Uusaasta laud on puhkuse üks peamisi atribuute. Paljud koduperenaised hakkavad mitu kuud ette mõtlema, kuidas serveerida ja mida valmistada. Lõppude lõpuks on oluline meeldida mitte ainult oma leibkonnale, vaid ka punasele tuleahvile.

Nõuanded laua katmiseks

Kaunilt kaetud laud on parim viis oma kodus pidulikku meeleolu luua. 2016. aastal võib see olla ühevärviline või mitmevärviline.

Üks parimaid võimalusi on osta värviliste salvrätikute komplekt: sinine, oranž, roheline. Ideaalis, kui leiate samu roogasid. Mänguhimuline Ahv pöörab sellisele lauale kindlasti tähelepanu ja soovib teie juurde jääda. Kuid me ei tohiks unustada, et see on õrna maitsega kapriisne loom. Seetõttu on laua kaunistamisel peamine asi mitte üle pingutada. Kui ta näeb välja nagu papagoi, siis võib 2016. aasta omanik lihtsalt ehmuda.

Kui te pole värvilise sisekujunduse fänn, võite jääda ühe värvi juurde. Pole raske arvata, milline ta peaks olema, sest 2016. aasta ahv on Red Fire Monkey. Et laua katmine igav ei läheks, kasuta mitut punast tooni.

Aastavahetuse pidulaual peab küünaldele koht olema. Tuli on 2016. aasta perenaise element, mis toob kindlasti teie koju õnne. Siiski ei tohiks unustada ohutust!

Mis peaks olema pühade laual

1. Pole raske arvata, et üks ahvide lemmiktoite on puuvili. Need peavad olema 2016. aasta uusaasta laual. Ideaalne variant pole mitte lihtsalt vaasi panna, vaid paigutada need mõne ebatavalise skulptuuri kujul. Näiteks troopiline palmipuu.

2. Ahv on rohusööja, seega peavad laual olema köögiviljasalatid. Või võite isegi pidada taimetoidupidu. Talle meeldivad kõige rohkem porgand ja roheline paprika. Lisaks pole 2016. aasta perenaisel baklažaani, suvikõrvitsa ja köögiviljahautise vastu midagi.

3. Kui te tõesti ilma lihata hakkama ei saa, on parem seda hautada. Grillipihvid peletavad 2016. aasta perenaise eemale.

4. Ahv ei jää ükskõikseks erinevate suupistete suhtes. Laual peavad olema ebatavalised võileivad, suupisted ja kuradimune. Peaasi, et nad näevad välja originaalsed ja ebatavalised.

5. Teine kohustuslik ese 2016. aasta uusaasta laual on juust. Mida rohkem sorte, seda parem. Saate teha ilusaid lõikeid või lisada seda lihtsalt salatitesse.

6. Maiasmokkadel tasub tähelepanu pöörata kergetele magustoitudele – kuivatatud puuviljadele, pähklipirukatele ja puuviljaküpsetistele. Kreemiga koogid on kõige parem jätta mõneks muuks puhkuseks.

7. Ahvil on õrn maitse. Seetõttu peaksite alkohoolsete jookide valikule lähenema eriti ettevaatlikult - ta ei joo midagi. Hea õnne meelitamiseks peaks lisaks traditsioonilisele šampanjale laual olema pudel viskit ja kallist konjakit.

Kui järgite piduliku uusaastalaua valmistamisel neid lihtsaid näpunäiteid, ei osutu see mitte ainult maitsvaks, vaid ka atraktiivseks 2016. aasta peamise looma - punase tuleahvi jaoks. Ja koos sellega saabub teie koju rõõm, lõbus ja hea tuju.

Tere, kallid lugejad! Aastavahetusele omase erilise maagilise atmosfääri taasloomiseks peate hoolitsema ruumide sobiva sisekujunduse, tänavakaunistuste ja ka piduliku laua ümberkujundamise eest. Üldiselt on see viimane punkt, millele selles ülevaates erilist tähelepanu pööratakse. Niisiis tutvustab sait “Mugavus majas” teie tähelepanu huvitavale artiklile, mis räägib teile, kuidas kaunistada uusaastalauda nii, et kõik külalised ahhetaksid rõõmust ja tunneksid puhkuse algust.

Kuidas kaunistada uusaasta lauda.

Lauakaunistuse aluseks võib olla mõni selle püha puhul loogiline, näiteks küünlad, kuuseoksad, temaatilised kujukesed jne. Noh, see võib olla rangelt rõhutav, näiteks kaunistatud ruumiga samas värviskeemis, sobivaimad värvid on: punane, kuldne, valge ja hõbedane. Kuid on veel üks huvitav näide lauakujundusest - temaatiline. See on siis, kui sisekujundus valitakse rangelt vastavalt konkreetsele teemale; näiteks kaunistused jõuluvana või Isa Frosti stiilis. Sel juhul asetatakse lauale selle peamise uusaastategelase kujukesed, valitakse tema kujutisega nõud, salvrätikud, laudlina, toolid kaunistatakse katetega jõuluvana mütside kujul, söögiriistad asetatakse spetsiaalsetesse minikombinesoonidesse. , sokid või lambanahast mantlid.

Uusaasta lauakatmine.

Ekstravagantne tsitruseline.

Seda tüüpi sisekujundus täidab samaaegselt kahte põhifunktsiooni: rõõmustab selle välimusega ja eraldab peeneid iseloomulikke aroome. Apelsiniseadeid saab asetada kaunitele läbipaistvatele roogadele või mitmekorruselistele maiustuste jaoks mõeldud liugustele. Apelsinide kaunistamiseks tuleb varuda terava otsaga nuga, seade õmblusniidi lõikamiseks või puidulõikurid. Nende vahenditega saate lõigata apelsinikoore pinnale keerulisi mustreid – pipraga, siksakiliselt, ristuvad jne. Lisaks tuleks apelsinidele lisada kuivatatud nelk, selleks torgake nelk lihtsalt apelsini koore sisse; kui see ei õnnestu, siis tehke esmalt terava noaga tsitruselise esindaja kooresse augud.

Vibud.

Vibud võivad olla kõikjal, kutsutud külaliste taldrikutel, söögiriistade ümber seotuna, lauda kaunistavatel dekoratiivkompositsioonidel. Vibusid saab osta valmis kujul või ise valmistada, tuleb vaid osta satiinpaelad või õhukesed pakkepaelad ja siduda need vibude kujul.

Vaasid.

Väga kaunid näevad välja kroomitud, kuldsed, punased, valged ja lihtsalt läbipaistvad vaasid. Oletame, et lisaks lilledele saab läbipaistvatesse vaasidesse valada siledaid suuri kive, mis annavad kogu kompositsioonile tervikuna ainulaadse ilme. Vaasidesse võib panna kuuseoksi, pihlakaoksi koos marjadega, lilli, küünlaid või puistata jõulupalle.

Laual pidulik pärg.

Oleme teile juba rääkinud, kuidas ukse jaoks pärgi teha, kuid lauaplaadi kompositsiooni jaoks saate kasutada sarnast tehnikat. Eriti kaunid näevad välja kuuseokstest pärjad, mis on kaunistatud käbide, jõulupallide, väikeste vibudega ja ka keskele paigaldatud kõrgete küünaldega.

Pesad.

Aastavahetuse laua sisekujundus võib põhineda ka ainult looduslikul teemal, mida saab hõlpsasti okste, palkide ja marjade abil uuesti luua. Sobiva kaunistuse ilmekas näide on dekoratiivne pesa, mille valmistamine on sama lihtne kui pirukas. Peate lihtsalt varuma painduvaid pajuoksi, kuiva rohtu ja traati. Pajuokstest tuleb moodustada rõngas, mille kohe traadiga ühenduskohas kinnitada, seejärel tuleb pesa perimeetri ümber punuda kuiva rohi, mis lõpuks traadiga ümbermõõdu ümber keerata. Sellise pesa saab asetada taldrikule ja sinna sisse jõulukuulid või dekoratiivkarbid kingitustega.

Kaunistus toolidele.

Artikli alguses mainisime tooli seljatugede katteid jõuluvana mütside või jõuluvana mütside kujul. Noh, nüüd tahaksime teie tähelepanu juhtida paelte ja jõulupallidega kaunistustele. Siin on üldiselt kõik väga lihtne, seo tooli seljatoe ümber lint, seo elegantne vibu, mille külge torkad esmalt väikesed jõulukuusepallid või kinnitad kuuseoksa.

Kaunistame külaliste taldrikud.

Saate paberist välja lõigata jõulupuud ja asetada need igale taldrikule. Väga kaunid näevad välja ka tekstiilist salvrätikutesse mähitud söögiriistad. Lisaks võid külaliste taldrikutele asetada soovidega paberirullid või pisikese kuuseoksa, mis on kinnitatud puu otsas olevale lõikele. Mitte vähem kaunid näevad välja inglite kujukesed, paberkommid, kellad, lihtsalt laotud kuuseoksad, aga ka lumememmede kujul olevad taldrikukompositsioonid (vt foto allpool).

Kuuseoksad pidulikul laual.

On isegi võimalik, et sellise kaunistuse saab lisada kohustuslike asjade loendisse, kuna okste aroom on hingemattev, justkui sukelduks see kõik kohalviibijad muinasjutu atmosfääri. Kuuseoksad saab lihtsalt panna iga külalise taldrikule või asetada keskele pika rivina ning teha ka pärja või asetada laua keskele ristkülikukujulisele tassile, unustamata kompositsiooni täiendada küünaldega.

Jõulupallid.

Noh, kuidas me saame ilma uusaasta pallideta, sest neist saab teha väga huvitavaid puhkusekompositsioone. Piisab, kui panna pallid suurde läbipaistvasse vaasi ja need löövad koheselt uute värvidega sädelema. Võid need asetada ka laua keskele maaliliselt paigutatud kuuseokste peale või valada suurele taldrikule, mida täiendada kaunite helmeste, lumehelveste, dekoratiivmarjade ja küünaldega.

Kommid.

Vali poest valge ja punase paletiga kommid, ideaalsed on jõulukonksuga pulgad, aga ka ümmargused pulgakommid. Selline magus kaunistus suudab täita peamist määratud rolli ja aja jooksul ka lihtsalt ära süüa. Maiustused tuleks asetada läbipaistvatesse kõrgetesse vaasidesse, mis seejärel asetatakse sümmeetriliselt lauale.

Miniatuursed jõulupuud.

Alustame sellest, et selles ülevaates rääkisime nende valmistamisest, võiksite nendega tutvuda. Jõulupuud saab valmistada männikäbidest, lainepaberist, kuivadest lehtedest, kuusepallidest, paberlilledest, salvrätikutest jne. Valmis jõulupuu saab asetada piduliku laua keskele.

Kaneelipulgad.

See on veel üks näide lõhnavast sisekujundusest. Selliseid pulgakesi saab siduda tekstiilist lauasalvrätikute külge, asetada kuusekompositsioonidele, samuti saab nendega kaunistada küünlaid ja küünlajalgu.

Karbid kingitustega.

Neid saab iga külalise jaoks taldrikule panna. Midagi kallist sees ei pea olema, olgu selleks külmkapimagnet, väike teemaline võtmehoidja või pisike kujuke – aasta sümbol. Kuid karbid võivad toimida ka kaunistusena ja ei midagi enamat. Piisab, kui võtta ja mähkida identse suurusega karbid pakkepaberiga ja asetada need sellisel kujul laua keskele.

Palgid.

Leidlikud ja osavad inimesed oskavad mootorsae või tikksaega lõigata kuivanud puutüve võrdse kõrgusega palkidena ja asetada need kogu lauaplaadi ulatuses laua keskele. Noh, igaühe peale saab panna mõne armsa kujukese, näiteks siilid või karud.

Nõud.

Loomulikult peaks laud olema kaunistatud pidulike roogadega, see võib olla lihtsalt elegantne komplekt või uusaastapiltidega taldrikud. Eraldi tahaksin esile tõsta kella kujutisega taldrikuid, nõustute, et see on nii sümboolne ja nii armsat taldrikut on kellamängu oodates lihtsalt tore imetleda.

Salvrätikud.

Tänu salvrätikutele saate mõne minutiga kogu laua tervikuna muuta ja nende tekstiiliesindajad aitavad selles küsimuses. Nende jaoks saate eraldi osta armsaid jõulukuuse või lumememmede kujulisi sõrmuseid. Neid saab ka väga originaalsel viisil voltida, jänkude või jõulupuude kujul.

Küünlad.

Kui soovite, et teie uusaasta lauakate oleks laitmatu, hoolitsege küünalde eest. Uskuge mind, küünlad on pühadelauakaunistuse vajalik atribuut, need võivad olla kuuseokstega kompositsioonid, aga ka heledate marjade, veega täidetud vaasid ja peale asetatud ujuvad küünlad. Kui soovid midagi ebatavalist, lõika õuntesse noaga küünla laiused augud ja torka need igasse õuna sisse.

Laudlina.

Ideaalne variant oleks punane laudlina, aga kui sul seda pole, siis sobib hästi valge, hõbedane, kuldne või sinine. Laudlina saab täiendada tikandite, uusaastatrükiste, kivide või paeltega. Väga kenad näevad välja näited laudlinade üksteise peale ladumisest, näiteks laotakse kõigepealt valge laudlina, mille peale laotakse mitu korda kokku volditud ja triibu moodustav punane laudlina.

Lumememmed.

Miks mitte kaunistada laud lumememmedega, neid saab osta valmis kujul keraamiliste kujukeste või pehmete koopiatena. Noh, valgetest sokkidest saab ise teha, tuleb vaid soki sisse valada tatar, keskele vöö siduda, oranžist vildist nina külge õmmelda, mänguasja silmad liimida, suu piirkonda täpid joonistada. marker ja õmble kork pähe.

Jõuluvana mütsid lauakaunistuseks.

Mütsid saab õmmelda punasest vildist või lihtsalt paksust kangast, põhja kaunistada valge kanga või kunstkarusnahaga ning otsa õmmelda valge pompooni. Valmis korgid saab asetada spetsiaalselt nende hoidmiseks ettevalmistatud klaasidele või kaussidele.

Koonused.

Käbidest saate teha väga erinevaid kompositsioone. See võib olla topiaar, miniatuurne jõulupuu, männikäbid lisaks küünaldele või lihtsalt laua keskele asetatud, aga ka lauaplaadi pikkuses.

Õunad.

Valige punased õunad, need näevad palju isuäratavamad ja huvitavamad. Õunad saavad osaleda lauajõulukuuskede taasloomisel, selleks tuleb need kinnitada sabaga seotud niitidega, mis on puuplangile segatud kuuseokstega. Alusena võid kasutada ka klaaspudelit.

Marjad.

Punased marjad näevad pühadekaunistustes väga kaunid välja, sobivad viburnum, pihlakas, kibuvits ja viirpuu. Marjad võib asetada lihtsalt laua keskel olevale taldrikule, täiendada kuuseokste ja käbidega või valada läbipaistvatesse vaasidesse, millesse valada veidi vett ja asetada ujuvad küünlad.

Täiendav valik fotoideid.

Piltide suurendamiseks klõpsake piltidel.

Piduliku uusaastalaua katmine (video):

Veel näiteid lauakaunistusest (video):

Sõbrad, nüüd teate, kuidas uusaastalauda kaunistada, loodame, et selles ülevaates esitatud ideed osutusid teie jaoks asjakohaseks! Ilusat puhkust ja kohtumiseni meie kodulehe lehtedel.

Õhtune-öine pidu aastavahetusel on atraktiivne ja kauaoodatud sündmus, soe perepuhkus. Tema väike maagia on muinasjutu atmosfääris, ühendades täiskasvanuid ja lapsi. Ja mis peaks olema 2016. aasta uusaasta laual neil magusatel hetkedel, mida pühitsevad lootused õnnelikule eluetapile kuni järgmise 1. jaanuarini, on oluline küsimus.

Järgmise 12 kuu armuke on vallatu, uudishimulik Ahv. Tuline punapea, kes hämmastab oma eluarmastuse ja seiklusjanuga. Ta on kõigesööja ja seetõttu ootab ta mitmekülgset sööki. Ja kuna ahvidel on loomult magusaisu, tuleks erilist tähelepanu pöörata magustoidule. Lisaks kaunistage pidu eredalt, sära ja maksimaalse kujutlusvõimega.

Parem on vältida liiga rasvaseid, suitsutatud ja poolfabrikaatide rühma elemente sisaldavaid elemente. Retseptid on originaalsed, sisaldades looduslikke tooteid – linnuliha, kala, puu- ja juurvilju –, kiidab heaks aasta valiv patroon, kellel on hea maitse ja rikkalik fantaasia. Sellest lähtume menüü valimisel.

Niisiis, küsimus, mis peaks 2016. aasta uusaasta laual olema, on lahendatud õrnade eelroogade, värskest toorainest valmistatud salatite (kus lisaks köögiviljadele ilmuvad ka puuviljad ja marjad) ja "kergete" kuumade roogade kasuks. Suupistebaaris on teretulnud mee-muna-juustuplokk ja roheline ning kala-lihaportsjonis rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, ananassid, banaanid ja õunad.

Salatite valmistamine

Korea keeles vürtsikas porgandiga

Lõhnav ja võrgutav, särav ja kiiresti valmiv, sobib punase ahvi iseloomu ja välimusega.

• pool kilo porgandit;
• 2-3 küüslauguküünt;
• 2-2,5 supilusikatäit äädikat;
• lusikatäis Korea porgandi maitseainet;
• 4-6 tabel. lusikad taimeõli.

Kuidas süüa teha

Riivi/lõigake porgandid ribadeks, segage õli-äädikaga, lisage purustatud küüslauk ja pange saadud mass vormiga (naeratava näo, kala kujuga) anumasse. Kaunista paari sibula noole ja oliividega.

On inimesi, kellele meeldib asendada maitsestamine majoneesiga ja äädikas sidrunimahlaga. Sel juhul ei tee paar sulatatud juustu haiget (külmutage, seejärel riivige). Pole korealase eeskuju, aga maitsev ka.

Samuti on vastuvõetav asendada maitseainesegu 3-4 sibulaga (jämedalt hakitud ja praetud) poole teelusikatäie punase pipra või paprikaga. Vürtsus “kustutatakse” suhkru (15 g) ja soolaga (poole vähem).

Korea porgandite leekiv värv on 2016. aasta eelõhtul peo kaunistamise projekti jaoks taeva kingitus

Kapsa väljamõeldis

Vürtsikas ja maitse originaalsus – just see ootab teid finišis.

• pool kilo valget/pekingi kapsast;
• pool lusikatäit värsket sidrunimahla;
• 4-5 jahvatatud pähklit (kreeka pähkleid);
• ploomid (100-120 grammi);
• magushapu kaste;
• 1 apelsin;
• soola.

Kuidas süüa teha

Haki kapsas peeneks ja püreesta mahla/soolaga. Apelsini viljalihaga ploomid hakitakse peeneks. Mõlemad segatakse hakitud pähklimassiga, lisatakse kapsahunnikusse, maitsestatakse kastmega.

Kapsa-ploomide-pähkli salat

Suupistevõileib juustuga

See on salat salati-suupistesegude-pastade kategooriast - võidukas, mõnusalt vürtsikas, lihtne valmistada.

Selleks vajate:

• riivitud juust (võimalik ka Karpaatide budz) - 200 g;
• küüslauk - nelk või kaks;
• majonees - 45-50 g.

Kuidas süüa teha

Sega kõik läbi, vormi “kuklike”, soovi korral puista peale ürte. Täiendavad koostisosad (õhukesed kurgi-, singi- või keedetud munad/kollased ribad) muudavad maitse/lõhna/värvi.

Tihti lisatakse mune juustu salatisse küüslaugu ja majoneesiga.

Suupistete valmistamine

Krabi ja maisi üllatus

Jälgige konsistentsi - see peaks osutuma mitte vedelaks, vaid tihedaks.

Nõutud:

• purk maisi (200-220 g);
• 150-200 grammi krabipulki;
• pool klaasi keedetud valget riisi;
• petersell ja till (näiteks roheline sibul);
• paar suurt küüslauguküünt;
• 4-5 supilusikatäit majoneesi;
• soola.

Ettevalmistus

Maisi kurnatakse, krabipulgad lõigatakse ühtlasteks “kuubikuteks”, küüslauk pressitakse küüslaugupressis. Kombineerides seda riisiga, lisage roheline majonees. Nad lisavad soola. Võite seda ka vürtsitada.

Seene-juustu austajatele eraldatakse osa purust ja “rikastatakse” teie lemmikainetega. Pärast munade (keedetud ja purustatud) lisamist loendisse on parem riis eemaldada. Sarnase massiga kokkurullitud lavaššitükk näeb kena välja.

Lavašši täitmisel suhtuvad kokad suupiste vormi ja sisuga loominguliselt.

Nad näevad põnevad välja. Tuline värv ja rikkalik maitse vastavad 2016. aasta sümboolikale.

Mida sul vaja on:

• 4 suurt tomatit;
• 2 magusat paprikat;
• 400-450 g keedetud kanafilee;
• purk konserveeritud maisituuma;
• sibul ja küüslauguküüs;
• 50 grammi juustu;
• pool hunnikut koriandrit;
• soola.

Toiduvalmistamise protseduur

Prae sibulat ja pipart 8-10 minutit pannil oliiviõlis, lisa küüslauk ja hauta veel minut aega. Tomatite pealsed lõigatakse ära, eemaldatud viljaliha tükeldatakse ja lisatakse sibula-paprika segule. Pärast 5-minutilist kuumutamist ja praadimist kantakse panni sisu kaussi.

Ümmargusi “vaase” hoitakse mikrolaineahjus korralikul võimsusel 3 minutit või ahjus 10-12 minutit. Prae filee pannil - puista üle köömnetega ning seejärel keera sisse maisi-juurviljasegu ja tükeldatud tomatikübarad.

Pärast minutilist tule kohal kuumutamist eemaldatakse tulevane täidis pliidilt ning segatakse riivjuustu ja poole oksa peeneks hakitud koriandriga. Selle seguga täidetakse tomatitopsid ja kaunistatakse koriandri “pulbriga”.

Täidisega tomateid võib üle puistata peterselli ja tilliga

Võileivad baklažaaniga

Need mitmekihilised sambad lisavad pidusöögile vaheldust. Söö kuumalt või soojendatult.

Sa vajad:

• köögiviljad: baklažaanid + tomatid - igaüks 2 tükki;
• küüslauk (3-4 nelki), pool purki majoneesi (100 g);
• rohelised, taimeõli, tükeldatud päts.

Ettevalmistus

Baklažaanid lõigatakse viiludeks, tomatid viiludeks. Pärast siniste mõlemalt poolt praadimist aseta need saiaviiludele. Selle peale läheb majonees ja purustatud küüslauk ning nende peale tomatid. Kõik see taldrikul läheb mikrolaineahju. Kõige lõpus puistatakse pealmisele kihile tilli-peterselli.

Baklažaani-tomati võileib rõõmustab mitte ainult oma maitse, vaid ka varjundite kombinatsiooniga

Loitsime soojad road

Neid serveeritakse vaheldumisi vähemalt kolm: liha, kala, linnuliha.

Kala kappari ja rosmariiniga

Imelise aroomiga kuum, vürtsikas roog lisab tavapärasele roogade valikule pikantsust.

Mis on seotud:

• kala praad (eelistatavalt tursk) - 4-5 tükki;
• sajagrammine purk kapparipungasid;
• tosin kuni poolteist hernest musta pipart;
• hunnik rosmariinipõõsaid;
• sidrun, sool, oliiviõli.

Küpsetusmeetod

3-4 oksa rosmariini ja pipart ja soola jahvatatakse pulbriks ja segatakse 5-6 spl õliga. Viilutatud tursk rullitakse selles kastmes ja asetatakse tulekindlate ramekiinide põhjale - 2-3 rosmariinioksa peale. Puista peale kapparid ja ülejäänud vürtsikad lehed. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 minutit. Teel (esimese 5 minuti pärast) asetatakse kalatükkidele sidrunikruusid.

Turska rosmariini ja kapparitega võib kaunistada sidruniga

Kana “kompoti sees”

Paastukana kuivatatud aprikooside, ploomide ja rosinate seltsis omandab oivaliselt magusa maitse ja rõõmustab gurmaane.

Komponendid:

• kilo kana (igaühele jalg);
• ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad - igaüks sada grammi;
• soola ja pipart loorberilehega.

Kuidas valmistada

Jalad asetatakse küpsetusplaadile ja täidetakse umbes kaks sentimeetrit veega, et katta kuivatatud puuviljad, kattes ühtlaselt vabad alad. Lisa sool, pipar ja loorberilehed. Toorikut tuleks hoida ahjus 1 tund ja 15-20 minutit. Alates keemise hetkest valage puljong perioodiliselt jalgadele, et saada krõbe koorik. Lisand - riis seente või nuudlitega.

Ploomid ja kuivatatud aprikoosid sobivad hästi ahviaasta eel kana kõrvale

Sealiha moosi ja meega

Lihtsaim retsept 5-6 portsjoni kuldpruuni liha valmistamiseks toeka õhtusöögi lõpetuseks.

Komponendid:

• kilo sealiha;
• 25-30 g mett, sama palju (2 spl) pohlamoosi;
• sidrun;
• nelk-pipar-sool.

Küpsetusprotsess

"Alustame" kastmest - mee, moosi ja sidrunimahla segamise tootest. Lõikame sealiha risti, paneme vormi, määrime kastmepaksuga. Maitsestage soola ja pipraga ning kroonige teemandid nelgiga. Küpseta umbes tund 180 kraadi juures.

Erinevad värvilised suupisted on Palsam Tuleahvi hingele

Magustoidu finaal

Soovitame teha banaanikooki. Vajalike asjade loetelu: kilogramm piparkooke, hapukoor, banaanid.

Poolitame piparkoogid ja vooderdame nendega sügava kausi. Jagame banaani kihi jaoks "tablettideks". Vaheldumisi piparkoogid-banaanid 6-7 korda. Määri iga teine-kolmas kiht paksu hapukoorega.

Piparkoogi-banaanikook, ei küpseta

Asetage kilega kaetud kauss külmkappi päev enne kellamängu. Kui kihid on niiskusest küllastunud, keerake kook alusele, kaunistage see martsipaniga - ja korkige šampanja lahti.

Uus aasta 2016 on kohe-kohe käes ja iga koduperenaine mõtleb – mis peaks sel aastavahetusel laual olema? Meil on üks väga hea traditsioon, nimelt panna lauale midagi, mis aasta perenaisele või omanikule meeldib, nimelt tema sümboliks saanud loom. Tuleval aastal saab sümboliks ahv ning aasta rõõmsameelsele perenaisele tuleb valmistada kõige maitsvam ja külalislahkem laud. Mis peab olema 2016. aasta uusaasta pidulikul laual?

Mis peaks olema uusaasta 2016 laual

Uusaastapühad on traditsiooniliselt pidutsemise perioodid, see on aasta pikim aeg, mil võtame vastu külalisi ja läheme ise külla, õnnitleme sugulasi ja sõpru ning kogu selle aja tarbime meeletus koguses toitu. Nii palju erinevaid roogasid tuleb veel valmistada, kuid alati tahaks külalisi millegi maitsva ja originaalse üllatada.

2016. aasta uusaasta lauale peab kindlasti kuuluma ahvi lemmikpuuvili – banaanid. Banaane saab asetada laua keskele, täiendades kaunist hunnikut ananassi ja traditsioonilisi mandariine. Selline magustoit tuleb sel hetkel kasuks vana-aastaõhtul, sest puuviljad sobivad suurepäraselt teie lemmikpühade joogi šampanjaga.

Muide, alkoholist. Vältige sellel puhkusel tugevaid alkohoolseid jooke. Kokteilides on parem eelistada kanget alkoholi. Näiteks on sama viin ja tequila suurepärased puuviljamahladel põhinevate suurepäraste värskendavate kokteilide koostisosad. Veini ja lahjasid jooke saab aga osta suurtes kogustes, sest rasked liharoad ja kala paljastavad oma maitse kõige paremini koos punase ja valge veiniga. Pealegi leiab supermarketite riiulitelt suurepärast vahuveini nii punast kui ka valget sorti, kuid šampanja on just see jook, mis uuel 2016. aastal kindlasti laual peaks olema!

Selle puhkuse jaoks saab valmistada traditsioonilisi salateid uusaasta lauale naljaka ahvi kujul. Selleks sobib absoluutselt igasugune majoneesiga kaetud salat, näiteks lemmik uusaasta Olivier. Valmistamiseks asetage salat lihtsalt suurele lamedale taldrikule, mis on lõbusa rõõmsameelse ahvi pea kujuline, ning riivi peale riivitud munakollased ja oliivid. See on lihtne, maitsev ja see salat peab lihtsalt 2016. aasta uusaasta laual olema.

Ka lauakatmine on oluline osa, nii et ärge unustage uusaastateemalisi salvrätikuid, vanikuid ja küünlaid. Pöörake erilist tähelepanu salvrätikutele, sest need peavad olema linased, Ahvile meeldib kõik kvaliteetne ja särav. Samuti ärge unustage, et selle looma kodumaa on Aafrika ja India, nii et seal on igasuguseid maalitud nõusid, Aafrika teemadega erksaid portsjoneid ja eredaid maalitud nõusid.

2016 Tuleahvi jaoks.
Maagiline uusaasta puhkus on kohe käes. Tuleva 2016. aasta kaitsepühakuks saab ahv. Idakalendri järgi on see ahv tuline. Aastavahetusel on see külaline pidulikul laual kõige tähtsam. Sa pead talle kindlasti meeldima. Nõud laual, joogid klaasides ja lauakatmine peavad sobima kapriisse ahvi maitsega.

Uuel aastal on kolm olulist asja: laud, puu ja kingitused.

Kahe viimase punktiga on kõik üsna lihtne. Natuke keerulisem on perenaise jaoks omanäolise ja omanäolise pühadelaua loomine. Külaliste üllatamiseks 2016. aastal peate kõvasti proovima. Seetõttu ei tee mõned lihtsad näpunäited lauakatmise ja kaunistamise kohta ühelegi perenaisele haiget.

Nõud uusaasta laual

Ta on looduslike toodete fänn. Seetõttu peaksite 2016. aasta uusaasta menüüs loobuma suitsulihast, vähendama rasvaste roogade arvu ja eemaldama pooltooted. Eelistatakse madala rasvasisaldusega roogasid, rohkelt õrnaid suupisteid ja värsketest hooajalistest köögiviljadest valmistatud salateid. Igasugused värsked puuviljad sobivad suurepäraselt magustoidu kaunistuseks või lihtsalt iseseisva roana.

Esmapilgul võib menüü tunduda väga madala kalorsusega. Kalatoidud võivad seda aga suurepäraselt mitmekesistada. Rõõmsaks ja maitsvaks lisandiks on eelroad ja munasalatid. Serveerida võib näiteks täidetud mune või kala-munasalatit.

Mööda ei saa jätta tõsiasjast, et ahv armastab maiustusi. Sellepärast ta banaanidest ei loobu. Tsitrusviljad, õunad või nendest puuviljadest valmistatud magustoidud ja koogid. Muidugi on ka külalistel hea meel. Küpsetamise osas sööb aasta patroness hea meelega tüki või paar värskelt küpsetatud koduleiba või lõhnavat kuklit ja palub tüki mahlast pirukat.

Kuid ikkagi on ahv taimtoiduline loom. Seetõttu näeb uusaasta laual olev taimetoitlane menüü välja väga asjakohane ja originaalne.

Parim valik alkohoolsete jookide seas oleks klaas veini. See on valmistatud kaunitest küpsetest viinamarjadest. Ilma traditsioonilise šampanjata ei saa. See toob veidi nalja ja annab puhkusele tooni. Kangest alkoholist tuleks aga täielikult loobuda. Ahv suhtub tugevalt purjus kodanikesse suure pahameelega! Lastelauale sobivad joogiks suurepäraselt erinevad puuviljajoogid, kuivatatud puuviljakompotid, naturaalsed mahlad ja isegi piimakokteil värskete puuviljade ja marjade lisanditega.

Kohustuslikud tooted aastavahetuse laual 2016. Niisiis, milline on ahvide toitumine nende tavapärases keskkonnas või loomaaias? Loomulikult on need igasugused värsked juur- ja puuviljad, marjad. Ahv ei keeldu sellistest maiuspaladest nagu küpsised, kreekerid ja isegi karamellid ja šokolaadid.

2016. aasta uusaasta lauale roogade valmistamiseks tuleks kindlasti osta mitut sorti juustu, sini- ja suvikõrvitsat, kõrvitsaid, mitmevärvilisi paprikaid ja tomateid, ananassi ja banaane, kiivi ja erinevaid rohelisi.

Täna on oluline kaunistada pidulik laud spetsiaalsete dekoratiivsete elementidega.

Me räägime erineva kujundusega hambaorkidest, ebatavalise kujuga küünaldest ja mittestandardsetest salvrätikutest. Niisiis, veebist leiate palju huvitavaid mustreid ahvi või banaanide kujul. Need tuleb lihtsalt värviprinterile trükkida ja hambaorkide ülaossa liimida. Tulemuseks on armsad ahvid või banaanid, mida saab mugavalt asetada pühadelaua kõikidesse roogadesse ja suupistetesse.

Küünlad aitavad lauale maagiat lisada. Suured küünlad jätavad külalistele suurima mulje. Punased küünlad ja salvrätikud ühendatakse üsna harmooniliselt. Küünlad võib asetada ühele reale mööda lauda või kaootiliselt, luues lauale nalja, nagu ahvile kohane.

Ebatavalise kujuga, näiteks jõulupuu, volditud riidest salvrätikud aitavad lauale elegantsi lisada. Kui sul aga pole aega või soovi salvrätikutega nokitseda, võid need lihtsalt toruks rullida, kinnitades need originaalrõnga või satiinpaelaga.

2016. aastal peaks ta kartma kokkusobimatute asjade kombineerimist. Ahvimärki iseloomustatakse kui rõõmsameelset ja rahutut olendit, mida on mõnikord raske seletada. Erksate värvide kombinatsioon meelitab uusaasta lauale õnne. Laua keskele tuleb kindlasti asetada puuviljakorv, et kogu 2016. aasta oleks kõigis küsimustes viljakas. Ahv tunneb rõõmu. Seega usutakse, et 2016. aastal toob Ahv õnne majja, kus on esindatud kuldne, kollane ja punane värv.

Sellepärast peaksid nad olema säravad ja rõõmsad. Head uut aastat!