Omelet là một món ăn độc đáo và khá đơn giản có thể được chuẩn bị cho bữa sáng. Nhờ vào nồi nấu chậm, bạn có thể làm cho nó một cặp. Món ăn này ít calo. Ngoài ra, quá trình nấu ăn tốn ít thời gian và công sức hơn. Trứng ốp lết hơi nước trong multooker mềm và thoáng. Ngoài ra, một món ăn được chế biến theo cách này sẽ bảo tồn tất cả các nguyên tố vi lượng có lợi và vitamin có trong các thành phần của nó.

Tại sao trứng tráng rất hữu ích

Trong một nồi nấu chậm - đây là một món ăn được khuyến khích cho trẻ em và những người buộc phải tuân theo chế độ ăn kiêng. Đồng thời, nó sẽ hữu ích cho mọi người. Nó thường được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em sau một năm, cũng như những người mắc một số bệnh mãn tính của đường tiêu hóa, bao gồm loét dạ dày, viêm dạ dày, viêm tụy. Một món trứng tráng trong máy đa năng bảo tồn một số lượng lớn các thành phần hữu ích. Thành phần của món ăn đã hoàn thành có chứa folic và arginine, lysine, lutein, cũng như vitamin của các nhóm B, E, A, D, v.v.

Điều đáng chú ý là món trứng tráng hấp không có chất gây ung thư, một lượng lớn calo và cholesterol. Chính vì điều này mà nó lý tưởng cho việc ngăn ngừa béo phì, các bệnh về hệ thống tim mạch, lão hóa sớm, v.v. Ngoài ra, trứng ốp la được đưa vào danh sách thực phẩm chấp nhận cho chế độ ăn kiêng protein.

Bí quyết cho món trứng ốp lết thơm ngon

Một món trứng tráng trong một máy đa năng, công thức được mô tả dưới đây, là một món ăn đơn giản để chuẩn bị. Tuy nhiên, có một số bí mật để tạo ra một bữa sáng thơm và ngon. Vì vậy, những gì bạn nên chú ý đến:

Trứng ốp lết: cách nấu trong nồi nấu chậm

Nhiều người đánh giá thấp lợi ích của món ăn này. Điều này không chỉ dễ dàng, mà còn là thực phẩm ít calo, lý tưởng cho trẻ em và vận động viên. Điều chính là để quan sát tỷ lệ và quy tắc nấu ăn. Để làm món trứng chiên trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng gà.
• 1/3 cốc sữa, hàm lượng chất béo trong đó là 1 phần trăm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Các bước nấu ăn

Làm một món trứng tráng như vậy là tốt nhất trong hộp thiếc muffin. Họ nên được chuẩn bị trước. Đáy của mỗi khuôn được khuyến nghị để phủ bằng giấy bạc hoặc giấy da.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Trong một thùng chứa sâu, đánh trứng và thêm sữa. Ở giai đoạn này, muối và thảo mộc khô có thể được thêm vào món trứng ốp la. Tất cả các thành phần phải được đánh kỹ lưỡng để có được một khối đồng nhất. Hỗn hợp thu được nên được đổ vào khuôn đã chuẩn bị. Các thùng chứa đầy nên được lắp đặt trên lưới được thiết kế để hấp.

Khoảng 250 ml nước nên được đổ vào bát đa hướng và được đặt thành chế độ Steam Steam. Thời gian nấu là 10 phút. Phục vụ món ăn đã hoàn thành, thường là trong hộp thiếc hoặc trên đĩa, sau khi trang trí với lá húng quế tươi hoặc lá mùi tây. Nếu muốn, một món trứng chiên trong nồi nấu chậm cho trẻ có thể được chuẩn bị với rau, phô mai, phô mai hoặc mì ống.

Với cà chua

Trứng ốp la hấp có thể được nấu với các loại rau khác nhau. Tốt nhất là sử dụng cà chua. Họ cho các món ăn hoàn thành một hương vị ban đầu. Để chuẩn bị món trứng tráng như vậy, bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng gà.
• Một nhúm muối.
• Cốc sữa.
• 1 quả cà chua.
• 1 muỗng cà phê bơ.

Cách nấu ăn

Thích hợp không chỉ cho bữa sáng, mà còn cho bữa tối. Hơn nữa, nó được thực hiện rất dễ dàng. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cà chua. Nên cắt chúng thành khối. Trong một bát bạn cần phải lái trứng. Nó cũng có giá trị thêm sữa và muối. Đánh đều hỗn hợp. Thêm cà chua xắt nhỏ vào khối lượng kết quả và trộn lại.

Đó là khuyến cáo để bôi mỡ các hình thức với bơ. Chúng phải được làm đầy với một hỗn hợp trứng-sữa. 250 ml nước nên được đổ vào bát multooker, sau đó cài đặt một vỉ nướng đặc biệt được thiết kế để hấp các món ăn. Trên lầu bạn cần đặt các khuôn chứa đầy hỗn hợp. Nên nấu trứng ốp la trong 20 phút ở chế độ hấp Steam. Khi khuôn nguội đi, cần cẩn thận lật lại và đặt món ăn đã hoàn thành vào đĩa.

Trước khi phục vụ, trứng cuộn có thể được trang trí. Cành cây thảo mộc tươi là lý tưởng cho việc này. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng rau mùi tây hoặc húng quế. Nếu muốn, bạn có thể đa dạng hóa món trứng tráng nhồi. Ham và phô mai có thể được thêm vào hỗn hợp. Kết quả là một món ăn thỏa mãn hơn.

Trứng ốp la

Nếu bạn muốn, bạn có thể nấu trong nồi nấu chậm cho một cặp vợ chồng. Toàn bộ quá trình này mất một ít thời gian. Một món ăn như vậy là phù hợp cho những người theo con số của họ hoặc theo chế độ ăn kiêng. Để chuẩn bị, bạn cần:

Quá trình nấu ăn

Để chuẩn bị một món trứng tráng protein trong nồi nấu chậm, cần phải tách protein ra khỏi lòng đỏ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một chai nhựa thông thường. Trứng trước tiên nên được chia thành một đĩa. Sau đó, lòng đỏ phải được kéo cẩn thận vào chai, sau khi bóp hộp trong tay bạn.

Trong protein tinh khiết, thêm muối và sữa. Đánh kỹ sản phẩm. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố. Hỗn hợp thu được nên được đổ vào một thùng chứa, sau đó đặt vào nồi nấu chậm, trên vỉ nướng đặc biệt. Nấu trứng tráng trong mười phút ở chế độ hấp.

Một nồi nấu chậm là một tiện ích nhà bếp lý tưởng để làm món trứng tráng và thịt hầm. Hãy tự phán xét: trong một bát nhiều người, thức ăn được nấu ở nhiệt độ tương đối thấp, làm ấm đều, các món ăn thành phẩm không bị cháy, chúng chỉ có màu nâu nhạt, và bên trong chúng được nướng hoàn toàn mà không làm đảo lộn bà chủ (như có thể xảy ra với món thịt hầm trong lò khi mọi thứ đều có màu hồng bên ngoài. ẩm ướt bên trong). Trang web của chúng tôi cung cấp cho bạn món thịt hầm và trứng tráng trong nồi nấu chậm, dễ chế biến và không yêu cầu bất kỳ sản phẩm đặc biệt nào - mọi thứ có thể tìm thấy trong tủ lạnh trong mỗi bếp đều được sử dụng.

Cơ sở của trứng ốp la là trứng và sữa. Thành phần cuối cùng đôi khi được thay thế bằng kem hoặc kem chua, điều này mang lại hương vị bổ sung và dịu dàng cho món ăn. Chất độn cho trứng ốp la có thể rất khác nhau, từ rau và thảo mộc đến các sản phẩm thịt - đây là vấn đề của hương vị. Thông thường, trứng ốp la là một sự ngẫu hứng từ những gì được tìm thấy trong tủ lạnh. Một số người có thể bỏ thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua vào chảo (ví dụ như mì ống, khoai tây luộc hoặc cơm), và sau đó, nó không hoàn toàn là trứng, mà là một bữa ăn thịnh soạn và nhanh chóng giống như khoai tây chiên kiểu Ý.

Nhưng điều quan trọng nhất trong món trứng tráng vẫn không phải là chất độn, mà là sự thoáng mát, lộng lẫy và dịu dàng của nó, điều mà không phải ai cũng có thể đạt được. Nỗi thất vọng khi nhìn thấy trong chảo không phải là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực trên không, mà là một chiếc bánh phẳng bằng cao su ... Nhưng trong một chiếc nồi nấu chậm, sự bối rối như vậy là rất hiếm. Ngay cả khi bạn mắc một lỗi phổ biến và đánh trứng bằng máy trộn sữa, món trứng tráng sẽ không làm giảm chất béo. Có, bạn có thể đánh bại một món trứng tráng trong mọi trường hợp. Tối đa có thể được thực hiện là nới lỏng trứng với sữa hoặc chất lỏng theo toa khác. Và bạn sẽ không cần thêm soda, tinh bột hay bột mì, món trứng tráng sẽ trở nên cao và mềm, như một đám mây. Tỷ lệ trứng với sữa là một yếu tố quan trọng khác. Đối với một quả trứng, bạn cần lấy nhiều sữa khi nó đi vào một nửa vỏ trứng. Đổ nhiều hơn - trứng ốp la chảy nước và không nổi lên. Ít hơn - chỉ là trứng chiên. Một điểm quan trọng khác - trước khi nấu, bộ đa năng cần được làm nóng. Nếu bạn chiên trước các sản phẩm filler omelet, nồi nấu chậm sẽ đủ ấm. Ví dụ, nếu bạn quyết định nấu một món trứng ốp la đơn giản, đối với thức ăn trẻ em, hãy bật chế độ của Baking Baking trước và giữ nó dưới nắp đậy kín trong khoảng 5 phút trước khi đổ hỗn hợp trứng.

Và mặc dù bất kỳ món trứng tráng nào cũng là một tưởng tượng về một chủ đề miễn phí, trang web của chúng tôi cung cấp cho bạn để thử nấu món ăn này theo một trong những công thức nấu ăn. Ít nhất là để tìm ra nhân vật trong phim hoạt hình của bạn và sau đó thử nghiệm bao nhiêu tùy thích.

Thành phần
  6 quả trứng
  100-150 g thịt xông khói,
  1 chồng sữa
  Kem chua 100 mo,
  100 g phô mai
  1 củ hành tây,
  4-6 quả cà chua cherry (hoặc 1 quả cà chua),

  muối, hạt tiêu đen, thảo mộc, gia vị - để hương vị.

Nấu ăn:
  Cắt rau thành hình khối hoặc dải, đặt chúng vào một cái bát và chiên chúng trong chương trình Baking. Thêm thịt băm nhỏ và tiếp tục chiên trong 7-10 phút. Trong lúc đó, chuẩn bị hỗn hợp sữa trứng bằng cách nới lỏng trứng với sữa và kem chua. Thêm phô mai bào, muối, hạt tiêu, rau thơm và gia vị xắt nhỏ vào trứng và đổ vào bát. Đóng nắp, đặt chế độ Nướng Baking trong 30-40 phút. Sau khi tín hiệu kết thúc công việc, mở nắp và giữ món trứng tráng trên "Làm nóng trước" trong khoảng 5 phút, sau đó tắt bộ đa hướng.

Thành phần
  4 quả trứng
  4 muỗng canh kem chua
  2 muỗng canh bơ
  Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:
Đổ 1-2 chén vào bát. nước nóng và bật "Hấp" trong 5 - 7 phút, để nước sôi. Trong khi đó, làm tan chảy bơ. Đánh trứng với kem chua và muối, thêm bơ tan chảy và đổ hỗn hợp thu được vào khuôn silicon phù hợp với kích thước của rổ hấp trong máy đa năng. Đặt khuôn vào giỏ và đóng nắp.

Thành phần
  4 quả trứng
  200 g kem chua
  1 quả cà chua
  100-150 g giăm bông,
  muối, thảo mộc - để hương vị.

Nấu ăn:
   Khuấy trứng với kem chua, thêm cà chua, thái lát và giăm bông thái hạt lựu. Đổ hỗn hợp vào bát mỡ của máy đa năng, muối, thêm rau xanh và đóng nắp. Đặt chế độ Nướng thành 30 phút. Sau khi tín hiệu về cuối chế độ, giữ trứng tráng ở chế độ "Làm nóng trước" trong 5 phút mà không cần mở nắp. Ham trong công thức có thể được thay thế bằng xúc xích hoặc xúc xích.

Thành phần
  3 quả trứng
  1 ly sữa (hoặc kem không béo),
  1 quả cà chua
  50 g phô mai
  1 muỗng canh bơ
  3-4 củ hành lá nhỏ,
  muối, hạt tiêu đen, gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn:
  Đập trứng vào một cái bát và khuấy bằng nĩa sữa. Cắt cà chua thành lát, xắt nhỏ hành lá, thêm vào hỗn hợp trứng và sữa, trộn, muối và hạt tiêu. Cho bơ vào đáy bát, đổ hỗn hợp trứng tráng và đóng nắp. Bật chế độ Nướng trong 30 phút. Sau khi có tín hiệu, không mở nắp, nhưng đợi thêm 5 phút nữa trong chế độ Chế độ làm nóng sẵn.

Nấu thịt hầm trong nồi nấu chậm cũng đơn giản như trứng cuộn, ngoại trừ việc có nhiều nguyên liệu hơn, và một số sản phẩm yêu cầu chuẩn bị sơ bộ. Trong nồi nấu chậm, bạn sẽ có được món thịt hầm ngon tuyệt như từ một trường mẫu giáo, tươi tốt và ngon ngọt. Có mì hay cơm từ bữa tối không? Thêm thịt băm hoặc xúc xích gì đó, làm đầy trứng - và một món ăn thịnh soạn đã sẵn sàng mà không gặp nhiều rắc rối. Thịt hầm cà rốt của trẻ em, súp lơ chay và thịt hầm bông cải xanh, bánh nướng thạch - tất cả các loại này sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn. Nấu thịt hầm trong nồi nấu chậm giúp loại bỏ sự cần thiết phải kiểm soát quá trình nấu, như món ăn của bạn sẽ không bao giờ bị cháy, ngay cả khi bạn đi xa hoặc bị phân tâm bởi một điều thú vị: sau khi kết thúc chế độ, chiếc xoong thông minh sẽ chuyển sang chế độ sưởi ấm nóng bỏng và chờ bạn. Hãy thử nấu một món thịt hầm theo các khuyến nghị của trang web của chúng tôi và khi bạn đánh bại tay bạn, hãy điều chỉnh công thức nấu ăn yêu thích của bạn.

Thành phần
  700 g thịt băm hỗn hợp
  150 g miến,
  300 ml kem chua
  2 quả trứng
  1 củ hành tây,
  muối, thảo mộc, gia vị - để hương vị.

Nấu ăn:
Cắt hành tây thành khối nhỏ và trộn với thịt băm. Thêm muối và gia vị, trộn, đổ kem chua và trứng. Đổ Bún nhỏ (!) Vào thịt băm nhỏ, trộn và cho khối lượng thu được vào một bát đa năng được bôi trơn bằng dầu. Đặt chế độ Nướng thành 50 phút. Sau khi tín hiệu kết thúc hoạt động, giữ ống soong ở chế độ "Làm nóng" dưới nắp đóng trong vòng 10 - 15 phút.

Thành phần
  250 g súp lơ,
  250 g bông cải xanh
  1 củ hành tây,
  1 củ cà rốt
  100-150 g phô mai.
  Sốt:
  1 chồng sữa
  1 quả trứng
  3 muỗng canh kem chua dầu.

Nấu ăn:
  Rửa sạch súp lơ và bông cải xanh và tháo rời cho hoa hồng ngoại. Nướng cà rốt trên một vắt thô, cắt hành tây trong nửa vòng. Cho vào một bát mỡ bôi dầu, bắp cải, cà rốt và hành tây. Muối và hạt tiêu. Trộn các sản phẩm cho nước sốt, đổ rau vào bát và rắc phô mai bào. Đóng nắp, đặt chế độ Nướng Baking trong 30-40 phút.

Thành phần
  2 lon cá đóng hộp
  4-5 củ khoai tây,
  hành lá, muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
  Điền:
  3 quả trứng
  Chồng. kem chua
  Chồng. mayonnaise
  1 chồng bột mì
  1 muỗng cà phê bột nở
  muối

Nấu ăn:
  Trộn các thành phần để điền và đánh kem. Nghiền cá đóng hộp với một cái nĩa. Cắt hành tây thành khối nhỏ, khoai tây thành lát mỏng. Đánh tan bát bằng bơ, cho khoai tây, muối và hạt tiêu, đổ nước đổ, rắc hành lá, cho cá nghiền và đổ vào phần còn lại đổ. Đặt chế độ Nướng thành 75 phút. Sau khi có tín hiệu về sự kết thúc của chế độ, hãy đứng một chút trong bát và bật nó lên một đĩa phẳng.

Thành phần
  600 g phi lê cá,
  100-150 g phô mai cứng,
  1 quả trứng
  Cốc sữa
  1 củ hành tây,
  1 củ cà rốt
  muối, hạt tiêu, vụn bánh mì.

Nấu ăn:
  Làm tan phi lê và xay nó trong máy xay sinh tố với trứng, sữa, muối và hạt tiêu. Cắt nhỏ hành tây, xay cà rốt và xào rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Trộn rau xào và cá băm nhỏ và cho vào một cái bát nhiều lớp, bôi dầu. Đặt chế độ Nướng thành 50 phút. 30 phút sau khi bắt đầu nướng, nướng phô mai và rắc soong. Sau khi tín hiệu về kết thúc hoạt động, tắt bộ đa hướng và để cho món thịt nguội.

Thành phần
  300 g phi lê cá,
  2 con sóc
  200 ml kem
  muối

Nấu ăn:
  Cắt phi lê cá thành khối và đánh bằng máy xay, thêm kem và protein, cho đến khi lộng lẫy. Muối cho vừa ăn. Đặt khối lượng kết quả vào một bát dầu mỡ và đặt chế độ Nướng Nướng trong 40-45 phút. Sau khi hoạt động kết thúc, mở nắp và để cho hầm đứng một lúc. Đặt souffle vào một món ăn bằng phẳng.

Thành phần
  1 ức gà
  200 g rượu sâm banh,
  1 zucchini trẻ,
  1 củ hành tây,
  1-2 tép tỏi,
  4-5 củ khoai tây,
  1 muỗng canh kem chua
150-200 g phô mai cứng,

Nấu ăn:
  Cắt hành tây thành nửa vòng, zucchini thành khối, nấm thành lát. Chiên nấm trong dầu thực vật, thêm zucchini và hành tây và đun nhỏ lửa với nhau cho đến khi mềm. Cho rau vào tô. Xúc xắc ức gà và chiên. Cắt khoai tây thành các vòng tròn mỏng (tốt hơn là nướng trên một vắt đặc biệt). Dưới đáy bát đặt một lớp khoai tây, sau đó nấm với rau và thịt. Hòa tan kem chua với 2 muỗng canh. Nước, đổ thức ăn. Rắc tỏi băm nhỏ và đặt một lớp khoai tây. Đừng quên muối và hạt tiêu. Rắc phô mai bào lên trên. Đặt chế độ Nướng Nướng trong 40-50 phút.

Thành phần
  1 kg thịt băm hỗn hợp
  1 quả trứng
  1 củ hành tây,
  1 củ cà rốt
  1 quả cà chua
  1 quả ớt đỏ hoặc vàng ngọt
  1 ly gạo,
  1 ly nước
  muối, hạt tiêu đen - để hương vị.

Nấu ăn:
  Cắt rau thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Thêm rau xào, gạo, trứng, nước và gia vị vào thịt băm và trộn đều. Trong bát mỡ, đặt khối lượng kết quả và đặt chế độ "Nướng" trong 80 phút. Sau khi có tín hiệu về sự kết thúc của chế độ, hãy rút nước ép ra khỏi bát và đặt món thịt hầm lên đĩa phẳng.

Thành phần
  700 g bí đao
  2-3 củ hành
  200 g kem phô mai
  200 g phô mai cứng
  4 quả trứng
  muối, thảo mộc và gia vị cho vừa ăn

Nấu ăn:
  Cắt zucchini thành hình tròn (nếu zucchini còn trẻ, không cần bóc vỏ). Cắt hành tây thành vòng. Nghiền rau xanh. Cắt phô mai kem thành lát, nướng phô mai cứng trên một vắt thô. Kết hợp zucchini, hành tây, thảo mộc và phô mai. Đánh tan bát bằng bơ, đặt bí và bật chế độ Nướng Nướng trong 30 phút. Trong lúc đó, đánh trứng và đổ zucchini, trộn nhẹ với thìa gỗ. Đóng nắp và thêm 20-30 phút trong cùng chế độ. Nếu nhiều dạng lỏng, giữ nắp hầm với nắp mở để nước ép bay hơi. Để nguội một chút.

Thành phần
  500 g cà rốt
  2 muỗng canh (có một slide) semolina, 1-2 muỗng canh. đường
  1 quả trứng
  Chồng. sữa
  ¼ thìa soda.

Nấu ăn:
  Nướng cà rốt trên một vắt mịn, thêm trứng, semolina, soda và đường và trộn đều. Nếu hỗn hợp khô, thêm sữa. Trong một bát mỡ, đặt khối cà rốt, làm mịn và đặt chế độ Nướng Nướng trong 60 phút. Sau khi hoạt động kết thúc, để cho thịt nguội một chút và đặt vào một món ăn.

Thành phần
  2-3 quả táo
  Chồng. đường
  Chồng. sữa
  1-2 quả trứng
  1,5 chồng bột yến mạch
  Bơ, quế cho vừa ăn.

Nấu ăn:
Cắt táo gọt vỏ, rắc đường và quế. Trong một bát, kết hợp đường, trứng, sữa và bột yến mạch, thêm táo và trộn đều. Bôi trơn bát bằng bơ, bày ra hỗn hợp thu được và mịn. Đặt những lát bơ lên \u200b\u200btrên. Đóng nắp và đặt chế độ Nướng Baking trong 50 phút.

Thành phần
  1 đĩa mì ống nấu chín,
  3 quả trứng
  Chồng. đường
  Chồng. sữa
  bơ, vanillin - để nếm thử.

Nấu ăn:
  Đánh trứng với đường và vani, trộn với mì ống và cho vào một bát mỡ. Đặt những lát bơ lên \u200b\u200btrên. Đặt chế độ Nướng thành 50 phút.

Thành phần
  1 lít sữa
  1 ly gạo,
  2-3 quả trứng
  3 muỗng canh đường
  nho khô, vanillin, bơ - để nếm thử.

Nấu ăn:
  Nấu cháo trong sữa và để nguội. Đánh trứng với đường, thêm vào cháo, trộn, cho nho khô và vanillin và cho vào tô. Nướng bơ phủ lên trên và đặt chế độ Nướng Nướng lên 60 phút.
  Thịt hầm và trứng ốp la trong nồi nấu chậm - nó nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe.

Bon thèm ăn!

Larisa Shuftaykina

28.02.2018

Crock-pot là một thiết bị phổ quát và cho phép bạn sử dụng bất kỳ phương pháp xử lý nhiệt nào của sản phẩm: nếu cần thiết, nó sẽ thay thế cả chảo và lò nướng. Tuy nhiên, không phải tất cả các món ăn có thể được quản lý bằng trực giác. Đặc biệt, không phải bà nội trợ nào cũng hiểu cách nấu món trứng ốp la trong máy đa năng Panasonic, Polaris và các nhãn hiệu khác. Có bất kỳ tính năng đặc biệt của món ăn này, nó sẽ khác với những gì đã được thực hiện trên bếp?

Công thức cổ điển được thảo luận ở đây được định hướng cho các bộ đa thương hiệu Redmond, tuy nhiên nó có thể được điều chỉnh cho Polaris, Panasonic, v.v., chỉ có bạn phải tính xem mất bao lâu để chuẩn bị món ăn. Trong số các thành phần không có gì thừa, và trứng ốp la hoàn toàn tươi tốt, tinh tế và rất ngon. Thích hợp cho bé ăn dặm!

Thành phần

• trứng - 3 chiếc.;
• sữa - 50 ml;
• muối;
• thảo mộc đất - 1/2 muỗng cà phê;
• bơ - 10 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Trộn đều lòng đỏ với muối và rau thơm.
2. Nhẹ nhàng tiêm protein vào hỗn hợp lòng đỏ-sữa bằng thìa silicone.
   
3. Đặt một miếng bơ vào bát nhiều người chơi, đặt chế độ thành Chế độ nướng.
   
4. Khi nó tan chảy, đổ hỗn hợp trứng và sữa.


5. Sau 10 phút Sau khi tín hiệu hẹn giờ và bộ đa phát tắt, nhấc nắp, lấy trứng ra và cắt thành các phần.

Nếu bạn cố gắng tránh sử dụng dầu khi nấu các món ăn, hãy thử món trứng tráng trong nồi nấu chậm - công thức được đưa ra ở đây không chỉ phù hợp với mô hình thương hiệu Polaris: các nguyên tắc làm việc chung đều giống nhau đối với mọi người. Nếu muốn, rau có thể được thêm vào món trứng tráng, chỉ với chúng, món trứng tráng sẽ được nướng lâu hơn - thời gian sẽ phải tăng lên 15-20 phút. Lượng nước để pha chế không được ít hơn 300 ml.

Thành phần

• trứng - 3 chiếc.;
• sữa 2,5% - 50 ml;
• phô mai feta - 100 g;
• hành lá cho vừa ăn;
• hỗn hợp tiêu xay - 1/2 muỗng cà phê;
• rau mùi tây là một bó.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đổ trứng và khối sữa vào hình tròn silicon.
2. Chà phô mai feta thô. Xé rau mùi tây bằng tay.
   
3. Đặt khuôn vào hộp hấp. Đổ nước lạnh vào bát của máy đa năng theo nhãn hiệu. Xác định hình dạng với món trứng tráng trong tương lai.
4. Hạ nắp, đặt chế độ thành Chế độ Steam và hẹn giờ trong 10 phút.
   
5. Mở nồi nấu chậm, rắc trứng ốp la với phô mai feta và các loại thảo mộc, đóng lại và để thêm 5 phút nữa.

Fritata Ý là một loại trứng ốp la, được đặc trưng bởi sự tăng cảm giác no do bổ sung một số lượng lớn các loại rau, cũng như phô mai và thịt. Nhưng không có sữa trong công thức. Tất nhiên, phô mai được khuyến khích dùng một loại gia vị cứng, hoặc sử dụng mozzarella, loại sợi này có độ nhớt dài. Thịt là thịt băm, được chiên sẵn. Điều quan trọng cần lưu ý là cà chua không được cho vào frit, nhưng nó có thể được trang trí bằng cherry khô khi phục vụ. Dưới đây là một công thức đơn giản chỉ dành riêng cho rau và phô mai, không có thành phần thịt, giúp món ăn dễ dàng hơn về hàm lượng calo và chất béo.

Thành phần

• trứng 1 con mèo. - 4 chiếc.;
• phô mai cứng - 85 g;
• ớt chuông;
• hành tây nhỏ;
• bí xanh;
• thì là, rau mùi tây - 1 chiếc.;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch hạt tiêu, loại bỏ phần hạt, cắt thành que ngắn mỏng.
   
2. Loại bỏ vỏ khỏi zucchini, đầu tiên cắt nó thành vòng tròn, và sau đó cắt chúng thành các phần tư.
   


3. Trộn với rau.
4. Đổ dầu vào bát multooker, tiếp theo là hỗn hợp trứng-rau.
5. Hạ nắp, nấu trên "Hầm" trong 10 phút.
6. Nướng phô mai thô, rắc hình xăm frit. Để nó đứng dưới nắp trong 10 phút nữa. (thời gian được chỉ định cho các bộ đa hướng Redmond có công suất 900 W).
7. Cắt thành các phần và phục vụ theo rau xanh xắt nhỏ bằng tay.

Sự tinh tế của nấu trứng ốp la trong nồi nấu chậm

Mỗi thiết bị có những sắc thái riêng, cũng như mỗi công thức đòi hỏi những yêu cầu riêng về tình trạng sản phẩm, sự chuẩn bị và xử lý tiếp theo của chúng. Tuy nhiên, có một số quy tắc và khuyến nghị phổ quát giúp tạo ra món ăn hoàn hảo với tối thiểu nỗ lực và sai lầm:

• Nếu bạn có kế hoạch thêm rau vào món trứng ốp la, đặc biệt là hơi nước, hãy dập tắt chúng hoặc chiên chúng để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Từ cà chua, họ luôn gọt vỏ cà chua.
• Đánh riêng lòng trắng và lòng đỏ - đây là chìa khóa cho món trứng tráng tuyệt vời nhất, bất cứ nơi nào bạn nấu nó.
• Bạn sẽ trộn rau xanh trong hỗn hợp sữa trứng? Điều này chỉ có thể được thực hiện nếu nó được sấy khô. Đông lạnh được đưa vào món trứng tráng đã đánh bắt, và tươi được rải rác trên món ăn đã hoàn thành - cách này được giữ nguyên hương vị và vitamin.
• Không mở nắp cho đến khi tín hiệu phát ra, nếu không thì trứng ốp la của bạn rơi xuống. Và ngay cả sau khi nấu, hãy đợi 5 - 7 phút: để món ăn tự đi một chút.

Mô tả

Trứng ốp lết trong nồi nấu chậm  Ở nhà, mọi người đều có thể nấu ăn, đặc biệt là vì mục đích này bạn có thể sử dụng bộ bếp điện tử. Một công thức từng bước với một bức ảnh, mà bạn có thể tìm thấy dưới đây, sẽ cho bạn biết rõ ràng và sẵn sàng cho bạn biết làm thế nào bạn có thể đánh một bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe trong khi bạn đi làm. Trong món trứng tráng của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng một bộ sản phẩm hoàn toàn cổ điển mà bạn có thể dễ dàng bổ sung bằng các thành phần của riêng bạn.  Gia vị, cũng như một bộ rau, bạn có thể sử dụng của riêng bạn, mà bạn thường thêm vào các món ăn.

Mọi người đều biết rằng một món trứng tráng với sữa là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa sáng nhẹ và ngon miệng, cũng rất bổ dưỡng, nếu bạn kết hợp nó với một bộ rau tươi hoặc salad. Một món ăn như vậy có thể được ăn bởi tất cả mọi người. Một món trứng tráng tuyệt vời sẽ thích hợp cả trong thực đơn dành cho người lớn và trong thực đơn của trẻ em.

Không khó để chủ sở hữu của nhiều người chơi Redmond và Polaris nấu một món ngon không biến chứng dưới dạng trứng ốp la, vì trong các đơn vị thông minh này có một chương trình đặc biệt cho trường hợp này. Mặc dù, tất nhiên, chủ sở hữu của các thiết bị gia dụng từ các nhà sản xuất khác cũng không kém may mắn, bởi vì tất cả những gì bạn cần làm là thêm các thành phần cần thiết vào bát, nhấn nút và chờ đợi tín hiệu rằng món ăn đã sẵn sàng. Trong tập hợp này, không giống như một chiếc chảo rán, một món trứng tráng tuyệt vời. Ngoài ra, các món ăn thành phẩm trở nên mềm và nướng như nhau. Hơn nữa, với phương pháp nấu ăn này, trứng ốp la không bị mất vitamin và các thành phần hóa học hữu ích có trong trứng và sữa.

Sắc thái duy nhất bạn cần biết: đối với mỗi kiểu máy, sẽ mất một thời gian nấu khác nhau, nhưng trung bình quá trình này mất khoảng 20 phút. Đã chuẩn bị một món trứng tráng tuyệt vời trong một multooker ít nhất 1 lần, bạn có thể muốn làm lại nó.

Các thành phần

• 
     (9 chiếc.)
• 
     (100 ml)
• 
     (2 chiếc.)
• 
     (20 g)
• 
     (nếm)
• 
     (nếm)

Các bước nấu ăn

Để chuẩn bị món trứng tráng tuyệt vời nguyên bản trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần một bộ sản phẩm tươi, cụ thể là trứng gà và sữa. Thứ hai có thể được sử dụng cả nhà và cửa hàng. Nếu bạn muốn mua sữa nướng, thì hãy biết rằng món ăn đã hoàn thành sẽ tươi tốt và thơm hơn, nhưng sắc thái của trứng ốp la sẽ không phải là màu vàng, mà là kem.  Một khi bạn đã quyết định một bộ sản phẩm, bạn có thể bắt đầu quá trình. Trước tiên, bạn cần rửa trứng dưới vòi nước chảy và cẩn thận loại bỏ tất cả các sản phẩm chất thải gà còn lại (nếu có) ra khỏi vỏ bằng bàn chải. Bạn nên liên tục thực hiện quy trình này sau khi bạn đã mang trứng về nhà, và chỉ sau đó gửi chúng vào tủ lạnh. Tiếp theo, đập trứng vào một cái bát sâu.



Sau này, bạn cần đổ lượng sữa cần thiết vào trứng.



Hỗn hợp sữa trứng thu được phải được nêm muối và gia vị cho vừa ăn, sau đó đánh bằng nĩa hoặc đánh cho đến khi mịn.   Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố (tùy chọn).





Sau đó, bạn cần thêm bơ tan chảy vào bát đơn vị và đặt hành tây xắt nhỏ ở đó, phải được chiên cho đến khi nó trở nên mềm.





Sau khi thời gian đã đặt, mở nắp của trợ lý bếp. Khuấy và quay sang phía bên kia của món ăn, cần thiết khi nấu trong chảo, không cần thiết.



Món ngon của chúng tôi, được nấu trong một đơn vị điện tử, trở nên rất nhẹ và thoáng (xem ảnh) và trực tiếp tan chảy trong miệng. Sự hiện diện của hành tây trong món trứng ốp la không phải là ngẫu nhiên, vì loại rau này làm tăng thêm độ ngon cho món ăn và hương vị hành tây cay.



Các món ăn thành phẩm có thể được cắt thành các phần chia nhỏ và phục vụ nóng. Bổ sung bữa sáng bằng rau quả tươi (cà chua, củ cải hoặc ớt chuông), xúc xích, phô mai và các loại thảo mộc tươi. Hành lá, rau diếp hoặc húng quế, cũng như rau mùi tây hoặc thì là nghiền nhỏ, rất hợp với trứng chiên. Trứng ốp lết nấu chín trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng.



Bon thèm ăn!

Bạn có biết làm thế nào để làm món trứng ốp la trong nồi chảo pan để làm cho nó ngon, tinh tế, tráng lệ và thoáng mát, như trong một trường mẫu giáo? Ai có thể cho con ăn và chắc chắn rằng trong một phút nữa mẹ sẽ không nhổ ra một món ăn được mẹ chuẩn bị cẩn thận? Hôm nay tôi sẽ kể cho bạn công thức nấu món trứng tráng trong nồi nấu chậm - đây thực sự là một món ăn rất ngon, nhẹ và ăn kiêng mà bạn có thể cho cả nhà ăn. Ngay cả những người thiếu khét tiếng nhất cũng sẽ không từ chối)) Bạn có thể đa dạng hóa món ăn này bằng cách thêm các loại rau khác nhau (cà chua, hỗn hợp rau đông lạnh ...), phô mai, rau xanh, xúc xích, thịt và mọi thứ có trong tay. Về hương vị nó sẽ chỉ ảnh hưởng đến mặt tốt.

Việc chuẩn bị món ăn này mất ít thời gian nhất, không có gì sẽ bị đốt cháy trong quá trình nấu ăn. Trong khi gia đình thức dậy, giặt giũ, dọn giường - bữa sáng sẽ sẵn sàng và người nấu chậm sẽ gọi mọi người đến bàn, báo hiệu món trứng rán trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng và bạn có thể đi đến bàn.

Dưới đây tôi sẽ nói chi tiết về cách làm món trứng tráng trong nồi áp chảo Panasonic. Công thức với một bức ảnh của món trứng tráng nấu chín cũng sẽ được đăng trong bài viết. Lần này không thể chụp ảnh từng bước, nhưng tôi sẽ thử lần sau :) Hôm nay, vội vàng, vì sau bữa sáng chúng tôi cùng gia đình đi dạo quanh trung tâm thành phố, vì hôm nay là Ngày của trẻ em và tôi không muốn ngồi ở nhà vào ngày lễ.))

Cách làm món trứng tráng trong nồi nấu chậm (công thức có ảnh):

Đối với món trứng tráng chúng ta cần:

• trứng - 6 miếng
• sữa - 1,5 ly
• muối - một nhúm (tôi thêm khoảng một nửa muỗng cà phê có thể ít hơn một chút)
• bơ - 1 muỗng canh

Cách nấu trứng ốp la trong nồi nấu chậm:

Cách nấu trứng ốp la trong nồi nấu chậm (video)

Nếu bạn muốn nấu món trứng tráng tươi ngon trong nồi nấu chậm, như ở trường mẫu giáo, thì tôi khuyên bạn nên xem video hướng dẫn từng bước cách nấu nó :)