โจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง

สูตรที่กลายเป็นโจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยกับฟักทองในหม้อหุงช้า ใครไม่มีหม้อหุงช้าหรือหม้อความดันคุณสามารถปรุงโจ๊กบนเตาหรือ

40 นาที

120 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้: multicooker, เครื่องขูด, มีด

เวลาคือเงิน

ทำอย่างไรเมื่อต้องทำงาน ดูแลลูก ทำอาหาร และไปเรียนหลักสูตรภาษาอังกฤษ? ไม่ ฉันจะได้พูดก่อนหน้านี้ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปพร้อมกับการกำเนิดของเทคโนโลยีสมัยใหม่ในชีวิตของเรารวมถึงห้องครัวด้วย เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องชงกาแฟ เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องทำขนมปัง และหม้อหุงอเนกประสงค์ นี่คือสิ่งที่ครัวสมัยใหม่จะขาดไม่ได้ ดังนั้นฉันจึงนำเสนอสูตรโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายเช่นเดียวกับสูตรส่วนใหญ่สำหรับหม้อหุงช้า: ตามปกติผสมทุกอย่างแล้วเปิดเป็นโหมดที่ต้องการ

ก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้ทำโจ๊กข้าวฟ่าง - ส่วนใหญ่เป็นข้าวหรือบัควีทและเมื่อฉันปรุงเป็นครั้งแรกทั้งครอบครัวก็หัวเราะกันใหญ่เพราะก่อนหน้านี้เราซื้อข้าวฟ่างให้นกแก้วของเราเท่านั้น

จะใช้เวลา 40 นาทีในการเตรียมโจ๊กและสามารถเลี้ยงครอบครัวสามคนได้ นอกจากหม้อหุงช้าแล้ว เราต้องใช้กระต่ายขูดหรือมีดเท่านั้น ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสับฟักทองอย่างไร

สินค้าที่จำเป็น

ปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า

1. ไม่กี่ครั้งแน่นอน ล้างซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำไหล หากข้าวฟ่างตกลงไปในกระชอนได้ ให้ล้างด้วยตะแกรงจะดีกว่า จากนั้นเทน้ำเดือดและตั้งทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
   
2. ล้างฟักทอง หั่นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ทำความสะอาดและถูขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
3. ทาเนยในชาม multicooker ที่ไม่ติดกระทะ
4. วัตถุดิบ:
   

   - ข้าวฟ่าง groats -100 กรัม
   - นม -700 กรัม
   - ฟักทอง -250-300 กรัม
   

   - น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
   - เกลือ - หยิก
   

   ลำดับการโหลดผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญ - สามารถเป็นได้ ใส่คำสั่งใด ๆ. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ผสมด้วยไม้พายแบบพิเศษ ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "โจ๊กนม" หรือเช่นเดียวกับในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์บางประเภท เพียง "โจ๊ก" จากนั้นเราก็ตั้งเวลา 40 นาทีและกดปุ่มเริ่ม
   

5. ปรากฎว่า อร่อยมากโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า ใครไม่มีหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กได้ตามปกติบนเตาหรือในเตาอบ สำหรับคุณพนักงานต้อนรับมีสูตร
   
6. อาหารไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย ตามกฎแล้วซีเรียลหวานจะเตรียมลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง ฉันมักจะใส่ผลเบอร์รี่ต่างๆ ลงไปในข้าวฟ่างแทนฟักทอง เด็ก ๆ ชอบที่จะเทนมข้นใส่โจ๊กแล้วเติมลงไป เนย- มันยังอร่อยมาก บางครั้งฉันใส่บัควีทในโจ๊ก น้ำผึ้ง- มันหอมมาก

วิดีโอวิธีทำโจ๊กลูกเดือย

ฉันเลือกวิดีโอที่น่าสนใจที่พูดถึงโจ๊กนี้ เห็นครั้งเดียวดีกว่าได้ยินร้อยครั้ง:

อะไรดีกว่ากัน?

อะไรจะดีไปกว่า: โจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง หม้อหุงหลายคนหรือ หม้อความดัน? เครื่องทำครัวสองเครื่องนี้ต่างกันอย่างไร? หม้ออัดแรงดันทำอาหารได้เร็วกว่าตามชื่อของมัน แต่มันสามารถทำอาหารและตุ๋นได้เท่านั้น และในหม้อหุงช้า คุณยังสามารถอบ ทอด และนึ่งได้อีกด้วย แต่หม้ออัดแรงดันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารไว้ เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณสามารถเติมน้ำมันขั้นต่ำหรือไม่ใส่เลยก็ได้ - นี่เป็นข้อดีสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลข ไม่ควรเปิดหม้ออัดแรงดันระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากอยู่ภายใต้แรงดันสูง และจะไม่เปิดจนกว่าอาหารจะสุก

ดังนั้น ต่างจากหม้อหุงช้าตรงที่คุณลืมใส่อะไรลงไป คุณจะไม่ใส่มันระหว่างทำอาหาร นอกจากนี้ หม้ออัดแรงดันไม่ปลอดภัยเนื่องจากไอน้ำร้อน และหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อเสียดังกล่าว นอกจากนี้ multicooker ยังพกพาสะดวกและกะทัดรัดกว่า หากคุณนับข้อดีและข้อเสียทั้งหมด ฉันจะให้คะแนนสำหรับผู้เล่นหลายคน แต่คุณภาพของโจ๊กที่ปรุงแล้วนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับความปลอดภัยหรือความกะทัดรัด และไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันจะอร่อย: ทั้งในหม้อหุงช้าและในหม้อหุงความดัน

สวัสดีตอนบ่ายหรือตอนเย็นที่รักผู้อ่านของ greenparadise2.ru

ฉันยังคงแบ่งปันสูตรอาหารที่มีฟักทองอยู่ วันนี้สำหรับมื้อกลางวันฉันทำโจ๊กที่อร่อยมาก อาหารปรุงในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดันเร็วขึ้นหลายเท่าและนอกจากนี้รสชาติของอาหารยังเหมือนมาจากเตาอบของรัสเซีย โจ๊กกลายเป็นเหมือนกับข้าวอร่อยหาที่เปรียบมิได้

โจ๊กฟักทองแสนอร่อยพร้อมลูกเดือยในหม้อหุงช้า

• ฟักทอง - 1.5 กก.
• ข้าวฟ่าง - 1 ถ้วย
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• นม - 2 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• เนย - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม

วิธีการปรุง: ทำความสะอาดฟักทอง หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนที่ทาน้ำมัน

เราล้างลูกเดือยให้สะอาดในน้ำหลายๆ น้ำ ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม แล้วเทลงในชาม

เราล้างลูกเกดแล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีล้างออกให้สะอาดแล้วส่งไปยังชาม

ใส่น้ำมัน ผสมอบเชยเบา ๆ เติมนมและน้ำ โจ๊กไม่ใส่น้ำตาลเพราะฟักทองหวานมาก

เราปิดฝาวางวาล์วในตำแหน่ง "ปิด" จับเวลา 25 นาที เมื่อครบเวลาปล่อยไอน้ำ เปิดฝา

โจ๊กฟักทองพร้อมลูกเดือยในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ใช่ฉันเกือบลืมไปแล้วว่าถ้าฟักทองของคุณไม่หวานมากเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

อร่อย!

Irina และ greenparadise2.ru

ฟักทองมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเด็ก: วิตามิน, แร่ธาตุ, ธาตุ, ไฟเบอร์ โปรดจำไว้ว่าที่โรงเรียนพ่อมดแม่มดฮอกวอตส์ เด็ก ๆ ได้รับน้ำฟักทองดื่มเพื่อพัฒนาความสามารถพิเศษของพวกเขา แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะยอมดื่มน้ำฟักทอง สำหรับเด็กคนนี้ควรปรุงโจ๊กฟักทอง ในยูเครนโจ๊กฟักทองซึ่งเรียกว่าโจ๊ก garbuzov หรือโจ๊กคาบาคอฟเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเด็ก และคุณสามารถปรุงโจ๊กฟักทองแสนอร่อยกับข้าวและนมได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าที่มีแรงดัน Polaris

ในหม้อหุงช้าที่มีแรงดันหรือมากกว่าหม้อหุงแรงดันโจ๊กฟักทองจะปรุงอย่างรวดเร็วจนสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดถูกเก็บไว้ในจาน

• ฟักทองดิบ 500 กรัม
• นม 1 ลิตร
• น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
• ข้าว 1 ถ้วย (250 มล.)
• เนย 30-50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม

วิธีทำโจ๊กฟักทองในหม้อความดัน:

ควรเลือกฟักทองที่มีเนื้อสีส้มสดใส ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด

ขูดฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วใส่ลงในชามของหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์

ล้างข้าวด้วยน้ำไหลใส่ฟักทอง

เทนมลงในชามอเนกประสงค์

ใส่น้ำตาล คุณอาจต้องการมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสชาติของฟักทอง

ใส่เนยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ปิดฝาชามด้วยฝาหม้ออัดแรงดัน ตั้งวาล์วไปที่โหมด "แรงดัน"

เลือก "ความดัน 3" โหมด "โจ๊ก" เวลา 15 นาที

ในตอนท้ายของโปรแกรมควรรอจนกว่าล็อคจะเปิดขึ้น แต่คุณสามารถปล่อยไอน้ำได้โดยการบังคับ

เปิดหม้ออัดแรงดัน ใส่น้ำตาล วานิลลาและผสม

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะใส่เนยลงในชามโจ๊กฟักทองโดยตรง

ทำโจ๊กฟักทองให้มากขึ้น ไม่ใช่แค่สำหรับทารก! โจ๊กฟักทองแสนอร่อยพร้อมนมและข้าวจะดึงดูดทั้งครอบครัว ด้วยจำนวนผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นโหมดและเวลาในการปรุงโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดันจะไม่เปลี่ยนแปลง

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงโจ๊กฟักทองนมพร้อมลูกเดือยในหม้อความดันโดยแทนที่ข้าว 1 ถ้วยในสูตรด้วยลูกเดือย 1 ถ้วย

รักษาสุขภาพฉันขอให้คุณมีความสุข!

เวลา: 50 นาที

เสิร์ฟ: 6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรสำหรับโจ๊กฟักทองลูกเดือยที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า Redmond

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองที่ปรุงในหม้อหุงช้า Redmond อาจอร่อยผิดปกติ มันเตรียมจากนมธรรมชาติและเนื้อของฟักทองหวานสุก วานิลลินหรืออบเชยมักจะเพิ่มรสชาติ

โจ๊กลูกเดือยมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่อ่อนแอจากโรคต่างๆ เนื่องจากมีวิตามินบีและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ แมกนีเซียม เหล็ก ซิลิกอน ฟลูออรีน และทองแดง มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและไม่ต้องการเจ็บป่วย

ฟักทองเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่ยอดเยี่ยม มีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

ลองอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม - โจ๊กฟักทองซึ่งปรุงง่ายมากในหม้อหุงช้าเรดมันด์

สามารถเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้าได้ด้วยการเติมส่วนผสมต่าง ๆ ที่เพิ่มความหลากหลายและความน่าดึงดูดใจให้กับอาหารจานเสร็จ

เพิ่มผลไม้แห้งลงในลูกเดือยสำเร็จรูป: ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน แทนที่จะใส่น้ำตาลหรือใส่น้ำผึ้งลงไปด้วยก็ได้ หากต้องการอาหารแคลอรีต่ำ ให้ใส่น้ำแทนนมและใส่น้ำตาลให้น้อยลง

โจ๊กลูกเดือยดังกล่าวสามารถปราศจากน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ด้วยฟักทองหวาน คุณยังสามารถใส่ถั่วในจานที่ทำเสร็จแล้วประดับด้วยสะระแหน่

การทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ต้องเตรียมลูกเดือย groats ก่อนปรุงอาหาร คัดแยกออก ล้างผ่านกระชอนจนน้ำใส แช่ในน้ำร้อนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อขจัดความขม

จากนั้นล้าง ก่อนปรุงอาหารในหม้อหุงช้า สามารถแช่ลูกเดือยค้างคืนเพื่อให้สุกได้ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 2

ล้างฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดปอกเปลือกขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้พันธุ์ลูกจันทน์เทศในการปรุงอาหารโดยมีสีส้มเข้มเนื้อฉ่ำ

ในหม้อหุงช้า Redmond สามารถใส่เนื้อฟักทองดิบหรือตุ๋นในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีในเนย

ขั้นตอนที่ 3

หล่อลื่นชามของ Redmond multicooker ด้วยน้ำมันใส่ฟักทองสับที่ด้านล่างเทข้าวฟ่างเทนมต้มทั้งหมด เทน้ำตาล เกลือเล็กน้อย วานิลลาหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ได้: ใช้ฟักทองรองก้นชาม เทลูกเดือย แล้วปิดอีกครั้งด้วยฟักทองและลูกเดือย นมควรปิดลูกเดือยด้วยสองนิ้ว หลังจากปิดชามใน multicooker แล้วให้ตั้งเวลา 35 นาทีในโหมด "โจ๊ก"

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากเสียงบี๊บแสดงว่าจานพร้อมแล้ว เพิ่มเนยและผลไม้แห้งสองสามช้อนโต๊ะ

ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดเทน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำร้อนครึ่งชั่วโมง จากนั้นแอปริคอตแห้งจะถูกบดและเพิ่มลูกเกดลงในโจ๊กลูกเดือยต้ม หลังจากปิดชามของ Redmond multicooker แล้วให้ตั้งโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที

อาหารจานนี้เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย พร้อมชาร้อนและขนมหวาน ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กในเวลาที่จะกินทันที มันจะรสชาติไม่ดีเมื่ออุ่นใหม่

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้รู้สึกอิ่ม จึงเหมาะสำหรับคนอ้วนที่ต้องการลดน้ำหนัก ฟักทองช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ไม่พึงปรารถนาที่จะกินโจ๊กข้าวฟ่างสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยและโรคต่อมไทรอยด์ เด็กเริ่มให้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบหรือหนึ่งปีครึ่ง

เตรียมลวดเย็บกระดาษ. เลือกฟักทองลูกเล็กๆ ยิ่งมีขนาดเล็กก็ยิ่งมีรสหวานและไม่เป็นเส้น ฟักทองที่ดีควรมีเนื้อสีส้ม ยิ่งสว่างก็ยิ่งมีวิตามินเอมาก ล้างและทำความสะอาดจากเปลือกและเครื่องใน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างลูกเดือยให้สะอาดในน้ำไหลจนกว่าน้ำสีขาวขุ่นจะหายไป

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ วางก้อนฟักทองที่ด้านล่าง

เพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ โรยเกลือและน้ำตาล น้ำตาลสามารถปรับได้ตามใจชอบ

เทน้ำและนม อุณหภูมิของของเหลวไม่สำคัญ ขยับด้วยไม้พายซิลิโคน อย่าใช้ช้อนเหล็กเพื่อไม่ให้ชามเสียหาย ปิดฝาหม้อหุงหลายคน เปิดโปรแกรมโจ๊กนม 10 นาที Multicooker พร้อมฟังก์ชันหม้อความดัน รับมือกับงานใน 10 นาที หลังจากเวลานี้คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและอิ่มเอมใจ

หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิดอุปกรณ์ ปล่อยไอน้ำออกทางหัวฉีดไอน้ำและเปิดฝาอย่างระมัดระวัง ใส่เนยลงไปผัด เทโจ๊กที่เสร็จแล้วลงในกระทะปกติ เทใส่จานที่เหมาะสม ตกแต่งด้วยส่วนผสมด้านบนตามดุลยพินิจของคุณ พร้อมเสิร์ฟ ชงชาอร่อยพร้อมเสิร์ฟขนมปังอบเนยสด ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของเรา