ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผักซึ่งสูตรที่เราจะอธิบายนั้นง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในจานนี้กำลังทอดในกระทะรูปกรวยพิเศษ มันยังเรียกว่า "กระทะ" ลักษณะเฉพาะของมันคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่ได้รับสีที่แดงก่ำ แต่ยังอยู่ในรสชาติแตกต่างจากการทอดบนกระทะปกติ

มุมมอง

ก๋วยเตี๋ยวจีน "กระทะ" กำลังได้รับความนิยมทั่วโลกทุกวัน เธอเป็นที่รู้จักและเป็นที่รักเช่นพิซซ่าและลาซานญ่า

สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ก๋วยเตี๋ยวใด ๆ :

ข้าว;

บัควีท;

ปกติสำหรับสปาเก็ตตี้ทั้งหมด

ก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุก "กระทะ" ที่บ้านมีประโยชน์มากและมีสารอาหารมากกว่าซื้อในจุดขายของอาหารสำเร็จรูป ในบทความของเราเราจะดูตัวเลือกที่ดี

สูตรแรก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

อกไก่ - 350 กรัม;

แครอท - 150 กรัม;

พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;

กระเทียม - 3 ฟัน;

หัวหอมคือ 150 กรัม;

พริกไทยเฉียบพลัน - 1 สิ่ง;

บรอกโคลี - 250 กรัม;

กระทะซอส - 150 มิลลิลิตร;

น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร;

บะหมี่บะหมี่ - 350 กรัม;

น้ำมันงาดำ.

การปรุงอาหาร

1. ก๋วยเตี๋ยวของ "กระทะ" กับไก่และผักอย่างไรสูตรที่จะกล่าวถึงด้านล่าง? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะใช้ ไก่และผักล้างออกได้ดีและอ่อนเพลียบนกระดาษชำระ
2. ครั้งแรกที่แครอทถูกตัด - จังหวะจากนั้นหัวหอม - แหวนครึ่งพริกไทยบัลแกเรียและไก่ - ฟาง
3. หากมีการใช้บรอคโคลี่แช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งควรแบ่งออกเป็นช่อดอก แต่เมื่อมันสดชื่นคุณต้องกระโดดไม่กี่นาทีในสองสามนาทีเพื่อต้มน้ำเค็มเล็กน้อย
4. พริกไทยและกระเทียมของชิลีทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและตัดให้มากที่สุด
5. ในกระทะพิเศษน้ำมันพืชมีการเทน้ำมันพืชใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่มีกลิ่น เมื่อมีการเพิ่มความอบอุ่นกระเทียมและพริกไทยแหลมเพื่อให้พวกเขาทอดเล็กน้อย
6. ในเวลานี้ในกระทะแยกเทน้ำโยนก๋วยเตี๋ยวของคุณใส่บนเตา เมื่อทำสิ่งนี้ไก่และแครอทถูกวางในกระทะ ในไฟขนาดใหญ่กวนอย่างต่อเนื่องพวกเขาจะต้องทอดจนสั่นเล็กน้อย
7. หลังจากนั้นบรอกโคลีพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมจะถูกเพิ่มเข้ามา ทุกอย่างผสมผสานและคั่วเป็นเวลา 8 นาที
8. ในช่วงเวลานี้บะหมี่ต้องเตรียม มันผสานกับกระชอนและเข้าไปในกระทะ มันยังคงเป็นซอสว้าวทันที ส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมผสานอย่างละเอียดและอุ่นเครื่องหลายนาที
9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเนื้อหาของกระทะทอดมีการปรุงรสด้วยน้ำมันงา ไม่ควรเพิ่มมากนัก หลังจากกระทะที่มีจานสำเร็จรูปคุณสามารถใช้พื้นผิวที่ร้อนได้
10. ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผักเสิร์ฟพร้อมขนหัวหอมสีเขียวสับ จากด้านบนเธอโรยด้วย Kinsey Greens

สูตรที่สอง

สิ่งที่สามารถบรรจุในก๋วยเตี๋ยวกระทะได้? ส่วนใหญ่ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นผักและเห็ด สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

บวบขนาดกลาง

ช้อนชาของน้ำผึ้ง

การปรุงอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวจีนกับไก่มักจะกระจายโต๊ะของคุณด้วยรสชาติที่น่าพอใจ จานมักจะมีผักต่าง ๆ ในโอกาสและความปรารถนา มันสามารถบวบบวบ, ถั่วเขียว, เมล็ดข้าวโพด, แครอท, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, หัวหอมสีเขียว, พริกไทยคมและหวาน เห็ดมักจะถูกเพิ่มลงในจาน

เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารจีนจริงอาจกลายเป็นเพียงด้วยงาหรือเนยถั่วลิสง ฉันโชคไม่ดีที่น้ำมันข้าวโพดเท่านั้น แต่ก็ไม่ทำให้จานเสีย Souces ที่เพิ่มขึ้นในตอนท้ายของการเตรียมการนำรอยจีนของพวกเขาและจานค่อนข้างจีน พริกเฉียบพลันผู้ที่ไม่ชอบสามารถละเว้นได้

เราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

เราจำเป็นต้องมีความจำเป็น - น้ำมัน, น้ำเชื่อมหวานหรือน้ำผึ้ง, ซอสหอยนางรม, ซอสถั่วเหลือง, ขิง

เนื้อไก่หั่นเป็นฟางและผักอื่น ๆ ทั้งหมดยังเตรียมความพร้อมล่วงหน้า หัวหอมถูกตัดด้วยขนนกสีเขียวด้วยกระเทียมแครอท - เป็นฟาง

บดขิงและกระเทียมฟางผอมพริกหวานพริกกะหล่ำปลีพริกไทยชาร์ปเป็นยู่ยี่ตัดเป็นผักชีฝรั่งด้วยชิ้นบาง ๆ

ความร้อนน้ำมันอย่างรุนแรงและทอดเนื้อไก่เพื่อแสงดอกกุหลาบสลิงเล็กน้อย แบ่งปันเนื้อในชามแล้วทิ้งไว้ด้วยที่อบอุ่น

เพื่อเติมน้ำมันเท่ากันกระเทียมขิงและพริกไทยชาร์ป Stairing to Fry 1 นาทีเท่านั้นมีกลิ่นรวมกัน

เพิ่มแครอทและผักแช่แข็ง (ถ้ามีให้) กวนทอดอย่างรวดเร็วสักครู่

ในเวลานี้เตรียมก๋วยเตี๋ยว เทด้วยน้ำเดือดตามคำแนะนำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เพื่อผักเพิ่มหัวหอมพริกไทยหวานคื่นฉ่าย ผักทั้งหมดถูกคั่วสองสามนาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องและไฟสูง

สำหรับซอสให้เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันดี

ในตอนท้ายเพิ่มกะหล่ำปลีและหัวหอมสีเขียว

เทซอสทันทีใส่ไก่ทอดและก๋วยเตี๋ยว ทั้งหมดอบอุ่นด้วยกันเมื่อกวนอีก 2 นาที

ก๋วยเตี๋ยวจีนพร้อมไก่พร้อม

เสิร์ฟมันเป็นสิ่งจำเป็นที่ร้อนแรงทันที

อร่อย!

ก๋วยเตี๋ยวจีนใช้สถานที่แรกในอาหารเอเชียในการให้คะแนนของอาหารประจำชาติที่เป็นที่นิยม มันไม่ค่อยเสิร์ฟในรูปแบบที่บริสุทธิ์การเสริมเนื้อสัตว์เห็ดหรือส่วนประกอบอื่น ๆ และซอสรสเผ็ด คุณสามารถเพลิดเพลินกับแอกจีนและที่บ้านที่เหมาะสมและเป็นพื้นฐานและการเติมเพิ่มเติม

วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวจีน

ในก๋วยเตี๋ยวจีนสูตรที่สามารถเลือกได้ในบรรดาความแปรปรวนที่เสนอด้านล่างจัดทำขึ้นตามความต้องการบางอย่างซึ่งมีดังนี้:

1. สำหรับการทดสอบแป้งของชั้นนำที่มีเนื้อหาสูงของกลูเตนรวมกับโซลูชันแป้งและโซดา
2. พื้นฐานจะเปื้อนอย่างน้อย 50 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาดึงมันออกมาด้วยมือของเธอเกาะอยู่ในแป้ง
3. ก๋วยเตี๋ยวจีนในน้ำเค็มถูกต้มขึ้นเพื่อเตรียมพร้อมหลังจากที่มันถูกพับบนกระชอนและเสริมด้วยการผสมผสานของส่วนประกอบที่เลือกกับซอส

แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวจีน

เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำบะหมี่จีนเป็นการส่วนตัว ความลับในการสร้างฐานคือการได้รับการทดสอบพื้นผิวของการทดสอบซึ่งทำได้ผ่านการใช้ส่วนประกอบที่ถูกต้องในสัดส่วนที่จำเป็นและด้านยาว กระบวนการที่น่าเบื่อสามารถอำนวยความสะดวกได้โดยใช้โปรเซสเซอร์อาหารสำหรับการนวด

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• แป้ง - 40 กรัม;
• น้ำ - 130 กรัม;
• โซดา;
• เกลือ;
• แป้งสำหรับดึงก๋วยเตี๋ยว

การปรุงอาหาร

1. การทำอาหารจีนก๋วยเตี๋ยวเริ่มจากแป้ง Sieving แป้งและเกลือ
2. ในน้ำละลายโซดาเทลงไปที่ส่วนประกอบแห้ง
3. ผสมแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 50 นาที
4. Divide Com ในส่วนนี้ม้วนเข้าไปในสายรัดที่ดึงออกมาจับปลายด้วยมือสองมือและไขลาน "กระทู้" ที่ได้รับที่ได้มาในฝ่ามือเหมือนเส้นด้าย
5. ในกระบวนการของการดึงจุ่มแป้งเป็นแป้งเป็นประจำ
6. หลังจากได้รับความหนาที่จำเป็นของ "กระทู้" ที่จำเป็นตัดขอบ

ก๋วยเตี๋ยวจีนกับไก่

ก๋วยเตี๋ยวจีนกับไก่และผักสูตรที่แกล้งต่อไปมันกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสงและเผ็ดอย่างน่าประหลาดใจ บางครั้งองค์ประกอบของจานเป็นส่วนประกอบของถั่วเขียวและหัวหอมซึ่งเสริมรสชาติและทำให้มีลักษณะน่าสนใจยิ่งขึ้น จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคุณสามารถออก 4 ส่วนได้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ก๋วยเตี๋ยว - 400 กรัม;
• แครอทและระฆังพริกไทย - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• schuput - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน, เกลือ, สีดำและพริกพริก

การปรุงอาหาร

1. ตัดไก่ผสมกับกระเทียมและซอสถั่วเหลืองให้เปียกเป็นเวลา 20 นาที
2. ก๋วยเตี๋ยวต้มพึ่งพากระชอน
3. ในเนื้ออุ่นเนื้อสัตว์วางทอดจนสูงขึ้น
4. การสับด้วยแครอทฟางบาง ๆ และพริกระฆังขับรถ 10-15 นาที
5. ถัดไปจะถูกเพิ่มไปยังกระทะก๋วยเตี๋ยวต้มจีนซอสงาและทั่วสองสามนาที

ซุปจีนกับก๋วยเตี๋ยวและไก่

การเลือกจานในครั้งแรกที่อาหารเย็นคุณสามารถปรุงซุปจีนแสนอร่อยด้วยก๋วยเตี๋ยว ร้อนได้รับจากแคลอรี่ขนาดเล็กง่ายและเป็นประโยชน์ ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่มีเพียงความสุขที่แท้จริงของการชิมการดำรงอยู่ อีกช่วงเวลาที่น่าพอใจ - การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ในการปรากฏตัวของส่วนประกอบทั้งหมดเป็นไปได้ที่จะออกในเวลาเพียง 30 นาที

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ก๋วยเตี๋ยว - 50 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี Pak-Choi - 150 กรัม;
• ขิง - 20 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 1-2 ชิ้น;
• พริกป่นเฉียบพลัน - ½ฝัก;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร;
• kinza หัวหอมสีเขียว

การปรุงอาหาร

1. ในกระทะหรือกระทะสับด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ บนน้ำมันและขิงพริกไทยชาร์ปและกระเทียม
2. ซอสถั่วเหลืองเทน้ำซุปไก่หั่นหั่นบาง ๆ ต้ม 10 นาที
3. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวต้มจนเตรียมพร้อม
4. ลบและนำขิงขิงฝักพริกไทยและกระเทียม
5. กะหล่ำปลีถูกตัดเป็นชิ้นส่วนวางในกระทะอนุญาตให้เดือดและปิดไฟ
6. ฟีดซุปกับผักชีและขนนกหอม

หมูกับก๋วยเตี๋ยวในภาษาจีน

ก๋วยเตี๋ยวที่น่าพอใจและน่าพอใจกับเนื้อหมูในภาษาจีนจะตอบสนองความต้องการของนักชิมเลือกอาหารที่มีการผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกัน ด้วยโน้ตมะเขือเทศจะไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแส ในการปรากฏตัวของส่วนประกอบทั้งหมดในเวลาเพียง 30 นาทีคุณสามารถทำพอที่จะให้อาหารสี่คนที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• ก๋วยเตี๋ยวและเห็ด - 200 กรัม;
• พริกไทยหวาน - 1 ชิ้น;
• ginger Ground - 1/4 ชั่วโมงช้อน;
• กระเทียมตากแห้งและพริกแดง - ½ h. spoons;
• น้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• เกลือ, หัวหอมสีเขียว

การปรุงอาหาร

1. เนื้อสัตว์ถูกตัดด้วยฟางบางฤดูที่มีขิงกระเทียมแป้งคั่วในน้ำมันวางลงบนจาน
2. บะหมี่ต้ม
3. เห็ดที่น่ายกย่องทอด, พริก, เพิ่มน้ำผึ้ง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูและซอสหนึ่งนาที
4. สามนาทีพวกเขาเพิ่มก๋วยเตี๋ยวพริกชาร์ปกวน
5. ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อจีนที่มีขนนกหอมแดงสีเขียว

ก๋วยเตี๋ยวที่มีผักในภาษาจีน - สูตร

แสงและอาหารกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวจีนกับผัก จานดังกล่าวสามารถเตรียมในโพสต์เปิดหรือเพียงแค่เพลิดเพลินไปกับพวกเขาโดยไม่เป็นอันตรายต่อบุคคลและด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ องค์ประกอบผักสามารถขยายได้โดยการเพิ่มกะหล่ำปลีถั่วเขียวผักโขมหรือกรีนสดอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• ก๋วยเตี๋ยว - 300 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ขิง - 30 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• พริกพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• champignons - 200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา - 20 มล.;
• lyme Juice - 20 มล.;
• น้ำมันเกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. บนน้ำมันชิลี่ย่างขิงและกระเทียม
2. ผักทั้งหมด, เห็ด, ซอส, น้ำมันงา, น้ำผลไม้, ปัดก่อนนุ่มนวล
3. ก๋วยเตี๋ยวจีนต้มและวางไว้กับผัก

ก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีอาหารทะเล - สูตรอาหาร

บ่อยครั้งที่ก๋วยเตี๋ยวต้มจีนเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล ใช้ทั้งกุ้งและค็อกเทลทะเลหลายแห่งซึ่งรวมถึงกฎหอยแมลงภู่ปลาหมึกหอยเชลล์และปลาหมึก ส่วนประกอบคงที่ของสูตร - ซอสถั่วเหลืองและผักซึ่งไม่มีสำเนียงที่สำคัญน้อยกว่าในจานสี

ส่วนผสม:

• กุ้งปอกเปลือก - 700 กรัม;
• ก๋วยเตี๋ยว - 300 กรัม;
• น้ำมัน - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูข้าวเข้มและซอสถั่วเหลืองหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอทและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

การปรุงอาหาร

1. ผักสับละเอียดและกระเทียมบนน้ำมัน
2. กุ้งที่นำมาใช้และทอด 2-3 นาที
3. ก๋วยเตี๋ยวต้มวางอยู่ในทิวทัศน์
4. นอกจากนี้ในภาษาจีนปรุงรสด้วยซอสและน้ำส้มสายชูก็อบอุ่นขึ้นและเลี้ยง

ก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีเห็ด

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีเห็ด ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับการออกแบบคือเห็ดบีชที่เรียกว่าที่สามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตในเอเชียหรือแผนกที่เกี่ยวข้องของร้านค้าขนาดใหญ่ ไม่สามารถใช้งานอสังหาริมทรัพย์และ Champignons สดได้

ส่วนผสม:

• ก๋วยเตี๋ยวและเห็ด - 300 กรัม;
• กระเทียม - 1-2 ฟัน;
• หลอดไฟและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันงา

การปรุงอาหาร

1. ผักถูกตัดการคั่วในน้ำมันเพิ่มเห็ดและทอดจนเตรียมพร้อม
2. นอนในกระทะเพิ่มซอสกวน

ก๋วยเตี๋ยวคั่วในภาษาจีน

พูดคุยอย่างน่าประหลาดใจก๋วยเตี๋ยวจีนทอดกับกุ้ง มันแห้งก่อนจนกระทั่งความพร้อมหลังจากนั้นมันจะถูกระบายออกไปบนตะแกรงแห้งจากความชื้นและสเปรย์ด้วยน้ำมัน การทอดผลิตภัณฑ์ต่อไปพร้อมกับผักและอาหารทะเลทำให้น้ำผลไม้รสเผ็ดและปรับปรุงรสชาติ

ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผักซึ่งสูตรที่เราจะอธิบายนั้นง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในจานนี้กำลังทอดในกระทะรูปกรวยพิเศษ มันยังเรียกว่า "กระทะ" ลักษณะเฉพาะของมันคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่ได้รับสีที่แดงก่ำ แต่ยังอยู่ในรสชาติแตกต่างจากการทอดบนกระทะปกติ

ก๋วยเตี๋ยวจีน "กระทะ" กำลังได้รับความนิยมทั่วโลกทุกวัน เธอเป็นที่รู้จักและเป็นที่รักเช่นพิซซ่าและลาซานญ่า

สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ก๋วยเตี๋ยวใด ๆ :

- ปกติสำหรับสปาเก็ตตี้ทั้งหมด

ก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุก "กระทะ" ที่บ้านมีประโยชน์มากและมีสารอาหารมากกว่าซื้อในจุดขายของอาหารสำเร็จรูป ในบทความของเราเราจะดูตัวเลือกที่ดี

สูตรแรก

- อกไก่ - 350 กรัม;

- แครอท - 150 กรัม;

- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;

- กระเทียม - 3 ฟัน;

- หัวหอม - 150 กรัม;

- พริกไทยป่น - 1 สิ่ง;

- บรอกโคลี - 250 กรัม;

- กระทะซอส - 150 มิลลิลิตร;

- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร;

- บะหมี่บัควีท - 350 กรัม;

- น้ำมันงาดำ.

การปรุงอาหาร

1. ก๋วยเตี๋ยวของ "กระทะ" กับไก่และผักอย่างไรสูตรที่จะกล่าวถึงด้านล่าง? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะใช้ ไก่และผักล้างออกได้ดีและอ่อนเพลียบนกระดาษชำระ
2. ครั้งแรกที่แครอทถูกตัด - จังหวะจากนั้นหัวหอม - แหวนครึ่งพริกไทยบัลแกเรียและไก่ - ฟาง
3. หากมีการใช้บรอคโคลี่แช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งควรแบ่งออกเป็นช่อดอก แต่เมื่อมันสดชื่นคุณต้องกระโดดไม่กี่นาทีในสองสามนาทีเพื่อต้มน้ำเค็มเล็กน้อย
4. พริกไทยและกระเทียมของชิลีทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและตัดให้มากที่สุด
5. ในกระทะพิเศษน้ำมันพืชมีการเทน้ำมันพืชใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่มีกลิ่น เมื่อมีการเพิ่มความอบอุ่นกระเทียมและพริกไทยแหลมเพื่อให้พวกเขาทอดเล็กน้อย
6. ในเวลานี้ในกระทะแยกเทน้ำโยนก๋วยเตี๋ยวของคุณใส่บนเตา เมื่อทำสิ่งนี้ไก่และแครอทถูกวางในกระทะ ในไฟขนาดใหญ่กวนอย่างต่อเนื่องพวกเขาจะต้องทอดจนสั่นเล็กน้อย
7. หลังจากนั้นบรอกโคลีพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมจะถูกเพิ่มเข้ามา ทุกอย่างผสมผสานและคั่วเป็นเวลา 8 นาที
8. ในช่วงเวลานี้บะหมี่ต้องเตรียม มันผสานกับกระชอนและเข้าไปในกระทะ มันยังคงเป็นซอสว้าวทันที ส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมผสานอย่างละเอียดและอุ่นเครื่องหลายนาที
9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเนื้อหาของกระทะทอดมีการปรุงรสด้วยน้ำมันงา ไม่ควรเพิ่มมากนัก หลังจากกระทะที่มีจานสำเร็จรูปคุณสามารถใช้พื้นผิวที่ร้อนได้
10. ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผักเสิร์ฟพร้อมขนหัวหอมสีเขียวสับ จากด้านบนเธอโรยด้วย Kinsey Greens

สูตรที่สอง

สิ่งที่สามารถบรรจุในก๋วยเตี๋ยวกระทะได้? ส่วนใหญ่ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นผักและเห็ด สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

- บวบขนาดกลาง;

- กระเทียม (ฟันสองซี่);

- ก๋วยเตี๋ยวข้าว (100 กรัม);

- หัวหอมหนึ่งหัวหอม;

- พริกไทยป่น - ฝักเล็ก ๆ

- Champignons - 5 เห็ด;

- ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 5-6 ใบ;

- ซอสถั่วเหลือง - สองสามช้อนโต๊ะ;

- น้ำมันงา - ช้อนโต๊ะ;

- ทรายน้ำตาล - ช้อนชา

- รากเล็ก ๆ ของขิง;

- Kinza - 1 Bundle

วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวกระทะที่บ้าน?

1. ล้างผักครั้งแรกและทำความสะอาดผัก
2. ก๋วยเตี๋ยวตกลงไปในน้ำเดือด จากนั้นทันทีที่ฝาบนกระทะเริ่มการสั่นสะเทือนคุณควรยิงด้วยพื้นผิวที่ร้อนแรง
3. ก่อนหน้านี้ใน Fringkin ที่ร้อนจัด "กระทะ" เทน้ำมันงาคุณต้องทำให้ไฟกลาง จากนั้นทันทีมันก็คุ้มค่าที่จะวางกลีบกระเทียมบดเช่นเดียวกับหัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์ กวนอย่างต่อเนื่องทอดไม่เกินครึ่งนาที
4. จากนั้นเห็ดและบวบจะถูกเพิ่มให้หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกัน พวกเขากำลังทอดประมาณสองนาที
5. หลังจากที่ใบสับอย่างประณีตของปักกิ่งกะหล่ำปลีพริกไทยชาร์ปและรากขิง มันยังคงอยู่ในกระทะเป็นเวลาสองนาที
6. บะหมี่บะหมี่บะหมี่และเปลี่ยนไปในกระทะพร้อมกับทรายน้ำตาลและซอสถั่วเหลือง
7. หลังจากมีการเพิ่มกรีนเนอรี่บดครึ่งนาที ทุกอย่างผสมอย่างทั่วถึงและกระทะทอดจะถูกลบออกจากพื้นผิวที่ร้อนแรง
8. ปกจานสำเร็จรูปที่มีฝาปิดและทิ้งไว้สองสามนาที
9. ก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีผักและเห็ดหลุดพ้นจากกอง ก่อนที่ฟีดจะโรยถั่วลิสงซึ่งจะต้องโหลดล่วงหน้า

ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผัก สูตรกับถั่วลิสงและเห็ด

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

- ก๋วยเตี๋ยวไข่ 200 กรัม;

- อกไก่หนึ่ง (บดละเอียด);

- ถั่วลิสงสับขนาดใหญ่ 30 กรัม

- 30 มิลลิลิตรของงาหรือเนยถั่วลิสง;

- กานพลูสับ 2 กระเทียม

- รากขิงสับละเอียดประมาณสามเซนติเมตร;

- พริกไทยป่นเฉียบพลันหนึ่งบด

- สามหัวหอมดวงอาทิตย์ (ใช้เพียงส่วนสีขาวตัดฟาง);

- แครอทขนาดใหญ่ยังตัดฟาง;

- Champignons 70 กรัม;

- ถั่วเขียว 100 กรัม (คุณสามารถใช้ทั้งสดชื่นและแช่แข็ง);

- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัมล่าคร่าวๆ

สำหรับการเตรียมซอสที่คุณต้องการ:

- น้ำซุปไก่หรือผัก 80 มิลลิลิตร

- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำผึ้งช้อนชา

การปรุงอาหาร

1. ก๋วยเตี๋ยวอยู่ในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากและเทน้ำเดือด ไม่กี่นาทีต่อมาเมื่อมันอ่อนนุ่มคุณต้องขยับและล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ใน Skillet แยกต่างหากถั่วลิสงทอด
3. ผักที่เตรียมไว้กับเนื้อสัตว์เป็นที่พึงปรารถนาที่จะโพสต์ใกล้กับเตา
4. ไปที่กระทะที่ร้อนแรง "กระทะ" ต้องเทน้ำมันและเติมไก่ทันที กวนอย่างต่อเนื่องทอดจนส่วนผสมกลายเป็นสีแดงก่ำ หลังจากนั้นวางไว้บนจานแยกต่างหาก
5. มันคุ้มค่าที่จะวางพริกสับผักกระรอกและขิงราก จำเป็นต้องทอดประมาณ 30 วินาที
6. หลังจากเพิ่ม Polka Dot และแครอท มันยังคงอยู่จนกว่าหลังจะอ่อนนุ่มเล็กน้อย
7. จากนั้นใส่หัวหอมซึ่งทอดประมาณหนึ่งนาที
8. หลังจากนั้นเห็ดจะถูกเพิ่มและบำรุงรักษาดังนั้นในขณะที่ไม่ได้รับอนุญาต เนื้อหาของกระทะทอดต้องเข้าไปยุ่งตลอดเวลา
9. จากนั้นคุณสามารถใส่กะหล่ำปลีปักกิ่งและผสมส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างทั่วถึง
10. จากนั้นในจานแยกซอฟท์ทำ - ส่วนประกอบที่ระบุในสูตรจะเชื่อมต่อและผสม
11. ในกระทะที่มีผักใส่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไก่เกี่ยวกับซอส
12. ส่วนประกอบมีการแทรกแซงอย่างระมัดระวังและทอดเป็นเวลา 2 นาที
13. หลังถูกเพิ่มถั่วลิสง อีกครั้งทุกอย่างถูกผสม หลังจากที่คุณสามารถรับใช้กับตาราง นี่คือวิธีที่ก๋วยเตี๋ยว "กระทะ" กับไก่และผักกำลังเตรียมสูตรที่เราอธิบายในรายละเอียด

หนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดของอาหารจีนซึ่งเป็นที่นิยมในหลายประเทศเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีการเติมต่าง ๆ บนเคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถเห็นมันด้วยซอสและสารเติมแต่งทุกประเภท

ที่ดีที่สุดของทั้งหมดเติมน้ำมันเนื้อวัวไก่เนื้อหมูและเครื่องปรุงรสเช่นกระเทียมพริกไทยดำหอมสีดำและขิงรวมกับก๋วยเตี๋ยวจีน ก๋วยเตี๋ยวกับไก่และผักที่สูตรสามารถเป็นแบรนด์สำหรับนายหญิงใด ๆ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นเต็มรูปแบบ

ก๋วยเตี๋ยวในกล่อง - อาหารกลางวันที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับผู้มีถิ่นที่อยู่ทันสมัยของ Megapolis หรือเพียงแค่อาหารจีน อย่างไรก็ตามรสชาติที่น่าอิ่มตัวและกลิ่นหอมอิ่มตัวสามารถทำได้โดยการปรุงอาหารจานนี้ที่บ้าน คุณสามารถซื้อก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป: ไข่ข้าวข้าวสาลีหรืออื่น ๆ แต่มีวิธีการพิสูจน์ตัวเองที่พิสูจน์แล้ว ไม่มีทักษะพิเศษสำหรับสิ่งนี้ที่ไม่จำเป็น ก๋วยเตี๋ยวถูกต้มโดยการเปรียบเทียบกับพาสต้าแบบดั้งเดิม

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

1. แช่ก๋วยเตี๋ยวถึงครึ่งชั่วโมงสูงสุดในน้ำอุ่นหรือน้ำร้อน เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแป้งที่ทำจากผลิตภัณฑ์ โดยปกติข้อมูลดังกล่าวจะถูกระบุในแพ็คเกจ
2. ต้มน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้ววางก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้
3. เวลาในการประมวลผลความร้อนเฉลี่ยคือ 7 นาที หากผลิตภัณฑ์ทำจากแป้งข้าวการทำอาหารจะลดลง 2 เท่า
4. โยนลงบนกระชอน

ด้วยกระบวนการทำอาหารแม้กระทั่งการทำอาหารมือใหม่จะรับมือกับการปรุงอาหารมันยังคงเป็นเพียงการเลือกสูตรที่ก๋วยเตี๋ยวที่จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของทั้งครอบครัว

กับเห็ดและกะหล่ำปลี Pekijing

สูตรอาหารจานนี้จะชื่นชมแฟน ๆ ของอาหารจีน

ในกระบวนการทำอาหารใน 2 เสิร์ฟต่อไปนี้จะต้องจากส่วนผสม:

• หัวหอมเขียว;
• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• น้ำผึ้งที่ยังไม่พัฒนาดอกไม้ - ประมาณ 20 กรัม;
• Soy Sauce Classic - 100 มล.;
• น้ำมันงา - 20 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก 3 ตัว
• น้ำมันพืช;
• เห็ด (คุณสามารถรับได้) - 120 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 20 กรัม;
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 100 กรัม;
• ขิงบดสด 15 กรัม

ก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีไก่และผักในสูตรนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ตัดแครอทสดสะอาดฟาง
2. เทซอสถั่วเหลืองของมัน (ใช้เวลาประมาณ 60 มล.)
3. เห็ดที่เลือกตัดเป็นหลายส่วน
4. แครอทพร้อมกับซอสเพื่อทอดด้วยเนยกับเฉดสีแดงก่ำ
5. ในแป้งมันฝรั่งตัดไก่คั่นไก่และเทไปยังแครอทในกระทะ หากน้ำมันหายไปให้เพิ่มอีกเล็กน้อย
6. เพื่อเทเห็ดสับและกะหล่ำปลีสับให้กับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ สำหรับสั้น ๆ
7. เทซอสที่เหลือทั้งหมดเพิ่มผงขิงและหัวหอมสับละเอียด ตกแต่งบาร์โค้ด - น้ำมันน้ำผึ้งและงา
8. คนให้ยืนอยู่เล็กน้อยบนไฟช้า ผสมกับก๋วยเตี๋ยวต้ม

เป็นผลให้มันกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวจีนที่อ่อนโยนด้วยซอสรสเปรี้ยวที่งดงาม หากต้องการที่ต้องการน้ำผึ้งจากสูตรอาหาร ขอแนะนำให้สลายจานโดยโรยมันด้วยเมล็ดงาผัด

ก๋วยเตี๋ยวไก่ผักต้นฉบับอุดร

ในการเตรียมก๋วยเตี๋ยวอุดรยอดนิยมให้กับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวด้วยการเพิ่มเนื้อไก่และผักสดคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้ภายใต้มือ:

• พริกไทยบัลแกเรียทุกสี - 1 ใหญ่;
• น้ำมันพืช;
• ไก่ (ส่วนเชื้อเพลิง) - 150 กรัม;
• อุดรจากแพคเกจประมาณ 150 กรัม;
• เห็ดที่ชื่นชอบ - 50 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล. (ถ้าต้องการมันเป็นไปได้และอื่น ๆ );
• หนึ่งบวบเล็ก ๆ ;
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 50 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้นถ้าคุณชอบรสชาติ;
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มบะหมี่ของอุดร
2. ตัดเนื้อด้วยแท่งบาง ๆ
3. ตัดในปริมาณที่ระบุของแป้งและทอดกับสภาพความพร้อมด้วยการเพิ่มน้ำมัน
4. ฟางเพื่อ extort ผัก: หลอดไฟ, ปักกิ่งกะหล่ำปลี, แครอท, พริกไทยหวานและบวบ
5. ก้อน - เห็ดบริสุทธิ์ คุณสามารถใช้เห็ดจีนไม่เพียง แต่ยังเป็น Champignons ธรรมดา
6. ด้วยผักที่เตรียมไว้ผสมไก่ - ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลีปักกิ่ง หลังจากทำทุกอย่างเสร็จแล้วเธอก็ตะคอกและเธอ
7. Squeeze กระเทียมเทซอสทั้งหมด
8. อยู่กับส่วนผสมผักไก่ของอุดร
9. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ถอดกระทะออกจากไฟ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเกลือในสูตรไม่ได้หมายถึงเนื่องจากซอสให้รสชาติที่ต้องการ ในพินัยกรรมซอสจะถูกแทนที่ด้วย "Teriyaki" จีนและในตอนท้ายของจานหอมโรยด้วยงา

สูตรกับก๋วยเตี๋ยวข้าว

ก๋วยเตี๋ยวกับไก่และผักในภาษาจีน - จานที่สามารถทำให้แขกประหลาดใจหรือโปรดตัวเองในช่วงวันทำงาน หลายคนชอบที่จะเตรียมก๋วยเตี๋ยวข้าวจีนคุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นความยาวขนาดใหญ่ที่เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและสีที่ผิดปกติ (จากโปร่งแสงไปจนถึงสีขาวอิ่มตัว)

ก่อนที่จะเตรียมส่วนประกอบหลักของจานหากมีการเลือกสูตรอาหารด้วยผักและไก่คุณต้องปรุงก๋วยเตี๋ยวอย่างถูกต้อง หากคุณทอดในกระทะหรือกระทะผนังหนาแล้วก๋วยเตี๋ยวจะถูกประมวลผลในเวลาที่ยาวกว่าสำหรับซุปจีน ใช้เวลานานกว่า 5 นาทีและก่อนที่จะผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมอย่างรวดเร็วทอด

รายการสิ่งที่คุณต้องการในการเตรียมอาหารจานจีนในสูตรนี้ต่อไปนี้:

• น้ำมันมะกอก;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• 2 แครอท;
• พริกไทยดำ
• เป็นทางเลือกหัวของสลัดลูกา;
• พริกหวานหลายตัว;
• nudels ก๋วยเตี๋ยว;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• ซีอิ๊ว;
• เต้านมหรือเนื้อ - ประมาณ 300 กรัม;
• Patchson หรือบวบขนาดเล็ก

จานที่มีไก่ย่างและผักที่ละเอียดอ่อนในภาษาจีนสามารถเตรียมโดยทำตามคำแนะนำ:

1. ตัดผักทั้งหมดในรายการของก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้บวบในระหว่างการรักษาความร้อนไม่สูญเสียรูปร่างมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดเป็นวงแหวนด้วยความหนาเล็ก ๆ
2. เพื่อทอดสลับกันผักที่เตรียมไว้เพื่อสถานะของความนุ่มนวล เพิ่มน้ำมันมะกอกบนกระทะ
3. ด้วยไก่ที่คุณต้องทำต่อไปนี้: หั่นเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนาที่ไม่เกิน 1 ซม. การเปลี่ยนเป็นถ้วยลึกเพิ่มน้ำมันหลายช้อนโต๊ะและซอสถั่วเหลืองหลายชนิด ออกไป 20 นาทีเพื่อแช่
4. ทอดเนื้อดองในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนกว่าเปลือกโลกจะสังเกตเห็นได้
5. โรยด้วยน้ำตาลพริกไทยหอม
6. ผักจากกระทะและไก่ช็อกในภาชนะที่ลึกหนึ่ง
7. ก๋วยเตี๋ยวที่มีเกลือเล็กน้อยทอดอย่างรวดเร็ว
8. ผสมชิ้นส่วนสำเร็จรูปทั้งหมด - "ก๋วยเตี๋ยว + ผักทอด + ไก่แดงก่ำ"

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ - ก่อนที่จะแช่ก๋วยเตี๋ยวข้าวก็ไม่แนะนำให้ตัดเป็นชิ้น ๆ หรือแตกหัก ให้บริการอาหารสำเร็จรูปที่ดีที่สุดและวิธีการใช้งาน - ด้วยตะเกียบหรือส้อม - ถูกเลือกตามดุลยพินิจของมัน