. Aseta tuloksena oleva seos kaiuttimen valmistamiseksi kuumennetulla paistinpannulla, jossa on tarttumaton pinnoite. Erota reunat paistinpannun seinistä, taivuta sisälle. Kun omelien reunat alkavat jäljelle, lisää päärynäviipaleita ja kuoritut pähkinäytöt.
  6. Rullaa omelet ja laita makea jälkiruoka levylle.

Kuinka keittää makea omelet aprikoosin hillolla ja kerma


Ainekset:

  • 40 g aprikoosin hilloa;
  • 2 rkl. l. Roma;
  • 6 munaa;
  • 2 rkl. l. sokerijauhe;
  • 200 ml paksua kermaa;
  • 2 rkl. l. Mantelit, sytytetty ja avasy.

Reseptivalmistusvaiheet:

  1. Erillisessä astiassa, ota kerma ja lisää mantelit. Aseta hillo pannulla, kaada rommi ja valmistaudu pieneen tulipaloon, kun taas makea seos ei ole asennettu.
  2. Toisessa astiassa, ota munat ja sokeri 4 lusikalla vettä. Sulaa kermainen öljy pannulla ja kaada munan seos, jakaa se koko paistinpannun pinnalle. Valmistele omelet, kunnes sen alaosa on tehty, ja ylempi pysyy pehmeänä.
  3. Purista yläosan yläosassa ja taita vasen reuna keskelle, ja oikea käsi on taitettu vasemmalle.
  4. Laita lopullinen omelet levylle ja tarjoile kuumaa kermalla. Säilykkeitä voidaan käyttää myös täyteaineena. Niiden on oltava kuivuneita, leikata ja laittaa omelet-keskustaan.

Kuinka tehdä makea omelet vadelmia - resepti


Ainekset:

  • 50 g vadelma hilloa;
  • 2 rkl. l. Kirsikka vodka (Chirsk);
  • 6 munaa;
  • 20 g pieniä sokeria;
  • 25 g suojaamatonta voita.

Step-by-step resepti Valmistelu:

  1. Sekoita pienessä kattilassa ja kirsch ja valmistaudu keskilämpöön, kunnes yhtenäinen.
  2. Toisessa astiassa otetaan munat, sokeri ja 3-4 lusikat vettä. Laita paistinpannu heikko tuleen, sulaa kermaista öljyä siinä ja kaada munan seos niin, että se jakautuu kokonaan pinnalle.
  3. Valmistele omholaa, kunnes sen alaosa on piirretty (yläosa on pehmeä). Taita vasen reuna keskellä omrata ja oikea käsi muotoiltu vasemmalle. Aseta omelet lautaselle ja ripottele vadelmaan siirappi.

Sweet Omelet - Resepti kuivatut hedelmät ja manteli


Ainekset:

  • 50 g rusinaa;
  • 2 sikiöpuvut ilman luita;
  • 2 kuivattiin aprikoosit ilman luita;
  • 6 munaa;
  • 2 rkl. l. sokerijauhe ja sprinkling;
  • zestra 1 oranssi, raastettu;
  • 25 g suojaamatonta voita;
  • 2 rkl. l. Roma;
  • hienonnetut mantelit palvelemaan.

Omelet-keittomenetelmä:

  1. Aseta kuppiin, jossa on lämmin vesi rusinat, aprikoosit ja langat ja liota ne muutaman minuutin.
  2. Erillisessä astiassa otamme munia, sokeria, vettä ja zest. Sulaa kermainen öljy pannulla ja kaada munan seos niin, että se täysin jakautui pinnalle. Valmistele omholaa, kunnes sen alaosa on kytketty (yläosan pitäisi pysyä pehmeänä).
  3. Kuiva ja purista kuivatut hedelmät, laita ne omeleen päälle. Taita vasen reuna keskellä omrata ja oikea käsi muotoiltu vasemmalle. Laita makea jälkiruoka astiaan, ripottele sokeria ja manteleita, kaada rommi, Google ja palvella.

Video resepti ruoanlaitto makea jälkiruoka omelet

Sanaa omelet maailman kansojen keittiössä kutsutaan munien ja maidon lautaseiksi tai vain munista. Se on yhtä pääasiassa, mutta eroaa kuin ruoanlaitto ja ainesosien koostumuksella, ja vain munat ovat läsnä kaikissa versioissa.

Uskotaan, että tämä on ranskalaisen ruoan ruokaa. Siellä tämä ruokalaji on valmistettu sekoitettuna, mutta ei keräämistä munia. Pääsääntöisesti paahdetaan toisella puolella, kunnes se paksuu, sitten taitettu putkella tai tulossa ja tarjoillaan. Ennen romahtamista se voidaan juottaa jonkin täytteen avulla.

Valmistamme myös sekoitettuna, usein rypistyneitä maitomunia. Se on paistettu sekä uunissa että pannulla, jossa on suljettu kansi, erittäin pienellä lämpöksi reheviksi. Se on valmis tällä tavalla, se on lempeä ja mehukas, ja kuten jo mainittu, rehevämpi.

Se on valmis muissa maissa - tämä on Japani ja Kiina ja Italia ja Balkanin maat. Matkustaessa paljon tai olet eri maissa toiminnan luonteella, sitten omelet tarjoillaan lähes kaikkialla aamiaiseksi. Lisäksi monissa hotelleissa se voidaan kiinnittää kaikille tilauksesta, jotka haluavat. Se voi tilata kinkku, makkara, vihreät, tomaatteja. Ja usein sinun täytyy olla edes linjassa, koska rakastajat nauttivat tästä maukasta ja lempeä ruokalaji on väärinkäyttö!

Tänään haluan tarjota erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja tämän suosikkiruokan ruoanlaittoon ja eri versioissa. Ja koska omelet rakastaa monissa maissa, sitten valmistella heidät valmistautumaan tiettyyn maahan ja tietenkin meillä on.

Sääntönä klassinen valmisteluvaihtoehto tarjoaa vain kaksi pääainetta - se on maitoa ja munia. Siksi harkitsemme tätä helpoin ja suosituin keittovaihtoehto.


  • munat - 4 kpl
  • maito - 120 ml
  • suola, pippuri - maistaa
  • kasvipukuöljy - 1 - 2 rkl. Lusikat

Ruoanlaitto:

1. Munat jakautuvat kulhoon, lisää suolaa ja pippuria, lyö kiila.

2. Lisää maitoa, jatka hoitamaan homogeeniseen seokseen.

3. Lämmitä öljy pannulla, kaada seos. Paista keskilämmössä 2-3 minuuttia ja peitä kansi, vähennä tulipaloa minimiin ja huomenna, kunnes olet valmis.

Resepti rehevälle omelelle maitoa ja munia paistinpannussa

Me tarvitsemme:

  • munat - 3 kpl
  • maito - 300 g
  • kermainen öljy - 1 teelusikallinen
  • suola, mausteet - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Munat murtautuvat kulhoon, lisää maidon suolaa makuun ja mausteiden tahdissa.

2. Voitele pannua korkealla sivusuihkulla kermailla öljyllä.

3. Kaada seos siihen, laita keskimmäinen tulipalo. Kun hän tarttui, ja pieni lanka kuori muodostuu pannulla pannulla, peitä se kannella ja vähennä tulipaloa minimiin. Tomber alhainen lämpö, \u200b\u200bkunnes se on valmis.

Vehneän omeleen valmistamiseksi on parasta saada paksua seinämäinen paistinpannu niin, että lämpöä jaetaan tasaisesti. Tällöin se räjähtää hyvin, nousee ja ei ravitse pohjaa.


Jos haluat valmistaa käyttökelpoisempi vaihtoehto lautasen, niin se voidaan paistaa uunissa. Tätä tarkoitusta varten toiminnan sekvenssi on täsmälleen sama. Ainoa, sinun on valmistettava lomake etukäteen, jossa voit leipoa omelettia ja lämmittää uunin. Paista 190 asteen lämpötilassa 12 - 15 minuuttia niin, että se on tarpeettomasti peitetty, voit peittää sen kalvolla.

Omelet, kuten vauvojen puutarha "maku lapsuuden"

Omelet voidaan valmistaa paitsi pannulla. Paista se ja uunissa. Uskotaan, että se on hyödyllisempi ja vähemmän kaloreeni.

Tämä on ruokavalio, sitä voidaan käyttää lapsille, aikuisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairaudet, ihmiset, jotka ovat ruokavaliossa.

He valmistivat hänet ja sitten kun olimme hyvin pieniä ja menivät lastentarhaan. Jopa sieltä, lapsuudesta, monet rakastivat häntä ja rakastavat tätä päivää.


Me tarvitsemme:

  • muna - 5 kpl
  • maito - 250 ml
  • kermainen öljy - voitelu
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Smash munat kulhoon. Lisää maitoa ja suolaa, voittaa haarukalle (mutta ei paljon).

2. Lomake leivonta sopiva koko voitele voitelua voilla. Kaada munaseos siihen ja peitä kalvo.

3. Lämmitä uuni 190 asteen lämpötilaan. Laita muoto uuniin ja leipoa 12 - 15 minuuttia.

4. Lopullinen omelet antaa hieman viileää, sitten leikataan osaksi ja palvella pöydällä.

Video siitä, miten kokata omelia tomaatteja ja juustoa uunissa

Perusasetuksen perusteella voit kokata omelia ja muita ainesosia. Ja se ei ole vähemmän maukasta. Ja tässä on yksi resepteistä, jotka olemme nimenomaisesti merkitty tähän artikkeliin.

Se ei kuvaa vain ja osoittaa, miten tehdä kaikkea, mutta myös kolme pää salaisuutta, jotta se on suuri määrä reikiä sisällä. Tämän ansiosta omelet nousee hyvin. Ja sitä syödään kirjaimellisesti yhdessä istunnossa.

Se on tyydyttävä, ravitseva ja herättää aina tunnelman aamiaisella. Ja antaa myös vahvuuden koko työpäivänä.

Yritä kokata tätä reseptiä. Varmasti pidät siitä!

Maitoon ja munien kanssa kesäkurpitsan kanssa

Me tarvitsemme:

  • munat - 4 kpl
  • maito - 0,5 lasit
  • zucchini - 1 kpl (pieni)
  • suola, pippuri - maistaa
  • vihreät - ruokintaan

Ruoanlaitto:

1. Kesäkurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi. Jos hän on nuori, iho voidaan jättää. Jos iho on karkea, se on puhdistettava.

2. Pan lämmitetään öljy ja hieman paistaa leikattu kesäkurpitsa. Sulje sitten kansi ja sammuta ne valmiusaan. Valmiusaste määräytyy henkilökohtaisilla mieltymyksillä.

3. Sillä välin, on munia maitoa ja suolaa haarukalla tai viskissä. Halutessasi lisätä maata mustapippuria.

4. Valmis kesäkurpitsa kaataa muna-seos ja kokki kannen alle matalalla lämpöä 5 - 6 minuuttia.

5. Valmiit omelet siirtyvät astiaan, ripottele murskattuja vihreitä. Syödä ilolla!


Omelet saa ruokahalua ja maukkaita!

Bulgarian paprika ja tomaatit

Tarvitsemme (2 - 3 annosta):

  • munat - 5 kpl
  • pepper Bulgarian - 1 PC
  • tomaatti - 1 PC
  • kermanvärinen voi - 30 grammaa
  • tuore persilja tai tilli vihreät - 4 - 5 oksaa
  • suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Pese bulgarialainen pippuri ja puhdas jäädytetyistä ja siemenistä, sitten leikataan pieneen olihiin.

2. Tomaatit leikataan pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi.

3. Paista paprika ja tomaatti kermaöljyä ennen koko nesteen haihduttamista.

4. Vihreät leikkaavat ja lisää vihanneksia.

5. Munat jakautuvat kulhoon ja sekoita haarukalla, mutta ei ampua alas. Lisää suolaa ja pippuria makuun.

6. Lisää munia kasviseokseen, sekoita ja paista kunnes paistinpannu on valmis.

7. Valmiit OMLLET on myös kaksi kertaa, laita levy ja palvele, sirotella murskattuja tuoreita vihreitä.


Se voidaan myös valmistaa vain yhdellä vihanneksista.

Omelet juustolla

Tarvitsemme (2 annosta):

  • munat - 4 kpl
  • brynza - 80 g
  • bulgarian pippuri - 0,5 kpl
  • kermainen öljy - 40 g

Ruoanlaitto:

1. Munat ravista haarukalla. Juusto hierotaan rata.

2. Sekoita munia juustolla ja hienonnetut pienet paneelit pippuria.

3. Lämmittää pannu, aseta se voi voille, aseta seos. Fry kunnes valmius.


4. Valmis omelet romahtaa. Kun haetaan ripottele hienonnettu vihreillä.

Pinaatti ja juusto uunissa

Ehkä aika valmistaa tätä vaihtoehtoa tarvitaan hieman tavalliseen tapaan, mutta tällaisella reseptillä voit tehdä erilaisia \u200b\u200bpäivittäisiä aamiaisia.

Me tarvitsemme:

  • munat - 4 - 5 kpl
  • maito - 2/3 kuppia
  • pinaatti - 50 g
  • sipulit - 1 kpl
  • solid juusto - 100 g
  • kasviöljy - paistamiseen
  • mausteet, suola, pippuri - maistaa
  • pähkinät - ruokintaan

Ruoanlaitto:

1. Erilliset keltuaiset proteiineista. Beat haarukalla, lisää sitten keltuaiset, mausteet ja maito. Melko sekoitus homogeeniseen tilaan.

2. Selkeät sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Pan lämmitetään öljy ja paista sipulit pienellä palolla hieman kultaiselle varjossa.

4. Pinaatti huuhdellaan perusteellisesti, anna vettä ja kuivaa paperipyyhkeillä. Lisää jouset ja ompele hidas lämpö 3 4 minuuttia niin, että se on hieman limp.

5. Raina juusto suuressa rata. Jätä kaksi ruokalusikallista ruokinta.

6. Laita sipulit pinaattiin sopivan koon muodossa. Ripottele juustoa. Kaada kaikki muna-seos.

7. Paista kuumennetussa 180 astetta uuni 20 - 30 minuuttia, eli valmiusaan.

8. Valmis lautasen leikkaus osaksi osaksi


9. Tarjoile sprinkling jäljellä olevien raastettujen juustojen ja murskattujen pähkinöiden kanssa.

Yksinkertainen resepti mökkijuustolla

Tarvitsemme;

  • muna - 4 kpl
  • mökkijuusto - 250 g
  • kermainen öljy - 50 g
  • vihreä luc
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Mökkijuusto hierotaan seulan ja suolan läpi.

2. Munat hajosi kulhoon ja ravista haarukalla.

3. Sekoita mökkijuustoa munien kanssa homogeeniseen tilaan. Lisää hienonnettu vihreitä sipulia.

4. Lämmitä pannu, aseta kermainen öljy ja aseta se sileän kerroksen sekoitetun massan. Paista hidas tulipalo kannen alla, kunnes valmius.


Makea hunaja ja pähkinät

Tällaisen herkkyyden on maisteltava kaikkea poikkeuksetta. Hän on iloinen syödä sekä aikuisia että lapsia.

Me tarvitsemme:

  • munat - 2 kpl
  • maito - 1 rkl. lusikka
  • hapan kerma - 0 g
  • keksi - 20 g
  • hunaja - 1 rkl. lusikka
  • pähkinät - 1 rkl. lusikka
  • kermainen öljy - 1 rkl. lusikka
  • salt - Chipotch

Ruoanlaitto:

1. Kevyt leikataan pieniksi kuutioiksi, joiden koko on 6 - 8 mm. Lisää siihen pähkinöitä ja hunajaa, laimennettu kuumalla maitolla.

3. Munat jakautuvat kulhoon, ravista haarukka. Lisää hapan kermaa ja suolaa. Sekoita.

4. Lämmitä pannu, aseta öljy siihen, anna sulaa.

5. Kaada sitten munan massa, sekoita ja paista pieni lämpö, \u200b\u200bkunnes massa paksuu.

6. Aseta Okelilaisen keksi - mutteri täyttö ja paista, kunnes se on valmis, peittää lyhyt kansi.


7. Tarjoile lämpimässä muodossa.

Ja nyt katsotaan, miten omelet valmistetaan eri maissa maailmassa. Ja aloitetaan Venäjän kanssa.

Starina, Venäjällä se valmisteli sitä munista, sekoittui maitoon erilaisten ranskan, jauhoilla tai raastetuilla perunoilla. Ja sitä kutsuttiin drachenaksi. Joskus Drakenena valmistettiin nestemäisestä komponentista ja muistuttavimmasta omelesta ja joskus se oli tiheämpi ja muistutti kakkua.

Harkitse joitakin niistä.

Piirretty juusto

Se on myös venäläisen omeleen makea versio.

Me tarvitsemme:

  • munat - 4 kpl + 1 kpl
  • mökkijuusto - 500 g
  • sokeri 2/3 kuppia
  • jauhot - 2 rkl. Lusikat
  • kerma tai vaahtoöljy - taide. Lusikat

Ruoanlaitto:

1. Erilliset proteiinit keltuaisilta. Keltuaiset hierovat perusteellisesti sokeria. Pieni sokeri lähtee ripottele. Valkoiset proteiinit paksuisella upealla vaahtolla.

2. Mökkijuustoa hieroa seulan läpi. Lisää rikki keltuaiset, sulanut öljy ja kermaproteiinit

3. Paistaminen muoto voitele öljyllä ja ripottele jauhot, aseta se seos tasaisella kerroksella.

4. Voitele muna, ripottele pieni määrä sokeria vasemmalle ja leipoa etukäteen 180 astetta etukäteen.

5. Paista noin 20 minuuttia, kunnes tyhjiä putoaa.


6. Tarjoile hillo, voita tai hapan kermaa.

Juusto

Me tarvitsemme:

  • munat - 8 kpl
  • solid juusto - 100 g
  • maito - 1 kuppi
  • kerma tai vaahtoöljy - 3 rkl. Lusikat
  • pieni vehnäpullo.
  • suolaa maun mukaan
  • vihreät

Ruoanlaitto:

1. Pullosta leikata kuoren ja leikkaa se pienillä kuutioilla. Kaada se maitoon ja odota, kunnes leipä ei paisunut kokonaan.

2. Erilliset proteiinit keltuaisilta.

3. Lisää keltuaisten leivän crumb, 80 grammaa juustoa ja suolaa, sekoita kaikki perusteellisesti.

4. Slings voittaa rehevälle paksuiseen vaahtoon sekoittimella ja lisää seokseen.

5. Lomake leivontaan öljyllä ja laita se sileällä kerroksella, jolloin saatu massa. Yläpuolelta ripottele jäljellä olevan raastetun juuston kanssa, ripottele sulan öljyä.

6. Lämmitä uuni 170 asteeseen ja leipoa dracheda muodostumiseen ruddy kuori.


7. Tarjoile pöydällä välittömästi kuuma, kastelemalla sitä öljyllä ja ripustettu murskatun vehreyden kanssa. Drachena laskeutuu nopeasti, joten syöt sen välittömästi.

Piirretty hirssi puuroa

Tällainen venäläinen omelet voidaan valmistaa, jos sinulla on pieni puuroa illallisella.

Me tarvitsemme:

  • muna - 4 kpl
  • maito - 1/3 kuppi
  • avain puuro (tai riisi) - 150 g
  • kermainen öljy - paistamiseen
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Muna kulhoon, suola makuun, lisää maitoa ja ravista perusteellisesti haarukalla tai viskissä.

2. Lisää mureneva puuroa ja sekoita hyvin kunnes yhtenäisyys.

3. Voitele lomake leivonta halutun kermaöljyn avulla, aseta tuloksena oleva seos tasaisella kerroksella.

4. Paista uunissa, joka on esikuumennettu 190 asteeseen, kunnes se on valmis 7 - 10 minuuttia.


5. Tarjoile kermainen öljy.

Omelet ranskaksi

Tämän ruokalajin valmistelu Ranskassa sisältää melko huolellisesti. Se tekee siitä mielenkiinnon, että todellinen ranskalainen kokki on voitava valmistaa todellinen omelet ennen kaikkia muita ruokia.

Todennäköisesti vain Ranskassa sen valmisteluun pitäisi olla erityinen paistinpannu, jossa ei ole enää valmis.

Valmistelun piirre on se, että koostumuksessa ei ole maitoa. Ranskankielisen version ei pitäisi olla rehevä, joten munia ei oteta ja keittäessä se ei sulje kansi. Paista se vain toisaalta. Ja kun se tulee melkein valmis, se taitetaan putkella.

Jos se on valmistettu täyteellä, se lisätään välittömästi ennen kuin aika tulee kääri valmiiksi omelettiputki. Kaikki alustavat menetelmät, kuten paahtaminen, sammutus jne., Suoritetaan erikseen.

Me tarvitsemme:

  • munat - 3 kpl
  • voi kerma - 40 grammaa
  • suola - 1/4 h. Lusikat
  • musta pohjapippuri 1/4 h. Lusikat

Ruoanlaitto:

1. Munat rikkoivat kulhoon ja lyö hieman pistokkeella, noudata tätä niin, että vaahto ei ole muodostettu.

2. Astian valmistamiseksi on parasta olla paistinpannulla paksu pohja niin, että lämpö jakautuu tasaisesti. Lämmitä se tuleen ja aseta öljy. Odota, kunnes öljy on asennettu ja kaadetaan välittömästi munan seos.

3. Kaksi minuuttia myöhemmin, tasaisesti ripottele suolaa ja pippuria. Puhinnan prosessissa pannu on hieman ravistellut niin, että pohja on tarpeettomasti paistettu. Paista keskilämmössä tilaan, kun reunat tulevat kultaiseksi. Keskellä on hieman viskoosinen.

4. Valmiimmin rullata kaksi reunaa keskukseen. Anna tilaisuus olla 15 - 20 sekuntia, sitten taitettu puoliksi.

5. Siirrä omelet levylle, palvella tuoreita vihanneksia ja vihreitä.


Kuten edellä mainittiin, ranskalainen valmistaa sen erilaisilla täytteillä. Ja kussakin maakunnassa on oma merkkituotteiden täyttö. Joten Alpeilla täyttökäyttöönsä kuuluisat juustot, Normandian omenat Provence-kastanjoissa, Pointa - tietenkin tryffelit. Mutta Savoy, lisää Cracker, minun suuri yllätys.

Mutta kun lisäät täytteitä, on muistettava, että täyttöä ei voi sekoittaa munien kanssa. Se lisätään vain loppuun asti, ennen kuin se on tullut ottamaan omelet putki. Tällöin täyttö on hyvin kyllästetty aromiensa kanssa, ja se muuttuu uskomattoman maukasta.

Ranskalainen omelet juustolla ja vihanneksilla

Tämä resepti on jonkin verran monimutkaisempi kuin ensimmäinen. Mutta vaikeampi vain ainesosien määrässä. Aion yllättää kaikki kotisi ja kokki tällainen aamiainen ei ole ehdottoman vaikeaa.

Eikö ole. Kaunis, maukas, huolellinen ja hyvin yksinkertainen!

Fritat - perinteinen italialainen omelet

Me tarvitsemme:

  • muna - 4 kpl
  • solid juusto - 50 g (parmesan)
  • cherry Tomaatit - 5 - 6 kpl
  • pepper Bulgarian - 0,5 kpl
  • leek Side - 1 PC
  • oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
  • thyme - 2 - 3 oksaa
  • suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Munat rikkoivat kulhoon ja ravista haarukalla.

2. Juusto menettää keskipitkän raastimen. Erittäin maukas frritaatti saadaan parmesanjuustolla. Periaatteessa tätä juustoa käytetään pääasiassa perinteisten kärjen valmistuksessa. Mutta jos tällaista juustoa ei ole, on mahdollista käyttää Lub-kiinteää juustoa.

3. Kirsikkatomaatit leikkaavat puolikkaat tai neljäsosat, irrota siemenet ja neste. Anna kuivua 15 -20 minuuttia. Yksi italialaisen omeleen valmistuksen ominaisuuksista on se, että kaikki paistinprosessin aikana lisätyt täytteet eivät saa sisältää nesteitä.

4. Sipulit leikataan ohuiksi puoli renkaat, se vie sen senttimetriä 7 - 10. Paista se oliiviöljyyn.

5. Erillinen paistinpannu paksu pohja voitele öljyllä ja kaada pyyhitty munia, paistaa hidas tulipalo.

6. Kahden minuutin kuluttua kärjen pohjakerros alkaa paistaa, niin se voidaan suolautua ja peepied. Sitten tasaisesti paahdetut sipulit - joskus tomaatteja ja hienonnettu pippuria ..

7. Tämän jälkeen sulje kuoro kansi ja tuo kunnes valmius. Jotta polttaminen, paistinpannu voi helposti ravistella.


Usein tässä vaiheessa, joka on omelet, siirretään uuniin ja paistetaan se siellä valmiustilaan.

Voit valmistaa fritaat eri täytteillä - nämä ovat erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, lihavalmisteita ja tietenkin perinteisten makaronien kanssa Italialle.

Espanjan perunahousu tomaattien kanssa

Espanjassa he valmistelevat omeleensa, ja kun olet jo ymmärtänyt sen käyttämällä perunoita. Jos illallisen jälkeen pysyi keitettyjä perunoita, niin vain aamiaiseksi valmistaa espanjalaisen Tortil.

Me tarvitsemme:

  • muna - 4 kpl
  • keitetyt perunat - 1 kpl (suuri)
  • tomaatti - 1 PC
  • maslins - 4 - 5 kpl
  • oliivi yrtit - 1 rkl. lusikka
  • tuore tilli - 1 rkl. lusikka
  • oliiviöljy - paistamiseen
  • suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Keitetyt perunat ja tomaatti leikataan kuutioiksi ja paista kuumennettuun oliiviöljyyn paistinpannussa.

2. Vaikka vihannekset paistetaan, munat jaetaan kulhoon, suolan ja pippurin maun ja voittaa kiilan hieman, sekoittamalla ne homogeenisuuteen.

3. Lisää oliivi yrttejä ja sekoita uudelleen.

4. Kaada vihannekset muna-seokseen. Oliivit leikkaavat puolikkaat, aseta päälle ja sirotella leikattua tilliä.

5. Paistaa median lämpöä 2 - 3 minuuttia, sitten tulipalo vähennetään minimiin ja kansi kansi. Fry kunnes valmius.


6. Tarjoile, sprinkling vihreitä.

Bulgarian resepti pippurilla ja juustolla

Omelet voidaan valmistaa sekä pannulla että uunissa.

Tarvitsemme (2 annosta):

  • munat - 4 kpl
  • voi kerma - 40 grammaa
  • pepper Bulgarian - 1 PC
  • brynza - 50 g
  • parsley Greens - 3 - 4 kohdetta
  • suola, pippuri - maistaa
  • kasviöljy - voitelu

Ruoanlaitto:

1. Bulgarian pippuri leikkaa olki ja hieman paista kermaista öljyä.

2. Juusto hieroa rata.

3. Munat hajosi kulhoon, sekoita haarukka, se ei ole välttämätöntä. Lisää kumijuustoa ja paahdettua pippuria, sekoita.

4. Kaada seos paistinpannuksi voideltuna kasviöljyllä tai leivinlevyllä, jos leipoa lautasen uunissa. Paista tai leipoa kunnes valmius.

5. Lopullinen omelet romahtaa on kahdesti, laita levy ja ripottele murskattua vihreää persiljaa.


Jos hän paistetaan uunissa päinvastoin, se on leikattava neliöiksi, minkä jälkeen jokainen rulla on kaksi kertaa kolmio. Tarjoile sitten lautaselle sprinsing vihreitä.

Saksan omelet perunat ja juusto

Me tarvitsemme:

  • munat - 3 kpl
  • perunat - 1 PC
  • juusto - 60 -70 g
  • petrushka - 3 - 4 oksaa
  • suolaa maun mukaan
  • kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

Tämä lautasen voidaan valmistaa sekä keitettyjä perunoita ja tuoreita. Kuten valmistaudumme keitetystä vihannesta, olemme jo harkitsevat, kun he valmistivat Espanjan torty. Siksi valmistamme tämän reseptin tuoreista perunoista.

1. Puhdistetut perunat leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistaksi, kunnes se on valmistettu pieneen määrään kasviöljyä. Suolaa maun mukaan.

2. Munat ravistavat erillisessä kulhossa haarukalla. Lisää hienonnettu juusto hienonnettu pienillä kuutioilla. Hieman ja kaada paahdettuja perunoita.


3. Tuo kunnes valmius. Tarjoile, ripustaa hienonnettuja vihreitä. Rulla voi romahtaa ohut omelet.

Porkkanat puolalaisessa

Me tarvitsemme:

  • munat - 2 kpl
  • maito - 20 ml
  • creamy Butter - 20 grammaa
  • porkkana - 1 kpl.
  • salaatti lehdet
  • parsley Greens - 2 - 3 kohdetta
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Porkkana leikataan olkiin.

2. Joissakin kermaöljyssä, porkkanat kulkevat.

3. Munat ravistavat yhdessä suolan kanssa haarukalla. Kellua erillisellä pannulla jäljellä olevalla voita.

4. Omelen koko pinnalla aseta salaatin lehdet, porkkanat ja rullaavat sen telan muodossa.

5. Lähetä pöydälle, kastelemalla sulatettua voita ja sirotella leikattuja vihreitä.


Samalla tavalla voit käyttää tomaatteja täyttönä. Heidän täytyy olla täsmällisesti paistaminen ja kääri sitten grillattua omelia.

Omelet maissi romanialaisella

Me tarvitsemme:

  • munat - 4 kpl
  • maito - 60 ml
  • creamy Butter - 20 grammaa
  • säilykkeet - 300 g
  • kirsikkatomaatit - 5 kpl
  • vihreät tuoreet
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Maissista tyhjentää nesteen ja paista pienellä määrällä kermaöljyä, suolaa makuun.

2. Sekoita munia maitoa ja suolaa, ravistamalla seosta haarukalla.

3. Yhdistä maissi muna-seokseen, aseta kirsikkatomaatteja päälle ja paista jäljellä olevalle öljylle pannulla. Tai voit leipoa uunissa.


4. Aseta lautasen levylle ja ripottele murskattuja vihreitä ja maissia.

Japanilainen Tamago Yaki

  • muna - 3 kpl
  • soijakastike - 1 rkl. lusikka
  • sokeri - 1 h. Lusikka
  • suolaa maun mukaan
  • kasviöljy - voitelu

Ruoanlaitto:

Omelen valmistamiseksi japanilaiset käyttävät erityistä suorakulmaista paistinpannua. Tämä on välttämätöntä sen kääntämiseksi telalla. Se on telan muodossa, joka on hienonnettu ympyrään ja tarjoillaan pöydällä.

1. Voittaa munia haarukalla, lisää soijakastiketta, sokeria ja suolaa. Sekoita sekoitus perusteellisesti.

2. Voitele muna ja kaada munan seos ohuella yhtenäisellä kerroksella. Odota, kunnes se tarttuu, noin 5 minuuttia ja käännä se rullalle siirtyy se yhteen reunaan. Voit auttaa kiertämään sitä silikonipatilla tai bambu-tikkuilla.


3. Voitele paistinpannua ja kaada uusi kerros ja antaa sen ohjauspyörään. Anna hänen saada paahdettua ja kääntää rulla uudelleen.

4. Täten kaadetaan koko taikina ja rullaamme kaiken yhdeksi rullaksi.

5. Tämän jälkeen kantaa tela varovasti bambu-matolle kierräteloihin ja hieman tiivisteen, asettamalla haluttu muoto.

6. Tarjoile, leikkaamalla 2 - 3 cm paksuiksi.


Tämä resepti tarjoaa soijakastikkeen lisäämisen muna-seokseen, mutta japanilainen omelet voidaan valmistaa ja yksinkertaisesti suolan munien seoksesta. Se voi myös lisätä erilaisia \u200b\u200btäytteitä. Tehdä tämä, heidän on sekoitettava munat ja kaada kaikki yhdessä pannulla.


Japanissa valmistetaan myös toinen OMLLET - Omurais. Se valmistaa helppoa ja yksinkertaista. Valmistukseen paistettua riisiä kaadetaan keräilijän munan ja paahdetaan valmiusaan. Se valmistautuu usein omuriin lisäämällä kanaa tai lihaa. Ominaisuus on, että he syövät sitä ketchupilla.

Thai-omelet.

Tämän vaihtoehdon valmistelun piirre on se, että hän valmistautuu lisäämällä kalakastiketta. Myönnän rehellisesti, en ole koskaan yrittänyt tätä, mutta ne, jotka vierailivat Thaimaassa, sanovat, että ruokalaji on erittäin maukasta.

Me tarvitsemme:

  • munat - 2 kpl
  • kalankastike - 1 h. Lusikka
  • lyme tai sitruunamehu - 1 h. Lusikka
  • peanut Butter - 1 rkl. Lusikat
  • pohjapippuri valkoinen - 0,5 h. Lusikat

Ruoanlaitto:

1. Ravista munia haarukalla tai vispailla, lisää kalakastiketta, kalkkia tai sitruunamehua ja pippuria. Kaikki sekoitetaan, kunnes homogeeninen.

2. Lämmitä öljy paistinpannussa, kaada munan sekoitetaan tasaisella kerroksella.

3. Odota, kunnes omelet tarttuvat ja rullaa se puoleen tai rullaa ja palvella osaa.


Kun paistaminen yrittää olla antamatta häntä muistettava. Sen sisäpuolella pitäisi olla hyvin lempeä eikä kuiva. Jos haluat, voit lisätä erilaisia \u200b\u200btäytteitä omeleen.

Ominaisuudet ja salaisuudet Omelet Cooking

Ottaen huomioon tänään erilaisia \u200b\u200breseptejä omeleen tekemiseen, keskitymme tarkemmin valmistautumistaan \u200b\u200bperussäännöistä.

  • Munat ruoanlaitto aterioiden on oltava korkealaatuisia ja tuoreita. Koska se paistetaan hyvin nopeasti, ja lämpökäsittelyaika on erittäin merkityksetön, se on tärkein sääntö.

Jos ravistelet munaa, sitten itsepäinen munankeltuainen hengittää. Söimme myös tällaisen munan veteen, se avautuu. Tällaiset munat ruoanlaittoon ovat parempia olemaan käyttöä.

  • Munoja ei pitäisi häiritä mikseri. Tästä heistä tulee liian ilmaa, ja omelet ovat hauraita eikä niin maukkaita.
  • Munat, joissa on haarukka tai kiila, ja vaahto ei saa muodostaa.
  • Joissakin resepteissä munat jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin, ja kaikki on teroitettu erikseen. Pääsääntöisesti keltuaiset sekoitetaan yksinkertaisesti, ja proteiinit ovat täynnä vahvaa vaahtoa.
  • Munat ovat parempia päästä etukäteen jääkaapista ja ravista, kun ne ovat huoneenlämpötilaa.
  • Euroopassa yksimielisesti maitoa ei lisätä lainkaan.
  • Lisäämme maitoa. Ja kun maitoa on läsnä ainesosien koostumuksessa, ne käyttävät usein reseptejä, joissa maidon ja munien suhde yhdelle. Jotta ei olisi väärässä, maitoa mitataan munien kuori.
  • Herkullisempi omrattori muuttuu maitoon suurella määrällä rasvaa, maito on ihanteellinen 3,2% rasvaa.
  • Maito, joka lisätään munien kanssa, tulisi olla hieman lämmin tai huoneenlämpötila.
  • Yleensä jauhoja ei lisätä. Mutta joskus on poikkeuksia, varsinkin kun he haluavat saada tiheämpi astia johdonmukaisuudesta. Nykypäivän resepteissä emme lisänneet jauhoja missään.
  • SODA eikä BAREEL lisätään. Joku lisää, kun otetaan huomioon, että niin omelet nousevat paremmin. Hän nousee ja jos noudatat osuutta ja kokata reseptin mukaan, jossa sen pitäisi menestyä rehevässä.
  • Oliiviöljyä käytetään useimmiten Euroopan maissa valmistamaan ruokalaji.
  • Olemme pääasiassa voitelua varten paistinpannu tai muodot käyttävät kermaista tai vaahtoöljyä. Siellä lautasen on maukas ja tuoksuva.
  • Paistinpannu paistaa omelet pitäisi olla paksuina seinät, tällaisessa juuri on tasaisempi ja se ei ravitse sitä. Viimeisenä keinona on mahdollista paistaa se paistinpannussa, jossa on tarttumaton pinnoite.
  • Jos haluat sen olevan rehevä sinulle, älä avaa kansi tai uunin luukku koko keittoprosessin aikana. Muussa tapauksessa hän putoaa.
  • Joskus omelet on käännetty päälle. Kuinka tehdä se? Valmistele lasikannen halkaisija paistinpannulla. Kun se paahdetaan toisaalta, peitä paistinpannu kannella ja käännä se päälle. Tämän jälkeen laita paistinpannu tuleen, kuten tarve hajottaa öljyn pohja ja vetää sitä tarkasti.
  • Täyttö voi olla mikä tahansa. Ja nykypäivän reseptien esimerkissä sitä voidaan täysin havaita. Ainoa asia, joka ei ole nykypäivän resepteissä, on lihavalmisteita. Vaikka niitä voidaan myös käyttää aktiivisesti. Niinpä esimerkiksi kuuluisassa reseptiä Omelet Baijerissa, joka ei ole artikkelissamme - Baijerin makkarat ovat.
  • Siksi lähes kaikki reseptit, kinkku, pekoni, makkara, makkarat, makkarat, kana ja liha voidaan lisätä.
  • Astia voi olla myös makea. Ja tänään tarkastelimme kaksi tällaista reseptiä.
  • Itse asiassa reseptit voivat olla paljon enemmän. Tärkeintä ei pelkää sisällyttää fantasiaasi, ja sitten voit keksiä täytteitä itse!
  • Omelet voidaan valmistaa paistinpannussa uunissa mikroaaltouunissa kaksoiskattilassa ja hitaassa liesi. On myös reseptejä, joissa munan seos asetetaan pakkaukseen leivontaan ja keitetään sitten kattilaan kuumalla vedellä, kunnes se on valmis. Keitetyt ja leivonnaiset katsotaan hyödyllisemmiksi ja ruokavalioksi.


Nyt, kun opimme kaikki salaisuudet ruoanlaittoon herkullisia ruokia kanssasi, ja voimme myös valmistaa mahdollisuuksia, meillä on paljon ideoita maukasta ruokavaliota varten. Ja luulen, että nyt koko perhe on iloinen syödä uutta omelia joka aamu!

Hyvää ruokahalua!

Jos sinua pyydettiin: "Kuinka mielipiteesi yhdistää sekoittuneet munat omenoilla?" Mielestäni vastaus olisi: "Ei!"

Mutta Omente Omenat yhdistetään täydellisesti. Ja paitsi heidän kanssaan: päärynät, luumut, mökkijuusto ja jopa Kuraga - hieno lisä makealle omelelle.

Tämän reseptin etu voidaan kutsua käytännöllisyyteen. Makea omelet hitaassa liesituessa ei polta, nousee tasaisesti kannen kireyden vuoksi ja valmistautuu lähes ilman osallistumistasi. Keittämishetkellä voit tehdä asioita. Makea omelet Multicooker on suunniteltu 2 annosta ja valmistautuu enintään puoli tuntia. Ja resepteemme valokuvilla auttavat keittämään sen ilman vaivaa.

Tarvitset:

  • omenat - 2 kpl;
  • sokeri - 1-1,5 ruokalusikaaleja;
  • munat - 3-4 kappaletta;
  • kermainen voi - 1,5 ruokalusikallista;
  • maito - 100 ml;
  • jauhot - 1 rkl.

Ruoanlaitto

Sweet omelette omenoilla näyttää enemmän ruokahalua ruusuinen rapea kuori. Tätä 7-10 minuuttia valmisteen loppuun saattamiseksi voitele sen yläosa voilla.

Omelettia omenoita voidaan puristaa paistinpannulla edellä mainituilla ainesosilla. Astia kokki nopeammin. Paista omenan viipaleissa sokerin kanssa ja kaadetaan misteli seos. Heti kun seos alkaa kaapata alhaalta, vähentää tulta ja peitä kansi. Pää salaisuus - viettää säännöllisesti haarukan tai terän reunojen varrella niin, että ruokalaji ei ole palanut. Omelet kypsennysaika paistinpannussa - 5-7 minuuttia.

Reseptit paistinpannussa

Mökkijuusto

Sweet Curd Omelet on käytännöllinen vaihtoehto koko perheelle. Se on ihanteellinen välipalan muodossa teetä tai maitoa. Jotta lautasen on vähemmän kaloreita, käytetään vähärasvainen mökkijuustoa. Mutta jos kaloripitoisuus ei ole perustavaa laatua, voit ottaa molemmat rasvat.

Tarvitset:

  • mökkijuustoa vähärasvainen - 400 g;
  • munat - 3 kpl;
  • jauhot - 4 ruokalusikallista;
  • suola - 0,5 teelusikallista;
  • kermainen öljy - 2 ruokalusikallista;
  • raisin - 2 ruokalusikallista;
  • sokeri jauhe - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto

  1. Erilliset oravat keltuaisista.
  2. Lisää mökkijuustoa, jauhoja, suolaa, rusinoita keltuaisiin. Sekoita perusteellisesti.
  3. Herää proteiinit viileään vaahtoon ja anna varovasti juustoa.
  4. Lämmitetystä paistinpannusta (parempi valita laaja), kaada paksuus 1 senttimetrin paksu, suuri kerros ei tee sitä.
  5. Kultaisen värin kuoren ulkonäön jälkeen repiä omelet palasiksi kahdella haarukalla ja juurella muutama minuutti.
  6. Omelette kanssa mökkijuustoa tarjoillaan kuumaa, ripustettu sokerijauheella ylhäältä.

Ruokavälineiden tekemiseksi se voidaan valmistaa mikroaaltouunissa. Se riittää kaadetaan valettu seos kerroksella, joka ei ole suurempi kuin 1-1,5 cm leveälle säiliöön. Aseta voima 600-800 W ja valmistakaa 3-4 minuuttia. Sitten saat astiat, sekoita sisällön ja aseta toinen 4-5 minuuttia valmiutta vastaan. Ripottele jauhemaista sokeria.

Banana-omelet juustolla

Omelet banaani on hyvin alkuperäinen makuun. Ja juuston lautasen lisääminen hankkii piquancy. Lisäksi se on täydellinen makeat hampaat ja pilata kuvion, koska reseptiä käytetään vain munan proteiineja, joiden kaloripitoisuus on vain 44 kcalia 100 grammaa kohden.

Mutta on yksi salaisuus hienonnettu hedelmä, joka on jaettava tasaisesti munan seoksen yli jättämättä yhden senttimetrin vapaata tilaa. Sitten banaani-omelet on makea.

Tarvitset:

  • munaproteiini - 3 munasta;
  • banaani - 1-2 kappaletta (koosta riippuen);
  • ei-rasvajuusto (Suluguni, Mozarella) - 20-30

Ruoanlaitto

Kuumaa tai lämmintä omuria banaanilla ja juustolla voidaan tarjoilla hedelmäsiirapilla ja hillolla.

Japaniksi

Japanin makea omalkeen salaisuus ja kohokohta on, että pienet telat saadaan muna-seoksesta. Tärkein ainesosa on soijakastike yhdessä sokerin kanssa, kiinnitä epätavallinen makea-suolainen maku.

Tarvitset:

  • munat - 4 kpl;
  • sake (tai riisi etikka) - 1,5 ruokalusikallista;
  • sugar - 2 ruokalusikallista;
  • sokerijauhe - 1 rkl;
  • soijakastike - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto

  1. Sekoita kaikki ainesosat kulhoon ja ota sekoittimeen. Siirry seulan läpi niin, että kuplia ei ole.
  2. Kuumennettuun paistinpannuun kaadetaan pieni seos niin, että se tuskin peittää paistinpannun pinta.
  3. Kun munankancake on kierretty, rullaa se telaan ja laita paistinpannu reunaan.
  4. Täytä seuraava kerros ja toista menettely. Charnate valmiin rulla uuteen. Tee niin, kunnes seos on ohi. Sinulla on tiheä rulla munan pannukakkuja.
  5. Laita valmiin rulla bambu-matolle ja anna sille muoto - kolmiomainen tai suorakaiteen muotoinen. Leikkaa kappaletta.

Perinteisesti japanilainen makea omelet kastelee hedelmäsiirap, hillo, kermavaahto tai fucked suklaa. Kotona on sopiva hillo.

Klassinen resepti uunissa

Yksinkertainen ja nopea resepti tulee kiinni vieraiden saapumiseen - tarvittavat ainesosat löytyvät jääkaapista jokaisella rakastajalla. Maku ja ruokalajin rakenne muistuttaa Air Panacotia. Makea omelet valmistautuu uuniin, niin sopiva lapsille 1,5 vuotta.

Tarvitset:

  • munat - 5 kpl;
  • mökkijuusto - 200 g;
  • kermainen öljy - 1 rkl;
  • maito - 1 kuppi;
  • hapan kerma - 100 g;
  • sokeri tai sokerijauhe - 6 ruokalusikallista;
  • vanilla Sugar - 1 Pack;
  • raisin, Kuraga - 30-40 g;
  • jauhot - 20 g.

Ruoanlaitto

  1. Voitele voin muoto ja ripottele jauhoja.
  2. Leikkaa tupakoinnin viipaleet ja yhdessä rusinoilla kiehuvassa vedessä.
  3. Herää munasekoitin maitoa ja 2 ruokalusikallista sokeria.
  4. Kaada munan massan kolmas osa muodossa. Kuragu ja rusinat räjähtävät tasaisesti. Seuraa jäljellä olevaa seosta.
  5. Aseta uuni, joka on esikuumennettu 160 astetta 30 minuuttia.
  6. Vaikka uunien omelet valmistavat makea kastike. Herää sekoittimen massa mökkijuustoa, hapan kermaa, jäljellä sokeria ja vaniljapaketteja.
  7. Kun omraali valmistautuu, jätä se uuniin pois päältä 20 minuuttia, jotta se ei ole OPAL.
  8. Astiaa tarjoillaan paistopakkauksena mökkijuustokastikkeella.

Whipped Egg Mass on valmis, sinun pitäisi välittömästi laittaa se uuniin. Mitä nopeammin seos menee sinne, ilma ja suurennuslasi osoittavat omelet.

Voit lisätä toisen ainesosan reseptille makealle omelelle. Ennen kuin 2 lusikkojen lisääminen munan massa 2 lusikat 2 lusikat kiehuvaa vettä. Sitten sekoita - maku hankkii suurempaa picancy.

Kuinka valmistaa makea omelia, ei ole monimutkaisia \u200b\u200bteknologioita ja piilotettuja salaisuuksia. Yksi tärkeimmistä pisteistä on muna-seos helposti ja nopeasti palovammoja. Siksi älä jätä lautasen vartioimatta pitkään, noudata lämpötilaa.