Joten tuoksuva hedelmät ja marjat ovat talvella ja antoi todella kesän mielialan, sinun täytyy tehdä tyhjä. Kerromme, miten kokata hilloa ja hyppäämme.

Me jo Kuinka kokata ja hilloa ja valmistaa hedelmiä, steriloida pankkeja ja aihioita, kuinka paljon ja miten niitä tallentaa. Tänään kerromme, josta on parempi kokata hilloa ja hyppää, kuin ne eroavat toisistaan \u200b\u200bja mitä hienovaraisuus valmistelussa.

Hillo

Jamat tarvitsevat melko kauan, jotta hedelmät ja marjat ovat hitsattuja ja muodostuneet paksun massan, joka muistuttaa hyytelöä. GEM: n johdonmukaisuus sopii, jotta se leivän, evästeiden tai kakkujen leikkaamiseksi.

Mitä kokkeja

Jotta hillo on tiheä, se tarvitsee hedelmiä ja marjoja, joilla on pektiinipitoisuus. Hieman kypsä hedelmää, pektiini sisältää enemmän.

Pektiini on luonnollinen sakeutusaine, joka sisältyy hedelmien ja marjojen kuorille ja luulle. Kypsennä hillo ilman sitä ei toimi.

Monet pektiini sisältää:

• omenoissa;
• mustat ja punaiset herukat;
• hywe;
• karviassa;
• luumuissa;
• zitrussy Zestissä

Vähiten koko pektiini kirsikka, karhunvatukka, päärynät, mansikat. Jos haluat kokata tukoksen näistä hedelmistä, tarvitset joko pektiiniä jauheena tai sinun täytyy lisätä hedelmiä pektiinilla.

Kuinka kokata

Jamin kokkunottamiseksi hedelmät on huuhdeltava ja jättää ne kuivumaan ja leikataan sitten. Sitten ne keitetään pehmeään hitaasti lämpöä pienellä määrällä vettä, ja vain sitten sokeria lisätään. Sen jälkeen tulipalo on lisättävä ja kiehua hillo, sekoittaa ennen paksuja. Kuten hillossa, JEM: n valmistelulla on sääntöjä ja temppuja:

• kuten hillo, hillo on emaloitu, paksu siipi astiat tai kuparin altaaseen;
• sokerin ja hedelmien suhde on noin 1: 1 - jos hedelmä on liian makea, sokeri voidaan laittaa vähemmän;
• sokeri Suuri hionta liukenee hitaammin, ja hillo on maukkaampi kuin hieno sokeri hiekka;
• jos lisäät hieman sitruunahappoa hillolle, se auttaa venyttämään pektiiniä hedelmistä;
• jos sinulla on erittäin makeat hedelmät, Jamie Oliversuositella Lisää pieni alkoholi: se auttaa tasapainottamaan makua ja aromia;
• juicy marjat voidaan valmistaa ilman vettä, mutta niitä on sekoitettava niin, että niitä ei polteta;
• jos keitetään hilloa kuivalla pektiinillä, sinun on lisättävä se 5 minuuttia ennen tukoksen valmiutta. Sekoita pektiini sokerin tai sokerisiirappiin, lisää tukos, sekoita hyvin. Kiehaus, neuvottele hieman ja sammuta tulipalo;
• jam on valmis, jos hänen pudotuksensa ei levitä kylmälle levylle.

Tukos hyvin kastetussa pankissa varastoidaan 1 vuosi tai enemmän.

Hillo

Poked - erinomainen täyttö piirakoille ja piirauksille. Paksu ja tuoksuva, se voidaan hajottaa leivällä.

Mitä kokkeja

Toisin kuin hillo, herkullinen jumpperi saadaan ympäröivistä hedelmistä ja marjoista. Voit käyttää ja hylätä: merkitty, pieni mato. Tärkein asia, leikkaa kaikki sopimattomat palat ruokaa varten. Se on paras nuorille sopivaksi:

• omenat;
• päärynät;
• luumut;
• aprikoosit.

Kuinka kokata

Cook oli hieman monimutkaisempi kuin hillo:

• aloita, voittaa hedelmät, puhdista ne ja leikkaa ne;
• keitä ne keskilämmössä pienessä määränä vettä: 1 kilogrammaa hedelmiä tarvitsee noin 1 kupillista vettä. Jos hedelmät tai marjat ovat hyvin mehukas, vesi voidaan ottaa vähemmän;
• pyyhi keitetyt hedelmät seulan läpi sose. Jos keittoa tuli marjoista, sose voi muistuttaa siirappia. GRAZin johdonmukaisuuden saavuttamiseksi lisää vähän hedelmäpuolen sose;
• punnitse sose selvittää, kuinka paljon sokeria laittaa. Käytä tyypillisesti 1: 1: n osuutta, jos hedelmät ovat hapan, sokeri tarvitsee enemmän: 1,5 tai jopa 2 osaa;
• hidas tulipalo, kypsennä hedelmä sose kunnes se paksuu;
• tämän jälkeen lisää sokeria, sekoita ja kiehua haluttu sakeus - paksu, sitä parempi;
• jos hedelmä on liian makea, lisää sitruunahappoa makuun;
• levitä kuumia suihkukoneita kuumilla steriloiduilla pankeilla ja jäähdytä se;
• jäähdytetyllä takissa pitäisi muodostaa tiheä kuori, joka pitää sen vaurioilta. Nyt pankit voidaan sulkea. Jos kiirut tölkit erityisellä kirjoituskoneella, odota, kunnes se jää kylmäksi, älä tarvitse.

Miten selvittää, mikä oli valmis

On olemassa useita tapoja ymmärtää, onko juniori tarpeeksi:

• vietä lusikka pohjapaneelin tai lantion varrella. Jos pohja on selvästi näkyvissä, ja "Track" on täytetty hitaasti, se on valmis;
• noin kaksi kertaa. Jos valmiin massa on 2 kertaa pienempi kuin alkuperäinen sose - se on valmis valmiiksi;
• jos laitat lusikan kylmälle levylle, se jäädyttää ja ei vapise lautaselle.

Hyvin steriloitu pankki tallennetaan 1 vuosi tai enemmän.

* Valokuvat, jotka on otettu avoimista lähteistä Internetissä

Tilaa kanavakanavat ja pidä ajan tasalla uusien materiaalien kanssa sivustolla!

Marjahillo - Tämä on erittäin suosittu herkku, joka ei ole paljon erilainen maku hillosta. Ainoa asia, joka erottaa nämä kaksi makea säilytystyyppiä, on johdonmukaisuus. Jamia on enemmän kuin erittäin tiheä hyytelö, jossa satunnaisesti voi tavata marjoja tai hedelmiä, kun tukos on melko neste.

Berry Jamin historia alkaa alkupäivän jälkeen antiikin Kreikan. Aluksi kreikkalaiset ovat haavoittuneet erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja hunaja, jonka ansiosta jälkiruoka saatiin, muistutti klassista hilloa. Pidin ajatuksesta yhteiskunnalle ja pian resepti makeisten levitä muihin maihin, massan muutokseen. Esimerkiksi Lähi-idän asukkaat lisäsivät erilaisia \u200b\u200btuoksuvia mausteita tukokseen, kuten vaniljaan tai kaneliin, mikä sai mahdollisuuden tehdä työkappaleen maku rikas ja epätavallinen.

Venäjällä voit myös valmistunut myös hunaja, rikkomus massa, kunnes hän alkoi laskea kymmenen kertaa! Valmiiden herkkujen avulla kylmä ja yskä käsiteltiin, ja se myös tehtiin pää jälkiruoka teen juomisen aikana. Vain kahdeksastoista vuosisadalla hunajan sijaan valmistaa marja ja käyttämään sokeria. Sugar-siirappin käsittelyn valmisteluprosessia on yksinkertaistettu paljon, ja se on myös mahdollista löytää monia erilaisia \u200b\u200bainesosia, joista ne myöhemmin valmistetaan hillolla.

Nykyään marjahillojen ruoanlaitto, tai kuten sitä kutsutaan myös, sulkeminen on lähes muuttunut. Hän on edelleen kasvatuksessa marjojen sokerisiirapissa, mikä ennen ruoanlaittoa varmasti vaalea. Valmiiden tuotteiden ainesosien eheys riippuu kokin ajatuksesta, joka valmistaa. Berry Jamilla voi olla täysin homogeeninen johdonmukaisuus, joka muistuttaa hyytelöä ja voi sisältää marjoja tai jopa yhden kappaleen ainesosia.

Sovellus ruoanlaittoon

Ruoanlaitossa berry hilloa käytetään pääasiassa piirakoiden, kakkujen, kakkujen tai pullien täyttöön. Se on erittäin maukasta syödä pannukakkuja tai pannukakkuja, ja vain lisätä se teetä monipuolistamaan aromia ja makua.

Tämä säilytys sopii erityisen hyvin ruoanlaittoon, johon kuuluu lämpökäsittely keittoprosessissa: messinki piirakat, suljetut piirakat ja pullat, joiden täyttäminen Berry Jama saadaan erittäin maukasta ja tuoksuva. Tällöin täytteen maku ei aiheuta ehdottomasti lämpöaltistusta.

Kaikkein herkullinen on koti marjahillo. Ei ole mikään salaisuus, että makeisten valmistajat harvoin huolehtivat kuluttajien terveydestä, joten myymälät ovat useimmiten niiden koostumuksessa paljon makuja ja haitallisia maku-lisäaineita. Tämä helpottaa taloudellista tuotantoa, mutta kuluttajalle tämä on kaukana plus.

Toinen asia on tukosta kotonaan keitettyjä marjoja. Se ei myöskään ole herkullisempi kuin sen myymälät, mutta hyödyllisempiä! Joten olet varma, että herkut tehdään vain luonnollisista tuotteista ja eivät voi vahingoittaa kehoa.

Tietoja siitä, miten tehdä niin hyvä herkku kotona, opit artikkelissamme.

Kuinka valmistaa marjahillo kotona?

Voit valmistaa marjakotelon kotona erilaisissa resepteissä käyttäen erilaisia \u200b\u200bmarjoja ja luonnollisia maku-lisäaineita makuunne. Tärkein asia on valita korkealaatuisia tuoreita marjoja sekä oikein niitä oikein. Sen pitäisi myös olla tietoinen siitä, että herkullisimmat hillot saadaan ainesosilta, joilla on korkea pektiinipitoisuus. Jos se ei riitä marjoihin, voit lisätä Agar-Agarin ainesosat.

Voit valmistaa herkku perinteisenä tapaa, jonka avulla pannulla tai kulhot ja hidas liesi tai leipä valmistaja.

Kutsumme sinut ottamaan vastaan \u200b\u200buseita reseptejä, jotka tekevät marjahillolle ambulanssin kädestä.

• Ottaa kilogrammaa mustaherukka Ja puolitoista kiloa sokeria, blanch marjoja kiehuvassa vedessä, levitä ja lisää makeutusaineita. Kaikki tämä on melko sekaisin ja kiehuva valmiusaan. Samanaikaisesti voit lisätä muita marjoja herukkalle, mikä tekee erittäin maukasta sekoitusta.
• Kirsikka Jamia voidaan valmistaa seuraavasti: Kolme kiloa on kirsikoita perusteellisesti ja vapaa luut. Sitten käännä ne lihahiomakoneeseen, kierrä ja lähetä se kattilaan ja sitten tuleen. Weganaze Cherry noin neljäkymmentä minuuttia, lisää sooda. Älä puhdista haluttu vaahto. Kun seos muuttuu uudelleen, kaada kilogrammaa sokeria ja kiehua enemmän neljäkymmentä minuuttia, sekoittaen jatkuvasti hilloa puisella lusikalla. Kun lautasen on valmis, anna sen jäähtyä ja lähettää pankkeihin.
• Marjahillo ulos lamberry Myös erittäin helppo tehdä se itse. Tehdä tämä, ota neljä suurta lasillista puolustusta, kaada kolme lasillista vettä ja lisää kaksi lasillista sokeria. Kaikki tämä sekoitus ja aseta tuleen sekoittaen säännöllisesti. Kun seos tulee pehmeäksi ja homogeeniseksi, käytä sekoitinta tai puinen pusseja jauhaa marjoja. Tämän jälkeen kypsennä seos kunnes valmius.
• jos sinä rakastat malina, voit myös valmistautua siitä, kun hillo liian yksinkertainen. Tehdä tämä, pese mehukas marjat yhden kilogramman määrän ja kaada sata sokeria grammaa. Kiehauta keskilämpöä, sekoittaen jatkuvasti ja jauhaa sitten tehosekoitin keittoprosessin lopussa.
• Myös hyvin maukasta hilloa saadaan marjoista gojberry. Voit kokata sen, sinun täytyy ottaa kilogrammaa marjoja ja puoli kilogrammaa sokeria, yhdistää kaikki tämän kattilaan, lisää vettä, kääritty karviainen ja kokki kunnes valmius. Voit kaataa niin tukoksen Will.
• Valmista alkuperäinen herkku hunaja Se on mahdollista seuraavasti: Ota kiloa marjoja ja sokeria, kohdista kattilaan, lisää pari vesilaskua ja kiehua, kunnes ainesosat taitetaan. Tämän jälkeen jauhaa ne sekoittimella ja keitä muutama minuutti ennen valmiutta.

Valmistettu itsenäisesti herkullinen marjahillo, voit nauttia heistä milloin tahansa, samoin kuin perheen. Lisäksi leivonta on paljon maulla, jos lisäät hilloa marjoista täyttönä.

Kuinka kokata hilloa

Jam on erinomainen makeus, joka on täydellinen paahtoleipää. Monilla on kysymys: Mitä hilloa eroaa hillosta tai hillosta? On eroja ja samaan aikaan nämä erot ovat tärkeitä. Tärkein ero on johdonmukaisuus. Hän on paksumpi Jama kuin hillo, mutta ei niin paksu, kuin juniori. Se ei levitä kuin hillo, mutta samanaikaisesti se voidaan helposti hajottaa paahtoleipää tai leipää, toisin kuin hillo, jolla on tiheä sakeus ja joskus jopa leikattu veitseksi.

Toinen ominaisuus on marjat ja hedelmäkappaleet, kun ruoanlaitto, on suuresti hitsattu, jonka ansiosta sokeri tunkeutuu hyvin hyvin. Samanaikaisesti marjoja ja hedelmiä voidaan erottaa toisin kuin tukos, jossa kaikki komponentit hierotaan homogeeniseksi massaksi.

Jos se on yksinkertaista, niin hillo on hyytelömäinen paksu siirappi, jolla on hallitset marjat ja hedelmät. Ruoanlaitto Jem voidaan kuvata useissa vaiheissa: hedelmät ensin hitsaus pienellä määrällä vettä. Sitten sokeri ja hillo lisätään ensin korkean lämpöön ja puhuu hitaasti. On erittäin tärkeää tietää, kuinka paljon aikaa kokata hilloa. Arvioitu kypsennysaika - 30 minuuttia. Kuitenkin keittotekniikka voi vaihdella riippuen siitä, mitä se on valmistettu. On useita hienouksia, miten kokata hilloa:

Täydellisen tukoksen salaisuus on oikea vuorottelu levyn lämmitysvoimasta. Ensinnäkin lämmityksen tulisi olla erittäin vahva ja sitten heikko;

Valitse oikea hedelmä ja marjat. Niiden on sisällettävä luonnollinen pektiini. Hän on, joka yhdistää happoihin ja sokerin, muodostaa, että hillojen hyytelön kaltainen johdonmukaisuus;

Jos kiehutat hilloa marjoista tai hedelmistä, jotka sisältävät vähän luonnollista pektiiniä, ruoanvalmistuksen lopussa lisätään pektiini tai gelatiini (geeloiva sokeri);

Kun ruoanlaitto, lisää hieman epäkypsät marjat tai hedelmät. Niissä on suuri määrä luonnollista pektiiniä;

Ruoanlaitto sopii parhaiten laajalle ruokia, joissa on paksu pohja;

Älä sulattaa! Digedble hillolla on heikko tuoksu ja tylsä \u200b\u200bväri;

Jamin valmius Tarkista tällä tavoin: Lusikan kuuma hillo tyhjenee ohut lanka ja kylmä syksy-viipaleet;

Muista hedelmä, jossa on runsaasti luonnollista pektiiniä: omenat, kvitten, aprikoosit, karvat, luumut, herukat. Voit tehdä sekoituksen, kun lisäät nämä hedelmät muihin marjoihin, jotka sisältävät pieniä pektiiniä, jotta voidaan valmistaa hyvä tukos oikealle johdonmukaisuudella;

Voit kokata Jama, valitse kypsä, mutta ei ylikuormittaa hedelmiä lisäämällä pieni osa epäkypsä hedelmistä.

Joten tarjoamme sinulle reseptin, jossa on kuva, miten kokata tukos oikein.

Jokainen isäntä on tiedettävä, miten hilloa, hilloa, hilloa tai hilloa eri hedelmistä tai marjoista talvella. Kotitekoinen herkulliset hillot, tukokset ja tukokset tulevat herkulliseksi makea hoito perheellesi.

Lusikka hilloa teetä talvella lämmin ja antaa herkullisen maun kesällä purkista. Kesä ja syksy - vuodenaikaa suuren määrän satoa eri hedelmistä ja marjoista. Tällaisella lajikkeella voit tehdä monia erilaisia \u200b\u200bherkullisia aihioita makeisia talvella.

Voit kokata hilloa tai hilloa kaikista hedelmistä ja marjoista. Mutta on tarpeen tehdä tämä oikein, jotta ei pilata makua ja saada oikean johdonmukaisuuden. Erilaiset marjat ja hedelmät vaativat myös erilaista sokeria. Loppujen lopuksi niiden happamuus on erilainen eikä voi esimerkiksi kokata omenaa samalla määrällä sokeria kuin kirsikka. Myös kullekin marjalle tai hedelmälle kypsennysaika on täysin erilainen ja kaikki nämä vivahteet on otettava huomioon.

Onov Garbage Säännöt Jam

Tärkein sääntö mihin tahansa hilloa tai hilloa on ruokia, joissa niitä keitetään. On välttämätöntä ottaa yksinomaan alumiinisia ruokia tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruokia. Älä koskaan käytä emaloituja ruokia, polttaa aina tällaisissa astioissa.

Myös ruoanlaittoon sopii parhaiten laajalle ruokia varten, esimerkiksi lantio. Kantosarkilla lantio, enemmän nestettä haihtuu, ja siksi hillo muuttuu tiheäksi, ja marjat tai hedelmät eivät hitsataan ja pysyvät kokonaislukuina.

Toinen tärkeä ruoanlaittokansi on keittolämpötila. Jamia on keitetty hitaasti tulessa, älä anna hänen keittää iloisesti. Jamin kypsennysaika tallentuu aina kiehumisen jälkeen.

Katsotaan nyt jokaiselle hedelmälle ja jokaiselle marjalle erikseen.

Päärynä (miten kokata Jam ja Pear Jam)

Erilaiset tukokset valmistetaan päärynä. Se voidaan hitsata palasilla tai valmistaa herkullista päärynää. Eri tarkoituksiin sinun on valittava eri päärynöitä.

Hyppäsi päärynä

Jos haluat kokata hyppäämään, sinun on otettava hyvin vaikuttavat ja jo pehmeät päärynöitä, tällaiset päärynöitä hajoavat hyvin soseen kunnon. Päärynöt on puhdistettava kuoresta ja poista ydin.

Leikkaa tarvitsee mahdollisimman paljon. Kaksinkertainen, et tarvitse paljon sokeria, per 1 kg päärynöiden on otettava 500 grammaa sokeria, ei enää tarvita, päärynö hedelmät eivät ole hapan ja ei vaadi paljon sokeria lisäksi.

Jos päärynöitä ovat kuivia, lisää vettä niin, että se on jopa vähän alareunassa ja päärynällä. Ruoanlaitto tarvittiin heikko lämpö, \u200b\u200bälä kiirehdi kokki hyppäsi nopeasti, tämä on pitkä prosessi. Keitä hyppäsi, kunnes päärynä on hitsattu. Katso, että se ei vaaranna pohjaa.

Päärynähillo

Jotta voit kokata hiilit päärynä, sinun on valittava vankka valikoima päärynöitä ja paremmin käyttämään näylipääreitä, ne säilyttävät muodon paremmin. Puhdista aina päärynät kuoresta, se on kova ja erotetaan massasta.

Jamin valmistamiseksi tarvitaan enemmän sokeria kuin hillo, jopa päärynä ja makea, mutta kokki palasilla tarvitsevat siirappia. Jamia varten on välttämätöntä 1 kg päärynöitä 1 kg sokeria.

Sinun ei tarvitse kiehua hilloa pitkään. Kiehumisen jälkeen päärynät keitetään enintään 15 minuuttia. On parempi maistaa niitä kolme kertaa 5 minuutin ajan kiehuvan hetkestä. Antaa jäähtyä kunkin ruoanlaittoon.

Omenat (miten kokata hilloa ja hilloa omenoista)

Omenoista myös keitetyt tukokset ja hyppäsi, mutta voitte toivottaa tukokset vain tietyistä lajikkeista ja niistä on hyvin vähän. Mutta vitsi voidaan valmistaa kaikista omenoista.

Hyppäsi omenoista

Voit valmistaa tukoksen omenoista, ne puhdistetaan aina kuoresta ja poista ydin. Slit omenat mielivaltaisesti, mutta ei suuria. 1 kg omenat, on välttämätöntä ottaa 500-700 g sokeria, sen määrä riippuu omenien happamuudesta, kuin se on korkeampi, mitä tarvitset enemmän sokeria.

Ennen keittämistä, kaada vettä astioiden pohjalle. Se on aina keitetty hitaasti tuleen, sinun täytyy kokata, kunnes omenat avautuvat.

Apple Jam

Omenoista hillo panetaan yksinomaan Applen "Rayka" -luokasta, se on pieni ja siksi se voidaan hitsata yleensä antamatta sitä hänelle. (Tietenkin voit ottaa muita lajikkeita, mutta juuri tästä lajikkeesta omenat hillo on yksinkertaisesti hämmästyttävä).

Omenat hilloa ei puhdisteta kuori. Voit jopa jättää hännit, se on niin helpompaa syödä. Jamia varten sinun on otettava 1 kg sokeria 1 kg omenoita kohden. Tällainen hillo 2 päivää on keitetty, se parantaa sitä joka päivä 2 kertaa 10 minuutin 10 minuutin päässä kiehumishetkestä, jolloin jäähdytys antaa. Omenat pysyvät turvassa ja tulevat läpinäkyviksi.

Luumu (miten kokata hilloa ja luumujärjestelmä)

Luumu on erittäin suosittu hedelmä Jarrylle. Herkullinen hillo ja hillot valmistetaan luumuista. Kaikki lajikkeet käytetään heille.

Luumu

Plum-tukos valmistetaan luulla ja ilman. Jamia ilman tyhjennyslujaa, puoliksi jaetaan ja luu puhdistetaan. Jamille käytetään 800-1000 grammaa riippuen luumujen happamuudesta. Luun hilloa keitetään 10-15 minuutin ajan kiehumisen jälkeen. Juuhka, jossa on luu, keitetään koko tyhjennystä, tällaisten hierojen sokerin mittasuhteet ovat samat kuin erotetun vedenpoiston ilman luuta. Tällaisen tukoksen ruoanlaitto vaaditaan 15-20 minuuttia heikkoa lämpöä.

Hilloa luumu

Luumu on täydellinen erilaisiin hilloihin. Valmistaa tyhjennys, luu erotetaan ja poistetaan. Seuraavaksi luumut siirretään lihahiomakoneella, jossa on matala silmä tai "pysäytys" juicer "tai keskeyttää tehosekoitin.

Joten voit estää heidät ja jauhaa seulan läpi, mutta se on erittäin pitkä ja monimutkainen prosessi, koska yllä olevia menetelmiä käytetään useammin. Valmistukseen on välttämätöntä 1 kg tyhjentää 1 kg sokeria. Ruoanlaitto alhaisessa lämpöä, varmista, että se sekoitetaan jatkuvasti niin, että sillä ei ole palanut. Kehotuksen jälkeen se keitetään 20 minuuttia.

Aprikoosit (Kuinka kokata hilloa, hilloa tai hilloa aprikoosit)

Aprikoosilta valmistele erilaisia \u200b\u200bhilloja, hilloja ja hilloja. Aprikoosit valmistautuvat aina nopeasti ja osoittautuu aina maukkaita tuoksuvia hilloja. Ennen ruoanlaittoa aprikoosit pestään perusteellisesti, koska niiden kylän pinta on aina paljon pölyä, joka on huonosti pesty pois.

Aprikoosi hillo

Aprikoosi Jam valmistautuu tiheistä aprikoosista, sillä tämä rikkoo vähän kykyjä aprikooseja. Luut poistetaan. Ruoanlaittoon on tehtävä 1 kg aprikoosi 1 kg sokeria. Keitä hillo useita lähestymistapoja. Kiehumisen jälkeen se on varattu 5 minuuttia ja jäähdytetään ja toista menettely ja niin monta kertaa. Tämä voidaan valmistaa ainoastaan \u200b\u200baprikoosilla, jotta ne pysyvät kokonaan.

Hyppäsi aprikoosista

Aprikoositakki valmistautuu nopeammin kuin päärynä tai omena. Takkiin on välttämätöntä olla hyvin ratsastavia aprikooseja, jotka ovat jo tulleet pehmeiksi. Hänelle, aprikoosit ovat tarpeen, joissa ei ole vaikeaa, koska riippumatta siitä, kuinka paljon olet kiinni, he tulevat vain tiukempia ja eivät ole niin lempeitä.

Takin valmistamiseksi on välttämätöntä ottaa 500-600 g sokeria 1 kg aprikooseja kohden. Alareunassa astioiden on välttämättä kaatanut vähän vettä niin, että aprikoosit eivät polta. Kypsennetty liittynyt, kunnes aprikoosit hämmentyvät ennen hyppäsi tilaa.

Aprikoosi hillo

Jam, hyvin nukkuvat aprikoosit valitaan aina, niiden pitäisi olla pehmeitä. Jamin valmistamiseksi ne kulkevat lihahiomakoneen läpi matalan verkon tai "pysäytys" juicer tai keskeyttää tehosekoitin. Ruoanlaittoon on tehtävä 800 g sokeria 1 kg aprikooseja kohti. Keittäminen kiehumisen jälkeen on välttämätön 15 minuutin ajan. Sitä on jatkuvasti sekoitettava polttamisen estämiseksi.

Kirsikka (miten kokata hilloa tai hilloa kirsikästä)

Cherry sopii hyvin ruokan ja hillin ruoanlaittoon. Jam ja kirsikkahillot saadaan erittäin maukkaita ja tuoksuva.

Kirsikkahillo

Kirsikkahillo valmistetaan luulla ja ilman luuta.

Ennen kuin tukoksen valmistus kirsikka luu on aina liotettu veteen puoli tuntia. Se on välttämätöntä, jos on matoja kirsikassa, niin he jättivät marjoja ja talvi hillossa ei odottanut yllätystä.

Valmistautua 1 kg kirsikoille on välttämätöntä ottaa 1 kg sokeria. Juuko luun kanssa keitetään 10-15 minuutin ajan kiehumisen jälkeen. Luuhillojen valmistamiseksi sinun täytyy pestä kirsikat ja poistaa niiden luut. Ruoanlaittoon sinun on otettava 1 kg sokeria 1 kg kirsikat jo ilman luuta. Rikkoo tällainen hillo 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Juullut kirsikka

Ruoanlaittoon luut poistetaan kirsikasta. Sitten sinun täytyy ohittaa kirsikka lihahiomakoneen läpi matala silmä tai keskeyttää tehosekoitin. 1 kg kirsikoita ilman luuta, on tarpeen ottaa 1 kg sokeria. Jamin on keitettävä 10 minuuttia.

Vadelma (miten kokata vadelma hilloa. Vadelma sokerilla)

Talvella vadelmahillo ei ole vain maukas, vaan myös auttaa koko perhettä kylmällä. Jampu on keitetty vadelmasta ja pidä siitä sokeria, jotta se säilyttää tuoretta makua ja vadelman edut. Vadelman hilloa ruoanlaittoon tukos Raspberry ei pesty, se ei koskaan pese lainkaan. Tärkeintä seurata, jotta se ei ole rikkonut marjoja. Jam, on välttämätöntä ottaa 1 kg vadelmia ja 800 g sokeria. Keittävät vadelmat, joita tarvitaan keskipitkällä lämpöä, älä koskaan anna vadelman kiehua liikaa. Ruoanlaitto tarvitsee enintään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Vadelma, lensi sokerilla

Vadelma, lensi sokerin kanssa. Erinomainen Billet talvella. Tällaisten vadelmien valmistelemiseksi sinun on otettava vadelma 1 kg ja sokeri 1 kg. On suositeltavaa lisätä 1 rkl vodkaa jokaiseen purkkiin. Tällainen työkappale on välttämätön vain kylmässä.

Mansikka (miten kokata mansikka hillo)

Mansikka hillo talvella on aina todellinen nautinto maku. Valmistaa mansikka hilloa on hyvin yksinkertainen. Se voidaan valmistaa kahdenlaisella, voit kokata koko mansikka tai vetää se pois.

Hilloa mansikoita

Ennen ruoanlaittoa mansikoita tarvitsevat aina huuhtele hyvin, marjat kasvavat lähelle maata, ne voivat olla maaperää, joka voi kuljettaa botulismia. Muista voittaa marjat, sinun on poistettava kaikki vahingoittuneet, koska mansikat ovat hyvin alttiita fermentaatiolle. Jam, on välttämätöntä ottaa 1 kg sokeria ja 1 kg mansikkaa. Mansikkahillo on valmistettu keskipitkällä tulella. Ruoanlaitto on enintään 10-12 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Strawberry Freight Jam

Tällaisen hillinnan valmistamiseksi myös marjat valmistetaan. Sitten ne keskeytyvät tehosekoittimella ja pyyhi seulan läpi. 1 kg mansikoita on tarpeen ottaa 1 kg sokeria. Cook On välttämätöntä keskimäärin tulipalossa enintään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.

CORRANT (Miten kokata hilloa ja herra hilloa)

Currant yksi erittäin suosittu marja ruoanlaittoon talvella. Jamia on keitetty herukka, ja herkullisia hilloja valmistetaan herukka.

Herra

Jamin valmistaa hilloja marjoissa, on välttämätöntä poistaa kukintojen tasapaino, jos kukin ei myöskään rajoitettua. Valmisteelle kestää 1 kg ruokaa 800-1000 g sokeria riippuen siitä, kuinka happamainen se on. Tällainen hillo keitetään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Hilloa herukat

Tukoksen valmistamiseksi herkkasta, on myös tarpeen puhdistaa se tukoksena. Sitten hänet murskataan lihahiomakoneella, jossa on pieni verkko, tai se keskeyttää tehosekoitin, niin se pyyhkimällä seulan läpi, ei ole luita, mutta jos he eivät häiritse sinua, niin voit yksinkertaisesti murskata herukat, eivät Siirrä se seulan läpi. 1 kg koristeluja on välttämätöntä ottaa 1 kg sokeria. Jamputetaan 10-15 minuutin kuluessa kiehumisen jälkeen.

Karviainen (miten kokata hilloa ja hilloa karviaista)

Karveloa käytetään hyvin usein ruokan keittämiseen ja hilloon. Jam ja Jama sopivat kaikki lajikkeet.

Hilloa karviaista

Jam, kaikki karvat ovat sopivia, voit ottaa sekä suunnittelemattomia että täysin kypsät karvoja. Poikkeuksellisista karviaista saadaan tiheitä marjoja, ja se on pehmeämpi kypsä. Varmista, että luotat kukintojen tasapainoon ja hännän Berryyn. Valmisteisiin ne ottavat 1 kg karviainen 600-1000 g sokeria, riippuen karviaan kypsyydestä. Karvelukka on kypsä, sitä vähemmän sokeri tarvitset. Ruoanlaitto on tarpeen 15-20 minuutin kuluttua kiehumishetkestä.

Hilloa karviaista

Jamin valmistamiseksi kukinnokset ja hännät poistetaan marjoissa. Jamialle karvata siirretään lihahiomakoneen läpi pienellä verkolla, ja sitten se voidaan silti leikata sekoittimella. Laukaus seulan läpi karviainen on vaikea, joten usein se jätetään vain murskattu. Jamin valmistamiseksi on myös välttämätöntä ottaa 600-1000 g 1 kg karviaa kohti, riippuen karviaan maturiteettia. Ruoanlaitto hillo 15-20 minuuttia hitaasti tulessa, jatkuvasti sekoittaen.

Kaikilla kesällä on suuri runsaasti hedelmiä ja marjoja, joiden avulla voit valita tarkalleen, mitä haluat valmistautua talvelle perheellesi.

Keitä herkullisia hilloja ja hilloja ja nauti herkullisista ja luonnollisista makeista koko talvella!

Kerätyt hedelmät - marjat ja päätti tehdä herkullisen hillon talvella? Yksinkertainen ja testattu monilla hostess-resepteillä tällaiset makeat aihiot, valokuvat ja vaiheittaiset ohjeet auttavat sinua ruoanlaitossa. Käyttämällä yksityiskohtaisia \u200b\u200breseptejä valokuvasta - makeat herkut marjoista, hedelmistä ja jopa vihanneksista kotona voidaan valmistaa nopeasti ja helposti, ja hillo tulee ulos tiheään ja homogeeniseen.

Herkulliset kotitekoiset hillot ovat hyödyllinen hoito teetä, valmiita täyteaineita piirakoille tai aineelle hienoille jälkiruooille. Tämä otsikko sisältää parhaita reseptejä, jotka erittäin levittäneet rakastajat ja aloittelijat selviytyvät.

Parhaat reseptit valokuvilla

Viimeiset muistiinpanot

Alycha viittaa pesuallas perheeseen, ja se näyttää hyvin samanlaiselta. Hedelmien kukinta voi olla melko monipuolinen: keltainen, burgundi, punainen ja jopa vihreä. Sisällä Alychi, suuri keittiön mökki, jota useimmat lajikkeet ovat hyvin huonosti erotettu massasta. Hedelmien maku on melko hapan, mutta se ei estä niistä hämmästyttäviä jälkiruokia. Yksi niistä - hilloa. Tänään yritämme selvittää kaikki tämän herkkyyden valmistamisen prosessin kotona.